PLANIFICACIN DE LA UNIDAD DIDCTICA N 04

TTULO DE LA UNIDAD
ELABORAMOS TRPTICOS SOBRE LA GASTRONOMA DE LA REGIN
SITUACIN SIGNIFICATIVA
La gastronoma es una de las actividades que ha alcanzado un auge inusitado en el pas. Esto se
evidencia en el incremento del turismo, atrado por los sabores de la cocina peruana, y por la inclinacin
de los jvenes, cada vez ms notoria, de seguir carreras tcnicas vinculadas con este sector productivo.
Es importante, entonces, conocer las ventajas que ofrece esta actividad, no solo como expresin de las
costumbres y tradiciones de la regin o de aprovechamiento de los productos alimenticios de la zona,
sino tambin como posibilidad ocupacional. La unidad gira en torno a las preguntas: Cmo se puede
aprovechar esta ocasin? Qu hacer para difundir sus ventajas? Este ltimo aspecto se relaciona con el
producto central que se alcanzar en la unidad: trpticos para difundir la gastronoma de la regin.
APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIA
S

Comprende
textos orales.

Se expresa
oralmente.

CAPACIDADES

INDICADORES

Escucha activamente diversos

textos orales.

Toma apuntes mientras escucha de acuerdo con su

propsito y el tipo de texto oral utilizando varios
organizadores grficos.
Identifica informacin bsica y varios detalles
dispersos en el texto oral con temtica especializada.
Deduce el tema, idea central, conclusiones y la
intencin del emisor en los textos que escucha.
Evala las ideas, las posturas y los argumentos con
relacin al propsito del texto.

Recupera y organiza informacin

de diversos textos orales.
Infiere el significado de los textos
orales.
Reflexiona sobre la forma,
contenido y contexto de los textos
orales
Adeca el texto oral a la situacin
comunicativa.

Expresa con claridad sus ideas.

Utiliza estratgicamente variados
recursos expresivos.

Reflexiona sobre la forma,

contenido y contexto de sus
textos orales.
Interacta
colaborativamente
manteniendo el hilo temtico.
Recupera informacin de diversos
textos escritos.

Adapta, segn normas culturales, el contenido y

registro de su texto oral al oyente de acuerdo con
su propsito, el tema y, en situaciones
planificadas, con el tiempo previsto.
Relaciona ideas o informaciones utilizando
pertinentemente diversos recursos cohesivos.
Vara la entonacin, volumen, ritmo y pausas para
enfatizar el significado de su texto.
Complementa su texto oral con gestos, ademanes,
contacto
visual,
posturas
corporales
y
desplazamientos adecuados a sus normas culturales.
Evala si se ha mantenido en el tema, evitando
digresiones, contradicciones y vacos de informacin.
Coopera, en sus interacciones, de manera corts y
emptica brindando informacin adecuada en cuanto
a calidad y cantidad.
Localiza informacin relevante en diversos tipos de
texto con estructura compleja y vocabulario variado y

especializado.
Comprende
textos escritos.

Reorganiza
informacin
de
diversos textos escritos.
Infiere el significado de los textos
escritos.

Reflexiona sobre la forma,

contenido y contexto de los textos
escritos.
Planifica la produccin de
diversos textos escritos.
Produce textos
escritos.

Textualiza sus ideas, segn las

convenciones de la escritura.

Reflexiona sobre la forma,

contenido y contexto de los textos
escritos.
Interacta con
expresiones
literarias.

Interpreta textos literarios en

relacin con diversos contextos.
Crea textos literarios segn sus
necesidades expresivas.

CAMPOS TEMTICOS
-

El dilogo
El informe oral. Caractersticas
Cualidades de la voz
Uso del imperativo en los textos instructivos
El trptico. Elementos, estructura y caractersticas
Conectores temporales.
Lenguaje denotativo y connotativo
Elementos textuales y paratextuales
Figuras literarias

PRODUCTO(S) MS IMPORTANTE(S)
-

Trpticos

Informes orales

Textos poticos

Reconstruye la secuencia de un texto con estructura

compleja y vocabulario variado y especializado.
Deduce atributos, caractersticas, cualidades y
funciones de personajes (personas, animales),
objetos y lugares en diversos tipos de textos con
estructura compleja.
Explica la intencin del autor en el uso de los
recursos textuales a partir de su conocimiento y
experiencia.
Propone de manera autnoma un plan de escritura
para organizar sus ideas de acuerdo con su propsito
comunicativo.
Mantiene el tema cuidando de no presentar
digresiones, repeticiones, contradicciones o vacos
de informacin.
Relaciona las ideas utilizando diversos recursos
cohesivos: conectores en la medida que sea
necesario.
Revisa si ha utilizado de forma precisa los diversos
recursos cohesivos para relacionar las ideas
contenidas en el texto.
Revisa la adecuacin de su texto al propsito.
Explica los modos en que las figuras literarias y
recursos paratextuales construyen el sentido global
del texto literario.
Emplea recursos paratextuales y figuras literarias
para enfatizar significados en la composicin de su
texto literario.

SECUENCIA DE LAS SESIONES

Sesin 1 (2 horas)
Ttulo: Conversamos sobre la alimentacin en la
adolescencia
Indicadores:
Identifica informacin bsica y varios detalles
dispersos en el texto oral con temtica
especializada.
Coopera, en sus interacciones, de manera
corts y emptica brindando informacin
adecuada en cuanto a calidad y cantidad.
Campo temtico:

El dilogo
Actividades:
Dilogo sobre la situacin significativa.
Conversacin sobre la alimentacin en la
adolescencia.
Caracterizacin del dilogo.

Sesin 3 (3 horas)
Ttulo: Leemos textos sobre la gastronoma en el
Per
Indicadores:
Localiza informacin relevante de un texto con
estructura
compleja
con
vocabulario
especializado.
Reconstruye la secuencia de un texto con
estructura compleja y vocabulario variado y
especializado.
Explica la intencin del autor en el uso de los
recursos textuales a partir de su conocimiento
y experiencia.
Campo temtico:

Elementos
paratextuales

textuales

Sesin 2 (2 horas)
Ttulo: Preparamos un informe oral sobre la
gastronoma de la regin
Indicadores:
Adapta, segn normas culturales, el contenido y
registro de su texto oral al oyente de acuerdo con
su propsito, el tema y, en situaciones
planificadas, con el tiempo previsto.
Relaciona ideas o informaciones utilizando
pertinentemente diversos recursos cohesivos.
Vara la entonacin, volumen, ritmo y pausas para
enfatizar el significado de su texto.
Evala si se ha mantenido en el tema, evitando
digresiones, contradicciones y vacos de
informacin.
Campo temtico:

El informe oral: caractersticas

Actividades:
Observacin de un video sobre exposicin oral.
Sistematizacin de informacin sobre el informe.
Planificacin del informe oral.
Ensayo de su informe oral
Sesin 4 (2 horas)
Ttulo: Leemos textos literarios sobre la
gastronoma
Indicadores:
Explica los modos en que las figuras literarias y
recursos paratextuales construyen el sentido
global del texto literario.
Deduce atributos, caractersticas, cualidades y
funciones de personajes (personas, animales),
objetos y lugares en diversos tipos de textos con
estructura compleja.
Campos temticos:

Lenguaje denotativo y connotativo

Figuras literarias

Actividades:
Lectura de textos sobre la gastronoma.
Identificacin de la forma de conexin de las
ideas.
Prctica sobre uso de conectores temporales.
Sesin 5 (3 horas)
Ttulo: Realizamos informes orales sobre la

Actividades:
Lectura de textos literarios inspirados en la
gastronoma.
Caracterizacin del lenguaje denotativo y
connotativo.
Identificacin de figuras literarias.
Sesin 6 (3 horas)
Ttulo: Creamos

textos

literarios

sobre

la

gastronomas de la regin
Indicadores:
Toma apuntes mientras escucha de acuerdo
con su propsito y el tipo de texto oral
utilizando varios organizadores grficos.
Identifica informacin bsica y varios detalles
dispersos en el texto oral con temtica
especializada.
Deduce el tema, idea central, conclusiones y la
intencin del emisor en los textos que
escucha.
Adapta, segn normas culturales, el contenido
y registro de su texto oral al oyente de acuerdo
con su propsito, el tema y, en situaciones
planificadas, con el tiempo previsto.
Vara la entonacin, volumen, ritmo y pausas
para enfatizar el significado de su texto.
Complementa su texto oral con gestos,
ademanes,
contacto
visual,
posturas
corporales y desplazamientos adecuados a sus
normas culturales.
Relaciona ideas o informaciones utilizando
pertinentemente diversos recursos cohesivos.
Evala si se ha mantenido en el tema, evitando
digresiones, contradicciones y vacos de
informacin.

gastronoma
Indicadores:
Mantiene el tema cuidando de no presentar
digresiones, repeticiones, contradicciones o vacos
de informacin.
Relaciona las ideas utilizando diversos recursos
cohesivos: conectores en la medida que sea
necesario.
Revisa si ha utilizado de forma precisa los diversos
recursos cohesivos para relacionar las ideas
contenidas en el texto.
Revisa la adecuacin de su texto al propsito.
Emplea recursos paratextuales y figuras literarias
para enfatizar significados en la composicin de su
texto literario.
Campos temticos:

Figuras literarias

Elementos paratextuales
Actividades:
Generacin de ideas para crear textos literarios.
Creacin de los textos literarios.
Revisin y reajuste de los textos literarios.
Socializacin de los textos literarios.

Campo temtico:

Cualidades de la voz
Actividades:
Toma de acuerdos para realizar los informes
orales.
Emisin de informes orales sobre la
gastronoma de la regin.
Evaluacin de los informes orales realizados.
Sesin 7 (2 horas)
Ttulo: Leemos trpticos sobre temas diversos
Indicadores:
Localiza informacin relevante en diversos
tipos de texto con estructura compleja y
vocabulario variado y especializado.
Reconstruye la secuencia de un texto con
estructura compleja y vocabulario variado y
especializado.
Explica la intencin del autor en el uso de los
recursos textuales a partir de su conocimiento
y experiencia.
Campo temtico:

El

trptico.

Caractersticas

Sesin 8 (3 horas)
Ttulo: Producimos un trptico sobre la gastronoma
de la regin
Indicadores:
Propone de manera autnoma un plan de escritura
para organizar sus ideas de acuerdo con su
propsito comunicativo.
Mantiene el tema cuidando de no presentar
digresiones, repeticiones, contradicciones o vacos
de informacin.
Relaciona las ideas utilizando diversos recursos
cohesivos: conectores en la medida que sea
necesario.
Revisa si ha utilizado de forma precisa los diversos
recursos cohesivos para relacionar las ideas
contenidas en el texto.

elementos

Revisa la adecuacin de su texto al propsito.

Actividades:
Lectura de trpticos sobre temas diversos.
Sistematizacin de informacin sobre el
trptico y sus caractersticas.
Conversacin sobre la funcin comunicativa
de los trpticos.

Campos temticos:

Conectores temporales

El imperativo en los
instructivos

textos

Actividades:
Planificacin de los trpticos.
Sistematizacin de informacin sobre el uso del
imperativo en los textos instructivos.
Redaccin de la primera versin del trptico.
Revisin y correccin del trptico.

Sesin 9 (2 horas)
Ttulo: Evaluamos y reflexionamos sobre lo aprendido
Esta sesin est reservada para la evaluacin final de las competencias, cuyo proceso de desarrollo se haya
mantenido hasta el trmino de la unidad. El docente seleccionar las situaciones de evaluacin y los
instrumentos que se considere adecuados para tal fin, teniendo en cuenta los indicadores que se han
considerado para cada competencia.
En esta sesin tambin se realizar una reflexin sobre los aprendizajes logrados en la unidad.

EVALUACIN
Situacin de
evaluacin

Competencias

Capacidades

Comprende
textos orales.

Recupera
y
organiza
informacin de diversos
textos orales.
Infiere el significado de los
textos orales.

Audicin de
informes
orales.

Emisin de
informes
orales.

Lectura de un
texto: Per
entre
los

Se expresa
oralmente.

Comprende
textos escritos.

Indicadores

Identifica informacin bsica y varios

detalles dispersos en el texto oral con
temtica especializada.
Deduce el tema, idea central, conclusiones y
la intencin del emisor en los textos que
escucha.
Reflexiona sobre la forma, Evala las ideas, las posturas y los
contenido y contexto de los argumentos con relacin al propsito del
textos orales.
texto.
Expresa con claridad sus Relaciona ideas o informaciones utilizando
ideas.
pertinentemente
diversos
recursos
cohesivos.
Utiliza
estratgicamente Vara la entonacin, volumen, ritmo y pausas
variados recursos expresivos. para enfatizar el significado de su texto.
Reflexiona sobre la forma, Evala si se ha mantenido en el tema,
contenido y contexto de sus evitando digresiones, contradicciones y
textos orales.
vacos de informacin.
Interacta colaborativamente Coopera, en sus interacciones, de manera
manteniendo el hilo temtico. corts y emptica brindando informacin
adecuada en cuanto a calidad y cantidad.
Recupera informacin de Localiza informacin relevante en diversos
diversos textos escritos.
tipos de texto con estructura compleja y
vocabulario variado y especializado.
Reorganiza informacin de Reconstruye la secuencia de un texto con
diversos textos escritos.
estructura compleja y vocabulario variado y

dientes
Por:
Jaled
Abdelrahim

Produccin
de un
trptico.

Lectura de
textos
literarios.
Creacin de
textos
literarios.

especializado.
Infiere el significado de los
textos escritos.

Produce textos
escritos.

Interacta con
expresiones
literarias.

Deduce atributos, caractersticas, cualidades

y funciones de personajes (personas,
animales), objetos y lugares en diversos
tipos de textos con estructura compleja.
Reflexiona sobre la forma, Explica la intencin del autor en el uso de
contenido y contexto de los los recursos textuales a partir de su
textos escritos.
conocimiento y experiencia.
Planifica la produccin de Propone de manera autnoma un plan de
diversos textos escritos.
escritura para organizar sus ideas de
acuerdo con su propsito comunicativo.
Textualiza sus ideas, segn Mantiene el tema cuidando de no presentar
las convenciones de la digresiones, repeticiones, contradicciones o
vacos de informacin.
escritura.
Relaciona las ideas utilizando diversos
recursos cohesivos: conectores en la
medida que sea necesario.
Reflexiona sobre la forma, Revisa si ha utilizado de forma precisa los
contenido y contexto de los diversos recursos cohesivos para relacionar
las ideas contenidas en el texto.
textos escritos.
Revisa la adecuacin de su texto al
propsito.
Explica los modos en que las figuras
Interpreta textos literarios en literarias
y
recursos
paratextuales
relacin
con
diversos construyen el sentido global del texto
contextos.
literario.
Emplea recursos paratextuales y figuras
Crea textos literarios segn literarias para enfatizar significados en la
sus necesidades expresivas. composicin de su texto literario.

MATERIALES BSICOS A UTILIZAR EN LA UNIDAD

PARA EL DOCENTE:
BIBLIOTECA DIGITAL CIUDAD SEVA CUENTOS. Disponible en http://www.ciudadseva.com/bibcuent.htm
MINISTERIO DE EDUCACIN. (2014). Mdulo de comprensin lectora 3. Manual para el docente. Lima.
MINISTERIO DE EDUCACIN. (2012). Comunicacin 3 de Educacin Secundaria. Lima: Editorial: Bruo.
Revistas y peridicos
Equipos audiovisuales

PARA EL ESTUDIANTE:
BIBLIOTECA DIGITAL CIUDAD SEVA - CUENTOS. Disponible en http://www.ciudadseva.com/bibcuent.htm
MINISTERIO DE EDUCACIN. (2014). Mdulo de comprensin lectora 3. Manual para el docente. Lima.
MINISTERIO DE EDUCACIN. (2012).Comunicacin 3 de Educacin Secundaria. Lima: Editorial: Bruo.
Diccionario
Pginas de Internet
Tarjeta de nociones gramaticales y ortogrficas
Revistas y peridicos
tiles de escritorio: cuaderno, lapicero, regla, colores, tajador, lpiz, plumones.