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LAGUNE DE KHNIFISS
Squence avec un des pcheurs locaux habilits naviguer sur la lagune (ils
sont limits au nombre de 11), qui revt le costume de guide touristique
durant la priode estival. Mise en avant de lco-tourisme et de la prservation
de lcosystme.
Contact :
Salek Ouiassa, Association Khnefiss
0667726638
aouissasalek@gmail.com
Situe 70km au nord de Tarfaya, Khnifiss est un long bras de mer qui
stend sur plus de 20 km lintrieur du Sahara, bord de lautre ct par
une grande falaise. Site protg par lUnesco, cest un paradis mconnu
propice la biodiversit : outre les poissons, cest le paradis des millions
doiseaux et de flamands roses.
REGION DESSAOUIRA
Visite de la cooprative dhuile dArgan de Tamanar et rencontre avec une
artisane qui raconte son mancipation travers son mtier. Car lor vert et
ses nombreuses vertus font la fiert des artisanes locales, mais fait plus
mconnu, sa reforestation constitue galement lun des remparts les plus
efficaces contre la dsertification.
Squence : chaque femme sengage planter dix arbres par an pour reboiser
la fort.
Contact :
Zoubida Charrouf +212 5377-75380
E-mail : association.ibnalbaytar@gmail.com
MARRAKECH
Squence la dcouverte du frigo du dsert , ingnieuse rutilisation
dune technique ancienne de conservation de la nourriture laide dune
vasque double fond en argile contenant du sable humide (principe
dvaporation), recouverte dun linge humide. Conu pour conomiser les
ressources en lectricit.
Explication des tapes de conception et dutilisation, possible de le fabriquer
soi-mme
Visite de la carrire dargile de Marrakech
Mise en avant des initiatives individuelles servant la communaut
Contact :
Soufiane Brahimi, Jihane Rekkou +212 645-806840
Oasis situe en plein dsert, Marrakech est aussi un haut lieu de villgiature
et doit faire face des demandes permanentes en matires dnergie et
dirrigation des cultures. Patrimoine cologique et histoire, la palmeraie de
CASABLANCA
Rencontre avec Hamri, chiffonnier qui collecte les dchets des particuliers et
entreprises pour les acheminer vers des centres de tri laide dun triporteur.
CHEFCHAOUEN
Squence 1 : Mdina
Rencontre avec le chef cuisinier Hassan du restaurant Casa Hassan, situ
dans la Mdina de la ville, dont lambition est de remettre au gout du jour le
patrimoine de la cuisine Jeblie. Une faon indite de valoriser le travail agrocologique des petits producteurs locaux, trs nombreux dans la rgion.
Squence avec sa mre dont il a hrit les rudiments de ce patrimoine
culinaire. Hassan prpare une recette typique avec les produits quil est all
chercher chez un agriculteur quil connat bien
Contact : Abdelghani Lakhdar, association fondation humain terroir
alternatives
Tel. : 212 670 82 61 24
Hassan
Squence 2 : Parc national de Talassemtane
Visite du parc avec un guide sur le thme de la sensibilisation
l'environnement. Espces vgtales prserver (sapins et cdres).
Rencontre avec Sian Waters, de lassociation de sauvegarde des macaques
de Barbarie
Contact : Mokadem Aissa, directeur du parc national 00212 661 04 73 28
mokademaissa@gmail.com
REGION DE DAKHLA
Squence : Le sjour se finit Dakhla, 400 km de la frontire mauritanienne, pose sur
le littoral du sahara occidental. Ces dernires annes, un tourisme durable et cologique s'y
est dvelopp (en opposition avec le tourisme de masse). Rencontre avec le fondateur
docan vagabon , spot incontournable de kite surf de Dakhla, construit avec des
matriaux recyclables, un systme de retraitement des eaux, toilettes sches etc...
Visite de Rio de Oro, le 1er golf co-responsable, revtu de sable et du gazon synthtique.
Survol de la baie et images de cette zone de migration de millions doiseaux, dont les
flamands rose et dautres espces endmiques.