CAPTULO III

MARCO METODOLGICO
Este captulo tratar de la metodologa utilizada para la elaboracin del trabajo
especial de grado; se expondr como se realiz el estudio, tipo de investigacin, diseo,
poblacin, muestra, instrumentos de recoleccin de informacin y procedimientos para
el logro de los objetivos de la investigacin, as como tambin la metodologa para el
desarrollo del sistema propuesto con sus respectivas etapas.

3.1. Tipo de investigacin

Tamayo y Tamayo (2003, pag.37) define al marco metodolgico como Un
proceso que, mediante el mtodo cientfico, procura obtener informacin relevante para
entender, verificar, corregir o aplicar el conocimiento, dicho conocimiento se adquiere
para relacionarlo con las hiptesis presentadas ante los problemas planteados.
As mismo Arias (2006) explica el marco metodolgico como el Conjunto de
pasos, tcnicas y procedimientos que se emplean para formular y resolver problemas
(p.16). Este mtodo se basa en la formulacin de hiptesis las cuales pueden ser
confirmadas o descartadas por medios de investigaciones relacionadas al problema.
A continuacin, se indica y describe el tipo de investigacin utilizada en el
estudio.
Existe una clasificacin del tipo de investigacin:

a. Segn el enfoque:

Cuantitativo. Permite examinar los datos de manera cientfica o ms

especficamente, de forma numrica, generalmente con la ayuda de las
estadsticas.

Cualitativo. Es de ndole interpretativa, ofrece tcnicas especializadas para

obtener respuesta sobre lo que las personas sienten o piensan. Se refiere a las
cualidades.

Mixto. Es un procedimiento que recopila, interpreta y enlaza datos cualitativos y

cuantitativos en un mismo anlisis o un conjunto de averiguaciones para
contestar a una exposicin.

Esta investigacin, segn el enfoque, es apreciada mixta, ya que en ella se operan y

enlazan datos cuantitativos y cualitativos.

b. Segn la clase de medios utilizados para recoger los datos.

Documental. Se realiza a travs de la consulta de documentos (libros,

revistas, peridicos, memorias, anuarios, registros, etc.).

De campo. Se trata de la investigacin aplicada para comprender y resolver

una situacin, necesidad o problema en un contexto determinado.

Mixta. En ella participa la investigacin documental y la de campo.

Esta investigacin, segn los medios utilizados, es apreciada mixta, ya que se n

recolectan datos para utilizarlos, as como tambin se utiliza la consulta en medios de
informacin.

Finalmente, segn la modalidad, la presente investigacin es del tipo Proyecto

Factible, ya que presenta una solucin posible a un problema prctico, que satisface las
necesidades de un grupo social, orientado a proporcionar una alternativa que permita
mejorar la calidad y el consumo de alimentos para el control de peso de una persona.

En tal sentido tenemos 2 definiciones de Proyecto Factible:

Consiste en la investigacin, elaboracin y desarrollo de una propuesta de un
modelo operativo viable para solucionar problemas, requerimientos o necesidades de
organizaciones o grupos sociales (UPEL, 2010, p. 21).

Tambin, Hurtado de Barrera (2008), considera que el proyecto factible se ubica

una "Investigacin Proyectiva", la cual: Propone soluciones a una situacin determinada
a partir de un proceso de indagacin. Implica explorar, describir, explicar y proponer
alternativas de cambio, mas no necesariamente ejecutar la propuesta (p. 114).

En ambos conceptos, se visualiza que en este tipo de investigacin se propone

un modelo operativo viable para dar solucin a un problema, para ello se debe hacer un
diagnstico, para as explorar, describir, explicar y proponer alternativas de cambio, y si
es posible desarrollarlas y evaluarlas.

3.2 Diseo de la investigacin

Altuve y Rivas (1998) asegura que el diseo de una investigacin, es una
estrategia general que adopta el investigador como forma de abordar un problema
determinado, que permite identificar los pasos que deben seguir para efectuar su
estudio (p. 231).
En decir, el Diseo de investigacin se refiere a la estrategia que adopta el
investigador para, responder al problema, dificultad o inconveniente planteado en el
estudio.

El diseo de la investigacin se clasifica en:

a. Por el grado de control de las variables:

Experimental. Es cuando a travs de un experimento se pretende llegar

a la causa de un fenmeno. Su esencia es la de someter el objeto de
estudio a la influencia de ciertas variables en condiciones controladas y
conocidas por el investigador.

No experimental. El diseo no experimental es el que se efecta sin

manejar en forma considerada ninguna variable. Se aprecian los hechos
tal y como se plantean para luego interpretarlos.

b. De acuerdo a la recoleccin de los datos:

Bibliogrfico. Se fundamenta en el examen sistemtico, riguroso y

profundo del material documental de cualquier tipo, se emplean
documentos, los ordena, escoge, estudia y exponen soluciones
coherentes.

De campo. Consta en la recolecta de datos directamente de la existencia

donde suceden los hechos.

Esta esta investigacin es no experimental, ya que no se elabora una variacin de

las variables, sino que se examinan dentro de su entorno. Adicionalmente es una
investigacin de campo, ya que la informacin se aglomera en el contexto en el que
prevalece naturalmente.

3.3 Poblacin y muestra

Hurtado y Toro (1998), definen que: poblacin es el total de los individuos o
elementos a quienes se refiere la investigacin, es decir, todos los elementos que vamos
a estudiar, por ello tambin se le llama universo. (p.79).
Arias (2006), define la muestra como un subconjunto representativo y finito
que se extrae de la poblacin accesible. (pg.83).
En la presente tesis, segn el concepto que antecede la poblacin objeto de
estudio para la recoleccin de datos, la poblacin debe limitarse a un rea o comunidad
en especfico, siendo ideal para este estudio, los alumnos de Ingeniera Industrial de la
Universidad Santa Mara, ya que esta poblacin tiene las mismas caractersticas y es
accesible ya que est en la misma universidad.

3.3.1 Poblacin accesible

Es la porcin finita de la poblacin objetivo a la que realmente se tiene acceso y
de la cual se extrae una muestra representativa. El tamao de la poblacin accesible
depende del tiempo y de los recursos del investigador.
Arias (2006), indica una serie de recomendaciones con respecto a la delimitacin
de la poblacin,
a. La poblacin objetivo debe quedar delimitada con claridad y precisin en el
problema de investigacin y en el objetivo general del estudio.
b. Los tesistas e investigadores en formacin que no cuenten con
financiamiento, deben estudiar poblaciones finitas y accesibles.

3.3.2 Muestra
Se entiende por muestra al "subconjunto representativo y finito que se extrae de
la poblacin accesible" (Ob. cit. p. 83). Es decir, representa una parte de la poblacin
objeto de estudio. De all es importante asegurarse que los elementos de la muestra sean
lo suficientemente representativos de la poblacin que permita hacer generalizaciones.
Por otro lado, Ramrez (1999), indica que "la mayora de los autores coinciden
que se puede tomar un aproximado del 30% de la poblacin y se tendra una muestra
con un nivel elevado de representatividad". (p. 91).
Para esta tesis, la poblacin estar representada por los 178 estudiantes de
Ingeniera Industrial de la Universidad Santa Mara y el tamao de la muestra se
determin mediante la aplicacin de la frmula para poblaciones finitas segn Arias
(2006, pag.88).

3.3.3 Frmula para calcular el Tamao de la Muestra para poblaciones finitas

El tamao de la muestra se determin mediante la aplicacin de la frmula para
poblaciones finitas segn Arias (2006, pag.88):

Dnde:
= el tamao de la muestra.
N = tamao de la poblacin o universo

=Desviacin estndar de la poblacin que, generalmente cuando no se tiene su

valor, suele utilizarse un valor constante de 0,5.
Z = Valor obtenido mediante niveles de confianza. Es un valor constante que, si
no se tiene su valor, se lo toma en relacin al 95% de confianza equivale a 1,96 (como
ms usual) o en relacin al 99% de confianza equivale 2,58, valor que queda a criterio
del investigador.
e = Lmite aceptable de error muestral que, generalmente cuando no se tiene su
valor, suele utilizarse un valor que vara entre el 1% (0,01) y 9% (0,09), valor que queda
a criterio del encuestador.

Calculo
Z = 1,96

95% Nivel De Confianza

e =0,06
N= 178
=0,50

n=

(1,96)2 x ( 0,5)2 x 178

2

= 106
2

(187-1) x (0,06) + ((0,05)2 x (1,96)

De acuerdo a los clculos realizados el tamao de la muestra ser de 106, sin

embargo, Ramrez (1999), indica que "la mayora de los autores coinciden que se puede
tomar un aproximado del 30% de la poblacin y se tendra una muestra con un nivel
elevado de representatividad". (p. 91).

3.4 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos

Como tcnica de recoleccin de datos se utilizara la encuesta, la cual est
definida por Finol y Camacho (2006, pag.70), como aquella tcnica que permite
obtener informacin acerca de las caractersticas que describen a individuos o grupos en
relacin con ciertas variables. Con base a esta tcnica, se elabora un instrumento
denominado cuestionario, definido por Arias (2006, pag.74) como la modalidad de
encuesta que se realiza de forma escrita mediante un instrumento o formato en papel
contentivo de una serie de preguntas. Todo instrumento debe ser vlido y confiable.

3.5 Validez y confiabilidad de los instrumentos

La confiabilidad y la validez son cualidades esenciales que deben estar presentes
en todos los instrumentos de carcter cientfico para la recogida de datos.

3.5.1 Validez
La validez de un cuestionario no se puede realizar mediante una prueba
estadstica o matemtica, sino que debe realizarse mediante un anlisis del contenido de
los tems y la verificacin de hiptesis sobre su significado. En muchas ocasiones, la
validez de un cuestionario se realiza mediante la valoracin de expertos en la materia,
por lo que las preguntas se consultaran con el personal experto.
Para Hernndez, Fernndez y Baptista (2009), se refiere al grado en que un
instrumento realmente mide la variable que pretende medir. (P.243). Por lo tanto, se
requiere validar el instrumento con la finalidad de medir las variables de estudio. Se
utilizar para la validez, la Tcnica de Juicio de Expertos. Que segn Hernndez (2009),
El juicio de expertos se define como una opinin informada de personas con trayectoria
en el tema, que son reconocidas por otros como expertos cualificados en ste, y que
pueden dar informacin, evidencia, juicios y valoraciones. (p.245).
Se presenta el modelo de matriz de juicio de expertos utilizada. (Ver Anexo nro.
1) Una vez que se consiga la evaluacin de los expertos, se deriv a contrastar las
opiniones con respecto a cada tem (pregunta realizada en la encuesta), para esto se
acept como correcto el criterio de los expertos y aceptaron las observaciones anotadas
por los mismos. A continuacin se presenta la validacin de la matriz de juicio de
expertos:
Tabla Nro. 1 Escala de Validacin
Descripcin

Ponderacin

Dejar (A)

(4) Puntos

Modificar (B)

(3) Puntos

Incluir otra pregunta (C)

(2) Puntos

Eliminar (E)

(1) Punto

Fuente: Elaborado por los autores (2016)

Tabla Nro. 2 Validacin de Matriz de Juicio de Expertos

Nro. de Items

Experto 1

Experto 2

Experto 3

Resultado

12

12

12

12

12

12

12

Total

28

28

28

84

Fuente: Elaborado por los autores (2016)

Frmula para el clculo del ndice de Validacin

IV = x ,
3ni

IV= 84 ,
3*7

IV = 4

El resultado que proyect el cuadro comparativo de las matrices de validacin,

realizado por los expertos, fue de un 100% de coincidencia en todos los renglones,
lo cual significa que se rene los requisitos suficientes para poder considerarlos
vlidos y confiables y por lo tanto, apto para ser aplicado en el logro de los
objetivos que desea obtener.
3.5.2 Confiabilidad
La representa el grado en que las mediciones de un instrumento son precisas,
estables y libres de errores, por lo tanto es una medida de estabilidad de las
observaciones. sta se puede representar numricamente de un coeficiente el cual
oscila entre cero (0) y uno (1), es decir, pertenece al intervalo cerrado. En consecuencia
cuando un instrumento representa un coeficiente igual a cero (0) indica que carece de
confiabilidad mientras que cuando logra el valor uno (1) indica que el instrumento
logra la mxima confiabilidad.

Para ello Palella

y otros (2003), destacan que cualquier instrumento de

recoleccin de datos que se aplique por primera vez y muestre un coeficiente de

confiabilidad de al menos 0.61 puede aceptarse como satisfactoriamente confiable. Pg.
155. Para esta investigacin la confiabilidad del instrumento se determin a travs de la
prueba piloto, los resultados se revisarn utilizando la frmula de Kuder Richardson 20
(KR20) propio de los instrumentos dicotmicos.
La frmula para calcular la confiabilidad de un instrumento de recoleccin de
datos que tenga dos (2) alternativas de respuestas es:

KR 20 (

k
p.q
) (1
)
k 1
Vt

KR-20 = Coeficiente de Confiabilidad (Kuder Richardson)

k = Nmero de tems que contiene el instrumento.
Vt: Varianza total de la prueba.
p.q = Sumatoria de la varianza individual de los tems.
p = TRC / N; Total respuesta correcta entre nmero de sujetos
q=1p

De acuerdo a los clculos realizados, se obtuvo el siguiente resultado:

KR20 = (7 / 6 ) *( ( 1 (1,1/3,13)) = 0,75
Los resultados se interpretan de acuerdo con el siguiente cuadro de relacin:
Tabla Nro. 3 Rangos de Coeficiente de Confiabilidad
Rango
Confiabilidad
0,81
Muy alta
0.61
Alta
0,41
Media
0,21
Baja
Fuente: Elaborado por los autores (2016)
Aplicando la frmula se deber obtener un coeficiente de ms de 0.60 para
poder decir que es de alta confiabilidad, lo que querr decir que cuanta veces sea
aplicado el instrumento se obtendrn resultados similares en un % de los casos (Palella

y Martins, 2003).
El resultado obtenido 0,75 se encuentra dentro del rango de confiabilidad
ALTA, por lo tanto se resume que el instrumento de recoleccin de datos aplicados es
vlido y confiable.
En nuestro caso, es importante sealar, que se realiz una prueba piloto con el
propsito de verificar el instrumento con relacin al objetivo de la investigacin, as
como tambin comprobar la consistencia lgica de cada uno de los tems de obtener los
mismos resultados aplicados en varios momentos.

3.5.3 Procedimiento a usar para la investigacin

La definicin del procedimiento y anlisis de datos de la investigacin, se refiere
a todos los pasos que se deben ejecutar con el propsito de alcanzar la solucin al
problema expuesto. En la figura siguiente, se permite contemplar cual fue el mtodo
utilizado en la coexistente investigacin.

Figura Nro. 1 Procedimiento utilizado en el Sistema propuesto

Fuente: Elaborado por el autor (2016)

3.6 Tcnicas de anlisis y procesamiento de informacin

Una vez aplicado el instrumento y recabada la informacin requerida, se debe
efectuar su tratamiento y procesamiento.
El propsito del anlisis es aplicar un conjunto de estrategias y tcnicas que le
permiten al investigador obtener el conocimiento que estaba buscando, a partir del
adecuado tratamiento de los datos recogidos. (Hurtado, 2000, pag.181).
Basado en la anterior definicin, el procedimiento para el procesamiento de los datos y
presentarlos de manera tal de realizar los anlisis correspondientes, ser el siguiente:

1. Categorizacin analtica de los datos.

a. Los datos que han sido recogidos con anterioridad, se sometieron a la
clasificacin y codificacin de esa forma lograr una nueva o mantener la
actual interpretacin de los hechos recogidos.
b. Procesamiento de la informacin mediante la disposicin de la masa
de datos para organizarla y proceder a la ordenacin de la informacin.

2. Calificacin y tabulacin de los datos.

a. Tabulacin de la informacin mediante tablas de resumen de
resultados, donde se determinan los casos que encajan en las distintas
sinergias.

3. Anlisis e integracin de los datos.

Se relacion y se compararon los contenidos documentales obtenidos e
integrarlos en forma holstica.

3.7 Metodologa de desarrollo de sistemas utilizada en el Proyecto

La Metodologa que utilizaremos en el desarrollo del presente proyecto, se
denomina Cascada, un proceso de desarrollo de software con un enfoque y una
metodologa ideal para este proyecto.

ste modelo es el enfoque metodolgico que ordena rigurosamente las etapas del
proceso para el desarrollo de software, de tal forma que el inicio de cada etapa debe
esperar a la finalizacin de la etapa anterior. (Pressman, pg.26-30).

3.7.1 Seleccin de la Metodologa de Desarrollo de Sistema

Como se dijo en el punto anterior la Metodologa de Desarrollo de Sistema a
recurrir en este trabajo ser el Modelo de Cascada, el modelo se define como una
secuencia de actividades a ser seguidas en orden, donde la estrategia principal es definir
y seguir el progreso del desarrollo de software hacia puntos de revisin bien definidos,
es decir, se codifica y reparan los errores; es un proceso continuo de codificacin y
reparacin.
Sus caractersticas principales son:

Es lineal

Las actividades estn relacionadas secuencialmente

Cada etapa tiene una entrada y una salida

Es rgido y sistemtico: La entrada de una actividad es la salida de la etapa

anterior, por lo cual no se puede dar inicio a la siguiente fase.

Es monoltico: Existe una nica fecha de entrega.

La implementacin se pospone hasta que no se comprendan los objetivos.

Los documentos a entregar rigen el proceso de software.

Las fases que contempla el modelo de la cascada son al Anlisis y especificacin

de requerimientos, diseo, codificacin, integracin y pruebas, liberacin y
mantenimiento.

3.7.2 Fases de la Metodologa de Desarrollo del Sistema Propuesto

Esta metodologa consta de siete pasos, sin embargo para nuestro proyecto solo
sern tratadas las descritas a continuacin.

Figura Nro. 2 Modelo de Cascada utilizado en el Sistema Propuesto

Fuente: Elaborado por los autores (2016)

3.7.2.1 Ingeniera y Anlisis del Sistema

Debido a que el programa es siempre parte de un sistema mayor el trabajo
comienza estableciendo los requisitos de todos los elementos del sistema y luego
asignando algn subconjunto de estos requisitos al software.

3.7.2.2 Anlisis de los requisitos del programa (Software)

En esta fase se analizan las necesidades de los usuarios finales, de los programa
(software) para determinar qu objetivos debe cubrir, es el proceso de recopilacin de
los requisitos se centra e intensifica especialmente en el software. Es importante sealar
que en esta etapa se debe consensuar todo lo que se requiere del sistema y ser aquello
lo que seguir en las siguientes etapas, no pudindose requerir nuevos resultados a
mitad del proceso de elaboracin del software.

3.7.2.3 Diseo del Sistema

El diseo crea una estructura que organiza la lgica del sistema, un buen diseo
permite que el sistema crezca con cambios en un solo lugar. Los diseos deben de ser
sencillos, si alguna parte del sistema es de desarrollo complejo, lo apropiado es dividirla
en varias. Si hay fallos en el diseo o malos diseos, estos deben de ser corregidos
cuanto antes

3.7.2.4 Codificacin del cdigo del Sistema

El diseo debe traducirse en una forma legible para la mquina. El paso de
codificacin realiza esta tarea. Si el diseo se realiza de una manera detallada la
codificacin puede realizarse mecnicamente.

Dependiendo del lenguaje de programacin y su versin se crean las bibliotecas

y componentes reutilizables dentro del mismo proyecto para hacer que la programacin
sea un proceso mucho ms rpido. Si el diseo se realiza de una manera detallada la
codificacin puede realizarse mecnicamente.

3.7.2.4 Pruebas del diseo del sistema propuesto.

Una vez que se ha generado el cdigo comienza la prueba del programa. La
prueba se centra en la lgica interna del programa (software) y en las funciones
externas, realizando pruebas que aseguren que la entrada definida produce los resultados
que realmente se requieren. Los elementos, ya programados, se ensamblan para
componer el sistema y se comprueba que funciona correctamente y que cumple
con los requisitos, antes de ser entregado al usuario final para el proceso de prueba
requerido.

3.8 Aspectos operativos

3.8.1 Cronograma de Actividades

Figura Nro. 3 Cronograma de Actividades del Sistema propuesto

Fuente: Elaborado por los autores (2016)