Sustancia qumica

un cido con un lcali.[2]

Aqu se muestran los cambios del hierro: fsico cuando es cortado, sicoqumico cuando es fundido para darle una nueva forma
y qumico cuando se oxida.

1 Historia

El agua y el vapor son dos fases para una misma sustancia qumica: se diferencian en su estado de agregacin (lquido y gas
respectivamente).

Una sustancia qumica es materia con una composicin

qumica denida, compuesta por sus entidades:
molculas, unidades formulares y tomos.[1]
Las sustancias se pueden diferenciar una de otra por su
estado a la misma temperatura y presin, es decir, pueden ser slidas, lquidas o gaseosas. Tambin se pueden
caracterizar por sus propiedades fsicas, como la densidad, el punto de fusin, el punto de ebullicin y solubilidad en diferentes disolventes.[2] Adems estas distintas
propiedades son especcas, jas y reproducibles a una
temperatura y presin dada[3][4][5]

Tabla de anidades de Georoy

Una de las primeras cosmovisiones fue el modelo

aristotlico-escolstico introducido por los lsofos griegos, en este estudio se discutan los constituyentes bsicos de la materia propuestos por Empdocles: agua, aire,
Una sustancia no puede separarse en otras por ningn tierra y fuego, as como las cuatro cualidades que tena
medio mecnico.[6] Estas sustancias pueden clasicarse la materia en relacin con estos elementos: fra, caliente,
en dos grupos: elementos y compuestos. Los elementos mojado y seco.[8]
estn formadas por tomos de un mismo tipo y los compuestos estn formados por dos o ms tipos de tomos Despus Paracelso en el siglo XVI, gener el trmino pureza, este concepto estaba relacionado con la destilacin
diferentes.[7]
y la distincin entre el caput mortuum o sustancias mezToda sustancia puede sufrir tres tipos de cambios: fsicos, cladas, con los espritus destilados rerindose a las sussicoqumicos y qumicos. En los cambios fsicos no hay tancias sin impurezas.[9]
ninguna transformacin qumica de las sustancias, slo de
su forma, por ejemplo, comprimir un gas o romper un La primera ocasin en la que el trmino sustancia fue
slido. En los cambios sicoqumicos tampoco hay una presentado ante una audiencia cientca ocurri en 1718
transformacin qumica, sino slo cambios de agregacin, cuando tienne Franois Georoy present la tabla de
como faro de la
por ejemplo, fundir un metal o disolver sal en agua. Por anidades de las sustancias que sirvi
[10]
qumica
durante
todo
el
siglo
XVIII
ltimo, cuando se lleva a cabo un cambio qumico, una
sustancia se transforma en otra totalmente diferente, por El concepto de sustancia qumica se estableci a naejemplo, oxidar un alambre metlico, o cuando reacciona les del siglo XVIII con los trabajos del qumico Joseph
1

ENLACES EXTERNOS

Proust sobre la composicin de algunos compuestos qu- [10] Garritz, Andoni; Sosa, Plinio; Hernndez-Milln, Gisela; Lpez-Villa, Norma Mnica; Nieto-Calleja, Elizamicos puros tales como el carbonato cprico.[11] Proust
beth; Reyes-Crdenas, Flor de Mara; Robles-Haro, Csar
dedujo que:
Todas las muestras de un compuesto tienen
la misma composicin; esto es, todas las muestras tienen las mismas proporciones, por masa,
de los elementos presentes en el compuesto.
Esto se conoce como la ley de las proporciones denidas,
y es una de las bases de la qumica moderna.

(2013). Una secuencia de enseanza/aprendizaje para los

conceptos de sustancia y reaccin qumica con base en la
Naturaleza de la Ciencia y la Tecnologa. Educacin Qumica 24 (4): 439-450.

[11] Hill, J. W.; Petrucci, R. H.; McCreary, T. W.; Perry, S.

S. General Chemistry, 4th ed., p37, Pearson Prentice Hall,
Upper Saddle River, New Jersey, 2005.

A principios del siglo XIX se dispuso de una representacin microscpica general de las sustancias, en cualquier
estado, y los cambios sustanciales en las reacciones qumicas, tarea a la que contribuy especialmente John Dalton.[10]

4 Bibliografa

5 Enlaces externos

Vase tambin
Anexo:Elementos qumicos por orden alfabtico
Frmula qumica

Referencias

[1] IUPAC Goldbook: Chemical substance (en ingls).

Consultado el 24 de septiembre de 2015.
[2] Nelson, Peter (2003). Basic chemical concepts. Chemistry Education Research and Practice 4 (1): 19-24.
[3] Jensen, William (1998). Logic, History, and the Teaching of Chemistry: Does Chemistry Have a Logical
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[4] Jensen, William (1998). Logic, History, and the Teaching of Chemistry: Can We Unmuddle the Chemistry
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[5] Jensen, William (1998). Logic, History, and the Teaching of Chemistry: One Chemical Revolution or Three?. Journal of Chemical Education 75 (8): 961-969.
[6] Ebbing, D. D.; Gammon, S. D. General Chemistry, 7th ed.,
p12, Houghton Miin, Boston, Massachusetts, 2002.
[7] Nelson, Peter (2002). Teaching Chemistry Progressively:
From Substances to Atoms and Molecules, to Electrons
and Nuclei. Chemistry Education: Research and Practice
3 (2): 215-228.
[8] Furi-Ms, Carles; Domnguez-Sales, Mara Consuelo
(2007). Problemas histricos y dicultades de los estudiantes en la conceptualizacin de sustancia y compuesto
qumico. Enseanza de las Ciencias 25 (2): 241-258.
[9] Klein, Ursula (2012). Objects of inquiry in classical chemistry: material substances. Foundations of Chemistry 14
(1): 7-23.

Molculas en una exposicin de Jhon Emsley, Pennsula, 2001.

Representacin tridimensional de molculas.

Origen del texto y las imgenes, colaboradores y licencias

6.1

Texto

Sustancia qumica Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Sustancia_qu%C3%ADmica?oldid=91621185 Colaboradores: Robbot, Elsenyor, LP, Baneld, CEM-bot, Efeg, Xexito, JAnDbot, Namnam cl, Gustronico, Humberto, Idioma-bot, Plux, Jmvkrecords, Biasoli, AlnoktaBOT, Ayleen, VolkovBot, Technopat, Matdrodes, Synthebot, DJ Nietzsche, Muro Bot, SieBot, Loveless, Manw, Tirithel, JMRG,
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6.2

Imgenes

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Colaboradores: Georoy, tienne-Franois, l'An (1718). Table des dierents rapports observs en chimie entre dierentes substances.
Memoires de l'Academie Royale des Sciences: pp.202-212. Paris: Imprimerie royale. Scan from the original work Artista original: tienneFranois Georoy
Archivo:Commons-emblem-merge.svg Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8b/Commons-emblem-merge.svg
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the_iron.jpg Licencia: CC BY-SA 4.0 Colaboradores: Trabajo propio Artista original: CarlosDMM
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6.3

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