Instituto Tecnolgico de Costa Rica

Sede San Carlos

Escuela de Iidiomas y Ciencias Sociales
Carrera de Gestin del Turismo Rural Sostenible
Curso Introduccin a la Interpretacin Ambiental
Cdigo: TR-4133

Interpretacin del sendero mediante la aplicacin de terapias

alternativas para adultos mayores en el Parque Nacional del Agua
Juan Castro Blanco, sector Volcn Viejo, Bajos del Toro Amarillo,
2016.
Estudiantes:
Chaverri Rivera Joseph
Montiel Valle Evelyn
Orozco Quirs Jorge
Villalobos Montero Jonathan

Profesores:
Lic. Willy Pineda Lizano

Santa Clara, 2016

I Semestre

Resumen Ejecutivo

El presente trabajo es un estudio elaborado por estudiantes de la Carrera de

Gestin de Turismo Rural Sostenible, del Instituto Tecnolgico de Costa Rica de la
sede San Carlos, el cual tiene como objetivo brindar una herramienta de
interpretacin para el sendero la Srtubas del Parque Nacional Juan Castro Blanco,
Sector Volcn Viejo el cual se encuentra en la comunidad de Bajos del Toro Amarillo.
La interpretacin realizada en el sendero estn enfocadas en actividades y
terapias alternativas, dirigidas adultos mayores, las cuales son: Terapia del rbol,
Terapia Sensorial, Frutoterapia y por ltimo la siembra de un rbol.
Para la elaboracin de dicha herramienta se localizaron 4 estaciones, las
cuales estn ubicadas en puntos llamativos del sendero y que poseen
caractersticas que ayudan a la interpretacin, el recorrido tendr una duracin de
aproximadamente dos horas, en cada una de las actividades se durar 30 minutos.
Una vez realizado el proyecto, el objetivo principal es que la comunidad y el
parque tengan un producto turstico con el cual puedan contar para as fomentar la
prctica ms intensiva del turismo en la zona, y que no solo los grandes hoteles del
rea acaparen el turismo que llega a esta comunidad.

Tabla de Contenidos

Resumen Ejecutivo....................................................................................................2
Introduccin...............................................................................................................4
Problema....................................................................................................................6
Justificacin...............................................................................................................7
Objetivos....................................................................................................................8
Objetivo General.....................................................................................................8
Objetivos especficos..............................................................................................8
Materiales y mtodos.................................................................................................9
Cronograma de Actividades.................................................................................10
Resultados...............................................................................................................11
Actividades de terapias alternativas a realizar:....................................................12
Guin para la interpretacin del sendero mediante terapias alternativas...........13
Bibliografa...............................................................................................................24
Anexos.....................................................................................................................25
Anexo 1. Gira de campo, reconocimiento y observacin del lugar......................25
Anexo 2. Identificacin de los puntos del sendero...............................................26

Introduccin
Al aproximarse el tercer milenio pareciera que cada vez ms, Costa Rica se
encuentra cara a cara con la problemtica de la degradacin ambiental. Lo que est
generando que poco a poco no pasen de ser aisladas y temporales molestias
adems las abundantes tierras, aguas y bosques estn absorbiendo sin mayor
dificultad todo esto y hoy en da se ha convertido en una crisis nacional
amenazando con volverse peligrosamente inmanejable. (Radulovich, 1988).
Conforme han pasado los aos los recursos naturales estn siendo
gestionados de una forma poco adecuada. La carencia de un sistema de educacin
ambiental, o falta de conocimientos han ido poco a poco afectando el estado de
algunos de estos recursos naturales. Es por eso que la conservacin y el
conocimiento por la naturaleza juegan un papel muy importante ya que de esto
depende que los recursos naturales perduren para que las futuras generaciones
puedan disfrutarlo igual.
El Parque Nacional del Agua Juan Castro Blanco (PNAJCB) tiene una larga
historia desde su creacin fue Creado el 26 de junio de 1975 mediante elun decreto
ejecutivo No. 4965-A, que inicialmente tuvo la categora de Reserva Forestal. En el
ao 1975 se realiza una modificacin del Decreto Ejecutivo No. 5837-A y
posteriormente, mediante Decreto Ejecutivo No.18763-MIRENEM el 6 de febrero de
1989 se autoriza el cambio de categora a Zona Protectora y finalmente en 1992 se
crea el Parque Nacional Juan Castro Blanco.
Hoy en da el Parque Nacional cuenta con una extensin actual de 14 .308 ha
y se localiza al norte del territorio nacional, en la provincia de Alajuela, cantn San
Carlos. Este parque debe su nombre a la riqueza hdrica de la zona y como tal ha
sido uno de los objetos naturales priorizados para su gestin.
Es un sistema acutico con una escala intermedia, donde de las principales
montaas nacen ms de 34 reas de drenaje o microcuencas que abastecen de
agua potable, para riego y ganadera, su consumo humano, la generacin elctrica y
otros usos, que beneficia a los cantones de Valverde Vega, Zarcero (anteriormente
Alfaro Ruiz), Grecia y San Carlos, as como la produccin de energa hidroelctrica
por parte de empresas privadas (Guzmn 2005).

Segn Manosalvas (2014) cada vez ms se hace necesario comunicar sobre

el valor de la conservacin del patrimonio cultural y biodiversidad en los diferentes
territorios que visitan los turistas. Una de las herramientas utilizadas en algunas
reas naturales protegidas, son los senderos interpretativos, espacios en donde se
llevan a cabo actividades educativas que buscan la integracin de la sociedad civil,
grupos humanos local y visitantes, a los procesos de conservacin de algn rea en
particular.
Los senderos interpretativos permiten la vivencia directa de los visitantes con
los valores sobre el entorno natural, a los cuales se quiere dar un mensaje, ya sea el
desarrollo de una temtica o un tema particular. Cada sendero tiene un objetivo que
se respalda en el desarrollo de las actividades, centrando la atencin en un aspecto
que el visitante pueda interiorizar y que a la vez funcione de hilo conductor en los
contenidos del mensaje. (Manosalvas, 2014).
El senderismo interpretativo, se concibe como una actividad de turismo
alternativo dentro del segmento de ecoturismo, donde el visitante transita a pie o en
algn medio de transporte, por camino ya establecido y equipado con rtulos de
informacin, sealamientos y guiados por intrpretes de la naturaleza, cuyo fin es
el entendimiento del medio natural y cultural local. (Manosalvas, 2014).
Este parque posee adems una gran variedad de flora y fauna, motivo por el
cual la comunidad de Bajos del Toro Amarillo en conjunto con el administrador de
dicho parque, en articulacin con algunas instituciones desean incorporar el turismo.
Con el presente trabajo se pretende contribuir, con la metodologa que permitir la
planeacin, diseo y operacin de un sendero interpretativo de una manera
ordenada y lgica adaptada para la visitacin de adultos mayores, en el cual dicho
sendero tendr como nombre las Srtubas ya que es una planta que predomina
mucho en el trayecto del sendero.
Dicha interpretacin se dar mediante la realizacin de cuatro terapias
alternativas, distribuidas dela siguiente manera: primero se realizar la terapia del
rbol, seguido por la terapia sensorial, para despus proceder con la frutoterapia y
finalmente se realizar un cierre con la plantacin de un rbol.

Problema
En el Parque Nacional del Agua Juan Castro Blanco (PNAJCB), no existe una
herramienta adecuada y muchas veces necesaria para poder conectar al turista con
la naturaleza, y as entender porque se debemos cuidarla, el sendero actual no se
encuentra en las capacidades idneas para que pueda ser bien interpretado por
quien lo visite.
Por lo que diversos planes de diferentes grupos del curso de Interpretacin
Ambiental de la carrera de Gestin de Turismo Rural Sostenible del Instituto
Costarricense de Turismo, de han surgido para poder darle un valor extra a este
sendero y que pueda ser visitado sin ningn problema con la finalidad de que forme
parte del producto turstico de la comunidad de Bajos del Toro Amarillo.
De igual manera, el poder entender los beneficios que trae para nosotros
como al humanidad preservar un bosque, o un ro, as como las especies de
animales que en l habitan. Asimismo, logra que se pueda hacer esa conexin entre
turista y la naturaleza para conocer sus secretos e importancia.
Es importante resaltar los limitados proyectos tursticos en la comunidad y la
falta de emprendimiento comunitario, lo cual no permite promocionar este sector del
parque, y por ende existe poca afluencia de turistas para este lugar de disfrute.
Aunque, los pocos turistas que llegan al parque y desean caminar en el sendero
deben de ingresar solos y con la poca informacin que puede brindarles el
guardaparques.
En nuestro caso Sse proponen ciertas actividades dentro del sendero que
hagan del recorrido un momento ms interactivo y genere los resultados deseados
con la intencin de poder transmitir el mensaje que queremos, el cual consiste en
que la vida no se acaba, solo continua, con esto nos referimos a que pese a ser
personas adultas mayores an tienen mucho por dar y por vivir pese a que no se
tiene las mismas capacidades de antes, an son capaces de muchas otras cosas.
Para ello se propone que la realizacin de este trabajo funcione como una
alternativa para el parque y la comunidad de Bajos del Toro Amarillo, al proponer un
sendero interpretativo enfocado para personas adultas mayores, que incentiva la
participacin e integracin, enfocado principalmente en el turista nacional, ya que a

esta zona es principalmente visitada por costarricenses, ya que los turistas

internacionales que visitan la zona, llegan y se hospedan en los hoteles cercanos, y
obtienen todos los servicios sin necesidad de salir de este, por lo que son muy
pocos los que realmente deciden recorrer y apreciar toda la belleza de esta
comunidad.
La elaboracin de este proyecto ayudara a tener una opcin ms para
ofrecerle a los hoteles y que ellos lo promocionan entre sus huspedes, que en su
mayora son adultos mayores, el cual es el sector al que este proyecto est
enfocado, personas interesados en observar flora y fauna de una manera ms
tranquila y as todos, tanto como el Parque Nacional, la comunidad e inclusive
hoteleros se vean beneficiados.

Justificacin
Las fuentes de estadsticas disponibles y los informes de los ltimos aos del
Instituto Nacional de Turismo (ICT) yY la Organizacin Mundial del Turismo (OMT)
coinciden en el hecho de que el turismo ecolgico con actividades integradas por
actividades como fsico, deportivas y de relajacin combinado con espacios en la
naturaleza viene presentando un incremento importante en los ltimos aos. El alza
de estas actividades se da tanto a nivel nacional como internacional, por ejemplo en
Espaa su demanda ha adquirido una cierta relevancia, aun cuando se trata de un
subsector situado muy distante de las grandes cifras del turismo de sol y playa.
En Costa Rica la situacin es la misma, las cifras del turismo de sol y playa
superan en grandes nmeros a los diferentes tipos de turismo que se desarrolla en
el pas, pero si bien es cierto el turismo ecolgico combinadas con actividades como
de relajacin han mostrado un incremento. Esto debido a las nuevas tendencias en
el consumo de los turistas, especialmente las personas adultas mayores que van en
bsqueda de nuevas actividades y experiencias combinadas con una conciencia y
preocupacin por el medio ambiente y el estar en contacto directo con la naturaleza
y relajacin.
Estos son productos en alza en las preferencias de este segmento de turista
que favorecen, sin duda, el desarrollo del turismo de ocio y relajacin en el medio
natural. An ms si tenemos en cuenta que estas prcticas se desarrollan con

mayor frecuencia en espacios naturales protegidos y de alto valor paisajstico o

medioambiental como lo son los Parques Nacionales.
Los contenidos de este proyecto de interpretacin ambiental pretenden
proponer de esta forma un turismo alternativo y activo que incluya a las personas
adultas mayores en el Sector Volcn Viejo del Parque Nacional Juan Castro Blanco
que pueden permitir la implementacin de un sendero interpretativo que ofrece
terapias alternativas enfocadas a este segmento de turista. Ya que son casi nulos
los Parques Nacionales que ofrecen esta clase de servicio, no ms de un sendero
universal que permiten a estas personas adultas mayores desplazarse, se pretende
proponer un guin para un sendero de terapias alternativas para adultos mayores y
que de esta manera estas personas tengan mayor participacin.
Todo esto puede generar que nuestros actos diarios sean ms sostenibles y
as tener ms conciencia del impacto que generamos como raza especie y de todos
los beneficios que obtenemos de cuidar y conocer de estos estos recursos
naturales. Es por eso que para hacer que la visita sea satisfactoria y se pueda
transmitir el mensaje deseado es importante contar con un guin con informacin
relevante de cada estacin y terapia, que hagan del tour una actividad tanto
recreativa como educativa.

Objetivos
Objetivo General
Proponer una actividad de Interpretacin Ambiental para el sendero ubicado en el
Parque Nacional del Agua Juan Castro Blanco, sector Volcn Viejo.
Objetivos especficos
Identificar las actividades interpretativas y los espacios geogrficos donde se
realizarn las mismas.
Presentar un producto turstico en este caso una actividad que facilite la
interpretacin del sendero, dirigido a personas adultas mayores.
Generar un guin interpretando las actividades que se llevarn a cabo en el sendero
del Parque Nacional del Agua Juan Castro Blanco, sector Volcn Viejo.

Materiales y mtodos
La sSeleccin del tipo de investigacin que se realiz, fue de carcter
exploratoria y descriptiva, reflejada desde un enfoque cualitativo, con la finalidad de
dar una visin especfica en relacin a la falta de productos de inters turstico en el
tema de interpretacin ambiental en la comunidad de Bajos del Toro Amarillo.
Asimismo, el diseo de un espacio interpretativo con terapias alternativas para
personas adultas mayores en el Parque Nacional del Agua Juan Castro Blanco,
sector Volcn Viejo.
Las diferentes tcnicas e instrumentos utilizados para la recoleccin de
datos durante la realizacin de este proyecto, para obtener resultados exitosos en
torno al proceso son:
Indagacin bibliogrfica y digital (revisin de literatura y las variables o
conceptos de estudio), las cuales se utilizaron con el propsito de informar si existen
investigaciones o trabajos relacionados, conceptos, documentales, ejemplificaciones
de senderos interpretativos entre otras fuentes de informacin primaria y
secundaria.
Giras de campo con la funcin de conocer, observar directamente del lugar, y
tener un conocimiento bsico de las limitaciones y expectativas del espacio fsico en
el que se realizar la interpretacin. De igual manera, tener en cuenta aspectos
como ingreso al lugar, posible duracin de la actividad, y el pblico meta.
Entrevistas no estructuradas en torno a conocer los puntos de vista de los
pobladores de Bajos del Toro Amarillo. De esta manera, nos reunimos con dos de
ellos los cuales comprende las edades de 50 a 90 aos, con la finalidad de saber
que les gustara hacer en una actividad dirigida para la comunidad de adultos
mayores, que est vinculada con el contacto con la naturaleza, entre otros
preguntas generadoras.
Interpretacin de los resultados obtenidos. Tambin compararlos con los
diferentes grupos del curso, con el objetivo de dar a conocer las ideas del trabajo a
realizar y escuchar sugerencia del mismo para un mejor aprovechamiento del
espacio y que el tema, mensaje sean atractivos para los cliente potenciales.

Cronograma de Actividades

Fecha

Actividades

Lugar

09 -Marzo

Visita al Parque Nacional del Agua Juan Castro PNAJCB

Blanco- Sector Volcn Viejo, Bajos del Toro Amarillo

Todo el Equipo
de Trabajo

16 -Marzo

Buscar antecedentes y leer la informacin obtenida.

Todo el Equipo
de Trabajo

17- Marzo

Seleccin del tema, planteo del problema y pblico al Casa de Todo el Equipo
que va dirigida la actividad turstica, realizar el habitacin de Trabajo
cronograma (se actualiza cada sesin).

18 -Marzo

Elaboracin de los detalles finales del I avance de Drive

Proyecto

Todo el Equipo
de trabajo

20-21
Marzo

Finalizacin del I Avance de Proyecto y su envo Internet

correspondiente

Jonathan

30 -Marzo

Reunin para corroborar detalles y mejorar redaccin Lab.

de los diferentes datos que se nos solicitan.
Turismo

Todo el Equipo
de Trabajo

6 -Abril

Inicio de Elaboracin del II Avance de Proyecto

Todo el Equipo
de Trabajo

Internet,
Drive

Drive

Responsable

23 24 Gira de Campo al Parque Nacional del Agua Juan PNAJCB

Abril
Castro Blanco- Sector Volcn Viejo, Bajos del Toro
Amarillo

Todo el Equipo
de Trabajo

27 Abril

Reunin para corroborar detalles y trabajar en el guion Lab.

de actividad.
Turismo

Todo el Equipo
de Trabajo

13 Mayo

Continuacin de la elaboracin del guion de actividad Lab.

a implementar.
Turismo

Todo el Equipo
de Trabajo

28 Mayo

Continuacin de la elaboracin del guion de actividad

Lab. Todo el Equipo
a implementar.
Turismo
de Trabajo

5 Junio

Finalizacin de detalles de trabajo, correccin de Lab.

primer avance, preparacin de la resentacin.
Turismo

Todo el Equipo
de Trabajo

6 Junio

Lectura y correcciones finales

Lab.
Turismo

Todo el Equipo
de Trabajo

8 de Junio

Presentacin del proyecto y su explocisin

Aula
Turismo

Todo el Equipo
de Trabajo

10

Resultados
En los primeros resultados se seleccionaron los puntos en donde iran
colocadas las estaciones, cada una se delimit con relacin al mensaje que quiere
darse, se escogieron 3 estaciones dentro del sendero y una que la actividad ser
fuera del sendero.
Seguidamente otro objetivo que se plante en el trabajo realizado fue la
presentacin de un producto para que pueda ser utilizado por la comunidad y el
parque nacional, con la finalidad de que turistas adultos mayores que visiten el
parque tengan la herramienta adecuada para que su visita sea la mejor, y as
tambin generar una fuente de empleo para los de la comunidad de Bajos de Toro
Amarillo, con esto las estaciones que se seleccionaron anteriormente fueron
analizadas y as determinar qu actividades se realizarn en cada una.
Y por ltimo se elabor un guin, con la informacin y los pasos a seguir en
cada estacin, para que la persona que se capacite para dar la actividad, pueda
hacerla sin ningn problema y tenga las bases para dar una buena interpretacin.
Mediante la visitacin que se realiz al PNAJCB y la recoleccin de algunos
datos se pudo elaborar una actividad de Interpretacin Ambiental, mediante la
aplicacin de las siguientes terapias:

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Actividades de terapias alternativas a realizar:

Terapia del rbol: eEsta terapia ser aplicada en la primera estacin, la cual
consiste en que los adultos mayores escriban un mensaje dirigido hacia los jvenes,
con el propsito de que conserven y protejan la naturaleza. Por lo tanto la actividad
se realizar de acuerdo a la informacin brindada por el gua, en el cual se les
indicar la importancia de la conservacin del parque y los diferentes usos y efectos
saludables que se pueden generar mediante las propiedades que poseen los
rboles.

Terapia sensorial: eEsta terapia se aplicar en la segunda estacin, consiste en

que los adultos mayores puedan sentir las diferentes texturas y aromas de las
distintas plantas, rboles y arbustos, con el propsito de que puedan crear una
interaccin ms profunda con la naturaleza.
Frutoterapia: eEsta se realizar en la tercera estacin en las orillas del ro,
consistir en que los adultos mayores sientan el sabor, textura, y olor de las frutas
que se encuentran en en el parque como lo son las moras, y las frambuesas,
adems se incluirn pias, papaya, banano, uvas, manzanas, sandia, mango,
melocotn y meln, arndanos, estas variarn de acuerdo a la poca de su
produccin.
A que sembrs un rbol?: eEsta es la ltima terapia y consiste es que una vez
realizadas todas las dems terapias, y para que sea un poco interactivo se
proceder a sembrar un rbol en los jardines alrededor de la casa de los
guardaparques, y as dejar un smbolo de vida.

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Guin para la interpretacin del sendero mediante terapias alternativas

Introduccin a la actividad
Bienvenidos todos, Cmo estn?, mi nombre es... hoy estamos en el
Parque Nacional del Agua Juan Castro Blanco, sector Volcn Viejo. Este parque fue
creado en 1992, y es muy importante ya que abastece de agua a muchas
comunidades de la zona norte, adems se ha convertido en una fuente para generar
actividades tursticas, y cuenta con este pequeo sendero en cual vamos a realizar
actividad con cuatro tipos de terapias alternativas, (hacer la pregunta de de si
alguna persona es alrgica a alguna fruta o insecto o cualquier otra cosa?).
Indicaciones generales
La actividad tendr una duracin aproximadamente de dos horas, por favor
no salirse del sendero, mantnganse siempre juntos, divirtanse y cualquier
consulta no duden en preguntar.
NOTA: Esta introduccin puede variar con respecto al intrprete que est guiando la
actividad, la idea principal es dar una introduccin sobre el parque nacional y su
importancia para las comunidades vecinas y para la sociedad en general y dar a
conocer la actividades y la duracin de las mismas as como indicaciones generales
de seguridad.

Terapia del rbol

Primero que todo tienen que saber que lo rboles estn constantemente
contribuyendo a nuestro bienestar de muchas maneras, siempre silenciosos e
invisibles. Un beneficio importante y no bastante valorado es que ayudan a mejorar
nuestra salud. Por un lado, estn los diferentes tipos de medicinas que se pueden
elaborar a base de las propiedades que poseen y por otro lado, los rboles, en
general, ejercen un efecto sanador para el cuerpo, la mente y el espritu si nos
exponernos a sus efectos sanadores.

13

A continuacin vamos a realizar la siguiente actividad: van a buscar hojas de

las que se encuentra en el suelo (sin salirse del rea asignada para la actividad) y
van escribir un mensaje positivo, con base a lo que se les ha mencionado
anteriormente acerca del parque y el efecto positivo que tienen los rboles sobre
nuestra salud dirigido hacia lo que ustedes creen que los jvenes de hoy en da
deben realizar para proteger este parque y su naturaleza luego de esto lo pegaran
en un rbol, y explicaran brevemente su mensaje, seguidamente abrazaran el rbol,
para proceder a descargar toda la energa negativa que se encuentre en su interior
para que este maravilloso rbol la transforme en energa positiva, finalmente se
sujetan de las manos, por medio de un grito, liberen todo el estrs, preocupaciones,
angustias y cualquier cosa negativa que en este momento les haga sentirse
indispuestos para que puedan disfrutar verdaderamente de las dems actividades
siguientes.
Ahora nos vamos a dirigir hacia la segunda terapia, en la cual sentiremos las
texturas, y olores de algunas plantas, rboles y arbustos.

Terapia sensorial
Esta estacin puede ser realizada sin permanecer estticos en un sitio, se ir
caminando hacia la estacin tres y en el recorrido se les mostrar las texturas, flores
y frutos que se encuentran en la naturaleza.
Como se puede observar en esta parte del bosque es donde se encuentran
muchas plantas, rboles y flores llamativas, algunas de ellas como la Siparuna es
utilizada para aliviar la picadura de algunos insectos, en general es utilizada como
un analgsico, adems con algunas especies de este arbusto o rbol se pueden
elaborar repelentes y desinfectantes por el olor que poseen. De igual importancia
tambin se encuentra aqu, el Guarumo que es un rbol que presenta propiedades
que convierten su empleo en tratamiento efectivo para el asma, el dolor, tos,
diabetes, quemaduras, fiebre, regulacin de la presin arterial y retencin de
lquidos.

14

A cContinuacin vamos a sentir la textura de esta hoja de Guarumo, Se les

parece a algo conocido? , podemos notar que tiene textura como a una lija, de las 5
especies de Ccecropia que hay en nuestro pas, la mayora tienen esta
caracterstica, La haban visto antes?
Seguidamente, el intrprete introduce otra especie de planta, la Siparuna, en
esta parte el intrprete muestra los frutos de este rbol, lo abre y muestra su olor
indescriptible as como la sensacin spera que tiene el fruto.
Perciban el olor de este fruto, se llama citronela, analicen su aroma Les es similar?
Han olfateado esta fragancia antes? su olor es similar al de los desinfectantes que
tenemos en nuestros hogares. Ahora sientan la textura Es duro? Suave?
Ahora probemos con esta otra especie, el jengibre de montaa, sientan la
hojas, largas y lisas, Lo sienten? que me dicen ahora de su aroma Les es
familiar? Ees similar al del shampoo verdad, es utilizada de forma ornamental por su
hermosura y olor.
Seguidamente pasaremos a la frutoterapia en donde podrn sentir y percibir
el sabor de diferentes frutas.

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Frutoterapia
Ahora que hemos llegado a este punto le solicitamos que tomen asiento en
las diferentes bancas y por favor escuchemos el sonido de la naturaleza, el ro, los
animales que estn alrededor nuestro. Asimismo, como las plantas, rboles e
insectos.
Seguido vamos a disfrutar de la actividad frutoterapia, (deben de cerrar los
ojos cuando se van a comer el fruto) la cual consiste en comer frutas (el postre en
forma de broma), (solo piensen en todo lo que les vamos a decir y mediten con cada
palabra) pero con el propsito de estimular nuestras papilas gustativas con estos
sabrosos productos algunos producidos aqu en la zona. Tambin, esta terapia tiene
como funcin darles a identificar la textura, el sabor, el olor que tiene ellas. De igual
manera, las propiedades nutritivas y naturales de cada una de ellas.
NOTA: Es importante resaltar que el orden de como consumir los frutos es
completamente decisin del que imparte la actividad (sera bueno opcin combinar
los colores y sabores). En esta ocasin estn ubicadas de acuerdo a su color y el
orden de estos con relacin a los siete chakras.

Imagen: Chakras y su ubicacin en las dimensiones del cuerpo

(artesanosdelamor.es, S.F).

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Frutas que se utilizaran en la actividad:

Frutos color rojo
El primer fruto, (preguntarles el color?). El rojo (fuerza, valor, vigor, sexo,
pasin, amor apasionado, peleas) representa al primer chakra Muladhara, ste es el
que est ms en contacto con la tierra, principal fuente de energa para nuestro
cuerpo. Se dice que el que nos ayuda a decir Yo tengo
preguntarles Qu tienen en ese momento? (la oportunidad de estar en este
hermoso lugar, compartir con cada una de estas personas).
Frambuesas:
Continuamos con las frambuesas, las misma tienen ese poder antioxidante y
diurtico que nos ayudan mucho a nuestro cuerpo. Cuando lo coman que lo
saboreen hasta que se deshagan en sus bocas. Se puede decir, que al poseer
calcio fortalece los huesos y articulaciones, nos colabora a nosotros los olvidadizos
tener mejor memoria. Y reduce el riesgo de sufrir de cncer y diabetes.
Sanda:
La sanda una de las frutas con mayor cantidad de agua, muy bueno para
aportarnos energa a nuestro cuerpo, gracias a eso nos ayuda a eliminar las toxinas
y con su poder antioxidante es bien conocida.
Saboreen su textura, es membranosa y suave, sientan como el agua de la fruta baja
por su garganta y como aporta el sabor dulce a nuestro paladar. El viagra natural
(decirlo de forma chistosa)
Manzanas roja:
Esta deliciosa fruta no podemos comerla, ya que es la fruta prohibida (a
modo de chiste). Conocida como el fruto del amor y la pasin. Es buensima para
mejorar los problemas de hipertensin, esos aminocidos que contienen por ayudar
a nuestro cuerpo. Posee vitaminas B3, C, E, F y Zinc, al igual potasio, fibra, calcio y
hierro. De igual manera permite que nuestros tejidos se reparen de la mejor manera
y algo importante es que ayuda al estreimiento funcionando como un laxante
suave.

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Frutos color naranja

El segundo fruto (Que busquen una fruta de este color?) Naranja
(Estimulacin, adaptacin), representa al segundo chakra Svadhisthana, conocido
como el chakra sexual se encuentra ubicado en el sacro, aporta energa a
travs del estmulo por los movimientos, contacto representa el Yo deseo
preguntarles Qu desean en ese momento? (saber ms de ustedes, estar en
contacto con este hermoso lugar, entre otras preguntas).
Papaya:
Esta fruta con sus tonos coloridos posee una gran cantidad de vitaminas y
minerales, su textura es suave y pastosa. Gracias a su contenido en fibra es una
fruta con un gran poder desintoxicante, ayudando a su vez a la hora de desintoxicar
nuestro organismo, y facilitar la expulsin de las toxinas que se han ido acumulando
a lo largo del tiempo. La sensacin de cmo se diluye en nuestra garganta genera
una satisfaccin y un deseo de comer en mayor cantidad. Asimismo, nos protege
contra la artritis reumatoidea (y otras inflamaciones).
Melocotn o Duraznos:
Tienden a ser otras de esas frutas interesantes desde el punto de vista
nutritivo y teraputico, puesto que cuentan con una serie de beneficios y
propiedades que son muy destacados para la salud. Nos ayuda a disminuir las
probabilidades de cncer y el estreimiento. Su gelatinoso cuerpo y con una
contextura suave y con un sabor dulce estimula nuestro paladar al punto de
relajaros en este momento.
Meln:
Otra fruta con alto contenido de agua, muy sabrosa a la hora de su consumo
conocida por sus poderes diurticos y acta como un laxante suave, por lo que
elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez. Mejorar la apariencia y la salud de la
piel y disminuir los nervios. Previene la gota, la artritis y nivela el colesterol alto.

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Frutos color amarillo

El tercer fruto (Que busquen una fruta de este color?) Amarillo (dinero,
atraccin, estudios, inteligencia, adivinacin), representa al tercer chakra Manipura,
conocido como el plexo solar, el mejor para eliminar el aburrimiento, aportando
energa a todo nuestro ser. Representa el Yo puedo preguntarles Qu pueden
hacer por el parque? (por ellos y todo lo que los rodea de hoy en adelante).
Pias:
Vamos a tomar un pequeo trozo de pia y lo morderemos, cada porcin de
pia posee vitaminas C, A y B, es un excelente antioxidante, retrasa el
envejecimiento, sientan su sabor agridulce y nuestras papilas gustativas se contraen
por su acidez, estos nos ayuda a que la circulacin de la sangre sea ms fluida, lo
cual la denomina como anticoagulante natural. Tambin, la pia es una de las frutas
con mayor produccin en el pas, su sabor es nico y su textura membranosa nos
motiva a degustar un poco ms de ella.
Mango:
Ayudan al crecimiento muscular, podemos decir que creceremos sanos y
fuertes. Su textura membranosa produce un disfrute de la misma siempre su sabor
vara dependiendo de su maduracin. Gracias a su contenido en fibra, es capaz de
prevenir o mejorar el estreimiento, a reducir el colesterol, a regular el azcar en
sangre y es una fruta que sacia, por lo que resulta beneficioso en caso de diabetes y
exceso de peso en cantidades moderadas
Frutos color verde
El cuarto fruto (preguntar el color del fruto?) Verde (dinero, amor, esperanza,
fertilidad, suerte, trabajo), representa al cuarto chakra Anahata, ubicado cerca de
nuestro corazn. La mejor forma de aprovechar esta energa es ayudando a alguien
todos los das. Si odias a alguien, deja de hacerlo y envale amorosamente tu
perdn y tu amor es por eso que el mismo representa el Yo amo preguntarles
Qu es lo que ms amas de este lugar? (Qu es lo que ms aman de ellos, entre
otras preguntas generadoras).

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 Kiwi:
Este fruto considerado de los ms completos, posee ms vitamina que la
naranja, el solo hecho de imaginar su textura externa y la interna produce un deseo
de degustacin, que su sabor agridulce ayuda a que se desintegre suavemente en
nuestro paladar y que sus semillas circulen por nuestra garganta con la mayor
sutileza. Un fruto que regula el metabolismo y refuerza nuestras defensas.
Aguacate:
Cuntas personas tenan el conocimiento de que el aguacate es una fruta?
Bueno este fruto cremoso y lleno de gran cantidad de minerales no solo ayuda al
debido funcionamiento nervioso y muscular, ayuda a nuestra piel. (El que desee
puede comerlo o frotarlo en su piel en las manos o cara). Considerada la mejor fruta
para acompaarla con arroz a la hora del almuerzo.
Manzana verde:
Al igual que la manzana roja esta deliciosa fruta. Es buensima para mejorar
los problemas de hipertensin, esos aminocidos que contienen por ayudar a
nuestro cuerpo. Posee vitaminas B3, C, E, F y Zinc, al igual potasio, fibra, calcio y
hierro. De igual manera permite que nuestros tejidos se reparen de la mejor manera
y algo importante es que ayuda al estreimiento funcionando como un laxante
suave.
Frutos color azul
El quinto fruto (Cul es el color que ms se diferencia de los anteriores?). Azul (el
subconsciente, psiquismo, curacin, contacto con los espritus del agua), representa
al quinto chakra Vishudha, nuestra voz. Yo hablo preguntarles Qu quieren
decirle al mundo del lugar dnde estn? (Qu es eso que desean gritar de ustedes
para que los escuchen).
Arndanos:
La fruta que mantiene sana a nuestro cerebro, simple de comer, se
descompone fcilmente en nuestras bocas y de esta manera transporta los
antioxidantes tan beneficiosos a todos nuestros sistemas. Con un pequeo tamao
nos muestra su sabor y la ayuda que nos da al evitar la diabetes y problemas
cardiovasculares y nos ayuda a ver ms claramente.
Frutos color violeta o morado
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El sexto fruto, siguiendo los Chakras le correspondera a Ajna conocido como el

tercer ojo el color morado o violeta (Espiritualidad, curacin, meditacin).
Representada por el Yo Comprendo preguntas Comprendemos la importancia del
estar el da de hoy en ese lugar? Comprender la importancia de sus edades y el
continuar con todo lo que se proponen?
Uvas:
Con un gran valor y popular entre grandes y chicos la uva tiene gran cantidad
de vitaminas y protenas que ayudan a la piel, el estmago y el hgado. Su sabor
simple y dulce a la vez genera un deleite en cada persona y el desprendimiento de
su cscara hace fcil su consumo. Nos libera del estrs.
Moras:
Tomamos un mora y percibimos su olor primero (Preguntar qu olor tiene?),
la vamos a morder lentamente, pueden sentir en sus bocas una sustancia cida
(agridulce) la vamos a saborear sin morderla, dejamos que lentamente se deshaga
en nuestro paladar, (siempre manteniendo una voz tranquila y tenue amigable a los
odos de las personas y que se mezcle con los sonido de la naturaleza). Las moras
son antioxidantes natos y ayuda al anti-envejecimiento (Mantenernos jvenes),
evitamos esos accidentes cardiovasculares (siempre con una sonrisa en el rostro y
mencionarlo de forma animada para que no suene como ofensa o limitante).
Sus propiedades nutritivas son fabulosas la vitamina A y C y ms al saber
que previene infecciones en el tracto respiratorio, ayudan a que no se degeneren las
clulas.

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Frutos color blanco

El ltimo fruto y el chakra nmero siete Sahasrara, ubicado sobre nuestras
cabezas llamado la corona con un color Blanco que manifiesta (Proteccin,
purificacin, paz, espiritualidad, armona, entendimiento, tranquilidad, pureza,
castidad). Los aromas llenan de energa este chakra y es representado con el Yo
soy yo soy el que tuvo la iniciativa de estar hoy aqu? Yo soy el que desea
continuar disfrutando de las actividades presentes y futuras?

Banano:
Esta fruta que cambia su color al comerla ya que pasa de ser amarilla a
blanca como muchas otras. De igual manera ayuda al pelo maltratado y Quin no
se lav los dientes hoy? Bueno tenemos un blanqueador natural, el mismo con
sabor simple y de textura pastosa y suave. Tambin, nos ayuda a hidratar la piel y
esas molestias en la garganta.
Coco:
Tal vez la fruta ms dura de las que hoy podamos degustar pero con un gran
valor nutricional, nos ayuda a tener unas fuertes y hermosas. Al igual que se puede
dividir en tres elementos comestibles su fruto, la leche y su agua. Todas contienen
propiedades nutritivas beneficiosas a nosotros.
Bueno despus de saborear cada fruta y de hacerse estas preguntas a
ustedes desde lo ms profundo de su ser vamos a respirar profundo (inhalamos y
exhalamos profundamente tres veces) abrimos los ojos lentamente y le damos
gracias a este bello lugar por ayudarnos a estar ms en contacto con la naturaleza.
Ahora continuamos con el recorrido que nos falta.

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A que sembrs un rbol?

Esta es la ltima terapia, una vez concluida la actividad de frutoterapia, el intrprete
indica los siguientes pasos:
1. Agradece al visitante por la participacin en la actividad pasada.
-Espero que la actividad haya sido de su agrado y muchas gracias por participar de
las terapias.
2. Iindica que se proceder ahora a la siguiente actividad.
-seguidamente vamos a realizar una actividad final, ahora que se encuentran libre
de estrs y llenos de buenas vibras, plasmamos esas energas positivas sembrando
un rbol.
3. El intrprete indica que el recorrido que se realizar.
-Por lo cual nos dirigiremos por el mismo sendero y nos trasladaremos al rea verde
cerca de la casa del guardaparques.
Mientras se sale del sendero, el intrprete pregunta al visitante: que tal la
experiencia vivida durante el recorrido, como una forma de retroalimentacin.
NOTA: cada experiencia puede variar.
Una vez llegado al sitio y finalizada la retroalimentacin, el intrprete utilizar
la informacin obtenida por el visitante para as de esta forma incitarlos a:
-

Ustedes como personas mayores que ya han recorrido toda una vida, es la
oportunidad para que continen gozando de la vida, a viajar, conocer nuevos sitios
y experiencias an son persona Que an les quedan aos por vivir an son
personas que tienen mucho que ofrecer Que se sientan parte importante de la
sociedad.
El intrprete los dirige al rea ya establecida para la plantacin del rbol:
ahora bien nos dirigiremos a la zona (se seala la zona al dirigirse), donde
encontraremos un rbol, palas y un rtulo, esta accin de plantar un rbol
representa la esencia o huella que dejas en este rbol, de ahora en adelante y el
cual estar identificado con tu nombre, el cual representar tu existencia aun
despus de que nos vayamos de este mundo.

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De mi parte esto sera todo, muchas gracias por participar en la actividad espero
que la hayan disfrutado y que se lleven las mejores vibras positivas y con una nueva
percepcin de la vida.

Bibliografa

Cruz, F. (2009). Educar para gestionar conflictos en una sociedad fragmentada: Una
propuesta educativa para una cultura de paz. Barcelona, Espaa. Universitat
de Barcelona.
EUROSTAT. (2009). Europe in figures. Eurostatyearbook. Luxemburgo, Alemania:
The European Communities.
Guzmn, E.(2005) Plan de Manejo Parque Nacional Juan Castro Blanco. Tesis de
Licenciatura.UNED.
Instituto Costarricense de Turismo. (2016). Estadsticas de Visitacin de Residentes
y No Residentes al Pas. San Jos, Costa Rica: ICT.
Martnez, M J. (2000). El Discurso Social Sobre Drogas en la Prensa de Murcia.
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Manosalvas, V. V. (2014). Diseo de un sendero interpretativo autoguiado en la
comunidad de Santa Marianita, Pichinchia. Quito, Ecuador: Universidad
Central del Ecuador.
SINAC

(Sistema Nacional de reas de Conservacin). 2012. Plan General de

Manejo del Parque Nacional del Agua Juan Castro Blanco. rea de
Conservacin Arenal-Hutar Norte (ACAHN). San Carlos-Costa Rica. 101
Radulovich, R. (1988). Degradacin Ambiental en Costa Rica. San Jos.

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Anexos
Anexo 1. Gira de campo, reconocimiento y observacin del lugar.

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Anexo 2. Identificacin de los puntos del sendero.

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