PLAGAS DEL RBANO

ORUGA DE LA COL (PIERIS BRASSICAE)

Son mariposas blancas con manchas negras, aunque los daos los
provocan las larvas.
CONTROL
-El tratamiento debe realizarse al eclosionar los huevos, las materias
activas recomendadas son:
Clorpirifos 25%, presentado como polvo mojable, con dosis de 0.300.40%.
Lambda Cihalotrin 2.5%, presentado como granulado dispersable en
agua, con dosis de 0.40-0.50%.
PULGONES (APHIS GOSSYPII Y MYZUS PERSICAE)
No solo producen daos debido a que chupan la savia de las plantas,
sino que adems producen un lquido azucarado que tapona los
estomas de las plantas favoreciendo el crecimiento de ciertos hongos.
Adems son transmisores de diversas enfermedades producidas por
virus.
CONTROL
-Se aplicar Lambda Cihalotrin 2.5%, presentado como granulado
dispersable en agua, con dosis de 0.40-0.50%.
ROSQUILLA NEGRA (SPODOPTERA LITTORALIS)
Pueden cortar las plntulas de rbano o rabanito en los primeros
estados de desarrollo y cortar adems las hojas.
CONTROL
-Se recomienda aplicar:
Clorpirifos 25%, presentado como polvo mojable, con dosis de 0.300.40%.
Clorpirifos 75%, presentado como granulado dispersable en agua, con
dosis
de
0.10-0.30%.
ENFERMEDADES DEL RBANO
MILDIU VELLOSO (PERONOSPORA PARASITICA)
Es una enfermedad comn durante los meses primaverales.
Se presenta en forma de pequeas manchas amarillas sobre las
hojas. Posteriormente, transcurrido un periodo de tiempo estas
manchas viran a marrn oscuro, terminando por secarlas totalmente.

FISIOPATAS
Ahuecado o acorchado: es debido a la sobre maduracin.
Textura dura y fibrosa: es ocasionada
demasiado ligeros o dficit hdrico.

por

cultivar

en

suelos

Sabor picante: provocado por un exceso de calor durante el cultivo.

Races laterales: debido a un riego excesivo en el periodo cercano a la
madurez.

VARIEDADES DEL RABANO

Rbano chino, japons o daikon: procede de Japn y se
caracteriza por su forma cilndrica y alargada. Es de color blanco y
sabor suave.
Rbano negro o de invierno: tiene forma cilndrica y redondeada.
Su piel es de color negro y muy difcil de digerir, mientras que su
carne es blanca y ms digestiva.
Rabanitos: son una variedad que puede presentar forma esfrica,
ovalada o cilndrica. Su piel es de color rojo, rosado, morado o blanco,
y su carne siempre es blanca.
La forma y color que presentan los rbanos dependen tambin de su
temporada. Por ello, tambin se pueden clasificar en funcin de su
poca de cultivo en:
Rbanos de primavera: tienen forma esfrica y su tamao no suele
ser muy grande.
Rbanos de verano: su forma es alargada y su tamao mayor que los
de primavera. En general, los rbanos de primavera y los de verano
son variedades que se consumen crudas.
Rbanos de otoo: son de mayor tamao que los anteriores y
suelen cocerse antes de su consumo.
PROPIEDADES
Es un buen antioxidante natural, con el apoyo de su contenido
de vitamina C
Tiene capacidad de aumentar la flora intestinal, es ideal para
personas con un intestino vago. *El rbano es muy rico en fibras, de
manera que arrastra residuos intestinales.

Desinfectante y antisptico, combate el fro y las enfermedades

como; la gripe, tos constantes, catarros, infecciones urinarias.
Estimula la digestin y cura las infecciones intestinales, ayuda en la
insuficiencia de la vescula biliar.
Acta depurativamente en las enfermedades de la piel, boca, y baja
la fiebre.
Interviene en la formacin de dientes, huesos, y glbulos rojos.
Equilibra tanto a estreidos crnicos como a personas con diarrea.
Su considerable cantidad de folatos ayuda a la sntesis del material
gentico y la adecuada y correcta formacin de anticuerpos en el
sistema inmunolgico produciendo glbulos blancos y rojos.
Es beneficioso para la transmisin del impulso nervioso y la actividad
muscular, adems regula el correcto funcionamiento de la
glndula tiroides permitiendo un sano crecimiento del metabolismo.
Funciona como digestivo y diurtico facilitando el vaciamiento de la
vescula y la correcta secrecin de bilis.
El rbano es un vegetal muy comn en las dietas para adelgazare
cuenta con una composicin adecuada para perder peso
Es un buen diurtico, contribuye a eliminar lquidos del cuerpo
aumentando la miccin.
Impide el olor de pies o de axilas, el jugo de rbano constituye uno de
los mejores desodorantes naturales.
SUBESPECIES
Raphanus sativus var. longipinnatus
R. sativus var. mougri
R. sativus var. niger
R. sativus var. sativus

VALOR NURTICIONAL
Entre las propiedades nutricionales del rbano cabe destacar que
tiene los siguientes nutrientes:
Nutrientes

Valor

Nutrientes

Valor

Caloras

17,26 kcal.

Grasa

0,14 g.

Sodio

21 mg.

Carbohidratos

2,13 g.

Fibra

1,63 g.

Azcares

2,13 g.

Protenas

1,06 g.

Vitamina A

3,80 ug

Vitamina C

29 mg.

Calcio

26 mg.

Hierro

0,44 mg.

Vitamina B3

0,52 mg.

COMO PLANTAR EL RABANO

DECIDE QU VARIEDAD DE RBANOS QUIERES PLANTAR.
Al igual que muchas verduras, tendrs innumerables variedades de
rbanos a tu disposicin, tanto hbridas como de polinizacin abierta.
Si eres un jardinero novato, podras cultivar rbanos Cherry Belle, que
maduran en solo 22 das y tienen un sabor muy agradable y suave.[1]

Los rbanos de primavera son los que la mayora de gente

conoce (como el Cherry Belle, el cual es rojo por fuera pero blanco por
dentro). Debers asegurarte de cultivarlos en primavera u otoo.
Tambin tienden a ser los que crecen ms rpido.

Normalmente, el rbano de verano es parecido al de primavera,

pero tiende a crecer ms lentamente, toma de 6 a 8 semanas para
madurarse.

El rbano de invierno es mucho ms grande y contiene ms

almidn que las variedades de primavera y verano, adems demora
ms tiempo para crecer. Lo mejor ser sembrarlo a fines del verano
para cosecharlo en otoo o invierno. Los rbanos de invierno son
Daikon y Champions, entre otros. El segundo puede llegar a crecer 45
cm (18 pulgadas) de largo y demorar 60 das en madurar.
SIEMBRA LAS SEMILLAS DE RBANO.
Debern estar enterradas a 12,5 mm (1/2 pulgada) y separadas a
unos 25 mm (1 pulgada). A medida que germinen, separa las
plntulas que hayan crecido cortndolas unos 5 cm (2 pulgadas), as
habr ms espacio para variedades ms grandes. Debers plantar las
filas con una separacin de 30 cm (1 pie).[4]

Debers

recortar

los

rbanos

cuando

hayan

crecido

aproximadamente 25 mm (1 pulgada). Procura solo cortar sus

cabezas con unas tijeras pequeas hasta la tierra.[5]

Si vas a plantar un rbano grande, debers plantar las semillas

a una profundidad de 25 a 40 mm (1 a 1 pulgada).

Los rbanos crecen bien como plantas de compaa, porque

mantienen los insectos alejados de las plantas regulares y crecen ms
rpidamente. Plntalos al lado de zanahorias, chirivas y coles.
RIEGA LOS RBANOS A MEDIDA QUE CREZCAN.
Mantn los arriates de rbanos hmedos, no empapados. Si los riegas
con demasiada frecuencia y uniformemente, crecern rpidamente; si
crecen muy lentamente, tendrn un sabor a madera y picante.
Agrega la cantidad que desees de composta al arriate de rbanos.

Si no los riegas uniformemente (por ejemplo, si no los riegas

unos cuantos das y luego los ahogas con agua), los rbano se
agrietarn

COSECHA LOS RBANOS.

Estarn listos para cosechar cuando sus races tengan 2,5 cm (1
pulgada) de dimetro, aunque tambin debers guiarte por el
paquete de semillas para conocer su tiempo de maduracin. Para
cosecharlos, levanta toda la planta de la tierra con tu mano.[6]

Tambin tendrs que apartar la tierra para ver si ha crecido un

bulbo. De ser as, saca algunos rbanos y prubalos. As sabrs si
estn listos para cosechar.

A diferencia de muchos vegetales de raz, los rbanos no

pueden permanecer en el suelo, sino podran ponerse duros.
LIMPIA Y ALMACENA LOS RBANOS.
Saca la tierra de los rbanos con tu mano y luego gurdalos en un lugar oscuro y
fresco hasta por 2 semanas. Lvalos con agua antes de comerlos.

SOBRE SUS REQUERIMIENTOS

Riego:
La humedad ha de ser regular, aunque el caudal no sea abundante.
La escasez de agua causa unos tubrculos fibrosos, y el exceso,
abultados y huecos.
Nutrientes:
No es exigente, le puede servir es sustrato de un cultivo anterior.
Sustrato:

1 l de volumen.

ANEXOS