LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

INTRODUC
CIN

En el presente informe se da a conocer la prctica de laboratorio

correspondiente a la viscosidad de los lquidos. La viscosidad representa la
resistencia que ofrecen al flujo o a la deformacin cuando estn sometidos a un
esfuerzo cortante, cuanto mayor es la viscosidad, ms lenta es su velocidad de
flujo.
Esta experiencia es muy importante en el sentido industrial debido a que esta
se fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender
porque tal compuesto es ms espeso que otro, o porque un compuesto es
utilizado como lubricante,etc.
El fin del laboratorio de esta semana trata de determinar la viscosidad de los
lquidos experimentalmente aplicando la ley de Poiseuille de esta ecuacin
despejando la constante de viscosidad encontramos que la viscosidad
depender de la temperatura y la densidad de lquido de por lo cual se
obtendr esos datos experimentalmente.

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

OBJETIVOS
Determinar el coeficiente de viscosidad de distintos lquidos.
Determinar la relacin de la viscosidad, temperatura y densidad de los
lquidos.

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

EQUIPO Y
MATERIALE
MATERIALES
Y EQUIPOS

IMAGEN

MATERIALES
Y EQUIPOS

Soporte
universal

cronometro

Viscosmetro
de Ostwald

Picnmetro

Termmetro

Balanza

Vaso de
precipitados

Agua

ron

alcohol

IMAGEN

Fuente: Elaboracin propia

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LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

Viscosidad

MARCO
TERICO

La viscosidad es el rozamiento interno entre las capas de fluido. A causa de la

viscosidad, es necesario ejercer una fuerza para obligar a una capa de fluido a
deslizar sobre otra.
En la figura, se representa un fluido comprendido entre una lmina inferior fija y
una lmina superior mvil.

La capa de fluido en contacto con la lmina mvil tiene la misma velocidad que
ella, mientras que la adyacente a la pared fija est en reposo. La velocidad de
las distintas capas intermedias aumenta uniformemente entre ambas lminas
tal como sugieren las flechas. Un flujo de este tipo se denomina laminar.
Como consecuencia de este movimiento, una porcin de lquido que en un
determinado instante tiene la forma ABCD, al cabo de un cierto tiempo se
deformar y se transformar en la porcin ABCD.
Sean dos capas de fluido de rea S que distan dx y entre las cuales existe una
diferencia de velocidad dv.

La fuerza por unidad de rea que hay que aplicar es proporcional al gradiente de
velocidad. La constante de proporcionalidad se denomina viscosidad .
INFORME DE LABORATORIO FISICA II

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

(1).
En el caso particular, de que la velocidad aumente uniformemente, como se
indic en la primera figura, la expresin (1) se escribe

En la figura, se representan dos ejemplos de movimiento de un fluido a lo largo

de una tubera horizontal alimentada por un depsito grande que contiene
lquido a nivel constante. Cuando el tubo horizontal est cerrado todos
los tubos manomtricos dispuestos a lo largo de la tubera marcan la misma
presin p=p0+ rgh. Al abrir el tubo de salida los manmetros registran distinta
presin segn sea el tipo de fluido.

Fluido ideal
Un fluido ideal (figura de la izquierda) sale por la tubera con una velocidad,
de acuerdo con el teorema de Torricelli. Toda la energa potencial
disponible (debido a la altura h) se transforma en energa cintica. Aplicando
la ecuacin de Bernoulli podemos fcilmente comprobar que la altura del
lquido en los manmetros debe ser cero.

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

Fluido viscoso
En un fluido viscoso (figura de la derecha) el balance de energa es muy
diferente. Al abrir el extremo del tubo, sale fluido con una velocidad bastante
ms pequea. Los tubos manomtricos marcan alturas decrecientes,
informndonos de las prdidas de energa por rozamiento viscoso. En la salida,
una parte de la energa potencial que tiene cualquier elemento de fluido al
iniciar el movimiento se ha transformado ntegramente en calor. El hecho de
que los manmetros marquen presiones sucesivamente decrecientes nos
indica que la prdida de energa en forma de calor es uniforme a lo largo del
tubo
Viscosidad de algunos lquidos

Lquido

10-2kg/(ms)

Aceite de ricino
Agua
Alcohol etlico
Glicerina
Mercurio

120
0.105
0.122
139.3
0.159

Ley de Poiseuille:
En un tubo circula un lquido viscoso de radio R y longitud L, tomando un
cilindro interior cualquiera de radio r.

dr

dF = (P1 P2)r2
dF A

dv
dv
2rL
dr
dr

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LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

dv
P1 P2 r
P1 P2 r 2
P1 P2 r 2rL
dr dv v(r )
c
dr
2L
4L
2

Aplicando condiciones iniciales r = R y v = 0

v(r )

P1 P2 R 2 r 2
4L

Se aprecia la relacin cuadrtica que depende del radio, es mximo en el centro (r = 0) y

mnimo en los extremos (r = R)

v0

Como el volumen es dV = vdAdt

P1 P2 R 2 r 2
2rdr dt
vdAdt
4L

vmaxima
v0

dV
P1 P2 R 2 r 2 2rdr

dt
4L
Es el caudal que atraviesa un fluido
conocida como Ley de Poiseuille

2 P1 P2
dQ

4L

R 4 P
0 R rdr 0 r dr Q 8L
R

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LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

PROCEDIMI
ENTO
1. Determinamos la densidad
de agua, alcohol y ron con el
mtodo del picnmetro a una temperatura de 23C.

Dato terico
Capacidad del picnmetro:50mL

Tabla 1: Masas de los lquidos utilizados

mpicnomet mpicnometro +
mpicnometro +
mpicnometro
1
2
3
4
5
Prome
dio
Es

Ea

ro
(g)

agua

alcohol

+ ron

(g)

(g)

(g)

33
32.2
32.3
33
32.9
32.68

82.2
82.3
82.1
82.5
82
82.22

79.5
79.3
80.5
80.9
79.2
79.88

72.8
73.9
75.5
74.5
73.2
73.98

0.05
0.396232255

0.05
0.192353841

0.05
0.76941536

0.05
1.07098086

0.594
0.59

0.288
0.29

1.154
1.15

1.606
1.61

m
m+ m 32.68 0.59
82.22 0.29
Fuente: Elaboracion propia

79.88 1.15

73.98 1.61

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LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

Tabla 2: DENSIDAD DEL AGUA

magua = (mpicnometro + agua) (mpicnometro)

2

magua =

(82.22 0.29)( 32.68 0.59 )

magua =

49.54 g 0.65

0.59
2
0.29 +()

49.54

magua 49.54 g
=
0.65=0.99 g /mL
volumen 50 mL

RESPUESTA

magua 49.54 g
=
0.65=0.99 g /mL
volumen 50 mL

FUENTE: Elaboracin propia

Densidad del agua=(0.99 0.65)g /mL

Tabla 3:

DENSIDAD DEL ALCOHOL

malcohol = (mpicnometro + alcohol) (mpicnometro)

malcohol =

(79 .88 1 .15)( 32 . 68 0 . 59 )

malcohol =

47 . 20 g 1 .29

0 .59 2
1.15 2+()

47 . 20

m alcohol 47.20 g
=
1.29=0.944 g /mL
volumen
50 mL

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

RESPUESTA

m alcohol 47.20 g
=
1.29=0.944 g /mL
volumen
50 mL

FUENTE: Elaboracin propia

Tabla 4:

DENSIDAD DEL RON

mron = (mpicnometro + ron) (mpicnometro)

mron =

(73.98 1.61)( 32.68 0.59 )

mron =

41.3 g 1.71

0.59 2
1.61 2+()

41.3

Densidad del alcohol=(0.944 1.13) g/mL

mron
41.3 g
=
=
1.71=0.826 g/mL
volumen 50 mL

RESPUESTA

mron
41.3 g
=
1.71=0.826 g/mL
volumen 50 mL

FUENTE: Elaboracin propia

Tabla 5: Resultados

Agua

(0.99 0.65) g/mL

Alcohol

(0.944 1.29) g/mL

Ron

(0.826 1.71) g /mL

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

Densidad delron=(0.826 1.71) g/mL

FUENTE: Elaboracin propia

10

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

2. Se verti agua a temperatura ambiente en el viscosmetro, hasta

que se llen el bulbo C.
FIGURA N 1

Bulbo C

FUENTE: http://fisiteca.blogspot.pe/p/blog-page.html
3. Se insuflo aire por la rama ancha hasta que el lquido ascienda por
el capilar llenando el bulbo hasta el punto A. as mismo se tap la
rama delgada para evitar que el lquido descienda.
4. Se destapo la rama ancha y se midi el tiempo en el cual el lquido
desciende desde el punto A al punto B de la figura N1.
5. Se repiti este procedimiento para el Alcohol y para el Ron, los
datos fueron anotados en la tabla N 1.

6. Seguidamente se realiz

este mismo procedimiento para cada

lquido a una temperatura mayor a la de la temperatura ambiente,
para ello se utiliz el bao mara y llegar a la temperatura deseada y
se tom el tiempo en el cual el lquido desciende del punto A al
punto B de la figura N 2, los datos fueron anotados en la tabla N 1.

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

11

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

FIGURA N 2

FUENTE: http://fisiteca.blogspot.pe/p/blog-page.html

TABLA 6 :Datos de la segunda experiencia

AGUA

ALCOHOL
T =46

T amb = 22.5C

T amb = 23C

T =56

tagua (s)

Tagua (s)

Talcohol(s)

Talcohol
(s)

34.04

27.08

29.56

15.46

31.47

27.07

29.56

14.76

32.31

27.06

29.21

13.90

33.35

27.05

29.47

14.90

32.49

27.09

29.37

15.07

32,732

27,07

29,434

14,818

1.33

0.14

0.2

0.77

FUENTE: Elaboracin propia

DISCUSIN
DE
INFORME DE LABORATORIO FISICA II

12

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

En la experiencia de hallar la viscosidad de encontr un porcentaje de error del

25% de donde se deduce que este resultado supero el mximo lmite de error
permitido (10%) lo cual nos indica que hubo un error elevado probablemente se
deba a un error en la toma de medidas (error estacionario) o en la toma de
datos de la temperatura, tiempo.
El mtodo del picnmetro es un mtodo muy exacto, adems con ayuda de una
balanza analtica los valores de los pesos son ms exactos y se puede
determinar la densidad muy prxima a la terica para as poder hallar las
viscosidades a diferentes temperaturas. Por lo observado en las
experimentaciones realizadas la viscosidad en el agua acta de manera
inversa con respecto a la temperatura.

CONCLUSI
ONES
INFORME DE LABORATORIO FISICA II

13

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

Se concluye que la viscosidad de un lquido depende en proporcin

indirecta de la temperatura es decir a menor temperatura mayor
viscosidad y a mayor temperatura menor vistosidad.
Se concluye que los lquidos con densidades similares pueden
presentar viscosidades muy diferentes. Por ejemplo la densidad
permanece de la temperatura de un lquido, pero la viscosidad, en
general, cambia notablemente con la temperatura.

SUGERENCI
AS /

Para calcular mejor la medida de la temperatura del lquido a trabajar

se recomienda medir constantemente la
temperatura del lquido
porque
la temperatura varia continuamente y para tomar la
temperatura final se recomienda realizar el respectivo promedio.
INFORME DE LABORATORIO FISICA II

14

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

Para calcular el tiempo de paso del punto A al punto B se recomienda

tener una mayor precisin porque esto afectara en el clculo de los
resultados finales del experimento as como tambin esto nos
perjudicara en el clculo de porcentaje de error pues solo se acepta un
10% de error para cual se debe reducir los errores.

REFERENCI
AS David Halliday
Robert Resnick,

(2004). Fsica 4ta. Edicin Vol. 1.

CECSA, Mxico
Serway, Raymond A.; Jewett, John W. (2004). Physics for Scientists and
Engineers (6th ed. edicin).
Tipler, Paul; Llewellyn, Ralph (2002). Modern Physics (4th ed. edicin).
W. H. Freeman.

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

15

LABORATORIO 06:

EVALUCION:

VISCOSIDAD

ANEXOS

1. Reemplace los valores en la ecuacin (3), tomando como

dato la viscosidad terica del agua para la temperatura
correspondiente, T ambiente y 50C respectivamente,
escriba sus resultados en la siguiente tabla.

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

16

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

TABLA 7:
H 2 O
H 2 Ot ( H 2 O ) s
=
ALCOHOL
alcoholt ( alcohol ) s
1.005 cP
ALCOHOL

0.9908g /ml32.732 s
0.94 g /ml29.434 s

ALCOHOL
0.656 cP
ALCOHOL

=
=

0.93 cP
0.9908g /ml27.07 s
0.9414.818 s

ALCOHOL=0.4 cP
FUENTE: Elaboracin
propia
TABLA
6: Resultados
agua(Tamb)

1.005cP

agua (T =46C)

0.656 cP

alcohol (Tamb)

0.93cP

alcohol (T
=56C)

0.4cP

FUENTE: Elaboracin propia

FIGURA N 3

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

17

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

FUENTE:Juan francois DULHOSTE-escuela de ingeniera mecnica ULA page.html

FIGURA N 3:VISCOSIDAD DEL ETANOL

FUENTE:

2.

http://hidraulica.umich.mx/bperez/composicionycaracteristica.htm

Calcule los errores porcentuales para cada caso. Si el

resultado sale mayor al 10%, justifique.
Tabla 8:

Calculo de error

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

18

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

%ERROR=

VALOR TEORICOVALOR EXPERIMENTAL

100
VALOR TEORICO

alcohol(T amb)(23 C)

%ERROR=

1.20.93
100=22
1.2

alcohol(T =56 C)

%ERROR=

0.5920.44
100=25
0.592

RESPUESTA

25

FUENTE: Elaboracin propia

Explicacin:
La razn por el cual se tiene un porcentaje de error elevado es variada
probablemente se deba a un error en la toma de medidas (error estacionario),
el error de cada instrumento de medicin utilizado; as mismo las condiciones
de temperatura y la regulacin de ella pudieron afectar este resultado, de igual
manera el error pudo estar afectado por el bao mara, el cual posiblemente
no fue el adecuado. En general es una suma de errores que en esta
experiencia nos brinda un porcentaje de error mucho mayor.

3. Investigue acerca de los tipos de lubricantes utilizados

en autos y la relacin de los lubricantes con la
temperatura.
INFORME DE LABORATORIO FISICA II

19

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

Algunos tipos de lubricantes:

Sintticos (multigrados):
Tienen un contenido mnimo de bases minerales del petrleo
modificadas en laboratorios para balancear su composicin
molecular y dar propiedades diferentes a las bases minerales.
Adems tienen gran proteccin en altas y bajas temperaturas. La
principal ventaja en el despeo de los aceites sintticos es su
aplicacin en un amplio rango de temperaturas de servicio. Los
sintticos tienen una mayor resistencia y gran estabilidad trmica
bajo una gran variedad de temperaturas de operacin.

Semisinteticos (multigrados):
Estos lubricantes tambin llamados en parte sintticos o
parcialmente sintticos, son resultantes de la combinacin de un
lubricante mineral con un % como mximo de un lubricante sinttico.
El lubricante semisintetico esta formulado para tener muchas de las
caractersticas beneficiosas de los lubricantes sintticos pero sin
tener el elevado precio de los mismos.

Minerales (multigrados):
Estos proceden y son elaborados del petrleo por eso su origen es %
natural. Los aceites base de tipo mineral estn constituidos por tres
tipos de compuestos: parafinados, naftalenicos y aromticos, siendo
los primeros los que se encuentran en mayor proporcin (60 a 70%),
por tener las mejores propiedades lubricantes, pero siempre hay
compuestos naftalenicos y aromticos que aportan propiedades que
no tienen las parafinas como el buen comportamiento a bajas
temperaturas, el poder disolvente, etc.

Mono grados:
Este tipo de aceite mono grado tiene un grado de viscosidad como
base, se usaba en motores carburados, los cuales por su s bajas
revoluciones solo llegaban a temperaturas no mayores a 85 grados
centgrados.

4. Determine el coeficiente de viscosidad para una

mezcla que contenga 50% agua destilada + 50%
de ron.
INFORME DE LABORATORIO FISICA II

20

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

Tomamos un volumen X, por lo tanto el volumen de cada lquido ser de

X/2 y hallamos la densidad de la mezcla con los datos experimentales.
mezcla=

agua + ron 0.99+ 0.826

=
=0.908 g/mL
2
2

Tomamos los tiempos obtenido de cada lquido y obtenemos el

promedio.
t mezcla=

t agua +t ron 32.732+ 30.1

=
=31.416 s
2
2

Ahora hallamos el coeficiente de viscosidad mediante Poisuille.

1 1 t 1
=
2 2 t 2
Utilizamos de referencia los datos experimentales del agua:
1.005 cp
=
mezcla

g
32.732 s
mL
g
0.908
31.416 s
mL
0.99

mezcla=0.88 cP

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

21

LABORATORIO 06:

VISCOSIDAD

INFORME DE LABORATORIO FISICA II

22