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URBANO EN CASA
Hacer un huerto urbano ecolgico puede parecer complicado, hay muchas cosas a tener en
cuenta y a veces es fcil perderse, Cmo hacer un huerto urbano en casa?, qu plantas se
pueden cultivar en una terraza? Qu materiales son imprescindibles? Es necesario invertir
en una mesa de cultivo? Son preguntas muy habituales que seguramente te has planteado si
ests pensando en hacer un huerto casero. Pero te aseguro que no es difcil una vez tienes
claro qu es lo que necesitas y los pasos a seguir para montarlo por primera vez. Hacer un
huerto en casa es sencillo y una experiencia muy gratificante.
Adems, tener un huerto urbano en casa te ayudar a comer mejor y de forma ms ecolgica,
sabes que segn la FAO (La Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la
Agricultura) los huertos urbanos pueden ser mucho ms productivos y ecolgicos que la
agricultura tradicional? En un solo metro cuadrado de cultivo puedes llegar a producir 20 kg de
comida al ao. As que, un huerto casero ecolgico, a parte de ser un hobby divertido y que nos
obliga a dejar un rato el movil y salir al aire libre, puede proporcionar una buena cantidad de
hortalizas y verduras ecolgicas (y de paso muy sabrosas) a nuestros menus.
gua paso a
paso para empezar un huerto urbano en casa. Ah! Y al final de este post,
tendrs la posibilidad de descargarla enterita en formato pdf, para que
siempre puedas tenerla contigo.
Si este 2016 ests pensando en iniciarte en este hobby, no te pierdas nuestra
Recipientes:
1.
Los recipientes donde vamos a plantar son muchos y muy variados, hay desde mesas de
cultivo, jardineras y macetas hasta jardines verticales. Escoger uno u otro depender de varias
cosas: la inversin que quieras realizar, el espacio con el que dispones y el uso que le quieras
dar.
2.
Sustrato:
El sustrato o tierra es el medio donde se desarrollan las races de la planta, de l absorber sus
nutrientes, por eso, una norma bsica para unas plantas y un huerto sano empieza en esta
eleccin.
3.
4.
Agua:
El agua se encarga de recoger los nutrientes del suelo y transportarlos a travs de las races
a la planta. Es imprescindible para el buen desarrollo de las plantas. Le dedicar tambin toda
una seccin ms adelante.
1.
Las mesas de cultivo son estructuras elevadas que te permiten cultivar sin arquear la espalda y
plantar muchos cultivos en el mismo espacio gracias a su gran superficie.
Mayor comodidad. Al estar elevadas son ideales para personas mayores y para personas con
discapacidad motora.
Inconvenientes:
Requieren una inversin ms elevada.
El tamao depender exclusivamente del espacio que dispongas. La nica norma en este
aspecto es que tengan al menos 25 cm de profundidad. El resto depende de tus gustos y tu
espacio.
No pienses siempre en comprar la ms grande, hay veces que dos mesas pequeas resultan
ms fciles de encajar en el espacio, como en balcones y terrazas alargados, donde en lugar
de escoger una mesa de cultivo grande,es ms prctico optar por colocar varias mesas
pequeas en fila para crear un espacio alargado de cultivo a lo largo de la pared de una
terraza.
Existen varias en el mercado, en gran diversidad de colores. Algunas llevan ruedas. Tienen la
desventaja de que al ser de metal, se recalientan o se enfran mucho dependiendo del tiempo,
provocando cambios bruscos en la temperatura del suelo y exagerando las condiciones
climticas (los das de calor hace que la tierra que contiene se caliente ms, y que los fros se
enfre ms).
DE PLSTICO
Aunque tambin tienden a recalentarse los das de mucho sol, no lo hacen tanto como las
metlicas. Tienen como ventaja que suelen ser ms econmicas y que al ser ligeras y ms
bajitas son perfectas para nios.
DE MADERA
La madera tratada resulta ser un material resistente y duradero. Tienen una ventaja importante
frente al resto, y es que las propiedades aislantes de la madera estabilizan la temperatura de la
tierra que contienen, evitando cambios bruscos de temperatura.
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LAS MACETAS
Yo uso muchsimo las macetas en mi huerto urbano, aunque cuento con 3 mesas de cultivo,
las macetas me permiten aportar espacio extra al huerto los meses ms productivos (primavera
y verano) o plantar cultivos que por su gran tamao requieren una habitacin propia.
Requieren poca inversin. Una maceta de buena calidad y buen tamao rara vez supera los 6
euros, lo que te permite empezar un huerto sin necesidad de invertir mucho dinero.
Inconvenientes:
Automatizar el riego resulta algo ms complicado que con las mesas de cultivo.
TAMAO
Resulta sper fcil equivocarse con el tamao de la maceta. Yo mismo v las primeras veces
como mis tomateras se moran sin remedio por haber escogido macetas demasiado pequeas.
Por eso quiero profundizar en este aspecto, para que a ti no te ocurra lo mismo. En la siguiente
seccin he agrupado los cultivos ms habituales y fciles para empezar segn el tamao de
maceta que necesitan.
16
Litros por planta
Los tomates, pimientos, berenjenas, judas y guisantes son plantas que tienen unas races
profundas a las que les gusta ocupar un buen espacio. Por eso, requieren que el volumen de la
maceta sea mnimo de 16 litros.
comprar ahora
2
Litros por planta
Recomendacin
Resulta mucho ms prctico plantar varias lechugas y/o espinacas por maceta que tener
muchas macetas pequeas para muchas plantas. Busca una con un dimetro mnimo de 35cm
y unos 15- 20 de profundidad, podrs plantar 7 lechugas o espinacas juntas. Este kit incluye
todo lo necesario para empezar.
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Los ms pequeos, caben en cualquier lugar! con 0,5 litros por planta tienen ms que
suficiente. La mejor opcin para plantarlos es, igual que con las lechugas, varios en un mismo
recipiente. Yo personalmente utilizo una jardinera como esta de X litros, que me da para hacer
dos hileras de estos cultivos de raz.
0.5
Litros por planta
Recomendacin
La mejor opcin para plantarlos es, igual que con las lechugas, varios en un mismo recipiente.
Yo personalmente utilizo una jardinera como esta de 12 litros, que me da para hacer dos hileras
de estos cultivos de raz. Suelo mezclar rabanitos con remolachas o con zanahorias.
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Fresas /aromticas
Las fresas son un cultivo fcil y delicios. Con un tamao adecuado de maceta te recompensar
con las mejores fresas que puedas probar. El tamao ideal de maceta para cultivar fresas es de
2,5- 3,5 litros por planta.
2.5-3.5
Litros por planta
Un par de macetas con aromticas es de los inicios ms fciles y gratificantes del huerto
urbano. Tienen la ventaja de que se adaptan a espacios muy pequeos, de hasta un litro, pero
si les das un extra de espacio en la maceta pueden llegar a hacerse gigantes. Yo siempre
utilizo macetas de mnimo 2 litros (por planta) para que se desarrollen bien, a la albahaca y al
cilantro, como son mis favoritos, los pongo en macetas de 3 o 4, para que se hagan ms
grandes.
Recomendacin
Las fresas necesitan un sustrato que se mantenga hmedo. Las macetas de autorriego en este
caso funcionan muy bien. Esta tiene el tamao perfecto y contiene un depsito de donde la
planta puede adquirir el agua conforme la vaya necesitando.
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Resumiendo, los tamaos de macetas y jardineras ms utilizados en
el huerto son:
MACETAS 16 L
Pimientos
Judas
Tomates
Berenjenas
Guisantes
LAS JARDINERAS
Las jardineras no se diferencian mucho de las macetas, simplemente tienen una forma ms
alargada, lo que resulta prctico para plantar varios cultivos en un mismo sitio.
Lo nico necesario para saber el tamao de jardinera que necesitas es sumar los volmenes
que requiere cada planta. Como este ejemplo:
JARDINES VERTICALES
Los jardines verticales son estructuras que, o bien colocadas en el suelo o enganchadas a la
pared, sirven para plantar cultivos a lo largo de toda la superficie vertical.
Inconvenientes:
Inversin inicial mayor.
No se puede plantar de todo, el tamao para cada planta es de unos 3 4 litros, es perfecto
para aromticas, lechugas, espinacas, cultivos de raz y fresas. Pero no para tomates o
pimientos.
es como jugar con los lego para crearte tu propio jardn vertical. Son de plstico, lo que hace
que vayan genial para interior.
DE FIELTRO
Los jardines verticales de fieltro son los ms profesionales. Se adaptan a casi cualquier
superficie y son muy duraderos. Estn hechos de un fieltro especfico que impide el desarrollo
de bacterias y hongos. Se pueden comprar prefabricados con medidas estndares o a medida.
Quiero dejar claro en este punto que no es necesario invertir 100 en una mesa de cultivo para
empezar un huerto. Las mesas de cultivo son muy cmodas, prcticas y bonitas (yo misma
tengo no una, sino 3), pero si es tu primera incursin en el mundo de los huertos urbanos te
recomiendo que empieces a una escala ms pequea, con recipientes ms econmicos que
exijan una menor inversin, cuando ya tengas controlado esto puedes pasar a mayores
escalas, con ms cultivos. Un error bastante habitual es querer empezar con mucho, y en esas
situaciones es normal perderse y acabar renunciando. Creme, esto de cultivar engancha, y
cuando tengas controladas tus 4 macetas iniciales querrs ms, siempre ests a tiempo de
hacer una inversin y comprarte una bonita mesa de cultivo. Pero yo te recomiendo que
empieces paso a paso.
Ya te hayas decidido por una mesa de cultivo o unas macetas, tan importante es escoger lo
que ms se adapte a tu situacin como la ubicacin de tus recipientes. Debes tener en cuenta
que los cultivos agrcolas necesitan muchas horas de luz.
zonas con ms luz, y aquellos que agradecen cierta sombra bajo estos o en zonas donde las
horas de luz directa sea menor.
Orienta el huerto hacia el sur o el sureste, ya que suele ser la orientacin con ms horas de
sol.
Coloca las plantas ms altas en la cara norte para evitar que proyecten sombras sobre los
cultivos ms bajos.
En zonas muy calurosas, cierta sombra en las horas de ms calor darn un respiro hasta a las
plantas ms exigentes.
EL SUSTRATO O TIERRA
Una vez escogido el recipiente, deberemos rellenarlo de sustrato, este es un tipo de tierra
especfico para macetas u otros recipientes por qu debe ser especfico? Muy fcil, cuando
las plantas crecen en el suelo, las races pueden expandirse buscando zonas done haya mayor
disponibilidad de agua o de nutrientes, en un recipiente no. Por eso, es importante buscar un
sustrato especfico para macetas, que retenga bien el agua y sea rico en nutrientes. Tambin
es importante que sea ligero y poroso (las races tambin necesitan el aire que hay en los
poros de la tierra).
TIPOS DE SUSTRATO
SUSTRATO UNIVERSAL
Un buen sustrato universal va muy bien para macetas y jardineras. Asegrate de conocer la
marca, comprarlo en una tienda especializada o que garantice en el envase que es apto para el
huerto urbano.
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LA RECETA MAGICA DE SUSTRATO PARA EL HUERTO URBANO
Esta receta es la combinacin de diferentes sustratos que crea una mezcla nica y muy buena
para el huerto. Esta mezcla contiene dos ingredientes:
Fibra de coco:
Es un sustrato muy ligero y esponjoso, hecho con la corteza del coco. Esto hace que acte
como una esponja, aportando aire y reteniendo agua.
Humus de lombriz:
Es un sustrato orgnico digerido por lombrices, que es muy rico en nutrientes, tanto, que puede
usarse como abono cada cambio de temporada, incorporndolo al suelo para aportar un extra
de nutrientes.
La mezcla de estos dos sustratos de propiedades tan diferentes, crea el sustrato perfecto para
el huerto urbano. La relacin ideal es de 60% fibra de coco, 40% humus de lombriz.