REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSITARIA.

UNIVERSIDAD EXPERIMENTAR SUR DEL LAGO
JESS MARA SEMPRM

MERCADEO DE
LOS PRODUCTOS
AGROPECUARIOS
PROFESOR:
Rosaura Puente.

BACHILLERES:
Yesibell Canquiz
C.I: 21.596.693
Johanna Salcedo.
C.I: 18.962.063.
Yenifer Soto.
C.I: 19.404.749.
Yender Chourio.

SANTA BARBARA DE ZULIA, JUNIO DE 2016.

INTRODUCCION

En una Empresa una de las actividades que requiere mayor constancia y

perseverancia es la de mercadeo. Por tal motivo algunas organizaciones cuentan
con el personal capacitado para promocionar las ventas y as atraer a los clientes,
conociendo las necesidades actuales y futuras de los consumidores.
El mercado de los productos agropecuarios en Venezuela es de gran
relevancia para la seguridad alimentaria de la sociedad, dicho mercado presenta
una serie de ventajas y desventajas, unas ms relevantes que otras, pero que en
general generan situaciones negativas, de all la importancia de conocer cada uno
de los factores que la intervienen en el mercadeo de los productos agropecuarios
en el pas, como por ejemplo, los elementos que la componen, las problemticas
presentes, sus funciones y otras que se desarrollaran en el presente contenido
con el propsito de comprenderlas para corregir las fallas y as poder maxificar
eficazmente este mercado.

Mercadeo de Productos Agropecuarios

1. Mercadeo
Es todo lo que se haga para promover una actividad, desde el momento que se
concibe la idea, hasta el momento que los clientes comienzan a adquirir el
producto o servicio en una base regular. Una definicin comnmente de mercadeo
incluye todas las operaciones, actividades y practicas empleadas en el traslado de
los productos agropecuarios desde el productor hasta el consumidor final.
El proceso de mercadeo abarca tanto aspectos econmicos, como tcnicos, los
aspectos econmicos estn relacionados con los costos y el estudio tcnico tiene
por objeto proveer informacin para cuantificar el monto de las inversiones
y costo de las operaciones pertinentes en esta rea.
En la parte de los productos agropecuarios, los Agricultores producen diferentes
productos los cuales estn destinados a la alimentacin humana y como materia
prima de utilidad para las personas. Los productores a travs de un estudio de
mercado llegan a la conclusin de que deben producir, ya que de la demanda
depende la base de los ingresos que se puedan obtener a travs de las ventas. En
la mayora de los casos los productores no venden directamente los productos a
los entes que lo necesitan para su consumo debe pasar por una serie de procesos
formado por actividades y operaciones relativamente complejas pero que son
necesarias para que el producto pueda llegar hasta el consumidor final.
Los productores le venden a sujetos que se dedican al comercio de dichos
productos y ellos deciden si le venden a otros comerciantes hasta que llegue a su
consumidor final. Estos productos son transportados de un sitio a otro y por lo
tanto deben ser almacenados o separados en grupos segn sus caractersticas
para conservar su calidad.

2. Importancia
El mercadeo es de vital importancia ya que es el creador de productos y servicios
para poder cumplir con las necesidades de los consumidores, tambin suele ser
generacin de empleo.
A travs del mercadeo se logra asegurar el xito de las empresas, las
organizaciones lo llevan a cabo mediante un estado de mercado en conjunto con
una serie de investigaciones como son: la Competencia en los canales de
distribucin, lugares de ventas del producto, publicidad entre otros.
El mercadeo es cada da ms importante para cualquier tipo de organizacin,
bsicamente porque el ambiente es cada da ms complicado por la feroz
competencia, la constante del cambio en todos los escenarios, y la incertidumbre
que se refleja en los mercados (clientes)
3. Aspectos Fundamentales del Proceso de Mercadeo
Para comprender con ms facilidad los elementos que constituyen el proceso de
mercadeo se desglosara cada uno de ellos, de manera tal que se entienda su
interrelacin e importancia.
a. Los Productores: son aquellas personas naturales o jurdicas que realizan
la produccin de distintos rubro agropecuarios a cambio de una utilidad. Es
importante destacar que la produccin agropecuaria se ve afectada por los
factores naturales, los cuales causan una fluctuacin estacional en la
produccin, esto debido a la estacionalidad de dependencia debido a que la
mayora de las cosechas se dan en determinadas pocas del ao.
b. Los Consumidores: son aquellos que llevan a cabo el consumo final, y
que generan de manera directa o indirecta la demanda de tales productos,
adems la satisfaccin que genera el producto enmarca el punto final del
proceso de mercadeo.
c. El Producto: constituyen el resultado de proceso de mercadeo y provienen
de las fincas, granjas o explotaciones agropecuarias, para ser colocados en
los mercados y satisfacer las necesidades de los consumidores.

4. Principales Problemas del Mercado de los Productos Agropecuarios en

Venezuela
En Venezuela existen distintas problemticas al momento del mercadeo de los
productos, algunos con mayor relevancia que otros, entre ellos tenemos:
a. Excesivos nmeros de intermediarios: la larga cadena de distribucin
compuesta por un sin nmeros de intermediarios que se encargan del
transporte, almacenamiento y distribucin encarecen los productos a nivel
del consumidor debido a que cada uno de los anteriores exige una
remuneracin por su participacin.
b. rganos de Mercadeo: los camioneros y mayoristas se encargan del
mayoreo sin ninguna especializacin, aunado a esto existe una gran
cantidad de minoristas que no poseen los recursos para el almacenamiento
y conservacin de los productos, y por lo tanto existen perdidas.
c. Ineficiencia en las funciones de mercadeo: el acopio y almacenamiento
se encuentran a travs de pequeos intermediarios, adems los productos
no son acondicionados en forma correcta, as como tambin cuentan con
un mal almacenamiento. Tambin la funcin de trasporte presenta muchas
fallas y la clasificacin de los mismos es casi nula.
En conclusin los principales problemas en Venezuela tienen que ver con el
traslado, almacenamiento y conservacin de los productos, y esto se contrasta
con los pases industrializados donde existe una abundancia de productos
agrcolas.
5. Agentes de Mercadeo.
Como clasificacin de los agentes tpicos de mercadeo tenemos:
Comerciantes y Agencias Mercantiles: un comerciante es aquel que tiene la
capacidad de contratar y hacer del comercio su profesin habitual, tiene en su
poder los artculos o productos que venden o cambian.

Las Sociedades Mercantiles se constituyen por un grupo de personas a los cuales

se denominan socios, y tiene personalidad jurdica propia para poder realizar actos
de comercio con fines de lucro.
Dentro de esta clasificacin tenemos:

Acopiadores: estos compran directamente a los productores. Su funcin

inicial es reunir los productos de las fincas, algunos actan por cuenta

propia y otros por cuneta de terceros.

Mayoristas: su clientela est formada por revendedores, generalmente
venden a detallistas o a otros intermediarios es uno de los componentes en

la llamada cadena de distribucin.

Mayoristas Locales: operan en los centros de produccin comprndole a

otros acopiadores o productores.

Mayoristas Urbanos: operan en los centros de consumos y funcionan

principalmente como surtidores de los detallistas.

Detallistas: son personas naturales o jurdicas que venden el producto al
consumidor final, su funcin bsica del fraccionamiento o divisin del
producto y su suministro al consumidor.

Agentes Intermediarios: actan como representantes de sus clientes. No poseen

mercanca, as como tampoco ttulos de estas, sus ingresos son percibidos por
medio de los consumidores y honorarios.

Corredores o Comisionistas: operan en base a una comisin o

porcentaje.
Subastadores: actan en representacin de un tercero, recibe un
porcentaje o comisin por venta del producto, esta se realiza en una

subasta pblica.
Consignatarias: normalmente representan al vendedor o productor,
mantienen en sus establecimientos los productos hasta ser vendidos,
reciben comisin por venta y no tiene ttulo de la mercanca.

Especuladores: toman el ttulo del producto con el propsito de obtener un

beneficio econmico, basndose en la variacin del tiempo en el precio.

6. Funciones del Mercadeo

Es una actividad especializada que se ejecuta a llevarse a cabo los procesos de
concentracin, igualacin y dispersin que estudia el mercadeo x funciones en la
cuales tenemos:
a. Funciones de intercambio: es la que se encarga de influir en la
transferencia de las propiedades.

compra y venta: es la realizacin de intercambio de productos.

la compra: es la adquisicin de un producto.
venta: es cuando existe una compra de un artculo.

b. Funciones bsicas: se refiere al movimiento y manejo de productos donde

se resuelve problemas de donde y cuando vender el producto.

Manipulacin: se encarga en el manejo del producto y el proceso de

compra y venta del producto.
Transformacin: consiste en modificar el producto ponerlo ms accesibles
al consumidor.
Transporte: ase disponible el producto en los lugares apropiado.
Almacenamiento: es la que garantiza la disponibilidad de los productos.
Acopio: se rene la produccin procedente de distinta unidades de
produccin.

c. Funciones de facilitacin o auxiliares: son la que contribuyen a las

funciones fsicas y de intercambio.

Clasificacin y normalizacin: es separar los productos en lotes

homogneos para facilitar la comercializacin.
Investigacin: es la que da a conocer cada da el mercado agropecuario.
Informacin del mercadeo: su funcin es dar a conocer el anlisis y
funciones para dar transparencia al mercado.
CONCLUSION

Como hemos visto toda actividad comercial, industrial o de servicios, sea

grande o pequea requieren "mercadear" sus productos o servicios. No hay
excepcin. No es posible que se tenga xito en una actividad comercial sin
Mercadeo. Por ello es importante solucionar la problemtica que se presenta en el

pas en el sector agropecuario y en funcin de los elementos y agentes que

componen el mercadeo de tales productos aplicar sus funciones de la manera ms
eficaz y efectiva.
As mismo sugerir alternativas que promuevan la organizacin y control del
esquema de Produccin - Consumo, es decir, intervenir en cada uno de los
eslabones que lo componen (produccin, transporte, distribucin, almacenaje y
venta) con el fin de eliminar los agentes txicos causan consecuencia negativas
como los elevados los precios al consumidor final.

ESTUDIO DE MERCADEO

1. Sabe usted que es el mercadeo?

SI

NO

mercadeo
SI
NO

2. Considera usted que el mercadeo es de vital importancia tanto para

la sociedad en general, como para agricultores y consumidores?
Indique l porque de su respuesta:
SI
NO

SI
NO

100%

3. En su Unidad de Produccin toman en cuenta los elementos que

constituyen el mercadeo y que facilitan el proceso (productores,
consumidores y producto)?
SI
NO

SI

33,3%
66,6%

NO

4. Qu estrategias llevan a cabo en su unidad de produccin para poder

competir con el excesivo nmero de competidores?

5%
MEJORES
PRECIOS

15%

25%

CALIDAD DE
PRODUCTO

60%

PUBLICIDAD
DISPONIBLILIDAD

5. Seleccione cul de las funciones de Mercadeo aplican en su U.P.A para

la comercializacin de sus productos?

De Intercambio
Compra-Venta
Fsicas
Manipulacin(empacado)
Transformacin
Transporte
Almacenamiento
Acopio
Financiamiento
Informacin de Mercados
Investigacin

5%
5%

COMPRA-VENTA
FISICA

10%
10%
10%

ALMACENAMIENTO

60%

MANIPULACION
TRANSFORMACION
TRANSPORTE

ANEXOS