FACULTAD DE

CIENCIAS E
INGENIERA
TERMODINMICA
GENERAL
2016-2
I.

INFORMACIN GENERAL

CURSO
CLAVE
CRDITOS
HORAS DE DICTADO
HORARIO
PROFESORES

II.

TERMODINMICA GENERAL
MEC264
3.5
CLASE: 3 Semanal
PRACTICA: 2 Quincenal
EXAMEN:
TODOS
RONALD EDUARDO MAS
LUIS RICARDO CHIRINOS
FREDDY JESUS ROJAS
ENRIQUE JOSE BARRANTES
CARLOS ENRIQUE VILLANUEVA

PLANES CURRICULARES DONDE SE DICTA EL CURSO

ESPECIALIDAD
INGENIERA INDUSTRIAL

ETAPA
PREGRADO EN
FACULTAD

NIVEL CARCTER
REQUISITOS
5
OBLIGATORIO FIS139 FSICA 2 [07] y
MAT139 CLCULO 3
[07] y QUI127 QUMICA
2 [07]

Tipos de requisito
04 = Haber cursado o cursar simultaneamente
05 = Haber aprobado o cursar simultaneamente
06 = Promedio de notas no menor de 08
07 = Haber aprobado el curso

III.

DESCRIPCIN DEL CURSO

En este curso se trata de conocer, primeramente, el "lenguaje termodinmico" a travs de las

definiciones fundamentales; a continuacin se estudia a los fluidos portadores de energa y a la
energa, en cuanto a sus manifestaciones y a las leyes (la primera y la segunda ley de la
termodinmica) que gobiernan su transferencia y transformacin. Asimismo, se estudia los ciclos
termodinmicos ms usuales: Rankine (con turbina a vapor); ciclo Joule-Brayton (con turbina a gas);
ciclos Otto, Diesel y Dual (de motores de combustin interna) y ciclos de Refrigeracin; y, por ltimo,
la introduccin a la Psicometra (mezcla gas-vapor).

IV.

SUMILLA

Definiciones fundamentales. Sustancia pura y gases. Trabajo y calor. Primera ley de la

termodinmica. Segunda ley de la termodinmica. Entropa. Ciclo rankine (planta con turbina a
vapor). Ciclo joule-brayton (planta con turbina a gas). Ciclos tericos de motores de combustin
interna. Ciclo de refrigeracin. Mezcla Gas-Vapor.

V.

OBJETIVOS

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA

MEC264 - TERMODINMICA GENERAL
Objetivo General
Al finalizar el curso el alumno estar en condiciones de determinar las propiedades termodinmicas
de las sustancias de trabajo, de aplicar las leyes termodinmicas y de analizar las diferentes formas
de energa que se presentan en los aparatos y sistemas energticos. Adems de analizar e
identificar los componentes principales de los ciclos termodinmicos usuales, y describir el
funcionamiento de las Plantas trmicas.
Objetivos Especficos
- Al finalizar la unidad de INTRODUCCIN, el alumno estar en condiciones de indicar la importancia
de la energa en la sociedad.
- Al finalizar la unidad de DEFINICIONES FUNDAMENTALES, el alumno estar en condiciones de
expresarse en el lenguaje termodinmico.
- Al finalizar la unidad de PROPIEDADES DE UNA SUSTANCIA PURA, el alumno estar en
condiciones de diferenciar el comportamiento de las sustancias puras y de los gases ideales y de
determinar sus propiedades termodinmicas.
- Al finalizar la unidad de TRABAJO y CALOR, el alumno estar en condiciones de reconocer y
evaluar a las diferentes formas de energa en que se puede manifestar la energa,
fundamentalmente: trabajo y calor.
- Al finalizar la unidad de PRIMERA LEY, el alumno estar en condiciones de enunciar, expresar y
utilizar la primera ley de la Termodinmica en diferentes sistemas termodinmicos.
- Al finalizar la unidad de SEGUNDA LEY y ENTROPIA, el alumno estar en condiciones de
enunciar, expresar y utilizar la segunda ley de la Termodinmica en diferentes procesos.
- Al finalizar la unidad de CICLO RANKINE, el alumno estar en condiciones de analizar al ciclo
Rankine y de reconocer los componentes principales.
- Al finalizar la unidad de CICLO JOULE-BRAYTON, el alumno estar en condiciones de analizar al
ciclo Joule-Brayton y de reconocer los componentes principales.
- Al finalizar la unidad de CICLOS DE MOTORES DE COMBUSTIN INTERNA, el alumno estar en
condiciones de analizar a los ciclos Otto, Diesel y Dual, y de reconocer los componentes principales.
- Al finalizar la unidad de CICLO DE REFRIGERACIN, el alumno estar en condiciones de analizar
los ciclos de Refrigeracin por compresin de vapor y de reconocer los componentes principales.
- Al finalizar la unidad de MEZCLA GAS-VAPOR, el alumno estar en condiciones de determinar las
propiedades del aire hmedo y de analizar los procesos bsicos que se representan en la carta
psicromtrica.
Estos objetivos contribuyen al logro de los siguientes cuatro Resultados del estudiante:
(a) Aplicar los conocimientos de matemticas, ciencias e ingeniera, relacionados a la Ingeniera
Industrial.
(e) Identificar, formular y resolver problemas de Ingeniera Industrial.
(j)Conocer temas contemporneos.
(k)Usar herramientas, habilidades y tcnicas actualizadas de la Ingeniera Industrial necesarias para
la prctica de la misma.

VI.

PROGRAMA ANALTICO

CAPTULO 1
INTRODUCCIN (3 horas)
1. INTRODUCCIN
1.1. Termodinmica: definicin.
1.2. Importancia de la energa en la sociedad.
1.3.Fuentes de energa primarias.
1.4.Ejemplos de transformacin y transferencia de energa.
2. DEFINICIONES FUNDAMENTALES
2.1. Concepto de sistema y volumen de control.
2.2. Portador de energa.
2.3. Sustancia pura. Fase.
2.4. Equilibrio termodinmico.
2.5. Estado. Propiedad. Proceso. Ciclo.
2.6. Ley CERO de la Termodinmica.
CAPTULO 2

SUSTANCIA PURA Y GASES (6 horas)

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MEC264 - TERMODINMICA GENERAL
3.1. SUSTANCIA PURA
3.1.1 Sustancia pura: definicin. Fases.
3.1.2 Cambio de fase lquido-vapor. Definiciones generales.
3.1.3 Propiedades de la mezcla lquido-vapor: calidad, humedad.
3.1.4 Propiedades especficas de la mezcla lquido-vapor. Tablas de vapor.
3.1.5 Diagramas p-v, T-v, p-T.
3.1.6 Superficie termodinmica. Punto triple, lnea triple y punto crtico.
3.2. GAS IDEAL
3.2.1 Gas ideal: definicin, ecuaciones de estado.
3.2.2 Procesos con gases ideales. Diagramas p-v, T-v y p-T.
3.3. GAS REAL
3.3.1 Gas real: ecuaciones de estado.
3.3.2 Factor de compresibilidad. Diagrama del factor de compresibilidad.
CAPTULO 3
TRABAJO Y CALOR (3 horas)
4.1.Formas en que se manifiesta la energa: cintica, potencial, interna, trabajo y calor
4.2.Calor: definicin, caractersticas, signos, unidades.
4.3.Trabajo: definicin, caractersticas, signos, unidades, formas en que se manifiesta.
4.4.Trabajo de cambio de volumen: anlisis en los procesos termodinmicos y su representacin en
el diagrama p-v.
CAPTULO 4
PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA (9 horas)
5.1.CICLO, MASA DE CONTROL
5.1.1 Enunciado. Primera ley aplicada a un ciclo.
5.1.2 Primera ley para masa de control (sistema cerrado).
5.1.3 Energa interna, entalpa. Calores especficos. Experimento de Joule.
5.1.4 Relaciones entre los calores especficos para un gas ideal.
5.1.5 Cambio de la energa interna y de la entalpa para sustancia pura y gases ideales.
5.1.6 Anlisis de procesos con la Primera Ley.
5.2.VOLUMEN DE CONTROL
5.2.1 Expresin general de la primera ley.
5.2.2 Primera ley en procesos estacionarios reversibles (proceso de flujo y estado estables):
caractersticas, expresin general.
5.2.3 Caso particular de una entrada y una salida. Interpretacin, representacin en un diagrama p-v
y clculo de - (Integral del volumen respecto de la presin).
5.2.4 Proceso de estrangulamiento: coeficiente de Joule-Thompson, grfico p-T y lnea de inversin.
5.2.5 Primera ley de un volumen de control tcnico, estacionario y reversible: ecuacin del portador
de energa, del sistema entero y de transferencia de energa.
5.2.6 Primera ley en procesos no estacionarios reversibles (proceso de flujo y estado uniformes):
caractersticas, expresin general.
5.2.7 Anlisis de procesos en volmenes de control aplicando la Primera ley.
CAPTULO 5
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA. ENTROPIA (6 horas)
6.1.Mquina trmica: definicin, eficiencia trmica. Mquinas refrigeradoras y calefactora: definicin,
coeficiente de performance.
6.2.Enunciados de la Segunda Ley: Kelvin y Clausius.
6.3.Factores de irreversibilidad.
6.4.Ciclo de Carnot: principios, eficiencia. Corolarios. Ciclo de Carnot invertido: coeficiente de
performance.
6.5.Desigualdad de Clausius. Entropa: propiedad.
6.6.Anlisis en procesos reversibles e irreversibles.
6.7.Principio del incremento de entropa del universo.
6.8.Relaciones termodinmicas con entropa.
6.9.Cambio de entropa: sustancia pura y gases ideales.
6.10. Diagrama T-s: calor. Diagrama T-s, h-s y p-h para sustancia pura. Diagrama T-s para gases
ideales.
6.11. Anlisis de procesos adiabticos: rendimiento adiabtico.
CAPTULO 6
CICLO RANKINE (PLANTA CON TURBINA A VAPOR) (3 horas)
7.1.Ciclo Rankine: descripcin, componentes, eficiencia, parmetros caractersticos.
7.2.Ciclo real: eficiencia. Aplicaciones.
CAPTULO 7
CICLO JOULE-BRAYTON (PLANTA CON TURBINA A GAS) (3 horas)
8.1.Ciclo Joule-Brayton: descripcin, componentes, eficiencia, parmetros caractersticos.
8.2.Ciclo real: eficiencia. Aplicaciones.
CAPTULO 8

CICLOS TERICOS DE MOTORES DE COMBUSTION INTERNA (3 horas)

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MEC264 - TERMODINMICA GENERAL
9.1. Ciclos estndares de aire (Otto, Diesel y Dual): descripcin, parmetros caractersticos,
eficiencia, diagrama p-V.
9.2. Partes principales y nomenclatura bsica de un motor. Funcionamiento de los motores de 2 y de
4 tiempos.
9.3. Ciclo real: diagrama indicado, presin media indicada, potencia indicada, potencia al eje,
eficiencias.
CAPTULO 9
CICLO DE REFRIGERACIN (3 horas)
10.1. Refrigerante. Sistemas de refrigeracin.
10.2. Refrigeracin por compresin de vapor: descripcin, componentes, coeficiente de performance,
diagrama p-h. Aplicaciones.
CAPTULO 10
MEZCLA GAS-VAPOR (3 horas)
11.1. Mezcla de gases ideales no reactivas. Ley de Dalton y de Amagat.
11.2. Aire hmedo: generalidades. Humedad relativa, humedad absoluta, punto de roco.
11.3. Proceso de saturacin adiabtica. Temperaturas de bulbo seco y de bulbo hmedo.
11.4. Volumen especfico y entalpa especfica del aire hmedo.
11.5. Carta psicromtrica.
CAPTULO 11
.

EXAMEN FINAL (3 horas)

VII. METODOLOGA
En el curso se utilizar la metodologa expositiva a cargo del profesor, combinada con tcnicas de
interrogatorio con el propsito de verificar la comprensin de los conocimientos que ha expuesto
previamente el profesor. Tambin se aplicar la tcnica del estudio de casos al final de cada unidad
del slabo. Dicha tcnica consiste en el desarrollo, discusin y anlisis de problemas relacionados
con la unidad.

VIII. EVALUACIN
Sistema de evaluacin
N Codigo
1

Pa

Ta

Ex

Tipo de
Cant.
Evaluacin Eval.
Prctica tipo 4
A
Tarea
1
acadmica
Examen
2

Forma de
Pesos Cant. Eval. Consideracion Observaciones
aplicar los
Eliminables es adicionales
pesos
Por Promedio Pa=3
1
Por
Evaluacin
Por
Evaluacin

Ta1=1
Ex1=3
Ex2=4

Frmula para el clculo de la nota final

( 3Pa + 1Ta1 + 3Ex1 + 4Ex2 ) / 11
Aproximacin de los promedios parciales No definido
Aproximacin de la nota final No definido
Consideraciones adicionales
En este curso se aplica la modalidad de evaluacin 2.
TA = actividades acadmicas designadas por el profesor. Estas pueden ser: monografas,
exposiciones en clase, trabajos especiales, informes, controles de lectura, seminarios, participacin
en clase, etc. El puntaje obtenido por el alumno por este concepto ser consignado como nota nica
TA.

IX.

BIBLIOGRAFA

Referencia obligatoria
- Libro
Burghardt, M. David

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERA

MEC264 - TERMODINMICA GENERAL
1984
Ingeniera termodinmica
Mxico : Harla, 1984
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=63394+%7bckey%7d&user_id=web
server
-

Libro
CRDENAS, Rafael y J. MANRIQUE
Termodinmica
Editorial Harla

Libro
Moran, Michael J.
2004
Fundamentos de termodinmica tcnica
Barcelona : Revert, 2004.
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=383791+%7bckey%7d&user_id=we
bserver

Libro
NAKAMURA, Jorge
Termodinmica para Ingenieros

Libro
Postigo Barrio de Mendoza, Jaime Alberto, 19431991
Termodinmica aplicada
Lima : W.H. Editores, 1991.
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=191963+%7bckey%7d&user_id=we
bserver

Libro
Van Wylen, Gordon John
2003
Fundamentos de termodinmica
Mxico, D.F. : Limusa Wiley, 2003
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=409279+%7bckey%7d&user_id=we
bserver

Libro
Wark, Kenneth
2001
Termodinmica
Mxico, D.F. : McGraw-Hill/Interamericana, 2001
http://caliope.pucp.edu.pe/uhtbin/cgisirsi/x/0/x/5?searchdata1=416513+%7bckey%7d&user_id=we
bserver

X.

POLTICA CONTRA EL PLAGIO

Para la correccin y evaluacin de todos los trabajos del curso se va a tomar en cuenta el debido
respeto a los derechos de autor, castigando severamente cualquier indicio de plagio con la nota
CERO (00). Estas medidas sern independientes del proceso administrativo de sancin que la
facultad estime conveniente de acuerdo a cada caso en particular. Para obtener ms informacin,
referirse a los siguientes sitios en internet
www.pucp.edu.pe/documento/pucp/plagio.pdf