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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JLIO DE MESQUITA FILHO

FACULDADE DE CINCIAS AGRONMICAS
CMPUS DE BOTUCATU

CULTURA DO QUIABO SUBMETIDA A LMINAS DE IRRIGAO

POR GOTEJAMENTO EM FUNO DA EVAPORAO EM TANQUE
CLASSE A

REINALDO ADRIANO COSTA

Tese apresentada Faculdade de Cincias

Agronmicas da Unesp Campus de Botucatu,
para obteno do ttulo de Doutor em
Agronomia/Irrigao e Drenagem.

BOTUCATU - SP
FEVEREIRO, 2014

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JLIO DE MESQUITA FILHO

FACULDADE DE CINCIAS AGRONMICAS
CMPUS DE BOTUCATU

CULTURA DO QUIABO SUBMETIDA A LMINAS DE IRRIGAO

POR GOTEJAMENTO EM FUNO DA EVAPORAO EM TANQUE
CLASSE A

REINALDO ADRIANO COSTA

Orientadora: Prof. Dr. Maria Helena Moraes

Tese apresentada Faculdade de Cincias

Agronmicas da Unesp Campus de Botucatu,
para obteno do ttulo de Doutor em
Agronomia/Irrigao e Drenagem.

BOTUCATU - SP
FEVEREIRO, 2014

II

DEDICATRIA
minha esposa Patrcia, ao meu filho Joo Pedro, aos meus pais Joo Jos e Maria
Sebastiana, aos meus irmos, sobrinhos e amigos.

III

AGRADECIMENTOS
Deus, por sua presena constante.
Ao Programa de Ps-Graduao em Agronomia/Irrigao e Drenagem, pela oportunidade e
suporte oferecidos.
Prof. Dr Maria Helena Moraes, pelas orientaes e ensinamentos, amizade, incentivo e
contribuio para meu crescimento profissional.
Aos Professores da Faculdade de Cincias Agronmicas (FCA), em especial: Srgio
Lzaro de Lima, Antnio de Pdua Souza, Raimundo Leite Cruz, Antnio Evaldo Klar,
Joo Lus Zocoler, Joo Carlos Curi Saad, Eduardo Luiz de Oliveira, Roberto Lyra V.
Bas, enfim todo corpo docente.
CAPES, pela concesso da bolsa de estudos no programa de Doutorado.
Aos funcionrios da FCA, especialmente Pedrinho, Noel. Aos funcionrios do Programa
de Ps-Graduao em Agronomia, Marlene e Jaqueline apoio durante o curso.
Aos funcionrios dos laboratrios, tcnicos administrativos, secretrios (as) pela amizade e
servios prestados.
Aos amigos e familiares, em especial: Pedro Rogerio, Higor Fernandes, Rogrio Alves,
Roldo Francisco, Ricardo Lambert, Andreia Borges, Sergio Eduardo, Alessandro
Marques, Clarice Backes, Maciel Pereira, Maria Eunice, Elialdo, Romilda, Felipe, Artur,
Vitria, Mariana, Junior Jos, Maria Isabela Raphael Mathias, Slvio, Luciene Lemos,
Liza, Ana Luiza, Tonin, Franciele, Cladio, Marcela, Artur Gabriel, Andra, Fernando,
Isabela, Julia, Luz Bagaceira, Lucimeire, Leandro (Alien Man), Durval, Luciene, Dener e
Marianna, Cida, Cristiana, Sr Marlene, In memria seu Pedro, enfim todos que
compartilharam esses bons momentos durante estes quatro anos.
E a todos que de alguma forma contriburam para a concluso deste trabalho.

IV

SUMRIO
1- RESUMO.........................................................................................................

Pgina
1

2- ABSTRACT.....................................................................................................
3- INTRODUO...............................................................................................
4- REVISO BIBLIOGRAFICA ........................................................................
4.1- Cultura do quiabeiro................................................................................
4.2- Demanda hdrica da cultura do quiabeiro................................................
4.3- Irrigao por gotejamento........................................................................
4.4- Manejo da irrigao em hortalias...........................................................
4.5- Respostas de hortalias irrigao por gotejamento...............................
4.6- Parmetros vegetativos............................................................................
4.6.1- Parmetros produtivos...................................................................
4.6.2- Eficincia do uso da gua em hortalias........................................
5- MATERIAL E METODOS..............................................................................
5.1- rea experimental...................................................................................
5.2- Delineamento experimental.....................................................................
5.3- Produo de mudas..................................................................................
5.4- Adubao, calagem e transplante das mudas...........................................
5.5- Sistema e manejo da irrigao.................................................................
5.6- Parmetros avaliados...............................................................................
5.6.1- Dimetro mdio de frutos............................................................
5.6.2- Produtividade...............................................................................
5.6.3- Comprimento mdio dos frutos...................................................
5.6.4- Altura mdia de plantas...............................................................
5.6.5- Dimetro mdio de caule.............................................................
5.6.6- Nmero de brotaes laterais......................................................
5.6.7- Massa mida da parte area.........................................................
5.6.8- Massa mida da raiz....................................................................
5.6.9- Massa seca da parte area............................................................
5.6.10- Massa secada raiz......................................................................
5.6.11- Eficincia do uso da gua..........................................................
6 RESULTADO E DISCUSSO......................................................................
6.1- gua aplicada..........................................................................................
6.2 - Balano hdrico do experimento durante o ciclo reprodutivo................
6.3- Resumo da anlise de varincia das caractersticas agronmicas...........
6.3.1- Dimetro mdio dos frutos de frutos...........................................
6.3.2- Comprimento mdio dos frutos...................................................
6.3.3- Brotaes laterais.........................................................................
6.3.4- Dimetro mdio de caule.............................................................
6.3.5- Altura mdia de planta.................................................................
6.3.6- Produo mdia por planta..........................................................

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25
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31

6.3.7- Produtividade do quiabeiro..........................................................

6.3.8- Eficincia no uso da gua pelo quiabeiro....................................
6.4- Resumo da anlise de varincia do sistema radicular..............................
6.4.1- Massa mida da parte area da planta.........................................
6.4.2- Massa seca da parte area da planta............................................
6.4.3- Massa mida do sistema radicular...............................................
6.4.4- Massa seca do sistema radicular..................................................
7- CONCLUSO..................................................................................................
8- REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.............................................................

32
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34
35
36
37
38
40
41

VI

LISTA DE TABELAS

Tabela
1
2

Pgina
Resultado da anlise de solo, coletado na rea experimental, Santa
Helena, 2012..........................................................................................
Resumo da anlise de varincia para as variveis, dimetro de fruto
(DF), comprimento de fruto (CF), peso de fruto (PF), dimetro de
caule ( DC), altura de planta (AP), nmero de brotaes laterais (NB)
e produtividade (PROD) do quiabeiro em funo das equaes de
regresso linear (R.L.), regresso quadrtica (R.Q.), e regresso
cbica (R.C.)..........................................................................................

25

Resumo da anlise de varincia para as variveis, Massa mida da

Parte Area (MUPA), Massa Seca da Parte Area (MSPA), Massa
mida de Razes (MUR), Massa Seca de Razes (MSR), do quiabeiro
em funo das equaes de regresso linear (RL), regresso
quadrtica (RQ), e regresso cbica (RC).............................................

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16

VII

LISTA DE FIGURA

Figura
1
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Pg.
Representao ilustrativa do experimento em campo, Santa Helena
Gois, 2012...............................................................................................
Visualizao dos tubetes com as plantas de quiabeiro em estdio
inicial. 2A Vista das mudas em perfil e 2 B, vista superior das mudas...
Visualizao das covas e do transplante das mudas de quiabeiro. 3A,
mudas j plantadas e. 3B, covas abertas prontas para receber as mudas
das bandejas..............................................................................................
Ilustrao de adubos e adubao sendo realizadas nas covas de plantio
do quiabeiro. 4A, Adubao potssica na cova; 4B adubao fosfatada
na cova; 4C Nitrognio e Fsforo nos baldes e 4D potssio....................
Ilustrao do sistema de irrigao instalado junto a cultura do quiabeiro
Determinao do dimetro do fruto, com o paqumetro digital
Determinao do comprimento do fruto, com a rgua de acrlico
graduada...................................................................................................
Aferio da altura de planta, com a auxilio de rgua graduada de
madeira.....................................................................................................
Aferio do dimetro de caule, com o auxlio de paqumetro graduado
Lmina de gua aplicada durante o ciclo do quiabeiro contabilizando a
irrigao e a precipitao..........................................................................
Dados de evaporao do tanque de classe A em mm, e precipitao em
mm, de acordo com o perodo de ocorrncia do experimento.................
Mdia do dimetro do fruto do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Mdia do comprimento do fruto do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Nmero de brotaes laterais do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Dimetro mdio do caule do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Altura mdia das plantas do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Produo mdia por planta do quiabeiro sob diferentes lminas de
irrigao....................................................................................................
Produtividade do quiabeiro sob diferentes lminas de irrigao..............
Eficincia do uso de gua na produo de quiabo em relao s
lminas aplicadas......................................................................................
Massa mida da parte area (t ha-1) do quiabeiro sob diferentes lminas
irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A........................
Massa seca da parte area Massa mida da parte area (t ha-1) do
quiabeiro sob diferentes lminas irrigao em funo da evaporao
em Tanque Classe A.................................................................................
Massa mida do sistema radicular (t ha-1) do quiabeiro sob de
diferentes lminas de irrigao em funo da evaporao em Tanque

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VIII

23

Classe A....................................................................................................
Massa seca do sistema radicular (t ha-1) do quiabeiro sob diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A..........

38
39

1. RESUMO

COSTA, REINALDO ADRIANO. CULTURA DO QUIABO SUBMETIDA A

LMINAS DE IRRIGAO POR GOTEJAMENTO EM FUNO DA
EVAPORAO EM TANQUE CLASSE A. 2014. 53f. Tese (Doutorado em Irrigao e
Drenagem) Universidade Estadual Paulista Unesp Faculdade de Cincias Agronmicas
FCA, Botucatu- SP, 2014.
O presente estudo foi conduzido na rea experimental da Universidade Estadual de Gois,
Unidade Universitria de Santa Helena de Gois, com o objetivo de avaliar caractersticas
no crescimento, desenvolvimento, produo da cultura do quiabeiro e eficincia do uso da
gua, sob diferentes lminas de irrigao em funo da evaporao em tanque Classe A. Os
tratamentos foram constitudos por cinco porcentagens da evaporao em tanque Classe A
(ECA), sendo elas: 0. 50, 75, 100 e 125%. A semeadura foi realizada dia 26 de junho, e o
transplantio ocorreu no dia 12 de julho de 2012. Os dados foram coletados no perodo de
25 de agosto de 2012 a 15 de outubro de 2012. O manejo da irrigao foi realizado apartir
de um tanque Classe A, instalado dentro da rea experimental. As lminas foram aplicadas
com uso de um sistema de irrigao localizado por gotejamento, com vazo de 1,7 l h-1
submetido a uma presso de servio de 9 mca. Utilizou-se, um turno de rega fixo de 1 dia.
Os parmetros avaliados foram: dimetro mdio dos frutos (DF); comprimento mdio dos
frutos (CF); nmero de frutos por planta (NB); produtividade, produtividade (Prod),
nmero de frutos por planta (NF), Massa mida da parte da parte area (MUPA), Massa
seca da parte area (MSPA), Massa mida das razes (MUR), massa seca da raiz (MSSR) e
eficincia no uso da gua pela cultura. A aplicao de diferentes lminas de irrigao
influenciou de forma significativa no desenvolvimento vegetativo, reprodutivo da cultura

do quiabo. A lmina 50% da ECA apresentou uma maior eficincia quanto ao uso da gua
na cultura do quiabo. O modelo linear melhor ajustou ao conjunto de dados mdios do
parmetro nmero de brotaes laterais, com isso havendo necessidade de testar novas
lminas para determinar a lmina mxima recomendada. A lmina de irrigao que
proporciona a maior produtividade foi a de 102% da ECA;
Palavras-chave: Manejo de irrigao; Quiabo cultivo; Eficincia de uso de gua.
2. ABSTRACT
COSTA, REINALDO ADRIANO. CULTURE OF OKRA POSTED A BLADE OF
DRIP IRRIGATION EVAPORATION FOR EACH TANK CLASS A. Botucatu,
2014. 53f. Tese (Doutorado em Agronomia/Irrigao e Drenagem) - Faculdade de Cincias
Agronmicas, Universidade Estadual Paulista.
Author: REINALDO ADRIANO COSTA
Adviser: MARIA HELENA MORAES
The present study was conducted in the experimental area of the State University of Gois,
University Unit Santa Helena de Gois, aiming to evaluate features in the growth,
development, production culture of okra and efficiency of water use under different
irrigation due to the evaporation tank in Class A. The treatments consisted of five
percentages of Class A pan evaporation (ACE), as follows: 0. 50, 75, 100 and 125%.
Sowing June 26 was performed, and the transplant took place on July 12, 2012. Data were
collected between August 25, 2012 to October 15, 2012. Irrigation management was
carried out starting from a Class A tank installed within the experimental area. The slides
were applied using a system of drip irrigation located, with a flow rate of 1.7 L h-1
subjected to a pressure of 9 MCA service. We used a fixed irrigation for 1 day. The
parameters evaluated were: average fruit diameter, average length of the fruit, number of
fruits per plant, Productivity and Efficiency in water use by the crop. - The application of
different irrigation had a significant influence on vegetative, reproductive development of
the culture of okra. The blade 50 % of ECA showed greater efficiency in the use of water
in the cultivation of okra. The best fit linear model to a set of parameter data, average
number of side shoots, it is no need to further test strip to determine the maximum
recommended blade. The depth of irrigation that delivers the highest productivity was
102% ECA.
Key-Words: Irrigation management; cultive-Okra, efficiency of water use.

3- INTRODUO

O quiabo (Abelmoschus esculentus L.) uma hortalia popular de

alto valor nutricional, com grande aceitao no mercado, sendo os pequenos produtores os
maiores responsveis por grande parte da sua produo (PAES et al., 2012). Em casos
isolados, a produo de quiabo em grande escala destinada aos grandes distribuidores
para serem repassadas aos supermercados, feirantes e outros revendedores. Atualmente no
descrita como uma cultura de maior importncia econmica. Entretanto seu fruto muito
popular, uma vez que sempre podemos encontr-lo na maioria dos mercados e feiras
(BROEK et al., 2003).
Essa cultura encontrou no Brasil, principalmente nos estados
considerados mais quentes, condies de temperatura favorveis para sua produo. Em
funo da crescente preferncia pelo consumidor, tem-se registrado expressiva expanso
do quiabeiro em todo o Brasil, principalmente nos estados do Rio de Janeiro, So Paulo e
Sergipe (CAVALCANTE et al., 2010). Segundo Paes et al. (2012), a cultura do quiabeiro

uma das mais importantes para o Estado do Rio de Janeiro. O seu fruto, foco de interesse
econmico, dotado de propriedades nutricionais como: baixo nvel calrico; boa
quantidade de vitaminas A e C; sais minerais como fsforo, ferro e clcio (Sua Pesquisa,
2013).
A cultivar mais plantada atualmente a Santa Cruz 47, pois bem
adaptada s condies climticas, possui ciclo curto, alm do mais apresenta boa produo
de frutos os quais, so muito bem aceitos no mercado interno. Um dos fatores que limitam
a produtividade bem como desenvolvimento vegetativo das hortcolas disponibilidade
hdrica. Sendo assim, a utilizao da irrigao na reduo do dficit hdrico, pode
contribuir para aumentar a produtividade bem como a qualidade do produto final. Neste
contexto, a irrigao deve ser utilizada de forma racional, com um manejo adequado
respeitando a necessidade hdrica das culturas ao longo do ciclo.
Para determinar a quantidade de gua a ser aplicada ao longo do
ciclo de uma cultura, deve-se considerar o processo de evaporao do solo e de
transpirao da planta, comumente chamada de evapotranspirao, (SILVA e RAO, 2006).
Na agricultura, informaes quantitativas da evapotranspirao so de grande importncia
na avaliao da severidade, distribuio e frequncia dos dficits hdricos (HENRIQUE e
DANTAS, 2007). Neste contexto, a reposio de gua pode ser efetuada mediante a
aplicao de lminas de irrigao levando em considerao a evaporao do tanque Classe
''A'' (ECA), de acordo com coeficientes de cultivo.
Dentre os sistemas de irrigao, o de gotejamento tem sido um dos
mais eficientes na reposio de gua ao solo, alm do mais este sistema contribui para um
aumento de produtividade e, em virtude de sua maior eficincia de aplicao, maior o
aproveitamento no uso da gua (MAROUELLI et al., 2008). Com base no exposto, o
presente trabalho teve como objetivo avaliar as caractersticas vegetativas, produtivas, bem
como a eficincia de uso da gua na cultura do quiabo mediante a aplicao de diferentes
lminas de irrigao em funo da evaporao em tanque Classe A.

4- REVISO DE LITERATURA

4.1- Cultura do quiabo

O quiabeiro Abelmoschus esculentus (L.) pertence famlia

Malvaceae, uma hortalia originria da frica, que foi introduzida no Brasil pelos
escravos africanos (CASTRO, 2005). Trata-se de uma cultura de ciclo anual, de fcil
cultivo, bem adaptada ao clima tropical, muito disseminada no nordeste brasileiro, mas se
expandiu facilmente no Brasil principalmente nos estados do Rio de Janeiro, So Paulo,
Sergipe. Na culinria brasileira bastante aceitvel, e muito consumido no estado de
Gois, por ser um prato tpico dos goianos (FILGUEIRA, 2008).
De acordo com Galati (2010), o quiabeiro apresenta porte arbustivo
e ereto, caule semilenhoso, pode atingir at trs metros de altura, o sistema radicular
muito profundo e sua raiz pivotante pode atingir at 1,90 m de profundidade. Porm, a

maior parte das razes localiza-se at 20 cm de profundidade (FILGUEIRA, 2008). As

folhas apresentam limbo recortado, so grandes lobadas e com pecolos longos, as flores
so hermafroditas e o fruto do tipo cpsula, piloso, rolio e apresenta seo transversal
circular ou pentagonal (AGUIAR, 2011). Trata-se de uma hortalia de alto valor
nutricional, apresenta elevado teor de gua, fibras, pigmentos, vitamina A e C, vitaminas
do complexo B, clcio, ferro, sais minerais e carboidratos. Esta cultura alm do uso
culinrio, tambm apresenta propriedades medicinais e teraputicas, sendo utilizada no
tratamento de bronquite e problemas pulmonares (GONALVES, 2009).
O quiabeiro uma cultura intolerante ao frio e necessita
temperaturas mais altas para se desenvolver e produzir frutos. Em condies de
temperatura baixa h retardamento na germinao e emergncia das plntulas fato que
prejudica o crescimento, a florao e a frutificao (FILGUEIRA, 2008). No uma
cultura muito exigente em se tratando do tipo de solo, visto que a mesma produz bem em
solos areno-argilosos, argilosos, argilo-arenosos, no suporta acidez elevada, o pH ideal
para seu cultivo vai de 6,0 a 6,8.
A produtividade do quiabeiro encontra-se em torno de 15 a 20 t ha-1
, mas pode variar em funo do perodo de colheita. O estdio vegetativo vai de 0 a 64 dias
aps a semeadura (DAS) e o reprodutivo de 65 a 120 dias DAS, porm seu perodo de
frutificao pode superar 200 dias conforme a poca de cultivo (GALATI, 2010).
Apesar do grande nmero de cultivares de quiabo disponveis, so
poucas as plantadas no Brasil, sendo a maioria de origem nacional. A cultivar Santa Cruz
47 a mais plantada, e se caracteriza por ser uma planta vigorosa de interndios curtos,
frutos de colorao clara, cilndricos e apresenta menor teor de fibra em relao s
cultivares mais antigas (SOUZA, 2012). Esta cultivar apresenta produo precoce fato que
contribui para obteno de produtividades elevadas, alm do mais, resistente murchaverticilar e podrido mida dos frutos, caractersticas essas que a classificam como
cultivar padro de mercado (FILGUEIRA, 2008).

4.2- Demanda hdrica da cultura do quiabo

A base para quantificao da gua a ser aplicada determinada

cultura est associada capacidade da superfcie do solo e da vegetao de perder gua

para a atmosfera. Uma das formas mais usuais de se quantificar a gua a ser
disponibilizada ao longo do ciclo da cultura, considerar os processos de evaporao do
solo e de transpirao da planta conjuntamente, no que se denomina evapotranspirao
(SILVA e RAO, 2006).
De acordo com Chaves et al. (2005), para se determinar a demanda
hdrica necessrio que se tenham informaes precisas sobre vrios parmetros bsicos,
dentre os quais: a evapotranspirao de referncia (ETo), a evapotranspirao da cultura
(ETc) e o coeficiente da cultura (Kc). A ETo pode ser obtida por medidas diretas ou por
estimativas (CARDOSO et al., 2005). A ETo tambm pode ser determinada indiretamente
por frmulas empricas, baseadas em dados meteorolgicos. A ETc obtida atravs do
valor da ETo corrigida pelo Kc, sendo este dependente do tipo de cultura e do estgio de
desenvolvimento.
Segundo Paes et al. (2012), o Kc a expresso da demanda hdrica
da planta, e seu valor no fixo para todas as situaes climticas, sendo assim, h uma
distribuio temporal de seus valores, durante o ciclo de crescimento da cultura, o que
constitui a curva de cultura. Para Medeiros et al. (2004), o Kc um parmetro relacionado
aos fatores ambientais e fisiolgicos das plantas, devendo, preferencialmente, ser
determinado para as condies locais nas quais ser utilizado.
Filgueira (2003) observou que a cultura do quiabeiro possui baixa
demanda hdrica. Por esse motivo recomendam-se observaes para no fornecer gua em
quantidades que possam prejudicar o desenvolvimento da cultura e propiciar o
aparecimento de doenas fngicas e bacterianas, bem como no fornecer gua abaixo da
necessidade demandada pela cultura. A irrigao somente utilizada no outono-inverno,
sendo feita geralmente no sulco por meio de gotejamento e asperso, elevando-se os
aspersores em trips.
Paes et al. (2012) estudaram a determinao da demanda hdrica do
quiabeiro e verificaram que essa cultura apresentou 3 estdios de desenvolvimento: estdio
de estabelecimento da cultura (estdio 1), estdio de desenvolvimento vegetativo (estdio
2) e estdio de maturao (estdio 3). De acordo com os mesmos autores, o estdio 1 foi de
40 dias e apresentou um Kc com valores de 0,8 a 0,5, o estdio 2 obteve a durao de 30
dias e os valores de Kc variaram de 0,5 a 1,03, j o estdio 3 foi de 110 dias e o Kc variou
de 1,0 a 0,3.

4.3- Irrigao por gotejamento

A busca por tcnicas que aumentem a produtividade e qualidade
das culturas com o uso racional dos recursos hdricos cada vez mais intensa. Esse o
principal objetivo da agricultura moderna, que se preocupa em investir cada vez mais em
tecnologia para ampliar a produtividade, reduzir custos e melhorar a qualidade do produto
de forma sustentvel. Neste contexto, surgiu ento, a necessidade de estimar o consumo de
gua pelas culturas por sistemas que visam evitar gastos excessivos de gua, como o
gotejamento.
De acordo com Marouelli et al. (2008), entre os sistemas de
irrigao, o de gotejamento tem sido um dos mais eficientes na reposio de gua ao solo,
favorecendo um aumento na produtividade e, em virtude de sua maior eficincia de
aplicao, um maior aproveitamento no uso da gua e uma reduo na incidncia de
doenas. Almeida (2012), tambm relata que dentre os vrios sistemas de irrigao, o
gotejamento possui a melhor eficincia de aplicao e quando bem manejado,
responsvel por uma maior eficincia do uso de gua e fertilizantes, alm do mais, a
aplicao da gua no solo feita em pequenas quantidades e com alta frequncia, sobre a
regio radicular, mantendo a umidade nessa regio, prxima capacidade de campo.
A aplicao de gua no solo pelos gotejadores proporciona uma
rea molhada com forma circular na superfcie e um bulbo na subsuperfcie, sendo que
apenas uma pequena poro da superfcie do solo molhada, o que diminui bastante a
evaporao direta da gua do solo para a atmosfera, quando comparada com a irrigao por
asperso. Segundo Abdelraouf et al. (2012), o uso de pequenas taxas de aplicaes pelo
gotejamento uma caracterstica comprovadamente desejvel para a relao gua-soloplanta.
Para Ribeiro et al. (2010), um dos sistemas mais apropriados e em
notvel expanso o sistema de irrigao por gotejamento, o qual apresenta vantagens,
como a economia de gua e energia, possibilidade de automao e fertirrigao das reas
cultivadas, de suma importncia para agricultura brasileira. Por mais que o sistema de
gotejamento seja considerado como um dos mais eficientes, ele tambm necessita de um
manejo da irrigao visando manter a eficincia de aplicao de gua para as culturas.

4.4- Manejo da Irrigao em hortalias

O manejo da irrigao busca suprir a necessidade hdrica da cultura

na medida certa, sem dficit e nem excesso. muito importante para se obter sucesso na
produo e tambm para preservar o meio ambiente, que o manejo de irrigao seja feito
de forma adequada. Existem diferentes mtodos de manejo de irrigao, sendo os mais
utilizados aqueles baseados no solo ou em dados climticos. Ainda, se pode fazer
combinaes entre estes. Em todo manejo de irrigao, o importante determinar quando e
quanto de gua aplicar.
O manejo de irrigao com base em dados climticos tem como
principal objetivo determinar a evapotranspirao da cultura (ETc). De uma maneira bem
simples a evapotranspirao da cultura (ETc) corresponde a gua transferida para
atmosfera atravs da evaporao do solo e da transpirao das plantas. A estimativa da
evapotranspirao pode ser determinada por mtodos diretos (lismetros) ou indiretos
(evapormetros e equaes). Normalmente a evapotranspirao da cultura (ETc) estimada
por meio da evapotranspirao de referncia (ETo) pelo coeficiente de cultura (Kc),
equao 1.

ETc = ETo . Kc

[1]

ETc = evapotranspirao da cultura (mm dia -1)

ETo = evapotranspirao de referncia (mm dia-1)
Kc = coeficiente de cultura (decimal)

A evapotranspirao de referncia (ETo) na mais que a

evapotranspirao de uma superfcie gramada (8-15cm) (DOOREENBOS e PRUIT, 1977)
e o coeficiente de cultura (Kc) uma funo da cultura e do seu estgio de
desenvolvimento.

10

4.5- Resposta de hortalias irrigao por gotejamento

A irrigao uma das prticas agrcolas mais importantes na
produo de alimentos no mundo, principalmente em regies onde ocorre uma m
distribuio espacial de chuvas. Neste contexto, o conhecimento das possveis interaes
entre os fatores climticos, edficos e da espcie a ser cultivada pode auxiliar no manejo e
na produo de hortalias.

4.6- Parmetros vegetativos

Vilas Boas et al. (2007) estudaram o efeito da aplicao de 4

lminas de irrigao via gotejamento (75, 100, 125 e 150% de reposio de gua) sob o
desenvolvimento de alface crespa aplicadas via gotejamento e verificaram que os
resultados de massa fresca total e comercial mostraram respostas quadrticas com nvel de
significncia de 5%. Esses pesquisadores notaram um acrscimo na massa fresca total
quanto na comercial medida que se aumentaram as lminas de irrigao aplicadas at os
valores de 249,1 e 244,9 mm que corresponderam massa fresca total e comercial a 125,8 e
123,7% de reposio de gua, respectivamente.
Estudando o cultivo do tomateiro na fase vegetativa sob diferentes
lminas de irrigao em ambiente protegido Soares et al. (2012) notaram que a fitomassa
seca da parte area, ajustou-se equao de regresso quadrtica e apresentou decrscimos
relativos entre 60 e 120% da evapotranspirao de referncia (ETr.). Arago et. al (2011)
analisaram o efeito de diferentes lminas de irrigao e nveis de nitrognio na fase
vegetativa do pimento em ambiente protegido. Estes autores verificaram que a cultura
respondeu de forma linear quanto as lminas de irrigao e quadrtica aos diferentes nveis
de nitrognio em seu crescimento vegetativo, obtendo maiores respostas no desempenho
quando aumentaram a quantidade de gua aplicada e a dosagem de nitrognio.

4.6.1- Parmetros produtivos

Lima Jnior et al. (2012) avaliaram o efeito de diferentes lminas

de irrigao sobre o comportamento produtivo da alface tipo americana, e observaram que

11

a produtividade total e comercial apresentaram resposta quadrtica da cabea, medida

que se aumentaram as lminas de irrigao. Esses pesquisadores verificaram que o ponto
mximo para a produtividade total foi estimado com uma lmina de 159,1 mm.
Santos (2008) estudou a influncia de diferentes lminas e
frequncias de irrigao no crescimento e produtividade da cultura da cenoura e verificou
que as lminas apresentaram efeito quadrtico e a mxima produtividade ocorreu com a
lmina equivalente a 108 % da ETc, e foi de 40,54 t ha-1. Pereira et al. (1999), em estudo
com lminas de irrigao variando desde 60 a 100% da evaporao do Tanque Classe A
(ECA), relataram aumento de produo de rabanete com a lmina, independente da
frequncia.
Koetz et al. (2010) avaliaram o efeito de diferentes lminas de
irrigao por gotejamento na caracterizao agronmica e tecnolgica de tomate industrial
e observaram que o aumento da lmina de gua propiciou um aumento linear no dimetro
dos frutos de tomate. Andrade Jnior et al. (1992), observaram os efeitos de quatro nveis
de irrigao baseados na evaporao do Tanque Classe A (0,5; 0,75; 1,0 e 1,25) aplicados
por microasperso em alface, e comprovaram que a matria fresca da alface cabea
demonstrou resposta de produtividade quadrtica, alcanado valores mximos de 184g e
23,67 t ha-1 respectivamente, com o nvel de irrigao correspondente a 75% da ECA.
Arajo et al. (2010) avaliaram rendimento e eficincia do uso da
gua pela alface em funo da lmina de irrigao e verificaram que aplicao de uma
lmina equivalente at 120% da ECA proporcionou um aumento linear na produo da
alface cultivada em ambiente protegido. Estudando as respostas do tomateiro a diferentes
lminas de irrigao via gotejamento, dose de potssio e cobertura do solo Kalungu (2008)
concluiu que a lmina de irrigao ao nvel de 75% da demanda hdrica da cultura foi a
quantidade adequada para produzir tomate em ambiente protegido.

4.6.2- Eficincia do uso de gua em hortalias

A eficincia do uso da gua relaciona a produo de biomassa pela

quantidade de gua aplicada, sendo importante o seu reconhecimento na agricultura
irrigada, pois auxilia a otimizao do uso da gua nas culturas. Segundo Topak et al.
(2011), embora a irrigao localizada tenha sido desenvolvida para funcionar com alta

12

frequncia de aplicao de gua e com nveis de umidade prximos ao limite de gua

disponvel no solo, pesquisas devem ser realizadas para se determinar frequncias de
irrigao capazes de aumentar a produtividade e maximizar a eficincia do uso da gua
pelas plantas, proporcionando maior produo das culturas com um menor volume de gua
aplicado.
Neste contexto, Lima Junior et. al (2012) analisaram a
produtividade da alface americana submetida a diferentes lminas de irrigao e
verificaram que a eficincia no uso da gua apresentou efeito linear decrescente com as
lminas de irrigao aplicadas, ou seja, medida que os nveis de irrigao aumentaram,
esses autores observaram uma diminuio na eficincia do uso da gua. Arajo et al.
(2010) ao avaliaram rendimento e eficincia do uso da gua pela alface em funo da
lmina de irrigao tambm notaram que a eficincia do uso de gua diminuiu linearmente
com o acrscimo da lmina de irrigao aplicada. Pelzio (1992) avaliou seis nveis de
irrigao impostas com base na evaporao do tanque Classe A (0,4; 0,6; 0,8; 1,0; 1,2; e
1,4) utilizando a cultura da alface, variedade Vitria, a irrigao por gotejamento, e
notou que a mxima eficincia foi obtida com nvel 1,4 da evaporao do tanque Classe A.
S et al. (2005) trabalharam com tenses de gua no solo em
ambiente protegido, cultivado com tomate, e notaram que a eficincia de uso da gua
apresentou resposta linear crescente, com o aumento dos valores de tenso. Estudando a
eficincia da irrigao na cultura da alface baseados em cinco fraes da evaporao do
mini-tanque evapormetro (0,5; 1,0; 1,5; 2,0; e 2,5), Valiati et al. (2012) encontraram
resposta quadrtica quanto eficincia do uso da gua. Esses mesmos autores notaram que
o ponto de maior eficincia do uso da gua ocorreu no tratamento o qual correspondeu a
1,5 da evaporao do mini-tanque evapormetro.

13

5- MATERIAL E MTODOS
5.1-

rea experimental
O presente trabalho foi conduzido, em condies de campo, na rea

experimental da Universidade Estadual de Gois UEG, Unidade Universitria de Santa

Helena de Gois, localizado a uma latitude sul de 17 49 34,4; e longitude oeste 50 36
23,7, com 595 metros de altitude, situada em Santa Helena de Gois - GO. O clima da
regio de acordo com Kppen do tipo Aw o qual considerado como clima Tropical com
estao seca no inverno (NIMER, 1979). As condies climticas so caracterizadas por
mdias anuais de umidade relativa do ar de 60%, precipitao pluvial de 1300 mm e
temperatura de 22 oC. O solo classificado como Latossolo Vermelho distrfico fase
cerrado, apresentando 75% de argila, com isto podendo ser classificado como muito
argiloso (EMBRAPA, 2006).

14

O experimento foi composto por 5 tratamentos os quais consistiram

de lminas de irrigao (0, 50, 75, 100 e 125%) que foram determinadas em funo da
evaporao do tanque Classe A ECA. A rea total do experimento foi de 160 m2 (10 x
16m). A cultura utilizada foi o quiabo (Abelmoschus esculentus L.) variedade Santa Cruz
47, produzida pela Empresa Feltrin. A conduo deste experimento se deu de junho
novembro de 2012, perodo considerado seco para regio centro-oeste do Brasil, com
ocorrncia de precipitaes ocasionais e baixo volume.

5.2-

Delineamento experimental e caracterizao dos tratamentos

O

delineamento

experimental

utilizado

foi

de

blocos

casualizados, com cinco tratamentos e cinco repeties. A unidade experimental foi

constituda por quatro linhas com quatro metros de comprimento, e a rea til de cada
parcela foi composta por dois metros das duas fileiras centrais, totalizando 16 plantas
dispostas no espaamento 0,80 x 0,50 m.
Os tratamentos consistiram de quatro lminas de irrigao: 50, 75,
100 e 125%, em funo da evaporao em tanque Classe A. Para efeito comparativo, foi
conduzido um tratamento na ausncia da irrigao (Sequeiro- 0 %). A aplicao de gua
foi feita por um sistema de irrigao localizada por gotejamento cujas linhas laterais foram
compostas por tubos gotejadores autocompensantes com emissores espaados a cada 30
cm e com vazo de 1,7 L h-1.
Os dados foram submetidos anlise de varincia pelo teste F a 1%
e a 5% de probabilidade para verificar a significncia. A comparao das diferentes
lminas de irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A foi efetuada mediante
a anlise de regresso e o programa estatstico utilizado foi o Sisvar (FERREIRA, 2008).
Na Figura 1 pode-se observar a representao esquemtica do experimento disposto no
campo de acordo com sorteio aleatrio.

15

100%

50%

125%

75%

0%

0,8 m

Figura 1 Representao ilustrativa do experimento em campo, Santa Helena 2012.

5.3-

Produo de mudas
As sementes do quiabeiro variedade Santa Cruz- 47 foram

semeadas em tubetes plsticos com as seguintes dimenses: 170 cm3 de volume e 13 cm de

altura, cada tubete foi preenchido com substrato comercial PLANTMAX. Foram colocadas
2 sementes por tubete e posteriormente foi realizado desbaste, deixando apenas uma planta
em cada tubete conforme Figuras 2A e 2B. As mudas foram produzidas em ambiente
protegido.

Figura 2A- Mudas de quiabeiro.

Figura 2B- Bandejas com as mudas.

16

A irrigao das mudas foi realizada de forma a proporcionar a

germinao uniforme de todos os tratamentos, mantendo o substrato prximo capacidade
campo (CC).

5.4-

Adubao, calagem e transplante das mudas

O transplante ocorreu quando as mudas apresentaram o terceiro par

de folhas abertos, conforme ilustrado na Figura 3. Todas as plantas receberam tratamentos

iguais dentro da casa de vegetao. As mudas receberam as lminas de irrigao de acordo
com cada tratamento somente aps o transplantio para o campo.

Figura 3- Visualizao das covas e do transplantio das mudas de quiabeiro. 3A, mudas transpantadas e. 3B,
covas abertas prontas para receber as mudas das bandejas.

Para recomendao de adubao, foi retirada uma amostra

composta de solo da rea experimental de 0 a 20 cm de profundidade, a qual apresentou a
seguinte composio fsico-qumica (Tabela 1).
Tabela 1- Resultado da anlise de solo coletado na rea experimental, Santa Helena, 2012.
..................................... cmolc dm -3..................................
.......mg dm-3.......
Ca+Mg
Ca
K
Mg
Al
H+Al
K
P (Mel)
1,62
1,47
0,83
0,16
0,01
2,0
324
0,86
-3
pH
....................cmolc dm .................
.....................%....................
CaCl2
MO%
V%
CTC
SB
Argila
Silte
Areia
4,8
0,41
55,34
4,43
2,45
75
5
20
Fonte: laboratrio de solos e folhas Universidade de Rio Verde - FESURV.

A calagem foi realizada de acordo com as recomendaes da

EMGOPA (1988) quantidade de calcrio a ser aplicada foi calculada pela frmula:

17

QC (t ha-1) = {2 x Al+ [3 - (Ca + Mg)] } x 100 * PRNT. A adubao nitrogenada tambm

foi baseada na recomendao da EMGOPA (1988). A adubao fosfatada e potssica foi
realizada de acordo com a recomendao sugerida pela Comisso de Fertilidade de Solos
de Gois, EMGOPA (1988). Foram aplicados no plantio: 60 Kg ha-1 de nitrognio que
correspondeu a 5,45 g de ureia por cova; 250 Kg ha-1 de P2O5 que equivaleu a 55,56 g de
superfosfato simples por cova e 60 Kg ha-1 de K2O que correspondeu a 4 g de cloreto de
potssio por cova. Em cobertura foram aplicados 160 Kg ha-1 de nitrognio cuja fonte foi a
uria, essa quantidade foi parcelada em quatro aplicaes aos 30, 60, 90 e 120 dias
conforme recomendao para a cultura em questo e para o estado de Gois. Para cada
aplicao de uria em cobertura foram colocados 3,64 g por planta. Nas Figuras 4 A, B, C
e D ilustram os fertilizantes que foram aplicados nas covas de plantio do quiabeiro.

Figuras: 4A adubao potssica na cova; 4B adubao fosfatada na cova; 4C nitrognio e fsforo

e 4D potssio.

5.5-

Sistema e Manejo de Irrigao

Utilizou-se um sistema de irrigao por gotejamento, com 1

emissor autocompensante por planta, cada um com vazo de 1,7 L h-1, presso de servio
de 9 metros coluna de gua (mca). A manuteno do sistema consistiu em efetuar
regularmente a lavagem do filtro de discos e dos tubos gotejadores (linhas laterais),

18

abrindo o final das linhas a fim de eliminar incrustaes de partculas formadas no interior
das mesmas, e minimizar problemas na uniformidade de distribuio de gua.
O manejo de irrigao foi realizado com turno de irrigao fixo, o
qual empregou irrigaes todos os dias, variando a lmina aplicada em funo da
evapotranspirao da cultura obtida atravs da leitura do tanque Classe A localizado na
estao meteorolgica ao lado do experimento. A lmina total aplicada foi determinada
atravs da equao 2:
..................................................................... [2]

Em que:
LTN: Lmina total necessria (mm);
ECA: Evaporao no tanque classe A (mm);
Kc: Coeficiente do tanque (adimensional);
Kc: Coeficiente da cultura (adimensional);
Ea: Eficincia de aplicao (decimal).

Na Figura 5 encontra-se a ilustrao do experimento com o sistema

de irrigao por gotejamento montado juntamente com a instalao da cultura no campo.

Figura 5. Ilustrao do sistema de irrigao instalado junto cultura do quiabeiro.

19

5.6- Parmetros avaliados

5.6.1- Dimetro mdio dos frutos

O dimetro dos frutos de quiabo foi avaliado considerando a mdia

de uma amostra representativa dos frutos recm-colhidos, medidos com o auxlio de um
paqumetro digital, conforme Figura 6, sendo o resultado expresso em mm.

Figura 6- Determinao do dimetro do fruto, com o paqumetro digital.

5.6.2- Produtividade

A produtividade foi obtida considerando a produo da rea til de

cada parcela com posterior converso para kg ha-1. Foram realizadas 11 colheitas no
perodo de conduo do experimento, sendo as mesmas efetuadas com um intervalo de 3
dias entre si, afim de permitir a padronizao dos frutos colhidos.

5.6.3- Comprimento mdio dos frutos

O comprimento mdio dos frutos foi obtido medindo-se com o

auxlio de uma rgua graduada em mm todos os frutos colhidos em cada parcela. Foi

20

efetuada ento a somatria das mdias com posterior diviso pelo nmero total de frutos,
para a obteno do comprimento mdio dos frutos conforme apresentado na Figura 7.

Figura 7- Determinao do comprimento do fruto, com rgua graduada.

5.6.4- Altura mdia de plantas

A altura de plantas foi determinada com o auxlio de rgua de

madeira graduada em cm. Mediu-se a altura do caule principal das plantas eretas desde a
base do solo at o pice de cada planta (Figura 8), e posteriormente foi calculada a mdia
por parcela.

Figura 8- Aferio da altura de planta, com rgua de madeira graduada.

21

5.6.5- Dimetro mdio de caule

O dimetro mdio de caule foi determinado com o auxlio de um

paqumetro graduado com graduao em mm (Figura 9), mediu-se a circunferncia do
caule a uma altura de 5 cm acima da superfcie do solo, em seguida foi obtida a mdia da
rea til da parcela.

Figura 9 - Aferio do dimetro de caule, com o auxilio de paqumetro graduado.

5.6.6- Nmero de brotaes laterais

Para este parmetro foi realizado a contagem da quantidade de

brotaes laterais visveis, e posteriormente realizado a mdia de cada parcela til.

5.6.7- Massa mida da parte area

As plantas da rea til de cada parcela ao final do ciclo foram

colhidas. Cada planta foi separada em parte area e raiz, a parte area foi ento pesada em
balana analtica para determinar a massa mida da parte area.

22

5.6.8- Massa mida da raiz

As razes de cada planta foram pesadas em balana analtica para

determinar a massa verde da raiz.

5.6.9- Massa seca da parte area

Aps a determinao da massa mida da parte area, as plantas foram

acondicionadas em sacos de papel e levadas para a secagem completa em estufa de
circulao de ar a 65 C. Aps a secagem efetuou-se a pesagem em balana analtica para
obteno da massa seca da parte area.

5.6.10- Massa seca da raiz

Aps a determinao da massa mida da raiz, as razes foram

acondicionadas em sacos de papel e levadas para a secagem completa em estufa de
circulao de ar a 65 C. Aps a secagem efetuou-se a pesagem em balana analtica para
obteno da massa seca da raiz.

5.6.11- Eficincia do uso da gua

A eficincia do uso da gua foi determinada mediante a diviso da

quantidade produzida em Kg de frutos por mm de gua aplicada na cultura do quiabo. Vale
ressaltar que a eficincia do uso da gua foi baseada na produtividade obtida nas 11
colheitas realizadas.

23

6- ESULTADOS E DISCUSSES

6.1-

gua aplicada

Na Figura 10, encontram-se as lminas totais de irrigao aplicadas

na cultura do quiabo durante o perodo de conduo do experimento nos respectivos
tratamentos. Nota-se que a testemunha (0%), recebeu gua advinda das chuvas, fator que
provavelmente colaborou para o desenvolvimento vegetativo e produtivo da cultura do
quiabo.

Figura 10: Lmina de irrigao total aplicada durante o ciclo do quiabeiro contabilizando a
irrigao e a precipitao nos respectivos tratamentos.

24

Embora tenha ocorrida aproximadamente 5 precipitaes durante o

ciclo de conduo da cultura, importante ressaltar que as mesmas ocorreram de forma
espordica e em pequeno volume. O volume total contabilizado da precipitao atingiu 95
mm, como pode-se observar na Figura 11, sendo que a mesma ocorreu nos meses de junho,
setembro, outubro e novembro.

6.2-

Balano hdrico durante o ciclo de conduo do experimento

Verifica-se atravs da Figura 11, a representao das perdas de

gua, por evaporao do tanque Classe A, e as precipitaes ocorridas, em cada perodo do
experimento. Nota-se que o volume de gua evaporado foi superior precipitao ocorrida
durante o experimento. Nos meses de setembro, outubro e novembro ocorreram os maiores
picos de evaporao, e em novembro atingindo aproximadamente 8 mm dia.

Figura 11: Dados de evaporao do tanque Classe A em mm, e precipitao em mm, de acordo com o
perodo de ocorrncia do experimento.

25

6.3-

Resumo da anlise de varincia das caractersticas agronmicas

Na Tabela 2, encontram-se os resultados da anlise de varincia

para dimetro de fruto (DF), comprimento de fruto (CF), peso de fruto (PF), dimetro de
caule (DC), altura de planta (AP), nmero de brotaes laterais (NB) e produtividade
(PROD) do quiabeiro. Atravs da mesma Tabela, verifica-se que para todos os parmetros
avaliados as diferentes lminas de irrigao aplicadas exerceram influncia significativa
nos nveis de 1% e 5% de probabilidade.
Tabela 2 - Resumo da anlise de varincia para as variveis, dimetro de fruto (DF),
comprimento de fruto (CF), peso dos frutos por planta (PFP), dimetro de
caule (DC), altura de planta (AP), nmero de brotaes laterais (NB) e
produtividade (PROD) do quiabeiro em funo das equaes de regresso
linear (R.L.), regresso quadrtica (R.Q.), e regresso cbica (R.C.).
Quadrados Mdios
FV
GL
DF
CF
PFP
DC
AP
NB
PROD
Lminas 4
19,99** 5756** 791126** 101,8** 1642** 11,78** 54939344**
R. L.
1
49,43** 16677** 2786445** 337,64** 4532** 36,65** 193505105**
R. Q.
1
29,50** 5893** 267621*
69,56** 2024** 9,25*
18583816*
R.C.
1
0,78ns
419*
17675ns
0,22ns
13,87ns 0,83ns
1227626ns
Bloco
3
1,36
374
175780
3,21
32,98
1,98
12207903
Resduo 12 6,13
102
66211
0,81
35,09
1,92
4598222
CV (%)
4,8
9,10
34,05
6,68
11,61
43,04
34,05
1

GL o graus de liberdade. ** Significativo a 1 e * significativo 5% de probabilidade, respectivamente.

no significativo a 5% de probabilidade.

ns

6.3.1- Dimetro mdio dos frutos

Atravs da Figura 12, pode-se observar o efeito das lminas de

irrigao no parmetro vegetativo dimetro do fruto (DF) mm. Verificou-se que o modelo
matemtico que melhor se ajustou ao conjunto de dados foi o quadrtico, com efeito
significativo (p < 0,01 e a 0,05) e coeficiente de determinao de 0,98. Nota-se, pela
mesma Figura que a cultura respondeu de forma satisfatria com incremento da lmina
aplicada ate 100% da ECA.
Verifica-se que com aplicao de lminas superiores 100% da
ECA, o dimetro mdio dos fruto reduziu, fato este que pode ter colaborado para reduo
do dimetro mdio dos frutos.

26

Comportamento semelhante a este, foram obtidos por Lima et al.

(2012), que apresentou resultados crescentes de dimetro de frutos de pimento Konan R
em relao ao aumento das fraes de reposio de gua ao solo. O menor dimetro de
fruto estimado foi de 6,25 cm a 50% ECA enquanto o maior foi de 68,3 cm com a
reposio de 125% ECA, onde as lminas citadas so a mnima e a mxima
respectivamente, testadas naquele trabalho. Ao comparar o comportamento do quiabeiro ao
pimento, percebe-se um comportamento diferente entre as duas culturas, visto que o
quiabeiro respondeu quanto ao parmetro dimetro de fruto somente at a lmina de 100%
da ECA.
Verifica-se na mesma Figura 12, que a lmina mxima de irrigao
recomendada para este parmetro de 89,14% da ECA, valor este que ir proporcionar um
dimetro mdio de 16,58 mm. Neste contexto, observa-se que lminas superiores a
mxima recomendada podem acarretar em um decrscimo no dimetro mdio de fruto
(DF) em mm. Tambm o fornecimento excessivo de gua pode reduzir a eficincia do uso
da gua.

y = -0,0007x2 + 0,1248x + 11,0085

R = 0,9870

Dimetro de frutos (mm)

18
16
14

Lmias (mm)
Quadratico

12
10
0

25

50

75

100

125

Lminas de irrigao (% da ECA)

Figura 12- Mdia do dimetro do fruto do quiabeiro sob diferentes lminas de irrigao.

Observa-se ainda na Figura 12, que a testemunha (0%) apresentou

um dimetro de fruto significativamente inferior aos demais, tal comportamento j era
esperado, pois a mesma apenas recebeu 95 mm gua advinda de precipitaes ocorridas no
perodo. Para as demais lminas, percebe-se um acrscimo no dimetro mdio dos frutos,
at a lmina de 100% da ECA. Nota-se que lminas irrigao acima de 100%, percebe-se a

27

reduo nos valores mdios desse parmetro. O menor e maior dimetro de fruto
encontrado foi de 10,9 mm, e 16,58 mm, que correspondem aos tratamentos da
testemunha, e da lmina de 100% da evaporao em tanque Classe A (ECA),
respectivamente.

6.3.2- Comprimento mdio de frutos

Analisando a Figura 13, observa-se que as lminas de irrigao

aplicadas influenciaram no comprimento mdio dos frutos (CF) expresso em mm. Nota-se
que o modelo quadrtico melhor se ajustou ao conjunto de dados mdios deste parmetro,
com um efeito significativo (p < 0,01 e a 0,05) e um ajuste de 98%.
O comportamento deste parmetro foi semelhante ao dimetro de
fruto, visto que a cultura apresentou respostas positivas com incremento da lmina 95,9%
ECA, com isso resultando em um comprimento de frutos de 136,97 mm.

Figura 13 - Mdia do comprimento do fruto do quiabeiro sob diferentes lminas de irrigao.

Na mesma Figura 13, verifica-se que com aplicao de lminas

superiores a mxima determinada 95,9% ECA, tende a um decrscimo no comprimento
mdio dos frutos. Nota-se que apenas para testemunha, foram produzidos frutos com
comprimento inferior aos mencionados por Krohn (2005), que relatou que os frutos
apresentam de 100-300 mm de comprimento, portanto todos os tratamentos apresentaram
valores nesse intervalo, com exceo da testemunha.

28

Estes resultados reforam a questo, que a aplicao de lminas

superiores a evaporada diariamente, pois apresentar danos a cultura, bem com o
desperdcio de gua na agricultura, alm do mais fugindo do conceito do uso racional da
gua.

6.3.3- Brotaes laterais

Verifica-se na Figura 14, o efeito do acrscimo das lminas de

irrigao sob nmero de brotaes laterais da cultura do quiabo. Observa-se um maior
nmero de ramificaes laterais com incremente das lminas de irrigao, com isso
percebe-se que o efeito linear das mesmas quanto a nmero de brotaes laterais. Este
efeito linear pode ser atribudo ao acrscimo na lmina de irrigao, visto que o
fornecimento de lminas excessivas pode ocasionar um superbrotamento, e com isso
resultando em um maior nmero de brotos laterais.

Figura 14- Nmero de brotaes laterais do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.

Filgueira (2000) relatou que a cultura do quiabeiro quando

plantada em espaamentos largos, ocorrem maior ramificaes laterais, sendo essas, menos
frequentes quando se aumenta a densidade de plantio. No presente estudo, vale ressaltar
que o espaamento foi fixo para todos os blocos, fato que refora o efeito da variao das
lminas aplicadas para o parmetro nmero de brotaes laterais no quiabeiro.

29

6.3.4- Dimetro mdio de caule

Na Figura 15, verifica-se o efeito das lminas de irrigao no

parmetro vegetativo dimetro mdio de caule. Nota-se, que a cultura respondeu de forma
satisfatria com incremento da lmina aplicada ate 115,9% da ECA. Com aplicao da
lmina mxima estimada, os frutos apresentariam uma circunferncia mdia de 18,90 mm.
Observa-se na mesma figura, que o efeito das lminas de irrigao no parmetro vegetativo
dimetro de caule (mm). Verificou-se que o modelo matemtico que melhor se ajustou ao
conjunto de dados foi o quadrtico, com efeito significativo (p < 0,01 e a 0,05) e
coeficiente de determinao de 0,99.

Figura 15- Dimetro mdio do caule do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.

Verifica-se o comportamento semelhante deste parmetro aos

demais j apresentados, com isso com uma tendncia de reduo na varivel em estudo.
Portanto, evidncia que a cultura do quiabo no apresenta rendimento satisfatrio
trabalhando com nveis de irrigao acima do mximo evaporado por dia no tanque Classe
A.
Este mesmo comportamento foi observado por Silva (2012), em
estudos com tomateiro cultivado sob taxas de reposio hdrica. Das lminas aplicadas por
Silva (2012), houve um aumento do dimetro do caule at a de 125% da ECA, onde no
quiabeiro o aumento ocorreu apenas at a reposio de 115,9% da ECA. Esse fato pode ser
explicado pela diferenciao da demanda hdrica entre as duas culturas.

30

6.3.5- Altura mdia de plantas

Observa-se atravs da Figura 16, a relao da altura mdia de

plantas em (cm) com as lminas de irrigao expressas em cm. Nota-se, que a cultura
respondeu com incremento da lmina aplicada at 108% da ECA. Com aplicao da
lmina mxima estimada, a altura estimada de planta foi de aproximadamente 73,82 mm.
Para este parmetro percebe-se atravs da mesma Figura que o modelo quadrtico foi o que
melhor se ajustou ao conjunto de dados mdios de altura. O modelo apresentou um ajuste
de 99%, reforando que 99% das variaes da altura de plantas podem ser atribudas bs
diferentes lminas de irrigao.

Figura 16 - Altura mdia das plantas do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.

Nota-se, que a testemunha, resultou em plantas de pequeno porte

quando comparada com demais tratamentos. Embora a cultura do quiabeiro seja tolerante a
dficit hdrico, existe a necessidade de um bom manejo da irrigao permitindo um
eficiente uso da gua.
Arago et al. (2011) avaliando diferentes lminas de irrigao na
cultura do pimento hbrido Magali R, observaram uma maior altura mdia de plantas
utilizando a reposio ate 100% da Eto. Percebe-se em ambos os estudos, que a lmina
mxima recomendada ficou entre 100 e 108% da ECA.

31

6.3.6-

Produo mdia por planta

Na Figura 17, verifica o efeito das lminas de irrigao nas

variaes da massa mdia dos frutos do quiabeiro em funo de variaes nas lminas
aplicadas na cultura em porcentagem da ECA. Nota-se que o comportamento apresentado
neste parmetro foi semelhante aos demais discutidos. Ento, este comportamento refora
a o a questo que devido a cultura do quiabeiro ser considerada rstica a mesma apresenta
reduo em sua produtividade com aplicao de lminas superiores a ECA.

y = -0,000056x2 + 0,011533x +
0,008559
R2 = 0,977774

Produtividade (kg planta-)

0,7
0,6
0,5
0,4

Produtividade planta -

0,3

Quadratico

0,2
0,1
0
0

25

50

75

100

125

Lminas ECA (%)

Figura 17- Produo mdia por planta do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.

Verifica-se que a lmina mxima determinada para este parmetro

foi de 102,97% ECA, sendo assim apresentando uma produtividade mdia de 0,603 kg
planta-. Resultados semelhantes foram encontrados por Silva (2012) trabalhando com
produtividade e qualidade de fruto de tomateiro cultivado sob taxas de reposio hdrica,
onde verificou um comportamento crescente na produo mdia dos frutos, a medida que
se aumentaram as lminas de irrigao, e decrescendo acima de 110% da ECA.
Vale ressaltar que, a aplicao de lminas muito baixa em relao
ECA, apresentam pouca eficincia quanto produtividade por planta do quiabeiro,
necessitando assim de um manejo correto da irrigao visando atingir a mxima produo
econmica. Em contrapartida, verifica-se que aplicao de lminas irrigao, acima da
mxima determinada, podem refletir em decrscimo da produtividade por planta, haja visto

32

que, a gua em quantidades superiores a exigida pela cultura podem refletir de forma
negativa pela cultura, alm pode contribuir par o uso irracional da gua na agricultura.

6.3.7- Produtividade do quiabeiro

Apresenta-se na Figura 18 o comportamento do acrscimo das

lminas de irrigao em relao produtividade mdia do quiabeiro. Nota-se que a lmina
de irrigao mxima determinada foi de 102,96% da ECA. Sendo assim, aplicando esta
lmina a cultura apresentaria uma produtividade mdia de 15,057 t ha-1.
Observa-se na mesma figura, que o efeito das lminas de irrigao
no parmetro produtividade (t ha-1). Nota-se que o modelo matemtico que melhor se
ajustou ao conjunto de dados foi o quadrtico, com efeito significativo (p < 0,01 e a 0,05) e
coeficiente de determinao de 0,97.

y = -0,0014x2 + 0,2883x + 0,2147

R2 = 0,9778

Produtividade (t ha-)

18
15
12

Produtividade

Quadrtico

6
3
0
0

25

50

75

100

125

Lminas ECA (%)

Figura 18- Produtividade do quiabeiro, sob diferentes lminas de irrigao.

Percebe-se pela mesma figura 18, que aplicao de lminas

superiores b mxima determinada, podem refletir tanto em decrscimo de produo
quanto forma incorreta do uso da irrigao. Portanto, embora o quiabeiro seja uma cultura
produzida em pequena escala, torna importante minimizar os custos de produo, e o

33

manejo da irrigao torna uma ferramenta importante para alavancar os processos de

produo da cultura do quiabeiro e demais culturas correlatas.
Em estudo realizado por Silva (2012), verifica-se que a
produtividade e qualidade de fruto de tomateiro cultivado sob taxas de reposio hdrica, o
mesmo relatou um comportamento linear crescente na produtividade do tomateiro em
relao s lminas de irrigao que variavam de 50 a 150% da ECA.

6.3.8- Eficincia do uso da gua pelo quiabeiro

Verifica-se por meio da Figura 19, o efeito das diferentes lminas

de irrigao na eficincia do uso da gua. Nota-se que o modelo quadrtico melhor se
ajustou ao conjunto de dados mdios deste parmetro, com um efeito significativo (p <
0,01 e a 0,05) com um ajuste de 91%.

Figura 19- Eficincia do uso de gua na produo de quiabo em relao s laminas aplicadas.

Percebe-se que a lmina mxima estimada de irrigao, na qual

obtm-se maior eficincia do uso de gua para a cultura do quiabo de 72,75% da ECA.
Note-se que com esta lmina a produo de aproximadamente 49,602 kg por mm-1 de
gua aplicada. Carvalho et al. (2011), em estudos sobre o manejo da irrigao da cultura da
beterraba associada a coberturas mortas, tambm verificaram que a maior eficincia do uso

34

da gua pela cultura foi obtida com a reposio de 70% da gua evapotranspirada atravs
de medidas do tanque Classe A.
Verifica-se atravs da Figura 19 que a lmina de 50% da ECA,
proporcionou uma boa eficincia no uso da gua na cultura do quiabeiro. Porm mediante
a escolha da melhor lmina a ser aplicada no se deve levar em considerao apenas a
lmina que proporciona melhor eficincia no uso da gua, no somente a lmina que
proporciona maior produo, torna necessrio analisar outros fatores como: disponibilidade
energtica, hdrica e tambm de rea disponvel. Observa-se pela mesma Figura que a
aplicao de lminas de irrigao superiores exigida pela cultura do quiabo podem
refletir em decrscimo na eficincia do uso da gua. Lima Jnior et al. (2010) avaliaram a
produo de alface americana sob diferentes lminas e tenses de gua no solo, e tambm
verificaram um decrscimo na eficincia do uso de gua medida que aumentavam as
lminas de irrigao.

6.4-

Resumo da anlise de varincia acmulo de massa totais do quiabeiro

Verifica-se na Tabela 3, os resultados das anlises de varincia para

os parmetros vegetativos de massa verde e seca do sistema areo e radicular da cultura do
quiabo. Na mesma Tabela 4, verifica-se que houve efeito significativo das lminas de
irrigao no nvel de 1 e 5% de probabilidade. O modelo que se melhor ajustou ao
conjunto de dados mdios deste parmetro foi quadrtico, nota-se que com acrscimo da
lmina de irrigao a planta respondeu significativamente at 100% da ECA. A lmina
correspondente a 125% da ECA ocasionou decrscimo na maioria dos parmetros
avaliados.

35

Tabela 3 - Resumo da anlise de varincia para as variveis, Massa mida da Parte Area
(MVPA), Massa Seca da Parte Area (MSPA), Massa mida das Razes
(MUR), Massa Seca de Razes (MSR), do quiabeiro em funo das equaes
de regresso linear (R.L), regresso quadrtica (R.Q), e regresso cbica (R.C),
Santa Helena, 2013.
FV

GL

Lminas
R. L.
R. Q.
R.C.
Desvio Reg.
Bloco
Resduo
CV (%)

4
1
1
1
1
3
12

Quadrados Mdios
MVPA
MSPA
42742028,71** 1528447,35**
137676756,00** 4225794,04**
19909912,00** 1125040,70**
10144785,47*
647808,94**
3236661,37
114145,72
7277135,16
45356,88
198081090,11
32014,07
18,63
11,52

MVSR
907166,56**
2567114,41**
944355,00**
85017,05ns
32179,77
33887,94
50836,16
16,82

MSSR
81460,12**
189150,73**
88457,36**
45091,97*
3140,43
2014,62
4284,47
10,57

GL o grau de liberdade. ** e * Significativo a 1 e 5% de probabilidade, respectivamente.

significativo a 5% de probabilidade.

ns

- No

importante ressaltar que com acrscimo da gua fornecida, as

plantas responderam significativamente no seu desenvolvimento tanto da parte area,
quanto do sistema radicular. O fato que pode explicar o efeito de decrscimo no na reduo
da massa total da planta poder ser atribudo a um maior acmulo de umidade na superfcie
que reduziu a taxa de crescimento das razes.

6.4-1. Massa mida da parte area

Analisando a Figura 20, nota-se que com o acrscimo da lmina de

irrigao ocorreu um maior acmulo de massa mida da planta. Este efeito de crescimento
ocorreu at a lmina 100% da ECA. Verifica-se que efeito significativo entre as lminas
avaliadas a 5% de significncia, e o modelo que melhor se ajustou ao conjunto de dados
mdios de massa fresca da parte area do quiabo foi o quadrtico. Este efeito refora as
informaes obtidas no parmetro vegetativo altura de planta, que resultou em um efeito
correlato. Resultados semelhantes tambm foram observados por Vilas Boas et al. (2007)
na cultura da alface e por Soares et al. (2012) na cultura do tomate.

36

Figura 20:- Massa mida da parte area (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A.

A partir da lmina 50%, percebe-se que a massa mida acumulada

praticamente triplicou-se o peso mido da parte area em relao testemunha (0% ECA),
com isso atingindo uma massa mida de 6 toneladas por hectare (t ha-1). Com a lmina
125%, nota-se um decrscimo de 2,2 toneladas por hectare em relao a 100% da ECA.
A lmina mxima estimada para acmulo de massa mida da parte
area foi 112,56% da ECA. Verifica-se com esta lmina a cultura apresenta uma massa
mdia de 9,037 t ha-. Percebe-se que lminas superiores a mxima determinada, podem
acarretar no decrscimo na massa mida de razes da cultura do quiabeiro. Este fato pode
ser atribudo devido ao volume maior de gua aplicado, com isto resultando em um maior
bulbo molhado prximo ao sistema radicular. Por outro lado, a tendncia ao baixo acmulo
de razes, pode estar relacionada ao dficit hdrico.

6.4-2.

Massa seca da parte area

Verifica-se pela Figura 21, que o acrscimo das lminas de

irrigao refletiu em efeito significativo quanto a parmetro massa seca da parte area do
quiabeiro. Nota-se um comportamento semelhante ocorrido na MUPA. Porm, percebe-se
que a lmina 125% apresentou um menor acmulo de massa seca quando comparado

37

lmina 75%. Esses dados reforam a teoria que a gua quando aplicada em quantidades
superiores a exigida pela cultura, a mesma poder no responder de forma positiva.
O modelo que melhor se ajustou ao conjunto de dados mdios de
massa seca da parte area foi o quadrtico, apresentando um ajuste de 87,53%. Essas
informaes implicam que 87% das variaes ocorridas no parmetro massa seca da parte
area podem estar relacionadas com as diferentes lminas de irrigao.

Figura 21- Massa seca da parte area (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes lminas
irrigao em funo da evaporao em tanque Classe A.

A lmina mxima estimada deste parmetro para o quiabeiro foi de

99,678% da ECA, com isso apresentando um acmulo de massa seca de 1,935 t ha-1.
Soares et al. (2012) trabalhando com a tomateiro submetido a diferentes lminas de
irrigao notaram tambm que o modelo quadrtico de regresso quadrtico foi o que
melhor se adaptou aos dados para esta varivel. Estes mesmos autores verificaram que a
lmina de 97% da ETr proporcionou um maior acmulo em termos de massa seca da parte
area para o tomateiro. Nota-se pela Figura 21 que a lmina de 50% da ECA apresentou
resultados semelhantes testemunha produzindo apenas 0,1 t ha-1 a mais do que lmina 0%
ECA. Essas informaes obtidas mostram a importncia de um bom manejo da irrigao
visando eficincia do uso da gua.

6.4-3.

Massa mida do sistema radicular

Na Figura 22, verificam-se os dados mdios do acmulo de massa

mida do sistema radicular da cultura do quiabo. Nota-se que com acrscimo das lminas

38

resultou em um acrscimo na massa total quando comparado a testemunha. No entanto,

percebe-se que a lmina mxima determinada para cultura neste parmetro deve ser
92,73% da ECA. A aplicao da lmina mxima determinada resultaria em um acmulo de
aproximadamente 1,367 t ha-1

Figura 22- Massa mida do sistema radicular (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em Tanque Classe A.

Na comparao entre ambas as lminas de irrigao, percebe-se

que ocorreu diferenas significativa entre as mesmas tanto 1 e 5% de significncia.
Devido o decrscimo ocorrido com lminas acima de 92,73% da ECA, o modelo
quadrtico permitiu um ajuste de 96%. A lmina de irrigao aplicada 75% da ECA foi
semelhante a lmina 125%, produzindo uma massa mida de 0,21 t ha-1 menor que a
lmina superior acima (100%). Quando comparado as lminas 75 e 125%, percebe-se que
a lmina menor produziu uma massa de 0,12 t ha-1 a mais do que a 125% da ECA.

6.4-4.

Massa seca do sistema radicular

Analisando a Figura 23, verifica-se o comportamento do sistema

radicular em funo do acrscimo de lminas de irrigao na cultura do quiabo. Verifica-se

na mesma que ocorreu efeito significativo entre as lminas avaliadas. Quando comparado

39

lminas, percebe-se que at 82,62% da ECA, ocorreu um maior acmulo de massa seca do
sistema radicular.
Observa-se na mesma figura, que o efeito das lminas de irrigao
no parmetro massa seca do sistema radicular (t ha-1). Nota-se que o modelo matemtico
que melhor se ajustou ao conjunto de dados foi o quadrtico, com efeito significativo (p <
0,01 e a 0,05) e coeficiente de determinao de 0,85.

Figura 23- Massa Seca do Sistema Radicular (t ha-1) do quiabeiro com aplicao de diferentes
lminas irrigao em funo da evaporao em tanque Classe A.

O fato da lmina 125% da ECA ter apresentado decrscimo no

acmulo de massa seca, pode ser atribudo devido presena da maior umidade na
superfcie pode ter acarretado em um menor desenvolvimento da mesma. Para ilustrar este
comportamento, o modelo quadrtico se ajustou ao conjunto de dados mdios da massa
seca do sistema radicular.
Quando feito o comparativo, entre as lminas 75 e 125% da ECA,
percebe-se que a primeira lmina proporcionou um acmulo de massa correlata a segundo.
Neste contexto, nota-se que o volume de gua aplicada na lmina 125% da ECA, foi 50%
maior do que a lamina 50%, portanto mais uma vez refora a questo do manejo correto da
irrigao.

40

7- CONCLUSES

- A aplicao de diferentes lminas de irrigao influencia de forma

significativa o desenvolvimento vegetativo e produtivo da cultura do quiabo Santa Cruz
47.
A lmina de 50% da ECA apresenta maior eficincia quanto ao uso da gua na
cultura do quiabo;
- O modelo linear melhor ajustou ao conjunto de dados mdios do nmero de
brotaes laterais, havendo a necessidade de testar novas lminas para determinar a lmina
mxima recomendada.
Para parmetros: Altura mdia de planta; dimetro mdio de caule, dimetro
mdio de fruto, comprimento mdio de fruto, Peso mdio de fruto; produtividade e
eficincia do uso da gua, o modelo quadrtico permite um bom ajuste do conjunto de
dados, permitindo determinar as lminas mximas recomendadas.
A lmina de irrigao que proporciona a maior produtividade a de 102% da
ECA.

41

8- REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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