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Presentado por:
Deivis Anderson Snchez Parra. Cd. 80740631
Programa de Tecnologa de Alimentos
Presentado a
Ing. Alba Doris Torres (Dir. De curso)
Introduccin
El presente trabajo tiene como fin presentar un ensayo sobre una propuesta
tecnolgica que genere algn impacto empresarial en la zona o regin en donde
habitamos. Todo el desarrollo de este anteproyecto se realiza interactuando
activamente con el director de curso y los compaeros del aula virtual por medio del
foro de reconocimiento de esta actividad, con el fin de direccionar y consolidar un
buen trabajo cumpliendo las especificaciones solicitadas en la gua de actividades.
El ensayo se realiza tomando como proyecto tecnolgico la industria de las grasas
vegetales u oleaginosas con el fin de aprovechar las aguas residuales generadas
en los procesos y operaciones unitarias de esta industria en la cual se consumen
grandes cantidades de agua potable a diario para luego ser desechadas como
efluente al alcantarillado sin ninguna utilidad aprovechable.
La floculacin es el proceso que sigue la coagulacin, consiste en aglomerar y permitir el crecimiento de los
floculos coagulados, con el fin de aumentar su peso molecular y as sedimentarlos y ser retirados. Recuperado
el 25 de agosto de 2014 de: http://www.sedapal.com.pe/c/document_library/get_file?uuid=2792d3e3-59b7-4b9e-ae5556209841d9b8&groupId=10154
3 Decreto
475 de 1998, sobre la dosificacin de cloro, ozono, dixido de cloro y perxido de hidrogeno en aguas residuales
y potables. Recuperado el 25 de agosto de 2014 de: https://revistaing.uniandes.edu.co/pdf/rev9art5.pdf.
Bibliografa