EDUCACIN AGROPECUARIA

El trmino educacin proviene del latn educare, que

significa criar, alimentar; y ex_ducere(sacar, llevar, guiar, instruir
conducir de adentro hacia afuera). La expresin agropecuaria est
compuesta por dos conceptos: agro, relativo al campo de los cultivos,
y pecuario, referido al ganado.
Es toda actividad de enseanza-aprendizaje encaminada a
formar en el individuo las competencias que le

permitan realizar

actividades laborales de explotacin de la agricultura y la

ganadera.
Se estudia los fundamentos cientficos de la ganadera y
zootecnia, para incidir esencialmente en la aplicacin de tcnicas y
procedimientos que permitan elevar la productividad de las
empresas agropecuarias de nuestra regin.
La educacin agropecuaria se ensea desde escuelas
bsicas y tcnicas, hasta universidades y es un tipo de educacin
vital para impulsar el desarrollo agropecuario de una nacin. Esta
educacin requiere de una gran dedicacin y vocacin.
La educacin agropecuaria requiere de un presupuesto alto,
ya

que

necesita

de

extensiones

de

tierra

para

trabajar,

infraestructura, maquinaria e instalaciones para la labor de

mantenimiento y conservacin, y de tecnologa apropiada ajustada
a las necesidades del mercado sea de produccin agrcola y
pecuaria.
Para alcanzar el modelo ideal de educacin agropecuaria,
hace falta la unin y el apoyo de todos los sectores que componen
nuestra sociedad: el apoyo del estado, de la comunidad, del
campesino o productor, del sector empresarial, de los institutos

educativos agropecuarios; slo as, en la unificacin de esfuerzos

lograremos el modelo de educacin agropecuaria contextualizada
acorde con la tecnologa moderna y contextualizada al mercado
laboral.

1.3.2. EDUCACIN AGROPECUARIA EN NUESTRO PAS

La educacin agropecuaria se orienta desde tiempos primitivos,
ya que el hombre tiene la necesidad de alimentarse; en los inicios
del siglo XX la Ley Orgnica de 1901, el modelo Francs: el Liceo.
Este modelo permiti junto a las asignaturas de cultura general
ensear otras como La Agricultura, Comercio, Industrias y
Artesanas. Los Liceos deban ser para educandos de la clase
media, y para los estudiantes de los departamentos del interior del
pas fueron discriminatorios y en la prctica fracasaron.
Es tcito entender que Pal Freire fu uno de los pioneros de
la educacin agropecuaria y su importancia para la vida humana, y
la educacin tiene que llegar a ellos. l es uno de los precursores
de la descentralizacin educativa hacia el campo en Amrica Latina,
Educacin para los que hacen producir la tierra para la seguridad
alimentaria de la humanidad.
En el Per, el departamento de Lima en la provincia de Caete
se cre con R.S. N 3699 del 15-12-1945 bajo el nombre de Colegio
Agropecuario N 26 Caete, despus por R.S. N 0825 del 28-041958 pas a ser Instituto Nacional Agropecuario N 05 Caete con 5
aos de estudio; posteriormente con R:S: N 0116 del 27-03-1957 se
elev a la categora de Instituto Nacional Experimental Agropecuario
N 05 hasta 1970, se convierte en Instituto Superior Tcnico Agrcola
ISTA en convenio con la OEA, hasta 1978 que se convirti en ESEEP
hasta 1983.

A partir de 1983, mediante Resolucin Suprema N

13183 ED se transforma en Instituto Superior Tecnolgico Caete

seleccionado para ello, el personal docente entr por concurso de
ley. A partir de aqu se van creando IST pblicos y privados, hasta sin
presupuesto, sin infraestructura, no solamente para brindar las
carreras profesionales de Agropecuaria sino otras como Enfermera
Tcnica, Contabilidad, Electrnica, Computacin e Informtica,
Construccin Civil, Minas, Metalurgia, Industrias Alimentarias, etc. La
Carrera Profesional de Agropecuaria se desarrolla en los IST de
nuestro pas

donde se estudia los fundamentos cientficos de la

ganadera y zootecnia,
que

se

complementan

as mismo todo lo referente a cultivos las

con

las

asignaturas

de

ingeniera,

administracin que le dan integridad a la formacin del futuro

profesional. Ubicndolo no solo como tcnico sino adems como una
persona capaz de solucionar problemas en la comuna donde se
desenvuelve. Esta carrera se desarrolla en seis semestres lectivos
con acciones tericas prctica, materializadas acadmicamente y las
Practica Profesionales en el campo a travs de Proyectos
Agropecuarios Supervisados, pero la UNE ENRIQUE GUZMN Y
VALLE es la nica que forma maestros de rango universitario.