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A distancia
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Descripcin
A travs del curso el alumno aprender sobre las culturas y civilizaciones que han influido en la Cocina
Mediterrnea a lo largo de la historia, sobre las gastronomas de los pases que conforman la dieta y
sobre los productos que la componen, profundizando en la influencia que stos ejercen sobre la salud.
cursos Homologados
cursos online
Puede matricularse hoy con un 10% de descuento, si se matricula online en el siguiente enlace:
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pasar a formar parte de una escuela de negocios con un porcentaje de satisfaccin de ms del 95%,
auditada por agencias externas, adems de contar con el apoyo de las principales entidades formativas
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A quin va dirigido
Cualquier persona, profesional de la cocina o no, que est interesado en ampliar sus conocimientos en
cuanto a cocina mediterrnea.
Objetivos
Los objetivos del curso se centran en la formacin del alumno es aspectos de la cocina mediterrnea.
As se ensea al alumno a elaborar recetas y platos tpicos, a identificar los productos que componen la
dieta mediterrnea, a diferenciar zonas gastronmicas y a comprender la importancia de productos
como el aceite de oliva dentro de la cocina mediterrnea.
Salidas laborales
Hostelera, Turismo, Repostera, Cocina de Restaurantes y Comedores.
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Titulacin
Doble Titulacin Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior
de Cualificaciones Profesionales
Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin
que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.
Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el
nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del
profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova
Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a
Distancia de la UNESCO).
Forma de financiacin
- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.
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Metodologa
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gua del Alumno dnde
aparece un horario de tutoras telefnicas y una direccin de e-mail dnde podr enviar sus consultas,
dudas y ejercicios.
Los materiales son de tipo monogrfico, de sencilla lectura y de carcter eminentemente prctico. La
metodologa a seguir se basa en ir leyendo el manual terico as como ir visionando las distintas
lecciones que presenta el CDROM Multimedia, a la vez que se responden las distintas cuestiones y
ejercicios que se incluyen dentro del cuaderno de evaluacin.
Para su evaluacin, el alumno/a deber hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, dicho
cuaderno de evaluacin. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo, una vez se haya
comprobado el nivel de satisfaccin previsto (75% de total de las respuestas).
Materiales didcticos
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Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las materiales del mismo.
Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3
meses.
Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,
participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.
Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...
Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.
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Programa formativo
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Recetario de Carnes
Recetario de Pescados
TEMA 6. POSTRES Y BEBIDAS
Panadera
Pastelera
Repostera y Dulces
Frutas y Frutos Secos
Bebidas Tpicas del Mediterrneo
Zonas Vincolas ms Importantes del Mediterrneo
Denominaciones de Origen Vincolas Espaolas I
Denominaciones de Origen Vincolas Espaolas II
Denominaciones de Vinos Griegos
Otras Bebidas I
Otras Bebidas II
Otras Bebidas III
Recetario de Postres
master online
cursos online
Terminos relacionados:
Cocina de los Pases del Mediterrneo, Dieta Mediterrnea, Quesos Blandos, Tipos de Quesos, Quesos
Espaoles, Tcnicas Culinarias, Guisos, Potajes, Recetario de Ensaladas, Recetario de Entrantes y Sopas,
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