Agronegocios Ltda.

agro_tapa.
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Marcel Achkar | Ana Domínguez | Fernando Pesce
Coordinador: Alberto Villarreal
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Índice
Los Autores ............................................................................................................................................................................................ 4

Presentación ........................................................................................................................................................................................... 5
1. Introducción .................................................................................................................................................................................... 7
¿Qué son los agronegocios? ¿Cuáles son sus fases?.............................................................................................. 7
Agronegocios, ¿producción de alimentos o de indigencia? ................................................................................ 8
2. Los agronegocios: precisiones conceptuales ............................................................................................................... 11
De cuando los alimentos pasaron a ser negocios ................................................................................................... 11
La valoración espacial del capital: los territorios “eficientes” .....................................................................12
3. Corporaciones, oligopolios y agronegocios................................................................................................................13
La innovación biotecnológica, fenómeno clave en la fusión del capital....................................................13
La tendencia a los oligopolios............................................................................................................................................14
Agronegocios: rubros específicos dominantes ..........................................................................................................14
Las modalidades de integración del capital...............................................................................................................16
4. Descripción de las principales empresas estadounidenses vinculadas a los
agronegocios en América del Sur .....................................................................................................................................19
Agronegocios: la complejidad de los hechos.............................................................................................................19
Rubro Semillas.............................................................................................................................................................................19
Rubro Agroquímicos.................................................................................................................................................................25
Rubro procesamiento de bebidas y alimentos ...........................................................................................................30
Rubro distribución de alimentos .......................................................................................................................................35
Rubro Servicios ...........................................................................................................................................................................37
Breve síntesis general ..............................................................................................................................................................38
5. Las estrategias territoriales de las transnacionales vinculadas a los agronegocios
en América Latina .....................................................................................................................................................................39
Territorios eficientes en la Fase Agrícola ....................................................................................................................40
Territorios eficientes en la Fase Industrial .................................................................................................................41
Territorios eficientes en la Fase Comercial ................................................................................................................41
6. Síntesis de los principales impactos ................................................................................................................................43
Fase Agrícola ...............................................................................................................................................................................43
Fase Industrial - Comercial .................................................................................................................................................45
7. Conclusiones generales ..........................................................................................................................................................47
La precisión tecnológica en la gestión de la empresa rural y la especulación
en el mercado global de bienes alimentarios.............................................................................................................48
El desarrollo de nanobiotecnologías ..............................................................................................................................48
En síntesis ......................................................................................................................................................................................48
Anexo I
Principales empresas de origen estadounidense vinculadas a los agronegocios
en los países de América del Sur ......................................................................................................................................49
Anexo II
Distribución espacial de las empresas transnacionales estadounidenses vinculadas
a los agronegocios en América del Sur .........................................................................................................................57

Los Autores
Marcel Achkar
Licenciado en Geografía. Magister en Ciencias Ambientales. Doctor en Cien-
cias Agronómicas. Instituto Nacional Politécnico de Toulouse, ENSAT. Francia.
Docente e investigador del Laboratorio de Desarrollo Sustentable y Gestión
Ambiental del Territorio. Departamento de Geografía. Facultad de Ciencias,
UdelaR. Docente de la Unidad Sistemas Ambientales de la Facultad de Agrono-
mía. Integrante del equipo de investigación del Programa Uruguay Sustentable
-REDES-AT.
Ana Domínguez
Profesora de Geografía. Licenciada en Geografía. Master en Estudios sobre Amé-
rica Latina. Doctora en Geografía. Universidad de Toulouse Le Mirail. Francia.
Posgraduada y con Especialización en Educación en Ambiente para el Desarrollo
Sustentable. Universidad del Comahue. Argentina. Docente de esta carrera. Pos-
graduada en Ambiente, Economía y Sociedad, FLACSO- Argentina.
Docente de Geografía Aplicada y Nociones de Geopolítica y de Evolución y
Métodos de la Geografía en el Instituto de Profesores Artigas.
Docente e investigadora del Laboratorio de Desarrollo Sustentable y Gestión
UdelaR.
Integrante del equipo de investigación del Programa Uruguay Sustentable
-REDES-AT.
Fernando Pesce
Profesor de Geografía. Licenciado en Geografía. Estudiante de la Maestría en
Ciencias Ambientales. Posgraduado y con Especialización en Educación en
Ambiente para el Desarrollo Sustentable. Universidad del Comahue. Argentina.
Docente de esta carrera. Posgraduado en Ambiente, Economía y Sociedad, FLA-
CSO- Argentina.
Docente de Didáctica de la Geografía en el Instituto de Profesores Artigas.
Docente e investigador del Laboratorio de Desarrollo Sustentable y Gestión
UdelaR.

Presentación
La presente publicación se enmarca en el trabajo en la región, como el forestal, el cárnico o los

que realizan REDES - Amigos de la Tierra Uruguay agrocombustibles.
y Food and Water Watch en el seguimiento de los La concentración de poder por parte de las
impactos de las empresas transnacionales sobre la empresas de los agronegocios implica una de las
Soberanía Alimentaria. amenazas más graves a la soberanía alimentaria y a
Este trabajo es el inicio de una serie de estudios la autodeterminación de los pueblos latinoamerica-
sobre la presencia de las empresas transnacionales nos. Ilustrar la manera en que se está produciendo
en el área de los agronegocios, con un claro énfasis esta concentración es un punto de partida funda-
sobre el sector agrícola. En siguientes publicacio- mental para construir las bases de otro mundo y
nes estaremos avanzando sobre la presencia de las otro campo posibles.
transnacionales en otros sectores de importancia

1. Introducción
En el transcurso del siglo XX se produjeron trans- Los países del Sur, que han sido tradicional-
formaciones estructurales en el sector agropecuario mente exportadores de materias primas y alimentos,
y, como consecuencia, en los territorios rurales a con una fuerte especialización productiva de los
escala global. Los cambios fueron sustancialmente territorios rurales, no han permanecido ajenos a
en las formas de concebir y actuar en el conjunto este proceso. La división territorial del trabajo en
de las actividades agropecuarias; los mismos se materia agropecuaria, se ha sustentado en base a
impulsaron a través de un discurso desarrollista para la disponibilidad y características cualitativas de
el sector, que desde una perspectiva economicista, los bienes naturales – tierras fértiles, accesibilidad
proponían modernizar las actividades agropecuarias, hídrica y condiciones climáticas-, la extensión
minimizando costos y maximizando ganancias. geográfica y la posición estratégica. Los bienes
La modernización propuesta giró en torno a ambientales y las diversas ofertas ecosistémicas de
tres pilares: la tecnificación, la mecanización y la los territorios del Sur se han transformado, desde la
innovación tecnológica. lógica capitalista, en las variables económicas de
Este proceso conocido como revolución verde mayor rentabilidad. Principalmente la posibilidad
se inició en los Estados Unidos en el período post de extender la frontera agrícola a expensas de gran-
bélico de los años 1950 y desde allí se fue irradian- des extensiones ecosistémicas nativas.
do al resto del mundo desarrollado y también a los En las últimas décadas del siglo pasado, cor-
países del Sur. poraciones transnacionales de la producción de
La introducción de la lógica capitalista trans- alimentos y materias primas agropecuarias han
formó a la cultura agrícola en agronegocio; así es consolidado monopolios que concentran las cade-
como los objetivos y fines de las actividades agro- nas productivas de manera integradora. Se fusionan
pecuarias se centraron en maximizar la producción empresas dentro del mismo rubro para evitar com-
a través de la imposición de un paradigma distinto, petencias, se absorben otras, se reparten mercados,
sustentado en la eficiente gestión de las denomina- y tantas acciones empresariales y políticas como
das empresas rurales. Con empleo de maquinaria sean posibles para consolidar los agronegocios que
agrícola sofisticada, el uso de volúmenes conside- en realidad, son agro-oligopolios.
rables de energía, la utilización de agroquímicos,
la incorporación de semillas artificiales (obtenidas ¿Qué son los agronegocios?
en laboratorios), que son los rasgos más destacados ¿Cuáles son sus fases?
de esta modernización, se fueron adoptando en la
agricultura pautas de producción basadas en la Los agronegocios constituyen un complejo espacio
racionalidad urbana industrial. económico en el que convergen inversiones de ca-
El fenómeno de la homogeinización de los pital transnacional en el conjunto de las actividades
territorios que comenzó siendo un proceso geográ- y sectores vinculados a la producción, distribución
ficamente concentrado en los países productores y comercialización de productos agrarios a escala
de maquinaria y tecnología, otrora denominados global.
desarrollados, se extendió al resto de los territorios En los agronegocios se pueden identificar
a escala mundial bajo el impulso de corporaciones distintas fases concatenadas y cada vez más inter-
transnacionales. dependientes y que son:

• Fase Industrial: abarca el conjunto de proce-
TECNIFICACIÓN
MODERNIZACIÓN
MECANIZACIÓN sos industriales de transformación de produc-
INNOVACIÓN
BIOTECNOLÓGICA tos agrícolas en materias primas especialmente
FASE PRE-AGRÍCOLA
FASE AGRÍCOLA para la fabricación de alimentos y bebidas. En
FASE DISTRIBUCIÓN
AGRICULTURA AGRICULTURA
AGRONEGOCIOS FASE INDUSTRIAL
un proceso que se incrementa, las empresas
TRADICIONAL MODERNA
FASE COMERCIAL
FASE SERVICIOS
alimenticias tienden a monopolizar los mer-
cados, para lo cual manipulan la demanda a
través de la propaganda y políticas de marke-
AMBIENTALES
CICLOS DE
TRANSFORMACIONES
TERRITORIALES ting.
PAISAJÍSTICAS
SOCIALES
CAPITAL
• Fase Comercial: se consideran todos los me-
canismos de venta de los productos de origen
De la agricultura al agronegocio: un tema de capital.
agrario a los consumidores finales incluyendo
todos los niveles de intermediación. En esta
• Fase Pre-Agrícola: está circunscripta a los fase aparecen en escena las cadenas de hiper-
laboratorios y a las estaciones experimentales. mercados que se imponen en los territorios
Allí es en donde se desarrollan las investiga- como grandes espacios concentradores de la
ciones científicas y adaptaciones técnicas que comercialización y el abastecimiento de ru-
derivan en nuevos inventos y/o innovaciones bros alimenticios a los consumidores finales.
que, aplicados en la fase agrícola, permiten
maximizar la producción y minimizar tiempos • Fase de Servicios: refiere a las operaciones
y costos de inversión. Conforma una fase es- que constituyen el soporte de las actividades de
tratégica en la actualidad de los agronegocios, producción, manufactura, circulación, distribu-
pues es cada vez más considerada como la ción y almacenamiento, tales como tecnología
principal ventana de oportunidad empresarial de la información y servicios financieros.
y motor de creación de nichos de mercado, que
Desde la denominada “revolución verde” en
coadyuvan a consolidar los oligopolios.
la mitad del siglo pasado hasta la consolida-
• Fase Agrícola: incluye el conjunto de activi- ción de la llamada agricultura de precisión,
dades productivas enmarcadas dentro del sec- las corporaciones transnacionales vinculadas
tor primario de la economía. Se desarrollan en a los agronegocios han impulsado nuevas
los espacios rurales y tienen los denominados formas de pensar, actuar y gestionar la pro-
recursos naturales como sustento productivo: ducción, distribución, comercialización y
edáficos, hídricos y genéticos. La producción consumo de productos agrarios y alimentos.
de materias primas y alimentos destinados a Las actividades agrícolas son estratégicas ya
abastecer el mercado global es el motor en esta que son la base fundamental para el desarrollo
fase. y mantenimiento de la diversidad biológica y
cultural de los pueblos.
• Fase de Distribución: son todas las activida-
des de expansión de los centros de distribución
que favorecen la extensión geográfica de in- Agronegocios, ¿producción de
sumos, productos y servicios proporcionados alimentos o de indigencia?
a los productores para hacer lo más eficiente
posible al conjunto de las fases integradas a los El monopolio corporativo de los agronegocios nos
agronegocios. Quedan incluidos en esta fase hace analizar específicamente sus impactos sobre la
el acopio y la comercialización a gran escala, seguridad y la soberanía alimentaria en territorios
de la producción agroalimentaria. concretos.

1. INTRODUCCIÓN
Durante el transcurso del siglo XX, la tecni- necesaria para satisfacer las demandas alimenticias
ficación, la mecanización y modernización en la de todas las personas. Sin embargo, el problema se
producción agraria se presentan desde el discurso sitúa en otras coordenadas: la extranjerización de
dominante como los pilares fundamentales para el la tierra como proceso de contra-reforma agraria
logro del incremento de la producción alimentaria y la producción de rubros agrarios destinados al
y la disminución del hambre en el planeta. Lejos mercado global. Y en los últimos años, debido a la
de solucionarse el problema del acceso a alimentos crisis energética se agrega al debate desde la dimen-
en cantidad y calidad como un derecho humano sión ética, la producción de rubros agrícolas con la
esencial, la desigual distribución ha tendido a finalidad de producir combustibles para abastecer
aumentar. los altos índices de consumo de las sociedades del
En América Latina el 40% de la población es- Norte.
taba en situación de pobreza en el 2005 (CEPAL)1.
Este porcentaje no debería ser una valoración cuan- La utilización de espacios ambientales en
titativa más, ya que esconde la increíble cifra de 209 los denominados territorios del “sur” a los
millones de personas. De ese 40%, el 15,4% vive en efectos de producir alimentos para abastecer
pobreza extrema e indigencia, cifra equivalente a 81 a la población de los países del “norte” pone
millones de personas que no acceden a alimentos en evidencia que el sobre-consumo y el sub-
en cantidad y calidad necesarios para abastecer la consumo son dos caras de la misma moneda.
dieta alimentaria básica, en una región productora Desde ese lugar es que se discute la viabilidad
y exportadora de alimentos. de la seguridad y soberanía alimentaria de los
Tradicionalmente se ha planteado que entre pueblos acorde a sus necesidades de alimentos
la producción y el consumo de alimentos parece culturalmente determinadas y a las potencia-
saltearse la distribución justa de los mismos, tan lidades productivas de los territorios.
1. ONU – CEPAL - (2007) Anuario Estadístico de América Latina

y el Caribe 2006. En: www.eclac.cl

2. Los agronegocios: precisiones conceptuales
De cuando los alimentos pasaron en los procesos de la producción agrícola-ganadera

a ser negocios y que en la actualidad también se hace extensible a
la avicultura e incluso la pesquería.
Los agronegocios se han convertido en un complejo La lógica empresarial y de organización en
espacio económico que concentra inversiones en el serie del trabajo industrial, se fueron introduciendo
conjunto de actividades económicas vinculadas a en el agro como la base esencial para la producción
la producción, industrialización y comercialización de rubros agrarios, y el mercado se fue imponiendo
de rubros agropecuarios. como la bisagra articuladora en esta modalidad de
En términos generales y simplificados puede “negocios” que involucran nada más ni nada menos
afirmarse que abarcan el conjunto de actividades, que la producción de bienes alimentarios2.
sectores económicos e interacciones que se desa-
rrollan antes, durante y después de la producción El término agronegocios fue acuñado por
agropecuaria. Ray Goldberg de la Universidad de Harvard
Como fenómeno a escala global, esta modali- durante los años 50. Se refiere a la cadena
dad de negocios comenzó a adquirir importancia a de individuos, empresas e instituciones que
partir de la segunda mitad del siglo pasado bajo el abarcan desde la oferta de insumos hasta el
impulso del modelo de desarrollo estadounidense. procesamiento y distribución de alimentos.
Este modelo está caracterizado por el crecimiento Cada eslabón de la cadena realiza la mayor
económico ilimitado, la especialización produc- parte de sus negocios con el eslabón prece-
tiva, la monopolización como tendencia –para la dente y el siguiente3.
“regulación” del mercado- y la transnacionaliza-
ción corporativa. Por lo que, estas características, Se tiene que comprender a los agronegocios,
son los pilares en los que subyace la lógica orga- como la suma total de las operaciones de produc-
nizativa y de gestión de las llamadas empresas ción y distribución de los bienes agrícolas genera-
agropecuarias. dos en las unidades productivas, trasladados luego
Hasta mediados del siglo pasado el término a las unidades de almacenamiento, para la posterior
agricultura refería al conjunto de actividades inte- transformación y comercialización.
gradas del sector primario realizadas para obtener En la temprana época de mediados del siglo
alimentos y materias primas de origen agrícola. pasado, los agronegocios incluían en forma con-
Los rubros agrarios se producían para satisfacer las catenada operaciones y actividades vinculadas a
necesidades alimenticias y culturales. las distintas fases agrícolas, a los efectos de pro-
A partir del impulso a la “revolución verde” ducir bienes alimentarios o materias primas para
que se fue difundiendo desde los Estados Unidos, la abastecer la industria. Sin embargo, debido a la
actividad agropecuaria se fue transformando en sus
2. Se diferencia bienes alimentarios del término alimentos a
dimensiones tecnológica, productiva, social y cul- los efectos de no confundir un bien cultural (alimentos) con un bien
tural hacia la noción de “empresa agropecuaria”. comercial.
La “empresa agropecuaria” se ha convertido en 3. Ramírez, L & Molano, M. (2003) - Hacia la creación de un
centro mexicano para el desarrollo de agronegocios. En: Revista mexi-
el “modelo” para la organización, gestión y admi- cana de agronegocios. 2ª época. Año VII. Volumen 12. Páginas 572-580.
nistración del conjunto de actividades desarrolladas Enero-junio. México.
11

complejidad que han asumido los agronegocios ras para recibir y hacer eficaz la inversión extranjera
en la actualidad, está la tendencia a la integración directa (reproducción ampliada del capital que se
tanto horizontal como vertical de empresas que cuela a los territorios rurales).
cubren el conjunto de actividades de los sectores Los agronegocios constituyen una modalidad
pre-primario, primario, secundario y terciario, organizativa del capital que está sustentada bajo
vinculadas a la oferta de bienes alimentarios en la lógica industrial y que promueve maximizar la
el mercado global. Es un ensamblaje mecánico de producción a costa de minimizar el conjunto de
empresas transnacionales bajo padrones fordistas y los costos, alcanzando los precios más altos en
tayloristas de organización de la producción. Esto la comercialización de los paquetes tecnológicos
significa la uniformización de los procedimientos asociados a las semillas y los precios más bajos
y tecnologías, la especialización productiva y la en los commodities y materias primas de origen
homogeneización territorial. La perspectiva inno- agrícola.
vadora consistió sencillamente en la transposición De esa forma se logra optimizar los factores de
de la lógica del capitalismo industrial urbano en los producción en función de la reproducción acelerada
territorios rurales. y eficiente del capital de inversión. Los métodos de
esta forma de producción “científica” se sustentan
La valoración espacial del capital: en base a:
los territorios “eficientes”
1. Los requerimientos del mercado global que
La imposición de los agronegocios en los territorios impone qué, cuánto y cómo producir.
rurales es realizada bajo el impulso dado por mega- 2. La gestión financiera y empresarial en la bús-
corporaciones transnacionales cuyas casas matrices queda de la máxima eficacia económica y ren-
se encuentran principalmente en Estados Unidos tabilidad en cada una de las etapas integradas a
y países europeos. La misma se acompaña con el los agronegocios. Es una modalidad intensiva
discurso de la obligada reconversión productiva en cuanto a la inversión compleja del capital.
como ventana de oportunidad al desarrollo para 3. Una cadena de actividades especializadas
los países del Sur. desde el punto de vista productivo, ambiental
La adopción del modelo y sus lógicas inheren- y territorial a partir de la valorización sectorial
tes, tales como la permeabilidad política y cultural y unidireccional de la diversidad de bienes y
para adaptarse a la innovación, la apertura a las in- servicios ecosistémicos.
versiones del capital, producir para exportar, incre- 4. La aplicación de tecnologías muy “modernas”
mentar los excedentes, especializar la producción y especializadas para la monoproducción a
de bienes alimentarios, son las bases promisorias gran escala.
para convertir las economías atrasadas de los países 5. La homogeneización y uniformización de los
del Sur en “geografías ganadoras”. padrones de producción, distribución, comer-
Para el capital transnacional los “territorios cialización y consumo.
eficientes” son aquellos escenarios que desde el 6. Una banalización de la diversidad de “culturas
punto de vista político, económico y cultural fueron agrícolas” bajo la etiqueta de lo ineficiente, no
acondicionados a través de las ideas e infraestructu- rentable, inviable, poco productivo.
12

3. Corporaciones, oligopolios y agronegocios
La ecuación oligopolios + agronegocios es una convertir el conocimiento en producto con valor

expresión más de la cara corporativa transnacional de cambio para monopolizar mercados.
del modelo económico neoliberal. Esta nueva forma A modo de ejemplo, las 10 compañías transna-
organizativa del capital se impone en los territo- cionales que “fabrican” y comercializan semillas,
rios que integran la denominada “aldea global”, controlan el 50% del mercado mundial y tan sólo
y la adopción política de este modelo se presenta en el año 2004 tuvieron un activo por valor de
como condición imprescindible para “integrarse 21.000 millones de dólares4. El objetivo principal
al mundo”. es controlar y regular el primer eslabón en la ca-
dena de los agronegocios: la provisión de semillas
La innovación biotecnológica, como los insumos principales, para producir bienes
fenómeno clave en la fusión del capital agrícolas.
Estas corporaciones operan invirtiendo en
El desarrollo de los agronegocios ha permitido a investigación biotecnológica generando produc-
las corporaciones transnacionales asumir el control tos útiles a la lógica economicista implícita en los
de las cadenas agroalimentarias a escala global, agronegocios, patentando los resultados obtenidos
incidiendo de forma directa en todos los procesos y posteriormente presionando en el mercado glo-
implicados en la producción, distribución y co- bal a los efectos de modificar e imponer pautas
mercialización de bienes agrícolas. Esto ha sido culturales. Así se produce como fenómeno “…
posible a través de la imposición, por más de medio el mayor control y apropiación, por parte de las
siglo, de patrones estandarizados de producción y compañías transnacionales del germoplasma,
consumo bajo el velo de la innovación científico- desde la producción de semillas protegidas por la
tecnológica y la concepción implícita de eficiencia propiedad intelectual hasta su venta, formando un
y modernización. paquete semillas-químico que intensifica la depen-
En la actualidad, las corporaciones trans- dencia de los agricultores y la privatización de la
nacionales vinculadas a los agronegocios tienen investigación”5.
como activos empresariales los resultados de la En el marco de los agronegocios el 96% de
innovación biotecnológica. El cobro de patentes las corporaciones se comportan como oligopolios
y el ingreso de capital por los derechos a la pro- vinculados a la actividad industrial, comercial y
piedad intelectual son fuentes de ingresos más financiera. Son aproximadamente 200 empresas
importantes que las propias cadenas de comercia- con ingresos brutos de alrededor de 7 trillones de
lización. Esta modalidad de generación de activos dólares (2004), que son el equivalente al 29% de
empresariales tiene sus raíces en la posibilidad los ingresos totales a escala mundial y al ingreso
de patentamiento de las distintas formas de vida económico de divisas en 182 países6.
sometidas a algún grado o tipo de manipulación,
o innovaciones biotecnológicas en productos y 4. ETC Group (2005) - Concentración del poder corporativo. En:
procesos vitales. Communiqué Nº 91. Oligopolio S.A. Noviembre-diciembre. En: http://
No es casual entonces que las corporaciones www.etcgroup.org
transnacionales impulsen la investigación científica 5. Biodiversidad (2006) - Estrategias corporativas agroindustriales
en América Latina. En: Revista Biodiversidad separata, marzo de 2006.
y tecnológica; de esa forma es posible transformar Páginas 48-53. Montevideo, Uruguay.
el producto de la investigación en mercancía y 6. ETC Group (op.cit).
13

Argentina (21%). Un 85% de los transgénicos
La tendencia a los oligopolios
son sembrados en dos cultivos, soja y maíz, y
Un fenómeno creciente y que vuelve complejo el cerca del 100% expresan solamente dos carac-
análisis de la estructura y dinámica de las compa- terísticas, la resistencia a herbicidas en base a
ñías transnacionales vinculadas a los agronegocios glifosato y/o al insecticida Bt. Esas compañías
es el permanente proceso de fusión empresarial, semilleras son a su vez las 5 mayores agro-
tanto a través de la integración del tipo horizon- químicas del mundo: SYNGENTA, BAYER,
tal (empresas dedicadas al mismo sector y rubro MONSANTO, DUPONT y DOW”8.
económico) como del tipo vertical (abarcando al
conjunto de firmas que operan en la totalidad de la Al mismo tiempo, la integración horizontal
cadena productiva), y la conformación de empresas afirma los oligopolios y su poder de influencia en el
con capitales mixtos. La complejidad radica en que mercado global. De esa forma, “las corporaciones
el modelo de ensamblaje “…no se circunscribe al transnacionales agroindustriales han constituido
dominio de los insumos y de la base productiva más grandes conglomerados formados compulsiva-
importante, la semilla, sino que se prolonga, ahora mente a partir de adquisiciones y acuerdos de
más intensamente, a la cadena de comercialización, colaboración de empresas tanto en el área agrí-
la cadena de valor, la agroindustria, el producto cola como de los productos agroquímicos. Esta
final y hasta las formas finales de consumo”7. estrategia, incluye simultáneamente la adquisición
de empresas internacionales menores junto a las
compras totales o parciales de empresas nacio-
Agronegocios: nales, encubriéndose de esta forma muchas veces
rubros específicos dominantes la presencia de las corporaciones en los ámbitos
locales”9. Por ejemplo, las adquisiciones de Mon-
• Rubro Semillas: para la comprensión de este ru- santo para centralizar los mercados de la semilla
bro deben realizarse dos apreciaciones; la primera, de soja transgénica, de la tecnología Terminator
es que las compañías que aspiran al control mono- aplicada a las semillas de algodón y recientemente
pólico del mercado han incorporado la investiga- con la absorción de Seminis, el monopolio de las
ción biotecnológica como apéndice imprescindible, semillas de hortalizas10.
ya que constituye su plataforma comercial. Y la La tendencia es a imponer en el mercado
segunda, es que pocas veces pueden desvincularse las semillas transgénicas, principalmente para la
de la comercialización de agroquímicos, ya que producción de granos oleaginosos y forrajeros que
el paquete tecnológico está articulado. Lo que se constituyen un importante peso en la escala global
inició como proceso de integración empresarial de comercialización de productos agrícolas: soja,
vertical absorbiendo etapas inmediatas de la cadena maíz, canola; al que se le agrega el algodón y la
productiva (semillas y paquetes químicos) terminó firme proyección hacia el rubro de las hortalizas.
constituyéndose en una fusión imprescindible con Lo cierto es que en el año 2005, el 25% del valor
la investigación biotecnológica como soporte. total del mercado de semillas estuvo asociado a la
comercialización de las transgénicas11.
“Sólo 5 empresas monopolizan la venta de las
semillas transgénicas que se cultivan en unos
8. Álvarez, N. (2006) - Las semillas en la tierra germinan y se mul-
70 millones de hectáreas, la gran mayoría de tiplican. En separata Biodiversidad, octubre. REDES -AT Uruguay.
ellas en dos países: Estados Unidos (65%) y 9. Pengue, W. (op.cit).
10. Monsanto Imagine (2007) - Company History. En: http://
7. Pengue, W. (2004) - La transnacionalización de la agricultura www.monsanto.com
y la alimentación en América Latina. Informe regional, Resumen eje- 11. En base a datos presentados por ETC Group (2005) - Con-
cutivo. En separata Biodiversidad, sustento y culturas. REDES - AT centración de la industria global de semillas. Communiqué Nº 90.
Uruguay. Montevideo. Septiembre-octubre. En: http://www.etcgroup.org
14

3. CORPORACIONES, OLIGOPOLIOS Y AGRONEGOCIOS
• Rubro Agroquímicos: quedan incluidos el de 20.255 millones de dólares. Las 10 empresas

conjunto de químicos fabricados para prevenir el transnacionales más importantes controlan el 55%
ataque de plagas de los monocultivos extensivos del mercado global. Los fármacos más utilizados
realizados con semillas genéticamente manipuladas son antibióticos que conjuntamente con los aditivos
y que por tal razón se vuelven muy vulnerables. se emplean con la finalidad de engordar los anima-
Son germicidas, fungicidas e insecticidas. En su les en el menor tiempo posible y en forma segura,
conjunto registraron ventas por valor de 29.566 dadas las características químicas del 70% de los
millones de dólares en el año 2004. Tres corporacio- suministros15.
nes norteamericanas controlan el 25% del mercado La arista complicada para las corporaciones
mundial, mientras que las 10 corporaciones princi- transnacionales que monopolizan este rubro viene
pales cubren el 85% del mercado mundial12. de las consecuencias para la salud humana, produc-
Es por ello que el nicho de mercado para las to del consumo de carnes procedentes de animales
mega-corporaciones especializadas en este rubro tratados farmacológicamente. A partir del año 2005,
es demasiado acotado. los países de la Unión Europea exigieron el retiro
El proceso de fusión de compañías y firmas total del mercado de todos los antibióticos promo-
ha permitido a las 10 mega-corporaciones prin- tores del crecimiento animal.
cipales tan sólo ostentar un crecimiento del 2%
anual; expansión insignificante y que está marcando • Rubro Procesamiento y Distribución de Ali-
los límites en el crecimiento monopólico dentro mentos: el procesamiento de bebidas y alimentos
del rubro y la tendencia a que exista una mayor a partir de la producción agropecuaria es uno de los
concentración oligopólica en la próxima década13. rubros más dinámicos dentro de los agronegocios
Entre 2004-2005 de las 100 empresas principales y es el más dependiente de las investigaciones de
en este rubro, 29 cambiaron con respecto al año marketing ya que está estrechamente relacionado
anterior. Muchos de los cambios acaecidos se han con la imposición de padrones estandarizados de
producido debido a la consolidación de la industria consumo.
global de agrotóxicos, con compañías que han sido Este rubro también está relacionado con el
adquiridas, y otras que se han fusionado14. de la comercialización de bienes alimentarios a
minoristas. 10 corporaciones abastecen el 25% del
• Rubro Farmacéutico: en este rubro se incluye mercado y constituyen el 36% del total de ingresos
el conjunto de medicamentos y productos quími- registrados dentro de las 100 compañías transnacio-
cos para la nutrición veterinaria. Es un rubro muy nales principales dentro de este rubro16.
diverso que abarca vacunas, aditivos, alimentos De las 10 corporaciones transnacionales de
biológicos medicinales y nutricionales destinados a procesamiento de alimentos y bebidas el 60%
la cría de ganado bovino, ovino, porcino y aves de tienen el total de los ingresos sólo por este rubro,
corral. Es un rubro en franco crecimiento aunque siendo las principales ADM (Archer Daniels Mi-
con aristas muy complejas. dland), Pepsico, Tyson Foods, Coca Cola, Mars
Entre el año 2003-2004 las ventas se incremen- y Danone. Estas operan en América Latina y a
taron 6,5% alcanzando en este último año el valor excepción de Danone, el resto son de capitales
estadounidenses17.
12. ETC Group (2005)- Concentración del poder corporativo.
En: Communiqué Nº 91. Oligopolio S.A. Noviembre-diciembre. En:
Tienen algunas estrategias comerciales co-
http://www.etcgroup.org munes, como por ejemplo la adquisición –total o
13. ETC Group (2005) - Concentración del poder corporativo. parcial– de empresas competidoras a nivel nacional
En: Communiqué Nº 91. Oligopolio S.A. Noviembre-diciembre. En:
http://www.etcgroup.org
15. ETC Group (2005). Communiquè Nº 91. (op.cit).
14. Agrow Reports (2005) - Agrow´s Complete Guide to Genuine
Pesticides. Volume 1. The companies. DS249. United Kingdom. En: 16. Ibídem.
www.pjbpubs.com. 17. Ibídem.
15

o regional (manteniendo las marcas aceptadas en Estados Unidos. Cargill no tiene compromiso ideo-
esos mercados), diversificar la oferta de productos lógico. Mientras haya mercado…”19.
con inversiones de capital en marketing y ampliar El capital transnacional ha adoptado a los
las líneas tradicionales de productos según la diver- agronegocios como un espacio de enorme ver-
sidad y patrones culturales de la demanda. satilidad y rentabilidad a la hora de efectuar las
inversiones. La tendencia a la conformación de
• Rubro Comercialización de Alimentos: incluye oligopolios de producción, distribución y comer-
a las grandes cadenas de supermercados que abaste- cialización de bienes agrícolas, actúa como una
cen el consumo del tipo familiar. Es un rubro com- herramienta de poder en el escenario geopolítico
plejo pues monopoliza la proveeduría de alimentos, global. La imposición del modelo de desarrollo
ya que muchos de los supermercados fabrican los impulsado, tiende a convertir en vulnerables la
productos con marca propia. soberanía alimentaria de los pueblos, al mismo
Este es el caso de la corporación más impor- tiempo que articula los territorios rurales a las
tante dentro de este rubro, que es la Wal-Mart de lógicas de ordenamiento impulsadas por el mer-
Estados Unidos que comercializa hasta el 40%18 de cado global.
los productos con su marca. La otra corporación
gigante en la venta directa a consumidores finales Las modalidades de integración
es la francesa Carrefour; ambas compiten por el del capital
monopolio del mercado a escala global y en algunas
oportunidades logran acuerdos de cuotificación. Existe una marcada tendencia a la concentración
A su vez, imponen las características que han cada vez mayor del capital y a la consolidación
de tener los sistemas de control, exigiendo a los de oligopolios. Para ello se produce la integración
proveedores los sistemas de empaque y de carga horizontal y vertical en los procesos y actividades
que deben usar para la provisión de bienes al su- económicas dentro de los agronegocios. La finali-
permercado. Esto determina formas verticales de dad es lograr el mayor control del mercado agrícola
asociación de capital entre corporaciones; a tal pun- como mecanismo estratégico de dominación en el
to que una tecnología emergente como lo eran los escenario económico, político y territorial a escala
sistemas de identificación a través de radiofrecuen- global.
cia se transformó en una tecnología de vanguardia Así es que se producen fenómenos de centrali-
a partir de la exigencia de Wal-Mart del empleo de zación del capital, concentración de la producción,
esta tecnología para sus proveedores. eliminación de la competencia y distintas formas
de integración empresarial. El fenómeno de conso-
• Rubro Servicios: en este rubro quedan incluidas lidación de oligopolios se explica por la necesidad
ventas de servicios financieros para impulsar los de mantener el crecimiento de la empresa. “La
demás rubros. La corporación transnacional esta- competencia siempre tiende al monopolio o al
dounidense Cargill tiende a especializarse dentro oligopolio simplemente por la supervivencia (…)
de este rubro. “Cargill fabrica y comercializa Cuánto más feroz es la competencia, más rápida
fertilizantes, semillas propias y de terceros, coco, es la tendencia al oligopolio. Por consiguiente no
chocolate, hace grandes inversiones en soja y es accidental que la liberalización de los mercados
carne en Argentina y en Brasil. Está implicada en y la celebración de la competencia del mercado
los servicios financieros y mediante la ‘ecosegu- en años recientes haya producido una increíble
ridad’ hace negocios con los ‘bonos de carbono’, centralización del capital. (…) Se ejerce un con-
para compensar la contaminación producida por trol de amplio alcance sobre la producción y la
19. Kneen, B. (2005) - Gigante Invisible. Cargill y sus estrategias

18. ETC Group (2005). Communiquè Nº 91. (op.cit). transnacionales. GRAIN – REDES - AT. Buenos Aires.
16

3. CORPORACIONES, OLIGOPOLIOS Y AGRONEGOCIOS
comercialización…”20. Las adquisiciones, fusiones, tienden a incrementar la participación en el merca-

integraciones empresariales fueron desarrollándose do a través de la compra de paquetes accionarios,
paulatinamente en el plano económico horizontal las fusiones, el reagrupamiento de empresas, las
(abarcando un mismo rubro) y en el plano vertical alianzas empresariales buscando la distribución de
(integrando etapas de las cadenas productivas, de cuotas de participación en el mercado, absorciones
comercialización, de distribución). y fusiones que maximicen la inversión.
Es desde el lugar de la dupla investigación- A modo de ejemplo, la comercialización
innovación en el que aparecen los distintos frentes de productos agropecuarios a través de grandes
de vanguardia que permiten a una corporación supermercados ha sido uno de los sectores vincu-
posicionarse en forma dominante en el mercado. lados a los agronegocios con mayor desarrollo en
Obsérvese la siguiente estrategia de la transnacio- América Latina. Tan sólo dos corporaciones, la
nal agroalimentaria Cargill. “…la donación de 10 norteamericana Wal-Mart y la francesa Carrefour,
millones de dólares en 1999 a la Universidad de monopolizan entre el 50% y el 80% del mercado
Minnesota –la mayor donación individual en la de consumo en 5 países: Argentina, Brasil, Chile,
historia de la compañía- para cubrir el costo de Costa Rica y México22.
la mitad de un nuevo edificio que será consagrado Otro caso ilustrativo de la integración empre-
a la decodificación de los genomas de microbios y sarial es que “apenas cuatro multinacionales domi-
plantas, puede que no le brinde a Cargill una com- nan el mercado de la comercialización de granos en
pensación a corto plazo, pero las posibilidades de el mundo; las norteamericanas ADM, CARGILL y
beneficios a largo plazo y el incentivo de una cultu- BUNGE y la francesa DREYFUS (…). Las cuatro
ra de colaboración entre universidad-corporación negociaron cerca del 60% de las exportaciones de
deben haber cruzado la mente de los directivos de grano, aceite y harina de soja brasileño en el año
Cargill”21. 2005. (…) Esas empresas también se especializan
Considerando las 10 principales compañías en semillas, maquinaria agrícola, fertilizantes, etc.
involucradas en las distintas fases de los agrone- Sus propios bancos financian la compra de muchos
gocios, se puede notar que el control del mercado de estos productos, y lucran una vez más”23.
y la concentración de capital ha tenido un ritmo Los mecanismos de integración corporativa
vertiginoso entre 2003-2005. hacia la consolidación de los oligopolios buscan
monopolizar el mercado y disminuir la competen-
Cuadro 1. Porcentaje del mercado ocupado por las 10 cia. Para ello se establecen formas de integración
principales empresas según rubro. del capital:
Rubro Año 2003 Año 2005
Comercio de semillas 30% 50% • Tipo Horizontal. Se busca la fusión de empresas
Biotecnologías 50% 75% para lograr el dominio de un determinado mercado.
Plaguicidas 80% 85% Ejemplo de este tipo en el rubro de la producción
Procesadores (alimentos) 20% 25% de semillas lo constituye la empresa norteame-
Distribuidores (alimentos) 20% 25%
ricana Monsanto, que ha buscado la fusión con
Fuente: Elaboración propia en base a datos obtenidos en http://www.
empresas específicas para evitar la competencia.
etcgroup.org De esta manera, en el año 1996, la incorporación
de la firma Agracetus le significó controlar en for-
El comportamiento empresarial entre 2003 ma monopólica el mercado de la soja transgénica.
y 2005 da cuenta de que las mega-corporaciones
20. Harvey, D. (2007) - Espacios del capital. Hacia una Geografía 23. Schlesinger, S. (2006) - O Brasil está nu! O avanço da mo-
Crítica. Ed. AKAL. Madrid, España. nocultura da soja, o grao que cresceu demais. Rio de Janeiro: FASE,
21. Kneen, B. (op.cit) 2006.
17

A partir de ese año, la Monsanto adquirió con la pero de gran potencialidad o en aquellos sectores
empresa Agracetus no sólo las cuotas de ésta en la que ofrecen altos índices de crecimiento. Dada
participación en el mercado, sino también la patente la gran diversificación de actividades y procesos
europea E301.749 que le otorgaba el monopolio económicos vinculados a los agronegocios, este
exclusivo sobre todas las variedades y semillas tipo de inversión es muy diverso y complejo, y
modificadas genéticamente. Al año de la adquisi- sirve como índice de la tendencia de inversiones
ción, la Monsanto fue la empresa que comercializó de las transnacionales, ante los límites económi-
las semillas para cubrir el 60% de las hectáreas cos y geográficos para la expansión del capital.
cultivadas de soja a escala mundial (7,7 millones La lógica que motiva a que las corporaciones
de hectáreas)24. adopten esta estrategia es la necesidad de mantener
en forma sostenida en el tiempo el crecimiento de
• Tipo Vertical. La integración del capital empre- la empresa y la multiplicación de los activos. Esto
sarial en esta modalidad, tiene como finalidad prin- necesariamente les implica diversificar mercados.
cipal el máximo control posible de las diferentes A modo de ejemplo, se cita a la empresa estadouni-
etapas de un mismo proceso productivo que sean dense Pepsico, una de las mayores corporaciones
de máxima rentabilidad o de aquellos considera- que han monopolizado el mercado de las bebidas
dos estratégicos. En el caso de los agronegocios colas, que a partir de la década de 1990 ingresa
abarcaría desde la producción biotecnológica también al mercado alimenticio.
hasta la comercialización minorista de productos
alimenticios. A modo de ejemplo se puede citar • Joint Ventures. Este tipo de combinación de
la situación de la compañía americana Cargill. capital es de riesgo compartido entre empresas
“Compañía comercial internacional, procesadora transnacionales y de origen nacional. En princi-
y distribuidora de productos agrícolas, alimentos, pio, el objetivo fundacional es armonizar intereses
productos financieros e industriales con unos entre los inversores nacionales y los del capital
79.000 empleados en más de 1.000 locaciones en extranjero. Sin embargo constituyen herramientas
72 países y con actividades comerciales en otros que utilizan las corporaciones transnacionales para
100. Sus negocios de comercialización y proce- poder ingresar a un mercado que les está parcial-
sado de granos y oleaginosas, jugos de frutas, mente vedado (quizás por razones de mercado), o
artículos tropicales y fibras, carnes y huevos, sal para minimizar los riesgos de inversión y/o captar
y petróleo, así como la producción y venta de ahorros locales. Normalmente son asociaciones
alimentos para ganado, fertilizantes y semillas. temporales muy limitadas que finalizan cuando
(…) Los negocios financieros incluyen la instru- la corporación logra consolidarse en el mercado
mentación del comercio financiero, inversiones, y afianzarse territorialmente. Esta modalidad de
estructuración de finanzas y operaciones de plazo estrategia geográfica va a significar la aparición de
fijo y préstamos”25. los territorios con valor de “anclaje”. Pero esta mo-
dalidad de asociación cada vez más está vinculada
• Tipo Difuso. Es una forma compleja de inversión a nuevas estrategias de organización en la inversión
de capital en diferentes procesos y actividades del capital. La singularidad cultural-territorial es
vinculadas a los agronegocios para diversificar asumida como valor agregado y mecanismo de
los riesgos de inversión en mercados inestables reproducción del capital.

25. Kneen, B. (op.cit).
18

4. Descripción de las principales empresas estadounidenses
vinculadas a los agronegocios en América del Sur
Agronegocios: Rubro Semillas

la complejidad de los hechos
Este rubro se destaca por integrar una compleja y
“El concepto de agronegocio comprende los dinámica tríada conformada por la investigación
distintos eslabones que componen la cadena biotecnológica, la producción de semillas y la
productiva de cada producto en cuestión, es venta de agroquímicos (fertilizantes y tóxicos).
decir, desde la provisión de insumos y servi- Estos tres eslabones indisociables son los móviles
cios, la producción primaria, el manejo pos- que impulsan el ritmo de fusiones, adquisiciones e
cosecha e industrialización de los productos inversiones de las corporaciones, con el objetivo de
agropecuarios, hasta los mercados terminales consolidar los oligopolios globales en el sector.
y su conexión con los canales de comerciali- La tendencia es a imponer en el mercado
zación y distribución existentes”26. las semillas transgénicas, principalmente para la
producción de granos oleaginosos y forrajeros que
El desarrollo y la existencia de oligopolios constituyen un importante peso en la escala global
conformados por corporaciones transnacionales de comercialización de productos agrícolas y dentro
vinculados a los agronegocios ha sido un proceso de ellos la soja, el maíz y la canola. A ellos se les
acelerado que se está desarrollando a lo largo de agrega el algodón y la firme proyección hacia el
las últimas décadas. “El nuevo sistema de «agrobu- rubro de las hortalizas.
siness» (agronegocios), entendiendo este término Diez compañías controlaron el 50% de las
como el conjunto de actividades que van desde la ventas en el mercado global de semillas, con un
producción primaria hasta el consumidor final, valor estimado en el orden de los 21 mil millones
está en medio de una revolución histórica (…) de dólares en el año 2005. De las diez corpora-
La tradicional cadena que va de la producción al ciones, el 40% son estadounidenses. El principal
consumo, donde cada operador funciona de forma mercado para estas semillas es Estados Unidos,
sectorial, se está transformando en un espacio que adquiere el 59% del total, al que le siguen dos
donde interactúan los distintos sectores, no sólo a países latinoamericanos: Argentina con el 20% de
través de la competencia, sino de las asociaciones. las adquisiciones y Brasil con el 6%28.
Es importante entender que hay que competir y La monopolización del mercado mundial de
asociarse”27. Es por ello que la descripción de cada semillas ha ido incrementándose en las últimas
eslabón integrante de la cadena de los agronegocios décadas, con una tendencia a la integración hori-
se debe realizar desde tres perspectivas. La primera, zontal del capital transnacional en la búsqueda de
una definición precisa de cada rubro, para luego, controlar la investigación científica y el suministro
indefectiblemente relacionar los vínculos horizon- de insumos agropecuarios. El año 2005 marca un
tales y verticales que se producen en el entramado hito importante en el ritmo de las fusiones corpo-
cada vez más complejo del sistema. rativas.
26. Pediec, L. (2000) - Plan estratégico de desarrollo integral
En efecto, hasta el año 2005, la mega-corpora-
del estado de Quintana Roo, México. En: http://www.quintanaroo. ción líder mundial en el rubro semillas fue la com-
gob.mx.
27. Goldberg, R. (2003) - Los agronegocios. En: http://www. 28. ETC Group (2005) - Concentración de la industria global de
abc.es semillas. Communiquè Nº 90.
19

pañía estadounidense Dupont - Pioneer Hi - Bred con cierto tipo de modificaciones para
Internacional, que obtenía el 50% de los ingresos complacer requerimientos de mercados
producto de la venta de semillas transgénicas29. específicos.
A partir de 2005, la fusión de la corporación • La rama de la productividad agropecuaria,
estadounidense Monsanto y la mexicana Seminis vinculada al conjunto de insumos químicos
catapultaron a la primera al lugar número uno en que favorezcan la productividad.
el ranking internacional. En ese año la Monsanto • Y la rama de la investigación y desarro-
se convirtió en la principal empresa de semillas llo.
transgénicas en rubros agrícolas estratégicos en el • Las inversiones que la empresa realiza en
mercado global. investigación son del entorno de 1,5 millo-
Con la adquisición de Seminis por un valor nes de dólares diarios32 con el cometido de
de 1.400 millones de dólares en enero de 2005, la avanzar en la búsqueda de nuevos tratamien-
Monsanto irrumpió en el escenario internacional tos bioquímicos que sean posibles de ser
como empresa líder también en horticultura, que incorporados en la producción de simientes
ofrece un nicho de mercado potencial en incremen- acordes con las características particulares
to para la empresa; así fue que controló el 31% de de cada mercado.
la comercialización de semillas de frijoles, el 38%
de las de pepinos, el 34% en chiles, el 24% en Las especificidades pueden girar en torno a
tomates y el 25% en cebollas. Todo un escenario las particularidades geográficas y ambientales,
para conquistar30. factores que requieren desarrollar innovaciones
específicas y/o para que los productores puedan
Monsanto: lógica empresarial hacer frente a ciertas enfermedades, parásitos o
plagas.
“Nuestra historia está marcada por el creci- El denominado segmento de semillas y tra-
miento, tanto en los campos como en los labo- tamientos genómicos es el de mayor dinamismo
ratorios. Hemos alcanzado nuestra posición económico para la empresa. Dentro de la rama
de liderazgo en esta industria debido a que he- semillas se discriminan las ganancias netas en un
mos hecho una gran apuesta en biotecnología, 47% correspondiente a cereales, 31% a soja y el
sector en el que invertimos tempranamente” 22% restante a otras semillas y tratamientos prin-
(Hugh Grant, presidente, jefe ejecutivo)31. cipalmente algodón y de horticultura33.
Dada la información económica y los balances
La Monsanto ha sido por más de tres décadas anuales oficiales hechos públicos por la empresa,
la empresa líder en fusiones tanto del tipo hori- se deduce que las estrategias monopólicas tienden
zontal como vertical a los efectos de convertirse al segmento de las simientes y las biotecnologías
en el oligopolio sustantivo más grande del mundo aplicadas a ese segmento. “El calendario agrícola
en materia de innovación biotecnológica y en la del año 2005 fue el 10º en el que los cultivos ce-
comercialización de semillas. realeros con tratamientos biotecnológicos fueron
La empresa tiene tres ramas de desarrollo: plantados en todo el mundo”34.
Desde ese lugar es que se produce la incor-
• La rama de semillas e innovaciones gené- poración de empresas competidoras en el mercado
ticas que incluye la producción de semillas
32. MONSANTO (2006). Investor Conference Call. En: http://
29. ETC Group. Communiquè Nº 90. monsanto.com
30. ETC Group. Communiquè Nº 90. 33. MONSANTO (2006). Investor Conference Call. (op.cit)
31. MONSANTO (2005). Investor Conference Call. En: http:// 34. MONSANTO (2007). Company History. En: http://monsanto.
monsanto.com com
20

4. DESCRIPCIÓN DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS ESTADOUNIDENSES VINCULADAS A LOS AGRONEGOCIOS EN AMÉRICA DEL SUR
global y se diseñan las estrategias de integración directa. La empresa es propietaria de la semilla

del tipo horizontal35. transgénica que es tolerante al herbicida. Tal como
La lógica empresarial con respecto a la inte- lo expresa la propia compañía “(…) desde la intro-
gración horizontal tiene como finalidades: ducción en 1974, los herbicidas basados en glifo-
– Lograr controlar el mercado de semillas sato ROUND UP se han instituido y permanecido
consideradas estratégicas en el escenario agríco- como los herbicidas de mayor utilización en más
la global, de acuerdo a los padrones estándares de 130 países”37, un indicador de la magnitud de la
de producción y consumo que las corporaciones corporación y sus características oligopólicas. Es
en agronegocios han impuesto. de destacar, que en sus documentos informativos,
Así es que ha conquistado el monopolio la compañía da cuenta que a partir del año 2003,
exclusivo sobre todas las variedades y semillas las ganancias netas producto de la venta de los pro-
modificadas genéticamente de soja desde el año ductos químicos Round Up decayeron a 1/3 entre
1996, cuando adquirió la empresa Agracetus. 2001-2003 y que a partir de ese año, los ingresos a
Esta fusión no sólo le permitió integrar a la firma la compañía por este segmento se han mantenido
competitiva más importante, sino que también le estables38.
significó hacerse de la patente europea Nº 301.749 Continuando con la misma estrategia, la
que se le había otorgado a la empresa Agracetus Monsanto adquirió en enero de 2005 la empresa
en marzo de 1994, y con esa patente, la propiedad mexicana Seminis, especializada en el mercado
intelectual exclusiva sobre las semillas transgénicas de semillas de hortalizas y frutas. A partir de esta
para producir soja. fusión, la corporación transnacional se transformó
en la mayor empresa a escala global de venta de
Según fuentes de la industria, las semillas y semillas, diversificando los rubros a 3.500 varieda-
rasgos biotecnológicos de MONSANTO ocu- des de simientes (no todas de origen transgénico) a
paron casi el 90% del área mundial plantada productores hortícolas en 150 países39.
con soja transgénica en 2005. Además, la soja
transgénica cubre casi 60% del área global Nuevas integraciones horizontales: viejas
de fríjol de soja, una porción cada vez más estrategias oligopólicas
grande de uno de los cultivos alimentarios y
comerciales más importantes del planeta”36. Con la finalidad de ampliar nichos de mercado,
la Monsanto asumió como política empresarial
De esta manera, al año de la fusión Monsanto expandir sus negocios, integrando y adquiriendo
+ Agracetus, la corporación había logrado la pre- los activos de otras empresas biotecnológicas en-
valencia en la extensión de las áreas cultivadas marcadas dentro del rubro producción de semillas
con semillas transgénicas, ofreciendo el paquete y tratamientos genómicos más allá de los renglones
tecnológico integrado, que incluye para la siem- cereales y oleaginosos. La búsqueda se orienta a
bra directa a gran escala superficial, la semilla renglones que propendan a cotizaciones crecientes
y el herbicida selectivo patentado por la propia en el mercado global y a tratamientos genómicos
corporación. de relevancia que le permitan manipular en forma
El glifosato es un herbicida que fue creado y monopólica la oferta de bienes agrícolas. En ese
patentado por la Monsanto con la marca Round Up, contexto se presenta como objetivo:
que permite la modalidad tecnológica de siembra
35. MONSANTO (2006). Investor Conference Call. (op.cit) 37. MONSANTO (2007). En: http://monsanto.com
36. ETC Group (2007). Patente de MONSANTO sobre soja 38. MONSANTO (2006). Investor Conference Call. (op.cit).
cuestionada en Munich. Comunicado de Prensa 01/05/07. En: www. 39. MONSANTO (2007). Company History. En: http://monsanto.
etcgroup.org com
21

• Fusionar compañías con especialización en con gran relevancia e impactos en los territorios
renglones agrícolas rentables y en expansión agrícolas de la Cuenca del Plata (ver modalidad de
creciente en el mercado. Integración Vertical).
Además de la integración de Seminis y tam- Recientemente la Monsanto adquirió la com-
bién bajo la estrategia empresarial de conquistar ni- pañía estadounidense más grande de semillas de
chos de mercado de simientes, la Monsanto integró algodón del mundo, la Delta & Pine Land43, lo que
en el mismo año la empresa Emergent Genetic- que le significó el control sobre la oferta de semillas
ya se había fusionado con la compañía Stoneville40 algodoneras en el mercado, cuyos principales con-
y se había convertido en una de las empresas más sumidores son empresas agrícolas estadounidenses
grandes en ventas de semillas de algodón-. Esta y en América Latina las de México y Brasil.
adquisición le permitió a la Monsanto monopolizar Esta integración, además de otorgarle el mono-
el mercado global de semillas de algodón, particu- polio en el mercado global de semillas “patentadas”
larmente en dos países: India y Estados Unidos. de algodón, le significó a la Monsanto la adqui-
En la India la Monsanto tan sólo controló el sición de los derechos de propiedad intelectual
10% del mercado de semillas de algodón, lo que sobre la biotecnología Terminator y el programa de
la posiciona potencialmente en franca expansión, investigación respectivo.
siempre y cuando la empresa pueda ubicarse como Esta tecnología permite la utilización de las
frente de vanguardia a partir de la innovación bio- semillas tan sólo una vez, pues luego de la primer
tecnológica. Esta es la otra estrategia de integración cosecha se vuelven estériles. “La tecnología TER-
horizontal impulsada por los directivos de la em- MINATOR fue desarrollada por el Departamento
presa. Mientras la India tiene la mayor extensión de Agricultura de Estados Unidos y la compañía de
de cultivos de algodón en el mundo, representando semillas Delta & Pine Land. Su finalidad es impedir
entre un 20-25% del área global, ocupa el tercer que los agricultores conserven y utilicen simiente de
lugar en términos de la producción, después de su propia cosecha, obligándoles a comprar semilla
China y Estados Unidos. Muchos son los factores todos los años. Aunque esta tecnología todavía no
responsables de tan bajos rendimientos de los ha sido ensayada en el campo, Delta & Pine Land
cuales las pérdidas más importantes se deben a está llevando a cabo pruebas experimentales de
las pestes provocadas por insectos. La variedad de cultivos TERMINATOR en invernadero, con vistas
algodón Bt vino justo a tiempo, en el momento en a su futura comercialización. En octubre de 1999
el que los agricultores se encontraban buscando MONSANTO se comprometió públicamente a no
desesperadamente una alternativa…”41. comercializar semillas TERMINATOR, respondien-
do así al rechazo suscitado por esta tecnología en
• Adquisición de programas de investigación todo el mundo. En una carta abierta a la Fundación
biotecnológica o resultados de la investigación Rockefeller, el entonces Director Ejecutivo de MON-
patentados. SANTO, Robert Shapiro, afirmaba: “Les comunico
Dentro de esta estrategia fue que en el año 1996, nuestro compromiso público de no comercializar
la corporación integró a Calgene, empresa líder tecnologías para la producción de semillas estériles,
en investigación biotecnológica de California42. como la denominada ‘Terminator’ ”44.
La otra adquisición de relevancia fue en el año Así la empresa no sólo se garantiza el oligo-
1998, cuando le adquirió los activos a la mega- polio en el mercado de semillas a escala global,
corporación Cargill para la venta de semillas, sino también la propiedad intelectual sobre la vida
misma, al patentar y establecer un dominio definiti-
40. MONSANTO (2007). Company History. En: http://monsanto.
com
41. En: http://www.monsantoindia.com 43. En.http://es.banterminator.org
42. MONSANTO (2007). Company History. (op.cit). 44. En http://www.ecologistasenaccion.org
22

vo sobre los productores rurales y el campesinado, se enmarca dentro de una estrategia empresarial
quienes deberán pagar para poder producir. de mayor envergadura y que consiste en el control
de las economías regionales, y esto lo establece
De la integración vertical a la horizontalidad integrando o adquiriendo activos empresariales
del capital locales o de otras compañías transnacionales. La
Monsanto, por ejemplo, compró el negocio de las
La lógica empresarial con respecto a la integración semillas a Cargill e inició la participación en el
vertical tiene como finalidades: mercado de semillas en el sector de granos, primero
con la soja y después con el maíz.
• Invertir dentro de la cadena agroalimentaria “Las operaciones de semilla de Cargill en Asia,
en aquellos sectores o ramas de la producción África, Europa y Latinoamérica fueron compradas
que permitan diversificar riesgos de inversión por Monsanto por US$ 1.4 billón de dólares en
y ofrezcan potencialidades en el incremento de 1998. Esta adquisición incluye la investigación
los activos. de semillas, su producción y facilidades de testeo
La propia modalidad de conversión de la integra- en 24 países y operaciones de distribución en 51
ción vertical a la horizontalidad en el circuito, países”45.
deriva de la condición monopólica de la empre- A su vez, investigaciones realizadas recien-
sa, ya que una vez conquistada la dominación temente vinculan a Monsanto y Cargill desde otro
del tipo horizontal, la capacidad de crecimiento lugar, como una asociación de gigantes empresa-
exponencial se torna difícil o con ciertas limita- riales en los complejos espacios económicos de
ciones. Siendo en sus orígenes una empresa líder los agronegocios que tienden a monopolizar la
en el mercado de rubros químicos, luego fue sumatoria de estadios vinculados a la producción,
concatenando la investigación biotecnológica, distribución y comercialización del conjunto de
la comercialización de semillas con alto valor en bienes alimentarios con mayor relevancia en el
el mercado global acompañadas con los insumos mercado global.
químicos específicos necesarios, propios del pa-
quete tecnológico. La lógica geográfica: la construcción de la
En un principio, lo que se presentó como estrategia TIPO ANCLA
modalidad de integración vertical, que incluía
programas de investigación tecnológica + co- La estrategia territorial del tipo “ancla” es llevada
mercialización de semillas + oferta de insumos a cabo por muchas de las corporaciones transnacio-
agroquímicos, generó tal grado de interrelación e nales a escala global e incluye, naturalmente, a las
interdependencia, que en la actualidad es parte del corporaciones dedicadas a los agronegocios en los
mismo proceso. La empresa tiende a superar las países del Cono Sur latinoamericano. El objetivo es
limitaciones de crecimiento a partir de la integra- lograr la mayor eficacia en la concreción territorial
ción horizontal y a fines de la década de 1990 ha de una economía de escala, abarcando las etapas de
incursionado en la expansión de mercados diver- producción, comercialización, gestión y distribu-
sos que sean de augurio para la multiplicación de ción geográfica de insumos y productos.
activos. Al respecto se puede poner de ejemplo la El término “ancla” alude a la operatividad
integración con Cargill para compartir operaciones empresarial eficaz y eficiente desde el punto de
de distribución de insumos agropecuarios. Esta vista territorial. La máxima inversión se concentra
estrategia tiene relación con la modalidad de ope- en los territorios en los que se localiza la mayor
ración geográfica de la corporación transnacional demanda de semillas y en los que la empresa se ha
en los países del Cono Sur americano.
En realidad, la adquisición de ciertos renglones 45. Kneen, B (2005) - Gigante invisible, Cargill y sus estrategias
empresariales de Cargill por parte de la Monsanto, transnacionales. GRAIN y REDES - AT. Buenos Aires, Argentina.
23

consolidado en su rasgo monopólico específico.
Esos territorios “núcleo” son por lo tanto eficaces.
Desde allí, irradian la comercialización de semillas
en territorios contiguos, que son integrados a los
“núcleos geográficos de inversión” sin importar ne-
cesariamente las divisiones político-administrativas
entre los países.
Estos territorios secundarios tienen menos de-
manda, o nichos de mercado aún no consolidados
en forma monopólica o cuyas economías de escala
pueden ser concebidas como suplemento de los
territorios “ancla”. Desde esta perspectiva es que
la estrategia territorial es eficiente.
El mapa 1, ilustra la modalidad de ocupación
del territorio sudamericano de la empresa Monsan-
to, en el que se discriminan los núcleos geográficos
de inversión y la contigüidad de territorios bajo la
condición de suplemento.
Los principales territorios “ancla” de la Mon-
santo en América del Sur son:
a) Meridionales. Argentina y Brasil. Consti-

tuyen los territorios “ancla” para la región
de la Cuenca del Plata. Sólo estos 2 países
concentran el 26% del mercado global de las
semillas de soja transgénica adquiridas a la MAPA 1. Presencia de Monsanto Co. según país.
MONSANTO46. Desde estos “núcleos geo-
gráficos” se expande la comercialización a los
territorios contiguos de Uruguay y Paraguay operaciones de almacenamiento (parques de silos),
en los que existe una franca expansión de la de distribución (fluvial-terrestre) y comercializa-
frontera agrícola dependiente del paquete tec- ción. Bajo esas circunstancias es que se comprende
nológico de esta mega-corporación. También cómo, a partir de 1998, se produjo la interrelación
se provee de semillas de algodón para la región entre la Monsanto y Cargill, mega-corporación
del Chaco. de logística portuaria y de distribución (ver rubro
b) Andinos. Allí el anclaje de la corporación se logística y servicios).
produce en Chile y desde este país se abastece
a Perú. Tendencias y perspectivas
c) Septentrional. Desde Colombia se irradia la
comercialización y distribución hacia Ecuador La mega-corporación ha ido consolidando desde
y Perú. hace tres décadas la estrategia de fusionar o asociar-
se a otras empresas –de alcance nacional, regional
Esta modalidad territorial impulsó a Monsanto o transnacional– a los efectos de controlar todas las
a desarrollar como estrategia de integración vertical actividades, procesos y rubros agroalimentarios.
la inclusión dentro de la cadena de agronegocios de La innovación biotecnológica ha actuado en
forma permanente como el mecanismo que dispo-
46. ETC Group (2005) - Comunicado Nº 90. (op.cit) ne la empresa para mantenerse en la vanguardia
24

corporativa de los agronegocios y de esta manera –en la búsqueda del monopolio de los mercados
incursionar en diversos nichos del mercado que le intra-específicos de las semillas con mayor valor
permiten ir consolidándose en un gigantesco oligo- comercial o estratégicas– sino que es imposible no
polio para controlar y mercantilizar la diversidad concebir el concatenamiento establecido.
biológica y cultural. Dentro de este rubro, quedan incluidos el
Bajo los mecanismos impulsados desde la conjunto de insumos químicos destinados como
Organización Mundial del Comercio para imponer soporte, suplemento o complemento de la actividad
los derechos de propiedad intelectual, investigan, agropecuaria y avícola en su conjunto.
manipulan, patentan, comercializan y cobran pa- Por la vía de los hechos, pareciera ser el rubro
tentes por la utilización de “recursos genéticos”, dentro de los agronegocios que, por sus impactos
promoviendo una forma estándar de sistemas ambientales directos sobre los ecosistemas y la
agrícolas. salud humana, hace más visibles los impactos de
La innovación biotecnológica le permite acu- las corporaciones transnacionales. Esto se debe a
ñar nuevos mercados en un proceso tradicional de que, a través de la contaminación química de sue-
monopolización, tanto en la modalidad horizontal los, aire y aguas superficiales y subterráneas o por
como vertical. De esta forma, “en los últimos 10 transmisión de enfermedades, ha sido de temprano
años se ha dado una aceleración de la integración cuestionamiento y los que están envueltos en halos
de las transnacionales, tanto en sentido horizontal de desconfianza, no tanto por los productores ru-
como vertical (…) Sólo 5 empresas monopolizan la rales, sino por los consumidores finales de rubros
venta de las semillas transgénicas que se cultivan agropecuarios.
en unos 70 millones de hectáreas, la gran mayoría En la actualidad las 10 empresas líderes en
de ellas en dos países: Estados Unidos (64%) y Ar- el mercado de insumos químicos para el agro
gentina (21%). (…) Esas compañías semilleras son monopolizan más del 85% del mercado global.
a su vez las 5 mayores agroquímicas del mundo”47 Comparado con el año 2003, hubo una fusión de
de las cuales la Monsanto se presenta como el pa- compañías y firmas que permitió a las 10 princi-
radigma de todas ellas. pales mega-corporaciones tan sólo ostentar un cre-
cimiento del 2% anual48; expansión insignificante
Rubro Agroquímicos y que está marcando los límites en el crecimiento
monopólico dentro del rubro y la tendencia a que
Dentro de la cadena de actividades y procesos exista una mayor concentración oligopólica en la
que son parte de los agronegocios, el rubro de los próxima década.
agroquímicos está cada vez más incluido dentro Dentro de los insumos químico-veterinarios,
de la integración vertical determinada por la in- las vacunas y los complementos alimenticios de
vestigación biotecnológica y la producción y co- orígenes bien diversos tampoco ofrecen en la ac-
mercialización de semillas. Desde la década de los tualidad nichos de mercadeo potencialmente en ex-
años 1990 las compañías agroalimentarias que se pansión para las empresas, principalmente cuando
dedican a este rubro han logrado una simbiosis y ya se está poniendo en evidencia, que los antibióticos
lo han convertido en parte del mismo eslabón en la utilizados –no para combatir enfermedades sino
cadena de los agronegocios. Lo que se inició como como mecanismo para acelerar el crecimiento y la
un proceso específico de integración vertical, en la producción– en animales, luego repercuten en la
actualidad ya no sólo se comporta como una estra- salud humana, haciendo más vulnerable el sistema
tegia de integración corporativa del tipo horizontal inmunitario. También el complemento alimenticio
con componentes bioquímicos de origen diverso
47. Álvarez, N. (2006) - Las semillas en la tierra germinan y se
multiplican. En: Ya es tiempo de soberanía alimentaria. Compendio
de la revista BIODIVERSIDAD – REDES - AT. GRAIN, Cono Sur 48. ETC Group (2005). Comunicado Nº 91. Oligopolios S.A.
Sustentable, Vía Campesina. Octubre 2006. (op.cit)
25

ha tenido serios impactos sobre la salud humana – DuPont con el control del 6%. De las tres, la que
ejemplo de la enfermedad de la vaca loca o la gripe tuvo mayor incremento en función del capital de
aviar y su extensión en el continente asiático- lo inversión fue la DuPont alcanzando casi el 10% en
que ha puesto en alerta al mercado consumidor. el año 200550.
Estos factores han incidido para que el mercado de La Monsanto tiene un nicho de mercado espe-
productos bioquímicos veterinarios sea cada vez cífico para plaguicidas, monopolizando la variedad
más selectivo, restringido y por ende más compe- de glifosato que acompaña su tecnología en semi-
titivo entre las mega-corporaciones que quieran llas de soja transgénica.
monopolizarlos. Sin embargo, los analistas predicen un escaso
Dentro del rubro agrotóxicos se incluyen crecimiento de este rubro y una tendencia a una
germicidas, fungicidas e insecticidas asociados a fuerte integración horizontal, augurando la existen-
las semillas del tipo híbrido y/ o como organismos cia de tan sólo 3 mega-corporaciones concentradas
genéticamente modificados, las semillas en esta en este segmento de los agronegocios para las
última condición, son altamente dependientes de próximas décadas51.
los paquetes de agrotóxicos. En similar situación
deben considerarse las semillas que son soporte DuPont y su liderazgo en el mercado
de sistemas agrícolas extensivos desde el punto de latinoamericano
vista territorial.
Las 10 empresas proveedoras de plaguicidas En el año 2005, la corporación estadounidense
más grandes del mundo controlan el 84% del mer- DuPont se transformó en la 2ª compañía más
cado global; la principal es la alemana Bayer con grande a escala global en el rubro de los paquetes
ventas por valor promedio anual superiores a los 6 biotecnológicos. Este lugar lo ocupó debido a los
mil millones de dólares y con el control del 17% ingresos que obtuvo por la venta de semillas con
del mercado global49. En igual porcentaje de parti- tratamientos específicos, año en el que las ventas
cipación en el mercado se encuentran compitiendo de la compañía superaron los 2.500 millones de
con la alemana, la corporación suiza Syngenta con dólares52.
ventas anuales que superan los 6 mil millones de En el rubro agroquímicos, la compañía se
dólares y en tercer lugar la alemana Basf con ventas encuentra entre las 10 empresas transnacionales de
superiores a 4 mil millones de dólares. mayor envergadura a escala global y en el tercer
En el año 2004 las ventas de la Syngenta en lugar como transnacional con sede matriz en Esta-
América se incrementaron el 21% debido a la dos Unidos. Los ingresos de la DuPont por venta
aparición del hongo que atacó a las variedades de de agroquímicos en el año 2005 fueron de 2.211
soja en el continente asiático y amenazaron con ex- millones de dólares, producto de la participación en
tenderse a la región. Esta mega-corporación había el 6% del mercado mundial de este segmento de los
introducido en el mercado el fungicida apropiado a agronegocios. Se destacó en el período 2004-2005
ese tipo de hongo, lo que le valió el “oportunismo” como una de las corporaciones con mayor incre-
en el nicho del mercado. mento en las ventas de plaguicidas que giraron en
Del 4º al 6º lugar se encuentran en el ranking torno al 9%, en un año, que según los especialistas,
tres corporaciones estadounidenses que en su con- el rubro de los agroquímicos llegó al tope máximo.
junto monopolizan el 25% del mercado global y con Esto se debió entre otras razones, al incremento en
ventas superiores a los 8 mil millones de dólares las ventas de fungicidas específicos al aparecer la
por año. Ellas son la Dow que controla el 10% del
mercado, la Monsanto con un control del 9% y la
50. ETC Group (2005). Comunicado Nº 91 (op.cit)
49. ETC Group (2005). Comunicado Nº 91. Oligopolios S.A. 51. ETC Group (2005). Comunicado Nº 91 (op.cit)
(op.cit) 52. ETC Group (2005). Comunicado Nº 91 (op.cit).
26

roya en las plantaciones de soja en los territorios La DuPont se localiza geográficamente a

rurales de la Cuenca del Plata53. escala mundial en todos los continentes, estando
La empresa se presenta a sí misma como “en presente en los principales países productores agro-
el ámbito de la producción agrícola, específica- pecuarios de América del Sur: Argentina, Brasil,
mente en los productos de protección de cultivos, Venezuela, Colombia y Chile.
DuPont tiene también una amplia trayectoria En América del Sur, la DuPont ha fortalecido
que se ha visto materializada en el descubri- sus negocios a partir de los denominados progra-
miento y desarrollo de productos renombrados mas de bioseguridad, que se han constituido en
en todo el mundo como los fungicidas Benlate® el “vestido verde” que adoptó la DuPont dada su
y Winner®, el insecticida Lannate® y otros. especialización en el segmento de los agrotóxicos.
Más tarde DuPont descubrió una familia de com- Desde el año 1988, una alianza con la empresa
puestos químicos que revolucionaría el concepto Antec (líder internacional en la formulación e im-
de ‘productos de protección de cultivos’ hasta el plementación de programas de seguridad biológica
presente: las ‘sulfonilureas’. Este es un amplio en la agricultura y en la pecuaria) favoreció líneas
grupo de herbicidas, que por su gran poder de de investigación para la búsqueda de soluciones
control de malezas, permitieron disminuir signifi- sanitarias en contextos geográficos específicos. Fi-
cativamente las dosis de aplicación, reduciendo de nalmente, a fines del año 2003, la DuPont adquirió
este modo los residuos en los cultivos y en el medio la empresa Antec y los programas en bioseguridad
ambiente. Otro aspecto altamente destacable de desarrollados por la compañía.
estos productos es su muy baja toxicidad para los Los programas de bioseguridad adoptados de
seres humanos y la fauna, lo que los hace que sean Antec incluyen dos fases esenciales: los análisis de
muy seguros en su uso tanto para los usuarios como riesgos y los puntos críticos de control.
para la vida silvestre. En este grupo encontramos Los análisis de riesgos bioquímicos están in-
productos de renombre como Misil®, Challenger®, cluidos en cada etapa y/ o actividad de la cadena
Classic®, Escort® o Ally (componente de Misil®) de agronegocios en las que interviene la compañía,
y Finesse®”54. desde la producción de semillas hasta la provisión
En el ranking de corporaciones transnacionales de insumos veterinarios. Consiste en un control de
ocupadas en la oferta de agroquímicos en el merca- calidad estandarizado que se implementó a partir
do global, la empresa está situada inmediatamente de la década de 1980 y que tiene como objetivo
por debajo de la Monsanto. A su vez, está integra- principal, brindar una imagen pro ambiental a
da horizontalmente con la Pioneer de los Estados la compañía; a modo de ejemplo debe citarse la
Unidos (desde el año 2000). eliminación de todos los insumos y productos con
La DuPont se destaca como corporación en el Cloro-Fluo-Clorados como contribución al equili-
frente de vanguardia en el mercado de los paquetes brio climático global.
tecnológicos debido a dos factores relevantes: En la actualidad, ha incorporado la adopción
de medidas de manejo y control de uso de insumos
• Desarrolló semillas híbridas de granos y y productos con las más estrictas normas en biose-
oleaginosos: trigo, maíz, sorgo, girasol y guridad para mitigar u ocultar impactos ambientales
canola. que se producen por la aplicación de químicos.
• Implementó una lógica territorial espe- Sin embargo, la plataforma de innovación
cífica, las SIP (Soluciones Integrales al en el mercado ha consistido en una estrategia de
Productor). intervención en el territorio implementada desde
el año 2005 y que fue incorporada desde la inte-
53. Agrow World Crop Protection News (2005), No. 469. gración horizontal de la compañía Agarcross y que
Agosto.
54. DuPont (2007) - En. http://agrosoluciones.dupont.com
denominó agro-soluciones integrales.
27

Las soluciones agropecuarias integrales con- BUENOS AIRES SALTA
SIP Balcarce SIP Las Lajitas
sisten en implementar una visión de los negocios SIP Chivilcoy SIP Embarcación
SIP Gral. Villegas
rurales centrada en la oferta combinada y diversi- SIP Junín Punto de Venta
SIP Lincoln Salta
ficada de insumos, productos y servicios acorde SIP 9 de Julio
SIP Pergamino ENTRE RÍOS
a la división técnica del trabajo conforme a las SIP Salto SIP Concordia
SIP Trenque Lauquén SIP Gualeguay
características ambientales y productivas de los SIP Tres Arroyos SIP Villaguay
SIP Paraná
territorios específicos en los que se produzca la Puntos de Venta
Lobería Punto de Venta
oferta del paquete tecnológico. Azul Victoria
SANTA FE LA PAMPA
SIP Casilda SIP Gral. Pico
SIP Peyrano
Las SIP (Soluciones Integrales al Productor) SIP Rafaela TUCUMÁN
SIP San Genaro
como estrategia territorial innovadora SIP Venado Tuerto
Puntos de Venta
San Miguel de
Puntos de Venta Tucumán
San Jorge La Cocha
El programa de Soluciones Integrales al Productor Los Quirquinchos
Reconquista CHACO
constituye una estrategia territorial de mercadeo CÓRDOBA
Punto de Venta
Coronel Du Graty
llevada a cabo por la compañía para favorecer la SIP Laboulaye
MISIONES
SIP La Carlota
interrelación con productores rurales concretos en SIP Marcos Juárez Punto de Venta
SIP Monte Buey Posadas
territorios concretos y adoptar la diversidad como SIP Río Cuarto
SIP Villa María
criterio de oferta integral de insumos, bienes y SIP Jesús María
SIP Laguna Larga
servicios. Puntos de Venta
Monte Cristo
La empresa los define como “(…) un sistema Las Varillas
Vicuña Mackena
estratégico de distribución y comercialización de
productos agrícolas a través de su propia red de Mapa 2. Los centros SIP en Argentina.
centros SIP en las zonas más productivas del país.
De esta manera, hace 10 años generó las bases Esta modalidad logística es diversificada en
para hoy poder canalizar proyectos basados en función de las actividades agropecuarias predo-
servicios de capacitación, programas de preven- minantes en un determinado territorio en relación
ción, monitoreo de plagas y recomendaciones téc- con la historia y las condiciones ambientales
nicas. Así, los SIP son otro ejemplo de innovación locales que actúan como marco a las actividades
de DuPont (…) Además, la gente del SIP es gente productivas.
del lugar, que conoce profundamente los requeri- La estrategia consiste en la aplicación de las
mientos y particularidades de la producción local estrategias del toyotismo a la producción en el
y las interpreta con la perspectiva que le otorga el sector primario de la economía, en función de las
soporte DuPont. Por eso, siempre resuelven las si- necesidades del productor y de la demanda.
tuaciones de manera efectiva generando propuestas En cada región productiva ofrecen los servi-
viables y resultados confiables”55. cios, productos e insumos acordes a las necesidades
Las SIP se concretan en la práctica en centros de los clientes, a los que se les imparte asesoramien-
territoriales en los que la empresa realiza la oferta to y entrenamiento.
de productos y servicios al agro. Están localizados En los centros SIP también se implementan
geográficamente en el medio rural, al alcance de actividades de investigación y programas de mo-
los productores agropecuarios; constituyen centros nitoreo ambiental que incluyen laboratorios de
integrados de venta, distribución, asesoramiento, control de calidad y detección primaria de plagas,
investigación, monitoreo y comercialización en las a los efectos de buscar soluciones diversificadas del
zonas productivas. tipo “just in time” y “just in place” (justo a tiempo
y justo en el lugar) propias del estilo de producción
55. En: http://agrosoluciones.dupont.com.ar toyotista. La ubicación geográfica de los mismos es
28

estratégica, emplazando los SIP en los territorios Aplicando los criterios en bioseguridad defi-
rurales con mayor productividad.56 nidos como estrategia empresarial, la instalación
de centros SIP en territorios especializados en
Las 3 ÍES del éxito de la DuPont: estos rubros pecuarios tiene como finalidades
Integración, Innovación e Imagen centrales:
• Ampliar la rentabilidad de los rubros a
A partir de la compleja integración empresarial, la través de la oferta de fármacos veterinarios
corporación ha logrado monopolios en el mercado que agiliten los procesos de incremento de
a partir de la integración horizontal/vertical de tres peso.
etapas en la producción agropecuaria: la innovación • Monitorear las condiciones ambientales y
genética + defensivos bioquímicos + servicios. sanitarias a escala local para evitar amena-
Desde la década de 1970 ha desarrollado her- zas a la rentabilidad como producto de la
bicidas de gran control sobre malezas de amplio aparición y extensión de plagas y enferme-
espectro; en el año 2005 introdujo en el mercado dades.
herbicidas específicos para las semillas de trigo • Reducir agentes infecciosos en el ambiente.
que comercializa y para evitar enfermedades fo-
liares de alto impacto. La investigación se orienta En los SIP, la implementación estándar de pro-
a lo que la empresa definió como el portafolio con gramas de bioseguridad implican el asesoramiento,
innovaciones: supervisión y venta de insumos para la desinfección
ambiental en todo el proceso productivo y en todos
a) En insumos agrícolas y pecuarios. Incluyen los agentes intervinientes: sitios de cría, personal
la fabricación y patentamiento de semillas y fuentes hídricas.
(incluso transgénicas), productos fitosanitarios
y veterinarios, principalmente para la produc- Tendencias y proyecciones de la DuPont
ción avícola y porcina.
b) En fertilizantes. Se produce según requeri- La estrategia empresarial más interesante de la
mientos del productor en función de las carac- compañía consiste en la innovación efectuada en la
terísticas físicas y vocación agronómica de los incorporación de las lógicas toyotistas de produc-
establecimientos. ción en los agronegocios mediante una diversifica-
ción territorial de la oferta de productos, insumos
c) En defensivos agrícolas. La compañía intenta
y servicios en función de los requerimientos espe-
la innovación sobre plagas, malezas y afecta-
cíficos de los empresarios agropecuarios. De esta
ciones sanitarias in situ, a través del monitoreo
manera ha ido logrando mantener la rentabilidad
y análisis ambiental de situaciones.
en el mercado de agroquímicos que parecía haber
La imagen ambiental se centra en asesorar a llegado a sus límites máximos a fines del siglo pa-
los productores en normas de manejo seguro de sado y en permanente amenaza, dados los severos
insumos y productos químicos para ajustar las dosis cuestionamientos por los impactos ambientales
de aplicación, evitar al máximo la persistencia de inmediatos que afectan la calidad de vida de los
residuos y lograr productos de baja toxicidad. ecosistemas y de los trabajadores rurales.
A partir del año 2000 ha redoblado esfuer- La corporación tiende a la integración hori-
zos de mercadotecnia a los efectos de conquistar zontal y vertical en forma permanente, teniendo
el monopolio de los mercados de insumos para como plataforma en el mercado la agropecuaria y
la producción avícola intensiva y la producción la alimentación. Así es como en los últimos años
porcina. ha incursionado en la innovación que va desde los
empaques y refrigeración de alimentos hasta la pro-
56. En: http://agrosoluciones.dupont.com.ar ducción de agrocombustibles. Así es que la DuPont
29

“(...) comienza un programa para la generación de ha destacado la huella ecológica que gene-
biocombustibles para el sector de los transportes rarán las políticas principalmente europeas,
en coordinación con la empresa petrolera britá- estadounidenses y japonesas que promueven
nica BP a partir del año 2007. La colaboración el uso a gran escala de biocarburantes en el
entre las compañías que había comenzado en el transporte. Se han detallado los problemas
2003 ha avanzado al punto tal, que se proyecta que ello tendrá sobre la pérdida de soberanía
introducir butanol elaborado a partir de la caña alimentaria, a lo que se añade un inevitable
de azúcar como complemento a la gasolina en el sentimiento de desconfianza en términos am-
Reino Unido. Para ello están trabajando con la bientales que no puede dejar de inspirar un
compañía Azucarera Británica, subsidiaria de la modelo agrícola sustentado directamente en
Corporación British Foods para construir en el el petróleo, la contaminación del agua y la
Reino Unido la primer planta de fermentación de deforestación. Al preguntarse sobre a quién
etanol para producir biobutanos”57. benefician en realidad los agro combustibles,
En materia de servicios a la producción, la varios investigadores comienzan a describir la
alianza estratégica que ha comenzado a diagramar convergencia de los agro-petro-negocios que
con la mega-corporación Bunge le permitirá la permite los matrimonios DuPont-BP, Abengoa-
implementación de sitios geográficos de acopio de General Motors, Repsol-Acciona, etc”58.
granos para su posterior distribución y comercia-
lización. Rubro procesamiento de bebidas
Esto implicará la puesta en práctica de centros y alimentos
geográficos específicos a tales fines y que permitirá
a la empresa incidir en los precios de los granos en Las 10 mega-corporaciones líderes en el proce-
los mercados y especular en todas las actividades samiento de la industria alimentaria –incluyendo
del proceso productivo en oleaginosos y cereales, bebidas gaseosas y agua embotellada- monopolizan
que adquieren una nueva dimensión estratégica al el 24% del mercado mundial, con ventas que pro-
vincularlos a la producción de combustibles. El medialmente se aproximan a los 300 mil millones
juego de la oferta y la demanda quedaría regulado de dólares anuales59. Es un mercado altamente
con la producción de agrocombustibles que se competitivo, con un potencial de expansión res-
comportarían como la válvula de escape para la tringido y que depende cada vez más de la etapa
especulación en los precios en el mercado global de comercialización y del marketing.
desde las semillas a los granos. El listado lo encabeza la empresa suiza Nestlé
De esta forma la DuPont quedaría en pocos con ventas aproximadas a los 65 mil millones anua-
años consolidada como un gigantesco conglo- les. El rubro alimentos y jugos le representan a la
merado con fuerte presencia en los territorios compañía el 90%60 de los ingresos totales.
productivos agropecuarios más rentables o con Este segmento en las cadenas de las empresas
mayores volúmenes de producción controlando y transnacionales agroalimentarias se caracteriza por-
manipulando el conjunto de las actividades y pro- que algunas estrategias comerciales son comunes a
cesos productivos estratégicos y que le permitirían todas ellas, tales como:
controlar qué, cómo, cuánto y para qué producir.
• Adquirir activos de empresas competidoras na-
“Últimamente, desde distintos ámbitos, se han
cionales o regionales sin modificar las marcas
apuntado los preocupantes impactos de los
ya aceptadas por los mercados consumidores.
agrocombustibles (mal llamados ‘biocombus-
tibles’) en los países del Sur. En particular, se 58. En: http://www.diagonalperiodico.net
59. ETC Group (2005) - Oligopolios S.A. (op.cit)
57. En: http://www.usatoday.com 60. ETC Group (2005) - Oligopolios S.A. (op.cit)
30

• Han diversificado la oferta de productos con ción de rubros fue producto del cambio de estrategia
inversiones de capital en marketing y han a escala global impulsada luego de más de tres dé-
ampliado las líneas tradicionales de productos cadas en las que desarrolló la “guerra de las colas”
según la diversidad y patrones culturales de la y que mantuviera con la compañía Coca-Cola.
demanda. Lo mismo ocurre con la transnacional es-
• Y la principal línea estratégica consiste en mo- tadounidense Kraft Foods que opera en el rubro
nopolizar mercados de consumo que resultan alimentos y bebidas sin alcohol no gaseosas, con
potencialmente atractivos según las siguientes ventas anuales promedio superiores a los 32 mil
características: millones de dólares62.
a) Alta concentración demográfica urbana; A partir de la última década del siglo pasado,
y de acuerdo al poder adquisitivo de los seg- las industrias procesadoras de alimentos y bebidas
mentos de población, establecen opciones debieron impulsar en el mercado nuevos rubros a
de oferta diferenciales ofreciendo productos los efectos de incrementar las inversiones de capital
con marcas a precios diferentes para merca- y los activos empresariales, que parecían haber arri-
dos de consumo estratificados. bado a un determinado nivel de estancamiento.
b) En países, regiones y localidades que re- Para ello fueron invirtiendo en propaganda que
gistren tasas elevadas de natalidad; allí impusiera nuevas pautas de consumo y de esa ma-
establecen políticas de marketing a mediano nera conquistar nichos de mercado. Debe destacarse
plazo apostando a imponer el consumo del las siguientes estrategias de mercadeo:
producto en las futuras generaciones.
c) La contigüidad territorial de los mercados, • La imposición de productos con precios
y que permita establecer centros regionales diferenciales según la distinta capacidad de
de distribución y mercadeo sin necesidad de consumo de la población.
tener presencia física a pequeña escala. • La comercialización de agua embotellada
• La comercialización de las bebidas sin gas
Las dos empresas transnacionales de be- y los productos reducidos en calorías.
bidas estadounidenses que operan en la región
latinoamericana lo hacen en forma monopólica y Cada vez más dependen de la logística de
altamente competitivas entre sí, procurando con- ventas al consumo final, principalmente de las ca-
quistar palmo a palmo segmentos del mercado. denas de hipermercados en donde la exhibición de
Ellas son la Pepsico y la Coca-Cola. los productos en las góndolas pasa a ser cuestión
En el rubro alimenticio la lista está encabe- estratégica de mercadotecnia.
zada por ADM y Kraft Foods. Cada vez es más Ya está ocurriendo que la principal mega-
difícil separar las transnacionales alimenticias de corporación mundial responsable de cadenas trans-
las empresas que producen bebidas sin alcohol, ya nacionales de hipermercados, Wal-Mart, produce
que las corporaciones han debido integrar ambos y envasa con su marca el 40% de los alimentos y
rubros como estrategias de mercado. bebidas que se venden en sus macro mercados63.
Así la Pepsico figura en el 5º lugar a nivel mun-
dial dentro de las empresas transnacionales más im- Compañías transnacionales de la industria de
portantes de alimentos y figura en el primer lugar la bebida
como empresa transnacional de bebidas sin alcohol,
con ventas totales promedio anuales de aproximada- El funcionamiento logístico empresarial de las
mente 29 mil millones de dólares61. Esta diversifica- dos principales corporaciones de la bebida es
61. CEPAL (2005) - La inversión extranjera en América Latina 62. CEPAL (2005) - (op.cit)
y El Caribe 2005. En: http://www.eclac.org 63. ETC Group (2005) - Comunicado Nº 91. (op.cit)
31

complejo. Tal grado de complejidad responde a En tercer lugar se sitúa The Coke Enterprises,
diversas causas, entre las que deben destacarse con un área de extensión operativa restringida a
en primer lugar, las consecuencias de la llamada Estados Unidos-Canadá y con ventas por valor de
“guerra de las colas” que enfrentó a la Pepsico y 18 mil millones de dólares67.
a la Coca-Cola por más de tres décadas en el mer- La crisis económica que afectó a la región en
cado mundial. Y también se debe a los desafíos los años 1980 obligó a la empresa líder en el seg-
que fueron asumiendo estas empresas a partir de mento, Coca-Cola, a modificar las estrategias em-
la imposición de nuevos patrones de consumo en presariales. La primera medida consistió en adquirir
el mercado. los activos de todas aquellas empresas locales a las
La lista de las empresas de bebidas más gran- que les había otorgado la licencia de fabricación y
des a escala mundial la encabezan tres compañías nominación del producto o a las que les vendía el
líderes estadounidenses que en conjunto tienen jarabe para su posterior embotellamiento y distribu-
ingresos anuales promedio superiores a los 60 mil ción. Luego de la adquisición de estas empresas de
millones de dólares64 y tienen las bebidas colas alcance nacional o local, les inyectó capitales para
como producto matriz. Asimismo reflejan la com- reactivarlas económicamente para posteriormente,
plejidad de estrategias en el mercado: intentar reorganizar la estrategia geográfica a partir
En primer lugar figura la Pepsico con ventas de la consolidación de los territorios del tipo “an-
anuales promedio de 29 mil millones de dólares65. cla”. (Mapa 3)
Esta compañía ha incorporado las refacciones Siguiendo las estrategias empresariales de
alimenticias luego de que en la última década del la Coca-Cola, las principales corporaciones de la
siglo pasado resolviera como estrategia diversi- industria de las bebidas sin alcohol han logrado
ficar la oferta para hacer frente al rol secundario consolidar determinados monopolios específicos
que siempre le tocó jugar con respecto a la Coca- en los países del Cono Sur.
Cola. The Coca-Cola Company ha fijado las estra-
En segundo lugar figura The Coca-Cola Com- tegias territoriales desde México (40% del paquete
pany con ventas por valor promedio anual de 22 accionario de Femsa), Chile (11% de las acciones en
mil millones de dólares66, instalada y operando la empresa Andina y 46% en Embonor y 30% en la
en todos los continentes a partir de la estrategia Polar) y en Panamá (25% de las acciones en Pana-
territorial tipo “ancla”, buscando distintas moda- mco) para desde allí ir organizando logísticamente
lidades de asociación con empresas dedicadas al los mercados de consumo en los restantes países68.
procesamiento de bebidas: Pepsico ha sustentado su red logística desde
Brasil, Colombia y Argentina manteniendo un
• Compra de parte del paquete accionario y sistema global tanto para el rubro bebidas como
con presencia física en los directorios para alimentos69.
incidir directamente en las decisiones de
administración y gestión empresarial. Compañías transnacionales de la industria de
• Venta de jarabes a embotelladoras y distri- alimentos
buidoras.
• Otorgando licencias para la producción y Las empresas industrializadoras de alimentos han
estableciendo estrictos controles de calidad atravesado los mismos problemas que las empresas
en la producción y embotellamiento. de industrialización de bebidas y las estrategias que
64. CEPAL (2005) - La inversión extranjera en América Latina 67. CEPAL (2005) - La inversión extranjera en América Latina
y El Caribe 2005. (op.cit) y El Caribe 2005. (op.cit)
65. ETC Group (2005) - Comunicado Nº 91. (op.cit) 68. CEPAL (2005) - (op.cit)
66. ETC Group (2005) - Comunicado Nº 91. (op.cit) 69. CEPAL (2005) - (op.cit)
32

Panamco (México/Panamá):
El caso de ADM: integración súper
1944 Colombia especializada en rubros específicos
1945 Brasil
1995 Costa Rica
1997 Rep. Bolivariana de
Venezuela- Nicaragua
1998 Guatemala La empresa transnacional ADM ha logrado con-
solidarse como oligopolio a través de un proceso
FEMSA (México):
1994 Argentina
desarrollado a lo largo del siglo XX y que, iniciado
2003 Panamco en el este de los Estados Unidos, luego fue expan-
diendo hacia el resto del mundo.
En el camino, ha realizado varias fusiones e
integraciones empresariales del tipo horizontal y
vertical en base a los siguientes rubros agrícolas:
Embonar (Chile): maíz, soja, arroz y cacao. O sea que la expansión
1995 Bolivia
1999 Perú de la empresa ha consistido en la inversión de ca-
Polar (Chile)
1996 Argentina
pital para la adquisición de empresas competitivas
2004 Paraguay dentro de esos rubros agrícolas y, a través de la
Andina (Chile):
1992 Argentina
Quilmes (Argentina):
innovación tecnológica, ha ido diversificando la
1994 Brasil
1965-2000 Paraguay oferta en el mercado de sub-productos derivados
dentro de los rubros agrícolas dominantes.
Se presenta a sí misma como empresa líder,
cuyo objetivo principal consiste en liberar el po-
Mapa 3. La internacionalización de las empresas embote-
lladoras latinoamericanas de Coca-Cola.
tencial de la naturaleza para mejorar la calidad de
Fuente: Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). vida y hacer del mundo un mejor lugar, aplicando
los avances de la investigación y la tecnología a la
han seguido para lograr el monopolio de los merca- agricultura siendo ésta, la clave de un crecimiento
dos no han tenido variación significativa. global sustentable.
A partir de la crisis económica de la última dé- Esta corporación actúa como intermediaria
cada del siglo pasado, han tenido que ir afirmando entre los productores rurales y el mercado de con-
procesos de integración horizontal para imponerse sumo, concentrando su accionar en las industrias
en forma de monopolios pero han experimentado alimentarias.
también procesos de integración vertical que, en Los objetivos de esta transnacional hacia
algunos casos, se enlazan desde la fase agrícola los productores rurales son proporcionarles los
imponiendo padrones estándares para la producción insumos agrícolas necesarios para que éstos “se
de alimentos y materias primas que utilizan. adapten con inventiva a los desafíos permanentes
Las transnacionales de las industrias de del mercado. Debido a que todo lo que hace ADM
alimentos actúan como intermediarias entre las comienza con la agricultura, nuestra asociación
empresas rurales –fase agrícola de la cadena agroa- con la comunidad granjera es vital. Los granjeros
limentaria– y el mercado de consumo de materias son fundamentales para la economía global, y por
primas alimentarias, principalmente agroindustrias. ello trabajamos para poder serles fundamentales:
Tal es el caso de la mega-corporación estadouniden- creamos miles de productos a partir de sus cose-
se ADM que, con ventas promedio anuales de 36 chas, cientos de mercados para sus cosechas”71 o
mil millones de dólares, ocupa el tercer lugar entre sea producir alimentos en la cantidad y calidad que
las 10 compañías de este rubro más importantes en el mercado requiere y hacia el mercado, imponer
el mundo70.
70. ETC Group (2005) - Comunicado Nº 91. (op.cit) 71. En: http://www.admworld.com
33

materias primas de origen agrícola con alto valor presencia física en el corazón de la Cuenca del Plata
tecnológico incorporado. y así puede vincularse a los negocios de compra
Fue fundada en Minessota, Estados Unidos, de granos, acopio, procesamiento, distribución
a principios del siglo pasado como empresa pro- y comercialización. Esta región del Cono Sur se
cesadora y embotelladora de aceite de lino. Ya en presenta estratégica debido a la expansión perma-
la primera década del siglo pasado, había logrado nente de la frontera agrícola en dos de los rubros
el monopolio en el abastecimiento de aceites en en los que la empresa es super especializada: soja
el este de los Estados Unidos. A partir de los años y arroz. Asimismo sus activos en transporte fluvial
1920, incorporó la investigación química, lo que le posibilitan a la empresa comercializar a través de
permitió ir diversificando la oferta de los productos la hidrovía Paraná-Paraguay ya que cuenta con
derivados de las semillas de lino y soja. La primera experiencia en compañías de transporte fluvial en
integración horizontal la realizó adquiriendo las Estados Unidos.
compañías de procesamiento de semillas de lino en
el centro del país. Tendencias y perspectivas
A mediados del siglo XX logró realizar im-
portantes integraciones empresariales del tipo Esta corporación transnacional ha ido conquistando
vertical, principalmente de industrias químicas que un lugar de privilegio dentro de las primeras diez
le permitieron el monopolio en el mercado estado- empresas de producción de alimentos a escala
unidense de sub-productos químicos elaborados a global a partir de:
partir de la síntesis de soja y maíz. En la década
de los años 1970 se extiende verticalmente a la • Una lógica territorial del tipo frente pionero.
distribución y comercialización de rubros agríco- Desde sus inicios la expansión geográfica en
las, creando la Compañía Americana de Trasporte base a la super especificidad de la empresa le
Fluvial72. ha significado ser pionera en territorios estra-
A partir del año 197473 afianzó el proceso de tégicos. Durante el siglo XX fue “abriendo”
transnacionalización expandiéndose hacia Ho- camino hacia el centro y oeste de Estados Uni-
landa y Brasil. En este último país instaló plantas dos. Luego se expandió a Europa y América
procesadoras de alimentos a partir de granos de del Sur. En la última década del siglo pasado
soja. Durante la década de los años 1980 la mega- logró conquistar los mercados en los deno-
corporación se destacó en los países de América minados “Tigres Asiáticos”, con un potencial
Latina a partir del monopolio en los siguientes de crecimiento económico que le abriera la
mercados: dulcificantes, almidón de maíz y hari- perspectiva en los nichos del mercado agrícola.
nas. En la última década del siglo XX la empresa Más recientemente la corporación está reali-
extiende sus inversiones de capital y pretensiones zando negociaciones con el gobierno cubano,
monopólicas hacia rubros arroceros. pese al embargo económico que los Estados
A inicios del año 200074, la ADM realizó la Unidos han impuesto en ese país desde hace
inversión estratégica más importante: adquirió más de cuatro décadas.
los activos de la Compañía Sociedad Aceitera de • La innovación biotecnológica. Mediante ella
Oriente en Bolivia. Incluye silos de almacenaje de puede aportar al mercado de consumo nuevos
granos de soja, refinería con tecnología de última sub-productos pero siempre a partir de los
generación y operaciones de embotellado de óleos. rubros agrícolas en los que ha sustentado su
A partir de esta fusión empresarial la ADM tiene especialización.
72. En: http://www.admworld.com

34

personalizada fueron perdiendo vigencia y aban-

Rubro distribución de alimentos
donados por los clientes que paulatinamente y en
Compañías transnacionales vinculadas forma mecánica, se transformaron en consumidores
al comercio minorista masivos en espacios privados, cerrados y contro-
lados.
Cuando se hace referencia a grandes compañías En la última década del siglo XX los centros
especializadas en el comercio minorista se alude al comerciales e hipermercados se proyectaron a
conjunto de mega espacios destinados a la venta de América Latina bajo la firme competencia de dos
productos a los habitantes de las grandes metrópolis mega-corporaciones: la Wal-Mart de capitales esta-
a partir de formas estándares de empaque, oferta de dounidenses y la Carrefour de capitales franceses.
mercadería y control del mercado de consumo de
masas a través de las inversiones en marketing con
Wal-Mart: la 20ª economía en el ranking
direccionamiento del consumo. mundial
Es una expresión convincente de la expansión
del modelo de consumo irradiado desde los Estados La compañía Wal-Mart se situó a partir del año
Unidos hacia el mundo y que fue adoptado a modo 2005 en el lugar 20 de las principales economías a
de aculturación globalizada. En la década de los escala mundial, tabla encabezada por los Estados
años 1950 surgieron las grandes cadenas de super- Unidos y continuada por 18 países; a modo de ejem-
mercados que se fueron expandiendo a expensas plo, el lugar anterior lo ocupó Suecia. Las ventas
de los comercios a pequeña escala geográfica con de esta mega-corporación ascendieron a 288 mil
atención personalizada y con vínculos específicos millones de dólares el año pasado75.
y particularizados entre vendedor-comprador. Wal-Mart se expandió hacia los territorios
En la década de los años 1980 fueron apare- latinoamericanos a inicios de la década de los años
ciendo en los territorios urbanos los hipermercados 1990. A partir de ese año ha mantenido un com-
y los centros comerciales. Estos espacios de gran portamiento agresivo en la conquista de espacios
extensión están preparados para la puesta en prácti- en las grandes metrópolis de tres países: México,
ca de los principios industriales en serie y en masa Brasil y Argentina.
orientados al consumo. Éstos son: La competencia con la corporación francesa
Carrefour le ha significado diseñar estrategias em-
• Grandes espacios con stock de mercade- presariales a los efectos de consolidarse geográfi-
rías camente en los principales mercados de consumo
• Amplios espacios con sub-divisiones espe- de la región.
cializadas interconectadas por rutas internas Las variables que inciden en la localización
de circulación de la Wal-Mart son:
• Góndolas en las que la competencia por
sitios privilegiados determina la preferencia • Políticas: la búsqueda de estabilidad insti-
del consumidor tucional y la garantía de regímenes políticos
de “derecho”, expresión utilizada por todas
Como ejes transversales a todos los hipermer- las corporaciones transnacionales para refe-
cados actúan la impersonalización y el anonimato rir a la seguridad brindada por los gobiernos
en las interacciones venta-compra de productos y a la inversión de capital.
la necesidad de consumir en esos espacios aún bajo • Demográficas: se instalan en metrópolis
la idea de ocio. con alta concentración de población urbana,
Es así que los espacios públicos (aceras, con una estructura de población joven.
avenidas, calles) en los que se desarrollaban gran
diversidad de comercios minoristas con atención 75. ETC Group (2005) - Comunicado Nº 91. (op.cit)
35

• Económicas: si bien la instalación de los a) La fuerte competencia que debía enfrentar
centros se selecciona en base al poder ad- con cadenas de supermercados locales que
quisitivo de la población, también la inter- ya tenían prestigio y habían conquistado
conexión es una variable logística para la distintos nichos de mercado según disponi-
ubicación geográfica de los hipermercados, bilidad de créditos y poder adquisitivo de la
o sea la determinada por los nudos origina- población.
dos por las redes de transporte. b) La necesidad de adaptar los formatos y las
prácticas comerciales a las características y
Wal-Mart desarrolló como estrategias firmes: costumbres locales.
c) Enfrentar dificultades con los proveedores,
• La adquisición de activos de empresas cuya capacidad de aprovisionamiento en can-
locales que dispusieran de cadenas locales tidad y calidad no coincidían con los requeri-
o nacionales de supermercados; en una mientos de la empresa.
primera instancia manteniendo el nombre d) La diversidad de los mercados de consumo.
y paulatinamente se fue imponiendo en el
mercado. Tendencias y perspectivas
• Enfrentar la fuerte competencia con otras
mega-corporaciones; eso llevó a que en el Al momento, la Wal-Mart ofrece un 40% de pro-
año 2003 la firma holandesa Royal Ahold ductos alimentarios con marca propia77. Ese me-
que tenía una fuerte presencia física en la canismo permite a la mega-corporación generar
región abandonara las inversiones dejando vínculos más estrechos con los productores rurales
el terreno libre a las dos principales com- proveedores, a los que les impone estrictas normas
petidoras. Lo mismo ocurrió con Carrefour estandarizadas para la producción de los alimentos
que se retiró de México en el año 2005, que luego procesa y envasa.
convirtiéndose la Wal-Mart en la empresa De esta manera es que incide en forma directa
líder en ese país. Así fue anunciado en la en otros eslabones dentro de los agronegocios.
prensa mexicana: “Carrefour sufrió en La proyección de la empresa en la región le
México la dura competencia del número significa ir adoptando distintos formatos locales de
uno mundial del sector, el estadouniden- acuerdo a las características particulares de cada
se Wal-Mart. Según el diario mexicano mercado: supermercados, cadenas de especialida-
Reforma, Carrefour habría lanzado un des y tiendas divididas en departamentos.
llamamiento a ofertas para la venta de La diversidad de formas que adopte la corpora-
sus tiendas en México, evaluadas en unos ción se entrelaza con los dos ejes transversales que
600 millones de dólares. Wal-Mart y la orientan la estrategia central de la Wal-Mart:
mexicana Soriana estarían en los primeros
lugares para comprarlos”76. • Ampliar la oferta de productos en un mismo
espacio, principalmente en las grandes me-
Las mega-corporaciones de este eslabón de los trópolis de los países con macro mercados.
agronegocios atravesaron por una serie de proble- Allí la diversificación consiste en ampliar
mas en la década de los años 1990 producto de la los servicios, como por ejemplo incorporar
crisis económica que afectó a la región. servicios bancarios, agencias turísticas.
La Wal-Mart diagnosticó como escenario pre- • Destinar inversiones en el estudio de mer-
liminar en Brasil, México y Argentina: cado a escala local para analizar los reque-
rimientos de la población e ir imponiendo
76. En: http://www.finanzas.com 77. ETC Group (2005) - Comunicado Nº 91. (op.cit)
36

aquellos rubros alimentarios estandarizados ‘Estas inversiones reflejan la importancia que Car-
y que se comercializan de manera homo- gill le asigna a la industria oleaginosa argentina y
génea en todos los establecimientos de la al rol de nuestro país como un proveedor privile-
cadena. giado para atender la creciente demanda mundial
de alimentos que prevemos’”78.
Rubro Servicios Sólo el hecho de que el presidente de la em-
presa sea el responsable comercial para tres de los
Corporaciones vinculadas a la logística de cinco países con territorios en la Cuenca del Plata
transporte y distribución da cuenta de la importancia estratégica que la trans-
nacional asigna al conjunto de actividades logísti-
Las mega-corporaciones vinculadas a la logística cas ensambladas que desarrolla en la región.
de transporte, distribución y comercialización de
alimentos constituyen otro eslabón relevante dentro
de la cadena de los agronegocios ya que ensambla Cargill: oligopolio estratégico en el corazón
el conjunto de los rubros entre sí y al mismo tiempo de la Cuenca del Plata
facilita y materializa la interconectividad entre los
territorios involucrados. Cargill es la compañía privada estadounidense más
La producción de alimentos con destino a las importante dentro de este eslabón de los agrone-
agroindustrias o a la producción pecuaria de los gocios, siendo el mayor oligopolio agroindustrial,
territorios del Norte ha sido históricamente parte alimentario y financiero, con presencia en más de
del subsidio ambiental de los territorios rurales de 70 países.
los países del Sur. En los países del Cono Sur latinoamericano,
El acopio, tránsito y comercialización son tiene el control total del sector de granos y participa
los ejes centrales de estas corporaciones, siendo en los puertos de la Hidrovía Paraguay-Paraná y
la Cargill la de mayor relevancia en la región de en los centros de procesamiento de los principales
la Cuenca del Plata. Así la empresa “Cargill está puertos de la región. “Todo el proceso de la soja
desarrollando un programa de inversiones en la transgénica depende del gigante transnacional
provincia de Santa Fe que incluye la ampliación de CARGILL, del cual la empresa MONSANTO es
sus actuales instalaciones industriales y portuarias, ‘tan sólo una uña’. (…)No obstante, MONSANTO
la construcción de una nueva planta de molienda es apenas un pequeño departamento de CAR-
de soja y un nuevo puerto, así como desembolsos GILL” 79.
para incrementar la producción y distribución de Cargill es la primera empresa exportadora de
fertilizantes fosfatados y nitrogenados. Las inver- granos y subproductos desde la Argentina y Bolivia,
siones previstas comprenden la expansión de las y sus negocios de comercialización y procesado
capacidades operativas en la planta de procesa- incluyen granos y oleaginosas, jugos de frutas, fi-
miento de soja y terminal portuaria de exportación bras, carne, huevos, sal, petróleo y acero, así como
que CARGILL posee en Puerto San Martín, y la la producción y venta de alimentos para ganado,
construcción de una nueva planta de procesamiento fertilizantes y semillas y, en el sector financiero,
de oleaginosas y una terminal portuaria, en Villa la instrumentación del comercio financiero, inver-
Gobernador Gálvez. En conjunto, suman 200 siones, estructuración de finanzas y operaciones
millones de dólares hasta mayo del 2006, de los de plazo fijo80.
cuales 120 millones se invertirían en los próximos
14 meses. Al respecto, Héctor Marsili, presidente 78. En: http://www.webpicking.com
de la empresa y responsable de las actividades de 79. Pinheiro, S. (2004) - El enemigo se llama CARGILL. Rel-
Uita. Uruguay, junio del 2004. En: http://www.lainsignia.org/
comercio exterior y procesamiento de oleaginosas 80. En base al libro de Kneen, B. (2005) - Gigante Invisible.
para la Argentina, Paraguay y Bolivia, expresó: CARGILL y sus estrategias transnacionales (op.cit).
37

La mayor estrategia territorial de la empresa convocan en los territorios estratégicos y eficientes
para los países del MERCOSUR ha sido su insta- del Sur para proveer a las sociedades del Norte de
lación en Puerto Aguirre, en el oriente de Bolivia, los bienes agrícolas (alimentos, forrajes, agrocom-
a fines de la última década del siglo pasado. bustibles) sin los cuales no podrían sustentarse.
La valoración de los territorios es realizada
Tendencia y Perspectivas a partir de las condiciones ambientales que hasta
el momento son factores determinantes para la
Dentro de los agronegocios el segmento definido producción en el sector agrícola, tales como las
como prestatario de servicios es transversal al características climáticas, la disponibilidad de
conjunto de rubros ensamblados ya que, el acopio, suelos fértiles, vastos espacios, abundancia de re-
transporte y distribución de bienes y servicios cursos hídricos. Una vez diagnosticada la situación
hacen posible la interconectividad entre todos los comienza el proceso de división técnica del trabajo
eslabones involucrados. Se puede percibir como a partir de la manipulación de variables políticas,
la infraestructura física se hace cada vez más ne- culturales y sociales.
cesaria a los efectos de articular eficientemente La especialización de los territorios para
los territorios productores con los consumidores producir bienes agrícolas estratégicos en el Sur a
a escala global. También desde ese lugar, transna- los efectos de garantizar el sobre-consumo de las
cionales y organismos financieros internacionales sociedades del Norte es el tema en cuestión.
organizan la logística necesaria para viabilizar el Mientras la perspectiva de la soberanía y se-
proyecto capitalista globalizador, incluso a través guridad alimentaria se discuta en las coordenadas
de asociaciones directas de capital. Asimismo se globales, las pretensiones y acciones neo-coloniales
deduce el rol que cumplen los gobiernos naciona- de las corporaciones en la región latinoamericana
les en articular políticas diseñadas globalmente en quedan diluidas en el discurso político universa-
acciones locales y regionales concretas. lista.
En ese marco, la Cargill asume un rol prota-
gónico esencial en los territorios de la Cuenca del “El siglo veinte fue testigo de la llamada Re-
Plata. A través de la presencia física directa, inte- volución Verde. Inicialmente considerada por
grando empresas, fusionando otras, asociándose muchos como la herramienta técnica más im-
cuando estime conveniente, se asegura el control portante, para así lograr una producción más
geopolítico en la distribución a partir del transporte eficiente, terminar con la falta de alimentos y
fluvial de los principales cereales y oleaginosos resolver el problema del hambre. Sin embar-
considerados clave en el mercado global: soja y go resultó ser (…) un camino de ejecución
arroz. de los procesos de contrarreforma agraria,
ayudó a poner la alimentación de la humani-
dad bajo el control de las grandes empresas
Breve síntesis general transnacionales. Todo ello acompañado por
el desarrollo del desprecio sistemático de los
Los agronegocios y el conjunto de segmentos ensam- saberes y capacidades de quienes, hasta no
blados que los caracterizan muestran cómo las dife- más de 20 años atrás producían la mayoría
rentes manifestaciones del poder transnacional se de los alimentos del mundo”81.
81. En: Revista Biodiversidad - Ya es tiempo de soberanía ali-

mentaria. Octubre 2006.
38

5. Las estrategias territoriales de las transnacionales
vinculadas a los agronegocios en América Latina
Para describir y evaluar el estado de situación en la La primera es que las empresas pueden estar
región con respecto a la existencia de corporaciones presentes por distintas formas de articulación con
transnacionales agroalimentarias de capitales esta- empresas locales. Es el caso más generalizado para
dounidenses, sólo se consideró a aquellas empresas identificar la lógica territorial de las empresas de
que tienen presencia física en el territorio sudame- bebidas en la región.
ricano, vale decir, las que presentan instalaciones e La segunda es que la no presencia física de la
infraestructura física como empresas. Por lo tanto empresa en el país no implica que los productos
no están consideradas aquellas empresas que se no estén presentes; por ejemplo la corporación
instalan mediante la modalidad de compra de ac- Monsanto no tiene oficinas, plantas industriales
ciones de empresas nacionales o la penetración de o campos de investigación en Bolivia, Paraguay
sus productos por la vía de la importación. o Uruguay, pero la central Monsanto Zárate en
En el cuadro 2 se ilustra la situación general Argentina se ocupa de asistir y vender productos
que se presenta en cada país sudamericano confor- en estos tres países.
me la presencia física de empresas transnacionales, La tercera es que la presencia de la empresa
destacando aquellas que están vinculadas (al menos en el país puede responder a otros objetivos que la
en algunas de sus actividades) con los agronegocios interacción con los procesos productivos locales,
y tienen su casa matriz en los Estados Unidos. por ejemplo buena parte de las empresas registra-
Se calcula que en el mundo operan aproxi-
madamente 11.500 empresas transnacionales de Cuadro Nº 2. Distribución por país de la presencia de mul-
las cuales 2.360 son estadounidenses (aproxima- tinacionales.
damente el 20%). Esta presencia llega en el caso Transnacionales
sudamericano a casi el 35%82. vinculadas a Porcentaje
Total de
Sólo para el caso particular de las transnacio- Países Agronegocios sobre el
transnacionales
de origen total
nales estadounidenses vinculadas a los agronego- estadounidense
cios este porcentaje es del 20% y si no se consideran Argentina 163 45 27.6
a Guyana y Guayana, este porcentaje asciende al
Bolivia 26 3 11.5
25%, destacándose la localización geográfica en
Brasil 238 52 21.8
países como Perú, Uruguay y Colombia, en donde
Chile 102 23 22.5
este porcentaje es superior al 30%83.
Colombia 91 28 30.7
En el cuadro 3, se ilustra la presencia de
Ecuador 34 5 14.7
empresas transnacionales estadounidenses según
grandes grupos de actividades que desarrollan en Guayana 2 0 0
el territorio sudamericano según país. Guyana 7 1 14.3

Los cuadros 2 y 3 refieren exclusivamente a Paraguay 32 8 25
la presencia física de las empresas en cada país; Perú 46 16 34.8
esto debe ser considerado con tres salvedades im- Surinam 3 0 0
portantes. Uruguay 129 40 31
Venezuela 89 25 28
82. En base a datos aportados en: http://fr.transnationale.org Fuente: Elaboración propia a partir de información de
83. En base a datos aportados en: http://fr.transnationale.org http://fr.transnationale.org
39

Cuadro 3. Distribución de las transnacionales vinculadas a los agronegocios de origen estadounidense en América del
Sur, según tipo de actividad y país.
Otros Diversos
Diversificadas
Distribución
Alimentaria
Transporte
Químicas
Agrícolas
Servicios
Bancos y
Bebidas
seguros
Tabaco
Papel
Argentina 0 6 5 1 6 10 11 1 1 0 0 4
Bolivia 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Brasil 0 7 8 2 8 10 4 1 1 1 2 8
Chile 0 4 1 1 2 6 3 1 1 0 1 3
Colombia 1 6 0 1 2 6 3 1 1 1 0 6
Ecuador 0 2 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1
Guayana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Guyana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Paraguay 0 0 0 0 0 2 2 1 0 0 0 3
Perú 0 4 0 1 0 2 1 1 1 0 0 6
Suriname 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Uruguay 0 7 1 0 6 5 8 1 1 1 0 10
Venezuela 0 7 1 0 3 6 1 1 1 1 0 4
Total 1 44 16 6 27 49 34 8 7 4 3 47
Porcentaje 0.41 17.89 6.50 2.44 10.98 19.92 13.82 3.25 2.85 1.63 1.22 19.11
Fuente: Elaboración propia a partir de información de http://fr.transnationale.org
das en territorio uruguayo se ubican en las zonas

Territorios eficientes en la Fase Agrícola
francas y sus actividades no se vinculan con las
actividades locales. Pueden dividirse tres grados de eficiencia territorial
Entonces la localización de algunas empresas según la cuantía de empresas con infraestructura
en las zonas francas se vincula más a objetivos física en los distintos países: alta, media y baja.
especulativos y de circulación de mercancías En la Fase Agrícola las variables integradas
que a la interacción con los procesos productivos que convierten un territorio en altamente eficiente
locales. son:
Así, la presencia de las empresas transnacio-
nales es bastante más compleja según el ramo de Ambientales: son aquellos territorios en los que
actividad, y su correcta evaluación necesita de una hay gran disponibilidad de recursos edáficos, hídri-
investigación específica según empresa y según cos y de diversidad genética y ecosistémica. Asi-
su estrategia diferencial en los distintos países mismo sus condiciones geoecológicas garantizan la
y también a las distintas regiones al interior de sostenibilidad productiva a mediano y largo plazo
cada país. De todas maneras, se pueden identificar dada la calidad estructural y funcional de los bienes
diferentes concepciones empresariales en torno a ambientales. También puede incorporarse dentro de
los territorios eficientes según las inversiones se esta variable la posibilidad constante de ampliación
realicen en la fase agrícola, distributiva, industrial de la frontera agrícola dada la gran extensión de
o comercial. suelos y ecosistemas prístinos.
40

5. LAS ESTRATEGIAS TERRITORIALES DE LAS TRANSNACIONALES VINCULADAS A LOS AGRONEGOCIOS EN AMÉRICA LATINA
Políticas: cuando las clases dominantes promueven Sociales: alto porcentaje de población urbana con
un discurso innovador permeable a la transferencia niveles elevados de alfabetización básica a los efec-
tecnológica, muy vinculado a la noción de ventanas tos de contratar mano de obra barata y calificada.
de oportunidad para el logro del progreso material Una estructura demográfica con predominio de
y el desarrollo de las naciones. Se plantea que las edades entre 15-45 años como potencial ejército
oportunidades son escasas dentro del capitalismo de reserva laboral.
tardío y que se deben aprovechar. Se diseñan e
instrumentan políticas gubernamentales que favo- Políticas: exoneraciones tributarias, promoción
rezcan la inversión extranjera directa y aseguren la de la flexibilidad laboral y políticas públicas que
estabilidad en las inversiones de capital. También la aseguren el “orden social interno”.
pretendida –y hasta impuesta- idea de consolidación
de las instituciones democráticas, la pacificación
interna y la adhesión a la geopolítica transnacional Territorios eficientes en
global impulsada por organismos supra-nacionales la Fase Comercial
son muestras inequívocas de eficiencia.
Ambientales: posibilidad de construir mega su-
Económicas: la existencia de las clásicas ventajas perficies comerciales sin limitaciones (legislativas,
comparativas que permiten asegurar beneficios lo- de normativa ambiental, por ejemplo). Disponer
gísticos, económicos y fiscales. A modo de ejemplo de diversidad de sitios geográficos que permitan
la existencia y creación de zonas francas, el subsi- monopolizar el mercado de consumo a partir de
dio a ciertas inversiones declaradas políticamente la amplia y diversa accesibilidad a los grandes
de interés estratégico al desarrollo y exoneraciones centros comerciales. Existencia de equipamiento e
fiscales directas e indirectas. infraestructura urbana que maximice la circulación
de personas y mercaderías.
Culturales: capacidad de la población de adaptarse
y aceptar los cambios y ser permeables a la imposi- Sociales: territorios en los que la población tenga
ción de pautas foráneas y de formas de pensar, ac- altas tasas de natalidad y potenciar las políticas de
tuar y gestionar en torno a la producción de “bienes mercadeo para estimular el consumo de los produc-
agropecuarios” en las empresas rurales. tos a mediano y largo plazo.
Económicas: sociedades con alto poder adquisi-

Territorios eficientes en tivo que atraigan como mercado de consumo; o
la Fase Industrial mercados de grandes dimensiones que permitan la
partición y diversificar la oferta de productos ali-
Ambientales: se considera de relevancia la exis-
menticios en función de la desigualdad presentada
tencia de recursos naturales y legislación ambiental
por la demanda.
permisiva que sea amigable a la inversión extranje-
ra directa. Esta cualidad jurídica se desarrolla bajo
Culturales: posibilidades de actuar imponiendo
la justificación de que se prioriza la generación de
“necesidades” de consumo; mercado abierto a las
empleos directos e indirectos por sobre la inciden-
condiciones de mercadeo y de fácil aceptación de
cia de impactos ambientales negativos o nocivos
distintos rubros alimenticios.
del conjunto de los procesos productivos. Asimis-
mo que no existan trabas o controles ambientales
como producto de la transferencia tecnológica, de
máquinas y equipos.
41

6. Síntesis de los principales impactos
Algunas de las transformaciones estructurales pro- receptor. Procesos que se pueden agrupar en tres
vocadas por los agronegocios en las distintas fases categorías:
–agrícola, industrial y comercial– han sido:
a) Físicos, incluyen la pérdida de suelos por
erosión, alteraciones en el ciclo hidrológico,
Fase Agrícola
cambios en el paisaje, liberación de partículas
De cuando el sector agrícola es transformado de a la atmósfera, entre los más importantes.
acuerdo a las pautas urbanas e industriales… b) Químicos, alteración de la disponibilidad de
Contaminación Ambiental nutrientes en el suelo, contaminación de aguas
superficiales o subterráneas, liberación de
A partir de comienzos de la década de 1970 se gases contaminantes a la atmósfera, etc.
inició un proceso de identificación de los contami- c) Biológicos, condiciones para el desarrollo de
nantes liberados al ambiente y conjuntamente se agentes patógenos, contaminación biológica,
desarrolló la tecnología asociada para remediar la desaparición de especies, etc.
contaminación.
Este proceso tiene sus orígenes vinculados a la Estos procesos de contaminación y degra-
actividad industrial clásica y a los centros urbanos. dación ambiental generados desde la agricultura
Sin embargo, la preocupación social y el análisis industrial se integran en dos modalidades: la con-
por la contaminación generada desde la agricultura taminación por fuentes no puntuales, difusas (las
en la dimensión biofísica del sistema ambiental grandes extensiones de monocultivos, los empren-
son mucho más recientes. Fundamentalmente en dimientos ganaderos intensivos pero sin animales
los últimos años, se han desarrollado importantes estabulados) y las fuentes puntuales (centros de
avances para evaluar los efectos de la llamada in- cría de animales estabulados, agricultura intensiva
dustria agrícola: el modelo de agricultura asociada en cobertura).
al proceso de la revolución verde y la estructura de Esta situación se torna especialmente compleja
los agronegocios. en América del Sur con el avance de la frontera de
El tratamiento del problema de contaminación los agronegocios sobre ecosistemas naturales y so-
de los agronegocios difícilmente se trabaja desde bre zonas de cultura agrícola tradicional vinculada
la integración de sus tres componentes principales a las necesidades de la población local.
(productivo, logístico y comercial); incluso se ana- La utilización creciente de biocidas en los
lizan aisladamente las distintas fases al interior de espacios rurales de producción primaria para los
cada uno de los componentes. agronegocios implica la utilización de sustancias
Así, los impactos vinculados a la producción tóxicas. La mayor parte de estas sustancias son
directa agropecuaria en grandes extensiones de compuestos orgánicos sintéticos, cuyas propiedades
monocultivos difícilmente son analizados en pro- físico-químicas (y por lo tanto su comportamiento
fundidad. en el ambiente receptor) varían ampliamente, ge-
Los espacios de los grandes monocultivos nerando grandes rangos de variación en la absor-
se caracterizan por la liberación al ambiente de ción de estas sustancias por los componentes del
grandes volúmenes de contaminantes y/o por ambiente, su solubilidad en el agua y el periodo
complejos procesos de degradación del ambiente medio de persistencia de la sustancia.
43

La variación (permanente) del ambiente re- sustituida por la comercialización de semillas de
ceptor a nivel temporal y espacial hace que el com- origen “científico” (manipulación genética), que
portamiento de las sustancias químicas poluentes se utilizan para maximizar la producción por uni-
sea en general difícil de predecir y sea necesaria dad de superficie y homogeneizan el bien agrícola
la investigación local del comportamiento de cada (mercancía resultante) y que son patentadas por
sustancia. empresas transnacionales que monopolizan su
Estas dificultades generan condiciones en las producción y venta.
cuales es mayor la velocidad de liberación de sus- Las tradicionales y hasta a veces festivas
tancias al ambiente, que la velocidad de generación actividades de labranza, siembra y siega se han
de información sobre sus efectos ambientales. mecanizado, acrecentándose el uso de energía para
Los cálculos de las externalidades ambientales la producción agrícola a los efectos de sustentar el
asociadas a los distintos procesos y actividades in- empleo de maquinaria especializada a tales fines.
cluidas en los agronegocios ya están siendo evalua- La incorporación de maquinaria ha sido posi-
das y en el caso particular de las cuotas de emisión ble como corolario de la extensión en las superficies
de carbono a la atmósfera ya está comenzando a agrícolas especializadas y ambas características
generar el interés de corporaciones transnacionales como consecuencia de procesos de concentración
a los efectos de concentrar los mercados de comer- de la tierra y la sustitución del campesinado y los
cialización. Nueva etapa que se integra dentro de productores familiares por el ejército de acero res-
los agronegocios. ponsable de las actividades rurales.
Extensión geográfica Control Monopólico

La escala geográfica de los sistemas productivos Los sistemas agrícolas sustentados en la lógica
se modificó sustancialmente; la ampliación de la empresarial e industrial requieren del uso de agro-
extensión geográfica de las empresas rurales se químicos especiales para favorecer el desarrollo
acompañó con la excesiva especialización mono- de las semillas y evitar el ataque de plagas. Esta
productiva para generar territorios eficientes. “innovación tecnológica” genera dependencia
La diversidad de los paisajes agrícolas fue tácita de las empresas rurales con las compañías
sustituida por la monotonía de los complejos transnacionales proveedoras de las agrotecnologías
agroindustriales. La diversidad de paisajes rurales (herbicidas + semillas + fertilizantes + pesticidas)
que eran la expresión de diversidad cultural, forjada que constituyen un paquete articulado de mercan-
a partir de la co-evolución entre los grupos huma- cías agrícolas que se utilizan desde la preparación
nos socialmente organizados y los ecosistemas fue de las tierras hasta la maduración de los cultivos y
transformada en el latifundio genético, cuya expre- que se focalizan hacia una modalidad de gestión de
sión es la homogeneización paisajística. los suelos, el agua y los ecosistemas.
Como la rentabilidad y eficiencia territorial Estos paquetes tecnológicos son patentados
está vinculada a la economía de escala, la homo- como propiedad intelectual de las corporaciones
geneización paisajística y cultural de los territorios que exigen los respectivos pagos al utilizarlos por
es consecuencia de la uniformización técnica de la parte de los empresarios rurales.
producción.
El mercado como agente hegemónico
Impacto Cultural
Se han modificado las finalidades de la cultura
La tradicional gestión de las semillas sustentada agrícola una vez obtenida la cosecha, consistente en
en el devenir socio-histórico y cultural de las na- distribuir la producción para abastecer las necesida-
ciones en co-evolución con los ecosistemas fue des consuntivas de las familias, mantener el stock
44

6. SÍNTESIS DE LOS PRINCIPALES IMPACTOS
de semillas para próximas cosechas y comercializar los efectos de incrementar las inversiones de capital
excedentes. El principal destino de la producción y los activos empresariales, que parecían haber arri-
en los sistemas agrícolas bajo el régimen innovador bado a un determinado nivel de estancamiento.
es el mercado; un mercado con un comportamiento Para ello fueron invirtiendo en propaganda que
difuso, impreciso, que desvincula a los productores impusiera nuevas pautas de consumo y de esa ma-
de los consumidores y desdibuja los vínculos de nera conquistar nichos de mercado. Debe destacarse
compromiso y solidaridad entre ambos agentes la imposición de productos con precios diferencia-
protagónicos de la actividad económica. les según capacidad de consumo de la población,
la comercialización de agua embotellada como
producto seguro del vital compuesto, las bebidas
Fase Industrial - Comercial sin gas y los productos reducidos en calorías.
Las consecuencias del proceso de transnacio-
Las empresas transnacionales dentro de este rubro nalización de las industrias de la alimentación y de
han consolidado oligopolios de gran envergadura la bebida son:
aprovechando las siguientes ventajas competiti-
vas: • Las transformaciones culturales provocadas
por la imposición de productos alimenticios
• Operar en economías de escala que integran estandarizados, que separan cada vez más
la producción, comercialización, gestión la producción del consumo acorde a las
territorial y distribución geográfica. necesidades sociales históricas y culturales
• Comercializar marcas y productos que han de los pueblos y naciones.
logrado imponer en el mercado a partir de • Proveen pautas globalizadas para la pro-
la propaganda. ducción, distribución, comercialización,
• Incorporar en forma inmediata innovaciones empaque y consumo, intentando eliminar
tecnológicas que maximicen la economía de las diversidades culturales y la alimenta-
escala y la oferta diversa de productos que ción como expresión de la cultura de los
han impuesto en el mercado a partir de la pueblos.
década de los años 1990. • Tienen incidencia directa en la salud de los
consumidores y en enfermedades vinculadas
A partir de la última década del siglo pasado, al consumo estimulado de determinados
las industrias procesadoras de alimentos y bebidas alimentos: diabetes, colesterol a modo de
debieron impulsar en el mercado nuevos rubros a ejemplo.
45

7. Conclusiones generales
Los agronegocios constituyen hoy una forma im- competitiva entre los estados para que los territorios
puesta de pensar, actuar y gestionar la producción, nacionales queden articulados de una forma u otra
distribución y comercialización de alimentos que a las diferentes lógicas del capital.
opera en una escala logística global y bajo el auspi- Los pilares de esta racionalidad empresarial en
cio del capital transnacional. Se presenta la oportu- la gestión de los territorios rurales han implicado
nidad de lucrar con una actividad geopolíticamente dualismos bien reconocibles:
relevante como es la decisión de qué, dónde, cuán-
to, cómo y para qué producir alimentos. • Se ha incrementado la producción de bienes
Las transformaciones estructurales que han alimentarios desde el punto de vista cuanti-
convertido la cultura agrícola en empresa agraria tativo pero ha disminuido la producción de
han sido producto de un proceso de cambio de ra- diversidad alimenticia.
cionalidad en la gestión de los bienes ambientales y • Se ha vuelto eficiente la gestión de los recursos
culturales presentes en los territorios rurales y que naturales que sustentan la fase agrícola capita-
son patrimonio de las comunidades. lista pero han aparecido signos elocuentes de
Como proceso, la consolidación de los agro- ineficiencia en la sostenibilidad del modelo:
negocios significó la intensificación del dominio erosión de suelos, contaminación hídrica,
del capital en los territorios rurales convirtiendo incremento de insumos energéticos.
la producción, distribución y comercialización de • Los volúmenes de las cosechas han crecido
alimentos en un conjunto de actividades estanda- a ritmos de progresión aritmética y ha decre-
rizadas que responden a la lógica economicista del cido en progresión geométrica el número de
capital, despojándolas de las dimensiones históri- productores rurales y campesinos.
cas, culturales, políticas y ambientales. • El uso intensivo del suelo, de los recursos
Así se fue incorporando a los territorios rura- hídricos y genéticos ha significado la pérdida
les una división técnica del trabajo con una base de biodiversidad en su sentido amplio: cultural
super especializada en la gestión de los principales y ecosistémico. La homogeneización de los
“recursos naturales” que tiene como máxima expre- paisajes rurales extensivos ha desplazado la
sión el latifundio mono-genético que para la lógica diversidad de los sistemas agroalimentarios
empresarial es eficiente y produce la concentración locales.
de la tierra, monopolio sobre la gestión del agua y
la imposición del monocultivo extensivo. En síntesis, los agronegocios como forma de
En su fase agrícola las empresas rurales se gestión de los sistemas ambientales para la produc-
caracterizan por la alta capitalización con sus mani- ción de bienes agrícolas según los requerimientos
festaciones visibles: tecnificación y mecanización; del mercado global han significado la realización
es un plantío de semillas híbridas, mono-varietales, de un conjunto de ajustes estructurales vinculados
extensivas que prescinden de los campesinos y de a la producción y consumo de alimentos a partir
los trabajadores rurales. de la aparición en escena de dos nuevos actores
En los países del Sur, con el impulso de los protagónicos: las corporaciones transnacionales y
organismos multilaterales de crédito se ha forjado el el mercado.
escenario propicio para la captación de la inversión Son producto de una política agraria global
extranjera directa, en una suerte de esquizofrenia en la que los valores del capitalismo oligopólico
47

se imponen sobre los principios éticos y humanos
El desarrollo de nanobiotecnologías
al momento de producir alimentos. La empresa
rural constituye el significante impuesto por los Es la perspectiva en la que más confianza se de-
grupos dominantes de las sociedades del Norte para posita como forma de nueva revolución agrícola.
garantizar la disponibilidad de bienes agrícolas en El logro de la utilización de investigaciones gené-
el mercado global, valorizando y gestionando bajo ticas para poder inventar organismos que puedan
régimen neo-colonial los recursos estratégicos desprender definitivamente la producción agrícola
disponibles en los territorios del Sur poniendo en de las determinantes ambientales y por ende de la
jaque la seguridad y soberanía alimentaria en estos selectividad territorial.
últimos.
Con los avances tecnológicos como plataforma
de innovación, las empresas transnacionales vin- En síntesis
culadas a los agronegocios han abierto dos frentes
de relevancia: La coincidencia sistemática entre los discursos
oficiales de los representantes de los Estados Nacio-
La precisión tecnológica en la gestión de nales y las grandes empresas transnacionales resulta
la empresa rural y la especulación en el un elemento destacable a comienzos del siglo XXI.
mercado global de bienes alimentarios Estos discursos hacen referencia a la importancia
estratégica de las Empresas Transnacionales y las
Desde el punto de vista de la racionalidad impe- Inversiones Directas Extranjeras para desarrollar
rante en las empresas rurales los objetivos trazados las regiones marginales o lograr los equilibrios te-
son el incremento en la eficiencia económica de rritoriales a escala nacional en los países del Tercer
los territorios rurales, el ajuste de las prácticas Mundo. Sin embargo estos principios fundamen-
técnicas a las necesidades del latifundio genético, talistas son refutados en forma sistemática por los
la aplicación de tecnologías de vanguardia para resultados concretos, algunos de los cuales son la
maximizar los tiempos de reproducción amplia- consolidación de territorios nacionales disociados,
da del capital de inversión y lograr la viabilidad degradados y desarticulados.
temporal. Una rápida mirada a la realidad sudamericana
Así como en el siglo pasado la revolución presenta que en realidad la distribución territorial
verde se sustentó en la selección genética, el uso in- de las empresas transnacionales y las inversiones
tensivo de recursos, el aumento de la frontera agrí- directas extranjeras son selectivas y consolidan la
cola y el uso masivo de químicos para incrementar fragmentación territorial.
la productividad, en la actualidad los sistemas de La distribución de los agronegocios en Amé-
precisión implican el acoplamiento de innovacio- rica del Sur es un ejemplo claro de esta realidad ya
nes tecnológicas de punta: uso de satélites para que la distribución estratégica de las inversiones y
evaluar recursos y producción, sensores remotos e la búsqueda de las mejores condiciones productivas
imágenes satelitales para predecir constantemente alteran profundamente la matriz productiva de los
la producción primaria de los tecno-sistemas y los territorios.
sistemas de información geográficos para actuar
estratégicamente en los territorios, comprender
las dinámicas territoriales y elaborar modelos
predictivos.
48

Anexo I
PRINCIPALES EMPRESAS
DE ORIGEN ESTADOUNIDENSE
VINCULADAS A LOS AGRONEGOCIOS EN
LOS PAÍSES DE AMÉRICA DEL SUR

ANEXO I: PRINCIPALES EMPRESAS DE ORIGEN ESTADOUNIDENSE VINCULADAS A LOS AGRONEGOCIOS EN LOS PAÍSES DE AMÉRICA DEL SUR
ARGENTINA
Tipo de actividad Empresas
Agrícolas
AGCO Corp.
Bestfoods
Cargill Inc.
Alimentarias
Merisant Co.
Nabisco Holdings Corp.
Procter & Gamble, Co.
Ford Motor Co.
Johnson Controls
Transporte Ryder System Inc.
TRW Inc.
Visteon
Distribución RR Donnelley & Sons Co.
Danaher Corp.
ITT Industries Corp.
Sealy Corp.
Servicios a la producción
Thermo Electron Corp.
Crown Holdings
Waste Management Inc.
Dow Chemical
DuPont de Nemours
Ecolab Inc.
Monsanto Co.
OM Group, Inc.
Productos químicos
Polymer Group Inc.
Rayovac Corp.
Rohm & Haas Co.
Trans-Resources Inc.
Tredegar Corp.
Aetna Inc.
Cigna Corp.
Bank Boston Corp.
Bank of America Corp.
Bank of New York Co.
Bancos, Seguros y servicios financieros Bankers Trust
Citigroup Inc.
JP Morgan Chase & Co.
First Data Corp.
General Electric Capital
Principal Financial Group
Bebidas Coca Cola Co.
BOLIVIA
Agrícolas
Alimentarias Procter & Gamble Co.
Transporte
Distribución
Productos químicos DuPont de Nemours
Bancos, Seguros y servicios financieros
Bebidas
51

CHILE
Agrícolas
Bestfoods
Cargill Inc.
Alimentarias
Dole Food Company Inc.
Transporte Ryder System Inc.
Distribución RR Donnelley & Sons Co.
Crown Holdings
Bemis Co. Inc.
Dow Chemical
Ecolab Inc.
Productos químicos
Monsanto Co.
Rayovac Corp.
Sealed Air Corp.
Aetna Inc.
Bancos, Seguros y servicios financieros Cigna Corp.
BRASIL
Agrícolas
AGCO Corp.
Bestfoods
Kellogg Co.
Alimentarias Nabisco Holdings Corp.
PepsiCo Inc.
Quaker Oats Co.
Cooper Tire & Rubber Co.
Ford Motor Co.
General Motors Corp.
Johnson Controls
Transporte
Lear Corp.
Ryder System Inc.
TRW Inc.
Visteon
RR Donnelley & Sons Co.
Distribución
Wal-Mart Stores
Crown Holdings
Caterpillar Inc.
Danaher Corp.
Sealy Corp.
Terex Corp.
Timken Co.
Waste Management Inc.
52

BRASIL (cont.)
Bemis Co. Inc.
Dow Chemical
DuPont de Nemours
Ecolab Inc.
Monsanto Co.
Productos químicos
OM Group, Inc.
Sealed Air Corp.
Trans-Resources Inc.
Tredegar Corp.
Warner Lambert Co.
First Data Corp.
General Atlantic Partners
Aetna Inc.
COLOMBIA
Agrícolas Chiquita Brands International Inc.
Bestfoods
Fresh Del Monte Produce Inc.
Alimentarias
PepsiCo Inc.
Quaker Oats Co.
Transporte
Distribución Spiegel, Inc.
Boston Scientific Corp.
SABRE Holding Corp.
Cytec Industries Inc.
Dow Chemical
Ecolab Inc.
Productos químicos Monsanto Co.
Rayovac Corp.
SC Johnson
Sealed Air Corp.
Cigna Corp.
Bancos, Seguros y servicios financieros Bank Boston Corp.
Citigroup Inc.
53

ECUADOR
Agrícolas
Alimentarias
Transporte
Distribución
Productos químicos
Bebidas
PARAGUAY
Agrícolas
Alimentarias
Transporte
Distribución
Dow Chemical
Productos químicos
Praxair Inc.
Citigroup Inc.
Prudential Financial, Inc.
Empresas diversificadas Unilever
Bebidas
PERU
Agrícolas
Bestfoods
Alimentarias
Transporte
Distribución Spiegel, Inc.
Sealed Air Corp.
Productos químicos
Warner Lambert Co.
Bancos, Seguros y servicios financieros Aetna Inc.
54

URUGUAY
Agrícolas
Corn Products Corp.
General Mills Inc.
Alimentarias PepsiCo Inc.
Procter & Gamble Co.
Ralston Purina Co.
Sara Lee Corp.
Transporte General Motors Corp.
Distribución
Black & Decker Corp.
Boston Scientific Corp.
Caterpillar Inc.
Corning Inc.
Danaher Corp.
Pentel of America Ltd.
Dow Chemical
Eastman Kodak Co.
Productos químicos Sealed Air Corp.
Warner Lambert Co.
WR Grace & Co.
Aon Corp.
Metlife
Prudential Financial Inc
American Express Co.
Bank of America Corp.
Citigroup Inc.
Merrill Lynch & Co.
Marsh & McLennan Companies
VENEZUELA
Agrícolas
Bestfoods
Heinz Co.
Kellogg Co.
Alimentarias Nabisco Holdings Corp.
PepsiCo Inc.
Quaker Oats Co.
Transporte Lear Corp.
Distribución Unilever
Crane Co.
Servicios a la producción ITT Industries Corp.
Timken Co.
Dow Chemical
Ecolab Inc.
Monsanto Co.
Productos químicos
Rayovac Corp.
SC Johnson
Warner Lambert Co.
55

Anexo II
DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE LAS EMPRESAS

TRANSNACIONALES ESTADOUNIDENSES VINCULADAS
A LOS AGRONEGOCIOS EN AMÉRICA DEL SUR

Mapa 4.
Número total de empresas transnacionales que operan según país
Nº de empresas
por país
2 - 30
31 - 100
101 - 200
201 - 238
400 0 400 800 kilómetros
58

ANEXO II: DISTRIBUCIÓN ESPACIAL DE LAS EMPRESAS TRANSNACIONALES ESTADOUNIDENSES VINCULADAS A LOS AGRONEGOCIOS EN AMÉRICA DEL SUR
Mapa 5.
Número de empresas transnacionales de origen estadounidense
que operan en el Sector Agronegocios según país
Nº de empresas
por país
0
1 - 10
11 - 20
21 - 30
40 - 52
59

Mapa 6.
que operan en el Sector Alimentario según país
Nº de empresas
por país
0
1
2
4
6
7
60

Mapa 7.
Número de empresas transnacionales de origen estadounidense que operan
en el Sector Productos Químicos para la Producción Agraria según país
Nº de empresas
por país
0
1
2
5
6
10
61

Mapa 8.
que operan en el Sector Servicios a la Producción Agraria según país
Nº de empresas
por país
0
2
3
6
8
62

Mapa 9.
que operan en el Sector Financiero para la Producción Agraria según país
Nº de empresas
por país
0
1
2
3
4
8
11
63

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Agronegocios Ltda.

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indd 1 09/01/2008 20:35:43

Coordinador: Alberto Villarreal

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Los Autores ............................................................................................................................................................................................ 4

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La presente publicación se enmarca en el trabajo en la región, como el forestal, el cárnico o los

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1. ONU – CEPAL - (2007) Anuario Estadístico de América Latina

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De cuando los alimentos pasaron en los procesos de la producción agrícola-ganadera

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La ecuación oligopolios + agronegocios es una convertir el conocimiento en producto con valor

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• Rubro Agroquímicos: quedan incluidos el de 20.255 millones de dólares. Las 10 empresas

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19. Kneen, B. (2005) - Gigante Invisible. Cargill y sus estrategias

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comercialización…”20. Las adquisiciones, fusiones, tienden a incrementar la participación en el merca-

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24. ETC Group (2005). Communiquè Nº 91. (op.cit).

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Agronegocios: Rubro Semillas

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global y se diseñan las estrategias de integración directa. La empresa es propietaria de la semilla

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a) Meridionales. Argentina y Brasil. Consti-

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roya en las plantaciones de soja en los territorios La DuPont se localiza geográficamente a

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72. En: http://www.admworld.com

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personalizada fueron perdiendo vigencia y aban-

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81. En: Revista Biodiversidad - Ya es tiempo de soberanía ali-

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el territorio sudamericano según país. Guyana 7 1 14.3

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das en territorio uruguayo se ubican en las zonas

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Económicas: sociedades con alto poder adquisi-

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Extensión geográfica Control Monopólico

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