7443 31106

Plan de
Negocios
SINTESIS
El
principal
objetivo
del
presente
trabajo es
destacar
los
principales
pasos que
se
tienen
que
realizar
para llevar
a cabo un
plan
de
negocios
de
cualquier
tipo.
La
idea
emprende
dora
se
que
realiza
a
continuaci
n
consiste
en
una
propuesta
de negocio
que ofrece
diversidad
de
jugos,
licuados y
Frozen
elaborado
s
con
frutas
tropicales,
lo
que
Jugolandia
(nombre
elegido
para
identificar
la
empresa)
busca
es
ofrecer
una
deliciosa
bebida
refrescant
e
de
manera
creativa,
con
una
alta
variedad
de sabores
logrando
de
esa
manera
abarcar
una
considerab
le
cantidad
de gustos,
la
innovacin
en
sus
bebidas,
permitir
diferenciar
se
en
el
mercado.
El
desarrollo
del
plan
de
negocios,
comprend
e
diferentes
etapas, en
las
que
podemos
mencionar
:
El
anlisis
del sector,
conociend
o
de
manera
profunda
las
caracterst
icas
del
mercado,
pblico
meta,
ubicacin,
entre otros
aspectos.
Al
estudiar la
situacin
actual del
mercado,
se
contina
con
el
planteami
ento
de
las
estrategia
s a realizar
para
lograr que
la
empresa
se
establezca
en
el
mercado y
logre
crecer
de
la manera
ms
rpida
efectiva
posible.
Entre
las
estrategia
s
estn:
De
crecimient
o,
de
desarrollo
y
de
diversifica
cin.
En cuanto
a
las
matrices
imprescind
ibles
que
se
analizaron
estn:
La
matriz
de
cruz
de
Porter,
de Porter,
FODA.
Matrices
que
permiten
estudiar el
emprendi
miento
la
posicin
que posee
ante
la
competen
cia,
proveedor
es
clientes,
sus
fortalezas
y
debilidade
s,
como
tambin
las
ventajas
competitiv
as
que
utilizara
para
diferenciar
se
de
la
competen
cia,
entre
las que se
resaltan:
variedad,
calidad,
innovacin
y
un
excelente
servicio.
Para
finalizar,
se
debe
mencionar
el anlisis
que
se
realiz
sobre
las
4p
de
marketing
y las 3p,
determina
ndo
las
estrategia
s
las
tcticas
que
se
realizaran.
Adems se
proponen
tcnicas
para
agregar un
programa
de
marketing
verde y de
experienci
as
aumentan
do el valor
hacia
los
clientes.
Plan de
Negocios
INTRO
DUCCI
N
En el presente
trabajo
pretende dar a
conocer
todos
los
elementos
que
han
sido
importantes
para realizar el
lanzamiento de
la
marca
de
bebidas
Jugolandia,
el
anlisis
del
pblico
objetivo,
las
diferentes
estrategias
las
4p
de
marketing
junto con las 3
p
son
aspectos
importantes
para
llevar
cabo el plan de
negocios
con
xito.
Otro
de
los
elementos
importantes
que
se
desarrollan
en
este
trabajo
son los planes

de
las
reas
ms
importantes
que componen
una
empresa,
como
lo
son:
Plan
de
produccin,
plan de RR.PP,
plan de ventas,
plan econmico
y
plan
de
marketing,
donde
se
desarrollan
puntos
fundamentales
de la empresa,
como
lo
son:
procesos
elementos
de
produccin,
el
perfil
del
personal,
pronstico
ventas,
de
punto
equilibrio.
Puntos
que
de
clave
permiten
ofrecer
un
mejor servicio,
un mayor valor
al cliente y por
lo
tanto
diferenciarse
de
la
competencia.
Se
llevan
cabo diferentes
estrategias
de
crecimiento
de
diversificacin
que faciliten a
la
empresa
desarrollarse
en el mercado.
Se estudian las
matrices
de
Porter, lo cual
permite
identificar
la
situacin
en
que
se
encuentra
la
empresa y los
tringulos
estratgico
de
marketing y el
triangulo
estratgico
servicios
de
para
determinar las
tcticas que se
implementaran
con el fin de
diferenciar a la
empresa de su
competencia y
aumentar
la
fidelidad de los
clientes.
Todo
con
la
finalidad
de
establecer
de
la
mejor
manera
la
marca
Jugolandia
en
el mercado. por
medio
de
un
anlisis
que
permita
tomar
las
mejores
decisiones
el proyecto.
en
Plan de
Negocios
1.
Descripcin
del proyecto
Jugolandia
una
es
empresa
de
nacionalidad
argentina,
cual
la
estar
ubicada en el
barrio Palermo,
de la capital de
Buenos Aires, y
se
dedica
elaborar, jugos,
licuados
Frozen.
Como
empresa busca
diferenciarse
por
su
alta
variedad
de
sabores
como
tambin
su
servicio
innovador
el
cual permitir a
su
cliente
preparar
su
propia
combinacin
de sabores.
Sus
bebidas
sern
elaboradas con
frutas
100%
naturales,
ofreciendo
al
cliente una alta
calidad.
Adems tendr
una
lnea
de
Frozen llamada
Roncoffe
elaborada
un
con
toque
de
ron y esencia
de
caf,
destacando
esta
lnea
como
un
producto
exclusivo
por
dicha
combinacin.
1.1.
Caracterizaci
n y
Ubicacin
Jugolandia
busca
identificarse
como el mundo
de
los
jugos,
Frozen
licuados,
ya
que
se
identificara por
su
extensa
variedad
de
sabores
los
cuales
el
cliente
podr
escoger
combinar
que quiera.
El
establecimient
o
estar
ubicado en las
instalaciones
del
Shopping
Alto Palermo, la
razn de esta
ubicacin
que
es
dicho
Shopping
es
muy destacado
y da con da
tiene
un
transito
de
personas
considerable,
adems posee
una
boca
de
subte cerca de
la
entrada
principal lo que
aumenta
la
posibilidad
de
despertar
un
deseo,
de
adquirir
disfrutar de las
bebidas.
Instalaciones
Jugolandia
Plan de
Negocios
1.2. Isologo
y
slogan
de
la
empresa
Isologotipo
Slogan
2. Visin,
misin y
valores de la
empresa
2.1. M
Atender
los
deseos de un
mercado
juvenil y adulto
ofreciendo una
deliciosa
bebida
fra
elaborada
bajos
estndares
de
alta
calidad
acompaado
de
una
atencin
personalizada
que sea capaz
de satisfacerlos
y cumplir sus
expectativas.
2.2. Vi
Ser
una
empresa
en
continuo
crecimiento
para
lograr
posicionarnos
en el mercado
de bebidas fra,
de esa manera
estar presente
en la mente de
las
personas,
distinguindon
os
por
proporcionar
calidad,
variedad
innovacin
sobre todo un
excelente
servicio.
Plan de
Negocios
Pasin
Comprometidos a dar lo me
Respe
Fomen
3. Plan de
produccin
El proceso de
produccin por
el
tipo
de
producto
que
comercializa la
empresa,
se
llevara a cabo
en las misma
sala de ventas,
para
la
elaboracin de
las bebidas, se
dispondr
de
dos empleados,
el proceso es
muy sencillo, lo
que facilita la
contratacin
del
personal
pues no es un
proceso
complejo,
por
lo
los
tanto
requisitos para
los
empleados
no
sern
exigentes.
La
empresa desea
que
servicio
sea
eficiencia
para satisfacer
al
cliente,
todos
en
los
aspectos
tiempo,
calidad,
servicio
variedad.
Maquinas
para la
elaboracin
de Frozen y
almacenamie
nto de
materia
prima
La
empresa
adquirir
la
maquinaria
especial
para
elaborar
Frozen
los
utensilios
generales
en
mercado libre.
Todo
lo
adquirido ser
de
primera
mano
adems
la
empresa
comprara
las
mejores
marcas,
se
buscara
los
mejores
distribuidores,
garantizando
tanto
transaccin
la
como
el
funcionamient
o
de
la
maquinaria. Se
comprara:
4
licuadoras
industriales,
destinadas a la
elaboracin de
jugos naturales
1
mquina
granizadora
para
elaborar los Frozen
1 frzer para
helados con
6
contenedore
s.
1 cafetera
industrial
heladera
Plan de
Negocios
Los materiales
que se
ocuparan para
las diferentes
especialidades
de bebidas:
vidrio
Pajillas
desechables en forma
de L
blancas
Copas de
Servilletas
Sombrillas
pequeas
para
adornar las bebidas.
Proceso de
fabricacin
Lnea Roncoffe
de Jugolandia
FROZEN DE
KIWI CON
FRESAS
Frozen
Kiwi c
Fresas
(
Pr
o
c
e
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n:
1. C
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s
.
3. Coloca
r
29
gramo
s
de
caf
en
la
mqui
na
de
caf
expres
o para
lograr
sacar
la
esenci
a
del
mismo.
4. V
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0
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R
o
n
6. Colocar
87
gramos
de
hielo
para
obtene
r
una
consist
encia
adecua
da
7.
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e
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g
u
a
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10.
Se
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j
a
.
Plan de
Negocios
Frozen por ser
una bebida a
base de hielo y
frutas
triturados
con
un fino toque
de
Ron
esencia
de
caf,
tiene
consistencia
semi-solida,
por
dicha
consistencia se
recomienda
que el Frozen
sea ingerido en
el
menor
tiempo posible
despus de su
preparacin,
debido a que el
hielo
va
perdiendo
su
estado
convirtindose
en lquido.
4. Plan de
recursos
Humanos
Objetivo
Fomentar
mantener
un
excelente
servicio
parte
de
de
empleados,
travs
los
a
de
capacitacin y
un
reclutamiento
efectivo.
El
plan
de
RR.HH
consistir
en
primera
instancia
en
disear un plan
de
reclutamiento
riguroso,
sin
embargo
las
actividades que
se
realizaran
en el puesto no
son complejas,
por lo tanto se
basara
en
la
bsqueda
de
personas
con
un
perfil
previamente
establecido por
la
empresa
sus
requerimientos
en
cada
puesto,
se
realizara
mediante
pruebas
especficas que
puedan definir
la personalidad
de
las
personas.
Se
buscaran
personas
que
posean
caractersticas
particulares
que
un
permitan
buen
funcionamiento
del
servicio
brindado por la
empresa, entre
las
actitudes
que se buscan
estn:
Debe
demostrar una
actitud positiva
Transmitir
los mensajes de una
forma adecuada
Que
muestre energa al
realizar
sus
actividades
Capacidad
de
hacer
sentir
cmodo y apreciado
al cliente
Personal
que sea capaz de
trabajar en equipo
Conocer la
empresa
y
sus
productos
para
brindar
asesoramiento
cuando se requiera.
Inteligen
cia
emocion
al,
puede
de tener
la
capacida
d
de
identific
ar,
entender
, regular
y
modifica
r
estados
emocion
ales
propios
y ajenos.
Tener la
capacida
d
o
aptitud
de
manejar
sus
emocion
es,
conocien
do
sus
puntos
dbiles y
fuertes
para
poder
equilibra
rlos.
Poseer
un autococimien
to de sus
emocion
es,
ya
que esto
le
permite
identific
aras
y
utilizarla
s
para
comunic
arse de
forma
correcta.
Actuar
con
segurida
d,
es
importan
te en el
mostrad
or, pues
el
cliente
percibe
todas
estas
actitude
s.
Desarroll
ar
una
automotivacin
y
heteromotivaci
n.
Tener
empata
y
buen
manejo
de
las
relaciones
interpersonales.
Plan de
Negocios
-Como
se
observa
todas
las
caractersticas
estn
enfocadas a lo
emocional
del
empleado y no
a
sus
capacidades
tcnicas, por lo
tanto no se le
exigir un titulo
universitario
finalizado,
embargo
sin
se
ofrecern
horarios
flexibles
que
para
puedan
estudiar
tener
oportunidades
de crecimiento.
-Es
primordial
que
en
el
momento de la
compra,
la
atencin
del
personal
al
cliente
sea
extremadamen
te correcta, ya
que
este
momento
se
produce
un
impacto mayor
al cliente, por
lo
tanto
desea
se
que
perciba
correctamente
el servicio que
brinda
la
empresa,
en
forma, espacio
y tiempo.
-Las emociones
son
importantes, ya
que
pueden
determinar
el
desempeo
la actitud que
muestre
al
realizarlo,
otro
factor
que
puede influir es
el
ambiente
laboral, por lo
tanto
se
deber
estimular
un
entorno
agradable para
que
los
empleados
se
sientan
cmodos
satisfechos con
la empresa.
-Para
lograr
todo lo dicho,
el
plan
RR.HH
de
deber
realizar
diferentes
capacitaciones.
Otra
de
las
finalidad
de
este
es
plan,
fomentar
la
polivalencia de
ocupaciones
consiste en que
todos
los
empleados
podrn
desarrollar
varias o todas
las
funciones
cuando
se
presente
alguna
situacin,
con
el fin de evitar
complicaciones
futuras.
Para
finalizar el plan
establecer los
horarios
de
forma mensual
para
los
empleados.
5. Plan de
ventas
Objetivo
Estableces las
estrategias
adecuadas
para lograr los
niveles
de
ventas
deseados
en
periodos
anuales.
Generalmente
el
plan
ventas
de
consistir
en
presentar
las
estrategias que
se
utilizaran
para vender los

productos de la
empresa,
por
ser
una
empresa nueva
en el mercado,
no se tiene un
histrico
de
ventas, por lo
tanto en este
caso vamos a
empezar
definiendo:
La
estrategia de
ventas:
La
empresa tiene
la ventaja de
poseer un local
fijo,
por
lo
tanto
su
estrategia
se
enfocara
en
promover
el
establecimient
o,
no
ser
necesario un
grupo de
vendedo
res,
lo
que
minimiza
los
gastos.
Sin
embargo
para
lograr un
xito, se
Plan de
Negocios
debe
disear
una
comunic
acin
totalmen
te
efectiva
que
informe
y
persuad
a al
cliente
a visitar
Jugolandi
a.
Fuerza
de
ventas:
En
el
caso de
la
empresa
,
la
fuerza
de
ventas
sern los
emplead
os
de
mostrad
or, pues
ellos se
encargar
an
de
atender
y vender
al cliente
de
manera
directa
los
producto
s.
Promov
er
el
local:
Para
lograr
los
niveles
de
ventas
deseado
s,
es
necesari
o que el
cliente
visite el
local,
para ello
se
utilizara
la
publicida
d
tradicion
al en va
pblica,
medios
grficos
y
la
publicida
d
no
tradicion
al,
que
por
lo
general
sale ms
econmi
ca.
Promoci
ones:
Estas
sern la
herramie
nta
principal
para
cautivar
al
cliente,
se
ofrecer
n
descuent
os, 2x1,
combos
econmi
cos,
sorteos,
etc. Otro
beneficio
ser la
tarjeta
V.I.P
la
cual
otorgara
beneficio
s
exclusivo
s.
Pronost
ico
de
ventas:
Se
establec
er
de
manera
anual, en
funcin
de
los
objetivos
que
se
quieran
lograr, la
tendenci
a
consumi
sta
del
mercado
y
la
informac
in sobre
las
ventas
histrica
s
de
la
empresa
,
vale
aclarar
que
en
este
proyecto
por
ser
una
empresa
nueva no
posee un
pronostic
o por lo
tanto se
realzara
en
funcin
de
las
ventas
de
la
compete
ncia.
6. Plan
Econmic
o
Determinaci
n de costos
Los costos de
cada
bebida
tienen
una
pequea
variacin
debido
diversidad
ingredientes
la
de
con los que se

preparan
las
bebidas,
sin
embargo
son
bastante
similares,
el
costo
depender
la
lnea
de
la
que pertenezca
la bebida.
En cuan
empres
Alqu
Pag
*A
*L
*G
Sala
*E
*B
*M
Imp
Otro
*
*
-Los
clc
ulos
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los
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t
e
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:
COSTO
BEBIDA
Product
o
Pres
cin
Ca
d
Kilo de Kiwi
Kilo de
fresas
Kilo de Caf
Ron Bacardi
Kilo de Hielo
seco
Botella de
agua
Kilo de
Azcar
10
8 unida
32 unid
1000 g
750 ml
g.)
1000 g
20 litro
(20,000
1000 g
Plan de
Negocios
Costos
Variables
Pago de recibos
*Agua
*Luz
*Gas
Gastos de publicida
*5000 Volantes
* Personal (1000 po
*Diseo y ubicacin
Materia prima
*(pronostico de ven
*Pronstico de vent
*Precio unitario
Comisin
Objetivo de ventas en
Presentismo por empl
TO
* Los clculos de los servicios estn
calculados
mensualmen
te, para
lograr sacar
el costo fijo
mensual de
la empresa
Costos
Totales
El resultado de
la suma de los
costos totales
mas los fijos
es:
COS
TOS
TOTA
LES
Costos
Fijos
19,4
Variables
27,3
46,7
Total
Pronstico de
ventas
Para realizar la
estimacin
de
ventas futuras,
por
ser
una
empresa nueva
en el mercado
nos
enfocaremos
en ventas de la
empresa
dedicadas a la
venta
bebidas.
de
Para
ello, se visitara
a Starbucks, se
observara
la
cantidad
de
personas
que
entran al da y
la cantidad que
ellos consumen
en el local en
cuanto
bebidas.
Adems
entrevistara
se
a
los empleados
para que
11
Plan de
Negocios
ellos
nos
puedan dar un
dato
ms
preciso
sobre
sus ventas no
en
conceptos
monetarios
si
no en cantidad
de
visitas
para completar
la investigacin
se tomaran los
datos
de
un
artculo
publicado en el
2011 sobre sus
ventas
Se
utilizara
este
mtodo
pues
Jugolandia
posee
no
datos
histricos
sobre
ventas,
pues como se
dijo es nueva
en el mercado.
Datos segn
el artculo
Segn
la
informacin
tomada
del
artculo,
la
empresa
Starbucks
factura en total
$150
millones
por ao, esta

cifra
es
el
resultado de la
suma de las 50
sucursales que
posee.
Por
que
lo
cada
sucursal
vendera
aproximadame
nte $3 millones
por
ao.
Mensualmente
cada
sucursal
se espera que
facture
alrededor
de
$250
mil
pesos.
Haciendo
una
divisin
para
obtener
la
venta diaria de
$8,333 por da
en
cada
sucursal.
Por lo general
la mayora de
las
sucursales
abren
en
promedio
17
horas
vendiendo
un
aproximado de
$490 por hora.
Al realizar la
visita un da
viernes, se
observo:
Durante
tres
los
horarios,
las
caractersticas
de sus target
son diferentes,
se puede decir,
que
en
el
matutino,
se
horario
acercan
profesionales
y/o
estudiantes, los
cuales realizan
su compra y se
marchan
inmediatament
e.
Entran
aproximadame
nte entre 25 y
30 por hora,
gastan
un
promedio
de
$20 pesos. El
turno matutino
se
compone
entre las 6:00

am y las 12:00
pm,
por
lo
tanto en este
turno
venden
un promedio de
$3300 pesos.
En
el
turno
vespertino, que
empieza a las
13:00
las
18:00,
se
observo que la
mayora de las
personas
eran
mujeresadultas
jvenesadolecentes
el transito de
persona
disminuyo,
se
calculo
un
aproximado de
15
20
visitas
por
hora,
gastando
un
promedio
mayor de $25,
se llega a la
conclusin que
por el hecho de
disfrutar
del
caf en la sala
de
ventas
acompaan
bebida
otro
la
con
producto.
Para este turno

se
tiene
un
total
aproximado de
$2625 pesos.
Para
finalizar,
en el turno de
la
noche
se
analizo que el
target
era
bastante
similar
al
del
turno
de
la
maana,
en
este caso, una

gran
cantidad
de
personas
compraba
la
bebida
se
iba,
mientras
que
una
pequea parte
se quedaba en
el
local,
generalmente
se
quedaban
quienes iban a
acompaados.
Se
contaron
alrededor
de
25
35
personas por
hora,
gastando
un
promedio
de
$16
pesos.
Obteniendo un
total de $2880
pesos.
12
Plan de
Negocios
Turno
Maana
Tarde
Noche
Total Diario
Turno
(U
Maana
Tarde
Noche
Total Diario
450
Pronstico de
ventas
mensual de
Jugolandia
Ahora por ser
una
empresa
nueva
en
el
mercado
el
pronostico
de
ventas se har
tomando como
base un 50%
de las ventas
totales
de
Starbucks,
empresa
que
por
su
trayectoria
posee
una
porcin
de
mercado
bastante
grande, por lo
que sus ventas
son
mayores,
en
comparacin
con
una
empresa
nueva
en
el
mercado.
El pronstico
se estima de la
siguiente
manera:
La cantidad de
personas
que
visita
Starbucks
es
alrededor
de
20
personas
por
hora,
50%
de
el
esta
cantidad es, 10
personas
hora,
por
trnsito
estimado para
Jugolandia
durante
los
primeros
meses
en
el
mercado.
En
cuando
los
horarios
que
el
shopping
posee son de
10:00 a 22:00,
por lo que el
local
estara
disponible
al
pblico
durante
12
horas.
En
cuanto
al
precio
de
bebidas
las
de
Jugolandia
tendr
una
pequea
variacin
segn la lnea,
en promedio se
puede
decir
que la bebida
costar
$15
pesos, a este
precio
adiciona
se
le
el
costo
de
los
topping
agregados que
la
empresa
ofrecer,
para
enriquecer
bebida.
la
Ahora
suponiendo
que
en
promedio
las
personas
que
visiten el local
gasten
$18
pesos.
Calculando los
$18 pesos en
promedio
que
gastara
una
persona,
por
las
10
personas,
se
obtiene
un
total de $180
pesos
por
hora.
Diariamente la
empresa
facturara
$2160
pesos
diarios.
En resumen,
segn lo
analizado el
pronstico de
ventas seria:
Calculo
Hora
Da
Mes
Ven
13
Plan de
Negocios
Calculo
Ven
Hora
Da
Mes
Punto de
Equilibrio
Punto de
Pr
Equilibrio en
unidades
Punto de
Equilibrio en
unidades
Grfic
o
80,000
70,000
60,000
50,000
40,000
30,000
20,000
10,000
1,41
918
418
14
Plan de
Negocios
7. Plan de
Marketing
7.1 Sumario
Ejecutivo
El
plan
de
marketing
realizado
consiste
en
realizar
un
lanzamiento de
la
marca
de
bebidas
Jugolandia
establecer
las
diferentes
estrategias
para
posicionarse en
el
mercado.
Analizar
el
pblico
objetivo
por
medio
de
variables
demogrficas y
psicogrficas,
examinar
el
sector en que
desarrollara
sus
actividades,
matriz
la
FODA
(fortalezas,
debilidades,
amenazas
oportunidades)
permiti
conocer
de
forma
ms
precisa
la
empresa y su
entorno. Luego
de
poseer
un
diagnstico de
mercado,
se
pueden
seleccionar
estrategias
adecuadas
para lograr los
objetivos de la
empresa.
En cuanto a las
ventajas
competitivas
que posee, se
pueden
destacar:
alta
La
variedad
de sabores que
ofrecer,
la
bebida
personalizada,
innovacin
en
la presentacin
de las bebidas
y sus nombres,
ofrecer
un
excelente
servicio y una
alta calidad en
todos
sus
productos.
Para lograr un
anlisis
mas
profundo,
se
examin
la
matriz
de
rivalidad
ampliada
de
Porter, con el
objetivo
de
conocer
los
posibles
competidores,
el
poder
de
negociacin
entre empresaproveedores
empresaclientes.
Se
establecieron
diferentes
estrategias de
crecimiento,
con
el
propsito
la
que
empresa
pueda
desarrollarse
en el mercado.
La
estrategia
de Porter que
Jugolandia
ha
utilizado es la
de
diferenciacin,
ya
que
su
enfoque
es
alcanzar
los
mejores
resultados
basndose
sus
en
ventajas
competitivas
que
permiten
crear un valor
agregado para
los clientes.
Por ser la nica
en el mercado
de bebidas que
ofrece este tipo

de
ventajas,
Jugolandia
utilizara
la
estrategia
de
lder.
Se
utilizo
el
tringulo
estratgico
para definir las
tcticas
para
que la empresa
se distinga de
su
competencia, y
as incrementar
la
fidelizacin
de los clientes.
El
marketing
mix se realiz
al analizar con
las
4p
principales
(producto,
precio,
promocin,
plaza) agrando
las
3p
de
marketing
(personal,
evidencia fsica
y procesos).
Se
definieron
actividades
que la empresa
realizara
para
cumplir con el
marketing
verde, adems
de
que
tcnicas
se
implementaran
en el punto de
venta
crear
para
en
el
consumidor
experiencias
inolvidables al
visitar
empresa
15
la
Plan de
Negocios
7.2 Definicin
y anlisis del
segmento
meta
El
mercado
meta a quien a
punta
Jugolandia
se
conforma
por
adolecentes,
jvenes,
adultos
adultos
mayores, pues
por
su
alta
variedad
de
sabores
beneficios
sus
de
bebidas
puede abarcar
diferentes
edades,
el
target
esta
apuntado
ambos
a
sexos,
por
su
ubicacin
se
apunta a que
las
personas
tengan un nivel
socioeconmic
o
medio-bajo
en
adelante,
con
ingresos
estables.
Jugolandia
posee
la
ventaja que el
precio
de
las
bebidas
en
totalmente
accesible
para
el pblico meta
que apunta.
Personas
que
gusten
de
bebidas
refrescantes
naturales,
con
inters
de
cuidar
su
salud, con un
estilo de vida
adecuado
le
que
permite
recrearse
tener una vida

social,
con
tendencia
consumista
que residan en
Buenos Aires.
7.3. Anlisis
estratgico
7.3.1
Anlisis
del Sector
Por lo general
la
cultura
Buenos
de
Aires
es consumista
y las personas
con
posibilidades
econmicas
demandan
comercios
gastronmicos,
por
ejemplo
cafeteras.
La
cultura
Bonaerense
posee el hbito
de reunirse con
amigos
colegas, ya sea
por recreacin
o negocios. Por
lo
tanto
el
sector
de
bebidas
tiene
mucha
demanda y al
mismo tiempo
esta
bastante
explotado,
que
lo
dificulta
posicionarse,
sin
embargo
actualmente
no existe una
empresa
de
bebidas fras y
naturales en el
mercado,
ofrezcan
que
un
toque
innovador,
lo
que beneficia a
la empresa. La
cantidad
de
personas
residentes
el
en
sector,
cantidad
turistas
la
de
que
visitan el pas y
la
innovacin
facilitara
cumplir
las
estrategias
establecidas..
La entrada al
sector
no
requiere
grandes
dificultades,
este anlisis se
realizara
ms
adelante
con
mayor
profundidad
con la cruz de
Porter.
7.3.2
Anlisis
FODA
(Fortalezas,
Oportunidade
s,
Debilidades y
Amenazas)
Fortaleza
s
-Posee la
opcin
de
ofrecer a
su
pblico
una
bebida
personal
izada,
segn
sus
gustos,
preferen
cias
inters.
-Las
capacita
ciones
constant
es
permitir
n ofrecer
un
excelent
e
servicio
a sus
clientes.
-Los
estndar
es de
calidad
estableci
dos que
se
aplicaran
desde la
adquisici
n de
materia
prima
hasta su
elaboraci
n.
16
Plan de
Negocios
-La
innovacin
en sabores,
nombres,
presentacio
nes
combinacio
nes,
convertirn
las bebidas
en
un
producto
atractivo.
-El
barrio
donde
se
encuentra la
empresa, se
caracteriza
por
su
amplia
variedad de
locales
gastronmic
os
se
califica
como
un
barrio
turstico en
la ciudad, lo
que
favorece
trfico
el
de
personas.
-Los precios
de las
bebidas son
accesibles
-Variedad
de sabores
y
combinacio
nes,
permitir
cubrir una
mayor
cantidad de
gustos.
-Amplia
cantidad de
proveedore
s.
-Proceso de
fabricacin
poco
complejo.
Oportunidad
es
-La
diversificaci
n
de
productos
para
lograr
combatir los
cambios
climticos
en el pas.
-Ofrecer
diferentes
productos
relacionado
s o no con
el
target
actual,
abarcando
una porcin
mayor.
-La cultura
consumista
del
sector
facilita
las
ventas
-Captacin
amplia
de
clientes
potenciales
y mantener
los actuales
a travs de
las
estrategias
-Nuevos
locales
en
otros
Shopping.
Debilidades
-Empresa
nueva en el
mercado.
E
l
m
e
r
c
a
d
o
d
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b
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b
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d
a
s
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n
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s
g
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n
a
n
c
i
a
s
.
Amenazas
-Nuevos
competidore
s
en
el
sector
de
bebidas
Q
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l
o
s
p
r
e
c
i
o
s
-Variaciones
en el clima
por
las
diferentes
estaciones,
sobre todo
en invierno.
17
Plan de
Negocios
7.3.3
Anlisis
de
la
competitivida
d
La
Ventaj
as
compe
titivas
principal
ventaja
competitiva
que
tendr
Jugolandia
es
la alta variedad
de sabores que
ofrecer,
que
poder
lo
permitir
abarcar
la mayora de
los gustos de
los
consumidores.
Adicional
esto
la
empresa
permitir
al
consumidor
crear su propio
sabor,
por
tanto
si
lo
los
gustos que se
ofrecen aun no
son
de
su
complacencia
podr disfrutar
de
una
deliciosa
bebida fra con
caractersticas
nicas. Servicio
innovador que
se bas en la
frase
Quin
debe
disear
en
ltima
instancia
el
producto?
El
cliente,
por
supuesto.
(Philip Kotler).
Jugolandia
pretende
ser
reconocido
como
el
planeta de las
bebidas.
Adems
como
empresa se ha
pensado
colocarle
nombres
exticos a cada
bebida
permitiendo
participar a los
clientes,
de
esta manera se
establecer
una
relacin
directa con los

clientes,
logrando
diferenciarse
de
la
competencia,
pues el cliente
podr apreciar
que
Jugolandia
en
lo
que importa es
su satisfaccin
creando
fidelidad.
Se
colocara
un
buzn
de
sugerencias de
nombres
combinaciones,
con el objetivo
de
involucrar
aun
ms
al
cliente con la
empresa.
Ofrecer calidad
y
un
servicio
extraordinario
ser
otra
ventaja
competitiva,
pues
cada
bebidas
ser
fabricada
bajo
estndares
calidad
de
altos,
en
un
ambiente
adecuado
con
personal
capacitado,
cuidar su salud
es
otro
compromiso de
la empresa.
Rivalidad
ampliada
de Porter
Fuerzas
competitivas,
Cruz de
Porter
En el entorno,
Jugolandia
solo
no
depende
de
su
competencia
directa,
si
no
tambin de las
diferentes
fuerzas
que
rigen
en
su
contexto y del
poder
de
negociacin
que se maneja
con ellos. Para
que la empresa
logre
anticiparse
ante
escenarios
futuros
posibles
tenga
capacidad,
se
debe
de
analizar
los
todos
factores
que le afecten
directamente,
y para ello se
utiliza
siguiente
matriz:
18
la
Plan de
Negocios
Proveedores
Poder de negociacin
con proveedores
Grado
de
rivalida
d
existen
te
entre
los
compet
idores
en el
segme
nto de
mercad
o
El
mercado
de
bebidas
resulta
poco
atractiv
o por el
alto
nmero
de
competi
dores
que
posee,
Argentin
a
se
caracter
iza
por
ser
un
pas
altamen
te
turstico,
por
lo
consigui
ente
posee
numeros
os
locales
dedicad
os a la
venta
de
bebidas.
Sin
embarg
o
Jugoland
ia posee
la
bebida
personal
izada, lo
que
permite
diferenci
arse.
Innovaci
servicio
especiali
zado
sern
los
concept
os
que
la
empresa
utilizar
para
manten
erse
superior
ante sus
competi
dores.
Amena
za de
entrad
a de
nuevos
compet
idores.
Ingresar
al
mercado
de
bebidas
es
relativa
mente
fcil, ya
que
posee
barreras
de
ingreso
y
de
egreso
bajas.
Lo
que
permite
que
empresa
s
puedan
operar y
salir
cuando
sea
conveni
ente.
Por
lo
tanto la
amenaz
a
de
nuevos
competi
dores es
muy
probabl
e,
Jugoland
ia
buscar
anticipa
rse,
utilizand
o
sus
ventajas
competi
tivas
ante
ellos. La
diferenci
acin
ser
su
principal
estrateg
ia.
19
Plan de
Negocios
Amenaza
de
productos
sustitutos
.
De
igual
manera, como
se
explico
anteriormente,
por
ser
mercado
un
fcil
de ingresar y
salir,
es
imposible
evitar
el
ingreso
de
bebidas
sustitutas.
Por
ser un mercado
donde
los
consumidores
tienen
diferentes
gustos,
Jugolandia
utilizara
estrategia
la
de
diversificacin,
con el objetivo
de
mantener
su
pblico,
ofreciendo una
alta
de
variedad
bebidas
sabores.
Negociaci
n con los
comprado
res.
Por
ser
un
mercado
con
un alto numero
de
competidores,
el
comprador
posee muchas
opciones,
Jugolandia
tiene
como
ventaja su alta
variedad
de
sabores,
esto
ayudara
satisfacer
una
gran parte de
la
demanda.
Adems
se
agregaran
sabores
continuamente
, por otro lado
personalizar la
bebida
ofrece
una
experiencia
nica
al
comprador, por
el momento el
poder
de
negociacin es
bajo de parte
de ellos, pues
no existe una
competencia
an.
Negociaci
n con los
proveedor
es
Las principales
materias
primas para la
elaboracin de
nuestras
bebidas
son:
frutas,
hielo,
azcar,
leche,
agua, etc. Son

ingredientes
fciles
de
adquirir,
ya
que
existen
muchos
proveedores. El
poder
de
negociacin en
esta fuerza la
tiene
Jugolandia, por
otra
parte
como empresa
se
tratara
de
promocionar
las bebidas con
frutas
de
temporada
lo
que beneficiara
aun
ms
su
negociacin. La
calidad, ser la
condicin
fundamental al
momento
de
elegir
proveedores,
pues se busca
ofrecer
al
pblico
bebidas
calidad.
de
7.3.4
Anlisis
de
la
situacin
competitiva
Al
analizar
nuestra
situacin
competitiva, se
puede
decir
como empresa
nos
situamos
en
una
competencia
imperfecta, ya
que existe una
alto numero de
comercios
dedicados a las
bebidas,
sin
embargo estas
bebidas
se
diferencian
entre si, ya que
por
el
momento
no
existe empresa
que ofrezca los
mismos
servicios
que
Jugolandia
como lo es una
bebida
personalizada o
la combinacin
de
ron
esencia de caf
en
la
bebida.
Aunque
nuestros
competidores
no
manejan
con
exactitud
nuestro mismo
producto,
si
manejan
el
mismo
lo
target,
que
se
convierte
en
una
amenaza
ya
que
su
objetivo es que
los
clientes
consuman
tambin
sus
bebidas.
Ejemplo: Cuba
libre,
licores
sabores,
frizze,
de
ron
havana,
cocteles,
bebidas
heladas
en
general,
etc.
Como
se
mencion
las
estrategias que
estamos
aplicando
fciles
copiar,
20
son
de
Plan de
Negocios
as que hay
que renovarlas
constantement
e, para que la
competencia
no tenga la
posibilidad de
igualarse a
estas.
Tipos de
competidores
Dbil o
fuerte
En
este
mercado no
existe
una
marca
de
bebidas
lder por el
momento,
ya que cada
una de ellas
se
diferencia
entre
si,
ejemplo
claro
es
Starbucks
que
su
excelente
servicio
lo
identifica.
La
trayectoria
en
el
mercado
puede
ser
que
los
distinga
como
fuertes,
ya
que
son
conocidos
por
ellos.
Jugolandia
no
posee
competenci
a
por
el
momento.
Similar o
diferente
Como
somos
una
empresa
nueva
que
presenta un
producto
innovador,
no tenemos
una
competenci
a
similar,
as
que
nuestra
preocupaci
n se centra
en
as
diferentes
opciones
que
el
publico
pueda tener
al momento
de
adquirir
una
bebidas,
ejemplo:
Starbucks,
Havanna,
Caf
Martnez,
pubs, bares
etc.
Bueno o
malo
Por
ser
nuevos,
no
conocemos
con
exactitud
los
competidor
es
sus
actitudes,
sin
embargo se
analizara
minuciosam
ente.
Fomentar y
mantener
las
buenas
relaciones
con
los
competidor
es
que
respetan las
normas del
sector, ser
la
principal
herramienta
,
al
combatir
con
aquellas
empresas
que actan
de
manera
agresiva en
el sector.
7.4. Objetivos

Objetivo
General
-Consolidarse
como una de
las principales
empresas
bebidas
de
fras
en el mercado,
elevando
cuota
la
de
participacin
por
ingresos
monetarios en
un 10% cada
ao, utilizando
para
ello
la
inversin
necesaria
en
las
herramientas y
estrategias de
Marketing
adecuadas
para lograrlo.
Objetivos
Especficos
-Promover
la
imagen de la
empresa
travs
a
de
diferentes
acciones
publicitarias
de
responsabilida
d social.
21
Plan de
Negocios
-Mantener a los
clientes
actuales e
incrementar los
potenciales
anticipndose
a sus gustos y
preferencias.
-Cumplir con la
cantidad de
unidades
establecidas en
el pronstico
de ventas
mensualmente
para lograr
cubrir los
costos y
obtener
utilidades.
Incr
em
ent
ar
la
cart
era
de
pro
duc
tos
en
fun
cin
de
las
de
ma
nda
s
del
mer
cad
o.
-Ext
end
ers
e
en
el
sect
or a
trav
s
de
las
ape
rtur
as
de
nue
vos
loca
les
estr
at
gico
s.
7.5.
Estrategias
7.5.1
Estrate
gias
de
crecimiento
Penetracin de
mercado
Jugolandia
llevara a cabo
su penetracin
de
mercado,
por medio del

precio
promocin,
que
sern
ya
estas
sus
herramientas
principales
para
lograrlo.
Lo
que
se
pretende lograr
es
captar
la
atencin de los
clientes,
despertar
su
deseo
incentivarlos a
consumir
las
bebidas que la
empresa ofrece
y
de
esta
manera
conquistar
fidelizar
clientes,
obteniendo
como resultado
ventas.
Las estrategias
a utilizar sern:
Contrata
r
personas,
encargados/as
de
repartir
volantes en los
alrededores de
la
zona.
El
diseo, incluir
la direccin, el
telfono,
un
descuento del
15%
en
al
compra y una
pequea
descripci
n de lo
que
consiste
la
empresa
. De esta
manera
las
personas
que
circulan
o
viven
en
la
zona
podrn
conocer
de
la
existenci
a de la
empresa
,
incluyen
do
que
es
un
medio
bastante
econmi
co
efectivo.
Para que
las bebidas no
se
vuelvan
montonas al
comprarlos, se
harn
constantement
e
varias
promociones
como
por
ejemplo:
gift
pack (por la
compra de
una
bebida
se darn
vasos,
mezclad
ores,
tarjetas
premios
para
reclamar
ms
producto
s
etc.).
Incentiva
ndo
el
consumo
de
los
clientes.
Organiza
r eventos y
crear
diferentes
alianzas
con
diferentes
boliches
o
pubs,
para
lograr
promocionar
los
productos
en estos sitios
de esa manera
darlos
a
conocer al
pblico y
as
atraer
nuevos
clientes.
22
Plan de
Negocios
La
publicida
d
clsica,
es decir
ATL, de
la
cual
se
pautaran
anuncios
en vallas
publicita
rias
en
las
principal
es
avenidas
de
capital
federal,
pautas
de
anuncios
en
peridico
s
y
revistas
como
publicida
des
en
chupetes
etc.
Utilizar
BTL,
publicida
d
mas
especific
a
que
nos
permitir
reforzar
y
generar
expectat
iva,
fomenta
r lealtad
hacia la
marca e
increme
ntar
ventas.
Se
utilizara
n
folletos,
correo
directo,
stikers.
Lo
importan
te
en
esta
estrategi
a
utilizar
es
bastante
creativid
ad
innovaci
n
para
lograr
impactar
la mente
de
los
clientes.
A
las
personas
que
compren
dos
bebidas,
se
les
dar un
ticket
para
reclamar
otro
totalmen
te gratis
por
un
tiempo
limitado,
mientras
nuestro
producto
se da a
conocer.
Se
ubicara
personal
seleccionado a
los alrededores
del
shopping,
que poseern
merchandising
del producto en
su
indumentaria
para entrar en
el cliente y as
darnos a
conocer,
repartie
ndo
un
ticket de
descuen
to
utiliznd
olo como
enganch
e
para
que
el
cliente
se
acerque
al punto
de
venta.
Desarrollo de
productos
Realizar
de
manera
constant
e focus
group
y/o
a
personas
que
cumplan
con
el
target
de
la
empresa
con
el
objetivo
de
conocer
los
gustos y
preferen
cias de
los
posibles
clientes
y de esa
manera
satisface
r
sus
deseos.
Lograr
increme
ntar
la
demand
a
ofrecien
do una
alta
variedad
de
sabores
segn
los datos
recopila
dos en la
investiga
cin
y
crear
sabores
nuevos
de
manera
constant
e.
En cada
lanzamie
nto
de
producto
y/o
sabor
nuevo,
se harn
varios
tipos de
promoci
ones
y
activida
des para
que los
clientes
logren
conocerl
o
y
adems
que lo
incluyan
en
sus
preferen
cias.
Una
de
esas
activida
des
sern las
degusta
ciones
en
los
diferente
s puntos
de venta
y
adems
en
los
lugares
estratgi
cos
donde el
target
visita
frecuent
emente.
23
Plan de
Negocios
Ofrecer
diferente
s
opciones
de
packagin
g,
de
esta
manera
el
cliente
podr
disfrutar
en
el
punto de
venta su
bebida o
llevrsel
o
y
trasladar
se como
el mismo
sin
ninguna
dificultad
.
Capacita
r
constant
emente
a
los
emplead
os
e
incentiv
arlos con
adecuad
as
prestaci
ones con
el
propsit
o que los
clientes
sean
atendido
s con un
excelent
e
servicio,
lo cual
creara
un valor
asociado
a
la
marca.
Desarrollos de
mercado
En
un
futuro se
pretende
increme
ntar los
puntos
de venta
de
Jugoland
ia en los
diferente
s
Shoppin
g de la
capital.
Como
tambin
negociar
con
diferente
s sitios
recreativ
os para
que las
bebidas
de
Jugolandi
a
se
encuentr
en en su
men.
Crecimiento
Diversificado
Para
realizar
un
crecimie
nto
en
cuanto a
extensi
n
de
producto
s
se
aplicara
como
estrategi
a
concntr
ica, y se
proyecta
ofrecer
servicios
de
cafetera
,
teniendo
a
la
venta
delicioso
s
postres,
medias
lunas
caf.
Este
nuevo
servicio
se
enfocara
a
las
personas
adultasmayores,
a
diferente
de
los
jugos
licuados
de
Jugolandi
a que se
enfocara
n
en
jvenes.
El
servicio
de
cafetera
ofrecer
un
espacio
exclusivo
para que
las
personas
pasen un
moment
o
tranquilo
y
agradabl
e,
tomando
sus
bebidas
calientes
acompa
ados
de
delicioso
s
postres.
Al
analizar
la nueva
lnea de
producto
s
se
puede
decir
que
existe
una
sinergia
con
respecto
a
los
producto
s
anteriore
s,
sin
embargo
el target
es
diferente
s,
en
este
caso
el
enfoque
es
para
adultos
que
deseen
pasar un
moment
o
agradabl
e y sobre
todo
tranquilo
,
para
lograrlo
se
destinar
a
un
espacio
exclusivo
en
el
local
para
el
servicio
de
cafetera
,
con
servicio
de
mesero y
men
exclusivo
para
este tipo
de
producto
s.
Los
producto
s
siempre
son
gastron
micos
enfocado
s
diferente
s
personas
, por lo
que
se
logra un
crecimie
nto
basado
en
la
estrategi
a
concntr
ica.
24
Plan de
Negocios
7.5.2
Estrate
gias
de
desarrollo
o
genricas de
Porter
La
estrategia
genrica
que
Jugolandia opta
por cumplir, es
la
de
diferenciacin,
ya
que
se
esforzara
por
alcanzar
los
mejores
resultados
basndose
sus
en
ventajas
competitivas
que
permiten
crear un valor
agregado para
los
clientes.
Aprovechar las
fortalezas
que
tiene
empresa
la
para
lograr
distinguirse de
la competencia
ser su labor.
La
diferenciacin
es
una
estrategia
compleja
la
cual no es fcil
de copiar, los
costos
de
alguna manera
se trataran de
reducir siempre
y
cuando
la
calidad
de
productos
se
mantenga.
Sin
embargo,
las
ventajas
competitivas
que se poseen
son fciles de
copiar, por lo
que Jugolandia
pretende
innovar
constantement
e para lograr la
diferenciacin,
buscando
ventajas sobre
su
competencia, y
se enfocar en
una
bsqueda
centrada en la
empresa:
Tendremos
siempre
en
cuenta
cualidades que
nos diferencian
de
la
competencia
para
poder
superarlos,
pero
sin
olvidarnos
de
la
satisfaccin
de los clientes.
Se
busca
mantener
nuestro
producto
siempre
provocativo,
variando
constantement
e e innovando
en
sabores
combinaciones.
Adems
el
servicio que se
les ofrecer a
los
clientes
ser diferente,
lo
importante
es que cuando
vayan
nuestro
local,
se sientan en
una
experiencia
nueva, con un
servicio
completo
muy
y
bueno
para
ello,
se
contar con un
ambiente muy
cmodo,
con
terrazas
para
fumadores,
servicio en la
mesa,
de
msica
preferencia
de los clientes
etc.
Esta
bsqueda
pretende
identificar
cualidades
cuales
las
le
permitir
diferenciarse.
U de Porter
Jugolandia
busca
diferenciars
e
25
Plan de
Negocios
7.5.3
Estrate
gias
de
actuacin
ante
la
competencia
Al
analizar
la
situacin
competitiva, se
puede
decir
como empresa
nos
situamos
en una en una
posicin
relativa
diferente a las
empresas
actuales en el
mercado
de
bebidas,.
Las
estrategias que
se utiliza ante
la competencia
es:
Estrateg
ia
de
lder:
Jugoland
ia posee
diferente
s
ventajas
competit
ivas que
actualm
ente no
tiene
otra
empresa
en
el
mercado
de
bebidas,
la
variedad
de
sabores,
la
bebida
personal
izada
el
excelent
e
servicio
que
ofrece,
la
conviert
en
en
una
empresa
que
ocupa
una
posicin
dominan
te. Para
lograr
manten
er
esta
posicin
,
se
deben
tomar
en
cuenta
tres
puntos
importa
ntes:
D
es
ar
rol
la
r
y
es
ti
m
ul
ar
la
de
m
an
da
ge
n
ric
a
de
l
m
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n.
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as
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io
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m
e
nt
e.
26
Plan de
Negocios
7.5.4
Triangul
o Estratgico
Tringulo
Estratgico de
Servicios
Jugolan
Incrementar
diferenciaci
Competencia
Debilitar
relacin
Jugolandi
a
debe
de
marcar
una
diferenciacin
con
la
competencia,
que
permita
incrementar la
lealtad de los
clientes,
al
preferirnos.
Para lograrlo se
trabajara bajo
el
concepto
de:
variedad
, servicio
e
innovaci
n,
sern las
estrategi
as claves
para ser
tractivos
para
el
cliente,
para
captar
su
atencin,
se
trabajara
con
la
tcnica
AIDA
(atenci
n,
inters,
deseo,
accin).
Se
buscara
captar la
atencin
por
medio
de
la
publicida
d,
realizand
o piezas
creativas
e
innovado
ras, para
obtener
el inters
de
los
clientes
se
utilizaran
las
promocio
nes, por
medio
de
la
variedad
de
sabores,
creacin
de
nuevos
gustos,
la bebida
personali
zada,
excelent
e
servicio
y calidad
se
buscar
desperta
r
su
deseo
finalmen
te,
para
generar
la accin
de
compra,
se
demostr
ara
al
cliente,
que en la
empresa
lo
ms
importan
te es su
satisfacc
in,
transmiti
r
al
cliente lo
importan
te
que
es
su
presenci
a
opinin,
saber
si
los
sabores,
el
servicio,
la
atencin,
las
instalaci
ones,
el
personal,
logran
cumplir
sus
expectat
ivas,
de
esta
manera
de podr
diferenci
ar de la
compete
ncia,
obtenien
do
la
eleccin
del
cliente a
nuestro
favor.
Una
de
las
fortaleza
s
de
la
empresa
es
poseer
una
variedad
extensa
de
sabores,
lo
que
permite
captar
un
mayor
porcenta
je
de
clientes,
se busca
que
el
cliente
identifiq
ue a la
empresa
como
el
planeta
de
los
jugos,
por
lo
tanto
maximiz
ar
esa
fortaleza
.
La
ambient
acin del
local,
permitir
al cliente
sentirse
cmodo,
se
dividirn
27
Plan de
Negocios
las
zonas
para
personas
que fuman,
clientes con
nios, wifi y
zona
silenciosa.
Realizar
nuevas
promocione
s,
estrategias,
investigacio
nes,
adems de
cumplir con
las
promesas,
ser
la
manera
de
mejorar
continuame
nte
como
empresa.
La
relacin
entre
Jugoland
ia y sus
clientes,
adems
de
utilizar
la
tcnica
AIDA
como se
mencion
o,
se
fortalece
r
al
generar
constant
emente
promoci
ones
atractiva
s, crear
nuevos
sabores,
participar
en eventos,
etc.
En
general,
estar
siempre
presente en
la
mente
del
consumidor,
logrando
formar
parte
de
sus
opciones
buscando
siempre ser
la preferida.
Satisfacer la
mayor
cantidad de
demandas
en cuanto a
sabores,
atender
al
cliente
de
forma
personaliza
da,
ofrecer
bebidas
diferentes
segmentos
como:
dietticas,
saludables,
light,
divertidas,
energticas,
con
de
toque
ron
esencia
caf,
y
de
etc.
As
el
cliente
podr elegir
segn
su
estado
de
nimo,
de
salud
preferencia.
La
bebida
personaliza
da,
una
ser
opcin
con la cual
el
cliente
pueda
sentirse
nico
importante
al elegir sus
propios
sabores. Se
otorgarn
tarjetas
para
clientes
frecuentes,
para
clientes
exclusivos
(V.I.P)
los
cuales
obtendrn
beneficios y
promocione
s especiales
para
ellos.
Conocer
fechas
importantes
como
cumpleaos
permitir
crear
un
vnculo ms
fuerte,
en
este caso se
podr hacer
uso
de
marketing
directo.
En
las
diferentes
actividades
de
marketing
tanto
externo
como
interno, se
deben
transmitir lo
que
diferencia a
la empresa
de
su
competenci
a,
resaltando
los valores
agregados
como
lo
son: Bebida
personaliza
da,
excelente
servicio,
innovacin,
calidad,
atencin.
Para
lograrlo,
tiene
que
existir
una
concordanci
a
entre
el
marketing
interno con
el
externo,
entre
la
publicidad y
lo
que
se
ofrece
realmente,
la
filosofa
de
la
empres
debe
reflejarse
hasta en los
detalles
mnimos,
como lo es
el uniforme
de
los
empleados,
el ambiente
entre ellos.
El personal
es un factor
importante,
el
cual
se
tiene
que
invertir para
lograr
capacitarlo,
motivarlo e
informarlo;
de
esta
manera
podr
ofrecer
un
excelente
servicio. Las
relaciones
publicas
son
una
herramienta
s
que
la
empresa
utilizara
para formar
una imagen
positiva
de
la empresa,
ante
su
publico
interno
externo, se
realizaran
diferentes
actividades
con el fin de
transmitir
que
en
Jugolandia
el beneficio
es
para
todos. Esto
permitir
debilitar
la
relacin que
existe entre
los clientes
y
la
competenci
a,
ofrecindole
un
valor
agregado.
28
Plan de
Negocios
7.6 Tcticas
7.6.1
Marketi
ng mix
Product
o
Una
de
las
principal
es
decision
es
que
se
debe
analizar
en
este
punto es
la forma
de
presenta
cin
del
producto
,
en
nuestro
caso las
bebidas
por
lo
general
son fras,
se
debe
tener en
cuenta la
temperat
ura
adecuad
a
que
para
su
consiste
ncia
se
manteng
a.
Las
bebidas
tendrn
dos
tamaos
,
una
pequea
de
onzas
una
grande
de
12
onzas.
Por
ser
un canal
directo
empresa
consumi
dor final,
no
tendr
niveles
de
empaqu
e,
su
presenta
cin ser
en copas
de
vidrios
de
diferente
s formas,
haciendo
ms
atractiva
s
las
bebidas.
La
bebida
general
incluir
un
sorbete
con
colores
llamativo
s y una
minisombrilla
,
en
el
caso que
el cliente
desee
algn
tipo
de
topping,
a
la
bebida
se
le
agregara
los
ingredie
ntes
adicional
es,
por
ejemplo:
Trozos
de fruta.
Ejemplo de
topping:
Para
finalizar
cabe
mencionar que
la
marca
Jugolandia,
se
encuentra en la
etapa
de
lanzamiento
segn la teora:
ciclo de vida
del
producto,
por lo tanto las

inversiones en
publicidad
promociones
son
elevadas,
con respecto a
las
ganancias
que
menores.
son
Se
deber realzar
mucha
publicidad para
que
las
personas
conozcan
empresa.
29
la
Plan de
Negocios
Precio
Como
se
sabe es el
monto
monetario
que
se
establecer
en
funcin
de costos y
margen
de
ganancia
deseado. En
el caso de
las bebidas
son
costos
muy
bajos,
por lo tanto
se tiene la
posibilidad
de
obtener
un
porcentaje
mayor
en
las
ganancias,
el
precio
que se ha
decidido
colocar
las
bebida
de 12 onzas
es de $15
pesos,
cuando
su
costo es de
$6.95
pesos,
obteniendo
una
ganancia de
$8.05 pesos
que
representa
el 116% de
ganancias,
sin
embargo
por
su
precio
es
necesario
vender
cantidades
grandes
para lograr
cubrir
costos.
En cuanto a
las
formas
de
pago
que
el
cliente
podr
hacer,
estn:
tarjetas
de
crdito
debito
efectivo.
Se
realizaran
diferentes
promocione
s en funcin
de la forma
de
pago,
por
ejemplo: un
10%
al
pagar
en
efectivo los
das
viernes.
Para
lograr
establecer
el
precio
adems de
los costos y
el
margen
de ganancia
se tuvo que
realizar una
breve
investigaci
n
de
mercados,
analizando
los
precios
que
la
competenci
a
manera
por lo tanto
la
estrategia
de
precio
es:
Precios
similares
la
competenci
a.
Por
otro
lado,
se
debe saber
que
el
precio
va
ntimament
e ligado a la
sensacin
de
calidad
del
producto
Jugolandia
busca
el
que
cliente
perciba:
calidad,
innovacin
y variedad.
Plaza
La principal
funcin
de
este
elemento
de
marketing
ser
proporciona
r
las
bebidas
en
el
lugar,
tiempo
momento
adecuado
logrando
satisfacer
las
necesidade
s del cliente
y
sus
expectativa
s.
La
estrategia
de plaza
que
Jugolandia
utilizara es:
Canal corto,
ya
que
Jugolandia
ser
quien
fabrique las
bebidas
las
proporcione
de
manera
directa
al
consumidor
final,
no
habrn
intermediari
os
en
la
comercializa
cin de sus
bebidas.
Fabricant
e
Consumid
or final
30
Plan de
Negocios
Promo
cin
Es
un
elemen
to
funda
mental
para
una
empres
a
nueva
en
el
merca
do,
ya
que es
la
herram
ienta
que
permit
e
comuni
car
la
existen
cia
de
la
marca.
Jugolan
dia
preten
de
realizar
:
Publici
dad
tradici
onal en
las vas
pblica
s,
coloca
ndo
anunci
os
en
las
avenid
as
princip
ales,
alrede
dores
del
Shoppi
ng y en
barrios
transcu
rridos.
En
medios
grfico
s,
en
los
princip
ales
diarios
y
revista
s
ms
posicio
nadas.
Se
realizar
a
una
campa
a
de
expect
ativa y
la
de
lanzam
iento,
posteri
orment
e
la
publici
dad se
utilizar
a como
reforza
miento
.
Adem
s
se
colocar
an
diferen
tes ATL
creativ
os
alrede
dor del
shoppi
ng con
el
fin
de
atraer
a
los
consu
midore
s
potenci
ales.
-Se
utilizar
an las
diferen
tes
redes
sociale
s,
Facebo
ok
y
Twitter.
-Venta
person
al,
se
llevara
a cabo
en
las
instala
ciones
de
forma
person
alizada
,
se
capacit
ara
los
emplea
dos
para
que
ellos
pueda
inform
ar,
persua
dir
desarro
llar
actitud
es
favorab
les
en
los
cliente
s.
7.6.2
La
s
tres
P del
Marketi
ng
de
Servicio
s
Perso
ns
(perso
nas)
Cuando
se
habla
de la P
de
person
as
se
habla
de
todas
aquella
s
person
as
que
estn
relacion
adas
con
el
product
o
servicio
de
la
empres
a, en el
caso de
Jugolan
dia son
los
emplea
dos que
atender
n a los
clientes
.
Para
ello
se
estable
cern
reglam
entos
que
cuiden
la
imagen
de
la
empres
a,
por
ejemplo
:
Uniform
e
en
condici
ones
adecua
das,
peinado
s
no
extrao
s.
El
uniform
e
estar
confor
mado
por
pantal
n,
camiset
a,
delanta
l
gorra.
-Como
se
explico
anterior
mente
en
el
plan de
RR.HH
se
capacit
ara
los
emplea
dos
de
manera
constan
te para
que
puedan
tener
un
desemp
eo
efectivo
, en las
capacit
aciones
se
abarcar
an
temas
como:
Forma
de
hablar,
protocol
os de la
venta,
actitude
s
en
situacio
nes
de
crisis,
como
maneja
r a los
diferent
es tipos
de
clientes
,
etc.
Este
tema se
abarcar
a
de
una
manera
ms
amplia
en
el
punto
de
Tringul
o
pirmid
e
del
Marketi
ng
de
Servicio
s,
facilitan
do
promes
as.
-Las
percepc
iones
que los
clientes
tengas
del
persona
l
la
empres
a puede
influir
sobre
los
otros
clientes
,
as
que
se
trabajar
a
para
cuidar
todos
los
detalles
posibles
para
que
esas
percepc
iones
sean
positiva
s.
31
Plan de
Negocios
Physical
evidence
(evidencia
fsica)
El
ambiente
en
donde
se
ofrecern
las bebidas
ser
el
local,
para
lograr
una
evidencia
que
cree
en
el
cliente
confianza y
satisfaccin
,
se
disearan
diferentes
fotografas
totalmente
atractivas
de bebidas,
frutas
imgenes
tropicales.
La
ambientaci
n del local
ser
colores
con
no
convencion
ales, en el
local abran
folletos que
expliquen
los
beneficios
nutricional
es de cada
bebida, sus
aportacion
es
energticas
,
etc.
Se
regalaran
constante
mente
imgenes,
tarjetas de
invitacin
para
das
de
promocin.
Las
secciones
del local y
los
baos
estarn
sealadas
para que el
cliente
pueda
decidir
entre ellas,
segn
su
necesidad.
Adems se
colocara
una
sealtica
que
informe
lo
que no se
debe hacer
en el local.
Tambin se
ubicara un
buzn
de
sugerencia
s. La forma
en que las
bebidas se
elaboran
estar a la
vista de los
consumidor
es, con el
objetivo
que
ellos
perciban la
calidad con
la
que
la
empresa
trabaja.
Processes
(procesos
)
Se
analizaran
todas
las
actividades
necesarias
para poder
brindar un
excelente
servicio
al
cliente,
desde
la
bienvenida
al
local,
hasta
su
partida.
Jugolandia
no posee la
ventaja de
tener
procesos
simples, la
elaboraci
de
la
bebida
ser
mediante
las
maquitas
presentada
s
anteriorme
nte.
Sin
embargo,
la higiene,
el orden y
la forma en
que
se
elabora
sirve
el
producto
son
los
principales
procesos
que
experiment
ara
el
cliente.
Para lograr
que
el
cliente
quede
satisfecho
se debern
tener
los
ingrediente
s en forma
y
estado,
los
utensilios
necesarios
y
la
experiencia
requerida.
Se
establecer
un
margen de
tiempo
adecuado
para
elaborar
las
bebidas,
teniendo
en
cuenta
la zona de
tolerancia
en cuando
a
las
expectativ
as
del
cliente.
Atender al
cliente
de
forma
amable
servicial
permitir
crear
valor
mayor.
32
un
Plan de
Negocios
7.6.3
Tr
ingulo
y
pirmid
e
del
Marketi
ng
de
Servicio
s
Jugolan
Marketing Int
Posibilitar las pro
Personal
Marketin
g
externo:
Jugolandi
a busca
destacar
se por su
variedad
de
sabores,
innovaci
n
en
sus
bebidas
y
diferenci
arse por
un
excelent
e
servicio
que
brindar
a sus
clientes.
El
mensaje,
se
transmiti
r,
por
medio
de
las
diferente
s
actividad
es
publicita
rias que
se
llevaran
a
cabo,
ya
sean
ATL
BTL. Ser
sponsor
en
diferente
s
eventos,
permitir
promocio
nar
las
bebidas
de
Jugolandi
a.
Adems,
se
utilizaran
las
diferente
s
redes
sociales,
Faceboo
k
Twitter,
con
el
objetivo
de
mantene
r
un
contacto
directo
con
el
cliente y
de
esa
manera
responde
r
sus
dudas,
atender
sus
consulta
s
conocer
su
opinin.
Para ello,
se
delegara
un
encarga
do
que
actualice
ambas
redes.
Los
bolantes,
por
ser
un
medio
econmi
co
efectivo,
se
utilizaran
constant
emente,
utilizand
o
descuent
os
promocio
nes
como
enganch
e.
La
promesa
que
Jugolandi
a ofrece
a
sus
clientes,
se
conform
a
por:
variedad
de
sabores,
calidad,
excelent
e
servicio,
innovaci
n y la
posibilid
ad
de
crear
una
bebida
personali
zada.
se
transmiti
rn,
en
el
mensaje
de
cada
actividad
publicita
ria.
Marketin
g
interno:
Esta
parte es
fundame
ntal
en
la
empresa
, ya que
depende
r de los
emplead
os
el
xito de
cumplir
las
promesa
s, por lo
tanto,
recibirn
charlas
de
motivaci
n en las
que
podrn
emitir
sus
quejas,
consulta
s
sugerenc
ias,
de
esa
manera
se
lograra
un
ambient
e
agradabl
e, lo que
es
fundame
ntal para
los
emplead
os.
Se
ofrecer
n
premios
a
los
emplead
os
por
puntuali
dad,
servicio,
actitudes
,
etc.
comision
es
por
cumplimi
ento
de
objetivos
,
celebraci
n
de
cumplea
os
mensual,
se
rotaran
los fines
de
semana
como
das
francos,
se
realizara
n
eventos
como:
cena
33
Plan de
Negocios
navidea,
aniversarios
, etc. Como
plus
adicional, se
negociara
con
alguna
empresa de
telefona
para
contratar un
plan
empresarial,
en
donde
los
empleados
obtengan
beneficios y
descuentos
al
adquirirlo,
todo
ello,
para
motivarlos.
Se
informaran
los
lanzamiento
s de nuevos
sabores,
participaran
en
la
investigaci
n
de
mercados,
se
enseara
las
les
vitaminas,
nutrientes y
beneficios
que
tiene
cada
bebida. Las
diferentes
actividades
se
comunicar
n por medio
de
una
cartelera
por
reuniones
que
se
realizaran
de
manera
mensual,
para
evaluar
resultados.
Los
empleados
tendrn
derecho
consumir
las bebidas
de
una
forma
moderada.
Marketing
interacciona
l: La accin
de compra
es
el
momento
ms
importante
para
la
empresa, ya
que, existe
un contacto
directo
entre
el
cliente y el
personal, se
debe
verificar que
todo
lo
establecido
se
cumpla
de
manera
efectiva, por
lo tanto se
delegara un
encargado
de
tienda.
Para
lograr
que
las
promesas
transmitidas
al
pblico,
se cumplan,
a
continuaci
n,
se
realizara un
anlisis
sobre
las
actividades
necesarias.
Para
lograr
una
amplia
variedad de
sabores,
lo
que
Jugolandia
realizara
son
investigacio
nes
de
mercados
constantes,
permitir,
escuchar las
opiniones y
sugerencias
de
los
clientes
en
cuento
sabores
nombres,
adems
se
realizaran
focus group,
todo
esto
con
el
objetivo
de
conocer
de
manera
anticipada
los gustos y
preferencias
de
los
consumidor
es,
as,
elaborar
sabores que
logren
satisfacer
sus deseos.
Para
darles
un
excelente
servicio, los
empleados
sern
instruidos
constantem
ente
para,
tener
la
capacidad
de
resolver
problemas,
manejar los
diferentes
tipos
de
clientes,
trabajar
en
equipo,
elaborar las
bebidas con
estndares
de
calidad,
instruir
al
cliente
sobre
la
bebida,
contestar
dudas
sugerencias
de
clientes
por
medio
de telfono,
mail
de
la
empresa,
redes
sociales,
entre
otros
temas.
Se
buscaran
tcnicas
para ofrecer
un
trato
personaliza
do al cliente
frecuente,
por
ejemplo:
llamarlo por
su nombre,
conocer
fecha
de
cumpleaos
,
ofrecer
diferentes
secciones
en el local
segn
la
necesidad
de
cada
cliente. Para
efectuar
la
calidad,
se
elegirn los
proveedores
que
cumplan en
tiempo
forma
los
diferentes
estndares
de
calidad
establecidos
en
la
empresa. En
el
proceso
de
elaboracin
se
cumplirn
aspectos de
higiene,
tiempo,
sabor
presentaci
n, con el fin
de
entregarle
al cliente lo
ofrecido.
Para
ser
innovadores
, se crearan
nombres
atractivos y
exticos, al
momento
de servir el
producto su
presentaci
n
ser
atractiva
como
la
ambientaci
n del local y
uniformes
de
los
empleados.
La
bebida
personaliza
da
es
servicio
nico que
34
un
Plan de
Negocios
Jugolandi
a ofrece
como
tambin
el toque
de ron y
sus
bebidas,
por lo
tanto, al
moment
o que el
cliente lo
desee lo
podr
hacer.
Tecnolog
a:
En
toda
empresa
, estar a
la
vanguar
dia con
la
tecnolog
a,
permite
que sea
competit
iva en el
mercado
,
Jugolandi
a, si bien
la
elaboraci
n
de
sus
bebidas
no
requiere
una
tecnolog
a
compleja
,
verificar
a que la
adquisici
n
de
sus
mquina
s,
sean
de
excelent
e
calidad,
en
el
proceso
producti
vo,
el
sistema
de
caja
permitir
archivar
los datos
principal
es
del
cliente,
por
lo
que
se
facilitara
conocerl
o,
se
utilizara
la
tecnolog
a en los
program
as
de
capacita
cin,
para que
estos no
sean
monton
os, en la
elaboraci
n de las
diferente
s
actividad
es
publicita
rias
redes
sociales.
Se
utilizara
para
realizar
una
investiga
cin
interna y
externa,
a
manera
de
conocer
las
bebidas
con
mayor y
menor
ventas,
los
das
con ms
actividad
conocer
cantidad
es
en
inventari
os,
cumplimi
ento
de
objetivos
,
tendenci
a
de
sabores,
etc. Para
lograr
anticipar
se
situacion
es
futuras.
7.6.4
Marketi
ng
de
Experiencias
Se
enfocara
que el cliente
adems
de
adquirir
una
deliciosa
bebidas
disfrutara
una
de
agradable
experiencia,
para
ello
empresa
la
debe
disear
experiencias
positivas,
intensas
memorables
para el cliente.
Que el cliente
al momento de
estar
en
contacto
directo con la
empresa,
ya
sea
consumiendo
alguna
bebida
fuera del local

como
tambin
adentro
del
mismo.
Jugolandia
se
enfocar
en
disear
estrategias que
transmitan
al
publico
lo
importante
nico
que
es
para
la
empresa.
El
local
ser
diseado
ambientado
para
que
cliente
el
pueda
sentir
la
sensacin
el
que
desee,
el
local se dividir
en 4 sectores:
Entretenimient
o,
Relajador,
Fumadores
Recreativo.
Cada
sector
buscara
transmitir
la
sensacin
de
comodidad
al
cliente,
por
ejemplo:
Sector
de
entreten
imiento:
ser
dedicad
o
a
jvenes
que
deseen
escucha
r msica
o
que
vienen
acompa
ados
por
un
nmero
de
persona
s
consider
able. Se
colocara
un
reproduc
tor
de
audio en
cada
mesa en
donde
las
persona
s podrn
elegir la
msica,
cada
mesa
tendr
un limite
de
volumen
para
evitar
experien
cias
desagra
dables y
estarn
ubicadas
con una
distanci
a
adecuad
a
entre
ellas.
35
Plan de
Negocios
Sector
Relajado
r:
Sera
un
pequeo
espacio,
ambient
ado con
msica
suave,
instrume
ntal con
bajo
volumen
,
dedicado
para
aquellas
personas
que
deseen
un
moment
o
de
relajaci
n,
o
deseen
leer,
ejecutar
trabajos,
etc.
Sector
de
fumador
es:
Por
lo
general
se
colocar
en
la
parte
exterior
del local,
sin
embargo
se
ambient
ara
de
manera
casual,
se
colocara
n
televisor
es para
que
disfruten
de
su
bebida
de una
manera
entreten
ida.
Sector
Recreati
vo: Sera
un
espacio
dedicado
para
familias
con
nenes
pequeo
s,
se
colocara
n
pequeo
s juegos,
mesas y
sillas
pequea
s, para
que los
papas
puedan
disfrutas
de
las
bebida
de una
forma
ms
tranquil
a.
En general el
local
estar
ambientado
con
aromas,
calefaccin
aire
el
segn
clima,
contara
con un buzn
de
sugerencias.
En cuanto a las
acciones sern
incluidas en la
elaboracin de
la
bebida,
se
buscara que el
cliente
se
involucre en la
eleccin de sus
sabores,
esto
se har con la
bebida
personalizada,
pues el cliente
podr elegir la
combinacin
que
ms
le
apetece.
El
hecho
de
involucrar
las
opiniones
de
los clientes en
cuanto
combinaciones
y nombres de
las
bebidas,
permitir
al
cliente percibir
la emocin de
ser parte de la
empresa y de
esa manera se
lograra
su
fidelidad,
la
creatividad con
la realicen sus
opiniones
depender
la
de
experiencia
que vivan con

la empresa.
Las
relaciones
entre empresa
y
cliente
se
estimularan
constantement
e en todos los
momento
de
contacto
directo
con
ellos,
por
ejemplo
la
bienvenida
al
local,
llamarlo
por su nombre,
ofrecerle
servicios
atencin
personalizada,
servicio
mesa,
en
entre
otros.
7.6.5
Marketi
ng Verde
Este tipo de
marketing se
utilizara y
aplicara como
responsabilidad
social de la
empresa, para
demostrar el
inters hacia el
medio
ambiente, se
realizaran
acciones como:
Estimular
el consumo en el
local
de
esa
manera se evitara
el
uso
de
plsticos.
Utilizar
materias primas 100%
naturales.
En
la
empresa
se
colocara
un
banner
con
consejos
importan
tes para
cuidar el
medio
ambient
e.
Se
patrocinaran
siembras
de
rboles
Agregar
en
cada pieza publicitaria
la frase cuidemos el
medio ambiente
36
Realizar
alianzas
estrategi
as
con
empresa
dedicad
as
al
medio
ambient
e, podr
facilitar
la
participa
cin en
activida
des
relacion
adas.
Plan de
Negocios
7.6.6
Tener un
plan de
reciclaje
de papel
y
plstico,
en
donde
Jugolandi
a sea el
intermed
iario
para que
ese tipo
de
artculos
lleguen a
las
empresa
s
correspo
ndientes.
Comerci
o Electrnico
Jugolandia
por
ser
una
empresa
que
busca
desarrollarse
en el mercado,
pretende
implementar el
marketing
online
como
una estrategia,
al conocer las
ventajas
beneficios que
ofrece
este
comercio. Para
implementar
un
plan
de
marketing
online,
la
empresa
realizara
lo
siguientes:
La creacin de
una
pagina
web
no
depende
simplemente
del diseo que
se
le
de,
es
necesario
analizar
otros
factores
que
son de mucha
importancia,
para que esta
aplicacin
tenga el xito
que se espera
obtener.
Imagen
de
marca:
Parte
fundamental
para
la
empresa, es la
parte
ms
intangible
tiene un nivel
de complejidad
al momento de
disear
la
pgina.
La
empresa
debe
lograr
el
reconocimiento
del sitio como
marca
realizando una
total
sincronizacin
de su imagen y
el
diseo
del
sitio web. Con

el objetivo que
los
usuarios
actuales
potenciales
y
la
reconozcan y la
asocien,
logrando
un
mayor
posicionamient
o. Para llevar a
cabo el plan se
delegar
un
diseador
de
pgina
web
que se pueda
encargar
de
crear el diseo,
actualizar
sitio
el
web
realizar
todas
las operaciones
que
este
mismo
requiera.
Para
la creacin de
la
pgina,
el
diseador debe
tener
en
cuenta:
La
esttica: Factor
primordial para
que el cliente
real, como el
potencial
identifique y se
familiarice con
la empresa. Se
utilizaran
colores
totalmente
tropicales, con
el
objetivo
de
transmiti
r
la
frescura
de
las
bebidas
y Frozen
que
Jugolandi
a ofrece,
siempre
creando
un
contrast
e con el
fondo.
Se
colocara
n
fotograf
as
imgene
s
que
represen
ten
las
bebidas,
la
tipograf
a que se
utilizara
ser:
A
d
o
b
e
F
a
n
H
ei
ti
S
td
B
General
mente
se
utilizara
ese tipo,
porque
se puede
leer
de
manera
clara, los
colores
depende
rn
del
fondo,
en
ocasione
s
especial
es
se
podr
variar de
tipograf
a,
est
es
sencilla
pero
diferente
a
las
dems y
es lo que
busca
Jugolandi
a,
tener
originalid
ad en su
diseo y
sobre
todo
en
su
estrategi
a.
Innovar
constant
emente
el
sitio
web, sus
37
Plan de
Negocios
imgene
s,
promocio
nes,
colores,
entre
otros
element
os y
actualiza
rlo
permitir
al cliente
percibir
un
mayor
valor.
Otro
punto, en el
cual
el
diseador tiene
que ser muy
metdico
al
momento
de
elaborar
la
pagina es el
lay
out,
su
traduccin
arreglar
o
poner
en
orden, lo que
implica
la
distribuci
n,
lgica
ordenad
o de la
pagina
web,
ser una
herramie
nta para
facilitar
el
recorrido
del
cliente
dentro
de
la
pagina.
Para
ellos
se
colocara
un
men,
como
gua
para
mostrar
cada
contenid
o de la
pgina,
se
comenza
ra
con
una
pgina
inicio,
donde
aparecer
n
las
promocio
nes
y/o
eventos
a
realizar,
actividad
es
recientes
, con el
fin
de
tener
informad
o
cliente.
El men
abarcara los
siguientes
al
puntos:
Nuestra
compaa
y
Responsabilida
d
social:
incluir
la
historia de la
empresa, como
se
fundo,
misin, visin,
valores,
jerarqua de la
empresa
colocando los
principales
puestos,
emplead
o
del
mes, en
general
se
colocara
informac
in sobre
la
empresa
. Adems
se
detallara
n
algunas
fortaleza
s que se
poseen
como
empresa
,
ejemplo:
Calidad,
variedad
,
servicio,
entre
otras. Se
colocara
n
fotograf
as de las
instalaci
ones
de
forma
creativa
y videos
ejemplo:
Elaboran
do
una
bebida,
induraci
n de la
empresa
, etc.
Nuestros
productos: Se
colocaran
las
diferentes
combinaciones
y opciones de
bebidas
que
ofrecemos
como empresa,
el listado con
sus respectivos
nombres y se
dividirn en
categor
as segn
las
caracter
sticas de
cada
bebidas,
ejemplo:
Bebidas
Light,
energti
cas,
dulces,
simples,
con
alcohol,
caf,
combina
ciones y
la
personali
zada que
queda a
creativid
ad
gusto del
cliente.
Se
presenta
ra
tambin
los
diferente
s postres
y comida
rpida
con que
Jugolandi
a
cuenta.
Igual que
en
el
punto
anterior,
se
colocara
n
fotos
de
algunos
producto
s
mencion
ados.
Novedad
es: Esta parte
se dividir en
dos, una para
el pblico en
general y otra
para
los
clientes V.I.P y
como
su
nombre
lo
indica
la
funcin
principal ser,
dar a conocer
las
promocio
nes
vigentes,
descuent
os,
condicio
nes,
eventos,
se
podrn
hacer
reservaci
ones
tambin
sorteos.
Se
colocara
n
consejos
tiles
informac
in
nutritiva
de
las
bebidas.
38
Plan de
Negocios
Forma
parte de
nuestra
familia:
le
permitir
al
publico
poder
cargar a
la
pagina
web su
hoja de
vida, con
la
posibilid
ad
de
adquirir
un
empleo
en
nuestra
empresa
,
se
utiliza el
termino
familia,
porque
precisa
mente
es lo que
se busca
con
los
emplead
os
de
Jugoland
ia.
Sugeren
cias
y
comenta
rios:
El
pblico
podr
dar
a
conocer
por este
medio
su
opinin,
ya
sea
sobre
alguna
experien
cia que
haya
tenido
en
nuestra
sucursal
o en la
misma
pagina
web
incluso
algn
consejo
o critica
construc
tiva que
guste
aportar
a
la
empresa
,
todos
los
comenta
rios
sugeren
cias
tendrn
una
devoluci
n
dando
las
gracias
por
enviarno
s
su
opinin.
Regstrat
e:
En
este
punto el
pblico
tendr la
opcin
de
registrar
se
en
nuestra
pgina
web con
el fin de
recibir
en
su
correo
informac
in til
sobre la
empresa
, en el
proceso
de
registro
existir
la
oportuni
dad
de
marcar
el
tipo
de
informac
in
que
la
persona
quiere
recibir,
ejemplo:
promoci
ones,
informac
in
nutritiva,
eventos,
etc.
incluso
podr
marcar
la opcin
toda.
Con esta
herramie
nta
Jugoland
ia podr
elaborar
una
base de
datos
bastante
definida
de
su
pblico,
lo
que
permitir
un
tener
contacto
mas
personal
izado
con
los
clientes.
Combine
mos
juntos:
Ser un
tipo
juego
con
el
objetivo
crear
una
pagina
con
mayor
interacci
n,
el
juego
consistir
en que
el
cliente
podr
elaborar
la
bebida
que
desee,
diseand
o desde
su vaso,
sorbete
hasta
sus
combina
ciones
de
sabores,
el
software
del
juego
permitir
que la
bebida
obtenga
el
color
segn
los
sabores
elegidos
por
los
clientes,
se
presenta
ran
opciones
, pero el
cliente
puede
deforma
rlas
segn su
creativid
ad.
Se
busca
obtener
ideas
creativas
sobre los
gustos y
preferen
cias
del
cliente.
La
accesibilidad y
velocidad
que
el sitio posea,
son elementos
que
pueden
interferir en el
xito
de
pagina
la
web,
por lo tanto se
debe tener en
cuenta
el
comportamient
o
del
frente
usuario
a
la
computadora,
por lo general
quiere acceder
en
forma
rpida al sitio
web, si el sitio
web
es
muy
complejo
difcil
de
manejar
el
usuario optara
por
retirarse
del mismo. El
diseo,
cargar
muchas
imgenes
demasiada
informacin
puede generar
un
peso
excesivo y por
lo
lentitud
acceder.
tanto
en
Para
este modo, las

fotografas que
se carguen se
limitaran a un
peso
39
Plan de
Negocios
mnimo,
se
buscara
no
saturar
la
pgina
de
colores,
informacin
imgenes
innecesarias,
etc. Para que la
pgina
una
tenga
velocidad
adecuada.
Por lo general
los sitios web
son
percibidos
con
inseguridad, el
reto
de
cualquier
empresa
es
que el visitante
sienta
confiabilidad,
para lograrlo es
importante
personalizar
y humanizar
el
para
sitio
web
hacerlo
ms confiable,
se
personalizara
por medio de
las
mismas
sugerencias
que se reciban
de los usuarios,
modificando el
sitio
el
servicio
en
general
segn
su
En
demanda.
la
pgina
web
se
presentara
parte
del
equipo
de
trabajo,
se
colocaran
los
puestos
ms
destacados
importantes,
ejemplo:
Jefe,
supervisor. Con
el fin de crear
confianza
los
en
clientes,
adems
los
mailing que se
enven,
tendrn
nombre
apellido
de
quien los enva,

adems de una
opcin
que
indique que no
quiere
recibir
ms
informacin. Al
referirnos
tcnicamente
la confianza se
generara
travs
ofrecer
de
en
posible
lo
la
permanencia
del sitio en la
web.
La
pgina
tendr
una
opcin
que
permitir elegir
el
idioma
en
que desea ver

el sitio, por el
momento
se
ofrecer
en
portugus,
ingles
espaol.
La direccin de
la pagina ser
www.Jugolandi
a.com.ar
para
que
obtener
un
nivel
de
dominio
adecuado
que el nombre
o direccin de
la
pagina
se
conozca.
El
trfico
de
usuarios,
el
determinado
nmero
de
visitantes
que
genere el sitio
web
de
Jugolandia
depender, de
lo
efectivas
que
seas
las
herramientas
empleadas
la
en
publicidad
online
como
offline para dar

a
conocer
direccin,
la
lo
que
que
significa
el
grupo
encargado
esas
de
tareas,
adems crear y
enviar
esa
publicidad,
deber
darle
seguimiento,
conociendo
su
efectividad.
Otro
factor
importante
es
la calidad del
sitio, lo cmodo
que el visitante
se sienta en l,
el
nivel
de
complejidad
que se requiera
para
manejarlo,
atractivo
lo
que
sea, en general
el dominio y el
diseo
de
pagina
la
web
determinarn
su xito, tanto
en cantidad de
personas
que
visiten el sitio,
como la calidad
que
se
transmita.
Plan de
marketing
online
Para lograr que
el sitio web de
la empresa se
de a conocer,
se utilizarn las
siguientes
herramientas
de
comunicacin:
Volantes
: como
se
mencion
al
principio
es
un
medio
econmi
co
y
efectivo,
en
el
diseo
se
colocara
n frases
como:
Visita
nuestra
pagina
web
y
entrate
de
promocio
nes.
40
Plan de
Negocios
En
la
misma
sucursal
se
entregar
an
imanes
que
conteng
an
la
direccin
electrni
ca
y
numero
telefnic
os.
Adems,
en
el
moment
o en que
el
cliente
realice la
compra,
la
persona
que
lo
atienda
deber
preguntar si
desea
recibir
informacin
de
la
empresa
obteniendo
su
correo,
formando
de
esa
manera una
base
de
datos.
Se
realizara
mailing,
una
herramie
nta del
marketin
g
directo.
Para
realizar
de
manera
efectiva
esta
activida
d como
primer
paso se
necesita
ra
obtener
una
buena
base de
datos, para
adquirirla
se
contactaran
empresas,
solicitndol
e
informacin
de acuerdo
al target de
la empresa
o la base de
datos
obtenida en
la
sucursal
propia.
(como
se
explico
en
el
punto
anterior).
Se
enviaran
correos
con
mensaje
s
iniciales
atractivo
s,
que
despiert
en
inters y
curiosida
d
de
abrir el
correo,
utilizand
o
colores,
formatos
,
imgene
s
atractivo
s, se
establecer
n plazos y
fechas
concretos,
se
realizaran
promocione
s
descuentos
por
medio
de
los
correos: Si
das clic en
nuestra
pagina
de
Facebook
sobre
la
bebida
Roncoffe
eres de los
primeros
100
te
ganas
una
gratis.
Al
redactar
cada
correo,
se
dirigir
personalme
nte
al
destinatario
.
Adems, el
usuario
podr
conocer
y
acceder al
sitio web a
travs
de
los
principales
buscadores:
Google,
Chrome. O
por
medio
de links o
banners
interactivos
colocados
en
las
principales
redes
sociales,
Facebook,
Twitter,
como
tambin los
sitios
mas
visitados,
YouTube,
Peridicos
online,
Hotmail,
Yahoo,
Blogger,
paginas
de
deporte,
revistas
online, etc.
El
banners
interacti
vo,
mostrara
breve
informac
in
sobre la
empresa
, algunos
de
los
producto
s,
una
promoci
n
atractiva
y
por
supuesto
el
link
para
transpor
tarlo a la
pgina
de
Jugolandia.
Por
este
medio
se
busca dar a
conocer
la
pgina web
y
empresa
41
la
Plan de
Negocios
Progra
ma
de
comunica
cin
7.7
Lanz
amie
nto
Jugolandia
realizar
su
lanzamiento en
temporada
de
primaveraverano del ao
2012, haciendo
un evento en el
mismo
local
ubicado en el
Alto
Palermo,
sus
colaboradores
sern
el
personal
contratado.
Comunicacin
-Previamente a
la
fecha
se
repartirn
volantes
invitando a las
personas
que
transcurren en
los alrededores
del
Shopping,
el volante ser
diseado
de
manera
atractiva,
informando
al
pblico
la
fecha,
hora,
promociones y
actividades
que
se
realizaran
durante
el
evento.
Facebook,
Twitter, correos
electrnicos,
publicaciones
en
avisos,
sern
otros
medios
para
invitar
las
personas.
-Se colocara un
estante
dos
con
chicas
atractivas
proporcionando
informacin
sobre
el
evento,
adems
de
entregar
nmero
rifas
para
que
se
llevaran a cabo
el
da
del
evento.
Ambientacin
-La entrada del
local
estar
decorado
con
globos y luces
que llamen la
atencin
del
pblico,
se
contratara
un
dj
para
que
anime el local
con diversidad
de msica.
-Se
tener
busca
msica
de ambiente y
muy
buenas
promociones
para que lograr
captar
la
atencin de los
posibles
clientes.
Promociones
-Se ofrecern
pases con
derecho a una
bebida
pequea gratis
a las personas
que se
inscriban a una
lista antes de
la fecha del
lanzamiento,
con el fin de
saber que
tanta gente
podra asistir.
-En el local
estarn chicas
promocionando
las bebidas,
ofrecindoles
degustaciones
de los
diferentes tipos
de bebidas y
dndoles un
poco de
informacin
acerca de lo
que trata la
empresa.
-En el
momento en el
que los clientes
estn dentro
del local, se
harn sorteos
de acuerdo al
nmero de
mesa que
tengan, los
ganadores
obtendrn
premios.
-Una rifa de un
paquete para
dos personas a
Mar de plata,
entre los
clientes que se
conviertan en
V.I.P el da de
la
inauguracin.
42
Plan de
Negocios
7.8
Presupuesto
de la pgina
La cotizacin
se realizo a
travs de la
pagina web
www.tudiseo.
com la cual
ofrece la
oportunidad
de saber cual
es el costo
segn el
diseo.
Descripcin
Diseo Base o costo d
Seccin Principal o pa
Secciones Interiores, c
web, segn el
men Jugolandia ofrec
Cuartillas de Texto, va
secciones por 4
cuartillas cada una
Imgenes a Procesar,
Elaboracin de Formu
para
sugerencias
Registro de Dominio, e
direccin, la
cual ser ww.jugoland
Total
7.9 Ejecucin
y control
Para
evaluar
si
las
estrategi
as
realizad
as estn
siendo
efectiva
s
de
acuerdo
con
los
objetivo
s
establec
idos, se
delegara
un
encarga
do
que
pueda
evaluar
y
dar
seguimi
ento
dichas
estrategi
as.
La
persona
encarga
da
analizar
a
cada
plan
verificar
a
que
los
emplead
os y la
empresa
en
general
los
ejecute
tal como
se
ha
plantead
o,
en
dado
caso las
estrategi
as
ni
funcione
s,
esta
misma
persona
ser
la
encarga
da
de
sugerir
una
nueva
en
funcin
de
un
precio
anlisis.
Lo que se
quiere lograr
por medio de
las estrategias
es:
Reco
noci
mien
to de
la
empr
esa
Percep
ciones
sobre
el
servici
o de la
empre
sa
Opinio
nes
sobre
los
sabore
s
y
bebida
s que
ofrece
la
empre
sa.
La
cantid
ad de
visitas
realiza
das
por
cada
cliente
de
maner
a
mensu
al.
43
Plan de
Negocios
Sugeren
cias para
mejorar
el
servicio
y
producto
s
Otra
manera
de
evaluar
sern
las
ventas,
con
respecto
al
pronstico que
se
realiz,
dicha
comparacin
de
datos,
permitirn
evaluar
el
impacto que la
empresa
tenido
ha
en
el
la
mercado
aceptacin
productos.
de
44
Plan de
Negocios
Conclu
ones
Jugolandia
es
una propuesta
de
negocios
interesante
factible
de
realizar,
ofrecer
su
pblico
la
opcin de una
bebida
personalizada,
segn
sus
gustos,
preferencias
inters,
permiten
satisfacer
gustos de una
manera
ms
amplia.
Trabajar con el
publico interno
de la empresa,
por medio de
capacitaciones
constantes
motivacin
laborar
(premios
por
cumplimiento
de
objetivos)
permitirn
ofrecer
un
excelente
servicio a sus
clientes.
Cumplir con los

estndares
de
calidad
establecidos
desde
la
adquisicin de
materia
prima
hasta
su
elaboracin,
permitirn
fidelizar a los
clientes,
transmitiendo
el compromiso
de la empresa
por
ofrecerle
siempre
lo
mejor.
Innovar
constantement
e en sabores,
nombres,
presentaciones
y
combinaciones
de
bebidas,
evitaran
la
monotona
de
productos
creara
ofrecer
un mayor valor
a
los
consumidores,
ofreciendo
productos
atractivos.
La ubicacin de
la empresa, es
estratgica,
el
barrio
se
caracteriza por
su
variedad
amplia
de
locales
gastronmicos
y
se
califica
como un barrio
turstico en la
ciudad, lo que
favorece
trfico
el
de
personas.
Los
precios
que
maneja
la
empresa,
son
totalmente
accesibles.
Los
ingredientes de
las bebidas son
bastante
comunes,
que
lo
permite
tener el poder
de negociacin
con
los
proveedores, lo
cual favorece a
la empresa. El
proceso
de
fabricacin
no
es
completo,
por lo tanto el
reclutamiento
de personal no
implicara
conocimientos
avanzados.
45
Plan de
Negocios
ANEXOS
Ejemplo de
volantes
46
Plan de
Negocios
Bibliog
Ambrosio, V.
(2000). Plan
de
marketing
pas
a
paso.
Bogot:
Pearson.
Brond
mo, H.
P.
(2002)
: Las
reglas
del
marke
ting
direct
o en
intern
et.
Cmo
usar el
e-mail
para
intere
sar y
dialog
ar con
el
cliente
.
Bilbao
:
Deust
o.
Eigler, P. y
Langeard, E.
(1989).
Servuccin.
El
marketing
de servicios.
Madrid:
McGraw-Hill.
Gutirre
z
Arranz,
A.M. y
Snchez
-Franco,
M.
J.
(2005).
Marketi
ng
en
internet
.
Madrid:
Pirmid
e.
H
at
to
n,
A.
(2
0
0
0)
.
L
a
g
u
a
d
e
f
ni
ti
v
a
d
el
pl
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m
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g.
M
a
dr
id
:
Pr
e
nt
ic
eH
al
l.
Kotler, P. y
Keller, K. L.
(2006).
Direccin
de
marketing
(12
ed.).
Mxico:
Prentice
Hall.
Lambin,
J.
(1995).
Marketing
estratgico
(3
ed.).
Madrid:
McGraw-Hill.
Sai
nz
de
Vic
u
a
An
cn
, J.
M.
(2
00
3).
El
pl
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de
m
ar
ke
tin
g
en
la
pr
c
tic
a
(8
ed.
).
Ma
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d:
ESI
C.
Zeitha
ml, V.
y
Bitner,
M.
J.
(2002)
.
Marke
ting
de
servici
os (2
ed.).
Mxic
o:
McGra
w-Hill.
47

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son los planes

cliente una alta

para vender los

con los que se

Presentismo por empl

por ao, esta

entre las 6:00

Para este turno

este caso, una

ofrece este tipo

tener una vida

directa con los

agua, etc. Son

por medio del

por lo tanto las

fuera del local

que vivan con

sitio web. Con

este modo, las

quien los enva,

que desea ver

offline para dar

Diseo Base o costo d

Cumplir con los

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