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Autores:
Briceo Yuliana
Kassar Keuseth
Tutor:
Profa. Cristina Vieras
Autores:
Briceo Yuliana
Kassar Keuseth
Tutor:
Profa. Cristina Vieras
ii
NDICE GENERAL
VEREDICTO...........................................................................................3
NDICE GENERAL.................................................................................5
LISTA DE TABLAS..................................................................................8
LISTA DE ILUSTRACIONES..................................................................9
RESUMEN............................................................................................11
INTRODUCCION..................................................................................11
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION.........................................13
Objetivo General...........................................................................13
Objetivos Especficos....................................................................13
Campo de accin..........................................................................14
Metodologa a emplear.................................................................14
CAPITULO I..........................................................................................15
PLANIFICACION Y PROGRAMACION............................................15
1. Planificacin y Programacin....................................................16
1.1.- Planificacin..........................................................................16
1.2.- Programacin........................................................................18
2. Aplicacin tecnolgica...............................................................19
LISTA DE TABLAS
LISTA DE ILUSTRACIONES
RESUMEN
El presente estudio fue realizado para ejecutar la unidad de
produccin social GYM BIO-SALUDABLE TEMPE en el campus Tempe
sede de la Universidad Valle del Momboy, basado en la conformacin de
empresas solidarias fundamentado en los aspectos de las actividades para
ejecutar el proyecto La Metodologa aplicada se encuentra en el uso del
mtodo Kanban, con la utilizacin de las herramientas Gantter y Trello,
herramientas que sirve para la realizacin de cualquier proyecto por medio
de ellas se planifican actividades y tareas que deben ser ejecutadas para
lograr el xito del mismo. En este sentido, se presenta el proyecto Gym Bio
Saludable donde se organiz y programo tareas, actividades y prcticas
conformadas en trabajo grupal. El desarrollo del proyecto permiti adquirir los
conocimientos necesarios para la estructuracin y consolidacin del
proyecto.
Palabras Claves: Planificacin, Gantter, Trello, metodologa Kanban,
factores de xito.
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INTRODUCCION
Las herramientas de gestin son aquellas que implican controles,
soluciones de clculos, o alguna metodologa a emplear que pueda ayudar a
la gestin de cualquier empresa ya sea porque se utilice para registrar datos,
para control y mejoras de procesos o bien sea para una adecuada toma de
decisiones. En este sentido, se puede mencionar que la planificacin es una
herramienta que define planes, proyectos y programas para cumplir
adecuadamente con los objetivos propuestos por la empresa.
En este sentido, la planeacin segn Chiavenato (2007) seala "es la
funcin administrativa que determina anticipadamente cules son los
objetivos que deben alcanzarse y qu debe hacerse para alcanzarlos. Se
trata entonces de un modelo terico para la accin futura. Empieza por la
determinacin de los objetivos y detalla los planes necesarios para
alcanzarlos de la mejor manera posible. Planear es definir los objetivos y
escoger anticipadamente el mejor curso de accin para alcanzarlos. La
planeacin define a dnde se pretende llegar, lo que debe hacerse, cundo,
cmo y en qu secuencia."
De lo expuesto anteriormente, se puede manifestar que en la
elaboracin de cualquier proyecto la planificacin juega un gran papel para el
xito en el logro de sus objetivos y metas. Para la ejecucin del mismo se
emplearon herramientas tecnolgicas de planificacin, actualmente las
empresas se enfrentan a cambios constantes donde la aplicacin de ellas
son factor determinantes para el logro de las metas propuestas. Por ello, se
puede acotar que dichas herramientas tecnolgicas son programas y
aplicaciones que pueden ser utilizadas por la empresa para diversas
funciones, estn diseadas para facilitar el trabajo y permitir una adecuada
utilizacin
de
los
recursos
disponibles
para
que
sean
aplicados
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OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Objetivo General
Ejecutar la unidad de produccin social GYM BIO-SALUDABLE
TEMPE en el Campus Tempe.
Objetivos Especficos
1.- Implementar el Plan de accin para la ejecucin de la Unidad de
Produccin Social GYM BIO-SALUDABLE TEMPE en el Campus Tempe.
2.- Verificar el cumplimiento de la planificacin de la Unidad de
Produccin Social GYM BIO-SALUDABLE TEMPE en el campus Tempe.
3.- Determinar los factores de xito para la ejecucin del proyecto de
la Unidad de Produccin Social
campus Tempe.
Campo de accin
El campo de accin de presente proyecto de produccin social, es el
Estado Trujillo especficamente el Campus Tempe ubicado en San Isidro
Municipio Valera, en fecha comprendida entre los meses de Julio-Noviembre
del ao 2015; este lapso de tiempo fue en el que se desarrolla el proyecto. El
proyecto est basado en la lnea de investigacin de la Sociedad Cientfica
Economa Social de la Universidad Valle del Momboy
el cual apunta a
un
proyecto
determinado
es
necesaria
la
utilizacin
de
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CAPITULO I
PLANIFICACION Y PROGRAMACION
El presente capitulo hace referencia a la planificacin, este proceso
implica establecer objetivos y metas, adems de la eleccin de los medios
ms convenientes para alcanzarlos, sean estos planes y/o programas.
Adems de ello, implica un proceso de toma de decisiones, de previsin,
anticipacin, o una representacin del futuro deseado, y determinar de
manera adecuada tomar acciones para lograr prever el futuro.
Para la realizacin de los proyectos la Sociedad Cientfica Economa
Social en este caso el Grupo Focal Unidades de Produccin Social
proporcion herramientas de suma importancia para reflejar en la misma una
serie de actividades a realizar, la aplicacin tales como Gantter, la cual es
una herramienta que le permite a la empresa adaptar sus actividades con
periodo de inicio a fin de manera cronolgica y eficaz permitindole as llevar
una ejecucin segura, confiable, rpida y exitosa.
El presente proyecto tiene como meta crear una empresa Gym Bio
Saludable en el campus Tempe en la Ciudad de Valera Estado Trujillo. El
objetivo principal de la empresa es crear un espacio de recreacin donde se
brinde ejercicios al aire libre, ambiente agradable, en la modalidad Gimnasio
Urbano una manera de tonificar el organismo al aire libre, en este tipo de
espacios se encuentran mquinas mecnicas que aprovechan nuestro propio
peso corporal para realizar diferentes ejercicios enfocados a trabajar diversas
partes del cuerpo. Por ello se encuentran diferentes tipos de mquinas en
este caso se presentan las barras paralelas Ideal para ejercitar la
musculatura de las extremidades superiores. Es un clsico elemento para la
realizacin de actividad fsica al aire libre.
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1. Planificacin y Programacin
1.1.- Planificacin.
La planificacin se refiere a todas las acciones que una empresa
puede llevar a cabo con el fin de realizar planes, proyectos o programas de
diferentes ndoles, la planificacin es una herramienta que sigue una serie de
pasos que son establecidos inicialmente para que las personas puedan
realizar un plan, con el uso de estos programas se pueden ejecutar una serie
de actividades con la finalidad de dar inicio a la organizacin, control y
coordinacin de acciones con la finalidad de concluir un proyecto
determinado.
En este orden de ideas (Costa, 2006), expresa que la planificacin
desde el punto de vista administrativo es la primera funcin porque sirve de
base para las dems funciones administrativas. Agrega que esta funcin
determina por anticipado cules son los objetivos que deben cumplirse y que
debe hacerse para alcanzarlos; por ende, define la planificacin como un
modelo terico para actuar en el futuro, donde se establecen los objetivos y
se detallan los planes necesarios para alcanzarlos de la mejor manera
posible. Con la planificacin se determina donde se pretende llegar, que
debe hacerse, como, cuando y en qu orden debe hacerse.
De lo expuesto anteriormente se puede afirmar, que la planificacin es
el proceso por el cual la organizacin toma una direccin concreta
distribuyendo los recursos para alcanzar una meta. Comnmente se hace
para prever las actividades a desarrollar y poder tomar las decisiones en su
justo momento. De igual manera, se deben tener bien establecidos los
objetivos a alcanzar para evitar desviaciones de tiempo y recursos.
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1.2.- Programacin
En la actualidad el termino programacin, hacer referencia al uso de
tecnologa, por lo general aplicaciones tecnolgicas, que haciendo uso de
diversas herramientas, puede compilar cualquier cantidad de informacin. En
este sentido, lvarez (2006) define la programacin como el instrumento que
permite la ejecucin de las tareas automatizadas de un sistema informtico,
utilizando lenguajes de programacin, a travs de las cuales se codifican los
programas.
La planificacin y programacin son metodologas efectivas para la
toma de decisiones, ya que permiten escoger entre alternativas ms
adecuadas, se caracterizan porque permiten verificar la veracidad, de la
informacin para el logro de los objetivos adems permite seleccionar los
instrumentos ms eficientes, Si una organizacin aspira ser competitiva debe
plantearse objetivos realistas, en este sentido, la planificacin fija los
objetivos de la organizacin y la manera de alcanzarlos. Los planes efectivos
son flexibles y se adaptan a condiciones cambiantes.
2. Aplicacin tecnolgica
La tecnologa se ha convertido hoy en da en un factor importante
tanto en las organizaciones como en la vida personal. Segn
(Koontz,
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Recursos
Viticos, grupo focal
A-1
Actividades
Fecha Inicio
N
Visita
al
Campus
Tempe
16/07/2015
1
a para la asignacin del
A-2
1 da
A-3
1 da
Computadora,
internet,
impresora, hojas, grupo
focal
Lpices, hojas, grupo focal
A-4
A-5
espacio (Reunin)
maquina
materiales a utilizar
23/09/2015
4 Contratar un herrero
de 15/09/2015
6 Adquisicin
materiales
para las
barras paralelas
A-6
A-7
15/09/2015
A-8
A-9
20
2 da
1 da
3 das
1 da
5 das
1 da
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CAPITULO II
EJECUCION DEL PROYECTO
En el presente capitulo se presenta la manera como ser ejecutado el
proyecto Gym Bio Saludable Tempe, es importante destacar que se trabajara
con la metodologa Kanban la cual es una expresin japonesa formadas por
tarjetas este mtodo determina la produccin a partir de la demanda y de la
salida de sus productos, asimismo se presentara la propuesta de valor donde
la estrategia empresarial estar centrada en la competitividad de ofrecer un
producto de calidad que satisfaga las necesidades de los clientes que
puedan visitar el Campus Tempe adems de aplicar el Trello herramienta
colaborativa donde se organiza un proyecto en tableros esta permite ver
como se est trabajando el proyecto en sus diferentes etapas. Esta
herramienta se basa en una metodologa Kanban desarrollada por Toyota a
principios de los aos 40, dentro del sistema de gestin de produccin.
En este orden de ideas, (Calvano, 2009) manifiesta que la ejecucin es
la etapa donde se materializan los aspectos descritos en el estudio tcnico
en especial, pero soportado en la estructura organizacional para la
implementacin del proyecto y en la financiacin del mismo. Para realizar la
ejecucin es necesario desarrollar una gestin que facilite su terminacin y lo
deje listo para la iniciacin o puesta en marcha (inicio de operaciones).
Asimismo, en esta etapa se describen en forma detallada y
cronolgicamente todas las actividades que sean pertinentes, es all donde
se realizan la mayora de la inversin y se hacen los desembolsos de dinero
ya sea por aporte propio o de la financiacin pblica o privada del proyecto.
De lo expuesto con anterioridad,
actividades para alcanzar los objetivos planeados, como por ejemplo, los
trmites legales y administrativos, la obtencin del financiamiento y la
ejecucin como tal del proyecto.
De igual manera (Calvano, 2009), expresa que la fase de ejecucin de
un proyecto representa el conjunto de tareas y actividades que suponen la
realizacin del proyecto.
Tambin se le llama puesta en marcha y para esta fase es necesario:
puede
acotar
que
esta
metodologa
est
concentrada
Eliminacin de desperdicios
Mejora continua
Organizacin y visibilidad
En este sentido, al utilizar esta metodologa se puede gestionar
Permitir visualizar las tareas en tableros donde cada bloque tendr por
nombre, actividades por hacer, actividades que se estn haciendo y
actividades hechas o terminadas, dichas tareas se explicaran por medio de la
herramienta Trello aplicacin realizada para gestionar proyectos donde se
visualiza por medio de tableros.
Objetivos del mtodo Kanban
Segun (Estrada, 2006) El Kanban es un sistema de informacin que
controla de modo armnico la fabricacin de los productos necesarios en la
cantidad y tiempo necesarios en cada uno de los procesos que tienen lugar
tanto en el interior de la fbrica como entre distintas empresas. Tambin se
denomina sistema de tarjetas, pues en su implementacin ms sencilla
utiliza tarjetas que se pegan en los contenedores de materiales y que se
despegan cuando estos contenedores son utilizados, para asegurar la
reposicin de dichos materiales. Las tarjetas actan de testigo del proceso
de produccin
Se puede identificar como principales objetivos del mtodo Kanban los
siguientes:
Regular internamente las fluctuaciones de la demanda y el volumen de
produccin en cada seccin como manera de evitarse la transmisin e
ampliacin de dichas fluctuaciones;
Disminuir las fluctuaciones de los stocks de producto terminado con el
objetivo de reducir los costes de almacenamiento;
Descentralizar la gestin de la fabrica, creando condiciones para que
las jefaturas directas puedan desempear un papel de gestin efectiva de la
produccin y de los stocks;
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realizar en un tablero que es prctico y sper visual que en una lista de texto
sencillo. Adems te permite detectar errores que puedan ocurrir en cada
tarea y as de esa misma manera corregirlas en su mismo instante.
contienen una lista de tareas por hacer, como se muestra en la figura, otras
dos tarjetas donde se reflejan las cosas que se estn haciendo y las que ya
estn hechas
Herramienta Tecnolgica utilizada para la ejecucin del Proyecto
(Trello).
Trello es una herramienta de gestin de proyectos que hace que
la colaboracin sea sencilla. Es un gestor de tareas que permite el trabajo de
forma colaborativa mediante tableros (board) compuestos de columnas
(llamadas listas) que representan distintos estados, en donde se puede tener
una lista de cosas por hacer (o pendientes), que se estn haciendo (o en
proceso) o hechas (terminadas).
Trello permite ver en que estn trabajando los integrantes de un
proyecto, que est realizando el resto y en que parte del proceso se
encuentra cada uno.
En este sentido, se puede agregar que esta herramienta favorece la
comunicacin certera entre los miembros del grupo, y ayuda a mantener
informados de la situacin real del proceso de ejecucin del proyecto, as
como tambin de los responsables de realizar cada actividad, logrando la
distribucin equitativa de responsabilidades.
Se ejecuta el proyecto, haciendo uso de esta herramienta tecnolgica
llamada Trello, anotando organizadamente las tareas que se deban realizar,
cada una con su tiempo de ejecucin especfica, para que de esta manera,
su realizacin fuera eficaz y eficiente, y as una vez finalizada, iniciar
nuevamente con las tareas consiguientes, esto nos facilit el trabajo ya que
la gestin de cada actividad fue efectiva y rpida.
Ilustracin 3.- Herramienta Trello
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CAPITULO III
FACTORES DETERMINANTES EN EL XITO DEL PROYECTO
En el presente captulo se presentan los factores de xito que se
deben tener presenten en cualquier proyecto en este caso Gym BioSaludable Tempe plasma estrategias que le van a permitir sobrevivir y
prosperar en un mercado tan competitivo. Para ello la empresa debe
suministrar a sus clientes un producto que satisfaga sus necesidades y que
31
34
empresarial
cambia
constantemente
afectando
directa
de
esto
el
funcionamiento
de
una
empresa
requiere
cooperacin,
compaerismo,
confianza,
comunicacin,
confiablidad, capacidades.
Los Medios Materiales de Produccin: entre los equipos a utilizar es el
36
La competencia
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3.4.- Infografa
La Infografa es una combinacin de imgenes sintticas, explicativas
y fciles de entender y textos con el fin de comunicar informacin de manera
visual para facilitar su transmisin. Adems de las ilustraciones, se puede
ayudar ms al lector a travs de grficos que puedan entenderse e
interpretarse instantneamente.
Para finalizar el proyecto se va a plasmar en una infografa de manera
creativa imgenes, y textos de los factores de xito de la empresa Gym Bio
Saludable Tempe.
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REFLEXIONES FINALES
La planificacin es el primer proceso administrativo que consiste en un
proceso para alcanzar los objetivos de una manera ms eficiente donde se
deben determinar cursos de accin. Este proceso va indicar el qu hacer,
cmo y cundo hacerlo, y quin ha de hacerlo, esta indica de donde estamos
y hacia donde se desea llegar, ya que se requiere determinar cursos de
accin para luego tomar decisiones ms adecuadas con la finalidad de lograr
objetivos propuestos.
En este sentido, la investigacin se bas en la planificacin y
ejecucin de una empresa o Unidad de produccin, en este caso Gym Bio
Saludable Tempe donde se aplicaron varias herramientas para el xito en la
ejecucin del proyecto antes mencionado.
Con relacin al objetivo Implementar el Plan de accin para la
ejecucin de la Unidad de Produccin Social
GYM BIO-SALUDABLE
GYM BIO-
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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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ANEXOS
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