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CMO HACER UN HUERTO

URBANO EN CASA

Hacer un huerto urbano ecolgico puede parecer complicado, hay muchas cosas a tener en
cuenta y a veces es fcil perderse, Cmo hacer un huerto urbano en casa?, qu plantas se
pueden cultivar en una terraza? Qu materiales son imprescindibles? Es necesario invertir
en una mesa de cultivo? Son preguntas muy habituales que seguramente te has planteado si
ests pensando en hacer un huerto casero. Pero te aseguro que no es difcil una vez tienes
claro qu es lo que necesitas y los pasos a seguir para montarlo por primera vez. Hacer un
huerto en casa es sencillo y una experiencia muy gratificante.
Adems, tener un huerto urbano en casa te ayudar a comer mejor y de forma ms ecolgica,
sabes que segn la FAO (La Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la

Agricultura) los huertos urbanos pueden ser mucho ms productivos y ecolgicos que la
agricultura tradicional? En un solo metro cuadrado de cultivo puedes llegar a producir 20 kg de
comida al ao. As que, un huerto casero ecolgico, a parte de ser un hobby divertido y que nos
obliga a dejar un rato el movil y salir al aire libre, puede proporcionar una buena cantidad de
hortalizas y verduras ecolgicas (y de paso muy sabrosas) a nuestros menus.

gua paso a
paso para empezar un huerto urbano en casa. Ah! Y al final de este post,
tendrs la posibilidad de descargarla enterita en formato pdf, para que
siempre puedas tenerla contigo.
Si este 2016 ests pensando en iniciarte en este hobby, no te pierdas nuestra

Cmo hacer un huerto urbano en casa?


Da igual el espacio con el que cuentes, la experiencia que tengas o los cultivos que quieras
plantar, para empezar un huerto necesitas estas 4 cosas bsicas.

Recipientes:

1.

Los recipientes donde vamos a plantar son muchos y muy variados, hay desde mesas de
cultivo, jardineras y macetas hasta jardines verticales. Escoger uno u otro depender de varias
cosas: la inversin que quieras realizar, el espacio con el que dispones y el uso que le quieras
dar.

2.

Sustrato:
El sustrato o tierra es el medio donde se desarrollan las races de la planta, de l absorber sus
nutrientes, por eso, una norma bsica para unas plantas y un huerto sano empieza en esta
eleccin.

3.

Plantas y/o semillas:


Lo cierto es que en un huerto urbano puedes plantar todo tipo de hortalizas y verduras, desde
lechugas y tomates hasta coles, maz o pepinos. Todo depende de tu nivel de experiencia y del
espacio que dispongas. En esta gua te contar qu cultivos son mejores para empezar el
huerto y qu puedes plantar segn la poca del ao.

4.

Agua:
El agua se encarga de recoger los nutrientes del suelo y transportarlos a travs de las races
a la planta. Es imprescindible para el buen desarrollo de las plantas. Le dedicar tambin toda
una seccin ms adelante.

Es cierto que despus pueden venir bien otros productos como


herramientas o tratamientos concretos para plagas, pero ellos

dependern de cada situacin y de cada momento, adems, son


productos que si en algn momento son necesarios, no lo son para la
primera fase inicial.

1.

ESCOGER EL MEJOR RECIPIENTE

Cmo te he comentado, escoger el mejor recipiente depende de varios factores. No existe un


recipiente ideal, sino que debers escoger el que mejor se adapte a tu situacin.
Escoger entre macetas, jardineras, mesas de cultivo o jardines verticales depender de estos
factores:

El espacio con el que cuentes


La inversin que quieras realizar.

Se pueden agrupar todos los recipientes para cultivara en huertos urbanos en


estas 4 categoras:
MESAS DE CULTIVO
Espacio medio
Inversin alta
Ideal para Gente mayor o con discapacidad motora. Tambin para huertos establecidos
en terrazas, patios y jardines.
JARDINERAS-MACETAS
Espacio flexible
Inversin baja
Ideal para Principiantes, espacios pequeos como balcones e interior y para ampliar la
zona de huerto por temporadas
JARDINES VERTICALES
Espacio muy pequeo
Inversin alta
Ideal para zonas muy pequeas. Balcones o terrazas. Tener un huerto sin renunciar a
nada de espacio
MACETAS COLGANTES

Espacio muy pequeo


Inversin baja
Ideal para zonas muy pequeas. Balcones o terrazas. Tener un huerto sin renunciar a
nada de espacio

LAS MESAS DE CULTIVO

Las mesas de cultivo son estructuras elevadas que te permiten cultivar sin arquear la espalda y
plantar muchos cultivos en el mismo espacio gracias a su gran superficie.

Sus ventajas principales son:


Mayor espacio de cultivo

Mayor comodidad. Al estar elevadas son ideales para personas mayores y para personas con
discapacidad motora.

Facilitan la tarea del riego.

Inconvenientes:
Requieren una inversin ms elevada.

Qu tamao de mesa de cultivo es mejor?

El tamao depender exclusivamente del espacio que dispongas. La nica norma en este
aspecto es que tengan al menos 25 cm de profundidad. El resto depende de tus gustos y tu
espacio.
No pienses siempre en comprar la ms grande, hay veces que dos mesas pequeas resultan
ms fciles de encajar en el espacio, como en balcones y terrazas alargados, donde en lugar
de escoger una mesa de cultivo grande,es ms prctico optar por colocar varias mesas
pequeas en fila para crear un espacio alargado de cultivo a lo largo de la pared de una
terraza.

Tipos de mesas de cultivo


METLICAS

Existen varias en el mercado, en gran diversidad de colores. Algunas llevan ruedas. Tienen la
desventaja de que al ser de metal, se recalientan o se enfran mucho dependiendo del tiempo,
provocando cambios bruscos en la temperatura del suelo y exagerando las condiciones
climticas (los das de calor hace que la tierra que contiene se caliente ms, y que los fros se
enfre ms).
DE PLSTICO

Aunque tambin tienden a recalentarse los das de mucho sol, no lo hacen tanto como las
metlicas. Tienen como ventaja que suelen ser ms econmicas y que al ser ligeras y ms
bajitas son perfectas para nios.
DE MADERA

La madera tratada resulta ser un material resistente y duradero. Tienen una ventaja importante
frente al resto, y es que las propiedades aislantes de la madera estabilizan la temperatura de la
tierra que contienen, evitando cambios bruscos de temperatura.

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LAS MACETAS

Yo uso muchsimo las macetas en mi huerto urbano, aunque cuento con 3 mesas de cultivo,
las macetas me permiten aportar espacio extra al huerto los meses ms productivos (primavera
y verano) o plantar cultivos que por su gran tamao requieren una habitacin propia.

Sus ventajas principales son:


Son muy flexibles en cuanto a espacio, simplemente aumentando el nmero de macetas
puedes multiplicar el tamao de tu huerto. Lo que te permite tambin ir aumentando conforme
vayas cogiendo experiencia.

Requieren poca inversin. Una maceta de buena calidad y buen tamao rara vez supera los 6
euros, lo que te permite empezar un huerto sin necesidad de invertir mucho dinero.

Inconvenientes:
Automatizar el riego resulta algo ms complicado que con las mesas de cultivo.

Qu tienes que tener en cuenta a la hora de


escoger la mejor maceta?
DRENAJE
Una maceta tiene que poder expulsar el exceso de agua (ya sea porque nos hemos pasado
regando o porque ha llovido mucho). Por eso necesita siempre SIEMPRE agujeros de drenaje
en la base. En interior puedes aadir una bandeja para proteger el suelo.

TAMAO
Resulta sper fcil equivocarse con el tamao de la maceta. Yo mismo v las primeras veces
como mis tomateras se moran sin remedio por haber escogido macetas demasiado pequeas.

Por eso quiero profundizar en este aspecto, para que a ti no te ocurra lo mismo. En la siguiente
seccin he agrupado los cultivos ms habituales y fciles para empezar segn el tamao de
maceta que necesitan.

ACERTAR ESCOGIENDO EL TAMAO DE LAS MACETAS

Macetas para Tomates / Pimientos /


Berenjenas / Judas / Guisantes

16
Litros por planta
Los tomates, pimientos, berenjenas, judas y guisantes son plantas que tienen unas races
profundas a las que les gusta ocupar un buen espacio. Por eso, requieren que el volumen de la
maceta sea mnimo de 16 litros.

Recomendacin: MACETAS TEXTILES


Confieren un drenaje excelente y favorecen un desarrollo radicular muy sano. Tienen la ventaja
de que se pueden lavar y guardar cuando no se usan. Esta es de 16 litros, lo que la hace
perfecta para tomates, pimientos y berenjenas

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Lechugas / Espinacas / Rcula


Estos cultivos que se cosechan por sus hojas son perfectos para hacerte tus propias
ensaladas. Tienen races pequeas y superficiales, por eso, con 2 litros tienen ms que
suficiente para un completo desarrollo.

2
Litros por planta

Recomendacin
Resulta mucho ms prctico plantar varias lechugas y/o espinacas por maceta que tener
muchas macetas pequeas para muchas plantas. Busca una con un dimetro mnimo de 35cm
y unos 15- 20 de profundidad, podrs plantar 7 lechugas o espinacas juntas. Este kit incluye
todo lo necesario para empezar.

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Zanahorias/ Rabanitos/ Remolachas/


Cebollas/ Ajos

Los ms pequeos, caben en cualquier lugar! con 0,5 litros por planta tienen ms que
suficiente. La mejor opcin para plantarlos es, igual que con las lechugas, varios en un mismo
recipiente. Yo personalmente utilizo una jardinera como esta de X litros, que me da para hacer
dos hileras de estos cultivos de raz.

0.5
Litros por planta

Recomendacin
La mejor opcin para plantarlos es, igual que con las lechugas, varios en un mismo recipiente.
Yo personalmente utilizo una jardinera como esta de 12 litros, que me da para hacer dos hileras
de estos cultivos de raz. Suelo mezclar rabanitos con remolachas o con zanahorias.

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Fresas /aromticas
Las fresas son un cultivo fcil y delicios. Con un tamao adecuado de maceta te recompensar
con las mejores fresas que puedas probar. El tamao ideal de maceta para cultivar fresas es de
2,5- 3,5 litros por planta.

2.5-3.5
Litros por planta
Un par de macetas con aromticas es de los inicios ms fciles y gratificantes del huerto
urbano. Tienen la ventaja de que se adaptan a espacios muy pequeos, de hasta un litro, pero
si les das un extra de espacio en la maceta pueden llegar a hacerse gigantes. Yo siempre
utilizo macetas de mnimo 2 litros (por planta) para que se desarrollen bien, a la albahaca y al
cilantro, como son mis favoritos, los pongo en macetas de 3 o 4, para que se hagan ms
grandes.

Recomendacin
Las fresas necesitan un sustrato que se mantenga hmedo. Las macetas de autorriego en este
caso funcionan muy bien. Esta tiene el tamao perfecto y contiene un depsito de donde la
planta puede adquirir el agua conforme la vaya necesitando.

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Resumiendo, los tamaos de macetas y jardineras ms utilizados en
el huerto son:
MACETAS 16 L
Pimientos

Judas
Tomates
Berenjenas
Guisantes

JARDINERAS O MACETAS BAJAS DE 12-15 LITROS


Combinaciones de
aromticas
lechugas
espinacas

MACETAS 2,5 3,5 L


Aromticas
Fresas

LAS JARDINERAS
Las jardineras no se diferencian mucho de las macetas, simplemente tienen una forma ms
alargada, lo que resulta prctico para plantar varios cultivos en un mismo sitio.
Lo nico necesario para saber el tamao de jardinera que necesitas es sumar los volmenes
que requiere cada planta. Como este ejemplo:

JARDINES VERTICALES
Los jardines verticales son estructuras que, o bien colocadas en el suelo o enganchadas a la
pared, sirven para plantar cultivos a lo largo de toda la superficie vertical.

Sus ventajas principales son:


Aprovechas el espacio al mximo, te permite disfrutar de un huerto aunque no tengas un rincn
para ello, slo hace falta una pared.

Son muy estticos.

Inconvenientes:
Inversin inicial mayor.

No se puede plantar de todo, el tamao para cada planta es de unos 3 4 litros, es perfecto
para aromticas, lechugas, espinacas, cultivos de raz y fresas. Pero no para tomates o
pimientos.

Tipos de jardines verticales


MODULARES
Los jardines verticales modulares tienen la ventaja de que se instalan muy fcilmente y
permiten personalizarlos al mximo aadiendo mdulos a los laterales y uno encima del otro,

es como jugar con los lego para crearte tu propio jardn vertical. Son de plstico, lo que hace
que vayan genial para interior.
DE FIELTRO
Los jardines verticales de fieltro son los ms profesionales. Se adaptan a casi cualquier
superficie y son muy duraderos. Estn hechos de un fieltro especfico que impide el desarrollo
de bacterias y hongos. Se pueden comprar prefabricados con medidas estndares o a medida.

CUNTO HAY QUE INVERTIR?

Quiero dejar claro en este punto que no es necesario invertir 100 en una mesa de cultivo para
empezar un huerto. Las mesas de cultivo son muy cmodas, prcticas y bonitas (yo misma
tengo no una, sino 3), pero si es tu primera incursin en el mundo de los huertos urbanos te
recomiendo que empieces a una escala ms pequea, con recipientes ms econmicos que
exijan una menor inversin, cuando ya tengas controlado esto puedes pasar a mayores
escalas, con ms cultivos. Un error bastante habitual es querer empezar con mucho, y en esas
situaciones es normal perderse y acabar renunciando. Creme, esto de cultivar engancha, y
cuando tengas controladas tus 4 macetas iniciales querrs ms, siempre ests a tiempo de
hacer una inversin y comprarte una bonita mesa de cultivo. Pero yo te recomiendo que
empieces paso a paso.

DNDE PONER EL HUERTO?

Ya te hayas decidido por una mesa de cultivo o unas macetas, tan importante es escoger lo
que ms se adapte a tu situacin como la ubicacin de tus recipientes. Debes tener en cuenta
que los cultivos agrcolas necesitan muchas horas de luz.

Las macetas de pimientos, tomates y judas, disfrutan mucho del sol,


necesitando mnimo 6 horas de luz directa.
El resto de los que hemos comentado, pueden tolerar algo la sombra, as que
bastaran con 4 horas de luz.

Trucos para aprovechar ms la luz en el huerto


urbano
Averigua las zonas de sol y sombra de tu jardn, balcn o patio, salas para generar
microclimas en tu huerto. Ten en cuenta la orientacin, y la sombra generada por edificios,
rboles, etc. salo en tu favor jugando con ello! Colca aquellos cultivos ms exigentes en las

zonas con ms luz, y aquellos que agradecen cierta sombra bajo estos o en zonas donde las
horas de luz directa sea menor.
Orienta el huerto hacia el sur o el sureste, ya que suele ser la orientacin con ms horas de
sol.
Coloca las plantas ms altas en la cara norte para evitar que proyecten sombras sobre los
cultivos ms bajos.
En zonas muy calurosas, cierta sombra en las horas de ms calor darn un respiro hasta a las
plantas ms exigentes.

EL SUSTRATO O TIERRA
Una vez escogido el recipiente, deberemos rellenarlo de sustrato, este es un tipo de tierra
especfico para macetas u otros recipientes por qu debe ser especfico? Muy fcil, cuando
las plantas crecen en el suelo, las races pueden expandirse buscando zonas done haya mayor
disponibilidad de agua o de nutrientes, en un recipiente no. Por eso, es importante buscar un
sustrato especfico para macetas, que retenga bien el agua y sea rico en nutrientes. Tambin
es importante que sea ligero y poroso (las races tambin necesitan el aire que hay en los
poros de la tierra).

Me vale cualquier sustrato o tierra?


No. El sustrato es uno de los factores ms importantes para garantizar el xito de tu huerto. Es
un producto barato, con lo que vale la pena gastarse un par de euros ms y hacerse con uno
de buena calidad. La diferencia se nota, muchos sustratos baratos requieren despus estar
muy atentos y fertilizar cada dos por tres.

Otro factor importante: busca sustratos en tiendas especializadas para huertos o de


marcas que reconozcas, batlle y compo son marcas reconocidas, de calidad y fciles de
encontrar. No uses marcas blancas o muy baratas. Algunas de estas marcas utilizan un
porcentaje de lodos de depuradora, que pueden contener restos de metales pesados. No
quieres algo que te vas a comer creciendo en ese suelo.
Es necesario usar abono?
Al principio, si empiezas con un buen sustrato, no necesitars abono ni fertilizante, cuando
cambie la temporada, puedes aadir un extra de abono al suelo, como humus de lombriz o
compost.

TIPOS DE SUSTRATO

SUSTRATO UNIVERSAL
Un buen sustrato universal va muy bien para macetas y jardineras. Asegrate de conocer la
marca, comprarlo en una tienda especializada o que garantice en el envase que es apto para el
huerto urbano.

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LA RECETA MAGICA DE SUSTRATO PARA EL HUERTO URBANO
Esta receta es la combinacin de diferentes sustratos que crea una mezcla nica y muy buena
para el huerto. Esta mezcla contiene dos ingredientes:
Fibra de coco:
Es un sustrato muy ligero y esponjoso, hecho con la corteza del coco. Esto hace que acte
como una esponja, aportando aire y reteniendo agua.

Humus de lombriz:
Es un sustrato orgnico digerido por lombrices, que es muy rico en nutrientes, tanto, que puede
usarse como abono cada cambio de temporada, incorporndolo al suelo para aportar un extra
de nutrientes.
La mezcla de estos dos sustratos de propiedades tan diferentes, crea el sustrato perfecto para
el huerto urbano. La relacin ideal es de 60% fibra de coco, 40% humus de lombriz.

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