TEMA:

LOGSTICA Y CADENA DE
SUMINISTRO

Unidad I: Introduccin a logstica y cadena de

suministros
1. Logstica y cadena de suministros
2. Conceptos: objetivos, evolucin
3. Diferencia entre logstica y cadena de suministro

4. Cadena de suministro como proceso

5. Factores clave de la gestin de la cadena de
suministro
6. Logstica inversa y servicio al cliente

GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro

Est formada por todas aquellas partes o

etapas involucradas de manera directa o
indirecta en la satisfaccin de una
solicitud de un cliente.
Una cadena de suministro es dinmica e
implica un flujo constante de
informacin, productos y fondos entre las
diferentes etapas

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro

Incluye no solo al fabricante y al

proveedor, sino tambin a los
transportistas, almacenistas, vendedores
al detalle (menudeo).
El cliente es parte integral de una cadena
de suministro

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1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de cadena de suministro

Dentro de cada compaa, la cadena de suministro incluye todas las

funciones involucradas en cumplir con un pedido de un cliente:
- Desarrollo de productos
- Marketing
- Operaciones
- Distribucin
- Finanzas
- Servicio al cliente.

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1. Logstica y cadena de suministros

Etapas de cadena de suministro
Las etapas tpicas de la cadena de suministro son:
Clientes
Detallistas
Distribuidores
Fabricantes
Proveedores.
Sin embargo no todas las etapas tienen que estar presentes en todas las
cadenas de suministro.
(Ejm. Dell, no tiene detallista ni distribuidor)

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1. Logstica y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:
Ejemplo 1:
Un cliente que ingresa a Plaza Vea a comprar un detergente.
Plaza Vea ha llenado sus estantes con inventarios que pudieron haber
sido suministrados desde un almacn de productos terminados.
El distribuidor es abastecido por la empresa que fabrica el producto
(fabricante)
El fabricante recibe la materia prima de varios proveedores.

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Ejemplos de cadena de suministro:
Ejemplo 3:

Un cliente realiza la compra en Dell Computer. La cadena de suministro

incluye el cliente, el sitio web, planta de ensamble y todos los
proveedores de Dell.
El sitio web informa al cliente de precio, variedad y disponibilidad del
producto. Despus que el cliente hace su eleccin, introduce la
informacin del pedido y paga el producto

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

VIDEO PRACTICO

https://www.youtube.com/watch?v=rBC2jBQp7Ts

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Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de logstica

En sus principios la logstica no era ms que

tener el producto justo, en el sitio justo, en el
tiempo oportuno , al menos costo posible.
En la actualidad este conjunto de actividades
han sido redefinidas y son todo un proceso.
Es el conjunto de medios y mtodos
necesarios para llevar a cabo la
organizacin de una empresa o de un
servicio, especialmente de distribucin

GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

1. Logstica y cadena de suministros

Concepto de logstica

La logstica es fundamental para el comercio

Las actividades logsticas conforman un
sistema que es el enlace entre la
produccin y los mercados que estn
separados por el tiempo y la distancia

HISTORIA DE LA LOGSTICA
Los orgenes de la logstica cuyo trmino proviene del campo

militar, relacionado con la adquisicin y suministro de materiales

requeridos para cumplir una misin aplicada a la actividad
empresarial, se remontan a la dcada de los cincuenta. Una vez
concluida la segunda guerra mundial, la demanda creci en los
pases industrializados y la capacidad de distribucin era inferior a
la de venta y produccin. Esto ocasiono la proliferacin de los
productos en los departamentos de mercadeo, que optaron por
vender cualquier artculo en cualquier lugar posible, y los canales de
distribucin comenzaron a ser obsoletos. Por tanto la alta gerencia,
consiente que la distribucin fsica tena que ser eficiente y
representar rentabilidad en lugar de gastos, comenz a probar
modificaciones sustanciales en los sistemas de distribucin y esta
comenz a tener identidad propia dentro de la estructura de la
organizacin.

LA IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA
Viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a

un cliente, mejorando la fase de mercadeo y

transporte al menor costo posible, algunas de las
actividades que pueden derivarse de la gerencia
logstica en una empresa son las siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.
Desarrollo de sistemas de informacin.
Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial
nacional e internacional, entre otros.

La Logstica y su importancia para la

competitividad de una empresa
Actualmente,

la logstica es un tema muy

importante para las empresas que se encuentran
en lucha constante por ser parte del primer
mundo, ya que es el proceso de gestionar
estratgicamente
el
movimiento
y
almacenamiento de materias primas, partes y
productos terminados, desde los proveedores a
travs de la empresa hasta el usuario final, debido
a que se afirma que el producto adquiere su valor
cuando el cliente lo recibe en el tiempo, forma
adecuada y al menor costo posible.

 La logstica determina y coordina en forma ptima el

producto correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y

el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo
es estimular la demanda, el rol de la logstica ser
precisamente satisfacerla.
La funcin logstica empresarial ha tomado fuerza debido
a que los mercados se han vuelto ms exigentes, las
firmas tienen que competir con empresas de todo el
mundo y deben atender de la mejor manera a todos y
cada uno de sus clientes, adems, la aparicin de nuevas
tecnologas de informacin han trado como
consecuencia menores tiempos y costos de transaccin.

Formas bsicas de logstica

Optimizar un flujo de

material constante a
travs de una red de
enlaces de transporte
y de centros del
almacenaje.
Coordinar
una
secuencia de recursos
para
realizar
un
determinado
proyecto.

Actividades claves para tener una buena gestin

logstica
El servicio al cliente.
Los inventarios.
Los suministros.

El transporte y la distribucin.
El almacenamiento.

En conjunto estas actividades lograrn la satisfaccin

del cliente y una reduccin de costos de la empresa,

adems de la alta competitividad que le dar con
otras empresas.

GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

2. Concepto: objetivo y evolucin

Objetivo de la cadena de suministro
Su propsito principal es satisfacer la necesidad del cliente y en el
proceso generar una ganancia.
El objetivo de una cadena de suministro debe ser maximizar el valor
total generado
El valor que una cadena de suministro genera es la diferencia entre lo
que vale el producto final para el cliente y los costos en que la
cadena incurre para cumplir la peticin de este.

GESTIN DE LOGSTICA
Y OPERACIONES

3. Diferencia entre logstica y cadena de

suministro
La cadena de suministro es la integracin de los procesos clave de
negocio desde los usuarios finales a travs de los proveedores que
suministran productos, servicios e informacin.
Logstica es aquella parte del proceso de la cadena de suministro que
planifica, implementa y controla el flujo y el almacenamiento
eficiente y efectivo de los bienes, servicios e informacin, con el objetivo
de satisfacer los requerimientos del cliente
La logstica es a la cadena de suministro, lo que el corazn es al cuerpo
humano.

LOGSTICA INVERSA

Es entendida como la
renovacin, reciclaje y
recogida de productos,
envases y embalajes, para
minimizar el impacto en
el ambiente y en la salud
de
las
finanzas
empresariales.

CONCEPTOS DE LOGSTICA INVERSA

ENFOCADO AL MUNDO EMPRESARIAL.
1. "La logstica reversa comprende todas las operaciones

relacionadas con la reutilizacin de productos y

materiales.
2. "Es el proceso de planificar, implementar y controlar
eficientemente el flujo de materias primas, inventario en
curso, productos terminados y la informacin
relacionada con ellos, desde el punto de consumo hacia el
punto de origen, con el propsito de recapturarlos,
crearles valor o desecharlos".
3. "Como logstica reversa, en el sentido ms amplio, se
entienden todos los procesos y actividades necesarias
para gestionar el retorno y reciclaje de las mercancas en
la cadena de suministro.

ELEMENTOS DE LOGSTICA INVERSA

El tratamiento de mercancas
Productos
Envases

Embalajes y
La disminucin en origen.

Es un nuevo compromiso ambiental en la cadena de

abastecimiento, que propicia el desarrollo de una
produccin (o servicio) ms limpia, con mejores
prcticas ambientales y de produccin.

LA LOGSTICA INVERSA EN LA GESTIN

DE LOS RESIDUOS A TRAVS DE UNA
CADENA DE ABASTECIMIENTO
La logstica reversa o inversa es clave no solo por
motivos medioambientales, sino para gestionar de
forma eficiente los productos introducidos por
diferentes motivos en la cadena, con el fin de recuperar
el mximo de su valor y contribucin.

POR QU NACE LA LOGSTICA

INVERSA?
Por las devoluciones y la necesidad de qu hacer con

ellas para generar la menor prdida posible,

crendoles as un valor agregado.

RAZONES PARA APLICAR LOGSTICA

INVERSA
Cumplimiento de la legislacin ambiental.
Beneficios econmicos: disminucin en los costos de

produccin, ahorros en compra de materias primas,

etc.
Recuperacin de materias primas difciles de
conseguir.
Servicio al cliente y garantas.
Responsabilidad social.
Ventaja competitiva.

CONCLUSIONES
La logstica inversa ayuda a preservar el medio

ambiente, a travs de empresas que aprovechan esta

oportunidad para consolidar los restos que generan
ciertas industrias (bebidas, artefactos, bateras, etc)
y para su posterior reciclaje.
Para implementar una logstica inversa efectiva se
debe producir una mentalizacin total y colaboracin
entre usuario final, transportes, distribucin,
recursos humanos y hasta proveedores de ser
necesario.

 La

logstica inversa es una necesidad y una

oportunidad para aumentar la cantidad y calidad del
material reciclado, as mismo los casos mostrados
representan la cantidad de beneficios que se pueden
alcanzar,
no
siendo
estos
nicamente
medioambientales, si no tambin cuantificables
econmicamente.
A su vez la logstica inversa permite a las empresas
mantener una relacin mas estrecha con los
distribuidores y clientes, favoreciendo la imagen y
marca, al reducir el impacto medioambiental.

LOGISTICA INVERSA
VIDEO PRACTICO

https://www.youtube.com/watch?v=AHB6Pokb1pQ