UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

INTRODUCCION

La practica de calorimetra es una introduccin a las tcnicas calorimtricas, que tiene

como finalidad la medida del cambio de energa que acompaa a una transformacin
qumica o fsica, expresado como calor absorbido o desprendido por el sistema que
tenemos.( procesos endotrmicos o exotrmicos )
Dada la variedad de procesos posibles, existen tambin diversas formas prcticas de
realizar esta medida. En general, podemos hablar de un bao termosttico o
calormetro, que se mantiene aislado trmicamente del exterior, y del que puede
medirse la temperatura. Debido a que el calormetro absorbe parte del calor
desprendido, es necesario realizar un calibrado que tenga en cuenta este efecto.

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

CALORIMETRIA
I. OBJETIVO

Determinar la capacidad calorfica de un calormetro y la capacidad calorfica

del sistema calorimtrico.

II. FUNDAMENTO TEORICO

CALORIMETRIA
La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un cambio
fsico usando un calormetro.
Calor
Es la energa en trnsito (en movimiento) entre 2 cuerpos o sistemas, proveniente de
la existencia de una diferencia de temperatura entre ellos.
Calora
Es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 gramo de agua
de 14,5 C a 15,5 C a la presin de 1 atmsfera (Presin normal).
Capacidad trmica de un cuerpo
Es la relacin entre la cantidad de calor (Q) recibida por un cuerpo y la variacin de
temperatura (t) que ste experimenta.
Adems, la capacidad trmica es una caracterstica de cada cuerpo y representa su
capacidad de recibir o ceder calor variando su energa trmica.
C = capacidad trmica (en cal/C)

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Calor especfico de un cuerpo

Es la razn o cociente entre la capacidad trmica (C) de un cuerpo y la masa (m) de
dicho cuerpo.
Adems, en el calor especfico se debe notar que es una caracterstica propia de las
sustancias que constituye el cuerpo, en tanto que la capacidad trmica (C) depende de
la masa (m) y de la sustancia que constituye el cuerpo.
c = calor especfico (en cal/g.C)

Tambin, se debe notar que el calor especfico de una sustancia vara con la
temperatura, aumentando cuando est aumenta.
El calor especfico del agua es la excepcin a esta regla, pues disminuye cuando la
temperatura aumenta en el intervalo de 0 C a 35 C y crece cuando la temperatura es
superior a 35 C.

Calor especfico de algunas sustancias:

Agua 4,18 J/grC

Hierro 0,45 J/grC

Plomo 0,91 J/grC

Aluminio 0,92 J/grC

Cobre 0,38 J/grC

Helio 5,2 J/grC

Carbn 0,71 J/grC

Mercurio 0,14 J/grC

Oxigeno 0,92 J/grC

Hielo 2,1 J/grC

ECUACIN FUNDAMENTAL DE LA CALORIMETRA

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Q: cantidad de calor
m: masa del cuerpo
c: calor especfico del cuerpo
t: variacin de temperatura
Observacin: Para que el cuerpo aumente de temperatura; tiene que recibir calor, para
eso la temperatura tf debe ser mayor que la temperatura t o; y recibe el nombre de calor
recibido.

tf > to calor recibido (Q > 0)

Para disminuir la temperatura; tiene que ceder calor, para eso la temperatura t f debe
ser menor que la temperatura to; y recibe el nombre de calor cedido.

tf < to calor cedido (Q < 0)

Calor sensible de un cuerpo: es la cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo
al sufrir una variacin de temperatura (t) sin que haya cambio de estado fsico
(slido, lquido o gaseoso).
Su expresin matemtica es la ecuacin fundamental de la calorimetra.
Qs = m.c.t
Donde: t = tf - to
Calor latente de un cuerpo: es aquel que causa en el cuerpo un cambio de estado
fsico (slido, lquido o gaseoso) sin que se produzca variacin de temperatura (t),es
decir permanece constante.
QL = m.L

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Calormetro: el calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de

calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor
especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se coloca
una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y el
aumento de temperatura se comprueba con el termmetro.
Si se conoce la capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse
utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energa liberada puede
calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de temperatura
conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose segn se va
enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado con un cambio de
temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una sustancia al
cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando
la fuente de calor es una reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible,
las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero pesado llamado bomba.
Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se provoca por ignicin, con
ayuda de una chispa elctrica.
Los calormetros suelen incluir su equivalente, para facilitar clculos. El equivalente en
agua del calormetro es la masa de agua que se comportara igual que el calormetro y
que perdera igual calor en las mismas circunstancias. De esta forma, slo hay que
sumar al agua la cantidad de equivalentes.

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Caractersticas de un calormetro: Un calormetro idealmente puede ser

insensible a la distribucin espacial de las fuentes de calor dentro de l. Si este
objetivo es alcanzado, entonces la potencia puede en principio ser medida a
cualquier frecuencia por disipacin en el calormetro y determinar la
correspondiente potencia dc que da la misma lectura que la potencia no
conocida.
Por supuesto la tarea de disear un calormetro que sea completamente insensible a
la distribucin de calor, no es posible y lo mejor que puede alcanzarse es construir un
instrumento el cual tenga un conocido factor de correccin, estos factores de
correccin son evaluados de una combinacin de mediciones y clculos, tenemos la
eficiencia efectiva. La eficiencia efectiva (e.e.) es un parmetro relativamente estable
para ms instrumentos y siendo adimensional es independiente del sistema de
unidades usado. Para la mayor parte de los calormetros la e.e. puede ser evaluada
con una incertidumbre de 0.1% a 1 ghz, 0.2 % a 40 ghz y 0.5 % a 100 ghz.
Las correspondientes incertidumbres en los valores de la potencia absorbida rf o de
microondas sern naturalmente un poco mayores que los dados, ya que dependen por
ejemplo de los conectores.
Aunque el principio de medicin de potencia por medio de sus efectos calorficos es
uno de los viejos mtodos, los calormetros actuales tienen sus orgenes en los
desarrollos de los aos 40 y 50.

Tipos de calormetros

Estticos.

No estticos.

Permanentes.

Pretermicos

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Calormetros comnmente usados

Dry load calorimeter

Microcalormetro

Calormetro de flujo

Calormetro adiabtico

Calormetro de cambio de estado

Calormetro adiabtico

PRINCIPIOS DE LA CALORIMETRA
1er Principio: Cuando 2 o ms cuerpos con temperaturas diferentes son puestos en
contacto, ellos intercambian calor entre s hasta alcanzar el equilibrio trmico.
Luego, considerando un sistema trmicamente aislado, "La cantidad de calor recibida
por unos es igual a la cantidad de calor cedida por los otros".
2do Principio: "La cantidad de calor recibida por un sistema durante una
transformacin es igual a la cantidad de calor cedida por l en la transformacin
inversa".

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

III. MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales
Termo

Termmetro

Mechero

Trpode

Vaso precipitado

Rejilla

Probeta

Reactivo

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Agua destilada

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Disponga de un termo y agregar 220mL de agua que se encuentre a temperatura
ambiente (0C)

Temperatura ambiente = 22,6 0C

Mezclar con 80mL de agua a temperatura de 700C aproximadamente, previamente
mezclada.

Luego
medir la temperatura cada 10 segundos, hasta que la temperatura sea constante, esta
sera la temperatura de equilibrio.
Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Temperatura de equilibrio = 36,5

Finalmente medir el volumen final de la mezcla, para obtener el volumen evaporado de

los 80mL calentados.

Volumen final =

299.5 ml

V. CALCULOS Y RESULTADOS

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Realizamos los procedimientos anteriormente a temperatura ambiente obteniendo los

siguientes datos:

Luego de calentar 80ml de agua aproximadamente hasta una temperatura de 70C.

Aadimos este volumen al termo con agua fra (teniendo en cuenta el volumen que se
ha evaporado en el calentamiento). Medimos la temperatura cada 10 segundos hasta
llegar al equilibrio.
T(seg)
0
10
20
30

T(C)
37
36.5
36.3
36

A. GRAFICA T (C) FRENTE A t (seg)

Segn nuestros datos tenemos la siguiente tabla:
T(seg)
T(C)
0
37
10
36.5
20
36.3
30
36
40
36
50
36
Con ayuda de un software realizamos la siguiente grafica:

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Se observa que la temperatura decrece hasta llegar a un punto (TEQ) y luego

permanece constante, esto indica que ha alcanzado el equilibrio trmico.

B. DETERMINAR LA CAPACIDAD CALORIMTRICA DEL CALORMETRO Y

DEL SISTEMA CALORIMTRICO.
Con los datos ya obtenidos calcularemos lo pedido.

A temperatura ambiente:

A temperatura alta:

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Como habamos dicho anteriormente hay que tener cuidado con el volumen del
agua caliente ya que puede haber perdida debido a la evaporacin.
Luego de haber alcanzado el equilibrio y haber hecho todas las mediciones
indicadas se mide el volumen total de agua en el calormetro.

Esto quiere decir que haba menos agua caliente:

Con este volumen trabajaremos los clculos.

Hallamos la capacidad calorfica del calormetro segn:

Ahora la capacidad el sistema calorfico se calcula segn:

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Nota: asumimos que la densidad del agua es 1g/ml para todos los clculos.

VI. CONCLUSIONES
El calor que absorbe o pierde el agua esta en funcin a su variacin de
temperatura.
El calor transferido por el agua caliente es absorbido por el agua fra y el
calormetro siendo la temperatura final del sistema la temperatura de
equilibrio siendo esta mayor que la temperatura del sistema agua fracalormetro y menor que la temperatura del agua caliente.
La temperatura del sistema disminuye con respecto al tiempo hasta llegar a un
valor constante que es la temperatura de equilibrio.

VII. RECOMENDACIONES

Calorimetra

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad de Ingeniera Qumica

Hacer bien el experimento ya que sin un buen controlamiento esta pueda

darnos un mal dato de T, variando nuestro clculo en la capacidad calorfica
del termo.

Para medir correctamente el volumen de agua caliente que se uso en nuestra

experiencia debemos de medir en una probeta el volumen total de agua
contenida en el calormetro y restarle el volumen de agua fra que se uso.

Controlar adecuadamente los tiempos de proceso de la experiencia.

Graficar adecuadamente la experiencia.

VIII. BIBLIOGRAFIA
Castellan, Gilbert W. Fisicoqumica; Segunda Edicin.
Don W. Green, Robert H. Perry. Manual del Ingeniero Qumico; sptima
edicin.
Pons Muzzo, Gastn. Tratado de Qumica Fsica, A.F.A; sexta edicin.

Calorimetra