AJO

Concepto: es una especie de planta tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliceas
pero que actualmente se ubica en la de las amarilidceas, aunque este extremo es muy discutible, y
discutido.
Se emplea el bulbo. Contiene fructosanos con accin diurtica. La esencia tiene disulfuro de alilo
proveniente de la descomposicin de la alicina por mediacin de una enzima, la liasa de la alicina.
Es hipotensor por vasodilatacin de
los
vasos perifricos, antiateromatoso, hipocolesteromiante,
disminuye la agregacin plaquetaria, bacteriosttico, fungisttico, antihelmnticosuave, expectorante,
reparador del metabolismo y diurtico, rubefaciente y vesicante en uso externo.

ALBAHACA
Concepto: es una hierba aromtica anual de la familia de las lamiceas nativa de Irn, India y otras
regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios.
Se utiliza para desordenes nerviosos leves y para aliviar dolores reumticos. Es tambin til como
antiespasmdico. Se consume como infusin es ms efectiva con la albahaca fresca. Estimula la
secrecin de leche en las madres. Cuentan que para mitigar los dolores de parto, debe tener, la
parturienta,
una
raz
de
albahaca
en
la
mano
y
apretarla
fuertemente.

ANIS
Concepto: El ans comn, una planta de la familia de las umbelferas, cuya semilla, muy aromtica, se
emplea en gastronoma.
Se utiliza la semilla. Favorece la digestin, mejora el apetito, alivia los clicos y las nuseas, la
flatulencia, y los clicos infantiles frecuentes en los bebes lactantes. El agua de ans estimula la
produccin de leche en las madres lactantes, puesto que pasa a la leche materna, el beb puede
beneficiarse de sus propiedades si la madre lo consume. Puede estimular el inicio de la menstruacin
cuando se le toma en infusin.

CEBOLLA
Concepto: es una planta herbcea bienal perteneciente a la familia de las amarilidceas. Es la especie
ms ampliamente cultivada del gnero Allium, el cual contiene varias especies ms que se denominan
cebollas y que se cultivan como alimento.
El bulbo fresco o cocido se usa para: tratar dispepsia, esplenomegalia, hipertensin, ictericia y prolapso
rectal. La tintura, infusin en vino o jugo se usa para tratar afecciones renales (proteinuria), intestinales
(clico, indigestin, inflamacin, estreimiento, hemorroides, lombrices) y respiratorias (constipado,
difteria, epistaxis, fiebre, pulmona, resfriado, tos, tuberculosis), trombosiscoronaria, edema, y
enfermedades exantemticas. El bulbo fresco o tostado machacado se aplica en cataplasma y emplasto
para tratar artritis, abcesos, quemaduras, induraciones, inflamacin, mezquinos, tumores y cncer.

Eucalipto

Concepto: rbol de tronco recto, corteza griscea, copa en forma de cono, hojas en forma de lanza,
persistentes, duras y olorosas y flores cubiertas por una especie de tapadera de consistencia leosa
que se transforman en cpsulas.
El cocimiento, infusin e inhalacin de las hojas se usa para tratar afecciones respiratorias (asma,
amigdalitis, bronquitis, faringitis, gripe, influenza, laringitis, resfro, tos, tuberculosis), y digestivas
(diarrea, dispepsia), artritis, cistitis, diabetes, fiebre, estomatitis, malaria y reumatismo. En homeotata
se usa para bronquitis, resfro, laringuitis, y reumatismo. Tpicamente se aplica a heridas, lepra,
leucorrea, llagas, pstulas, quemaduras, lceras, vaginitis fibromas y tumores. Las hojas frescas se
mastican para fortalecer las encas.

Hierbabuena
Concepto: Planta herbcea de tallos erguidos, poco ramosos, hojas vellosas, lanceoladas, de borde
aserrado y color verde, flores rojizas, agrupadas al final del tallo y fruto seco, con cuatro semillas; es
muy aromtica.
En otros lados se le conoce tambin por: batn, hierba buena, hierba buena comn, hierba romana, etc.
En su uso tpico, el aceite de hierbabuena tiene accin relajante y acta como antiirritante y analgsico
con capacidad de reducir el dolor y de mejorar el flujo de la sangre al rea afectada.

Organo
Concepto: Planta aromtica de tallos vellosos, hojas pequeas y ovaladas, flores rosadas o malvas,
agrupadas en espiga y fruto seco y globoso.
Sus propiedades han sido ampliamente estudiadas, siendo las ms importantes su actividad
antioxidante, antimicrobiana y, en estudios bastante primarios, antitumoral, antisptica y tambin se la
considera tnica y digestiva. En la medicina tradicional, el t de organo ha sido utilizado como un
auxiliar en el tratamiento de la tos. Carminativa, digestiva (dolor de estmago, indigestin), respiratoria
(bronquitis), afecciones de la piel (acn, dermatitis); condimento; aromaterapia.

ROMERO

Concepto: Arbusto aromtico de ramas erectas, ascendentes y ocasionalmente extendidas, de corteza

gris, hojas opuestas en cruz, lineales y con bordes enrollados, de color verde intenso y flores de color
azul claro o violceo, agrupadas en cortos racimos axilares.
Se le atribuyen cualidad tnica, contiene alcanfor, se utiliza en casos de alopecia, estimula el cuero
cabelludo y favorece el crecimiento del cabello. Las puntas floridas se usan para tratar la disquinesia
biliar. Se le atribuyen tambin propiedades espasmolticos, por lo que se usa para tratar espasmos
gastrointestinales, amenorreas y dismenorreas, a la vez que tiene un leve efecto diurtico.

SBILA

Concepto: La sbila es una planta medicinal altamente conocida por sus efectos refrescantes y sus
propiedades para sanar las quemaduras de sol.
Se utilizan en medicina alternativa y como botiqun domstico de primeros auxilios. Tanto la pulpa
transparente interior como la resina amarilla exudada al cortar unas hojas se usan externamente para
aliviar dolencias de piel. El gel que se encuentra en las hojas se usa para calmar quemaduras menores,
heridas y diversas afecciones cutneas, como el eccema y la tia.

LINAZA
Concepto: Semilla del lino, de forma aplanada y brillante, de la que se extrae un aceite que se usa para
fabricar pinturas y barnices.
La linaza se considera un laxante ligero. Las propiedades curativas de la parte babosa de la linaza se
deben a su contenido de aceite linlico, protena, lecitina y sobre todo a su contenido de cido linlico.
Al contacto con agua, la cscara de la semilla de linaza desarrolla una baba adems de aumentar su
volumen, tambin conocido a este proceso como hinchamiento. Al ingerirse, esto estimula los
receptores ubicado en las paredes intestinales que se expanden; esto genera, como reflejo, excrecin.

VACA
La vaca, es un mamfero artiodctilo de la familia de los bvidos. El nombre cientfico es el que se le
asign al animal vacuno domstico europeo y norasitico, un conjunto de bvidos domsticos
descendientes de la subespecie de uro salvaje euroasitico conocida como Bos primigenius
primigenius; mientras que se denomina Bos primigenius indicus a los cebes y otras razas bovinas
domsticas provenientes del mismo tronco.

CARNERO
Mamfero artiodctilo domstico de frente convexa, cuernos huecos, angulosos, arrugados
transversalmente y arrollados en espiral, y lana espesa. Es muy apreciado por su carne y por su lana.

GALLO

Son la subespecie domstica de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia
Phasianidae procedente del sudeste asitico. Los nombres comunes son: gallo, para el macho; gallina,
para la hembra, y pollo, para los subadultos.

BURRO
El burro o asno es un animal domstico de la familia de los quidos. Los ancestros silvestres africanos
de los burros fueron domesticados por primera vez a principios del V milenio a. C., prcticamente al
mismo tiempo que los caballos de Eurasia, y desde entonces han sido utilizados por el hombre como
animales de carga y como cabalgadura.

CERDO
El cerdo (Sus scrofa domestica) es una subespecie de mamfero artiodctilo de la familia Suidae. Es un
animal domstico usado en la alimentacin humana por muchos pueblos. Su nombre cientfico es Sus
scrofa ssp. Domstica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domstica,
reservando Sus scrofa para el jabal.

PERRO SIN PELO DEL PER

El perro sin pelo del Per, perro peruano sin pelo, perro calato o viringo es una raza de perro sin pelo
originaria del Per empleada usualmente como animal de compaa. La temperatura de su cuerpo tiene
tres grados ms que la de los seres humanos, debido a que su falta de pelo lo obliga a elevar su
temperatura corporal para compensar la prdida de calor a travs de la piel desnuda.

CABRA
La cabra o chiva (Capra aegagrus hircus) es un mamfero artiodctilo de la subfamilia Caprinae que fue
domesticado alrededor del octavo milenio a. C., sobre todo por su carne y leche.1 Al macho de la cabra
se le llama cabrn (si bien en algunos pases esta palabra se considera malsonante), cabro, chivato,
macho cabro o irasco, y a las cras, cabrito o chivo.

GALLINAZOS

El zopilote negro, buitre negro americano, zopilote o jote de cabeza negra (Coragyps atratus) es la nica
especie del gnero Coragyps. Es un ave accipitriforme aunque algunas clasificaciones lo incluyen en
el orden Ciconiiformes, y uno de los ms abundantes miembros de la familia de los buitres del Nuevo
Mundo (Cathartidae). Se extiende desde el sur de los Estados Unidos hasta el sur de Sudamrica.

VICUA
La vicua (Vicugna vicugna), del quechua wik'ua es una especie de mamfero artiodctilo de la
familia de los camlidos y del grupo de los camlidos sudamericanos que vive en el altiplano andino, en
el norte de Argentina, el oeste de Bolivia, el noreste de Chile, sectores de los Andes de Ecuador, y en las
alturas andinas del Per, pas que posee la principal poblacin de la especie.

CNDOR

Es un ave enorme que se encuentra entre las ms grandes del mundo capaces de volar. Dado su gran
peso (hasta 15 kilogramos), incluso su ingente envergadura de alas (3 metros) necesita algo de ayuda
para mantenerle en el aire. Por ello, estas aves prefieren vivir en zonas ventosas, donde pueden planear
sobre las corrientes de aire sin gran esfuerzo.