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Prueba C1 Microorganismos
Puntaje total:
pts.
Puntaje Obtenido:
Nota:
60% de exigencia
43
Aprendizaje Esperado: Los estudiantes entienden que las bacterias son microorganismos unicelulares con
gran capacidad de multiplicacin, de transferencia de material gentico y adaptacin a cambios ambientales,
caractersticas que tienen importancia en la salud y biotecnologa
e)
Liceo Pencopolitano
Profesor: Miguel Candia
Biologa 4 Medio
II. Coloque el nombre de las estructuras que faltan en la imagen (1pt c/u)
Liceo Pencopolitano
Profesor: Miguel Candia
Biologa 4 Medio
Comprensin lectora
Las bacterias de la salud
Desde hace varios aos se vienen estudiando los beneficios producidos por las
bacterias que viven en condiciones normales en nuestro interior colonizando la
ltima parte del intestino delgado y del grueso sobre todo el colon, y que
componen la flora normal intestinal del ser humano. Los malos hbitos
alimenticios, el estrs, el ritmo de vida
inadecuado y, sobre todo, el abuso de los
antibiticos son factores que pueden influir en
la falta de un equilibrio bacteriolgico en el
intestino, donde estos seres microscpicos
pueden jugar un papel importante en la
prevencin de enfermedades. Cuando el
consumo de antibiticos es inevitable existen
mecanismos para volver a las funciones de las
bacterias beneficiosas a travs de los alimentos
probiticos, que contienen bacterias vivas, los prebiticos, que no incluyen
bacterias pero estimulan su crecimiento, y los simbiticos, cuya eficacia es
combinada.
Los probiticos llevan microorganismos vivos como lactobacilos y
bifidobacterias y se encuentran sobre todo en los productos lcteos
fermentados como yogures y quesos. Ayudan a la digestin de los
carbohidratos, sintetizan vitaminas del grupo B, favorecen la absorcin del
calcio, mejoran los sntomas del intestino irritable y hacen ms asimilable la
lactosa.
Los prebiticos son sustancias que estimulan el crecimiento y la actividad de
las bacterias beneficiosas. Podra decirse que dan de comer a estas bacterias
para que se reproduzcan y vivan de nuevo en el intestino. Se encuentran de
forma natural en el trigo, la cebolla, la remolacha, el tomate, los pltanos, las
legumbres en forma de fibra, oligofructosa, inulina, lactulosa y otros, y por ello,
la industria alimentaria los emplea como ingredientes en la leche, yogures,
margarinas, cereales y zumos.
Los simbiticos combinan las propiedades de los probiticos y prebiticos,
como sucede, por ejemplo, con los yogures con fibra. La higiene excesiva
puede resultar perjudicial porque acabar con los grmenes beneficiosos, y lo
mismo sucede con el consumo indiscriminado de antibiticos.
Encierre en un crculo la alternativa que usted considere ms correcta
en relacin a la lectura Bacterias de la salud (2 pts. c/u)
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Profesor: Miguel Candia
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