Ministerio de Cultura y Educacin

Universidad Nacional de San Luis

Facultad de Qumica Bioqumica y Farmacia
Departamento: Quimica
Area: Qca General e Inorganica
I - Oferta Acadmica
Materia
Carrera

(Programa del ao 2015)

(Programa en trmite de aprobacin)
(Presentado el 28/07/2015 15:51:38)

Plan Ao

Perodo

QUIMICA GENERAL II

FARMACIA

19/13 2015

2 cuatrimestre

II - Equipo Docente
Docente

Funcin

Cargo

Dedicacin

III - Caractersticas del Curso

Credito Horario Semanal
Terico/Prctico Tericas Prcticas de Aula Prct. de lab/ camp/ Resid/ PIP, etc.
Hs

Hs

Hs

Hs

Tipificacin

Desde

Total
Hs

Periodo

Hasta

Duracin
Cantidad de Semanas

Cantidad de Horas

IV - Fundamentacin
El curso Qumica General II, como una continuidad del curso Qumica General I, constituye el conjunto de conocimientos
conceptuales fsico-qumicos bsicos e imprescindibles que le permitirn al alumno profundizar los mismos, en los futuros
cursos de grado de qumica durante el desarrollo de su carrera. Este curso tiene articulacin directa, en mayor o en menor
medida con todos los cursos de grado de qumica. Se realizan actividades prcticas de resolucin de problemas y de
laboratorio en forma sistemtica y programada, a fin de que el alumno adquiera destreza y habilidad en estas actividades de
gran utilidad para los cursos de qumica ms avanzados.

V - Objetivos
Los objetivos de la asignatura Qumica General II pueden resumirse en los siguientes puntos:
1.- Estudiar las fuerzas de interaccin que existen entre las molculas, que justifican propiedades macroscpicas de las
sustancias puras y de las soluciones.
2.- Estudiar los procesos fsicos y de reacciones qumicas, que se realiza primero a travs de un enfoque termodinmico de
equilibrio y en segundo lugar a travs de un estudio cintico de las reacciones:
a. Termodinmica del equilibrio aplicado al estudio de reacciones qumicas, equilibrio qumico, equilibrio entre iones,
equilibrio en pilas electroqumicas.
b. Una vez realizado el estudio termodinmico sobre la espontaneidad de las reacciones se procede a realizar el estudio
cintico.

VI - Contenidos
Tema 1: Termodinmica. 1ra. Ley. Termoqumica
Tema 2:Energas de interaccin. Estado lquido.
Tema 3:Soluciones. Propiedades coligativas.
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Tema 4:Termodinmica. 2da. y 3ra. Ley.

Tema 5:Equilibrio Qumico.
Tema 6:Equilibrio Inico.
Tema 7:Cintica Qumica.
Tema 8:Electroqumica.
PROGRAMA ANALTICO Y DE EXAMEN

TEMA 1. Parte A: Termodinmica: Primera ley. Objetivos y limitaciones. Definiciones: sistemas, lmite, ambiente.
Tipos de sistemas. Propiedades extensivas e intensivas. Camino, proceso, ciclo. Variables de estado. Naturaleza de la
energa. Energa cintica y potencial. Unidades de energa. Sistemas y entornos. Transferencia de energa: trabajo y
calor. Primera ley de la termodinmica. Energa interna. Relacin entre variacin de Energa, calor y trabajo. Parte
B: Termoqumica. Procesos endotrmicos y exotrmicos. Funciones de estado. Entalpa. Entalpas de reaccin.
Calorimetra. Capacidad calorfica y calor especfico. Calorimetra a presin constante. Bomba calorimtrica
(calorimetra a volumen constante). Ley de Lavoisier-Laplace. Ley de Hess. Entalpas de formacin. Empleo de
entalpas de formacin para calcular entalpas de reaccin. Alimentos y combustibles. Otras fuentes de energa.

TEMA 2. Parte A - Energas de Interaccin. Teora Cintica y Molecular de lquidos y slidos. Fuerzas
Intermoleculares. Interacciones Inicas: In-In; In-Dipolo; In-Dipolo Inducido. Interaccin dipolo-dipolo.
Interacciones con tomos o molculas neutras (Dipolos Inducidos). El enlace de hidrgeno (o Puente Hidrgeno).
Informacin adicional. Parte B Estado Lquido. Fuerzas Intermoleculares y Propiedades de los lquidos. Tensin
superficial. Viscosidad. Estructura y propiedades del agua. Cambios de fase. Calor de vaporizacin y punto de
ebullicin. Temperatura y presin crticas. Equilibrio lquido-slido. Equilibrio slido-vapor. Diagramas de fase.

TEMA 3. Soluciones. Propiedades de las soluciones. Una visin molecular del proceso de disolucin. Efecto de la
temperatura en la solubilidad. La solubilidad de los gases y la temperatura. Efecto de la presin en la solubilidad de
los gases. Propiedades coligativas de las disoluciones de no electrlitos. Elevacin del punto de ebullicin. Disminucin
del punto de congelacin. Presin osmtica. Propiedades coligativas de las disoluciones de electrlitos.

TEMA 4. Termodinmica: Segunda y Tercera ley. Procesos espontneos. Procesos reversibles e irreversibles.
Entropa y segunda ley de la termodinmica. Expansin espontnea de un gas. Entropa. Relacin de la entropa con
la transferencia de calor y la temperatura. Segunda ley de la termodinmica. Interpretacin molecular de la entropa.
Tercera ley de la termodinmica: Ley cero. Cambios de entropa en las reacciones qumicas: Cambios de entropa del
sistema y del entorno. Energa libre de Gibbs. Cambios de energa libre estndar. Energa libre y temperatura.
Energa libre y constante de equilibrio.

TEMA 5. Equilibrio qumico. Concepto de equilibrio. Constante de equilibrio. Magnitud de las constantes de
equilibrio. Sentido de la ecuacin qumica y Keq. Otras formas de manipular ecuaciones qumicas y valores de Keq.
Unidades de las constantes de equilibrio. Equilibrios heterogneos. Clculo de constantes de equilibrio. Aplicaciones
de las constantes de equilibrio. Prediccin del sentido de la reaccin. Clculo de concentraciones en el Equilibrio.
Principio de Le Chtelier: Cambios de concentracin de reactivos o productos. Efectos de los cambios de volumen y
presin. Efecto de los cambios de temperatura. Efecto de los catalizadores.

TEMA 6. Equilibrio Inico. Parte A. Equilibrio cido-base. Autoionizacin del agua. Producto inico del agua: Kw.
pH y pOH, definiciones y ejemplos. cidos y bases. Definiciones de Arrhenius y de Brnsted-Lowry. cidos y bases
conjugados. cidos y bases fuertes y dbiles. Constantes de equilibrio Ka y Kb. Tablas. Ejemplos. Clculo
generalizado de pH de soluciones acuosas de cidos y bases monoprticos. Aplicacin de la ecuacin general a cidos
fuertes y dbiles, concentrados o diluidos. Aplicacin del equilibrio qumico a la hidrlisis. Relacin
Estructura-Acidez. Parte B. Aplicaciones del equilibrio qumico a soluciones acuosas de especies inicas. Aplicacin a
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sales poco solubles. Producto de solubilidad. Efecto de in comn. Precipitacin selectiva.

TEMA 7. Cintica Qumica. Alcance de la cintica qumica. Velocidad y orden de reaccin. Reacciones de primer
orden, segundo orden. Mtodo de integracin para determinar el orden de una reaccin y la constante especfica de
velocidad. Influencia de la temperatura sobre la velocidad de reaccin. Ecuacin de Arrhenius. Energa de activacin
y factor de frecuencia. Nociones sobre la teora de las colisiones y la teora del estado de transicin. Catlisis.

TEMA 8. Electroqumica. Equilibrio en pilas electroqumicas. Fuerza electromotriz y energa libre. Fuerza
electromotriz y constante de equilibrio. Electrodo de hidrgeno. Potenciales de electrodo estndar. Ecuacin de Nerst.
Celda de concentracin.

VII - Plan de Trabajos Prcticos

1.-TRABAJOS PRCTICOS DE LABORATORIO: duracin 3 hs./sem.
1. Energas de interaccin. Medicin de la viscosidad de un lquido. Experiencias demostrativas de diferencias de energa de
interaccin entre diferentes lquidos.
2. Equilibrio qumico. Principio de Le Chatelier-Braun. Equilibrio inico. Solubilidad de sales. Hidrlisis de sales.
Soluciones reguladoras de pH.
3. Cintica qumica. Determinacin de constante de velocidad de una reaccin de pseudo primer orden.
OBSERVACION: En el caso de los alumnos de la carrera de Profesorado en Qumica, como parte de su formacin, ayudarn
en la preparacin de los laboratorios.
2.- TRABAJOS PRCTICOS DE AULA: duracin 3 hs./sem.
1. Termodinmica 1 ley.
2. Termoqumica.
3. Energas de interaccin.
4. Estado lquido.
5. Propiedades coligativas.
6. 2 y 3 ley de termodinmica.
7. Equilibrio qumico.
8. Equilibrio inico.
9. Cintica qumica.
10. Electroqumica.
El alumno desarrollar 14 clases en las cuales trabajar en la resolucin de problemas de aplicacin sobre los temas
desarrollados en la parte terica.
3.- NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD
Condiciones de trabajo: Prevencin. Normas de seguridad. Cuidado y limpieza del lugar de trabajo. Sealizaciones. Cdigo
de colores.
Hbitos de trabajo: Ubicacin del material de seguridad como extintores, duchas de seguridad, lavaojos, botiqun, etc.
Etiquetas y fichas de datos de seguridad de los productos. Campanas.
Proteccin personal: Normas bsicas. Criterio y grados de proteccin. Elementos de proteccin personal. Guantes de
seguridad. Guardapolvos. Gafas de seguridad.
Seguridad en el laboratorio: Seguridad en la manipulacin de materiales y/o sustancias. Derrames. Tratamiento de polvos,
gases y humos. Tratamiento de residuos.

VIII - Regimen de Aprobacin

PARA REGULARIZAR EL CURSO EL ALUMNO DEBER CUMPLIR CON LOS SIGUIENTES REQUISITOS:
a. Asistir al 80% de las clases tericas.
b. Asistir al 80% de los prcticos de aula.
c. Realizar y aprobar el 100% de los trabajos prcticos de laboratorio.
d. Aprobar el 100% de los exmenes parciales.
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1. TRABAJOS PRCTICOS
Los trabajos prcticos consisten en prcticos de aula y prcticos de laboratorio. La aprobacin de los mismos implica que el
alumno demuestre un conocimiento claro del tema, alcanzando los objetivos fijados. La evaluacin de los prcticos de
laboratorio se realizar mediante un cuestionario.
2. RECUPERACIONES DE LOS PRCTICOS DE LABORATORIO
El alumno que reprob un trabajo prctico tendr derecho a recuperarlo en dos oportunidades.
3. EVALUACIONES PARCIALES
Para aprobar la asignatura el alumno deber aprobar el 100% de los exmenes parciales. El alumno deber asistir a rendir los
exmenes con Libreta Universitaria o algn otro documento que acredite fehacientemente su identidad.
a. CONDICIN REGULAR:
Se tomarn dos exmenes parciales. El alumno tendr derecho a dos recuperaciones para cada uno de los parciales en fechas a
fijar por la ctedra.
Los exmenes parciales y las recuperaciones constarn de veinte preguntas. Para aprobar el alumno deber contestar
correctamente como mnimo trece preguntas.
b. CONDICIN PROMOCIN SIN EXAMEN FINAL: Se tomarn dos exmenes parciales. Los exmenes parciales
constarn de veinte preguntas. Para aprobar el alumno deber contestar correctamente diecisis preguntas. Para promocionar
el alumno deber aprobar los dos parciales en la primera instancia.
Al finalizar el curso deber rendir una evaluacin final integradora de acuerdo a la resolucin vigente.
Como condicin tambin deben asistir al 100% de los trabajos prcticos de laboratorio.
Cumplidos todos los requisitos anteriormente expuestos, la nota resultar de promediar todas las notas obtenidas por el
alumno en las distintas instancias.
En el caso de no satisfacer alguna de las exigencias de promocionalidad, el alumno automticamente quedar incorporado al
Rgimen de Alumnos Regulares.
EXAMEN FINAL
Para aprobar el curso el alumno deber cumplir:
a) con los requisitos de regularizacin establecidos en el presente programa.
b) con la aprobacin del examen final (en cualquiera de los turnos establecidos por el calendario acadmico de la Facultad),
cuya calificacin mnima cuantitativa es de 4 (cuatro) puntos. Para rendir el examen final los alumnos debern presentar al
Tribunal Examinador su Libreta Universitaria (Ord. 13/03 - Rgimen Acadmico de la U.N.S.L.).
El exmen final estar distribuido de la siguiente manera:
BOLILLA 1: TEMA 1. Parte A: Termodinmica: Primera ley.
BOLILLA 2: TEMA1. Parte B: Termoqumica.
BOLILLA 3: TEMA 2. Parte A - Energas de Interaccin.
BOLILLA 4: TEMA 2. Parte B Estado Lquido.
BOLILLA 5: TEMA 3 Soluciones. Propiedades coligativas
BOLILLA 6: TEMA 4 - Termodinmica: Segunda y Tercera ley.
BOLILLA 7: TEMA 5. Equilibrio qumico.
BOLILLA 8: TEMA 6. Equilibrio Inico.
BOLILLA 9: TEMA 7. Cintica Qumica.
BOLILLA 10: TEMA 8. Electroqumica.
Dadas las caractersticas del curso y considerando que se trata del primer ao de la carrera en el que se realizan prcticas de
laboratorio (ver fundamentacin), y que la realizacin de la parte experimental resulta esencial para la formacin bsica de
los alumnos es que en esta asignat

IX - Bibliografa Bsica
[1] R. CHANG Qumica 10ma. ed. 2013 McGraw-Hill, Mxico.
[2] P. ATKINS, L. JONES. Principios de Qumica: los caminos del descubrimiento 5ta. ed. 2012 Editorial Mdica
Panamericana, Buenos Aires.
[3] P. ATKINS, L. JONES. Qumica. Molculas. Materia. Cambio 3ra. ed. 1998 Ediciones Omega S. A.,Barcelona.
[4] J. UMLAND, J. BELLAMA. QUMICA GENERAL 3ra. ed. 2000 Internatiomal Thompson Eds. S. A.,Mxico
[5] R.H. PETRUCCI, W.S. HARWOOD, H.F. GEOFFREY. Qumica General. Enlace qumico y estructura de la materia.
8va. ed. 2003 Prentice Hall, Espaa.

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[6] R.H. PETRUCCI, W.S. HARWOOD, H.F. GEOFFREY. Qumica General. Reactividad qumica compuestos
inorgnicos y orgnicos. 8va. ed. 2003 Prentice Hall, Espaa.
[7] Fundamentos Tericos, Trabajos Prcticos de aula y Laboratorio. Qumica General II. Ctedra de Qumica General II.
UNSL. Ed 2015

X - Bibliografia Complementaria
[1] F. BRESCIA, J. ARENTS, H. MEISLCH, A. TURK. Fundamentos de Qumica 3ra. ed. 1980 CECSA, Mxico.
[2] B. M. MAHAN, R. J. Myers. Qumica. Curso Universitario 4ta. ed. 1990 Dison-Wesley Iberoamericana, Argentina.
[3] W. MASTERTON, E. SLOWINSKI, C. STANISSKI. Qumica General Superior 6ta. ed. 1987 Interamericana, Madrid.
[4] S. GLASSTONE, D. LEWIS. Elementos de Fisicoqumica 2da. ed. 1984 El Ateneo, Buenos Aires

XI - Resumen de Objetivos
Los objetivos de la asignatura Qumica General II pueden resumirse en los siguientes puntos:
1.- Estudiar las fuerzas de interaccin que existen entre las molculas, que justifican propiedades macroscpicas de las
sustancias puras y de las soluciones.
2.- Estudiar los procesos fsicos y de reacciones qumicas, que se realiza primero a travs de un enfoque termodinmico de
equilibrio y en segundo lugar a travs de un estudio cintico de las reacciones:
a. Termodinmica del equilibrio aplicado al estudio de reacciones qumicas, equilibrio qumico, equilibrio entre iones,
equilibrio en pilas electroqumicas.
b. Una vez realizado el estudio termodinmico sobre la espontaneidad de las reacciones se procede a realizar el estudio
cintico.

XII - Resumen del Programa

Tema 1: Parte A: Termodinmica. 1ra. Ley. Parte B: Termoqumica
Tema 2:Parte A. Energas de interaccin. Parte B: Estado lquido.
Tema 3:Soluciones. Propiedades coligativas.
Tema 4:Termodinmica. 2da. y 3ra. Ley.
Tema 5:Equilibrio Qumico.
Tema 6:Equilibrio Inico.
Tema 7:Cintica Qumica.
Tema 8:Electroqumica

XIII - Imprevistos

ELEVACIN y APROBACIN DE ESTE PROGRAMA

Profesor Responsable
Firma:
Aclaracin:
Fecha:

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