Quetzaltenango

Produccin Agropecuaria:
Segn el censo agropecuario realizado por el INE (2003), menciona que las principales actividades agropecuarias se base
principalmente en la produccin de granos bsicos, como el maz blanco, amarillo, y otros colores, adems se producen
hortalizas como la papa, la cebolla, la zanahoria, coliflor, brcoli, repollo, lechuga, habas, frijol negro y de otros colores, en
cultivos puros y en asocio. En cuanto a produccin pecuaria se da en menor cantidad, principalmente de ganado bovino,
porcino, lanar y de aves. Adems se da la produccin de miel en 4 fincas, con un total de 23 colmenas. El nmero de
productores y productoras para el ao en mencin asciende a un total de 1,137, de este total, 216 son hombres y 921 son
mujeres. Para mayor ilustracin de la produccin agropecuaria se muestra la siguiente tabla,
Produccin artesanal
La artesana es otra actividad econmica de mucha importancia para la poblacin del municipio, los productos que se
realizan son bsicamente la tejedura de cortes tpicos de diferente calidad y diseos, tales como los cortes jaspeados, alta
seda, perrajes (tapado) y gipiles, que se elaboran para abastecer el mercado local, as como para su comercializacin para
la cabecera departamental, como a otros municipios y departamentos; para esta actividad la forma de produccin son a nivel
familiar y no existe organizacin comunitaria o municipal para la produccin o la comercializacin de sus productos.
Produccin Industrial
En cuanto a actividades industriales para la zona urbana del municipio, segn UIEP/PROINFO (2,002), existan 1,033
actividades, y por zona la nmero 1, es la que ocupa el primer lugar con 448 actividades, seguido por la zona 3 con 234, la
zona 5 con 72; la 7 con 69, la zona 2 con 56, la zona 8 con 48, la zona 11 con 27, la zona 9 con 25 y la zona 4 con 8
actividades industriales, esta tendencia se mantiene, pero ser necesario actualizar estos datos con un nuevo censo del INE o
a nivel municipal, por los cambios constantes que se dan en la dinmica territorial.
En cuanto a actividades agroindustriales se da bsicamente con la transformacin del trigo a harina, pero esta modalidad
cambio durante los ltimos aos, porque la harina se importa, y la produccin que se da bsicamente viene de otros
municipios en menor cuanta que hace algunas dcadas, adems los molinos de trigo se ubican en la zona 1 y 3 del
municipio; la produccin agrcola que se da en el valle de Palajunoj, se vende en materia prima sin ninguna transformacin,
por lo que la demanda laboral en este aspecto es muy bajo.
En el municipio existen organizaciones empresariales, tales como la cmara de comercio, la mesa econmica, el grupo
Gestor, durante la realizacin del presente estudio est en formacin la mesa de competitividad promovido por el grupo
gestor de Quetzaltenango.
Servicios
Los servicios en aspectos tursticos, financieros (ver grfica no. 4), tecnolgicos y transporte, siempre basados en
informacin de UIEP/PROINFO18 en el caso urbano se brindan alrededor de 1759 servicios en total para el ao 2002,
predominan las zonas 1 y 3 con 923 y 547 respectivamente, la zona 2 ofrece 66 en total, en las zonas 5, 7, y 9 en un
promedio de 43 servicios, en el resto de zonas se dan en un intervalo de 14 a 28 servicios.
Retalhuleu
Produccin Agrcola
En el sistema de produccin, tanto agrcola como pecuario la tierra es el principal recurso para la actividad, y dependiendo
de su tenencia, as ser la participacin como productor o simplemente como asalariado. Obsrvese a continuacin, el
grfico No. 3:
Produccin Pecuaria
La actividad pecuaria del municipio est representada por bovinos, con un hato de 45,451 cabezas, porcinos 913, caballos
1373, ovejas de pelo 561, aves 52,490, bfalos 269, y 792 colmenas, con una produccin de 11,703 litros de miel y 103 qq
de cera. En los ltimos aos el hato de bovinos se ha reducido52.
Forestal
La actividad forestal del municipio se desarrolla con el programa PINFOR del INAB, en reforestacin hay 259.13 ha en
3 fincas sembradas con las especies, Matilisguate, Palo Blanco, Teca y melina. En manejo de bosques hay 600 ha en
Pampa Dulce con mangle53.
Industrial
La produccin industrial de Retalhuleu est representada por la industria ligera, como fabrica de bateras para vehculos,
camiones y tractores, diseo y manufactura de piezas en torno y mecnica general, fabricas de hielo, embotelladora de agua.

La agroindustria con plantas de empacado de frutas de papaya, procesamiento de semillas de maran, laboratorio de
crianza de MOSCAMED, procesamiento de leche y sus derivados, procesamiento y clasificacin de semillas.
Artesanas
En el rea artesanal existen tejedoras, bordadoras, macram, pintura al leo, piatas, velas, variedades navideas y dulces.
Resultado de capacitaciones a las microempresas y empresas familiares54.
Minera
Existen bancos de arena y balasto que son utilizados para la construccin, y balastado de caminos; la ltima novedad el
proyecto Extraccin de hierro de la arena de la playa del mar.
Infraestructura Productiva
La infraestructura de Retalhuleu, en cuanto a caminos es deficiente, comenzando por la carretera que conduce a
Champerico, que est parcialmente destruida, parte de esta carretera conduce al parcelamiento Santa fe y caballo Blanco que
son los graneros del municipio, la comunicacin con otros poblados es de terracera. La energa elctrica en la ciudad es
municipal y continuamente se dan apagones, lo que afecta los negocios. Los silos (INDECA) tiene capacidad para
almacenar 300,000 qq, tambin estn las bodegas de UXSA, para 300,000 qq; FEGUA 250,000 qq; Garca Salas 150,000
qq, hay una planta de procesamiento de hule ltex, y una recicladora de papel.
Suchitepquez
Industria en el municipio
La de mayor relevancia es la que se desarrolla a travs del Ingenio Palo Gordo, la cual se describe en el cuadro siguiente.
Produccin agrcola:
La produccin de caa se da en 182 fincas ubicadas en el municipio, las cuales estn ubicadas en las comunidades Barrios I
y II, Nahualate, San Carlos Nahualate I, Tonqun I y II, Margarita del Rosario, Aldea Chegez, Aldea El Triunfo y Aldea
Concepcin Ixtacapa.
Respecto al corte y el rendimiento que tienen los trabajadores de caa, hay dos variantes, los trabajadores locales y los que
migran al municipio desde el altiplano. La produccin del personal que corta caa es de aproximadamente de 5.5 toneladas
por hombre diaria. La mayor parte de fuerza de trabajo que se ocupa de estas tareas es de baja cualificacin laboral.
Como se ilustra en la figura la zafra en el perodo 2004-2009 se ha incrementado la produccin de alcohol tipo A. En el
caso de la produccin de azcar, puede afirmarse que sta constituye un cultivo expansivo en la regin, as mismo la
produccin de melaza se ha incrementado, es utilizada principalmente para alimentar el ganado.
La produccin de hule se da principalmente en tres fincas, las cuales estn ubicadas en la aldea Nahualate I, donde el hule
es cosechado en forma de chipas, las cuales tienen el inconveniente de expeler olores ftidos, provocando contaminacin del
aire y daos respiratorios a las personas que habitan en lugares aledaos.
Continuando con la actividad hulera, existen alrededor de 82 manzanas sembradas, ubicadas dentro del rea del Ingenio
Palo Gordo. La pica se hace cada 3 das, lo cual representa alrededor de 120 picas al ao. El rbol comienza su cosecha a los
5 aos y la vida til es 20 aos de produccin. Se tienen sembrados aproximadamente 354 rboles por manzana, lo que
implica una acumulacin de un poco ms de 29,000 rboles.
Existen algunas reas de produccin de cacao que se da por lo regular en fincas multifamiliares y en menor escala, en
cultivos de traspatio. La cosecha de cacao se da dos veces al ao, una entre los meses de febrero y mayo y la otra entre
agosto y octubre. Tambin existen algunas plantaciones de ctricos y de banano de la regin.
San Marcos
Los sistemas de produccin existentes en San Marcos segn enfoque de gnero para los sistemas agrcolas se tena una
proporcin de 20% de productores hombres y 80% productoras mujeres. La menor tendencia de participacin de hombres
se debe a razones de migracin, pero la mujer tiene mayor participacin y se debe generalmente a que las labores estn
encaminadas a huertos familiares y actividades de traspatio, como tambin a otras actividades que no son propias como las
labores domsticas.
Produccin agrcola
Los rendimientos por diversidad de cultivos tanto anuales como perennes que genera el municipio, se detallan en los
cuadros 5 y 6, informacin construida con apoyo del IV censo nacional agropecuario, donde se describe la ltima
informacin oficial respecto a esta categora. Para la produccin agrcola se detallan 12 cultivos considerados los ms
importantes hasta ese ao 2003 y de ellos es la produccin de para que se cosechaba en aproximadamente 115 manzanas del
territorio y que tena un rendimiento de 240.08 quintales/manzana, le segua la produccin de maz blanco, maz amarillo,

coliflor y avena como los productos con los mayores porcentajes de produccin y mayor ocupacin de tierra dentro del
territorio municipal. De igual forma existan reas de tierra para la produccin de flores con una ocupacin de 23 manzanas
del territorio municipal, donde se producen 717 quintales de flores de diversas especies.
Respecto a la produccin frutcola, segn datos del IV censo agropecuario era la produccin de aguacate la mayor
produccin que se generaba con 613 quintales anuales, despus en orden de importancia estaba la produccin de caf que se
generaba en la finca Montelimar al igual que la produccin de pia, pltano, banano y ctricos. Para la micro regin norte
fue la produccin de ciruela y frutales deciduos.
Produccin pecuaria
El destino de la produccin pecuaria es de doble propsito, primeramente para el consumo familiar como parte de la dieta
alimenticia y los pocos excedentes de produccin son para venderlos los das jueves en la plaza de San Pedro Sacatepquez,
los fines de semana en Tejutla e Ixchiguan. Lo que ms venden en orden de importancia son: gallinas, gallos y pollos,
despus ganado ovino en pie y por sub productos, le sigue la venta de ganado bovino, entre otros. Segn informacin del IV
censo nacional agropecuario y como se describe en el cuadro 7, esa era la cantidad de semovientes que se encontraban
dentro del territorio municipal. El cuidado de los animales domsticos usualmente corresponde a la mujer64, al momento de
la comercializacin la mujer tiene derecho nicamente de vender el ganado menor y las aves de corral. Las vacas y caballos
lo venden los hombres.
Respecto a actividades de produccin forestal e industrial, no se contempla como un motor econmico actual, pero si
existen reas forestales privadas que estn dentro de los programas de incentivos forestales como PINFOR y PINPEP.
Adems la oficina municipal forestal actualmente apoya la insercin a estos programas, como tambin realizaron
conjuntamente con HELVETAS el diseo del parque regional municipal que se encuentra entre las aldeas de EL Rincn y
Caxaque. La produccin forestal actual no es significativa pues las plntulas estn en proceso de crecimiento y todava no
han llegado a su fase de aprovechamiento, lo nico que aprovechan son los sub-productos del bosque derivado de
actividades como poda y mantenimiento de plantaciones.
Actividades del sector primario
Este sector es donde la mayor cantidad de personas estn identificadas ac a travs de la produccin de cultivos de
subsistencia como maz en asocio con frjol, papa, siembra de otras hortalizas y la produccin pecuaria. Para el caso del
maz, frjol, nicamente se obtiene una cosecha al ao, debido al ciclo largo de estos cultivos, mientras que cultivos como la
papa, y otras hortalizas, nicamente se puede realizar una cosecha al ao a pesar de tener ciclos cortos, esto ltimo se da
especialmente, por la escasez de agua de lluvia o de fuentes de agua, aunado a las cadas de las heladas en pocas secas del
ao. La actividad pecuaria en el municipio se centraliza en crianza de animales domsticos en el mbito familiar, con
especies como aves de corral, ovejas, cerdos, cabras y vacas, los cuales son alimentados con rastrojos de maz y trigo,
forrajes extrados de bosques comunales o municipales, pastoreo y en menor escala alimentados con forrajes provenientes
de barreras vivas.
Actividades del sector secundario.
Dentro de este sector encontramos panaderas y pasteleras, carpinteras, existe adems una empresa de produccin de
poliductos.
Actividades del sector terciario.
El comercio de productos locales, nacionales y mexicanos a mayor escala lo realizan personas que viven en el municipio de
San Pedro. En lo que respecta a los servicios que los habitantes prestan se pueden mencionar a los artesanos de diferentes
oficios, hotelera, servicios de construccin, enseanza, profesionales, alimentacin, distribuidores de aguas gaseosas y
licores, servicios mdicos y farmacuticos, la pequea y mediana empresa y los servicios bancarios con presencia de
agencias bancarias Banco Industrial, Agromercantil, Banco de Desarrollo Rural, G&T Continental, Inmobiliario y banco de
los Trabajadores.
Al existir mayor apertura a los mercados para que la poblacin se aproveche de ello y que el gobierno municipal favorezca
la inversin empresarial tanto de la pequea y mediana empresa, se lograra que muchas personas mejoraran respecto a
desarrollo y crecimiento econmico. Se convertira esta dinmica como motores actuales del desarrollo, ya que las
ganancias producto de estas ventas permitiran que muchas familias del municipio mejoraran su situacin econmica, como
tambin aumentara la poblacin ocupada y que no dependa necesariamente de las actividades agrcolas. Respecto a la
actividad turstica esta es artesanal, aunque posee recursos para fomentarla a mayor escala e insertar el avi- turismo dentro
del sistema para conocer especies como pavo de cacho y quetzal que son especies nativas, lo que permitira generar empleo
local y con ello beneficiar a las familias comunitarias donde se ejecuten dichos proyectos.
Totonicapn

Desarrollo productivo
En relacin a la actividad econmica manufacturera y comercial en los lugares poblados del municipio, la cabecera
municipal tiene mayor jerarqua en relacin a otros lugares poblados. Le sigue en orden de importancia Nimap, y en
un tercer lugar en relacin se encuentra un grupo de lugares poblados, entre los que destacan Tzanixnam,
Chotacaj, Chuanoj, Nimasac, Pasajoc, Chipuac, Vsquez, Chiyax y Tierra Blanca Chuicruz. Los otros lugares poblados
presentan una mnima actividad econmica manufacturera y comercial que se desarrolla en estos (SEGEPLAN, 2009b).
Las caractersticas del rea rural del municipio, dificultan el anlisis de la relacin urbana con las potencialidades
productivas de las reas rurales cercanas. Sin embargo, tomando en cuenta los mismo criterios anteriores, se ensayo el
ejercicio determinando que, la cabecera municipal destaca a sus aldeas, lo que evidencia la relacin media del rea urbana
con las reas rurales circundantes; le sigue en su orden Panquix, y; finalmente el tercer lugar lo ocuparon los lugares
poblados Chuculjuyup, Poxlajuj, Nimasac, Rancho de Teja y Chiyax, mostrando baja relacin del rea urbana de los
lugares poblados con las reas rurales cercanas. El resto de lugares poblados alcanzan valoraciones muy bajas en este tipo
de relacin.
Agricultura, Ganadera y Actividades Productivas que derivan sus productos de la utilizacin de recursos del Bosque.
En relacin a la estructura de tenencia de tierra, segn informacin obtenida del Instituto Nacional de Estadstica INE-, en
el Municipio a la forma de propiedad privada le corresponde 99% de las unidades; el arrendamiento representa el 0.5%;
no existe usufructo, y; existen cinco microfincas con una extensin de 0.33 manzanas, las cuales son de propiedad comunal.
En el municipio se practican dos tipos de agricultura, de subsistencia e intensiva. En relacin a los productos de la
agricultura de subsistencia, en todas las comunidades del municipio se cultiva maz, frijol, ayote, haba, chilacayote, piloy, lo
que ha garantizado la seguridad alimentaria de la mayor parte de los pobladores, que complementan su ingreso a travs de la
insercin en algunas otras actividades productivas, a las que hicimos referencia arriba. Destaca como caracterstica de estas
actividades, la riqueza gentica con que cuenta el municipio, al contar con semilla criolla de estas especies.
La estructura en la tenencia de la tierra y la inequidad en la distribucin del ingreso, tambin se convierten en
debilidades, que vinculadas al crecimiento poblacional, generan problemas de inseguridad alimentaria y avance de la
frontera agrcola, principalmente porque a pesar de que una parte importante de la poblacin se dedica a actividades
agrcolas, se trata de pequeos campesinos minifundistas, que se dedican a la produccin de un solo cultivo principal, el
maz, en asocio con frijol y haba.
En cuanto a la intensificacin de procesos agrcolas, se encuentran algunos productores agrcolas que aprovechando las
condiciones climticas de la localidad y los paquetes tecnolgicos otorgados por instituciones de apoyo tcnico al sector
agrcola han impulsado la especializacin de la produccin y se han dedicado fundamentalmente a la produccin de algunas
hortalizas y frutales deciduos. La produccin de frutales: manzana y durazno, para exportarlo a El Salvador, la han
realizado los mismos productores de las comunidades de Chuculjuyup, Coxm y Paxtoc.
Igualmente, se han identificado tres unidades productivas dedicadas a la produccin de huevos de gallina y a la crianza y
engorde de pollos. Estas, se encuentran ubicadas en Xantn, Chuisuc y Chonimabaj (SEGEPLAN, 2009a).
Se encontraron algunas actividades productivas con uso del bosque en las comunidades de: Barranech; La Esperanza; La
Concordia; Mactzul; Chomazan; Chuipachec; Pacapox; Panquix; Paqu; Pachoc; Chimente; Cantn Cojxac; Paraje
Parcansuy, final de la Zona 4; Chotacaj; Paqui; Chiyax, y; Chotacaj. Este manejo se traduce en el desarrollo
de actividades econmico forestales como: produccin de lea, madera, muebles, carbn, artesanas, material para
construccin de vivienda y utensilios de cocina. Sobresale como actividad productiva derivada del recurso bosque, la
fabricacin de muebles en Xesacmalj

Quiche
La distribucin de la poblacin corresponde de acuerdo a estimaciones en base al censo municipal 2007 a 35% en el rea
urbana y 65% en el rea rural, factor que influye de manera decisiva en la estructura econmica con una fuerte orientacin
hacia el sector de servicios, una presencia industrial de pequea y mediana escala significativa a nivel del departamento y la
regin occidente.
Tres mercados son importantes para el comercio en el municipio y la regin sur del departamento de Quich: 1) el mercado
de la cabecera municipal, los das domingos y jueves 2) El mercado en Santa Rosa, los das domingos y 3) el mercado la
Plaza en Lemoa.
Dinmica econmica en el rea rural
En el rea rural predominan las actividades artesanales, como la elaboracin de textiles de alta calidad, as como la
produccin bastante limitada de artculos de trenza de palma. Adicionalmente se produce en el rea rural bloques de adobe
que en el sector de la construccin prevalece todava sobre el block industrial en algunas comunidades como La Estancia,
Panajxit y Xatinap.
La produccin agrcola es mayoritariamente de subsistencia, enfocada a la produccin de maz y frijol, as como algunas
variedades de hortalizas y frutas. La produccin agrcola de acuerdo a encuestas de percepcin con los productores
(CONGCOOP/CUC/DED 2009) se ve fuertemente afectada (en orden de prioridad) por la falta de asistencia tcnica, plagas
y enfermedades, acceso al capital, degradacin de los suelos por utilizacin de fertilizantes qumicos, as como las
condiciones climticas (lluvia, viento y granizo) y estrategias deficitarias de transformacin y comercializacin.
Cadenas Productivas con potencial en el rea rural.
Textil
Capacidad de Producfcin estimada en 36.000 cortes a 50.000 al ao, con un costo de produccin promedio aproximado de
Q.250 y con un precio de venta en el mercado local y regional que oscila entre Q. 350 y Q.600 dependiendo de la
complejidad del diseo. La produccin se realiza a travs de un proceso artesanal de transformacin de hilos que son
comprados en su mayora en Salcaj. El precio de compra de los insumos es un factor que est fuera del control de los
productores y que es afectado por el dbil poder de negociacin de los tejedores causado por la ausencia de asociatividad en
este sector. Los cortes se comercializan en el mercado de la cabecera, y en mercados regionales como el de Totonicapn. La
ausencia de una marca distintiva del corte y la falta de una estrategia conjunta de precios del sector textil hace los precios
por el mismo producto sean muy voltiles en los mercados fuera del municipio. El textil quichelense es de alta calidad y es
muy reconocido a nivel pas y posee un alto potencial de convertirse en una cadena de prosperidad en el municipio,
especialmente si se adoptan estrategias para mejorar los estndares ambientales en la produccin (como el tratamiento del
agua despus del tinte) y diversificar los productos a travs de diseos que respondan a las exigencias del mercado de
exportacin.
Artesanas
Existe una tradicin local en el trenzado de la palma y cierto nivel de transformacin de la misma a travs de la confeccin
de artculos como sombreros y canastos, con algunas iniciativas locales que empiezan a dar pasos hacia la
profesionalizacin de la actividad como COIPALMA. Adems existen nuevos espacios de promocin de la actividad
artesanal a travs de Ferias y Encuentros en lugares con atractivo turstico como Lemoa y el Centro Histrico.
Huehuetenango
Una caracterstica importante de la estructura agraria del municipio es el hecho de que el 64% de las fincas son menores de
una manzana y que estas poseen el 9% de la superficie del municipio; el 4.3% de las fincas poseen el 56% de la superficie.
En el siguiente cuadro se proporciona mayor detalle de la dinmica de la estructura agraria.
La comparacin de datos sobre tamao de fincas entre el Censo Agropecuario de 1979 con el de 2003 (cuadro No. 34),
indica variaciones pero con la misma tendencia de fragmentacin de la pequea propiedad y concentracin de la tierra en
pocas manos; pues del 7% de las fincas con el 60% de la superficie, se paso al 5% de las fincas con el 56% de la superficie.
El mayor incremento de nmero de fincas se dio en el estrato de microfincas (menores de 1 manzana) y fincas
subfamiliares (menores de 10 manzanas).
El hecho de que la mayora de productores sean minifundistas con parcelas menores de una manzana de extensin, seguido
de productores con parcelas menores de 10 manzanas de extensin; tiene implicaciones sociales, econmicas y ambientales
que deben considerarse en las estrategias de desarrollo para el municipio.
Produccin agropecuaria

De acuerdo al Censo Agropecuario del 2003, en el municipio se produce principalmente maz y frijol (mayora en asocio),
se estima un rea de 1,261 mz y una produccin total de 28,600 quintales entre maz blanco, amarillo y otros colores; se
produce en mayor cantidad el maz blanco con un estimado de 21,951 quintales y un rea de 934 mz.
De frijol negro se estima un rea de 636 mz y una produccin total de 2,727 quintales. Los rendimientos por unidad de
rea son bajos, pues en el maz se obtiene 1.3 qq/mz y en frijol 0.27 qq/mz. La produccin es bsicamente es para
autoconsumo, el Diagnstico Socioeconmico realizado por la Universidad de San Carlos de Guatemala, estim que
nicamente se comercializa el 15% de la produccin en la cabecera municipal.
Tanto la informacin recabada en el taller de mapeo participativo como la que presenta el Diagnstico Socioeconmico de
Huehuetenango, coinciden en que la mayor cantidad de maz se produce en las comunidades de La Estancia, Llano Grande,
Quiaquixac, Suculque y Xetenam.
En relacin a los cultivos perennes, el Censo Agropecuario indica que se produce principalmente frutales ctricos (limn,
mandarina, lima y naranja) en un rea de 71 mz y un volumen de 5,516 quintales; debido al clima templado del municipio,
tambin se producen frutales deciduos como durazno, melocotn y manzana; con un estimado de 19 mz y un volumen de
2,071 quintales. El Censo Agropecuario tambin reporta un rea de 95 mz de caf con una produccin total de 2,895
quintales de caf cereza (579 qq pergamino); en el taller de Mapeo Participativo se indic que esta produccin es en su
mayora para autoconsumo y en cultivo de plantas dispersas.
En el sector primario la produccin pecuaria es la ms importante para el municipio, es la que mayormente se destina al
mercado y se estima que representa el 70% del valor de la produccin de las familias rurales; las especies ms importantes
son los bovinos, las aves y los porcinos. El municipio posee el 11.6% del ganado bovino del departamento y es el segundo
productor despus de Barillas; se produce con doble propsito (carne y leche) en alrededor de 3,631 cabezas y para la
produccin de leche con 1,292 cabezas; la produccin especfica para carne es menor y se estima en 561 cabezas.
Se estima una produccin de leche de 5,558 litros diarios y un promedio de 4 litros por vaca; el 52% de la produccin de
leche se da en el 84% de las fincas, que son fincas pequeas con menos de 10 cabezas de ganado. La produccin de ganado
lechero tiene como centro de referencia la aldea Chivacab, pero existen pequeos productores en Tojotzal, Suculque,
Talmiche y en Jumaj (zona 6) entre otros, en la parte este del municipio. A la leche se le realiza un proceso industrial
artesanal para la produccin de distintos productos lcteos, como crema, queso y mantequilla; esta actividad se realiza desde
1930.
Actualmente los ganaderos de este y otros municipios estn organizados en la Asociacin de Ganaderos Chivalac, cuya
sede se encuentra en el km 263 Rancho Camila. Esta asociacin ha gestionado la construccin y equipamiento de una
Planta de Acopio y Procesamiento de Leche, con el objetivo de acopiar y transformar la leche proveniente del municipio y
otros municipios ganaderos (Malacatancito, Nentn, Barillas y la Democracia); un primer proyecto les fue concedido con
fondos del CODEDEH para la construccin de la infraestructura, actualmente continan con la gestin del equipamiento.
La crianza de pollos y gallinas tambin es un rubro pecuario importante en el municipio, se estiman un total de 201,929
unidades entre aves de traspatio y granjas que operan en el municipio, ests se destinan para la produccin de huevos y para
la produccin de carne, constituyen una parte importante de la dieta de la poblacin del municipio. De acuerdo a la
informacin recabada en el mapeo participativo y la que indica el Diagnstico Socioeconmico de Huehuetenango, se
identifica a Chinac como uno de los principales lugares de este tipo de produccin, adems se encuentran Llano Grande,
Jumaj, El Terrero, Las Lagunas y Ojechel, Sunul y San Lorenzo; como lugares donde existen granjas medianas de crianza y
engorde de pollos.
La produccin porcina es otro rubro pecuario importante para el municipio, pues se estiman alrededor de 2,654 cabezas en
772 fincas, la mayor cantidad de produccin es con doble propsito (crianza y engorde) con 1,239 cabezas y luego para
engorde con 1,080 cabezas. La informacin proporcionada en los talleres y la informacin secundaria coinciden en indicar
que Chinac es el principal productor porcino.
Industria
La mayora de industrias del municipio se ubican en la cabecera municipal, entre las ms importantes estn: industrias de
alimentos como la Embotelladora El Manantial (agua pura, refrescos), Dulces Doa Flora (dulces de horno, galardonada
con la Orden de los Cuchumatanes en el 2006), Fbrica de Helados Superior, KAFFA-Huehuetenango (beneficiado y
tostadur a de caf), Pan del Trigo, Pendera San Rafael, Cafetera Monte Alto (pasteles, comida), Cafetera Doa Estercita
(pasteles, comida); entre otras muchas panaderas que existen en el municipio.
Las industrias de la construccin que existen son: SBH industrias (estructuras de aluminio, PVC), La Montaa (estructuras
de aluminio, maderas, puertas, accesorios), otros como los productores de herraduras del Segundo Carrizal.

De las empresas mencionadas anteriormente, algunas realizan pequeas exportaciones de productos, tal es el caso de
Dulces Doa Flora, los herreros del Segundo Carrizal y los productores de candelas de Chinac quienes han incursionado en
Estados Unidos, Sur de Mxico y Centro Amrica (El Salvador y Honduras) respectivamente.
Adems de las anteriores, existe otro grupo de micro industrias artesanales que se trabajan bsicamente a nivel familiar,
tales como fabricacin de colchas (Las Lagunas) que hace 25 aos exportaban a Centro Amrica, produccin de crema,
quesos y mantequilla artesanal (Chivacab), elaboracin de anzuelos (Corral Chiquito), fabricas de cohetes (Las Lagunas),
elaboracin de teja y ladrillos de barro (Segundo Carrizal), carpinteras y muebleras (Mueblera El Arte, Mueblera Lucky),
talleres de estructuras metlicas y fabricacin de ollas, jarros y comales de barro en Canabaj.
En el departamento no existe un programa de capacitacin e innovacin empresarial dirigido a la micro y pequea
industria, as mismo, no existe una organizacin consolidada a travs de la cual puedan realizar gestiones de fortalecimiento.
Minera
De acuerdo al Catastro Minero de la Direccin General de Minera, Ministerio de Energa y Minas, el municipio de
Huehuetenango posee a junio del 2011 tres minas en explotacin y dos en exploracin; estas minas las comparte
principalmente con los municipios de Chiantla, Aguacatn y Malacatancito, se ubican principalmente al norte y oeste del
municipio.
Las minas ms importantes por su extensin y tipo de mineral (oro y plata entre otros) son dos que estn con licencia de
exploracin, en una de ellas el municipio tiene un aproximadamente el 60% de rea (34 km2), en la licencia concedida en
el 2006. Para mayor detalle ver el siguiente cuadro y mapa en los anexos que describen las licencias mineras existentes en
el municipio de Huehuetenango.
Chiquimula
La economa de Chiquimula esta basada en la produccin agrcola, siendo sus productos ms importantes: el maz, frijol,
arroz, papas, caf, caa de azcar, cacao, bananos y el tabaco que se ha constituido en una explotacin especial. Posee
grandes fincas con crianza de ganado vacuno, que lo hacen sobresalir ante otros departamentos de Guatemala.
Un rubro importante de su economa lo constituye la minera, por considerarse como zona de actividad minera, aunque
actualmente su produccin se ha reducido considerablemente. Adems de los minerales metlicos, se sabe de la existencia
de los no metlicos como el yeso, cuya cantera se encuentra en el casero Rincn, del municipio San Jos La Arada. Es
posible tambin que en Chiquimula haya depsitos de bentonita y perlita. Una compaa minera ha hecho trabajos de
explotacin en la aldea Caada en el municipio de Concepcin Las Minas, para obtener concentrados de plomo, zinc y
plata.
Puede verse entonces que Chiquimula, aparte de ser uno de los departamentos ms antiguos de la Repblica, goza adems
de excelentes condiciones por su calidad y variedad de su suelo, y es rico en minas de plata, plomo, hierro, cobre,
antimonio, cuarzo, hulla y algunos lavaderos de oro, aunque estos estn sin explotar.
En cuanto a la produccin artesanal, es variada, pues por la abundancia de palma, hacen trenzas, sombreros y escobas; con
el barro elaboran cermica, teja y ladrillo. Elaboran tambin instrumentos musicales y muebles de madera. En la cabecera
departamental, trabajan jcaras y guacales de morro, hacen candelas, productos de cuero y cohetera, esta ltima,
especialmente en Esquipulas.

Escuintla
El cultivo predominante de esta regin y para el municipio es caa de azcar, la produccin de caf y granos bsicos.
La sostenibilidad del municipio recae en la agroindustria azucarera, ya que sta genera la mayora de trabajos para la
poblacin. Es relevante mencionar, que existen agricultores productores de otro tipo de frutales como mango, banano,
pltano, hortalizas, maz y frijol, que segn el MAGA, los clasifica como productores de infra-subsistencia, subsistencia,
excedentarios y comerciales, los cuales tambin basan gran parte de su economa en el empleo de la mano de obra para la

produccin de sus cultivos para autoconsumo. En cuanto a la produccin artesanal, por ser municipio que se dedica a la
agricultura e industria, no ha desarrollado ningn tipo de artesanas populares.
El cultivo que predomina en el rea agrcola es la caa de azcar, caf y granos bsicos, en su totalidad representan el
49.89% (27,648 hectreas) del rea total del municipio. Adems, se produce banano, pltano, citronela, t de limn, pia,
naranja y otros productos.
El sector industrial es uno de los ms florecientes, pues existen fbricas de papel y cartn, licores, ingenios azucareros (San
Diego, Pantalen Concepcin y Santa Ana), fbricas de aceite Ideal, Proctec & Gamble (clorera), industria La Popular, La
Colombina, Cervecera del Sur y Alimentos Maravilla, Power Station San Jos, Duke Energy, Central Trmica del Sur
INDE, Las Palmas, Tampa, Jaguar (generadoras de energa), fundidora de metales Bernal, produccin de alimentos para
animales de las empresas Areca y Alianza.
c. Mercado y condiciones del entorno
Las organizaciones empresariales ms fuertes presentes en el municipio son: Ingenio San Diego, Pantalen Concepcin y
Santa Ana. Se constituyen en exportadores de productos y subproductos de la caa de azcar, dichas empresas estn
vinculadas a la Asociacin de Azucareros de Guatemala (ASAZGUA). En cuanto al cultivo y comercializacin del caf, la
compraventa se realiza en las comunidades productoras por los intermediarios, quienes trasladan el producto hacia las casas
comerciales.
d. Servicios
Turismo
Dentro de los lugares tursticos ms importantes, se encuentran: Balneario El Cantil, Quintas Vallarta, Aguas de Zarza, Ro
de los Encantos, Grutas y Cataratas San Pedro Mrtir, Los Tres Picachos, Los Chorros y centro recreativo Palmeras y
Aquapark. En general, estos sitios necesitan mejoras en infraestructura fsica, promocin mercadolgica y establecimiento
de alianzas con las organizaciones comunitarias para promover el ecoturismo sostenible.
El progreso
La economa de El Progreso se basa en la produccin agrcola de caf, caa de
azcar, tabaco, maz, frijol, cacao, achiote, tomate, vainilla, t de limn, algodn yfrutas variadas.
El departamento de El Progreso por estar conformado por terrenos ridos y secos en gran parte de su territorio, tiene la
caracterstica de que los hombres con frecuencia abandonan el lugar para emigrar a la capital o hacia otros pases en busca
de mejores horizontes personales y familiares, por lo que las mujeres han optado por contribuir a la economa del hogar,
trabajando en escasa agricultura y en la venta de productos comestibles en la carretera panamericana, as como en los
mercados vecinales. El municipio con la mayor economa del departamento es Sanarate seguido por Guastatoya y San
Agustn Acasaguastln
La produccin artesanal del departamento es relativamente poca, pues solamente se encuentran tejidos de algodn en
Guastatoya, Sansare y El Jcaro; cermicaen San Antonio La Paz, Sanarate, San Agustn Acasaguastln y San Cristbal
Acasaguastln; Cestera solamente en Sansare; Jarcia en San Antonio La Paz, Sanarate, Sansare y San Agustn
Acasaguastln; Muebles en Sanarate, Morazn, Sansare y El Jcaro; Instrumentos musicales slo en San Agustn
Acasaguastln; Imaginera en San Antonio La Paz; Artculos de palma en Morazn, Guastatoya, El Jcaro y San Cristbal
Acasaguastln; Productos metlicos en Sanarate, San Agustn Acasaguastln y San Cristbal Acasaguastln; Cuero en
Sanarate y El Jcaro; Tul en Guastatoya y San Cristbal Acasaguastln; Pirotecnia en Sanarate Morazn, Sansare y el Jcaro.