Extraccin del ADN en frutillas

Introduccin: el acido desoxirribonucleico (ADN) es una macromolcula

compuesta por cidos nuclecos, que forman una parte vital de todas las
clulas. Este guarda la informacin gentica usada en el desarrollo y
funcionamiento de los organismos vivos conocidos y de algunos virus,
siendo por causa del mismo la transmisin hereditaria de ciertas
enfermedades.
El papel principal de cada molcula de ADN es el de ser portador y
transmisor entre generaciones de informacin gentica. Muchas veces es
comparado con un manual de instrucciones, ya que contiene la informacin
para construir los distintos componentes de las clulas y de definir la
funcin especfica de cada una en el organismo.
Las secuencias de ADN que constituyen la unidad fundamental, fsica y
funcional de la herencia se llaman genes. Cada gen contiene una parte que
se transcribe a ARN (encargado de transmitir la informacin a otras clulas)
y otra que se encarga de definir cundo y dnde deben expresarse.
Dentro de las clulas el ADN se encuentra organizado de manera muy
compactada en estructuras llamadas cromosomas, estos son los que se
duplican durante el ciclo celular para que la clula se divida. En los
organismos eucariotas almacenan la mayora de su ADN dentro del ncleo
celular y una pequea parte en las mitocondrias, y en los plastos y los
centros organizadores de mirotbulos o centriolos si es que los tienen.
El material gentico completo de una dotacin cromosmica se denomina
genoma y , con pequeas variaciones, es caracterstico de cada especie.
Objetivo: que los alumnos incorporen el conocimiento sobre cmo se puede
extraer de manera prctica y dinmica el ADN de materia orgnica.
Objetivo especfico: visualizar pticamente el plasma que queda en la
parte inferior y el ADN en la parte superior de la solucin.
Resumen: llevar a cabo el proceso de extraccin de una cadena de ADN en
una frutilla, en la cual se debe romper la membrana plasmtica de sus
clulas para lograr acceder al ncleo, donde se encuentra almacenada.

reactivos

materiales

Frutillas
Agua destilada
Alcohol etlico 95% helado
Detergente liquido
Hielo
NaCl

Mortero
Probeta
Tubos de ensayo
Varilla de vidrio
Filtro de papel
Vaso de precipitado de 250 ml

Desarrollo:

Cortar una frutilla.

Colocarla en el mortero junto a 20 ml de agua destilada.
Machucar hasta obtener una solucin prcticamente homognea.
Agregar 2g de NaCl y 2 ml de detergente. Mezclar.
Filtrar dentro de un vaso de precipitado.
En un tubo de ensayo, previamente marcado a los 3cm y a los 6cm,
colocar hasta la primer marca la solucin obtenida de la frutilla y
hasta la segunda marca el acohol etlico helado.
Dejar reposar 10 minutos en un recipiente con hielo.
Introducir cuidadosamente la varilla de vidrio dentro del tubo de
ensayo entre las dos marcas, y girarla cuidadosamente para que se
enrolle en ella el ADN obtenido.
Observar de manera visual y al microscopio
electrnico y tomar nota de lo observado
(textura, color, tamao, etc.)

Luego de realizar la experiencia el alumno debera sacar conclusiones sobre

como fue utilizada la ciencia y la tecnologia dentro del trabajo, ademas de
investigar brevemente los conceptos

Cul es la accion del detergente y la sal en los tejidos biologicos?

La sal se encaga de cubrir los fosfatos (de carga negativa) permitiendo que
los extremos se unan y que el ADN precipite en el alcohol.
El detergente causa la ruptura de las membranas por medio de la disolucion
de los lipidos y las proteinas que la conforman, dejando libre al ADN.

Cul es la accion del alcohol y por que debe estar helado?

El alcohol hace que el ADN pierda contacto con las moleculas de agua. Al
ser menos desnso que esta queda hubicado en la parte superior aislando y
protegiendo el material genetico.
Para lograr que los lipidos se mantengan unidos debe estar frio.

Por qu se muele la frutilla?

La frutila se muele para facilitar la ruptura de las membrana y la separacion

del ADN de otras sustancias.

Integrantes :
Finola Natalia Angela
Grande Schiavoni Eugenia Belen
Tagle Alejandra