You are on page 1of 19

Especialista ANEMBE en

Reproduccin bovina / Nutricin bovina


1

Los coordinadores:
Estos cursos de especializacin se han organizado y coordinado desde ANEMBE y concretamente
desde sus vocalas de trabajo, en este caso la de reproduccin y nutricin, mediante los vocales
responsables, Susana Astiz y Adrin Gonzlez; la coordinacin de la parte prctica en reproduccin
cuenta adems con la colaboracin del Vocal de Medicina Joaqun Ranz.

Susana Astiz
Veterinaria por la UCM, Mster en Metodologa de la Investigacin en Ciencias

ANEMBE ha decidido mantener su ya tradicional apuesta por la

Biomdicas, por la UAB, y doctora en la Tierrztliche Hochschule en Hannover, ha

formacin continuada de los veterinarios de vacas mediante

trabajado como clnica en Alemania y Espaa y como tcnica especializada en rumiantes para

el uso de nuevas tecnologas que permitan acceder a

compaas farmacuticas. Diplomada del ECBHM desde 2007, es Cientfica Titular en el Dpto.

conocimientos de mxima calidad de un modo sencillo, flexible

de Reproduccin Animal de INIA desde 2009, colaborando en proyectos de investigacin con

y cmodo. Para ello, se ha creado un Campus Virtual donde,

financiacin nacional e internacional; aporta numerosos trabajos en revistas cientficas

ya desde el ejercicio 2014-2015, se ofertaron los primeros

de impacto y de divulgacin; es coautora de libros y captulos de libros, comunicaciones y

cursos Anembe de Especializacin para veterinarios. Este

conferencias en congresos nacionales e internacionales; lidera la organizacin de seminarios y

ao ANEMBE vuelve a hacer su apuesta por la formacin y

participa en cursos y msteres en distintas facultades.

ofrece estos cursos de Especializacin. El principal objetivo


del proyecto no es otro que potenciar el aprendizaje
y la especializacin mediante contenidos de calidad

FORMACIN
para veterinarios
diseada por veterinarios

seleccionados desde ANEMBE y ofrecidos a travs de


frmulas que se adapten a la disponibilidad de cada
alumno.
2

Adrin Gonzlez

A quin dirige ANEMBE su formacin

Licenciado en veterinaria por la UCM en 1990 y Mster en manejo y gestin de

Estos cursos estn enfocados a licenciados/ graduados en veterinaria espaoles y extranjeros, que

explotaciones de vacuno lechero por la UAB. Su formacin profesional ha estado

deseen adquirir capacidades para realizar funciones de manejo y asesoramiento de la reproduccin

siempre ligada a la nutricin del vacuno lechero. La especializacin la realiz en Mxico trabajando

o la nutricin en el mbito del ganado bovino (o en su defecto, alumnos con alguna asignatura

en la consultora norteamericana Dairy Nutrition Services como consultor para grandes

pendiente que ya sean veterinarios en el momento de realizar el examen final). Por tanto, los cursos

explotaciones lecheras, y en Espaa ha trabajado para diferentes empresas especializadas

estn dirigidos a:

como Norel SA, Qumica Farmacetica Bayer y Nutral SA. Ha sido socio fundador de la empresa
Genesusa SA, representante para Espaa de la compaa americana de gentica World Wide
Sires Ltd; actualmente ejerce labores de consultora privada para explotaciones lecheras a

Veterinarios recin licenciados sin experiencia alguna


Veterinarios con experiencia, pero de corta duracin

travs de la empresa Diagnosis Animal SL, especializada en el seguimiento de los rebaos a

Veterinarios expertos en otros mbitos de la veterinaria bovina que quieran especializarse

travs de perfiles metablicos.

en reproduccin o nutricin
Veterinarios expertos en estos mbitos, que deseen actualizar conocimientos tericos o
prcticos en algn aspecto en particular (mediante matriculacin de mdulos concretos)

Joaqun Ranz
Licenciado en Veterinaria, especialidad de Medicina y Sanidad en 1987, lleva
y provincias perifricas. En 1990 funda la empresa VET-RUMEN SL, de la que es Director y

Mtodo didctico

desde donde ejerce su actividad clnica en un 60% dedicada al vacuno lechero, un 15% al

Las metodologas que utilizamos en los cursos de especializacin estn enfocadas al desarrollo

cebo y extensivo y un 25% al equino. Apasionado del diagnstico y la medicina, es pionero

de nuevos conceptos y capacidades, a la actualizacin y profundizacin de conocimientos y a la

en el uso de tecnologas avanzadas, tanto para la terapia como para el diagnstico de las

adaptacin a nuevos escenarios, as como a potenciar las capacidades individuales.

diferentes patologas clnicas y reproductivas. Socio de ANEMBE desde su formacin,

Cada curso tiene un espacio especfico en el Campus Virtual y es el punto de referencia del proyecto.

actualmente tambin es vocal de Medicina y Ciruga.

Los alumnos pueden cursar las materias con total libertad de horarios y dedicacin, desde casa o

ejerciendo la clnica del vacuno durante ms de 25 aos en la provincia de Madrid

desde el lugar de trabajo, desde un ordenador, o cualquier dispositivo con acceso a la red (telfono

En el caso del curso de nutricin los alumnos disponen, durante mes y medio, de programas

inteligente, tablet, etc.).

demo de distintos softwares actuales de nutricin.


Las sesiones prcticas se realizan al finalizar la parte terica correspondiente, de manera
presencial y a pie de granja, tuteladas por profesionales reconocidos en el sector para

Cada clase consta de los siguientes contenidos:


Conferencia on-line en formato vdeo con la voz en off del ponente (es posible visualizarla
un nmero ilimitado de veces durante la emisin del mdulo).
Materiales descargables on-line (e-book) con informacin ampliada de cada clase.

ambos cursos. Las prcticas de capacidades sobre la vaca individual sern en el trimestre
central, y las prcticas optativas, se ajustarn a horarios del centro en el que se
imparten y se ofrecern durante el curso escolar, una vez cursados los conocimientos
tericos necesarios.

Bibliografa recomendada, enlaces de inters, etc. Los alumnos cuentan con foros
especficos para cada mdulo donde pueden consultar dudas y casos prcticos a los
docentes as como realizar consultas o tutoras personalizadas. Adems, cuentan con
diferentes pruebas de autoevaluacin al final de cada mdulo que les permiten reafirmar
los conocimientos adquiridos.

Titulacin adquirida
Para obtener la Certificacin Anembe de Especializacin Terico-Prctica en Reproduccin Bovina

Finalmente, ANEMBE pone a la disposicin del alumno la colaboracin y el trabajo conjunto con
especialistas en multimedia, para garantizar el apoyo y la tutorizacin continua de los alumnos
durante los cursos.

y/o en Nutricin Bovina el alumno ha de realizar los cuatro mdulos de cada curso superando las
pruebas on-line de los mismos, realizar y superar las prcticas obligatorias, su evaluacin, as como
un examen final on-line.

Los alumnos que no deseen la certificacin Terico-Practica sino slo la Terica, recibirn la misma,
sin tener que cursar las prcticas, una vez superados los cuatro mdulos tericos, las pruebas on-line

Estructura general de los cursos:

de los mismos, y el examen final on-line.

Los cursos se han estructurado en cuatro mdulos tericos y uno prctico:


La parte terica incluye 92 clases lectivas (reproduccin) y 88 clases lectivas (nutricin).
Especialmente el ltimo mdulo incluye clases muy aplicadas, impartidas por
profesionales todos ellos con experiencia directa en campo, y de sobrada calidad acadmica.
6

ANEMBE est trabajando para que los cursos tengan un reconocimiento acadmico-profesional a
nivel nacional (Consejo General de Colegios Veterinarios) e internacional (Acreditacin Europea;
VETCEE).
7

Los alumnos que se inscriban en un mdulo terico independiente recibirn la certificacin de haber
cursado dicho mdulo siempre que superen el examen on-line.

su plaza pueden realizar ya una pre-matrcula enviando un correo electrnico a: anembe@anembe.com


El perodo de matriculacin del curso completo finalizar dos semanas tras el comienzo del curso.
La matriculacin en curso completo o curso terico implica capacidad de cursar la teora durante dos
cursos consecutivos.
Para realizar las prcticas, hay que inscribirse y abonar el importe indicado 2 meses antes del inicio de

Matriculaciones

las mismas; la inscripcin implica obligatoriedad de asistencia, salvo causa justificada.

1. Curso completo: para los veterinarios interesados en acceder a la informacin completa del
curso, a las prcticas y a la Certificacin Anembe de Especializacin Terico-Prctica. El tiempo de
validez de la matrcula es de 2 aos. Las prcticas estn reservadas exclusivamente para los

Los plazos de matriculacin para mdulos sueltos se mantienen abiertos durante todo el ao, y hasta
una semana antes del comienzo de cada mdulo.
Plazas limitadas.

alumnos que se matriculen del curso completo.

2. Curso terico: para los veterinarios interesados en acceder a la informacin terica completa
del curso (sin prcticas), obteniendo la Certificacin Anembe de Especializacin Terica. El tiempo
de validez de la matrcula es de 2 aos.

Los docentes
ANEMBE cuenta con un panel de especialistas, cientficos y profesionales punteros, nacionales e
internacionales y experimentados en su campo, que han mostrado una gran implicacin e ilusin

3. Mdulos tericos independientes: los interesados en profundizar sus conocimientos tericos

participando en este ambicioso proyecto, y que ayudan continuamente a mejorar el curso. Ellos

en un sub-mbito de la reproduccin o nutricin bovina, podrn matricularse por separado en los

mismos son los que asisten los foros on-line de cada mdulo para atender todas las dudas que los

mdulos que sean de su inters.

alumnos pudieran tener mientras cursan sus asignaturas y crean debates aportando informacin y
experiencias de gradsima actualidad

Los veterinarios interesados en matricularse podrn hacerlo en cualquier momento enviando un mail
a anembe@anembe.com o tambin en el estand habilitado para tal efecto durante el XXI Congreso
Internacional de ANEMBE de Medicina Bovina de Santiago de Compostela. Los que deseen reservar

Especialista ANEMBE en
Reproduccin Bovina

Programa

10

11

Mdulo A: Fisiologa reproductiva


Bloque: Fisiologa ovrica y neuroendocrina:

Bloque: Obstetricia

La atencin al parto.
Juan Vicente Gonzlez Martn: Departamento de Medicina y Ciruga Animal II de la Facultad de

Endocrinologa reproductiva en la vaca.

Antonio Gonzlez de Bulnes Lpez: Departamento de Reproduccin Animal del Instituto Nacional de

Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y TRIALVET S.L.

Investigacin y Tecnologa Agraria y Alimentaria (INIA).

Parto distcico.
Fisiologa ovrica en la vaca. Ciclo estral y ondas foliculares.

Juan Vicente Gonzlez Martn.

Antonio Gonzlez de Bulnes Lpez.

Patologa obsttrica puerperal.


Celo: manifestacin y deteccin.

Juan Vicente Gonzlez Martn.

Natividad Prez Villalobos: TRIALVET S.L.

Hormonas reproductivas y productos hormonales aplicables en el manejo reproductivo del bovino.


Antonio Gonzlez de Bulnes Lpez.

Bloque: Fisiologa del puerperio

Involucin uterina.
Luis ngel Quintela: Departamento de Patologa Animal en la Facultad de Veterinaria de Lugo,

La sincronizacin en la vaca: el sistema OVSYNCH.

Universidad de Santiago de Compostela (USC).

Susana Astiz Blanco: Departamento de Reproduccin Animal del Instituto Nacional de Investigacin
y Tecnologa Agraria y Alimentaria (INIA).

Reinicio de la actividad ovrica cclica posparto.


Luis ngel Quintela.

Bloque: Anatoma y fisiologa uterina

Anatoma y fisiologa de los rganos tubulares. Vaca cclica y novillas.


Fernando Lpez Gatius: AGROTECNIO, campus ETSEA, Universidad de Lleida.
Bloque: Fisiologa de la gestacin

Relevancia del periodo puerperal: factores que le afectan y consecuencias.


Luis ngel Quintela.

Patologa vaginal: neumo y urovagina.

Fisiologa de la gestacin: fecundacin, desarrollo embrionario, implantacin y placentacin.

Juan Vicente Gonzlez Martn.

Fernando Lpez Gatius.

Parto.
Fernando Lpez Gatius.
12

13

Mdulo B: Tcnicas de diagnstico reproductivo y biotecnologa


Bloque: Palpacin rectal

Bloque: Semen: gentica y genmica (I)

Historia de la seleccin gentica en las vacas lecheras

Tcnica. Limitaciones y ventajas.

History of Genetic Selection in Dairy Cattle.

Ismael Fernndez Snchez: Xnese E.T.E;


Mnica Barrio: Facultad de Veterinaria de Lugo. Colaboradora en Xenese.

Palpacin de los ovarios. Palpacin del sistema tubular. Palpacin en el macho.


Ismael Fernndez Snchez y Mnica Barrio.

Rebekah Mast: World Wide Sires (WWS).


Bloque: Semen: gentica y genmica (II)

Importancia de la gentica/genmica en la eficiencia de la industria lechera


History of Genetic Selection in Dairy Cattle.

Diagnstico de gestacin. Diagnstico de patologas.


Ismael Fernndez y Mnica Barrio.

Rebekah Mast.
Bloque: Biotecnologas reproductivas avanzadas (I)

Bloque: Ecografa

Transferencia de embriones in vivo.


Santiago Fuentes Ibez: ABEREKIN S.A.

Tcnica. Limitaciones y ventajas.


Giovanni Gnemmi: BOVINEVET.

Transferencia de embriones: el embrin obtenido in vivo.


Santiago Fuentes Ibez.

Diagnsticos ovricos. Exploracin tero.


Giovanni Gnemmi.

Transferencia de embriones in vivo: transferencia de embriones a receptoras.

Diagnstico de gestacin. Diagnstico de patologas.


Giovanni Gnemmi.

Santiago Fuentes Ibez.


Bloque: Produccin de embriones in vitro

Bloque:: Inseminacin artificial

OPU (Ovum Pick Up).

Inseminacin artificial: generalidades y el momento ptimo de la inseminacin.


Fernando Lpez Gatius.

Daniel Martnez Bello: EMBRIOVET S.L. y EMBRIOMARKET S.L.

Produccin in vitro de embriones.

Inseminacin artificial: deposicin del semen y expectativas de inseminacin.


Fernando Lpez Gatius.
14

Salvador Ruiz Lpez: Departamento de Fisiologa de la Facultad de Veterninaria de la Universidad


de Murcia.

15

Conservacin de embriones: congelacin y vitrificacin.


Salvador Ruiz Lpez.

Bloque: Patologa reproductiva masculina

Efecto de los agentes transmisibles sobre la reproduccin en el toro.

Transmisin de enfermedades bovinas por las tcnicas de reproduccin asistida.


Luis Miguel Ortega Mora: Departamento de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la
Universidad Complutense de Madrid (UCM) y SALUVET.

Mdulo B.a: Aspectos reproductivos del toro


Bloque: Fisiologa del aparato reproductor del toro

Fisiologa del aparato reproductor del toro.


Sonia Prez Garnelo: Dpto. de Reproduccin Animal (INIA).

Obtencin y evaluacin del semen. Tecnologa de congelacin de dosis seminales.


Sonia Prez Garnelo.
Bloque: Exploracin del aparato reproductor masculino

Exploracin clsica del semental. Posibles problemas reproductivos del toro.


Sonia Prez Garnelo.

Esther Collantes Fernndez: Departamento de Sanidad Animal, Facultad de Veterinaria de Madrid.


Grupo SALUVET.

Manejo y cuidados del toro en explotaciones (extensivo y de leche). Programas sanitarios especficos toros.
Silvia Rojo: SERIDA.

Mdulo C: Patologa reproductiva


Bloque: Problemas de carcter infeccioso

Causas transmisibles de fallo reproductivo: definiciones, recogida y envo de muestras e


introduccin al diagnstico laboratorial.
Gorka Aduriz Rekalde: NEIKER.

Principales enfermedades vricas causantes de fallo reproductivo.


Ignacio Arnaiz Seco: Laboratorio de Sanidad y Produccin Animal Mabegondo y Silvia Rojo: SERIDA.

Principales enfermedades parasitarias causantes de fallo reproductivo. Enfermedades de

Criterios para valorar la aptitud reproductiva de los toros en el campo.


Jose A. Garca Paloma: Servicio Regional de Investigacin y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA).

Extraccin de semen. Problemas y precauciones.


Sonia Prez Garnelo.

Exploracin ecogrfica del semental. Evaluacin y aplicacin prctica.


Giovanni Gnemmi.

transmisin venrea asociadas a la monta natural.


Luis Miguel Ortega Mora.

Principales enfermedades bacterianas causantes de fallo reproductivo.


Gorka Aduriz Rekalde.

Programas de control de enfermedades reproductivas en las ADSG. Bioseguridad de las


enfermedades reproductivas.
Luis Miguel Ortega Mora.

16

17

Bloque: Problemas reproductivos no infecciosos: problemas tempranos

Problemas uterinos del posparto. Retencin de placenta, metritis y endometritis.


Irene Lpez Helguera: campus ETSEA, Universidad de Lleida.

Disfunciones ovricas durante el periodo posparto.


Fernando Lpez Gatius.

Estrs por calor. Relacin entre otros problemas sanitarios no reproductivos y la reproduccin.
Ramn Armengol Gelonch: LLEIDAVET, S.L.P.

Balance energtico negativo y reproduccin en la vaca de leche.


Jose Manuel Valle Rueda: SERIVET S.L.
Bloque: Programas sanitarios reproductivos de explotacin

Factores que afectan a la fertilidad al inicio del periodo de inseminacin.


Irina Garca Ispierto: Departamento de Ciencia Animal, Universidad de Lleida.

Prdidas de gestacin de carcter no infeccioso durante los periodos embrionario temprano y


embrionario tardo/fetal temprano.
Fernando Lpez Gatius.

Protocolos de manejo y sanitarios en explotaciones de vacuno.


Manuel Vicente Morales: OCEVA.

Mdulo D: Gestin de la reproduccin en granja


Bloque: Recogida y procesado de datos

Indices reproductivos a elegir.

Bloque: Problemas reproductivos no infecciosos: problemas tardos

Alex Souza: Ceva Sante Animale, University of W. Madison, EE.UU.

Manejo en granja de los datos: programas de granja y programas de gestin.

Abortos de origen no infeccioso.

Alex Souza.

Juan Vicente Gonzlez Mrtin.

Causas genticas de abortos y malformaciones congnitas. Otras causas.

Manejo de los datos desde las granjas espaolas: qu necesitamos?


Joan Josep Gal Hugas: GRUP TCNIC VETERINARI S.L.P.

Juan Vicente Gonzlez Martn.

Ejemplos prcticos: anlisis de los ndices y toma de decisiones (I).

Muerte perinatal.

Alex Souza.

Juan Vicente Gonzlez Martn.

Ejemplos prcticos: anlisis de los ndices y toma de decisiones (II). Granjas espaolas.

Diagnstico del aborto en la granja.

Joan Josep Gal Hugas.

Juan Vicente Gonzlez Martn.

18

19

Bloque: Programas de apareamiento: Garanta del avance gentico

Programas de apareamiento: Base americana.


Esteban Obregn Sarabia: PROGENEX S.L.

Gestin reproductiva: resincronizaciones.


Francisco Sebastin Gonzlez.
Bloque: Gestin de la reproduccin en ganaderas de carne

Programas de apareamiento: Sistema Nacional (ICO). Aplicacin prctica en campo.


Ramiro Fouz Dopacio: AFRICOR.
Bloque: Sistemas de sincronizacin de celo y ovulacin

Sincronizacin y resincronizacin de celos y la ovulacin basados en prostaglandinas y GnRH.


Marcos Colazo: Livestock Research and Extension Division. Alberta Agriculture and Forestry, Edmonton,

Sistemas de sincronizacin en ganado de carne. Combinacin monta natural.


Marcos Colazo.

Situacin del sector de la vaca nodriza en Espaa e importancia de la gestin reproductiva en vacuno
de carne.
Javier Rosado Conejero: Integral Veterinaria.

Canad.

Gestin reproductiva en explotaciones de vacuno de carne (I y II).


Sincronizacin y resincronizacin de celos y la ovulacin: variaciones con la administracin de
progestgenos.

Javier Rosado Conejero.

Aplicacin de biotecnologas reproductivas en el campo.

Marcos Colazo.

Daniel Martnez Bello.

Bloque: Manejo de la reproduccin en explotaciones bovinas de leche: aspectos prcticos

Manejo de la reproduccin en novillas lecheras.


Jos Luis Juaristi: Consultor privado de granjas lecheras y empresas del sector. Rancho Las Nieves.
Piensos Muga.

Manejo de los datos reproductivos en novillas lecheras.


Jos Luis Juaristi.

Gestin reproductiva en vacas: presincronizacin.


Francisco Sebastin Gonzlez: SAT MORE.

20

Casos prcticos: Ejemplos y resultados de granjas reales

Experiencia en campo, con la sincronizacin a tiempo fijo.


Octavi Fargas: VAPLS S.L.P.

Experiencia en campo del manejo reproductivo en granjas lecheras medianas y pequeas.


Manuel Vicente Morales.

Ejemplos prcticos: casos reales en extensivo. Ganado de montaa.


Ramn Armengol.

21

Mdulo E: Mdulo prctico**

Mdulo E: Prcticas opcionales**

Prcticas de capacitacin en habilidades reproductivas en vaca individual:

Prcticas en laboratorio in vitro:

Prcticas de carcter obligatorio en los alumnos matriculados de todo el curso y que

De 3 das de duracin, en la Facultad de Veterinaria de Murcia (impartido por la Ctedra de

aspiren a la certificacin terico-prctica sin experiencia previa en inseminacin y

Fisiologa. Profesor Salvador Ruiz). Formacin de alta calidad en el procesado de ovocitos

diagnstico de gestacin de, al menos, un ao. Incluir formacin en palpacin de

para la obtencin de embriones in vitro, as como en crioconservacin de embriones.

ovarios y tero; inseminacin artificial; flushing uterino; manejo bsico del ecgrafo en
reproduccin. Tendrn una duracin aproximada de tres das, en grupos reducidos, de

Requisito: tener aprobado el mdulo B.

mximo 10 personas.

Profesor: Salvador Ruiz: Facultad de Veterinaria de Murcia


Coordinadora: Susana Astiz

Coordinador y profesor: Joaqun Ranz

Prcticas de capacitacin en habilidades reproductivas en granja:


De carcter obligatorio en los alumnos matriculados de todo el curso y que aspiren a la
certificacin terico-prctica.
Estas prcticas incluyen una estancia de 5 das en granjas comerciales Granja Sat More
(Btere, Valencia; Profesor Francisco Sebastin) o Granja El Barranquillo, (Murcia;
Profesor Pablo Delarrosa). Los grupos sern de un mximo de 2 alumnos por semana.

Prcticas de valoracin de semen y de obtencin epididimal:


De un da de duracin, que tendrn lugar a lo largo de todo el curso acadmico
concertndose fecha, en el Departamento de Reproduccin Animal de INIA.
Requisito: tener aprobado el mdulo B.a.
Profesora: Sonia Prez Garnelo: Dpto. Reproduccin Animal INIA, Madrid.
Coordinadora: Susana Astiz

Se ofrecer formacin en diagnsticos ovricos y de gestacin (palpacin y ecografa),


inseminacin artificial, programacin de grupos de sincronizacin y del trabajo
reproductivo en la granja.

**Nota: esta informacin puede ser sometida a cambios de coordinacin o diseo que pueden afectar a fechas y/o lugares
de celebracin. En cualquier caso se notificarn y publicitarn todos los cambios con la debida antelacin. Las prcticas
estn exentas de IVA.

Requisito: tener aprobados mdulos A +B + C y estar matriculado del curso completo.


Para alumnos matriculados en el curso anterior y con A+B+C aprobados, posibilidad de
realizar las prcticas desde principios del curso, a coordinar con los profesores.
Coordinadora: Susana Astiz

22

23

Especialista ANEMBE en
Nutricin Bovina

Programa

24

25

Mdulo A: Conocimiento bsico nutricional en el bovino


Bloque: Anatoma y fisiologa nutricional

Anatoma y funcin del rumen.


Jos Antonio Guada: Universidad de Zaragoza. rea de Produccin Animal.

Anatoma, fisiologa y patofisiologa del sistema pancretico.


Thomas Wittek.
Bloque: Bioqumica e inmunidad

Bioqumica de la nutricin en la vaca lechera.


Mara Dolores Carro: Departamento de Produccin Animal. E.T.S.I. Agrnomos, Universidad

Microbiologa ruminal.
Manuel Fondevila: Departamento de Produccin Animal y Ciencia de los Alimentos. Universidad de Zaragoza.

Politcnica de Madrid.

Inmunidad y nutricin en la vaca.

Metabolismo ruminal de los lpidos.

Beatriz Serrano: Escuela Superior de Ingeniera Agraria de la Universidad de Lleida.

Jos Antonio Guada.

Bloque: La nutricin en los diferentes ciclos productivos

Digestin ruminal de la protena.

Ciclo productivo de leche: recra novillas lecheras.

Jos Antonio Guada.

Carolina Tejero: Rancho Las Nieves.

Biosntesis de la protena en el rumen.


Ciclo productivo de leche: la vaca en transicin.

Jos Antonio Guada.

Carlos Snchez Garca: Tauste Ganadera SA.

Fermentacin ruminal de carbohidratos.


Ciclo productivo de leche: lactacin.

Manuel Fondevila Camps.

Manuel Vicente Morales: OCEVA.

Anatoma y fisiologa del aparato reproductor.


Fernando Lpez Gatius: Transfer in Bovine Reproduction SLu.

Ciclo productivo de carne: manejo de los rebaos de vaca nodriza.


Albina Sanz: Centro de Investigacin y Tecnologa Agroalimentaria de Aragn (CITA) Gobierno de Aragn.

Anatoma y fisiologa de la glndula mamaria.


Ciclo productivo de carne: terneros de cebo.

Oriol Franquesa: Q-LLET SLP.

Mara Devant: Departamento de Rumiantes del IRTA.

Anatoma, fisiologa y patofisiologa del hgado.


Thomas Wittek: Universidad Veterinaria de Viena.
26

27

Sistemas de conservacin de forrajes.

Mdulo B: Los alimentos

ngel Miranda.

Bloque: Composicin de los alimentos

Composicin de los alimentos en nutrientes.


Sergio Calsamiglia Blancafort: Universitat Autnoma de Barcelona.

Comportamiento de los alimentos en los rumiantes.


Sergio Calsamiglia.

Bloque: Gestin y calidad en la nutricin

Gestin de la alimentacin: compras y almacenaje.


Pablo Larrosa: Director Tcnico Granja El Barranquillo.

Gestin de la alimentacin II: manejo y distribucin del alimento.


Pablo Larrosa.

Bloque: Tipos de alimentos

Alimentos empleados: forrajes.

Evaluacin y anlisis de alimentos (fsico-qumico y microbiolgico).

Pablo Arias: SETNA NUTRICION SAU.

Mara Hermida Ferro: Laboratorio Mouriscade.

Alimentos empleados: subproductos.

Calidad e higiene en el agua de bebida en el ganado vacuno de leche.

Carlos Martn: NUTRAL SCA.

Fernando San Agustn: Biocidas Biodegradables ZIX.

Alimentos empleados: concentrados.

Mdulo C: Patologa nutricional

Marta De Antonio: Nter.

Bloque: Patologa metablica

Alimentos empleados: suplementos y vitaminas.


Francisco Moro: Consultor Nutricionista.

Patologa metablica o de transicin: sndrome del hgado graso cetosis.


Burim N. Ametaj: University of Alberta, Edmonton.

Patologa metablica o de transicin: sndrome de la vaca cada.

Uso de aditivos en vacuno lechero.

Burim N. Ametaj.

Manuel ngel Fernndez: CONSUVET.


Bloque: Produccin y conservacin de alimentos

Sistemas de produccin de forrajes.

Patologa metablica o de transicin: retencin de placenta.


Burim N. Ametaj.

ngel Miranda: Sociedad Cooperativa Os Irmandios.

28

29

Bloque: Patologa inflamatoria

Enfermedades parasitarias y su interaccin con la nutricin.

Patologa inflamatoria - inmunitaria: metritis.

Pablo Daz: Dpto. de Patologa Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Santiago de


Compostela.

John Kastelic. Head, Department of Production Animal Health. University of Alberta, Calgary.

Patologa inflamatoria - inmunitaria: mastitis.


Adrin Gonzlez: DIAGNOSIS ANIMAL SL.

Bloque: Intoxicaciones y deficiencias

Intoxicaciones alimentarias: micotoxinas.


Antonio J Ramos: Dpto. de Tecnologa de Alimentos de la Universidad de Lleida.

Patologa inflamatoria - inmunitaria: laminitis.


Adrin Gonzlez.

Deficiencias de microminerales y vitaminas.


Marta Miranda: Dpto. Ciencias Clnicas Veterinarias (Patologa Mdica y de la Nutricin/Clnica Mdica
Veterinaria). Facultad de Veterinaria de Lugo. Universidad de Santiago de Compostela.

Bloque: Patologa digestiva

Nutricin e Infertilidad.

Patologa nutricional intestinal.

Marcos Colazo: Livestock Research and Extension Division. Alberta Agriculture and Forestry, Edmonton,

Juan Vicente Gonzlez.

Canad.

Patologa nutricional motora ruminal.


Juan Vicente Gonzlez.

Mdulo D: Formulacin y raciones


Bloque: Formulacin: nutrientes y sistemas

Patologa nutricional abomasal.


Juan Vicente Gonzlez.

Nutrientes empleados en la formulacin de raciones.


Sergio Calsamiglia.

Patologa nutricional intestinal.


Juan Vicente Gonzlez.

Sistema INRA de formulacin de raciones.


Sergio Calsamiglia.

Bloque: Patologa infecciosa y parasitaria

Enfermedades infecciosas ligadas a la nutricin bovina.


Eduardo Yus: rea de Sanidad Animal, Facultad de Veterinaria de Lugo, Universidad de Santiago de

Sistema NRC2001 de formulacin de raciones.


Sergio Calsamiglia.

Compostela.

30

31

Sistema CORNELL de formulacin de raciones.


Sergio Calsamiglia.

Racionamiento en vaca nodriza.


Daniel Villalba: Universidad de Lleida. Departamento de Produccin Animal.

Necesidades nutricionales en las diferentes fases de produccin.


Sergio Calsamiglia.

Bloque: Casos prcticos

Ganado de leche, caso 1.

Sistemas de alimentacin: disociada + unifeed + mixta.


Sergio Calsamiglia.

Francisco Fernndez: Cargill S.L.U.

Ganado de leche, caso 2.

Programas informticos para la formulacin de raciones (Feed Ration Balancer, Sizirac).


Bloque: Formulacin en base al sistema de producin

ngel vila: Consultor Nutricionista.

Ganado de leche, caso 3.


Miguel ngel Gmez Berzal: Nutega.

Ganado de carne: engorde de ternero a pienso.


Ganado de leche, caso 4.

Octavio Cataln: Inzar.

Jose Antonio Caballero. Covial.

Ganado de carne: engorde de terneros unifeed.


Ganado de leche, caso 5.

Francisco Moro.

Santiago Tarazona Gmez: SETNA nutricin SAU.

Ganado de leche en extensivo: pastoreo.


Ganado de leche, caso 6.

Eva Lewis: Teagasc.

Diego Martnez Del Olmo: TOLSA.

Recra de novillas: lactancia artificial.


Marta Terr: Departamento de Produccin de Rumiantes del IRTA.

Nutricin del destete al parto en novilla lechera.


Jos Lus Juaristi: Consultor privado de granjas lecheras y empresas del Sector. Rancho Las Nieves en
Mallen (Zaragoza). Piensos Muga en Tudela.

32

33

SOCIO ANEMBE

NO SOCIO

TEORA (4 MDULOS)

1.600

2.000

PRCTICAS GRANJA 1

450

600

PRCTICAS HABILILIDADES INDIVIDUALES 2

350

400

PRCTICAS PRODUCCION EMBRIONES IN VITRO 3

350

500

PRCTICAS VALORACIN SEMINAL 4

125

200

1.600

2.000

800

1.000

Precios

Mdulo E: Mdulo prctico**

Curso completo Reproduccin

Prctica en granja:
De carcter obligatorio, presencial en granja en un grupo mximo de 20 personas, durante 5 das
laborables, que abordar los siguientes contenidos:
Negocio lechero, la vaca y su ciclo: toma de contacto, recogida de informacin.
Alimentos y manejo alimentario: dominar los alimentos que se emplean. Muestreo de los alimentos
almacenaje y distribucin.

Curso completo Nutricin

Formulacin de las raciones: evaluar las raciones de la granja. Proponer raciones alternativas.
Evaluacin de animales y control del programa alimentario. Anlisis de situacin, deteccin de

TEORA (4 MDULOS)
PRCTICAS OBLIGATORIAS GRANJA

problemas. Propuesta de puntos de mejora.

Evaluacin de contenidos. Terico y prctico.

Prcticas obligatorias para certificacin terico-prctica. Requisito: haber cursado y aprobado mdulos tericos a+b+c.
Alumnos con prtica en palpacion rectal previa, de menos de un ao, obligatorio haber realizado las prcticas de habilidades
individuales
Prcticas obligatorias para certificacin terico-prctica slo para los alumnos sin experiencia en palpacin rectal de un
ao o ms, y que quieran cursar las prcticas de granja.

A su vez se ofertar una prctica de nutricin en vacuno de cebo para los alumnos interesados bajo
demanda de un grupo mnimo de alumnos.

Prctica optativas para alumnos con el mdulo b cursado y aprobado.

Prctica optativas para alumnos con el mdulo b.A cursado y aprobado.

*Los pagos de las prcticas se efectuarn slo tras notificacin expresa por parte de Secretara de Anembe tras confirmacin oficial

Requisito: tener aprobado el curso terico completo


Profesor: Adrin Gonzlez Garrido

Forma de pago:
ANEMBE ofrece dos formas de pago:

Coordinadora: Susana Astiz

El pago del curso se realizar por:

En el momento de la matriculacin
50% en el momento de la matriculacin y el 50%
restante en Febrero de 2017

*Nota: esta informacin puede ser sometida a cambios de coordinacin o diseo que pueden afectar a fechas y/o lugares
de celebracin. En cualquier caso se notificarn y publicitarn todos los cambios con la debida antelacin.

34

Transferencia bancaria a nombre de ANEMBE a la cuenta:


IBAN ES39 3059 0064 73 1136499421
Caja Rural de Asturias Urbana 2 Oviedo

El precio de los mdulos tericos y de los cursos llevan el 21% de IVA incluido. Las prcticas estn exentas de IVA

35

Contacto y ms informacin:
SECRETARA DE ANEMBE
Tel.: 985 208 316
anembe@anembe.com
Avda. Fundacin Prncipe de Asturias, 7 5D, 33012
OVIEDO ASTURIAS- ESPAA