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Ubicacin
La empresa Derivados de Maz de Guatemala S.A. DEMAGUSA. Se encuentra
ubicado en el Km. 50.5 Carretera Interamericana, El Tejar, Chimaltenango.
Historia
Hablar del origen de GRUMA es hablar de una historia llena de esfuerzo y
Dedicacin. Fue Don Roberto Gonzles Gutirrez, quien junto a Doa
Barbarita, su esposa, inicia en Cerralvo Nuevo Len, las bases de lo que hoy es
GRUMA. El nacimiento del grupo se debe al profundo conocimiento que la familia
Gonzlez tena sobre Las necesidades y costumbres de la gente de la regin, por
lo que buscaron la forma de ayudar a las amas de casa, para reducir el esfuerzo
que significaba la elaboracin de Tortillas de maz. Realizar un Producto que
cumpliera con este objetivo fue la idea que dio origen a la conocida Harina de
Maz MASECA.
La compaa inici sus operaciones en Mxico en 1949 con el objetivo bsico de
modernizar la industria ms antigua y tradicional del pas: la produccin de masa y
tortilla, actividad de gran importancia econmica y social en Mxico. Gracias a un
constante esfuerzo y dedicacin a la investigacin y desarrollo, GRUMA desarrollo
tecnologa propia que le ha permitido mantener la vanguardia de sus procesos,
tanto en costos de produccin como en calidad de productos. Su liderazgo
tecnolgico le ha permitido lograr una integracin en cadena maz-harina-masatortilla, lo cual le representa ventajas competitivas importantes difciles de igualar.
stas permitieron que GRUMA no slo se desarrollar en Mxico, sino que
trascendiera con gran xito a los mercados internacionales. A principios de los
aos setenta, GRUMA incursion en el mercado de Costa Rica. En 1976 lleg a
Estados Unidos, logrando desde entonces un crecimiento sostenido en ventas, lo
que le ha permitido convertirse en lder mundial en la produccin de tortillas y
harina de maz.
En 1987, GRUMA expandi sus operaciones en el sur de la frontera de Mxico,
instalando plantas en Honduras en 1987, y en El Salvador y Guatemala en 1993.
Posteriormente, en 1994, inici operaciones en Venezuela y en un hecho
significativo para la Compaa, inici operaciones su primera planta de tortillas en
Europa. Adicionalmente GRUMA ha incursionado con gran xito en el negocio de
harina de trigo en Mxico y Venezuela.
Una vez establecidos en Guatemala, abrieron sus servicios bajo el nombre de
Derivados de Maz de Guatemala (DEMAGUSA), cuyas instalaciones
administrativas se encuentran ubicadas en el municipio de Mixco en el Km. 19.5
Carretera Interamericana a Occidente. La planta de produccin se encuentra
ubicada en el Km. 50.5 carretera Interamericana El Tejar, Chimaltenango.
FILOSOFIA DE LA ORGANIZACION
Visin
La visin de DEMAGUSA es seguir siendo el lder absoluto en la produccin,
comercializacin y distribucin de harina de maz y tortilla a nivel mundial, as
como ser uno de los principales procesadores de granos y productos alimenticios
bsicos en Mxico, Centroamrica y Venezuela.
Misin
La misin de la compaa es generar un crecimiento dinmico y rentable de largo
plazo y crear el mximo valor para sus accionistas, enfocndose primordialmente
en su negocio base: tortilla, harina de maz y harina de trigo. DEMAGUSA llevar a
cabo su misin a travs de los ms eficientes sistemas de manufactura y
comercializacin y un incomparable servicio a clientes.
TECNOLOGA UTILIZADA
Como resultado del nfasis puesto en el desarrollo tecnolgico por ms de 60
aos, GRUMA cuenta con la tecnologa avanzada para la construccin de plantas
de harina de maz. Esta tecnologa les permite reproducir diferentes tipos de
NORMATIVA UTILIZADA
Buenas Prcticas de Manufactura (BPM)
Buenas Prcticas de Laboratorio (BPL))
Programa SOL.
Se manejan las normas ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004
Gestin de la calidad y ambiente.
Normativas Reguladoras Locales.