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- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura:
Carrera:
Clave de la asignatura:
(Crditos) SATCA1
Administracin de Calidad
Ingeniera Industrial
SCG-1401
3-3-6
2.- PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
La presente asignatura de administracin de calidad, est diseada para contribuir en la
especialidad Sistemas de Calidad de la carrera de ingeniera industrial para que el alumno
cuente con las competencias necesarias para el diseo, desarrollo y mejoramiento de calidad
como parte primordial de las empresas y generar en ellos aptitudes y actitudes de futuros
profesionistas.
La competencia actual en el mercado ha fomentado que las empresas garanticen su
produccin y obtengan productos con los mayores estndares de calidad con eficiencia y
eficacia al ms bajo costo posible.
Para lograr estos objetivos es necesario que los profesionistas estn preparados y
capacitados para que estn a la altura de asumir esas responsabilidades. El ingeniero
Industrial debe ser un profesional con formacin tcnica- estadstica y administrativa que
requiere del manejo de herramientas directivas para atender los problemas que se presentan
en los procesos productivos asegurando la mayor calidad posible.
Intencin didctica.
Para alcanzar las competencias deseadas en el desarrollo acadmico del alumno es necesario
que el profesor de la asignatura de administracin de calidad,
muestre
y
objetive
su conocimiento y experiencia en el rea de calidad as como
tambin el alumno debe de desarrollar aspectos como la deteccin de problemas de calidad,
ensayo, aspectos cognitivos, compresin, percepcin y razonamiento entre otros.
Los conocimientos de esta asignatura contribuyen a desarrollar y aplicar herramientas
Sistmicas y a desarrollar una educacin integral de la especialidad para la carrera de
ingeniera industrial.
El programa incluye conceptos bsicos calidad, probabilidad y estadstica, mejora
continua, administracin de calidad, calidad total, cero defectos, entre otros.
En la primera unidad se hace referencia a las diferentes corrientes filosficas que han
marcado el rumbo de la Calidad, as como los conceptos necesarios para la
comprensin de la asignatura.
Finalmente se dan a conocer la terminologa usada, a nivel mundial, sobre la calidad en
base a la ASQ (American Society of Quality Sociedad Americana de la Calidad) para
estar acorde con la globalizacin actual y la situacin de calidad en distintos sectores
productivos.
Competencias genricas
Competencias instrumentales
Capacidad de anlisis, sntesis y
abstraccin.
Capacidad de comunicacin oral y
escrita.
Habilidad en el uso de tecnologas de
informacin y comunicacin.
Capacidad para identificar, plantear y
resolver problemas.
Competencias sistmicas
Habilidades de investigacin.
Capacidad
de
aplicar
los
conocimientos en la prctica.
Capacidad de aprender.
Capacidad de adaptarse a nuevas
situaciones.
Capacidad de generar nuevas
ideas
(Creatividad).
Bsqueda de logro.
Observaciones
(cambios y justificacin)
Se detallaron los temas de la
Academia de ingeniera Unidad 3, debido a que estaban
industrial del ITMA-II
descritos de forma genrica.
Participantes
7.- TEMARIO
Unidad Temas
1
Antecedentes y filosofas
de la calidad
Subtemas
1.1 Antecedente histrico de calidad
1.2 Principales corrientes filosficas de la calidad.
1.2 Conceptos y terminologa segn la ASQ
(Sociedad Americana de la Calidad).
1.3 Aplicacin de calidad en los distintos sectores
productivos.
2.1 Calidad total.
2.1.1 Resistencia al cambio
2.1.2 indicadores de calidad
2.3 Crculos de calidad.
2.5 Mejora continua
2.6 Modelo Deming
2.7 Siete herramientas
3.1 Antecedentes Six Sigma
3.2 Conceptos de Six Sigma
3.3 Diez Herramientas del modelo Six Sigma
3.4 Estructura humana del Six Sigma
3.5 Modelo Kano
3.6 Estructura de la organizacin
3.6.1 Descripcin del proceso
3.6.2 Obtencin de datos del proceso
Poltica y clasificacin de
defectos.
Actividades de Aprendizaje
Comparar las
distintas fuentes de
informacin el origen, evolucin y estado
actual de la calidad.
Investigar la aplicacin en un estudio de
caso de los conceptos de la funcin de
calidad (ASQ) en un contexto de proceso
industrial.
Actividades de Aprendizaje
Conocer y aplicar los fundamentos de los
modelos de calidad, de manera prctica,
con base a los procedimientos enfocados a
controlar y/o mejorar la
calidad de
productosy/o procesos industriales.
Aplicar las siete herramientas bsicas de
calidad en la resolucin de estudios de
casos aplicables a su entorno.
Realizar Visitas a empresas para observar
la planeacin, control y mejora de la
calidad del producto y/o proceso industrial.
Aplicar software para promover el control
de calidad de productos y procesos.
Actividades de Aprendizaje
Actividades de Aprendizaje
Realizar una prctica en campo para identificar los
diferentes defectos que se presentan en los
productos que hay en el mercado.
Visitar empresas para
comprender el sistema de
calidad que tiene implementado la organizacin.
En dinmica de grupo representar un
estudio de caso y resolverlo a travs de la
clasificacin de defectos.