UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTONOMA DE MEXICO
INGENIERIA QUIMICA

Laboratorio De Ciencia Bsica II

Anlisis qumico del agua
Introduccin
El agua es un compuesto esencial para la vida, hasta el punto de que sta no sera posible sin ella. Se utiliza
en la alimentacin de los seres vivos, en la agricultura, en la industria, etc. El agua es el medio en el que se
producen la mayora de las reacciones fsicas qumicas y bioqumicas que son fundamentales para la vida.
Los parmetros principales (temperatura, conductividad especfica, turbidez, pH, oxgeno disuelto) se pueden
medir fcilmente y constituyen una manera de clasificar posibles factores de estrs para la salud del sistema
acutico. Adems, otras medidas de calidad del agua (nutrientes primarios, slidos disueltos totales, metales
pesados, agentes patgenos, compuestos orgnicos) ayudan a caracterizar la calidad del agua .
Mientras que una volumetra se fundamenta en la medicin del volumen de un reactivo valorante, otros
mtodos estn basados en la medicin de la masa; estos ltimos se denominan mtodos gravimtricos o,
simplemente, gravimetras. Ambos, volumetras y gravimetras, son mtodos clsicos de anlisis, lo cual
significa que estn basados en la aplicacin de una reaccin qumica. En concreto, para llevar a cabo una
gravimetra lo ms frecuente es que produzcamos en el laboratorio una reaccin qumica de precipitacin de
un compuesto puro que contenga el analito que queremos determinar. Se trata de mtodos cuantitativos
(podemos determinar la concentracin de analito, no solo su presencia) y su fiabilidad y precisin hace que,
con frecuencia, se usen como mtodos de referencia, por lo que se puede apreciar su gran importancia
Los mtodos gravimtricos se pueden clasificar segn la tcnica que se utiliza aislar el componente de
inters. As, tenemos cuatro grupos:
Mtodos de precipitacin qumica: Como hemos indicado previamente, la precipitacin es el modo ms
corriente de proceder en gravimetra. Se llevan a cabo sobre la muestra en disolucin, de la que se separa la
especie a determinar por adicin de un reactivo que provoca la formacin de un precipitado insoluble que
contendr nuestro analito. Despus, el precipitado se debe separar de la disolucin (por filtracin), lavar y
secar o calcinar para pesar el residuo final.
Por ejemplo, se puede utilizar la gravimetra para determinar el nquel de una disolucin, que precipita con el
compuesto dimetilglioxima. El precipitado que se forma se filtra, se seca en estufa a unos 100C y se pesa
posteriormente. Clculos estequiomtricos nos permiten determinar la concentracin de nquel inicial. En el
caso de la determinacin gravimtrica, por ejemplo, de hierro o aluminio, el precipitado producido no se seca,
sino que se calcina a temperaturas muy elevadas.
Mtodos electrogravimtricos: Aunque lo hemos indicado aqu como un mtodo a parte, en realidad se trata
de un tipo concreto de mtodos de precipitacin, ya que tambin se produce un precipitado slido, pero en
lugar de hacerlo mediante la adicin de un reactivo, se provoca la reaccin qumica mediante el paso de una
corriente elctrica y el precipitado se deposita en la superficie de uno de los electrodos. Pesar el electrodo
antes y despus de la reaccin nos dar el peso total de la sustancia depositada y mediante clculos

estequiomtricos tambin podremos determinar la concentracin. Son mtodos de poca aplicacin; se puede
emplear para determinar algunos metales como el cobre o el plomo.
Mtodos de volatilizacin: En ocasiones, cuando la especie que deseamos determinar pasa fcilmente a
fase gaseosa o puede formar un compuesto voltil, en lugar de formar un slido precipitado se volatiliza. As,
se podr determinar la cantidad de especie presente por diferencia de pesos, es decir, el peso final, una vez
volatilizada la parte deseada, menos el peso inicial de la muestra (mtodo indirecto), o bien recogiendo la
especie volatilizada y pesndola posteriormente (mtodo directo). Por ejemplo, cuando deseamos determinar
la cantidad de agua de una muestra de alimento, se pesa la muestra de alimento inicial y despus de haberse
desecado por completo.
Mtodos de extraccin: solo se pueden usar para determinaciones muy concretas, por ejemplo la
determinacin del porcentaje de un componente en una aleacin. Consisten en separar por disolucin los
componentes no deseados y pesar nicamente el residuo del componente de inters. Por tanto, se necesita
un disolvente que disuelva los componentes no deseados de la muestra pero no el analito.
La acidez se refiere a la presencia de sustancias disociables en agua y que como producto de disociacin
generan el in hidronio (H3O+), como son los cidos fuertes, cidos dbiles y de fuerza media; tambin la
presencia de ciertos cationes metlicos como el Fe (III) y el Al (III) contribuyen a la acidez del medio. La
presencia de boratos y silicatos en concentraciones altas tambin contribuyen a la alcalinidad del medio. Una
medida de la acidez total del medio es la cantidad de base fuerte que es necesario aadir a una muestra para
llevar el pH a un valor predeterminado coincidente con el vire de la fenolftalena.
Una medida de la alcalinidad total del medio es la cantidad de cido fuerte que es necesario aadir a una
muestra para llevar el pH a un valor predeterminado coincidente con el vire del naranja de metilo.
La alcalinidad se mide en mg/L de CaCO3. El rango de medicin es de 10 a 4000 mg/L CaCO3; la muestra es
titulada con cido sulfrico hasta un punto final colorimtrico correspondiente a un pH especfico. La
alcalinidad de fenolftelana es determinada por titulacin hasta un pH de 8.3, y es evidenciado por el cambio
de color de la fenolftelana indicadora, e indica el total de hidrxido y la mitad del carbonato presente M (Metilo
de naranja) o T (total) alcalinidad es determinada por titulacin a un pH entre 3.7 a 5.1, e incluye todo el
carbonato, bicarbonato e hidrxido
El in cloruro es uno de los iones inorgnicos que se encuentran en mayor cantidad en aguas naturales,
residuales y residuales tratadas, su presencia es necesaria en aguas potables. En agua potable, el sabor
salado producido por la concentracin de cloruros es variable. En algunas aguas conteniendo 25 mg Cl-/L se
puede detectar el sabor salado si el catin es sodio. Por otra parte, ste puede estar ausente en aguas
conteniendo hasta 1g Cl/L cuando los cationes que predominan son calcio y magnesio. Un alto contenido de
cloruros puede daar estructuras metlicas y evitar el crecimiento de plantas. Las altas concentraciones de
cloruro en aguas residuales, cuando stas son utilizadas para el riego en campos agrcolas deteriora, en
forma importante la calidad del suelo. Es entonces importante el poder determinarla concentracin de cloruros
en aguas naturales, residuales y residuales tratadas en un amplio intervalo de concentraciones.
El termino dureza se refiere al contenido total de iones alcalinotrreos que hay en el agua. Como las
concentracin de calcio y magnesio es, normalmente mucho mayor que la del resto de los iones
alcalinotrreos, la dureza es prcticamente igual a la suma de concentraciones de estos dos iones. La dureza
por lo general se expresa como el numero equivalente de miligramos de carbonato de calcio por litro
La prctica consistir en realizar tres procedimientos para verificar la calidad del agua en la Facultad De
Estudios Superiores Zaragoza en la que se medir la alcalinidad, la concetracion de cloruros asi como la
dureza de la misma para as poder aseverar la vialidad del agua potable.

Objetivo
Determinar la cantidad de alcalinidad asi como de concetracion de cloruros y dureza en las muestras de agua
potable de la facultad de estudios superiores Zaragoza y tambin comprobar si el agua cumple con las
Normas establecidas.
.

Materiales
Alcalinidad
Pinza de doble presin
Vaso precipitado

Bureta de 25 ml
Pipeta volumtrica de 10ml

Balanza analtica

Matraz aforada de 25ml y 200ml

Parrilla elctrica

Pesa filtros

Capsula de porcelana

Desecador

Cloruros

Matraz aforado de 10 ml y 100ml

Bureta de 25 ml

Pipeta volumtrica de 10 ml

Matraces Erlenmeyer de 25 ml

Soporte universal

Pinza de doble presin

Vaso de precipitados

Papel filtro
Anillo de metal
Matraz aforado de 50 ml
Dureza
Viales o tubos de ensayos.
Erlenmeyer
Vaso precipitado
Titulador manual
Guantes

Reactivos
Alcalinidad
Fenoftaleina

Balanza analtica

Acido sulfrico
Carbonato de calcio
Cloruros
Cloruro de sodio NaCl
Nitrato de plata AgNO3
Muestra de agua

Cromato de potasio K2CrO4

Hidrxido de sodio NaOH
cido sulfrico H2SO4

Dureza
Cloruro de amonio NH4Cl
Sal de magnesio de EDTA
Cloruro de sodio NaCl
Carbonato de calcio anhdrido CaCO3

Hidrxido de amonio NH4OH

Indicador negro de eriocromo T
Sal di sdica de EDTA
cido clorhdrico HCl

Procedimientos
Alcalinidad
Preparacin de H2SO4 (0.02)
Verter en una pequea cantidad de agua destilada 0.2043 ml de H2SO4 en un matraz aforado de 200 ml y
enrazar hasta la lnea.
Preparacin del carbonato de sodio (0.02 N)
Pesar 0.0106 de carbonato de sodio y diluir en un matraz de 25 ml a un volumen de 5 ml
Procedimiento
1.- Valoracin del H2SO4 0.02 N con carbonato de sodio anhidro 0.02 N
2.- Transferir 10 ml de muestra en un matraz Erlenmeyer de 25 ml y adicionar 2 gotas de disolucin
indicadora de fenolftalena
3.- Titular con la disolucin valorada de cido (0.02 N) hasta el vire de la fenolftalena de rosa a incoloro),
registrar los mililitros gastados (alcalinidad a la fenolftalena).
4.- Adicionar 2 gotas de la disolucin indicadora de naranja de metilo
5.- Continuar con la titulacin hasta alcanzar el vire del naranja de metilo de canela a amarillo, alcalinidad
total.
6.- Registrar los volmenes para ambos puntos finales y calcular la alcalinidad, tomando en cuenta el vire de
los indicadores

Cloruros
1 Disolucin indicadora de Cromato de potasio: pesar aproximadamente y con precisin 1g de Cromato de
potasio y disolver en 10 ml de agua y aadir disolucin patrn de nitrato de plata (1.2) hasta que se produzca
un precipitado rojo claro. Proteger la solucin de la luz y dejar estabilizar durante 24 horas despus de la
adicin de la disolucin de nitrato de plata. Filtrar la disolucin para remover el precipitado y aforar a 25 ml con
agua

2 Disolucin estndar de nitrato de plata (0.014 N): Moler aproximadamente 1.25 g de cristales de nitrato de
plata y secar a 100 C durante 2 horas. Pesar aproximadamente y con precisin 0.6 g de los cristales
pulverizados de nitrato de plata, disolverlos en aproximadamente 250 ml. Valorar contra la disolucin patrn
de cloruro de sodio 0.014N (1.3) en alcuotas de 5mL.
3 Disolucin patrn de cloruro de sodio (0.014N): Secar aproximadamente 0.15 g de cloruro de sodio a 140
C. Pesar aproximadamente y con precisin 41.205 mg de la sal seca disolver en agua y aforar a 50 ml en
matraz volumtrico.
4 Disolucin de hidrxido de sodio (0.1N). Pesar aproximadamente y con precisin 0.4 g de hidrxido de
sodio, disolver en 100 ml de agua
5 Disolucin de cido sulfrico (0.1N). Tomar cuidadosamente 0.3 ml de cido sulfrico concentrado y llevar a
100 ml
Acondicionamiento de muestra
1 Utilizar un volumen de muestra de 10 ml. Ajustar el pH entre 7 y 10 utilizando las disoluciones de hidrxido
de sodio (0.1N) (ver inciso 1.4) y/o cido sulfrico (0.1N) (ver inciso 1.5)
Valoracin- Titulacin
2 A 10 mL de muestra acondicionada, adicionar 0.1 mL de disolucin indicadora de Cromato de potasio (ver
inciso 1.1). Valorar con la disolucin patrn de nitrato de plata (ver inciso 1.2) hasta el vire amarillo a naranja
rojizo, manteniendo un criterio constante en el punto final.
3 Titular un blanco con las muestras
Dureza
1.(HACH 8213. Dureza total, 10 a 4000 mg/L como CaCO3)
.
a. Tome una muestra de agua y utilice el cartucho de EDTA correspondiente para una concentracin
esperada de calcio como CaCO3. Use la tabla 1 para concentracin,
b .Inserte un tubo delgado en el cartucho de titulacin. Coloque el cartucho de titulacin en el cuerpo del
titulador manual.
C .Gire la perilla y deje salir algunas gotas para evitar las burbujas. Coloque el contador en cero para luego
continuar con la titulacin
d .Use una probeta o pipeta para medir el volumen de muestra de acuerdo con la tabla 1.
e. Transfiera la muestra a un Erlenmeyer limpio de 250 mL. Diluya hasta unos 100 mL con agua destiladas si
es necesario.
F .Adicione 2 mL de solucin amortiguadora Hardness 1, mezcle y agite.
g. Adicione el contenido del indicador de dureza ManVer 2, mezcle y agite.
Clculos

Anexos

Referencias
http://www.conagua.gob.mx/CONAGUA07/Noticias/NMX-AA-072-SCFI-2001.pdf
http://www.utp.ac.pa/sites/default/files/PCUTP-CIHH-LSA-223-2006.pdf
Ing. Mario Barroso Moreno, 2000, Ciencia bsica experimental para estudiantes de ingeniera qumica,
28 de abril de 2015, http://ciencia-basica-experimental.net/2o-curso/analisis.htm