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Resumen
La Sierra Norte de Puebla tiene una gran riqueza natural, climtica, cultural y
gastronmica. En esta regin se han venido realizando desarrollos tursticos importantes en las microrregiones de Teziutln, Zacatln y Zacapoaxtla, aunque en otras
partes an es incipiente, por lo que se requiere realizar diagnsticos, identificar
oportunidades e impulsar programas y proyectos locales y regionales de desarrollo.
En este contexto, resalta la importancia de generar proyectos que ayuden a reducir
el grave problema de la economa local, de subempleo y bajos niveles de ingreso.
Este proyecto ecoturstico pretende ser un ejemplo para la generacin de nuevos
proyectos en la regin y presentar opciones viables para aprovechar las riquezas
naturales locales y regionales. El municipio de Hueytamalco cuenta con los recursos
naturales y humanos y mano de obra, sufiecientes como para impulsar un proyecto
de turismo alternativo, el cual potenciar el desarrollo econmico y social local.
El proyecto ecoturstico es factible desde el punto de vista tcnico, econmico y
social, por lo que se recomienda continuar trabajando hasta su implantacin.
Palabras clave: Ecoturstico, recurso natural, cascada, selva.
Dr., Profesor Investigador de la DICEA y Coordinador del Centro de Investigacin y Servicio en Economa y Comercio
Agropecuario (CISECA) de la UACh. Tel.: (01) 5959521500 Ext.: 5001. E-mail: icaamal82@yahoo.com.mx
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Dra., Profesora Investigadora de Tiempo Completo del Departamento de Preparatoria Agrcola y Coordinador de Lnea
de Investigacin y Servicio del CISECA de la UACh. E-mail: gricelpat@hotmail.com
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M.C., Profesor Investigador de la DICEA y Coordinador de Lnea de Investigacin y Servicio del CISECA de la UACh.
E-mail: fjascencio@yahoo.com.mx
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del medio que se visita. Bajo las premisas anteriores se planific el Corredor de
Turismo Alternativo Cantona-Tajn, que vincula naturaleza y cultura, con el fin de
que los poseedores de los recursos sean los principales actores en el desarrollo de la
actividad turstica, avalados por proyectos viables en un marco de sustentabilidad y
competitividad. Es as como en el municipio de Hueytamalco surge la idea de crear
un proyecto con tendencia hacia el turismo alternativo, debido a que las condiciones
naturales del lugar tienen potencial para la desarrollar iniciativas ecotursticas.
La Sierra Norte de Puebla ha adquirido reconocimiento por la belleza de sus
paisajes y su riqueza natural, cultural y gastronmica. Sin embargo, el desarrollo
turstico es incipiente, por lo que se requiere impulsar programas y proyectos
regionales. En este contexto nace la inquietud por buscar soluciones al grave problema de la economa local, del subempleo y bajos niveles de ingreso. En todo el
territorio de la Sierra Norte existen lugares con potencial turstico, especialmente
en la porcin oriental, que dada la interseccin de diferentes regiones fisiogrficas,
dotan a este espacio de una gran variedad de plantas, animales, climas, paisajes y
manifestaciones culturales. Debido a la riqueza natural y cultural existente en la
zona, surgi la iniciativa de realizar un proyecto que busque el aprovechamiento
sustentable de los recursos con potencial turstico, con la consigna de conservacin
y rescate natural y cultural, as como incentivar el desarrollo econmico local y
satisfacer una demanda vigente, mediante la diversificacin de la oferta. El proyecto incluye actividades de turismo de aventura, ecoturismo y turismo rural, tal
y como se puede observar en la ingeniera del proyecto.
2. MARCO TERICO Y METODOLGICO
Proyecto. Es el elemento operativo ms pequeo preparado y ejecutado como
una unidad independiente de un plan o programa de desarrollo agrcola; tiene una
secuencia bien definida de actividades de inversin y produccin, y un conjunto
especfico de beneficios que se pueden identificar, cuantificar y, usualmente en
proyectos agrcolas, determinar un valor monetario para ellos (Gittinger, 1989).
Ciclo del proyecto. El ciclo de los proyectos est constituido por las siguientes etapas: 1) Identificacin. Aqu se identifican los proyectos que tengan alta
prioridad dentro de una estrategia de desarrollo, que respondan a los objetivos
sectoriales y sobre los cuales las instituciones financieras, el gobierno y el
prestatario muestren inters; 2) Formulacin. Consiste en estructurar el docu
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mento que va a servir para justificar la inversin, debiendo contener todas las
alternativas tcnicas, institucionales y econmicas necesarias para lograr los
objetivos buscados en el proyecto; 3) Evaluacin ex-ante. Se realiza con base
en la etapa de formulacin, analizando todas las alternativas que se manifiestan
en el documento, y es donde se dan las bases para su ejecucin y evaluacin expost. Esta evaluacin abarca los aspectos tcnicos, institucionales, econmicos
y financieros del proyecto. Las otras etapas son la gestin del financiamiento,
operacin y evaluacin ex-post (Gittinger, 1989).
Formulacin del proyecto. Los estudios tcnicos y econmicos forman parte de
la etapa de la formulacin de los proyectos de inversin (ILPES, 1999), la cual
contiene los siguientes estudios:
Estudio de tamao y localizacin. El tamao se refiere a la capacidad o volumen de produccin que tendr el proyecto, durante un periodo de tiempo.
La localizacin se refiere a determinar el lugar ptimo; desde el punto de vista
tcnico, econmico y administrativo, para la realizacin de un proyecto.
Estudio tcnico o de ingeniera del proyecto. Se orienta a definir y especificar los elementos que compondrn el proceso productivo, obtenindose
las directrices para la instalacin, puesta en marcha y operatividad del
proyecto.
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Evaluacin del proyecto. Aqu, al evaluar los diferentes aspectos del proyecto,
se efecta la comparacin de los beneficios y costos y se realiza la identificacin
de los impactos (Gittinger, 1989).
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entre la sumatoria del valor actual de la corriente del flujo de fondos negativos
en aquellos primeros aos del proyecto, a una tasa de actualizacin previamente
seleccionada.
Tasa Interna de Retorno (TIR). Expresa la tasa de inters real mxima que podra
pagar el proyecto por los recursos monetarios utilizados, una vez recuperados los
costos de inversin y operacin. Es la tasa de actualizacin que hace que el valor
actualizado de la sumatoria de la corriente de beneficios, se iguale a la sumatoria
del valor actualizado de la corriente de costos. Representa la rentabilidad del
dinero en el proyecto.
3. RESULTADOS
3.1. Localizacin
Entorno fsico. Este proyecto involucra dos municipios, ya que el atractivo principal es una cascada que se encuentra en la localidad de Plan de Guinea, ubicada en
Hueytamalco, para cuyo aprovechamiento se han unido dos familias que cuentan
con un terreno, uno que rodea la cascada perteneciente al municipio y otro en Acateno, esto debido a que el ro que forma la cascada es precisamente el lmite entre
ambos; es as que en este estudio se presenta informacin de los dos municipios.
Macrolocalizacin. El proyecto se llevar a cabo en el estado de Puebla, el cual
se ubica al sureste del Altiplano de la Repblica, entre la Sierra Nevada y al oeste
de la Sierra Madre Oriental; limita al norte con Veracruz, al sur con Oaxaca y
Guerrero; al oeste con Morelos, Estado de Mxico, Tlaxcala e Hidalgo y al este
con Veracruz (Figura 1).
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a un atractivo que cuenta con servicios tursticos que hacen posible la estancia y el
disfrute del lugar. En cuanto al nombre distintivo, es conveniente utilizar La Cascada
debido a que ese nombre representa el principal atractivo de la regin. Por lo tanto
este Conjunto Turstico se denominar como Parque Ecoturstico La Cascada.
Definicin de las actividades. Dentro de los elementos que conforman la planeacin de un proyecto turstico destaca por su importancia la definicin de las
actividades a desarrollar, ya que mediante stas se permite una mayor interaccin
con el ambiente y se motiva una estancia ms prolongada de los visitantes; en
el parque se llevarn a cabo las siguientes actividades: natacin, agroturismo,
caminata, rallys, tirolesa, puente colgante, rappel, canyoning, canopy, sendero interpretativo, caminata y observacin de ecosistemas, entre otros. Estas actividades
se desarrollan en diseo de instalaciones.
Determinacin de los servicios. El turista necesita de servicios que adems de
hacer su estancia ms agradable en el destino turstico de su preferencia, le faciliten
la realizacin de actividades de recreacin. As que, de acuerdo a las actividades
que se han planteado en este proyecto, los servicios indispensables para facilitar
su realizacin y garantizar el bienestar de los visitantes en ambas secciones del
parque ecoturstico, son los siguientes:
Corto plazo
Servicio de alimentos y bebidas. Este servicio se ofrecer en un restaurante formalmente establecido, con vistas panormicas, de manera que al mismo tiempo
que se disfrute del escenario, se puedan degustar alimentos tpicos regionales.
Estacionamiento. Se acondicionar un rea de estacionamiento para los automviles de las personas que suelen viajar en auto particular.
Guas locales. El servicio de guas es indispensable para el manejo de la tirolesa, para los recorridos de agroturismo y de senderos, de manera que para
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ello se dispondr de por lo menos tres guas preparados en la etapa inicial del
proyecto.
Mediano plazo
Guas locales. Para la realizacin de los recorridos de caminata, rallys, canyoning y canopy, se brindar el servicio de dos guas ms en la segunda etapa
del proyecto, disponiendo as de por lo menos cuatro guas preparados.
Diseo de instalaciones. En el Parque Ecoturstico La Cascada las instalaciones se manejarn de forma integral en las dos secciones; los materiales a utilizar
para la construccin de stas son bamb y madera; su diseo pretende rescatar los
elementos ms significativos de las edificaciones rsticas de la zona, respetando el
equilibrio del paisaje y evitando con ello un impacto o contaminacin visual. En
cuanto a las instalaciones para la prestacin de los servicios bsicos, las caractersticas son las siguientes:
Mdulo de acceso. El mdulo de acceso controlar la entrada y salida de visitantes,
a pie y en vehculos; ste constar de una habitacin, construida con paredes de
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TA = (((1+11.9)/(1+5.98))-1)*100 = 7.08%
Indicadores de rentabilidad. Los indicadores de rentabilidad obtenidos se muestran en el siguiente cuadro:
Cuadro 1. Indicadores de rentabilidad del proyecto sin financiamiento.
Indicador
Valor
Tasa de actualizacin
7.08%
VAN
$7 803 714.63
B/C
1.225
N/K
TIR
2.474
19.84%
Valor actual neto (VAN). El valor actual neto del proyecto es de 7 803 714.63
pesos, el cual indica que durante la vida til del proyecto a una tasa de actualizacin predeterminada de 7.08%, se obtendr una utilidad neta por ese monto.
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TA = (((1+8)/(1+5.98))-1)*100 = 3.35%
Indicadores de rentabilidad. Los indicadores de rentabilidad obtenidos se muestran en el siguiente cuadro:
Cuadro 2. Indicadores de rentabilidad del proyecto con financiamiento.
Indicador
Tasa de actualizacin
B/C
1.301
N/K
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3.35%
VAN
TIR
68
Valor
4.845
25.20%
Valor actual neto (VAN). Tomando en cuenta los recursos aportados por los
socios, el valor actual neto resultante es de 13 572 765.61 pesos, lo que indica
que durante la vida til del proyecto a una tasa de actualizacin del 3.35%,
se va a recuperar el capital invertido y se obtiene una utilidad neta por arriba
de 13 millones de pesos.
Variaciones
Grado sensibilidad
Dictamen
< 5%
Muy sensible
Negativo
5% < 10%
Sensible
Negativo condicionado
Moderado
Condicionado
> 15%
No es sensible
No condicionado
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Cuadro 4. Indicadores de rentabilidad del proyecto despus del anlisis de sensibilidad ante
un aumento del 16% en el precio de la materia prima.
Indicar
Valor
Tasa de actualizacin
7.08%
VAN
$7 608 765.53
B/C
1.22
N/K
TIR
2.43
20.0%
70
Valor
Tasa de actualizacin
7.08%
VAN
$3 553 847.68
B/C
1.10
N/K
1.64
TIR
13.2%
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Anlisis de opciones. Comparando la rentabilidad del proyecto con el rendimiento de un portafolio de bajo riesgo, el productor debe optar por invertir en
el proyecto, ya que la rentabilidad neta que se obtiene es del 17.20% respecto
del 8% de rendimiento que ofrece un portafolio de bajo riesgo.
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El Proyecto Parque Ecoturstico La Cascada, es una opcin tcnica y econmica viable y rentable a realizarse en la comunidad de Hueytamalco, Puebla.
Este proyecto fomentar el aprovechamiento sustentable del recurso natural
e impulsar el mejoramiento econmico de la comunidad.
La propuesta de una Sociedad de Produccin Rural de Responsabilidad Limitada (S.P.R. de R.L.), resulta ser una buena opcin para conformar jurdicamente
el parque y permite responder eficientemente a las necesidades de la organizacin, aprovechando las ventajas que ofrece este tipo de figura organizativa.
Las caractersticas del lugar permiten ofrecer las actividades que se han
planteado, enmarcadas en turismo de aventura, ecoturismo, agroturismo y
turismo rural.
Los indicadores de rentabilidad y sensibilidad indican que el proyecto es rentable y con baja sensibilidad, por lo que se recomienda su realizacin.
Literatura consultada
Barkin, D. 1996. Ecotourism: A tool for sustainable development in an era of
international integration in The Ecotourism Equation. Yale University
Forestry and Environmental Studies. Bulletin, No. 99. USA.
Ceballos, L. H. 1998. Ecoturismo, Naturaleza y Desarrollo Sostenible. Mxico.
Drumm A. y Moore A. 2002. Introduccin a la planificacin del ecoturismo. Volumen I. Virginia, USA.
Gittinger, J. Price. 1989. Anlisis Econmico de Proyectos Agrcolas. Serie
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