PRCTICA II-FQ-IV-VERANO2016

Miscibilidad parcial en un sistema lquido-lquido

Partial miscibility in a liquid-liquid system

Anglica Mara Barrientos Valeriano, Josefina Lozada Snchez, Ricardo Ulises

Revuelta Carren
Facultad de Ingeniera Qumica BUAP, Fisicoqumica IV, Ciudad Universitaria,
Edificio 106H, Av. Sn. Claudio y 18 sur Col. Jardines de San Manuel, CP. 72570
Puebla, Puebla. Tel. (222) 2295500, ext. 7252, Correo
electrnico:bava95@hotmail.com

RESUMEN. El presente trabajo presenta una metodologa practica y conceptual para el

estudio de la miscibilidad en lquidos e interpretar el diagrama Temperatura composicin y
determinar la temperatura critica de disolucin para el sistema fenol-agua. Un sistema
formado de lquidos parcialmente miscibles o de miscibilidad mutua limitada no producen
soluciones verdaderas. Si las desviaciones positivas de las presiones parciales de vapor de
una solucin de la ley de Raoult, son grandes y superan cierta magnitud critica, entonces
surge un nuevo fenmeno; la separacin de dos fases liquidas inmiscibles, a esto se le llama
solubilidad mutua limitada de los lquidos. Se colocaron tubos con diferentes
concentraciones de fenol en un bao trmico y se mantuvieron en agitacin, se calentaron
hasta tener una solucin transparente, se registraron valores de temperatura. La diferencia
entre estas dos temperaturas debe ser mnima (1C). El anlisis de los datos obtenidos nos
permiti analizar como la temperatura est en funcin de la concentracin.

ABSTRACT. The presents word a methodology for practice and conceptual study of the
miscibility in liquids and interpret the diagram temperature composition and determine
temperature critical dissolution for the system water-phenol. A system consisting of
partially miscible liquids or limited mutual miscibility do not produce real solutions. If
positive deviations from Raoult's law solution steam partial pressures, are large and exceeds
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certain magnitude it critical, then arises a new phenomenon; the separation of two-phase
liquid immiscible, this is called mutual solubility limited liquids. Management of phenol
should be with caution since it is corrosive and gyro. Placed tubes with different
concentrations of phenol in a thermal bath and were kept in agitation, are heated until they
have a transparent solution, temperature values were recorded and withdrew the second
thermal bath temperature was taken in the first occurrence of turbidity. The difference
between these two temperatures must be minimum (1 C). The analysis of the obtained data
allowed us to analyze how temperature is a function of the concentration.

PALABRAS CLAVE: Fenol, Ley de Raoult, miscibilidad.

INTRODUCCIN. Los lquidos que son parcialmente miscibles forman soluciones que

estn alejadas de la idealidad, as que no se estudian matemticamente, sino que se hace

interpretando los resultados experimentales segn la regla de las fases.
Un sistema formado de lquidos parcialmente miscibles o de miscibilidad mutua limitada
no producen soluciones verdaderas. Si las desviaciones positivas de las presiones parciales
de vapor de una solucin de la ley de Raoult, son grandes y superan cierta magnitud critica,
entonces surge un nuevo fenmeno; la separacin de dos fases liquidas inmiscibles, a esto
se le llama solubilidad mutua limitada de los lquidos. (Crcamo Moreno A. Equilibrio De
Fases En Sistemas Multicomponentes, Instituto De Quimica, UNAM 2007.)
A una temperatura dada, la concentracin de los componentes en las dos fases lquidas,
como la presin de vapor, tendrn valores definidos. Las dos fases lquidas pueden ser
consideradas, la una como una solucin del componente 1 en el componente 2 y la otra
como solucin del componente 2 en el componente 1. Si la temperatura se mantiene
constante, el sistema constituido por dos fases lquidas tiene una presin de vapor definida,
y el agregado de uno de los componentes modificar solamente las cantidades relativas de
las fases lquidas presentes. Cuando la temperatura cambia, la composicin de las dos
soluciones tambin lo hace, y este hecho dar lugar a la obtencin de dos curvas de
solubilidad, una mostrando la solubilidad del componente 1 en el 2 y la otra del 2 en el 1.
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Dado que la formacin de las soluciones est acompaada con cambios trmicos, la
solubilidad puede aumentar o disminuir con el incremento de la temperatura. Las dos
soluciones que a una temperatura dada coexisten en equilibrio, se denominan soluciones
conjugadas.
Cuando el fenol se agrega al agua a temperatura ambiente, se obtiene una solucin
homognea de fenol en agua, hasta alcanzar una concentracin de un 8%, a partir de la cual
una adicin posterior de fenol es causa de la formacin de la segunda fase, que consiste en
una cantidad muy pequea de y agua disuelta en fenol.
Si la temperatura se eleva, se alcanza un valor al cual la segunda fase desaparece, pero por
agregado posterior de soluto (fenol) a esa nueva temperatura T, se obtienen otra vez dos
fases conjugadas y nuevamente ser necesario aumentar la temperatura para que las fases
sean miscibles. Anotando las temperaturas de miscibilidad y las cantidades de fenol
agregado sobre una cantidad conocida de agua, se obtiene la curva de solubilidad de fenol
en agua.

METODOLOGA.

Tabla 1.
TUBO No.
1
2
3
4
5
6
7

FENOL (g.)
0.5
0.85
1.5
2
2.5
3
3.5

AGUA DESTILADA (mL)

4.5
4.15
3.5
3
2.5
2
1.5

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Pesar 7
muestras de
feol tomando en cuenta
los valores de la tabla 1
Aadir cada muestra a
un tubo de ensaye
Colocar cada tubo a
bao trmico y mantener
en agitacin
Calentar hasta que la
solucin este
transparente, tomar la T.
Retirar del bao trmico,
continuar agitanto
Tomar la T en el primer
indicio de turbidez
Repetir el mismo
procedimiento con las
dems muestras
Anotar resultados

RESULTADOS Y DISCUSIN.
Pregunta 1:
Tabular las temperaturas de miscibilidad, estratificacin y la temperatura media de cada
ensayo
Pregunta 2:
Reportar para cada muestra la fraccin molar de fenol y de agua.

Fraccin molar (Xi) =

ni (moles de sustancia)
nt (moles totales de la disolucin)
.

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Fen
ol
(g)

n (mol)

Fraccin
molar

Agu
a
(mL
)
4.5

n (mol)

0.5

n=0.5/94.111=
5.31x10^-3

0.85

2.0

n=0.85/94.111=9.03
1x10^-3
n=1.5/94.111=0.015
9
n=2.0/94.111=0.021

5.31x10^3/1.29=4.11x
10^-3
7.0x10^-3
0.012

4.1
5
3.5

0.016

3.0

n=2.5/94.111=0.026

0.020

2.5

3.0

n=3.0/94.111=0.031

0.024

2.0

3.5

n=3.5/94.111=0.037

0.028

1.5

n=4.15/18=
0.23
n=3.5/18=0.
19
n=3.0/18=0.
16
n=2.5/18=0.
13
n=2.0/18=0.
11
n=1.5/18=0.
08
Total=1.15

2.5

1.5

Total=0.14

Fraccin
molar

n=4.5/18=0.
25
0.23/1.29=0
.17
0.14
0.12
0.10
0.08
0.06

pm del fenol=94.111 g /mol Pregunta 3:

Graficar:
a) Temperatura media vs. fraccin molar de fenol.
b) Temperatura media vs. fraccin molar de agua.
c) Temperatura media vs. Fracciones molares de fenol y agua.

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Tm vs Ffenol
68
66
64
62
60
58
56
54
52
50

0.01 0.01 0.02 0.02 0.03 0.03

serie 1

Tm vs fraccion molar agua

68
66
64
62
60
58
56
54
52
50
0.05

0.1

0.15

0.2

Tm vs fraccion molar agua

CONCLUSIONES
La temperatura critica es aquella en la que la miscibilidad se hace completa y en la cual
existe una composicin critica de disolucin en la que se alcanza la igualdad de
composicin de las dos fases.
El desarrollo de la prctica nos permite conocer los diferentes tipos de soluciones que
existen en la naturaleza. Una solucin es una dispersin homognea de dos o ms
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sustancias entre s, es decir significa que una solucin no solo puede ser entre dos
componentes, sino que tambin se pueden mezclar tres o ms componentes.
Se comprob que el Fenol y el Agua son lquidos parcialmente miscibles a temperatura
ambiente y presin atmosfrica. Se observ la formacin de las disoluciones conjugadas,
evidencindose por la presencia de dos capas o fases liquidas. Dos lquidos parcialmente
miscibles, producirn una laguna de miscibilidad debido a la solubilidad incompleta de un
lquido en otro.
La curva de solubilidad, Temperatura vs. Composicin (molar o en peso), que se obtiene
mediante el mtodo sinttico es bastante completa si se cubre un intervalo suficiente de
concentraciones. A medida que se incrementa la temperatura en el sistema aumenta la
solubilidad mutua del fenol y el agua. Por encima de la temperatura de codisolucin los
lquidos sern miscibles completamente en cualquier proporcin.

BIBLIOGRAFA
i.
ii.
iii.
iv.

Crcamo Moreno A. Equilibrio De Fases En Sistemas Multicomponentes, Instituto

De Quimica, UNAM 2007.
Casteln Gilbert W. Fisicoqumica Editorial Pearson 2da Edicin 1987
Cisternas Luis A. Diagrama De Fase Y Su Aplicacin, Barcelona Revente 2009.
J. M. Smith - H. C. Van Ness - M.M. Abbott. Edicin: Sptima. Editorial:
McGraw Hill.