20 Cuyes

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
Contenido
I.
ASPECTOS GENERALES........................................................................3
1.1
NOMBRE DEL PROYECTO..................................................................3
1.2
OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO...........................................3
1.2.1
OBJETIVOS................................................................................. 3
1.2.2
METAS........................................................................................ 3
1.3
BENEFICIOS DEL PROYECTO.........................................................3
1.3.1
BENEFICIARIOS.........................................................................3
1.3.2
BENEFICIOS............................................................................... 3
II. ANTECEDENTES DEL PROYECTO.........................................................4

III.
DESCRIPCIN DEL REA DEL PROYECTO.......................................4
3.1
CARACTERSTICAS SOCIO ECONMICAS.....................................4
3.2
CARACTERSTICAS FSICAS GENERALES.....................................5
3.2.1
UBICACIN................................................................................ 5
3.2.1.1ubicacin poltica.....................................................................5
3.2.2
CONDICIONES CLIMATOLGICAS...........................................5
3.2.3
TOPOGRAFA............................................................................. 6
3.2.4
POBLACIN............................................................................... 7
3.2.5
VIVIENDA................................................................................... 7
3.2.6
SERVICIOS BSICOS.................................................................7
3.2.7
MODALIDAD DE FINANCIAMIENTO.........................................7
3.2.8
MODALIDAD DE EJECUCIN....................................................8
3.3
VAS DE ACCESO............................................................................. 8
3.4
DESCRIPCIN DEL TERRENO.........................................................8
IV.
JUSTIFICACIN DEL PROYECTO........................................................8
V. DESCRIPCIN DEL PROYECTO.............................................................9

VI.
INGENIERA DEL PROYECTO.............................................................9
6.1
ORIENTACIN DEL ESTADO...........................................................9
6.2
NDICE DE PRODUCCIN................................................................9
6.3
TIPO DE EXPLOTACIN.................................................................11
6.4
DISEO........................................................................................... 11
VII.
ESPECIFICACIONES TCNICAS.......................................................14
VIII............................................................................................................... 24
PRESUPUESTO DE OBRA..........................................................................25
IX................................................................................................................. 26
CONSTRUCCIONES AGROPECUARIAS- DISEO DE GALPON PARA CUYES CRIANZA DE CUYES

COSTOS UNITARIOS.................................................................................. 26
X.................................................................................................................. 27
PLANOS....................................................................................................... 27
I.
ASPECTOS GENERALES
I.1NOMBRE DEL PROYECTO

DISEO DE UN GALPN PARA LA CRIANZA DE 16

MDULOS DE CUYES EN EL CASERIO DE CENTRO
POBLADO DE HUARIPAMPA, DISTRITO DE SAN MARCOS,
ANCASH
I.2OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO
I.2.1 OBJETIVOS
Disear un galpn para la crianza de 16
mdulos de cuyes en el centro poblado de
Huaripampa, distrito de San Marcos,
Ancash.
I.2.2 METAS
-
Diseo y Construccin de un galpn para cuyes

para un rea total de 189 m2.
Optimizar la produccin de carne, a base de una

poblacin
estabilizada de cuyes de la Raza
Andina.
I.3BENEFICIOS DEL PROYECTO
I.3.1 BENEFICIARIOS
Los beneficiarios directos de este proyecto sern
la poblacin del centro poblado de Huaripampa
para de esta manera lograr mejorar el nivel de
vida de la poblacin; comprometindose al
mantenimiento
del
proyecto,
formando
comisiones para una adecuada gestin y
administracin de la operacin.
I.3.2 BENEFICIOS
Los beneficios que se obtendrn con la ejecucin
del proyecto son:
sanidad
Mejor manejo en la alimentacin y control de la

de los cuyes.
Incremento en la produccin de carne de cuy.
Mejorar la calidad de carne que se consume.

II.
ANTECEDENTES DEL PROYECTO

La crianza de cuy, es una actividad de un sistema de
crianza no intensiva, que no cuenta con establecimientos
adecuados para el buen manejo de cuy lo cual hace que
la produccin de carne tenga bajos rendimientos y haya
un alto ndice de mortalidad.
Teniendo en consideracin a estos antecedentes y la
visin global descrita, la realizacin de este proyecto
lograr elevar el nivel de produccin de carne y bajar el
ndice de mortalidad tambin darle ptimas condiciones
de vivencia al cuy, as como tambin brindarle un ingreso
econmico estable al propietario y a los pobladores de
Huaripampa, en tal sentido se ha visto conveniente
disear
el
alojamiento
para
cuyes
su
posterior
ejecucin.
III.
DESCRIPCIN DEL REA DEL PROYECTO

III.1
CARACTERSTICAS SOCIO ECONMICAS
En el distrito de San Marcos Se encuentra principalmente
ganado ovino, vacuno, equino y caprino, en menor escala
camlidos andinos (llamas y alpacas), la crianza es
familiar
principalmente
para
su
autoconsumo,
el
excedente se comercializa en los mercados de Huari y/o

San Marcos, en otros casos lo utilizan para el trueque con
otros productos que requieran.
La mayora de las unidades agrcolas tiene un porcentaje
de produccin para
el mercado, principalmente de
cereales (maz choclo, maz cancha, trigo, cebada y

avena),
secundariamente
de
papa,
cebolla,
ajo,
hortalizas, oca, mashua, olluco, chocho, y kiwicha, en

diferentes ecosistemas, determinados principalmente por
la altura.

III.2
CARACTERSTICAS FSICAS GENERALES

III.2.1 UBICACIN
III.2.1.1
ubicacin poltica
Regin
Provincia
Distrito
Centro poblado
III.2.1.2
: Ancash
: Huari
: San Marcos
: Huaripampa
Ubicacin geogrfica
Latitud sur
Longitud oeste :
77 09 17
Altitud
III.2.2
09 31 15
2964 m.s.n.m
CONDICIONES CLIMATOLGICAS
El clima es continental, con marcadas diferencias

de temperatura entre el da y la noche, con una
temperatura
media
anual
de
15
C.
Las
diferencias de temperatura entre el invierno y el

verano son relativamente pequeas en sus
valores mnimos, y son matizadas, durante el
da, por la coincidencia del invierno con la
estacin
seca,
de
modo
que
aumenta
fuertemente la insolacin solar y la temperatura,

mientras que en las noches aumenta el fro (con

peligro
de
heladas).
La
fluctuacin
de
la
temperatura es muy variable en un mismo da y

en un mismo lugar, ms an en los diferentes
pisos altitudinales. Las presencias de heladas se
dan entre abril a julio, en esta poca las
temperaturas
descienden
hasta
dependiendo de la altitud. En los meses de

invierno los das son calurosos y las noches a
veces con presencia de heladas que originan
perdidas en los cultivos de los campesinos. Las
temperaturas ms altas sobrepasan los 22 C al
aire libre y en la sombra el promedio es de 14 C,
se dan en la primavera. (Fuente: ProDesa SAC)
Los meses de lluvia corresponden a los meses de
octubre a marzo (primavera y verano) con un
promedio de precipitacin de 650 mm. Conforme
va aumentando la altitud, la precipitacin se
incrementa llegando a sobrepasar los 890 mm y
se presentan desde septiembre a abril. (Fuente:
ProDesa SAC) Las lluvias son marcadamente
estacionales.
La
humedad
en
la
sierra
es
variable, de 60% a 70% segn los lugares.

III.2.3
TOPOGRAFA
El territorio de este distrito, va desde los 2760

m.s.n.m. hasta los 4300 m.s.n.m., donde la

topografa es accidentada, abarca desde valles

profundos y templados hasta quebradas y picos
nevados, incluyendo punas inhspitas. Presenta
numerosas quebradas, espacios limitados por
abruptas
empinadas
pendientes
rocosas
verticales, con secciones predominantemente en

forma de U y fondo plano; posee glaciares; sus
altas cimas se cubren de nieves transitorias.
(Fuente:
TechnoServe
Inc)
En
cambio
la
Topografa de la zona urbana es semiplano con

pendientes moderadas en Sentido Sur a Norte
que varan entre 3 4 % manteniendo la
pendiente
de
los
ros
que
la
circulan.
La
pendiente de Este a Oeste es de 1 % terminando

en un barranco de 20 m de profundidad que da
al ro Mosna.
III.2.4
POBLACIN
La poblacin del Distrito de San Marcos es de 10,725

habitantes al ao 2,005 de acuerdo al Censo del
mismo ao, la misma que se encuentra distribuida de
la siguiente forma:
III.2.5
VIVIENDA
En el distrito de San Marcos la construccin de
las viviendas es de material rustico, utilizan
adobe, tapia o piedra con barro, los techos son
principalmente de tejas y calaminas; existe un
porcentaje mnimo de casas que se construyen
utilizando material noble mezclado con material

rustico;
esto
debido
al
desplazamiento
familias
que
fueron
indemnizadas
por
de
la
Compaa Minera Antamina, Existen en el distrito

de San Marcos el 25.38% en la zona urbana y el
76.62% en la zona rural, donde la divisin de las
casas de dos pisos es mediante palizadas y piso
de madera, el techado se realiza mediante
tijerales de madera.
III.2.6
SERVICIOS BSICOS
Los servicios bsicos del distrito de San marcos

son:
puesto
de
salud,
agua,
desage
electrificacin y restaurantes.
III.2.7
MODALIDAD DE FINANCIAMIENTO
La presente obra ser financiada con Recursos

de la Municipalidad Distrital de San Marcos.
III.2.8
MODALIDAD DE EJECUCIN
Es determinada por la Institucin que financia la

ejecucin del proyecto.
Su ejecucin se realizar por concurso pblico
mediante licitacin. Es importante destacar que
el presupuesto se hizo mediante un anlisis de
III.3
costos unitarios.
VAS DE ACCESO
El acceso, tomando como referencia la capital del

departamento
de
Ancash
(Huaraz),
lugar
de
abastecimiento de los materiales de ferretera, es
mediante una carretera asfaltada de 98 km hasta
Pomachaca en un tiempo aproximado de 2.5 hr , y El
acceso es mediante carretera Trocha Carrozable Huari
SAN MARCOS. Aproximadamente a 3 horas y 216 km.
III.4
DESCRIPCIN DEL TERRENO

La Geologa del Suelo donde se ubica el distrito de San

Marcos predomina el material semirocoso, manteniendo
una capa de conglomerado entre 1.00 2.00 m de
profundidad. En la cuenca media de la zona predomina el
terreno con zonas rocosas y reas de terreno para cultivos
de cereales, tubrculos arborizaciones y pastizales.
IV.
JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

El presente proyecto trata de solucionar la urgente necesidad
de atender a la
poblacin con viabilidad y mejoramiento, por lo general la
crianza de porcinos
est en ambientes con reas inadecuadas sin respeto a las
mnimas
condiciones
de
ventilacin
iluminacin
exigidas
actualmente, sobre todo por

el mal estado y el deterioro en el que se encuentran dichas
estructuras,
poniendo en peligro la integridad fsica de los pobladores. Se
considera y es
motivo suficiente para la construccin de infraestructura
nuevas en dicha
localidad. Mediante la ejecucin del presente proyecto se
lograr de alguna
manera contribuir con el desarrollo integral de la regin y el
pas.
V.
DESCRIPCIN DEL PROYECTO

El proyecto comprende la construccin de ambientes para
cuyes, con sus respectivas reas para las diferentes
funciones, que se puede apreciar claramente en los planos
que se anexan, elaborados para la cantidad de 160 cuyes.
Caractersticas constructivas del corral: se construir de
ladrillo, techado con planchas de eternit gris y piso de
concreto.

Como tambin cuenta con ambientes para el personal con

sus respectivos servicios higinicos, instalaciones elctricas
y la construccin de una oficina.
V.1
ELECCIN DE LA RAZA A EXPLOTAR
Luego de realizar una evaluacin de las diferentes razas

segn sus caractersticas se ha elegido como reproductores
a la siguiente raza: ANDINA: cuy que se caracteriza por su
alta prolificidad y alta incidencia de gestacin post parto.
La raza andina se adapta a los ecosistemas de costa, sierra
y selva alta, desde el nivel del mar hasta los 3500 m.s.n.m.
VI.
INGENIERA DEL PROYECTO

VI.1
ORIENTACIN DEL ESTADO
El galpn estar orientado a 45 NE. Para conseguir
condiciones ptimas para los cuyes.
VI.2
NDICE DE PRODUCCIN
Mdulo de crianza de cuyes: 20 Hembras + 2

Machos
1
0

Mdulo de crianza de cuyes: 20 Hembras + 2 Machos

INGRESOS VALORIZADOS
MODULO (s/10c/u)
=S/.160
0
=S/.160
160H*10
16M*10
SACAS (s/5c/u)
250*5
S/.1250
TOTAL
S/.1250
PRODUCCION DE CARNE
250*0.7*64% = 112 Kg/Car en un ao
VI.3
TIPO DE EXPLOTACIN
Sera el sistema de crianza Semi Industrial.

VI.4
DISEO
VI.4.1
GALPON
Un galpn debe tener las siguientes caractersticas:
El tamao deber estar en funcin a la poblacin a

criar.
Las construcciones se harn de acuerdo al material
que se dispone en la zona, as como: adobe, ladrillo,
piedras, madera carrizo, etc.
Del mismo modo el techo puede ser de eternit, teja,
ichu o paja, calamina, etc.; pero este ltimo no es
recomendable para zonas altas, porque producen
cambios bruscos de temperatura.
La ubicacin de las ventanas se recomienda por donde

nace y se oculta el sol, esto con la finalidad de
aprovechar los rayos solares en el interior del galpn
las primeras horas como en el atardecer.

VI.4.1.1 CONSTRUCCION Y DIMENSIONES DE LAS

POZAS:
CONSTRUCCION:
Las pozas son corrales de un determinado tamao,
cuadradas o rectangulares, distribuidas de manera
que se pueda aprovechar el mximo de espacio
interior y as permitir la circulacin de carretillas o
personal. De esta manera se pueden disponer
pozas para reproductores, para recra y para
animales reserva.
El modelo seleccionado
es
rectangular,
este
modelo se puede modificar de acuerdo a la

disponibilidad de terreno y en nmero de animales
que se desee criar. Se debe construir de acuerdo al
material que se cuenta en la zona: adobe, ladrillo,
tablas, piedras, etc.
DIMENSIONES:
Largo: 1.00m
Ancho: 1.0 m
Alto: 0.6 m
El sistema de pozas, si bien requiere de mayor disponibilidad

de rea techada sus principales ventajas son:
Fciles de preparar, su construccin es de bajo costo

por qu se puede fabricar de cualquier material
disponible en la zona.
Permite separar a los cuyes por clases, edad y sexo.
Facilita el manejo de reproductores y control de
produccin mediante el registro de destetados.

Elimina la competencia por alimento, porque no se cran
juntos cuyes chicos y grandes.

Asla los casos de mortalidad, evitando el contagio de
todos los animales.

Permite almacenar las excretas para poder utilizarlas en
mayor volumen para el reciclaje o como abono
orgnico.
CAMAS:
Las pozas siempre deben de llevar una cama de viruta,
coronta molida, paja, etc. El cual debe ser cambiado en la
medida que se perciba alta humedad en los mismos.
En el diseo del galpn se considera que el 60% de la
construccin de pozas debe ser para la produccin para el
mercado y el 40% de las pozas para la reproduccin y
manejo del plantel.
COMEDEROS Y BEBEDEROS:
Para proporcionar el alimento a los cuyes se necesita
contar con comederos para el forraje y concentrado,
adems de bebederos para proporcionarles agua.
Los comederos deben ser sencillos y prcticos, para que se
puedan manipular y limpiar con facilidad. De esta manera
tambin se evita el pisoteo y contaminacin de los pastos
para prevenir las enfermedades.
Los
comederos
para
el
alimento
suplementario
(concentrado) pueden ser de diferentes formas, los ms

sencillos son los de arcilla en forma de cono, la parte
superior ms angosta que la base, as se evita que los
animales se metan adentro o lo volteen.
Lo importante es que se evite el desperdicio de alimento y
que se pueda limpiar en forma diaria. Para cada ciclo
reproductivo se deben lavar y desinfectar las pozas y

adems se debe evitar que se produzcan zonas hmedas

en las mismas.
De igual forma los bebederos pueden ser de barro o
cemento, con una capacidad aproximada de medio litro.
Deben ser estables, con el fin de que el animal no las
vuelque.
Tambin se puede disponer de otros ambientes como
depsitos para el alimento concentrado, o bien, en
explotaciones ms grandes se puede contar con un
estercolero.
VII.
ESPECIFICACIONES TCNICAS
1. CONDICIONES GENERALES.
Estas especificaciones tienen carcter general. Queda en
consecuencia entendida que ms all de sus trminos, el
Supervisor tiene autonoma en la obra sobre la calidad de los
materiales y sobre el mtodo a seguir para la ejecucin de los
trabajos y podr ampliar las presentes especificaciones. Los
materiales que vinieran envasados debern entrar a la obra en sus
recipientes originales, intactos y debidamente sellados.
En general todos los materiales estarn sujetos a la aprobacin del
Supervisor.
2. MOVIMIENTO DE TIERRAS
2.1 Generalidades
Este captulo corresponde a los trabajos siguientes:

Retirar el material de desmonte y de la limpieza excedente
de obra que no se hubiera empleado en los rellenos
2.2Puntos De Referencia De Cota Conocida

El contratista conservar cuidadosamente los puntos de

referencia de las cotas y si fueran desplazados o
destruidos, los deber reponer en su posicin exacta.
2. 3.- Profundidad De Las Excavaciones
Las excavaciones tanto para la cimentacin de la
estructura de adobe como en paredes se efectuarn hasta
la profundidad indicada en los planos.
2. 4.- Restauracin
El contratista deber restaurar todas las calzadas,
sardineles y cualquier otro trabajo excavado o averiado por
l. La restauracin deber efectuarse a satisfaccin del
supervisor.
2 .- CONCRETO SIMPLE Y CICLPEO
2.2.1 Definicin De Concreto Simple
Se define como concreto simple a aquel que no tiene armadura
de refuerzo, o que la tiene en una cantidad menor que el
mnimo porcentaje establecido para el concreto armado.
2.2.2 Limitaciones Del Concreto Simple
El uso del concreto simple deber limitarse a elementos
totalmente apoyados sobre el suelo o soportados por otros
elementos estructurales capaces de proveer un apoyo vertical
continuo o cuando el efecto de arco asegure esfuerzos de
compresin para todos los estados de carga.
Todos los materiales que se empleen en la fabricacin de
concreto simple debern cumplir con los mismos requisitos
exigidos para el concreto armado. Ello es igualmente aplicable a
la dosificacin, ensayo de probetas, encofrados, colocacin,
curado, evaluacin y aceptacin del concreto.
2.2.3 Cimiento Corrido.

Los cimientos corridos se vaciarn con mezcla de cemento y
hormign en proporcin de 1: 10, al cual se agregar piedra
grande hasta un porcentaje de 30% del volumen total de
concreto segn se especifica en los planos respectivos.
2.2.4.- Sobrecimientos.

Los sobrecimientos se vaciarn con mezcla de cemento y en

proporcin de 1:8 al cul se agregar piedra mediana hasta un
porcentaje de 25 % del volumen total del concreto. El ancho del
sobrecimiento ser el mismo que el muro, de adobe.
Normalmente el sobrecimiento tendr una altura de 0.40 m.
pero en casos especiales la altura ser variable.
Las piedras para el cimiento y el sobrecimiento sern
completamente sanas (rocas vivas), limpias y de caras planas
que permitan un buen acomodo.
2.2.5 Encofrados y Desencofrados
El encofrado ser diseado para resistir con seguridad una
deformacin mxima entre los elementos de soporte de 1/500
de la luz, todas las cargas son impuestas por su propio peso,
empuje del concreto y una sobre carga de llenado no inferior a
20 Kg/cm2.
Los encofrados sern debidamente alineados y nivelados de tal
manera que formen elementos de las dimensiones indicados en
los planos.
Con el objeto de facilitar el desencofrado de las formas, las
mismas sern cubiertas con aceite soluble de tipo y calidad
aprobada por el Ing. residente.
El desencofrado se realizar despus de 24 Hrs.
3 OBRAS DE CONCRETO ARMADO

2.3.1 Concretos.
En los planos estructurales aparece una especificacin parcial
de concretos a ser empleado en cada parte de esta estructura.
Estas especificaciones deben estar basadas exclusivamente en
la resistencia a los 28 das en testigos.
2.3.2.
Materiales
2.3.2.1.
Cemento.

Todo cemento ser portland tipo I, que cumplir con las

especificaciones tcnicas ASTMC-150, salvo indicacin en
los planos. El cemento ser entregado en bolsas intactas
originales del fabricante y ser almacenado en un lugar
seco, aislado del suelo y protegido de la humedad.
En todo caso el cemento ser almacenado de tal modo
que se pueda emplear de acuerdo con su orden
cronolgico de recepcin tenindose en cuenta que
ningn lote de cemento podr ser empleado sino hasta
dos semanas despus de llegado a la obra.
2.3.2.2. Hormign.
El hormign ser un material de ro o de cantera

compuestos de partculas fuertes y limpias. Estar libre
de cantidades perjudiciales de polvo, terrones y partculas
blandas o escamosas, cidos, materia orgnica u otras
sustancias perjudiciales.
Su granulometra deber ser uniforme. Pasar entre las
mallas N 100 como mnimo y 2" como mximo.
2.3.2.3. Agua.
El agua para la preparacin del concreto ser fresca,

limpia y potable. Se podr emplear agua no potable slo
cuando produce cubos de concreto qu probados a la
compresin a los 7 y 28 das, da resistencia iguales u
superiores que aquella obtenida con espcieme similares
preparados con agua destilada. La prueba en caso de ser
necesario se efectuar de acuerdo con las normas ASTMC109.
2.3.3. Encofrado y Desencofrado de viga solera.

El encofrado ser diseado para resistir con seguridad y con
una deformacin mxima entre los elementos de soporte 1/500
de luz, todas las cargas impuestas por su propio peso, empuje

del concreto y una sobre carga de llenado no inferior a 20

Kg/cm2.
Los encofrados sern debidamente alineados y nivelados de tal
manera que formen elementos de las dimensiones indicadas en
los planos.
Con el objetivo de facilitar el Desencofrado de las formas, las
mismas sern cubiertas con aceite soluble de tipo y calidad
aprobado por el Ingeniero inspector - Residente.
SISTEMA DE LLUVIA
Se confeccionar una canaleta de zinc de 6", tuberas de
bajada y de distribucin PVC de 3", codos de 3"x90".
3 MUROS DE TABIQUES
3.1. Muros de Ladrillos
Ladrillos
-
La longitud no deber ser mayor que el doble de su

ancho ms el espesor de su junta de pega.
La altura no debe ser mayor a l0, cm. en lo posible.
La relacin entre la longitud y la altura debe ser
aproximadamente de 4 a 1, para permitir un trasplante
horizontal en proporcin de 2 a 1, lo cual brinda seguridad
ante el efecto de corte producido por los mismos.
Juntas:
La junta se har con mortero de mezcla cemento y arena
1:5, con una junta de 1.5 cm, pero no ser mayor de 2 cm.
La construccin de los muros ser de una altura mxima de
1.00 m.
4 REVOQUES, ENLUCIDOS
Este captulo comprende los trabajos de acabado de muros de,
ladrillos.
4.1. Superficie de Aplicacin
Deber procurarse que las superficies que van a ser tarrajeadas,
tengan aspereza suficiente para que exista buena adherencia del

mortero.
Todos los ambientes que llevan tarrajeo acabado debern ser
entregados listos para recibir directamente la pintura.
Durante la construccin deber tenerse especial cuidado para no
causar dao a los revoques terminados, tomndose todas las
precauciones necesarias. El contratista cuidar y ser
responsable de todo maltrato que ocurra en el acabado de los
revoques, siendo de su cuenta efectuar los resanes necesarios
hasta la entrega de la obra.
4.2. Calidad de los Materiales.
La arena ser limpia y bien graduada, libre de materias orgnicas
salitrosas. Cuando est seca, la arena pasar por la malla
estndar N 8.
El agua a utilizarse en las mezclas ser potable, u otra libre de
sales sulfatadas.
Cuando esta seca, la arena para tarrajeo grueso tendr una
granulometra comprendida entre la malla 10y la 40 (gramos
no mayores de 2 mm ni menos de 0.4 mm) y la arena para
tarrajeo fino una granulometra comprendida entre la malla . 40
y la . 200 (granos no mayores de 004 mm ni menores de 0.8
mm).
Los ngulos o aristas de muros, vigas para columnas, derrames,
cte. Ser perfectamente definidas y sus intersecciones en ngulo
recto.
Se revocarn paos completos en el mismo da, no pudindose
hacer parte de los mismos.
4.3. Mortero
Se emplear mortero de cemento y arena en proporcin de 1:5.
4.4. Ejecucin
Antes de iniciar los trabajos se humedecer convenientemente la
superficie que va a recibir el revoque y se llenarn todos los
vados y grietas.
El acabado del tarrajeo ser plano y derecho, sin ondulaciones y
defectos. Para ello se trabajar con cintas de preferencia de
mortero pobre 1:7, corridas verticalmente a lo largo del muro. Las
cintas convenientemente aplanadas sobresaldrn de la superficie
del muro, el espesor exacto de tarrajeo, tendr un espaciamiento

mximo de 1.5 m. arrancando lo ms cerca posible de la esquina

de parmetro. En ningn caso el espesor de revoques ser mayor
de 1.5 m.
5 PISOS Y PAVIMENTOS
5.1 Falso Piso.
Comprende los solados de concreto conformado por cemento,
arena y piedra (o por cemento y hormign) en una proporcin
variable; as como tambin en cuanto se refiere a su espesor, en
todos los ambientes cuyos pisos estn sobre el terreno natural y
debern ser ejecutados inmediatamente despus de haber
vaciado los sobrecimientos.
Llevarn falso piso todos los ambientes en contacto directo con el
terreno, incluyendo los exteriores y graderas.
5.2 Piso de Concreto Pulido y Bruido
Se seguir el mismo procedimiento de pisos de concreto
frotachado. La forma y dimensiones de la brua sern de acuerdo
con lo indicado en el cuadro de acabados. Para la buena
conformacin de las bruas se podr usar una capa de mortero
de 1:2, cemento: arena, y acabados con herramientas de
madera.
6 CONTRA ZCALOS.
6.1. De Cemento.
Se har mortero de cemento y arena fina cernida de preparacin
1:3. Su altura ser de acuerdo con el ambiente que va a
colocarse y ser determinados por el ing. Residente. Su
terminado ser frotachado y ligeramente con plancha de madera.
7 CARPINTERA DE MADERA.
7.1 Generalidades.
Este captulo se refiere a la ejecucin de puertas, muebles y otros
elementos de carpintera que en los planos se indican como de
madera y los elementos necesarios para su colocacin.
En general, salvo que en los planos se especifique otra cosa, toda
la carpintera a ejecutarse ser hecha con madera de cedro
nacional, sin nudos grandes o sueltos, lo mismo que el triplay.
La madera ser de primera calidad, derecha, sin rajaduras,
partes blandas o cualquier otra imperfeccin que pueda afectar
su resistencia o malograr su apariencia.

Los elementos de madera sern cuidadosamente protegidos para

que no reciban golpes, abolladuras o manchas hasta la total
entrega de la obra, ser responsabilidad del contratista cambiar
aquellas piezas que hayan sido daadas por accin de sus
operaciones o cualesquiera implementos.
8 VIDRIOS
8.1. Generalidades.
Este captulo se refiere a la completa adquisicin y colocacin de
todo los materiales, labor e implementos relacionados con la
superficie vidriadas que para la iluminacin de los locales se han
adoptado en el proyecto. Los vidrios sern de ptima calidad.
8.2. Proceso de Colocacin.
Su colocacin lo harn los operarios especializados y sern
sometidos a la aprobacin del Ing. Residente.
Habiendo sido ya colocado los vidrios, estos debern ser
marcados o pintados con una lechada de cal, para evitar
impactos o, roturas por el personal de la obra.
8.3. Acabado.
A la terminacin y entrega de la obra, el contratista repondr por
su cuenta todos los vidrios rotos, rajados o averiados, debindose
entregar lavados, libre de manchas de pintura de cualquier otra
ndole.
9 PINTURA
9.1 Proceso de pinturas.
Antes de comenzar el pintado se proceder a la reparacin de
todas las superficies, las cuales llevarn una imprimacin a base
de tiza-cola o imprimante enlatado, debiendo ser sta de marca
conocida.
Sobre la primera mano de muros y cielo rasos, se harn los
resanes y masillados necesarios antes de la segunda mano
definitiva.
No se aplicar desmanches, sino, ms bien, otra mano de pintura
del pao completo.
10 APARATOS SANITARIO Y ACCESORIOS.
10.1. Generalidades

El aparato sanitario ser de fabricacin nacional, de losa

vitrificada blanca, y de color, segn se especifica en los planos de
detalle de primera calidad, y grifera cremada segn las
especificaciones y caractersticas que aparezcan en este captulo
y los planos de detalle correspondiente.
10.2. Inodoro.
Inodoro tanque bajo, modelo picolino CERPAC o similar, con
accesorios internos de bronce asiento con tapa con melamine
liviano, tubo de abasto romano de 5/8" y pernos de anclaje.
10.3. Lavatorio.
Sern modelo "Andes" o similar de 20" x 16" con grifera cromada
de 4", trampa "p" cromada de 11/4".
11 INSTALACIONES SANITARIAS.
11.1. Disposiciones generales.
En lo posible las presentes especificaciones tcnicas deben ser
respetadas, tanto en las caractersticas de los materiales y
equipos como en la ejecucin de los trabajos utilizndose las
prcticas modernas y la mano de obra de la mejor calidad.
11.2. Materiales
11.2.1. Redes de agua.
Tuberas y accesorios para agua fra.
La tubera ser de PVC rgida, clase 7.5, unin a simple
presin debiendo cumplir con los requisitos establecidos
en el NTN ITINTEC-309.019.
Los accesorios sern de PVC rgidas, clase 10. unin a
simple presin, segn NTN ITINTEC 309-019. Cemento
solvente o pegamento segn NTN ITINTEC 309-019.
11.2.2.-Redes de desage y ventilacin
Tubera y accesorios para desage y ventilacin.
La tubera para instalaciones de desage y ventilacin
sern de PVC rgido, para fluidos a simple presin,
debiendo cumplir con los requisitos establecidos en la
NTN ITINTEC 399-003.
Los accesorios para desage y ventilacin sern de J>VC
rgido, unin a simple presin segn NTN ITINTEC 399090.

Caja de registro para desage.

Sern de Concreto prefabricado o de albailera de las
dimensiones indicadas en los planos impermeabilizadas y
con media caa de fondo.
12 INSTALACIONES ELCTRICAS.
12.1 Instalaciones Elctricas Interiores.
- Materiales
Sern de cable electroltico reconocido del tipo TW 14-12 1 KV, de
conformacin Pirely con aislamiento y abierta de PVC de los
cables que se indican en la tabla, son de temple blando y de
seccin slida, son las que ingresan del tablero general y
alimentan las cargas de usar.
- Cable Tw: Son de cable electroltico reconocido, flexible,
aislado con PVC en la cubierta exterior comn de PVC, que ser
usado en el conexionado de alambrado interno desde el tablero
de las lmparas.
- Conductor Desnudo: Conductores de cable electrolito de
99.99 % de pureza mnima reconocido, de temple blando, para
ser usado en el sistema de puesta o tierra.
- Tlpo: CABLE DESNUDO RECONOCIDO; Norma de fabricantes:
INTENTEC 370.042
- Entubado: Los cables de alimentadores a los equipos de
alumbrado y sistema de tomacorrientes se instalarn en tubos de
diam 5/8" empotrados en la pared y techo Para el sistema de
Iluminacin y toma corriente en el piso.
12.2 Instalaciones Elctricas Exteriores
Especificaciones Tcnicas
Conductores Cables Nyy
De
Materiales
Cables
Sern de cobre electrolticos reconocido del tipo NYY O.6/1KV,

con aislamiento y cubierta de PVC de los calibres que se indican
en la tabla, son de temple blando y de seccin slida, son las que
ingresan del tablero general y alimentan las cargas en uso.
TIPO: NYY 2x6 mm2
TENSIN DE SERVICIOS: O.6/1KV
TEMPERATURA DE OPERACIN: 80 C

NORMA DE FABRICACIN: lTINTEC 370.050

12.3 Alumbrado Pblico De Exteriores
Postes Ornamentales
Los postes a utilizar para el sistema de iluminacin ornamental
de alumbrado pblico sern de fierro negro tubular, deber reunir
las siguientes caractersticas:
Longitud en (m)
3.5
Longitud de base de fierro (m)
0.3
Esfuerzo en la punta (kg.)
60 Kg
Dimetro del poste (pulg.)
4
Peso aproximado (Kg.)
75 Kg.
Ubicacin de los cortocircuitos en relacin.
A la base (m)
0.15
Fabricados segn norma INTINTEC PR-339-027
12.4 Lmparas
Lmparas para Posteria:
Sern de luz mixta de 160W, en forma elipsoide con rosca E-27
adecuadas para trabajar a su eficiencia nominal con cualquier
inclinacin sobre la horizontal.
12.5 Tablero De Distribucin
Sern de madera de 60 x 50 x 20 cm para empotrar, con los
siguientes equipos:
01 Interruptor tipo cuchilla de 2 x 30 AMP.
12.6 Cargas Elctricas Por Alimentar:
Equipos de iluminacin
100 W
Toma Corrientes
400 W
12.7 Caja Porta medidor

Sern fabricados con plancha de hierro de un espesor de 13mm.
Tipo H de 445x185x175 mm. la puerta llevar cerradura del tipo
de uso del concesionario.
Ser suministrado con
180x170x50mm, dotado
tablero de madera interior

con portafusibles monofsico
de
se

porcelana.
La caja porta medidor se ubicar en un murete de concreto de
l000x300x300m que se ubicar debajo de las sub-estaciones
para facilitar la lectura de consumo por parte de la concesionaria.
12.8 Medidor De Energa
Tendr las siguientes caractersticas elctricas:
Sistema
Tensin
Amperaje
: trifsicos
: 220V
: 15 a 90 Amp.

VIII.
PRESUPUEST
O DE OBRA

IX.
COSTOS
UNITARIOS

X.
PLANOS

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FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

NOMBRE DEL PROYECTO..................................................................3

OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO...........................................3

BENEFICIOS DEL PROYECTO.........................................................3

II. ANTECEDENTES DEL PROYECTO.........................................................4

DESCRIPCIN DEL REA DEL PROYECTO.......................................4

CARACTERSTICAS SOCIO ECONMICAS.....................................4

CARACTERSTICAS FSICAS GENERALES.....................................5

DESCRIPCIN DEL TERRENO.........................................................8

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO........................................................8

V. DESCRIPCIN DEL PROYECTO.............................................................9

INGENIERA DEL PROYECTO.............................................................9

ORIENTACIN DEL ESTADO...........................................................9

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

DISEO DE UN GALPN PARA LA CRIANZA DE 16

Diseo y Construccin de un galpn para cuyes

Optimizar la produccin de carne, a base de una

estabilizada de cuyes de la Raza

Mejor manejo en la alimentacin y control de la

Incremento en la produccin de carne de cuy.

Mejorar la calidad de carne que se consume.

CONSTRUCCIONES AGROPECUARIAS- DISEO DE GALPON PARA CUYES CRIANZA DE CUYES

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

ANTECEDENTES DEL PROYECTO

DESCRIPCIN DEL REA DEL PROYECTO

excedente se comercializa en los mercados de Huari y/o

cereales (maz choclo, maz cancha, trigo, cebada y

hortalizas, oca, mashua, olluco, chocho, y kiwicha, en

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

CARACTERSTICAS FSICAS GENERALES

El clima es continental, con marcadas diferencias

diferencias de temperatura entre el invierno y el

fuertemente la insolacin solar y la temperatura,

CONSTRUCCIONES AGROPECUARIAS- DISEO DE GALPON PARA CUYES CRIANZA DE CUYES

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

temperatura es muy variable en un mismo da y

dependiendo de la altitud. En los meses de

variable, de 60% a 70% segn los lugares.

El territorio de este distrito, va desde los 2760

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

topografa es accidentada, abarca desde valles

verticales, con secciones predominantemente en

Topografa de la zona urbana es semiplano con

pendiente de Este a Oeste es de 1 % terminando

La poblacin del Distrito de San Marcos es de 10,725

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

Compaa Minera Antamina, Existen en el distrito

Los servicios bsicos del distrito de San marcos

La presente obra ser financiada con Recursos

Es determinada por la Institucin que financia la

El acceso, tomando como referencia la capital del

DESCRIPCIN DEL TERRENO

CONSTRUCCIONES AGROPECUARIAS- DISEO DE GALPON PARA CUYES CRIANZA DE CUYES

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

La Geologa del Suelo donde se ubica el distrito de San

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

actualmente, sobre todo por

DESCRIPCIN DEL PROYECTO

CONSTRUCCIONES AGROPECUARIAS- DISEO DE GALPON PARA CUYES CRIANZA DE CUYES

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Como tambin cuenta con ambientes para el personal con