Planeacin del curso:

Grupo:
VNT1-501

Turno:
VESPERTINO 1

I.- Informacin general

1.- Nombre del docente: _RUTH ANGLICA JIMNEZ CUEVAS
2.- Horario de clases:
MARTES DE 14:30-16:30 MIRCOLES DE 13:00-14:00
JUEVES DE 12:00-14:00
3.- Nombre de la asignatura
_EDUCACIN Y COMUNICACIN DE LA NUTRICIN _4.-clave de la materia:_LN0522
II.- Contenido del curso
5.- Objetivos del curso
El alumno analizar los elementos terico-metodolgicos para la comunicacin y educacin en nutricin a nivel individual, familiar y
colectivo.
El alumno identificar, analizar y valorar la importancia de las diferentes metodologas para llevar a cabo la comunicacin y
educacin en la nutricin.
El alumno conocer el uso de tcnicas para la comunicacin y educacin en nutricin presencial participativa y no participativa.
El alumno ser capaz de comprender la utilizacin de instrumentos para la comunicacin y educacin en nutricin, presencial.
El alumno sea capaz de utilizar tcnicas e instrumentos para la comunicacin y educacin en nutricin no presenciales (abierta y a
distancia).

SEMANA

UNIDAD

TEMA

CLASE

FECHA

ESTIMULADOR

PROCESO

EVALUACIN

ENCUADRE DEL CURSO

ENCUADRE DEL CURSO

16/05/2016

DINMICA

OBSERVACIN

CONCEPTOS DE LA MATERIA

DINMICA CARAS
Y GESTOS

PARTICIPACIN DE LOS
ALUMNOS EN LAS
CONCLUSIONES

EXPOSICIN
DOCENTE

ELEMENTOS
TEORCOMETODOLGICOS
PARA
LA
COMUNICACIN Y EDUCACIN
EN
NUTRICIN
A
NIVEL
INDICIDUAL,
FAMILIAR
Y
COLECTIVA.

COMPRENSIN Y DIFERENCIACIN
DE LOS CONCEPTOS DE DUCACIN

TRABAJO EN CLASE.

3
TELEFONO
DESCOMPUESTO

COMUNICACIN
FORMACIN

23/05/2016

LLUVIA DE IDEAS

CUADRO COMPARATIVO

2
SQA
CAPACITACIN

EXPOSICIN
DOCENTE

2
PNI

ELEMENTOS TCNICOS E
INSTRUMENTALES PARA LA
COMUNICACIN Y EDUCACIN
EN NUTRICIN A NIVEL
INDIVIDUAL, FAMILIAR Y
COMUNITARIO.

ADIESTRAMIENTO
IDENTIFICACIN, ANLISIS Y
VALORACIN DE LA IMPORTANCIA
DE LAS DIFERENTES
METODOLOGAS PARA LLEVAR A
CABO LA COMUNICACIIIIIN Y
EDUCACIN EN NUTRICIN.

3
1

TECNICAS PARA LA
COMUNICACIIIIIN Y EDUCACIN EN
NUTRICIN PRESENCIAL
PARTICIPATIVA Y NO PARTICIPATIVA.

CONFERENCIA-DIALOGO
SEMINARIO-TALLER SOCIODRAMA
DISCUSIN GRUPAL
TEATRO

TITERES.

INSTRUMENTOS PARA LA
COMUNICACIN Y EDUCAIN EN
NUTRICIN PRESENCIAL:
PIZARRON, PINTARRON, ROTAFOLIO.

30/05/2016

06/06/2016

VIDEO

DEBATE

LLUVIA DE IDEAS
EXPOSICIN
DOCENTE

CUESTIONARIO DE 8
PREGUNTAS

EXPOSICIN
DOCENTE

TRABAJO EN EQUIPO

PROYECTOR DE ACETATOS Y
DIAPOSITIVAS
VIDEO EDUCATIVO

13/06/2016

LLUVIA DE IDEAS

LISTA DE OBSERVACIN
EXPOSICIN
DOCENTE

EVALUACIN POR
MEDIO DE LA LISTA DE
COTEJO

ENTREGA DE
PRYECTOS

REVISIN DE
PROYECTOS

EXPOSICIN
DOCENTE

EVALUACIN POR
MEDIO DE LA LISTA DE
COTEJO

DISCO INTERACTIVO

PELICULA
PRESENTACIN DE PROYECTOS

3
1

PRESENTACIN DE PROYECTOS

20/06/2016

PRESENTACIN DE PROYECTOS
3
SEMANA DE EXMENES 1* PARCIAL
DISCO INTERACTIVO

DISCO INTERACTIVO

DISCO INTERACTIVO
TECNICAS E INSTRUMENTOS PARA
LA COMUNICACIN Y EDUCACIN
EN NUTRICIN NO PRESENCIALES
(ABIERTA Y A DISTANCIA) CARTEL

3
1

27/06/2016

RUBRICA DE
EVALUACIN

TECNICA UVE

04/07/2016
CUADRO
COMPARATIVO

EXPOSICIN
DOCENTE

RUBRICA

2
CARTEL
3
VOLANTE
10

11/07/2016
VOLANTE

TRIPTICO

TRIPTICO

1
11

VIDEO

TOMA DE APUNTE
EXPOSICIN
DOCENTE

18/07/2016

PROGRAMA DE RADIO Y TV.

PRESENTACIN DE
VIDEO

EXPOSICIN
DOCENTE

PROGRAMA DE RADIO Y TV.

DIALOGO EN EL GRUPO

PGINA WEB.
25/07/2016
12

PGINA WEB.

PGINA WEB.

2
3

IMGENES

EXPOSICIN
DOCENTE

BLOG

PELICULA
01/08/2016
13

ENTREGA DE
PROYECTOS

1
ENTREGA DE PROYECTOS
ENTREGA DE PROYECTOS
ENTREGA DE PROYECTOS
14

CONOCIMIENTO DE
RUBRICA.
2
3
SEMANA DE EXMENES 2* PARCIAL

CALIFICACION

6.- Bibliografa
Arias Galicia, F. (2001). Administraci6n de recursos humanos: para el alto desempeo. Mexico: Trillas.
BATES, Anthony W. La tecnologa en la enseanza abierta y la educacin a distancia. Mxico, Trillas, 1999.
CABERO, Julio y otros, Nuevas tecnologas aplicadas a la educacin Madrid (Espaa), Editorial Sntesis, 2000. 255 p.
Chiavenato, I. (2002). Gesti6n del Talento Humano. Bogota: Mac. Graw-Hill.
COSTA, Miguel y LOPEZ Ernesto, Educacin para la Salud Barcelona (Espaa), Editorial Pirmide, 2000. 433 p.
GALDON, Gabriel, Introduccin a la comunicacin y a la informacin. Barcelona, Editorial Ariel, 2001. 325 p.
HEREDIA Ancoca, Berta. Manual para elaboracin de material didctico. Mxico, Trillas, 2003.
Moreno H. I. (2004), La utilizacin de medios y recursos didcticos en el aula en
http://www.ucm.es/info/doe/profe/isidro/merecur.pdf (consultado el 14 de
octubre de 2011)
Spector, P. (2002). Psicologa Industrial y Organizacional: Investigacin y Prctica. Mxico: Manual Moderno.
8.- Fechas de evaluacin
1* parcial: SEMANA 7

2* parcial: SEMANA 14

Ordinario:

Ponderacin de cada elemento

Examen ordinario

Exmenes parciales
50%

40 %

Trabajo en clase

20%
10%

20 %
10 %

Tareas

10%

10%

Exposicin

10%

10%

Exmenes quincenales

10%

10%

proyectos

Examen:
____100_________%
Otro:
_____________%