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La zbila (Aloe spp.) es un cultivo que reviste gran importancia econmica en la regin
noroccidental del pas, por su gran demanda y bajo costo de produccin. El estado Falcn es el
principal productor de zbila, cultivndose para 1997 entre pequeos productores y
procesadores, una superficie superior a 2.000 ha, con una produccin estimada de 2.000 t. Esto
se debe, en parte, a que sus derivados tienen mucha demanda por parte de la industria
farmacutica, cosmetolgica y por las tiendas de productos naturistas de pases industrializados.
La demanda mundial de pasta oscila alrededor de 3.500 t/ao, de las cuales 8% (300 t) es
cubierta por Venezuela, aportando el estado Falcn 80% de esta cantidad. Existen estudios que
indican un incremento en la demanda del cristal o gel, que es otro producto obtenido de la
planta, por lo que las perspectivas del cultivo son promisorias.
Los trabajos efectuados hasta 1995 no reportan ningn ataque de plagas y enfermedades en el
cultivo, opinando los productores que se debe a su penetrante olor. Sin embargo, para el ao
1998 las plantaciones de zbila han mermado sus rendimientos en algunos municipios del
estado Falcn, debido a la aparicin de enfermedades bacterianas y fungosas, las cuales
inciden directamente en la cantidad y calidad del producto, causando un impacto
socioeconmico desfavorable.
Cabe destacar la importancia de esta informacin con la finalidad de tomar medidas para
prevenir la diseminacin de enfermedades hacia zabilares sanos.
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Control
Para reducir el efecto de estas enfermedades se recomienda la aplicacin de un plan de control
integrado, donde se ofrezcan alternativas a los productores, de acuerdo con los factores
ecolgicos y sociales. Debe enfocarse principalmente aplicando prcticas agronmicas,
culturales y control biolgico, ya que en el cultivo de zbila no se recomienda el control qumico,
dado que los elementos txicos de stos son absorbidos por el cultivo y por lo tanto, los
productos obtenidos presentaran trazas de estos elementos, lo que les restara calidad.
Recomendaciones
Preventivas
Seleccione cuidadosamente el material de propagacin (esquejes), que sea proveniente de
plantaciones sanas. Emplee densidades de siembra adecuadas, ya que las altas densidades
favorecen el desarrollo de las enfermedades. Haga revisin peridica a las plantaciones de
zbila. Aplique tratamientos presiembra a los hijuelos, sumergindolos en fungicidas biolgicos
(Tricobiol, Natibiol). (E-M) (SUBTIL) DIATIOVNY
Durante el proceso de cosecha (corte de pencas) desinfecte los cuchillos con hipoclorito (cloro +
agua), al pasar de una planta a otra, para evitar la diseminacin de microorganismos.
Control
Elimine las plantas enfermas. Incorpore materia orgnica al suelo (estircol, restos de cosechas
provenientes de plantas sanas), para incrementar la actividad de antagonistas, igualmente
extracto de semillas del rbol nim.
Emplee fungicidas biolgicos como:
Producto: Tricobiol (Trichoderma harzianum)
Control: Rhizoctonia sp., Sclerotium sp., Fusarium sp.
Trasplante: sumergir los hijos en una suspensin de 2 kg/100 l de agua. Campo: 2 kg/ha.
Producto: Natibiol (Trichoderma harzianum)
Control: Rhizoctonia sp., Phityum sp., Phytopthora sp.
Trasplante: sumergir los hijos en un suspensin de 200 g/100 l de agua. Campo: 500 g/ha.
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ALOE, SABILA
I. ASPECTOS TAXONMICOS
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III. ASPECTOS ECOLGICOS
III.a. Hbitat
Planta nativa de la regin Mediterrnea, particularmente del norte de frica o la parte alta
del Nilo. Fue introducida en Amrica, donde es cultivada abundantemente en la cuenca
del caribe.
III.b. Altitud
Aloe vera se cultiva en alturas de 400 a 2.500 msnm, aunque en Cuba se obtienen
buenos rendimientos en plantaciones a alturas inferiores a 400 msnm.
III.c. Clima
Prefiere clima seco, temperaturas entre 18 y 40C, precipitacin pluvial de 400 a 2.500
mm anuales y humedad relativa de 65 a 85%. Segn Grindlay (1986) Aloe vera no crece
en bosques lluviosos ni en desiertos ridos. Aunque sobrevive bien a una sequa
prolongada, durante esta etapa no crece.
III.d. Suelos
Crece en lugares soleados, terronosos, rocosos y pedregosos. Se desarrolla en cualquier
tipo de tierra, pero es necesario que tenga buen drenaje. Prefiere suelos arenosos, franco
arenosos y franco arenoso-arcillosos, con suficiente materia orgnica. Se desarrolla en un
pH ligeramente cido.
El ideal es el calcreo, seco, arenoso y bien drenado como son los desrticos y la costa o
cabecera de sierra. No crece en reas pantanosas.
IV. ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
IV.a. Propagacin
Esta es una planta que se propaga en forma sexual y
asexual. La propagacin asexual es por medio de
vstagos, bulbos o tallos de una planta adulta. La que ms
se recomienda es por medio de vstagos (a travs de
retoos de races), ya que la planta puede generar hasta
20 vstagos. Cuando la planta vaya sacando retoos, se
seleccionan los que midan unos 15 cm, eliminndoles las
races y hojas ms viejas dejando de 4 a 5 hojas para
evitar que se daen. Los hijos pueden plantarse
directamente en el rea de produccin o ser previamente
colocados en vivero por algn tiempo, antes de ser
plantados. Ser necesario quitarlos de la planta madre o
terminarn por consumir sus lquidos y nutrientes.
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Kindeln (1990)
Encontr algunas medidas profilcticas para lograr la obtencin de hijos con buenas
condiciones fitosanitarias. En primer lugar, la poda radical, eliminando toda la parte que
aparezca necrosada, as como las hojas afectadas, dejando de 2-3 anillos de crecimiento.
De esta manera, pueden plantarse inmediatamente o esperar su cicatrizacin por un
periodo no mayor de 7 das; o tambin sumergirlos en una solucin de Zineb (5 g/l)
durante 5 minutos, despus de realizada la poda y eliminacin de la zona daada.
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IV.f. Riego
Por ser una planta de caractersticas suculentas, esta se adapta ms a terrenos arenosos
con mala topografa, por lo cual es bastante resistente a sequas. Es ms peligroso regar
lo suficiente constantemente que en forma espordica, por lo que se debe dejar que este
lo bastante seco antes de volver a regar. Las races se pudren al estar expuestas a la
tierra hmeda durante perodos largos.
IV.g. Enfermedades
Las principales enfermedades en esta planta son producidas por hongos tales
como Fusarium alternata, Phytopthora sp y Sclerotium solani, provocando daos en
el cuello de las plantas y en el sistema radical, ocasionando que las mismas se decapiten,
sequen y mueran. Generalmente el exceso de humedad en el suelo provoca estos
fenmenos adversos.
Otros hongos detectados en las hojas fueron Colletotrichum sp. Cladosporium sp
y Curvularia sp., que producen manchas en la superficie y en los bordes, as como
endurecimiento de las puntas de las hojas.
El tratamiento que se utiliza para el control de la pudricin radicular es la erradicacin de
plantas enfermas, tratamiento del suelo con calor (agua caliente y/o solarizado), y
resiembra con hijos previamente seleccionados y podados.
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5. Crecimiento muy lento, las causas probables pueden ser una tierra o agua muy
alcalina, demasiada humedad por mucho tiempo, luz insuficiente, demasiado
fertilizante, etc.
6. Enfermedad o infestacin, aunque estas casi no existen en las zonas templadas.
IV.i. Rendimiento
Sugiere que los valores promedios de peso por hoja o penca se encuentra entre
170 y 200 gramos. En las parcelas productoras se han obtenido rendimientos de
40-45 tm (Tonelada mtrica) /mz, en plantas de 14 meses de edad, bajo
condiciones de riego y fertilizacin orgnica, mientras que en plantaciones sin
riego ni fertilizacin se han obtenido rendimientos de 30 35 tm/mz.
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La planta contiene aceite esencial, goma albmina, una resina amarga, materia
colorante, fosfato de calcio, vestigio de hierro y derivados antracnicos (Cglucsido L-alona), los cuales se encuentran ms abundantes en las hojas.
V.b. Propiedades medicinales
Como cataplasma tiene propiedades vulnerables, emolientes y desinflamantes, por lo que
se recomienda para quemaduras, tumores y otra clase de lesiones. Como infusin tiene
propiedades laxantes en pequeas dosis, por lo que se recomienda para combatir el
estreimiento, tiene adems propiedades depurativas utilizadas en enfermedades de la
sangre, vejiga y enfermedades venreas.
Al exterior se utiliza como colirio para irritaciones en los ojos. Como jugo tiene las mismas
propiedades descritas anteriormente pero en forma concentrada. Es particularmente til
para expulsar las lombrices intestinales, principalmente las Ascaris. En el Brasil es
utilizada la savia de las hojas para matar piojos, como antihelmntica, febrfuga,
insecticida, para enfermedades de los ojos y desrdenes hepticos. La raz es utilizada
para tratar clicos.
V.c. Usos industriales
Aloe vera ha sido utilizada desde los tiempos ms remotos para el tratamiento de diversas
dolencias. Actualmente ha comenzado a ser un producto agrcola y de consumo de gran
significancia en el comercio de los Estados Unidos y de todo el mundo. Adems de sus
usos medicinales se utiliza en cosmticos y alimentos.
En la industria alimenticia se usa como saborizante en muchos productos, incluyendo las
bebidas alcohlicas (licores de races amargas, licores, vermut) y las no alcohlicas,
postres de productos lcteos congelados, caramelos, productos horneados, gelatinas y
pudines.
En los Estados Unidos se abre paso entre todo tipo de cosmticos, emolientes, lociones,
champes, a veces en combinacin con "jojoba". En Egipto el extracto acuoso se vende
como Aloderm en forma de crema para tratamiento de heridas, quemaduras,
radiodermitis, quemaduras solares y lceras. Ayuda en el acn vulgar. Se encuentran en
el mercado distintos productos como bio-peeling, locin facial, gel reactivado, cremas
nutritivas e hidratantes, liposomas, blsamos, champ, zumo, etc.
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Sinnimos
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NOTA: Los veinte o treinta esquejes, retoos, hijuelos anuales que cada planta
da, se transplantan cuando miden de diez a quince centmetros, sufren un
choque traumtico y parecen morir, aunque en dos meses recuperan todo su
explendor, y empiezan a ser aprovechables como materia prima a los tres aos.
Aloe Vera y sus variedades
Aloe Vera tal como lo conocemos hoy en da, pertenece dentro del Aloe, el Aloe
Barbadensis Miller, esta denominacin viene de la isla de Barbados donde crecan
gran cantidad de estas plantas. Es originaria de las costas nororientales de frica. Los
comerciantes portugueses la importaron para su consumo masivo. La variedad Aloe
Barbadensis se ha subclasificado en otras tres a su vez:
Miller o vulgaris:
Recibe el nombre en honor al taxonomista suizo H. Miller el cual se dedic al estudio
de esta variedad importada por los portugueses. Miller la llam vulgaris debido a la
gran abundancia en comparacin con otras variedades. Es de extraordinario
rendimiento comercial. Su origen se sita en las costas de Marruecos, Mauritania,
Senegal, las Islas de cabo verde, Tenerife y Canarias. Hoy en da tambin se cultiva
en EEUU, Mxico y Centroamrica.
Humilis:
Recibe su nombre por su menor tamao, hojas pequeas y alargadas. Tiene un
color ms verde azulado y oscuro. Sus propiedades son similares a la anterior pero
el rendimiento comercial es menor debido a su menor tamao.
Mitriformis:
De hojas ms anchas y cortas, en forma de corazn, con tendencia a abrirse al
llegar al suelo. Su nombre viene a que recuerdan a la forma de una mitra. Las hojas
son extraordinariamente carnosas, pero debido a su menor tamao ocurre lo mismo
que con la anterior, es menos productiva. Adems del Aloe Vera y sus tres
variedades existen otros tipos de aloes, tambin se comercializan y son los
siguientes:
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Aloe socotrina o nobilis:
Fue la primera especie utilizada por el ser humano, tanto en el Egipto de los faraones
como en la China, pasando por Grecia, el imperio romano y muy avanzada la era
cristiana. Actualmente est en desuso, desde el descubrimiento del Aloe Vera. Su uso
ha quedado reducido a la medicina homeoptica porque algunos de sus principios son
sumamente energticos.
Aloe Ferox:
Recibe su nombre ferox por el termino de aloe salvaje (ferox en latn). En la
actualidad los partidiarios del Aloe ferox frente al Aloe Vera argumentan que lo
prefieren por su alto contenido en polisacridos, entre los cuales se encuentra
el acemanano, posee tres veces ms cantidad de ellos. Tambin contiene ms
hierro y ms calcio que el Aloe Vera.
Aloe Arborescens:
Recibe su nombre por su forma de arbusto, este tipo de aloe viene recogido en
ciertas recetas, como la del Padre Romano Zago, que junto con otros componentes,
se usa en la comunidad de Rio Grande de Brasil, como remedio anticancergeno, la
ciencia todava no se ha pronunciado al respecto, no hay nada concluyente sobre
esta receta.
Breve historia del Aloe Vera
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Aristteles le recomendaba a Alejandro Magno para la rpida curacin de sus
soldados; Marco Polo sealaba su uso habitual en la corte china, como alivio de las
dolencias estomacales.
Los indios americanos la empleaban desde acondicionador del cabello hasta como tnico
estomacal; en la india esta difundido como alivio rpido de irritaciones de la piel; los rabes
ven en ella una estimulante locin hidratante.
Actualmente aunque esta planta ancestral ha sido muy difundida en la farmacopea y
los remedios populares ha cado en cierto olvido por parte de la poblacin, no es hasta
el final de la II Guerra Mundial cuando se redescubre el poder del Aloe Vera,
cuando se comprueba que los habitantes de Hiroshima y Nagasaki, los cuales
padecieron quemaduras, despus de un tratamiento con Aloe Vera, se curaban ms
rpidamente y en muchos casos, sin seales ni cicatrices.
El Aloe Vera en la belleza.
El Aloe Vera es un ingrediente en muchos productos de belleza, de uso diario cuyo efecto
beneficioso se debe a la accin sinrgica de sus componentes facilitados por la alona,
que en pequeas cantidades est presente, facilitando con su capacidad astringente la
penetracin de los dems agentes.
Penetra en las tres capas de la piel: la dermis, epidermis e hipodermis y expulsa las
bacterias y los depsitos de grasa que tapan los poros.
Al mismo tiempo la accin de los nutrientes naturales, los minerales, las vitaminas, los
aminocidos y las enzimas estimulan la reproduccin de nuevas clulas, por lo que es
un importante regenerador celular, cicatrizante, tonificador y de alta penetracin
en la piel. Cuando se usa con regularidad, evita las arrugas prematuras y retarda las
propias de la edad. Reduce la media de poros abiertos, y se puede usar bajo el
maquillaje, al ser el Aloe Vera un astringente ha de usarse con una crema hidratante.
Es un excelente filtro solar de rayos ultravioletas y elimina las manchas causadas por
el sol si se usa un largo periodo de tiempo. Tiene un efecto balsmico despus del
afeitado, por su poder regenerador coadyudando a la limpieza de las impurezas que
deja la cuchilla de afeitar.
Igualmente est indicado despus de la depilacin ayudando a calmar y evitando
rojeces, granitos y erupciones que se puedan producir. Tambin es muy efectivo en
la prevencin de pequeas estras en la piel, siendo el embarazo una fecha propicia
de aparicin de dicho fenmeno. Otra accin importante es en el cuero cabelludo para
prevenir y curar las enfermedades que puedan aparecer. La psoriasis, las dermatitis
de contacto, el exceso de caspa y grasa en el cuero cabelludo.
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