UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA.

DISEO DE PLANTAS: PRODUCCION DE BUTANOL A PARTIR

DE ALMIDON DE MAIZ, MEDIANTE FERMENTACION ABE.
BALANCE DE MASA.
A partir del diagrama de bloques presentado anteriormente y con algunos
arreglos que se consideraron tales como:

El almidn de maz, expuesta a fermentacin por medio de la cepa

proporcionada por el laboratorio perteneciente a la organizacin solo
produce los productos como Acetona, Butanol, Etanol, Dixido de
Carbono, Hidrogeno y una biomasa.
La parte del maz que no es almidn y con la excepcin del contenido de
humedad (agua) formara parte de la masa que se descarga de la
centrifuga que posteriormente se destinara a alimento para animales.
Los insumos que se agregan al reactor de fermentacin tales como el
Amoniaco, cido sulfrico y Cal forman parte de un flujo de materia que
lo llamaremos residuo, pues esto se desechar y no habr intento de
recuperacin. A esta corriente tambin se purgar el etanol producido,
debido al pequeo volumen que representa y la cantidad de energa que
aportara al proceso si es que se recuperara no es sustancialmente
considerable comparado con los esfuerzos que implicara su
recuperacin y concentracin.

1) ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO BUTANOL.

De acuerdo a lo solicitado por el mercado es necesario que nuestro
producto final Butanol, cumpla con cierta especificacin bsicamente de
concentracin: 99,5% de pureza.
Segn el mtodo y diagrama propuesto, la purificacin y concentracin del
butanol de realizar mediante una destilacin donde se separa de una
mezcla que contiene Acetona y Butanol. Siendo la Acetona la sustancia ms
voltil que se obtiene de la lnea de destilado desde el tope de la columna y
el Butanol se obtiene desde el fondo.
DEMANDA: 50 millones de galones por ao.
BUTANOL:
= 0.81 g/mL = 6.76 lb/gal (68F)
Entonces la demanda de Butanol requerido se calcula:
gal
lb
lb
50 106
6.76
=338 106
ao
gal
ao
Sin embargo, para trabajar como corriente de proceso, debemos conocer la
disponibilidad de horas al ao.

Datos:
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1 ao = 350 das.
3 turnos al da.
8 horas por turno
1 Ao=350 dias

'
;
$
%
);%
$%
;$

3 turnos 8 horas

=8400 horas
dia
turno

Capacidad de planta:
1ao
lbbutanol
6 lb butanol
338 10

=40238
ao
8400 horas
hora

El butanol como se mencion se obtiene de los fondos de una destilacin, el

cual lo llamaremos Destilacin 1.

Desde este momento no se colocan las unidades a los flujos msicos en el

proceso, todos ellos estarn expresados en libras por hora (lb/hr).
Nomenclatura:

A: Acetona
B: Butanol F1,D1,B1: Flujos msicos.
XAF1: Concentracin en masa de Acetona en la corriente F1.
XBF1: Concentracin en masa de Butanol en la corriente F1.
Supondremos que la Acetona tambin debe ser del grado 99.5% de pureza,
aunque el problema propone que puede ser menor. Sin embargo, iniciamos
con esta suposicin. Entonces:
XAD 1=0.995
XBD 1=0.005

Balance de masa global:

F 1=D 1+40238

(1)

Balance por componente:

Acetona: XAF 1 F 1=0.995 D1+0.005 40238
Butanol:

(2)

XBF 1 F 1=0.005 D1+0.995 40238 (3)

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Se tiene 4 incgnitas (XAF1, XBF1, F1 y D1) con 3 ecuaciones matemticas.

Con lo cual no es posible resolver el sistema de ecuaciones.
2) ANLISIS DEL PERVAPORADOR.

3
5
(
$
9
2
'
$
/,0
(1
7
&
2)3
(5
0
';%
$
);%
)2

De acuerdo a la fuente consultada: ABE recovery by pervaporation using

silicate-silicone composite membrane from fed-batch reactor of clostridium
acetobutylicum. Jourmal Membrane Science.
Se define el termino selectividad como:
Yi
1Y i
A=
Xi
1X i
Dnde:

Xi: Fraccin msica de i en el alimento.

Yi: Fraccin msica de i en el permeado.

Adems, nos proporciona el dato de selectividad para la Acetona y Butanol:

A=38
B=97

El pervaporador es tal que, en el flujo de permeado, solamente esta

constituido de Acetona y Butanol. Adems, la cantidad de Butanol en la
corriente F3 es despreciable, esto se explica porque el equipo es bastante
selectivo por la molcula de Butanol (B=97).
Entonces:
XAF 1
38 XAF 2
=
(4)
1XAF 1 1XAF 2
XBF 1
97 XBF 2
=
1XBF 1 1XBF 2
XAF 1+ ABF 1=1

(5)
(6)

Reemplazamos (6) en (4). Se obtiene:

XBF 1
38 XAF 2
=
1XBF 1 1XAF 2
De la ecuacin (5) usando propiedad de igualdad de razones, y luego
igualando con la relacin anterior, se obtiene:
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)))
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97 XBF 2 1XAF 2
=
1XBF 2 38 XAF 2

(7)

Luego en la lnea de alimentacin, la cantidad de acetona y Butanol se

expresa por (XAF2,F2) y (XBF2.F2) respectivamente. Esto proviene de la
salida de la centrifuga.
3) BALANCE DE MASA EN LA CENTRIFUGA.

)
)) ):

La centrifuga opera de tal forma que los slidos descartados en la lnea de

F11 arrastra muy poco Acetona y Butanol, podemos considerarlo
despreciable. Esto quiere decir que toda la Acetona y Butanol que sale por
F2 y que sirve de alimentacin al Pervaporador es la misma cantidad
contenida en la lnea F5, que sales de los tanques de fermentacin.
4) TANQUES DE FERMENTACION.
Es aqu donde se lleva a cabo la etapa de conversin del almidn, para ser
transformado en Acetona y Butanol que son los productos de inters a
producir.

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La lnea de flujo F5, contiene la misma cantidad de Acetona y Butanol que

entra a la Centrifuga y lo mismo tambin que entra al Pervaporador, como
estas cantidades estn gobernadas por la ecuacin de reaccin, analizamos
la estequiometria de la reaccin que resume el proceso de fermentacin
ABE.
(C6H10O5)10+9H2O
3C3H6O+6C4H10O+C2H6O+24CO2+16H2+Biomasa
1620 lb

162 lb
1782 lb

174 lb

444 lb

46 lb

1056lb 32 lb
1782 lb

30 lb

La relacin de las cantidades de Acetona/Butanol se da por 174/444.

Sin embargo, la cantidad de Acetona y Butanol en el proceso estn dadas por
(XAF2.F2) y (XBF2.F2). Al igualar la razn entre ellas se tiene:
XAF 2 174
=
XBF 2 444
Esta relacin junto con la ecuacin (7), se logra obtener los valores de XAF2 y XBF2:
XAF 2=0.010125

XBF 2=0.025838

Estos valores obtenidos junto con las ecuaciones (4), (5) y (6). Se obtiene la
siguiente informacin:
XAF 1=0.28

XBF 1=0.72

Luego la corriente F1 y las respectivas cantidades de Acetona y Butanol, son:

F1:

55704.
5
ACETON 15591.
A:
7
BUTANO 40112.8
L:
Como ahora ya es conocida la informacin de la composicin del flujo de entrada a
la destilacin 1 y junto con las ecuaciones (1), (2) y (3). Se logra determinar:
D1:
ACETON
A:
BUTANO
L:

15466.
5
15389.
6
76.9

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)))
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5) REANALISIS EN LA CENTRFUGA.
En el punto 3 se analiz parcialmente los flujos de materia en la centrifuga. Sin
embargo, ante los nuevos valores calculados, es posible obtener alguna
informacin adicional.

En la lnea de flujo, denominada F2 el flujo de Butanol es el mismo que se va

por la lnea de permeado del Pervaporador que es el alimento a la destilacin
1, debido a la alta selectividad de esta molcula.
Entonces en F2, se tiene la siguiente informacin:
F2
Acetona
Butanol
Agua
Residuo

?
?
40112.8
?
?

Pero se conocen las fracciones msicas de la Acetona y Butanol:

XAF 2=0.010125
XBF 2=0.025838
Entonces:
Butanol
=0.025838
F2

F 2=

40112.8
=1552473.1
0.025838

Luego la cantidad de Acetona, ser:

F 2 XAF 2=1552473.1 0.010125=15719.9

La operacin en la centrfuga, solo separa una mezcla de solidos insolubles con

agua. Ciertamente esto arrastra una cantidad de toda mezcla tal como Acetona,
Butanol y otros. Sin embargo, consideramos que dichas cantidades son
despreciables y que la mezcla descartada es solidos insolubles y agua.
Entonces las cantidades de Acetona y Butanol descritas son las mismas que
salen del fermentador.
6) ANLISIS DEL FERMENTADOR.
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Del fermentador salen dos lneas de flujo, una de ellas ser de gases
producidos en la fermentacin y el resto compuestos lquidos y slidos. No solo
producto de la fermentacin sino sustancias inertes agregadas a l proceso como
NH3, H2SO5 y cal.
De acuerdo a la reaccin descrita anteriormente:
(C6H10O5)10+9H2O
1620 lb

162 lb
1782 lb

3C3H6O+6C4H10O+C2H6O+24CO2+16H2+Biomasa
174 lb

444 lb

46 lb

1056lb 32 lb
1782 lb

30 lb

Usando una regla de tres simples determinamos la cantidad de almidn

necesaria, para formar la cantidad de Butanol y Acetona calculada antes:
Almidon 40112.8
=
1620
444

Almidon=146357.5

Sin embargo, la reaccin se lleva a cabo con un 99% de rendimiento:

Almidon Real=

146357.5
=147835.84
99

Por informacin proporcionada el maz tiene un contenido de 59.5% de almidn,

entonces la cantidad de maz requerido es:
Maiz=

147835.84
=248463.59
59.5

De acuerdo a la composicin del maz:

Cantidad de maz: 248463.59
Agua
Almidon
Hemicelulosa
Celulosa
Proteina
Aceite
Solidos Disueltos

15%
59.5%
4.4%
2.6%
8.3%
3.4%
6.8%

37269.5
147835.8
10932.4
6460.1
20622.5
8447.8
16895.5

De la cantidad de protenas el 40% (8249) son solubles y junto con los slidos
disueltos 6.8% (16895.5) se solubilizan en el agua y sern desechados al final
del proceso, por tanto, formarn parte del conjunto denominado Residuos1.
Entonces:
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Cantidad de maz: 248463.59

Agua
37269.5
Almidn
147835.8
Solidos
38213.7
Residuos1
25144.5

Segn el almidn requerido, la cantidad de agua estequiometricamente para

que se lleve a cabo la reaccin ser:
Agua 147835.8
=
Agua=14783.58
162
1620
Con la cantidad de almidn y el agua en relacin estequiometricamente, la
cantidad de los productos formados por la reaccin ser:
RXN al 100% RXN al 99%
ACETONA
BUTANOL
ETANOL
CO2
H2
BIOMASA
ALMIDON
AGUA

15878.7
40518.0
4197.8
96367.1
2920.2
2737.7
-

15719.9
40112.8
4155.8
95403.4
2891.0
2710.3
1478.4
147.8

De acuerdo a los requerimientos de la reaccin, es necesario agregar inertes,

tales como como NH3, H2SO5 y cal. Segn la informacin proporcionada esta
proporcin debe ser:
NH3
H2SO5
Cal
F10

248.5
496.9
248.5
993.9

A la salida del reactor, se tienen los productos descritos anteriormente. Sin

embargo, lo agruparemos segn sea nuestro inters:
Los gases de fermentacin:
CO2 + H 2=95403.4+2891=98294.4
El agua total es el que estuvo contenida en el maz y la que no reacciono por el
grado de conversin de la rxn:
Agua=147.8+37269.6=37417.4
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Los slidos son tantos del maz como la biomasa formada y almidn sin
reaccionar:
Solidos=38213.7+2710.3+1478.4=42402.4

)))

Ya que el etanol no es de inters recuperarlo, lo llamaremos resido junto con los

inertes agregados a la reaccin y los slidos solubles que conforman al maz.
Residuo=4155.8+25144.5+ 993.9=30294.2

Luego la cantidad de flujo msico que sale del reactor de fermentacin (F5)
estar constituido de la siguiente manera:
F5
ACETONA
BUTANOL
AGUA
SOLIDOS
RESIDUO

164952.8
15719.9
40112.8
37417.4
42402.4
30294.2

Nuevamente tomamos la figura de la centrifuga, en donde la lnea F5 ya quedo

definida completamente.

La lnea F11, es de los slidos que se encuentran con un 30% de humedad,

bsicamente agua. Nuevamente consideramos que los otros componentes en
esta lnea son despreciables, por tanto, solo est compuesta por los slidos de
la lnea F5 y agua.
Solidos
=30
Agua+Solidos

42402.4
=0.3
Agua+42402.4

Agua=98938.9

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Entonces la lnea con flujo F11, queda definida por:

F11
Solidos
Agua

141341.3
42402.4
98938.9

Es posible completar la informacin del flujo llamado F2.

F2
Acetona
Butanol
Agua
Residuo

1552473.1
15719.9
40112.8
?
30294.2

3
5
(
$
9
2
'
$
,/0
(1
7
&
2)3
(5
0
';$
2
);%
)%

Por simple diferencia se puede calcular la cantidad de agua:

Agua=1466346.2

Se observa que hay que ajustar el balance de agua para cumplir con el flujo de
masa que ingresa al Pervaporador. Este balance de agua se debe agregar en la
tubera del flujo F2, para no sobredimensionar los tanques de reaccin.
Balance de agua=1466346.2+98938.937417.4=1527866.8

Volvemos a analizar el Pervaporador pues ahora ya se tiene ms informacin:

La lnea de alimentacin F2 y el Permeado ya es totalmente conocido, por

balance en el equipo de pervaporacion se puede conocer la composicin de F3:
Balance de masa:
F 2=F 1+ F 3

1552473.1=55704.5+ F 3

F 3=1496768.6

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1
0

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Balance de masa por componente:

Acetona F 2= Acetona F 3 + Acetona F 1
15719.9= Acetona F 3 +15591.7
Acetona F 3=128.2

)))

La cantidad de Agua y Residuo es la misma que en la alimentacin a la

destilacin 1.

7) ANALISIS DE LA CALDERA 1.
El flujo de no permeado del Pervaporador es la alimentacin al caldero 1, el cual
busca realizar una separacin parcial del Acetona y Agua. En esta operacin se
separa bsicamente el material al cual hemos llamado residuo.

En este caldero, puesto que la Acetona es la sustancia ms voltil,

consideramos que la cantidad de Acetona en el flujo F12 es despreciable.
Entonces toda la Acetona proveniente del flujo F3 se va por el flujo F4. Adems,
consideramos que la alimentacin a la destilacin 2 debe ser al 1.7% en masa
de Acetona.
Entonces:
Acetona F 4 =128.2
XAF 4 F 4=128.2

F 4=

128.2
0.017

F 4=7541.5
Luego el flujo F12, se podr determinar realizando el balance de masa:
F 3=F 4 + F 12
1496768.6=7541.5+ F 12
F 12=1489227

La cantidad del material llamado residuo en el flujo F4 es despreciable, por

tanto, consideramos que este material se va totalmente al flujo F12.
DISEO DE PLANTAS-PRODUCCION DE BUTANOL.

1
1

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Residuo F 12=30294.2
8) ANALISIS DESTILACION 2.
Esta operacin de destilacin, realizara la concentracin de la Acetona. La
cantidad de Acetona en el fondo de la torre de destilacin ser despreciable, por
tanto, consideramos que toda la Acetona proveniente del flujo F4 se va por el
tope de la columna en el flujo F7. Adems, deber tener la misma concentracin
que la Acetona obtenida en la destilacin 1.

Luego:
Acetona F 7=128.2
Acetona F 7
=0.995
F7

F 7=128.85

La corriente de agua por el fondo de la torre, llamada W3 ser:

W 3=7412.7
9) ANALISIS CALDERO 2.
En esta operacin, se requiere separar el material llamado Residuo y
aprovechar el agua que an se tiene, pues este recurso es limitado en nuestra
operacin. La recuperacin del agua en esta operacin ser tal que en el flujo
F13 la cantidad de residuo se encuentre presente en 5%.

DISEO DE PLANTAS-PRODUCCION DE BUTANOL.

1
2

$
X
J
Y
D
))
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Entonces;
F 12= Agua(vapor )+ F 13

Adems, todo el residuo se va por el flujo F13 de esta consideracin se logra:

Residuo
30294.2
=5
F 13=
=605884
F 13
0.05
De acuerdo al balance global:
Agua(vapor)=883343.1

10)ANALISIS DE DESTILACION 3.
Para realizar al mximo la recuperacin del agua, usamos un tercer destilador.
Donde el tope est constituido bsicamente de Agua y el producto de fondos es
el residuo con una pequea cantidad de agua.

Balance de masa total:

F 13= AGUA + F 6

El fondo que est constituido bsicamente del material, denominado residuo.

Consideramos que el fondo la concentracin del residuo deber ser del 99%.

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Residuo
=99
F6

F 6=

30294.2
=30600.2
0.99

Del balance de masa total:

605884=AGUA +30600.2

AGUA=575283.8

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