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UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO

RECINTO METROPOLITANO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
PROGRAMA DE QUMICA

PRONTUARIO
I) INFORMACION GENERAL
Ttulo del Curso:
Cdigo y nmero:
Crditos:
Trmino Acadmico:
Profesor:
Horas de Oficina:
Telfono de la Oficina:
Correo Electrnico:

QUMICA ANALTICA
CHEM 3320
4

II) DESCRIPCIN DEL CURSO:


Estudio, tratamiento estadstico y aplicaciones del anlisis cuantitativo. Se enfatizan
mtodos
volumtricos, gravimtricos y electroanalticos. Se incluyen adems,
fundamentos y
aplicaciones bsicas de mtodos de anlisis espectroscpicos y de
separacin. Requiere 45 horas de conferencia y 45 horas de laboratorio cerrado. Requisito:
CHEM 2212
III) OBJETIVOS GENERALES:
Familiarizar al estudiante con conceptos y principios fundamentales del anlisis
cuantitativo como medio para:
a) Aplicar y relacionar los principios de equilibrio qumico a la experimentacin
b) Adquirir destrezas en las tcnicas de anlisis cuantitativo.
c) Desarrollar destrezas en tcnicas de anlisis instrumental cuantitativo.
d) Desarrollar las destrezas para que el estudiante pueda seleccionar el mtodo y las
condiciones ms apropiadas para un anlisis cuantitativo.
e) Aplicar principios ticos en la resolucin de problemas de anlisis qumico
cuantitativo, tanto a nivel terico como prctico.
Competencias del perfil del Egresado que se atienden en este curso:
1. Aplicar la estadstica descriptiva e inferencial en el anlisis de resultados
experimentales.
2. Conocer y manipular reacciones qumicas de cido-base, de formacin de
precipitados, de formacin de complejos y de reduccin-oxidacin.
3. Realizar correctamente los clculos ms caractersticos de la qumica, tales
como concentraciones.
Preparadoyrevisadopor:Dra.RosaBritoel4feb13

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4. Mostrar disposicin de trabajar activamente en equipo y en proyectos
interdisciplinarios.
5. Mostrar buena disposicin hacia el uso de nuevas tecnologas y desarrollos
cientficos, incluyendo la integracin de la computadora al anlisis.
6. Concienciar sobre los valores ticos y culturales necesarios para la prctica de
la profesin.

IV) OBJETIVOS TERMINALES Y CAPACITANTES: Al concluir el estudio de cada tpico


el estudiante ser capaz de:
A) Aspectos generales de qumica analtica: nombrar las caractersticas generales
que involucran un anlisis qumico
i)
ii)

Explicar y diferenciar entre (i) anlisis cualitativo y cuantitativo (ii) componente


principal, menor y traza en una muestra
Definir y delinear los pasos fundamentales de un mtodo de anlisis
cuantitativo

B) Errores y tratamiento estadstico de la data analtica: identificar tipos de errores,


calcular su valor numrico, y su efecto en la precisin y la exactitud, identificar posible
origen de los errores y proponer estrategias para reducirlos.
i)
ii)
iii)
iv)
v)
vi)
vii)
viii)
ix)
x)
xi)

xii)

xiii)

Diferenciar entre exactitud y precisin


Aplicar la definicin de error y explicar su relacin con la exactitud
Reconocer y clasificar los errores determinados e indeterminados asociados al
mtodo analtico, la instrumentacin y el analista que realiza la medicin
Explicar el efecto de los errores determinados en el error relativo del resultado
final de anlisis.
Identificar vas para corregir, compensar o eliminar los errores determinados
del mtodo analtico, aplicando principios ticos en el proceso.
Aplicar la definicin de desviacin estndar y explicar su relacin con la
precisin
Aplicar las definiciones de promedio y mediana
Aplicar la prueba Q para aceptar o rechazar datos experimentales
Aplicar pruebas estadsticas (t de student) para comparar estadsticamente
resultados experimentales
Aplicar las reglas de propagacin de errores indeterminados para operaciones
de suma, resta, multiplicacin y divisin.
Aplicar las reglas sobre uso de cifras significativas durante la medicin de
datos experimentales. Expresar los resultados con el nmero apropiado de
cifras significativas, utilizando redondeo adecuado.
Aplicar programas de computadora, como Microsoft Excel, para determinar la
pendiente e intercepto de una lnea recta, el coeficiente de correlacin linear,
desviacin estndar de la pendiente, intercepto y regresin
Aplicar la ecuacin de una lnea recta para obtener resultados experimentales.

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C) Preparacin de soluciones y aplicacin de mtodos volumtricos de anlisis:
Manejar unidades de concentracin, preparacin de soluciones de diferentes
concentraciones, y determinar concentraciones a partir de datos de titulacin.
i)
ii)
iii)

iv)
v)
vi)

vii)
viii)

Describir la preparacin de soluciones en unidades de % p/p, % p/v, % v/v,


molaridad, partes por milln
Utilizar cambio de unidades de concentracin para la preparacin de
soluciones o la presentacin de resultados
Aplicar los conceptos de analito, titulante, solucin estndar o patrn,
estandarizacin o valorizacin, punto de equivalencia y punto final en
problemas de anlisis utilizando titulaciones
Utilizar los conocimientos de Estequiometra de una reaccin para calcular el
punto de equivalencia en una titulacin.
Calcular el contenido o la concentracin de analito en una muestra a partir de
data experimental obtenida en un anlisis volumtrico
Aplicar el concepto de dilucin de muestra y el de titulacin de una alcuota de
solucin de muestra a problemas de determinacin de concentracin y de
contenido
Distinguir entre titulacin directa y retrotitulacin. Identificar cuando es
necesario una u otra. Resolver problemas cuantitativos de retrotitulacion.
Aplicar la estequiometra de una reaccin para planificar una titulacin.

D) Mtodos gravimtricos de anlisis. Comparar anlisis gravimtrico con anlisis


volumtrico, calcular concentraciones y porcentajes de analitos a partir de datos de
anlisis gravimtrico. Mencionar problemas presentes en el anlisis gravimtrico y
proponer estrategias para solucionarlos
i)
ii)
iii)
iv)
v)
vi)
vii)
viii)

Identificar las diferencias entre un anlisis gravimtrico y uno volumtrico,


incluyendo las ventajas y desventajas de cada uno
Establecer los requisitos necesarios para un mtodo gravimtrico
Aplicar el concepto de factor gravimtrico
Determinar el porcentaje de un analito en una muestra utilizando informacin
obtenida de un anlisis gravimtrico
Describir y aplicar la teora de formacin de precipitado para minimizar la
formacin de precipitados coloidales
Describir la metodologa de digestin de precipitados y distinguir entre
diferentes tipos de precipitados
Describir el proceso de coprecipitacin y las tcnicas ms usadas para
minimizarlo.
Describir la tcnica de precipitacin homognea y establecer sus ventajas.

E) Equilibrio cido Base. Aplicar conceptos de soluciones cido-base para


determinar pH de soluciones, predecir forma de curvas de titulacin, y formacin de
soluciones amortiguadoras o buffers. Utilizar grficas para obtener informacin de una
titulacin. Proponer estrategias para preparacin de soluciones amortiguadoras
i)

Describir y aplicar el concepto de electrolito fuerte o dbil a sales y compuestos


con propiedades cido-base

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ii)
iii)
iv)
v)
vi)
vii)
viii)

ix)
x)
xi)
xii)
xiii)
xiv)
xv)
xvi)
xvii)

Formular la expresin de reaccin de equilibrio cido base y de la constante


de equilibrio para cualquier cido o base dbil
Clasificar cidos y bases en las categoras de fuertes y dbiles
Aplicar la definicin de cidos y bases de acuerdo a Arhenius y a Bronsted
Derivar la relacin entre el Kw, la concentracin de hidrnio y de hidrxido en
agua, y la escala de pH.
Calcular el pH de soluciones de cido o de base (fuertes o dbiles) dada la
concentracin y la formula de sustancia.
Predecir la forma de la curva de titulacin de un cido o base (fuerte o dbil)
con titulante fuerte.
En la titulacin de una cido o base monoequivalente (fuerte o dbil), calcular
el volumen de titulante necesario para llegar al punto de equivalencia y el pH
de la solucin en este punto.
Establecer la relacin entre el Ka y Kb de un par conjugado cido-base
Calcular el pH de una solucin amortiguadora utilizando la expresin de
Henderson-Hasselbach.
Calcular la concentracin de los componentes de par conjugado cido-base
necesario para la preparacin de soluciones amortiguadoras.
Describir la forma de la curva de titulacin de un cido o base poliequivalente
con titulante fuerte
Aplicar el concepto de indicador visual cido-base y explicar el criterio utilizado
para su seleccin.
Identificar reacciones de formacin de complejos
Reconocer estructuras de ligandos comunes
Clasificar ligandos como mono, bi, tri o polidentados
Describir ventajas de reacciones de formacin de complejos

F) Equilibrio de solubilidad. Aplicar conceptos de equilibrio qumico para predecir la


formacin de precipitados durante una titulacin, o al mezclar soluciones. Expresar las
consecuencias del efecto de in comn.
i)
ii)

iii)

Calcular la solubilidad en agua de una sal poco soluble ignorando reacciones


secundarias del in metlico y del anin
Predecir como la solubilidad de una sal se afecta cuando se aade (a) una sal
de in comn (b) un ligando que forma un complejo con el catin de la sal y (c)
una solucin amortiguadora de pH dado.
Calcular la solubilidad de una sal en una solucin con un in comn.

G) Principios bsicos de mtodos fotomtricos de anlisis. Describir aplicacin y


mtodos de anlisis utilizando espectroscopa de absorcin en el UV y Visible
i)
ii)
iii)
iv)

Describir la metodologa de absorcin de luz y definir transmitancia. Identificar


diferencias entre absorbancia y transmitancia
Establecer la ley de Beer-Lambert y sus parmetros
Establecer los componentes principales de un espectrofotmetro ultravioleta
visible
Establecer la metodologa para realizar un anlisis cuantitativo

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v)
vi)

Reconocer diferencias entre espectroscopa atmica y molecular


Identificar caractersticas de espectroscopia de absorcin atmica.

H) Equilibrio de Oxidacin Reduccin. Describir caractersticas y componentes de


celdas electroqumicas. Calcular concentracin de analitos a partir de informacin de
mtodos de anlisis usando reacciones Redox. (Capitulo 16)
i)
ii)
iii)
iv)
v)
vi)
vii)
viii)
ix)

Distinguir entre medias reacciones de reduccin y de oxidacin


Distinguir entre agente oxidante y agente reductor
Determinar el nmero de oxidacin de un elemento que forma parte de un in
poliatmico
Aplicar la ecuacin de Nernst para calcular el potencial de electrodo, la
concentracin de una sustancia, o la constante de equilibrio de una reaccin
Describir los electrodos de referencia ms comunes, su representacin
esquematizada y su media reaccin
Describir las diferentes clases de electrodos indicadores, incluyendo el
electrodo de membrana de vidrio.
Describir el uso de los agentes oxidantes y reductores ms comunes usados
para el tratamiento de muestras
Describir las propiedades y utilizacin de los titulantes ms comunes
Describir la aplicacin de los estndares ms comunes.

I) Introduccin a mtodos de separacin analtica (Captulo asignado como


trabajo especial). Describir las caractersticas de los mtodos de separacin.
Enumerar diferentes mtodos de separacin. Identificar la informacin obtenida de
tcnicas de separacin comunes, como GC y LC. (Capitulo 24)
i)
ii)
iii)
iv)
v)

Reconocer aplicaciones de mtodos de separacin para anlisis cuantitativo


Aplicar la ecuacin de resolucin y eficiencia
Extraer informacin de un cromatograma que permita el anlisis cuantitativo y
cualitativo
Describir las tcnicas de cromatografa de columna ms comunes, incluyendo
cromatografa de gases (GC) y cromatografa liquida (LC)
Describir la aplicacin de los mtodos de calibracin para anlisis cuantitativos
utilizados en cromatografa.

V) Contenido del Curso


1. Introduccin a la qumica analtica (Capitulo 1)
(a) Concepto de qumica analtica
(b)
Anlisis cuantitativo vs. Cualitativo
(c)
Mtodos y pasos de anlisis cuantitativo

2. Errores en los anlisis qumicos (Cap. 5)


(a)
Exactitud vs. Precisin
(b)
Tipos de errores: determinados e indeterminados
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(c)
(d)

Fuentes de errores determinados


Deteccin de errores determinados

3. Errores aleatorios en el anlisis qumico (Cap. 6)


(a)
Fuentes de errores indeterminados
(b)
Poblacin vs. Muestra
(c)
Anlisis estadstico: media, mediana, desviacin estndar, desviacin
estndar ponderada, desviacin estndar relativa, varianza, coeficiente de
variacin
(d)
Cifras significativas

4. Anlisis estadstico: evaluacin de los datos analticos (Cap. 7)


(a)
Intervalo de confianza
(b)
Prueba Q, prueba t
(c)
Comparacin estadstica de resultados

5. Conceptos bsicos en qumica: expresin de cantidades y concentraciones


(Cap. 4)
(a)
Unidades del Sistema Internacional (SI)
(b)
Unidades de concentracin
(c)
Preparacin de soluciones
(d)
Estequiometra qumica
(e)
Aplicacin de los mtodos volumtricos de anlisis para determinar
composicin o concentracin
6. Mtodos gravimtricos de anlisis (Cap. 12)
(a)
Pasos de un anlisis gravimtrico
(b)
Formacin y propiedades de los precipitados y de los agentes precipitantes
(c)
Estequiometra y factor qumico gravimtrico
(d)
Aplicaciones de gravimetra

7. Equilibrio qumico (Cap. 9)


(a)
Definicin cido-base
(b)
Fortaleza de un cido y de una base
(c)
Equilibrio qumico
(d)
Tipos de expresiones de constante de equilibrio qumico
(e)
Clculos utilizando constante de equilibrio qumico. Determinacin de pH
(f)
Reacciones de formacin de complejos
(g)
Ligandos comunes en reacciones de formacin de complejos
(h)
Ventajas, desventajas y aplicaciones de reacciones de formacin de
complejos.

8. Titulaciones: ventajas de las reacciones estequiomtricas (Cap. 13)


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(a)

Principios generales de un anlisis volumtrico: punto final, punto de


equivalencia, estndar primario.
(b)
Soluciones estndares.
(c)
Clculos volumtricos.
9. Principio de las titulaciones de neutralizacin: determinacin de cidos, bases y
del pH de las soluciones amortiguadoras (Cap. 14)
(a)
Soluciones e indicadores para titulaciones cido-base
(b)
Disociacin de cidos y bases fuertes
(c)
Disociacin de cidos y bases dbiles
(d)
Curva de titulacin para cidos y bases fuertes
(e)
Curva de titulacin para cidos dbiles con base fuerte y viceversa
(f)
Amortiguadores cido-base
10. Mtodos espectroscpicos de anlisis: mediciones con luz. (Cap. 24, 25, 26)
(a)
Espectro electromagntico.
(b)
Radiacin electromagntica y su efecto en la materia.
(c)
Espectro de absorcin atmica.
(d)
Espectro de emisin.
(e)
Aspectos cuantitativos de la absorcin de radiacin.
(f)
Ley de Beer-Lambert.
(g)
Aplicaciones.
11. Electroqumica
(a)
Reacciones de oxidacin-reduccin
(b)
Potencial de electrodos
(c)
Celdas electroqumica
(d)
Ecuacin de Nernst
12. Introduccin a mtodos de separaciones analticas
(a)
Descripcin general de la tcnica de cromatografa
(b)
Cuantificacin e identificacin de componentes de mezclas
(c)
Eficiencia de la columna
(d)
Resolucin en un cromatograma
(e)
Aplicaciones.

VI) Actividades y Estrategias de Enseanza Sugeridas


(f) Resolucin de problemas
(g) Uso de la calculadora y de programas de computadora para tratamiento de
datos
(h) Trabajo en grupo
(i) Experiencias de laboratorio
(j) Preguntas al grupo
(k) Exmenes con seleccin mltiple y resolucin de problemas.
VII) Evaluacin general del curso (Sugerida):
La evaluacin contar con lo siguiente:
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4 exmenes parciales que tendrn


un valor de 15.00% c/u. y un
trabajo especial de 10.00%
Trabajo de laboratorio. La
evaluacin se distribuir de la
siguiente manera:
Informes
35%
Libreta
15%
Apreciacin
10%
Asistencia
10%
Examen de laboratorio 30%

70%

TOTAL

100%

30%

Escala:
Puntaje Obtenido
100 85%
84 75 %
74 65%
64 55 %
Menos de 55 %

VIII)

Calificacin
A
B
C
D
F

Todo estudiante debe estar matriculado en el laboratorio de Qumica Analtica.


Todo estudiante debe aprobar el laboratorio para poder aprobar el curso.

Notas especiales

1.

Servicios auxiliares o necesidades especiales


Todo estudiante que requiera servicios auxiliares o asistencia especial deber solicitar
los
mismos al inicio del curso o tan pronto como adquiera conocimiento de que los
necesita, a travs del registro correspondiente, en la oficina del consejero profesional.
2.

Honradez, fraude y plagio


La falta de honradez, el fraude, el plagio y cualquier otro comportamiento inadecuado
con relacin a la labor acadmica constituyen infracciones mayores sancionadas por el
Reglamento General de Estudiantes.
Las infracciones mayores, segn dispone el
Reglamento General de Estudiantes, pueden tener como consecuencia la suspensin de
la Universidad por un tiempo
definido mayor de un ao o la expulsin permanente de la
Universidad, entre otras sanciones.
3.

Uso de dispositivos electrnicos


Se desactivarn los telfonos celulares y cualquier otro dispositivo electrnico que
pudiese
interrumpir los procesos de enseanza y aprendizaje o alterar el ambiente
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conducente a la
excelencia acadmica. Las situaciones apremiantes sern atendidas,
segn corresponda. Se
prohbe el manejo de dispositivos electrnicos que permitan
acceder, almacenar o enviar datos
durante evaluaciones o exmenes.

IX) Recursos Educativos:


f) Libro de texto:

Qumica analtica. Sptima Edicin, McGraw Hill. Douglas A. Skoog, Donald


West, James Holler y Stanley Crouch, Sptima u octava Ed.
O versin en Ingles:
Analytical Chemistry: An Introduction. Brooks/Cole. Douglas A. Skoog, Donald
West, James Holler y Stanley Crouch, Seventh or Eight Ed.

g) Lecturas suplementarias:
Manual de Laboratorio de Qumica Analtica. Rosa Brito. Agosto 2012

X) Bibliografa:

David, Harvey. Qumica Analtica Moderna. 2002. McGraw-Hill, Espaa

Rubinson, Judith y Rubinson, Keneth.


Prentice-Hall, Mxico.

Skoog, Douglas A. Fundamentos de Qumica Analtica. 2003. 4ta edicin.

Gonzlez, ngela. Manual de laboratorio del curso. Enero 2008.

Whitten, K. W., Davis, R., Peck, M y Stanley, G. (2008) Qumica. 8va edicin Cengage
Learning Editores, S. A.
Cualquier libro de Qumica General disponible.

Qumica Analtica Contempornea. 2000.

Recursos Electrnicos:
Analytical Chemistry Resources:
http://home.nas.net/~dbc/cic_hamilton/anal.html,
accedido el 18 de Agosto 2008
Analytical Chemistry Basics: http://www.chemistry.vt.edu/chem-ed/ac-basic.html,
accedido el 18 de Agosto 2008
The
Analytical
Sciences
Digital
Library
by
ACS
http://www.asdlib.org/list.php?mainCategory=Class%20Material, accedido el 18 de
Agosto 2008

Actualizado por: Dra. Rosa Delia Brito Gmez el Lunes, 04 de Febrero de 2013

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