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Introduccin
El presente trabajo es un compendio de infomacin investigada, analizada y
estudiada referente a la declinacin del Di octil-ftalato (DOP) utilizado como
plastificante para el Cloruro de polivinilo (PVC) por el cido acontico (ATT)
Justificacin
La finalidad del proyecto de insercin del cido acontico al proceso de produccin
de PVC pretende sustituir el plastificante Di-octil ftalato por el generado de la
extraccin del cido acontico debido a que diversos estudios indican la posibilidad
de que el DOP produce efectos cancergenos en los consumidores. Adems de
que tarda ms tiempo en degradarse por lo que genera contaminacin a corto,
medio y largo plazo. En el presente proyecto se explicarn detalladamente los
beneficios, ventajas y desventajas del reemplazo de este plastificante y del uso del
cido acontico que con sus propiedades biodegradables y no toxicas permitirn
abrir un nuevo campo de posibilidades para los ingenieros y para los productores
de azcar de caa.
Antecedentes
Historia de la caa de azcar en Mxico
En el territorio mexicano, el cultivo de la caa de azcar se inici a partir de que
Hernn Cortez trasladara plantas desde Cuba en 1522, incluso algunos estudios
sealan que dos aos despus, es decir, en el ao 1524 ya haba caaverales a
orillas del ro Tepengo en Santiago Tuxtla, Veracruz. En Veracruz, la planta de la
caa encontr inmejorables tierras frtiles para el cultivo, as como las condiciones
climticas, biolgicas, hidrolgicas y edafolgicas para su desarrollo, lo que le
permiti experimentar una rpida expansin por todo el territorio mexicano,
particularmente en Michoacn, Jalisco y en la parte central del pas cerca de
Puebla. Tambin se desarroll en los alrededores de Atlixco el azcar as como en
los valles de Cuernavaca y de Cuautla, iniciando as la industrializacin de la caa
para producir azcar entre los aos 1550 y 1600, en ingenios como el de
Tlaltenango, el cual era un ejemplo de eficiencia, incluso mayor que ciertas
regiones del mundo.
El azcar desde ese momento se aquilat como producto de exportacin al igual
que el oro, la plata o el chocolate; se sabe por ejemplo que la produccin del
Tlaltenango, que era el ingenio ms importante del pas, se enviaba en su
totalidad a la pennsula ibrica. El surgimiento de la denominada Encomienda
entre 1521 y 1560 favoreci la mano de obra esclavizada de los indgenas; en
contraste, la disolucin de esta norma provoc el surgimiento de haciendas y
latifundios como unidades de produccin caera.
Marco terico
En Mxico la industria azucarera es histricamente una de las ms importantes,
debido a su relevancia econmica y social en el campo; genera ms de dos
millones de empleos, tanto de forma directa como indirecta; se desarrolla en 15
entidades federativas y 227 municipios, generan un valor de produccin primaria
de alrededor de 30 mil millones de pesos.
mayor que otros cidos y adems cumple una labor fundamental dentro del
proceso de vida de las plantas. De este sub-producto se podra obtener un gran
provecho debido a su importancia a nivel industrial en la generacin de agentes
entrecruzantes naturales y bioplsticos.
El progreso de la industria de la caa de azcar depende hoy en da del
posicionamiento que logren diferentes sub-productos en el mercado mundial. Es
necesario entonces generar nuevas oportunidades de negocio para lograr mejorar
la productividad, sostenibilidad y competitividad de los ingenios azucareros.
El encontrar nuevos metabolitos secundarios en matrices naturales como el jugo
de caa que han venido siendo desaprovechadas representa un gran desarrollo
investigativo y ms si se trata de una industria de gran importancia como lo es la
industria azucarera. Se podra llegar a brindar un servicio a los ingenios, los cuales
se veran altamente beneficiados, obteniendo una mayor productividad de sus
cultivos.
Plastificantes
Los Plastificantes son sustancias que se aaden a ciertas resinas para dar una
estructura maleable, fcil de moldear, es el caso del PVC, que es una resina en
forma de polvo y que al aadirle el plastificante se moldea para fabricar todos los
utensilios del PVC. Qumicamente los plastificantes lquidos, son esteres del
Anhidro Ftlico con alcoholes superiores, estos alcoholes normalmente tiene de 6
a 10 tomos de carbono en su cadena. Las variaciones en las cantidades
agregadas de estos auxiliares son las que permiten obtener artculos con la
flexibilidad o blandura deseada. Se emplean para impartir flexibilidad. Cuando se
formulan con homopolmeros de suspensin, se obtienen compuestos para
produccin de materiales flexibles. Cuando se combinan con resinas de pasta, nos
dan los plastisoles para produccin de otros materiales tambin flexibles.
Qumicamente los plastificantes son solventes de baja volatilidad, los cuales son
incorporados en la formulacin del PVC para impartirle propiedades elastomricas
de flexibilidad, elongacin y elasticidad. Por lo general son lquidos, aunque muy
ocasionalmente los hay slidos. Pueden ser steres dibsicos, alifticos o
aromticos, disteres gliclicos derivados de cidos monobsicos, polisteres
lineales, glicridos epoxidados e hidrocarburos aromticos de monosteres, as
como hidrocarburos alifticos clorados.
Los plastificantes se clasifican en funcin de su eficacia, permanencia, flexibilidad
a baja temperatura, compatibilidad y poder de solvatacin en plastisoles. Entre
mayor sea la polaridad, cromaticidad o grado de ramificacin, mayor ser el poder
de solvatacin y compatibilidad del plastificante. Buenas caractersticas de
flexibilidad a baja temperatura se obtienen con plastificantes que sean inferiores
en solvatacin y compatibilidad.
En nuestro medio los ms empleados son los ftalatos y entre ellos los ms
comunes son el DEHP o DOP (di-2-etilhexilftalato), el DIDP (diisodecilftalato) y el
DINP (diisononilftalato), que se funcionan como plastificantes generales.
Estabilizantes
Son necesarios en todas las formulaciones de PVC para prevenir su
descomposicin por el calor durante el procesamiento. Le otorgan mejor
resistencia a la luz, a la intemperie y al calor, y ejercen una importante influencia
en las propiedades fsicas y en el costo de la formulacin.
La eleccin de un estabilizante depende de un nmero de factores incluidos en los
requerimientos que el usuario solicita al producto final como por ejemplo,
cristalinidad u opacidad, especificaciones tcnicas y de salubridad.
Es importante mencionar que es el nico ingrediente con el cual el PVC reacciona
durante la fabricacin del compuesto y su procesado; que seguir en cierta forma
reaccionando durante la vida til del producto, retardando la degradacin que el
calor y la luz producen en el producto. Los estudios de rastreo por radiocarbn han
confirmado esta teora.
Los estabilizadores pueden ser: sales organometlicas de Ba, Cd y Zn en forma
de lquidos o polvos, mercapturos y carboxilatos de compuestos organoestanosos
en forma de lquidos o polvos, jabones y sales de plomo, lquidos o polvos,
combinaciones de estearatos de Ca y Zn atxicos; estabilizadores organofosfitos,
epoxis y algunos ms que contienen nitrgeno.
En forma general, para la produccin de materiales flexibles, calandreados,
extrudos, moldeados y plastisoles se usan comnmente estabilizadores de bariocadmio (zinc). Los compuestos rgidos generalmente son estabilizados con
compuestos organoestanosos y jabones y sales de plomo. Los compuestos
elctricos, aunque son flexibles, deben estabilizarse con plomo por la baja
conductividad de estos.
Es importante mencionar que el zinc, a pesar de ser estabilizador, en
circunstancias especiales tiene efectos perjudiciales. Algunas resinas son ms
sensitivas que otras al zinc, as como que ste no es tan efectivo en presencia de
fosfatos y plastificantes derivados de hidrocarburos clorados.
Lubricantes
Se emplean principalmente en materiales rgidos, facilitando el proceso en la
obtencin de caos, botellas, film, lminas, etc. Uno de los aspectos ms
importantes en la tecnologa del PVC es la lubricacin, pues est muy unida a la
Nombre cientfico
Nombre comn
Reino
Divisin
Clase
Sub-clase
Superorden
Orden
Familia
Genero
Especie
Saccharum officinarum L.
Caa de azcar, conocida con otros
nombres como caa de castilla, caa
dulce, caaduz, caamelar, caamiel y
Sa-kar
Clasificacion
vegetal
Magnoliophyta
Angiospermae
Monocotyledoneae
Commelinidae
Commelinales
Poaceae
Saccharum
officinarum L.
73-76%
8-15%
11-16%
0.2-0.6%
0.2-0.6%
0.3-0.8%
cidos orgnicos
otros
0.1-0.8%
0.3-0.8%
Justificacin.
Objetivos.
Objetivo General:
Usar el cido acontico de la caa de azcar para optimizar el proceso de
produccin de PVC.
Objetivos especficos:
Utilizar las operaciones unitarias y tener los conocimientos necesarios para los
anlisis de balance de masa y energa, as como de fenmenos de transporte.
Desarrollar una metodologa idnea para la identificacin y cuantificacin de cido
trans- acontico en el jugo de caa de azcar
Conocer las rutas de comercializacin y distribucin del PVC
Realizar un anlisis completo del proceso que se llevar a cabo
Plantear la ubicacin y dimensiones adecuadas de la planta de produccin
Determinar las mejores condiciones de anlisis de muestra
Objetivos particulares
Recopilacion de informacin necesaria
Hacer sondeos y encuestas
Investigacin de la manufactura del cido aconitico y del PVC
Costeo de materias primas y propaganda
Estudio de mercado y perfil del consumidor
comenz a ser utilizada en los aos 1950 y en 1970 se convirti en uno de los
mtodos ms populares de preparacin de muestra por la gran variedad de
analitos en las que se podra utilizar. Este mtodo, potente y simple, utiliza unos
cartuchos con resinas especiales que permiten la concentracin previa de la
muestra con un riesgo mnimo de prdida o contaminacin de la misma. Se
compone de cuatro pasos fundamentales los cuales deben ser aplicados
consecutivamente de la siguiente manera: un primer acondicionamiento donde la
fase estacionaria es tratada con el mismo solvente de la matriz y donde se permite
alinear la fase estacionaria permitiendo la interaccin con el analito. Cualquier
residuo orgnico residual se elimina en esta etapa. Despus de realizar un
adecuado acondicionamiento se procede a cargar el cartucho con la muestra con
un flujo controlado mediante una vlvula en la estacin de vaco. Los
componentes de inters se retienen en el adsorbente de SPE mientras que la
matriz y los contaminantes eluyen. Usando una serie de solventes se realizan
lavados que con fuerza creciente vayan eliminando cualquier nmero de
contaminantes que queden en el cartucho para que al final slo quede el analito
de inters atrapado, para ser eluido en un ltimo paso y se obtenga el resultado
deseado