MORTALIDAD

CICLO DE
PRODUCCION
PESO PROMEDIO DE
CADA AVE A LA
VENTA (Kg)

SEMANAS
1
2
3
4
5
6
7
8

2.58%

Mortalidad por semana

70 dias

0.32%

2.72

AVES
INICIALES

AVES
MUERTAS

100000
99678
99357
99037
98718
98400
98083
97767

AVES
AVES FINALES PROMEDIO
323
99678
99839
321
99357
99517
320
99037
99197
319
98718
98877
318
98400
98559
317
98083
98241
316
97767
97925
315
97452
97609
789764

PRODUCCION TOTAL DE AVES

Kilo

CONCEPTO
Administrador
Trabajadores
Guardianes
Prof. Pecuario
Ayudante de Cocina,
Limpieza
contador

Depreciaciones

CANTIDAD

DIAS

265068.63

SALARIO

1
3
4
1

70
70
70
70

$
$
$
$

2
1

70 $
70 $

25.81
11.81
11.81
48.39

SALARIO
TOTAL
$
1,806.45
$
826.45
$
826.45
$
3,387.10

11.81 $
24.19 $

826.45
1,693.55

Concepto
GALPONES
CASAS DE VIVIENDA
BODEGAS

Cantidad
5
6
4

Valor del
Activo
2500
180
400

Cantidad

valor

Terreno

30

Area

Valor total
187500
86400
24000

15
80
15

Total
15

Costo de Oportunidad
450
14.625
33.02

Equipos sin Motor por cada 25000 aves

Concepto

Cantidad por
25000 aves

COMEDEROS
BEBEDEROS
CRIADORAS
TANQUE DE GAS

CANTIDAD POR 100000

AVES

COSTO
UNITARIO

4000
1200
120
240

6
3
180
20

480

1000
300
30
60

Bebederos para
engorda

120

Equipos Con Motor

Concepto
CAMIONETAS
CAMIONES

Cantidad
2
2

Concepto
TRACTOR
PLANTA ELECTRICA

Cantidad

Valor del
Activo
16000
30000

Valor del
Activo
Total
1
30000
1
12000

Total
32000
60000

Aos de Vida
Util
30000
12000

15
15
A 70 dias

Costos Variables
valor
valor por mes 25000/mes
valor/ 100000
200
1806.45

concepto
corriente electrica
vacunas y medicacion
mantenimiento
compra de aves

0.65

combustibles y lubricantes
gastos varios y otros

500
400
16250

4516.13
3612.90
65000.00

400

10161.29
3612.903

4500

88709.68

Costos Fijos
sumatoria de
depreciaciones
sumaatoria de costos
de oportunidad
Total

7410.41

3043.51
10453.92

costo de produccion de
un ave
$

2.50

Costo de Produccion de
un Kilogramos de ave
$

0.92

Nivel Producido y o
Costo
vendido
Costo Fijo
variable
Costo Total
Ingresos
24362.93
10453.92
60907.31
71361.24
64318.12
48725.85
10453.92
121814.63
132268.55
128636.25
73088.78
10453.92
182721.94
193175.86
192954.37

97451.70
121814.63
146177.55
170540.48
194903.40

10453.92
10453.92
10453.92
10453.92
10453.92

243629.25
304536.57
365443.88
426351.19
487258.51

254083.18
314990.49
375897.81
436805.12
497712.43

257272.49
321590.61
385908.74
450226.86
514544.98

Chart Title

Costo Fijo

Costo Total

Estado de perdidas y ganacias

Granja pronaca
Ingresos
Venta de aves

Egresos
Costaos Variables
Costos Fijos

2084978.143

233646.23
10453.92
1840877.99

Ingresos

Aves de Engorda Granja Pronaca

CONSUMO DE
CONSUMO
PRECIO DE
ALIMENTO DIA (kg)
SEMANAL (Kg)
CONCENTRADO PRECIO TOTAL
15.14
10580.91
$ 0.38 $
4,020.75
29.85
20794.13
$ 0.38 $
7,901.77
47.42
32927.38
$ 0.38 $
12,512.40
64.42
44587.73
$ 0.38 $
16,943.34
81.57
56276.10
$ 0.38 $
21,384.92
95
65330.48
$ 0.38 $
24,825.58
106.28
72852.16
$ 0.38 $
27,683.82
114.25
78063.08
$0.38 $
29,663.97
381411.98
$ 144,936.55

MANO DE OBRA

DECIMO TERCERO
$
216.77
$
99.17
$
99.17
$
406.45
$
$

DECIMO CUARTO
$
70.19 $
$
70.19 $
$
70.19 $
$
70.19 $

99.17 $
203.23 $

70.19
70.19

$
$

IESS
227.41
104.04
104.04
426.39

INDIVIDUAL
$ 2,320.83
$ 1,099.86
$ 1,099.86
$ 4,290.13

104.04
213.20

$ 1,099.86
$ 2,180.16

Costo de
Depreciacion
Oportunidad
12500
6093.75
5760
2808
1600
780
19860.00
9681.75

Aos de Vida Util

15
15
15

Suma Total
18593.75
8568
2380
29541.75

e Oportunidad
a 70 Dias
3808.77

Valor Total

1856.77

Aos de Vida Util

24000
3600
21600
4800

8
10
8
10

Depreciacion
3000
360
2700
480

2400

10

240
6780
1300.27

A 70 dias

Aos de Vida Util

Depreciacion
10
10

A 70 dias

3200
6000
9200
1764.38

Costo de
Oportunidad

Depreciacion
2000
800
2800
537

COSTOS DE
OPORTUNIDAD

975
390
1365
262

Costo de
Oportunidad Total
1040
1950
2990
573.42

780
117
702
156
78
1833
351.53

4240
7950
12190

Costos Variables
Total

Valor de venta de ave

2.64

Diferencia
-7043.12
-3632.31
-221.50

233,646.23

Punto de equilibrio
5842843

Costo Fijo
10453.92
10453.92
10453.92

3189.31
6600.12
10010.93
13421.74
16832.55

10453.92
10453.92
10453.92
10453.92
10453.92

TOTAL
$ 2,320.83
$ 3,299.57
$ 4,399.43
$ 4,290.13
$
$

2,199.71
2,180.16
$ 18,689.83

TOTAL
3780
477
3402
636
318
8613

Costo Total
Ingresos
71361.24
64318.12
132268.55
128636.25
193175.86
192954.37

254083.18
314990.49
375897.81
436805.12
497712.43

257272.49
321590.61
385908.74
450226.86
514544.98