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SIENDO VEGANO/A
Si ests leyendo esto es porque te has suscrito a mi pgina web, as que antes que nada te agradezco
mucho que me regales un poco de tu tiempo y deposites tu confianza en m y en que no recibirs spam
fraudulento.
Si ya eres vegano/a, tambin te doy las gracias, puesto que los animales necesitan a la gente como t
para que, algn da, el mundo deje de utilizarlos como objetos.
Si todava no eres vegano/a, entiendo que como mnimo, debes tener curiosidad, o sino no estaras
leyendo esto, con lo que nada me hara ms feliz que poder ayudarte a aclarar dudas y darte ese
empujoncito que necesites para cambiar tu estilo de vida.
En esta gua hablar de algunos puntos importantes a la hora de querer ganar masa muscular. Muchos
de ellos son igual de aplicables para personas que no sean veganas.
Si quieres sabes ms cosas sobre nutricin para veganos, visita mi blog y mantente al da de mis
publicaciones.
Copyright 2016
La informacin presentada en esta obra es simple material informativo y no pretende servir de diagnstico, prescripcin o tratamiento de cualquier
tipo de dolencia. Esta informacin no sustituye la consulta con un mdico, especialista o cualquier otro profesional competente del campo de la
salud. El contenido de la obra debe considerarse un complemento a cualquier programa o tratamiento prescrito por un profesional competente de
la medicina. El autor est exento de toda responsabilidad sobre daos y perjuicios, prdidas o riesgos, personales o de cualquier otra ndole, que
pudieran producirse por el mal uso de la informacin aqu proporcionada.
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en las leyes, la reproduccin parcial o total de esta obra por cualquier medio o procedimiento, incluidos la reprografa y el tratamiento informtico,
as como la distribucin de ejemplares mediante alquiler o prstamo pblico.
ACLARANDO CONCEPTOS
Actualmente tenemos dos corrientes en constante conflicto.
Por un lado los que defienden la falsa creencia de que sin protena animal no se puede ganar
masa muscular, fuerza o tener un buen rendimiento deportivo (esto es un error, fruto de la
ignorancia o falta de informacin).
Por otro lado estn quienes defienden que una dieta vegetariana estricta es lo mejor para la salud
y para mejorar el rendimiento deportivo, masa muscular, etc
Personalmente no me posiciono a favor de unos ni de los otros, y es que, como he repetido un
milln de veces, y seguir hacindolo hasta que quede claro, el veganismo no es una dieta para
mejorar la salud ni el rendimiento deportivo. El veganismo es un movimiento que surge como
rechazo a la explotacin de los animales, por favor, con lo confundamos.
Partiendo de esta base, lo que yo voy a hacer en esta gua de 12 puntos es mostrarte cmo
puedes ganar masa muscular o fuerza siendo vegan@, sin entrar en debates de qu es mejor o
no. Por supuesto cada persona es un mundo y hay que personalizar segn cada caso, as que es
un resumen bsico con el que tener una referencia para poder empezar a trabajar desde algn
punto.
En la siguiente gua te voy a desvelar 12 secretos que te ayudarn a ganar masa muscular con un
estilo de vida vegano. Muchos puntos son indiferentes entre vegan@s y no vegan@s, mientras
que otros son especialmente interesantes para vegan@s.
Ests list@? Pues empezamos!
Protenas
Consume entre 1,5gr y 2gr de protena x kg de peso corporal (personas sin exceso de
grasa), priorizando legumbres, frutos secos, semillas, algunos cereales integrales,
carnes vegetales (si quieres) y batidos de protena veganos (si quieres tambin) como
principal fuente de stas.
*No es necesario que mezcles distintas protenas en una comida, aqu te lo explico
*Si crees que la protena o los batidos son malos, lee este artculo
*Si te sientan mal las legumbres, lee este artculo
Carbohidratos
Te recomiendo optar por fuentes de carbohidratos ms naturales que los cereales,
como los tubrculos (patata, batata, pltano macho, yuca...) y la fruta (pltanos,
manzanas, dtiles...). Si consumes cereales procura que sean integrales, y si son
integrales, procura inhibir sus antinutrientes.
Por ejemplo, remojando el arroz integral por la noche (pre-germinarlo) o comprando
pan de masa madre (la fermentacin reduce los antinutrientes y hace ms digerible el
gluten). Si eliges opciones sin gluten o al menos de espelta, centeno o kamut, mejor
que el trigo.
*Aqu hablo sobre el gluten
Vitamina B12
sta es imprescindible para la vida y muy importante en deportistas, pues ayuda a la
sntesis de protena. No me enrollo ms, aqu tienes ms informacin
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Hierro
Consume frecuentemente alimentos ricos en hierro y consume tambin con
frecuencia alimentos ricos en vitamina C, cido mlico (calabazas, ciruelas y
manzanas) y el cido ctrico (frutas ctricas especialmente).
Calcio
Es un mineral importante para nuestra salud sea, pero tambin para una buena
contraccin muscular (entre muchos otros usos que tiene).
Lleva una dieta variada, muy rica en todo tipo de vegetales, hojas verdes, fruta... y
reduce (pero no te obsesiones) los oxalatos como los de las espinacas crudas, que
dificultan la absorcin de calcio. Basta con cocinarlas al vapor y listo.
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Duerme suficiente
Dormir poco produce prdida de masa muscular. En este artculo lo explico.
Se observa mayor aumento de grasa y prdida de masa muscular en las
personas que duermen 5h frente a las que duermen 8,5h.
Espero que con estos 12 puntos te haya ayudado y motivado para empezar a hacer las cosas
bien. No olvides estar al tanto de mis nuevos podcasts, artculos y vdeos, adems de las redes
sociales. Seguro que aprendes mucho.
Si necesitas apoyo profesional, puedes contratar mis servicios online (tienes toda la informacin
en el apartado contrata a tu entrenador Vegano de mi web).
Un fuerte abrazo.
www.tuentrenadorvegano.com
info@tuentrenadorvegano.com