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PIERRE BOURDIEU

LAS ESTRUCTURAS
SOCIALES
DE LA ECONOMA
FLACSO

ARGENDNA

BiBLiOiHA DF

MANANTIAL
Buenos Aires

Ttulo original: Les structures sociales de l'conomie


ditions du Seuil
ditions du Seuil, mayo de 2000

Esta obra fue publicada con el apoyo del Ministerio


de Asuntos Extranjeros y del Servicio Cultural
de la Embajada de Francia en la Argentina

Traduccin: Horacio Pons

Diseo de tapa: Estudio R

Para Jrme

FLAC SO ARGENTINA
BIBLIOTEGA DE CIENiCJiAS SOCHLES
Hecho el depsito que marca la ley 11.723
Impreso en la Argentina
2001, Ediciones Manantial SRL
Avda. de Mayo 1365, 6 piso,
(1085) Buenos Aires, Argentina
Telefax: 54 11 4383-7350/4383-6059
E-mail: info@emanantial.com.ar
www.emanantialcom.ar
ISBN: 987-500-059-0
Primera edicin, 2001
Primera reimpresin, 2002

Impreso en mayo del 2002 en Talleres Grficos Leograf SRL,


Rucci 408, Valentn Alsina, Argentina
Derechos reservados
Prohibida su reproduccin total o parcial

1I
Principios de una antropologa
econmica

ara romper con el paradigma dominante es preciso tomando nota, en una


visin racionalista ampliada, de la historicidad constitutiva de los agentes y de
su espacio de accin intentar construir una defmicin realista de la razn econmica como encuentro entre disposiciones socialmente constituidas (en la relacin con un campo) y las estructuras, tambin socialmente constituidas, de ese
campo.
LA ESTRUCTURA DEL CAMPO Cr

Los agentes en este caso, las empresas crean el espacio, esto es, el campo
econmico, que slo existe por los agentes que se encuentran en l y que deforman el espacio prximo a ellos confirindole una estructura determinada. En
otras palabras, en la relacin entre las diferentes "fuentes de campo", vale decir,
entre las diferentes empresas de produccin, se generan el campo y las relaciones de fuerza que lo caracterizan.' Ms concretamente, son los agentes, esto es,
las empresas, definidas por el volumen y la estructura del capital especfico que
poseen, los que determinan la estructura del campo que los determina, es decir,
el estado de las fuerzas que se ejercen sobre el conjunto de las empresas dedicadas a la produccin de bienes similares. Las empresas, que ejercen efectos potenciales variables en su intensidad y direccin, controlan una parte del campo (participacin en el mercado) tanto ms grande cuanto ms importante es su capital.
En cuanto a los consumidores, su comportamiento se reducira por completo al
efecto del campo si no tuvieran cierta interaccin con l (en funcin de su inercia, absolutamente mnima). El peso (o la energa) asociado a un agente, que pa-

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dece el campo al mismo tiempo que lo estructura, depende de todos los otros
puntos y de las relaciones entre todos los puntos, es decir, de todo el espacio.
Aunque insistamos aqu sobre las constantes, no ignoramos las particularidades
de cada subcampo (correspondiente a lo que por lo comn se denomina "sector" o
"rama" de la industria), que dependen del estado de desarrollo (y en particular del
grado de concentracin) de la industria considerada y de la particularidad del producto. Al final del inmenso estudio que realiz sobre las prcticas de fijacin de precios
(pricing) de diversas industrias norteamericanas, 2 Hamilton relacionaba el carcter
idiosincrsico de las diferentes ramas (es decir, de los diferentes campos) con la particularidad de las historias de su surgimiento; cada una de ellas se caracterizaba por
su modo de funcionamiento propio, sus tradiciones especficas y su manera particular
de tomar las decisiones de fijacin de precios. 3

La fuerza asociada a un agente depende de sus diferentes cartas de triunfo, a


veces llamadas strategic market assets factores diferenciales de xito (o de fracaso) que pueden asegurarle una ventaja en la competencia, es decir, ms precisamente, del volumen y la estructura del capital que posee, en sus diferentes
tipos: capital financiero, real o potencial, capital cultural (que no hay que confundir con el "capital humano"), que puede especificarse como capital tecnolgico, capital jurdico y capital organizativo (incluido en l el capital de informacin sobre el campo), capital comercial, capital social y capital simblico. El
capital financiero es el dominio directo o indirecto (por medio del acceso a los
bancos) de recursos financieros que son la condicin principal (con el tiempo)
de la acumulacin y la conservacin de todas las otras formas de capital. El capital tecnolgico es la cartera de recursos cientficos (potencial de investigacin)
o tcnicos (mtodos, aptitudes, rutinas y conocimiento prctico nicos y coherentes, capaces de disminuir el gasto en mano de obra o capital o aumentar el
rendimiento) susceptibles de ponerse en juego en la concepcin y la fabricacin
de los productos. El capital comercial (fuerza de venta) obedece al dominio de
redes de distribucin (almacenamiento y transporte) y de servicios de marketing
y posventa. El capital social es el conjunto de los recursos movilizados (capitales financieros, pero tambin informacin, etc.) a travs de una red de relaciones
ms o menos extensa y ms o menos movilizable que procura una ventaja competitiva al asegurar rendimientos ms elevados de las inversiones. 4 El capital
simblico radica en el dominio de recursos simblicos fundados en el conocimiento y el reconocimiento, como la imagen de marca (goodwill investment), la
fidelidad a la marca (brand loyalty), etc.; poder que funciona como una forma
de crdito, supone la confianza o la creencia de quienes lo padecen porque estn
dispuestos a otorgar crdito (se es el poder simblico que invoca Keynes cuando plantea que una inyeccin monetaria acta si los agentes creen que lo hace). 5
La estructura de la distribucin del capital y la de la distribucin de los cos-

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tos, en s misma ligada principalmente al tamao y el grado de integracin vertical, determinan la estructura del campo, es decir, las relaciones de fuerza entre
las empresas: el dominio de una parte muy importante del capital (de la energa
global), en efecto, confiere un poder sobre el campo y, por lo tanto, sobre las
empresas menos provistas (relativamente) de capital; gobierna tambin el derecho de entrada en el campo y la distribucin de las oportunidades de ganancia.
Los diferentes tipos de capital no actan slo de manera indirecta, a travs de
los precios; ejercen un efecto estructural, porque la adopcin de una nueva tecnologa o el control de una parte ms importante del mercado, etc., modifican
las posiciones relativas y los desempeos de todos los tipos de capital en poder
de las otras firmas.
En oposicin a la visin interaccionista, que no conoce otra forma de eficacia social que la "influencia" directamente ejercida por una empresa (o una persona encargada de representarla) sobre otra a travs de un tipo cualquiera de "interaccin", la visin estructural toma en cuenta efectos que se cumplen al
margen de cualquier interaccin: la estructura del campo, defmida por la distribucin desigual del capital, es decir, de las armas (o las bazas) especficas, pesa,
ms all de toda intervencin o manipulacin directa, sobre el conjunto de los
agentes participantes en el campo, a quienes restringe tanto ms el espacio de
posibilidades abierto ante ellos cuanto peor situados estn en esa distribucin.
El dominante es quien ocupa en la estructura una posicin tal que la estructura
acta en su favor. Las firmas dominantes ejercen su presin sobre las dominadas
y sus estrategias por medio del peso que poseen en esa estructura, ms que por
las intervenciones directas que tambin pueden efectuar (en especial a travs de
las redes de participacin cruzada en los consejos de administracin interlocking directorates que son una expresin ms o menos deformada de ella): 6 definen las regularidades y a veces la regla del juego, imponiendo la definicin
de las cartas de triunfo ms favorable a sus intereses y modificando todo el medio ambiente de las dems empresas y el sistema de restricciones que pesan sobre ellas o el espacio de posibilidades que se les ofrecen.
La tendencia a la reproduccin de la estructura es inmanente a la estructura
misma del campo: la distribucin de las cartas de triunfo gobierna la distribucin de las posibilidades de xito y de ganancias a travs de mecanismos diversos, como las economas de escala o las "barreras a la entrada" resultantes de la
desventaja permanente que los recin llegados deben enfrentar o del costo de
explotacin que deben tomar en cuenta, e incluso la accin de toda clase de
"instituciones que apuntan a reducir la incertidumbre" (uncertainty-reducing
institutions), segn la expresin de Jan Kregel: 7 contratos salariales, contratos
de deuda, precios administrados, acuerdos comerciales, o de los "mecanismos
que suministran informacin sobre las acciones potenciales de los otros agentes
econmicos". De ello se deduce que, en razn de las regularidades inscriptas en

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los juegos recurrentes que en l se desarrollan, el campo propone un futuro previsible y calculable, y los agentes adquieren en l conocimientos prcticos y disposiciones transmisibles (a veces llamados "rutinas") que son la base de previsiones prcticas ms o menos groseramente fundadas.
Como el campo econmico tiene la particularidad de autorizar y favorecer la
visin calculadora y las disposiciones estratgicas que son paralelas a ella, no
hay que elegir entre una visin puramente estructural y una visin estratgica:
las estrategias ms conscientemente elaboradas slo pueden llevarse a cabo en
los lmites y las direcciones que les asignan las restricciones estructurales y el
conocimiento prctico o explcito, siempre distribuido de manera desigual, de
esas coacciones (el capital de informacin que se asegura a los ocupantes de una
posicin dominante en especial a travs de la participacin en consejos de administracin o, en el caso de los bancos, por medio de los datos suministrados
por los solicitantes de crdito es, por ejemplo, uno de los recursos que permiten escoger las mejores estrategias de gestin del capital). La teora neoclsica,
que se niega a tomar en cuenta los efectos de estructura y, a fortiori, las relaciones objetivas de poder, podr explicar las ventajas acordadas a los ms provistos
de capital por el hecho de que, al ser ms diversificados y tener una mayor experiencia y reputacin (y por lo tanto ms que perder), ofrecen las garantas que
permiten suministrarles capital a un menor costo, y ello por simples razones de
clculo econmico. Y se objetar, sin duda, que es ms econmico y riguroso
invocar el papel "disciplinario" del mercado como instancia que asegura la coordinacin ptima de las preferencias (debido a que los individuos estn obligados
a someter sus decisiones a la lgica de la maximizacin de las ganancias, so pena de quedar eliminados) o, ms simplemente, el efecto del precio.
Ahora bien, la nocin de campo marca la ruptura con la lgica abstracta de la
determinacin automtica, mecnica e instantnea del precio en mercados librados a una competencia sin restriccin: 8 es la estructura del campo, es decir, la
estructura de la relacin de fuerza (o de las relaciones de poder) entre las empre_-sas, la que determina las condiciones en que los agentes se ven en la necesidad
-- de decidir (o negociar) los precios de compra (de materiales, del trabajo, etc.) y
de venta; de paso, se advierte que esta visin de la accin, al invertir de cabo a
rabo la imagen que nos hacemos del "estructuralismo", concebido como una forma de "holismo" que implica la adhesin a un determinismo radical, restituye a
los agentes cierta libertad de juego, pero sin olvidar que las decisiones no son
ms que opciones entre posibilidades definidas, en sus lmites, por la estructura
del campo, y que las acciones deben su orientacin y eficacia a la estructura de
las relaciones objetivas entre quienes las introducen y quienes las padecen. La
estructura de la relacin de fuerza entre empresas que no slo interactan de manera indirecta, por intermedio de los precios, contribuye, en lo esencial, a determinar los precios al determinar, a travs de la posicin ocupada en ella, las po-

sibilidades diferenciales de influir en su formacin, por ejemplo, gracias al efecto de la economa de escala resultante del hecho de que la fuerza en la negociacin con los proveedores se incrementa con el tamao o que el costo de inversin por unidad de capacidad disminuye cuando aumenta la capacidad total. Y
esta estructura social especfica gobierna las tendencias inmanentes a los mecanismos del campo y, al mismo tiempo, los mrgenes de libertad permitidos a las
estrategias de los agentes. No son los precios los que hacen todo, sino el todo el
que hace los precios.
La teora del campo se opone as a la visin atomista y mecanicista que hipostasa el efecto del precio y que, como la fsica newtoniana, reduce a los agentes (accionistas, gerentes o empresas) a puntos materiales intercambiables cuyas
preferencias, inscriptas en una funcin de utilidad exgena e incluso, en la variante ms extrema (formulada especialmente por Gary Becker), inmutable, determinan las acciones de manera mecnica. Tambin se opone, pero de otra manera, a la visin interaccionista que la representacin del agente como tomo
calculador permite hacer cohabitar con la visin mecanicista, y segn la cual el
orden econmico y social se reduce a una multitud de individuos interactuantes,
las ms de las veces de manera contractual. Gracias a una serie de postulados
grvidos de consecuencias, en particular el que consiste en plantear que se tratar decisoriamente a las empresas como decision makers aislados que maximizan
sus ganancias,9 algunos tericos de la organizacin industrial transfieren al plano de un colectivo como la firma (que en realidad funciona ella misma como un
campo) el modelo de la decisin individual como resultado de un clculo consciente y conscientemente orientado hacia la maximizacin de la ganancia (modelo cuyo irrealismo podrn reivindicar algunos, reconociendo por ejemplo que
la empresa es un nexus of contract, pero sin sacar de ello ninguna consecuencia). La teora se autoriza as a reducir la estructura de la relacin de fuerza que
es constitutiva del campo a un conjunto de interacciones desprovistas de toda
trascendencia con respecto a quienes participan en l en el momento y susceptibles de ser descriptas en el lenguaje de la teora de los juegos. Perfectamente
congruente en sus postulados fundamentales con la filosofa intelectualista que
est tambin en su fundamento, la teora neoclsica, de la que se olvida que se
construy explcita y expresamente contra la lgica de la prctica sobre la base
de postulados carentes de todo fundamento antropolgico, como el que pretende
que el sistema de preferencias ya est constituido y es transitivo, 10 reduce tcitamente los efectos cuyo mbito es el campo econmico a un juego de previsiones recprocas.
Del mismo modo, aquellos que, para escapar a la representacin del agente
econmico como mnada egosta encerrada en la "persecucin estrecha de su
inters" y como "actor atomizado que toma decisiones al margen de toda restriccin social", recuerdan, como lo hace Mark Granovetter, que la accin econmi-

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ca sigue inmersa (embedded) en redes de relaciones sociales "que generan confianza y desalientan las acciones nocivas" ("generating trust and discouraging
malfeansance"), 11 slo se apartan del "individualismo metodolgico" para caer
en la visin interaccionista que, ignorante de la coaccin estructural del campo,
no quiere (o no puede) conocer ms que el efecto de la previsin consciente y
calculada que, presuntamente, cada agente hace de los efectos de su accin sobre los otros agentes (lo mismo que un terico del interaccionismo como Anselm Strauss mencionaba con el nombre de awareness context); 12 o el efecto,
pensado como "influencia", que las social networks, los otros agentes o normas
sociales ejercen supuestamente sobre l. Otras tantas soluciones que, al suprimir
de ese modo todos los efectos de estructura y todas las relaciones objetivas de
poder, equivalen a proponer una falsa superacin de la alternativa, tambin falsa, entre el individualismo y el holismo. 13 Si bien no se trata de negar la eficacia
econmica de las "redes" (o, mejor, del capital social) en el funcionamiento del
campo econmico, lo cierto es que las prcticas econmicas de los agentes, y el
podero mismo de sus "redes" del que toma nota una nocin rigurosamente definida de capital social, dependen ante todo de la posicin que esos agentes ocupan en los microcosmos estructurados que son los campos econmicos.
As, no hay certeza de que lo que suele llamarse "tradicin de Harvard" (es decir,
la economa industrial fundada por Joe Bain y sus colaboradores) no merezca algo
ms que la mirada un poco condescendiente que le conceden los "tericos de la organizacin industrial". En efecto, tal vez valga ms la pena avanzar en la direccin adecuada con loose theories, que pongan el acento en el anlisis emprico de sectores industriales, que internarse con todas las apariencias del rigor en un camino sin salida
por la ambicin de presentar "un anlisis elegante y general". Me refiero aqu a Jean
Tirole, que escribe: "The first wave, associated with the names of Joe Bain and Edward Mason and sometimes called the Harvard tradition, was empirical in nature.
It developed the famous estructure-conduct performance paradigm according to
which market structure (the number of sellers in the market, the degree of product
differentiation, the cost structure, the degree of vertical integration with suppliers
and so on) determines conduct (which consists of price, research and development,
investment, advertising, and so forth) and conduct yields market performance (efficiency, ratio of price to marginal cost, product variety, innovation rase, profits and
distribution). This paradigm, although plausible, often rested on loose theories, and
it emphasized empirical studies on industries" ["La primera ola, asociada con los
nombres de Joe Bain y Edward Mason y a veces llamada 'tradicin de Harvard', era
de naturaleza emprica. Elabor el famoso 'paradigma de la estructura, la conducta y
el desempeo', segn el cual la estructura del mercado (la cantidad de compradores
en el mercado, el grado de diferenciacin de productos, la estructura de costos, el
grado de integracin vertical con los proveedores, etc.) determina la conducta (consistente en el precio, la investigacin y el desarrollo, la inversin, la publicidad y as

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sucesivamente) y sta resulta en el desempeo en el mercado (eficiencia, proporcin


entre el precio y el costo marginal, variedad de productos, ndice de innovacin, ganancias y distribucin). Aunque plausible, este paradigma se apoyaba a menudo en
teoras vagas, y haca hincapi en los estudios empricos de industrias"1. 14
Edward Mason, en efecto, tiene el mrito de establecer los fundamentos de un
verdadero anlisis estructural (en oposicin al interaccionista) del funcionamiento de
un campo econmico: en primer lugar, plantea que slo un anlisis capaz de tomar en
cuenta la estructura de cada empresa, principio de la disposicin a reaccionar ante la
estructura particular del campo, y la estructura de cada sector (industry), una y otra
ignoradas por los partidarios de la teora de los juegos (de la que hace, de pasada, una
crtica anticipada: "Elaborate speculations on the probable behavior of A on the assumption that B will ad in a certain way, seems particularly fruitless" ["Las elaboradas especulaciones sobre el comportamiento probable de A con el supuesto de que
B actuar de una determinada manera parecen particularmente infructuosas"]), puede
explicar todas las diferencias entre las firmas en materia de prcticas competitivas, en
especial en sus polticas de precios, produccin e inversin.I 5 A continuacin se esfuerza por establecer tanto terica como empricamente los factores que determinan
la fuerza relativa de la empresa en el campo: tamao absoluto, cantidad de empresas,
diferenciacin del producto. Al reducir la estructura del campo al espacio de las posibilidades tal como se presenta ante los agentes, quiere por ltimo esbozar una "tipologa" de las "situaciones" definidas por el conjunto de las "consideraciones que el
vendedor tiene en cuenta en la determinacin de sus polticas y prcticas empresarias" ("The structure of a seller's market include all those considerations which he
takes into account in determining his business policies and practices ").16

EL CAMPO ECONMICO COMO CAMPO DE LUCHAS

El campo de fuerzas es tambin un campo de luchas, campo de accin socialmente construido donde agentes que cuentan con recursos diferentes se enfrentan para tener acceso al intercambio y conservar o transformar la relacin de
fuerza vigente. Las empresas libran en l acciones que dependen, en sus fines y
su eficacia, de su posicin en el campo de fuerza, es decir, en la estructura de la
distribucin del capital en todas sus formas. Lejos de estar frente a un universo
sin gravedad ni restricciones, en el que puedan desarrollar sus estrategias a voluntad, estn orientadas por las restricciones y las posibilidades inscriptas en su
posicin y por la representacin que pueden hacerse de esa posicin y la de sus
competidores, en funcin de su informacin y sus estructuras cognitivas. La
cuota de libertad con que cuenta el arte de jugar es sin duda ms grande que en
otros campos, en razn del grado particularmente alto en que los medios y los fines de la accin, y por lo tanto las estrategias, se explicitan, confiesan, declaran
e incluso proclaman cnicamente, en especial en la forma de "teoras autctonas" de la accin estratgica (management), expresamente producidas con vistas

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a asistir en sus decisiones a los agentes, y en particular a los directivos, y enseadas de manera explcita en las escuelas donde stos se forman, como las grandesbusiness schools. 17 (La teora del management, literatura de business school
para business school, cumple una funcin muy similar a la de los escritos de los
juristas europeos de los siglos XVI y xvii que contribuyen a hacer el Estado bajo
la apariencia de describirlo: concebida para uso de los gerentes, actuales o potenciales, oscila continuamente entre lo positivo y lo normativo, y se basa, en lo
esencial, en una sobrestimacin de la parte que juegan las estrategias conscientes con respecto a las restricciones estructurales y las disposiciones de los directivos.)
Esta especie de cinismo instituido, opuesto en todo a la denegacin y la sublimacin que tienden a imponerse dentro de los universos de produccin simblica, hace que la frontera entre la representacin autctona y la descripcin
cientfica sea en este caso menos marcada: as, algn tratado de marketing habla
de product market battlefield ["el campo de batalla de los mercados de productos"]. 18 En un campo en que los precios son a la vez lo que est en juego y armas, las estrategias tienen espontneamente, tanto para quienes las producen como para los dems, una transparencia nunca alcanzada en universos como los
campos literario, artstico o cientfico, en que las sanciones siguen siendo en
gran medida simblicas, es decir, vagas y sometidas al mismo tiempo a variaciones subjetivas. De hecho, como lo atestigua el trabajo que debe desplegar la lgica del don para enmascarar lo que a veces se denomina la "verdad de los precios" (por ejemplo, siempre se quita con cuidado la etiqueta que los indica en
los regalos), el precio en dinero tiene una especie de objetividad y universalidad
brutales que apenas dejan lugar a la apreciacin subjetiva (aun cuando pueda decirse, por ejemplo, que "es caro para lo que es" o que "bien vale lo que cuesta").
De ello se deduce que las estrategias de bluff, conscientes o inconscientes, como
las de la pura pretensin, tienen menos posibilidades de xito en los campos
econmicos aunque tambin en ellos tengan cabida, pero ms bien como estrategias de disuasin o, ms raramente, de seduccin.
Las estrategias dependen ante todo de la configuracin particular de los poderes que confiere al campo su estructura y que, definida por el grado de concentracin vale decir, la distribucin de las cuotas del mercado entre una cantidad ms o menos grande de empresas, vara entre esos dos lmites que son la
competencia perfecta y el monopolio. Si damos crdito a Alfred D. Chandler, la
economa de los grandes pases industrializados experiment, entre 1830 y
1960, un proceso de concentracin (en especial por medio de un movimiento de
fusiones) que elimin progresivamente el universo de pequeas empresas competidoras al que se referan los economistas clsicos: "El informe MacLane y
otras fuentes nos muestran una industria manufacturera estadounidense compuesta por una gran cantidad de pequeas unidades de produccin, que emplean

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menos de cincuenta personas cada una y se apoyan en la utilizacin de los recursos energticos tradicionales [...]. Las decisiones de inversin, tanto a corto como a largo plazo, eran tomadas por centenares de pequeos productores que
reaccionaban ante las seales del mercado, segn el esquema descripto por
Adam Smith". 19 En lo sucesivo, al cabo de una evolucin marcada especialmente por una larga serie de fusiones y una transformacin profunda de la estructura
de las empresas, se advierte que, en la mayora de los campos sectoriales, la lucha se circunscribe a un pequeo nmero de poderosas empresas rivales que, lejos de adaptarse pasivamente a una "situacin de mercado", estn en condiciones de modelarla activamente.
Esos campos se organizan de manera relativamente invariante en torno de la
oposicin principal entre aquellos a quienes a veces se llamafirst movers, market leaders o challengers.2 La empresa dominante tiene por lo comn la iniciativa en materia de cambio de precios, introduccin de nuevos productos y medidas
de distribucin y promocin; est en condiciones de imponer la representacin
ms favorable a sus intereses sobre la manera conveniente de jugar y las reglas
del juego, y por lo tanto sobre la participacin en ste y su perpetuacin. Constituye un punto de referencia obligado para sus competidores que, hagan lo que hicieren, se ven conminados a tomar posicin con respecto a ella, activa o pasivamente. Las amenazas que penden sin cesar sobre ella ya se trate de la aparicin
de nuevos productos capaces de reemplazar los suyos o del alza excesiva de sus
costos, que puede poner en riesgo su produccin la obligan a una vigilancia
constante (en especial en los casos de dominacin compartida, en que se impone
la coordinacin destinada a limitar la competencia). Contra esas amenazas, la
empresa dominante puede implementar dos estrategias muy diferentes: esforzarse por mejorar la posicin global del campo tratando de incrementar la demanda
general, o bien defender o aumentar sus posiciones conquistadas en el campo (su
participacin en el mercado).
Las empresas dominantes, en efecto, son parte integrante del estado global
del campo, definido en especial por las posibilidades promedio de ganancia que
ofrece, que determinan la atraccin que ejerce (en comparacin con otros campos). Esas firmas tienen inters en el crecimiento de la demanda, del que extraen
un beneficio particularmente importante ya que est proporcionado a su participacin en el mercado, para lo cual tratan de generar nuevos usuarios, nuevos
usos o una utilizacin ms intensiva de los productos que ofrecen (llegado el caso, actan con ese fin ante los poderes polticos). Pero, sobre todo, deben defender su posicin contra quienes las desafan mediante la innovacin permanente
(nuevos productos, nuevos servicios, etc.) y las bajas de precios. En razn de todas las ventajas con que cuentan en la competencia (en primera fila de las cuales estn las economas de escala ligadas a su tamao), pueden reducir sus costos y paralelamente sus precios limitando la reduccin de sus mrgenes, lo que

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LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

hace muy dificil la entrada de nuevos competidores y elimina a los ms dbiles.


En sntesis, debido al aporte determinante que hacen a la estructura del campo (y
a la determinacin de los precios en la cual se expresa), estructura cuyos efectos
se manifiestan en la forma de obstculos a la entrada o coacciones econmicas,
los first movers disponen de ventajas decisivas tanto con respecto a los competidores ya instalados como a los ingresantes potenciales. 21
Las fuerzas del campo impulsan a los dominantes a adoptar estrategias cuyo
fin es perpetuar o redoblar su dominacin. De tal modo, el capital simblico
con que cuentan gracias a su preeminencia y tambin a su antigedad les permite recurrir con xito a estrategias destinadas a intimidar a sus competidores, como la consistente en emitir seales para desalentar los posibles ataques (por
ejemplo, mediante la diseminacin de rumores con respecto a una baja de precios o el establecimiento de una nueva fbrica). Estrategias que pueden ser un
mero bluff, pero crebles, y por lo tanto eficaces, gracias a su capital simblico.
Puede suceder incluso que, confiadas en su fuerza y conscientes de que cuentan
con recursos para sostener una prolongada ofensiva, y que por consiguiente el
tiempo acta en su favor, esas firmas dominantes decidan abstenerse de toda rplica y dejar a sus adversarios comprometerse en ataques costosos y destinados
al fracaso. De manera general, las empresas hegemnicas tienen la capacidad de
imponer el tempo de las transformaciones en los diferentes mbitos: produccin, marketing, investigacin, etc., y el uso diferencial del tiempo es uno de los
principales medios de su poder.
La aparicin de un nuevo agente eficiente modifica la estructura del campo.
Del mismo modo, la adopcin de una nueva tecnologa y la conquista de una
porcin ms grande del mercado modifican las posiciones relativas y el rendimiento de todos los tipos de capital en poder de las dems. Pero las firmas que
ocupan un lugar secundario en un campo tambin pueden atacar a la empresa
dominante (y al resto de los competidores), sea de manera frontal, tratando por
ejemplo de bajar sus costos y sus precios, en especial gracias a una innovacin
tecnolgica, sea de manera lateral, intentando colmar las lagunas de la accin de
la firma dominante y ocupar ciertos nichos al precio de una especializacin de
su produccin, o volviendo contra ella sus propias estrategias. En ese caso, el
xito parece depender de la posicin relativa en la estructura de la distribucin
del capital, y al mismo tiempo en el campo: mientras que las firmas muy grandes pueden obtener grandes ganancias gracias a economas de escala y las pequeas pueden hacer otro tanto si se especializan para dedicarse a un segmento
restringido del mercado, las empresas medianas tienen a menudo escasa rentabilidad porque, demasiado grandes para obtener las ganancias de una produccin
con un blanco bien preciso, son demasiado pequeas para aprovechar las economas de escala de las mayores.
Habida cuenta de que las fuerzas del campo tienden a reforzar las posiciones

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dominantes, podemos preguntarnos de qu manera es posible que se produzcan


verdaderas transformaciones de las relaciones de fuerza dentro de l. De hecho,
el capital tecnolgico cumple un papel determinante y se pueden citar una serie
de casos en que empresas dominantes fueron reemplazadas a causa de una mutacin tecnolgica que, gracias a una reduccin de los costos, dio ventajas a
competidoras ms pequeas. Pero el capital tecnolgico slo es eficiente si se
asocia a otros tipos de capital. As se explica, sin duda, que los desafiantes victoriosos sean muy pocas veces pequeas empresas nacientes y que, cuando no
tienen su origen en la fusin de firmas ya establecidas, provengan de otras naciones o, sobre todo, de otros subcampos. En realidad, las revoluciones incumben las ms de las veces a compaas grandes que, mediante la diversificacin,
pueden sacar partido de sus capacidades tecnolgicas para presentarse con una
oferta competitiva en nuevos campos. As, los cambios dentro del campo estn
ligados a menudo a cambios en las relaciones con su exterior.
A los cruces de lmites se suman las redefiniciones de las fronteras entre los
campos: algunos de stos pueden quedar segmentados en sectores ms restringidos; la industria aeronutica, por ejemplo, se divide en productores de aviones de
lnea, aviones de combate y aviones de turismo; o, al contrario, los cambios tecnolgicos pueden debilitar las fronteras entre industrias hasta entonces separadas:
por ejemplo, la informtica, las telecomunicaciones y la tecnologa de oficina se
confunden cada vez ms, de modo que las empresas que hasta aqu slo estaban
presentes en uno de los tres subcampos tienden de manera creciente a competir
en el nuevo espacio de relaciones que se constituye; as, el campo de las empresas audiovisuales sufre la conmocin producida por la irrupcin de recin llegados procedentes de las telecomunicaciones y la informtica, cuyos recursos no
tienen comparacin con los de los agentes tradicionales. En este caso, puede suceder que una sola firma entre en competencia no slo con otras empresas de su
campo sino tambin con compaas pertenecientes a varios otros. Cabe sealar,
de paso, que en los campos econmicos lo mismo que en cualquier otra categora, sus fronteras son un objeto de luchas en el seno mismo del campo (a travs,
en especial, de la cuestin de los sustitutos posibles y las competencias que introducen); y que slo el anlisis emprico puede, en cada caso, determinarlas. (No es
inusual que los campos tengan una existencia casi institucionalizada en la forma
de ramas de actividad dotadas de organizaciones profesionales que funcionan a la
vez como clubes de directivos de la industria, grupos de defensa de las fronteras
en vigor, y por lo tanto de los principios de exclusin subyacentes a ellas, y como
instancias de representacin ante los poderes pblicos, los sindicatos y las dems
instancias anlogas y provistas de rganos permanentes de accin y expresin.)
Pero entre todos los intercambios con el exterior del campo, los ms importantes son los que se establecen con el Estado. La competencia entre las empresas asume a menudo la forma de una competencia por el poder sobre el poder

232

LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

del Estado en especial sobre el poder de reglamentacin y los derechos de propiedad-22 y por las ventajas aseguradas por las diferentes intervenciones estatales: aranceles preferenciales, patentes, crditos para investigacin y desarrollo,
pedidos pblicos de equipamiento, ayudas a la creacin de empleos, a la innovacin, a la modernizacin, a la exportacin, a la vivienda, etc. En los intentos de
modificar en su favor las "reglas del juego" vigentes y hacer valer de tal modo
algunas de sus propiedades susceptibles de funcionar como capital en el nuevo
estado del campo, las empresas dominadas pueden utilizar su capital social para
ejercer presiones sobre el Estado y obtener de l la modificacin del juego en su
beneficio. 23 As, lo que se denomina el mercado es el conjunto de las relaciones
de intercambio entre agentes colocados en competencia, interacciones directas
que dependen, como dice Simmel, de un "conflicto indirecto", es decir, de la estructura socialmente construida de las relaciones de fuerza, a la que los diferentes agentes participantes en el campo contribuyen en medidas diversas a travs
de las modificaciones que logran imponerle, en especial mediante el uso de los
poderes estatales que estn en condiciones de controlar y orientar. En efecto, el
Estado no es nicamente el regulador encargado de mantener el orden y la confianza y el rbitro encargado de "controlar" las empresas y sus interacciones que
habitualmente vemos en l. En el caso, completamente ejemplar, del campo de
produccin de casas individuales, como en muchos otros, contribuye de manera
decisiva a la construccin de la demanda y la oferta; una y otra forma de intervencin se efectan bajo la influencia directa o indirecta de las partes ms claramente interesadas. 24
Otros factores externos capaces de contribuir a una transformacin de las relaciones de fuerza en el campo son las transformaciones de las fuentes de aprovisionamiento (por ejemplo, los grandes descubrimientos petrolferos de principios del siglo XIX) y los cambios en la demanda determinados por los cambios
en la demografa (como la baja de la natalidad o la prolongacin de la duracin
de la vida) o en los estilos de vida (por ejemplo el incremento del trabajo femenino, que ocasiona la cada de ciertos productos, cuyo uso estaba ligado a la definicin tradicional del papel de la mujer, y crea nuevos mercados, por ejemplo
el de los congelados y los hornos de microondas). En realidad, esos factores externos slo ejercen sus efectos sobre las relaciones de fuerza dentro del campo a
travs de la lgica misma de esas relaciones, es decir, en la medida en que aseguran una ventaja a los desafiantes: permiten que stos se implanten en determinados nichos, mercados especializados cuyas exigencias muy particulares, las de
una categora de consumidores o un mercado regional, que adems pueden constituir cabeceras de puente para desarrollos ulteriores, son de difcil satisfaccin
por parte de los first movers, concentrados en la produccin estandarizada de
gran volumen.

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

233

LA EMPRESA COMO CAMPO

Es notorio que las decisiones en materia de precios o en cualquier otro mbito no dependen de un actor nico, mito que enmascara los juegos y las apuestas
de poder dentro de la empresa que funciona como un campo o, ms precisamente, dentro del campo de poder propio de cada firma. En otras palabras, si entramos en la "caja negra" que constituye la empresa, no es para encontrar en ella
individuos sino, una vez ms, una estructura, la del campo de la empresa, que
dispone de una autonoma relativa con respecto a las restricciones asociadas a su
posicin en el campo empresario. Si el campo englobador afecta su estructura,
ese campo englobado, en cuanto relacin de fuerza y espacio de juego especfico, define los trminos y las apuestas mismas de la lucha, confirindole una fisonoma singular que a menudo los hace, a primera vista, ininteligibles desde
afuera.
Si bien las estrategias de las empresas (especialmente en materia de precios)
dependen de la posicin que stas ocupan en la estructura del campo, tambin
dependen de la estructura de las posiciones de poder constitutivas del gobierno
interno de la firma o, ms exactamente, de las disposiciones (socialmente construidas) de los directivos que actan bajo la restriccin del campo de poder dentro de ella y de la totalidad de su campo (que se puede caracterizar a travs de
ndices tales como la composicin jerrquica de la mano de obra, el capital educativo y en particular cientfico del personal superior, el grado de diferenciacin
burocrtica, el peso de los sindicatos, etc.). El sistema de restricciones y solicitaciones que est inscripto en la posicin dentro del campo y que lleva a las empresas dominantes a actuar en el sentido ms favorable a la perpetuacin de su
dominacin no tiene nada de una fatalidad, y ni siquiera de una especie de instinto infalible que oriente a las firmas y a sus directivos a tomar las opciones
ms aptas para la conservacin de las ventajas adquiridas. As, con frecuencia se
cita el ejemplo de Henry Ford, quien, luego de que su brillante xito en la produccin y la distribucin hiciera de l el fabricante de automviles ms barato
del mundo, destruy las capacidades competitivas de su compaa, despus de la
Primera Guerra Mundial, al hacer que se fueran casi todos sus gerentes ms experimentados y competentes, que estuvieron en el origen del xito de sus competidores.
Dicho esto, aunque goce de una relativa autonoma con respecto a las fuerzas del campo, la estructura misma del campo del poder en el seno de la empresa est ntimamente correlacionada con la posicin de sta en el campo, en especial por intermedio de la correspondencia, por un lado, entre el volumen (ligado
por su parte a la antigedad de la empresa y su posicin en el ciclo de vida y por
lo tanto, grosso modo, a su tamao y su integracin) y la estructura de su capital
(en particular el peso relativo del capital financiero, el capital comercial y el ca-

234

LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

pital tcnico) y, por el otro, la estructura de la distribucin del capital entre los
diferentes directivos, propietarios owners y "funcionarios" managers y, en
el caso de estos ltimos, entre los poseedores de distintos tipos de capital cultural, de dominante financiera, tcnica o comercial, es decir si nos referimos a
Francia, entre los grandes cuerpos o las escuelas superiores (ENA, Politcnico o
HEC) de los que son originarios. 25
En la larga duracin se pueden discernir, sin duda, tendencias de la evolucin de las relaciones de fuerza entre los grandes agentes del campo del poder
en la empresa: en especial la preeminencia, en el origen, de los empresarios que
dominan las nuevas tecnologas y son capaces de reunir los fondos necesarios
para ponerlas en marcha, luego la intervencin cada vez ms inevitable de los
banqueros y las instituciones financieras, y por ltimo el ascenso de los gerentes.26 Pero amn de que hay que analizar la forma particular que asume en cada
estado de cada campo la configuracin de la distribucin de los poderes entre las
empresas, podemos tener todas las herramientas para comprender la lgica de
las luchas en que se determinan los fines de la compaa si analizamos, en el caso de cada firma y en cada momento, la forma de la configuracin de los poderes en el seno del campo del poder sobre la empresa. Resulta claro, en efecto,
que esos fines son objetos de luchas y que hay que sustituir los clculos racionales de un "decisor" esclarecido por la lucha poltica entre agentes que tienden a
identificar sus intereses especficos (ligados a su posicin en la empresa y a sus
disposiciones) con los intereses de la firma y cuyo poder se mide sin duda por su
capacidad de identificar, para bien o para mal (como lo muestra el ejemplo de
Henry Ford), los intereses de la empresa con los suyos propios en ella (cf anexo, pg. 249).

LA ESTRUCTURA Y LA COMPETENCIA
Tomar en cuenta la estructura del campo significa decir que la competencia
por el acceso al intercambio con los clientes no se puede comprender como una
competicin orientada por la mera referencia consciente y explcita a los competidores directos o, al menos, a los ms peligrosos de ellos, segn la frmula
de Harrison White: "Los productores se vigilan unos a otros dentro de un mercado".27 O ms explcitamente an en Max Weber, que ve en ella un "conflicto
pacfico" que apunta a tomar posesin de "posibilidades o ventajas tambin deseadas por otros": "Los participantes potenciales orientan sus ofertas indistintamente en funcin de la accin potencial de muchos otros competidores reales e
imaginarios, y no slo de la accin potencial de los participantes en el intercambio". 28 Weber describe aqu una forma de clculo racional, pero completamente diferente en su lgica del clculo de la ortodoxia econmica: no se trata de

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

235

agentes que toman sus decisiones a partir de la informacin proporcionada por


los precios, sino de agentes que tienen en cuenta las acciones y reacciones de
sus competidores y que "se orientan en relacin con ellas", provistos por lo tanto de una informacin a su respecto y capaces de actuar contra o con ellos, como en la accin de regateo, "la forma ms consecuente de la formacin de mercado" y del "compromiso de intereses" que lo cierra. Pero si bien tiene el
mrito de sustituir la mera transaccin con el interlocutor, el cliente, por la relacin con el conjunto de los productores, Weber la reduce a una interaccin
consciente y meditada entre competidores que invierten en el mismo objeto
("todos los interesados potenciales en el intercambio"). Y ocurre otro tanto con
Harrison White, que aunque vea en el mercado una "estructura social autorreproductora" (self-reproducing social structure), no busca el principio de las estrategias de los productores en las restricciones inherentes a su posicin estructural, sino en la observacin y el desciframiento de las seales que emite el
comportamiento de los otros productores: "Markets are self-reproducing structures among specific diques of firms and other actors who evolve roles from
observations of each other's behavior" ["Los mercados son estructuras autorreproductoras entre camarillas especficas de empresas y otros actores que deducen roles de las observaciones de su comportamiento recproco"]. 29 O bien:
"Markets are tangible diques of producers watching each other. Pressure from
the buyer side creates a mirror in which producers see themselves, not consumers " ["Los mercados son camarillas tangibles de productores que se vigilan
mutuamente. La presin por el lado de los compradores crea un espejo en que
los productores se ven a s mismos, no a los consumidores1. 36 Los productores,
armados con el conocimiento del costo de produccin, tratan de maximizar sus
ingresos determinando el volumen adecuado de produccin "sobre la base de
las posiciones observadas de todos los otros productores" ("on the basis of observed positions of all other producers") y buscan un nicho en el mercado.
Se trata, de hecho, de subordinar esta descripcin "interaccionista" de las estrategias a un anlisis estructural de las condiciones que delimitan el espacio de
las estrategias posibles. Y no olvidar que la competencia entre una pequea cantidad de agentes en interaccin estratgica por el acceso (de una parte de ellos)
al intercambio con una categora particular de clientes es tambin y sobre todo
el encuentro entre productores que ocupan posiciones diferentes en la estructura
del capital especfico (en sus distintos tipos) y clientes que ocupan en el espacio
social posiciones homlogas a las de esos productores en el campo. Lo que comnmente se denomina nichos no es otra cosa que esa seccin de la clientela
que la afinidad estructural asigna a las diferentes empresas, y en particular a las
secundarias: como logramos mostrarlo con respecto a los bienes culturales y a
bienes de fuerte componente simblico como la ropa o la casa, es probable que
en cada campo pueda observarse una homologa entre el espacio de los produc-

236

LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

tores (y los productos) y el espacio de los clientes distribuidos segn los principios de diferenciacin pertinentes. Lo cual significa decir, de paso, que las restricciones, a veces mortales, que los productores dominantes imponen a sus
competidores reales o potenciales, slo se ejercen por la mediacin del campo:
de modo que la competencia nunca es otra cosa que un "conflicto indirecto" (en
el sentido que le da Simmel) que no est directamente encaminado contra el
competidor. Lo mismo que en otras partes, no es necesario que la lucha en el
campo econmico se inspire en la intencin de destruir para producir efectos
destructores. (Podemos deducir de ello una consecuencia "tica" de la visin de
los universos de produccin como campos: as como puede decirse, con Harrison White, que Virm is distinctive", en cuanto posicin en un campo, punto en
un espacio, sin estar obligados a suponer que todas sus estrategias se inspiran en
una bsqueda de la distincin lo mismo vale para cualquier empresa de produccin cultural, por ejemplo la de un artista, un escritor o un socilogo, tambin
puede afirmarse que todo agente involucrado en un campo est involucrado en
un "conflicto indirecto" con todos los que participan en el mismo juego: sus acciones pueden tener el efecto de destruirlos sin inspirarse en lo ms mnimo en
la intencin de aniquilarlos y ni siquiera de superarlos, de rivalizar con ellos.)

EL HABITUS ECONMICO
El horno ceconomicus, tal como lo concibe (de manera tcita o explcita) la
Ortodoxia econmica, es una especie de monstruo antropolgico: ese prctico
con cabeza de terico encarna la forma por excelencia de la scholastic fallacy,
error intelectualista o intelectualo-cntrico, muy comn en las ciencias sociales
(en especial en lingstica y etnologa), por el cual el erudito pone en la cabeza
de los agentes que estudia: amas de casa u hogares, empresas o empresarios,
etc., las consideraciones y construcciones tericas que l tuvo que elaborar para
explicar sus prcticas. 3 I Gary Becker, autor de los intentos ms atrevidos de exportar a todas las ciencias sociales el modelo del mercado y la tecnologa, presuntamente ms poderosa y eficiente, de la empresa neoclsica, tiene el mrito
de declarar con toda claridad lo que a veces se enmascara en los supuestos implcitos de la rutina cientfica: "The economic approach now assumes that
individuals maximize their utility from basic preferences that do not change rapidly over time and that the behavior of different individuals is coordinated by
explicit o implicit markets f.]. The economic approach is not restricted to material goods and wants or to markets with monetary transactions, and conceptually does not distinguish between major or minor decisions or between emotional and other decisions. Indeed f..] the economic approach provides a
framework applicable to all human behavior to all types of decisions and to

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

237

persons for all walks of life" ["El enfoque econmico [...] supone hoy que los
individuos maximizan su utilidad a partir de preferencias bsicas que no cambian con rapidez con el paso del tiempo, y que el comportamiento de distintos
individuos es coordinado por mercados explcitos o implcitos [...]. El enfoque
econmico no se restringe a bienes y necesidades materiales o a mercados con
transacciones monetarias, y conceptualmente no distingue entre decisiones mayores o menores o entre decisiones 'emocionales' y de otro tipo. En rigor [...], el
enfoque econmico proporciona un marco aplicable a todo el comportamiento
humano: a toda clase de decisiones y a personas de toda condicin"]. 32 Ya nada
escapa a la explicacin mediante el agente maximizador: ni las estructuras organizacionales, las empresas o los contratos, ni los parlamentos y las municipalidades, ni el matrimonio (concebido como intercambio econmico de servicios
de produccin y reproduccin) o la familia, ni las relaciones entre padres e hijos
o el Estado. Este modo de explicacin universal por medio de un principio de
explicacin tambin universal (las preferencias individuales son exgenas, ordenadas y estables, por lo tanto sin gnesis ni devenir contingentes) ya no sabe de
lmites. Gary Becker ni siquiera reconoce los que Pareto estaba obligado a poner
en el texto fundador, en el cual, tras identificar la racionalidad de las conductas
econmicas con la racionalidad a secas, distingua las conductas propiamente
econmicas, que son la culminacin de "razonamientos lgicos" apoyados en la
experiencia, y las conductas "determinadas por el uso", como el hecho de sacarse el sombrero al entrar en un saln 33 (con lo que reconoca otro principio de la
accin, el uso, la tradicin o el hbito, a diferencia del individualismo metodolgico, que no quiere conocer otra cosa que la alternativa de la eleccin consciente y deliberada, que satisface ciertas condiciones de eficacia y coherencia, y
la "norma social", cuya eficiencia tambin pasa por una eleccin).
La mejor forma de contribuir a la integracin o "hibridacin" de las dos disciplinas, sociolgica y econmica, dramticamente separadas a pesar de los esfuerzos en
sentido inverso de algunos grandes fundadores de Pareto y Schumpeter, por ejemplo, hacia la sociologa, y de Durkheim, Mauss y sobre todo Weber hacia la economa,34 tal vez sea recordar la arbitrariedad de la distincin fundamental (y an presente en nuestros das en las mentes de los economistas que dejan a los socilogos las
curiosidades o las averas de los funcionamientos econmicos) entre el orden de lo
econmico, regido por la lgica eficiente del mercado y destinado a las conductas lgicas, y el orden incierto de lo "social", habitado por la arbitrariedad "no lgica" de
la costumbre, las pasiones y los poderes. Slo se puede reunificar una ciencia social
artificialmente dividida si se toma conciencia del hecho de que las estructuras y los
agentes econmicos o, ms exactamente, sus disposiciones, son construcciones sociales, indisociables del conjunto de las construcciones sociales que constituyen un orden social. Pero esta ciencia social reunificada, capaz de construir modelos de los que
ya no se sabr si son econmicos o sociolgicos, tendr sin duda muchas dificultades

238

LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

para imponerse, a la vez por razones polticas y por razones que obedecen a la lgica
propia de los universos cientficos. Es incuestionable, en efecto, que son muchos los
que tienen inters en que no se establezca ningn vnculo entre las polticas econmicas y sus consecuencias sociales o, ms precisamente, entre las supuestas polticas
econmicas cuyo carcter poltico se afirma en el hecho mismo de que se niegan a tomar en cuenta lo social y el costo social, y tambin econmico que, por poco que se
intentara, no sera tan dificil de evaluar, y sus efectos a corto y largo plazo (me refiero, por ejemplo, al crecimiento de las desigualdades econmicas y sociales resultante de la puesta en prctica de las polticas neoliberales y a los efectos negativos de
esas desigualdades sobre la salud, la delincuencia y el delito, etc.). Pero si la hemipleja cognitiva a la que hoy estn condenados socilogos y economistas tiene fuertes
motivos para perpetuarse contra los intentos, cada vez ms numerosos, de liberarse
de ella, es tambin porque las fuerzas sociales que pesan sobre los universos supuestamente puros y perfectos de la ciencia, en especial por medio de los sistemas de sanciones y recompensas encarnados por las revistas cientficas, las jerarquas de casta,
etc., favorecen la reproduccin de los espacios separados, asociados a estructuras de
posibilidades de ganancia y a disposiciones diferentes, y hasta inconciliables, que tienen su origen en el corte inicial.

El concepto de habitus tiene la funcin primordial de romper con la filosofa


cartesiana de la conciencia y liberar al mismo tiempo de la alternativa ruinosa
entre el mecanicismo y el finalismo, es decir, entre la determinacin por causas
y la determinacin por razones; e incluso entre el individualismo calificado de
metodolgico y lo que a veces se llama (entre los "individualistas") holismo,
oposicin semiculta que no es ms que la forma eufemizada de la alternativa
sin duda la ms poderosa del orden poltico entre el individualismo o liberalismo, que considera al individuo como ltima unidad elemental autnoma, y el colectivismo o socialismo, que supuestamente concede la primaca a lo colectivo.
El agente social, en cuanto est dotado de un habitus, es un individuo colectivo o un colectivo individuado debido a la incorporacin de las estructuras objetivas. Lo individual, lo subjetivo, es social, colectivo. El habitus es subjetividad socializada, trascendental histrico cuyos esquemas de percepcin y
apreciacin (los sistemas de preferencia, los gustos) son el producto de la historia colectiva e individual. La razn (o la racionalidad) es bounded, limitada, no
slo, como lo cree Herbert Simon, porque el espritu humano tambin lo es de
manera genrica (cosa que no es un descubrimiento), sino porque est socialmente estructurado, determinado y, por lo tanto, acotado. Aquellos que, los primeros, aduzcan que esto tampoco es ningn descubrimiento, deberan interrogarse sobre las razones que hacen que la teora econmica haya permanecido tan
absolutamente sorda a los llamados de esas comprobaciones antropolgicas. Veblen, por ejemplo, defenda ya la idea de que el agente econmico no es "un atado de deseos" ("a bundle of desires"), sino "una estructura coherente de pro-

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

239

pensiones y hbitos" ("a coherent structure of propensities and habits"); 35 James S. Duesenberry sealaba tambin que el principio de la decisin de consumo no debe buscarse por el lado de la planificacin racional (rational planning)
sino ms bien por el del aprendizaje y la formacin de los hbitos (learning and
habit formation), y estableca que el consumo dependa tanto del ingreso pasado
como del ingreso presente. 36 Veblen, una vez ms, anticipndose a la idea de interactive demand, enunci hace mucho, como Jevons y Marshall, los efectos de
la estructura o de la posicin ocupada en ella sobre la definicin de las necesidades y, de ese modo, sobre la demanda. En resumen, si hay una propiedad universal, es la de que los agentes no son universales porque sus propiedades, y en
particular sus preferencias y sus gustos, son el producto de su emplazamiento y
sus desplazamientos en el espacio social, y por lo tanto de la historia colectiva e
individual. La conducta econmica socialmente reconocida como racional es el
producto de ciertas condiciones econmicas y sociales. Siempre que se la refiera
a su gnesis individual y colectiva, podrn comprenderse las condiciones econmicas y sociales de posibilidad y, de ese modo, a la vez la necesidad y los lmites sociolgicos de la razn econmica y de nociones aparentemente incondicionadas como las de necesidades, clculo o preferencias.
Dicho esto, el habitus no tiene nada de un principio mecnico de accin o,
ms exactamente, de reaccin (a la manera de un arco reflejo). Es espontaneidad condicionada y limitada. Es el principio autnomo que hace que la accin
no sea simplemente una reaccin inmediata a una realidad en bruto sino una rplica "inteligente" a un aspecto activamente seleccionado de lo real: ligado a
una historia preada de un porvenir probable, es inercia, huella de su trayectoria
pasada, que los agentes oponen a las fuerzas inmediatas del campo y que hace
que sus estrategias no puedan deducirse directamente ni de la posicin ni de la
situacin inmediatas. El habitus produce una rplica cuyo principio no est inscripto en el estmulo y que, sin ser absolutamente imprevisible, no puede preverse a partir del mero conocimiento de la situacin; una respuesta a un aspecto de
la realidad que se distingue por una aprehensin selectiva, fragmentaria [partielie] y parcial [partiale] (sin ser pese a ello "subjetiva" en sentido estricto) de
ciertas estimulaciones, por una atencin al aspecto particular de las cosas del
que puede decirse indiferentemente que "suscita inters" o que el inters lo suscita; una accin que, sin contradecirnos, podemos calificar a la vez de determinada y espontnea, porque est determinada por estimulaciones condicionales y
convencionales que slo existen como tales para un agente dispuesto a percibirlas y apto para hacerlo.
La pantalla que el habitus pone entre el estmulo y la reaccin es una pantalla de tiempo, en la medida en que, salida de una historia, es relativamente constante y duradera, y por consiguiente est relativamente liberada de la historia.
Producto de las experiencias pasadas y de toda una acumulacin colectiva e in-

240

LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

dividual, slo puede comprenderse de manera adecuada mediante un anlisis gentico que se aplique a la vez a la historia colectiva con la historia de los gustos, por ejemplo, que Sidney Mintz ilustr mostrando cmo la aficin por el
azcar, en un primer momento producto de lujo extico reservado a las clases
privilegiadas, se convirti poco a poco en un elemento indispensable de la alimentacin corriente de las clases populares-37 y a la historia individual, con el
anlisis de las condiciones econmicas y sociales de la gnesis de los gustos individuales en materia de alimentacin, decoracin, vestimenta y tambin canciones, teatro, msica o cine, etc. 38 y, en trminos ms generales, de las disposiciones (en el doble sentido de capacidades y propensiones) a llevar a cabo las
acciones econmicas ajustadas a un orden econmico (por ejemplo, calcular,
ahorrar, invertir, etc.).
El concepto de habitus permite tambin escapar a la alternativa del finalismo
que define la accin como determinada por la referencia consciente a un fin deliberadamente postulado y que, por consiguiente, concibe todo comportamiento
como el producto de un clculo puramente instrumental, para no decir cnico y
el mecanicismo, para el que la accin se reduce a una mera reaccin a causas indiferenciadas. Los economistas ortodoxos y los filsofos que sostienen la Teora
de la accin racional oscilan, a veces en la misma frase, entre estas dos opciones
tericas lgicamente incompatibles: por un lado, un decisionismo finalista segn
el cual el agente es una pura conciencia racional que acta con pleno conocimiento de causa, siendo el principio de accin una razn o una decisin racional
determinada por una evaluacin racional de las posibilidades; por el otro, un fisicalismo que hace de aqul una partcula sin inercia que reacciona de manera
mecnica e instantnea a una combinacin de fuerzas. Pero tienen tanto menos
inconvenientes para conciliar lo inconciliable cuanto que los dos aspectos de la
alternativa no son ms que uno: en ambos casos, con un sacrificio a la scholastic fallacy, se proyecta al sujeto sapiente, provisto de un conocimiento perfecto
de las causas y las posibilidades, en el agente actuante, al que se supone racionalmente inclinado a plantear como fines las posibilidades que le asignan las
causas (el hecho de que los economistas, en nombre del "derecho a la abstraccin", hagan sacrificios a ese paralogismo con pleno conocimiento de causa no
basta hace falta decirlo? para anular sus efectos).
El habitus es un principio de accin muy econmico, que asegura una enorme economa de clculo (en especial del clculo de los costos de investigacin y
medicin) y tambin de tiempo, recurso particularmente escaso en la accin. En
consecuencia, est especialmente adaptado a las circunstancias ordinarias de la
existencia que, sea debido a la urgencia o en razn de la insuficiencia de los conocimientos necesarios, casi no dan cabida a la evaluacin consciente y calculada de las posibilidades de ganancia. Directamente originado en la prctica y ligado a ella tanto en su estructura como en su funcionamiento, ese sentido

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

241

prctico no puede medirse al margen de las condiciones prcticas de su ejecucin. Lo cual significa que las pruebas a las que la "heurstica de la decisin" 39
sometalujndobemtiacus,porqetndmiua
situacin artificial una aptitud para la evaluacin consciente y calculada de las
posibilidades cuya puesta misma en accin supone una ruptura con las inclinaciones del sentido prctico (se olvida, en efecto, que el clculo de probabilidades se construy contra las tendencias espontneas de la primera intuicin).
Prcticamente oscura, por situarse ms ac del dualismo del sujeto y el objeto, de la actividad y la pasividad, de los medios y los fines, del determinismo y
la libertad, la relacin del habitus con el campo, en la que el primero se determina determinando lo que lo determina, es un clculo sin calculador, una accin
intencional sin intencin de la que existen muchos testimonios empricos. 40 En
el caso particular (pero particularmente frecuente) en que el habitus es el producto de condiciones objetivas semejantes a aquellas en que funciona, genera
conductas que estn perfectamente adaptadas a esas condiciones sin ser el producto de una bsqueda consciente e intencional de la adaptacin (en ese aspecto, hay que tener la precaucin de no tomar esas "previsiones adaptativas", en el
sentido de Keynes, por "previsiones racionales", aun cuando el agente cuyo habitus est bien ajustado sea en cierto modo una rplica del agente como productor de previsiones racionales). En ese caso, el efecto del habitus es en cierta forma invisible, y la explicacin por su intermedio puede parecer redundante con
respecto a la que recurre a la situacin (se puede incluso tener la impresin de
que se trata de una explicacin ad hoc, en la lgica de la virtud dormitiva). Pero
la eficacia propia del habitus se observa con toda claridad en las situaciones en
que no es el producto de las condiciones de su concrecin o realizacin (cada
vez ms frecuentes a medida que las sociedades se diferencian): es lo que sucede cuando agentes formados en una economa precapitalista tropiezan, desarmados, con las exigencias de un cosmos capitalista o bien cuando ancianos perpetan, a la manera de Don Quijote, disposiciones fuera de lugar y a destiempo;
o cuando las disposiciones de un agente en ascenso o en declinacin en la estructura social, nuevo rico, advenedizo o desclasado, estn en disonancia con la
posicin que l ocupa. Dichos efectos de histresis, de retraso en la adaptacin y
de desfasaje contraadaptativo encuentran su explicacin en el carcter relativamente duradero lo cual no quiere decir inmutable de los habitus.
A la constancia (relativa) de las disposiciones corresponde la constancia (relativa) de los juegos sociales en que ellas se constituyen: al igual que stos, los
juegos econmicos no son juegos de azar; exhiben regularidades y recurrencias
de configuraciones semejantes en nmero finito que les confieren cierta monotona. En consecuencia, el habitus produce previsiones razonables (y no racionales) que, por ser el producto de disposiciones nacidas de la incorporacin insensible de la experiencia de situaciones constantes o recurrentes, se adaptan de

242

LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

inmediato a situaciones novedosas pero no radicalmente inslitas. En cuanto


disposicin a actuar que es el producto de experiencias anteriores de situaciones
similares, asegura un dominio prctico de las situaciones de incertidumbre y
funda una relacin con el futuro que no es la del proyecto, como mira de posibilidades que pueden tanto suceder como no suceder, sino la de la previsin prctica: al descubrir en la objetividad misma del mundo lo que se presenta como la
nica cosa por hacer, y captar lo por venir como un cuasi presente (y no como
un futuro contingente), la previsin de lo por venir es por completo ajena a la lgica puramente especulativa de un clculo de los riesgos, capaz de atribuir valores a las diferentes posibilidades enfrentadas. Pero el habitus tambin es, como
hemos visto, un principio de diferenciacin y seleccin que tiende a conservar lo
que lo confirma, con lo que se afirma como una potencialidad que tiende a asegurar las condiciones de su propia realizacin.
As como la visin intelectualista de la ortodoxia econmica reduce el dominio prctico de las situaciones de incertidumbre a un clculo racional de los riesgos, tambin, munida de la teora de los juegos, construye la previsin de las
conductas del otro como una especie de clculo de las intenciones del adversario, concebidas por hiptesis como intenciones de engaar, en particular en lo
que se refiere a sus intenciones. De hecho, el problema que la ortodoxia econmica resuelve con la hiptesis ultraintelectualista del common knowledge (yo s
que t sabes que yo s) se resuelve, en la prctica, mediante la orquestacin de
los habitus que, en la medida misma de su congruencia, permiten la previsin
mutua de los comportamientos de los otros. Las paradojas de la accin colectiva
encuentran su solucin en las prcticas fundadas en el postulado tcito de que
los otros actuarn de manera responsable y con esa especie de constancia o fidelidad a s mismos que est inscripta en el carcter duradero de los habitus.

UNA ILUSIN BIEN FUNDADA

As, la teora del habitus permite explicar la verdad aparente de la teora que
ella desmiente. Si una hiptesis tan irrealista como la que funda la teora de la
accin o la previsin racional puede parecer convalidada por los hechos es porque, en razn de la correspondencia estadstica, empricamente establecida, entre
las disposiciones y las posiciones, los agentes forman, en la gran mayora de los
casos (las excepciones ms notables son las de los subproletarios, los desclasados y los trnsfugas, que el modelo, por otra parte, permite explicar), esperanzas
razonables, es decir, ajustadas a las posibilidades objetivas, y casi siempre controladas y reforzadas por el efecto directo de los controles colectivos, en particular los que ejerce la familia. Y la teora del habitus permite incluso comprender
que los hechos no desmientan por completo un artificio terico como el de

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

243

"agente representativo", fundado en la hiptesis de que las elecciones de los distintos agentes de una misma categora, por ejemplo los consumidores, pueden
ser tratadas, a pesar de su extrema heterogeneidad, como la eleccin de un "individuo representativo" estndar que presuntamente maximiza su utilidad. De tal
modo, luego de haber mostrado no slo que esta ficcin descansa sobre hiptesis
muy limitantes y especiales, sino que nada permite afirmar que el conjunto agregado de los individuos, aunque todos sean maximizadores, se comporta como un
individuo que maximiza su utilidad, y que, a la inversa, el hecho de que la colectividad exhiba cierto grado de racionalidad no implica que los individuos acten
racionalmente, Alan Kirman sugiere que se puede fundar una funcin de demanda global no sobre la homogeneidad sino sobre la heterogeneidad de los agentes,
por la que un comportamiento de demanda individual muy disperso puede conducir a un comportamiento global agregado de demanda muy unificado y estabilizado.42 Ahora bien, una hiptesis semejante encuentra un fundamento realista
en la teora del habitus y la representacin de los consumidores como un conjunto de agentes heterogneos de disposiciones, preferencias e intereses muy distintos (al igual que sus condiciones de existencia) pero ajustados, en cada caso, a
condiciones de existencia que implican posibilidades diferentes y sometidos, debido a ello, a las restricciones inscriptas en la estructura del campo, la del campo
econmico en su totalidad y tambin en los subespacios ms o menos restringidos en los que interactan con un subgrupo limitado de agentes. En el campo
econmico casi no hay lugar para las "locuras", y quienes se abandonan a ellas
pagan ms o menos a largo plazo con su desaparicin o su fracaso el precio de
su desafio a las reglas y regularidades inmanentes del orden econmico.
Al dar una forma explcita y sistemtica a la filosofa del agente y la accin
que la ortodoxia econmica acepta las ms de las veces de manera tcita (en especial porque, con ideas como las de preferencia o eleccin racional, no hace
ms que racionalizar una "teora" de sentido comn de la decisin), los partidarios de la Teora de la accin racional (entre ellos algunos economistas, como
Gary Becker) y del Individualismo metodolgico (como James Coleman, Jon
Elster y sus epgonos franceses) habrn prestado sin duda un servicio eminente
a la investigacin: su ultrarracionalismo estrechamente intelectualista (o intelectualo-cntrico) contradice de manera directa, por su mismo exceso y su indiferencia a la experiencia, las conquistas ms slidas de las ciencias histricas de
las prcticas humanas. Si pareci necesario mostrar que muchos de los logros de
la ciencia econmica son perfectamente compatibles con una filosofa del agente, de la accin, del tiempo y del mundo social completamente diferente de la
que producen o aceptan por lo comn la mayor parte de los economistas, no fue
entonces para hacer sacrificios a una especie de pundonor filosfico, sino nicamente para intentar reunificar las ciencias sociales, con un esfuerzo por devolver
a la economa a su verdad de ciencia histrica.

LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

1. A la espera de que se elabore una formulacin obediente a esos principios, podemos ayudarnos con el anlisis de las correspondencias (cuyos fundamentos tericos son
muy parecidos) para poner en evidencia la estructura del campo econmico, es decir, el
verdadero principio explicativo de las prcticas econmicas.
2. W. H. Hamilton, Price and Price Policies (Nueva York, McGraw-Hill, 1938).
3. M. R. Tool, "Contributions to an institutional theory of price determination", en G.
M. Hodgson y E. Screpanti, Rethinking Economics, Markets, Technology and Economic
Evolution (Aldershot, Inglaterra, European Association for Evolutionary Political Economy,1991), pgs. 29-30.
4. Esta concepcin del capital social se distingue de las definiciones que se propusieron posteriormente en la sociologa y la economa norteamericanas, en la medida en que
toma en cuenta no slo la red de relaciones, caracterizada en su extensin y su viabilidad,
sino tambin el volumen del capital de diferentes tipos que permite movilizar por procuracin (y, al mismo tiempo, las diversas ganancias que puede procurar: ascensos profesionales, participacin en proyectos, acceso a decisiones importantes, oportunidades de
inversiones financieras u otras) (cf. P. Bourdieu, "Le capital social. Notes provisoires",
art. cit.).
5. El capital cultural, el capital tcnico y el capital comercial existen a la vez en la
forma objetivada (equipos, instrumentos, etc.) y en la forma incorporada (competencia,
habilidad manual, etc.). Puede verse una anticipacin de la distincin entre los dos estados del capital, objetivado e incorporado, en Veblen, quien reprocha a la teora ortodoxa
del capital que sobrestime los activos tangibles en desmedro de los activos intangibles (T.
Veblen, The Instinct of Workmanship, Nueva York, Augustus Kelley, 1964).
6. B. Minth y M. Schwartz, The Power Structure of American Business (Chicago,
University of Chicago Press, 1985).
7. J. A. Kregel, "Economic methodology in the face of uncertainty", Economic Journal, 86 (1976), pgs. 209-225.
8. Como lo mostr con claridad R. H. Coase, los actos de intercambio se pueden
hacer instantneos en nombre de la hiptesis tcitamente planteada por la teora ortodoxa de los costos de transaccin nulos (zero transaction costs): "Otra consecuencia de la
hiptesis, contadas veces sealada, de los costos de transaccin nulos, es el hecho de que,
cuando esos costos no existen, no cuesta nada acelerarlos, de tal manera que la eternidad
puede vivirse en una fraccin de segundo" ("Another consequence of the assumption of
zero transaction costs, not usually noticed, is that, when there are no costs of making
transactions, it costs nothing to speed them up, so that eternity can be experienced in a
split second"); R. H. Coase, The Firm, the Market and the Law (Chicago, University of
Chicago Press, 1988), pg. 15 [traduccin castellana: La empresa, el mercado y la ley,
Madrid, Alianza, 1994].
9. J. Tirole, The Theory of Industrial Organization (Cambridge, The MIT Press,
1988), pg. 4 [traduccin castellana: La teora de la organizacin industrial, Barcelona,
Ariel, 1990].
10. Los trabajos clsicos de Amos Tversky y Daniel Kahneman pusieron en eviden-

cia las fallas y los errores que cometen los agentes en materia de teora de las probabilidades y de estadstica (A. Tversky y D. Kahneman, "Availability, a heuristic for judging
frequency and probability", Cognitive Psychology, 2, 1973, pgs. 207-232; y tambin S.
Sutherland, Irrationality, the Enemy Within, Londres, Constable, 1972 [traduccin castellana: Irracionalidad: el enemigo interior, Madrid, Alianza, 1996]). Con el supuesto intelectualista que sostiene esas investigaciones se corre el riesgo de ignorar que el problema lgico que se infiere de una situacin real no es planteado como tal por los agentes
(como relacin social, la amistad no conoce el principio "los amigos de mis amigos son
mis amigos") y que la lgica de las disposiciones hace que los agentes estn en condiciones de responder en la prctica a situaciones que plantean problemas de previsin de las
posibilidades que no pueden resolver de manera abstracta (cf. P. Bourdieu, Le Sens pratique, Pars, ditions de Minuit, 1980).
11. M. Granovetter, "Economic action and social structure, the problem of embeddedness", American Journal of Sociology, 91(3) (noviembre de 1985), pgs. 481-510.
12. A. Strauss, Continua! Permutations of Action (Nueva York, Aldine de Gruyter,
1993).
13. Cf. M. Granovetter, "Economic institutions as social constructions: a framework
for analysis", Acta Sociologica, 35 (1992), pgs. 3-11. En este artculo se hallar una forma transformada de la alternativa del "individualismo" y el "holismo" que hace estragos
en la ortodoxia econmica (y sociolgica) en la forma de la oposicin tomada de Dennis
Wrong ("The oversocialized conception of man in modern sociology", American Sociological Review, 26, 1961, pgs. 183-196), entre la undersocialized view cara a la ortodoxia econmica y la oversocialized view que supone que los agentes son tan "sensibles
Usensitive 'I a la opinin de los dems que se someten de manera automtica a las normas
comnmente admitidas de comportamiento" o que interiorizaron tan profundamente las
normas o las coacciones que ls relaciones reales ya no los afectan (as se comprende a
veces, de manera completamente equivocada, la nocin de habitus). Es lcito entonces
concluir que, en definitiva, los over y los under coinciden en ver a los agentes como mnadas cerradas a las "influencias" de los concrete ongoing systems of social relations y
de las social networks.
14. J. Tirole, The Theory of Industrial Organization, op. cit., pgs. 2-3. Un poco ms
adelante, el autor da indicaciones sobre los costos y las ganancias asociados a las diferentes categoras de productos (en especial tericos y empricos) en el mercado de la ciencia
econmica que permiten comprender los destinos comparados de la "tradicin de Harvard" y la nueva "teora de la organizacin industrial" que l defiende: "Until the 1970s,
economic theorists (with a few exceptions) pretty much ignored industrial organization,
which did not lend itself to elegant and general analysis the way the theory of competitive general equilibrium analysis did. Since then, a fair number of top theorists have become interested in industrial organization" ["Hasta la dcada de 1970, los tericos de la
economa (con pocas excepciones) prcticamente ignoraban la organizacin industrial,
que no se prestaba a un anlisis elegante y general como lo haca la teora del anlisis del
equilibrio general competitivo. Desde entonces, un buen nmero de tericos de primera
lnea comenzaron a mostrar inters en la organizacin industriar].
15. E. S. Mason, "Price and production policies of large-scale enterprise", The Ame-

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NOTAS

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LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

rican Economic Review, 31(1), suplemento (marzo de 1939), pgs. 61-74 (en especial
pg. 64).
16. Ibid., pg. 68 (el subrayado es mo, para indicar la oscilacin entre el lenguaje de
la estructura y la coaccin estructural, y el de la conciencia y la eleccin intencional).
17. Max Weber seala que el intercambio mercantil es completamente excepcional,
en el sentido de que representa la ms instrumental y calculadora de todas las formas de
accin, un "arquetipo de la accin racional" que constituye "una abominacin para cualquier sistema de tica fraternal" (M. Weber, conomie et Socit, Pars, Plon, 1971, pg.
633) [traduccin castellana: Economa y sociedad. Esbozo de sociologa comprensiva,
Buenos Aires, Fondo de Cultura Econmica, 1992].
18. P. Kotler, Marketing, Management, Analysis, Planning, Implementation, and
Control (Englewood Cliffs, Prentice-Hall, 1988 [1967], pg. 239) [traduccin castellana:
Direccin de marketing, Madrid, Prentice-Hall, 1999].
19. A. D. Chandler, La Main visible des managers, traduccin de F. Langer (Pars,
Economica, 1988), pgs. 70-72.
20. Aunque desde hace algunos aos esta concepcin sea puesta en tela de juicio, por
el hecho de que, con la crisis, las jerarquas sufren sacudidas constantes y las fusionesadquisiciones permiten a las firmas pequeas comprar grandes compaas o competir eficazmente con ellas, se advierte una estabilidad bastante importante de las doscientas mayores empresas mundiales.
21. A. D. Chandler, Scale and Scope. The Dynamics of Industrial Capitalism (Cambridge, Harvard University Press, 1990), pgs. 598-599 [traduccin castellana: Escala y
diversificacin: la dinmica del capitalismo industrial, Zaragoza, Prensas Universitarias
de Zaragoza, 1996, 2 tomos].
22. Cf. J. Campbell y L. Lindberg, "Property rights and the organization of economic
action by the State", American Sociological Review, 55 (1990), pgs. 634-647.
23. Neil Fligstein ha demostrado que no puede comprenderse la transformacin del
gobierno de las firmas sin hacer, en la larga duracin, la diseccin del estado de las relaciones que tejen con el Estado, y ello en el caso ms favorable a la teora liberal, Estados
Unidos, donde el Estado sigue siendo un agente decisivo en la estructuracin de las industrias y los mercados (cf N. Fligstein, The Transformation of Corporate Control,
Cambridge, Harvard University Press, 1990). Otro testimonio de la importancia decisiva
de las regulaciones centrales es la accin de lobby organizado que las empresas europeas
realizan ante las instancias comunitarias de Bruselas.
24. El Estado, cuyo papel es evidente en el caso de la economa de la casa, dista de
ser el nico mecanismo de coordinacin de la oferta y la demanda. Otras instituciones,
como las redes de interconocimiento en la venta de crack (P. Bourgois, Searching for
Respect: Selling Crack in El Barrio, Cambridge, Cambridge University Press, 1996), las
"comunidades" formadas por los asiduos de las subastas (C. Smith, Auctions, Berkeley,
University of California Press, 1990) o los agentes expresamente encargados de poner en
relacin la oferta y la demanda, como el matchmaker en la economa pugilstica (L. Wacquant, "A flesh peddler at work: power, pain, and profit in the prizefighting economy",
Theory and Society, 27(1), febrero de 1998, pgs. 1-42), tambin intervienen en la regulacin creadora de los mercados.

PRINCIPIOS DE UNA ANTROPOLOGA ECONMICA

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25. En el caso de la gran patronal francesa se pudo establecer la existencia de una homologa estrecha entre el espacio de las empresas y el espacio de sus directivos, caracterizados por el volumen y la estructura de su capital (cf. P. Bourdieu, La Noblesse d 'Etat..., op. cit., pgs. 428-481).
26. Cf. N. Fligstein, The Transformation..., op. cit., que describe la manera en que el
gobierno de la empresa pasa sucesivamente a manos de los directivos de las divisiones de
produccin, marketing y luego la divisin financiera, y tambin N. Fligstein y L. Markowitz, "The finance conception of the corporation and the causes of the reorganization of
large American corporations, 1979-1988", en W. J. Wilson (comp.), Sociology and Social Policy (Beverly Hills, Sage, 1993), y N. Fligstein y K. Dauber, "Structural change in
corporate organization", Annual Review of Sociology, 15 (1989), pgs. 73-96; asimismo,
"The intraorganizational power struggle: the rise of finance presidents in large corporations", American Sociological Review, 52 (1987), pgs. 44-58.
27. H. White, "Where do markets come from?", American Journal of Sociology,
87(3) (1981), pgs. 517-547, en especial pg. 518.
28. M. Weber, conomie et Socit, op. cit., pg. 636.
29. H. White, "Where do markets come from?", art. cit., en especial pg. 518.
30. Ibid., en especial pg. 543.
31. P. Bourdieu, Mditations pascaliennes, op. cit.
32. G. S. Becker, A Treatise on the Family (Cambridge, Harvard University Press,
1981), pg. ix [traduccin castellana: Tratado sobre la familia, Madrid, Alianza, 1987];
y tambin The Economic Approach to Human Behavior (Chicago, University of Chicago
Press, 1976).
33. V. Pareto, Manuel d'conomie politique (Ginebra, Droz, 1964), pg. 41 [traduccin castellana: Manual de economa poltica, Buenos Aires, Atalaya, 1946].
34. Cf. J.-C. Passeron, "Pareto: l'conomie dans la sociologie", en Olschki (comp.),
Le Centenaire du Cours d'conomie politique (Turn, Fondazione Luigi Einaudi/Atti Paretiani, 1999).
35. T. Veblen, "Why is economics not an evolutionary science?", The Quarterly
Journal of Economics, julio de 1898, pg. 390.
36. J. S. Duesenberry, Income, Saving and the Theory of Consumer Behavior (Cambridge, Harvard University Press, 1949) [traduccin castellana: La renta, el ahorro y la
teora del comportamiento de los consumidores, Madrid, Alianza, 1972].
37. S. Mintz, Sweetness and Power: The Sugar in Modern History (Nueva York, Viking/Penguin, 1985) [traduccin castellana: Dulzura y poder: el lugar del azcar en la
historia moderna, Mxico, Siglo xxi, 1996].
38. P. Bourdieu, La Distinction..., op. cit., y L. Levine, High Brow/Low Brow: The
Emergente of Cultural Hierarchy in America (Cambridge, Harvard University Press,
1988). Como se ve en el caso del anlisis de los determinantes econmicos y sociales de
las preferencias en la compra o el alquiler de una casa, se puede repudiar la definicin
antihistrica de las preferencias sin condenarse a un relativismo, idneo para prohibir
cualquier conocimiento racional, de gustos librados a la lisa y llana arbitrariedad social
(como lo deja creer la vieja frmula, invocada por Gary Becker, de gustibus non est disputandum). Nos inclinamos, al contrario, a establecer empricamente las relaciones esta-

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LAS ESTRUCTURAS SOCIALES DE LA ECONOMA

dsticas necesarias que se traman entre los gustos en los diferentes mbitos de la prctica
y las condiciones econmicas y sociales de su formacin, es decir, la posicin presente y
pasada (trayectoria) de los agentes en la estructura de la distribucin del capital econmico y el capital cultural (o, si se prefiere, el estado en el momento considerado y la evolucin en el tiempo del volumen y la estructura de su capital).
39. Cf. A. Tversky y D. Kahneman, "Availability, a heuristic...", art. cit.
40. Podemos apoyarnos en los logros de la tradicin behaviorista, representada en especial por Herbert Simon, pero sin aceptar su filosofa de la accin: Simon hizo hincapi
en el peso de incertidumbre e incompetencia que afecta el proceso de decisin y sobre la
capacidad limitada del cerebro humano; rechaza la hiptesis global de la maximizacin,
pero admite la nocin de bounded rationality: los agentes pueden no ser capaces de reunir y tratar toda la informacin necesaria para llegar a decisiones globales de maximizacin, pero pueden hacer una eleccin racional en los lmites de un conjunto acotado de
posibilidades. Las empresas y los consumidores no maximizan, sino que procuran alcanzar mnimos aceptables (lo que l llama satisficing), habida cuenta de la imposibilidad de
reunir y procesar toda la informacin necesaria para alcanzar un mximo (H. Simon,
Reason in Human Affairs, Stanford, Stanford University Press, 1984).
41. Cf. P. Bourdieu, Algrie 60, op. cit.
42. Cf. A. P. Kirman, "L'hypothse de l'individu `reprsentatif : une analyse critique", Problmes conomiques, 2325 (13 de mayo de 1993), pgs. 5-14.

ANEXOS
EL CAMPO DE LA EMPRESA:
UN ESTUDIO DE CASO

Durante una investigacin realizada en 1986 en una gran empresa de produccin de cemento que, en oportunidad de un operativo de "deslocalizacin" de
una parte de sus servicios instalados hasta entonces en Pars, aspiraba a reorientar su poltica financiera y comercial "asociando" al personal (en especial mediante la organizacin de un seminario interno), se pudo observar que los diferentes integrantes de la direccin tenan, sobre la empresa y en particular sobre
su futuro, puntos de vista que dependan ntimamente de su posicin en ella y de
su capital educativo) Los enfrentamientos, la mayora de las veces indirectos y
encubiertos, entre los distintos miembros de la "direccin": el presidente tradicionalmente un politcnico, el director general en el momento de la observacin un ex alumno de HEC, conocido por su competencia en materia de gestin
financiera, el director general adjunto tambin llamado director de explotacin, un politcnico que, debido a su antigedad y su funcin de responsable del
personal, posea un enorme capital de informacin y relaciones, el director de
instalaciones industriales un politcnico, el director comercial quien, pese a
su ttulo, estaba poco inclinado hacia la comunicacin y, por ltimo, el director
de investigacin y desarrollo un joven politcnico, se referan siempre, en ltimo anlisis, a cuestiones de definicin.
Las luchas de definicin se asocian, desde luego, a luchas por las prioridades, es decir, la preeminencia que conviene asignar, en los proyectos de futuro y
las reestructuraciones que imponen, a tal o cual funcin, financiera, comercial o
"comunicativa", por ejemplo, y a tal o cual responsable: unos pueden invocar
las caractersticas muy especiales del mercado del cemento, vale decir, la situacin de duopolio que excluye las guerras de precios, y los rasgos muy particulares de la distribucin, para rechazar una verdadera poltica de comunicacin;
otros defienden un desarrollo de la empresa fundado en una estrategia financiera, como la compra de compaas del sector, o una estrategia industrial, pero de
un nuevo tipo, esto es, la ampliacin y la diversificacin del mercado, a partir de
una inversin en la qumica (esto en funcin de definiciones diferentes del producto, el cemento, concebido ya sea como un producto tradicional relativamente
simple que es sometido a operaciones tcnicas que pueden asimilarse a una forma de "cocina", sea como una especie de "pegamento", ubicado del lado de la
qumica y asociado a toda clase de derivados susceptibles de comercializarse).
Como las opciones posibles nunca son absolutamente excluyentes y pueden entrar en combinaciones parciales, es factible concertar diversas alianzas, la mayo-

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