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Intgrate a la
excelencia educativa!
MINISTERIO DE EDUCACIN
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA Y TCNICO PRODUCTIVA
CARRERA PROFESIONAL:
MDULO PROFESIONAL
N
UNIDAD DIDCTICA N
EQUIPO DE DOCENTES:
PRODUCCIN AGROPECUARIA
0
PRODUCCION DE ANIMALES MAYORES
5
0
PRODUCCION DE VACUNOS DE LECHE
5
0
Ing. Ygnacio Edison, OSORES FLORES
1
SEMESTR
E:
DURACIO
N:
VI
18
SEMANAS
DURACIO
N:
TURNO:
126
MAANA
1.
2.
3.
4.
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Aspectos generales del proceso de produccin de vacunos de
leche.
2016/08/15
2016/08/29
5.
6.
FECHA DE
INICIO
2016/08/22
2016/09/04
2016/09/11
2016/09/18
7.
2016/09/25
8.
2016/10/02
9.
10.
11.
12.
2016/10/09
2016/10/16
2016/10/23
2016/10/30
13.
2016/11/07
2016/11/14
15.
2016/11/21
2016/11/28
17.
2016/12/05
FECHA DE
TERMINO
2016/08/1
9
2016/08/2
6
2016/09/0
1
2016/09/0
8
2016/09/1
5
2016/09/2
2
2016/09/2
9
2016/10/0
6
2016/10/1
3
2016/10/2
0
2016/10/2
7
2016/11/0
4
2016/11/1
1
2016/11/1
8
2016/11/2
5
2016/12/0
2
2016/12/0
9
TOTAL
HORA
S
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
07
Intgrate a la
excelencia educativa!
18.
2016/12/12
2016/12/1
6
07
126
RECEPCIN
__________________________________
Lic. Jos A. HUAMN MACHADO
Jefatura de Unidad Acadmica
_____________________________________
Ing, Ygnacio Edison, OSORES FLORES
Docente
Metodologa
Requisitos
de
Aprobacin:
____________________________________
_________________________________
Ing. Fredy F. MALLMA TORRES
Director General
ACTIVIDADES
DE
APRENDIZAJE
1 - 07
1 - 07
1 - 07
1 - 07
Intgrate a la
excelencia educativa!
MUY BIEN
BIEN
ACEPTABL
E
DEFICIENT
E
MUY
DEFICIENTE
Entrego
:
A tiempo
Avanzado
Retrasado
____das
OBSERVACIONES
RECOMENDACIONES
1.
2.
3.
4.
1.
2.
3.
4.
FECHA DE
APROBACION: ........... / .......... / ..........
____________________________
________________________________
Ing. Robert T. MONGE SNCHEZ
Jefe de rea Acadmica
UNIDAD DIDACTICA
N
DOCENTE RESPONSABLE
INICIO:
2016/08/15
05
2016/12/16
TUR
DURACIN
18 semanas
SEME
CAPACIDAD TERMINAL N 1 .Planificar, programar y organizar los procesos productivos en los animales ma
CAPACIDAD TERMINAL N 2 .Ejecutar y supervisar el manejo productivo y reproductivo de los animales ma
eficiente.
CAPACIDAD TERMINAL N 3 .Evala los resultados econmicos de la produccin.
ELEMENTOS DE
LA CAPACIDAD
TERMINAL
1. Describir y explicar
CONTENIDOS
PROCEDIMIENTOS
Reconocimiento
CONCEPTOS
de El Ganado vacuno
ACTITUDES
Responsabilidad
ACTIVIDADES DE
APRENDIZAJE
e1. Aspectos
generales
CRIT
EVA
Program
los
tipos
de
produccin, tipos y
razas de vacunos
de leche.
3. Elaborar planes y
programas
de
crianza
de
vacunos de leche.
5. Explicar
los
principios bsicos
de
alimentacin,
nutricin
y
mejoramiento
gentico de los
vacunos de leche.
8. Describir y explicar
el manejo de la
Reproduccin
en
ganado vacuno.
11. Identificar
describir
sistemas
castracin,
Identificacin,
descorne.
los
tipos
de
produccin, lneas y
razas de vacunos de
leche.
Elaboracin de un
plan de crianza de
pollos
parrilleros,
postura y otros.
Elaboracin
de
programas
de
alimentacin
y
proteccin animal.
Elaboracin de dietas
alimenticias
y
racionamiento.
Seleccin de vacunos
de leche.
Reconocimiento del
manejo de la
Reproduccin en
ganado vacuno.
y
los
de Identificacin de
sistemas
castracin,
Identificacin,
descorne.
los
de
Ejecutar
los
procedimientos
del
ordeo
en
los
vacunos de leche.
Intgrate a la
excelencia educativa!
inters.
del proceso de
produccin
de
vacunos de leche.
Tipos
de
instalaciones.
plan y programa
Iniciativa
y
Caractersticas.
de
crianza
de
responsabilidad
Equipamiento.
en el trabajo.
vacunos
de
leche.
Normas de seguridad.
Desarrollo poblacional.
Manejo.
Manejo de la alimentacin
Conservacin
de
Forrajes.
Especies y variedades ms
importantes.
Tcnicas
de
conservacin
de
pastos
y
forrajes.
Alimentos
concentrados.
Materias
primas.
Tipos.
Formulacin
de
raciones.
Preparacin
de
raciones
alimenticias.
Tablas
de
requerimientos alimenticios para
ganado vacuno.
Manejo de la Reproduccin en
ganado vacuno
Mejoramiento gentico.
Sistemas y procedimientos de
identificacin.
Perodo
de
realizacin.
Instalaciones
y
equipos
de
ordeo.
Funcionamiento.
Limpieza y mantenimiento de los
equipos de ordeo.
Procedimientos
de
estmulos
para la bajada de la leche.
Higiene en el ordeo
Procedimientos de conservacin
y almacenamiento de la leche.
Contaminacin de la
leche. Refrigeracin.
5. Aspectos
de
alimentacin,
nutricin
y
Laboriosidad
y
mejoramiento
responsabilidad
en el trabajo.
gentico de los
vacunos de leche.
Responsabilidad
inters.
6. Manejo
de
la
Reproduccin
en
ganado vacuno
9. Sistemas
castracin,
Participacin en el
Identificacin,
equipo
de
descorne.
trabajo.
de
Participacin
y11. Procedimientos del
laboriosidad en el
ordeo en los
trabajo.
vacunos de leche.
constru
acondic
infraest
instalac
conside
necesid
y
ambien
Program
de la p
animale
las difer
crianza.
Determ
caracte
anatm
y feno
uso de
tcnicas
producc
Program
calidad
pecuari
normas
aliment
D
a
p
r
p
b
e
p
Ejecuta
reprodu
tcnicas
para me
gentica
animale
Formula
raciones
acuerdo
requerim
nutricio
especie
crianza
referent
qumica
de los in
Realiza
manejo
las eta
para
producc
Utiliza
informa
registra
activida
con fine
producc
Elabora
transfor
product
base a
calidad.
Realiza
coopera
demost
respons
Evala
econm
producc
determi
rentabil
Sustent
tcnico
activida
la produ
Intgrate a la
excelencia educativa!
16. Conocer e
identificar la
sanidad en ganado
vacuno de leche.
Factores epidemiolgicos.
principales
Plan
profilctico:
Aseo
del
enfermedades del
animal, instalaciones y de los
ganado
vacuno
equipos
de leche.
Prevencin. Desparasitacin.
Inmunizacin.
Vacunas.
Calendarios.
Respeto a
opiniones
contrarias.
14. Principales
enfermedades del
las
ganado vacuno de
leche.
base a
obtenid
Formula
product
mayore
secuenc
especifi
tcnicas
RECURSOS
Mquinas, Herramientas e Instrumentos
Computadoras
Software de Base de Datos
Proyector Multimedia
Otros
Computadoras
Software de Base de Datos
Proyector Multimedia
Otros
Mqu
Com
Softw
Proy
Otro
SUPERVISION DEL
PROCESO:
AULA
TALLER
LABORATORIO
CAMPO
ESTADO DE AVANCE:
NORMAL
RETRAZADO
ADELANTADO
FECHA: __
OBSERVACIONES:
____
__________________________________________
________________________________________
Ing. Robert T. MONGE SNCHEZ
Jefe de rea Acadmica
___