AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA

EDUCACIN
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIN
CURSO: PLANEAMIENTO OPERATIVO

DOCENTE: LLENQUE TUME FELIPE

TEMA: PLAN OPERATIVO

INTEGRANTES
HERRERA TANK KRISTEL
ELCORROBARRUTIA INGAR DAVID
TORRES ESQUIVEL MARITE
VASQUEZ LAVADO JOSELITO
SANCHEZ BEYUMA FATIMA
ABANTO RUIZ MARITA
CHIMBOTE - 2015

PLAN OPERATIVO
VALAYH S.A.C

DATOS GENERALES DE EMPRESA

RAZON SOCIAL:
VALAYH S.A.C
RAZON COMERCIAL:
EL MOLINO SANTO DOMINGO.
NATURALEZA:
LA ACTIVIDAD DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE
INSUMOS Y ALIMENTOS BALANCEADOS
RUC:
20541642031
UBICACIN:
DEPARTAMENTO DE ANCASH PROVINCIA DEL SANTA
DISTRITO DE CHIMBOTE DIRECCION PSJ LOS JARDINES
SANTO DOMINGO

VALAYH SAC
Es una empresa de produccin y comercializacin de insumos y alimentos balanceados, usando
mercadera y materia prima de mejor calidad; donde los productos son netamente comercializables
para la ganadera son las siguientes:

Forraje molido (panca)

Coronta molida

Coromel

Panca miel

Panca pintada

Maz molido en general

Alimento balanceado en general

Insumos y alimentos balanceados para el engorde de ganado vacuno, porcino, aves etc. Por el cual la
prioridad es que su inversin genere la mayor rentabilidad posible por la alimentacin del ganado,
creando as expectativas de desarrollo y emprendimiento, en su decisin de continuar el proceso de
engorde; satisfaciendo sus necesidades. Estamos al servicio de la ganadera chimbotana y de la regin.
El mercado en el cual hemos incursionado nuestros productos, son aquellos que cumplen con las
expectativas de este logrando as la satisfaccin de nuestros clientes.
Para poder llegar al cliente potencial trabajaremos con un plan operativo, la principal estrategia ser la
diferenciacin entre los costos y servicio al cliente ( precios bajos y atencin personalizada), calidad en
nuestros procesos de produccin y diversificacin de productos a costes accesibles para nuestros
clientes creando as expectativas de compra, pudiendo llegar a fidelizar a los clientes.

RESEA HISTRICA
Hace siete aos, la idea de emprendimiento que naci de un plan de mejora en la calidad de materia
prima para el ganado vacuno; lleg a desarrollarse segn los promotores y productores de ganado
vacuno, intensificndose en el logro de reducir los costos. Fue creada la micro procesadora de insumos
y alimentos balanceados, siendo conformada por personal capacitado en el procesamiento de forraje y
silo para la ganadera, esto llevo al xito logrando as que en menos de 4 aos obtenga maquinarias de
alta tecnologa que aumento la produccin, a su vez era necesaria por la gran demanda que emanaba
estos productos, las ganancias obtenidas por dicha produccin hizo que se optara por formalizar y a su
vez crear ms productos que era factibles para la produccin en curso de alimentos balanceados,
mejorando as la produccin en ganado vacuno e incursionando en el mercado ganadero con productos
para otros animales como:

Actividad porcina (cerdos)

Actividad aviar (aves)
Actividad caballar (caballos)

Obteniendo grandes resultados en cuanto a demandas de productos para este tipo de actividades de
cra, logrando as cambiar el nombre de la MICROPROCESADORA a VALAYH S.A.C, siendo formalizada
con razn social y RUC, con la direccin estable en el PUEBLO JOVENSANTO DOMINGO Psj. Los
Jardines, encontrndose ubicado en el establo La Cirguela del Seor Santiago Vsquez Ezquivel un ex
ganadero conocido en el rubro como una persona responsable enseando as esos valores:

Equidad
Responsabilidad
Puntualidad
Respeto
Solidaridad
Fe

Lo interesante de esta microempresa familiar, es la prctica los valores cristianos depositados en el

credo de Dios, logrando la confianza de sus clientes ya que representa la unidad y el ncleo familiar
hacindola ms fuerte, cuenta con la capacidad de experiencia nica en el mercado ganadero.
La empresa est conformada en un 50% por el Seor Santiago Vsquez Ezquivel y el otro 50% por el
Seor Joselito Vsquez Lavado, Gerente General y representante legal de dicha empresa VALAYH S.A.C.

VISIN
Ser una empresa procesadora de insumos y alimentos balanceados a nivel local,
nacional e internacional considerada una de las mejores en calidad de productos para
ganadera.

MISIN
Empleamos recursos econmicos, tecnolgicos y humanos de calidad para ser
reconocida como una microempresa de xito en el sector ganadero.

VALORES
-

Equidad
Responsabilidad
Puntualidad
Respeto
Solidaridad
Fe

ANALISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA

FORTALEZAS

Personal capacitado y motivado

Capacidad con diferenciacin

OPORTUNIDADES
con

respecto a nuestra competencia indirecta.

Poder exportar nuestro producto.

Creciente demanda del consumo de

alimentos balanceados

Se ofrece un servicio marcado por algo muy

diferente como la atencin personalizada, el buen

Potencial expansin del negocio

Alianza

estratgica

con

ambiente, precios accesibles al estilo de vida de proveedores.

nuestros consumidores.

Disponibilidad

Materia prima de calidad.

capacitado.

Innovacin permanente de proceso y de

servicio

de

personal

Aprovechar las fallas que deja la

competencia.

Ubicacin ideal.

Precio a disposicin del cliente.

Avances tecnolgicos.
Ser creativos en la forma de recibir a los

clientes.
Alianzas

estratgicas

con

otras

empresas.

DEBILIDADES

AMENAZAS

No contar con infraestructura adecuada

Inexperiencia al principio, pero con toda precios de sus insumos.

nuestra disposicin para lograr nuestro objetivo.

La competencia podra optar por bajar los

Aumento de la presin tributaria.

Incremente

Falta de proveedores, contactos externos.

No disponer de suficientes recursos para insumos.

iniciar programas de difusin / promocin, que

de

los

precios

No lograr una fidelidad e impacto en nuestro

podra demorar el proceso de comunicacin de la mercado.

marca y servicios.

Las estafas

Comportamientos inestables.

DIAGNSTICO EMPRESARIAL
Segn el Perfil Empresarial:

El empresario tiene como prioridad el crecimiento de su empresa por motivo que se est
trabajando para hacerlo, debido que la empresa responde gil y positivamente a los cambios
del entorno y las nuevas exigencias del mercado.

El empresario no tiene definido los esquemas de delegacin y toma de decisiones ya que las
decisiones no estn concentradas en el gerente o propietario.

El empresario est mejorando en el sistema de gestin a travs del cual se mide el progreso de
la organizacin y el cumplimiento de los objetivos.

El empresario mantiene un muy bien informado a travs de revistas, prensa, libros

especializados en internet.

El empresario realiza una buena funcin en la toma de decisiones, siempre consultando con la
informacin necesaria para medir y minimizar los riesgos.

El empresario est mejorando en la concentracin de tiempo en esfuerzo en las actividades

ms importantes y no slo en las urgentes.

Segn la Capacidad Productiva:

La empresa est trabajando actualmente para definir la capacidad de produccin y prestacin

de servicios con base a esto se coordina la utilizacin de recursos fsicos, humanos y
financieros.

La empresa est trabajando en la investigacin de las nuevas tendencias tecnolgicas,

respecto a procesos, empaques y nuevas tendencias del producto o servicio.

La empresa actualmente est mejorando el control de sus inventarios y esto le permite tomar
decisiones acertadas para su manejo eficiente y evitar desperdicios o sobrecostos.

La empresa est mejorando en el control de calidad de sus productos y/o servicios ofrecidos.

La empresa trabaja actualmente para cumplir con los requisitos de higiene y seguridad.

La empresa funciona muy bien, respecto a la evaluacin de sus costos de produccin o de

prestacin de servicios, los controla y conoce los mrgenes de utilidad.

Segn la Capacidad Comercial:

La empresa est trabajando actualmente para realizar el control permanentemente el

cumplimiento de las metas de ventas.

La empresa se encuentra trabajando en el enfoque de nuevos elementos claros de

diferenciacin en el mercado que hace que sus clientes los identifiquen fcilmente.

La empresa tiene una muy buena ubicacin geogrfica (zona de la ciudad), dando la facilidad
de acceso de los clientes y proveedores.

La empresa est actualmente trabajando para poseer informacin actualizada de la

competencia, en ventas, en volmenes, en innovacin y en ingresos que se utiliza como base
para establecer la poltica de accin frente a dicha competencia.

La empresa est mejorando las acciones para lograr la fidelidad de los clientes por ejemplo: se
mantienen actualizados los datos de estos clientes y se establecen canales de comunicacin
continua con ellos.

La empresa actualmente est trabajando para realizar una evaluacin sobre la satisfaccin de
sus clientes, respecto a los productos y/o servicios que ofrece.

CUADRO

Puntaje

Perfil
Empresarial
Puntaje obtenido
en
A

Capacidad de
Productividad
Puntaje obtenido
en
B

Capacidad
Comercial
Puntaje obtenido
en
C

RANGO
EXCELENTE

70 61

EXCELENTE

60 41

ALTO

40 21

20 01

MEDIO

BAJO

Segn el diagnstico empresarial aplicado a la empresa VALAYH S.A.C en lo que respecta al perfil del
empresario, se obtuvo un puntaje de 40-21, demostrando que se encuentra en el rango medio.
Ahora basndonos en la capacidad de productividad el puntaje que se obtuvo es de 40-21,
demostrando que se encuentra en un rango medio.
Por otro lado la capacidad comercial se encuentra en la puntuacin de 40-21, concluyendo que
tambin se encuentra en el rango midi.

OBJETIVOS

Objetivo general:
Lograr posicionarnos en el mercado local y nacional en un 80 % destacndose por la calidad de sus
productos y por su excelente servicio al cliente en el ao 2015.

Objetivo especficos:
Lograr la diferenciacin en base a productos de calidad, para ganar parte del mercado.
Incrementar las ventas en un 50 %.
Establecer alianzas estratgicas con empresas proveedoras.
Mejorar la calidad de los servicios, desarrollando programas de capacitacin para los
empleados.

METAS:
Lograr en el segundo trimestre del 2016 vender productos de calidad, diferencindonos en una
nueva presentacin.
Aumentar nuestras ventas en un 50% en el tercer trimestre del 2016.
Realizar cotizaciones y nexos con empresarios que cuenten con productos los cuales se
trabajar, logrando desarrollar compras en un 40% de la misma para el ao 2016.
Desarrollar los servicios en el primer trimestre del 2016, segn capacitacin de los empleaos
de la organizacin.

CRONOGRAMA

INCREMENTAR LAS VENTAS EN UN

50%

 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

NIVEL DE ACTIVIDAD POR TRIMESTRE

TRIMESTRE 1

ACTIVIDADES

TRIMESTRE 2

Enero Febrero Marzo

1.1.campaas publicitarias
1.2. Verificar todas las
mquinas y equipos en
capacidad ociosa
1.3. Buscar informacin
sobre nuevos canales de
distribucin.

TRIMESTRE 3

Abril Mayo Junio

TRIMESTRE 4

Julio-AgostoSeptiembre

octubre
noviembre
diciembre

R
E
C
U
R
S
O
S

RES
PONSA
BLES

s./180.00

Dpto. de
Gerencia

rea de
X s./ 4000.00 Administracin

s./ 1100.00

Dpto. de
Gerencia

1.4.
Hacer
el
seguimiento necesario
para el control de los
procesos de produccin.

s./200.00

Jefe del rea de

Produccin

1.5. Capacitacin en
el rea de ventas.

s./120.00

Dpto. de
Gerencia

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
LOGRAR LA DIFERENCIACIN EN BASE A
PRODUCTOS DE CALIDAD, PARA GANAR PARTE
DEL MERCADO

ACTIVIDAD

FECHA

RESPONSABLE
L

CRONOGRAMA
M M J V S D

RECURSOS

RESPONSABLES

Elaboracin de alimentos
balanceados

Operario y peones

x x

s./ 1500.00

Jefe de
produccin y
empleados

Elaboracin de pancamiel

Operario y peones

x x

s./600.00

Jefe de
produccin y
peones

Elaboracin de panca
pintada

Operario y peones

x x

s./500.00

Jefe de
produccin y
empleados

Atencin al pblico

Supervisor de planta y
vendedora

x x

Administrador y
cajera

Operario

x x

s./220.00

Empleado de
planta

Venta de productos

Vendedora

x x

Administrador y
cajera

Contabilidad

Administrador

x x

s./220.00

Contador y
administradora

Aseo general

Peones

x x

s../150.00

Peones

Entrega de productos
puerta a puerta

Operario y peon

x x

s./100.00

Operario y
peones

Distribucin
productos

de

PLAN DE MEJORA

NIVEL DE ACTIVIDAD POR TRIMESTRE

TRIMESTRE 1

ACTIVIDADES

TRIMESTRE 2

Enero Febrero Marzo

1.1.campaas publicitarias
1.2. Verificar todas las
mquinas y equipos en
capacidad ociosa
1.3. Buscar informacin
sobre nuevos canales de
distribucin.

TRIMESTRE 3

Abril Mayo Junio

TRIMESTRE 4

Julio-AgostoSeptiembre

octubre
noviembre
diciembre

R
E
C
U
R
S
O
S

RES
PONSA
BLES

s./180.00

Dpto. de
Gerencia

rea de
X s./ 4000.00 Administracin

s./ 1100.00

Dpto. de
Gerencia

1.4.
Hacer
el
seguimiento necesario
para el control de los
procesos de produccin.

s./200.00

Jefe del rea de

Produccin

1.5. Capacitacin en
el rea de ventas.

s./120.00

Dpto. de
Gerencia

TOTAL: S./5600.00

ACTIVIDAD

FECHA

RESPONSABLE
L

CRONOGRAMA
M M J V S D

RECURSOS

RESPONSABLES

Elaboracin de alimentos
balanceados

Operario y peones

x x

s./ 1500.00

Jefe de
produccin y
empleados

Elaboracin de pancamiel

Operario y peones

x x

s./600.00

Jefe de
produccin y
peones

Elaboracin de panca
pintada

Operario y peones

x x

s./500.00

Jefe de
produccin y
empleados

Atencin al pblico

Supervisor de planta y
vendedora

x x

Administrador y
cajera

Operario

x x

s./220.00

Empleado de
planta

Venta de productos

Vendedora

x x

Administrador y
cajera

Contabilidad

Administrador

x x

s./220.00

Contador y
administradora

Aseo general

Peones

x x

s../150.00

Peones

Entrega de productos
puerta a puerta

Operario y peon

x x

s./100.00

Operario y
peones

Distribucin
productos

de

TOTAL: S./3290.00