UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN

QUMICA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE FENMENOS DE SUPERFICIE E IONES EN SOLUCIN

PROFESORA: JUANA CABRERA HERNNDEZ
GRUPO: 1401-A

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No.1

DETERMINACIN DE LA TENSIN SUPERFICIAL DE LQUIDOS PUROS POR
EL MTODO DE ELEVACIN CAPILAR

Fecha de entrega: 22 de Agosto del 2016

Introduccin
Dentro del cuerpo de un lquido alrededor de una molcula actan atracciones casi
simtricas. En la superficie, sin embargo, dicha molcula se encuentra slo parcialmente
rodeada por otras y en consecuencia experimenta una atraccin hacia el cuerpo lquido,
esta atraccin tiende a arrastrar las molculas superficiales hacia el interior, y al hacerlo el
lquido se comporta como si tuviera rodeada una membrana invisible. Esta conducta se
llama tensin superficial y es el efecto responsable de la resistencia que un lquido
representa a la penetracin superficial, observable en la forma casi esfrica de las gotas de
lluvia, la forma esfrica de las partculas de mercurio situadas en una superficie lisa, el
ascenso de los lquidos en los tubos capilares y la flotacin de los metales en superficies
lquidas.
Y para ser ms precisos, se considera como la tendencia de un lquido a disminuir su
superficie hasta un punto en que su energa de superficie potencial es mnima, condicin
necesaria para que el equilibrio sea estable.
Por esa razn para la determinacin de la tensin superficial ser por el mtodo de
elevacin y depresin capilar que consiste; en sumergir un tubo capilar en un lquido, el
lquido alcanza diferentes niveles en el interior y en el exterior del tubo, ya que la interfaz
lquido-vapor se curva hacia dentro del tubo y se aplana hacia afuera, el efecto de la
gravedad sobre el sistema, la tensin superficial y las densidades relativas de las dos fases.

Objetivos
Comprender el fenmeno de tensin superficial, as como el concepto de capilaridad.
Determinar experimentalmente los valores de tensin superficial de lquidos puros, y
observar qu variables afectan la medicin de esta propiedad.
Investigar otros mtodos utilizados para la determinacin de la tensin superficial.

Desarrollo experimental
Equipos, reactivos y materiales.
Material
1 tensimetro capilar completo
1 vaso de precipitados de 1 L
4 vasos de precipitados de 50
mL
1 propipeta de 20 mL
1 piseta
1 picnmetro 10 mL

Equipo
1 parrilla con agitacin
magntica

Reactivos
Metanol 50 mL
Etanol 50 mL
Propanol 50 mL
Benceno 50 mL
Cloroformo 50 mL

Diagrama de flujo
Desarrollo Experimental

Colocar 50 ml del disolvente

en el tensimetro

Hacer coincidir el nivel del

disolvente con el 0 del tubo
capilar.
Determinar el radio del tubo capilar con
un disolvente cuyo valor de TS sea
conocido

Determinar la altura que

asciende por el tubo capilar
de cada disolvente.

Determinar la densidad y
anotar la temperatura de
trabajo (cada disolvente)

Hacer los clculos para

obtener TS y comparar con
los reportados a la
bibliografa.

Tratamiento de residuos

Los disolventes puros utilizados se

pueden regresar (evitar contaminarlos),
etiquetar y almacenarlos correctamente
(residuos).

Para los lquidos

polares utilizar
agua y para los no
polares utilizar
cloroformo

Resultados

Tabla 1. Valores de densidad y tensin superficial para distintos disolventes a una

temperatura de 22C
Disolvente

Radio del
capilar (r) cm

Densidad ()
g/cm3

Altura (h)
cm

7.075

Tensin
superficial
Experimental
() dina/cm
72.65

Tensin
superficial
reportada
() dina/cm
72.8

Agua
destilada
Metanol
Etanol
Propanol
Benceno

0.021

0.997

0.021
0.020
0.020*
0.021

0.7920
0.809
0.8005
0.8826

2.825
2.9
2.7
3.1

23.04
23.01
21.20
28.1

22.6
22.75
24.2
28.9

*Se determin el radio del capilar utilizando agua (al trabajar con disolventes polares) al cambiar de disolvente por lo que la
altura alcanzada por el agua en el capilar vari un poco en cada medicin, afectando as el valor del radio al trabajar con este
disolvente

Tabla 2. Comparacin de los resultados de tensin superficial para cada uno de los
disolventes.
Disolvente
Tensin
Tensin
Tensin superficial
Error
superficial
superficial
Poisson-Rayleigh
dina/cm
experimental
bibliogrfica
= dina/cm
= dina/cm
= dina/cm
Agua destilada
72.65
72.8
72.7292
0.079
Metanol
23.04
22.6
23.1032
0.0632
Etanol
23.01
22.75
23.0680
0.053
Propanol
21.20
24.4
21.2550
0.055
Benceno
28.1
28.9
28.2462
0.1462

Anlisis de resultados
Primeramente se realiz la determinacin del radio del capilar utilizado mediante la
ecuacin:

r=

2( )
hg

utilizando agua al trabajar con disolventes polares, y cloroformo al

trabajar con disolventes no polares, a una temperatura de 22C.

El valor de densidad ()del agua a la temperatura de trabajo reportado en la literatura es de
0.997 g/cm3, la tensin superficial ( ) reportada es de 72.8 dinas/cm y la altura (h)
mostrada en el capilar alcanzada por el agua generalmente fue de 7 cm y se conoce que la
aceleracin de la gravedad (g) tiene un valor de 981 cm/s 2. Sustituyendo los valores en la
ecuacin nos da un valor aproximado de r=0.021 cm (Ver anexos inciso a).
En el caso de la determinacin del radio del capilar para disolventes no polares, este se
realiz utilizando cloroformo el cual tiene un valor de tensin superficial de 28.2 dina/cm y
una densidad de 1.484 g/cm3 el valor de la altura alcanzada por el cloroformo en el capilar
fue de 1.8 cm y que la aceleracin de la gravedad es de 981 cm/s 2. Al sustituir los valores
en la ecuacin nos da un valor de r=0.021 cm (Ver anexos inciso a).
Los valores del radio del capilar se observan en la Tabla 1.
Se determin tambin la densidad de cada uno de los disolventes utilizados, a excepcin
del agua, utilizando un picnmetro. Posteriormente se realizaron las medidas, por
cuadruplicado, de la altura alcanzada por el disolvente en el capilar y se les calcul un
promedio que es el que se registra en la Tabla 1. El clculo de la tensin superficial
experimental se realiz con la ecuacin:

rhg
(Ver anexos inciso b) sustituyendo los
2

valores correspondientes para cada disolvente. Los resultados obtenidos pueden verse
tambin en la Tabla 1.
Si se comparan los valores de tensin superficial experimental con los reportados en la
literatura puede observarse que stas difieren un poco, esto es debido a la temperatura a la
que se trabaj (22C) ya que los valores tensin superficial reportados se encuentran a una
temperatura de 20C. Otro motivo de esta variacin es la densidad, debido a que esta se
determin experimentalmente empleando un picnmetro y no se tom en cuenta la
densidad reportada en la literatura para los disolventes a la temperatura de 22C.
Por ltimo se calcul el error involucrado en la ecuacin
de Poisson-Rayleigh

rhg
mediante la ecuacin
2

2
3
gr
r 0.1288 r 0.1312r
+
( h+
) la cual estima el error en la
2
2
3
h
h

tensin experimental. Para esto se calcul el valor de tensin superficial con la ecuacin de
Poisson-Rayleigh para cada disolvente y posteriormente se le rest el valor de tensin
superficial experimental correspondiente (Ver anexos inciso C) obtenindose los valores
reportados en la Tabla 2. Se puede observar en esta tabla que los valores de error
calculados a partir de la ecuacin de Poisson-Rayleigh son pequeos, siendo el menor de

ellos el valor de 0.053 dina/cm en el caso del etanol y el mayor de 0.1462 dina/cm en el
caso del benceno.

Conclusiones

Se determinaron los valores de tensin superficial de lquidos puros tales como el metanol,
etanol, propanol, benceno y agua, por medio del mtodo de elevacin capilar, notndose
que estos valores obtenidos experimentalmente varan segn los reportados en la literatura,
ya que el experimento fue realizado a 22C, por lo que la temperatura es una variable que
afecta sta propiedad en los lquidos

BIBLIOGRAFA

Ander, P. & Sonnessa, A. J. (1982). Principios de qumica: introduccin a los conceptos

tericos. Mxico: Limusa.
Castellan, G. W. (1987). Fisicoqumica (2da ed.). Mxico: Pearson.
Levine, I. (2004). Fisicoqumica (5ta ed., Vol. 1). Madrid, Espaa: Mc Graw Hill.

ANEXOS
a) Clculo del radio del capilar

r=

2( )
hg

Agua:

r=

2(72.8 dina / cm)

=0.021 cm
2
3
(7 cm)(981 cm/ s )(0.997 g / cm )

Cloroformo:

r=

2(28.2 dina / cm)

=0.021 cm
2
3
(1.8 cm)(981 cm/ s )(1.484 g / cm )

b) Clculo de la tensin superficial del capilar (experimental)

Agua
2

(7.075 cm)(981 cm/ s )(0.021)(0.997 g/ cm )

=72.6574 dina / cm
2

Metanol
2

(2.825 cm)(981 cm/ s )(0.021)(0.7920 g /cm )

23.04 dina/ cm
2

Etanol
2

(2.9 cm)(981 cm/ s )(0.020)(0.809 g/cm )

=23.015 dina / cm
2

Propanol
2

(2.7 cm)(981 cm/ s )(0.020)(0.8005 g/ cm )

=
=21.20 dina / cm
2

Benceno

(3.1 cm)( 981 cm/ s )(0.021)(0.8826 g / cm )

=
=28.1 dina / cm
2

c) Clculo de la tensin superficial de por la ecuacin de Poisson-Rayleigh

gr
r 0.1288 r 2 0.1312 r 3
h+

+
(
)
2
3
h
h2

Agua
3

(0.997 g /cm )(981 cm/s )(0.021 cm)

(
=
2
2

0.021 cm 0.1288(0.021 cm)

7.075 cm+

3
7.075 cm
= 72.729 dina/cm

0.1312(0.021 cm)3
+
)
(7.075 cm)2

Error=(tensin superficial Poisson-Rayleigh)-(tensin superficial experimental)

Error=(72.729 dina/cm)-(72.6574 dina/cm)=0.0716 dina/cm

Metanol

(0.7920 g/cm 3 )(981 cm/s 2)(0.021 cm)

(
=
2
2

0.021 cm 0.1288 (0.021 cm)

2.825 cm+

3
2.825 cm

0.1312(0.021 cm)3
+
)
(2.825 cm)2

= 23.1032 dina/cm
Error=(tensin superficial Poisson-Rayleigh)-(tensin superficial experimental)
Error=(23.1032 dina/cm)-(23.04 dina/cm)=0.0632 dina/cm

Etanol
3

(0.809 g/ cm )(981 cm/ s )(0.020 cm)

(
=
2
2

0.020 cm 0.1288(0.020 cm)

2.9 cm+

3
2.9 cm

0.1312( 0.020 cm)3

+
)
(2.9 cm)2

= 23.0680 dina/cm

Error=(tensin superficial Poisson-Rayleigh)-(tensin superficial experimental)

Error=(23.0680 dina/cm)-(23.015 dina/cm)=0.053 dina/cm
Propanol

(0.8005 g/cm 3 )(981 cm/s 2)(0.020 cm)

(
2
2

2.7 cm+

0.020 cm 0.1288(0.020 cm)

3
2.7 cm

0.1312(0.020 cm)
(2.7 cm)2

= 21.2550 dina/cm
Error=(tensin superficial Poisson-Rayleigh)-(tensin superficial experimental)
Error=(21.2550 dina/cm)-(21.20 dina/cm)= 0.055 dina/cm
Benceno
3

(0.8826 g / cm )(981 cm/ s )(0.021 cm)

(
=
2
2

0.021 cm 0.1288 (0.021 cm)

3.1 cm+

3
3.1 cm

0.1312(0.021 cm)3
+
)
(3.1 cm)2

= 28.2462 dina/cm
Error=(tensin superficial Poisson-Rayleigh)-(tensin superficial experimental)
Error=(28.2462 dina/cm)-(28.1 dina/cm)= 0.1462 dina/cm