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Tipos de agua

Existen diferentes tipos de agua, de acuerdo a su procedencia y uso. Incluimos las


principales definiciones:
Agua potable: es agua que puede ser consumida por personas y animales sin riesgo de
contraer enfermedades.
Agua salada: agua en la que la concentracin de sales es relativamente
alta (ms de 10 000 mg/l).
Agua salobre: agua que contiene sal en una proporcin
significativamente menor que el agua marina.
Agua dulce: agua natural con una baja concentracin de sales,
generalmente considerada adecuada, previo tratamiento, para producir
agua potable.
Agua dura: agua que contiene un gran nmero de iones positivos. La
dureza est determinada por el nmero de tomos de calcio y magnesio
presentes. El jabn generalmente se disuelve mal en las aguas duras.
Agua blanda: agua sin dureza significativa.
Aguas negras: agua de abastecimiento de una comunidad despus de haber sido
contaminada por diversos usos. Puede ser una combinacin de residuos, lquidos o en
suspensin, de tipo domstico, municipal e industrial, junto con las aguas subterrneas,
superficiales y de lluvia que puedan estar presentes.
Aguas grises: aguas domsticas residuales compuestas por agua de lavar procedente de
la cocina, cuarto de bao, fregaderos y lavaderos.

Aguas residuales: fluidos residuales en un sistema de alcantarillado. El gasto o agua


usada por una casa, una comunidad, una granja o una industria, que contiene materia
orgnica disuelta o suspendida.
Agua bruta: agua que no ha recibido tratamiento de ningn tipo o agua que entra en una
planta para su tratamiento.

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ZZ<

Aguas muertas: agua en estado de escasa o nula circulacin, generalmente con dficit de
oxgeno.
Agua alcalina: agua cuyo pH es superior a 7.
Agua capilar: agua que se mantiene en el suelo por encima del nivel fretico debido a la
capilaridad.
Agua de gravedad: agua en la zona no saturada que se mueve por la fuerza de gravedad.
Agua de suelo: agua que se encuentra en la zona superior del suelo o en la zona de
aireacin cerca de la superficie, de forma que puede ser cedida a la atmsfera por
evapotranspiracin.
Agua estancada: agua inmvil en determinadas zonas de un ro, lago, estanque o
acufero.
Agua fretica: Agua subterrnea que se presenta en la zona de saturacin y que tiene
una superficie libre.
Agua subterrnea: agua que puede ser encontrada en la zona saturada del suelo, zona
formada principalmente por agua. Se mueve lentamente desde lugares con alta elevacin
y presin hacia lugares de baja elevacin y presin, como los ros y lagos.
Agua superficial: toda agua natural abierta a la atmsfera, como la de ros, lagos,
reservorios, charcas, corrientes, ocanos, mares, estuarios y humedales.

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Propiedades fsicas y qumicas[editar]


Artculo principal: Molcula de agua

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ZZ<

Modelo mostrando los enlaces de hidrgenoentre molculas de agua.

El impacto de una gota sobre la superficie del agua provoca unas ondas caractersticas, llamadasondas
capilares.

Accin capilar del agua y el mercurio.

El agua es una sustancia que qumicamente se formula como H2O, es decir, que
una molcula de agua se compone de
dos tomos de hidrgenoenlazados covalentemente a un tomo de oxgeno.
Fue Henry Cavendish quien descubri en 1781 que el agua es una sustancia compuesta y
no un elemento, como se pensaba desde la Antigedad. Los resultados de dicho
descubrimiento fueron desarrollados por Antoine Laurent de Lavoisier, dando a conocer
que el agua estaba formada por oxgeno e hidrgeno. En 1804, el qumico francs Joseph
Louis Gay-Lussac y el naturalista y gegrafo alemn Alexander von Humboldt demostraron
que el agua estaba formada por dos volmenes de hidrgeno por cada volumen de
oxgeno (H2O).
Las propiedades fisicoqumicas ms notables del agua son:

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ZZ<

El agua es lquida en condiciones normales de presin y temperatura. El color del


agua vara segn su estado: como lquido, puede parecer incolora en pequeas
cantidades, aunque en el espectrgrafo se prueba que tiene un ligero tono azul
verdoso. El hielo tambin tiende al azul, y en estado gaseoso (vapor de agua) es
incolora.11

El agua bloquea slo ligeramente la radiacin solar UV fuerte, permitiendo que


las plantas acuticas absorban su energa.

Ya que el oxgeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrgeno, el agua


es una molcula polar. El oxgeno tiene una ligera carga negativa, mientras que los
tomos de hidrgenos tienen una carga ligeramente positiva del que resulta un
fuerte momento dipolar elctrico. La interaccin entre los diferentes dipolos elctricos
de una molcula causa una atraccin en red que explica el elevado ndice de tensin
superficialdel agua.

La fuerza de interaccin de la tensin superficial del agua es la fuerza de van der


Waals entre molculas de agua. La aparente elasticidad causada por la tensin
superficial explica la formacin de ondas capilares. A presin constante, el ndice
de tensin superficial del agua disminuye al aumentar su temperatura.12 Tambin tiene
un alto valor adhesivo gracias a su naturaleza polar.

La capilaridad se refiere a la tendencia del agua a moverse por un tubo estrecho


en contra de la fuerza de la gravedad. Esta propiedad es aprovechada por todas
las plantas vasculares, como los rboles.

Otra fuerza muy importante que refuerza la unin entre molculas de agua es
el enlace por puente de hidrgeno.13

El punto de ebullicin del agua (y de cualquier otro lquido) est directamente


relacionado con la presin atmosfrica. Por ejemplo, en la cima delEverest, el agua
hierve a unos 68 C, mientras que al nivel del mar este valor sube hasta 100 C. Del
mismo modo, el agua cercana a fuentesgeotrmicas puede alcanzar temperaturas de
cientos de grados centgrados y seguir siendo lquida.14 Su temperatura crtica es de
373,85 C (647,14 K), su valor especfico de fusin es de 0,334 kJ/g y su ndice
especfico de vaporizacin es de 2,23kJ/g.15

El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como el disolvente


universal, y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. Las sustancias que se
mezclan y se disuelven bien en agua como las sales, azcares, cidos, lcalis y

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ZZ<

algunos gases (como el oxgeno o el dixido de carbono, mediante carbonacin) son


llamadas hidrfilas, mientras que las que no combinan bien con el agua
como lpidos y grasas se denominan sustancias hidrfobas. Todos los componentes
principales de las clulas de protenas, ADN y polisacridos se disuelven en agua.
Puede formar un azetropo con muchos otros disolventes.

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ZZ<

El agua es miscible con muchos lquidos, como


el etanol, y en cualquier proporcin, formando un
lquido homogneo. Por otra parte,
los aceitesson inmiscibles con el

Q1
qagua, y forman capas de variable
densidad sobre la superficie del agua. Como
cualquier gas, el vapor de agua es miscible
completamente con el aire.

El agua pura tiene una conductividad elctrica relativamente baja, pero ese valor
se <incrementa significativamente con la disolucin de una pequea cantidad de
material inico, como el cloruro de sodio.

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ZZ<

El agua tiene el segundo ndice ms alto de capacidad calorfica especfica slo


por detrs del amonaco, as como una elevada entalpa de vaporizacin (40,65 kJ
mol1); ambos factores se deben al enlace de hidrgeno entre molculas. Estas dos
inusuales propiedades son las que hacen que el agua "modere" las temperaturas
terrestres, reconduciendo grandes variaciones de energa.

Animacin de cmo elhielo pasa a estado lquido en un vaso. Los 50 minutos transcurridos se concentran
en 4 segundos.

La densidad del agua lquida es muy estable y vara poco con los cambios de
temperatura y presin. A la presin normal (1 atmsfera), el agua lquida tiene una
mnima densidad (0,958 kg/l) a los 100 C. Al bajar la temperatura, aumenta la
densidad (por ejemplo, a 90 C tiene 0,965 kg/l) y ese aumento es constante hasta
llegar a los 3,8 C donde alcanza una densidad de 1 kg/litro. Esa temperatura (3,8 C)
representa un punto de inflexin y es cuando alcanza su mxima densidad (a la
presin mencionada). A partir de ese punto, al bajar la temperatura, la densidad
comienza a disminuir, aunque muy lentamente (casi nada en la prctica), hasta que a
los 0 C disminuye hasta 0,9999 kg/litro. Cuando pasa al estado slido (a 0 C), ocurre
una brusca disminucin de la densidad pasando de 0,9999 kg/l a 0,917 kg/l.

El agua puede descomponerse en partculas


de hidrgeno y oxgeno mediante electrlisis.

Como un xido de hidrgeno, el agua se forma cuando el hidrgeno o


un compuesto conteniendo hidrgeno se quema o reacciona con oxgenoo un
compuesto de oxgeno. El agua no es combustible, puesto que es un producto
residual de la combustin del hidrgeno. La energa requerida para separar el agua en
sus dos componentes mediante electrlisis es superior a la energa desprendida por la

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recombinacin de hidrgeno y oxgeno. Esto hace que el agua, en contra de lo que


sostienen algunos rumores,16 no sea una fuente de energa eficaz.17

Los elementos que tienen mayor electropositividad que el hidrgeno como


el litio, el sodio, el calcio, el potasio y el cesio desplazan el hidrgeno del agua,
formando hidrxidos. Dada su naturaleza de gas inflamable, el hidrgeno liberado es
peligroso y la reaccin del agua combinada con los ms electropositivos de estos
elementos es una violenta explosin.

Actualmente se sigue investigando sobre la naturaleza de este compuesto y sus


propiedades, a veces traspasando los lmites de la ciencia convencional. 18 En este sentido,
el investigador John Emsley, divulgador cientfico, dijo en cierta ocasin del agua que "(Es)
una de las sustancias qumicas ms investigadas, pero sigue siendo la menos
entendida".19

Distribucin del agua en la Tierra

Volumen en km

Porcentaje

Situacin del agua


Agua
dulce

Agua salada

1.338.000.00

de agua

de agua

dulce

total

96,5

Ocanos y mares

Casquetes y glaciares polares

24.064.000

68,7

1,74

Agua subterrnea salada

12.870.000

0,94

Agua subterrnea dulce

10.530.000

30,1

0,76

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ZZ<

<<

Glaciares continentales

300.000

0,86

0,022

Lagos de agua dulce

91.000

0,26

0,007

Lagos de agua salada

85.400

0,006

Humedad del suelo

16.500

0,05

0,001

Atmsfera

12.900

0,04

0,001

Embalses

11.470

0,03

0,0008

Ros

2.120

0,006

0,0002

yPermafrost

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ZZ<

Agua biolgica

1.120

0,003

0,0001

Total agua dulce

35.029.110

100

Total agua en la tierra

1.386.000.000

100

El ciclo del agua[editar]


Artculo principal: Ciclo del agua

{+++_______________:.
El ciclo del agua implica una serie de procesos fsicos continuos.

Con ciclo del agua conocido cientficamente como el ciclo hidrolgico se denomina al
continuo intercambio de agua dentro de la hidrosfera, entre la atmsfera, el agua
superficial y subterrnea y los organismos vivos. El agua cambia constantemente su
posicin de una a otra parte del ciclo de agua, implicando bsicamente los siguientes
procesos fsicos:

evaporacin de los ocanos y otras masas de agua y transpiracin de los seres


vivos (animales y plantas) hacia laatmsfera,

precipitacin, originada por la condensacin de vapor de agua, y que puede


adaptar mltiples formas,

escorrenta, o movimiento de las aguas superficiales hacia los ocanos.

La energa del sol calienta la tierra, generando corrientes de aire que hacen que el agua se
evapore, ascienda por el aire y se condense en altas altitudes, para luego caer en forma

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ZZ<

de lluvia. La mayor parte del vapor de agua que se desprende de los ocanos vuelve a los
mismos, pero el viento desplaza masas de vapor hacia la tierra firme, en la misma
proporcin en que el agua se precipita de nuevo desde la tierra hacia los mares (unos
45 000 km anuales). Ya en tierra firme, la evaporacin de cuerpos acuticos y
la transpiracin de seres vivos contribuye a incrementar el total de vapor de agua en otros
74 000 km anuales. Las precipitaciones sobre tierra firme con un valor medio de
119 000 km anuales pueden volver a la superficie en forma de lquido como lluvia,
slido nieve o granizo, o de gas, formando nieblas o brumas. El agua condensada
presente en el aire es tambin la causa de la formacin del arco iris: La refraccin de
la luz solar en las minsculas partculas de vapor, que actan como mltiples y
pequeos prismas. El agua de escorrenta suele formar cuencas, y los cursos de agua
ms pequeos suelen unirse formando ros. El desplazamiento constante de masas de
agua sobre diferentes terrenos geolgicos es un factor muy importante en la conformacin
del relieve. Adems, al arrastrar minerales durante su desplazamiento, los ros cumplen un
papel muy importante en el enriquecimiento del suelo. Parte de las aguas de esos ros se
desvan para su aprovechamiento agrcola. Los ros desembocan en el mar, depositando
los sedimentos arrastrados durante su curso, formando deltas. El terreno de estos deltas
es muy frtil, gracias a la riqueza de los minerales concentrados por la accin del curso de
agua. El agua puede ocupar la tierra firme con consecuencias desastrosas:
Las inundaciones se producen cuando una masa de agua rebasa sus mrgenes habituales
o cuando comunican con una masa mayor como el mar de forma irregular. Por otra
parte, y aunque la falta de precipitaciones es un obstculo importante para la vida, es
natural que peridicamente algunas regiones sufran sequas. Cuando la sequedad no es
transitoria, la vegetacin desaparece, al tiempo que se acelera la erosin del terreno. Este
proceso se denomina desertizacin40 y muchos pases adoptan polticas41 para frenar su
avance. En 2007, la ONU declar el 17 de junio como el Da mundial de lucha contra la
desertizacin y la sequa".42

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ZZ<

pH
El pH e
de acid
una dis

El pH en fase acuosa en la vida


cotidiana:
Sustancia

iones hi

La sigla

de hidr
(pondu
genii;
peso; p

s una medida
ez o alcalinidad de
pH
olucin. El pH indica la
aproximado concentracin de
dronio [H3O]+presentes en
0
determinadas disoluciones.

Drenaje minero
cido (DMA)

<1,0

cido de una batera

<1,0

cido gstrico

2,0

Jugo de limn

2,4 - 2,6

Bebida de cola1

2,5

Vinagre

2,5 - 2,9

el qumi
8681909
dellogar

Jugo de naranja o
de manzana

3,5

Cerveza

4,5

la activi
Esto es:

Caf

5,0

5,5

Lluvia cida
Desde
ha
lo
evitar el

Leche
Agua
Saliva
Sangre

se le
la

Por
de
un pH
7

Agua de mar
Jabn

Leja

significa potencial
hidrgeno, potencial de
hidrgeno o potencial
ogeniones
shydrogenii o potentia hydro
del latn pondus, n. =
otentia, f. =
potencia; hydrogenium, n. =
hidrgeno). Este trmino fue
acuado por
co dans S. P. L. Srensen (1
1939), quien lo defini en
como el opuesto
itmo en base 10 (o el
logaritmo del inverso) de
dad de los iones hidrgeno.

< 5,6
6,5

entonces, el trmino "pH" se


utilizado universalmente por
7,0
prctico que resulta para
6,5 7,4 manejo de cifras largas y
complejas. En disoluciones
7,38 7,42 diluidas, en lugar de utilizar la
actividad del ion hidrgeno,
8,0
puede aproximar empleando
9,0 a 10,0 concentracin molar del ion
hidrgeno.
11,5
ejemplo, una concentracin
13
[H3O+] = 1 107 M
(0,0000001) es simplemente
14,0
de 7, ya que pH = log[107] =

En disolucin acuosa, la escala de pH vara, tpicamente, de 0 a 14. Son cidas las


disoluciones con pH menores que 7 (el valor del exponente de la concentracin es mayor,

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ZZ<

porque hay ms iones en la disolucin) y alcalinas las de pH superiores a 7. Si el


disolvente es agua, el pH = 7 indica neutralidad de la disolucin.
En productos de aseo y limpieza se suele usar la expresin "pH neutro". En este caso la
neutralidad hace referencia a un nivel de pH 5,5. Debido a las caractersticas de la piel
humana, cuyo pH es 5,5[cita requerida], se indica neutralidad de pH en este tipo de productos
que estn destinados a entrar en contacto con la piel para destacar su no agresividad. Si
se aplicaran productos de pH 7 a la piel se producira una variacin del pH cutneo con
posibles consecuencias negativas.

Definicin[editar]
El pH se define como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de
los iones hidrgeno:

Se considera que p es un operador logartmico sobre la concentracin de una solucin p =


log[...]. Tambin se define el pOH, que mide la concentracin de iones OH.
Puesto que el agua est adulterada en una pequea extensin en iones OH y H3O+, se
tiene:
K (constante)w (water; agua) = [H3O+][OH] = 1014, donde [H3O+] es la concentracin
de iones hidronio, [OH] la de iones hidroxilo, y Kw es una constante conocida
comoproducto inico del agua, que vale 1014.
Por lo tanto,
log Kw = log [H3O+] + log [OH]
14 = log [H3O+] + log [OH]
14 = log [H3O+] log [OH]
pH + pOH = 14
Por lo que se pueden relacionar directamente los valores del pH y del
pOH.
En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de
presin y temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH al
cual la disolucin es neutra est relacionado con la constante de
disociacin del disolvente en el que se trabaje.

Medicin del pH[editar]

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Dependiendo del pH del suelo, la hortensia (Hydrangea) puede poseer flores


rosas o azules. En suelos cidos (pH < 7) las flores son azules; en suelos bsicos
(pH > 7) son rosas.2

El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante


un potencimetro, tambin conocido como pH-metro (/pe achmetro/ o
/pe ache metro/), un instrumento que mide la diferencia de potencial
entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente
deplata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion
de hidrgeno.
El pH de una disolucin se puede medir tambin de manera
aproximada empleando indicadores: cidos o bases dbiles que
presentan diferente color segn el pH. Generalmente se emplea papel
indicador, que consiste en papel impregnado con una mezcla de
indicadores cualitativos para la determinacin del pH. El indicador
ms conocido es el papel de litmus o papel tornasol. Otros indicadores
usuales son la fenolftalena y el naranja de metilo.

A pesar de que muchos potencimetros tienen escalas con


valores que van desde 1 hasta 14, los valores de pH tambin
pueden ser an menores que 1 o an mayores que 14. Por
ejemplo el cido de batera de automviles tiene valores cercanos
de pH menores que uno. Por contraste, el hidrxido de sodio 1 M
vara de 13,5 a 14.

A 25 C, un pH igual a 7 es neutro, uno menor que 7 es cido, y si


es mayor que 7 es bsico. A distintas temperaturas, el valor de pH
neutro puede variar debido a la constante de equilibrio del
agua (kw).

La determinacin del pH es uno de los procedimientos analticos ms


importantes y ms usados en ciencias tales como qumica, bioqumica
y qumica de suelos. El pH determina muchas caractersticas notables

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ZZ<

de la estructura y de la actividad de las biomacromolculas y, por


tanto, del comportamiento de clulas y organismos.
En 1909, el qumico dans Srensen defini el potencial de hidrgeno
(pH) como el logaritmo negativo de la concentracin molar (ms
exactamente de la actividad molar) de los iones hidrgeno.

LA POLARIDAD DEL AGUA


La polaridad del agua
El agua tiene una estructura molecular simple. Est compuesta por un tomo de
oxgeno y dos de hidrgeno. Cada tomo de hidrgeno se encuentraunido
covalentemente al oxgeno por medio de un par de electrones de enlace. El oxgeno
tiene adems dos pares de electrones no enlazantes. De esta manera existen cuatro
pares de electrones rodeando altomo de oxgeno: dos pares formando parte de los
enlaces covalentes con los tomos de hidrgeno y dos pares no compartidos en el
lado opuesto. El oxgeno es un tomo electronegativo o "amante" de loselectrones, a
diferencia del hidrgeno.El agua es una molcula "polar"; es decir, existe en ella una
distribucin irregular de la densidad electrnica. Por esta razn, el agua posee una
carga parcialnegativa () cerca del tomo de oxgeno y una carga parcial positiva ()
cerca de los tomos de hidrgeno.Una atraccin electrosttica entre la carga parcial
positiva cercana a los tomos de hidrgeno yla carga parcial negativa cercana al
oxgeno da lugar a un enlace por puente de hidrgeno, como se muestra en la figura. |
|
La habilidad de los iones y otras molculas para disolverse en el aguaes debida a la
polaridad de sta ltima. Por ejemplo, en la imagen inferior se muestra el cloruro
sdico en su forma cristalina y disuelto en agua. |
*.
ISOTOPOS DELCARBONO.
Los Istopos son tomos de un mismo elemento que tienen igual nmero de protones
y electrones (igual nmero atmico) pero diferente nmero de neutrones (difieren en
su masa atmica).
Porejemplo
El carbono tiene 3 istopos diferentes, el C-12 , el C-13 y el C-14 , de los cuales el C14 slo se encuentra en trazas. Prcticamente la masa atmica representada en la
tabla peridica secalcula de los istopos C-12 y C-13 .
En la tabla peridica se tiene en la casilla del carbono, un tomo con Z = 6 y M =
12.01115, como se observa a continuacin.

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ZZ<

12.01115
6C |

La estructura del agua


La molcula de agua es polar , con dos zonas dbilmente negativas y dos zonas
dbilmente positivas; en consecuencia, entre sus molculas se forman enlaces dbiles.
La molcula de agua (H2O) puede ser representada de varias maneras distintas. Una de
ellas es el modelo compacto y otra el modelo de esferas.
a. En el modelo compacto, el tomo de oxgeno est representado por la esfera roja y
los tomos de hidrgeno por las esferas azules. A raz de su sencillez, este modelo
a menudo se utiliza como un smbolo conveniente de la molcula de agua.
b. El modelo de esferas y varillas remarca que los tomos estn unidos por enlaces
covalentes; tambin da cierta indicacin de la geometra de la molcula. Una
descripcin ms precisa de la forma de la molcula la proporciona el modelo
orbital.

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ZZ<

a. Como se ve en este
modelo, el modelo
orbital, desde el
ncleo de oxgeno
de una molcula de
agua se ramifican
cuatro orbitales
constituyendo un
tetraedro hipottico.
Dos de los orbitales
estn formados por
los electrones
compartidos que
enlazan los tomos
de hidrgeno al
tomo de oxgeno.
Debido a la fuerte
atraccin que ejerce
el ncleo del
oxgeno hacia los
electrones, los
electrones que
intervienen en los
enlaces covalentes
pasan ms tiempo
alrededor del ncleo
de oxgeno que el
que pasan alrededor
de los ncleos de
hidrgeno. En
consecuencia, la
regin que se
encuentra cerca de
cada ncleo de
hidrgeno es una

La polaridad de la molcula de agua y sus consecuencias.

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ZZ<

zona dbilmente
positiva. Adems, el
tomo de oxgeno
tiene cuatro
electrones
adicionales en su
nivel energtico
exterior. Estos
electrones, que no
estn implicados en
el enlace covalente
con el hidrgeno,
estn apareados en
dos orbitales. Cada
uno de estos
orbitales es una
zona dbilmente
negativa. As, la
molcula de agua,
desde el punto de
vista de la polaridad,
tiene cuatro
"vrtices", dos
"vrtices'' cargados
positivamente y
otros dos cargados
negativamente.
b. Como resultado de
estas zonas
positivas y
negativas, cada
molcula de agua
puede formar
puentes de
hidrgeno
(representadas por
lneas de puntos)
con otras cuatro
molculas de agua.
En condiciones
normales de presin
y temperatura, los
puentes de
hidrgeno se
rompen y vuelven a
formarse
continuamente,
siguiendo un patrn
variable. Por esa
causa, el agua es un

5 aq1

ZZ<

lquido.

Estos enlaces, en los que se


une un tomo de hidrgeno
con carga positiva dbil que
forma parte de una
molcula, con un tomo de
oxgeno que posee carga
negativa dbil y que
pertenece a otra molcula,
se conocen como puentes
de hidrgeno . Cada
molcula de agua puede
formar puentes de hidrgeno
con otras cuatro molculas
de agua. Aunque los enlaces
individuales son dbiles y se
rompen continuamente, la
fuerza total de los enlaces
que mantienen a las
molculas juntas es muy
grande.

5 aq1

ZZ<

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