Memorias Del I Congreso de IA e IQ Del Sureste de Mexico

MEMORIAS
Primer Congreso de
Ingeniera Ambiental
e Ingeniera Qumica
del Sureste de
Mxico.
Consorcio de Instituciones de
Educacin Superior de
Ingeniera Qumica y
Ambiental
Comit cientfico
Ingeniera
Dr. Humberto Castan Gonzlez
Dr. Jorge Luis Camas Anzueto
Dra. Daisy Escobar Castillejos
Dr. Carlos Manuel Garca Lara
Dr. Rubn Gutirrez Hernndez
Dr. Hugo Alejandro Njera Aguilar
Dr. Sergio Lpez Mendoza
Dra. Minerva Gamboa Snchez
Dr. Josu Chanona Soto
Dependencia
Instituto Tecnolgico de Tuxtla Gutirrez
Universidad Autnoma de Chiapas
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Instituto Tecnolgico de Tapachula
Universidad Autnoma de Chiapas
Universidad Politcnica de Chiapas
Biotecnologa
Dra. Roco Meza Gordillo
Dr. Sergio Prez Fabiel
Dr. Alejandro Ruiz Marn
Dr. Julio Cesar Sacramento Rivero
Dependencia
Universidad Autnoma del Carmen
Universidad autnoma de Yucatn
Impacto y anlisis de riesgo

Dr. Ral Gonzlez Herrera
Dra. Rebeca Isabel Martnez Salinas
Mtro. Pedro Vera Toledo
Dr. Emmanuel Daz Nigenda
Mtra. Laura Cecilia Jimnez Albores
Mtra. Adriana Gpe. Mendoza Arguello
Dr. Arturo Torres Dosal
Dr. Edi A. Malo Rivera
Mtro. Javier Valle Mora
Dra. Yunuen Canedo Lpez
Mtro. Francisco Tamayo Ordoez
Dependencia
Colegio de la Frontera Sur
CONTENIDO
INGENIERIA
ING01. BIORREMEDIACIN DE UN SUELO CONTAMINADO
ACEITES AUTOMOTRIZ EN SISTEMA DE BIOPILA
CON
ING02. DETERMINACIN DEL NDICE DE CALIDAD DEL AGUA DEL RO

CAZONES EN EL MUNICIPIO DE COATZINTLA, VERACRUZ
ING03. ANLISIS DE LA EFICIENCIA DEL SISTEMA ACOPLADO
FLOTACIN POR AIRE DISUELTO (FAD)-FENTON EN EL TRATAMIENTO
DE AGUA RESIDUAL PROVENIENTE DEL PROCESO DE EXTRACCIN DE
ACEITE DE PALMA.
ING04. OXIDACIN ANDICA DEL ANTIBITICO AMOXICILINA
13
21
29
ING05. MODELO DE GESTION COMUNITARIO PARA EL MANEJO DE LOS

RESIDUOS SLIDOS EN PEQUEAS LOCALIDADES
35
ING06. DIAGNSTICO AMBIENTAL DE PRDIDA DE SUELO CON LA

INTEGRACIN DE LA EUPS A UN SIG
39
ING07. DETERMINACIN DE
HEXACLOROCICLOHEXANO
ENDOSULFAN EN SUELOS AGRICOLAS DEL ESTADO DE CHIAPAS
47
ING08. APLICACIN DEL PROCESO FENTON PARA LA ELIMINACIN DE

HUEVOS DE HELMINTO
56
ING09. DEGRADACION DE LA AMOXICILINA EN SOLUCION ACUOSA

MEDIANTE FOTOCATALISIS HETEROGENEA
63
ING10. DEGRADACIN DEL ETINIL-ESTRADIOL

GESTODENO EN
MUESTRAS LIQUIDAS POR OXIDACIN ANDICA UTILIZANDO
ELECTRODOS DE DIAMANTE DOPADOS CON BORO
72
ING11. DISEO Y CONSTRUCCIN DE UNA PLANTA PROTOTIPO PARA

EL TRATAMIENTO DE LIXIVIADOS Y AGUAS RESIDUALES
77
ING12. BIORREMEDIACIN DE SUELOS COMPACTOS POR DIGESTIN

ANAEROBIA MEDIANTE LA APLICACIN DE BIOABONOS
82
ING13. ANLISIS DEL MANEJO DE LOS RESIDUOS NO PELIGROSOS EN

UN HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL DE ATENCIN
89
ING14.
DIAGNOSTICO
Y
PROPUESTA
DE
GESTIN
5S
+
SUSTENTABILIDAD PARA LOS PROCESOS DE ALIMENTACIN Y
MANEJO DE RESIDUOS SLIDOS DE LA UMA LA HUELLA
95
ING15. EDUCACIN AMBIENTAL EN ESCUELAS PRIMARIAS:

PROGRAMA DE CERTIFICACIN AMBIENTAL ESCUELA VERDE
101
ING16. DESARROLLO DE UN SENSOR PTICO POR LA TCNICA DEL

SOL-GEL PARA LA DETERMINACIN DE CLOROFILA a EN MEDIOS
LQUIDOS
106
ING17. APROVECHAMIENTO DE LAS ENERGAS RENOVABLES PARA EL

DESARROLLO SUSTENTABLE EN CHIAPAS, MXICO
115
ING18. EVALUACION DE LA EFICIENCIA DEL SISTEMA FENTON SOBRE

LAS AGUAS RESIDUALES DE LA PLANTA MOSCAFRUT
123
ING19. COMPUESTOS VOLATILES EMITIDOS POR NINFAS DE

Antiteuchus innocens
131
ING20. DESARROLLO DE UN SENSOR PTICO UTILIZANDO EL MTODO

SOL-GEL PARA LA DETERMINACIN DE pH EN SUELOS
137
ING21. EVALUACIN DE LOS EFECTOS DE SILICATOS DURANTE EL

CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL CULTIVO DE MAZ (ZEA MAYS L.)
145
ING22. COMPARACIN DEL RENDIMIENTO DEL BIOABONO PRODUCTO

DE LA COMPOSTA EN FOSA Y CALDO AERBICO EN EL CULTIVO DE
HORTALIZAS. (ZANAHORIA-Daucus Carota- Y LECHUGA-Sactuca Sativa-)
152
ING23. EVALUACIN DE LA REMOCIN DE CARGA ORGNICA EN

AGUAS GRISES A TRAVS DE UN BIOFILTRO DE NEUMTICOS
TRITURADOS
159
ING24. APLICACIN DEL PROCESO TIPO FENTON PARA MINIMIZAR EL

CONTENIDO DE CARGA ORGNICA DE LOS RESIDUOS LCTEOS
PROVENIENTES DE LA FABRICACION DE QUESO
166
ING25. PROGRAMA MUNICIPAL PARA LA PREVENCIN Y GESTIN

INTEGRAL DE LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS, EN EL ESPINAL,
OAXACA
172

LIXIVIADOS MADUROS MEDIANTE UN SISTEMA ACOPLADO:
180
COAGULACIN-FLOCULACIN-OXIDACIN ANDICA
ING27. TRATAMIENTO QUMICO DE AGUA CONTAMINADA CON
PARATIN METLICO POR MEDIO DE LA REACCIN DE OXIDACIN DE
FENTON
188
ING28. DISDROMETRO KOJ, DISPOSITIVO PARA EL MONITOREO DE

EROSIVIDAD EN EL ESTADO DE CHIAPAS
195
ING29. TALLER DE ELABORACIN DE LOMBRICOMPOSTA
201
ING30.
CARACTERIZACIN
DE
PELCULAS
DELGADAS
DESARROLLADAS MEDIANTE LA TCNICA SOL-GEL PARA DETECTAR
pH E HIDRGENO
ING31. COMPARACIN DE LA REMOCIN DE LA MATERIA ORGNICA
EN DOS FILTROS ANAEROBIOS DE FLUJO ASCENDENTE (FAFA),
EMPLEANDO COMO LECHOS FILTRANTES OSTRAS (Striostrea iridescens) Y
MEJILLONES (Mytella guyanensis Lamarck)
207
216
BIOTECNOLOGIA
BIO01. DISEO DE UN SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL
PROVENIENTE DEL BENEFICIO HMEDO DEL CAF
BIO02. OBTENCIN DE CARBN A PARTIR DE FLOR DE CEDRO
BIO03
REGENERACIN
AUTOMOTRIZ
DE
UN
CONVERTIDOR
219
229
CATALITICO
235
BIO04. MODELO DE GESTION COMUNITARIO PARA EL MANEJO DE LOS

241
BIO05. CRECIMIENTO CELULAR EN CULTIVOS LIBRES DE Scenedesmus

obliquus, USANDO UN FERTILIZANTE AGRICOLA COMO FUENTE DE
NITROGENO
245
BIO06. PRODUCCION DE BIOMASA FOSFATOSOLUBILIZADORA

VARIANDO
NUTRIENTES, pH Y TEMPERATURA PARA EVALUAR
CONDICIONES OPTIMAS
249
BIO07. VALIDACIN DE UN SANEAMIENTO EN TANQUES DE JARABE

TERMINADO EN UNA INDUSTRIA REFRESQUERA
258
BIO08. OBTENCIN DE UN CEPARIO DE LEVADURAS QUE SE

ENCUENTRAN PRESENTES EN LA FERMENTACIN DE LA PIA (Ananas
comosus) DEL ESTADO DE TABASCO MXICO PARA LA PRODUCCIN DE
BIOETANOL
263
BIO09. PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE PALMA

AFRICANA (ELAEIS GUINEENSIS)
270
BIO10. PERFIL BIOQUMICO DE Nannochloropsis sp.

AISLADA DE LA LAGUNA DE TRMINOS, CAMPECHE.
275
MICROALGA
BIO11. DIGESTIN ANAEROBIA DE RESIDUOS HORTOFRUTCOLAS POR

VAMESOFLICA A ESCALA DE LABORATORIO
283
BIO12. EVALUAR EL EFECTO DE MESOCARPO DE Cocos nucfera SOBRE

LA PROLIFERACION DE Staphylococcus aureus IN VITRO
295
BIO13. PRESENCIA DE ANTI-INFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS EN

CUERPOS DE AGUAS SUPERFICIALES DE TAPACHULA CHIAPAS,
MXICO
302
BIO14. DIAGNSTICO SOBRE LA GENERACIN Y ALTERNATIVAS DE

MANEJO DE RESIDUOS DE APARATOS ELCTRICOS Y ELECTRNICOS
GENERADOS AL INTERIOR DE LA UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES
DE CHIAPAS
311
BIO15. ANLISIS DEL EFECTO DE UN BIOSURFACTANTE FNGICO Y

SURFACTANTES COMERCIALES EN LA REMEDIACIN DE SUELOS
CONTAMINADOS CON PETRLEO
317
BIO16. DETECCIN Y CARACTERIZACIN DE BACTERIAS FIJADORAS

DE NITRGENO DE UN SUELO CULTIVADO CON EUCALIPTUS SP.
325
BIO17. EFECTO DE LA IRRADIACION GAMMA SOBRE LA CALIDAD DEL

MAMEY (POUTERIA SAPOTA)
334
RIESGO E IMPACTO AMBIENTAL

RIA01. EFECTO DE BORDE; RUIDO, MATERIA ORGNICA EN SUELO Y
CONTAMINANTES PERSISTENTES EN LAS REAS NATURALES
PROTEGIDAS DE CALAKMUL-BALAMK, CAMPECHE
RIA02. EMPLAZAMIENTO DE ESTACIONES DE TRANSFERENCIA DE
RESIDUOS SLIDOS URBANOS EMPLEANDO HERRAMIENTAS SIG: UN
CASO DE ESTUDIO
343
351
RIA03. CAMBIO DE USO DE SUELO, LA PROBLEMTICA EN CHIAPAS
361
RIA04. DIAGNSTICO DE LA CONTAMINACIN POR METALES PESADOS

EN SEDIMENTO SUPERFICIAL DE LA LAGUNA DE TRMINOS,
CAMPECHE
366
RIA05. CARACTERIZACIN DE LA CALIDAD DE AGUA DE POZOS EN LA

COLONIA REVOLUCIN MEXICANA, MUNICIPIO DE VILLACORZO,
CHIAPAS.
375
RIA06. ESTIMACIN DEL RIESGO DE EXPOSICIN A PLOMO POR

INGESTA DE PEZ DIABLO (Hypostomus, sp) DEL SISTEMA LAGUNAR
CATAZAJ, CHIAPAS
381
RIA07. PROPUESTA PARA UN MANEJO SUSTENTABLE DE RESIDUOS

SLIDOS URBANOS EN LA CABECERA MUNICIPAL DE CHIAPA DE
CORZO
388
RIA08. CARACTERIZACIN AMBIENTAL DE LOS FACTORES EROSIN

DEL SUELO Y VEGETACIN EN EL PARQUE ECOTURSTICO
ARCOTETE SAN CRISTBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS
397
RIA09. COMPARACIN DE TRES MTODOS PARA UBICAR UN SITIO

AMBIENTALMENTE FACTIBLE, PARA LA CONSTRUCCIN DE UN
CENTRO DE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
404
RIA10. EXPOSICIN A PLAGUICDAS EN NIOS DE LA ZONA PLATANERA

DEL SOCONUSCO, CHIAPAS
413
RIA11. LOS SIG APLICADOS A LA LOCALIZACIN DE ZONAS

POTENCIALES PARA LA DISPOSICIN DE RESIDUOS SLIDOS (RS)
422
RIA12. DOSIFICACIN ADECUADA PARA ELABORAR BLOQUES DE

CONCRETO CON ESCOMBROS DE CONSTRUCCIN EN ZONAS SSMICAS
428
RIA13. MARCO LEGAL EN LA CALIDAD DEL AGUA Y SU IMPORTANCIA

EN AFECTACIN A LA ABUNDANCIA Y DIVERSIDAD DE ESPECIES EN
LA LAGUNA DE LAS ILUSIONES, CENTRO, TABASCO, MXICO
437
ING01. BIORREMEDIACIN DE UN SUELO CONTAMINADO CON ACEITES

AUTOMOTRIZ EN SISTEMA DE BIOPILA
BIOREMEDIATION OF A CONTAMINATED SOIL WHIT AUTOMOTRIZ OIL BY

BIOPILES SYSTEM
Hctor Guillermo Anza Cruz1*

Paula Deyanira Orantes Calleja2
Abstract
One method of bioremediation of soils contaminated with hydrocarbons are biopiles. They are defined as a
controlled biological process where organic pollutants are biodegraded and mineralized. Are used for reduce
concentrations of total petroleum hydrocarbons (TPH) in contaminated soil with hydrocarbons, this as a
healthy alternative to progressive deterioration of environmental quality. The process is to form stacks with
contaminated soil and stimulate microbial activity, aerating and / or adding nutrients and moisture. In this
study we make a comparison of the bioremediation of soil contaminated with used oil from garages
automotive service by implementing biopiles technique. It will take seven soil samples, about 0024 m3, then
seven biopiles will be built, which will be contaminated with oils at a concentration of 50,000 ppm of TPH,
will develop three treatments with two replicates each, and the control to which were inoculated strains
bioremediation. The strains used are the Stenotrophonas sp, Acinetobacter sp and sp Sphingobacterium, the
three bacteria will be inoculated each at a concentration of 1 * 103 CFU for treating one, 1 * 105 to second
and 1 * 107 to the third, that will be monitored for three months every fifteen days, which is expected to
identify the levels of oil components remeasurement and its relation to bacterial activity.
Keys Words: biorremediation, biopile, hydrocarbons, oil.
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Estudiante.*

* 11 Norte Oriente #137 / calle Central y 1 Oriente - Col. Centro, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. C.P. 29000 Mxico. Email:
hector_011091@hotmail.com
2
Resumen
Uno de los mtodos de biorremediacin de suelos contaminados con hidrocarburos son las biopilas. Se
definen como un proceso biolgico controlado donde los contaminantes orgnicos son biodegradados y
mineralizados. Se utilizan para reducir las concentraciones de los hidrocarburos totales del petrleo (HTP) en
suelos contaminados, con hidrocarburos; esto como una alternativa saludable frente al deterioro progresivo de
la calidad del medio ambiente. El proceso consiste en formar pilas con el suelo contaminado y estimular la
actividad microbiana, aireando y/o adicionando nutrientes y humedad. En este estudio se harn una
comparacin de la biorremediacin de un suelo contaminado con aceites usados provenientes de talleres
mecnicos de servicio automotriz mediante la implementacin de la tcnica de biopilas. Se tomar siete
muestras de suelo, de aproximadamente 0.024 m3, posteriormente se construirn siete biopilas, las cuales
sern contaminadas con aceites usados a una concentracin de 50,000 ppm de HTP, se desarrollarn tres
tratamientos con dos repeticiones cada uno y un testigo, a los cuales se les inocularn cepas biorremediadoras.
Las cepas a utilizar son la Stenotrophonas sp, Sphingobacterium sp y Acinetobacter sp; las tres bacterias sern
inoculadas cada una a una concentracin de 1*10 3 UFC para el tratamiento uno, 1*105 para el segundo y
1*107 para el tercero, mismos que sern monitoreados durante tres meses cada quince das, con lo que se
espera identificar los niveles de remedicin de componentes del aceite y su relacin con la actividad
bacteriana.
Palabras claves: aceite, biorremediacin, biopila, hidrocarburos.
Introduccin
Mxico tiene un nmero considerable de sitios contaminados con hidrocarburos como
resultado de fugas o descargas accidentales de petrleo crudo, combustleo, gasolina,
disel, as como lodos aceitosos y aceites lubricantes gastados (Roldn e Iturbe, 2005).
Estos derrames han daado en muchos casos el suelo y el agua subterrnea y su
saneamiento es complicado de realizar debido a que los contaminantes se presentan en
forma de mezclas. En los suelos contaminados por hidrocarburos se impide el intercambio
gaseoso con la atmsfera, se inicia una serie de procesos fsico-qumicos simultneos como
la evaporacin y penetracin, que dependiendo del tipo de hidrocarburo, temperatura,
humedad, textura del suelo y cantidad vertida puede ser ms o menos lentos, ocasionando
una mayor toxicidad, adems de tener una moderada, alta o extrema salinidad, dificultando
su tratamiento, puesto que altos gradientes de salinidad pueden destruir las estructuras
terciarias de las protenas, desnaturalizar enzimas y deshidratar clulas, lo cual es letal para
muchos microorganismos usados para el tratamiento de suelos contaminados (Restrepo,
2002).
Por otra parte, los talleres mecnicos de servicio automotriz han causado una gran
problemtica en los suelos de los lugares en donde fueron establecidos. Algunos de estos
suelos han perdido su capacidad productiva debido a la falta de organismos vivos y
nutrientes, por lo que la remediacin de estos es de extrema importancia. En pases
desarrollados los aceites usados son reciclados en grandes cantidades, como en el caso de
Estados Unidos en donde alrededor de 3,200 millones de litros de aceite de motor usado se
reciclan anualmente aunque una cantidad razonable por lo general es descargada
inapropiadamente en el medio ambiente, por otro lado en pases en vas de desarrollo, como
Mxico, el uso y manejo de estas sustancias son menos adecuados, por ejemplo, pases
como Nigeria hasta 80 millones de litros son generados y descargados en el ambiente, sin
ningn tipo de procesamiento. Este complejo de desechos de aceites se ha convertido en un
factor importante en la contaminacin del medio ambiente desde la llegada del motor de
combustin interna (Ifeanyichukwu, 2011).
Los tratamientos que se han logrado hasta ahora de los contaminantes del petrleo en el
medio ambiente han sido en su mayora a travs de la incineracin, vertederos, lavado del
suelo o algn tipo de tratamiento qumico, estos mtodos son bastante costosos o pueden
producir diferentes txicos, que son capaces de permanecer en el suelo, migrar hacia las
aguas superficiales o subterrneas, o son emitidos a la atmsfera (Ifeanyichukwu, 2011).
Una alternativa de solucin a esta problemtica es la biorremediacin, una tecnologa
reciente que aprovecha la capacidad metablica de los microorganismos (levaduras,
bacterias, hongos, micro algas), plantas y sistemas biolgicos (enzimas) para degradar,
biotransformar o hacer ambas cosas a estos contaminantes (Prez et al., 2007). El campo de
la biorremediacin es relativamente nuevo y extenso, por lo que los estudios realizados
hasta ahora son de gran ayuda para prximas investigaciones, las cuales sern benficas
para la sociedad en la lucha contra la eliminacin de contaminantes. Las biopilas son una
tecnologa de biorremediacin tipo ex situ en condiciones no saturadas, consiste en la
reduccin de la concentracin de contaminantes derivados del petrleo de suelos excavados
mediante el uso de la biodegradacin (Benavides et al., 2006). Estas consisten en un
composteo en el cual se forman pilas con el suelo contaminado y agentes de volumen
(Eweis et al, 1998; citado por Volke y Velasco, 2002). En esta tcnica se forman pilas de
material biodegradable de dimensiones variables formadas por suelos contaminados y
materia orgnica (Benavides et al., 2006). El sistema puede ser abierto o cerrado, se
adiciona con nutrientes y agua y se coloca en reas de tratamiento, que incluyen sistemas
para colectar lixiviados y alguna forma de aireacin. La eleccin del tipo de sistema de
biopilas depende, principalmente, de las condiciones climticas y de la estructura de los
compuestos orgnicos voltiles presentes en el suelo contaminado. Generalmente las
biopilas se disean como sistemas cerrados, lo que permite mantener la temperatura y evitar
la saturacin de agua debido a lluvias, adems de disminuir la evaporacin de agua y de
compuestos orgnicos voltiles (Eweis et al, 1998; citado por Volke y Velasco, 2002).
En el presente estudio se pretende biorremediar un suelo contaminado con aceite
automotriz, utilizando Stenotrophonas sp, Sphingobacterium sp y Acinetobacter sp en
sistema de biopilas.
Metodologa
El estudio se realizar tomando siete muestras de suelo, de aproximadamente 0.024 m3,
proveniente de la unidad de manejo ambiental (UMA) La huella del ejido Pedro
Mndez, en el municipio de Chiapa de Corzo; esto debido a que, al tratarse de un lugar con
amplia vegetacin y clima clido, se estima que cuenta con propiedades fsico qumicas
adecuadas para una correcta biorremediacin; este ser caracterizado en laboratorios de la
UNICACH analizando parmetros como humedad, materia orgnica, textura, pH y
10
temperatura como se observa en la tabla nmero 1 con la referencia y el material a utilizar

correspondiente.
Tabla 1. Parmetros analizar en la caracterizacin del suelo

PARMETRO
REFERENCIA
MATERIALES
pH
NMX-AA-25-1984
Potencimetro
Humedad
NMX-AA-034-SCFI-2002
Estufa
Textura
NOM-021-SEMARNAT2000
Materia orgnica
NMX-AA-034-SCFI-2002
Mufla
Temperatura
NOM-021-SEMARNAT2000
Termmetro
11
Posteriormente se construirn siete biopilas de acuerdo a lo establecido por Roldn e Iturbe

(2005) como se observa en la figura 1, las cuales sern contaminadas con aceites usados a
una concentracin de 50,000 ppm de HTP, desarrollando tres tratamientos con dos
repeticiones cada uno y un testigo a los que se les inocularn cepas biorremediadoras.
Figura 1. Esquema de biopilas
Las cepas a utilizar en cada tratamiento son la Stenotrophonas sp, Sphingobacterium sp y

Acinetobacter sp; las 3 bacterias sern inoculadas cada una a una concentracin de 1*103
UFC para el tratamiento uno, 1*105 para el segundo y 1*107 para el tercero, mismos que
sern monitoreados durante tres meses cada quince das utilizando los procedimientos
especificados en la NOM-138-SEMARNAT/SS-2003 para el anlisis de fracciones pesadas
e HAPs, con lo que se espera identificar los niveles de remocin de componentes del
aceite y su relacin con la actividad bacteriana.
Resultados
En la caracterizacin del suelo se espera tener un tipo de suelo con un pH que se encuentre
en el rango de 6 a 8 unidades, temperatura de 25 a 35 C, humedad de 70 y 95% y materia
orgnica de alrededor de 5 %.Se espera que las bacterias con caractersticas degradadoras
de componentes de hidrocarburos (aceites usados), en este caso la Stenotrophonas sp,
Sphingobacterium sp y Acinetobacter sp, realice la funcin de biorremediar el suelo
contaminado y que a mayor cantidad de poblaciones microbianas mayor sea la degradacin
de estos y se logre el objetivo en menor tiempo, gracias a la adiccin de la tcnica de
biorremediacin implementada (biopilas).
Referencias bibliogrficas
Benavides, J., Quintero, G., Guevara, A. L., Jaimes, D. C., Gutirrez, S. M., Miranda, J. (2006).
Biorremediacin de suelos contaminados con hidrocarburos derivados del petrleo. Nova, 4 (5), 8290.
Ifeanyichukwu Atagana Harrison. (2011). The Potential of Chromolaena Odorata (L) to Decontaminate Used
Engine Oil Impacted Soil Under Greenhouse Conditions. International Journal of Phytoremediation,
13, 627-641.
NOM-138-SEMARNAT/SS-2003. Ver_ NORMA Oficial Mexicana NOM-138-SEMARNAT/SS-2003,
Lmites mximos permisibles de hidrocarburos en suelos y las especificaciones para su
caracterizacin y remediacin. 2003. Mxico: Diario Oficial de la Federacin.
Prez Silva Rosa Mara, Camacho Pozo Miladis I., Gmez Montes de Oca Jos Manuel, balos Rodrguez
Arelis, Vias M. y Cantero Moreno Domingo. 2007. Aislamiento y seleccin de una cepa bacteriana
degradadora de hidrocarburos a partir de suelos contaminados con petrleo. Revista CENIC Ciencias
Biolgicas, 39(1), 44- 51.
Restrepo, R. (2002) Derrame de hidrocarburos. Impacto en los ecosistemas tropicales. ECOPETROL
Instituto Colombiano de Petrleo, Colombia.
Roldn Martn, Adriana e Iturbe Arguelles, Rosario. (2005). Saneamiento de suelos contaminados con
hidrocarburos mediante biopilas. Instituto de Ingeniera, UNAM Universidad Nacional Autnoma de
Mxico. Cd. Universitaria.
Volke Seplveda, Tania Lorena y Velazco, Juan Antonio. (2002). El composteo: una alternativa tecnolgica
para la biorremediacin de suelos en Mxico. Gaceta Ecolgica, 66, 41- 53
12
ING02. DETERMINACIN DEL NDICE DE CALIDAD DEL AGUA DEL RO

CAZONES EN EL MUNICIPIO DE COATZINTLA, VERACRUZ
Determination of water quality index of Cazones river in the township Coatzintla,

Veracruz
Luz Nalleli Chvez Martnez 3*,Mara Alejandra Lpez Jimnez4, Israel Hernndez Romero 5,
6
Francisca Sandoval Reyes
Abstract
The Cazones River one of the major river basins of Veracruz State, the river flows through the townships of
Poza Rica, Tihuatlan Coatzintla, Papantla and Cazones, which use water for public supply; however, the
river receives wastewater of different origins, which are generally discharged without any treatment, causing
deterioration of water quality. The water quality of the river was monitored within the township limits of
Coatzintla during the period April to July 2013, this monitoring showed that river water quality is bad
according to the established in the index water Quality of Brown modified by the National Sanitation
Foundation (NSF). By giving statistical treatment to the data and after an analysis of variance was observed
that the river has the same index of water quality in the three stations sampled, however there are significant
differences between the quality indices presented along the period monitored. Temporal variations are mainly
attributed to the dragging of contaminants and human activities in the upper reaches of the Cazones River, as
well as the start of the hurricane season in the Gulf of Mexico.
Key Words: Analysis of variance, Cazones River, Coatzintla, Water quality.
* Luz Nalleli Chvez Martnez - Estudiante de posgrado Maestra en Ciencias Ambientales en la Facultad de
Ciencias Biolgicas y Agropecuarias de la Universidad Veracruzana Regin Poza Rica Tuxpan, Veracruz,
Mxico. chavez_ln@hotmail.com.
4
Mara Alejandra Lpez Jimnez Profesora de tiempo completo de la Facultad de Ciencias Biolgicas y
Agropecuarias de la Universidad Veracruzana Regin Poza Rica - Tuxpan. malexa_58@hotmail.com.
5
Israel Hernndez Romero Profesor de tiempo completo de la Facultad de Ciencias Qumicas de la
Universidad Veracruzana, Zona Poza Rica Tuxpan, Veracruz, Mxico. huejutal@hotmail.com.
6
Francisca Sandoval Reyes Profesora de tiempo completo de la Facultad de Ciencias Qumicas de la
Universidad Veracruzana, Zona Poza Rica Tuxpan, Veracruz, Mxico. fsandoval@uv.mx.
13
Resumen
El ro Cazones es una de las principales cuencas hidrolgicas del estado de Veracruz, atraviesa total o
parcialmente los municipios de Poza Rica, Tihuatln, Coatzintla, Papantla y Cazones, los cuales utilizan el
agua para abastecimiento pblico; sin embargo, el ro recibe aguas residuales de diferentes orgenes, las
cuales generalmente se descargan sin ningn tratamiento previo, lo que ocasiona el deterioro de la calidad del
agua. Se monitore el ro Cazones dentro de los lmites del municipio de Coatzintla durante el periodo abril
julio 2013, dicho monitoreo mostr que la calidad del agua de ro es mala de acuerdo a lo establecido en la
clasificacin del ndice de calidad del agua de Brown modificado por la National Sanitation Foundation
(NSF). Al darle tratamiento estadstico a los datos y despus de un anlisis de varianza se observ que el ro
presenta el mismo ndice de calidad del agua en las tres estaciones muestreadas, sin embargo hubo diferencias
significativas entre los ndices de calidad que present el ro a lo largo del periodo monitoreado. Las
variaciones temporales son atribuidas principalmente al arrastre de contaminantes y actividades
antropognicas en las partes altas del ro Cazones; as como tambin, al inicio de la temporada de huracanes
en el Golfo de Mxico.
Palabras Clave: Anlisis de varianza, Calidad del agua, Coatzintla, Ro Cazones.
Introduccin
En Mxico, ms del 70 % de los cuerpos de agua presentan algn grado de contaminacin
lo que ocasiona graves problemas de disponibilidad y acceso a este lquido vital
(CONAGUA, 2011). En el estado de Veracruz, una de las principales cuencas hidrolgicas
es el ro Cazones el cual atraviesa total o parcialmente los municipios de Poza Rica,
Tihuatln, Coatzintla, Papantla y Cazones, los cuales utilizan el agua para abastecimiento
pblico; Sin embargo, el ro recibe descargas de aguas residuales de diferentes orgenes
generalmente sin ningn tratamiento previo, lo que ocasiona el deterioro de la calidad del
agua.
La calidad del agua superficial es un asunto de gran preocupacin en la actualidad. Los ros
debido al papel que desempean al llevar las aguas residuales municipales, industriales y la
escorrenta agrcola, se encuentran entre los cuerpos de agua ms vulnerables a la
contaminacin (Singh et al. 2005). La calidad de un ro en cualquier punto refleja varias
influencias importantes, como la litologa de la Cuenca, aportes atmosfricos, las
condiciones climticas y aportes antropognicas (Bricker y Jones, 1995). Las variaciones
estacionales en las precipitaciones, escorrenta superficial, subsuperficial y el flujo de agua
subterrnea tienen un fuerte efecto en la descarga de los ros y, posteriormente, de la
concentracin de contaminantes en el agua del ro (Vega et al., 1998).
Debido a las variaciones espaciales y temporales en la calidad del agua es necesario un
programa de monitoreo que proporcione una estimacin representativa y fiable de la
calidad de las aguas superficiales, (Dixon y Chiswell, 1996). El ndice de Calidad del Agua
(ICA) es una herramienta importante que considera ms de una variable, de tal manera que
el uso correcto de estos indicadores permite utilizarlos para la evaluacin de los programas
de gestin de recursos hdricos (Fernndez et al., 2003). El problema de la contaminacin
del ro Cazones se ha incrementado en los ltimos aos, en gran medida a causa del
desarrollo de la industria petrolera en la regin. El propsito de este estudio es determinar
14
el ndice de calidad del agua del ro dentro de los lmites del municipio de Coatzintla y
analizar las variaciones tanto espaciales como temporales en un periodo de 4 meses.
Metodologa
rea de Estudio
El rea de estudio se encuentra dentro del municipio de Coatzintla en el estado de Veracruz.
Se establecieron 3 estaciones de muestreo, las cuales se eligieron estratgicamente. La
primera estacin se encuentra en la comunidad de Santa Mara, sta localidad carece de
servicio de drenaje y agua potable; por lo tanto, no hay descargas de carcter municipal en
este punto. La segunda estacin se encuentra en la comunidad de corralillos y cerca de la
primera descarga de aguas negras dentro del municipio. Por ltimo, la tercera estacin se
encuentra dentro de la zona industrial y muy cerca de la bocatoma de agua que abastece a la
zona urbana de Coatzintla.
Figura 1. Mapa del rea de estudio y estaciones de muestreo.
El objetivo de la distribucin de las estaciones de muestreo, es evaluar la calidad del agua

de ro al llegar al municipio de Coatzintla; as como tambin, observar su comportamiento
en el municipio y saber en qu condiciones llega a los habitantes, ya que stos la reciben sin
ningn tratamiento previo. En el mapa (figura 1) se observa la ubicacin de las estaciones
de muestreo a lo largo el ro Cazones dentro de los lmites de Coatzintla.
15
Monitoreo y Anlisis
El monitoreo se realiz de abril a julio del ao 2013 con una periodicidad mensual. La
calidad del agua se determin mediante el ndice de Brown modificado por la National
Sanitation Foundation (NSF), el cual tiene la siguiente frmula (Ecuacin 1).
ICAa
( Subi * wi )
i 1
Ecuacin (1)
Dnde:
ICA: ndice de Calidad de Agua.
Subi: Subndice del Parmetro i.
Wi: Factor de Ponderacin para el Subndice i.
Para la determinacin del ICA intervienen 9 parmetros que son: coliformes totales, pH,
demanda bioqumica de oxgeno en 5 das, nitratos, fosfatos, temperatura, turbiedad y
slidos disueltos totales; ste ndice maneja una escala de 0 a 100 con la siguiente
clasificacin (Tabla 1):
Tabla 1. Clasificacin ndice de Calidad del Agua, Brown NFS.
Calidad
Rango
Color
Excelente
91-100
Azul
Buena
71-90
Verde
Media
51-70
Amarillo
Mala
26-50
Naranja
Muy mala
0-25
Rojo
Fuente: National Sanitation Foundation (NSF), 2006.
Los parmetros se determinaron utilizando los siguientes mtodos (Tabla 2):
Tabla 2. Parmetros, unidades y tcnicas analticas usados durante el monitoreo.

Parmetro
Abreviatura
Unidades
Mtodo Analtico
Temperatura
T
C
Electromtrico
Oxgeno disuelto
OD
% Sat
Electromtrico
Demanda bioqumica de oxgeno
DBO5
mg/L
Winkler
pH
pH
Unidades pH
Electromtrico
Slidos disueltos totales
SDT
mg/L
Electromtrico
Coliformes fecales
CF
UFC
Filtracin en membrana
Nitratos
NO3-N
mg/L
Espectrofotomtrico
Fosfatos
PO4-P
mg/L
Espectrofotomtrico
Turbiedad
FAU
Espectrofotomtrico
Los parmetros de temperatura, oxgeno disuelto, pH y slidos disueltos totales se

determinaron con un equipo multiparmetro de marca Hanna Instruments modelo 9828
(HI9828); al igual que el oxgeno inicial y final para el clculo de la DBO 5. Para el caso de
16
fosfatos, nitratos y turbiedad se utiliz un espectrofotmetro marca Hach modelo DR/2010.

Los coliformes fecales se determinaron con un equipo de filtracin en membrana (47 mm
) de la marca Millipore.
Tratamiento estadstico de datos
Para darle tratamiento a los datos obtenidos, se realiz un anlisis de varianza; con el cual,
se determin la significancia de las variaciones registradas entre las estaciones de muestreo
y los meses de monitoreo. Para dicho anlisis se utiliz el programa Minitab versin 16.
17
Resultados
Determinacin del ndice de Calidad del Agua
Para la determinacin del ndice de calidad del agua se obtuvo una media a partir de los
datos obtenidos en las tres estaciones de muestreo a lo largo del periodo de monitoreo
(Tabla 3).
Tabla 3. ndices de Calidad del Agua obtenidos durante el monitoreo.
Abril
Mayo
Junio
Julio
52.61
48.78
46
39.46
Estacin 1
46.16
47.67
45.92
39.42
Estacin 2
44.37
45.67
43.89
35.38
Estacin 3
Promedio
47.71
47.37
45.27
38.09
ICA
44.61
De acuerdo a lo establecido en la clasificacin utilizada, se puede decir que, el agua del ro

Cazones en el municipio de Coatzintla tuvo una calidad mala durante el periodo
monitoreado, ya que se encontr dentro del rango de 26 a 50.
Figura 2. ndice de Calidad del Agua durante el periodo abril julio 2013.
En el grfico (Figura 2) se muestra las variaciones del ndice de calidad del agua durante el
periodo de monitoreo y se puede observar que el ICA fue disminuyendo conforme
transcurrieron los meses.
Variacin espacial del ICA

Derivado del anlisis de varianza y teniendo como hiptesis nula (H0) que las tres
estaciones de muestreo tienen el mismo ndice de calidad del agua, y como hiptesis
alternativa (H1) que hay variaciones significativas entre las estaciones de muestreo, se
obtuvo los siguientes resultados (Tabla 4).
Tabla 4. Resultados obtenidos del anlisis de varianza respecto los puntos de muestreo.
Grados de
Suma de
Promedio de los
F
Probabilidad
Libertad
cuadrados
cuadrados
2
38.65
19.33
Factor
Error
9
198.50
22.06
0.88
0.449
Total
11
237.15
Valor crtico
para F
4.26
Al ser el valor F menor que el valor crtico para F, se acepta la hiptesis nula (H0)
afirmando as que los tres puntos de muestreo presentan el mismo ndice de calidad del
agua. En el siguiente grfico de caja y bigotes se puede observar que hay traslapes entre las
cajas, lo cual nos confirma que las variaciones no son significativas (Figura 3).
Figura 3. Variacin del ICA entre estaciones de muestreo.
Variacin temporal del ICA
18
El anlisis de varianza realizado para determinar la existencia variaciones temporales tuvo

como hiptesis nula (H0) que durante los 4 meses de monitoreo el agua del ro present el
mismo ndice de calidad del agua y como hiptesis alternativa (H1) que hubo variaciones
significativas en el ndice de calidad del agua a lo largo de los 4 meses de monitoreo,
obteniendo los siguientes resultados (Tabla 5).
Tabla 5. Resultados obtenidos del anlisis de varianza respecto los meses de monitoreo.
Grados de
Suma de
Promedio de los
F
Probabilidad
Libertad
cuadrados
cuadrados
3
180.77
60.26
Factor
Error
8
56.39
7.05
8.55
0.007
Total
11
237.15
Valor crtico
para F
19
4.07
Siendo el valor F mayor que el valor crtico para F, se rechaza la hiptesis nula (H0) y se
acepta la hiptesis alternativa (H1) afirmando as que durante los 4 meses de monitoreo el
agua del ro present diferentes ndices de calidad del agua. En el siguiente grfico de caja
y bigotes se puede observar que hay cajas que no se traslapan entre s, lo cual nos confirma
que las variaciones son significativas (Figura 4).
Figura 4. Variacin del ICA durante los meses de monitoreo.
Conclusiones
De acuerdo a los resultados obtenidos durante el monitoreo, se concluye que el agua del ro
Cazones dentro de los lmites del municipio de Coatzintla tiene calidad mala. No obstante,
a pesar de que la primera estacin de muestreo se encuentra en una zona donde no hay
servicio de drenaje ni agua potable y por lo tanto, no hay descargas municipales, el anlisis
de varianza no muestra diferencias significativas entre las estaciones de muestreo, aun
cuando la ltima estacin se encuentra en la zona industrial del municipio.
Para el caso del anlisis de varianza entre los meses de monitoreo, se observaron
variaciones significativas; esto coincide con el inicio de la temporada de huracanes en el
Golfo de Mxico, la cual inicia en el mes de junio y precisamente en ste mes se present
en las costas de Veracruz la tormenta Barry, despus de la cual se observ un cambio
drstico en el aspecto del agua del ro llegando a presentar un grado de turbiedad de ms de
300 FAU (Unidades Nefelomtricas de Formacina) cuando en los meses anteriores se
haban presentado valores menores a 100 FAU.
En base a lo anterior, se puede decir que el agua llega a Coatzintla en malas condiciones
derivado del arrastre de contaminantes y actividades antropognicas en las partes altas del
ro Cazones; sin embargo, el hecho de que el municipio de Coatzintla no cuente con planta
de tratamiento de aguas residuales ni tampoco planta potabilizadora contribuye al deterioro
del cuerpo de agua y perjudica a los habitantes del municipio al ser abastecidos con agua de
mala calidad.
Dixon W., Chiswell B. 1996. Review of aquatic monitoring program design. Water Research 30:19351948.
United States of America.
Bricker, O.P., Jones, B.F. (1995). Main factors affecting the composition of natural waters. In: Salbu, B.,
Steinnes, E. (Eds.), Trace Elements in Natural Waters. CRC Press, Boca Raton, FL, pp. 1e5. United
States of America.
Singh KP, Malik A, Sinha S. (2005). Water quality assessment and apportionment of pollution sources of
Gomti River using multivariate statistical techniquescases study. Analytica Chimica Acta
538:355374. India.
Vega M, Pardo R, Barrado E, Deban L. (1998). Assessment of seasonal and polluting effects on the quality of
river water by exploratory data analysis. Water Research 32(12):35. United States of America.
Fernndez, N., Ramrez, A., Solano, F. 2003. ndices fisicoqumicos de calidad del agua, un estudio
comparativo, conferencia internacional, usos mltiples del agua: para la vida y el desarrollo
sostenible. Memorias del evento Agua 2003. Universidad del Valle, IWA. Cartagena. Colombia.
Informe Estadsticas del agua en Mxico, edicin 2011, Comisin Nacional del Agua (CONAGUA),
Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), p 38.
20
ING03. ANLISIS DE LA EFICIENCIA DEL SISTEMA ACOPLADO

FLOTACIN POR AIRE DISUELTO (FAD)-FENTON EN EL TRATAMIENTO
DE AGUA RESIDUAL PROVENIENTE DEL PROCESO DE EXTRACCIN DE
ACEITE DE PALMA.
ANALYSIS OF COUPLED SYSTEM EFFICIENCY DISSOLVED AIR

FLOTATION (DAF) - FENTON IN WASTEWATER TREATMENT PROCESS
FROM PALM OIL EXTRACTION.
21
Adiel Coello Caldern.7
Herbin Rivera Vazquez.1
Hugo Alejandro Njera Aguilar.8
Nery del Carmen Rodiles Cruz.9
Jorge Arturo Velasquez Reyes.1
Rubn Fernando Gutirrez Hernndez.1
Abstract
The steady growth of the population and industrial sector demand large volumes of water in
their processing of resources, it causes daily generated huge amounts of wastewater. The
system Dissolved Air Flotation (DAF) coupled to a Fenton system emerges as a proposal
for the treatment of industrial effluents from the process of extracting palm oil. Thereby
achieving optimize and reduce both the time and the area for treatment. FAD system was
operated under the conditions reported by Ruiz et al (2005) (4.5 atm pressure, retention
time 30 min, concentration of 8 g / Lt of ST). Clear phase recovered was oxidized by
Fenton system using 100 ml per reactor under an arrangement bifactorial (H2O2/Mn +2) 5
x 5, ie, were tested 25 different treatments, each conducted in triplicate to determine the
best in COD removal percentage (Chemical Oxygen Demand). Peroxide concentrations
used in this design bifactorial five concentrations of peroxide were used in this design
bifactorial, five concentrations of manganoussulphate (0.1, 0.15, 0.2, 0.25, 0.3) g
respectively and five concentrations of hydrogen peroxide 30% (1, 1.5, 2, 2.5 and 3 ml.) the
Fenton system controlled variables were: the concentration of manganese sulfate and
hydrogen peroxide, initial and final pH and reaction time, thus achieving up to 100%
removal of suspended solids (TSS), 79.81% total solids (TS), 93.44% Chemical Oxygen
Demand (COD), 95.17% fats and oils (G and A).
Keywords: advanced oxidation processes, chemical oxygen demand (COD), wastewater
treatment.
7
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula, Km. 2 carretera

a Puerto Madero S/N. Tapachula, Chiapas, C.P. 30700, MEXICO. e-mail: rgutierrez@ittapachula.edu.mx
8
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 1 Sur Poniente No. 1460,
Tuxtla Gutirrez, Chiapas, C.P. 29000, MEXICO
9
Planta de Cra y Esterilizacin de Moscas de la Fruta y Parasitoides, Planta Moscafrut, Camino a
Cacaohatales S/N, Metapa de Domnguez, Chiapas, C.P. 30860, MEXICO.
Resumen.
El constante crecimiento de la poblacin as como del sector industrial demandan grandes
volmenes de agua en sus procesos de transformacin de recursos, esto provoca que da a
da se generen enormes cantidades de aguas residuales. El sistema flotacin por Aire
Disuelto (FAD) acoplado a un sistema Fenton surge como una propuesta para el
tratamiento de efluentes industriales provenientes del proceso de extraccin de aceite de
palma africana. Logrando con ello optimizar y disminuir tanto el tiempo como el rea para
su tratamiento.El sistema FAD fue operado bajo las condiciones reportadas por Ruiz y
colaboradores (2005)(presin 4.5 atm, tiempo de retencin 30 min, concentracin de 8 g/Lt
de ST).La fase clara recuperada fue oxidada por medio del sistema Fenton usando 100 ml
por cada reactor mediante un arreglo bifactorial (H2O2/Mn+2) 5 x 5, es decir; se probaron 25
tratamientos diferentes, realizados cada uno por triplicado, para determinar el mejor
porcentaje de remocin en DQO (Demanda Qumica de Oxgeno). Las concentraciones de
perxido usadas en este diseo bifactorial fueron cinco concentraciones de perxido usadas
en este diseo bifactorial, cinco concentraciones de sulfato de manganoso (0.1, 0.15, 0.2,
0.25, 0.3) g respectivamente y cinco concentraciones de perxido de hidrogeno al 30% (1,
1.5, 2, 2.5 y 3 ml.)Las variables controladas en sistema Fenton fueron: la concentracin de
Sulfato manganoso y Perxido de Hidrgeno, pH inicial y final y tiempo de reaccin;
logrando con esto remover hasta un 100% de solidos suspendidos totales (SST), 79.81% de
solidos totales (ST), 93.44% Demanda Qumica de Oxgeno (DQO), 95.17% grasas y
aceites (G y A).
Palabras claves: Demanda qumica de oxigeno (DQO), procesos avanzados de oxidacin
tratamiento de aguas residuales.
Introduccin.
El constante crecimiento de la poblacin as como del sector industrial demandan grandes
volmenes de agua en sus procesos de transformacin de recursos, esto provoca que da a
da se generen enormes cantidades de aguas residuales. La creciente demanda de la
sociedad para la descontaminacin de aguas residuales de diversos orgenes, materializada
en regulaciones cada vez ms estrictas, ha impulsado, el desarrollo de nuevas tecnologas
de purificacin.Debido a que no toda el agua residual generada recibe algn tipo de
tratamiento antes de su descarga, es necesario buscar alternativas para dar solucin a esta
problemtica. El uso de cualquier mtodo que se utilice para su tratamiento (fsico, qumico
o biolgico) debe tomar en cuenta fundamentalmente la naturaleza y las propiedades
fisicoqumicas de los efluentes a tratar. (Emilio et al). Para los procesos biolgicos
aerobios, las normativas ambientales son ms exigentes cada da y algunos de estos
procesos son insuficientes, bien por la alta concentracin de contaminantes o por la
resistencia de algunos compuestos (Garca, 1997; Estrada, 2003). En estos casos hay que
recurrir a mtodos qumicos que permitan por su veracidad la destruccin completa del
contaminante, transformndolas en compuestos finales inofensivos al ambiente o bien de
impacto menor (Ramalho, 1993). El utilizar uno o ms procesos combinados (procesos
avanzados de oxidacin junto a un sistema combinado de flotacin por aire disuelto (Zabel,
1985)) se estn empleando recientemente debido a la demanda creciente de la sociedad por
22
la descontaminacin de aguas residuales (Borja; 1996). La creciente utilizacin de la

flotacin por aire disuelto en todos los campos se debe a las diversas ventajas con relacin
al proceso de coagulacin-sedimentacin (Charles et al., 2003). Los procesos avanzados de
oxidacin implican la generacin de radicales hidroxilo en cantidad suficiente para
interaccionar con los compuestos orgnicos del medio. Cabe mencionar que las industrias
extractoras de aceites de palma africana utilizan agua en sus procesos de esterilizacin y
clarificacin (CENIPALMA, 1997; Souza, 1986) ocasionando problemas en su alta
concentracin de solidos totales y suspendidos y la carga orgnica y la demanda qumica de
oxgeno, es uno de los parmetros que permiten ver a estos sistemas como una alternativa
prometedora para el tratamiento de este tipo de efluentes.
23
Metodologa.
El sistema de flotacin por aire disuelto (FAD) fue operado bajo las siguientes condiciones
reportadas por Maldonado y colaboradores (2005) (presin 4.5 atm, tiempo de retencin 30
min; concentracin de 8 g/Lt de ST). La fase clara recuperada del FAD es oxidada por
medio del sistema Fenton el cual se llev acabo con un volumen de reaccin de 100 ml, con
agitacin constante. Al medio de reaccin conteniendo la muestra se le agrego Sulfato
Manganoso Heptahidratado (0.1, 0.15, 0.2, 0.25, 0.3g), el pH se ajust a 3 con cido
sulfrico 9M. La reaccin se inici con la adicin de Perxido de Hidrogeno (30% v/v) en
volmenes de 1, 1.5, 2, 2.5, 3 ml al termino del tiempo de reaccin (90 min) se elev el pH
a 6.8 con Hidrxido de Sodio al 5%, la muestra para el anlisis de la eficiencia fue tomada
al concluir la precipitacin de la materia oxidada.
Diseo Experimental
El diseo experimental empleado para el anlisis de los datos generados en el presente
trabajo fue bifactorial de 5X5, es decir se evaluaron 25 tratamientos diferentes, en el factor
1 (concentracin de MnSO4) se evaluaron 5 niveles (0.1, 0.15, 0.2, 0.25, 0.3g), al igual que
el factor 2 (concentracin de H2O2) se evaluaron 5 niveles, (1, 1.5, 2, 2.5, 3 ml de
H2O2respectivamente). La variable respuesta evaluada se transform mediante la
trasformacin de rangos para una mayor comprensin en la comparacin de cada factor
(W.J. Conover And Ronald L. Iman; 1981), que en este caso es la concentracin de la
demanda qumica de oxgeno en mg/ L de agua tratada con el sistema Fenton. De cada
tratamiento tratado se realizaron 3 rplicas del diseo experimental.
Mtodos Analticos
Demanda qumica de Oxigeno (DQO): se sigui el micro mtodo (Colorimtrico) usando
dicromato de potasio como agente oxidante; las muestras se digestaron a 120C en digestor
de DQO FE/400 durante 2 horas y posteriormente se ley su absorbancia a 600 mm en una
espectrofotmetro (Tungsten-Vis, Spectronic 21D), con base a la norma oficial mexicana
NMX-AA-030-1981.
Solidos Totales: Se determinaron tomando 2 ml de muestra representativas de agua
residual. Los crisoles fueron secados a una temperatura de 103-105C hasta peso constante.
El incremento de peso en el crisol represento el contenido de solidos totales con base a la

norma oficial mexicana NMX-AA-020-1980.
Solidos suspendidos Totales, se determin tomando muestras representativas de agua. Se
utilizaron crisoles Gooch y filtros millipoor de 1.2 m. los cuales fueron secados de 103105C hasta el peso constante. El incremento del peso en el crisol junto con el filtro
represento el contenido de los slidos suspendidos totales con base a la norma oficial
mexicana MNX-AA-034-1981.
pH: se pusieron en contacto dos soluciones buffer de diferentes concentraciones de iones
hidrgeno a pH de 4 y 7 de calibracin; se ley directamente del pHmetro (Hanna
intruments , pH 211 ) las muestras problemas con base a la norma oficial mexicana NMXAA-008-1980.
Grasas y Aceites: se us el equipo Soxhlet de extraccin, empleando hexano como
disolvente. El matraz fue secado a una temperatura de 103-105C hasta peso constante. El
incremento de peso en el matraz represento el contenido de grasas y aceites, con base a la
norma oficial mexicana NMX-AA-005-1980.
Resultados.
En la tabla 1 se muestran los resultados del arreglo bifactorial propuesto como diseo
experimental, la primera fila muestra los volmenes del perxido de hidrogeno (H2O2) que
se utilizaron, mientras que en la primera columna se muestran las masa ocupadas de Sulfato
Manganoso Heptahidratado (MnSO4) que se evaluaron. La concentracin de DQO de la
muestra antes de aplicar el sistema Fenton fue de 8300.00 mg/Lt.
Tabla 1.- Concentraciones de DQO en mg/Lt por triplicado de acuerdo a cada arreglo de Sulfato Manganoso
Heptahidratado respecto al Perxido de Hidrogeno (MnSO4/H2O2).
Perxido de Hidrogeno en mL
MnSO4en g
0.1
0.15
0.2
1.00
1.5.
2.0
2.5
3.0
824.050000
1128.7400
744.41000
810.20000
924.46000
1164.83700
1194.4515
824.05000
779.04000
970.69750
964.116500
1148.3845
979.85000
827.51000
980.56900
900.220000
1031.7900
886.37000
855.21000
824.05000
1233.93750
1128.7400
993.73100
977.27850
782.50000
908.178000
1007.3000
931.21150
947.64400
737.49000
1786.90000
848.28000
789.42000
817.12000
768.65000
24
0.25
0.3
1319.49050
841.34000
858.67000
775.57000
841.36000
914.759000
1046.3790
754.80000
675.16000
756.81500
1582.31000
751.34000
924.46000
772.15000
775.57000
1043.08500
876.08000
817.12000
768.65000
810.20000
937.792500
934.50200
837.90000
744.41000
709.79000
1249.92000
851.75000
837.90000
789.42000
792.88000
1444.52950
941.77000
993.73100
955.62000
723.64000
891.725500
852.92000
934.50200
758.26000
779.59000
Anlisis Estadstico.
En la tabla 2 se muestra el anlisis de varianza de factores, donde la relacin de perxido de
hidrogeno respecto al Sulfato Manganoso Heptahidratado (H2O2*MnSO4) existe una
interaccin significativa (Fc= 2.5183, grados de libertad= 16, C.M.=504.6 y una
probabilidad= 0.006586). Es decir que en la evaluacin del factor 1 y 2, en los 25
tratamientos aplicados arrojaron eficiencias semejantes e iguales. Es decir; se comparan los
niveles de un factor fijado en el nivel del otro y viceversa. Que para este caso se fija cada
concentracin de MnSO4y se compara contra el factor 2.
Tabla 2.- Anlisis de variancia de factores.
Fuente de
Variacin
S.C.
G. L
M. C.
Probabilidad
H2O2
14084.5
3521.1
17.5719
0.000000
MnSO4
2964.9
741.2
3.6991
0.010283
H2O2*MnSO4 8073.9
16
504.6
2.5183
0.006586
Error
10019.2
50
200.4
Total
35142.5
74
En la siguiente grafica se muestra la interaccin del Mn+2/H2O2, donde los puntos que estn
dentro de cualquier banda; tendrn igual eficiencia en degradacin de material orgnico e
inorgnico presentes en el agua.
25
26
Grafica 1.- Interaccin del Mn+2/H2O2, lo cual indica, cuando se incrementa el volumen de H 2O2 la
concentracin de DQO disminuye.
Caractersticas del efluente en un acoplamiento de Floculacin por Aire Disuelto

(FAD)- Sistema Fenton.
De acuerdo a los resultados obtenidos anteriormente en el anlisis bifactorial se decidi
trabajar bajo las condiciones siguientes: 2.5 ml de H2O2con 0.25 g de MnSO4donde se
observa la mayor disminucin de DQO. En la tabla 3 se muestran los resultados del sistema
acoplado FAD-Fenton.
Donde el porcentaje de remocin despus del sistema Fenton en solidos fue del 60.61%, los
slidos suspendidos se reducen en un 100%, la Demanda Qumica de Oxigeno (DQO) se
remueve en un 90.12%, mientras que para las grasas y aceites se da una remocin del
89.13%.
En una combinacin del sistema FAD-Fenton se logra una remocin de 79.81% en solidos
totales, una remocin exitosa del 100% para solidos suspendidos, la DQO mostro una
remocin de93.44% y grasas y aceites el 95.17%.
Tabla 3.-Caracteristicas del agua residual tratada previo y posterior al tratamiento acoplamiento del sistema
Flotacin por Aire Disuelto (FAD)-Fenton.
Sistema
Antes FAD
Despus
% Remocin
Parmetros
% Remocin
Fenton
% Remocin
(mg/L)
FAD (mg/L)
FAD-Fenton
(mg/L)
Solidos
Totales
Solidos
8000
4100
49
1500
60.61
79.81
4440
320
93
100
100
Suspendidos
DQO
12500
8300
33.6
761.74
90.12
93.44
Grasas y
Aceites
11150
4950
55.6
500
89.13
95.17
Conclusiones.
El anlisis del acoplamiento del sistema FAD-Fenton para el tratamiento de los efluentes
industriales provenientes del proceso de extraccin de aceite de palma africana permite
concluir que:
Los mejores resultados del sistema Fenton se obtuvieron trabajando el reactor a una
concentracin de 2.5 ml de Perxido de Hidrogeno (H2O2) /0.25 g Sulfato
Manganoso Heptahidratado (MnSO4) en condiciones acidas inicialmente (pH 3),
hasta un pH final comprendido en un rango de 6.5-7.
En la combinacin de este sistema fue posible la remocin al 100 % de solidos
suspendidos totales (SST), 79.81% de solidos totales (ST) 93.44% de Demanda
Qumica de Oxigeno (DQO), 95.17% grasas y aceites (GyA).
Con este sistema acoplado se logra una reduccin considerable en la alta carga
orgnica presente en este tipo de efluentes industriales y la disminucin en
contaminacin de ros cercanos a la industria.
Bibliografa.
Borja R; (1996) Anaerobic Tratament of Palm Oil Mill EffluenIn a Two-Stage Up Flow Anaerobic Sludge
Blanket, Journal of Biotechnology, 45, 125-135.
CENIPALMA (Centro de Investigacin en Aceite de Palma). Boletn Tcnico no 11 manejo de efluentes de
plantas extractoras Santa Fe de Bogota, D.C.
Charles C.R., P.E., G.E. Valentine, Jr., Brandon M.S., J. Patrick P., E.I.T.(2003).Recent Advances and
Applications of Dissolved Air Flotation for Industrial Pretreatment, Smyrna Georgia.
Emilio C. A., Ferreira R., Gestar R., Litter M.I. (2004) Degradacin por fotocatlisis heterognea y
combinaciones con reacciones foto-fenton, unidad de actividad qumica, Comisin Nacional de
Energa Atmica, Buenos Aires Argentina.
Estrada A.C., Hernndez B.C. Y Ruiz G.A. (2003). Artculo de revisin. Anlisis de los sistemas de
tratamiento para los efluentes industriales provenientes de la extraccin de aceite de palma africana.
Mxico.
Garca J. A., Uribe L. D. Manejo de Efluentes de Plantas Extractores: 2. Diseo de lagunas de Estabilizacin,
Cenipalma, Boletn Tcnico No. 11, Bogot, Colombia.
Ramalho R.S., (1993). Tratamiento de aguas residuales, Editorial Reverte, Barcelona, Espaa.
Ruiz J. L.; Moreno J. J.; Oseki A. E. Gutirrez H. R.G. (2005). Evaluacin de un sistema combinado (fsicoqumico) para el tratamiento de las aguas residuales con alta carga orgnica provenientes del proceso
de extraccin del aceite de palma. Tesis Profesional.
Souza, M.E. (1986) Criteria for the utilization, design and operation of UASB reactors. Waters Sci Technol.
18 55-69.
27
W. J. Conover and Ronald L. Iman (1981). Rank transformations as a bridge between parametric an
nonparametric statistics. The American Statiscian, vol. 35, no. 3 pp 124-125.
Zabel T. (1985). The advantages of dissolved-air flotation for water treatment. Journal AWWA.
28
ING04. OXIDACIN ANDICA DEL ANTIBITICO AMOXICILINA
AMOXICILLIN ANTIBIOTIC ANODIC OXIDATION

Jos Alfredo Gmez Flores 10
Karina de la Cruz Velzquez1
Rosember Hidalgo Lpez1
Hugo Alejandro Njera Aguilar11
Nery del Carmen Rodiles Cruz12
Rubn Fernando Gutirrez Hernndez1
Abstract
Today we employ advanced oxidation processes as alternatives to degrade a wide range of contaminants in
the environment. In this study we evaluated the efficiency of anodic oxidation in the degradation of
amoxicillin in aqueous medium. The tests were carried out in an undivided electrolytic cell with reaction
volume of 50 ml and using a solution of Na 2SO4 as supporting electrolyte. Both the working electrode and the
counter electrode was graphite. Degradation tests of the antibiotic were handled according to a factorial
design 33. Factor 1, current, factor 2, electrolyte concentration, factor 3, pH of the reaction medium were
evaluated at three different levels. The initial concentration of amoxicillin was adjusted to 25 mg L -1. Most
antibiotic removal was achieved when the system was operated with a current of 100 mA, electrolyte
concentration 0.05 M and pH 2. Under these conditions yielded a 50% removal of the reaction followed zeroorder kinetics (k = 0.4067). The results obtained showed that the anodic oxidation effectively degrades the
amoxicillin molecule.
Key words: Emerging Contaminants, Electrodes, Electrochemical Oxidation, Electrochemical Processes,
Electrolytic Reactions
10
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula. , Km. 2 carretera

a Puerto Madero S/N. Tapachula, Chiapas, C.P. 30700, MEXICO. e-mail: rgutierrez@ittapachula.edu.mx
11
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
12
Planta de Cra y Esterilizacin de Moscas de la Fruta y Parasitoides, Planta Moscafrut.
29
Resumen
Hoy en da se emplean procesos avanzados de oxidacin como alternativas para degradar un amplio espectro
de contaminantes presentes en el medio ambiente. En el presente trabajo se evalu la eficiencia de la
oxidacin andica en la degradacin de la amoxicilina en medio acuoso. Las pruebas se llevaron a cabo en
una celda electroltica no dividida, con volumen de reaccin de 50 ml y utilizando una solucin de Na 2SO4
como electrolito soporte. Tanto el electrodo de trabajo como el contra electrodo fueron grafito. Las pruebas
de degradacin del antibitico se manejaron de acuerdo a un diseo factorial 3 3. El factor 1, intensidad de
corriente, factor 2, concentracin del electrolito, factor 3, pH del medio de reaccin, se evaluaron en tres
niveles diferentes. La concentracin inicial de la amoxicilina fue ajustada a 25 mg L -1. La mayor remocin del
antibitico se logr cuando el sistema fue operado con una intensidad de corriente de 100 mA, concentracin
del electrolito de 0.05 M y pH 2. Bajo estas condiciones se obtuvo una remocin de 50 % y la reaccin sigui
una cintica de orden cero (k= 0.4067). Los resultados obtenidos permiten observar que la oxidacin andica
degrada de manera efectiva a la molcula de amoxicilina.
Palabras clave: Contaminantes emergentes,
Electroqumicos, Reacciones electroqumicas
Electrodos,
Oxidacin
electroqumica,
Procesos
Introduccin
Durante dcadas, la comunidad cientfica ha centrado sus esfuerzos en el estudio de los contaminantes
emergentes, quehan sido definidos como contaminantes previamente desconocidos o no examinados, pero su
presencia en el medio ambiente puede ser nocivo para la salud humana, lo cual es alarmante (Barcel, 2003).
Dentro de los contaminantes emergentes destacan los surfactantes, productos para el cuidado personal,
plaguicidas e insecticidas y los productos farmacuticos (Halling-Sorensen et al., 1998). Recientemente,
estudios realizados con frmacos demostraron que una mezcla de estos productos, en niveles de nanogramos
por litro, puede conducir a efectos fisiolgicos y morfolgicos sobre las clulas embrionarias humanas, as
como, fenmenos de feminizacin en peces (Petrovicet al., 2002; Jones et al., 2005). Por ello se ha
desarrollado un grupo de nuevas tecnologas, que en conjunto son denominadas Procesos Avanzados de
Oxidacin (PAO). Estas tecnologas facilitan la degradacin de contaminantes orgnicos presentes en los
cuerpos de agua. Estos mtodos pueden ser qumicos y electroqumicos. En los mtodos electroqumicos se
encuentra la oxidacin andica del agua en el nodo (Comninellis y Pulgarin, 1993). El objetivo del presente
trabajo fue evaluar la eficiencia de la oxidacin andica en la degradacin de la amoxicilina en medio
acuoso.
Metodologa
La oxidacin andica se llev a cabo en una celda electroltica no dividida, con volumen de reaccin de 50
ml, utilizando una solucin de sulfato de sodio como electrolito soporte. Tanto el electrodo de trabajo como el
contra electrodo fueron de grafito y estuvieron dispuestos de manera paralela con 2 cm de separacin. Las
pruebas de degradacin de la amoxicilina se manej de acuerdo a un diseo factorial 3 3, dando un total de 27
tratamientos diferentes. El factor 1, intensidad de corriente, suministrada por una fuente de poder, se evalu
con tres diferentes niveles (100, 200 y 300 mA). El factor 2, concentracin del electrolito, se evalu con tres
niveles (0.02, 0.05 y 0.1 M). En el factor 3, pH del medio de reaccin, tambin se utilizaron tres niveles (pH
= 2, 3 y 4). El medio de reaccin se mantuvo con agitacin constante a 800 rpm.
30
Resultados
La oxidacin andica se llev a cabo en una celda electroltica no dividida, con volumen de reaccin de 50
ml, utilizando una solucin de sulfato de sodio como electrolito soporte. Tanto el electrodo de trabajo como el
contra electrodo fueron de grafito y estuvieron dispuestos de manera paralela con 2 cm de separacin. Las
pruebas de degradacin de la amoxicilina se manej de acuerdo a un diseo factorial 3 3(Tabla 3), dando un
total de 27 tratamientos diferentes. El factor 1, intensidad de corriente, suministrada por una fuente de poder,
se evalu con tres diferentes niveles (100, 200 y 300 mA). El factor 2, concentracin del electrolito, se evalu
con tres niveles (0.02, 0.05 y 0.1 M). En el factor 3, pH del medio de reaccin, tambin se utilizaron tres
niveles (pH = 2, 3 y 4). El medio de reaccin se mantuvo con agitacin constante a 800 rpm. La degradacin
de la amoxicilina fue monitoreada tomando un alcuota al inicio y otra al final del proceso oxidativo, el cual
dur 4 h. con la finalidad de mantener la repetibilidad de los resultados, despus de cada prueba, los
electrodos fueron enjuagados con agua destilada. Cada tratamiento fue repetido por triplicado.
Tabla 1.- Factores y niveles utilizados en el diseo factorial 33 en la oxidacin andica de la
amoxicilina
Concentracin Na2SO4
pH
Intensidad de corriente (mili

ampere)
(M)
0.1
100
0.02
200
0.05
300
Cuando la oxidacin andica se llev a cabo con el pH del medio de reaccin ajustado a 2, se evaluaron las
tres intensidades de corriente al igual que las tres concentraciones del electrolito. Se puede observar que el
mximo porcentaje de remocin logrado de la DQO fue del 50 % (Figura 1). Esto se logr cuando el sistema
fue operado con una intensidad de corriente de 100 mA y con una concentracin del electrolito de 0.05 M.
% de remocin de
DQO
31
Fig 1.- Oxidacin andica ajustada a pH 2, con tres intensidades de corriente (100, 200 y 300 mA), al igual
que las tres concentraciones del electrolito (0.02, 0.05 y 0.1 M).
Con el pH del medio de reaccin ajustado a 3, nuevamente se evaluaron las tres intensidades de corriente al
igual que las concentraciones del electrolito. Los resultados obtenidos se presentan en la figura 2. El mximo
porcentaje de remocin de la DQO alcanzado fue del 45 %. Este porcentaje se logr cuando el sistema se
oper con una intensidad de corriente de 100 mA, concentracin del electrolito de 0.02 M. Estos datos nos
permiten observar que, en este rango de condiciones, existe interaccin entre los factores evaluados, es decir,
que la eficiencia de remocin de la DQO est controlada tanto por la intensidad de corriente, como por la
concentracin del electrolito.
Fig 2.- oxidacin andica ajustada a pH 3, con tres intensidades de corriente (100, 200 y 300 mA), al igual
En el sistema electroqumico se evaluaron tres intensidades de corriente al igual que tres concentraciones del
electrolito, esto se llev a cabo con un pH del medio de reaccin ajustado a 4. Los resultados obtenidos se
presentan en la figura 3.El mximo porcentaje de remocin de la DQO alcanzado fue del 36 %. Este
porcentaje se logr cuando el sistema se oper con 200 mA y 0.1 M de Na 2SO4. Cuando se oper con una
intensidad de corriente de 100 mA y una concentracin de 0.02 M de Na 2SO4se logr un porcentaje que fue
35 %. Estos datos nos permiten observar que, en este rango de condiciones, existe interaccin entre los
factores evaluados, es decir, que la eficiencia de remocin de la DQO est controlada tanto por la intensidad
de corriente, como por la concentracin del electrolito.
32
Fig 3.- oxidacin andica ajustada a pH 4, con tres intensidades de corriente (100, 200 y 300 mA), al igual
Entre todos los tratamientos evaluados, la mayor remocin alcanzada fue 50%. Esto se logr cuando al medio
de reaccin se le ajusto el pH a 2, con una intensidad de corriente de 100 mA, y con una concentracin de
Na2SO4 de 0.05 M. bajo estas condiciones de operacin, la cintica sigui un perfil de reaccin de orden cero
con un coeficiente cintico de k= 0.4067 mg L-1min-1, como se representa en la figura 4.
33
250
m=k= 0.4067 mg L-1
200
150
DQO (mg/L)
100
50
0
0
100
200
300
tiempo
Fig 4.- Cintica de perfil de degradacin de la amoxicilina.
Conclusin
Los procesos electroqumicos avanzados de oxidacin representan una tecnologa eficaz para el tratamiento
de aguas residuales contaminadas con productos farmacuticos. Estos procesos degradan de manera eficiente
la materia orgnica presentes en los cuerpos de agua. Lo anterior da como resultado que la oxidacin andica
por medio de electrodos de grafito resulta ser una alternativa viable para degradar antibiticos tales como la
amoxicilina. Por otro lado, es importante mencionar, que la evaluacin de remocin de este producto
farmacutico, utilizando grafito como electrodos, resulta ser novedoso al no encontrarse antecedentes de
estudios de degradacin de esta mezcla.
Amin, M., Zilles, J., Greiner, J., Charbonneau, S., Raskin, L., Morgenroth, E., 2006. Influence ofthe
Antibiotic Erythromycin on Anaerobic Treatment of a Pharmaceutical Wastewater. Environ.Sci.
Technol. 40, 3971-3977.
Andreozzi, R., Caprio, V., Insola, A., Marotta, R., 1999. Advanced oxidation processes (AOP) for water
purification and recovery. Catal.Today 53 (1), 51-59.
Barcel D., 2003, Emerging pollutants in wter analysis. Trends in analytical chemistry, (22): 14-16.
Comninellis, Ch.; Pulgarin, C. (1993); electrochemical oxidation of phenol for wastewater treatment using
SnO2 anodes. Journal of Applied Electrochemistry: 23(2), 108-112.
Halling-Sorensen B, Nors Nielsen S, Lanzky P, Ingerslev F, Holten H and Jorgensen SE.(1998). Occurrence,
fate and effects of pharmaceutical substances in the environment: A review. Chemosphere.
1998;36:357-393.
Jones, O. A., Lester, J., Voulvoulis, N, 2005. Pharmaceuticals: A threat to drinking water?.tcheme.
Biotechnol. 23 (4), 164 -167.
Petrovic et al 2003. Analysis and removal of emerging contaminants in wastewater and drinking water. Trac
trends in analytical chemistry. 685-696.
34
ING05. MODELO DE GESTION COMUNITARIO PARA EL MANEJO DE LOS

COMMUNITY MANAGEMENT MODEL FOR SOLID WASTE MANAGEMENT IN

SMALL TOWNS
Daz Hernndez Alondra Jeaneth1
Abstract
The improper disposal of solid waste (MSW) in rural environment presents certain problems, and this may
also threaten the health of the population.
The current situation indicates that the problem of solid waste affects not only urban centers, is of such
magnitude that rural areas are those that have been have been more disturbed.
The increase in population and misuse of natural resources has generated large global environmental
problems, one of the main problems today is the improper handling and disposal of solid waste, this problem
is associated with the number of inhabitants RS generation amount.
The next job is to conduct a community management model in a small town of Chiapa de Corzo "Francisco
Sarabia" municipality of Chiapa de Corzo which presents a problem of its waste management as it is a small
community, and it is these locations which present problems in terms of waste management because they have
a system of waste collection or in some cases if they have but this is not efficient, because it does not reach all
corners due to lack of infrastructure or the lack of interest from the authorities.
For the realization of this work was carried out a diagnosis in this town, which is to conduct surveys to the
person to know the current management of waste, but this will be selected households to be sampled and
proceed to make a characterization study and generation for composition and daily generation, in order to
design a management model suited to the characteristics of the locality.
Key Words: per capita generation, management model, small town, solid waste.
35
Resumen
La inadecuada disposicin de los residuos slidos urbanos (RSU) en localidades rurales presenta ciertos
problemas al ambiente, adems esto puede amenazar tambin la salud de la poblacin.
La situacin actual manifiesta que el problema de los residuos slidos no solo afecta a los centros urbanos, es
tal su magnitud que las zonas rurales son las que se han se han visto ms perturbadas.
El aumento de la poblacin y el uso inadecuado de los recursos naturales ha generado grandes problemas
ambientales a nivel mundial, uno de los principales problemas en la actualidad es el inadecuado manejo y
disposicin de los residuos slidos, dicha problemtica se encuentra asociada con el nmero de habitantes la
cantidad de generacin de RS.
El siguiente trabajo consiste en realizar un modelo de gestin comunitario en una pequea localidad de chiapa
de corzo francisco Sarabia municipio de chiapa de corzo la cual presenta un problema del manejo de sus
residuos generados ya que es una comunidad pequea, y que son estas las localidades las cuales presentan
problemas en cuanto al manejo de los residuos porque no cuentan con un sistema de recoleccin de los
residuos o en algunos casos si cuentan pero este no es eficiente, porque no llega a todos los rincones debido a
la falta de infraestructura o a la falta de inters de las autoridades.
Para la realizacin de este trabajo se llevara a cabo un diagnstico en esta localidad, el cual consiste en
realizar encuestas a las persona para saber el manejo actual de los residuos, pero para ello se seleccionaran las
viviendas que sern muestreadas y se proceder a realizar un estudio de caracterizacin y generacin, para
conocer la composicin y la generacin diaria, para poder disear un modelo de gestin adecuado a las
caractersticas de la localidad.
Palabras clave: generacin percapita, modelo de gestin, Pequea localidad, residuo slido.
Introduccin
El estado de Chiapas cuenta con 118 municipios donde la distribucin de la poblacin es de 49 % urbana y
51% rural; a nivel nacional el dato es de 78 y 22 % respectivamente. Uno de los municipios de importancia es
Chiapa de corzo que tiene 37627 habitantes y cuenta con 405 localidades las cuales en su mayora son rurales.
La problemtica que se enfrenta en las localidades rurales es la marginacin y la falta de recursos es por ello
que estas localidades no cuentan con los servicios necesarios para su desarrollo.
Los residuos han presentado una problemtica que se ha agravado a travs del tiempo por diversos factores
como son el aumento de la poblacin, los cambios de hbitos de consumo y la variacin en la composicin de
los residuos, entre otros (Rivera, 2005).
El manejo inadecuado de los Residuos Slidos(RS) provoca efectos nocivos como contaminacin de suelo,
aire y agua, deterioro del paisaje natural, menor biodiversidad y riegos a la salud, entre otros (Ayininuola y
Muibi 2008) citado por Gonzlez et-al 2011.
Es por ello que se le debe de dar un buen manejo a los residuos para evitar sus efectos hacia el ambiente y as
tambin implementar modelos de gestin para que esto se pueda llevar a cabo.
En las zonas rurales el escenario que se tiene en cuanto al manejo de los residuos slidos urbanos (RSU) es
vago, lo anterior se debe a las limitaciones econmicas, tcnicas y de gestin de los municipios rurales, esto
lleva como nica opcin de destino final de los residuos un vertedero, los que en su mayora se encuentran
con deficiencias en su operacin.
36
En las localidades rurales los desechos presentan una composicin, cantidad y dinmica diferente a los
desechos generados en zonas urbanas e industriales. Por lo cual las tecnologas establecidas para zonas
urbanizadas no son viables para su implementacin en comunidades pequeas.
En este trabajo tiene como objetivo realizar un modelo de gestin para el manejo de los residuos slidos
urbanos en la localidad francisco Sarabia Municipio de Chiapa de corzo la cual presenta un problema en
cuanto al manejo de sus residuos slidos la cual es una que se localiza en el municipio Chiapa de Corzo, a
una altitud media de 434 m.s.n.m. Cuenta con una poblacin total de 939 habitantes (INEGI 2013), de los
cuales 461 son mujeres y 478 hombres. Cuenta con un total aproximado de 246 viviendas. Para lograr esto, es
necesario conocer toda la informacin respecto a los residuos slidos como las tasas de generacin, su
caracterizacin y peso volumtrico, as como las condiciones de operacin del servicio de recoleccin de los
residuos y la infraestructura existente.
Metodologa
Para la realizacin de este trabajo se tendr que realizar un diagnstico, el cual consiste en realizar encuestas
escritas a las personas que habitan en la localidad para saber el estado actual del manejo de los residuos, para
identificar las viviendas y el nmero de habitantes por casa. Respectivamente se realizar un estudio de
caracterizacin y generacin de los residuos generados mediante un mtodo de muestreo aleatorio durante una
semana, esto para obtener datos y conocer la generacin per cpita, conocer los subproductos y conocer la
cantidad que se produce de estos, as mismo obtener el peso volumtrico ya que este es un parmetro
importante para determinar los posibles mtodos de recoleccin.
Para conocer la generacin per cpita y peso volumtrico se aplicaran las siguientes formulas:
G.P.C.
Dnde:
P: peso de los residuos slidos (K)
V: volumen del recipiente (m3)
Resultados
De acuerdo a los resultados obtenidos se propone un modelo de gestin con alternativas para la mejora del
manejo de los residuos slidos generados y que este sea prctico y adecuado a las necesidades de la
comunidad.
Con la implementacin del modelo de gestin se espera que el manejo de los residuos mejore, as mismo la
calidad de vida de las personas, la calidad paisajstica, fortalecer el trabajo comunitario. En este contexto, el
37
presente trabajo es una herramienta que permitir apoyar a las poblaciones que carecen de un sistema de
manejo adecuado de sus residuos.
Referencias
Barrera Hernndez, et-al. (2010) Modelo de gestin de desechos slidos orgnicos para el municipio de
Ilopango. Tesis de Licenciatura, universidad de el Salvador Facultad de Ingeniera y Arquitectura,
Escuela de Ingeniera Industrial.
Buenrostro, O; Mrquez, L. y Ojeda, S. Manejo de los residuos slidos en comunidades rurales en Mxico.
Una visin de los generadores. Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Instituto de
Ingeniera. PP. 1-11.
Gonzlez Paul Taboada, et-al. (2011) Estrategia para el manejo de residuos slidos en una comunidad rural
de Mxico, PP. 175-180.
Miranda Pizarro Marcela. (2005) Modelo de implementacin de gestin integral de los residuos slidos en
localidades rurales.
Rivera Snchez Griselda. (2005) Diagnstico de la problemtica de los residuos slidos urbanos en el
municipio de Ixtepec, Oaxaca. Universidad del Mar PP. 1-111.
Racines Carlos Alberto. (2009) Propuesta para el manejo integral de los residuos slidos para el
corregimiento de Bocas del Palo Municipio de Jamund. Universidad Autnoma de Occidente,
Facultad de Ciencias Bsicas.
Y. Dicent, J. Yeomans1, M. Argedas. (2006) Modelo de manejo de desechos slidos ordinarios para el
Distrito de Pocora en Costa Rica, Revista de la Universidad EART, 4 (1), 373-424.
38
ING06. DIAGNSTICO AMBIENTAL DE PRDIDA DE SUELO CON LA

INTEGRACIN DE LA EUPS A UN SIG
ENVIRONMENTAL DIAGNOSTICS OF LOSS OF SOIL WITH THE INTEGRATION

OF EUPS TO A GIS
Floricela Eleria Nangel 13
Abstract
Among the methods used for the diagnosis of the evaluation of soil erosion are: the
mapping of forms of erosion, evaluation and thematic cartography of factors that influence
soil erosion, also the direct observations of field, and modeling, highlighting the
importance of Geographic Information Systems (GIS) in the development of some of them.
For this, it is intended to implement the integration procedure of the Universal Soil Loss
Equation (EUPS) to estimate the current water erosion, annual, potential and tolerant, and
in this way, integration into a Geographic Information System (GIS) that will allow us to
interpret by means of maps and images the soil loss that occurs in a given area, and that
these same contribute with information for decision-making and should be considered as a
source for expert systems.
Key Words: Universal Soil Loss Equation, Geographic Information System.
13
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. *Tamarindos S/N, Col. Santa
Cruz, Chiapas, 29019. Tel. (044) 9611560043. Email: eleria-27@hotmail.com.
39
Resumen
Entre los mtodos que se emplean para el diagnstico de la evaluacin de la erosin de los suelos se
encuentran: la cartografa de formas de erosin, evaluacin y cartografa temtica de factores que influyen
en la erosin de los suelos, tambin las observaciones directas de campo, y la modelacin, destacndose la
importancia de los Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG) en el desarrollo de algunos de ellos.
Para ello se pretende aplicar el procedimiento de integracin de la Ecuacin Universal de Prdida de Suelo
(EUPS) para estimar la erosin hdrica actual, anual, potencial y tolerante, y de esta manera, integrarla a
un sistema de informacin geogrfica (SIG) que nos permitan interpretar por medio de mapas e imgenes la
perdida de suelo que ocurre en una zona determinada y que estos mismos contribuyan con informacin para
la toma de decisiones y considerarse como una fuente para los sistemas expertos.
Palabras Clave: Ecuacin Universal de Prdida de Suelo, Sistema de Informacin Geogrfica.
Introduccin
La erosin del suelo es un fenmeno complejo gobernado por factores como la erosividad
de la lluvia, la erodabilidad del suelo, la topografa del terreno, el uso del suelo y las
medidas de conservacin (Citado por Hugo Ernesto Flores Lpez et al., 2003).
La erosin es un fenmeno geolgico natural causado por la accin del agua y del viento,
que consiste en el desprendimiento y acarreo de partculas del suelo. La erosin se origina
por la combinacin de varios factores tales como el intemperismo, la inclinacin del
relieve, los incendios forestales, adems de ciertas caractersticas intrnsecas del suelo que
pueden hacerlo ms propenso a la erosin como el escaso desarrollo de los horizontes
superiores, textura limosa o bajo contenido en materia orgnica. No obstante, las
actividades humanas pueden acelerar de forma importante la tasa de erosin debido al uso
inadecuado del suelo, lo que conlleva a la reduccin de su capacidad para sostener los
ecosistemas naturales y urbanos (Secretaria de Medio Ambiente, 2008).
Las causas de la erosin del suelo se pueden englobar en el uso y manejo inapropiado de
los agroecosistemas que, en trminos generales, comprende la explotacin destructiva de
los bosques, el sobrepastoreo de los agostaderos y el uso agrcola de suelos con pendientes
sin considerar prcticas de conservacin de suelo y agua. Sin embargo, estas causas tienen
su origen en el mbito social, econmico y poltico, especialmente en las zonas rurales de
pequeas explotaciones, en relacin con: a) la escasa disponibilidad de tierra, aunado a la
presencia de suelos de pobre calidad (delgados, pendientes elevadas), que obliga a trabajar
suelos no aptos para el cultivo, con fines de obtener un mnimo de produccin para la
subsistencia y la alimentacin; b) la excesiva fragmentacin de la tierra y la carencia de
recursos socioeconmicos para establecer prcticas de conservacin del suelo y agua; c) la
tenencia comunal de la tierra de pastoreo, que da derecho a su uso pero no obliga a
conservarla, con el resultado de un sobrepastoreo de los agostaderos y la consecuente
degradacin del suelo; d) la explotacin desmedida del bosque para obtener madera, lea,
carbn, postes, etctera, con fines de uso domstico y venta para complementar los ingresos
(citado por Gonzlez, Volke et al., 2007).
40
Objetivo general
Determinar la perdida de suelo con la integracin de la Ecuacin Universal de la Prdida de
Suelo (USLE) a un Sistema de Informacin Geogrfica.
Objetivos especficos
Identificar los factores ambientales de la Ecuacin Universal de la Prdida de Suelo
(USLE) que contribuye a la prdida de suelos.
Integracin de la ecuacin universal de prdida de suelo (EUPS) con factores expresados en
imgenes tipo raster y procesadas en un sistema de informacin geogrfica.
41
Metodologa
Para evaluar la erosin del suelo se han desarrollado diversos procedimientos. Uno de ellos
es la Ecuacin Universal de Prdida de Suelo (EUPS) (Wischmeier, 1976), la cual
comprende cinco componentes: la intensidad de la lluvia, la erodabilidad del suelo, la
longitud y grado de la pendiente, la presencia de prcticas de conservacin del suelo y la
cobertura del suelo, en relacin con el cultivo y su manejo (Ricardo Gonzlez Mateos et al.,
2007).
De acuerdo a Mancilla (2008), en la primera mitad del siglo XX, la USLE fue el resultado
de mltiples esfuerzos tericos y de campo incentivos incentivados por el Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA). Los estudios fueron compilados por los
investigadores Walter Wischmeier y Dwight Smith, quienes presentaron en modelo
elaborado de USLE, como un esfuerzo conjunto entre USDA y la Universidad de Purdue.
La Ecuacin Universal de Prdida de Suelo permite predecir la prdida anual de suelo por
hectrea y tambin precisar, segn esto, las tcnicas ms apropiadas para el laboreo del
suelo, en especial para cultivos agrcolas.
La representacin matemtica de la Ecuacin Universal de Prdida de Suelo es:
En donde:
E = Erosin del suelo t/ha ao
R = Erosividadde la lluvia. Mj/ha mm/hr
K = Erosionabilidaddel suelo
L = Longitud
S = Grado de pendiente
C = Factor de vegetacin
P = Factor de prcticas mecnicas
Erosividad de la lluvia (Factor R)
Es el potencial erosivo de la lluvia que afecta el proceso de erosin del suelo. La erosin
por gotas de lluvia incrementa con la intensidad de la lluvia. Una suave y prolongada lluvia
puede tener la misma energa total que una lluvia de corta duracin y ms intensa.
La erosividad (R) se puede estimar utilizando la precipitacin media anual de la regin bajo
estudio. Se selecciona la regin bajo estudio en el mapa de la Repblica donde existen 14
regiones (Figura 1). La regin bajo estudio se asocia a un nmero de la regin y se consulta
una ecuacin cuadrtica donde a partir de datos de precipitacin anual (P) se puede estimar
el valor de R. (Cuadro 1).
Figura 1. Mapa de erosividad de la Repblica Mexicana

42
Cuadro 1. Ecuaciones para estimar la Erosividad de la lluvia (R) en las diferencias

regiones del pas.
Regin
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IV
X
XI
XII
XIII
XIV
Ecuacin
R=1.2078P + 0.002276P2
R=3.4555P + 0.006470P2
R=3.6752P + 0.0017206P2
R=2.8559P + 0.002983P2
R=3.4880P + 0.00088P2
R=6.6847P + 0.001680P2
R=-0.0334P + 0.006661P2
R=1.9967P + 0.003270P2
R=7.0458P + 0.002096P2
R=6.8938P + 0.0004426P2
R=3.7745P + 0.004540P2
R=2.4619P + 0.006067P2
R=10.7427P + 0.00108P2
R=1.5005P + 0.002640P2
R2
0.92
0.93
0.94
0.92
0.94
0.90
0.98
0.98
0.97
0.95
0.98
0.96
0.97
0.95
Erodabilidad del suelo (Factor K)

El factor K representa el efecto de las propiedades del suelo y de las caractersticas del
perfil del suelo en la prdida de suelo. Los valores de K son asignados usando el
nomograma de erodabilidad del suelo, que combina el efecto del tamao de las partculas,
%MO, cdigo de la estructura del suelo y la clase de permeabilidad del perfil.
Con datos de la textura de los suelos y contenido de materia orgnica, se estima el valor de
erosionabilidad (K), como se indica en el Cuadro 2.
Cuadro 2. Erosionabilidad de los suelos (K) en funcin de la textura y el contenido de

materia orgnica.
Longitud y Grado de pendiente (LS)

La pendiente se estima como :
Donde:
S = Pendiente media de terreno (%).
Ha =Altura de la parte alta del terreno (m).
Hb = Altura de la parte baja del terreno (m).
L = Longitud del terreno (m).
Teniendo la pendiente y la longitud de la pendiente, el factor LS se calcula como:
43
Donde:
LS = Factor de grado y longitud de la pendiente
= Longitud de la pendiente
S = Pendiente media del terreno
m = Parmetro cuyo valor es 0.5
Cobertura Vegetal (Factor C)

El factor C es usado para reflejar el efecto de la cultivacin y prcticas de manejo en las
tasas de erosin. Vara de 0 a 1 y su valor disminuye a medida que aumenta la cobertura
vegetal (Cuadro 3).
Cuadro 3. Valores de C que se pueden utilizar para estimar prdidas de suelo
Factor de prcticas mecnicas (Factor P)

Las prcticas de conservacin que afectan el factor P, actan en la retencin de sedimentos,
facilitan la infiltracin, disminuyendo el escurrimiento. Vara de 0 a 1 y su valor disminuye
a medida que la prctica u obra de conservacin es ms eficiente para reducir la erosin
(Cuadro 4).
44
Cuadro 4. Factor de P utilizado para diferentes prcticas y obras de conservacin del

suelo y agua.
45
Sistemas de Informacin Geogrfica (SIGs)

Utilizando como base los Sistemas de informacin geogrfica (SIG), se han desarrollado
diferentes trabajos de investigacin y de aplicacin en muy diversas reas, como es la
determinacin del potencial productivo de especies vegetales en Mxico, con el que se
determin el potencial de especies de uso agrcola, pecuario y forestal y en condiciones de
riego o de temporal.
Los SIGs se han usado como una herramienta para desarrollar nuevos mapas, a travs de la
sobreposicin de mapas ya existentes, que generalmente son la representacin geogrfica
de una variable. A travs de este proceso es posible obtener un mapa que represente
geogrficamente, por ejemplo, un sistema de clasificacin de productividad del suelo,
definiendo previamente los rangos de las variables que dan origen a los diferentes niveles
de la clasificacin. Adems de generar mapas a partir de informacin de campo y de
modelos matemticos como la Ecuacin Universal de Prdida de Suelo (Echavarria Chirez
e tal., 2004).
Resultados
Estudios realizados han obtenido resultados valiosos para poder proponer las medidas
necesarias para atacar a este problema ambiental que se presentan en zonas con mayor
afectacin de algunos de los factores ambientales, uno de ellos es el de Alondra Gil Ros
(2010), Evaluacin de la perdida de suelo en la microcuenca del Ro Francs en el que
muestra mapas de riesgo de erosin hdrica usando la Ecuacin Universal de Prdida de
Suelo como una aproximacin analtica para evaluar la erosin de suelo de dicha cuenca.
A partir de este modelo se estim que la perdida de suelo en la microcuenca es de 2,741.66

ton/ao, con base a este estudio realizado se determina que el 13% de la microcuenca se
encuentra en un nivel bajo de peligro, el 82% de la zona tiene nivel medio y el restante 5%
en un nivel alto. En el estudio que se realizar en este trabajo se espera obtener resultados
que coadyuven a implementar estrategias para minimizar esta problemtica.
Conclusiones
Los avances tecnolgicos permiten el anlisis detallado de los procesos ambientales que se
ven involucrados en la cuantificacin de la perdida de suelos, sin embargo, es necesario
reconocer que an en parcelas experimentales no se tiene el control sobre todos los factores
involucrados, en este sentido, debe tomarse en cuenta el riesgo que implica tomar
decisiones a partir de la extrapolacin de datos puntuales en un SIG.
Echavarra Chaires, Francisco. Medina Garca, Guillermo. Gutirrez Luna, Ramn. Serna Prez, Alfonso.
Identificacin de reas susceptibles de reconversin de suelos agrcolas hacia agostadero y su
conservacin en el ejido Pnuco, Zacatecas. Mxico, 2004.
Gil Ros Alondra. Evaluacin de la prdida de suelo en la microcuenca del Ro Francs. Tesis (Facultad de
Ingeniera Ambiental, UNICACH).Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 2010.
Hugo Ernesto Flores Lpez, Mario Martnez Menes, J. Luis Oropeza Mota, Enrique Meja Saens, Rogelio
Carrillo Gonzlez INTEGRACIN DE LA EUPS A UN SIG PARA ESTIMAR LA EROSIN
HDRICA DEL SUELO EN UNA CUENCA HIDROGRFICA DE TEPATITLN, JALISCO,
MXICO Terra Latinoamericana, vol. 21(2), abril-junio, 2003, pp. 233-244, Sociedad Mexicana de
la Ciencia del Suelo, A.C. Mxico.
Ricardo Gonzlez Mateos, Vctor Volke Haller, Jess Gonzlez Ros, Minerva Ocampo Portillo, Carlos Ortz
Solorio, Fernando Manzo Ramos EFECTO DE LA EROSIN DEL SUELO SOBRE EL
RENDIMIENTO DE MAZ DE TEMPORAL Terra Latinoamericana, vol. 25, nm. 4, 2007, pp. 399408, Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo, A.C. Mxico.
Secretara del Medio Ambiente, Bases de Diagnstico: Identificacin de Zonas Susceptibles a la Erosin en
el Estado de Mxico, Mxico, Octubre de 2008.
Wischmeier, W. H., and Smith, D.D. 1978. Predicting rainfall erosion lossesa guide to conservation
planning. U.S. Department of Agriculture, Agriculture Handbook No. 537.
46
ING07. DETERMINACIN DE HEXACLOROCICLOHEXANO Y ENDOSULFAN

EN SUELOS AGRICOLAS DEL ESTADO DE CHIAPAS.
ENDOSULFAN HEXACHLOROCYCLOHEXANE DETERMINATION IN THE

AGRICULTURAL SOILS OF CHIAPAS, MEXICO.
47
Daisy Escobar Castillejos14*
Jaime Rendn Von Osten15
Hugo A. Guilln Trujillo1
Adriana Caballero Roque16
Jos A. Figueroa Gallegos1
Abstract
The classification of persistent organic compounds include 12 highly toxic compounds harmful to humans and
the environment. The following pesticides are included into the previous classification: The
hexachlorocyclohexane, specifically gamma-HCH isomer (lindane), and endosulfan. Both are
organochlorines compounds which are banned in other countries, but they are still used in Mexico. These
compounds have physicochemical characteristics that allow them to have affinity for solid particles
(adsorption), which will provide a permanence in different environmental matrices. Simultaneous exposure to
organochlorine pesticides can cause health effects on remote areas where health systems are few or absent.
Consequently, health systems do not track cases of malformations, presence of cncer or others disseases,
which sometimes they may result from using of these substances. Rural communities are examples of this
situation. The use of these substances in these areas are commonplace due to the fact that they are
agricultural regions, or they have been malaria-Irrigation District No. 101, Cuxtepeques, Chiapas in order to
assess the extent of the exposure of populations living in these areas.
The determination of HCH and endosulfan in agricultural soils was performed by gas chromatography,
coupled to an electron capture detector. The results from soils showed levels of these contaminants in the
range of 159,357 ppm ND for HCH, and ND to 133.79 ppm for endosulfan. These results are higher than
those reported for other agricultural regions in the Mexican republic, so that the knowledge of this situation
shows the potential risk for the residents of the study areas.
Key Words
Irrigation District, Persistent compounds, Soils.
14
* Coordinadora de Investigacin y Posgrado. Facultad de Ingeniera. Universidad Autnoma de Chiapas.

Blvd. Belisario Domnguez, Km. 1081. Tern, Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mxico. +52(01)9616150527. Email:
daisyec@hotmail.com.
15
16
Profesor-Investigador. EPOMEX. Universidad Autnoma de Campeche.

Profesora-Investigadora. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
RESUMEN
La clasificacin de compuestos orgnico persistentes incluyen 12 compuestos txicos altamente dainos
para el ser humano y el medio ambiente, dentro de los que se encuentran los siguientes plaguicidas: El
hexaclorociclohexano, especficamente el ismero gamma- HCH (lindano), as como el endosulfn, los cuales
son compuestos organoclorados prohibidos en otros pases pero que se siguen utilizando en Mxico. Estos
compuestos presentan caractersticas fsico-qumicas que les permiten tener afinidad por partculas slidas
(adsorcin), lo que les proporcionan una permanencia en diferentes matrices ambientales. La exposicin
simultnea a plaguicidas organoclorados podra ocasionar afectaciones a la salud en aquellas regiones
alejadas, en donde los sistemas de salud por ser escasos o nulos no dan seguimiento a los casos de
malformaciones, presencia de cncer entre otros los cuales en ocasiones podran deberse al uso de estas
sustancias. Las comunidades rurales son ejemplo de esta situacin, ya que en ellas el uso de estas sustancias
es cotidiano al ser regiones de vocacin agrcola o haber sido reas endmicas de paludismo. El objetivo de
este trabajo fue conocer los niveles de HCH y endosulfn presentes en suelos del Distrito de Riego No. 101,
Cuxtepeques, Chiapas con la finalidad de evaluar la magnitud de la exposicin de las poblaciones que habitan
estas zonas.
La determinacin de HCH y endosulfn se realiz en suelo agrcola, mediante Cromatografa de Gases
acoplado a un detector de captura de electrones. Los resultados obtenidos en los suelos mostraron, niveles de
estos contaminantes en un rango de N.D a 159.357 ppm para el HCH, y de N.D a 133.79 ppm para
endosulfn.. Estos resultados son mayores que los reportados para otras regiones agrcolas en la repblica
mexicana, por lo que el conocimiento de esta situacin evidencia el riesgo potencial de los pobladores de las
zonas de estudio.
Palabras claves: Compuestos Persistentes, Suelos, Distrito de Riego.
Introduccin
En 1963, la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacin, a
raz de un Congreso Mundial de la Alimentacin, decidi impulsar un plan de desarrollo
agrario a nivel mundial, el World Plan for Agricultural Development. La necesidad
creciente de alimentos causada por el aumento de la poblacin mundial, fue la justificacin
para esta bsqueda de incremento de productividad agraria, la cual a su vez permiti el
empleo de tcnicas de produccin moderna, concretada en la seleccin gentica y la
explotacin intensiva permitida por el riego y basada en la utilizacin masiva de
fertilizantes y plaguicidas (Perkins, 1997; Pichardo, 2006). Los plaguicidas organoclorados
como el hexaclorobenceno, DDT y sus productos de degradacin, aldrn, dieldrn, clordano,
heptacloro, toxafeno y mirex, fueron usados para el control de fauna nociva en la
agricultura y de enfermedades como el paludismo y el dengue; extendindose su uso
rpidamente por todo el planeta a partir de la Segunda Guerra Mundial. Antes de 1989, en
Mxico se utilizaron plaguicidas agrcolas que incluan al aldrn (1,000 ton/ao), el endrn
(15,000 ton/ao), el dieldrn (en cantidades variables), el lindano (80 ton/ao) y el DDT
(200 ton/ao). En 1999 se aplicaron 8,900.181 toneladas de DDT de los cuales, slo en
Chiapas se aplicaron el 15.3 % del total (Gonzlez, 2008).
A partir de 1950 y hasta el ao 2000, se registr en Mxico un aumento constante en el
consumo de plaguicidas (SEMARNAT-INE, 1999; Albert, 2005), el cual provoc una
dependencia en el uso de estas sustancias en los cultivos agrcolas. Actualmente no hay
datos sobre la cantidad real de plaguicidas que se usa en Mxico, pero con toda seguridad
esta tendencia seguir vigente, incluso con mayor intensidad a fin de proteger la inversin
de capital por parte de los agricultores (Albert, 2005).
48
Se ha establecido que slo un 0.1% de la cantidad de plaguicidas aplicado alcanza su

objetivo, mientras que el restante circula por el ambiente contaminando posiblemente en el
suelo, agua y la biota; por lo que se hace necesario caracterizar el destino final y la
toxicidad no prevista de estos plaguicidas para evaluar con certeza el riesgo asociado a su
uso (Torres y Capote, 2004). Los mtodos de monitoreo y seguimiento de residuos de
plaguicidas, han sido empleados en muchos anlisis. Las fases bsicas para la
determinacin son: muestreo, extraccin del plaguicidas de la muestra, limpieza e
identificacin, y cuantificacin de residuos de plaguicidas (Rodrguez et al., 2009). El
anlisis qumico juega un papel importante, y tcnicas como la cromatografa, la
espectrofotometra, la reflexin de rayos X o el uso de trazadores radiactivos han sido
empleadas para la deteccin y cuantificacin de agentes contaminantes en diversos
ecosistemas (Concha y Barriada., 2003), del mismo modo, se emplean diversos mtodos de
modelacin para representar el comportamiento de estos agentes contaminantes (Cardini y
Zabalett., 2007). Entre los principales parmetros a determinar se encuentra la cantidad de
carbono orgnico, y el mtodo ms empleado en investigaciones realizadas es el mtodo
Gaudette (Calva y Botello , 2005), esto debido a que tanto la materia orgnica (MO) como
la fraccin mineral fina de los suelos, funcionan como adsorbentes de los agroqumicos o
sus productos de degradacin, entonces el conocer las caractersticas de un suelo, entre
ellas su contenido de partculas finas (arcillas y limos) y de MO, permite determinar si un
residuo de agroqumico ser retenido y si puede o no acumularse (Mass y Valdez, 2008).
El sureste Mexicano es considerado como una zona de naturaleza agrcola en donde se han
utilizado ampliamente los plaguicidas por ms de 50 aos, particularmente en el control de
las plagas del cultivo de algodn (CONAGUA, 2002). Por lo anterior, el objetivo de la
presente investigacin fue evaluar la concentracin superficial de residuos organoclorados
de HCHs y endosulfn en muestras de suelos del Distrito de Riego No. 101, Cuxtepeques,
Chiapas por ser un rea de intensa actividad agrcola.
Metodologa
rea de Estudio
El distrito de Riego No. 101 Cuxtepeques se encuentra localizado en el municipio de La
Concordia, Chiapas, en la regin agrcola de la Depresin Central de Chiapas en la
vertiente interior de la Cuenca Superior del Ro Grijalva. Queda comprendido entre las
coordenadas 16 05 06.86 y 15 5940.80 de latitud norte y 92 5017.48 y 92
5351.27 de longitud oeste, con una elevacin media de 531 m sobre el nivel del mar
(msnm). El sistema de riego aprovecha los escurrimientos superficiales del Ro Custepec, el
cual nace en la Sierra Madre de Chiapas y drena sus aguas en su valle inferior; cuenta con
una presa de almacenamiento (El Portillo II), con capacidad de 100 millones de m 3 para el
riego de 10, 410 ha que conformaron el proyecto inicial del distrito de riego. Con 132.59
km en su red de distribucin y 52 km en su red de drenaje (Arellano, 1995) en el distrito
se ha logrado la productividad de 10,066 hectreas, favorecindose a 1674 usuarios
localizados dentro de las ocho comunidades que conforman el distrito, estas son: El
Paraso (Nva. Libertad), Guadalupe Victoria, Juan Sabines, Independencia, La Tigrilla,
Ntra. Seora Benito Jurez, El mbar y El Diamante.
Suelos
En el Distrito de Riego No. 101 Cuxtepeques, lo suelos son aluviales y tienen de origen
problemas de drenaje. Los suelos recientes se localizan en las orillas de los ros, son
49
terrenos planos o ligeramente ondulados, con pendientes menores del 6% y proceden de

depsitos aluviales, profundos con texturas medias y gruesas. En las partes altas de los
lomeros, los suelos se formaron in situ, mientras que en las partes bajas, los suelos son de
formacin mixta (in situ y aluvial). Los suelos recientes representan adems poco ms de
un 73 % de la superficie del Distrito de Riego y son derivados de depsitos aluviales
antiguos, ligeramente desarrollados en terrenos planos profundos, con texturas que van de
medias a finas (Helbig, 1964). En cuanto a la textura de la capa arable, un 59 % de la
superficie del Distrito es de textura media, un 29 % ligera y un 12 % pesada. Finalmente,
un 82 % de los terrenos de riego tienen pendientes menores al 5 % , sin embargo, cuentan
con un microrelieve muy accidentado que disminuye significativamente la eficiencia de
riego superficial a nivel parcelario (Arellano, 1995).
Actividades Productivas
La agricultura ha sido durante 17 aos la actividad econmica principal de los ejidos de
estudio y del municipio.
Muestreo y anlisis de suelos
Debido a que no existe una marcada diferencia de altitud dentro de las 8 localidades que
comprenden el Distrito de Riego No. 101, Cuxtepeques, Chiapas (536- 575 m.s.n.m), se
decidi considerar para la toma de muestras, aquellas localidades que la Asociacin de
Usuarios productores del Distrito de riego Cuxtepeques A.C. tiene registradas como las de
mayor produccin agrcola: El mbar de Echeveria, El Diamante de Echevera, Nueva
Libertad, Independecia, Benito Jurez y la Tigrilla.Una vez que se eligieron las localidades
se procedi a recolectar las muestras compuestas por localidad, correspondientes a la
entrada y salida de cada una de ellas por encontrarse en estas zonas las reas destinadas a la
produccin agrcola. Se obtuvieron muestras compuestas por cada localidad a partir de 15
muestras puntuales cada una, de acuerdo a lo establecido en la Norma Oficial Mexicana
NOM-021-RECNAT-2000.
Las muestras se procesaron en el laboratorio de Suelos de la Facultad de Ingeniera de la
Universidad Autnoma de Chiapas, tomando una porcin de cada una para la
identificacin y composicin de los suelos. Los parmetros de materia orgnica, pH y
conductividad del suelo fueron realizados en el laboratorio de la Escuela de Ingeniera
ambiental, de la Facultad de Ingeniera de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
Determinacin del contenido de la materia orgnica.
La materia orgnica es el principal parmetro que permite considerar la posibilidad de
encontrar presencia de los compuestos orgnicos persistentes dado su propiedad de
adherencia a sta. Por lo anterior, el porcentaje de materia orgnica indica un resultado
preliminar de la posible existencia y concentracin de estos compuestos en las muestras. El
anlisis del carbono orgnico se realiz por el mtodo de titulacin o volumtrico, oxidando
el carbono orgnico del suelo con un volumen conocido de dicromato de potasio (K2Cr2O7)
1 N , en cido sulfrico concentrado (H2SO4) y en presencia de sulfato ferroso (FeSO4) 0.5
N, fluoruro de sodio NaF(s) y difenilamina como indicador (Gaudette et al., 1974). Las
muestras fueron analizadas por triplicado, utilizando una masa de 0.1 g de suelo seco,
tratndolas con 5 ml de dicromato de potasio (K2Cr2O7) 1.0 N en 10 ml de cido sulfrico
(H2SO4) concentrado. Se dej reposar 30 minutos y una vez finalizada la oxidacin del
carbono presente en el suelo, se agregaron 100 ml de agua destilada, 5 ml de cido
50
fosfrico concentrado(H3PO4), 0.2 g de fluoruro de sodio en cristales (NaF) y 3 gotas de

difenilamina. El exceso de K2Cr2O7 se titul con disolucin de FeSO4 0.5 N, llevando a
cabo en paralelo la titulacin de los blancos bajo las mismas condiciones de anlisis.El
contenido de carbono orgnico se determina con las siguientes ecuaciones (Gaudette et al.,
1974; Loring y Rantala, 1977).
Determinacin de compuestos organoclorados
Para sustentar los resultados de los anlisis de residuos de plaguicidas, es primordial
emplear tcnicas y metodologas sistemticas que permitan la extraccin, separacin,
identificacin y cuantificacin. Adems, es importante validar los mtodos considerando
varios parmetros de calidad, entre ellos, precisin (repetibilidad y reproducibilidad),
lmites de deteccin (LDD) y lmites de cuantificacin (LDC), tambin puede considerarse
el uso de adicin estndar o emplear un estndar interno (Wang y Meng, 2007). El anlisis
para la determinacin de compuestos organoclorados se realiz en el Centro de Ecologa
Pesqueras y Oceanografa del Golfo de Mxico (EPOMEX) de la Universidad Autnoma
de Campeche. El control analtico y el anlisis de las muestras se efectu de acuerdo a
mtodos estandarizados de UNEP/IOC/IAEA, (1998). Las muestras se inyectaron en un
cromatgrafo marca Varian modelo 3800, equipado con una columna DB-5 (5% fenil)
Metilpolisiloxano de 30 m x 0.25 mm x 0.32 mm y un detector de captura de electrones
(DCE) con una fuente de Ni63 . La temperatura inicial del inyector fue de 150 C y la del
detector 300 C. La temperatura del horno se mantuvo a 60 C/min y luego aument hasta
320 C con incrementos de 2 C/min que se mantuvieron por 5 min. El flujo de nitrgeno,
como gas acarreador, fue de 2 ml/min y un make-up de 30 ml/min. Los datos cuantitativos
se obtuvieron del clculo de las reas bajo la curva de los picos mediante el uso del
software Star Chromatography Workstation versin 6 y el empleo del mtodo de estndar
interno. Para la identificacin de los plaguicidas (compuestos orgnicos persistentes) se us
una mezcla de estndares con , , y -HCH, heptacloro, aldrn, epxido de heptacloro,
endosulfn I, endosulfn II, endosulfn sulfato, dieldrn, p,p, DDE, endrn, endrn aldehdo,
p,p, DDD y p,p, DDT (SUPELCO 47426-U CLP Organochlorine Pesticida Mix) . La
extraccin fue asistida por microondas (MAE) Mars xtraction, CEM corporation Matthews,
modelo 907501, siguiendo la tcnica descrita por Wentao et al. (2007). Los reactivos
silicagel, almina, florisil y sulfato ferroso, fueron purificados de acuerdo a los
protocolos establecidos para anlisis de plaguicidas (NMX-AA-071-1981). Todos los
disolventes empleados fueron de grado de alta pureza para cromatografa lquida y de gases
(HPLC) 98%.
La muestra obtenida con los analitos extrados se coloc en viales cromatogrficos de 2 ml
(12 x 32 mm clear glass red polypropylene cap with PTFE/ silicone septa), evaporando con
una corriente de nitrgeno, hasta obtener un concentrado de 2 ml., para su inyeccin en el
cromatgrafo de gases. Para determinar el lmite de deteccin del cromatgrafo para los
compuestos orgnicos persistentes, as como los porcentajes de recuperacin para cada
compuesto en particular se realizaron cinco inyecciones de un estndar de concentracin
conocida y se procedi a la obtencin promedio.
Anlisis estadstico de los datos
Se realiz la estadstica descriptiva para cada compuesto y su sumatoria, como se observa
en la siguiente tabla:
51
Tabla 1.- Estadstica descriptiva para los compuestos orgnicos persistentes estudiados
(n=13)
Materia
HCH
endosulfn
orgnica
0.119
24.605
36.748
Media
0.010
0.000
0.000
Mnimo
0.328
87.086
133.796
Mximo
0.113
30.622
38.764
Desviacin
tpica
Se comprob la normalidad de los datos con una prueba de Lilliefors en el programa
StatSoft, Inc. (2001) STATISTICA (data analysis software system), versin 7; si bien con
las siguientes variables de estudio se cumple el supuesto de normalidad: materia orgnica
(D 0.224, p= 0.074), HCH (D 0.211, p= 0.118) y Endosulfn (D 0.172, p= 0.370).
Respecto a la homocedasticidad sta se verific realizando la prueba de Levene, este
supuesto no se cumple para ninguna de las variables de estudio: materia orgnica (F 5.9562,
p=0.01836), HCH (F 4.805, p= 0.0317) y Endosulfn (F 5.314, p= 0.0246). Una vez
verificados los supuestos, se procedi al anlisis de los datos mediante pruebas no
parmetricas, utilizando la prueba de Kruskal-Wallis se compararon los niveles de
concentracin de contaminantes y la localidad. Los valores de la prueba de Kurskal-Wallis
indican que no existe una diferencia significativa entre la concentracin de los compuestos
orgnicos persistentes y la localidad de origen de la muestra HCH (K-W 3.86, p= 0.570) y
Endosulfn (K-W 3.760, p= 0.584). La correlacin de Sperman (Rs) se realiz con la
finalidad de determinar si exista una relacin significativa entre la altitud y las
concentraciones de los compuestos orgnicos persistentes detectados en los suelos.
Resultados y Discusin.
Los suelos del Distrito de Riego son arcillas inorgnicas de baja compresibilidad,
prcticamente impermeables, lo que favorece a que las corrientes de aire arrastren las
partculas superficiales de los mismos, esto incluye a los plaguicidas que puedan quedar en
la materia slida. Los contaminantes fueron agrupados por familias de contaminantes ( ).
El hexaclorociclohexano es un plaguicida usado en frutas y hortalizas, actualmente en
Mxico su uso se encuentra retringido, la concentracin de HCH encontrada en los suelos
analizados estuvo desde no detectado (N.D) a 87.086. Estos valores son superiores a los
reportados Waliszewski e Infanzn (2003) para zonas agrcolas (-HCH=0.7 /kg, HCH=3.9 /kg), y a los presentados por Rodrguez et. al. (2006) en suelos de la Comarca
Lagunera (valores mx. -HCH=14.46 ng/g, -HCH=52.42 ng/g). En las muestras de suelo
se encontr que el Lindano ( - HCH) est presente en las muestras (n=5), esto se debe a
que es un plaguicida comnmente utilizado en el DDR de manera clandestina, ya que
entran va la frontera con Guatemala diversos productos que todava lo contienen. El HCH tiene una baja presin de vapor y es ms lentamente degradado comparado con los
otros HCHs. En el estudio, - HCH fue uno de los ismero dominantes detectado en los
suelos comparado con los otros HCH. Tanto el como el -HCH pueden ser lentamente
transformados a -HCH (Willett et al., 1998). La razn entre -HCH / -HCH puede ser
utilizado como un indicador qumico de la fuente y edad de la misma. La nula presencia
52
de -HCH con respecto al -HCH indica que la aplicacin del compuesto no es reciente y
que el -HCH se ha evaporado a la atmsfera con el tiempo (Walker et al., 1999).
Referente al uso del endosulfn, no existen muchos estudios sobre la presencia de ste y
otros plaguicidas organoclorados en suelos. La presente investigacin encontr endosulfn
en los suelos del DDR con un valor promedio para la endosulfn de 36.75 ppm, valor
superior a los encontrados en estudios a nivel nacional realizados en suelos y cuyo
promedio es de 0.16 ng.g1 (ppb) de endosulfan( Rendn, 2010). Los resultados muestran
que las concentraciones encontradas en la mayora de los casos, estn por arriba de las
guas ambientales propuestas por la organizacin mundial de la salud, representando un
riesgo para las poblaciones humanas, debido a que si se encuentran presentes en los suelos
se debe a que son aplicados en el medio ambiente, ya sea para el cuidado de los cultivos, el
ganado o para la eliminacin de vectores.
Conclusiones
Los resultados indican que en el gradiente altitudinal en que se encuentran las localidades
dentro del DDR, no presenta un factor importante en la distribucin de estos compuestos.
De acuerdo a las concentraciones obtenidas se observ que la utilizacin y aplicacin de
estos compuestos dentro de la zona agrcola se sigue realizando. Debido a las
caractersticas propias del terreno como lo es la composicin natural de los suelos y la
poca materia orgnica presente en ellos permite que los compuestos organoclorados
migren a travs de procesos como la volatilizacin y la movilizacin con la materia
partculada. La presencia de plaguicidas en concentraciones superiores a los lmites
establecidos, sugiere la necesidad de realizar la vigilancia ambiental de los alimentos y
cuerpos de agua dentro del distrito de riego. Por ello se recomienda implementar programas
de monitoreo dirigidos a la proteccin de la salud humana y el ambiente. Asimismo, se
recomienda restringir el uso de productos con endosulfan principalmente en aquellas zonas
cercanas a las poblaciones y fuentes de abastecimiento.
Albert, LA. 2005. Panorama de los plaguicidas en Mxico. Revista de toxicologa en lnea (retel).. url:
hyperlink http://www.sertox.com.ar/retel/default.htm. consultada 12 de noviembre del 2007.
Arellano, JL. 1995. Anlisis de las condiciones de drenaje en el distrito de riego nm. 101 Custepeques,
Chiapas. Agua-Sur Chiapas, 2:16-39.
Calva-B, LG., Botello, AV. 2005. Composicin de hidrocarburos alifticos en sedimentos de la laguna
Sontecomapan, Ver., Mxico. Redalyc. La hemeroteca cientfica en lnea. Iztapalapa, Distrito
Federal, Universidad Autnoma Metropolitana - Iztapalapa. 15, no. 001: 12.
Cardini, J., Zabalett, J. 2007. Modelacin de la contaminacin bacteriolgica del ro Uruguay en el tramo
Concordia-Coln. XXI Congreso Nacional del Agua 2007. Tucumn, Uruguay: 20.
Comisin Nacional del Agua (CONAGUA). 2009. Plan de riegos 2008-2009. Organismo de cuenca frontera
sur. Distrito de Riego nm. 101, Cuxtepeques, Chiapas. Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
Comisin Nacional del Agua. 2002. Determinacin de la disponibilidad de agua en el acufero Fraylesca,
Estado de Chiapas. Subgerencia tcnica, Gaceta de Aguas Subterrneas: 13.
Concha-Graa, E., Barriada-Pereira, M. 2003. Microwave extraction of organochlorine pesticides .Soils. Anal
Bioanal Chem: 4.
Daz-Barriga, F., Borja-Aburto V., Waliszewski S., Yez l. 2003. DDT in Mexico in: Fiedler, h. (ED).
The handbook of environmental chemistry vol. 3, persistent organic pollutants.Springer-Verlag,
Berlin: 371-388
Garca, E. 2004. Modificaciones al sistema de clasificacin climtica de Kppen para adaptarlo a las
condiciones de la Repblica Mexicana. Instituto de Geografa. Universidad Autnoma de Mxico.
Mxico, D.F.
53
Gaudette, H., Flight, W., Toner, I & Folger, D. 1974. An inexpensive tritation method for the determination of
organic carbon in recent sediments. Journal of Sediments and Petrology. 44(1):249-253.
Gonzlez-Juregui, M. 2008. Relacin de concentraciones residuales de una mezcla de plaguicidas
organoclorados y policlorobifenilos con la concentracin de hormonas sexuales de dos poblaciones
de Crocodylus moreletii. Manejo de fauna silvestre. Xalapa, Veracruz, Mxico 2008, Instituto de
Ecologa, A.C.
Helbig, K. 1964. La cuenca superior del ro Grijalva. Un estudio regional de Chiapas, Sureste de Mxico.
Instituto de Ciencias y Artes de Chiapas (ICACH). Primera edicin. Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
Mxico. 247 pp.
Herrera, C., Franco,G., Reyes, K., Rodrguez, MA. 2008. Niveles de DDT Y DDE en mujeres en edad
reproductiva de Tapachula, Chiapas (Mxico). Higiene y Sanidad Ambiental, 8: 315-319
ISAT.2003.Diagnostico situacional del uso del DDT y el control de la Malaria. Instituto de Salud Ambiente y
Trabajo de Mxico (ISAT). Organizacin Panamericana de la Salud. 60 p.
Loring, DH., Rantala, RRT. 1977.Geochemical analyses of marine sediments and suspended particulate
matter. Fisheries and marine service. Technical report 700.44 p.
Mass, F., Valdez, J. 2008. Residuos de agroqumicos en sedimentos de ros, Pas, Costa Rica. Agronoma
Costarricense. Costa Rica: 12.
Miranda, F. 1988. La vegetacin en Chiapas. 3a. edicin. Gobierno del estado de Chiapas. Tuxtla Gutirrez,
Chiapas. 596 p.
NMX-AA-071-1981. Anlisis de agua - Determinacin de plaguicidas organoclorados- Mtodo de
cromatografa de gases. Analysis of water. Determination of organocholrine pesticides gas
chromatography method.
NOM--021-RECNAT-2000. Especificaciones de fertilidad, salinidad y clasificacin de suelos, estudio,
muestreo y anlisis.
Perkins, JH.1997. Geopolitics and the green revolution: wheat, genes and the cold war. 1a. edicin. Oxford
University Press,Inc.. New York. pp. 352
Pichardo, B. 2006. La revolucin verde en Mxico. Revista agrria de Sao Paulo, 4:40-68
Rendn, J. 2010. URL: http://www.ine.gob.mx/sqre-eventos/954-sqre-taller-endosulfan2. Consultada 10 de
noviembre 2011.
Rodrguez, J., Lpez, JD., Garca, M., Salazar, E., Zuiga, R., y Vzquez, C. 2006. Evaluation of
Organochloride Pesticides in Soils of the Comarca Lagunera, Mexico. Revista AGROFAZ, Vol. 6,
No.1: 77-84
Ruz, F. (coord.). 1995. Manejo de suelos arcillosos para una agricultura sustentable. Universidad Autnoma
de Chapingo. Memorias. Mxico. pp 195-208
Semarnat-Ine. Secretara de agricultura, ganadera, desarrollo rural, pesca y alimentacin e Instituto Nacional
de Ecologa.1999. Lo que usted debe saber sobre los plaguicidas. Serie plaguicidas No. 1. Mxico.
pp. 11
Torres, D. and Capote, T. 2004. Agroqumicos un problema ambiental global: uso del anlisis qumico como
herramienta para el monitoreo ambiental. Ecosistemas. Revista cientfica y tcnica de ecologa y
medio ambiente. Espaa. 13(3): 5.
United Nations Environment Programme. (UNEP). 2001. Stockholmo convention on pops, text and annexes.
Interim Secretariat for the Stockholm convention on persistent organic pollutants. UNEP Chemical,
Geneva, Switzerland.
UNEP/IOC/IAEA, 1998. Reference methods and technical bulletins for marine pollution studies.
Valdivia, M. 1951.Estudio agrolgico preliminar del proyecto de riego de La Tigrilla, Municipio de la
Concordia, Estado de Chiapas. Secretaria De Recursos Hidrulicos. Mxico, D.F. 41 p.
Waliszewski, S. y Infazn, R. 2003. Diferencias en concentracin de plaguicidas rganoclorados persistentes
en suelo, paja y granos de trigo. Revista internacional de contaminacin ambiental, 19(1): 5-11
Walker, K., D.A. Vallero and R.G. Lewis. 1999. Factors influencing the distribution of
lindane and other hexachlorocyclohexanes in the
environment. Environ. Sci.
Technol. 33:4373-4378.
Wang, W., Meng, B. 2007. Extraction of polycyclic aromatic hydrocarbons and organochlorine pesticides
from soils: a comparison between soxhlet extraction, microwave-assisted extraction and accelerated
solvent extraction techniques. Analytica Chemical. Elsevier, Science direct: 13.
Wentao, W., Bingjun, M., Xiaoxia, L., Yu, L., Shu, T. 2007. Extraction of polycyclic aromatic hydrocarbons
and organochlorine pesticides from soils: a comparison between soxhlet extraction, microwave-
54
assisted extraction and accelerated solvent extraction techniques. Analytica Chimica Acta 602: 211222.
Willett,KL., Ulrich, EM. and Hites, RA. 1998. Differential toxicity and environmental fates of
hexachlorocyclohexane isomers. Environmental Sciencestechnology 32:2197-2207.
55
ING08. APLICACIN DEL PROCESO FENTON PARA LA ELIMINACIN DE

HUEVOS DE HELMINTO
APPLICATION OF THE FENTON PROCESS IN THE ELIMINATION OF

HELMINTH EGGS
Sandra Isabel Escobar Megchn17

Hugo Alejandro Njera Aguilar1*
Magaly Gonzlez Hilerio1
Javier Gutirrez Jimnez2
Mara Neftal Rojas Valencia4
Abstract
This study relates to a method for evaluating the removal efficiency of Ascaris lumbricoides through a Fenton
reaction, using hydrogen peroxide (H2O2) at 100, 250 and 500 mg/L, ferrous sulfate (FeSO 4) at 458 mg/L
Fe2+ and pH values of 3, 4.5 and 6. The experiments were conducted according to a 3 2 experimental design,
with 1:1, 3:1, and 5:1 (H2O2/Fe2+) molar ratios. The oxidation and flocculation stages were performed at 130
rpm during 2 hours and at 25-30 rpm during 20 minutes, respectively. As a result of the exposition to the
Fenton reaction, a 93% Ascaris lumbricoides egg removal rate was obtained at pH 6 using a 500 mg/L dose
of H2O2 and a 3:1 (H2O2/Fe2+) molar ratio. Thus, this process is an alternative for eliminating parasites that
are resistant to conventional disinfection processes and significantly reduces the human health hazard they
represent.
Keywords: action mechanism, Ascaris lumbricoides, Fenton reaction, lipidic peroxidation, parasite
elimination.
17
*Autor corresponsal: Coordinacin de Ingeniera Ambiental, Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y
Artes de Chiapas. Libramiento Norte Poniente S/N, Colonia Lajas Maciel, C.P. 29039. Tuxtla Gutirrez, Chiapas,
Mxico. Tel. 01 (044) 961-1381420. Email: hnajera72@hotmail.com.
2
Facultad de Ciencias Biolgicas, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula.
Instituto de Ingeniera, Universidad Autnoma de Mxico.
56
Resumen
En este trabajo se presenta un mtodo para evaluar la eficiencia de remocin de Ascaris lumbricoides a travs
de la reaccin Fenton, usando perxido de hidrgeno (H 2O2) a 100, 250 y 500 mg/L, sulfato ferroso (FeSO4) a
458 mg/L Fe2+ y valores de pH 3, 4.5 y 6. Los experimentos se desarrollaron bajo un diseo experimental 3 2,
siguiendo una relacin molar (H2O2/Fe2+) del rango 1, 3 y 5. Las etapas de oxidacin y floculacin fueron
desarrolladas a 130 rpm durante 2 h y a 25-30 rpm por 20 min, respectivamente. Como resultado de la
exposicin a la reaccin Fenton, se obtuvo 93% de remocin de huevos de Ascaris lumbricoides a pH 6
utilizando una dosis de 500 mg/L de H2O2 y a una relacin molar (H2O2/Fe2+) de 3. As, este proceso se
presenta como una alternativa para la eliminacin de parsitos resistentes a los procesos convencionales de
desinfeccin; reduciendo de forma importante el riesgo a la salud humana.
Palabras Cave: Ascaris lumbricoides, eliminacin de parsitos, mecanismo de accin, peroxidacin lipdica,
reaccin Fenton.
Introduccin
Las aguas residuales y bioslidos son utilizados en la agricultura por los nutrientes que
aportan al suelo; sin embargo, son portadores de una gran cantidad de microorganismos
patgenos, entre ellos los huevos de helminto (HH) (Lannacone, 2002). Los HH
constituyen un elevado riesgo a la salud humana debido a su persistencia en el agua y a su
capacidad para sobrevivir en condiciones adversas. Entre las enfermedades que pueden
causar destacan, principalmente, las intestinales provocadas por Trichuris trichiura y A.
lumbricoides (de Souza et al., 2011).
Los huevos de estos parsitos son liberados en las heces de las personas que han sido
infectadas, llegando as a las aguas residuales (Garca et al., 2008). Por tanto, la
concentracin de los HH es un parmetro que debe ser continuamente monitoreado antes de
reusar el agua residual tratada o los lodos generados en los procesos de tratamiento
biolgico.
Debido a la alta resistencia de los parsitos, los mtodos de desinfeccin de agua
tradicionales no son capaces de inactivarlos (Leal et al., 2006). Por ello, para que la
eliminacin sea eficiente, se deben incluir tratamientos trmicos o condiciones cidas. En
este trabajo se presenta una alternativa para la remocin de A. lumbricoides a travs de un
proceso avanzado de oxidacin denominado reaccin Fenton. Este proceso consiste en un
sistema basado en la generacin de radicales hidroxilos (OH) producidos al catalizar el
perxido de hidrgeno (H2O2) con hierro (Fe2+) en medio cido. El mecanismo base del
proceso Fenton consiste en la oxidacin y coagulacin qumica de los compuestos
orgnicos (Telles et al., 2006) teniendo la ventaja de que los reactivos empleados son
fciles de manipular y son amigables con el medio ambiente.
El proceso Fenton ha sido ensayado en la remocin de diversos contaminantes
recalcitrantes desde agentes tensoactivos (de la Cabada et al., 2000; Naldoni et al., 2010),
bifenilos clorados (Vione et al., 2004; Forero et al., 2005) hasta lixiviados maduros (Zhang
et al., 2005; Deng y Englehardt 2006; Njera et al., 2011), sin embargo, su aplicacin en la
remocin de HH (A. lumbricoides) no ha sido reportado, de ah que en este estudio el
57
objetivo haya sido el evaluar la eficiencia de remocin de HH (A. lumbricoides) a travs de

la reaccin Fenton a diferentes valores de pH y de agente oxidante.
Metodologa
La obtencin de HH (A. lumbricoides) se hizo a partir de muestras de heces; tomados de
una muestra de 250 nios que contenan dichos parsitos, estos se evidenciaron mediante
anlisis coproparasitoscpico.
Para evaluar el efecto de la reaccin Fenton sobre los HH, se mezclaron en un recipiente de
plstico 3 L de agua destilada con 3 g de heces conteniendo huevos de A. lumbricoides; se
cuantific una media de huevos de 143 huevos/L en toda la preparacin y el resultado se
expres en HH/L de acuerdo a la norma NMX-AA-113-SCFI-1999. La viabilidad de estos
huevos se determin usando el colorante vital azul tripn al 0.1%. Sobre un portaobjetos se
mezcl 0.1 ml de la muestra con 0.1 ml del colorante, se coloc un cubreobjetos y se
examin bajo un microscopio ptico con los objetivos 10x y 40x en bsqueda de huevos
viables y no viables. Con esta tincin los huevos no viables son permeables a los colorantes
y se tien de azul, en tanto que los viables no se tien (Rojas, 1998). Tambin se
determinaron el pH y el tiempo de reaccin del H2O2. Para ello, se agreg perxido a la
muestra de agua y se tomaron muestras a diferentes tiempos (10, 25, 40, 60, 75, 90, 105 y
120 min), determinndose la Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) en cada uno de ellos.
La reaccin Fenton se efectu en un equipo de prueba de jarras JARTESTER (PHIPPS
AND BIRD PB-700), adaptndose 3 vasos de precipitados de 250 ml con paletas planas de
agitacin. El volumen de muestra por vaso fue de 150 ml y el pH se ajust a 3, 4.5 y 6 con
H2SO4 al 10%. Todos los tratamientos fueron desarrollados a relaciones molares
(H2O2/Fe2+) en el rango de 1, 3 y 5 (Deng, 2007; Primo et al., 2008; Njera et al., 2011); las
dosis utilizadas de perxido fueron 100, 250 y 500 mg/L, en tanto que la dosis del
catalizador fue de 458 mg/L Fe2+ para todos los tratamientos.
De esta manera, se estableci un diseo experimental 32, teniendo 9 tratamientos de 3
repeticiones por cada uno. En la etapa de oxidacin, el equipo de jarras fue ajustado a 130
rpm durante 2 h. Luego se ajust el pH entre 7-8 con NaOH 2 M y se disminuy la
velocidad de agitacin a 25-30 rpm durante 20 min para facilitar la floculacin. La muestra
se dej sedimentar por 1 h, y del sedimento se tom una muestra para la cuantificacin de
huevos viables y no viables; el resultado se expres en nmero de huevos viables por litro.
Se calcul la media as como la prueba t de Student con un valor de confianza al 95%, para
ello se utiliz el software SPSS versin 15.
Resultados y Discusin
Establecimiento del tiempo de reaccin
La figura 1 muestra el perfil de comportamiento de la DQO a travs de los diferentes
tiempos considerados, disminuyendo la concentracin durante 90 min de reaccin. En
tiempos posteriores la curva observa una mayor estabilizacin, lo cual permiti fijar un
tiempo de oxidacin mximo de 2 h para todos los ensayos. Garca et al., (2008)
58
DQO (mg/L)
establecieron tambin este tiempo para la eliminacin de Ascaris suum utilizando

fotocatlisis homognea.
400
350
300
250
200
150
100
50
0
59
10
25
40
60
75
90
105
120
DQO
final
Tiempo (min)
Figura 1. Tiempo de reaccin del H2O2.
Reaccin Fenton
La reaccin Fenton mostr su efectividad en todos los tratamientos, dado que la media de
huevos de A. lumbricoides antes y despus de los tratamientos fue de 143 y 16 huevos/L,
respectivamente. Esta disminucin fue estadsticamente significativa (p=0.001), dado que
el valor de la prueba t de Student fue de 5.169 (grados de libertad =8), mayor al valor
crtico (t=2.306) con un 95% en el nivel de confianza.
En todos los tratamientos, la eliminacin de A. lumbricoides oscil entre 80 al 93%,
registrando a pH 6 los mayores porcentajes de eliminacin (tabla 1).
Tabla 1. Efecto de la reaccin Fenton en la eliminacin de huevos de A. lumbricoides.

Tratamiento H2O2
pH
Huevos de A. lumbricoides
Eliminacin de A.
mg/L
(HH/L)*
lumbricoides (%)
Antes del
Despus del
tratamiento
tratamiento
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
Media
100
250
500
100
250
500
100
250
500
3.0
3.0
3.0
4.5
4.5
4.5
6.0
6.0
6.0
*HH/L: Huevos de Helminto/Litro.
73
100
66
80
127
133
233
240
240
143
14(0.99)
18(1.63)
21(1.79)
14(1.23)
14(1.51)
17(1.16)
20(3.31)
17(1.58)
17(1.26)
16
80.8
82.0
68.0
82.5
89.0
87.0
91.0
93.0
93.0
En la literatura se reportan pH ms bajos, como es el caso de Orta de Velsquez et al.,

(2004) y Garca et al., (2008) quienes reportaron pH 5 y 3 para la eliminacin de Ascaris
suum empleando ozono y fotocatlisis homognea respectivamente.
En otros trabajos tambin se reportan tcnicas diferentes para eliminar huevos de helminto;
por ejemplo, Rojas et al., (2004) eliminaron en un 96.7% huevos de Ascaris suum
empleando ozono con una hora de contacto, en tanto que Leal et al., (2006) encontraron
que la viabilidad de stos se redujo a cero con seis horas de tratamiento usando fotocatlisis
solar con TiO2, mientras que Garca et al., (2008) obtuvieron 79% de remocin con 2 horas
de exposicin utilizando fotocatlisis homognea; por otro lado Mun et al., (2009),
compararon tres tratamientos donde obtuvieron 2.5 log de inactivacin de huevos de A.
lumbricoides con 60 s de contacto utilizando un tratamiento de microondas y con el
tratamiento de ozono lograron 0.13 y 0.22 log de inactivacin en suelo y agua con 30 min,
respectivamente; en tanto que con el tratamiento de UV inactivaron aproximadamente 0.01
y 0.32 log de huevos en suelo por 60 min, de Souza et al., (2011) inactivaron 100% de
huevos de A. lumbricoides expuestos a una dosis de 5 kGy de radiacin gamma y Bandala
et al., (2012) alcanzaron a eliminar 99% de huevos de Ascaris suum despus de 120 min kJ
L usando foto Fenton. La eliminacin de los huevos de A. lumbricoides observada en este
trabajo, puede atribuirse a la accin de los radicales hidroxilos, siendo estos la base de la
reaccin Fenton (Corona et al., 2002). Por otro lado, nuestros resultados indican que este
tratamiento puede ayudar a eliminar un alto porcentaje de A. lumbricoides presentes en
agua residual y bioslidos; lo cual se debe, posiblemente, a que el radical libre (OH)
reacciona con compuestos orgnicos e inicia una reaccin en cadena. Debido a que estos
radicales contienen un electrn desapareado y que propicia una alta inestabilidad qumica,
tienden a sustraer un electrn de molculas estables con el fin de alcanzar su estabilidad
electroqumica. Luego de esto, la molcula estable que cede el electrn se transforma en un
radical libre, iniciando as una reaccin en cadena que destruye las clulas (Avello y
Suwalsky, 2006). Los radicales libres generados mediante la reaccin Fenton pueden
afectar la bicapa lipdica presente en la membrana del huevo de A. lumbricoides generando
reacciones de peroxidacin lipdica (Sarria, 2005).
El posible mecanismo de accin propuesto (figura 2) es iniciado por un radical hidroxilo
(OH) que sustrae un hidrgeno a la cadena lateral de un cido graso (-CH2-) formando un
radical carbonado (R) (Avello y Suwalsky, 2006), este ltimo reacciona con el oxgeno
para formar perxidos cclicos y radicales hidroperxidos (ROO). As; se puede sustraer
un hidrgeno de otro cido graso poliinsaturado, cuando las reacciones se terminan y se han
producido metabolitos secundarios que la clula no puede utilizar, se forma el
hidroperxido lipdico (LOOH), el cual es un producto estable de la peroxidacin.
60
61
Figura 2. Mecanismo de accin propuesto del H2O2 sobre el huevo de A. lumbricoides.
Conclusiones
La reaccin Fenton demostr su eficiencia en la eliminacin de huevos de helminto,
particularmente de A. lumbricoides, alcanzando un porcentaje de eliminacin de 93% a pH
6 y dosis de 500 mg/L de H2O2, con una relacin molar (H2O2/Fe2+) de 3 por 2 h de
contacto.
Por tanto, el proceso Fenton puede ser utilizado no solo para la degradacin de
contaminantes recalcitrantes, sino tambin como una alternativa para la eliminacin de
parsitos resistentes a los procesos convencionales de desinfeccin; reduciendo de forma
importante el riesgo a la salud humana.
Referencias
Avello M., Suwalsky M. (2006) Radicales Libres, Antioxidantes naturales y mecanismos de proteccin,
Atenea, 494, 161-172.
Bandala, E.R., Gonzlez, L., Snchez, J.L, Castillo, J.H. (2012) Inactivation of Ascaris eggs in water using
sequential solar driven photo-Fenton and free chlorine, Journal of Water and Health, 20(1), 20-30.
Corona B. Samuelso A., Rennecker J., Marias B. (2002) Inactivation of cryptosporidium parvum oocysts
with ozone and free chlorine, Water Research, 36, 4053-4063.
De la Cabada, F., Durn, C., Estrada, C., Geissler, G., Ros, M. (2000) Estudio comparativo para las
reacciones de oxidacin con TiO2 y el reactivo de Fenton en la degradacin de
dodecilbencensulfonato de sodio, Tecnol. Ciencia Ed, 15(1), 23-31.
De Souza, G. S.M.B., Rodrigues, L.A., de Oliveira, W.J., Chernicharo, C.A.L., Guimaraes, M. P., Massara,
C.L., Grossi, P.A. (2011) Disinfection of domestic effluents by gamma radiation: Effects on the
inactivation of Ascaris lumbricoides eggs, Water Research, 45, 5523-5528.
Deng, Y. (2007) Physical and oxidative removal of organics during Fenton treatment of mature municipal
landfill leachate, Journal of Hazardous Materials, 146, 334-340.
Deng, Y., Englehardt, J.D. (2006) Treatment of landfill leachate by the Fenton process, Water Research, 40,
3683-3694.
Forero, J. E., Ortiz, O. P., Ros, F. (2005) Aplicacin de procesos de oxidacin avanzada como tratamiento de
fenol en aguas residuales industriales de refinera, Ciencia, Tecnologa y Futuro, 3(001), 97-109.
Garca, J.L., Meja, L., Bandala, E., Corona, B. (2008) Inactivacin de huevos de helminto mediante
fotocatlisis homognea, Aquaforum, 49, 14-18.
Lannacone, J.O. (2002) Remocin de formas parasitarias intestinales en una laguna facultativa de
estabilizacin en Lima, Per, Revista bras. Zool. 19(4), 1033-1041.
Leal, M.T., Gelover, S.S., Reyes, O.K., Gmez, L.A. (2006) Inactivacin de huevos de helminto mediante
fotocatlisis solar conTiO2 en Memorias Tcnicas XXX Congreso Interamericano de Ingeniera
Sanitaria y Ambiental, AIDIS, 26 a 30 de noviembre, Punta del Este, Uruguay, 1-5.
Mun, S., Cho, S.H., Kim, T.S., Oh, B.T., Yoon, J. (2009) Inactivation of Ascaris eggs in soil by microwave
treatment compared to UV and ozone treatment, Chemosphere, 77, 285-290.
Naldoni, A., Schiboula, A., Bianchi, C., Bremner, D. (2010) Mineralisation of Surfactants Using Ultrasound
and the Advanced Fenton Process, Water Air Soil Pollut, 11(9), 493-502.
Njera, H.A., Vzquez, R.A., Gutirrez, R.F., Bello, R., Rojas, M.N. (2011) Physicochemical treatment
(coagulation-flocculation-Fenton) of mature leachates from Tuxtla Gutierrez, Chiapas landfill,
Sustain. Environ. Res, 21(5), 313-319.
Norma Mexicana NMX-AA-113-SCFI-1999 Anlisis de agua- determinacin de huevos de helminto-mtodo
de prueba. Diario Oficial de la Federacin. Mxico, D.F.
Orta de Velsquez, M.T., Martnez, J.L. Monje-Ramrez, I., Rojas-Valencia, M.N. (2004) Destruction of
Helminth (Ascaris suum) Eggs by Ozone, The Journal of the international ozone association, 26,
359-366.
Primo, O., Rueda, A., Rivero, M.J., Ortiz, I. (2008) An Integrated Process, Fenton Reaction-Ultrafiltration,
for the treatment of landfill leachate: Pilot plant Operation and Analysis, Ind. Engineering Chemical
Research, 47(3), 946-952.
Rojas, V.N. (1998) Tcnica de tincin rpida para determinar la viabilidad potencial de algunos huevos de
helmintos, Revista Ingeniera y Ciencias Ambientales, 38, 22-26.
Rojas, V.N. Orta de Velsquez, M., Vaca, M.M., Franco, V. (2004) Ozonation by-products issue from the
destruction of microorganisms present in wastewaters treated for reuse, Water Science and
Technology, 50(2), 187-193.
Sarria, V. M. (2005) Los procesos de oxidacin avanzada, Apuntes cientficos uniandinos, 6, 24-29.
Telles, B.C., Granhen, T.C.R., Aparecida, G.T. (2006) Optimization of Fentons oxidation of chemical
laboratory wastewaters using the response surface methodology, Journal of Environmental
Management, 80, 6674.
Vione, D., Merlo, F., Maurino, V., Minero, C. (2004) Effect of humic acids on the Fenton degradation of
phenol, Environ Chem Lett, 2, 129-133.
Zhang, H., Choi, H. J., Huang, C.P. (2005) Optimization of Fenton process for the treatment of landfill
leachate, Journal of Hazardous Materials, B125, 166-174.
62
ING09. DEGRADACION DE LA AMOXICILINA EN SOLUCION ACUOSA

MEDIANTE FOTOCATALISIS HETEROGENEA
DEGRADATION OF AMOXICILLIN IN ACUEOUS SOLUTION BY

HEROGENEOUS PHOTOCATALYSIS
Eliab Isai Arriaga Gonzlez18
Ana Cecilia Garca Cruz1
Victoria Keiko Yamasaki Sakai1
Rosember Hidalgo Lpez1
Abstract
In the last years, the purifying capacity car of the medio ambient has stopped being sufficient. The diverse
industrial activities and on watch have increased considerably the unloading of particles, chemical composed
elements and on the hydric resources. This has contributed severely in the contamination to the medio
ambient. By that reason, the efficiency of the heterogeneous fotocatlisis in the degradation of the in the
middle watery amoxicilina was evaluated. The system was evaluated under three initial concentrations of
dioxide of titanium and two intensities of ultraviolet light. Under the optimal conditions of operation 31% of
degradation of the amoxicilina in 200 minutes were obtained. The degradation profile followed a kinetic one
of pseudofirst order (k=0.0021). The obtained results demonstrate that the heterogenous fotocatlisis I
degrade 31% of the evaluated antibiotic.
Key words: Advanced processes of oxidation, dioxide of titanium, ultraviolet light, Amoxicilina.
18
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula, Km. 2 carretera a

Puerto Madero S/N. Tapachula, Chiapas, C.P. 30700, MEXICO. e-mail: rgutierrez@ittapachula.edu.mx
19
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 1 Sur Poniente No. 1460,
Tuxtla Gutirrez, Chiapas, C.P. 29000, MEXICO
20

63
Resumen
En los ltimos aos, la capacidad auto depuradora del medio ambiente ha dejado de ser suficiente. Las
diversas actividades industriales y de servicio han aumentado considerablemente la descarga de partculas,
elementos y compuestos qumicos sobre los recursos hdricos. Esto ha contribuido severamente en la
contaminacin al medio ambiente el cual se ha demostrado que los residuos liberados tienen efectos nocivos
en especies marinas y puede conducir a efectos fisiolgicos y morfolgicos sobre las clulas embrionarias de
los seres vivos. Por este motivo, se evalu la eficiencia de la fotocatlisis heterognea en la degradacin de la
Amoxicilina en medio acuoso. El sistema fue evaluado bajo tres concentraciones iniciales de dixido de
titanio y dos intensidades de luz ultravioleta. Bajo las condiciones ptimas de operacin se obtuvo 31 % de
degradacin de la Amoxicilina en 200 minutos. El perfil de degradacin sigui una cintica de seudoprimer
orden (k = 0.0021 min-1). Los resultados obtenidos demuestran que la fotocatlisis heterognea degrad 31 %
del antibitico evaluado.
Palabras Clave: Amoxicilina, dixido de titanio, luz ultravioleta, Procesos avanzados de oxidacin.
Introduccin
El agua es un recurso natural escaso, indispensable para la vida humana y el sostenimiento del medio
ambiente. La contaminacin de los ros, mares y ocanos es considerado uno de los mayores problemas al que
actualmente nos enfrentamos. Las diversas actividades econmicas y de servicio aumentan considerablemente
la descarga de partculas, elementos y compuestos qumicos sobre los recursos hdricos, por lo que, a nivel
global, el agua para consumo es cada vez ms escasa. Por tal motivo el volumen anualmente disponible de
agua por habitante es cada vez menor (Barcel). Dentro de los contaminantes del agua, se encuentran los
denominados contaminantes emergentes como son los productos farmacuticos y productos de cuidado
personal, los cuales han sido cada vez ms reconocidos como contaminantes ambientales (Daughton, 2004).
Un estudio realizado por Pomati et al. (2006), demostr que una mezcla de productos farmacuticos en
niveles del medio ambiente ng L-1 puede conducir a efectos fisiolgicos y morfolgicos sobre las clulas
embrionarias humanas. En estos casos, y cada vez ms, se est recurriendo en los pases industrializados al
uso de las llamadas tecnologas o procesos avanzados de oxidacin (TAOs o PAOs). La mayora de las TAOs
puede aplicarse a la remediacin y destoxificacin de aguas, generalmente en pequea o mediana escala. Los
mtodos pueden usarse solos o combinados entre ellos o con mtodos convencionales, pudiendo ser
aplicados tambin a contaminantes de aire y suelos (Domenech et al., 2000). Entre los procesos avanzados de
oxidacin se encuentra la oxidacin andica, reaccin tipo Fenton, electro Fenton, fotocatlisis heterognea,
etc. Los PAO, se caracterizan por tener como principal paso precursor del proceso de degradacin a la
generacin del radical libre hidroxilo (OH), el cual presenta las ventajas de tener un alto potencial de
oxidacin (Huston y Pignatello, 1999). Los PAO han sido aplicados en la degradacin de distintos frmacos
tales como antiinflamatorios/analgsicos (Fernndez, 2010), hormonas (Yoon, 2010), tranquilizantes (Snyder,
2001), antibiticos (Tamtam, 2008), etc. El antibitico Amoxicilina ha sido evaluado por diversos mtodos.
Entre ellos se encuentra la reaccin de Fenton, con este mtodo se obtuvo 90 % de degradacin; Con el
mtodo foto Fenton se obtuvo100 % de degradacin a pH 5; Con el mtodo UV/TiO2, se obtuvo 42 % de
64
degradacin a pH 5 y con el proceso UV/ZnO se obtuvo 100% de remocin a pH 11(Elmolla y Chaudhuri,

2010). Un estudio realizado por Andreozzi et al., Demostr que la Amoxicilina present algunos signos de
toxicidad en algas. Este acontecimiento pone de manifiesto la necesidad de evaluar este frmaco mediante los
PAO. El objetivo en este trabajo fue evaluar la eficiencia del proceso de la fotocatlisis heterognea en la
degradacin del antibitico Amoxicilina y de esta manera contribuir a la remediacin y descontaminacin en
el medio ambiente.
Metodologa
La fotocatlisis heterognea se llev a cabo en un fotoreactor de 50 ml. En este sistema se evaluaron tres
concentraciones iniciales del fotocatalizador (0.5, 0.75 y 1.0 g de TiO2 L-1) y dos intensidades de luz UV
(254 y 365 nm). La oxidacin fotocatalitica se mantuvo durante 3 h, con el medio de reaccin en agitacin
constante a 850 rpm y a una temperatura de 25 2C. Durante el proceso de degradacin se tomaron muestras
del medio a intervalos regulares de 50 minutos con el objetivo de monitorear el perfil de degradacin de la
Amoxicilina. A cada muestra se le determino la DQO. Cada tratamiento se llev a cabo por triplicado.
Resultados
El sistema fotocataltico fue evaluado bajo tres concentraciones iniciales de dixido de titanio y dos
longitudes de onda. El anlisis de varianza realizado de los datos obtenidos (Tabla 1), permite observar que es
la longitud de onda quien controla el proceso oxidativo (p= 0.038). Mientras que la concentracin de dixido
de titanio, as como la interaccin entre los factores estudiados, no tienen un efecto significativo en la
remocin de la DQO (p= 0.144 y p= 0.853, respectivamente).
No hubo diferencia en la remocin de la DQO al emplear concentraciones de 0.5 y 1 g de TiO 2 L-1. Sin
embargo, al utilizar la concentracin de 0.75 g de TiO 2 L-1 se present una diferencia significativa alcanzando
una mayor remocin (31 %) (Figura 1).
El porcentaje de remocin present una relacin directa con la longitud de onda (Figura 2). La que
promovi mayor remocin fue la de 365 nm. (Figura 3).
Se realiz un segundo diseo experimental con tres concentraciones diferentes a las evaluadas en el primero
(0.65, 0.80, 0.95 g de TiO2 L-1). En ste diseo se evaluaron concentraciones al rededor del punto que gener
mayor remocin en el primer diseo experimental (0.75 g de TiO 2 L-1). El anlisis de varianza realizado de los
datos obtenidos (Tabla 2), nos permite observar que la longitud de onda y la interaccin entre los factores
estudiados, no tienen un efecto significativo en la eficiencia de remocin de la DQO (p= 0.521 y p= 0.072,
respectivamente). El factor concentracin es quien controla el proceso (p= 0.005).
65
De los tratamientos evaluados en el segundo diseo experimental, el mayor porcentaje de remocin fue 24. 7
%. Esto se logr con una concentracin de 0.95 g de TiO 2 L-1 y una longitud de onda de 365 nm. El
comportamiento de la remocin se presenta en la (Figura 4).
Tabla 1.- Anlisis de varianza en el primer diseo experimental.

Suma de
cuadrados
Grados de
libertad
Suma de
medias
Factor
(S. C)
(G.L)
Fisher
Probabilidad
(F)
(P)
(S.M)
Longitud de onda
149.4
149.4
5.464
0.038*
[TiO2]
124.9
62.4
2.283
0.144
8.8
4.4
0.161
0.853
Long. De Onda*[TiO2]
Remo
cin
de
DQO
-1
Concentracin de TiO2 en gL
0.75
0.5
Figura 1.- Influencia de las concentraciones empleadas en la remocin de la DQO.
1.0
66
Porcentaje de
Remocin de DQO
67
Figura 2.- Oxidacin fotocatalitica con tres concentraciones de dixido de titanio (0.5, 0.75, 1.0) g L -1 y dos
longitudes de onda (254 y 365) nm.
Rem
ocin
de
DQO
Longitud de onda en nm.

Figura 3.- Eficiencia de la luz UV en la remocin de la DQO.
Tabla 2.- Anlisis de varianza en el segundo diseo experimental.

Suma de
cuadrados
Grados de
libertad
Suma de
medias
Factor
(S. C)
Longitud de onda
(G. L)
Fisher
Probabilidad
(F)
(P)
(S. M)
4.7
4.66
0.436
0.521
[TiO2]
183.7
91.85
8.592
0 .005*
70.8
35.38
3.31
0.072
68
El anlisis de varianza realizado de los datos obtenidos en los dos diseos experimentales se presenta en la
(tabla 3). En la presente tabla la longitud de onda y la interaccin entre los factores estudiados, no intervienen
en la eficiencia de la remocin de la DQO (p = 0.116 y p= 0.127). La concentracin del catalizador es la que
presenta diferencia (p= 0.004).
Dentro de todos los tratamientos, la mayor remocin alcanzada fue 31 % en 200 minutos. Esto se logr con
una concentracin de 0.75 g de TiO2 L-1, irradiado con luz UV de 365 nm. (Figura 5). Bajo estas condiciones
de operacin, la cintica sigui un perfil de reaccin de seudoprimer orden con un coeficiente cintico de (k =
0.0021 min-1) (Figura 5) (Levenspiel, 1986).
El bajo porcentaje de remocin pudo ser debido a la posicin de la lmpara en el reactor y a la posible
recombinacin del par e-/h+. (Blanco y Malato, 2003).
Tabla 3.- Anlisis de varianza de los dos diseos experimentales.

Suma de
cuadrados
Grados de
libertad
Suma de
medias
Factor
(S.C)
(G.L)
Fisher
Probabilidad
(F)
(P)
(S.M)
Longitud de onda
50.6
50.65
2.663
0.116
[TiO2]
450.6
90.13
4.74
0 .004*
183
36.6
1.925
0.127
Porcentaje de
Remocin de DQO
69
Concentracion en mg O2 L-1
Figura 4.- Oxidacin fotocatalitica con concentraciones de (0.5, 0.65, 0.75, 0.80, 0.95, 1.0) g L-1 y
dos longitudes de onda (254 y 365) nm.
250
-rA = kCA2
k = 0.0021 min-1
225
200
175
150
125
0
50
100
150
Tiempo (min)
Figura. 5.- Perfil de degradacin de la Amoxicilina.
200
250
Conclusin
El proceso de fotocatlisis heterognea con dixido de titanio es un proceso econmico y amigable con el
ambiente, ya que los productos generados no son txicos, adems, el catalizador empleado puede ser
recuperado y reutilizado. En este trabajo, el proceso heterogneo fotocatalizado result ser poco eficiente en
la degradacin del antibitico Amoxicilina obtenindose 31 % de degradacin en 200 min. Sin embargo, se
demostr que a pesar que no se obtuvo 100 % en la degradacin de la molcula evaluada, los procesos
avanzados de oxidacin son viables en la degradacin de productos farmacuticos.
70
Referencias Bibliogrficas
Andreozzi R., Caprio V., Ciniglia C., Champdore M., Giudice R., Marotta R., Zuccato E. (2004) Antibiotics
in the Environment: Occurrence in Italian STPs, Fate, and Preliminary Assessment on Algal Toxicity
of Amoxicillin. Environ. Sci. Tecnol, vol 38, no. 24, pp. 6832 6838.
Andreozzi, R., Caprio, V., Insola, A., Marotta, R., (1999) Advanced oxidation processes (AOP) for water
purification and recovery. Catal. Today 53 (1), 51-59.
Barcel L. Damia y Lpez de Alda M. J. Contaminacin y calidad qumica del agua: El problema de los
contaminantes emergentes. Fundacin nueva cultura del agua. Convenio universidad de SevillaMinisterio del Medio Ambiente. Instituto de investigaciones Qumicas y Ambientales-CSIC
(Barcelona).
Daughton, C. G., (2004) Environ. Impact. Assesent. Rev, 24, 711 732.
Domenech X, Jardim W. F. y Litter M. (2000) Procesos avanzados de oxidacin para la eliminacin de
contaminantes.
Elmolla E., Chaudhuri M. (2010) Comparison of different advanced oxidation processes for treatment of
antibiotic aqueous solution. Department of Civil Engineering, Universiti Teknologi PETRONAS,
31750 Tronoh, Perak, Malaysia. ScienceDirect. 43 - 47
Fernndez Ibez, P. (2003) Propiedades coloidales de partculas de TiO2. Aplicacin al tratamiento
fotocataltico solar de aguas. Tesis Doctoral. Universidad de Granada.
Huston P. L. y J. J Pignatello, (1999) Degradation of selected pesticide active ingredents and commercial
formulation in water by photo assisted Fenton reaction, Water Res. 33. 1238 1246.
Pomati, F. S. Castiglioni, E. Zuccato, R. Fanelli, D. Vogetti, C. Rossetti, and D. Calamari. (2006) Effects of a
Complex Mixture of Therapeutic Drugs at Environmental. Environ. Sci. Technol. 40 (7), 24422447.
Snyder S.A., Kelly K.L., Grange A.H., Sovocool G.W., Snyder E.M., Giesy J.P. (2001) Pharmaceuticals and
Personal Care Products in the Waters of lake Mead, Nevada in pharmaceuticals and Personal Care
Products in the Environment. Edited by Daughton C.G and Jones Lepp T.L. ACS symposium series
791. Chapter 7.
Sosiak, A., and Hebben T., (2005) A Preliminary survey of Pharmaceuticals and Endocrine Disrupting
Compounds in Treated Municipal Wastewaters and Receiving Rivers in Alberta. Alberta
Enviroment. 5-6.
Tamtam F., Mercier F., Le Bot B., Eurin J., Dinh Q.T., (2010) Clement M., Chevreuil M. Occurrence and fate
of antibiotics in the Seine River in various hydrological conditions. Science of the Total
Environment, 393. 84-95.
71
ING10. DEGRADACIN DEL ETINIL-ESTRADIOL GESTODENO EN

MUESTRAS LIQUIDAS POR OXIDACIN ANDICA UTILIZANDO
ELECTRODOS DE DIAMANTE DOPADOS CON BORO.
DEGRADATION GESTODENE ESTRADIOL IN LIQUID SAMPLES BY ANODIC

OXIDATION ELECTRODES USING BORON DOPED DIAMOND
72
Roco Alejandra Gonzlez de los Santos21,
Hugo Alejandro Njera Aguilar1*
22
Rubn Gutirrez Hernndez
Abstract
Because the risk of emerging contaminants represent both human health and the environment, have studied
various treatments for degradation. Advanced Oxidation Processes including anodic oxidation processes,
represent a valuable opportunity for the treatment of these pollutants due to the effective degradation of drugs
present in the wastewater.
Pharmaceutical products that stand out are: analgesics / anti-inflammatories, antiepileptics, antibiotics, blockers and Oral Contraceptives (OCs), these are the most common form of administration of hormonal
contraceptives.
In this study we evaluated the effectiveness of Ethinyl Estradiol - Gestodene (EE-G) degradation present in
the wastewater, applying anodic oxidation with boron doped diamond electrodes.
Key Words: Process electrochemical advanced oxidation; Pharmaceutical products degradation; Emerging
contaminants; Anticonceptive degradation.
21
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Tuxtla Gutirrez, Mxico.
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula, Tapachula, Mxico.
* Autor corresponsal: Coordinacin de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
Libramiento Norte Pte. No. 1150. Col. Lajas Maciel, C.P. XXX. Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mxico. Cdigo postal 29000.
Mxico. Email: hugo.najera@unicach.mx.
2
Resumen
Debido al riesgo que los contaminantes emergentes representan tanto a la salud humana como al ambiente, se
han estudiado diversos tratamientos para su degradacin. Los Procesos Avanzados de Oxidacin entre ellos
los procesos de oxidacin andica, representan una oportunidad valiosa para el tratamiento de estos
contaminantes debido a la efectiva degradacin de los medicamentos presentes en las aguas residuales.
Los productos farmacuticos que ms destacan son: analgsicos/antiinflamatorios, los antiepilpticos,

antibiticos, los -bloqueantes y los Anticonceptivos Orales (AO), estos constituyen la forma ms comn de
administracin de los anticonceptivos hormonales.
73
En el presente trabajo se evalu la efectividad de la degradacin parcial o total de productos farmacuticos
tales como el Etinil Estradiol Gestodeno (EE-G) presentes en las aguas residuales, aplicando la oxidacin
andica con electrodos de diamante dopados con boro.
Palabras clave: Proceso electroqumico de oxidacin avanzada, degradacin de productos farmacuticos;

Contaminantes emergentes, Degradacin de anticonceptivos.
Introduccin
La elevada concentracin poblacional y los altos niveles de consumo de productos farmacuticos

han aumentado la cantidad de contaminantes emergentes que se encuentran presentes en los
ecosistemas acuticos, representando un riesgo notable debido a los efectos potenciales que pueden
generar en la salud. El estudio de estos contaminantes ha tomado gran inters para la comunidad
cientfica por ser sustancias de aplicacin y mecanismo farmacolgico bien conocidos pero con
efectos sobre el medio ambiente y los ecosistemas totalmente desconocidos, despertando la
necesidad de generar alternativas viables de solucin.
Durante mucho tiempo la comunidad cientfica ha centrado sus esfuerzos en el estudio de los
contaminantes qumicos clsicos. Sin embargo, en aos recientes, con los avances cientficos y
tecnolgicos se han desarrollado nuevos mtodos de anlisis de mayor sensibilidad, con los cuales
ha sido posible la deteccin de un gran nmero de molculas presentes en el medio. Tal es el caso
de los contaminantes emergentes.
Barcel (2000) defini a los contaminantes emergentes como contaminantes previamente
desconocidos o no reconocidos como tales, y cuya presencia en el medio ambiente no es
necesariamente nueva pero si la preocupacin por sus posibles consecuencias.
Los productos farmacuticos que ms destacan son: analgsicos/antiinflamatorios como el

Diclofenaco, los antiepilpticos, antibiticos como la amoxicilina y el sulfametoxazol, los -
bloqueantes como el metoprolol y los Anticonceptivos Orales (AO), estos constituyen la forma ms
comn de administracin de los anticonceptivos hormonales.
Debido al riesgo que los residuos farmacuticos representan tanto a la salud humana como al
ambiente, se han estudiado diversos tratamientos para su degradacin. Los Procesos Avanzados de
Oxidacin entre ellos los procesos de oxidacin andica, representan una oportunidad valiosa para
el tratamiento de estos contaminantes debido a la efectiva degradacin de los medicamentos
presentes en las aguas residuales. Segn Domnech 2004 estas tecnologas estn basadas en
procesos fsico-qumicos capaces de producir cambios profundos en la estructura qumica de los
contaminantes.
Diseo Experimental
Las pruebas se desarrollaron por lotes de acuerdo a un diseo factorial 33, cada uno de los
tres tratamientos fue realizado por triplicado. Los factores evaluados fueron: concentracin
del electrolito (0.02 M), pH del medio de reaccin (pH=2, 3 y 4) e intensidad de corriente
(100, 200 y 300 mA). La mezcla EE-G se disolvi en el medio de reaccin y en todos los
casos se permiti la homogenizacin del medio durante 10 min previos a la induccin de
corriente. La degradacin del EE-G se monitore mediante la determinacin de la DQO de
las muestras tomadas del medio de reaccin. Para determinar las condiciones de operacin
que favorecieron el mayor porcentaje de degradacin, los datos fueron analizados mediante
una anlisis de varianza con un nivel de significancia =0.05.
La demanda qumica de oxigeno se determin utilizando el mtodo colorimtrico de reflujo
cerrado (APHA). La materia orgnica fue digestada a 150C durante dos horas utilizando
dicromato de potasio. Los iones cromo producidos fueron medidos en un espectrofotmetro
UV/Vis (Termocientific).
Para establecer el comportamiento de la degradacin de la mezcla de EE-G, se realizaron pruebas
iniciales obtenindose los resultados que se muestran en la Figura 1.
La figura muestra que en los primeros 150 min del proceso se obtuvo la mayor remocin (79 %) del
EE-G, tambin se indica la concentracin inicial del metabolito de trabajo (Ci). %. De ah en
Fig. 1. Tiempo y porcentaje de degradacin del EE G.
74
adelante se aprecia que la remocin es muy baja con respecto al tiempo observndose a partir de los
180 minutos un comportamiento asinttico.
75
Fig. 2. Porcentaje de remocin del EE G 0.02 M.
100
200
300
Los mejores resultados fueron los trabajados con una concentracin de disolucin de (Na 2SO4-EEG) igual a 0.02 Molar, tal como se presentan en la Figura 2, donde se observa que la mayor
remocin obtenida es de 94% alcanzado a pH = 4 y a 200 mA. Tambien puede observarse que la
Intensidad de Corriente a pH 2 tuvo poca relevancia dado que la eficiencia de remocin para todos
los rangos de Intensidad de corriente fueron muy cercanas.
Las condiciones de pH de trabajo iniciales consideradas fueron a pH = 3, por estar probado en otros
compuestos que la degradacin electroqumica a pH cido es ms efectiva que a pH neutro o bsico
(Ravina, 2002). Como se observa en la Figura 2 es a pH=4 en donde se obtienen las mayores
concentraciones de remocin del frmaco, coincidiendo con la aseveracin hecha por Ravina
(2002), quien estudi la mineralizacin del Diclofenaco mediante la reaccin de Fenton en un foto
reactor, trabajando a pH inicial 2.8 y alcanzando un grado de mineralizacin total.
Del anlisis de las curvas se desprende que la evolucin de la degradacin del frmaco con el
tiempo fue ms favorable a una intensidad de corriente de 200 mA. Durante las pruebas la variacin
del voltaje era descendente con respecto al tiempo de oxidacin, no as la intensidad de corriente.
Esto puede deberse a la cantidad de sales presentes en la solucin de trabajo (Na 2SO4 Etinil
Estradiol-Gestodeno).
Conclusin
Se evalu el proceso de degradacin de la mezcla Etinil-Estradiol - Gestodeno en medio acuoso
mediante oxidacin andica utilizando electrodos de diamante dopado con boro (DDB), obteniendo
porcentajes de hasta un 94% de remocin del frmaco.
A pH 4, con una concentracin del electrolito de 0.02 M e intensidad de corriente de 200 mA, se
registr la mayor remocin de EE G. Lo que demuestra que la oxidacin andica por medio de
electrodos de DDB, puede ser una alternativa tcnica viable para degradar productos farmacuticos
emergentes tales como el Etinil estradiol - Gestodeno.
Se pudo establecer la cintica de degradacin de la mezcla EE-G lo cual obedece a una cintica de
primer orden.
Es importante mencionar que la evaluacin de la degradacin de la mezcla EE-G utilizando

electrodos DDB, resulta ser novedoso al no encontrarse antecedentes de estudios en la degradacin
de esta mezcla.
Barcel, D. (2003). Emergingpollutants in water analysis. Trends in Analytical Chemistry. 14-16 pp.
Domnech Xavier. [Et al]. Procesos Avanzados de Oxidacin para la eliminacin de contaminantes. Editorial
CIEMAT, Madrid, Espaa. Proyecto CNEA-CAC-UAQ #95-Q-03-05. M.I.L.
Petrovic, M., Gonzlez, S., Barcel, D. (2003). Analysis and removal of emergingcontaminants in wastewater
and drinking water. Trac Trends in Analytical Chemistry. 685-696 pp.
Ravina M., Campanella L., Kiwi J. (2002) Accelerated mineralization of the drug diclofenac via fenton
reactions in a concentric photoreactor. WaterResearch, 36, 3553.
76
ING11. DISEO Y CONSTRUCCIN DE UNA PLANTA PROTOTIPO PARA EL

TRATAMIENTO DE LIXIVIADOS Y AGUAS RESIDUALES
DESIGN AND CONSTRUCTION OF A PROTOTYPE PLANT FOR TREATMENT AND

WASTEWATER LEACHATE
77
23 ,
24
25
Israel Hernndez Romero * Ranulfo Osvaldo Gonzlez Paredes , Jos Luis Galvn Lpez , Magdiel
26
A. Arredondo Prez
Abstract
All population centers require priority services, the higher the population these services
are more difficult to make a good quality, and increasing population also generates a large
contamination. The city of Poza Rica, Veracruz, has grown to 185.242 inhabitants that
generate a daily average of 270 tons of garbage. Given the importance of water that may
be contaminated with these leachate, treatment must comply with the parameters of the
Official Mexican Standard NOM-001-ECOL-1996, NOM-003-ECOL-1996 and NOM-037SEMARNAT-2007 . For the sizing of the system that is proposed to treat this water and
leachate, knowledge of the final destination of the water, the census of the population and
the future projection of the same in order to offer a service at least for 20 years. Taking the
data of population and housing, there is the next project for wastewater and leachate in
order to protect the quality and possible uses. The wastewater and landfill leachate from
Poza Rica de Hidalgo, See, should be addressed by implementing a pilot plant first and
then scaling by a proposal for the construction of a brand.
Key Words: Wastewater, Leachate, Prototype.
23
*Israel Hernndez Romero Profesor de tiempo completo de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad
Veracruzana, Zona Poza Rica Tuxpan, Veracruz, Mxico. huejutal@hotmail.com. (autor corresponsal)
24
R. Osvaldo Gonzlez Paredes es Profesor de tiempo completo de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad
Veracruzana, Zona Poza Rica Tuxpan, Veracruz, Mxico. gosvaldo@yahoo.com.mx.
25
Jos Luis Galvn Lpez es Tcnico Acadmico de tiempo completo de la Facultad de Ciencias Qumicas de la
Universidad Veracruzana, Zona Poza Rica Tuxpan, Veracruz, Mxico.
gal-ro@hotmail.comMxico.
huejutal@hotmail.com
26
Magdiel A. Arredondo Prez, Alumna del programa de Ingeniera Ambiental de la Universidad Veracruzana, Zona
Poza Rica - Tuxpan. Veracruz, Mxico. abisai.arredondo@gmail.com, Mxico. fsandoval@uv.mx
Resumen
Todos los ncleos poblacionales requieren de servicios prioritarios, entre mayor es la
poblacin estos servicios son ms difciles de dar una buena calidad, adems tambin el
incremento de poblacin genera una gran contaminacin. La ciudad de Poza Rica, Ver., ha
crecido hasta 185,242 habitantes que generan un promedio diario de 270 toneladas de
basura. Dada la importancia del agua que puede ser contaminada con estos lixiviados, el
tratamiento tiene que cumplir con los parmetros de la norma oficial mexicana NOM-001ECOL-1996, NOM-003-ECOL-1996 y la NOM-037-SEMARNAT-2007. Para el
dimensionamiento del sistema que se propone para tratar esta agua y lixiviados, se requiere
conocer el destino final del agua, el censo de la poblacin y la proyeccin a futuro de la
misma para poder ofrecer un servicio cuando menos para 20 aos. Tomando los datos de
poblacin y vivienda, se plantea el siguiente proyecto para tratar las aguas y lixiviados, con
el objetivo de proteger la calidad y posibilitar sus usos. Las aguas residuales y los
lixiviados del relleno sanitario de Poza Rica de Hidalgo, Ver, deben ser tratadas mediante la
implementacin primero de una planta piloto y despus por una propuesta de escalamiento
para la construccin de una planta formal.
Palabras Clave: Aguas Residuales, Lixiviados, Prototipo.
Introduccin
En Mxico, pocos son los rellenos sanitarios que cuentan con el tratamiento de sus
lixiviados; por consiguiente es necesario proponer procesos ambientalmente sustentables,
que sean tcnicamente realizables, econmicamente viables y socialmente aceptables.
Mndez et al. (2002), determinaron el tratamiento fisicoqumico de los lixiviados del
relleno sanitario de la ciudad de Mrida, mediante el uso de columnas empacadas con
carbn activado, a travs de las cuales se hizo pasar lixiviado crudo y lixiviado con pH de
2.
El objetivo del presente trabajo es realizar el tratamiento de los lixiviados provenientes del
relleno sanitario de Poza Rica, Ver., mediante una planta piloto para contra restar la
contaminacin que actualmente padecemos y darle un buen reuso al agua.
Para el dimensionamiento del sistema que se propone para tratar esta agua y lixiviados, se
requiere conocer el destino final del agua, el censo de la poblacin y la proyeccin a futuro
de la misma para poder ofrecer un servicio cuando menos para 20 aos. Tomando los datos
de poblacin y vivienda de la fuente oficial INEGI plantea el siguiente proyecto para tratar
las aguas y bienes nacionales publicados en DOF el 30 de abril de 1997, con el objetivo de
proteger la calidad y posibilitar sus usos, es de observancia obligatoria para los
responsables de dichas descargas, estas aguas de composicin variada provenientes de
servicios agrcolas, pecuarios.
78
El relleno sanitario del municipio de Poza Rica, Ver, que recibe un promedio diario de 270
toneladas de basura generan 17 m3 de lixiviado aproximadamente y que durante ms de 10
de aos no ha recibido tratamiento en celdas con un volumen aproximado de 52 000 m3.
Espinosa et al. (2010), presentaron un Anlisis del comportamiento de los lixiviados
generados en un vertedero de residuos slidos municipales de la ciudad de la Habana, en
donde se realizo un monitoreo de los lixiviados del vertedero de Calle 100 efectuado en los
aos 2004, 2007 y 2008.
Cogollo (2011), realiz una clarificacin de aguas usando coagulantes polimerizados: caso
del hidroxicloruro de aluminio.
79
Metodologa
En el siguiente figura se muestra el diagrama de flujo con el cual se construyo la planta
prototipo de lixiviado y aguas residuales.
Figura 1. Diagra de flujo de planta prototipo de lixiviados y aguas residuales.
Resultados
Tratamiento primario
En la primera separacin se logra remover una gran cantidad de slidos del lixiviado
proveniente del relleno sanitario y el agua residual de la ciudad de Poza Rica, Ver. Donde
se ocupo el coagulante hidroxicloruro de aluminio siendo as el ms eficiente a los
coagulantes ms utilizados (sulfato de aluminio y cal), pasando a un primer filtro de arena
slica con tezontle y el segundo filtro con arena slica y carbn activado; para la toma de
muestras se llevo a cabo mediante la NMX-AA-003-1980(Tabla 1).
Tabla 1. Eficiencia del tratamiento primario (tercer separador).

Unidad
Lixiviado
Agua residual
Cantidad de coagulante
mL
Tiempo de separacin
min
30
30
95
100
Eficiencia
Tratamiento secundario
80
En el reactor anaerobio el lixiviado o agua residual, llegan con menos turbiedad debido a su
paso por el tratamiento primario. Con una eficiencia que va del 75% al 85% de
eliminacin de contaminantes presentes en los dos fluidos de acuerdo a la literatura
consultada.
Tratamiento terciario
En el reactor anaerobio enzimtico, el lixiviado llega con menos turbiedad debido a su paso
por el tratamiento primario. Con una eficiencia que va del 75% al 85% de eliminacin de
contaminantes presentes en los dos fluidos de acuerdo a la literatura consultada. En el
Reactor foto cataltico, se est utilizando un catalizador como lo es el TiO2 como soporte,
tambin cuenta con una lmpara UV, en este paso del proceso se terminan de destruir
todos los contaminantes presentes en el lixiviado, lo cual se puede apreciar en la Tabla 2.
Tabla 2. Comparacin de las caractersticas organolpticas y fsicas del lixiviado.
Parmetro
Lixiviado
Lixiviado
Agua residual
tratado
A.R Tratada
Olor
Insoportable
Inodora
Variados
Inodora
Color
Negruzco
Incolora
Negruzco
Incolora
Turbidez (NTU)
6825
20.2
pH
5.97
7.8
7.2
Conductividad
(S/cm)
4.4
8.76
825
876
SDT(ppm)
2015
4840
393
468
Mejorando lo obtenido, en cuanto a la clarificacin pero no a la cantidad de concentracin

del coagulante; por Laines et al., al reducir la turbiedad de <5 NTU con 75 mg/L, con
sulfato de aluminio y con la mezcla coagulante LASA55; pero comparables con el 97% de
reduccin de turbiedad obtenidos por Amokrane, utilizando cloruro frrico y sulfato de

aluminio. Lo cual se refuerza con lo establecido en la norma NOM-001-ECOL-1996.
Conclusiones
La eficiencia de la planta piloto es de ms del 95% en base a al primer tratamiento ya que
desde el primer separador se logra un 40 % de separacin de slidos, en el segundo
separador hasta un 60%, en el digestor hasta un 85% as como en la cinega se logra un
93% y finalmente en el proceso cataltico se logra el 98% complementndose con la
ozonizacin el 100%.
Amokrane A., Comel C., Veron J. (1997). Landfill leachate treatement by a coagulation-floculation. Water
Res. 31:2775 2782.
Cogollo Flores Juan Miguel (2011). Clarificacin de Aguas usando coagulantes polimerizados: Caso del
Hdroxicloruro de Aluminio. Rev. Dyna. 78(165), 18 27.
Laines Canepa Jos Ramn, Goi Arvalo Jorge A., Adams Schroeders Randy, Camacho Chiu Wiler. (2008).
Mezclas con potencial coagulante para tratamiento de lixiviados de un relleno sanitario.
Interciencia. 33(1), 22 28.
Mara del Carmen Espinosa Llorens, Matilde Lpez, Alexis Pelln, Marlen Robert Susana Daz, Aime
Gonzlez, Niurka Rodrguez y Alejandro Fernndez (2010). Anlisis del comportamiento de los
lixiviados generados en un vertedero de residuos slidos municipales de la ciudad de la Habana.
Revista Internacional de Contaminacin Ambiental. 26(4), 313-325.
Mndez R. I., Medina E., Quintal C., Castillo E. R., Sauri M. R., (2002). Tratamiento de lixiviados con
carbn activado. Ingeniera. 6:19 27.
NMX-AA-003-1980. Norma Oficial Mexicana para la toma de muestras de aguas residuales.
http://www.conagua.gob.mx/CONAGUA07/Noticias/NMXAA-003-1980.pdf. 2012.
NOM-001-ECOL-1996. Norma Oficial Mexicana, que especifica la calidad del agua
http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080098300/1080098300_06.pdf. 2012.
81
ING12. BIORREMEDIACIN DE SUELOS COMPACTOS POR DIGESTIN

ANAEROBIA MEDIANTE LA APLICACIN DE BIOABONOS
COMPACT SOIL BIOREMEDIATION BY ANAEROBIC DIGESTION BY APPLYING

BIOFERTILIZERS
Hernndez Escobar Claudia27
Abstract
Soil is the physical and chemical support in terrestrial ecosystems, important resource for economic and
social development, physical degradation due to soil compaction caused by the need to find new ways to
contribute to the bioremediation, is considered as an alternative the use of animal manure and vegetable
waste.
With the goal of giving useful livestock excreta and chicken waste transforming pollutants into biofertilizers,
this work is done, which will provide a more stabilized biofertilizer with odor reduction, decrease in
proliferation of vectors and contamination.
The project is in an agricultural parcel located in the El Jobo, municipality of Tuxtla Gutirrez, which
consists of 1.4 hectares of which were chosen 4 m, divided into 4 blocks for the analysis of compaction,
particle size, bulk density, moisture, organic matter, permeability, pH and porosity.
To obtain the biofertilizer designed a batch type digester and analyzed the parameters of total solids, volatile
solids, pH and temperature.
It is intended to compact soil bioremediation through the application of biofertilizers, product type batch
digesters, because they provide interesting levels stabilized organic matter, help improve soil properties and
reduce the problem of compaction.
Key Words: biofertilizer, compaction digester, soil.
27
Escuela de ingeniera ambiental. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Cuarta oriente sur N.10. Colonia El Jobo,
Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 29100. Mxico. cayuya18@hotmail.com
82
Resumen
El suelo es el sostn fsico y qumico en los ecosistemas terrestres, recurso importante para el desarrollo
econmico y social, debido a la degradacin fsica del suelo causado por la compactacin es necesario
encontrar nuevas alternativas que contribuyan a la biorremediacin, se considera como una alternativa la
utilizacin de excretas de animales y residuos vegetales.
Con el objetivo de darle utilidad a las excretas de ganado y de gallina, transformndolas de residuos
contaminantes a bioabonos, se realiza el presente trabajo, el cual proporcionar un bioabono ms estabilizado,
con reduccin de olores, disminucin en la proliferacin de vectores y contaminacin.
El proyecto se realiza en una parcela agrcola ubicada en la colonia El Jobo, municipio de Tuxtla Gutirrez, la
cual consta de 1.4 hectreas de las que se eligieron 4 m , divididos en 4 bloques para el anlisis de
compactacin, granulometra, densidad aparente, humedad, materia orgnica, permeabilidad, pH y porosidad.
Para la obtencin del bioabono se dise un biodigestor tipo batch y se analizan los parmetros de slidos
totales, slidos voltiles, pH y temperatura.
Se pretende la biorremediacin de suelos compactos, mediante la aplicacin de bioabonos, producto de
biodigestores tipo batch, porque aportan niveles interesantes de materia orgnica estabilizada, contribuyen a
mejorar las propiedades del suelo y a disminuir el problema de compactacin.
Palabras clave: bioabono, biodigestor, compactacin, suelo.
Introduccin
La compactacin del suelo provoca disminucin de los rendimientos agrcolas, mayores
requerimientos energticos en labranzas y labores culturales, necesidades de resiembras,
mayores dosis de agroqumicos y nmero de pasadas de los equipos, necesidades crecientes
de fertilizantes e ineficiencia en el uso de la maquinaria (Botta et al., 2002).
La agricultura es una actividad primaria, la cual otorga alimentacin y economa a los
productores, sin embargo esta actividad ha disminuido considerablemente en nuestro lugar
de estudio por menores rendimientos, lo que ocasiona que el productor no obtenga
ganancias de la cosecha, porque adems del trabajo en el campo tiene que invertir en
fertilizantes.
Esto conlleva a diversos problemas, por una parte, menores rendimientos en la cosecha, por
otra el uso excesivo de fertilizantes que ocasiona la acumulacin de nitratos en el subsuelo
que por lixiviacin, pueden incorporarse a las aguas subterrneas. Por ello consideramos
que debemos realizar acciones encaminadas a sustituir fertilizantes por productos que sean
ms amigables con el medio, por lo que se pretende la utilizacin de bioabonos producidos
en la digestin anaerobia, utilizando como sustrato el estircol de ganado y gallinaza, el
cual podemos obtenerlo en el sitio de estudio y posteriormente comparar los efectos que
tienen los bioabonos en suelos compactos con diferentes dosificaciones y el testigo.
La compactacin no slo afecta a las actividades productivas y contaminacin del suelo por
fertilizantes, va ms all, provocando consecuencias en el medio y afectando otros factores
ambientales, tal es el caso del aire y agua, tal como mencionan (Hamza y Anderson, 2005).
A escala global se reporta un rea de 68 millones de ha compactadas, slo debido al
trfico vehicular. La afectacin de la compactacin al medio incluye la emisin de gases
invernadero, los campos permanecen largo tiempo inundados despus de intensas lluvias y
la escorrenta superficial provoca la contaminacin de las aguas superficiales y el arrastre
del suelo, favoreciendo su erosin.
83
La agricultura es una actividad que ocupa el 23.07% del uso de suelo en Tuxtla Gutirrez,
siendo superada por la de uso urbano con el 41.03 % (INEGI, 2005).
Para la zona de estudio, la colonia El Jobo, la cual pertenece al municipio de Tuxtla
Gutirrez el suelo dominante es luvisol y el uso de suelo y vegetacin es la agricultura.
La compactacin del suelo ocurre cuando las partculas estn comprimidas unas con otras
lo que reduce el desarrollo de las races, el movimiento capilar del agua y la infiltracin de
agua y aire; como consecuencia se incrementan la escorrenta y la erosin hdrica del suelo.
La compactacin del suelo puede tambin llegar a capas muy profundas. Al trabajarse los
suelos con humedad excesiva o al dejarlos sin cobertura que protejan los agregados se
favorece la compactacin (Kolmans, 1999).
El contenido de materia orgnica mejora la estructura del suelo y contribuye a disminuir su
compactibilidad. La materia orgnica en el suelo favorece la formacin y estabilidad de
agregados, aumenta la porosidad total, disminuye la densidad de volumen, mejora la
actividad biolgica del suelo y propicia que el suelo retenga mayor humedad. Adems
incrementa los lmites de consistencia del suelo, aumentando el intervalo de humedad al
cual se puede trabajar el suelo. La compactibilidad est influenciada no solo por el
contenido de materia orgnica, sino adems por el tipo de materia orgnica, ya que material
parcialmente descompuesto y altamente humidificado incrementa la resistencia del suelo a
la compactacin (Gonzlez et al, 1999).
El proyecto pretende biorremediar suelos compactos a partir de bioabonos productos de la
digestin anaerobia, tal como lo define el IDEA, 2007. La digestin anaerobia es un
proceso biolgico en el que la materia orgnica en ausencia de oxgeno, y mediante la
accin de un grupo de bacterias especficas se descomponen en productos gaseosos o
biogs (
y en digestato, que es una mezcla de productos minerales (N,
P, K, Ca, etc.) y compuestos de difcil degradacin.
Principalmente, el mtodo bsico consiste en alimentar al digestor con materiales orgnicos
tales como residuos agrcolas, del hogar, o estircoles y agua, dejndolos un perodo de
semanas o meses, a lo largo de los cuales, en condiciones ambientales y qumicas
favorables, el proceso bioqumico y la accin bacteriana se desarrollan simultnea y
gradualmente, descomponiendo la materia orgnica hasta producir el biogs y para el caso
de biodigestores tipo batch el bioabono de forma slida lo obtendremos cuando cese la
produccin de biogs y tengamos que recogerlos al final.
Para que un biodigestor pueda funcionar y por lo consiguiente se obtenga bioabono, es
necesario conocer y agregar el sustrato, es decir la materia prima a emplear, la cual ser
principalmente estircol de ganado, gallinaza, residuos vegetales y controlar los siguientes
parmetros citados por (Varnero,2011 y Soria, et al, 2001).
Temperatura. Las bacterias mesfilas completan su ciclo biolgico en el mbito de 15 a
40 C con una temperatura ptima de 35 C.
Hermetismo. Para que el proceso de digestin se lleve a cabo en forma eficiente, el tanque
de fermentacin debe estar hermticamente cerrado.
Tiempo de retencin. Es el tiempo promedio en que la materia orgnica es degradada por
los microorganismos. Para tiempos largos de retencin se obtendr un rendimiento bajo de
biogs, pero con un efluente (residuo) ms degradado y con excelentes caractersticas como
fuente de nutrimentos.
Relacin C/N. La relacin ptima de C/N es de 30:1,
Porcentaje de slidos. El porcentaje ptimo de slidos en la mezcla a digerir es de 7 a 9 y
se consigue al diluir el material orgnico con agua.
84
pH. Los diferentes grupos bacterianos presentes en el proceso de digestin anaerbica

presentan niveles de actividad ptimos en torno a la neutralidad. El ptimo es entre 5.5 y
6.5 para acidognicos y entre 7.8 y 8.2 para metanognicos. El pH ptimo para cultivos
mixtos se encuentra en el rango entre 6.8 y 7.4, siendo el pH neutro el ideal.
El efluente del biodigestor puede ser utilizado como abono orgnico puesto que la digestin
anaerobia comparada con la descomposicin de las excretas al aire libre, disminuye las
prdidas para el nitrgeno del 18% al 1% y del 33% al 7% para el carbono. Dentro del
biodigestor no existen prdidas apreciables para el fsforo, potasio y calcio contenido en las
excretas. El efluente del biodigestor, que pierde todo el olor caracterstico del estircol que
lo origin, puede ser utilizado en el mejoramiento de los suelos arcillosos y arenosos que
son pobres en humus, y como medio nutritivo de los vegetales bajo cultivo hidropnico y
cultivos orgnicos en invernadero o en el campo (Botero, 1987).
En general todos los productos orgnicos obtenidos, independientemente del proceso
utilizado para su estabilizacin, son buenos acondicionadores o mejoradores de las
propiedades fsicas de los suelos, porque aportan niveles interesantes de materia orgnica
estabilizada. Presentan una textura fsica particular, de baja densidad (del orden de
0,5gr/cc) y baja resistencia mecnica; por lo tanto, la incorporacin de estos substratos
orgnicos en el suelo permite mejorar la estructura de ste, reduciendo problemas de
compactacin y susceptibilidad de erosin; adems, incrementan la capacidad de retencin
de agua, as como el intercambio gaseoso, favoreciendo el desarrollo radical. (Varnero,
2011)
Metodologa
El sitio donde se lleva a cabo el proyecto es una parcela de 1.4 hectreas ubicada en la
colonia El Jobo, municipio de Tuxtla Gutirrez, Chiapas, en las coordenadas UTM
489071.813, 1845976.795. Se utiliza un rea de 4 m, divididos en cuatro bloques. Los
parmetros que se analizan son: granulometra, humedad, materia orgnica, pH, densidad
aparente, permeabilidad, porosidad y compactacin, se miden en temporada de estiaje,
lluvia y en el transcurso del proceso de biorremediacin. (Ver figura 1 y 2)
Figura 1. Parcela de estudio.

campo
Figura 2.
Materiales utilizados en
En la tabla 1, se mencionan las propiedades antes mencionadas y los materiales empleados

en campo y en laboratorio.
85
Tabla 1.Propiedades para el anlisis de compactacin de suelo

Propiedades
Granulometra
Humedad
Materia orgnica
pH
Densidad aparente
Profundidad
Permeabilidad
Porosidad
Compactacin
Materiales y normas mexicanas

Tamices, balanza granataria
Mtodo gravimtrico, NOM-021-SEMARNAT-2000
Mufla, NMX-AA-18-1984
Potencimetro, NOM-021-SEMARNAT-2000
Cilindro, balanza granataria, varilla metlica
Pico, pala,flexmetro
Pico, pala, Flexmetro, cronmetro
Relacin entre
Matriz de consistencia y la matriz de ndice de compactacin propuestas
por Madero y Herrera, 2003
Para la obtencin del bioabono en estado slido, se construye un biodigestor tipo batch,
alimentndolo de excretas de ganado, gallina y residuos vegetales, en el proceso se analizan
los parmetros de slidos totales, slidos voltiles, temperatura y pH.
El biodigestor consiste en un tanque hermtico, salida de biogs, salida de efluente,
agitador manual y entrada del material, para su construccin se utilizaron un tanque de
bidn de 50 litros, mangueras, 3 vlvulas de paso, pegamento para pvc, aspas de un
ventilador, varilla metlica, tubos de pvc, tapn fitosanitario, adaptador para manguera,
silicona selladora transparente.
La construccin se bas en la perforacin de 3 orificios en la parte superior, es decir en la
tapa, pegando un tubo de pvc y un tapn fitosanitario para la entrada de material, adaptador
para la salida de biogs conectado con una manguera y la vlvula de paso, un agitador
construido a base de aspas de ventilador soldada con una varilla metlica para establecer
contacto con el sustrato, evitando la nata y para que la temperatura sea uniforme en todo el
biodigestor.
En la parte inferior y media del tanque hermtico se instalaron 2 vlvulas de paso para el
anlisis de pH, temperatura, y la obtencin de biol y bioabono. (Ver figura 3 y 4).
Figura 3: Vista interior del biodigestor.

Figura 4.Biodigestor.
La obtencin del sustrato se obtuvo en el lugar de estudio, ya que cuenta con ganado y aves
de corral, de las cuales se obtuvieron 10 kg de estircol de ganado, 6 kg, de gallinaza y 2 kg
de hojas secas, se realiz una relacin 1:1 de estircol y agua y se llen el biodigestor al
76% de su capacidad. (Ver figura 5 y 6 respectivamente).
86
Figura 4.Obtencin de estircol
Figura 5.Mezcla de sustratos
Los parmetros de slidos totales y slidos voltiles se realizaron de 2 muestras del sustrato
y la temperatura y pH se monitorean cada 2 das.
Se aplica el bioabono en tres dosificaciones diferentes contemplando el 100%, 70% y 50%;
as como en un testigo, en los cuatro bloques se evalan los parmetros antes sealados
para identificar el efecto de los bioabonos en el mejoramiento de las propiedades del suelo.
Resultados
En temporada de estiaje, se midieron las propiedades del suelo, obtenindose los siguientes
resultados: Densidad aparente 1.18 g/cm, porosidad 34%, pH de 7.6, humedad 2.87%,
materia orgnica 7.15%, permeabilidad 1.07 cm/min, en el caso de granulometra se
presentan en mayor proporcin arenas finas, los datos anteriores muestran las condiciones
biolgicas afectadas por el proceso de compactacin del suelo.
En temporada de lluvia se obtienen los siguientes resultados: Densidad aparente 1.46 g/cm,
porosidad 19%, pH de 7.55, humedad 20.17%, materia orgnica 8.53%, permeabilidad
0.097 cm/min.
Figura 7. Granulometra en suelos compactos

De acuerdo a la grfica granulomtrica el suelo es arena fina.
87
El coeficiente de curvatura se obtiene de la siguiente frmula:

Ecuacin (1)
Donde:
D60: dimetro o tamao por debajo del cual queda el 60% del suelo, en peso
D10 = el dimetro o tamao por debajo del cual queda el 10% del suelo, en peso.
88
Se presenta un suelo mal graduado, porque no presenta valores entre 1 y 3.
Con estos resultados previos nos da un panorama general del tipo de suelo y del
comportamiento, se espera que con el bioabono favorezca la formacin de agregados.
El sustrato obtuvo en promedio 38.4% de slidos totales y 81% de slidos voltiles.
Generalmente el pH oscila en valores de 6.5-7.3 y la temperatura de 26.5 a 37 C, en el caso
de la temperatura se mantena baja por las lluvias intensas, sin embargo 2 semanas despus
de iniciado el proceso la temperatura ascendi.
De acuerdo a los resultados previos, se continan con anlisis de muestras y el proceso de
obtencin de bioabono, se espera la obtencin de bioabono estabilizado que puedan mejorar
las propiedades del suelo, principalmente la compactacin y comparar los resultados con el
cultivo.
Botero, R.; Preston T. (1987). Biodigestor de bajo costo para la produccin de combustible y fertilizante a
partir de excretas. Manual para su instalacin, operacin y utilizacin. Pp. 20
Botta, G.; Jorajuria, D.; Draghi, L. (2002).Influence of the axle load, tire size and configuration, on the
compaction of a freshly tilled clayey soil, Journal of Terramechanics.Pp.39.
Gonzlez, O.; Coronel, C.; Herrera, M. (2009) Anlisis de los factores que provocan compactacin del suelo
agrcola. Revista Ciencias Tcnicas Agropecuarias, vol. 18, nm. 2. Universidad Agraria de La
Habana Fructuoso Rodrguez Prez. Cuba.Pp. 57-63.
Hamza, M.A; Anderson, W.G. (2005).Soil compaction in cropping system, soil and tillage research, Pp 82.
Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica. (2005). Prontuario de informacin geogrfica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos. Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
Instituto para la Diversificacin y Ahorro de la Energa. (2007). Biomasa: Digestores anaerobios. Madrid,
Espaa. Pp 48.
Kolmans, E.; Vsquez D. (1999). Manual de agricultura ecolgica. Grupo de agricultura orgnica. Asociacin
cubana de tcnicos agrcolas y forestales. Segunda edicin. Cuba. Pp. 11,12.
Soria, M.; Ferrera, R.; Etchevers, J.; Alcntar, G.; Trinidad, J.; Borges, L.; Pereyda, G. (2001). Produccin de
biofertilizantes mediante biodigestin de excreta liquida de cerdo. Terra. Volumen 1. Mxico. Pp.10.
Varnero, M. (2011). Manual de biogs. MINENERGIA / PNUD / FAO / GEF. Santiago de Chile. Pp 119.
ING13. ANLISIS DEL MANEJO DE LOS RESIDUOS NO PELIGROSOS EN UN

HOSPITAL DE SEGUNDO NIVEL DE ATENCIN
ANALYSIS OF THE MANAGEMENT OF NON-HAZARDOUS WASTE IN A

SECOND-LEVEL HOSPITAL IN CAUTION
Lorenzo Antonio Hernndez Sevilla28
Abstract
An analysis will be performed on the state that saved: the management of non-hazardous
solid waste, such an analysis is performed on the stages of generation, storage, collection
and transportation of the internal Urban Solid Waste and Waste Management in a special
second-level hospital in attention ,located in Tuxtla Gutierrez, Chiapas With this analysis is
intended to obtain the following information about the handling of waste, assigned
resources (facilities, inputs) , responsible, applicable rules, laws, regulation, control log of
activities and the amount of waste generated by the activities and services within the
hospital.
These are the stages that make up the management of the RSU and RSM, is also pursuing
count with the clear and accurate information in order to submit proposals that will
contribute to the improvement in the management of the same contributing to the protection
of the environment, but above all to the public health.
Key Words: Waste of special handling, health centers, municipal solid waste, hazardous waste.
28
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. *Callejon innominado #8, fraccionamiento las lajas, Chiapas, 29017. Tel.
(044) 9611375587. Email: gonzi48@hotmail.com
89
Resumen
Se realizar un anlisis sobre el estado que guarda: el manejo de los residuos slidos no peligrosos, dicho
anlisis se realizara en las etapas de generacin, almacenamiento, recoleccin y trasporte interno de los
Residuos Slidos Urbanos y Residuos de Manejo Especial en un hospital de segundo nivel de atencin
,ubicado en Tuxtla Gutirrez Chiapas, con este anlisis se pretende obtener la siguiente informacin acerca
del manejo de residuos, recursos asignados (instalaciones, insumos) , responsables, normas aplicables, leyes,
reglamento, bitcora de control de las actividades que se realizan y la cantidad de residuos generados de las
actividades y los servicios dentro del hospital.
Estas son las etapas que integran el manejo de los RSU y RSM, se persigue tambin contar con la
informacin clara y precisa a fin de presentar propuestas que contribuyan a la mejora en el manejo de los
mismos contribuyendo con la proteccin al medio, pero sobre todo a la salud pblica.
Palabras clave: Residuos de manejo especial, centros de atencin a la salud, residuos slidos urbanos,
residuos peligrosos.
Introduccin
Los Centros de Atencin a la Salud son organizaciones complejas, en el cual se
desenvuelven diversos procesos para generar bienes y servicios de salud, por eso la
importancia de la optimizacin de cada uno de estos procesos, para obtener productos de
salud con calidad; este proceso de control de riesgos asociados a los residuos slidos es un
componente importante en la organizacin hospitalaria que contribuye para generar
hospitales de calidad (MINSA 2004).
Estos residuos incluyen un componente importante de residuos comunes y una pequea
proporcin de residuos peligrosos (biocontaminados y especiales) (MINSA 2004), para lo
que en Mxico segn lo establecido en la Ley General para la Prevencin y Gestin
Integral de los Residuos la generacin de residuos en un hospital comprendera las tres
categoras (residuos slidos urbano (RSU), residuos de manejo especial (RME), (residuos
peligrosos (RP).
La naturaleza del peligro de estos residuos slidos, est determinada por las
caractersticas de los mismos, estos son actualmente, una importante preocupacin en la
gestin integral de la salud. Estos residuos no revisten slo caractersticas de infecciosidad
sino tambin otras caractersticas de peligrosidad (Cdigo de Naciones Unidas) como la
inflamabilidad, corrosividad, toxicidad en sus distintas formas, etc.
En el caso de Mxico existe normas dedicadas al control de residuos peligrosos en
particular Norma Oficial Mexicana NOM-052-SEMARNAT-2005 la cual se encarga de
establecer las caractersticas, el procedimiento de identificacin, clasificacin y los listados
de los residuos peligrosos y establecer sus caractersticas CRETIB, as mismo la Norma
Oficial Mexicana NOM-087-SEMARNAT-SSA1-2002 residuos peligrosos biolgico
infecciosos - clasificacin y especificaciones de manejo dejando a un lado a los residuos
slidos urbanos y de manejo especial. Es por ello que al hablar de residuos de
establecimientos de salud se debe tener en cuenta que los residuos biocontaminados son
slo parte de un universo de residuos que deben ser segregados y tratados adecuadamente
(Figliolo Carla, 2011).
90
La OMS (1998), ha determinado que de todos los desechos que generan las actividades de
atencin sanitaria, aproximadamente un 80% corresponde a desechos comunes, lo que
implica que no solo hay que considerar a los residuos con caractersticas CRETIB para un
manejo especial, sino tambin aquellos que se producen a mayor volumen (RSU, RME) a
fin de evitar una combinacin de los diferentes tipos de residuos que se generen en el
Centro de Atencin a la Salud.
Estos residuos slidos generados en los Centro de Atencin a la Salud representan un grave
problema que incide en la alta tasa de enfermedades infecciosas que registran los pases de
Amrica Latina. Su potencial patognico y la ineficiencia de su manejo, incluida la
generacin, manipulacin, inadecuada segregacin y la falta de tecnologa para su
tratamiento y disposicin final, constituyen un riesgo para la salud de la comunidad
hospitalaria y la poblacin en general (OMS/OPS 1994).
En por ello que en todo Centro de Atencin a la Salud, debe implementarse un Sistema de
Gestin para el Manejo de Residuos Slidos, orientado no solo a controlar los riesgos sino
a lograr la minimizacin de stos desde el punto de origen, el manejo de los residuos
slidos hospitalarios, es un sistema de seguridad sanitaria que se inicia en el punto de
generacin, para continuar su manejo en las diferentes unidades del hospital, hasta asegurar
que llegue a su destino final fuera del Centro de Atencin a la Salud, para su tratamiento o
disposicin adecuada (MINSA 2004)
Frente a este problema en 1994, la necesidad de encontrar una tecnologa apropiada para el
manejo interno de los residuos hospitalarios motiv que el Centro Panamericano de
Ingeniera Sanitaria y Ciencias del Ambiente (CEPIS) y el Ministerio de Salud (MINSA),
elaboraron la "Gua para el manejo interno de residuos slidos hospitalarios" (OMS/OPS
1994).
Esta gua fue estructurada con un diagnstico que permite conocer el estado que guarda el
manejo de los residuos slidos en un Centro de Atencin a la Salud identificando los
problemas que est presente y otorgar as la oportunidad de mejorar la calidad de los
servicios hospitalarios, mediante un sistema eficaz y eficiente de administracin de residuos
en el mbito intra nosocomial, que asegure el manejo adecuado de los residuos slidos
generados en los hospitales, a fin de minimizar y controlar los riesgos sanitarios y
ocupacionales de la poblacin hospitalaria, as como los impactos en la salud pblica y el
ambiente, y va dirigida a los responsables de la gestin de los establecimientos de salud en
sus diferentes niveles, contempla tres aspectos de accin, organizativos; tcnico operativos;
y de recursos humanos, as mismo la gua se adapta a diferentes tipos de establecimientos
de salud esto con el objeto de mejorar la calidad de los servicios hospitalarios, mediante un
sistema eficaz y eficiente de administracin de residuos en el mbito intra nosocomial, que
asegure el manejo adecuado de los residuos slidos generados en los hospitales.
Sin embargo este contexto de autoanlisis no es aplicado en todos los hospitales, por
ejemplo en Colombia Moreno (2012) asegura que las instituciones hospitalarias no cuenta
con un diagnstico actualizado del manejo integral, se han presentado muchos casos de
gestin interna y externa inadecuadas, existe debilidad institucional en vigilancia y control,
as como propuestas viables de mejoramiento y cooperacin no acordes con la realidad de
ese pas. Por lo tanto a fin de minimizar y controlar los riesgos sanitarios y ocupacionales
de la poblacin hospitalaria, as como los impactos en la salud pblica y el ambientes
necesaria la implementacin de diagnsticos rutinarios en estos centros de atencin a la
salud con el objetivo de actualizar el conocimiento sobre el estado de la gestin integral de
los residuos slidos hospitalarios, para que posteriormente se pueda establecer, planear y
91
formular alter nativas de soluciones, estrategias y dar bases para la formulacin de

proyectos.
Objetivo General
Realizar el anlisis del manejo de los residuos no peligrosos en un hospital de segundo
nivel de atencin, para orientar la implementacin de un sistema organizado de manejo de
residuos slidos.
Objetivos especficos
1) Realizar el diagnstico que comprenda: la generacin, la composicin, el
almacenamiento, la recoleccin, el trasporte, el traslado, el tratamiento y la
disposicin final de los RSU y RME en un hospital de segundo nivel de atencin, en
Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
2) Elaborar y aplicar instrumentos que ayuden conocer las percepcin y de los
encargados del manejo de los residuos slidos no peligrosos.
3) Proponer alternativas para la solucin de la problemtica detectada.
Metodologa (Diagnstico)
El presente estudio tiene como objetivo fundamental orientar la implementacin de un
sistema organizado de manejo de residuos slidos dentro del hospital de segundo nivel de
atencin, con la finalidad de controlar y reducir los riesgos para la salud debido a la
exposicin a los residuos peligrosos que ellos generan.
Diagnstico
El estudio de diagnstico del manejo de los residuos slidos hospitalarios forma parte de la
planificacin de todo hospital para implementar o mejorar las actividades tcnicas
operativas de residuos slidos utilizadas en todas sus etapas (MINSA, 2004).
El diagnstico es un proceso de recoleccin, anlisis y sistematizacin de la informacin
acerca de la cantidad, caractersticas, composicin y tipo de residuos generados en los
servicios, y de las condiciones tcnico operativas del manejo de dichos residuos en el
hospital (MINSA, 2004).
El diagnstico inicial tiene como fin dar a conocer los aspectos tcnicos y administrativos
del manejo de los residuos, la cantidad que se genera en todo el hospital y por cada
servicio, as como la composicin de cada uno de ellos, peso volumtrico, porcentaje de
humedad y cantidad de materia orgnica.
La informacin bsica a obtener Acerca del manejo de residuos ser la siguiente:
A.
Recursos asignados (instalaciones, insumos, entre otros);
92
B.
C.
D.
E.
F.
Responsables;
Normas aplicables, manuales de procedimientos, leyes entre otros.
Control de las actividades.
Cantidad de residuos generados por tipo de servicios y clase de residuos; y,
Caractersticas fsico qumicas de los residuos.
El procedimiento a realizar comprende:

Identificar las fuentes principales de generacin y las clases de residuos
(biocontaminados, especiales y comunes) que se generan en cada una de ellas.
En el caso de Mxico la clasificacin ser de acuerdo a la LEY GENERAL PARA
LA PREVENCIN Y GESTIN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS segn lo
sealado en los artculos 18 y 19 de la presente ley.
Determinar en promedio la cantidad por tipo de residuo generado en los diferentes
servicios, mediante muestreos.
Para este punto se pretende realizar lo establecido en la Norma Mexicana NMXAA-061-1985 Muestreo de residuos slidos municipales esta Norma Mexicana
especifica un mtodo para determinar la generacin de residuos slidos municipales
a partir de un muestreo estadstico aleatorio.
NMX-AA-022-1985 Esta Norma Mexicana establece la seleccin y el mtodo para
la cuantificacin de subproductos contenidos en los Residuos Slidos Municipales.
NMX-AA-015-1985 Esta Norma Mexicana, establece el mtodo de cuarteo para
residuos slidos municipales y la obtencin de especmenes para los anlisis en el
laboratorio. Para aquellos residuos slidos de caractersticas homogneas, no se
requiere seguir el procedimiento descrito en esta norma.
NMX-AA-019-1985 Peso volumtrico de residuos slidos municipales - in situ
Esta Norma Mexicana, establece un mtodo para determinar el peso volumtrico de
los residuos slidos municipales en el lugar donde se efectu la operacin de
"cuarteo".
NMX-AA-022-1985 Seleccin y cuantificacin de subproductos de residuos slidos
municipales Esta Norma Mexicana establece la seleccin y el mtodo para la
cuantificacin de subproductos contenidos en los Residuos Slidos Municipales.
Obtener informacin de los aspectos administrativos y operativos del manejo de los
residuos slidos en el hospital.
Comparacin de la situacin que se encuentra el hospital (antes/ despues) asi como
el manejo de sus residuos slidos urbanos y de manejo especial
Los instrumentos tcnicos y mtodos a emplear para elaborar el diagnstico sern:
encuestas, inspecciones sanitarias, observaciones planeadas, toma de muestras y la revisin
de archivos.
Es necesario considerar que la cantidad y clase de residuos generados est en relacin
directa Vcon el tamao del hospital y su nivel de complejidad. El riesgo y la naturaleza de
los residuos generados presentan diferencias apreciables entre los diferentes servicios. Es
importante considerar el apoyo tcnico de la autoridad de salud de la jurisdiccin con
relacin a labores de asesoramiento y capacitacin (MINISTERIO DE SALUD, 2004).
93
Resultados y conclusiones
La generacin de residuos slidos de un centro de atencin de salud est determinada por la
complejidad y frecuencia de los servicios que brinda y por la eficiencia que alcanzan los
responsables de los servicios en el desarrollo de sus tareas, as como por la tecnologa
utilizada por lo tanto slo pueden ser reciclados los residuos especiales y comunes de los
servicios directos complementarios y generales. Sin embargo, al evaluar este centro de
salud (hopital) se pretende establecer indicadores tales como kilogramos de residuos
slidos por cama de hospitalizacin y por da, o kilogramos de residuos slidos por
consulta y por da. Estos indicadores obtenidos por muestreo son tiles, pues permiten
evaluar la magnitud de la generacin de residuos en los diferentes centros de atencin de
salud y son adems el punto de partida para el dimensionamiento del sistema de manejo
(MINSA 1998).
es decir este estudio de diagnostico pretende conocer en que situacin se encuentra el
manejo de residuos slidos (RSU y RSM) que se encuentra operando en dicho hospital con
el fin de proponer alternativas que contribuyan a implementar un sistema de manejo de
residuos (RSU Y RSM), y as primeramente poder separar a los RSU Y RSM de los RP
que se generan en el centro de salud que no ser segregados adecuadamente pueden ser
dainos e infectar a pacientes de hospital, al personal sanitario y a la poblacin en general.
Tambin hay otros posibles riesgos infecciosos, como la liberacin al medio y la
propagacin de microorganismos farmacorresistentes desde los establecimientos sanitarios
(que renan caractersticas CRETIB).
Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del Ambiente (CEPIS/OPS) - Gua para el manejo
interno de residuos slidos en centros de atencin de salud. 1994.
Figliolo, Carla. Propuesta Metodolgica para realizar Estudios y Seguimientos de Gestin de Residuos de
Establecimientos de Salud (RES). Unidad de Investigacin y Desarrollo Ambiental. Secretara de
Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nacin. 2011.
MORENO R. JOSE DAVID. DIAGNOSTICO NACIONAL GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS
HOSPITALARIOS. BOGOTA. FEBRERO DE 2012
NORMA TCNICA: PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO
DE RESIDUOS SLIDOS
HOSPITALARIOS. Ministerio de Salud. Lima, Per. 2004.
94
ING14. DIAGNOSTICO Y PROPUESTA DE GESTIN 5S + SUSTENTABILIDAD

PARA LOS PROCESOS DE ALIMENTACIN Y MANEJO DE RESIDUOS
SLIDOS DE LA UMA LA HUELLA
DIAGNOSIS AND MANAGEMENT PROPOSAL 5S + SUSTAINABILITY FOR

PROCESSES OF ALIMENTATION AND SOLID WASTE MANAGEMENT OF UMA
"LA HUELLA"
Diego Martin Hernndez Valdivia29*
Abstract
In Chiapas the implementation of environmental management units (AMU) as an alternative production
has increased in recent years as the last record in UMA SEMARNAT in 2012.
However, the obvious deficiencies in the management plans UMA cause that operate inefficiently,
generating discredit and suspicion about their possible viability, both from the point of view of
conservation, sustainability of harvesting and economic returns (Sisket al. 2007 cited by Sonia A. HenTessaro 2009).
Hence the need to make a diagnosis to check the feasibility of the processes that are fundamental to the
realization of healthy living of the specimens and inefficient propose a new way of realizing them in an
organized, neat and clean to ensure their existence , look after the habitat where they breed in a
sustainable manner and the proper management of solid waste generated in order to have them as a
production alternative.
Keys Words: classification, order, cleaning, standardization, discipline.
29

* Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte Poniente S/N,
Colonia Lajas Maciel, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 29000. Mxico. Email: di.eco.heva@gmail.com
95
Resumen
En Chiapas la implementacin de las unidades de manejo ambiental (UMA) como una alternativa productiva
se ha incrementado en los ltimos aos segn el ltimo registro de UMA en la SEMARNAT en el 2012.
Sin embargo, las evidentes carencias en los planes de manejo ocasionan que las UMA operen de forma
ineficiente, generando descrdito y desconfianza sobre su posible viabilidad, tanto desde el punto de vista de
la conservacin, la sustentabilidad de los aprovechamientos y la rentabilidad econmica (Sisket al. 2007
citado por Sonia A. Gallina-Tessaro 2009).
Por ello la necesidad de hacer un diagnostico para comprobar la factibilidad de los procesos que son
fundamentales para la realizacin de una vida saludable de los ejemplares y de ser ineficientes proponer una
nueva manera de realizarlos de una forma organizada, ordenada y limpia para lograr su existencia, cuidar el
hbitat donde se reproducen de una manera sustentable as como el buen manejo de los residuos slidos que
se generan para poder disponer de ellos como una alternativa ms de produccin.
Palabras Clave: clasificacin, orden, limpieza, estandarizacin, disciplina.
Introduccin
Las UMA son un sistema de conservacin de reciente aplicacin en Chiapas por lo que los
instrumentos que han servido para el funcionamiento del mismo an son muy ineficientes,
debi a factores como el desconocimiento de temas especficos como la administracin de
recursos de manera integral, la utilizacin de tecnologas alternativas y la falta de inters
por cumplir uno de los objetivos principales como lo es la conservacin y restauracin del
hbitat de los animales de vida silvestre.
Es por ello que en este estudio se pretende entender las necesidades de las personas que
utilizan este sistema, para, poder detectar las ineficiencias que se presentan en los planes de
manejo, los cuales sirven para llevar a cabo el funcionamiento y mantenimiento de las
UMA.
Y as proponer una nueva estrategia para abordar las etapas de alimentacin y el manejo de
residuos por medio de una estrategia de gestin que se basa en 5 principios bsicos que
ayuda a tener una mejor organizacin, control y limpieza del rea donde se desarrollan
estas tareas y con un bajo costo de inversin poder hacer eficientes los tiempos de
elaboracin de las etapas, reducir accidentes y un aumento en la productividad y calidad de
los productos generados.
Metodologa
La estrategia de las 5S es una metodologa prctica para el establecimiento y
mantenimiento del lugar de trabajo bien organizado, ordenado y limpio, a fin de mejorar las
condiciones de seguridad, calidad en el trabajo y en la vida diaria. A esta se le aaden
criterios de sustentabilidad para fortalecer la bsqueda de un uso eficiente de cada recurso y
as poder utilizarlo de manera continua sin dao al medio ambiente.
As denominado por la primera letra (en japons) de cada una de sus cinco etapas, es una
tcnica de gestin japonesa basada en cinco principios simples. Se inici en Toyota en los
96
aos 1960 con el objetivo de lograr lugares de trabajo mejor organizados, ms ordenados y
ms limpios de forma permanente para conseguir una mayor productividad y un mejor
entorno laboral. Las 5S han tenido una amplia difusin y son numerosas las organizaciones
de diversa ndole, como empresas industriales, empresas de servicios, hospitales, centros
educativos o asociaciones.
La integracin de las 5S satisface mltiples objetivos. Cada 'S' tiene un objetivo particular:
Seiro-clasificacin
Seinton-organizar
Seiso-limpieza
Seiketsu-estandarizar
Shitsuke-disciplina
Por otra parte, la metodologa pretende:
Mejorar las condiciones de trabajo y la moral del personal. Es ms
Agradable y seguro trabajar en un sitio limpio y ordenado.
Reducir gastos de tiempo y energa.
Reducir riesgos de accidentes o sanitarios.
Mejorar la calidad de la produccin.
Seguridad en el trabajo.
Etapas
Aunque son conceptualmente sencillas y no requieren que se imparta una formacin
compleja a todos, ni expertos que posean conocimientos sofisticados, es fundamental
implantarlas mediante una metodologa rigurosa y disciplinada. Se basan en gestionar de
forma sistemtica los elementos de un rea de trabajo de acuerdo a cinco fases,
conceptualmente muy sencillas, pero que requieren esfuerzo y perseverancia para
mantenerlas.
Clasificacin (seiri): separar innecesarios

Es la primera de las cinco fases. Consiste en identificar los elementos que son necesarios en
el rea de trabajo, separarlos de los innecesarios y desprenderse de estos ltimos, evitando
que vuelvan a aparecer. Asimismo, se comprueba que se dispone de todo lo necesario.
Algunas normas ayudan a tomar buenas decisiones:
1.-Se desecha (ya sea que se venda, regale o se tire) todo lo que se usa menos de una vez al
ao.
2.-De lo que queda, todo aquello que se usa menos de una vez al mes se aparta (por
ejemplo, en la seccin de archivos, o en el almacn en la fbrica).
97
3.-De lo que queda, todo aquello que se usa menos de una vez porsemana se aparta no muy
lejos (tpicamente en un armario en la oficina,en una zona de almacenamiento en la
fbrica).
4.-De lo que queda, todo lo que se usa menos de una vez por da se dejaen el puesto de
trabajo.
5.-De lo que queda, todo lo que se usa menos de una vez por hora est enel puesto de
trabajo, al alcance de la mano.
98
6.-Y lo que se usa al menos una vez por hora se coloca directamente sobre el operario.
Esta jerarquizacin del material de trabajo prepara las condiciones para la siguiente etapa,
destinada al orden (seiton). El objetivo particular de esta etapa es aprovechar lugares
despejados.
Orden (seiton): situar necesarios

Consiste en establecer el modo en que deben ubicarse e identificarse los materiales
necesarios, de manera que sea fcil y rpido encontrarlos, utilizarlos y reponerlos. Se
pueden usar mtodos de gestin visual para facilitar el orden, identificando los elementos y
lugares del rea. Es habitual en esta tarea el lema (leitmotiv) un lugar para cada cosa, y
cada cosa en su lugar. En esta etapa se pretende organizar el espacio de trabajo con objeto
de evitar tanto las prdidas de tiempo como de energa.
Normas de orden:
1.-Organizar racionalmente el puesto de trabajo (proximidad, objetospesados fciles de
coger o sobre un soporte, ...)
2.-Definir las reglas de ordenamiento
3.-Hacer obvia la colocacin de los objetos
4.-Los objetos de uso frecuente deben estar cerca del operarioClasificar los objetos por
orden de utilizacin.
5.-Estandarizar los puestos de trabajo.
Limpieza (seis): suprimir suciedad
Una vez despejado (seiri) y ordenado (seiton) el espacio de trabajo, es mucho ms fcil
limpiarlo (seis). Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad, y en realizar las
acciones necesarias para que no vuelvan a aparecer, asegurando que todos los medios se
encuentran siempre en perfecto estado operativo. El incumplimiento de la limpieza puede

tener muchas consecuencias, provocando incluso anomalas o el mal funcionamiento de la
maquinaria.
Normas de limpieza:
1.-Limpiar, inspeccionar, detectar las anomalas
2.-Volver a dejar sistemticamente en condiciones
3.-Facilitar la limpieza y la inspeccin
4.-Eliminar la anomala en origen
Estandarizacin (seiketsu): sealizar anomalas

Consiste en detectar situaciones irregulares o anmalas, mediante normas sencillas y
visibles para todos. Aunque las etapas previas de las 5S pueden aplicarse nicamente de
manera puntual, en esta etapa (seiketsu) se crean estndares que recuerdan que el orden y la
limpieza deben mantenerse cada da. Para conseguir esto, las normas siguientes son de
ayuda:
Hacer evidentes las consignas cantidades mnimas e identificacin de zonas.
1.-Favorecer una gestin visual.
2.-Estandarizar los mtodos operatorios.
3.-Formar al personal en los estndares.
Mantenimiento de la disciplina (shitsuke): seguir mejorando

Con esta etapa se pretende trabajar permanentemente de acuerdo con las normas
establecidas, comprobando el seguimiento del sistema 5S y elaborando acciones de mejora
continua, cerrando el ciclo PDCA (Planificar, hacer, verificar y actuar). Si esta etapa se
aplica sin el rigor necesario, el sistema 5S pierde su eficacia. Establece un control riguroso
de la aplicacin del sistema. Tras realizar ese control, comparando los resultados obtenidos
con los estndares y los objetivos establecidos, se documentan las conclusiones y, si es
necesario, se modifican los procesos y los estndares para alcanzar los objetivos.
Mediante esta etapa se pretende obtener una comprobacin continua y fiable de la
aplicacin del mtodo de las 5S y el apoyo del personal implicado, sin olvidar que el
mtodo es un medio, no un fin en s mismo.
99
Resultados esperados
1.-Cumplir el principal objetivo de las UMA que es la conservacin de la biodiversidad.
2.-Manejar la etapa de alimentacin de manera eficiente y con ello reducir los residuos que se
derivan de ello.
3.-Participacin activa de todo el grupo de trabajo lo que motivara an mejor rendimiento y
aumento de productividad.
Conclusiones
Basado la aplicacin de la estrategia de gestin de las 5s + sustentabilidad se provocar que los
procesos de alimentacin y manejo de residuos slidos orgnicos sean ms eficientes y sustentables,
esto nos ayudara a resolver un problema central que actualmente se observa en las unidades de
manejo y conservacin de vida silvestre en Chiapas y as poder propiciar los entornos para el
desarrollo de las especies que se cran realizando de manera sustentables y eficientes los procesos
que estn relacionados con ello y as cumplir con el objetivo de conservar la biodiversidad que es
patrimonio de nuestra nacin.
Tessaro et al (2009). Unidades para la conservacin, manejo y aprovechamiento sustentable de la vida
silvestre en Mxico (UMA). Retos para su correcto funcionamiento.
Reuter A., Paola Mosig P. (2010). Comercio y aprovechamiento de especies silvestres en Mxico:
observaciones sobre la gestin, tendencias y retos relacionados. TRAFFIC, the wild life trade
monitoring network. 80 pp.
Len, (2006). Aprovechamiento de fauna silvestre en una comunidad aledaa a la Reserva de la Biosfera Los
Petenes, Campeche. Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico
Nacional. Tesis de Maestra en Ciencias en la Especialidad de Ecologa Humana.
100
ING15. EDUCACIN AMBIENTAL EN ESCUELAS PRIMARIAS: PROGRAMA

DE CERTIFICACIN AMBIENTAL ESCUELA VERDE
ENVIRONMENTAL EDUCATION IN PRIMARY SCHOOLS: ENVIROMENTAL

CERTIFICATION GREEN SCHOOL PROGRAM
Lennin Indil Cruz1
101
Abstrac
Environmental education is considered a new issue in most schools in the state of Chiapas, however within
the free textbooks have incorporated environmental issues are considered, this represents an advance in
environmental education. The green school program aims to make schools comprehensive environmental
management actions to reduce the environmental impact and contribute to the development of
environmentally responsible citizenship. The program was launched in the 2011-2012 cycle with 40 schools
registered Chiapas, the result was excellent as it was able to certify 32 schools of which 6 achieved the
maximum range of "environmental leader" for his actions on behalf of the Environment. In this new cycle
2012-2013 were surpassed expectations as there were 150 schools, indicating that schools are committing
to lessen the negative impacts to the environment, the actions the program has provided the opportunity for
the student community adopt the culture of respect for our environment, interaction between students,
teachers and society, in addition to allowing civil partnerships to join this program.
Key words
Environmental
Education
Resumen
La educacin ambiental se considera un tema nuevo en la mayora de las escuelas del estado de
Chiapas, sin embargo dentro de los libros de texto gratuitos se han incorporado temas que son
considerados ambientales, lo anterior representa un avance en la educacin ambiental. El programa
escuela verde tiene como objetivo que las escuelas realicen acciones integrales de gestin ambiental
para disminuir el impacto ambiental y contribuir al desarrollo de una ciudadana ambientalmente
responsable. Dicho programa se lanzo en el ciclo 2011-2012 con 40 escuelas de Chiapas inscritas, el
resultado fue excelente ya que se lograron certificar 32 escuelas de las cuales 6 lograron el rango
mximo de lder ambiental por sus acciones a favor del Ambiente. En este nuevo ciclo 2012-2013 las
expectativas fueran superadas ya que se registraron 150 escuelas, lo cual indica que las escuelas se
estn comprometiendo por disminuir los impactos negativos al Medio Ambiente, las acciones que el
programa presenta brindan la oportunidad de que la comunidad estudiantil adopte la cultura del
respeto a nuestro entorno, la interaccin entre alumnos, maestros y sociedad, adems de permitir que
asociaciones civiles se sumen a este programa.
Palabras claves
Ambiental
Educacin
Introduccin
La Educacin Ambiental se puede definir como la enseanza hacia las personas, con
el fin de formar actitudes favorables del Medio Ambiente. El estado de Chiapas es un
estado con abundante biodiversidad, por ello es importante fomentar el cuidado y
proteccin de nuestro Ambiente. Los nios al ser las futuras generaciones, deben
tener el conocimiento adecuado sobre Medio Ambiente, uno de los programas con los
que se han impulsado estos mtodos de enseanza es el programa de certificacin
ambiental escuela verde, promovido por la Secretaria de Medio Ambiente y
Recursos Naturales (SEMARNAT). El objetivo de este trabajo es dar a conocer los
impactos ambientales positivos en las escuelas primarias de Tuxtla Gutirrez,
mediante programas de Educacin Ambiental.
Metodologa
Para poder evaluar a la escuela participante y obtener una certificacin se debera
contar con los siguientes requisitos:
Carta compromiso firmada por el director de la escuela y el responsable del Comit,
y Registro en lnea. http//escuelaverde.semarnat.gob.mx
2. Elaborar su Programa de Accin Ambiental
3. Registrar los avances del Programa de Accin Ambiental. Mnimo cada 2 meses
durante el ciclo escolar
4. Facilitar la asesora y verificacin de las acciones a la SEMARNAT, la SEP y las
organizaciones de la sociedad civil
Tomando como base los cinco lineamientos del programa escuela verde: educacin
ambiental, manejo de residuos slidos, eficiencia en el consumo de agua, eficiencia en
el consumo de electricidad y acciones ambientales comunitarias. Se realizo un anlisis
102
comparativo de las primarias antes y despus de llevar a cabo el programa en su

escuela.
Al inicio del programa las escuelas no contaban con un plan adecuado del manejo de
residuos, los temas relacionados con el Medio Ambiente no eran los suficientes para
que los alumnos comprendieran las importancia del cuidado del mismo.
Los maestros no realizaban acciones fuera de aula para motivar a la proteccin de
nuestro Ambiente.
Los principales problemas detectados son: falta de cultura, pocos botes de basura
dentro la escuela, falta de espacios verdes, poca participacin de los padres de familia,
poca motivacin de parte de los maestros para llegar a cabo acciones pro ambiental.
Se comparo la cantidad de residuos slidos que generaba cada persona dentro de la
institucin, as como la disminucin en el consumo de los servicios bsicos (agua,
electricidad). Todo esto realizando un plan de accin dentro de la escuela, el cual es
liderado por los profesores y directivos. Todas las acciones son documentadas dentro
del programa, el cual al final somete a la escuela a una evaluacin para as poder
obtener un certificado de escuela comprometida con nuestro Medio Ambiente.
La evaluacin se basa en 12 indicadores correspondiente a las 5 lneas de accin:
1. Capacita y actualiza a los maestros.
2. Vincula el Programa de Accin Ambiental Escolar con los contenidos de los planes
y programas de estudio.
3. Reportar peridicamente los avances respecto a la educacin ambiental en la
comunidad educativa.
4. Maneja en forma separada y reduce la generacin de residuos.
5. Registra los resultados en el manejo de residuos slidos.
6. Reduce el consumo del agua.
7. Registra los resultados en cuanto al uso y manejo eficiente del agua.
8. Reduce el consumo de energa elctrica.
9. Registra los resultados en uso y ahorro de energa.
10. Realiza acciones ambientales fuera del plantel escolar que benefician su entorno.
11. Realiza proyectos conjuntos con otros actores sociales u rganos de gobierno.
12. Registra las acciones ambientales en tu comunidad.
Resultados
Se logro un cambio de actitud de toda la comunidad en un 90%. La generacin de

residuos tuvo una disminucin favorable, se logro el manejo adecuado de los residuos
mediante la clasificacin de cada uno.
Se impulsaron acciones comunitarias a los alrededores de la escuela, con eventos de
limpieza, platicas impartidas por los mismos nios y mejoramiento visual de los
alrededores de la institucin.
103
La escuela participante obtuvo la certificacin ambiental de escuela lder ambiental

al cumplir en un 90% con los lineamientos planteados en el programa.
Los niveles de certificacin de Escuela verde, se dividen en 2:
Nivel 1. Certificado: Escuela Verde. Lo recibir aquella escuela que desarroll sin
interrupcin su programa ambiental a lo largo del ciclo escolar, lo que implica que
cuenta con su Programa de Accin Ambiental y opera, registra y documenta su
desempeo en las cinco lneas de accin (educacin ambiental, residuos slidos, agua,
electricidad y acciones en su entorno inmediato). La SEMARNAT y la SEP definirn
tres categoras para este nivel, ponderadas en funcin de los avances del programa a
la mitad del ciclo escolar.
Nivel 2. Certificado: Escuela Lder Ambiental. Lo recibir aquella escuela que
desarroll sin interrupcin su programa de ambiental a lo largo del ciclo escolar, lo
que implica que cuenta con su Programa de Accin Ambiental y opera, registra y
documenta un excelente desempeo que resulta ejemplar en las cinco lneas de accin
(educacin ambiental, residuos slidos, agua, electricidad y acciones ambientales
comunitarias permanentes). La SEMARNAT y la SEP definirn el estndar de
referencia para alcanzar este nivel, en funcin de los avances del programa piloto.
Conclusiones
Con este tipo de programas los nios pueden tener una buena educacin ambiental,
adems de ser capaces de llevar a cabo acciones, eventos y/o proyectos, para el
cuidado de su entorno, a s mismo, tener la preparacin necesaria para expandir los
conocimientos adquiridos a ms personas.
Es importante recalcar la participacin de las Asociaciones Civiles en la ejecucin del
programa dentro de las escuelas. La funcin de estas es monitorear el proceso de
gestin ambiental para dar fe de su realizacin, detectar problemas, informar al
menos una vez al mes a la SEMARNAT y a la SEP sobre los avances del programa y
orientar en la medida de sus posibilidades a las comunidades educativas.
Es un hecho que al apoyar estos programas el futuro de las generaciones ser mejor
que el actual, el compromiso de la comunidad escolar y la sociedad tendr un
incremento positivo el cual se refleja en un entorno mejor. Se realizan acciones
locales con impactos globales.
Agradecimientos
A la Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales, delegacin Chiapas. Por las
facilidades otorgadas para realizar este documento y por permitir tomar informacin de la
estructura del programa.
104
SEMARNAT. (2012). y el medio ambiente? Problemas de Mxico y el mundo. 193.

SEMARNAT. (2012). Programa de certificacin ambiental escuela verde. 18 pp.
105
ING16. DESARROLLO DE UN SENSOR PTICO POR LA TCNICA DEL SOLGEL PARA LA DETERMINACIN DE CLOROFILA a EN MEDIOS LQUIDOS
DEVELOPMENT OF AN OPTICAL SENSOR BY THE SOL-GEL TECHNIQUE

TO THE DETERMINATION OF CHLOROPHYLL a IN LIQUID MEDIA
106
Lpez Cruz Lesther30*
Garca Lara Carlos31
Vzquez Snchez Rubn2
Vera Toledo Pedro2
Abstract
This work describes the development of an optical sensor by the sol-gel chemical method in the form of thin
films obtained by deposition in spin-coating technique using as sensitive part the organic dye rhodamine 6g
to the determination of chlorophyll a in liquid media. Nowadays there are several invasive techniques in the
detection process of this pigment; however there is a non-invasive technique based on the sol-gel process.
The thin films of sol-gel was prepared with three different concentrations of rhodamine 6g, its was
characterized in liquid samples of chlorophyll a extracted from spinach and analyzed by absorption
spectroscopy in the visible region of the electromagnetic spectrum. We studied the optical response in two
main wavelengths of absorption of chlorophyll a molecule in 430 and 660 nanometers. We obtained a curve
that shows a relationship between the behavior of the optical density (DO) and the concentration of
chlorophyll a. The best results were presented in wavelength of 660 nanometers.
Key Words: Chlorophyll a, optical density, rhodamine 6g, sol-gel.
30
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte Poniente 1150,
Colonia Lajas Maciel, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Cdigo Postal 29000. Mxico. Email: emmanuel_52@hotmail.com
31
Resumen
Este trabajo describe el desarrollo de un sensor ptico por el mtodo qumico de sol-gel en forma de pelculas
delgadas obtenidas por la tcnica de deposicin en rotacin utilizando como parte sensitiva el colorante
orgnico rodamina 6g para la determinacin de clorofila a en medios lquidos. Actualmente existen tcnicas
invasivas en el proceso de deteccin de este pigmento; sin embargo existe una tcnica no invasiva basada en
el proceso sol-gel. Se elaboraron pelculas delgadas de sol-gel dopadas a tres concentraciones diferentes de
rodamina 6g que fueron caracterizadas en muestras lquidas de clorofila a extradas a partir de espinacas y
analizadas por espectroscopia de absorcin en la regin visible del espectro electromagntico. Se estudi la
respuesta ptica en las dos principales longitudes de onda de absorcin de la molcula de clorofila a situadas
en 430 y 660 nanmetros. Se obtuvo una curva que muestra el comportamiento de la densidad ptica en
relacin a la concentracin de clorofila a. Los mejores resultados se presentaron en la longitud de onda de
660 nanmetros.
Palabras claves: Clorofila a, densidad ptica, rodmina 6g, sol-gel.
Introduccin
Muchas molculas pueden absorber energa luminosa y almacenarla en forma de energa interna,
esto permite poner en funcionamiento ciclos vitales como la fotosntesis en plantas y bacterias. Los
cuerpos de agua en los ltimos aos han presentado problemas notorios de contaminacin por
agentes qumicos y biolgicos, el segundo grupo se manifiesta en medios acuticos eutrficos, es
decir, cuerpos de agua con exceso de nutrientes, principalmente Nitrgeno (N), Fosforo (P) y
Potasio (K). Las fuentes en estos casos pueden ser tanto natural o bien producto de las actividades
diarias. Los organismos que aparecen con mayor recurrencia en cuerpos de agua con las anteriores
caractersticas son las algas, organismos microscpicos muy pequeos, en principio organismos
unicelulares, algunos de ellos de los cuales forman colonias y as alcanzan tamaos visibles a
simple vista como partculas verdes diminutas (Chorus et al., 2000). La mayora de estos
organismos son fotosintticos, por lo que poseen el pigmento clorofila a necesario para el proceso.
El problema se acenta cuando la poblacin crece en forma desmedida principalmente en la
superficie captando la radiacin solar y eliminando el oxgeno disuelto de los cuerpos de agua.
Estudios realizados por Lujn (2000) y Len (2002) demuestran la importancia de la presencia de
algas y cianobacterias a travs de los niveles de clorofila a para estimar la densidad poblacional y
el deterioro en cuerpos de agua.
En el estudio a nivel bioqumico de cualquier molcula se requiere del uso de tcnicas analticas; los
mtodos espectroscpicos son una opcin viable para el estudio de estas molculas ya que permiten
determinar la concentracin de un compuesto en solucin. Skoog et al. (2005) esta tcnica
aprovecha la interaccin existente entre la radiacin y la materia. En espectroscopia UV-visible, se
107
utiliza la regin de 200 a 750 nanmetros correspondientes al espectro electromagntico, esto

incluye la parte visible de 400 a 750 nanmetros y el ultravioleta cercano de 200 a 400 nanmetros.
El fundamento de la espectroscopia se debe a la capacidad de las molculas para absorber la
radiacin del espectro UV-visible. La absorcin de radiacin electromagntica en esta regin induce
la excitacin de un electrn desde un orbital molecular bajo a uno alto. Trabajos realizados por
Forts et al. (2006) mencionan que las longitudes de onda de mayor absorcin lumnica de la
molcula de clorofila a se encuentran en 430 y 660 nanmetros.
La inclusin de nuevos sistemas de medicin, basados en sensores pticos, se han convertido en la
actualidad en una herramienta muy til en torno a las ciencias biolgicas y ambientales. Estos
dispositivos permiten la conversin a seal elctrica de la informacin transportada por la luz
visible o por las radiaciones electromagnticas de longitudes de onda prximas a ella: infrarrojo
(IR) y ultravioleta (UV) (Fraden, 2004). Los principales parmetros que definen la calidad de un
sensor son la sensibilidad, selectividad, reversibilidad, tiempo de respuesta y vida, y la
reproducibilidad. La sensibilidad de un sensor ptico est determinada por la propiedad ptica
medida (absorbancia, transmisin, fluorescencia, etc.), por las caractersticas del reactivo empleado
y por el diseo especifico del sensor (Prez, 1996).
Los procesos de sol-gel constituyen una ruta de preparacin de materiales de naturaleza inorgnica
y orgnica. Brinker y Scherer (1992) definen a este proceso como una sntesis de materiales a baja
temperatura con una versatilidad de productos, principalmente pelculas delgadas y monolitos. La
tcnica de deposicin por rotacin permite de una manera simple y rpida la preparacin de
recubrimientos de dimensiones no muy grandes en sustratos vtreos. La tcnica se divide en cuatro
fases: Deposicin, aceleracin, desaceleracin y evaporacin, la ltima ocurre durante todo el
proceso.
El objetivo principal de la investigacin fue el desarrollo de un sensor ptico elaborado por el
mtodo qumico de sol-gel utilizando como parte sensitiva del sistema el colorante orgnico
rodamina 6g en forma de pelcula delgada para determinar el pigmento clorofila a en un medio de
extraccin lquida utilizando como parmetro la densidad ptica (DO) en dos principales longitudes
de onda de absorcin lumnica de la molcula.
Metodologa
Se realiz una sntesis de materiales por la va qumica del sol-gel dopando las soluciones con el
colorante orgnico rodamina 6g en tres diferentes concentraciones, calculando su masa por
estequiometra. Las concentraciones en peso del colorante fueron 6x10-4, 13x10-3 y 26x10-3. La
metodologa aplicada para la preparacin de la solucin sol-gel se bas en las tcnicas utilizadas en
trabajos de Martnez et al. (1999), Thomas Lee et al. (2001) y Kandimalla et al. (2006). Se utiliz
como precursor molecular el alcxido Tetra-etil orto silicato (TEOS) a partir del cual se calcul la
108
razn molar mediante la ecuacin (1). Se estableci una razn molar para la solucin sol-gel de
TEOS/ H2O/ C2H6O/ HCl a 1:2:3.8:3x10-3 (Tabla 1).
Ecuacin (1)
Dnde:
109
V: Volumen (ml)
M: Peso molecular (gr/mol)
: Nmero de moles (mol)
p: Densidad (gr/ml)
Tabla 1. Propiedades de los compuestos y su razn molar en la solucin sol-gel.

Compuesto
Densidad (gr/ml)
Peso molecular (gr/mol)
Volumen (ml)
Razn molar
TEOS
H2O
C2H6O
HCl
0.933
1
0.7974
1.2
208.33
18.02
46.07
36.46
6
0.97
5.97
0.003
1
2
3.8
3x10-3
El proceso de sntesis se realiz mezclando inicialmente TEOS y C2H6O, posteriormente se agreg

la mezcla hecha por separado de H2O y HCl dejando en agitacin por 20 minutos para su
homogenizacin. Una vez finalizada la solucin precursora, se aadi la rodamina 6g hasta diluirse
por completo dentro de esta. El procedimiento fue el mismo para la inclusin de las tres
concentraciones del colorante orgnico en su respectiva solucin. La qumica del proceso sol-gel
est basada en la hidrolizacin y condensacin de los precursores moleculares.
Las pelculas delgadas se elaboraron por la tcnica de deposicin en rotacin utilizando porta
objetos marca Corning como sustrato vtreo. El depsito de las pelculas delgadas consisti en
colocar un exceso de la solucin sol-gel (0.150 ml) sobre el sustrato, posteriormente por fuerza
centrfuga se fij la pelcula al sustrato vtreo, cada pelcula fue depositada por un tiempo de 3
minutos a 1200 rpm para obtener una pelcula homognea.
Las muestras lquidas de clorofila a se obtuvieron por extraccin del pigmento en espinacas
utilizando como disolvente agua destilada (H2O). Se elaboraron dos muestras de clorofila a con
una concentracin inicial (Ci) de 0.04581 y 0.04697 mg/L respectivamente. A partir de esas
concentraciones se diluyeron a porcentajes de 10, 1, 0.1, 0.01 para determinar la sensibilidad de la
pelcula a cantidades pequeas de clorofila a. Para la caracterizacin se seleccionaron 90 pelculas
delgadas con las concentraciones de rodamina 6g establecidas (Tabla 2). Se efectu un proceso de
inmersin de 10 segundos para cada pelcula en las muestras y sus respectivas diluciones. Se
ejecutaron 3 reproducciones con pelculas delgadas por cada solucin de clorofila a.
110
Tabla 2. Nmero de pelculas por concentracin de rodamina 6g para la caracterizacin de las muestras
lquidas de clorofila a
N de muestra
Concentracin en gramos de rodamina en pelculas delgadas

0.0006
0.0013
0.0026
Muestra I
15
15
15
Muestra II
15
15
15
La segunda parte de la caracterizacin fue el estudio por espectroscopia de absorcin UV-Visible,

con el que se obtuvo la razn entre la intensidad de entrada y salida parmetros necesarios para
determinar la densidad ptica (DO) a travs de la ecuacin (2) que se desglosa de la Ley de Lambert
Beer. El sistema diseado utiliz como fuente radiante un diodo emisor de luz (LED) y se midi a
430 y 660 nanmetros con un espectrofotmetro USB 4000 de la compaa Ocean Optics.
Ecuacin (2)
Dnde:
DO: Densidad ptica
ln: logaritmo natural
Io: Intensidad de salida
I: Intensidad de entrada
Resultados
Con los datos registrados en la caracterizacin se realiz un anlisis estadstico de la densidad

ptica (DO) calculando la media y la desviacin estndar para obtener el margen de error de las
lecturas realizadas con las pelculas delgadas en cada concentracin lquida del pigmento clorofila
a en ambas muestras de extraccin. Los resultados de mayor relevancia en la investigacin se
obtuvieron con pelculas delgadas elaboradas con concentracin de colorante rodamina 6g de
0.0013 gramos, a una longitud de onda de 660 nanmetros.
En la figura 1 se muestra el anlisis realizado a las pelculas caracterizadas en la primera muestra de
clorofila a. La mejor absorcin en la muestra I se alcanz de acuerdo a los datos obtenidos en la
dilucin del 10% con un margen de error de 0.002. Los valores de dispersin ms prximos a este
se presentaron en las diluciones de 0.1% con un margen de error de 0.003 y el 1% con 0.005.
Tambin la concentracin menor de pigmento (0.01%) obtuvo buena absorcin con un margen de
error de 0.0006.
Figura 1. Margen de error con pelculas de concentracin 0.0013 gramos de rodamina 6g a 660nm en la
muestra I.
111
La figura 2 expone los resultados obtenidos de la caracterizacin de las pelculas delgadas en la

segunda muestra de clorofila a. La media en la densidad ptica (DO) mostr poca variacin como
en la muestra I, la mejor absorcin se present en la dilucin de porcentaje del 10% en este caso el
margen de error fue de 0.001, valor ms cercano a la media de DO entre las diferentes
concentraciones de clorofila a para esta muestra, las otras dos diluciones con buena absorcin
fueron a 0.01% con un error de 0.004 y a 0.1% con 0.009 de error.
112
Figura 2. Margen de error con pelculas de concentracin 0.0013 gramos de rodamina 6g a 660nm en la
muestra II.
En las dos muestras de clorofila a analizadas los valores con mayor dispersin hacia la DO, y con
mayor error fueron las pelculas delgadas caracterizadas en concentraciones del 100% de clorofila
a. En esta concentracin se registraron valores de dispersin de 0.2161 y 0.03308 para las muestras
I y II respectivamente. Esto como consecuencia de una posible saturacin de las pelculas delgadas
en soluciones de alta concentracin de pigmento debido a que el paso de la luz incidente a travs del
sistema se vuelve ms complicado.
Las pelculas delgadas caracterizadas mostraron ligeras variaciones, exponiendo que la rugosidad de
estas pelculas no es tan uniforme como se observa a simple vista, cabe sealar que el equipo
utilizado para la deposicin fue rstico por lo que el sistema de rotacin no era el ms estable.
Pelculas delgadas elaboradas con 0.0026 gramos de rodamina presentaron mayor inestabilidad
ptica en ambas longitudes de onda, siendo quiz las menos homogneas en su recubrimiento.
Conclusiones
Por medio del mtodo del sol-gel se pudieron elaborar pelculas delgadas con buena calidad ptica
mediante la tcnica de deposicin en rotacin utilizando sustratos vtreos. Los resultados ms
estables se obtuvieron a una longitud de onda de 660 nanmetros, lo anterior debido a que la mayor
parte de los organismos fotosintticos reflejan la radiacin verde, color que los caracteriza; mientras
que absorben la radiacin roja que es el complemento de la primera. Las pelculas delgadas de solgel con mejor respuesta ptica fueron las elaboradas con concentracin de 0.0013 gramos de
rodamina 6g mostrando repetitividad en valores de la densidad ptica, principalmente en
concentracin diluida al 10%, donde la dispersin fue mnima, seguido de las diluciones de 1 y
01.% de clorofila a.
Brinker, J. and Scherer, G. (1990) Sol-gel science Physics and chemistry of Sol-gel processing, Academic
Press, Inc. San Diego, 8 pp.
Chorus, I., Falconer, I.R., Salas, H.J., Bartram, J. (2000) Health risks caused by freshwater cyanobacteria in
recreational water, J Toxicol Environ health B, 3(4), 323-347.
De Len, L. (2002) Floraciones Algales de agua dulce: Cianobacterias, cianotoxinas. Su relacin con la salud,
Perfil Ambiental del Uruguay, 4(2), 28-37.
Fortes, D., Herrera, R.S., Gonzlez, S., Romero, A. y Cruz, A. (2009) Comportamiento de los pigmentos
fotosintticos, segn la edad de rebrote despus del pastoreo de pennisetum purpureum vc, Revista
Cubana de ciencia agrcola, 43(2), 183-186.
Fraden, J. (2004) Handbook of modern sensors physics, designs, and application, Springer, United States, 9
pp.
Kandimalla, V., Tripathi, V. and Ju, H. (2006) Immobilization of biomecules in Sol-Gels: Biological and
analytical applications, Critical Reviews in Analytical Chemistry, 3 (6), 73-106.
Lujn, A. (2000). Las algas, indicadores de la calidad del agua, Interciencia, 4(4), 8-12.
Martinez, J.R., Ruz, F., De la Cruz J.A., Villaseor, P. (1999) Formacin y caracterizacin de materiales
vtreos preparados por la tcnica sol-gel. Revista Mexicana de Fsica. 45(5), 472-479.
Prez, C. (1996) Sensores pticos, Servei Publicaciones, Valencia, 33 pp.
113
Skoog, D. West, D. Holler, F. y Cruch, S. (2005) Fundamentos de Qumica Analtica, International

Thompson Editores S.A de C.V., Mxico, 719 pp.
Thomas Lee, S., Gin, J., Nampoori, V., Vallabham, P., Unnikrishnan, N. and Radhakrishnan, P. (2001) A
sensitive fiber optic pH sensor using multiple sol-gel coatings, Journal of Optics and Applied Optics,
3(1), 355-359.
114
ING17. APROVECHAMIENTO DE LAS ENERGAS RENOVABLES PARA EL

DESARROLLO SUSTENTABLE EN CHIAPAS, MXICO
USE OF RENEWABLE ENERGY FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT IN
CHIAPAS, MEXICO
1
Pascual Lpez de Paz , Nen Farrera Vzquez , Joel Moreira Acosta
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte Poniente 1150, Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
pascualdepaz@gmail.com. 2Universidad del Valle de Mxico. Boulevard los Castillos 375. Fracc. Montes
Azules, C.P.29050, Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
Abstract
We present the results of projects carried out by the Centre for research and technological development
in renewable energy on the implementation of technologies integrated utilization of existing renewable
resources in rural communities of Chiapas. Based on the energy needs of lighting, health, education,
recreation, drinking water, food crops and conservation were implemented three key technologies:
technologies for the use of solar photovoltaic technologies for the utilization of biomass and
technologies for harnessing solar energy. the photovoltaic systems allowed the power supply housing,
solar photovoltaic pumping for use in growing areas, bioenergy systems were based primarily on the
use of digesters to produce biogas and green stoves for the rational use of the wood, solar thermal
systems are based on water distillers and solar dryers for post-harvest treatment of agricultural products
of the region. As a result of these projects highlights the high degree of social acceptance and its
contribution to the reduction of the poverty and marginalization of these rural communities.
Keywords: renewable energy, appropriate technology, solar photovoltaic, solar thermal, bioenergy.
RESUMEN
Se presentan los resultados obtenidos de proyectos realizados por el Centro de Investigacin y Desarrollo
Tecnolgico en Energas Renovables, sobre la implementacin de tecnologas de aprovechamiento integral de los
recursos renovables existentes en las comunidades rurales del Estado de Chiapas. En base a las necesidades
energticas de iluminacin, salud, educacin, recreacin, servicios de agua potable, cultivos y conservacin de
alimentos, se implementaron tres tecnologas fundamentales: tecnologas para el aprovechamiento de la energa
solar fotovoltaica, tecnologas para el aprovechamiento de la biomasa y las tecnologas para el aprovechamiento
de la energa solar trmica. Los sistemas de electrificacin fotovoltaica permitieron el suministro de energa
elctrica de las viviendas, bombeo solar fotovoltaico para el uso en reas de cultivo, los sistemas bioenergticos
estuvieron basados fundamentalmente en el uso de biodigestores para la produccin de biogs y estufas
ecolgicas para el aprovechamiento racional de la lea; los sistemas trmicos solares se basaron en destiladores de
115
agua y secadores solares para el tratamiento pos cosecha de productos agropecuarios de la regin. Como resultado
de estos proyectos se destaca el alto grado de aceptacin social y su contribucin a la disminucin de los ndices
de pobreza y marginacin de estas comunidades rurales.
PALABRAS CLAVES: Energa renovable, Tecnologas apropiadas, Energa solar fotovoltaica, Energa solar
trmica, Bioenerga.
INTRODUCCIN
116
Las energas renovables (solar fotovoltaica, solar trmica y bioenerga) ofrecen importantes oportunidades para
aplicaciones en entornos donde la energa convencional no llega, o llega solo de manera parcial. Esto es
particularmente til en el entorno rural, entre poblaciones con altos niveles de marginacin. La falta de energa en
comunidades rurales aisladas constituye una situacin crtica, ya que suele estar asociada con la ausencia de
telecomunicaciones, educacin, servicios de salud, y frecuentemente, agua potable.
En Mxico, se han desarrollado programas de aprovechamiento de la radiacin solar mediante sistemas
fotovoltaicos y en especial en el estado de Chiapas debido a las caractersticas topogrficas y la distribucin de las
comunidades ubicadas en lugares de difcil acceso. Estos programas han estado enfocados a resolver
problemticas de manera aislada, en especial la iluminacin de viviendas que generalmente tiende a confundirse
con electrificacin de viviendas, dejando atrs una visin integradora que garantice el desarrollo social,
productivo, econmico, proteccin al medio ambiente y con un enfoque de sustentabilidad. Como consecuencia la
mayora de estos programas han fracasado y provocado un rechazo social hacia estas tecnologas en las
comunidades donde se ha implementado.
En este sentido, se plantea la necesidad de establecer esquemas de aprovechamiento de las energas renovables
para el desarrollo sustentable de las comunidades rurales basado en tecnologas fotovoltaicas, trmicas y
bioenergticas, que garanticen el suministro de energa para satisfacer las necesidades de iluminacin si no
tambin salud, educacin, entretenimiento y sobre todo aumentar la productividad, el ingreso, generacin de
empleo, competencia econmica, as como las condiciones favorables de la micro, pequeas y medianas
empresas.
El trabajo presenta la implementacin de tecnologas para el aprovechamiento de las energas renovables
mediante un sistema integral de aprovechamiento del potencial energtico de cuatro comunidades rurales de los
municipios de Cintalapa, Zinacantn y Larrainzar, Chiapas-Mxico; el cual debido a las caractersticas
topogrficas y econmicas que presentan, no permiten la electrificacin convencional, dando paso a la utilizacin
de las energas renovables locales que contribuyan al desarrollo sustentable y a mejorar los ndices de desarrollo
humano.
METODOLOGA
Se presenta el desarrollo metodolgico que describen los procesos utilizados para la seleccin de las
comunidades, la identificacin de los potenciales energticos locales, las caractersticas de las viviendas y la
aceptacin de los habitantes en la utilizacin de tecnologas de aprovechamiento solar y la biomasa para la
generacin de energa: finalmente los procesos de implementacin de los sistemas fotovoltaicos, trmicos y de
bioenerga, en funcin de las necesidades especficas.
La investigacin se realiz en un rea de estudio conformada por cuatro comunidades rurales indgenas de los
municipios de Cintalapa, Zinacantn y Larrainzar, Chiapas; estas comunidades rurales presentan caractersticas
similares relacionadas con la distribucin de las viviendas dispersas, construcciones de bajare y techo de lmina;
falta de electricidad y carencia de servicios bsicos necesarios para la poblacin que se relacionan con altos
ndices de marginacin y pobreza.
Estos proyectos se realizaron en el 2009, para las comunidades del municipio de Cintalapa y en el 2011 para las
comunidades ubicadas en los municipios de Zinacantn y Larrainzar, Chiapas; iniciando con los trabajos de
investigacin tipo documental, visitas de campo para los diagnsticos mediante encuestas y entrevistas abiertas;
posteriormente el desarrollo de talleres participativos con los habitantes de las comunidades, reuniones con
autoridades ejidales del municipio, logrndose el consenso de los principales actores para la aplicacin de las
tecnologas de aprovechamiento de las fuentes renovables de energa anteriormente planteadas.
Eleccin de las comunidades

Los trabajos iniciaron con la seleccin de las comunidades, tomando en cuenta ciertas caractersticas geogrficas,
sociales y econmicas; para esto se utiliz la metodologa comunitaria para el desarrollo social (Johannes Kniffki,
2010), siendo un mtodo prctico diseado para el desarrollo social comunitario, esto mediante un diagnostico
social, gerencia de proyectos y construccin de redes sociales con la participacin rigurosa de la comunidad.
Esta metodologa se caracteriza por el protagonismo y la participacin activa que otorga a la comunidad rural
beneficiaria del proyecto; en donde se realiz la etapa del diagnostico en las poblaciones en las que se
identificaron las necesidades bsicas insatisfechas, los problemas prioritarios de la comunidad, que se tomaron en
cuenta para la formulacin de los proyectos basados en el aprovechamiento de la energa solar fotovoltaica.
Durante el diagnstico en ambas comunidades se aplicaron las encuestas verificando vivienda por vivienda la
posicin relativa respecto a la incidencia de la radiacin solar, para implementar un sistema de electrificacin
solar fotovoltaica para el abastecimiento de energa a utilizar en las diferentes actividades domesticas y
culturales, entre otros aspectos.
La comunidad Sikilhucum, cuyo significado es Agua Fra en la lengua Tzotzil, se localiza en el Municipio de
Larrainzar, ubicndose geogrficamente en las coordenadas 16 54 47.55 latitud N, 92 44 19.72 longitud
W, elevacin 1100 m.s.n.m. Se encuentra aproximadamente a 1 hora 30 minutos la cabecera municipal de
Larrainzar, Chiapas a 3 horas 30 minutos de la capital del estado de Chiapas, Tuxtla Gutirrez, por la Autopista a
San Cristbal de las Casas rumbo a la carretera a Chamula (Ver Figura 1).
117
118
Figura 1. Localizacin de la comunidad Sikilhucum del municipio de Larrainzr.
Sikilhucum es una comunidad rural indgena tzotzil, con 66 habitantes distribuidos en 14 viviendas y una iglesia;
la actividad econmica ms importante es la agricultura de temporal de maz, frijol y calabaza; cuenta con un
arroyo perenne, un manantial, servicios de educacin primaria, no cuenta con electricidad ni servicios sanitarios.
La comunidad Jocotal, tambin conocida como Ocotal por los habitantes del lugar, se localiza en el Municipio de
Zinacantn, ubicndose geogrficamente en las coordenadas 16 46 32.83 latitud N, 92 44 37.11 longitud
W, elevacin 1200 m.s.n.m. Se encuentra aproximadamente a 45 minutos de la cabecera municipal de San
Cristbal de las Casas, Chiapas; a 2 horas 30 minutos de la capital del estado de Chiapas, Tuxtla Gutirrez, por la
Autopista a San Cristbal de las Casas, rumbo a la carretera a Chamula (ver figura 2).
Figura 2. Localizacin de la comunidad Jocotal del municipio de Zinacantn.
El Jocotal, es una comunidad rural indgena tzotzil, con 34 habitantes distribuidos en10 viviendas; la actividad
econmica ms importante es la agricultura de temporal de maz, frijol y chayote; cuenta con un arroyo perenne,
un tanque de uso comn, servicios de educacin primaria y no cuentan con electricidad ni servicios sanitarios.
Ambas comunidades se tiene una radiacin solar promedio de 5.0 W/m
Criterios de Diseo
Para el diseo se tomaron en cuenta los aspectos geogrficos y fsicos (Localizacin, clima, tipos de
viviendas, recurso solar y biomasa), los aspectos energticos (Tipo de carga, tiempo de uso, potencia total y
energa total), los aspectos tecnolgicos (Tipo de mdulos, tipo de controladores, tipo de estructuras, tipo de
bateras y tipo de inversor), sin dejar a un lado el potencial humano y el grado de compromiso para el
desarrollo de estos proyectos.
119
IMPLEMENTACIN DE LOS SISTEMAS
En el proceso de implementacin de los sistemas fotovoltaicos, trmicos y bioenerga a las comunidades, se
tomaron todas las precauciones necesarias para disminuir los riesgos y proporcionar el servicio requerido de
forma fiable, duradera en el tiempo y con el menor mantenimiento posible. Durante este proceso se
consideraron las condiciones del lugar, tipos de los tejados de las viviendas, la vegetacin cercana a las
viviendas, con la finalidad de estimar los aspectos para el montaje y mantenimiento; as como los factores
ms importantes para la instalacin exterior, como la orientacin e inclinacin de los mdulos fotovoltaicos
para una mejor captacin de irradiancia solar, as como los materiales a utilizar como cables y bases donde se
colocaron los mdulos; para la instalacin interior se tomo en cuenta la distribucin de los espacios de la
vivienda para el cableado y ubicacin de las lmparas, contactos y apagadores; as como la identificacin y
seleccin del mejor lugar para los subsistemas ( Controlador de carga, inversor y bateras) para la prevencin
de accidentes.
Durante todo el proceso para la determinacin de las necesidades como la implementacin fue de suma
importancia la participacin activa de la comunidad involucrada, as como todos los actores participantes en
este proyecto de investigacin. Sin dejar de mencionar que como fase final este esquema de
aprovechamiento integral de aprovechamiento de la energa renovables para la generacin de energa para la
electrificacin, la utilizacin de la tecnologa trmica para el secado de semillas y la biomasa para la coccin
de alimentos.
Actualmente se realizan evaluaciones a los sistemas para determinar la sustentabilidad de las tecnologas
implementadas, es en esta etapa donde se realizan los anlisis para determinar el desempeo de las diferentes
partes de los componentes de los sistemas, as como el grado de satisfaccin social de los habitantes de la
comunidad en funcin de las actividades para los cuales fueron implementadas estas tecnologas. A diferencia
de otros esquemas de aprovechamiento de las energas renovables, este esquema integral no impone
tecnologas, ni prcticas de desarrollo, si no que se realiza una sinergia entre el actor social y la comunidad
con la finalidad de dar soluciones a las problemticas en aras de contribuir al desarrollo sustentable.
RESULTADOS
El aprovechamiento de la energas renovables mediante la implementacin de tecnologas fotovoltaicas,
trmicas y bioenerga en las comunidades rurales de Chiapas, contribuyeron a cubrir las necesidades de
electricidad en las viviendas, escuelas, iglesias y casas ejidales, el suministro de agua potable para el cultivo y
uso domstico, conservacin de alimentos y vacunas mediante la refrigeracin, produccin de biogs
mediante la implementacin de biodigestores para el aprovechamiento de los desechos orgnicos y la
utilizacin de la biomasa (lea) para la coccin de alimentos; con la finalidad de crear las bases para el
desarrollo sustentable de estas comunidades.
Estos sistemas fueron diseados para un trabajo diario de aproximadamente 5 horas a consumo mximo y con
una autonoma de tres das. Los paneles fotovoltaicos fueron instalados convenientemente sobre techos y
estructuras de poste con un ngulo de inclinacin de aproximadamente 17 respecto a la horizontal y
orientados hacia al sur. Las medidas de seguridad implementadas garantizan el buen funcionamiento del
sistema sin la afectacin de fenmenos ambientales, tales como descargas elctricas y altas corrientes de aire.
Sistemas implementados:
Comunidades Monte Horeb y Nuevo Amanecer Tenejapa: 31 sistemas FV para la electrificacin de las
viviendas, 2 sistemas de refrigeracin solar FV de uso colectivo para la conservacin de alimentos y vacunas;
4 sistemas de bombeo fotovoltaicos mediante el cual se le garantiza el suministro de agua al 100% de las
viviendas para uso domstico y al 100% de sus tierras cultivables; 2 sistemas FV para la electrificacin de las
escuelas, mediante los cuales se les facilita a los nios y maestros las actividades de enseanza- aprendizaje, 2
sistemas FV para la alfabetizacin de adultos, el cual permiti la alfabetizacin de 100% de los mayores de 15
aos en la comunidad de Monte Horeb; 2 secadores solares para semilla y 2 biodigestores para la produccin
de biogs.
Comunidad Sikilhucum y Jocotal: 20 sistemas FV para la electrificacin de 25 viviendas, 2 sistemas de
bombeo FV para las actividades agrcolas y 2 sistemas de refrigeracin solar FV para la conservacin de
alimentos para utilizarse de forma comunal.
Impactos sociales
Se presentaron los impactos sociales en los diferentes sectores en de las comunidades de forma rpida con el
acceso a la energa elctrica, ya que dio paso a la utilizacin de diversos equipos elctricos necesarios en los
procesos de educacin, dio paso al desarrollo de programas de alfabetizacin para adultos en horarios
nocturnos y para los nios el uso de materiales audiovisuales para la enseanza de mejor calidad. Se empiezan
a ver los primeros resultados en la parte del trabajo de las tierras para el cultivo, las familias estn
implementando el cultivo de pequeas hortalizas, el cultivo de sandia y lo bsico que es la siembra del maz;
esto les permitir acceder a mejores niveles de vida a travs del aumento de produccin y consigo los ingresos
econmicos. En el caso de las mujeres, les permiti desempear ciertas actividades en horarios nocturnos y
asistir al curso de alfabetizacin; por otra parte el sistema de bombeo de agua ayudar a que ya no trasporten
el agua en recipientes de distancias considerables y el facilitar esta tarea y a disminuir algunos dolores de
espalda.
CONCLUSIONES
La implementacin de tecnologas fotovoltaicas proporcionaron energa de manera satisfactoria para atender
las necesidades de electricidad en las viviendas, escuelas, iglesias y casas ejidales, el suministro de agua
potable para el cultivo y uso domstico, biodigestores para el aprovechamiento de la biomasa y utilizacin de
tecnologa trmica para los secadores solares; as como la conservacin de alimentos y vacunas mediante la
refrigeracin contribuyendo de esta forma a crear las bases para el desarrollo sustentables de estas
comunidades.
El 100% de los sistemas implementados funcionan correctamente y cumplen con los parmetros de operacin
y seguridad establecidos en el diseo. Las viviendas tienen autonoma energtica por ms de tres das
consecutivos nublados y los equipos no han presentado falla desde el punto de vista tcnico en ms de 2 aos
de funcionamiento. Los sistemas de bombeo fotovoltaico han garantizado desde su instalacin el agua potable
a las viviendas, obtenindose para las perores condicin cantidades de agua superior a los 25 m3 al da, lo
cual satisface las necesidades de abastecimiento de agua para los cultivos, incrementando en gran medida la
120
seguridad alimentaria de los miembros de las comunidades. El sistema de refrigeracin ha mantenido una
temperatura de funcionamiento estable (entre -5C y 2C) permitiendo la conservacin de alimentos y
vacunas.
Las comunidades presentaron un alto grado de aceptacin y apropiacin de las tecnologas fotovoltaicas
implementadas, garantizando en principio las sustentabilidad de las mismas, lo cual se obtuvo producto del
trabajo previo de involucramiento de los miembros de las comunidades, las mejoras realizadas productos de
sus criterios y opiniones, la participacin activa en toda las etapas del proyecto, as como la capacitacin
realizada sobre la operacin y mantenimiento de los sistemas. El gran impacto causado en la educacin, la
productividad agrcola, la disminucin de enfermedades, el nivel econmico y en general la calidad de vida de
los pobladores de estas comunidades debido a la implementacin de estas tecnologas y sobre todo la obligada
referencia de estas como ejemplo a imitar por otras comunidades con las mismas condiciones de marginacin
y pobreza, no ha sido producto slo de un buen diseo o buena seleccin de componentes e instalacin, sino
que ha tenido un significativo peso la participacin consciente y activa de todos los miembros involucrados.
RECONOCIMIENTOS
Los autores agradecen al Instituto nacional de Desarrollo Social (INDESOL), por el financiamiento otorgado
para el desarrollo de los proyectos de aprovechamiento de las energas renovables, que hicieron posible la
implementacin de los sistemas fotovoltaicos, trmicos y de bioenerga.
REFERENCIAS
1. ALONSO ABELLA Miguel; Sistemas Fotovoltaicos. Era Solar Energas Renovables. Publicaciones
Tcnicas, S.L; Madrid Espaa 2008. Pp. 609.
2. LVAREZ, CLAUDIA et al; Energa y pobreza en zonas aisladas de Colombia. Percepciones de los
pobladores rurales. En: Energtica. Revista del instituto de energa, Facultad de Minas- Universidad Nacional
de Colombia. Sede Medelln. Vol. 30. (Septiembre, 2003)
3. BHATTACHARYYA, Subhes. Energy access problem of the poor in India: Is rural electrification a
remedy? En: Energy Policy. Vol. 34, No. 18 (Dec. 2006); p. 3387-3397.
4. B. VAN CAMPEN, D. Guidi y G. Best 2000. Energa solar fotovoltaica para la agricultura y desarrollo
rural sostenibles. Documento de Trabajo sobre Medio Ambiente y Recursos Naturales, No. 3, FAO, Roma Pp.
92.
5. CHERNI, JUDITH et. al. Energy supply for sustainable rural livelihoods. A multicriteria decision-support
system. En: Energy Policy. Vol. 35, No 3 (March.2007).
6. CUADERNOS DE LA CEPAL. Energa y Desarrollo Sustentable en Amrica Latina y el Caribe: Gua para
la Formulacin de Polticas Energticas. (2003).
7. CREUS SOL Antonio 2009. Energas Renovables. Ediciones Ceysa, Barcelona Pp. 402.
8. DOE 2004. Energy Efficiency and renewable energy network. U.S DOE.
121
9. KNIFFKI JOHANNES, Calero Antonio y Castillo Roberto. 2010. Metodologa Comunitaria para el
Desarrollo Social. Editorial Don Bosco, la Paz Bolivia.
10. LABOURET A., Villoz M. 2008. Energa Solar Fotovoltaica. 1a. Edicin. Editorial AMV Ediciones
Madrid Pp 13.
11. PREZ R. 2005. Energa renovable para la electrificacin rural de comunidades indigenas de la regin
Chatina, Oaxaca. Mxico. P9.
12. SNCHEZ - JUREZ Aarn 2002. Tecnologa Aplicada al Bombeo de Agua. FIRCO Mxico 262 p.
122
ING18. EVALUACION DE LA EFICIENCIA DEL SISTEMA FENTON SOBRE

LAS AGUAS RESIDUALES DE LA PLANTA MOSCAFRUT
EVALUATION OF FENTON SYSTEM EFFICIENCY ON THE PLANT

WASTEWATER MOSCAFRUT
Mayorga Santis Rosario32

Hilerio Rodrguez Elizabeth1
Rodrguez Len Mara de Jess1
Jos Alfredo Len Hernndez 1
Abstract
The industrial sector in recent years has expanded and developed rapidly which has led to
a proportional growth of wastewater. Given the importance of search management
strategies for these waters, this work was evaluated at laboratory scale application of an
advanced chemical oxidation treatment "Fenton System" Waste Water Plant Breeding and
Sterilization of Flies Fruit and parasitoids (MOSCAFRUT). The waters were treated
separately as water and process service, and the mixture of both, developing tests with
different concentrations of hydrogen peroxide and ferrous sulfate. Preliminary results and
process water mixture were analyzed by two-factor under 3 * 3, service water, because
they presented removal efficiencies of 100%, it was necessary to apply the fix. Optimal
concentrations and treatment for waters were mixed 29,498 g H2O2 / l, FeSO4 6000 g / L,
and 23598 g H2O2 / l, FeSO4 6000 g / L, for service water, with a reaction time of 90
minutes. The physicochemical properties were assessed before and after treatment, where
removal efficiencies were obtained from 90 to 100% for COD, 90% for total suspended
solids, 73% for biochemical oxygen demand (BOD5), 68% for total nitrogen, 74% to 87%
and total phosphorus to fats. Microbiological analysis performed post treatment to water
indicated the presence of microorganisms is zero.
Key words: Advanced Oxidation Process, Wastewater, Organic Matter.
32
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula, Km. 2 carretera a

Puerto Madero S/N. Tapachula, Chiapas, C.P. 30700, MEXICO. e-mail: pegasso_112@hotmail.com
33
123
Resumen
El sector industrial, durante los ltimos aos, se ha expandido y desarrollado
aceleradamente lo que ha provocado un crecimiento proporcional de las aguas residuales.
Dada la importancia que tiene buscar estrategias de tratamiento para estas aguas, en este
trabajo se evalu a nivel laboratorio la aplicacin de un sistema avanzado de tratamiento
qumico de oxidacin sobre las aguas residuales de la Planta de Cra y Esterilizacin de
Moscas de la Fruta y Parasitoides (MOSCAFRUT). Las aguas fueron tratadas por separado
como aguas de servicios y de proceso, as como la mezcla de ambas, desarrollando ensayos
con diferentes concentraciones de perxido de hidrogeno y sulfato ferroso. Los resultados
preliminares de aguas de proceso y mezcla se analizaron mediante un arreglo bifactorial
3*3, en las aguas de servicio, debido a que presentaron eficiencias de remocin del 100%,
no fue necesario aplicar dicho arreglo. Las concentraciones optimas del tratamiento para
aguas y mezcla fueron 29498 g H2O2/L, 6000 g FeSO4/L, y con 23598 g H2O2/L, 6000 g
FeSO4/L, para aguas de servicio, con un tiempo de reaccin de 90 minutos. Las
propiedades fisicoqumicas fueron evaluadas antes y despus del tratamiento, en donde se
obtuvieron eficiencias de remocin del 90 al 100%para DQO, 90% para slidos
suspendidos totales, 73% para Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO5), 68% para
nitrgeno total, 74% para fosforo total y 87% para grasas. Los anlisis microbiolgicos
realizados a las aguas post tratamiento indicaron que la presencia de microorganismos es
nula.
Palabras claves: Procesos Avanzados de Oxidacin, Aguas Residuales, Materia Orgnica.
Introduccin
En la actualidad existe una creciente preocupacin por la proteccin del medio ambiente y
los recursos naturales, en especial, por las regulaciones de la calidad de las aguas tratadas
con la que son vertidas a los ros. Esto ha provocado que la ingeniera ambiental incremente
su trabajo encontrndose varias alternativas basadas en diferentes principios para el
tratamiento de las aguas de desecho (Prez, et al, 1985). Los efluentes acuosos provenientes
de una gran variedad de industrias qumicas, contienen compuestos orgnicos que son
txicos y peligrosos tanto para su descarga al medio ambiente como para su
almacenamiento. En muchos casos estos efluentes son refractarios al tratamiento biolgico,
por lo que la biodegradacin directa del efluente no constituye una verdadera solucin
(Gianacakes, et al., 1985). Debido a que no toda el agua residual generada recibe algn tipo
de tratamiento antes de su descarga, es necesario buscar alternativas para dar solucin a
esta problemtica. En el caso de los desechos colectados en las aguas residuales de las
distintas actividades de la industria, se tiene una respuesta adecuada de saneamiento a
travs de procesos de depuracin fsicos, qumicos y biolgicos. Para los procesos
biolgicos aerbicos, las normativas ambientales son ms exigentes cada da y algunos de
estos procesos son insuficientes, bien por la alta concentracin de los contaminantes o por
la resistencia de algunos compuestos. En estos casos hay que recurrir a mtodos qumicos
que permitan por su severidad la destruccin completa del contaminante, transformndolos
en compuestos finales inofensivos al ambiente o de un impacto menor. El proceso Fenton
constituye una solucin para el tratamiento mediante oxidacin qumica de efluentes
124
industriales que contienen contaminantes orgnicos (Walling, 1977). En el sistema Fenton,

los radicales oxhidrilos generados, oxidan una gran variedad de molculas orgnicas y, en
ciertos casos, puede lograr la oxidacin completa del compuesto (Oliveros, et al., 1997). En
un estudio realizado por Lpez y colaboradores (1999) se trataron aguas de produccin
provenientes de una fosa de desechos del occidente de Venezuela en las condiciones
iniciales siguientes: H2O2 9680 ppm; Fe2+ 1630 ppm, temperatura de 20C y a un pH de 3.
Como una medida del nivel de contaminacin se utiliz la Demanda Qumica de Oxigeno
(DQO), con la cual se obtuvieron resultados efectivos ya que el valor de DQO luego de los
5 minutos despus del tratamiento se redujo 7350 mg/L a 800 mg/L, lo cual significa una
reduccin sensible de los contaminantes orgnicos inicialmente presentes en las aguas
contaminadas. Tambin se ha reportado que el sistema Fenton es efectivo en el tratamiento
de aguas que contienen ingredientes activos de pesticidas y formulaciones comerciales, en
el cual se obtiene la destruccin de dichos contaminantes orgnicos hasta en ms de un
90%, en la mayora de los casos en menos de 30 minutos (Huston y Pignatello, 1990). En
recientes estudios se comprob la eficiencia del sistema Fenton en la degradacin de
agentes contaminantes orgnicos persistentes, dichos compuestos tienen una amplia
distribucin en aguas subterrneas y suelos y plantea un peligro serio para la salud ya que
son liberados al ambiente en la produccin industrial de muchas sustancias qumicas. El
tratamiento de esas molculas se dio bajo condiciones convencionales propias del sistema
Fenton dando resultados considerables en la reduccin de contaminantes (Cravotto, et al.,
2005). Las aguas residuales que se generan en la Planta de Cra y Esterilizacin de Moscas
de la Fruta y Parasitoides (MOSCAFRUT) provienen de los procesos de produccin y son
sometidas a un sistema de tratamiento biolgico secundario de lodos activados, el cual
presenta una alta eficiencia de remocin de la carga orgnica (entre 85 y 90%), sin embargo
no permite la completa eliminacin de color y turbidez, adems, requiere de largo tiempo
de retencin, presenta arranques lentos y son susceptibles a sobrecargas y perdidas de
eficiencia. Es por ello que en el presente se evalu a nivel laboratorio la aplicacin de un
sistema avanzado de tratamiento qumico de oxidacin sobre las aguas residuales de la
Planta de Cra y Esterilizacin de Moscas de la Fruta y Parasitoides (MOSCAFRUT).
Metodologa
Las muestras de aguas residuales fueron colectadas del canal de descarga a los tanques de
tratamiento las cuales pasan previamente por un sistema de cribado en donde quedan
atrapadas las partculas de mayor tamao. Con base a una revisin de literatura, se
realizaron ensayos preliminares para establecer los rangos de concentracin de perxido de
hidrogeno y sulfato ferroso, tomando en consideracin la carga orgnica de las aguas de
proceso, servicio y la mezcla de ambas. Para el desarrollo de los ensayos se tomaron
muestras de agua de proceso, servicio y la mezcla de ambas en una proporcin 50:50. Se
trabaj con volmenes de 50 mL de cada una y se probaron concentraciones desde 4000
hasta 9000 ppm de FeSO4 y desde 5899 hasta 35397 ppm de H2O2. En estos ensayos se
observ que las muestras presentaron una mayor eficiencia de remocin entre 6000 y 9000
ppm de FeSO4 y de 23598 a 35397 ppm de H2O2 (al 30%). Los resultados se analizaron
mediante un arreglo bifactorial de 3*3 para aguas de proceso y mezcla, con el fin de
determinar las concentraciones ptimas del tratamiento qumico. En el caso de las aguas de
servicio, los resultados de los ensayos preliminares presentaron un 100% de remocin de
125
materia orgnica, por lo que no fue necesario analizarlas mediante dicho arreglo. Se trabaj
con tres concentraciones de FeSO4 (6000, 8000 y 9000 ppm) y de H2O2 (23598, 29498 y
35397 ppm), respectivamente. Con estas concentraciones se llevaron a cabo cinco
repeticiones para cada uno de los tratamientos ensayados, durante un periodo de dos meses.
Tambin fue necesario ajustar el pH a 3 de las tres muestras en estudio con cido sulfrico
(9 M), para el desarrollo ptimo de la reaccin Fenton. Se llev a cabo con tiempo de
reaccin de 90 minutos, siguiendo el progreso de la misma midiendo las concentraciones de
la Demanda Qumica de Oxgeno como parmetro para determinar la eficiencia de la
reaccin.
126
Resultados
En las siguientes tablas se presentan los resultados de las pruebas realizadas tanto para
aguas de proceso, como de servicio y la mezcla de ambas.
Agua de proceso
Tabla 1. Eficiencia de remocin de DQO con el sistema Fenton en aguas de proceso.
H2O2 (ppm)
FeSO4 (ppm)
6000
8000
9000
23598
66.42
86.96
95.53
29498
95.7
89.36
83.42
35397
71.62
81.89
67.47
De acuerdo con los datos presentados en la Tabla 1, la mayor eficiencia de remocin de la

DQO (95.7%) en la muestra de agua de proceso se obtuvo con 29498 g H2O2/L y 6000 g
FeSO4/L. Esta eficiencia de remocin obtenida es similar a los resultados publicados por
Huston y Pignatello (1999), que trabajaron con muestra similares a las analizadas en este
trabajo, lo cual sugiere la efectividad de la reaccin.
Tabla 2. Remocin de los parmetros fisicoqumicos y microbiolgicos en aguas de proceso.
Parmetro
Unidades
Concentracin
Concentracin
Lm.
Inicial
final
Permisible
NOM-001
mg/L
6.8
1.2
40
N
mg/L
93.77
41.88
20
P
mg/L
28.00
1.55
150
DBO
mg/L
1098.39
52.35
150
DQO
mg/L
69.30
6.00
15
G YA
mg/L
22.00
2.00
150
SST
mg/L
4.00
0.00
1
SS
Efic. de
Remoc. %
82.35
55.33
94.46
95.70
91.34
90.90
100.00
Turbidez
pH
Coliformes
Fecales
U
U
23.00
4.11
0.00
9.03
NS
5-9
100.00
-
NMP
150
0.00
1000
100.00
Los resultados presentados permiten establecer que la reaccin Fenton es efectiva y

confiable ya que con la aplicacin de esta se obtuvieron altas eficiencias de remocin en los
parmetros determinados, tales como DQO (95.7%), coliformes fecales (100%) y turbidez
(100%) los cuales pueden observarse en la Tabla 2.
127
Aguas de servicio
Tabla 3. Eficiencia de remocin de DQO con el sistema Fenton en aguas de servicio.

H2O2 (ppm)
FeSO4 (ppm)
6000
8000
9000
23598
100
99.81
64.22
29498
98.13
86.03
100
35397
83.61
93.84
85.23
La Tabla 3 muestra que el 100% de remocin de DQO en las aguas residuales de servicios
se logr con dos concentraciones diferentes de perxido de hidrogeno y sulfato ferroso
(23596 g H2O2/L y 6000 g FeSO4) y (29498 g H2O2/L y 9000 g FeSO4/L). Con base a estos
resultados se sugiere que en trabajos posteriores se utilicen las concentraciones menores
(23596 g H2O2/L y 6000 g FeSO4), con la finalidad de optimizar los costos de reactivos.
Tabla 4. Remocin de los parmetros fisicoqumicos y microbiolgicos en aguas de servicio.
Parmetro
Unidades
Concentracin
Concentracin
Lm.
Inicial
Final
Permisible
NOM-001
mg/L
2.5
0.78
40
N
mg/L
76.89
27.29
20
P
mg/L
29.00
1.54
150
DBO
mg/L
893.12
0.00
150
DQO
mg/L
56.00
3.30
15
G YA
mg/L
18.00
2.00
150
SST
mg/L
2.00
0.00
1
SS
U
3.00
0.00
NS
Turbidez
U
5.77
9.00
5-9
pH
Coliformes
NMP
240
0.00
1000
Fecales
Efic. de
Remoc. %
68.81
64.50
94.68
100.00
94.10
88.88
100.00
100.00
100.00
De los datos presentados en la Tabla 4 puede observarse que el sistema Fenton fue capaz de
reducir ms del 60% las concentraciones de Nitrgeno y Fosforo (N y P), mientras que los
dems parmetros los redujo del 90 al 100% (DQO, DBO, Grasas, SST, turbidez y
coliformes).
Aguas de mezcla
Tabla 5. Eficiencia de remocin de DQO con el sistema Fenton en aguas de mezcla.

H2O2 (ppm)
FeSO4 (ppm)
6000
128
8000
9000
23598
78.08
96.20
90.97
29498
97.23
91.87
93.33
35397
86.08
70.33
65.56
Al igual que las muestras anteriores, la eficiencia de degradacin en la DQO es menor a

medida que la concentracin de perxido de hidrogeno aumenta. La concentracin ptima
para el tratamiento de las aguas de mezcla fue de 29438 g H2O2/L y 6000 g FeSO4/L, en
donde se obtuvo la mayor eficiencia de remocin de DQO (97.23%). Este resultado es
semejante al publicado por Vlassides, et al. (2003), quienes obtuvieron un 95% de
remocin de materia orgnica en aguas residuales con caractersticas similares a las
analizadas en este trabajo.
Tabla 6. Remocin de los parmetros fisicoqumicos y microbiolgicos en aguas de mezcla .

Parmetro
Unidades
Concentracin
Concentracin
Lm.
inicial
Final
Permisible
NOM-001
mg/L
7.5
1.79
40
N
mg/L
95.02
24.58
20
P
mg/L
27.00
1.59
150
DBO
mg/L
929.13
53.18
150
DQO
mg/L
78.00
7.30
15
G YA
mg/L
24.00
2.00
150
SST
mg/L
2.00
0.00
1
SS
U
6.00
0.00
Turbidez
NS
U
4.33
9.10
5-9
pH
Coliformes
NMP
2.00
0.00
1000
Fecales
Efic. De
Remoc. %
76.13
74.13
94.11
97.23
90.64
91.66
100.00
100.00
100.00
En la Tabla 6, puede observarse que la eficiencia de remocin que se logr con el sistema
Fenton sobre los parmetros determinados en la Mezcla, reflejo la efectividad del sistema
obtenindose una reduccin del 90 al 100% en la materia orgnica.
Conclusiones
La aplicacin y evaluacin, a nivel laboratorio de la reaccin Fenton para el tratamiento de
las aguas residuales de la Planta de Cra y Esterilizacin de Moscas de la Fruta y
Parasitoides (Planta Moscafrut), permiten concluir que:
1. La mayor eficiencia de degradacin con el sistema Fenton para la muestra de Agua
de Proceso, se obtuvo con 29498 ppm de H2O2 y 6000 ppm deFeSO4.
2. Las concentraciones de Perxido de Hidrgeno y Sulfato Ferroso con las que se
obtuvo mayor eficiencia de remocin y un menor consumo de reactivos fueron de
23598 ppm de H2O2y 6000 ppm de FeSO4, sobre la muestra de aguas de servicio.
3. Las concentraciones ptimas del Sistema Fenton sobre Aguas de Mezcla, fueron de
29498 ppm de H2O2 y 6000 ppm de FeSO4.
4. La evaluacin de la eficiencia de la reaccin Fenton para dar tratamiento a las aguas
de la Planta Moscafrut, permiti comprobar que es efectiva, ya que se logr una
remocin de DQO final de un 90 al 100% de eficiencia comparada con la DQO
inicial.
5. El olor caracterstico del agua residual es eliminado en los primeros cinco minutos
en que se lleva a cabo la reaccin y el color se elimina despus del tiempo del
tiempo de reaccin precipitando los slidos disueltos y suspendidos.
6. Con la aplicacin del sistema Fenton sobre la muestra de Agua de Proceso, se
obtuvo una remocin del 82.35% para Nitrgeno Total, 55.33% para Fsforo,
94.46% para DBO5, 95.70% para DQO, 91.34% para Grasas y Aceites, 90.90%
para SST, 100% para turbidez y 100% para coliformes fecales.
7. La eficiencia de remocin con el tratamiento de oxidacin avanzada Fenton sobre la
muestra de agua de servicios fue de un 68.81% para Nitrgeno Total, 64.50% para
Fsforo, 94.68% para DBO, 100% para DQO, 94.10 para Grasas y Aceites, 88.88%
para SST, 100% para SS, 100% para turbidez y 100% para coliformes fecales.
8. Los parmetros determinados post tratamiento en la Mezcla, presentaron una
eficiencia de remocin del 76.13% para Nitrgeno Total, 74.13% para Fsforo,
94.11% para DBO, 97.23 para DQO, 90.64 para Grasas y Aceites, 91.66% para
SST, 100% para SS, 100% para turbidez y 100% para coliformes fecales.
Cravotto, G., Di Carlo, S., Tumiatti, Roggero, C. and Bremner H. D., (2005) Degradation of persistent
organic pollutans by Fentons reagent. Environmental Tenchnology, 721-724 pp.
Gianacakes, P. J., (1985) Ingeniera sanitaria, Tratamiento, Evacuacin y Reutilizacion de Aguas Residuales,
430 pp.
Huston, L. P., Y Pignatello, J. J, (1990) Degradation of selected pesticida active ingredients and commercial
formulations in water by de photo-assisted Fenton reaction. Wat.Res., Elsevier Science, 33(35),
1238-1246.
129
Martinez, E. C. y Lpez, G. D. (2002) Tratamiento qumico de Contaminantes Organicos con el Proceso

Fenton. INGAR, Instituto de Desarrollo y Diseo (Conicet) y Universidad Tecnolgica Nacional
(Fac. Reg. Santa F) Santa F, Argentina.
Noyola A., Vega G. A., Ramos H. J., Caldern M. C. (2000) Alternativas de tratamiento de aguas residuales.
3a edicin Mxico: IMTA., 76-80 pp.
Oliveros E., Legrini O., Holh M., Mler T. and Braun M., (1997) Industrial wastewater treatment: large scale
development of a light-enhanced Fenton Reaction. Chemical Engineering and Processing, 397-405
pp.
Prez, J., Valderv, A., (1998) Depuracion y Reutilizacion de Aguas Residuales. Encuentro Medioambiental
Almeriense.
Vlassides, A. G., Loukakis, H., Karlis, P. K., (2003) Tratamiento de Aguas Residuales utilizando el Mtodo
de Oxidacion Fenton. Enviromental Technology, 931-935 pp.
Walling, C., (1977) Fentons Reagent Revisited. Acc. Of Chem Research, 125-131 pp.
130
ING19. COMPUESTOS VOLATILES EMITIDOS POR NINFAS DE

Antiteuchus innocens
VOLATILE COMPOUNDS EMITTED BY

Antiteuchus innocens NYMPHS
131
1,2
Mara Guadalupe Meneses Arias , Leopoldo Cruz-Lpez , Rubn Fernando Gutirrez Hernndez ,
Antonio Santiesteban1, Graciela Huerta1 & Julio C. Rojas1*
Abstract
A complex of insect pests and fungi affects the forests of the region of Altamirano, Chiapas. One of insect
pests that is causing ecological problem is Antiteuchus innocens, a stink bug that that uses its proboscis to
pierce the host plant in order to feed, causing severe damage to pines. Because of this problem is necessary to
investigate the biological interaction between the insect and its host in order to develop new strategies to
management the insect populations.
In the present study, we identified the volatile compounds released by A. innocens nymphs as a first step for
understanding its chemical ecology. The volatile compounds were sampled by solid phase microextraction,
and identified by gas chromatography coupled to mass spectrometry. The compounds identified were six:
(2E)-hexenal-, aldehyde unknown hexenal isomer, 2,4-dimethyl-2-decane, decane, and undecane.
Key words: Antiteuchus innocens, gas chromatography, forests, chemical ecology, mass
spectrometry.
34
Grupo Ecologia de Artropodos y Manejo de Plagas, El Colegio de la Frontera Sur, Unidad Tapachula
Carretera Antiguo Aeropuerto km 2.5, Tapachula, Chiapas, CP 30700, MEXICO. jrojas@ecosur.mx
2
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula, Km. 2 carretera
Puerto Madero S/N. Tapachula, Chiapas, C.P. 30700, MEXICO. rgutierrez@ittapachula.edu.mx
Resumen
Los bosques de la regin de Altamirano, Chiapas estn siendo afectados por un complejo de plagas de
insectos y hongos, entre los insectos causantes de este problema ecolgico se encuentra Antiteuchus
innocens, un pentatomido que succiona la savia de los pinos ocasionndole daos severos. Debido a este
problema es necesario investigar la interaccin biolgica entre este insecto y su hospedero para disear
nuevas estrategias que nos ayuden a manejar las poblaciones de dicho insecto y disminuir los daos causados.
En el presente estudio, se identific los compuestos voltiles liberados por las ninfas de A. innocens como un
primer paso para entender su ecologa qumica. Para ello fue necesaria la aplicacin de tcnicas de
microextraccin en fase slida para la colecta de voltiles y de cromatografa de gases acoplada a
espectrometra de masas para su identificacin. Los compuestos identificados fueron seis: (2E)-hexenal-,
aldehdo desconocido, ismero hexenal, 2,4 dimetil-2-decano, decano, y undecano.
Palabras clave: Antiteuchus innocens, cromatografa de gases, bosques, ecologa qumica,

espectrometria de masas.
Introduccin
Los insectos son el grupo animal con mayor abundancia en todo el mundo, superando en nmero a
los dems animales y encontrndolos prcticamente en cualquier lugar. Se han descrito y registrado
aproximadamente un milln de especies de insectos, mencionar una cifra exacta es complicado
porque an existen un nmero extenso sin descubrir (Gullan y Granston, 2000). Una de las ordenes
ms diversas son los hempteros, la mayora de estos insectos se alimentan de plantas y ciertas
especies llegan a ser plagas en cultivos agrcolas, mientras que otros son depredadores de
invertebrados. Adems, algunas especies son hematfagas y pueden transmitir enfermedades a
humanos (Borror y White, 1970).
El hemptero Antiteuchus innocens es un insecto que pertenece a la familia Pentatomidae. Poco se
conoce acerca de la biologa, ecologa y comportamiento de A. innocens, sin embargo recientemente
se le ha encontrado ocasionando daos en los pinos en algunos municipios del estado de Chiapas
(Huerta G., datos no publicados). Es un insecto hemimetbolo, el ciclo consiste de huevecillos,
cinco estadios ninfales y adultos. Los estados inmaduros y los adultos succionan la savia de los
pinos.
La mayora de los pentatmidos son bien conocidos por producir olores que sirven, principalmente,
para inhibir depredadores y advertir a sus conespecificos de posibles daos. Adicionalmente, en
algunas especies se ha reportado que los machos producen feromonas de agregacin que atraen a
ambos sexos (Moraes et al., 2008). Los compuestos producidos por estos insectos pueden ser
usados para manejar las poblaciones de las especies dainas.
132
El presente trabajo se realiz como un primer paso para conocer la ecologa qumica de esta
especie. El objetivo de este estudio fue identificar los compuestos voltiles emitidos por las ninfas
de 4to y 5to estadio de A. innocens por micro-extraccin en fase solida (SPME, por sus siglas en
ingles) y cromatografa de gases acoplada a espectrometra de masas(GC/MS, por sus siglas en
ingls).
Metodologa
El material biolgico, A. innocens, fue colectado en rboles de pinos en la regin de Altamirano,

Chiapas; donde se trasladaron en condiciones de semi-campo (en jaulas de 1m x 1 m x 1 m) en
cuyo interior se colocaron las ramas y troncos de pino con los insectos. Los insectos se trasportaron
al laboratorio para el anlisis de sus voltiles. Los voltiles de las ninfas de 4to y 5to estadio fueron
muestreados usando la tecnica de SPME con fibras recubiertas de 65- m de polidimetilsiloxanodivinilbenzeno. Cinco individuos de cada estadio fueron introducidos en viales de vidrio de 2 ml.
Una vez introducidos los insectos, se cubri la boca de los viales con papel aluminio y los insectos
fueron agitados suavemente. La fibra de SPME se introdujo al recipiente de vidrio para muestrear
los voltiles. Los voltiles fueron muestreados durante un minuto.
Despus de colectar los voltiles, la fibra se introdujo al inyector del CG durante 1min. Los anlisis
fueron realizados con CG Varian modelo CP-3800 acoplado a un EM Varian 2200. Los voltiles
fueron analizados con una columna capilar VF-5MS Factor Four Varian (30 m de largo, 0.25 mm
de dimetro interno y 0.250 m de espesor de fase).
La temperatura del horno inicio con una temperatura isotrmica de 50 C (2 min) y se increment
10 C/min hasta 280 C, en donde se mantuvo por 10 min. El espectro de masas fue operado en
modo scan en rango de 40-350uma. La adquisicin de datos fue en modo electrnico a 70 eV. Los
compuestos fueron tentativamente identificados con los iones de cuantificacin y utilizando la
biblioteca NIST 2002.
Resultados
Los compuestos identificados en A. innocens fueron: (2E)-hexenal, aldehdo desconocido, ismero

hexenal, 2,4 dimetil-2-decano, decano, y undecano. Cuatro de ellos fueron comunes a ambos
estadios. El (2E)-hexenal est en mayor proporcin en el 4to estadio y el undecano para 5to
estadio. (Cuadro 1).
133
Cuadro 1. Cantidad relativa (%) de los compuestos emitidos por las ninfas de A. innocens
134
IR, ndice de retencin

ND, no detectado
Figura 1. Cromatgrama de 4to estadio de Antiteuchus innocens
135
Figura2. Cromatgrama de 5to estadio de Antiteuchus innocens
Conclusin
Fue posible identificar seis compuestos voltiles emitidos por ninfas de 4to y 5to estadio de A.
innocens. Siendo cuatro de ellos comunes en ambas especies..Siendo que el 2-hexenal-(E) est en
mayor proporcin en el 4to estadio y el undecano para 5to estadio. En A. innocens no se haban
realizado trabajos previos de identificacin de voltiles, por lo que los resultados obtenidos se
espera conocer un poco ms de la ecologa qumica de este insecto, aunque se considera necesario
estudiar a los estadios ms jvenes (1, 2, 3) y adultos para ver si existen diferencias en la emisin
de voltiles y determinar su posible funcin.
Agradecimientos
Este trabajo fue apoyado por CONAFOR-CONACyT (proyecto No. 176350b).
Borror, D.y R. White. 1970. A Field Guide to the Insects of America North of Mexico. Houghton Mifflin
Company. Boston. Pp. 112-127.
Moraes, C.B.M., M. Pareja, R. A. Laumann y M. Borges. 2008. The chemical volatiles (semiochemicals)
produced by neotropical stink bugs (Hemiptera: Pentatomidae). Neotropical Entomol. 37: 489-505.
Gullan, P. y P. Granston. 2000. The insects. An outline of Entomology. Editorial Blackwell Science. United
States of American. Pp. 4-5.
136
ING20. DESARROLLO DE UN SENSOR PTICO UTILIZANDO EL MTODO

SOL-GEL PARA LA DETERMINACIN DE pH EN SUELOS
DEVELOPMENT OF AN OPTICAL SENSOR USING SOL-GEL METHOD TO

DETERMINE pH IN SOILS
Ochoa Hernndez Jess Alberto35*
Garca Lara Carlos1
Snchez Vzquez Rubn1
Vera Toledo Pedro1
Abstract
An optical sensor to determine pH in soils was developed based on the analysis of optical density, from the
mixture of an organic dye, rhodamine 6G (R6G), incorporated into a glassy matrix, obtained via sol-gel using
as precursor tetraethylorthosilicate (TEOS). The optical characterization of the deposited films on glass
slides with thicknesses of 0.8 to 1.1 mm was carried out with the fiber optic spectrometer USB400 with help
the light source module LED USB-LS-450. For this work we used two light sources LED: white and violet.
The coating films were carried out by the method of spin coating through a system developed for this project.
For the characterization and identification of the pH range was used different buffer: 4, 7 y 10. With the
sensor obtained were analyzed sand soil samples, sedimentary rock known like caliche, compost and also a
substance with known pH for this case was the buffer 9, in analyzing responses were favorable for the pH
range of 6 to 8, with error range of 0.00003 a 0.03 in the optical density.
Key words: Optical density, optical sensor, rhodamine 6G, sol-gel.
35
Facultad de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas

*Autor corresponsal: Facultad de Ingeniera Ambiental. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Edificio 16 de
Ciudad Universitaria. Libramiento Norte Poniente 1150. Colonia Lajas Maciel. Tuxtla Gutirrez, Chiapas. C.P. 29000.
Mxico. Tel. 961 66 83 991Email: Ocozocoautla_Jardineros@hotmail.com
137
Resumen
Se desarroll un sensor ptico para determinar el pH en suelos mediante el anlisis de la densidad ptica, a
partir de la mezcla de un colorante orgnico, rodamina 6G (R6G), incorporada a una matriz vtrea, obtenida
por la va sol-gel utilizando como precursor Tetraetilortosilicato (TEOS). La caracterizacin ptica de las
pelculas depositadas en sustrato de vidrio con espesores de 0.8 a 1.1 mm se llevo a cabo con el espectrmetro
de fibra ptica USB 400 con ayuda del mdulo de fuente de luz LED USB-LS-450. Para este trabajo se
utilizaron dos fuentes de luz LED; blanco y violeta. Los recubrimientos de las pelculas se llevaron a cabo por
el mtodo de spin-coating a travs de un sistema desarrollado para este proyecto. Para la caracterizacin e
identificacin del rango de pH se utilizaron distintos buffer; 4, 7 y 10. Con el sensor obtenido se analizaron
muestras de suelos de arena, caliche, composta adems de una substancia con pH conocido para este caso fue
el buffer 9, en el anlisis se encontraron respuestas favorables para el intervalo de pH de 6 a 8, con un rango
de error de 0.00003 a 0.03 del valor de la densidad ptica.
Palabras clave: Densidad ptica, rodamina 6G, sensor ptico, sol-gel.
Introduccin
El pH es un parmetro qumico cuyo control y determinacin es fundamental en muchos
procesos; ya sea de la industria qumica, farmacutica y alimentaria, as como en medicina
y medio ambiente. El pH de suelos influye en el grado de descomposicin de la materia
orgnica, as como en la solubilidad de algunos contaminantes. Los cultivos son
usualmente sensibles a niveles especficos de pH. Muchas de las tcnicas de remediacin de
suelos requieren de la determinacin del pH dado que la modificacin de este parmetro
puede alterar el resultado de la remediacin. La determinacin del pH se lleva a cabo a
travs de un pH-metro, est se compone de un par de electrodos conectados a un dispositivo
capaz de medir pequeas diferencias de potencial, del orden de los milivolts. Cuando los
electrodos se introducen en una disolucin se genera una diferencia de potencial voltaje,
que vara con el pH. El pH-metro lee esta diferencia de potencial la cual se expresa como
una lectura de pH. Sin embargo este mtodo no siempre es viable dado que la presencia de
disolventes orgnicos o slidos en suspensin dificulta la utilizacin del electrodo de pH,
los ambientes corrosivos impiden la utilizacin de este sistema y la principal fuente de error
es la interferencia electromagntica ya que simplemente la puesta en marcha de un motor
puede afectarlo. Debido a esto se buscan nuevos mtodos para determinarlo, buscando que
estos sean tcnicamente y econmicamente viables. Se sabe que existen diferentes trabajos
referentes al uso de matrices porosas realizadas con la tcnica sol-gel, para atrapar
molculas orgnicas e inorgnicas (Tobacco, 1992); las cuales estn construidas con SiO2,
a la que se le incorpora una o varias molculas orgnicas. La incorporacin de molculas
orgnicas a una matriz porosa de tipo sol-gel resulta ventajosa dada la facilidad de
operacin, el bajo coste, la gran resistencia qumica, la buena adherencia mecnica y la
aptitud del sol para recubrir muchos tipos de superficies. Los sensores pticos de pH
basados en indicadores visuales poseen dos limitaciones importantes como son rango
dinmico pequeo y respuesta no lineal (Banyai, 1972). Algunas modificaciones han sido
realizadas para ampliar el rango dinmico en la medicin de pH utilizando diferentes
indicadores de pH o un indicador con mltiples pasos de disociacin de cidos (Wolfbeis,
1987). Sin embargo una respuesta lineal es deseable para tener una calibracin sencilla del
dispositivo con una sensibilidad y precisin constante sobre un rango amplio de pH. Este
trabajo tiene como objetivo el desarrollo de un sensor ptico para la determinacin de pH
138
en suelos, usando como colorante orgnico la Rodamina 6G el cual fue incorporado a una
matriz porosa de tipo sol-gel, y depositada en un sustrato en rotacin.
Metodologa
Preparacin de la solucin
Para la preparacin del sol se trabajo con los siguientes materiales: TEOS
(Tetraetilortosilicato), agua, etanol, acido clorhdrico (HCl) y rodamina 6G (R6G), a una
razn molar de 1 : 2 : 3.8 : 0.0036 : 0.000207, respectivamente. Para los clculos molares se
tomo como base la cantidad de 6 mL de TEOS. El clculo del volumen final se obtiene a
partir de la densidad y la masa molar como se presenta en la ecuacin 1 y 2.
Ecuacin (1)
m
Ecuacin (2)
m/V
Donde
= Densidad (m/mL)
m= masa (g)
M= Peso molecular (g/mol)
= nmero de moles (mol)
v=volumen (mL)
De la ecuacin 1 y 2, se obtiene la ecuacin 3 la cual determina el volumen utilizado por
cada reactivo.
Ecuacin (3)
Donde el subndice hace referencia al volumen, densidad, nmero de moles y peso

molcular de la sustancia i-esima. Las cantidades con las que se trabaj fueron 6 mL de
TEOS, 0.97 mL de Agua, 5.97 mL de etanol, 0.003 mL de HCl y .0026671 g de Rodamina
6G. Para la preparacin del Sol se mezclaron por separado el TEOS, la rodamina 6G y el
etanol, y por otro HCl y agua, las dos soluciones se mezclaron a una velocidad constante
durante 20 min, transcurrido esto, las soluciones resultantes se mezclaron para formar con
ello la suspensin coloidal denominada sol, con la cual se recubrieron los sustratos para
formar las pelculas utilizadas como sensores pticos.
Preparacin de las pelculas
Una de las tcnicas ms simples y comunes para la aplicacin de pelculas delgadas sobre
obleas o cualquier sustrato es la tcnica de deposicin por rotacin. Esta tcnica consiste en
depositar una pequea cantidad del material de inters sobre un sustrato; posteriormente,
ste se hace girar a alta velocidad, para lograr la distribucin uniforme del material gracias
a la accin de la fuerza centrfuga. Para el caso de este trabajo se desarrollo un sistema que
139
cumpliera con los principios antes mencionados llegando a alcanzar velocidades de 1000
rpm. Con la solucin sol preparada, en una pieza de vidrio utilizada como sustrato se coloca
en el spinner en donde se depositan 125 L de solucin sol, la fuerza centrifuga del spinner
deja una pelcula delgada sobre el sustrato. Finalizado este proceso, se dejaron secar
durante un da a temperatura ambiente. Para su caracterizacin unas pelculas fueron
sumergidas en soluciones buffer con valores de pH de 4, 7 y 10 y otras en diluciones del
buffer al 30, 60, 90% durante 5 min. Transcurrido este tiempo se extraan y se dejaban
secar durante 20 min a temperatura ambiente para luego ser analizadas.
Arreglo experimental
140
En la figura 1 se muestra el arreglo experimental empleado en el anlisis del sensor ptico
de pH, como fuente de luz se emplearon dos distintos LED, blanco y violeta, la luz emitida
traspasaba el sensor ptico para luego entrar a la fibra ptica, la cual la diriga al
espectrmetro USB 4000 y mediante el software SpectraSuite se almacenaron los valores
de intensidad obtenidos con y sin sustrato, para determinar la densidad ptica.
Figura 1. Arreglo experimental
Estos valores permitieron analizar las muestras en funcin de los cambios de la densidad
ptica de cada pelcula, obtenida de la ecuacin de Lambert y Beer, expresada en la
ecuacin 4.
D.O.
Ecuacin (4)
Donde
D.O.= Densidad ptica
Is= Intensidad de salida
Io= Intensidad de entrada
ln
Is/Io)
Resultados
Se tomaron valores a distintas longitudes de onda a 397, 410, 434, 486, 524 y 656 nm para
cada fuente de luz LED, esto debido a que estas son las longitudes de onda de absorcin
tanto del Hidrgeno como de la R6G. Primero se analizaron los datos obtenidos con el LED
blanco, esto permiti identificar la longitud de onda con la cual se trabajaria, estos
resultados determinaron que las longitudes de onda cercanas a 400 nm eran las ms
adecuadas para el anlisis, por ello se opto por analizar las pelculas con el LED violeta.
Los datos fueron analizados a travs del software OriginPro 8.5.1. A continuacin se
muestran los resultados obtenidos con la fuente de luz LED blanca. La figura 2, presenta el
comportamiento del sensor ptico a travs de las distintas diluciones desde 30 hasta 90 %
del buffer. Para el buffer 4 se obtuv un ajuste por mnimos cuadrados muy bajo, sin
embargo para el caso del buffer 7 y 10, este est cercano a 1, lo que indica variaciones
constantes y lineales del sensor.
Densidad ptica(adimensional)
0.10
buffer 4 r2=.536
buffer 7 r2=.945
buffer 10 r2=.976
long. de onda 397.05 nm
0.05
0.00
-0.05
-0.10
-0.15
30
40
50
60
70
80
90
Dilucin
Figura 2.Comportamiento del sensor ptico en relacin a la dilucin led blanco
En la figura 3 se observa como a la longitud de onda a 486.53 nm el ajuste tiene variaciones

en funcin de la dilucin; sin embargo, al 90 % el ajuste presenta valores cercanos a 1, por
lo cual a esta longitud de onda y dilucin se obtuvieron los mejores resultados para
identificar sustancias con un pH de 7.
60 % r2=0.559
90 % r2=0.849
100 % r2=0.5
Long. de onda 486.53 nm
0.25
0.20
0.15
0.10
0.05
0.00
-0.05
-0.10
4
Buffer
10
141
Figura 3.Comportamiento del sensor ptico a distintas diluciones led blanco
Aunque los resultados obtenidos demostraban que a la longitud de onda de 486.53 nm era
fcil de identificar pH de 7, se buscaba resultados con buffer al 100 %. Por ello en relacin
a los resultados antes mencionados y tomando en cuenta que los valores representativos
estn entre 397 y 486 nm, se opto por modificar la fuente de iluminacin, utilizando ahora
el led en el espectro violeta. Los resultados obtenidos se muestran a continuacin. En la
figura 4 se observa que a la longitud de onda de 397.05 nm al igual que con el led blanco se
encuentraron los valores de ajuste ms cercanos a 1, pero a diferencia de lo encontrado con
el led blanco, en el led violeta, la dilucin va desde el 30 hasta el 100 %, con ello el rango
en funcin de la dilucin es ms alto en relacin a lo encontrado con el led blanco,
especialmente para el buffer 7 y 10.
buffer 4 r2=0.77982
buffer 7 r2=0.98468
buffer 10 r2=0.96787
Long. de onda 397.05 nm
0.3
0.2
0.1
0.0
-0.1
-0.2
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
Dilucin
Figura 4.Comportamiento del sensor ptico en relacin a la dilucin led violeta
La Figura 5 nos muestra que a la longitud de onda de 410.52 y 485.95 nm se encuentran los
mejores resultados para la determinacin de pH tomando como fuente de luz el led violeta.
La grfica nos demuestra que a estas longitudes de onda existe un comportamiento lineal
con relacin a la concentracin de pH y la densidad ptica, de ah que estas dos longitudes
de onda sean las adecuadas para determinar el pH.
410.52 nm r2=0.994
486.95 nm r2=0.999
0.12
0.10
0.08
0.06
0.04
0.02
0.00
4
Buffer
10
142
Figura 5. Comportamiento del sensor ptico a distintas longitudes de onda
Para comprobar el funcionamiento del sensor desarrollado en este proyecto se llevaron a

cabo determinaciones de pH en tres distintos tipos de suelos como son; arena, composta y
caliche, as mismo se tomo un buffer conocido en este caso fue el buffer de pH 9. Para cada
tipo de suelo se tomaron los valores con un pH-metro comercial esto con el fin de evaluar
la sensibilidad y exactitud del sistema desarrollado. En la tabla 1 y 2 se concentra el
anlisis para cada longitud de onda.
Tabla 1. Anlisis para la longitud de onda de 410.52 nm led violeta

Sensor ptico
Densidad ptica
pH
sin valor
sin valor
Material
Densidad ptica
pH real
Valor con
pH metro
Arena
-0.0668
7.1
7.3 0.2
Composta
-0.03346
7.2 0.2
sin valor
sin valor
Caliche
0.04511
6.9
7.1 0.2
sin valor
sin valor
Buffer pH 9
-0.10848
9.2 0.2
sin valor
sin valor
Tabla 2. Anlisis para la longitud de onda de 486.95 nm led violeta

Sensor ptico
Valor con
Material
Densidad ptica pH real
pH metro
Densidad ptica
pH
Diferencia de
densidad ptica
0
Diferencia de
densidad ptica
Arena
0.05851
7.1
7.3 0.2
0.05854
7.1
0.00003
Composta
0.06917
7.2 0.2
0.06223
7.2
0.00694
Caliche
0.1014
6.9
7.1 0.2
0.06237
7.1
0.03903
Buffer pH 9
-0.02353
9.2 0.2
0.084
0.10753
De las dos longitudes de onda analizadas la que presenta mejores resultados para
determinar el pH fue la de 486.95 nm, sin embargo es importante recalcar que este sensor
tiene un rango limitado de deteccin, ya que se determin que el rango dinmico de
deteccin de pH del sensor ptico a una longitud de 486.95 nm es de 6 a 8, ya que a un pH
de 9 se presentan diferencias significativas.
143
Conclusin
Se desarroll un sensor ptico factible para la medicin de pH en suelos basado en el
anlisis de la densidad ptica. La pelcula sensible fue depositada por la tcnica sol-gel y el
mtodo spin coating, utilizando como precursor TEOS dopado con R6G. Este colorante
present una respuesta lineal al pH en un intervalo de 6 a 8, a una longitud de onda de 486
nm utilizando como fuente de luz un LED emitiendo en el espectro del violeta, se
determin un rango de error que va desde 0.00003 a 0.03 del valor de la densidad ptica.
Beltrn Perez G., Lpez Huerta F., Palomino Merino R. (2005) Estudios experimentales de un sensor de fibra
ptica para la medicin de pH mediante la tcnica sol-gel, en Memorias del II encuentro
Participacin de la mujer en la Ciencia., 19-20 de Mayo, Len Guanajuato
Carlos Crdoba, Jenny Mera, Omar Paredes, Javier Benavides (2004) SENSOR PTICO PARA
MEDICIONES DE pH OBTENIDO POR EL MTODO SOL-GEL CON MOLCULAS
ORGNICAS DOPADAS EN MATRIZ VTREA, Jounal of the Mexican Chemical Society, 48(3)
203-207
Carlos Martnez Hipatl (2011) Estudio de pelculas polimricas sensibles a vapores orgnicos para su
utilizacin en sensores optoelectrnicos (Tesis)
Christian Lenoir, Gerardo Tornari (2004) Contaminacin y tratamiento de suelo, Buenos Aires, Argentina
E. F. Montero, M. A. Garca, M. A. Villegas, J. Llopis (2004) Estudio de las propiedades pticas de
recubrimientos Sol-Gel dopados con fluorescena en funcin de la concentracin y del pH, Boletn de
la Sociedad Espaola de Cermica y Vidrio, 43 (1) 8-11
E. Banyai, in., E. Bishop (Ed.) (1972) Indicators, Pergamon Press, New York, p.65.
G. Beltrn Prez, J.P. Padilla Martnez, S. Muoz Aguirre, J. Castillo Mixcatl, R. Palomino Merino (2006)
Sensor de pH basado en fibra ptica usando TiO2 dopado con colorantes orgnicos mediante la
tcnica Sol-Gel, en Memorias del 5 Congreso Iberoamericano de Sensores, 26 al 29 de Septiembre
de 2006, Montevideo, Uruguay.
Luis Carlos Fernndez Linares et al (2006) Manual de tcnicas de anlisis de suelos aplicadas a la
remediacin de sitios contaminados, Mxico, D.F.
Nelia Bustamante lvarez (2001) Sensores de temperatura, pH y detergentes para control medioambiental
con un prototipo que utiliza fibra ptica y luminiscencia con resolucin de fase (Tesis)
O.S. Wolfbeis., H. Marhold., (1987) Fresenius Z. Anal. Chem. 327-347.
Ramrez Palma Mara Teresa, Huirache Acua Rafael, Espinosa Acosta Guillermo (2010) Estado del arte del
proceso sol-gel en Mxico, Ciencia Ergo Sum, 17(2) 183-188
S Thomas Lee, Jose Gin et al (2001) A sensitive fibre optic pH sensor using multiple sol-gel coatings, Journal
of optics a: Pure and applied optics, 3, 355-359
Theodore L. Brown, H Eugene LeMay, Jr, Bruce E. Bursten, Julia R. Burdge (2004) Qumica la ciencia
central, Novena edicin, Edo. de Mxico
Tobacco, M. B., Zhou, Q, Nelson, B., In Ceramic Transactions.(1992) Vol 28. Solid State Optical Materials,
ed. A. J. Bruce and B. V. Hiremath. The American Ceramic Society, Westerville, Ohio, pp. 657-672
144
ING21. EVALUACIN DE LOS EFECTOS DE SILICATOS DURANTE EL

CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL CULTIVO DE MAZ (ZEA MAYS L.)
EVALUATION OF THE EFFECTS OF SILICATE IN CROP GROWTH AND

DEVELOPMENT OF CORN (ZEA MAYS L.)
145
36
Madahid Ortega Clemente *
Abstract
An evaluation of the effects of silicates during germination and growth of corn (Zea mays) with the general
goal to evaluate the response to the application of sodium silicate and calcium silicate during germination and
development.
The tests were conducted in the laboratory of phytopathology, Faculty of Agricultural Sciences at the
Autonomous University of Chiapas, was used calcium silicate and sodium silicate, with three replicates per
dose
handled.
Response was tested and efficiency silicon mainly to the application of calcium silicate, the silicon to supply
plants in response variants evidence of growth in length and stem radicle weight gain root, stem and weight
Total seedling, the beneficial effects of this element is important for handling maize fertility is important to
the contribution of the mineral because the dynamics of this is more efficient during the initial stages of the
crop, which ensures normal root development and growth.
Keys words: corn silicate, silicon.
36 1
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Facultad de Ingenieras, Escuela de Ingeniera Ambiental, 1 Sur
Poniente No. 1460 Col. Centro C. P. 29000, soda_moc@hotmail.com
Resumen
Se realiz una evaluacin de los efectos de silicatos durante la germinacin y crecimiento del maz (Zea
mays) teniendo como objetivo general evaluar la respuesta a la aplicacin de silicato de sodio y silicato de
calcio durante su germinacin y desarrollo.
Las pruebas se hicieron en el laboratorio de fitopatologa de la Facultad de Ciencias Agronmicas de la
Universidad Autnoma de Chiapas; se utiliz silicato de calcio y silicato de sodio, teniendo 3 repeticiones por
la dosis manejada.
Se comprob la respuesta del silicio y su eficiencia principalmente con la aplicacin del silicato de calcio; el
aporte de silicio a las plantas evidencia variantes en la respuesta del crecimiento en la longitud de radcula y
tallo en ganancia del peso de raz, tallo y el peso total de la plntula; los efectos benficos de este elemento
son importantes para el manejo de la fertilidad del maz, es importante el aporte de este mineral ya que la
dinmica de este es ms eficiente durante las etapas iniciales del cultivo, lo cual garantiza el normal desarrollo
radical y de crecimiento.
Palabras clave: maz, silicatos, silicio.
Introduccin
Se pretende evaluar los efectos de silicatos en el maz, teniendo como objetivo general
evaluar la respuesta a la aplicacin de silicato de sodio y silicato de calcio durante la
germinacin, crecimiento del maz (Zea mays L.), as mismo conocer las ventajas de su uso
analizando la respuesta a los diferentes tratamientos de silicatos comparado con un
fertilizante qumico comercial, se busca tambin determinar si la aplicacin de silicatos
permitir un crecimiento eficaz en el cultivo de maz y con esto poder prever un posible
incremento en su productividad y calidad.
El maz
Mxico es el origen de un conjunto importante de especies vegetales que son cultivadas
universalmente; entre estas destacan varios frijoles, calabazas y chiles, el aguacate, la
vainilla, el cacao y el maz (Hernndez & Xolocotzi, 1985). El maz sobresale entre todas
las especies mexicanas, es uno de los tres cultivos ms importantes a nivel mundial y, sin
duda, es la especie agrcola ms importante en Chiapas y en todo Mxico.
En Chiapas el maz aporta el 32% del valor de la produccin agrcola. Se siembra en poco
ms de 744 000 hectreas y constituye el sustento de la mayora de las familias rurales y su
ingreso econmico ms importante.
Existe un bajo nivel tecnolgico con sus componentes, practicas ineficientes e inoportunas;
semillas de bajo potencial; aplicacin irracional de agroqumicos, principalmente
146
fertilizantes; practicas inapropiadas que conducen al deterioro de los suelos y carencia de

un servicio de asistencia tcnica y captacin (IICA, 1998).
Nutrimentos
El maz debe disponer adems de las oportunas prcticas de cultivo, de los nutrientes
necesarios para alcanzar un buen rendimiento. Estos nutrientes son los llamados elementos
esenciales e indispensables para el crecimiento y desarrollo de las plantas y la produccin
final de grano. Tres de los elementos, llamados tambin principales, son el nitrgeno,
fosforo y potasio, los que se aplican al suelo como productos qumicos llamados abonos o
fertilizantes comerciales. Otra fuente de estos elementos proviene de los abonos orgnicos
y los abonos foliares, que incluyen elementos menores (magnesio, manganeso, boro, fierro,
etc.), igualmente necesarios para el desarrollo normal de las plantas aunque en proporciones
mucho menores.
Silicio
El silicio (Si) es uno de los elementos ms abundantes en la corteza terrestre. No obstante,
la accin de la meteorizacin hace que el silicio natural sea insuficiente para desempear su
papel como nutriente de los cultivos, siendo necesaria una fertilizacin complementaria. El
silicio es absorbido por las races junto con el agua de la solucin del suelo y fcilmente
translocado en el xilema. La cantidad de fertilizante silicatado que debe ser aplicado an no
ha sido determinado para la mayora de suelos y cultivos, pero todo indica que cuanto
mayor cantidad de silicio soluble activo este presente, mejores sern los beneficios para el
suelo y la planta (Brady, 1992).
Mecanismos de accin
El silicio se deposita en forma amorfa en las paredes celulares. Contribuye con las
propiedades mecnicas de la pared como son la rigidez y la elasticidad. Muchas especies
acumulan concentraciones apreciables de slice en sus tejidos y mejoran su crecimiento y
fertilidad cuando se les suministra cantidades adecuadas de silicio. En las gramneas, no
solamente se deposita en la pared celular de la epidermis, pelos, brcteas, etc., sino tambin
en el interior, como sucede en las clulas buliformes y en el xilema (Horna, 2007).
147
Mecanismos de accin dentro de la planta
El silicio, una vez aplicado al suelo reacciona con el agua transformndose

en cido monosilcico (H4 SiO4) movindose rpidamente a travs del
xilema.
Cuando la planta transpira, pierde el agua absorbida por el Silicio, formando
una barrera protectora presentando una Resistencia Mecnica al ataque de
enfermedades e insectos (Fig. 1)
148
Figura. 1 Oxido de silicio absorbido por la planta especialmente en el rea foliar forman un gel de silicio
(Horna, 2007).
Al acumularse el silicio debajo de la cutcula de las hojas, tallos y frutos, ofrece

resistencia mecnica al ataque de insectos chupadores como afidos y mosca blanca,
es decir, minimiza el ataque de estos, inclusive comedores de follaje en sus primero
instares.
Incrementa el agua de riego en un 30 a 40%. Evita el volcamiento en las gramneas
y el desgarre de las ramas en las dicotiledneas.
El silicio hace que de los tallos baje oxgeno a la raz, logrando que el Fe y el Mn
reducido (forma en que lo toma la planta) se oxide, siendo esta forma poco
absorbida por las plantas, evitndose una toma excesiva de estos elementos, que
aunque son necesarios por las plantas, su abundancia puede volverlos txicos.
Metodologa
La evaluacin se realiz en los laboratorios de la Facultad de Ciencias Agronmicas de la
Universidad Autnoma de Chiapas en el municipio de Villaflores, Chiapas.
Se seleccionaron las semillas de mazorcas de maz criollo (Zea mays L.) de acuerdo a las
caractersticas fsicas de la semilla (tamao, color, forma, etc.) eligiendo las ms aptas de
acuerdo a lo anterior.
Consecutivamente a la seleccin de semillas se escogieron 540 vacindolas en un vaso de
precipitado de 1000 ml para su esterilizacin, donde se utiliz 100 ml de hipoclorito de
sodio durante 2 minutos, posteriormente se hicieron 3 lavados con 200 ml de agua
destilada.
A continuacin se prepararon las soluciones manejando silicato de sodio (Na2SiO3) y
silicato de calcio (CaSiO3) en dosis de 50, 100, 200 y 300 ppm para cada una.
En 15 cajas petri de plstico con papel filtro, esterilizadas previamente, se colocaron 20
semillas por cada caja, 3 repeticiones por dosis utilizadas y 3 para la testigo o control,
posteriormente se aplicaron las soluciones agregando 15 ml por cada tratamiento,
etiquetando cada caja por dosis y repeticin utilizada sellndolas con papel parafil; por
ltimo, se colocaron a lo largo de la mesa de laboratorio, aleatoriamente, esperando
resultados hasta el da de su germinacin
Se esper aproximadamente 5 das para su germinacin y se evaluaron los parmetros
siguientes:
Proporcin de semillas germinadas
Longitud de tallo
Longitud de radcula
Peso fresco de plntula
Peso fresco de races
Peso fresco de tallo
149
Resultados
Tabla 1. Promedio de parmetros evaluados (donde: TW= Peso total, RW= Peso de raz, SW= Peso de tallo,
RL= Longitud de raz, SL= Longitud de tallo, G= Porcentaje de germinacin, 1= SS 50 ppm, 2= SS 100 ppm,
3= SS 200 ppm, 4=SS 300 ppm, 5= SC 50 ppm, 6= SC 100ppm, 7= SC 200 ppm, 8= SC 300 ppm y 9=
testigo.)
PROMEDIO
TRATAMIENTO
TW
RW
SW
RL
SL
0.6132333
0.1067
0.0628667
5.3701
2.1828
80
0.5980667
0.1033667
0.0817333
4.964
1.7503333
80
0.5951
0.1066
0.1075333
4.4145
1.8993667
80
0.6702
0.1194
0.1274667
4.7656667
2.0606667
86.666667
0.7350667
0.1427667
0.1403333
6.5666333
2.3942
90
0.6556333
0.1307667
0.1374333
5.5157333
2.2057667
80
0.7358667
0.1441333
0.1278
5.8306667
2.657
96.666667
0.7208333
0.1373333
0.1279667
5.6786667
2.568
90
0.6657
0.1107
0.0952667
5.4176667
2.115
93.333333
Conclusiones
Se comprueba la respuesta del silicio y su eficiencia principalmente con la aplicacin del
silicato de calcio en las dosis de 50, 100, 200 y 300 ppm, el aporte de silicio a las plantas
evidencia variantes en la respuesta del crecimiento en la longitud de radcula y tallo en
ganancia del peso de raz, tallo y el peso total de la plntula; los efectos benficos de este
elemento son importantes para el manejo de la fertilidad del maz, es importante el aporte
de este mineral ya que la dinmica de este es ms eficiente durante las etapas iniciales del
cultivo, lo cual garantiza el normal desarrollo radical y de crecimiento.
Agradecimientos. A la Facultad de Ciencias Agronmicas de la Universidad Autnoma de

Chiapas ubicada en Villaflores, Chiapas, por prestarnos sus instalaciones para la
realizacin del experimento.
Borda O. et al, 2007, El silicio como elemento benfico en avena forrajera (Avena sativa L.): respuestas
fisiolgicas de crecimiento y manejo, Agronoma Colombiana, Colombia, 25(2), 273-279.
Caicedo L. & Chavarriaga W. 2007, Efecto de la aplicacin de dosis de silicio sobre el desarrollo en almacigo
de plntulas de caf variedad Colombia, Agronoma, Colombia, 15(1):27-37.
Caellas I. et al, 2004, Efectos de la fertilizacin orgnica y mineral en el arraigo y desarrollo de especies
mediterrneas, Actas de la III reunin sobre repoblaciones forestales, Madrid, Espaa, 17: 139-143.
Crespo G. & Fraga S. 2005. Efecto de la aplicacin superficial de fertilizante mineral y abono orgnico en la
recuperacin de un campo forrajero de Pennisetum purpureum cv. king grass. Revista cubana de
ciencia agrcola. La Habana, Cuba. 39 (5): 343-349.
150
Escamilla J., Saucedo C., Martnez M., Martnez A., Snchez P., Soto R., 2003. Fertilizacin orgnica,
mineral y foliar sobre el desarrollo y la produccin de papaya cv. Maradol. Terra Latinoamericana,
Mxico. 21 (2) 157-166.
Finck A. 1986. Fertilizantes y Fertilizacin. Reverte, Barcelona, Espaa, 425 pp.
Nicols N., Uribe S., Lpez E., Camacho R., Turrent A., 1999. El sistema maz-leguminosa-frijol y la
fertilizacin mineral en terrazas de muro vivo. Agronoma Mesoamericana, Costa Rica. 10 (2): 5967.
Novoa R., Martnez M., Letelier E. 1991. Comparacin de un sistema de fertilizacin mineral con una de
fertilizacin orgnica, en una rotacin de trigo-frijol. Efectos sobre rendimiento y algunas
propiedades fsicas y qumicas del suelo. Agricultura tcnica, Chile. 51 (1): 1-8.
ustez C., Santos M., Navia S., Cotes J. 2006. Evaluacin de la fertilizacin fosfrica foliar y edfica sobre el
rendimiento de la variedad de papa Diacol Capiro (Solanum tuberosum L.). Agronoma
colombiana. Colombia. 24 (1): 111-121.
Ochoa M., Rivera R., Bustamante C., Rodrguez M., 2001. La fertilizacin fosfrica del coffea arabica L. en
suelo ferrtico rojo oscuro. Parte II. Fertilizacin rgano-mineral. Cultivos tropicales. La Habana,
Cuba. 22 (2) 53-58.
Terry E. et al, 1998. Efectividad agronmica de AZOFERET y ECOMIC en el cultivo de tomate, Cultivos
Tropicales. 19 (3):33-37.
Zano L. et al, 2010. Growth of rice in an Acrustox fertilized with silicon and manganese. Cincia Rural.
Santa Mara, Brasil. 40 (11): 2393-2397.
Borda O. et al, 2007, El silicio como elemento benfico en avena forrajera (Avena sativa L.): respuestas
fisiolgicas de crecimiento y manejo, Colombia, 25(2), 273-279, Agronoma Colombiana.
Caicedo L. & Chavarriaga W. 2007, Efecto de la aplicacin de dosis de silicio sobre el desarrollo en almacigo
de plntulas de caf variedad Colombia, Colombia, 15(1):27-37. Agronoma Colombiana
Zano L. et al, 2010. Growth of rice in an Acrustox fertilized with silicon and manganese, Santa Mara,
Brasil. 40 (11): 2393-2397, Cincia Rural.
151
ING22. COMPARACIN DEL RENDIMIENTO DEL BIOABONO PRODUCTO

DE LA COMPOSTA EN FOSA Y CALDO AERBICO EN EL CULTIVO DE
HORTALIZAS. (ZANAHORIA-Daucus Carota- Y LECHUGA-Sactuca Sativa-)
BIOABONO PERFORMANCE COMPARISON PRODUCT OF COMPOST IN MOAT AND

TEA AEROBIC IN VEGETABLE GROWING. (CARROT- Daucus Carota AND LETTUCESactuca Sativa)
Javier Alberto Pea Carrillo37*
Abstract
Food production from the use of organic fertilizers, suggests an alternative to the
indiscriminate use of agrochemicals, which would impact on the serious problems of
pollution to the environment and public health. In this study comparing two types of
organic fertilizers (biofertilizer) products composting process in moat and tea aerobic, the
cultures used are lettuce (Sactuca sativa) and carrot (Daucus carota), having as comparison
criteria, ease construction of the composting system, the stabilization time, the ratio
substrate-biofertilizer, performance with crops (size and weight). Within the expected
results, it is thought that the biofertilizer product compost pit has much better performance
compared to the compost pit, since according to many of the foregoing this biofertilizer, far
exceeds other, but it is noteworthy that the most important criteria, namely performance
with crops not yet have the results that they approve this hypothesis. The results were
generated in this study may provide an alternative treatment of organic waste, as well as a
model of food production that will have as its main feature being organic.
Key words: biofertilizer, tea aerobic, compost in moat, performance.
37
Escuela de Ingeniera ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Estudiante

*5 AV norte poniente #2 Int. A FR Los cafetales, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. C.P. 29080. Telfono:
(044)9612498639, Email: albertopc10@gmail.com.
152
Resumen
La produccin de alimentos a partir de del uso de abonos orgnicos, sugiere una alternativa ante el uso
indiscriminado de agroqumicos, que repercutira en los graves problemas de contaminacin hacia el ambiente
y salud publica. En este trabajo se compararan dos tipos de abonos orgnicos (bioabono) productos del
proceso de la composta en fosa y caldo aerbico, los cultivos utilizados son la lechuga (Sactuca Sativa) y
zanahoria (Daucus Carota), teniendo como criterios de comparacin, la facilidad de construccin del sistema
de compostaje, el tiempo de estabilizacin, la relacin sustrato-bioabono, el rendimiento con los cultivos
(tamao y peso). Dentro de los resultados esperados, se piensa que el bioabono producto de la composta en
fosa, tenga un rendimiento mucho mayor, comparado con el de la composta en fosa, ya que de acuerdo a
muchos de los criterios antes mencionados este bioabono, supera ampliamente al otro; pero cabe destacar que
en el criterio de mayor peso, es decir, en el rendimiento con los cultivos aun no se tienen los resultados que
puedan aprobar esta hiptesis. Los resultados que se generaran en esta investigacin podrn aportar una
alternativa de tratamiento de residuos orgnicos, as como tambin un modelo de produccin de alimentos que
tendrn como principal caracterstica el ser orgnicos.
Palabras clave: bioabono, caldo aerbico composta en fosa, rendimiento.
Introduccin
En las unidades de manejo para la conservacin de la vida silvestre (UMA) de Chiapas, la alimentacin de
las especies se traduce en inversiones considerables de tipo monetario, de esfuerzo y de tiempo, los cuales
contravienen con lo pretendido de acuerdo a la SEMARNAT (2012) de ser una propuesta hacia una nueva
alternativa de actividades de produccin sustentable, que logren en los propietarios y legtimos poseedores de
tierras, una nueva percepcin en cuanto a los beneficios derivados de la conservacin de la biodiversidad, ya
que la alimentacin en el sitio de estudio no esta basado en un modelo de produccin propio, los insumos son
obtenidos de fuentes como los productos no vendidos en mercados y cocinas econmicas, donde el uso no
controlado de agroqumicos, con la finalidad de obtener algunos beneficios como el incremento de los
rendimientos agrcolas, ha provocado un impacto negativo al ambiente, reflejado en la contaminacin de los
ecosistemas, la deforestacin de bosques y selvas, la perdida de biodiversidad gentica, la extraccin excesiva
de combustibles fsiles liberando con ello grandes cantidades de gases de efecto invernadero (Xelhuantza et
al., 2012) y por otro lado, comprometiendo la calidad de la alimentacin y de la salud del consumidor. Dada
esta oportunidad, en el presente estudio se compara el rendimiento del bioabono producto de la composta en
fosa y caldo aerbico, en el cultivo de hortalizas (zanahoria-Daucus Carota y lechuga Sactuca Sativa)
mediante la evaluacin del tamao y peso de los cultivos, en conjunto con criterios como la facilidad de
construir los sistemas donde se estabilizaran los sustratos, el tiempo que tarden en estabilizarse y la relacin
sustrato-bioabono, todo esto para ofrecer una alternativa ecolgica que sea ambientalmente compatible y que
adems cubra las necesidades tanto en cantidad como de calidad en la alimentacin de las especies producidas
en la UMA LA HUELLA.
153
Bioabono
El termino bioabono, se le adjudica a todos los abonos de origen orgnico, los cuales son productos naturales
resultantes de la descomposicin de materiales de origen vegetal, animal o mixto (Xelhuantza et al., 2012),
estos productos tienen como beneficios por ejemplos, la de mejorar la fertilidad del suelo y por ende la
produccin y calidad de los cultivos, tambin tienen la capacidad de mejorar las propiedades fsico-qumicas
de los suelos, reduciendo muchos problemas ambientales y de salud publica originados por la utilizacin
indiscriminada de agroqumicos.
154
Composta en fosa
Es una tcnica de estabilizacin y tratamiento de residuos orgnicos, resultado de una actividad biolgica muy
compleja en condiciones aerobias, de aireacin, humedad, temperaturas y pH controlados, donde el producto
obtenido al final del proceso, es decir, el bioabono es un material que por sus caractersticas fsico-qumicas
es limpio, con alto contenido de materia orgnica y de nutrientes (Xelhuantza et al., 2012).
Caldo aerbico
Es un extracto liquido producto de colocar en agua materia orgnica junto con algunas sustancias que
funcionan como fermentadores, todo esto para, transformar las materia prima en sustancias orgnicas simples,
asimilables para las plantas ya sea por la raz o por las hojas (IPADE, 2009).
Materia prima
La materia orgnica, que ser la base de ambos procesos ser el estircol de ganado bovino, el cual de acuerdo
a INEGI (2012), Chiapas es una de las entidades federativas principales en cuanto a la produccin de este tipo
de ganado, siendo los estircoles un subproducto de esta actividad, muchas veces considerado como indesable
y es dispuesto de manera ineficiente, sin aprovechar su alto valor como abono, ocasionando en cambio por su
manejo inadecuado desequilibrios ecolgicos, por las cantidades execivas en las que se encuentra, afectando
principalmente al suelo, mantos freticos y a la atmosfera por la liberacin de gases de efecto invernadero.
Tabla 1. Cantidad de estircol producido por algunas especies

Especie animal
Cantidad diaria
Cantidad anual
Gallina ponedora
100 g.
36.5 Kg
Cabra y oveja
1.6 Kg.
584 Kg.
Cerdo
3.4 Kg.
1.2 toneladas
Caballo (380 Kg.)
16 Kg.
5.8 toneladas
Vacuno (540 Kg.)
24 Kg.
8.7 toneladas
Fuente: Aasco, 2000
Estabilidad de los sustratos

La estabilidad de los sustratos ser determinada por diferentes parmetros fsico-qumicos, que de acuerdo a
las diferentes bibliografas consultadas, son puntos de referencia que indican que cuando el sustrato ha sido
mineralizado en su mayor parte, dichos parmetros son los siguientes:
Humedad
La presencia del agua es imprescindible en ambos casos, para las necesidades fisiolgicas de los
microorganismos que intervienen en los procesos. En el proceso de la composta el porcentaje ideal de
humedad que debe contener el sistema es aproximadamente entre el 50 y 70%, mientras que en el caso del
caldo aerbico, como su nombre lo indica la materia orgnica es dispuesta en su totalidad en un medio
saturado de agua, con el fin de hidrolizar la materia, pero teniendo cuidado que el proceso no se torne
anaerobio.
Aireacin
En ambos casos los procesos son aerobios, es decir, que los microorganismos realizan sus actividades en
presencia de oxigeno, y este es suministrado por medio de la aireacin, en el caso de la composta en fosa el
sistema de aireacin es por medio de un sistema de tuberas que esparce continuamente aire y en caso de que
la aireacin se insuficiente o la temperatura que se genere sea muy alta se realizan volteos; el caldo aerbico,
aunque teniendo una saturacin de humedad como se menciono anteriormente, es un proceso que necesita la
entrada de oxigeno y esta es por medio de agitaciones con una pala, dichas agitaciones se realizan tres veces
al da durante 5 minutos.
Temperatura
La temperatura al menos para el proceso de la composta en fosa, es el parmetro que establece la etapa en la
cual se encuentra, marcando cuatro diferentes etapas, mesfila (21-40C), termfila (41-65C), enfriamiento
(21-40C) y de estabilizacin (temperatura ambiente); mientras que para el caso del caldo aerbico de acuerdo
con Bizzozero (2006), las reacciones de este sustrato ocurren sin la produccin de energa trmica, es decir,
que teniendo un medio liquido, las sustancias necesarias, por el tiempo necesario, se obtendrn los resultados
deseados, por lo que se precisa que la temperatura durante el proceso es la misma que la que esta en el lugar.
pH
155
Durante el proceso del compostaje el pH sufre variaciones, de en funcin de la variacin de temperatura y de

los microorganismos que actan en un momento dado del proceso, siendo esta variacin desde la
acidificacin con rangos de 5, hasta rangos bsicos cercanos a 8, obteniendo al final del proceso un pH
estabilizado cercano a la neutralidad, para el caldo aerbico el pH se estabiliza a un nivel optimo para el
desarrollo de las poblaciones de microorganismos presentes en el compuesto, la relacin acido-base en este
tipo de bioabono siempre es cercana a la neutralidad, oscilando entre 6,5 y 8.
Relacin C/N
Para ambos casos, esta relacin es un parmetro que indica la calidad de los materiales iniciales, el carbono
tiene dos funciones principales, por una parte es una fuente de energa, mientras que por otro lado conforma el
50% de la masa de las clulas microbianas como elemento estructural bsico; el nitrgeno es un componente
decisivo en la sntesis de las protenas. Las bacterias, cuya masa esta formada en un 50% de protenas,
necesitan de altas cantidades de este elemento para desarrollarse (lvarez, 2007).
Tabla 2. Instrumentos de medicin para parmetros fsico-quimicos

Parmetro fsico-qumico
Composta en fosa
Caldo aerbico
Humedad
NMX-AA-016-1984
NMX-AA-016-1984
Aireacin
Volteos y tuberas
Revolver el sustrato con una pala
Temperatura
Termmetro de mercurio
Termmetro de mercurio
pH
NMX-AA-025-1984
NMX-AA-025-1984
Relacin C/N
Ecuacin (1)
Ecuacin (1)
Donde
X= Cantidad en peso del material rico en carbono, para cada parte de nitrgeno
Nn=% de nitrgeno, en el material rico en N
Cn=% de carbono, en el material rico en N
Nc=% de nitrgeno, en el material rico en C
Cc=% de carbono, en el material rico en C.
156
Cultivos
Los cultivos de estudio, son la zanahoria (Dacus Carota) y lechuga (Lactuca Sativa), estos son cultivos de
climas templados preferentemente, y son alimentos que se pueden tornan como base en la dieta de muchas
partes del mundo; en ambos casos estos cultivos requieren de suelos y nutrientes donde los bioabonos tienden
a ser factores para su optimo desarrollo.
Comparacin de los cultivos

El rendimiento de los cultivos se har en funcin del tamao y peso de ambos, as como tambin de la
produccin por cama, es decir, que de acuerdo al nmero de semillas que se hayan cultivado en un
determinado espacio, cuantas especies en estado maduro se puedan cosechar (Bizzozero, 2006).
Metodologa
El estudio consta de dos etapas principales, la produccin de los bioabonos y el cultivo de las hortalizas; en la
primera etapa, para el caso de la composta en fosa se construirn dos fosas en el suelo de 1 m 3 en donde se
dispondr la materia prima que ser el estircol de ganado bovino as como restos de alimentos, hojarasca y
cenizas, en estratos y para el caso del caldo aerbico en un recipiente de 20 l. se depositara agua llenando
dicho recipiente al 50% de su capacidad, 30% ms ser llenado con estircol bovino, leche, melaza, agua
oxigenada y cenizas (IPES, 2010). Se caracterizar y monitorear con forme a las respectivas Normas
Oficiales Mexicanas (NOM) la estabilizacin de los sustratos de acuerdo a los parmetros fisicoqumicos: pH,
slidos voltiles, humedad y temperatura en ambos casos de acuerdo a las fases de la composta que son la
mesfila, termfila, maduracin y estabilizacin. Teniendo los bioabonos preparados, iniciara la segunda
etapa, que consiste en la construccin de tres camas de cultivo de 1 m2, en las que se sembrar de manera
asociada la lechuga (cada 25 cm.) y la zanahoria (cada 8 cm.) en cuatro hileras de 20 cm de separacin, donde
una de las camas servir como testigo y las restantes como blancos para la aplicacin de los bioabonos, dicha
aplicacin para el caso de la composta ser nicamente al principio de la siembra, con una cantidad de 6 kg en
el suelo (GRAMA, 2005); para el caso del caldo esta ser de manera foliar en una relacin 6:1 una vez cada
quince das (IPES, 2010), hasta veinte das antes de la cosecha, la cual que se espera sea en el caso de las
zanahoria a los ochenta y cinco das y para la lechuga a los sesenta das, transcurrido este tiempo se
compararan de acuerdo al tamao y peso cada uno de los productos obtenidos entre las diferentes camas.
157
Resultados:
Se espera que el rendimiento de ambos bioabonos en el cultivo de hortalizas, supere al cultivo testigo, y que
en la comparacin entre ambos sustratos el bioabono producto del caldo aerbico obtenga mayor rendimiento
que el obtenido de la composta en fosa.
158
Referencias bibliogrficas:
lvarez de la puente Jos, (2007), Manual de compostaje para agricultura ecolgica, Consejera de
Agricultura y Pesca, Junta de Andaluca.
Bizzozero Federico, (2006). Tecnologas apropiadas, Biofertilizantes Nutriendo cultivos sanos. Centro
Uruguayo de Tecnologas Apropiadas, Montevideo, Uruguay.
Carmona Xelhuantza Jaqueline, Gutirrez Salazar Gerardo, Araujo Domnguez Gerardo, Arias Chvez Luis
Eduardo, Chvez Duran lvaro Agustn, Galindo Barbosa Jorge Alberto, (2012). Manual para la
elaboracin de abonos orgnicos a partir de tcnicas como la composta y la lombricomposta.
Instituto Nacional de Investigacin Forestal, Agrcolas y Pecuarias, Centro de Investigacin Regional
Pacifico Centro. Campo Experimental Centro-Altos de Jalisco. Folleto tcnico nm. 2.
GRAMA, (2005). Manual del buen compostador. Madrid.
IPES, (2010). Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y
periurbana. Primera edicin. Oficina regional de FAO para Amrica latina y el Caribe.
SEMARNAT, (2012). Sistemas de unidades de manejo [en lnea]. Recuperado el 25 de junio de 2013, de
http://www.semarnat.gob.mx/temas/gestionambiental/vidasilvestre/Paginas/sistemavs.aspx
Ribera Restrepo Jairo, Hensel Julius, (2009). Manual practico de agricultura orgnica y panes de piedra.
Primera edicin. Departamento de arte de Ferva S.A. Cali, Colombia.
ING23. EVALUACIN DE LA REMOCIN DE CARGA ORGNICA EN AGUAS

GRISES A TRAVS DE UN BIOFILTRO DE NEUMTICOS TRITURADOS
EVALUATION OF THE REMOVAL OF ORGANIC LOAD IN GREY WATER

THROUGH A BROKEN TIRE BIOFILTER
159
Rodas Velzquez Brenda Kristell38 *
Abstract
The wastewater reuse today has become one of the most pressing needs by the community, the effluents have
been wasted and undervalued, consequently resulting health problems and pollution to the environment,
accompanied by large investments treatments economic to recover.
This research shows the characterization of gray waste water of a house, and the evaluation of the removal of
organic filler and other contaminants through a biofilter based shredded tires as filter bed. This simple and
economical alternative could allow to solve the problems caused by dumping household, in a way that
wastewater reuse gray avoiding waste.
Key Words: Graywater, biofilter, leach, tires.
38
Estudiante de la Escuela de Ingeniera Ambiental. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. C.U.

Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
*Av. Ro Zanatenco Lote 119, Colonia Ampliacin Arroyo Blanco, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Cdigo Postal
29049. Mxico. E-mail: britney.stargirl@hotmail.com. Tel. 01 961 188 66 82.
Resumen
La reutilizacin de las aguas residuales hoy en da se ha convertido en una de las necesidades ms
apremiantes por parte de la comunidad en general, los efluentes han sido desperdiciados y subvalorados,
trayendo como consecuencia problemas de salud y contaminacin al ambiente, acompaados de grandes
inversiones econmicas en los tratamientos para recuperarlas.
En esta investigacin se presenta la caracterizacin de agua residual gris de una vivienda, as como la
evaluacin de la remocin de carga orgnica y otros contaminantes, por medio de un biofiltro a base de
neumticos triturados como lecho filtrante. Esta alternativa simple y econmica podra permitir solucionar los
problemas causados por vertimientos domsticos, en forma tal que las aguas residuales grises se reutilicen
evitando el desperdicio.
160
Palabras clave: Aguas grises, biofiltro, lecho filtrante, neumticos.
Introduccin
Problemtica de las aguas residuales

En la mayora de los pases latinoamericanos existe el grave problema de la disposicin de
las aguas residuales generadas en los centros urbanos, disponer de ellas significa por lo
general descargarlas en algn tipo de corriente de agua, como un ro, canal, estuario y al
mar o en ltima instancia al mismo terreno y a las calles (Morgan y Noyola, 1998; Metcalf
& Eddy, 1996).
Las aguas grises representan el 80% del total de aguas negras que se producen en los
hogares y son producto de muchas actividades cotidianas realizadas como: lavado de
nuestros cuerpos, limpieza del hogar, lavado de trastes o utensilios de cocina y el lavado de
ropa (Delgado y Prez, 2010).
La disposicin inadecuada de las aguas grises en barrios que no son cubiertos por el sistema
de alcantarillado sanitario, se refleja en el deterioro de las condiciones ambientales:
existencia de charcos en las calles y la proliferacin de vectores, relacionados con la
aparicin de enfermedades que atacan a la poblacin ms vulnerable.
En nuestro pas, Mxico, se generan alrededor de 200 m3/s de agua residual, de las cuales
reciben tratamiento solo el 36%, lo que indica que se requiere de mayor infraestructura y
recursos humanos para mejorar la calidad de este bien, adems de propuestas innovadoras
que permitan implementar el tratamiento en diferentes condiciones ambientales y
socioeconmicas (Romero, 1999 y Coln et al, 2009, citados por Hernndez, 2010).
Los neumticos
Por otro lado una de las preocupaciones de la comunidad ambiental es el impacto de la

excesiva y constante generacin de residuos slidos, entre los cuales se encuentran las
llantas o neumticos, lo anterior ya que un neumtico necesita grandes cantidades de
energa para ser fabricado (medio barril de petrleo crudo para fabricar un neumtico de
camin) y tambin provoca, si no es convenientemente reciclado, contaminacin ambiental
al formar parte, generalmente, de tiraderos incontrolados. Un gran porcentaje de stos se
deposita en sitios de disposicin final controlados o no controlados sin tratamiento alguno,
otro porcentaje se deposita despus de ser triturado, y el resto no est controlado (Castro,
2007). Para eliminar estos residuos se usa con frecuencia la quema directa que provoca
graves problemas medioambientales ya que produce emisiones de gases que contienen
partculas nocivas para el entorno.
En Chiapas, segn datos de la trituradora del relleno sanitario de Tuxtla Gutirrez,
mensualmente se trituran aproximadamente 2500 llantas de coches y camionetas, y
alrededor de 300 llantas grandes de camiones, residuos provenientes de llanteras. En el caso
de este relleno sanitario, las llantas trituradas han sido utilizadas para la conduccin del
lixiviado proveniente de las celdas hacia las lagunas de captacin o crcamos, sin embargo,
el hecho de que el producto final de la trituradora son pedazos de llantas de un tamao de
partcula grande, ha limitado su utilizacin en otros mbitos.
El estudio de lechos filtrantes para biofiltros se ha convertido en un tema importante de
investigacin. Se ha ensayado con materiales comunes como grava y arena, as como con
medios de bajo costo como la piedra volcnica porosa (Gonzlez et al, 2010), materiales
reciclados como piedras naturales, botellas de plstico, de vidrio, residuos de construccin
y demolicin (C&D), conchas de ostras (Chihhao, et al, 2012) y fibra de coco (Hernndez,
2010), entre otros.
Esta investigacin tiene como objetivo el disear, implementar y evaluar un biofiltro a base
de neumticos triturados como lecho filtrante, para la remocin de carga orgnica de aguas
grises. La hiptesis es que los neumticos triturados son un material adecuado para ser
utilizado como lecho filtrante, en la remocin de al menos el 60% de la carga orgnica de
aguas residuales medida como DQO y que pueda ser una alternativa simple y econmica
que permita solucionar los problemas causados por vertimientos domsticos, en forma tal
que las aguas residuales grises se reutilicen evitando el desperdicio.
Metodologa
Realizar una caracterizacin inicial de las aguas grises con la determinacin de los
parmetros de pH, DBO, DQO, SST, Slidos disueltos y sedimentables, Turbidez,
alcalinidad y Coliformes totales. Para lo anterior se prepararon en el laboratorio las
soluciones necesarias e indicadas por la normatividad para la determinacin de esos
parmetros.
161
As como tambin se determinaran las caractersticas fsicas del lecho filtrante para conocer
su densidad, porosidad, el tamao de partcula y la carga superficial por unidad de
volumen, algunas de stas ya han sido calculadas.
Para la determinacin de la granulometra se utilizaron los tamices A.S.T.M. con las mallas
nmeros 4, 8, 10 y 16. Se necesitaban neumticos triturados de 1 a 5 cm por lo que se
tomaron los que quedaban retenidos en la malla N 4 A.S.T.M. de 4.760 mm de abertura.
Se obtuvo la densidad de un slido, midiendo 50g de masa de neumticos triturados y se
determin su volumen con una probeta con 100 ml de volumen de agua anotando la
diferencia de volmenes despus de sumergir el slido. El filtro ser construido a base de
acrlico de aproximadamente las siguientes dimensiones, segn la Tabla 1.
Tabla 1.- Descripcin del biofiltro de neumticos triturados

Medidas
Falso fondo
Base 36 cm2
Altura 10 cm
Reactor de neumticos triturados
Zona empacada
360 cm3 a L= 0.36 L
Base 36 cm2
Altura 1 m
Zona superficial
Capacidad (L)
3600cm3 a L=3.6 L
Base 36 cm2
Altura 5 cm
180 cm3 a L= 0.18 L
El material filtrante ser previamente lavado con agua para la eliminacin de impurezas o
suciedad, y se proceder a la implementacin del biofiltro inoculando con bacterias
aerobias. Una vez estabilizado se llevaran a cabo las corridas que permitirn el monitoreo
del biofiltro, muestreo y determinacin de parmetros fsico-qumicos con las tcnicas
correspondientes (Tabla 2) para conocer la calidad del efluente que permitan realizar la
evaluacin de la remocin de la carga orgnica presente en el agua.
Tabla 2.- Tcnicas analticas utilizadas

Parmetros
Tcnica analtica
Unidad
Temperatura
Directo, Termmetro
pH
Directo, Potencimetro
------
SST y SS
Standard Methods, Gravimtrico
mg/l
162
SSD
Standard Methods, Gravimtrico
mg/l
DBO
Standard Methods, DBO Track
mg/l
DQO
Standard Methods, Reflujo cerrado
mg/l
Turbiedad
Directo, Turbidmetro
FTU
Coliformes totales
Standard Methods, Filtracin por

membrana
CFU/100 ml
163
Resultados
Los neumticos triturados que sern utilizados como lecho filtrante fueron obtenidos del
relleno sanitario de Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Los resultados de las pruebas realizadas al
material filtrante fueron:
Tabla 3.- Propiedades determinadas de los neumticos
Tamao de partcula
Mayor a 4.760 mm. Partculas de 0.5 cm a 4

cm.
50 g / 50 ml= 1g/ml o 1g/cm3
= 1-(V calculado/ V real); = 1- (50 ml/ 150
ml)= 0.66
Densidad:
Porosidad:
En cuanto a la caracterizacin inicial del agua gris se esperan encontrar los siguientes
resultados de algunos parmetros con base a las bibliografas consultadas:
Tabla 4.- Resultados esperados en la caracterizacin inicial de las aguas grises
Parmetro
TEMPERATURA
Unidades
C
Rangos
24 27
pH
-----
79
DQO
mg/l
300 -500
Fuentes
(Smith, et al,
2012).
(Meuler, 2008;
Fangyue Li, et al,
2009).
(Smith, et al,
2012; Metcalf &
DBO5
mg/l
180 260
SST
mg/l
80 220
S. SEDIMENTABLES
S. DISUELTOS
mg/l
mg/l
10 -15
166 - 327
TURBIEDAD
FTU
86 - 158
COLIFORMES TOTALES
CFU/100 ml
2500 38 000
Eddy, 1996).
(Smith, et al,
2012; Fangyue
Li, et al, 2009).
(Meuler, 2008;
Metcalf & Eddy,
1996).
(Smith, et al,
2012).
(Fangyue Li, et
al, 2009; Smith,
et al, 2012).
(Meuler, 2008;
Smith, et al,
2012).
Despus de la realizacin del proyecto se espera comprobar que los neumticos triturados
son un material adecuado para ser utilizado como lecho filtrante, obteniendo una remocin
de al menos el 60% de la carga orgnica de aguas residuales medida como DQO.
Conclusiones
La problemtica del tratamiento de las guas residuales ha ido en aumento da con da por lo
que es importante y sumamente necesaria la bsqueda de alternativas de tratamiento in-situ
de las aguas de tal manera que puedan ser reutilizadas en otras actividades.
Se espera concluir que el sistema de biofiltro de neumticos triturados como lecho filtrante
en combinacin con otras etapas de tratamiento primario, sea una buena alternativa de
tratamiento, remocin de carga orgnica y otros contaminantes en las aguas grises. Al
cumplirse la hiptesis no solamente se ensaya con otro tipo ms de empaque filtrante sino
que tambin nos permitira darle un manejo y reso a un residuo slido, a saber, los
neumticos usados.
Agradecimientos. Al Dr. Hugo Alejandro Njera Aguilar por su asesora y colaboracin

en la realizacin del proyecto.
164
Castro Guillermo, (2007). Reutilizacin, Reciclado y Disposicin final de neumticos. Departamento

de Ingeniera Mecnica F.I.U.B.A.
Chihhao Fan, Wen-Ching Wang and Shao-Tsai Cheng, (2012). Economical analysis and
performance evaluation for municipal wastewater treatment by an aerobic biofilm reactor
using recycle materials as the contact media. Sustain. Environ. Res., 22(4), 261-269.
Delgado Hctor y Prez William, (2010). Biofiltros domiciliares: Filtros biolgicos para la remocin
de nutrientes de aguas grises. Consejo Nacional Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa.
Vice Presidencia de la Repblica de Nicaragua.
Fangyue Li, Knut Wichmann and Ralf Otterpohl, (2009). Evaluation of appropiate technologies for
gray water. Laundry water. Water Science & Technology- WST. 59.2.
Gonzlez Martnez Simn, Milln Salazar Tatiana C., Gonzlez Barcel Oscar, (2010). Filtracin
aireada de aguas residuales municipales utilizando un medio filtrante de bajo costo. Revista
AIDIS. Vol. 3, No.1, 132-144. ISSN 0718-378X.
Hernndez Snchez Esdras, (2010). Evaluacin de la remocin de la Demanda Qumica de Oxgeno
(DQO) en dos biofiltros con diferentes empaques. Tesis de Licenciatura en Ingeniera
Ambiental. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. pp. 107-109.
Laugier, Morgan Sagastume Juan Manuel y Noyola Robles Adalberto, (1998). Tratamiento de aguas
residuales de casas habitacin: Evaluacin in situ de un tren de tratamiento. Instituto de
Ingeniera, Bioprocesos ambientales, Universidad Nacional Autnoma de Mxico,
Coyoacn, Mxico D.F., Mxico.
Metcalf&Eddy, (1996). Ingeniera de las aguas residuales, tratamiento, vertido y reutilizacin, Tomo
1, McGraw-Hill. Mxico. pp. 133-145.
S. Meuler, S. Paris and T. Hackner, (2008). Membrane bio-reactors for descentralized wastewater.
Water Science & Technology- WST. 58.2.
Smith E. and K. Bani-Melhem (2012). Gray water characterization and treatment for reuse in an arid
environment. Water Science & Technology- WST. 66.1.
165
ING24. APLICACIN DEL PROCESO TIPO FENTON PARA MINIMIZAR EL

CONTENIDO DE CARGA ORGNICA DE LOS RESIDUOS LCTEOS
PROVENIENTES DE LA FABRICACION DE QUESO
APPLICATION OF THE PROCESS TYPE FENTON TO DIMINISH THE CONTENT

OF ORGANIC LOAD OF THE ORIGINATING MILKY REMAINDERS OF
MANUFACTURE OF CHEESE
Marina Simota Ruiz39
Maria Fernanda Ramos Cruz1
Jorge Arturo Velasquez Reyes1
Victoria Keiko Yamasaki Sakai1
Abstract
The alarming environmental problematic about the natural resources of the planet in the last years has
generated the interest by the search of alternatives that can diminish this serious problem.
The process of cheese elaboration has a called by-product serum, which is eliminated poor in dry extract
(5 to 6.5 %). This milky remainder was treated under conditions of operation of the system fenton, developing
tests with different ferrous sulphate concentrations (3000, 3500, 4000, 4500 and 5000 ppm) and peroxidize of
hydrogenate (300, 450, 600, 750 and 900 ppm), evaluating them by means of a bifactorial design of 5*5; that
mind 25 treatments with 3 repetitions each one with the purpose of determining the conditions that generate a
efluente of better quality.
The fisicoquimicas tests were evaluated before and after of the process Fenton, the DQO present/display
29,64 % of removal, the SST with 59 % of removal and there was no presence of microorganisms in the
microbiologicas tests.
Ken Words: DQO, Effluents, Serum, System Fenton.42
39
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Tapachula, Km. 2 carretera a Puerto
Madero S/N. Tapachula, Chiapas, C.P. 30700, MEXICO. e-mail: rgutierrez@ittapachula.edu.mx
40
41

166
ResumenLa alarmante problemtica ambiental acerca de los recursos naturales del planeta en los ltimos
aos ha generado el inters por la bsqueda de alternativas que puedan minimizar este serio problema.
El proceso de elaboracin de queso tiene un subproducto llamado suero, el cual es un lquido pobre en
extracto seco (5 a 6.5 %). Este residuo lcteo fue tratado bajo condiciones de operacin del sistema Fenton,
desarrollando ensayos con diferentes concentraciones de sulfato ferroso (3000, 3500, 4000, 4500 y 5000 ppm)
y perxido de hidrogeno (300, 450, 600, 750 y 900 ppm), evalundolas mediante un diseo bifactorial de 5*5,
es decir 25 tratamientos con 3 repeticiones cada uno con la finalidad de determinar las condiciones que
generen un efluente de mejor calidad. Las pruebas fisicoqumicas fueron evaluadas antes y despus del
proceso Fenton, la DQO presento un 29.64 % de remocin, los SST un 64.6 % de remocin, ST con 59 % de
remocin y no hubo presencia de microorganismos en las pruebas microbiolgicas.
Palabras clave:DQO, Efluente, Sistema Fenton, Suero.
Introduccin
Las aguas residuales es uno de los problemas ambientales ms importantes que afectan a la
poblacin , debido a que en la mayora de los casos son arrojadas sin ningn tratamiento
previo a un ri o cuerpo de agua, por lo cual, ste se ver disminuido en su calidad y aptitud
para usos benficos del hombre. (Sans, 1999). En las ltimas dcadas la creciente demanda
de la sociedad para realizar el tratamiento de aguas contaminadas de diversos orgenes ha
impulsado el desarrollo de nuevas tecnologas de degradacin, minimizando los daos al
medio ambiente, con el principal objetivo de proteger la salud y promover el bienestar de la
sociedad.
En la industria de lcteos, el suero de la leche un subproducto de la manufactura de los
quesos, es uno de los materiales ms contaminantes que existen. Se estima que
aproximadamente el 47 % de los 115 millones de toneladas de suero que se producen
anualmente en el mundo son desechados a los cuerpos de agua o al suelo; y el 53 %
restantes son tratados de diferentes maneras: alimentacin animal, transformacin de
derivados como la lactosa, casenas, concentrados proteicos, suero en polvo y solo una
mnima cantidad es tratado como efluente. (Carrillo, 2002).El suero es el lquido resultante
de la coagulacin de la leche durante la elaboracin del queso, pobre en extracto seco (5 a
6.5 %). Su pH oscila entre 5-6. El agua es el componente ms abundante en el suero. Le
sigue en cantidad la lactosa, compuestos nitrogenados de las cuales la mitad son protenas
de muy alto valor nutritivo, minerales, sodio, magnesio, potasio, cloruro y el fosfato. El
suero contiene adems las vitaminas hidrosolubles de la leche. En cantidades muy variables
aparecen grasas y cido lctico. La composicin qumica de suero vara dependiendo de las
caractersticas del lcteo y de las condiciones de elaboracin del queso. Las protenas y la
lactosa que se generan se transforman en contaminantes cuando el lquido es desechado al
medio ambiente, ya que la carga de materia orgnica que contiene permite la reproduccin
de microorganismos, puesto que por cada 1,000 litros de lactosuero se generan cerca de
40.000 a 60.000 ppm de demanda biolgico de oxigeno (DBO) y cerca de 50.000 a 80.000
ppm, de demanda qumica de oxigeno (DQO). Esta fuerza contaminante es equivalente a la
de las aguas negras producidas en un da por 450 personas (Alais, 1985).
Asimismo, si se vierte a un sistema ecolgico acutico, los microorganismos que lo
degradan necesitan una gran cantidad de oxgeno, y sta es baja, se producen olores ftidos
por putrefaccin, provocando as la muerte por asfixia de la fauna de estos ecosistemas.
167
Adems, cuando el suero se descarga en plantas de tratamientos de aguas residuales, los

procesos biolgicos que se llevan a cabo en el interior de dichas plantas se perturban
significativamente. (Carrillo, 2002).
Por otro lado, si la descarga continua del suero es en el suelo puede poner en peligro su
estructura fsica y qumica, provocando una disminucin en el rendimiento de las cosechas
y ocasionar serios problemas de contaminacin de las aguas freticas, lo que representa una
amenaza para la salud de los seres humanos y de los animales. (Carrillo, 2002).
En la Regin del Soconusco se desecha una gran cantidad de lactosuero (900 ml por cada
litro de leche), los cuales son utilizados parcialmente para la alimentacin de porcinos, pero
la gran mayora del suero es descargado como agua residual del cual implica una
contaminacin del medio ambiente.
Una alternativa para disminuir este tipo de contaminacin son las tecnologas de oxidacin
que especialmente se utiliza como proceso de postratamiento para efectuar un pulido de las
aguas antes de la descarga a los cuerpos receptores o para rehus y/o reciclaje de
agua.(Deng and Englehardt, 2005., Lazcano, 2000). Entre todos estos tipos de procesos est
el de oxidacin avanzada conocido como proceso fenton en ste la carga contaminante se
trata con una combinacin de perxido de hidrogeno y hierro a presin atmosfrica y
temperatura entre 20 c y 40 c.(Deng and Englehardt, 2005; Domnech et al; 2003;
Martnez y Lpez, 2002; Vlysiides, 2002; walling, 1975).
La reaccin de Fenton se define como la generacin cataltica de radicales oxhidrilos a
partir de la reaccin en cadena entre el ion ferroso y el perxido de hidrogeno, aunque esta
reaccin puede ser tambin iniciada por la presencia de iones ferricos. Los radicales
oxhidrilos generados, oxidan una gran variedad de molculas organicas y, en ciertos pasos,
pueden lograr la oxidacin completa del compuesto (Oliveros, et al., 1997).
Con base a la problemtica anterior en este proyecto se pretende utilizar el sistema Fenton
con el objetivo de disminuir la mayor cantidad de materia orgnica de los residuos lcteos.
Metodologa
Muestra.
El suero fue recolectado en los tanques de una quesera artesanal ubicada en el centro de la
ciudad de Tapachula Chiapas.La muestra fue calentada a 95 C para desnaturalizar las
protenas, se dej reposar hasta observar una separacin, se extrajo el lquido sobrenadante
y se conserv en refrigeracin.
Reaccin Fenton.
El volumen de reaccin que se utiliz en todos los casos fue de 100 ml. El medio de
reaccin se ajust a un pH 3 con cido sulfrico al 5 % (Fermont). Inmediatamente despus
se adicion FeSO4.7H2O (Meyer) y se homogeniz durante 5 minutos. Para iniciar la
reaccin se adicion H2O (30 % v/v, Meyer). Las concentraciones evaluadas de
FeSO4.7H2O fueron 3000, 3500, 4000, 4500, 5000 ppm y de H2O2 fueron 300, 450, 600,
750, 900 ppm. La reaccin de oxidacin se permiti por 180 minutos y en todo momento
se mantuvo la agitacin constante a 850 rpm. Durante el tiempo de reaccin se tomaron
muestras del medio a intervalos regulares de 30 min, a las cuales se le determino la
DQO.Las pruebas fisicoqumicas fueron evaluadas antes y despus del proceso Fenton.
168
Tcnicas Anliticas.
Demanda Qumica de Oxgeno: La DQO se determin por el micro-mtodo(colorimtrico)
con base a la Norma NMX-AA-030-1981, usando dicromato de potasio como agente
oxidante; las muestras se digestaron a 150 C durante dos horas y se tom lectura de su
absorbancia a 600 nm en un espectrofotmetro UV-Espectronic 21.
Solidos suspendidos: Los slidos suspendidos totales se determinaron con base a la Norma
NMX-AA-020-1980, tomando muestras representativas de agua, utilizando crisoles Goch y
filtros de 1.2 micrmetros. Los cuales fueron secados de 103-105 C hasta peso contante.
El incremento de peso en el crisol junto con el filtro represent el contenido de los slidos
totales.
Grasas y Aceites: Para las grasas y aceites se determin con base a la Norma NMX-AA005-1980, tomando muestras representativas de agua utilizando matraces baln a peso
constante con el equipo de extraccin Soxhlet.
Coliformes Totales: Se determin los coliformes totales por medio del mtodo de sembrado
en placas, con base a la Norma NMX-AA-042-1987.
pH: El pH se midi con un potencimetro (marca Mite Corning) con base a la Norma
NMX-AA-008-1980, tomando muestras de agua e introduciendo directamente el electrodo.
Tabla 1.- Arreglo Bifactorial de 5X5
H2O2
300 ppm
450 ppm
600 ppm
750 ppm
900 ppm
3000 ppm
M11
M12
M13
M14
M15
3500 ppm
M21
M22
M23
M24
M25
4000 ppm
M31
M32
M33
M34
M35
4500 ppm
M41
M42
M43
M44
M45
5000 pm
M51
M52
M53
M54
M55
FeSO4.7H2O
Los datos fueron analizados utilizando un diseo bifactarial, el factor uno fue la concentracin de H 2O2, el cual cont con
cinco niveles y el factor dos fue la concentracin de FeSO4.7H2O, contando tambin con cinco niveles, generando un total
de 25 tratamientos diferentes, cada uno de estos se repiti por triplicado.
Resultados
El anlisis de varianza de los datos obtenidos transformados [(Y+0.5)^0.4] permiten
observar la interaccion entre los tratamientos (figura 1). Las condiciones bajo las cuales se
logr una mayor remocion de la DQO fueron 300 ppm de H2O2y 4000 ppm de
FeSO4.7H2O. Bajo estas condiciones se evaluaron las caractersiscas del efluente obtenido.
Los resultado se muestranen la tabla 2.
169
170
Figura 1. Prueba de Tukey de datos transformados: (Y + 0.5)^0.4
Tabla 2.- Remocin de los parmetros fisicoqumicos y microbiolgicos del suero .
Parametros
Unidades
Concentracion
Concentracion
Efic. De
Inicial
Final
Remoc. %
DQO
mg/L
43236.24
30510.68
29.64
GyA
mg/L
14.35
14.34
100
SST
mg/L
6150
2177.1
64.60
ST
mg/L
27900
11439
59
pH
Coliformes
UFC
125
U= Unidad
100
UFC= Unidades Formadoras de Colonias
La eficiencia de remocin de la DQO result poco efectiva comparada con el trabajo

realizado por Escoto y colaboradores (2007), desarrollaron un sistema de tratamiento de
aguas residuales de plantas lcteas a escala, obteniendo una reduccin de DQO de un 75%.
Estudios realizados por Carrillo, (2002), realizaron un tratamiento biologico del suero
lcteo, logrando niveles elevados de remocin de contaminantes.
Conclusiones
La mayor remocin de carga orgnica en el sistema fenton para el lactosuero, se
obtuvo con las concentraciones de 300 ppm de perxido de hidrogeno y 4000 ppm
de sulfato ferroso.
La evaluacin de la eficiencia del sistema fenton para dar tratamiento a los

lactosueros, permiti comprobar que es poco efectiva, puesto que solo se logro una
remocin de DQO final de del 29.64 % de eficiencia comparado con la DQO inicial.
En la aplicacin del sistema fenton para el lactosuero, se obtuvo una remocin del
29.64 % de DQO, de SST un 64 %, de ST con 59 %, 100 % para coliformes totales
y para grasas y aceites un 100 % de remocin.
El olor caracteristico del lactosuero es eliminado por la reacion y el color se
elimina parcialmente despus del tiempo de reaccin con la precipitacin de todos
los solidos.
La muestra generada despus del proceso Fenton, se lleva a un tratamiento que
permita la purificacin total de la muestra, puesto que no se obtuvo una remocin de
carga orgnica completa.
Alanis Ch., 1985. Ciencia de la Leche, Principios de Tecnica Lechera, Edit. Cecsa. S.A., Ed. 4. pp. 551-555.
Carrillo J.L. 2002. Revista Conversus, Tratamiento y Reutilizacion del Suero de Leche. No. 10. IPN.
Mxico.
Deng Yang and Englehardt James D., 2005. Treatment of landfill leachate by the Fenton process.
Departament of civil, Architectural and Engineering, University of Miami, USA., Water Research
40 (2006) 3683-3694.
Domnech Xavier, Jardim Wilson F. and Litter Marta I., 2003. Procesos avanzados de oxidacin para la
eliminacion de contaminantes., pp 8-11
Escoto Valerio Marlon., 2007., Desarro de un sistema de tratamiento de aguas residuales de plantas lcteas a
escala. Proyecto Forcuencas., Honduras.
Lazcano L. M. 2000 Evaluacin de la biodegradabilidad de diferentes aguas residuales pretratadas con el
mtodo Fenton, Facultad de Qumica de la UNAM., Mxico D.F.
Martinez E.C. and Lpez G.D., 2002. Tratamiento qumico de contaminantes orgnicos El proceso Fenton.
Instituto de Desarrollo y Diseo (conicet) y Universidad Tecnologica Nacional. Santa Fe Argentina.
Oliveros E., Legrini O., Hohl M., Muler T. and Braun M., 1997. Industrial waste wter treatment: large scale
development of a light-enhanced Fenton reaction. Chemical Engineering and Processing, pp. 397405.
Sans Fonfra Ramn and De Pablo Ribas Joan., 199 Ingeniera Ambiental Contaminacin y Tratamiento, Edit.
Alfaomega marcombo. Pp 67.86.
Vlysiides A. G., Loukakis H. And Karlis K., 2002 Small Sewage Treatment Works Using A Fenton Oxidation
Method., National Technical University of Athens, Laboratory of Organic and Chemical
Technology., Greece., pp. 931-935
Walling, C., 1975. Fentons Reagent Revisited. Acc. Of Chem Research., vol 8., pp. 125-131.
171
ING25. PROGRAMA MUNICIPAL PARA LA PREVENCIN Y GESTIN

INTEGRAL DE LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS, EN EL ESPINAL,
OAXACA
MUNICIPAL PROGRAM FOR THE PREVENTION AND INTEGRAL

MANAGEMENT OF THE SOLID URBAN RESIDUES, IN EL ESPINAL, OAXACA
172
Marcos Abel Lpez Cabrera43

Lucy Maribel Solrzano Nulutagua1*
Abstract
In terms of the LGPGIR, the solid urban residues are the generated ones in the resultant
dwellings of the materials used in the domestic activities. Worldwide is admitted that the
problems related to the solid residues are not necessarily of technical or economic, but
social character, by it his solution of root will not be able to be achieved without the
participation of the company and the utilization of the knowledge and the available
experience in the environmental matter. The present work offers a solution to the
environmental problematics that arises due to the evil managing of solid residues that is
generated in El Espinal, Oaxaca, to mitigate the negative effects that these cause to the
environment that represents an advance as for managing residue for the municipality and
region of the condition. As any other project of his type, it raises that to solve the problem,
the first thing that is needed is to know it in his characteristics and dimensions. By virtue of
this, it can be said that this program, it proposes to be a good alternative that the authorities
will have to solve the environmental problematics provoked by an evil managing of the
solid residues in the Municipality, which will be able to generate positive results in short
time depending on his correct application.
Key Words: Solid residues, managing, management, prevention.
43
Facultad de Ingenieras, Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

*Avenida Pizarra 257 Pedregal San Antonio, Tuxtla Gutirrez Chiapas CP 29014,
lucy.nulutagua@hotmail.com Tel(00 52) 9611608782
Mxico.
Resumen
En trminos de la LGPGIR, los residuos slidos urbanos son los generados en las casas habitacin resultantes
de los materiales empleados en las actividades domsticas. A nivel mundial se reconoce que los problemas
relacionados con los residuos slidos no son necesariamente de carcter tcnico o econmico, sino social, por
ello su solucin de raz no podr lograrse sin la participacin de la sociedad y el aprovechamiento del
conocimiento y la experiencia disponible en la materia ambiental. El presente trabajo ofrece una solucin a la
problemtica ambiental que surge debido al mal manejo de residuos slidos que se genera en El Espinal,
Oaxaca, para mitigar los efectos negativos que stos causan al medio ambiente que represente un avance en
materia de manejo de residuos para el municipio y regin del estado. Como cualquier otro proyecto de su tipo,
plantea que para resolver el problema, lo primero que se requiere es conocerlo en sus caractersticas y
dimensiones. En virtud de esto, puede decirse que este programa, propone ser una buena alternativa que
tendrn las autoridades para resolver la problemtica ambiental provocada por un mal manejo de los residuos
slidos en el Municipio, la cual podr generar resultados positivos en corto tiempo dependiendo de su correcta
aplicacin.
Palabras clave: residuos slidos, manejo, gestin, prevencin.
Introduccin
Durante dcadas, el manejo de los residuos generados en los municipios no era visto como
un problema serio para los encargados del servicio de limpia, ya que bastaba con llevar los
residuos slidos municipales fuera de los ncleos urbanos para evitar el impacto visual y las
molestias que pudieran causar a la poblacin (Wehenpohl y Hernndez, 2006).
Actualmente el Municipio de El Espinal, Oaxaca, no se posee la infraestructura necesaria,
ni la planeacin y organizacin adecuada para la gestin integral de los residuos slidos
urbanos, por lo cual no tienen un adecuado manejo; as mismo, no cuenta con un sitio de
disposicin final con las condiciones ptimas para su operacin, esto genera graves
repercusiones a la salud de la poblacin de la zona y al medio ambiente, ocasionando
acumulacin por la poca frecuencia de recoleccin, contaminando los suelos por su
disposicin inadecuada, poniendo en riesgo los mantos acuferos por la infiltracin de los
contaminantes y al aire por las constantes quemas.
Es por ello que el objetivo principal del presente trabajo es; Elaborar un Programa
Municipal para la Prevencin y Gestin Integral de Residuos Slidos Urbanos en El
Espinal, Oaxaca a travs del uso de Guas correspondientes para mitigar los efectos
negativos que stos causan al medio ambiente y lograr el establecimiento de correctas
metodologas para el manejo de los residuos slidos municipales generados en el
municipio.
173
Metodologa
Fase I. Diagnstico de la situacin actual sobre el manejo de los Residuos Slidos
Urbanos
La primer fase de nuestra metodologa consisti en el anlisis de la situacin actual en
sector de RSU dentro del municipio, mediante observacin de campo y entrevistas
realizadas hacia los encargados del servicio de limpia municipal para la evaluacin de las
eficiencias y deficiencias del actual servicio a travs de ciertos indicadores. De la misma
manera se aplic a la ciudadana un cuestionario modificado obtenido de la Gua para la
elaboracin de PMPGIRSU con la finalidad de conocer la disponibilidad de los habitantes
para su participacin en el manejo adecuado de los RSU as como el conocimiento y
educacin que tienen respecto al tema.
En esta fase tambin se realiz un estudio de generacin y caracterizacin de Residuos
Slidos Urbanos establecidos por las NMX-AA-061-1985, NMX-AA-019-1985 y el
mtodo de cuarteo. Realizando cada una de las actividades que pide la Norma, iniciando
con la presentacin con los habitantes y realizando labor de convencimiento para su
participacin en dicho estudio. Los parmetros a determinarse fueron los siguientes:
Generacin per cpita (Kg/hab-da); se hizo seguimiento de la metodologa que
menciona la Norma Mexicana NMX-AA-61-1985.
Peso volumtrico in situ; se realiz aplicando la formula siguiente de la norma
NMX-AA-19-1985:
Donde:
Pv= peso volumtrico del residuo slido domiciliario (kg/m 3)
P= peso de los residuos slidos (kg)
V= volumen del recipiente (m3)
Cuantificacin y caracterizacin de subproductos; se utilizaron las Normas

Mexicanas de Proteccin al Ambiente.
Fase II. Planeacin estratgica de la gestin de los RSU
Esta fase consisti en la planeacin estratgica de la gestin de los RSU encaminada a la
resolucin de la actual problemtica que se presenta debido a la mala gestin que se ha
venido generando desde periodos de gobiernos pasados y consisti en la definicin de la
visin del PMPGIRSU de El Espinal, Oaxaca lo que permiti dar orientacin y sentido
estratgico a las decisiones, planes, programas, proyectos y acciones del mismo. Se fijaron
objetivos en los cuales se proyectaron las ambiciones que se tienen para el proyecto, lo que
se busca conseguir con el programa de prevencin y gestin integral de R.S.U. del
174
municipio. Y fue a travs de las metas donde se determin la forma en cmo se lograran
los objetivos.
Se determinaron los alcances del PMPGIRSU y se definieron las estrategias bsicas para la
Prevencin y Gestin Integral, as como la proyeccin de los parmetros de planeacin y
los elementos del manejo integral a desarrollarse de acuerdo a las necesidades del Servicio
de Limpia Municipal, as como las estrategias necesarias para desarrollar cada elemento ya
evaluado.
Se realiz una revisin bibliogrfica especializada, en la cual se pudieron ver los diferentes
mtodos de aprovechamiento de los RSU esto, para emitir una propuesta en la cual se den
los criterios para una mejor recuperacin de residuos que por su valor comercial o potencial
de ser aprovechados son de inters y finalmente se propusieron diversas estrategias para el
cambio de hbitos y costumbres negativas y lograr desarrollar la capacidad local para
establecer una organizacin comunal para la gestin de los servicios bsicos, entre ellos la
limpieza pblica.
Fase III. Implementacin del PMPGIRSU
La ltima fase de la metodologa consiste en la implementacin de las lneas de accin propuestas
en el PMPGIRSU, para ello es necesario realizar un plan de accin en el cual se evalan las
acciones requeridas para llevar las estrategias planteadas a la prctica, identificando y evaluando las
opciones disponibles de cada uno de los componentes del sistema de gestin integral de RSU en el
municipio de El Espinal, Oaxaca, as como el constante monitoreo y evaluacin del PMPGIRSU
para comparar la evolucin de la Gestin Integral de los RSU a lo largo del periodo de vigencia del
programa.
Resultados
Anlisis de la situacin actual sobre el manejo de los RSU
El Ayuntamiento de El Espinal, Oaxaca tiene oficialmente a su cargo el servicio de
recoleccin de los residuos slidos. La basura se recolecta cada tres das, la unidad
recolectora opera con cinco personas: un chofer, un cobrador y tres recolectores. En la
observacin de campo, se advirti que el personal de recoleccin realiza su trabajo sin
equipo adecuado, algunos solo cuentan con guantes, nadie utiliza botas ni cubre bocas. Se
determinaron muchas deficiencias hacia la operacin del actual servicio, tales como
horarios no establecidos, personal no capacitado, equipos no aptos para el manejo, etc. En
general la ciudadana calific como malo al servicio que ofrece el municipio para el manejo
de sus residuos slidos. La disposicin final de los residuos slidos municipales se realiza
en un tiradero a cielo abierto, que no cumple con las normas mnimas sanitarias segn la
NOM 083 SEMARNAT 2003.
Estudio de Generacin y Caracterizacin de Residuos Slidos Urbanos
175
GENERACIN
(kg/hab/da)
De acuerdo con los registros de los pesos de las muestras diarias por domicilio y nmero de
habitantes se determin la generacin domiciliaria per cpita. A partir de los datos tomados
en campo se obtuvo la generacin diaria de RSD de ambos estratos. Los promedios diarios
se presentan en la figura 1 donde se observa el comportamiento de la generacin durante la
semana.
1.000
176
0.500
0.000
BAJO
MEDIO-ALTO
DAS DE LA SEMANA MUESTREADOS

Figura 1. Generacin diaria de RSD por estrato socioeconmico
Respecto a la generacin per cpita, el estrato medio alto ocupa la mayor generacin y su
poblacin es tres veces mayor a la del estrato bajo. Los resultados que obtuvimos de la
generacin per cpita ponderada sin considerar los Residuos Slidos No Domiciliarios, es
de 0.64 kg/hab-da. Finalmente calculamos la generacin per cpita total tomando en cuenta
los datos del Banco Mundial (Alvarado, 2008) sobre la generacin de Residuos Slidos No
Domiciliarios, en el cual se identificaron las zonas con las que cuenta el municipio para la
generacin de stos y obtuvimos una generacin per cpita total de 0.91 kg/hab-da.
En la tabla 1 se presenta la composicin de los residuos slidos domiciliarios ponderados,
donde destaca la alta presencia de la materia orgnica con un 73.2%.
Tabla 1. Composicin porcentual de los Residuos Slidos Domiciliarios
Estrato Socioeconmico (%)
Subproductos
Bajo
Medio Alto
Materia orgnica
PET
Paales
Metales
Nylon
Plsticos
Papel y cartn
Otros
Vidrio
Unisel
74.5
2.5
5.8
2.7
2.3
2.6
4.2
1.9
2.7
0.5
63.7
4.4
10.6
2.6
3.6
2.2
4.9
3.6
3.6
0.8
Promedio Ponderado (%)
73.2
2.8
6.5
2.7
2.4
2.6
4.3
2.1
2.8
0.6
Peso Volumtrico
(Kg/m3)
El peso volumtrico de los residuos slidos es de gran importancia, ya que con este dato se
determina el nmero de unidades para el transporte en funcin de la capacidad de stas,
adems sirve de base para proyectar las necesidades de espacio para el diseo de un relleno
sanitario. El peso volumtrico promedio es de 328.31 kg/m3.
500
400
300
200
100
0
Bajo
Medio alto
Figura 2. Peso volumtrico de los residuos slidos domiciliarios
Planeacin estratgica de la gestin de los Residuos Slidos Urbanos

De acuerdo a las debilidades y deficiencias encontradas en el anlisis de la situacin actual
sobre el manejo de los Residuos Slidos Urbanos en el Municipio de El Espinal, se
definieron los objetivos y las metas (tabla 2) que permitirn alcanzar un manejo mas
integral de los RSU, contemplando las partes fundamentales para llevarlas a cabo y obtener
resultados positivos.
Tabla 2. Objetivos y metas propuestas para el PMPGIRSU
Objetivos
Metas
Fomentar la
participacin
ciudadana y
cambio cultural
Gestionar el
manejo de los
RSU en el
municipio
Mejorar el
servicio de
Limpia
Municipal
Integrar al 100% de los ciudadanos en el proceso de separacin primara de los RSU

Integrar al 100% de los ciudadanos en el proceso de separacin secundaria de los RSU
Integrar al 100% de los ciudadanos en actividades que fomenten la educacin ambiental.
Contar con un sistema de barrido cuya cobertura del 100% de las principales vas pblicas.
Brindar un servicio de recoleccin con cobertura del 100% para la poblacin que participe en
la separacin primaria de RSU
Actualizar el reglamento de limpia pblica al inicio de cada administracin municipal
adecundolo a la situacin actual de la gestin de los residuos.
Integrar el 100% de las localidades no atendidas con el servicio de limpia publica
Capacitar al 100% de los trabajadores de limpia pblica
Proporcionar tratamiento al 100% de los residuos orgnicos del municipio
Recuperar el 100% de los subproductos potencialmente reciclables de los residuos
recolectados de manera separada
Realizar estudios de generacin y composicin de los RSU al inicio de cada administracin
municipal.
Prevenir y minimizar la generacin de RSU
Las etapas que se contemplaron para el manejo integral de los RSU en El Espinal consisten
bsicamente en determinar los espacios y tipos de recipientes para almacenar los Residuos,
puesto que stos no se pueden eliminar de manera inmediata y se deben precisar estos
elementos para evitar la contaminacin ambiental debido al mal almacenamiento; elaborar
rutas fijas asignadas a un barredor ya que el barrido manual es el ms recomendable para el
Municipio y los horarios nocturnos para facilitar la labor, debido al bajo trnsito vehicular y
177
permite que la ciudad amanezca limpia; la determinacin de variables para rutas de

recoleccin (tabla 3);
Tabla 3. Variables determinadas para rutas de recoleccin
Variables
Descripcin
Cantidad
Nv
N
U
Nmero de Vehculos
Nmero de Viajes por vehculo
Usuarios servidos por el vehculo en una jornada normal de trabajo
(viviendas/semana)
densidad de poblacin en hab/km
Volumen del vehculo (m3)
Capacidad del vehculo (kg)
Frecuencia de recoleccin
Nmero de recolectores
1
1
1,620
D
V
C
F
Nr
364
13.76
6,192
3/7
4
La revalorizacin de los Residuos tambin es una de las etapas que se deben considerar de
mayor importancia, puesto que con ello, ayudamos a reducir la cantidad de Residuos que se
disponen en rellenos sanitario o en su defecto tiraderos a cielo abierto, para esta etapa se
realiz una revisin bibliogrfica exhaustiva y para el Municipio se presentan en la tabla 4
y 5 las alternativas de tratamiento y recuperacin de los Residuos que se generan en el
Espinal.
Tabla 4. Alternativas de tratamientos para Residuos Orgnicos en El Espinal, Oaxaca
Descripcin
Ventajas
Desventajas
Realizacin de Fcil implementacin a diversas escalas. Bajo Baja demanda del compostado por
composta
costo de operacin y mantenimiento.
conocimiento de sus ventajas. La calidad del
compostado puede no ser aceptable. Rechazo
a la forma de desarrollar la compostificacin.
Crianza de
Provee una fuente de alimento a la poblacin. Requiere personal tcnico capacitado. Riesgo
cerdos
La crianza tecnificada de cerdos es una buena de salud pblica. Alta inversin inicial. Exige
opcin para adecuar las prcticas informales
monitoreo sanitario permanente. Resistencia
de crianza de cerdos.
de la poblacin a esta carne de cerdo.
Lombricultura
El humus de lombriz es fcilmente aceptado
por los agricultores. La lombricultura tiene
Dificultad para obtener las lombrices.
poco riesgo de generar impactos ambientales
negativos.
De las tres alternativas propuestas, la realizacin de composta es la que se recomienda en

mayor medida, ya que resulta comercialmente ms atractiva. Las dos alternativas restantes
son dignas de analizarse y de poder evaluar un proyecto integral que permitan estas
alternativas de una manera eficiente.
Tabla 5. Costos e ingresos econmicos a partir de la venta de Residuos
Materiales
%
Precio
Potencial
Potencial
pesos/Kg
Kg/da
ton/mes
Residuos
orgnicos
Vidrio
Metales
PET
Plsticos
Potencial
ton/ao
Ingreso anual
(en pesos)
73.2
1.0*
1549.72
46.49
557.9
565648
2.1
2.7
2.8
2.6
0.1*
10.0**
1.5*
0.5*
148.19
190.54
197.6
183.48
4.45
5.72
5.93
5.5
53.35
68.59
71.14
66.05
5409
685900
106710
33485
178
Papel y cartn
Paales
Unisel
Nylon
Otros
Total
4.3
6.5
0.6
2.4
2.8
100
0.8*
--1.5*
--
303.45
458.7
42.34
169.39
197.59
3441
9.1
13.76
1.27
5.08
5.93
103.23
109.24
165.13
15.24
60.98
71.13
1238.76
88607
--33387
-1519146
*Recicla.Papel Oaxaca de Jurez, Oax. **Compra de materiales El Espinal, Oax.
De acuerdo a la NOM-083-SEMARNAT-2003, se debe construir un relleno sanitario tipo

D para el municipio y clausurar el sitio de disposicin final que actualmente opera como
tiradero a cielo abierto.
Conclusiones
El sistema de limpia municipal result ser muy deficiente ya que no se encontraron
fortalezas en su operacin que demostraran lo contrario.
La generacin per cpita de residuos slidos urbanos para el ao 2012 fue del 0.91
kg/hab/da. Siendo la fraccin orgnica la ms representativa con el 73.2%.
El sitio de disposicin final que actualmente opera el municipio no cumple con las
especificaciones de la NOM-083-SEMARNAT-2003, por lo que se considera como un
tiradero a cielo abierto.
Se elabor la planeacin estratgica para realizar la gestin integral adecuada de los
residuos slidos urbanos generados en El Espinal, Oaxaca.
Alegre, M.; Cantanhede, A., y Sandoval, L (1998). Gua para el manejo de Residuos Slidos en ciudades
pequeas y
zonas rurales. CEPIS, Divisin de Salud, HEP/OPS, Agencia Espaola de Cooperacin Internacional
(AECI), Espaa.
Gutirrez, A. V.; et al. (2012). Diagnstico Bsico para la Gestin Integral de los Residuos. Instituto
Nacional de
Ecologa y Cambio Climtico (INECC), Centro Nacional de Investigacin y Capacitacin
Ambiental.
NOM-083-SEMARNAT-2003. Especificaciones de Proteccin Ambiental para la Seleccin del Sitio, Diseo,
Construccin, Operacin, Monitoreo, Clausura y Obras Complementarias de un Sitio de Disposicin
Final de Residuos Slidos Urbanos y de Manejo Especial. Diario Oficial. Mircoles 20 de Octubre de
2004.
Roben, E. (2003). El Reciclaje. Oportunidades para reducir la generacin de los Desechos Slidos y
Reintegrar
Materiales Recuperables en el Circulo Econmico. Servicio Alemn de Cooperacin Social-Tcnica,
Municipio de Loja, Ecuador.
Wehenpohl, G., Hernndez, C. P. (2006). Gua para la elaboracin de programas municipales para la
prevencin y
gestin integral de los residuos slidos urbanos. Secretaria de Medio Ambiente y Recursos
Naturales (SEMARNAT), Agencia de Cooperacin Tcnica Alemana (GTZ).
179

LIXIVIADOS MADUROS MEDIANTE UN SISTEMA ACOPLADO:
COAGULACIN-FLOCULACIN-OXIDACIN ANDICA
EVALUATION OF THE REMOVAL OF MATURE LEACHATE ORGANIC

CHARGE BY A COUPLED SYSTEM: COAGULATION-FLOCCULATIONANODIC OXIDATION.
Eleonora del Carmen Ubaldo Vzquez44*

Abstract
In this work, we evaluated the removal of organic matter (COD) contained in mature leachate from
the landfill to Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico, with the application of a coupled system. As a
first step we applied the coagulation-flocculation process to different pH values (7, 6 and 5) and
coagulant doses of 2.2 g L-1 of FeCl3, fast and slow mixing were performed at 250 rpm for 80
seconds and 30 rpm for 20 minutes, respectively. The best treatment obtained was subjected to the
anodic oxidation step using boron-doped diamond (BDD) electrodes at different current intensities
(CI) 100, 200 and 300 mA and at pH 3, 5 and 7. The oxidation time was three hours. The higher
COD removal (48%) was achieved at pH 5. Anodic oxidation on the best treatment (pH = 3, CI =
300 mA) reached a COD removal of 83%, resulting in a 90% overall removal with the application
of the coupled system and increased biodegradability by 69.5% (0.16 to 0.23).
Key Words: Coagulation-Flocculation, mature leachate, anodic oxidation.
44
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Lib. Nte. Pte. s/n. Col. Lajas Maciel,
Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 29000. Mxico. Tel.01 961 613 42 63. Email: leiis_ubaldo@hotmail.com
45
Ingeniera Qumica y Bioqumica. Instituto Tecnolgico de Tapachula.
180
Resumen
En el presente trabajo, se evalu la remocin de materia orgnica (DQO) contenida en los lixiviados maduros
provenientes del relleno sanitario de Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mxico con la aplicacin de un sistema
acoplado. Como primera etapa se aplic el proceso de Coagulacin-Floculacin a pHs diferentes (7,6 y 5)
aplicando como coagulante 2.2 g/L de FeCl3, la mezcla rpida y lenta se realizaron a 250 rpm durante 80 seg y
30 rpm durante 20 min, respectivamente. El mejor tratamiento obtenido fue sometido a la etapa de oxidacin
andica, utilizando electrodos de Diamante dopado con boro (DDB) a diferentes intensidades de corriente
(I.C) de 100, 200 y 300 mA y a pHs 3,5 y 7. El tiempo de oxidacin establecido fue de tres horas. La mayor
remocin de DQO (48%) se logr a pH 5. La oxidacin andica en su mejor tratamiento (pH=3; I.C= 300
mA) alcanzo una remocin de DQO del 83%, obteniendo una remocin global del 90% con la aplicacin del
sistema acoplado y el incremento del ndice de biodegradabilidad en un 69.5% (0.16 a 0.23).
Palabras clave: Coagulacin-Floculacin, Lixiviados maduros, Oxidacin andica.
Introduccin
Toda actividad antropognica genera residuos slidos, los cuales son dirigidos a sitios de
disposicin final, siendo en este lugar donde surge uno de los principales problemas, la
generacin de los lixiviados (Romero, 2010). Estos lquidos tienen la capacidad de
infiltrarse a travs del suelo, hasta los mantos freticos contaminando las aguas
subterrneas (Mndez, 2004) y, a travs de los escurrimientos, las superficiales. Debido a
su alta toxicidad, representan un grave problema a la salud de la poblacin expuesta.
Teniendo en cuenta la capacidad de migracin y su agresividad cuando no son controlados,
y como consecuencia, la contaminacin del suelo, agua subterrnea y superficial, se hace
evidente la necesidad de generar esquemas de tratamiento que favorezcan la depuracin de
los lixiviados. En el estado de Chiapas tan solo el 31% de los residuos se disponen en sitios
controlados (SEMAHN, 2012), mientras que un 69% son dispuestos en tiraderos a cielo
abierto (TCA).
En la actualidad, el nulo manejo de los lixiviados constituye la prctica comn en el estado
de Chiapas, a pesar de ser uno de los lquidos ms complejos y contaminantes, sino el
mayor, generado ininterrumpidamente en el territorio estatal. Por lo anterior, es necesario
llevar a cabo estudios y propuestas de tratamiento capaces de remover la gama de
contaminantes que caracterizan a los lixiviados. Estudios realizados por Cabeza (2007) y
Anglada (2009), demuestran que la aplicacin de pretratamientos fisicoqumicos o
biolgicos acoplados a la oxidacin andica empleando electrodos de diamante dopado con
boro (DDB), disminuyen la carga de materia orgnica de lixiviados maduros provenientes
de rellenos sanitarios.
As, en el presente estudio se busc evaluar la remocin de materia orgnica (DQO) en
lixiviados maduros provenientes del relleno sanitario de Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mxico,
mediante un sistema acoplado Coagulacin-Floculacin-Oxidacin andica, utilizando
electrodos de DDB.
181
Metodologa
El muestreo se realiz en el relleno sanitario de la ciudad de Tuxtla Gutirrez, Chiapas,
Mxico. Las muestras fueron transportadas al laboratorio de Ingeniera Ambiental de la
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas en donde se realizaron las determinaciones
correspondientes para la caracterizacin de los lixiviados, esto se realiz conforme a lo
establecido en las normas mexicanas y a los Mtodos Normalizados para la determinacin
de aguas residuales, adaptadas a las condiciones de los lixiviados.
Debido a la naturaleza del lixiviado, se aplic la coagulacin-floculacin empleando como
coagulante una sal inorgnica (FeCl3) a una dosis de 2.2 g/L, dosis empleada por Njera et
al. (2011) para lixiviados provenientes del mismo sitio, trabajando a pHs diferentes (5, 6 y
7). Los ensayos de coagulacin-floculacin se llevaron a cabo en un equipo de prueba de
jarras JARTESTER marca PHIPPS AND BIRD PB-700 (Figura 1), adaptndose 3 vasos de
precipitado de 250 mL cuyo contenido fue agitado con turbinas tipo Rushton (dimensiones
de paletas de 18.5 mm x 43.5 mm). Antes de iniciar las pruebas, las muestras fueron
llevadas a temperatura ambiente, se agitaron y filtraron para remover cualquier slido
grueso presente. El volumen de muestra de lixiviado en el vaso fue de 150 mL, las muestras
se dejaron sedimentar durante una hora y se tomaron alcuotas dos centmetros por debajo
del sobrenadante para la determinacin de la DQO.
Figura 1. JARTESTER marca PHIPPS & BIRD, en donde se realiz la primera etapa, proceso fisicoqumico
Coagulacin-Floculacin.
La oxidacin andica se realiz en una celda electroltica tipo batch, a tres intensidades de
corriente (100, 200 y 300 mA) y tres pHs diferentes (3, 5 y 7), ajustando el pH con NaOH
al 2M y H2SO4 al 10%. El nmero de variables controladas permiten tener un diseo
experimental 32, presentado en la Tabla 1, con un total de 9 tratamientos de los cuales se
182
realizaron las repeticiones por triplicado, con un tiempo de oxidacin de tres horas
establecido con la construccin de la curva de remocin de DQO.
Tabla 1. Diseo experimental 32 seguido en la segunda etapa del sistema.

pH
Intensidad de Corriente (mA)

3
100
T1
T4
T7
200
T2
T5
T8
300
T3
T6
T9
mA = mili Ampers
El montaje experimental de la oxidacin andica se observa en la figura 2(a) y 2(b), en

donde los electrodos fueron colocados a una distancia de 2 cm de separacin, la intensidad
de corriente fue aportada por la fuente de poder marca EXTECH Instruments modelo
382270, en donde por medio de los caimanes se conduca la corriente hacia los electrodos
de la celda electroltica, en donde el lixiviado permaneci a agitacin constante (850 rpm).
Fuente de
poder
a)
Celda
electroltica
Ctodo de
DDB
b)
nodo de
DDB
2 cm
Fgura 2. Montaje experimental de la celda electroltica tipo Batch no dividida
La intensidad de corriente fue aportada por la fuente de poder marca EXTECH Instruments
modelo 382270, en donde por medio de los caimanes se conduca la corriente hacia los
electrodos de la celda electroltica, en donde el lixiviado permaneci a agitacin constante
(850 rpm).
183
La eficiencia de remocin en el parmetro DQO para ambas etapas se determin usando la

ecuacin 1.
%Remocin = (Ci Cf)/Ci x 100
Ecuacin (1)
Donde:
Ci = Concentracin inicial de carga orgnica en mg/L
Cf = Concentracin final de carga orgnica en mg/L
184
Resultados
% Remocin de DQO
En la figura 3 se muestra la eficiencia global de remocin de carga orgnica (DQO) para los
nueve tratamientos ensayados en la oxidacin andica. Se consider el porcentaje de
remocin obtenido en la etapa de coagulacin-floculacin (48%) y el porcentaje obtenido
con la aplicacin de la oxidacin andica en donde se logr remover el 83.5% de DQO al
trmino del tratamiento durante tres horas a una concentracin inicial de 1414 mg/L de Cl-.
Cabeza et al., (2007) reporta alrededor del 80% de remocin de DQO en lixiviados
maduros despus de tres horas del tratamiento electroqumico a una concentracin de 1420
mg/L Cl-, condicin similar a la reportada en el presente trabajo para la concentracin
inicial de Cl-, considerando que en ambos se trabaj con electrodos de DDB.
92
90
88
86
84
82
80
pH 3
pH 5
pH 7
100 mA
80
82
83
200 mA
83
87
86
300 mA
90
88
87
Figura 3. Eficiencia de remocin de la DQO del sistema acoplado, Coagulacin-FloculacinOxidacin

andica para los tres pHs.
A una Intensidad de Corriente (I.C.) de 100 mA, las eficiencias de remocin ms altas
fueron obtenidas a pH 7 (83%), seguidas del pH 5 (82%) y la menor eficiencia a pH 3
(80%), entonces al aplicar una I.C. de 100 mA, la eficiencia de remocin aument con el
incremento del pH. Sin embargo, son valores de remocin muy cercanos.
Para la I.C. de 200 mA se puede observar un incremento de 3 a 4% para cada pH en la

remocin de DQO con respecto a lo obtenido a 100 mA, sin embargo no contina la
tendencia observada en 100 mA, obteniendo la mayor remocin a pH 5 (86%) y la menor a
pH 3 (83%). Con la aplicacin de 300 mA, contrario a lo obtenido a 100 mA, la eficiencia
de remocin aumenta con la disminucin del pH, alcanzando una remocin global del 90%
de DQO. Njera et al., (2011) reportan eficiencias similares del 90% con la aplicacin de
coagulacin-floculacin-Fenton, sin embargo el proceso Fenton tiene como desventaja la
generacin de lodos, lo que no sucede con la oxidacin andica, debido a que cuando la
oxidacin andica se realiza utilizando electrodos de DDB, se favorece la mineralizacin
completa de los compuestos orgnicos, lo que se conoce como combustin o incineracin
electroqumica (Corts, 2008).
Se realiz el anlisis estadstico de los tratamientos utilizando el Software Sigma Plot 12,
en donde, de acuerdo con los resultados del anlisis de varianza y a lo observado en el
grfico de superficie de respuesta (Figura 4), se tiene que de los dos factores estudiados pH
e I.C., el segundo es el que present un mayor efecto sobre la variable respuesta, esto es, a
mayor I.C. el porcentaje de remocin de la DQO fue mayor.
92
80
82
84
86
88
90
92
88
86
84
300
82
250
6.5
6.0
5.5
150
5.0
pH
4.5
4.0
3.5
3.0
I.C
.
200
80
(m
A)
% Remocin (D
QO)
90
100
Figura 4. Grfica de superficie de respuesta en la remocin de DQO con los dos factores ensayados.
Para el caso del pH no se observan diferencias significativas en sus diferentes niveles

(p=0.001). Finalmente, para el caso de la I.C. (mA) y el pH, existe una interaccin
estadsticamente significativa (P <0,001).
185
Otra forma de representar la influencia que el factor I.C. tuvo en la remocin de la DQO, se
muestra a travs de la figura 5, donde se observa que la mxima remocin (90%)
correspondi a una I.C. de 300 mA y aun pH de 3.
7.0
88
86
% Rem (DQO)
6.5
84
186
86
88
6.0
88
5.5
pH
84
88
5.0
86
4.5
88
84
86
4.0
82
3.5
84
88
86
82
90
3.0
100
150
200
250
300
I.C. (mA)
Figura 5. Grfico de contorno con la influencia de los factores estudiados.
Conclusiones
Se logr evaluar la remocin en la concentracin de la DQO en el tratamiento de los
lixiviados maduros provenientes del crcamo uno de la zona clausurada del relleno
sanitario de Tuxtla Gutirrez, Chiapas.
Con la aplicacin de la etapa de Coagulacin-Floculacin y de oxidacin andica, se
alcanzaron remociones del 48 y 83% de DQO, respectivamente.
La eficiencia global del sistema acoplado fue del 90% de remocin de la DQO, a
condiciones de pH 5 con dosis de 2.2 g/L para la etapa de Coagulacin - Floculacin y a pH
3 aplicando una I.C. de 300 mA en la etapa de Oxidacin andica.
Agradecimientos: Al programa de mejoramiento al profesorado (PROMEP), perteneciente
a la Secretara de Educacin Pblica, Mxico, por el financiamiento del presente proyecto
en su primera etapa.
Referencias
Anglada, A., Urtiaga, A., Ortiz, I. (2009). Pilot Scale Performance of the Electro-Oxidation of Landfill
Leachate at Boron-Doped Diamond Anodes. Environmental Science and Technology.43(6), 2035
2040.
Cabeza, A., Urtiaga A., Ortiz I. (2007). Electrochemical Treatment of Landfill Leachates Using a BoronDoped Diamond Anode. Environmental science and Technology.46(5),14391446.
Corts Martn, Y. (2008). Estudio de la degradacin electroqumica de la desmentrina en medio acuoso.

(Tesis indita de Maestra).Universidad Politcnica de Catalunya. Catalunya, Espaa.
Mndez R., Castillo E., Sauri M., Quintal C., Jimnez B. (2004). Tratamiento fsico qumico de los lixiviados
de un relleno sanitario. Ingeniera Revista Acadmica.8(02), 155-163.
Njera Aguilar, Vzquez Snchez, Gutirrez Hdez, Bello Mendoza y Rojas Valencia (2011). Physicochemical
treatment of mature leachates, from Tuxtla Gutirrez, Chiapas landfill. Sustain. Environ. Res. 21(5),
313-319.
Romero
Batallan, C.A. (2010).Aprovechamiento Integral de

Doctorado).Universidad de Salamanca. Salamanca, Espaa.
SEMAHN,
Secretaria
de
medio
ambiente
http://www.semahn.chiapas.gob.mx/portal/residuos/diagnostico
Lixiviados.
e
(Tesis
historia
indita
de
natural.
187
ING27. TRATAMIENTO QUMICO DE AGUA CONTAMINADA CON

PARATIN METLICO POR MEDIO DE LA REACCIN DE OXIDACIN DE
FENTON
CONTAMINATED WATER CHEMICAL TREATMENT WITH METHYL

PARATHION BY FENTON OXIDATION REACTION
Abner Vzquez Vzquez46*
Ruben Gutierrez Hernandez1
Ricardo Bello Mendoza2
Samuel Cruz Esteban2
Abstract
In order to contribute to the conservation of the environment, mainly water, treated water
contaminated with methyl parathion (pesticide), evaluating him efficiency of a dark Fenton
(Fe2 + / H2O2) to remove when present in agricultural wastewater. For this purpose
different H2O2 concentrations tested and Fe2 +. The experiments were carried out in
batches and consisted of four treatments, each with a ratio pesticide: H2O2: Fe2 +
different (1:4:0.1, 1:4:1, 1:4:10, 1:0.4:1) . To assess the degree of oxidation achieved was
given monitor the chemical oxygen demand (COD) which was determined by the closed
reflux colorimetric method. Meanwhile, the residual H2O2 was measured by the
colorimetric method using ammonium metavandato catalyst. Data removal efficiency of
COD were statistically analyzed using Statistica 7.1 software (StatSoft, Inc.). Finally, the
removal of the active ingredient was evaluated by analysis of the molecule in a gas
chromatograph Clarus 500 (Perkin Elmer) equipped with an electron capture detector and
a flame ionization (GC-ECD/FID). It was found that the proportion of 1:4:1 reagents
(pesticide: H2O2: Fe +2) led to a high COD removal from the effluent. Methyl parathion
was rapidly degraded within 10 min via the Fenton reaction. Removal of active ingredient
(ai) was almost complete (> 98%) and the COD removal obtained after treating an
aqueous solution of the commercial product (1000 mg COD / L and 2100 mg ai / L) was
superior to 90% .
Keywords: Wastewater, Fenton, Methyl Parathion, Pesticide.
46
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica. Instituto Tecnolgico de Tapachula.

El Colegio de la Frontera Sur, Carretera Antiguo Aeropuerto Km. 2.5, 30700 Tapachula, Chiapas, Mxico
*Autor Corresponsal: Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica. Instituto Tecnolgico de Tapachula.
188
Resumen
Con el propsito de contribuir a la conservacin del ambiente, principalmente el acutico, se trat el agua
contaminada con paratin metlico (plaguicida), evaluando le eficiencia de un sistema dark Fenton
(Fe2+/H2O2) para removerlo cuando est presente en aguas residuales agrcolas. Para ello se ensayaron
diferentes concentraciones de H2O2 y Fe2+. Los experimentos se llevaron a cabo por lotes y consistieron en
cuatro tratamientos, cada uno con una proporcin plaguicida:H2O2:Fe2+ diferente (1:4:0.1, 1:4:1, 1:4:10,
1:0.4:1). Para evaluar el grado de oxidacin logrado se le di seguimiento a la demanda qumica de oxgeno
(DQO) la cual fue determinada mediante el mtodo colorimtrico de reflujo cerrado. Por su parte, el H 2O2
residual fue medido por el mtodo colorimtrico utilizando metavandato de amonio como catalizador. Los
datos de eficiencia de remocin de la DQO fueron estadsticamente analizados usando el software Statistica
7.1 (Statsoft, Inc.). Finalmente, la remocin del ingrediente activo fue evaluada mediante el anlisis de la
molcula en un cromatgrafo de gases Clarus 500 (Perkin Elmer) equipado con un detector de captura de
electrones y uno de ionizacin de flama (GC-ECD/FID). Se encontr que la proporcin de reactivos 1:4:1
(plaguicida:H2O2:Fe+2) condujo a una alta remocin de la DQO del efluente. El paratin metlico fue
rpidamente degradado en menos de 10 min por medio de la reaccin Fenton. La remocin del ingrediente
activo (i.a.) fue casi completa (>98%) y la remocin de la DQO obtenida despus de tratar una solucin
acuosa del producto comercial (1000 mg DQO/L y 2100 mg i.a./L) fue superior a 90%.
Palabras clave: Plaguicidas, contaminacin ambiental, procesos avanzados de oxidacin, remediacin.
1. Introduccin
Los plaguicidas han ayudado a solucionar muchos de los problemas que el hombre ha enfrentado
para el desarrollo de sus diversos cultivos agrcolas. Sin embargo, el uso inadecuado de estas
sustancias qumicas tambin ha creado grandes problemas y catstrofes ambientales, daando la
naturaleza y la salud del hombre mismo. Los plaguicidas son transportados por el viento y lavados
por las lluvias, de esta manera llegan a los ros, lagunas, acuferos, superficie s terrestres, entre
otros. Es as como se convirten en uno de los principales contaminantes del ambiente, provocando
un gran impacto sobre los ecosistemas.
Uno de los plaguicidas ms utilizados en el estado de Chiapas, principalmente en los municipios
costeros es el paratin metlico [(C2H5O)2PSOC6H4NO2]es un insecticida extremadamente toxico
segn la organizacin mundial de la salud (OMS). Est considerado dentro de los plaguicidas que
han causado ms intoxicaciones y muertes en Amrica Latina, razn por la cual muchos pases han
prohibido o restringido severamente su uso. Es un disruptor endcrino, afecta el sistema
inmunolgico y causa muchos efectos secundarios aun no del todo conocido (Bejarano, 2001)
Se ha reportado la presencia de plaguicidas en ros y lagunas costeras de Chiapas. Botello et al.,
(1995) encontr plaguicidas clorados (heptacloro, heptacloro epxico y aldrin) en sedimentos del
sistema lagunar Carretas-Pereyra. Sericano et al., (1995) encontr DDT (130 ng g-1) en sedimentos
de lagunas costeras del pacifico y en el 2004 Hernandez y colaboradores encontraron Endosulfan y
DDT en el sistema lagunar Pozuelos-Murillo en concentraciones de (g l-1).
Los procesos avanzados de oxidacin (PAOs) ms empleados usan H2O2, O3 u O2 como agentes
oxidantes (Legrini et al., 1993). La principal especie activa en tales sistemas es el radical hidroxilo
(OH). Uno de los procesos de oxidacin ms utilizado es la reaccin Fenton (Fe+2/H2O2),
descubierta por H.J.H Fenton en 1894, ha sido utilizada para diversos procesos de oxidacin de
materia orgnica, tales como en aguas industriales que provienen de diversos procesos, para
degradar plaguicidas e insecticidas entre otros.
Se ha reportado la degradacin del malatin y paratin etlico (organofosforados) por electrofenton
con una eficiencia de 87.3% (Elodie et al., 2003). As tambin la degradacin de pesticidas
Organofosforados por foto-oxidacin (UV/ Fe+2/H2O2) con una eficiencia de 76 a 99.9% (Ruey et
189
al., 1997). Por lo que en este trabajo se evalu el tratamiento de agua contaminada con paratin
metlico mediante la reaccin Fenton, variando las concentraciones de H2O2 y de Fe+2
2. Materiales y mtodos
2.1 Reactivos
Para los ensayos de degradacin de adquiri paratin metlico en su forma comercial
(Folidol, Bayer M-50, 47.2% en peso de ingrediente activo), el perxido de hidrogeno
(H2O2) (Meyer, 30% TEC) sulfato ferroso (FeSO4) y cido sulfrico (H2SO4) (ambos
adquiridos en: Omnichem, grado analtico). El estndar del paratin metlico de alta pureza
(>99%) fue suministrado por Riedel-deHan.
2.2 Diseo experimental
Los experimentos se llevaron a cabo en cuatro lotes, evalundose 4 tratamientos
(proporciones entre plaguicida:H2O2:Fe2+), los cuales fueron 1:4:0.1, 1:4:1, 1:4:10 y
1:0.4:1. La formulacin comercial fue usada para la preparacin de la solucin acuosa del
plaguicida a 1000 mg DQO/L. El H2O2 y FeSO4.7H2O fueron adicionados en un rango de
concentraciones de 400-4000 ppm y 100-10000 ppm respectivamente. Cada tratamiento se
realiz por cuadruplicado. El blanco utilizado fue preparado de manera idntica al
tratamiento excepto que los reactivos de Fenton no fueron adicionados. Los resultados
fueron estadsticamente analizados usando el software Statistica 7.1 (Statsoft, Inc.).
2.3 Reaccin Fenton
El volumen de reaccin en todos los casos fue de 100 ml con agitacin constante, el pH fue
ajustado a 2.8-3 mediante la adicin de H2SO4 al 10% v/v, se agreg el FeSO4 y
posteriormente se adicion el H2O2. El tiempo nde reaccin fue de 90 min y la temperatura
se mantuvo a 242 C siendo monitoreada a cada 10 min.
2.4 Mtodos analtico
Se evalu la demanda qumica de oxigeno (DQO) con el micro-mtodo de Eaton et al.,
(1995), la concentracin del H2O2 residual con la tcnica por metavanadato de amonio
reportada por Jeffery et al., (1989) y la degradacin del ingrediente activo del plaguicida se
le dio seguimiento por cromatografa de gases (GC). El analito de inters fue extrado por
microextraccin en fase slida (SPME) (Battle, 1999) y analizadas en un GC Clarus 500
(Perkin Elmer) equipado con un detector de captura de electrones y uno de ionizacin de
flama (GC-ECD/FID). Se utiliz una columna capilar PE-XLB (30m x 0.20mm x 0.20)
tambin suministrada por Perkin Elmer. El programa de temperatura del horno con el cual
se analizaron las muestras inici con 150 C (2 min), despus hasta 210 C (10 min) a 15
C/min, despus hasta 250 C durante 10 min. La temperatura en el inyector fue de 280 C,
en el detector de captura de electrones 320 C y en el detector de ionizacin de flama de
280 C. Como gas portador se utiliz helio con un flujo de 1 ml/min y como gas de makeup fue utilizado nitrgeno con un flujo de 40 ml/min.
190
3. Resultados
3.1 Consumo de perxido de hidrgeno
En la Fig. 1 se presenta la concentracin del perxido de hidrgeno durante la reaccin de
oxidacin Fenton. El perxido de hidrgeno se consumi de manera rpida en los primeros
20 min de reaccin lo cual concuerda con observaciones hechas por otros autores (GenShum et al., 2000 y Moreno et al., 2007). Esto sugiere, que es en los primeros 20 minutos
donde la mayor cantidad de radicales libres es generada y en consecuencia se presenta la
ms alta tasa de reaccin.
191
4000
3500
Concentracin [mg/L]
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
0
10
15
20
25
30
T iempo (min)
Fig 1. Degradacin del perxido de hidrgeno durante la reaccin Fenton para la oxidacin del paratin
metlico, con la proporcin de reactivos 1:4:1 (DQO:H 2O2:Fe+2) y pH 3, Las barras de errores se refieren a la
desviacin estndar.
3.2 Efecto de la proporcin entre las concentraciones de plaguicida, perxido de

hidrogeno y sulfato ferroso
Se ha reportado que las relaciones H2O2:Fe+2 y H2O2:sustrato tienen una influencia
significativa en el proceso de degradacin de distintas molculas (Bandala et al., 2001;
Gen-Shum et al., 2000). Esto lo podemos ver en la Fig. 2 en la que se presenta la eficiencia
de remocin de DQO observada a distintas concentraciones iniciales de los reactivos.
100
90
% de Remocin de DQO
80
70
60
50
40
192
30
20
10
1:4:0.1
1:4:1
1:4:10
Proporcin Plaguicida:H2O2:Fe
1:0.4:1
+2
Fig 2. Demanda qumica de oxigeno (DQO) removida a diferentes proporciones iniciales entre plaguicida y
reactivos Fenton. Las soluciones acuosas de plaguicidas fueron preparadas con formulaciones comerciales a
una concentracin de 1000 mg DQO/L. Una parte equivalente a 1000 mg/L.
Se observa que la proporcin de reactivos (DQO:H2O2:Fe+2) de 1:4:1 condujo una

eficiencia de remocin de la DQO ligeramente mayor a 90% y fue la mayor alcanzada por
las cuatro proporciones evaluadas. El uso de cantidades ms bajas o ms altas de hierro
tuvo un efecto negativo en la reaccin y resulto en remociones de DQO de poco mas de
30%. Esto es congruente con lo reportado por Matas et al. (2002). Por otra parte la menor
cantidad de perxido en la relacin 1:0.4:1 llev a la ms baja remocin de DQO (20%)
debido al rpido agotamiento del perxido de hidrgeno presente en la reaccin. Esto es
debido a que una vez que todo el perxido de hidrgeno ha reaccionado, el proceso fotoFenton se detiene la concentracin del contaminante se mantiene constante (Bandala et al.,
2001).
3.3 Perfil de degradacin
A pesar de de que se alcanzaron niveles altos de remocin de la DQO, no necesariamente
implica que el ingrediente activo del plaguicida haya sido degradado, debido a que la DQO
agrupa a todas las especies qumicamente oxidables. Por este motivo se realizaron pruebas
adicionales de degradacin con la proporcin de reactivos 1:4:1, en los que el ingrediente
activo fue monitoreado por GC. Los resultados de estos ensayos se muestran en la Fig. 3,
en la que se observa que la mayor parte del paratin se degrad en los primeros 10 min de
reaccin y que la eficiencia de degradacin final del paratin metlico fue superior a 98%.
Estos resultados concuerdan con lo reportado por Pignatello y Sun (1995) al degradar
paratin metlico mediante la reaccin de Fenton fotoasistida (UV/ Fe+2/H2O2). Por otro
lado, la eficiencia de degradacin aqu obtenida fue superior a la observada por Guivarch et
al. (2003) con un sistema electroFenton y a las alcanzadas en la degradacin de otros
plaguicidas organofosforados tales como el malatin y el paratin etlico, entre otros
(Elodie et al., 2003; Ruey-an et al., 1997).
193
FIG 3. Degradacin del paratin metlico con respecto al tiempo. La solucin acuosa del plaguicida fue
preparada a partir de estndares puros y de formulaciones comerciales.
3.4 Formacin de productos intermediarios durante la oxidacin del paratin metlico

En la Fig. 4 se presentan los cromatogramas de una solucin acuosa de paratin metlico
antes y despus de la adicin de los reactivos de Fenton (90 min de reaccin). Se puede
observar que la concentracin del paratin metlico despus de la reaccin decrece hasta
niveles inferiores al 1% de su valor inicial. Se observa tambin que a pesar de que
Moctuzuma et al. (2007). Vlyssides et al. (2004) y Ou y Sharma (2006) reportaron
metabolitos como metil paraoxon, 4-nitrofenol, hidroquinona y cidos alifticos durante la
reaccin de oxidacin, en el cromatograma de tiempo final no se observa evidencia de
residuos de estos. Es importante sealar, sin embargo, que las condiciones de extraccin y
anlisis, de no ser las adecuadas para estas molculas, pudieron influir de manera
importante en este resultado.
FIG 4. Cromatogramas de una solucin acuosa de paratin metlico antes (A) y 90 min (B) despus de
agregar los reactivos Fenton (Fe+2/H2O2).
4. Conclusin
La proporcin de reactivos 1:4:1 (DQO:H2O2:Fe+2) en el sistema dark Fenton condujo a
una alta remocin de la DQO de la muestra. El paratin metlico fue rpidamente
degradado (<10 min) por medio de la reaccin Fenton. La remocin del ingrediente activo
fue casi completa (>98%) y la remocin de la DQO obtenida despus de tratar una solucin
acuosa del producto comercial (1000 mg DQO/L y 2100 mg a.i./L) fue superior a 90%.
Despus del tratamiento con el sistema Fenton no parece haberse formado ni acumulado
productos intermedios. Por lo tanto, esta es una alternativa promisoria para la mitigacin de
la contaminacin causada por el derrame de agua contaminada con paratin metlico en
plantaciones agrcolas.
Bibliografa
Bandala E. (2001) Tratamiento de agua residual proveniente de la industria textil mediante fotocatalisis solar.
Mxico: Instituto Mexicano de Tecnologia del agua.
Eaton A.D., Clesceri L.S. y Greenberg A.E. (ed) (1995) Standard Methods for the Examination of Water and
Wastewater. 19th Edition. APHA, AWWA, WEF: Washington, DC, USA.
Elodie G., Nihal O. y Mehmet A. O. (2003) Removal of organophosphorus pesticides from water by
electrogenerated Fentons reagent. Eviron Chem Lett 1: 165-168.
Ge-Shum W., Huei-Wen C., Shyh-Fang K. (2000) Catalyzed UV oxidation of organic pollutants in
biologically treated wastewader effluents, Taiwan. Nacional Taiwan university.
Guivarch E., Oturan N. y Oturan M. A. (2003) Removal of organophosphorus pesticides from wter by
electrogenerated Fentons reagent, Eviron Chem lett. 1: 165168.
Jeffery JH., Basset J, Mendham J., Denny RC. (1989) Vogels textbook of quatitative chemical analysis, 5 th
ed. Longman, New York.
Legrini O., E. Oliveros y A. M. Braun (1993) Photochemical processes for water treatment. Chem. Rev., 93,
671-698.
Matias C. J., Leal M. T., Sanchez M y Bandala E. R. (2002) Tratamiento de agua residual proveniente de la
industria textil mediante fotocatlisis solar, Instituto Mexicano de Tecnologa del agua. Paseo
Cuauhnhuac 8532. Jiutepec, Morelos, Mxico.
Moctezuma E., Leyva E., Palestino G. y De Lasa H. (2007) Photocatalytic degradation of methyl parathion :
Reaction pathways and intermediate reaction products, vol. 186, no1, pp. 71-84. ISSN 1010-6030.
Moreno C. J., Sarria M. V., Polo D. A y Giraldo L. (2007) Evaluacin del peroxide de hidrgeno en la
oxidacin de fenol con hierro soportado sobre tela de carbn activado, Activado. Inf. tecnol.
[online]. vol. 18, no. 2, pp. 67-72. ISSN 0718-0764.
Ou, L. T. y Sharma, A. (2006) Degradation of methyl parathion by a mixed bacterial culture and a Bacillus sp.
isolated from different soils, Ultrasonics sonochemistry, 13(6):493-500.
Pignatello J. J. (1992) Dark and photoassisted Fe +3 - Catalized degradation of chlorophenoxy herbicides by
hydrogen peroxide. Environ. Sci. Technol., 26, 5, 944-951.
Ruey-an D. y Wen-huei C. (1997) Photoassisted titanium dioxide mediated degradation of organophosphorus
pesticides by hydrogen peroxide. Journal of Photochemistry and Photobiology A: Chemistry 107
(1997) 239-244.
Sun Y. y J. T. Pignatello (1993) Photochemical reactions involved in the total mineralization of 2,4-D by
Fe3+/H2O2 and Fe3+/H2O2/UV. Environ. Sci. Technol., 27: 304-310.
Vlyssides A., Barampounti E. M. y Mai S. (2004) Degradation of Methylparathion in Aqueous Solution by
Electrochemical Oxidation, Environ. Sci. Technol., 38 (22), pp 61256131.
194
ING28. DISDROMETRO KOJ, DISPOSITIVO PARA EL MONITOREO DE

EROSIVIDAD EN EL ESTADO DE CHIAPAS.
DISDROMETER KOJ, DEVICE FOR EROSIVITY MONITORING THE STATE OF

CHIAPAS.
Ivn de Jess Vzquez Montoya.47*
Jos Armando Velasco Herrera. 1
Carlos Manuel Garca Lara2
Abstract
The kinetic energy (KE) of the emitted precipitation drops can even modify the
characteristics of the soil, adversely affecting the processes of runoff, erosion and
infiltration. In this paper we present the construction of a device that measures the EC, from
the treatment of an acoustic signal emitted by the impact of droplets. That way we can get a
variable that makes the equation Erosivity. The calibration of the device was developed
with a structure allowing variable control of mass (m), distance (d) and time (t) to solve the
equation Kinetic energy physics, which is given by:
, thus the device is calibrated
and then correlated, giving a 0.96 confidence value represented by an equation having as
independent variables to the acoustic signal (y), the standard deviation of the signal (des)
and the fast Fourier Transform of the signal (FFT).
Keywords: Energy Kinetics, erosivity, precipitation, device.
47
Facultad de Ingeniera, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

* Facultad de Ingeniera, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Libramiento Norte Poniente 1150, Col. Lajas
Maciel, C.P. 29099, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Mxico. Email: ivan.vazquez@unicach.mx
2
. Facultad de Ingeniera, Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.
195
Resumen
La energa cintica (EC) de las gotas que emite la precipitacin puede llegar a modificar las
caractersticas del suelo, repercutiendo negativamente en los procesos de escurrimiento,
erosin e infiltracin. En este trabajo se presenta la construccin de un dispositivo que
permite medir la EC, a partir del tratamiento de una seal acstica emitida por el impacto
de las gotas. De esa forma podemos obtener una variable que compone la ecuacin de
Erosividad. La calibracin del dispositivo fue desarrollada con una estructura que permita
controlar las variables de masa (m), distancia (d) y tiempo (t) para poder resolver la
ecuacin fsica de Energa Cintica, que est dada por :
, de esta forma se calibr el
dispositivo y posteriormente se correlacion, arrojando un valor de confianza de 0.96,
representada por una ecuacin que tiene como variables independientes a la seal acstica
(y), la desviacin estndar de la seal (des) y la transformada rpida de Fourier de la seal
(fft),
Palabras Clave: Energa Cintica, Erosividad, Precipitacin, Dispositivo.
Introduccin
La necesidad de modelar la precipitacin, para determinar la agresividad con que influye en
el suelo, inicio con Fournier en 1960, quien estableci el ndice de agresividad climtica o
ndice de Fournier (IF). Posteriormente Arnoldus en 1977 ajust el modelo (IF) agregando
al modelo matemtico la precipitacin de todos los meses llamndolo ndice de Fournier
Modificado (IMF). Wischmeier y Smith en 1978, publicaron la Ecuacin Universal de
Prdida de Suelo (EUPS) que se integra por: Erosividad (R), Erodabilidad (K), Longitud y
Pentiente (LS), Cubierta Vegetal (C) y Practicas de Conservacin (P), en donde la variable
.
En Mxico se han desarrollado modelos empricos alternativos para la estimacin de
Erosividad (R) relacionndolo con otros parmetros de la lluvia, por ejemplo, Cortes en
1991 cre un conjunto de modelos para el clculo de R en la Repblica Mexicana, en donde
toma como variable la precipitacin anual que correlacion con el valor de R calculado con
la ecuacin que propone Wischmeier. Ese mismo ao Figueroa ajust el modelo que gener
Cortes para Chiapas, este nuevo modelo proporciona datos de R mucho menores a los que
se obtienen con el modelo de Cortes y tiene un valor de R2= 0.988. En este sentido Bauman
Jrgen en 2002, compara estos modelos con datos de R obtenidos en campo de tres
estaciones (campo experimental de la UNACH, Finca Argovia, y Finca Santa Cecilia) del
ao 2000 y 2001, al comparar los valores reales medidos con los factores R calculados por
la ecuacin de Cortes y la de Figueroa, mostraron diferencias significativas.
Este trabajo se enfoca en describir el proceso de construccin y calibracin del Disdrmetro
KOJ que permitir calcular en campo el valor de Energa Cintica (EC), para
posteriormente desarrollar el modelo de R que propone Wischmeier. Derivado del rgimen
de precipitacin peculiar del estado de chiapas, tanto los modelos matemticos de Cortes,
196
Figueroa, y Jrgen, no son extrapolables a todo el estado. Ya que el modelado se realiza

con un conjunto de estaciones que pertenecen a una sola regin o cuenca.
Metodologa
Se parte de la ecuacin de R propuesta por Wischmeier, que est dada por:
, en
donde uno de las variables para resolver dicha ecuacin es la Energa Cintica, que
fsicamente est dada por:
, en donde: m=masa, v=velocidad, bajo este principio
fsico, se construy un estructura que permitiera generar gotas de la misma masa, regular la
altura de donde se libera la gota y determinar el tiempo en que se demora la gota desde su
liberacin, hasta su impacto, esta estructura est compuesta por: Sensor ultrasnico, Sensor
analgico de luz, Sensor Piezoelctrico, Sensor de Audio, LCD Kaypat, 2 Arduino y
Portoboard , (Figura. 1).
Fig.1. Prototipos de Calibracin y Disdrmetro KOJ
Por otra parte se diseo un dispositivo que permitiera registrar de forma acstica las Ec de
los eventos de precipitacin, para este caso se construyo el disdrmetro KOJ como se
describe a continuacin:
1. El primer prototipo estaba compuesto de un embudo y un acetato lo que haca las
veces de un tambor y amplificaba demasiado la seal, al momento de procesarse
perda demasiada informacin.
2. El segundo prototipo estaba compuesto por una vlvula de descarga de los
sanitarios y un acetato, como se aprecia en el diagrama de flujo (Figura. 2) el rea
de impacto es completamente horizontal lo que favoreca la acumulacin del liquido
en la parte superior y generaba ruido en la muestra.
3. El tercer prototipo y definitivo est compuesto por un polmero en forma de esfera y
la vlvula de descarga de los sanitarios, resina epoxi para la unin de los
componentes y espuma de poliuretano.
197
Este proceso de construccin del Disdrmetro KOJ, est representado en el siguiente

diagrama de flujo (Figura. 2)
Dispositivo (2do
Prototipo)
198
Dispositivo (1er
Prototipo)
Dispositivo (3er
Prototipo)
Fig.2. Proceso de construccin del Disdrmetro KOJ
Con los prototipos terminados, se calibr el disdrmetro resolviendo la ecuacin fsica de

Ec, para realizar este proceso se gener una base de datos con 14 muestras que incluyen:
Tiempo, Distancias y Masa, con lo que se calcul el valor de Energa Cintica en Joul y en
Mega Joul. Como lo en sea en la tabla 1.
Tabla 1.Clculo de EC.
Tiempo
Calculado
DISTANCIA
(m)
MASA
(grs)
ENERGA CINTICA
EN JOUL.
ENERGA
CINTICA EN
MEGA JOUL.
0.2
0.784
0.00004159
0.00031954
0.031954429
0.218295811
0.934
0.00004159
0.00038068
0.038068159
0.235172538
1.084
0.00004159
0.00044182
0.044181889
0.250916687
1.234
0.00004159
0.00050296
0.050295619
0.265729646
1.384
0.00004159
0.00056409
0.056409349
0.279759372
1.534
0.00004159
0.00062523
0.062523079
0.29311835
1.684
0.00004159
0.00068637
0.068636809
0.2
0.784
0.00009
0.00069149
0.0691488
0.218295811
0.934
0.00009
0.00082379
0.0823788
0.235172538
1.084
0.00009
0.00095609
0.0956088
0.250916687
1.234
0.00009
0.00108839
0.1088388
0.265729646
1.384
0.00009
0.00122069
0.1220688
0.279759372
1.534
0.00009
0.00135299
0.1352988
0.29311835
1.684
0.00009
0.00148529
0.1485288
Nota: Lo constante del tiempo en masas distintas queda demostrado con la ecuacin Ec=Ep.
El muestreo fue de 5 min de grabacin a un goteo constante y con las variables que se
muestran en la tabla anterior, con este muestreo y un tratamiento de la seal que se realiz
en el software MATLAB R2012a, creando un archivo M-file (Script), con la finalidad de
obtener datos de (Amplitud del audio -Y- , desviacin estndar -des-, transformada rpida
de Fourier -FFT-), como se muestra en la tabla 2
Tabla 2.Datos de la seal acstica.
5min
y
Fft
des
4.38E-03
8.77E-03
3.27E-03
4.30E-03
8.79E-03
3.31E-03
5.45E-03
1.09E-02
4.29E-03
1.05E-02
2.11E-02
4.70E-03
1.53E-02
3.05E-02
4.54E-03
1.81E-02
3.62E-02
4.39E-03
1.98E-02
3.96E-02
4.58E-03
5.97E-03
1.19E-02
4.20E-03
1.85E-02
3.69E-02
5.40E-03
2.59E-02
5.18E-02
6.63E-03
2.66E-02
5.32E-02
6.70E-03
3.42E-02
6.83E-02
7.61E-03
4.55E-02
9.11E-02
8.65E-03
3.86E-02
7.72E-02
8.32E-03
199
1.06E-02
2.12E-02
2.27E-03
Con esta base de datos y el valor de Ec calculada (tabla 1) se realiz una regresin lineal
mltiple obteniendo la siguiente matriz de correlacin (tabla 3).
Tabla 3.Matriz de Correlacin
Variables
y
fft
des
EC_CAL
y
1.000
1.000
0.961
0.947
z
0.754
0.754
0.652
0.581
fft
1.000
1.000
0.961
0.947
des
0.961
0.961
1.000
0.973
EC_CAL
0.947
0.947
0.973
1.000
Resultados
Despus de realizar las correlaciones necesarias para obtener un modelo que permitiera
determinar el valor de Ec, a partir de la Y,des,z o FFT, se defini que realizar una
correlacin lineal mltiple es la que ofrece una R2= 0.963, en donde el modelo matemtico
queda determinado por la siguiente expresin: Ec= ((7.203070067432325)((6.750095885708453)*(fft)) + (0.13259940563312*des)).
Conclusin
Es completamente posible obtener valores de Ec de los eventos de lluvia que se deseen
muestrear, en este sentido se necesita hacer otro proceso de regresin lineal para relacionar
el valor de I30 con algn elemento del espectro acstico, para obtener las variables que
permitirn resolver la ecuacin de R que propone Wischmeier y obtener datos de
Erosividad para el estado de Chiapas. .
Referencias
Arnoldus,H.,1977.Predicting soil losses due to sheet and rill erosion. En:Fao Conservation Guide No 1:
Guidelines for watershed management, pg.99_123.
Baumann, J., J.L. Arellano Monterrosas, S. Gonzlez. 2002. Evolucin del programa de monitoreo de erosin
en la cuenca del ro Huehuetn, Chiapas. Mxico, D.F.
Corts, T.H.G. 1991. Caracterizacin de la erosividad de la lluvia en Mxico utilizando mtodos
multivariados. Tesis Mestria en Ciencias. Colegio de Postgraduados, Montecillo, Mxico, 168 pp.
Figuera, S.B., A. Amante, H.G. Corts, J. Pimentel, E.S. Osuna, J.M. Rodriguez y J. Morales. 1991. Manual
de prediccin de prdidas de suelo por erosin. Colegio de Postgraduados, Montecillo, Mxico
Fournier, F., 1960 Climat et erosion. De Presses Universitaires de France. Paris.
Wischmeier, W., y Smith, D., 1978. Predicting rainfall erosion losses: A guide to conservation planning.
United States Department of Agriculture, Agriculture handbook N 537. 58 p.
200
ING29. TALLER DE ELABORACIN DE LOMBRICOMPOSTA

WORKSHOP PREPARATION OF VERMICOMPOST.
Autor: Miguel Eduardo Jos Zambrano, estudiante de 8vo semestre de la carrera de Ing. Ambiental en
la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
201
Abstract
The lombricomposteo is conceived as a biotechnology that allows using the earthworm in
order to recycle organic waste which is fed, generating products such as proteins for
feeding pets, fish meat as a source of protein for human consumption (flour and biscuits)
and for the enrichment of the soil, either back into the soil or adding the vermicomposting,
which are the excreta of earthworms, which is called humus, is blackish granular
homogeneous pleasant odor and forest soil. It is one of the best quality organic fertilizers
particularly due to its effect of biological soil properties.
Being an organic fertilizer, and soil amendment bioregulator, whose main characteristic is
the biostability, they do not give rise to fermentation or putrefaction,. Can we incorporate it
into the plots, seedlings, rows or bands where appropriate, in transplanting crops to exploit,
and with it we are providing a high bacterial enzyme composition, which achieved a rapid
uptake by plant roots, increasing and accelerating cycle performance and at harvest (kg /
ha).
Resumen
El lombricomposteo se concibe como una biotecnologa que permite utilizar la lombriz de
tierra con el propsito de reciclar desechos orgnicos de los cuales se alimenta, generando
productos tales como: protenas para la alimentacin de animales domsticos, carne para
pesca, como fuente de protenas para la alimentacin humana (harina y galletas) y para el
enriquecimientos de los suelos, ya sea incorporndolas al suelo o adicionando el
vermiabono, que son las excretas de las lombrices, lo cual se le denomina humus de
lombriz, es de color negruzco, granulado, homogneo y con olor agradable a suelo de
bosque. Es uno de los abonos orgnicos de mejor calidad debido particularmente a su
efecto de las propiedades biolgicas del suelo.
Por ser un fertilizante orgnico, biorregulador y corrector del suelo, cuya caracterstica
fundamental es la bioestabilidad, pues no da lugar a fermentacin o putrefaccin,. Podemos
nosotros incorporarlo a las parcelas, almcigos, surcos o en bandas en su caso, en el
trasplante de los cultivos a explotar; con ello estamos proporcionando una alta composicin
enzimtico bacteriana, lo que lograr una rpida asimilacin por las races de las plantas,
aumentando y acelerando as su rendimiento y ciclo biolgico a la cosecha (kg/ha).
Introduccin:
La contaminacin que se ocasiona por una mala disposicin de los residuos orgnicos
representa un riesgo para la salud pblica que puede ser evitado si, desde la fuente de
generacin, los residuos son procesados de manera adecuada para la obtencin de un
producto comercializable.
Aunque la tcnica de saneamiento conocida como composteo ha ganado popularidad en los
aos recientes, y hay diversas formas para elaborarla, an es percibida por muchos como
algo molesto, sucio o complicado. Por ello se ha desarrollado esta gua de elaboracin de
Lombricomposta, para apoyar esta prctica de manera satisfactoria y eficiente.
El objetivo de esta gua es brindar al usuario las herramientas necesarias para la planeacin,
puesta en marcha y operacin de una planta elaboradora de humus de lombriz
(lombricomposta).
Metodologa:
1. Materia prima:
a) procuracin
Como paso inicial para la planeacin de una planta elaboradora de humus de lombriz
(lombricomposta), es necesario realizar un estudio de Cuantificacin y Caracterizacin de
los Residuos, para determinar los requerimientos de capacidad de planta que pueda manejar
las variaciones y los volmenes pico de las fuentes productoras de ellos, que suelen ser las
cocinas industriales en escuelas, hoteles, hospitales y restaurantes.
IV. Proceso de
15
b) caractersticas de la materia prima
El proceso de elaboracin de lombricomposta permite la utilizacin de una amplia variedad
de residuos orgnicos, sin embargo, es ms eficiente limitarla a los residuos pre-consumo
de origen vegetal (cscaras de frutas y verduras), excluyendo ctricos debido a que sus
condiciones de acidez afectan la poblacin de lombriz.
c) recoleccin y transporte
Es preciso contar con un sistema de separacin de material composteable en la cocina, as
como para su transporte al rea de procesamiento.
d) capacidad del proceso
La capacidad mxima del proceso de lombricomposteo puede mantenerse siempre y cuando
se tomen en cuenta los principios de productividad contenidos en esta gua. Estudios
202
llevados a cabo en la Universidad Iberoamericana muestran una capacidad del proceso de

lombricomposteo de 15 kg/m2/semana.
2. Preparacin de la mezcla:
a) reduccin del tamao de partcula
sta se debe realizar para incrementar la velocidad de descomposicin de los residuos,
permitiendo a las lombrices realizar un procesamiento eficiente. Entre menor sea el tamao
de partcula, mayor rea superficial estar disponible para el ataque microbiano y una
ingesta ms eficiente y rpida. Sin embargo, si las partculas son demasiado pequeas (<5
mm), se incrementa el desarrollo potencial de condiciones anaerbicas y la consecuente
generacin de malos olores. Por ello es deseable mantener una estabilidad estructural con
un amplio rango del tamao de partcula que permita un ambiente con condiciones
aerbicas.
b) relacin C/N
La relacin C/N ideal para la elaboracin de lombricomposta se encuentra en el rango de 20
- 35:1. Los residuos animales suelen tener un alto contenido de nitrgeno, mientras que los
residuos de poda son una fuente comn de carbono. Dado que una medicin directa de la
relacin C/N es poco prctica, sta puede ser estimada con la utilizacin de tablas y el
clculo de una relacin combinada.
c) contenido de humedad inicial
Una humedad de alrededor del 70% al 80% es la ideal en la elaboracin de
lombricomposta. Arriba de este rango, se considera una humedad excesiva que resulta en el
desarrollo de condiciones anaerbicas.
La evaluacin del contenido de humedad puede realizarse fcilmente con la prueba del
puo: se toma un puado de material que se exprime con fuerza y deben escurrir algunas
cuantas gotas entre los dedos, pero no debe estar saturado de agua (encharcado).
d) inoculacin
Es recomendable inocular el contenedor con lombricomposta madura y lombrices de la
especie Eisenia fetida (lombriz roja californiana) a razn de 10.5 kg/m2.
e) sustrato
El objetivo principal del sustrato es proveer a las lombrices de un medio donde moverse
libremente, alimentarse y reproducirse. Algunas de las caractersticas del material a
utilizarse como sustrato son: habilidad de retener humedad en una forma accesible para las
lombrices, no apelmazarse para permitir el paso del aire,
Permitir el drenaje de humedad excesiva, no ser muy granuloso ni una fuente de alimento
alto en protenas, adems de ser una buena fuente de carbono para las bacterias.
3. Procesamiento:
a) Caractersticas del contenedor
Para la produccin a nivel institucional, el contenedor cerrado con reduccin de partcula y
mezcla a mano es el sistema con mejores resultados. Puede tenerse un contenedor fijo
(construido de ladrillo) o temporal (madera, materiales compuestos, plstico). Conviene
calcular las dimensiones basndose en un
203
70% de la produccin mxima de residuos a utilizar, y una zona de almacn alterno para
suministros pico de materia prima
b) Aireacin
La lombriz absorbe el oxgeno a travs de su piel y requiere un ambiente que permita el
flujo de aire y la disipacin de calor, previniendo el desarrollo de condiciones anaerbicas.
El oxgeno tambin afecta la tasa de descomposicin y la produccin de olor, ya que los
microorganismos anaerbicos producen malos olores, especficamente por la produccin de
compuestos de amonio y cidos sulfrico y sulfhdrico. Sin embargo, un poco de olor es
natural y se genera aun en los sistemas mejor manejados. Aunque un medidor de oxgeno
puede diagnosticar con rapidez problemas en el sistema, no es indispensable mientras se
mantenga una aireacin en el contenedor al revolver cuidadosamente el contenido con un
bieldo una vez por semana o cada dos semanas.
c) Monitoreo del sistema
Cuando un sistema de elaboracin de lombricomposta est fallando, los indicadores son
evidentes. stos incluyen la actividad de la lombriz, la acumulacin de material no
procesado, el aumento de temperatura y la disminucin de la concentracin de oxgeno.
Al aplicar un monitoreo adecuado una vez por semana se previenen problemas potenciales
a la salud, la produccin de olor y la infestacin de plagas. Los anlisis de laboratorio para
monitoreo del sistema son considerados no necesarios para los sistemas de lombricomposta
a nivel institucional.
d) Temperatura, humedad y oxgeno
La temperatura y la humedad son los factores ambientales ms importantes en los sistemas
de elaboracin de lombricomposta. Al consumir materia orgnica, los microorganismos
producen calor que puede acumularse en el contenedor debido a que los mismos materiales
actan como aislantes al ambiente. La temperatura ideal dentro del compostero es de entre
20C y 25C, aunque las lombrices pueden sobrevivir en un rango de 5C a 35C.
e) Estabilizacin y maduracin.
En general, se considera madura la composta producida por las lombrices luego de 16
semanas, aunque a las seis semanas el producto es suficientemente estable como para ser
utilizado en jardines exteriores donde el proceso de descomposicin continuar sin ningn
impacto ambiental negativo.
4. Cosecha.
Usualmente se sugiere cosechar la lombricomposta seis meses despus del funcionamiento
del sistema, cuando el contenido ha tomado un color caf oscuro.
Entre los mtodos de cosecha ms comunes se encuentran los de separacin a mano
(vaciando la composta en una superficie, haciendo montculos pequeos y retirando los
bordes cada diez minutos para permitir a la lombriz desplazarse hacia abajo); el cribado
exterior (estresante para la lombriz en el que la composta pasa a travs de una malla o criba
y la lombriz no); el cribado interior (la lombriz se traslada a las capas superiores del
contenedor a travs de una malla, mientras la composta permanece en el fondo); el mtodo
de migracin (colocando alimento slo de un lado del contenedor para que la lombriz migre
a ste), y el mtodo de vertido en el jardn con todo y lombriz.
204
5. Almacenaje y distribucin.
Bien sea que la lombricomposta se utilice in-situ o se pretenda comercializar, se deben
considerar los contenedores para su almacenaje y distribucin. Un clculo aproximado para
la produccin estima que el producto terminado representa 1/3 en volumen y en peso del
material original. Por lo que, por ejemplo, una vez que se alcanzan las condiciones de
estado estable del proceso (entre tres y seis meses de iniciadas las operaciones), si se tiene
un suministro de 300 kg/semana, se pueden obtener 100 kg de composta en el mismo lapso.
6. Higiene y seguridad.
Es muy importante observar los principios bsicos de manejo de residuos a fin de garantizar
las condiciones de higiene y seguridad necesarias en todo sistema de elaboracin de
lombricomposta a nivel industrial o semi-industrial. Estos principios son los siguientes:
a) Todo personal involucrado en el proceso de composteo debe contar con la instruccin
adecuada y seguir los procedimientos de seguridad establecidos.
b) La suspensin de polvo, esporas y organismos biolgicos (denominados bioaerosoles),
aunque normal en las actividades de aireacin, mezclado y cosecha, puede afectar la salud
de algunos individuos susceptibles (fumadores, con alergias y/o asma), por lo que conviene
detectar condiciones de predisposicin de enfermedades de los operarios antes de ser
involucrados en actividades de composteo.
c) Todo operario debe contar con las vacunas principales (Ttanos y Hepatitis A) y
realizarse el chequeo mdico de rutina anualmente.
d) Cualquier sntoma o evento (principalmente irritacin en las vas respiratorias) debe
reportarse inmediatamente al servicio mdico disponible. Todas las heridas, por pequeas
que sean, deben tratarse.
e) Al utilizar trituradoras o realizar la reduccin manual de partculas, se debe portar el
equipo correspondiente para la proteccin de ojos y odos.
f) El uso de guantes es indispensable, as como de overol o mandil. Utilizar cubrebocas es
recomendable, sobre todo en las actividades que generan suspensin de polvo en el aire.
g) Cada operario es responsable de mantener limpio y en buen estado su equipo de
seguridad.
h) Despus de cualquier contacto con material orgnico, se deben lavar las manos
correctamente, al igual que antes de comer, beber o tocarse los ojos, nariz u odos.
Resultados:
1. Permite procesar recursos que de otra forma seran transportados a rellenos sanitarios,
reduciendo los costos de disposicin de los residuos.
2. La remocin de los residuos alimenticios y de poda desde su fuente de generacin
representa mltiples beneficios al ambiente, ya que se reduce la contaminacin por olor,
ruido y aire producido por los vehculos de transporte de residuos.
3. La lombricomposta es alta en nitrgeno, potasio, fsforo y magnesio, adems de
minerales y micronutrientes necesarios para los cultivos. Contiene cinco veces ms
nitrgeno, siete veces ms potasio y 1.5 veces ms calcio que la tierra frtil.
205
4. La lombricomposta tambin contiene hormonas de crecimiento para los cultivos.

5. La lombricomposta reduce la erosin, adems de mejorar la retencin de humedad.
Conclusiones:
El proceso de lombricomposteo es de gran importancia para obtener abonos o fertilizantes
de manera sustentable, de modo q aprovechemos los residuos organicos que muchos
consideran basura pero que otros lo utilizan como una forma de obtener recursos. Ya que
por sus propiedades nutritivas restauran de manera acelerada un suelo daado por las
actividades agrcolas.
Referencias:
Taller de Lombricomposta, Ruiz Morales Mariana, Universidad iberoamericana, primera
edicin Mxico 2011.
Humus de lombriz, Dr. Francisco Ramos Gmez, direccin general de normas
Asociacin Mexicana de Lombricultores, A. C. (AMEXl). Mxico 2007.
Edwards, C. A. (1995). Resea histrica de vermicompostaje. BioCycle, 36 (6):
56-58.
206
ING30. CARACTERIZACIN DE PELCULAS DELGADAS DESARROLLADAS

MEDIANTE LA TCNICA SOL-GEL PARA DETECTAR pH E HIDRGENO
CHARACTERIZATION OF THIN FILMS DEVELOPED BY SOL-GEL METHOD TO

DETECT pH AND HYDROGEN
207
48*
Juan Carlos Lpez Caballero

1
Teresa Elena Prraz Culebro
1
Carlos Manuel Garca Lara
1
Rubn Vzquez Snchez
1
Pedro Vera Toledo
Abstract
The interest in the application of sol-gel materials for the development of sensors has increased
significantly in recent years. In this work, we report the synthesis and optical characterization of
thin films obtained by the sol-gel technique to detect pH and hydrogen, using palladium as a dopant
because their response like material for hydrogen detection due its high sensitivity and selectivity in
absorption at this element. Sol-gel technique seems to be a convenient deposition method because
of simple operation plans, low cost and environmental impact, the films were made by the spray
method or aerogel. Glasses used were previously washed and activated, solutions were prepared in
which tetraethylorthosilicate was used, distilled water, ethanol and hydrochloric acid at various
molar ratios and number of layers, obtaining that the best result was 1:2:3.8:3.6E-3 molar ratio,
three layers and a percentage of 0.08% optimum dopant for distilled water used in the sol-gel
solution.
Key words: aerogel, characterization, dopant, sol-gel, thin film.
48
Escuela de Ingeniera Ambiental, Facultad de Ingenieras, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

Escuela de Ingeniera Ambiental, Facultad de Ingenieras, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Edificio 16
de Ciudad Universitaria. Libramiento Norte Poniente S/N, Colonia Lajas Maciel, Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mxico. C.P.
29000, Celular: +52 961 150 51 02, Correo Electrnico: locj26@gmail.com
*
Resumen
El inters en la aplicacin de la tcnica sol-gel para el desarrollo de sensores se ha incrementado
significativamente en los ltimos aos. En este trabajo se reporta la sntesis y caracterizacin ptica
de pelculas delgadas obtenidas mediante la tcnica sol-gel para detectar pH e Hidrgeno,
empleando paladio como dopante debido a que se utiliza como material de deteccin de hidrgeno
por su alta sensibilidad y selectividad hacia la absorcin de hidrgeno. El mtodo sol-gel es un
mtodo de deposicin conveniente debido a la simplicidad de operacin, bajo costo e impacto
ambiental, las pelculas se realizaron por el mtodo de aerogel o pulverizacin. Se emplearon
vidrios previamente lavados y activados, se prepararon soluciones en las que se utiliz
Tetraetilortosilicato, Agua destilada, Etanol y cido clorhdrico a diferentes razones molares y
nmero de capas, obteniendo como mejor resultado la razn molar 1:2:3.8:3.6E-3, 3 capas y un
porcentaje de dopante ptimo de 0.08% respecto al porcentaje de agua destilada utilizado en la
solucin sol-gel.
Palabras clave: aerogel, caracterizacin, dopante, pelculas delgadas, sol-gel.
Introduccin
El inters en el mtodo de sol-gel para el desarrollo de sensores se ha incrementado

significativamente en los ltimos aos. Este aumento se deriva principalmente de la versatilidad
fsico-qumica de esta proceso y su adecuacin con diferentes materiales (Mac Craith et al., 1997).
La aplicacin de sol-gel mediante deposicin es una tcnica de fcil operacin, bajo costo e impacto
ambiental (Guleryuz Hasan et al., 2010). Por otra parte, la facilidad relativa con la que los reactivos
qumicos y biolgicos pueden ser atrapados en los materiales derivados de sol-gel, as como la
compatibilidad del proceso con la produccin en masa, proporciona un incentivo adicional para la
utilizacin de esta tecnologa. (Mac Craith et al., 1997). Representa una ruta til en la sntesis de
soportes de catalizadores metlicos. Las ventajas del mtodo incluyen: homogeneidad superior y
pureza, mejor micro control estructural del soporte, distribuciones de tamao de poro mejor
definidos, mejora de la estabilidad trmica de las partculas de soporte de metal, y facilidad para
incorporar elementos adicionales (Jimnez et al., 2003).
El proceso sol-gel ofrece una ruta sinttica de baja temperatura para insertar los compuestos
orgnicos en materiales inorgnicos. Es particularmente importante para revestimiento delgado
sobre sustratos de vidrio (Nakazumi Hiroyuki et al., 1997). El proceso sol-gel es una tcnica en fase
lquida utilizada en los campos de la ciencia de los materiales y la ingeniera de cermica, en el que
208
una solucin coloidal (sol) se transforma en una red integrada (gel) de cualquiera de las partculas
discretas o polmeros de red. Una solucin de sol-gel se puede formar a travs de la hidrlisis y
condensacin de un metal alcxido. Normalmente, una pelcula de sol-gel tiene una alta
homogeneidad y transparencia, y se puede fabricar en varias formas. Por otra parte, una pelcula de
sol-gel es ms dura y ms resistente que otras pelculas polimricas (Jeon et al., 2013).
Dependiendo de la aplicacin, las pelculas delgadas se pueden producir mediante una serie de
mtodos de recubrimiento basados en diferentes principios fsicos y qumicos. Los principales
mtodos de recubrimiento que se utilizan para la produccin de pelculas delgadas se basan en
deposicin de vapor, pulverizacin catdica, evaporacin y mtodos de deposicin de solucin
qumica. La formacin de la pelcula delgada mediante el mtodo de sol-gel implica la preparacin
de un sol, deposicin del sol sobre una superficie, la formacin de un estado de gel y secado del gel.
Dependiendo de los parmetros sol y condiciones de deposicin, la estructura del gel y el rgimen
de secado puede variar, las tres etapas estn relacionadas entre s y determinan la estructura final de
la pelcula delgada (Guleryuz Hasan et al., 2010).
Las pelculas delgadas pueden contener precursores incorporados en un disolvente. Estos

precursores son capaces de formar un sol con nanopartculas que forman un estado de gel como
resultado de las interacciones de la superficie. Las variaciones en la concentracin de partculas
cambian la frecuencia de las interacciones mientras que el tamao de partcula, concentracin de
iones y pH altera la naturaleza fsico-qumica de las superficies. (Guleryuz Hasan et al., 2010). El
proceso de sol-gel se emplea generalmente para producir slice nanoporoso, xido de titanio o, cada
vez ms, slice dopado con materia orgnica (ORMOSILS). Los precursores de slice tpicos
incluyen tetraetilortosilicato (TEOS) y tetrametilortosilicato (TMOS). El material nanoporoso acta
como una matriz de soporte para reactivos sensibles al analito que por lo general se aaden a la
solucin del precursor. Las molculas reactivas estn encapsuladas en la estructura en forma de
jaula a escala nanomtrica que crece a su alrededor, pero las molculas de analito ms pequeos
todava pueden penetrar en los poros interconectados.
Los xerogeles y aerogeles son tiles en la preparacin de cermicas densas, pero tambin son
interesantes en s mismos, debido a su alta porosidad y rea de superficie que los hacen tiles como
sustratos catalticos, filtros, entre otros. Las pelculas delgadas y recubrimientos representan la
aplicacin comercial ms reciente de la tecnologa sol-gel. Las pelculas delgadas (normalmente <1
m de grosor) formadas por inmersin pueden ser procesadas rpidamente sin agrietamiento,
superando la mayora de las desventajas del proceso sol-gel, adems de que grandes cantidades de
sustrato pueden ser acomodados y es posible recubrir uniformemente ambos lados de un sustrato
plano y axialmente simtrico, como tuberas, tubos, varillas, fibra y recubrimientos pticos (Brinker
and Scherer, 1990).
209
Existen diferentes mtodos de medicin de pH como reactivos indicadores de pH, tiras de prueba,
dispositivos amperomtricos o potenciomtricos. El electrodo de vidrio ha sido el ms popular
debido a su respuesta Nernstiana ideal, independiente de las interferencias redox, y debido a su alta
selectividad para los iones de hidrgeno en una solucin, el tiempo de equilibrio corto de potencial
elctrico, alta fiabilidad reproducible y larga vida til. Sin embargo, los electrodos de vidrio tienen
varios inconvenientes para muchas aplicaciones, en primer lugar, que exhiben una respuesta lenta y
son difciles de miniaturizar. Adems, pueden generar interferencias electromagnticas con otros
dispositivos y no pueden ser utilizados en los alimentos o en aplicaciones in vivo, debido a su
naturaleza frgil. Por estas razones, existe una creciente necesidad de sensores de pH alternativos y,
a este aspecto, los mtodos pticos ofrecen muchas ventajas sobre el electrodo de vidrio comn u
otros dispositivos electroqumicos (Rovati et al,. 2012).
Este trabajo presenta la caracterizacin de pelculas delgadas desarrolladas mediante la tcnica solgel para detectar pH e Hidrgeno, el dopante que se utiliz para el proyecto es el paladio debido a
que se utiliza como material de deteccin de hidrgeno por su alta sensibilidad y selectividad hacia
la absorcin de hidrgeno. Tpicamente, el cambio en sus propiedades elctricas y pticas en la
hidrogenacin se utiliza como una medida de la presencia de hidrgeno. Cuando hay absorcin de
hidrgeno, la reflectividad del Pd disminuye con un aumento en la presin de hidrgeno
(Westerwaal R.J et al., 2013). Durante el proceso de absorcin y adsorcin del hidrgeno, la
pelcula de paladio puro sufre el fenmeno de fragilizacin, la morfologa de paladio se somete a
transformaciones de fase, y el proceso es irreversible. Despus de varios ciclos de exposicin a
hidrgeno, el paladio se desprende del sustrato (Lu-Jun Cui et al., 2009). As que con el fin de
superar el problema se han hecho experimentos donde se introduce metales para formar aleaciones
con el paladio, como lo realiz Lu-Jun Cui et al. (2009) que introdujo Ag para formar una aleacin
ms resistente a la fragilizacin y Westerwaal R.J et al. (2013) utiliz Au para mejorar la
estabilidad del sistema. En el presente proyecto se diluy el nitrato de paladio con agua destilada
para evitar la cristalizacin.
Metodologa
Para la realizacin de las pelculas, se prepararon soluciones utilizando Tetraetilortosilicato, Agua

destilada, Etanol y cido clorhdrico a diferentes razones molares (1:2:16:2, 1:2:3.8:3.6E-3 y
1:1:3:7E-4, respectivamente), para lo anterior se procedi a determinar los volmenes a partir de la
ecuacin 1.
Ecuacin (1)
Donde
210
n: nmero de moles (mol)

mm: masa molar (g/mol)
: densidad (g/mL)
Estas razones se utilizaron debido a que a mayor volumen de agua destilada utilizada ocasiona el
blanqueamiento de la pelcula y a menor volumen ocasiona mayor concentracin de slice,
asimismo, si es mayor la cantidad de etanol aumenta el tiempo de evaporacin dejando espacios
grandes entre las partculas de la pelcula y si es menor, la evaporacin es muy rpida y no permite
que las partculas de la pelcula se dispersen, as tambin, si se le agrega ms cido de lo adecuado
los poros de la pelcula quedan ms grandes, por lo contrario si se le agrega menos de lo adecuado
los poros quedan ms pequeos.
El sustrato utilizado fue previamente lavado y activado utilizando una mezcla crmica (cido
sulfrico, Dicromato de potasio y Agua destilada), una solucin piraa (Perxido de hidrgeno y
cido sulfrico con una relacin 50:50) y Agua desionizada. Colocando el sustrato en la mezcla
crmica durante 20 minutos, posteriormente se limpiaron con agua desionizada, a continuacin se
depositaron en la solucin piraa y se lavaron con agua desionizada, por ltimo se procedi a su
secado. El agua desionizada se utiliz para que el sustrato (vidrio) contine activado libre de cargas
para una mejor adhesin de la pelcula.
Posteriormente se depositaron pelculas mediante el mtodo de aerogel o pulverizacin en el

sustrato de vidrio (inmediatamente despus del lavado y activado). Las pelculas fueron depositadas
con el apoyo de una pistola de aire aplicando diferente nmero de capas para determinar el nmero
de capas apropiado, dejando un intervalo de 30 segundos entre capa y capa, a una distancia de 15
cm aproximadamente entre el aplicador y el vidrio. Se colocaron los vidrios en recipientes cerrados
hermticamente para no permitir el paso de humedad.
La caracterizacin de las pelculas se realiz por espectroscopia UV-Visible, midindose la

irradiancia definida segn la ecuacin 2, se evalu el grosor de las pelculas utilizando un
interfermetro Mach-Zehnder, determinando las variaciones de desplazamiento relativo de fase
entre dos haces colimados derivados por la divisin de un frente de onda; y se determin la
capacidad de adhesin de las pelculas al sustrato mediante procesos de lavado.
Ecuacin (2)
Donde
211
Io: Irradiancia inicial

I: Irradiancia de salida
Se determin adems la cantidad de dopante (solucin de nitrato de paladio II) ptimo, para evitar
la fragmentacin de la pelcula y se determin la curva de calibracin de pH con diferentes buffers.
212
Resultados
Obtuvimos que las diferentes razones molares tienen una irradiancia similar, pero la razn molar
1:2:3.8:3.6E-3 present los mejores resultados en uniformidad en el promedio de la irradiancia
(figura 1 parte superior) y variaciones del grosor de las pelculas; aunque este ltimo no es
considerable debido a que es muy pequeo (figura 2). Tambin se tiene que el nmero de lavadas
realizadas no demostr prdidas en las pelculas (figura 1 parte inferior), dado que no se observa
una variacin significativa de la irradiancia.
Figura 1. Irradiancia, razn molar 1:2:3.8:3.6E-3.
213
Figura 2. Grosor de la pelcula.
Se realizaron pruebas con diferentes nmeros de capas (3, 6, 9 y 12), el nmero de capas apropiado
es de 3, debido a que mayor nmero de capas tiende a formar grumos y facilita el desprendimiento
de la pelcula. Asimismo, se trabaj con diferentes diluciones del dopante (0.8%, 0.08% y 0.008%
respecto al porcentaje de agua destilada a utilizar) dando como resultado que el porcentaje del
dopante (solucin de nitrato de paladio II) ptimo es de 0.08% (figura 3), porque a mayor cantidad
de dopante tiende a debilitarse la pelcula (fragilizacin), as como su adhesin al sustrato y tornarse
a un color ocre oscuro (fotografa 1).
Figura 3. Porcentaje del dopante.
Fotografa 1. Fragilizacin de la
pelcula
Se realizaron pruebas con buffer cido, neutro y bsico (4, 7 y 10 respectivamente) con diferente
nmero de capas para conocer el comportamiento de las pelculas a diferente pH, teniendo como
resultado de la curva un ajuste por mnimos cuadrados, 0.96 para buffer cido, 0.99 para buffer
neutro y 0.94 para buffer bsico (figura 4).
Figura 4. Diferentes buffers.
Conclusiones
Se obtuvieron pelculas delgadas por el mtodo sol-gel depositadas en un sustrato de vidrio. Se

determin que la razn molar de 1:2:3.8:3.6E-3 con tres capas, present los mejores resultados en la
variacin de irradiancia en funcin del nmero de capas aplicadas y una variacin de espesor
homogneo; as como se determin que la combinacin de paladio a 0.08% respecto del agua
destilada ayud a evitar la fragilizacin de la pelcula y mejor la respuesta al pH. Por otro lado se
estableci que la resistencia a la remocin de la pelcula del sustrato permite hasta un mximo de 10
lavadas antes de perder sus caractersticas como sensor de pH.
Brinker C. Jeffrey and Scherer George W. (1990) Sol-gel science, The physics and chemestry of sol-gel
processing, Academic press, inc., United States of America, p. 908.
Hasan Guleryuz, Ingeborg Kaus, Claudine Filia`tre (2010) Deposition of silica thin films formed by solgel
method, J Sol-Gel Sci Technol, 54(1), 249257.
Jeon Dayeong, Yoo Wook Jae, Seo Jeong Ki, Shin Sang Hun, Han Ki-Tek, Kim Seon Geun, Park Jang-Yeon,
and Lee Bongsoo (2013) Fiber-Optic pH Sensor Based on SolGel Film Immobilized with Neutral
Red, Optical review, 20(2), 209213.
Jimnez Rafael, Martnez-Rosales J. Merced, and Cervantes Jorge (2003) The activity of Pt/SiO 2 catalysts
obtained by the sol-gel method in the hydrosilylation of 1-alkynes, Canadian Journal of Chemistry,
81(1), 1370-1375.
214
Lu Jun Cui, You Ping Chen y Gang Zhang (2009), An optical fiber hydrogen sensor with Pd/Ag film,
Optoelectronics letters, 5(3).
Mac Craith B. D., Mc Donagh C., Mcevoy A. K., Butler T., OKeeffe G. And Murphy V. (1997) Optical
Chemical Sensors Based on Sol-Gel Materials: Recent Advances and Critical Issues, Journal of SolGel Science and Technology, 8(1), 1053-1061.
Nakazumi Hiroyuki, Makita Koichiro and Nagashiro Rie (1997), New Sol-Gel Photochromic Thin Films
Made by Super-Fine Particles of Organic Photochromic Compounds, Journal of Sol-Gel Science and
Technology, 8(1), 901909.
Rovati Luigi, Fabbri Paola, Ferrari Luca and Pilati Francesco (2012) Plastic Optical Fiber pH Sensor Using a
Sol-Gel Sensing Matrix, Fiber Optic Sensors, 415-438.
Westerwaal R.J., Rooijmans J.S.A., Leclercq L., Gheorghe D.G., Radeva T., Mooij L., Mak T., Polak L.,
Dam B. Y Rasing Th. (2013), Nanostructured Pd- Au based fiber optic sensor for probing hydrogen
concentrations in gas mixtures, International Journal Of Hydrogen Energy, 38(1), 4201-4212.
215
ING31. COMPARACIN DE LA REMOCIN DE LA MATERIA ORGNICA EN DOS

FILTROS ANAEROBIOS DE FLUJO ASCENDENTE (FAFA), EMPLEANDO COMO
LECHOS FILTRANTES OSTRAS (Striostrea iridescens) Y MEJILLONES (Mytella
guyanensis Lamarck)
COMPARATION OF THE REMOVAL OF THE ORGANIC MATER INTO TWO UPFLOW

ANAEROBIC FILTERS (FAFA), USING AS OYSTERS (Striostrea iridescens) AND MUSSELS
(Mytella guyanensis Lamarck)FILTER BEDS.
216
Rogelio Ervin Snchez Deferia49*

Lily Guadalupe Ocaa Trujillo2
Introduccin
El tratamiento de las aguas residuales, tanto municipales como industriales, tiene como objetivo
remover los contaminantes presentes con el fin de hacerlas aptas para otros usos o bien para evitar
daos al ambiente. Sin embargo, el tratamiento del agua trae siempre como consecuencia la
formacin de lodos residuales, subproductos indeseables difciles de tratar y que implican un costo
extra en su manejo y disposicin (Oropeza, 2006).
En las ltimas tres dcadas, la digestin anaerobia en reactores de alta tasa ha sido usada en el
tratamiento de una gran variedad de bioslidos, residuos peligrosos y aguas residuales industriales
(Lettinga 1995).
El presente trabajo analiza el agua residual proveniente de la planta de tratamiento de aguas

residuales el Jobo, Tuxtla ; comparando la remocin de la materia orgnica a travs de la
implementacin de un sistema de filtros anaerobios de flujo ascendente tipo FAFA empleando
como lechos filtrantes ostras (Striostrea iridescens)
y mejillones (Mytella guyanensis
Lamarck).Teniendo en cuenta su pretratamiento por va anaerobia y su posibilidad de produccin
de metano.
Metodologa
49
Facultad de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

*Autor Corresponsal: Facultad de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Av. Rio Lagartero
No. 1352, Col. Albania Alta; Tuxtla Gutirrez, Chiapas, CP. 29010, Mxico. ing_rogsd@hotmail.com .
Etapa 1: Comprende la recoleccin de muestras de ostras y mejillones, Escollera Oriente de

Puerto Chiapas
Acondicionamiento del Lecho Filtrante:
Determinacin peso especfico (S)
Determinacin de porosidad del lecho filtrante
Determinacin del tamao promedio de partcula (Tpp) (Ver Fig.-3)
217
Fig.-1 Determinacin (S)

determinacin Tpp
Fig.-2 Determinacin de Porosidad
Fig.-3
Etapa 2: Monitoreo de Parmetros Fsicos, Qumicos y Biolgicos:

Caracterizacin del agua residual y lodos activados
Determinacin de Parmetros Qumicos (inicial, durante el procedimiento, final)
Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) y Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO)
Alcalinidad y Total
Determinacin de Parmetros Fsicos (inicial, durante el procedimiento, final)
Oxgeno Disuelto (OD) , SVT, Ssed, SV,ST,SST, SSV
pH
Determinacin de Parmetros Biolgicos (inicial, durante el procedimiento, final)
Coliformes Totales
RESULTADOS
ANTECEDENTES DE ESTUDIOS REALIZADOS CON MATERIALES ALTERNATIVOS
De acuerdo a (Crdenas, Ramos 2009) se Evalu la Eficiencia de Reactores de Lecho Fijo

Utilizando Aguas Mieles Residuales de Trapiches, Se evaluaron cuatro medios de contacto (concha
marina, material sinttico, material vitrificado y grava de ro), a escala de laboratorio. La concha
marina y el material sinttico, ofrecen caractersticas de resistencia, durabilidad y facilidad de
consecucin y alcanzan remociones de materia orgnica mayores del 80% (Ver Tabla.- 1).
Tabla.-1 Comparacin de Resultados.
Materiales Empleados
Conchas marinas
Material sinttico
PORCENTAJE DE REMOCIN
DBO %
DQO %
87.8%
89.7%
84.7%
84.4%
CONCLUSIN
A pesar de ser una tcnica conocida este proyecto tiene como objetivo principal comparar la
efectividad de la remocin de materia orgnica empleando como lechos filtrantes ostras (Striostrea
iridescens) y mejillones (Mytella guyanensis Lamarck), segn fuentes consultadas se han obtenido
resultados relativamente importantes que oscilan en un rango de remocin de materia orgnica de
un 60 a 80%.
Segn (Crdenas, Ramos 2009) los mejores resultados obtenidos en remocin de materia orgnica
se registr en el filtro empacado con lecho fijo de conchas marinas. Para el caso de las conchas
marinas los porcentajes de remocin de carga orgnica puede deberse a la estructura fsica y
composicin qumica de la concha, La superfi cie heterognea de la concha marina hace que se
establezca un mayor nmero de microambientes que influyen sobre la densidad y composicin
taxonmica de la comunidad microbiolgica inoculada. La naturaleza qumica de origen protenico
y de origen inorgnico (sales como carbonatos, fosfatos y silicatos) se constituye en una fuente de
nutrientes de alcalinidad que puede lograr contrarrestar en alguna medida la acidificacin rpida y
la copiosa generacin de AGV que puede desestabilizar el sistema.
REFERENCIAS
Crdenas G. y Ramos R. (2009) Evaluacin de la Eficiencia de Reactores de Lecho Fijo Utilizando Aguas
Mieles
Residuales de Trapiches Artesanales, Ciencia e Ingeniera Neogranadina 19 (1), 25-38.
Lettinga, G. 1995. Anaerobic digestion and wastewater treatment systems. Antonie Leeuwenhoek. 67:3-28.
Oropeza Garca Norma, Lodos residuales: estabilizacin y manejo, Departamento de Ingeniera, Universidad
de Quintana Roo, Caos Conciencia 1: 51-58, 2006
218
BIO01. DISEO DE UN SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL

PROVENIENTE DEL BENEFICIO HMEDO DEL CAF
DESIGN FOR WASTEWATER TREATMENT FROM WET COFFEE PROCESSING

EFFLUENT
219
Luisa Gabriela Aragn Cervantes 1*
Jos Humberto Castan Gonzlez 1
Abstract
Coffee is one of the most important crops in the State of Chiapas, it represents a significant income in the
agricultural GDP of the state through the wet process to get the grain. We have designed a treatment system
for wastewater, which is comprised of three stages: sedimentation, anaerobic digestion and filtration, which
have been analyzed separately to obtain the best operating results and then install the whole system
continuously. In sedimentation was found that at 10 hours of HRT, angle of 60 and 10 cm of separation
between the plates is obtained the optimum COD removal due to the nature of the solid. An inoculum was
stabilized to be adapted to the type of wastewater to be treated, having an adjustment period of 30 days. In the
anaerobic digestion carried out in a reactor with horizontal plates revealed that HRT to 24 hours gives the
optimum COD removal using previously adapted inoculum. The filter showed that a flow of 5.6 mL/min has
an optimum removal of COD, and with a 25% volume fraction of activated carbon is obtained optimum
removal of COD.
Key words: Anaerobic digestion, chemical oxigen demand, filtration, hidraulic retention time, sedimentation,
50
50
Maestra en Ciencias en Ingeniera Bioqumica, Departamento de Postgrado, Instituto Tecnolgico

de Tuxtla Gutirrez.
* Autor corresponsal: Maestra en Ciencias en Ingeniera Bioqumica, Departamento de Postgrado,
Instituto Tecnolgico de Tuxtla Gutirrez. Carretera Panamericana Km. 1080, C.P. 29050, Tuxtla
Gutirrez, Chiapas, Mxico. Telfono: +52 (961) 61 5 04 61 Email: lgabriela_aragonc@hotmail.com
Resumen
El caf es uno de los productos ms importantes dentro del Estado de Chiapas, representa un ingreso
econmico importante en el PIB agrcola del Estado a travs del beneficio hmedo para obtener el grano. Se
ha diseado un sistema de tratamiento para el agua residual que consiste en 3 etapas; sedimentacin, digestin
anaerobia y filtracin, las cuales han sido analizadas por separado para obtener los mejores resultados de
operacin y posteriormente instalar todo el sistema en continuo. En la sedimentacin se encontr que a 10
horas de TRH, 60 de inclinacin y 10 cm de separacin entre placas se obtiene la ptima remocin de DQO
debido a la naturaleza del slido. Se estabiliz un inculo para ser adaptado al tipo de agua residual a tratar,
teniendo un periodo de adaptacin de 30 das. En la digestin anaerobia llevada a cabo dentro de un reactor
con placas horizontales, se encontr que a 24 horas de TRH se obtiene la ptima remocin de DQO utilizando
el inculo previamente adaptado. El filtro demostr que a un flujo de 5.6 mL/min tiene una remocin ptima
de DQO, y que con un 25% de porcentaje volumtrico de carbn activado se obtiene la remocin ptima de
DQO.
Palabras clave: Demanda qumica de oxgeno, digestin anaerobia, filtracin, sedimentacin, tiempo de
residencia hidrulica,.
Introduccin
El proceso del caf, es una de las tecnologas ms antiguas del mundo, representa un ingreso
econmico muy importante para el Estado de Chiapas, dicho producto es conocido por su excelente
calidad mundial, as como su proceso de elaboracin orgnica.
Produccin del caf
Tambin denominado beneficio, se puede realizar mediante va seca o hmeda, en la primera existe
una ausencia de uso de agua, y en la segunda se usan volmenes de agua de alrededor de 20 m3 por
tonelada de cereza (von Enden et al., 2004).
El proceso se basa en: recoleccin y separacin del fruto maduro. Para separar el muclago se
efecta una fermentacin de aproximadamente 36 h, un posterior lavado y secado, finalmente un
tostado de los granos (Orozco et al., 2005). Durante el proceso de produccin, en la fermentacin y
lavado se genera agua residual (Narasimha et al., 2004). Beneficiar 1 kg de caf produce una
contaminacin equivalente a la de 45.5 L de agua residual domstica (Rodrguez et al., 2000).
Chiapas produjo en el 2011 de 138,000 ton (COMCAFE, 2011). La composicin compleja de la
pulpa y muclago; azcares, protenas y pectinas, que al ser fermentadas y lavadas, forman parte del
agua residual, as tambin la generacin de cidos orgnicos, que confieren un pH alrededor de 4.
220
Sistemas de tratamiento de agua residual proveniente del beneficio hmedo del caf
Para poder cumplir con la norma, es necesario llevar a cabo un proceso de tratamiento biolgico
que reduzca la contaminacin. Los tratamientos para dicha agua reducen desde el 70 hasta el 99%
de la carga orgnica (Tacias, 2012).
La digestin anaerobia es capaz de reducir cargas orgnicas elevadas, como las contenidas en el
agua (hasta 50,000 mg/L DQO), aunado a una sedimentacin con deflectores inclinados y filtracin
con carbn activado (Al Jill, 2009; Cheng et al., 2009).
La sedimentacin se basa en la deposicin de slidos en suspensin con un dimetro de partcula de
0.05 a 0.2 mm, con un peso especfico mayor al del lquido, contenida en fluidos de rgimen
laminar (Kubesch et al., 2009). El uso de deflectores promueve la remocin de los slidos
suspendidos (Cheng et al., 2009).
La adaptacin de un inculo para llevar a cabo la digestin anaerobia dentro de un reactor, es una
opcin viable, debido a la elevada remocin de carga orgnica por parte de los microorganismos,
que promueve un mejor desempeo del reactor al ser implementado el sistema en continuo
(Rodrguez et al., 2000).
La digestin anaerobia tiene grandes beneficios, dado que no se requiere una inyeccin constante de
oxgeno, as tambin la mayor parte del metabolismo microbiano se convierte a la generacin de
Biogs, constituido principalmente por gas metano. El resto de la conversin metablica se conduce
a la reproduccin microbiana, llamada lodo, que se generan en pequeos volmenes.
Dicha digestin se realiza a travs de microorganismos anaerobios, consta de 4 reacciones
principales en cadena:
1.- Hidrlisis de biomolculas de cadena larga, como carbohidratos, protenas y lpidos, a molculas
de cadena ms corta; aminocidos, cidos grasos y azcares.
2.- Acidognesis de biomolculas de cadena ms corta a cidos orgnicos voltiles.
3.- Acetognesis de los cidos orgnicos voltiles y biomolculas de cadena ms corta a acetato,
hidrgeno y dixido de carbono.
4.- La metanognesis consiste en la conversin de acetato (CH3COO-) e hidrgeno (H2) a metano
(CH4) y dixido de carbono (CO2) (Gavrilescu, 2002; de Mes et al., 2003; Tacias, 2012).
221
222
Figura 1. Diagrama general de la digestin anaerobia.
El filtro tiene como principio, la remocin de partculas con dimetro de 2 a 6.5 mm (Kubesch et
al., 2009), a travs del uso de grava y arena (Fasinmirin et al., 2009). El carbn activado adsorbe las
molculas presentes en el agua, tanto orgnicas como inorgnicas a travs de las fuerzas de
dispersin de London.
Objetivos
Como objetivo general se tiene: Disear y evaluar a nivel laboratorio un sistema para el tratamiento
del agua residual proveniente del beneficio hmedo del caf (BHC).
Como objetivos especficos se encuentran: Estandarizar un inculo capaz de degradar
metanognicamente la carga orgnica contenida en el agua residual. Construir un sedimentador a
nivel laboratorio y evaluar el efecto del TRH (tiempo de retencin hidrulica), ngulo de
inclinacin y la distancia entre los deflectores sobre la remocin de los ST (slidos totales) y DQO
del agua residual provenientes del BHC. Construir un reactor anaerobio a nivel laboratorio y
evaluar el efecto del TRH sobre la remocin de los SDT (slidos disueltos totales), concentracin
de grasas y DQO en las aguas residuales provenientes del filtro. Construir un filtro a nivel
laboratorio y evaluar el efecto del flujo de alimentacin y la proporcin de carbn activado sobre el
aumento de pH, remocin de DQO provenientes del sedimentador. Evaluar el sistema de
tratamiento del agua residual bajo las condiciones ptimas de las tres operaciones unitarias
previamente evaluadas operando de forma continua.
Metodologa
Se han dimensionado las tres operaciones unitarias por separado y han sido construidas con acrlico
transparente, de 3 mm de espesor, as tambin han sido unidas con silicn industrial y reforzadas
con cejas de aluminio. Se ha utilizado una bomba peristltica con cabezal de la marca Masterflex
modelo 7534-04, para la alimentacin del agua cruda a cada operacin unitaria.
223
El inculo ha sido adaptado en una relacin 1:1 v:v (volumen total de 200 mL) de agua residual del
beneficio hmedo del caf cruda y neutralizada con bicarbonato de sodio para obtener un pH
neutro, con lodos provenientes de un sistema anaerobio establecido.
El sedimentador se dimension a partir de la velocidad de sedimentacin de partculas de 0.15 mm,

as tambin como el flujo de alimentacin de 5.6 mL/min. El volumen final del sedimentador fue de
3 L. Se realizaron las corridas experimentales a 3 flujos de alimentacin (2.8, 3.8 y 5.6 mL/min), 2
distancias de separacin (5 y 10 cm) y 3 ngulos de inclinacin (55, 60 y 65).
A partir de las siguientes ecuaciones se ha dimensionado el reactor anaerobio de flujo

pistn con deflectores, que consta de 8 pasos, un volumen de 20 L. Se realizaron las
corridas experimentales a 3 flujos de alimentacin (2.8, 3.8 y 5.6 mL/min) haciendo uso del
inculo previamente adaptado.
El filtrador se dimension en base al flujo de alimentacin ms rpido de 5.6 mL/min, el
volumen conformado por la grava, arena y carbn activado. Se realizaron las corridas
experimentales a 3 diferentes flujos de alimentacin (5.6, 8 y 11 mL/min) y tres porcentajes
de volumen de carbn activado, arena y grava (42.5-42.5-15, 40-40-20, 37.5-37.5-25).
La recoleccin de aguas se ha realizado en el mes de Diciembre, en el Municipio de Jitotol,
Chiapas con coordenadas: Latitud 1741.2 (N), longitud 925136.03 (O). Todas las
evaluaciones tienen como parmetro de medicin la remocin de DQO, aadiendo 3 mL de
solucin digestora de dicromato de potasio, 2 mL de muestra de agua residual, 2 mL de la
solucin de H2SO4 y Sulfato de Plata. As tambin pH, principalmente para el filtro, y
cuantificacin de slidos. Cada una de las operaciones unitarias se efectuaron a travs de un
diseo experimental simple, con 3 repeticiones por tratamiento. Se ha realizado una
comparacin de medias a travs de un ANOVA simple.
Resultados
La estabilizacin del inculo, de acuerdo a la figura 2, se puede considerar estable a partir del da
36, ya que cumple con el porcentaje de remocin de DQO +20%, as tambin el pH del mismo se
mantuvo estable, oscilando en el rango de 7.2 a 7.8, lo cul indica inicialmente que la ruta
metablica no tuvo un desvi y se estuvo produciendo biogs. El inculo, a partir de su
estabilizacin, fue utilizado para las corridas experimentales llevadas a cabo dentro del reactor.
Figura 2. Estabilizacin del inculo
En la figura 3a se observa que no existe una diferencia estadstica significativa para la distancia
entre deflectores correspondiente a la sedimentacin, lo cul nos permite decidir utilizar 10 cm
como distancia entre deflectores para futuras corridas experimentales, considerando que al escalar
el proceso, el tener una menor cantidad de placas reducira el costo de construccin, as como los
problemas de mantenimiento.
En la figura 3b se observa que para los mejores % de remocin de DQO, no existe una diferencia
estadstica significativa entre 60 y 65, considerando para futuras corridas experimentales 60 de
inclinacin entre deflectores, ya que ha sido ampliamente reportado que a este ngulo de inclinacin
remueve la mayor cantidad de slidos y por consiguiente mayor % de DQO.
224
225
Figura 3a. Diagrama de Fisher Distancia entre deflectores

inclinacin
A 55 de inclinacin
Figura 3b. Diagrama de Fisher ngulo de

de deflectores.
Derivado de lo anterior se ha encontrado que a 10 cm de separacin entre placas, 10 horas de TRH

y 60 de inclinacin se tiene un 36 % de remocin de DQO, as tambin los slidos suspendidos en
un 97%, debido a la naturaleza misma de los slidos ya que son de baja densidad, (1.03 gr/cm3) lo
cul favorece una re-suspensin de los mismos a tiempos de retencin elevados.
Dentro del reactor se observa en la figura 4 que al operar el sistema con el inculo previamente
adaptado, a 36 horas de TRH se obtienen condiciones de operacin que no son estadsticamente
significativas diferentes con relacin a 36 horas de TRH, teniendo un porcentaje de remocin de
DQO de 60%.
Medias y 95.0% de Fisher LSD
% remocin de DQO
64
60
56
52
48
44
40
1
2
TRH
12
24
36
Figura 4. Diagrama de Fisher para diversos tiempos de residencia hidrulica en el reactor
Lo anterior se deriva principalmente a la ruta metablica que desarrollan los microorganismos, ya

que el tipo de agua que se maneja es de alta carga orgnica (46,000 mg/L de DQO), la cul favorece
una mejor digestin anaerobia enfocada a la produccin de gas metano principalmente, esto se
puede comparar con otro tipo de reactores que se han probado para este tipo de agua, en donde se
trabajan tiempos de residencia entre 12 y 72 horas. El pH de alimentacin al reactor debe de ser
ajustado a 5, ya que el inicial es de 3.8, lo cual desfavorece un buen desempeo de la
metanognesis. Eso se ha planteado a travs del uso de conchas trituradas que estn conformadas
por carbonato de calcio.
226
En el filtro se hicieron pruebas preliminares encontrndose que a un flujo de alimentacin de 5.6
mL/min se obtienen las condiciones ptimas de % de remocin de DQO en el sistema. En la figura
5 se observa el diagrama de Fisher para diferentes porcentajes volumtricos de carbn activado,
encontrado que hay diferencia estadstica significativa, y el mejor porcentaje de carbn es del 25%,
esto debido a la composicin misma del agua residual teniendo un 44 % de remocin de DQO.
Figura 5. Diagrama de Fisher a diferentes porcentajes volumtricos de carbn activado.
Las condiciones anteriores obtenidas dentro de la experimentacin permiten establecer las mismas
para implementar el sistema de tratamiento de agua residual en continuo, agregando al sistema una
columna con caparazones de ostiones triturados para elevar el pH del agua a 5, ya que a partir de
este valor la degradacin anaerobia se lleva de forma eficiente.
Conclusiones
Los sistemas de tratamiento de agua residual son ampliamente utilizados en la actualidad,
teniendo un gran auge en los ltimos aos el uso de sistemas biolgicos anaerobios en
residuos con alta carga orgnica, como el agua proveniente del beneficio hmedo del caf,
demostrando una elevada eficiencia. As tambin estos reactores tienen diversas ventajas,
como bajos costos tanto de instalacin como operacin. El reactor de flujo pistn con
deflectores (ABR) es un reactor de alto desempeo, ya que promueve una remocin elevada
de la carga orgnica (60%), propiciando un mejor desempeo al hacer uso de un inculo
adaptado al medio. As tambin un consumo energtico bajo durante su operacin, dada la
hidrulica propia del reactor. El uso de la sedimentacin con deflectores inclinados,
promueve la remocin de partculas de gran tamao, que seran difciles de degradar por los
microorganismos anaerobios, teniendo una remocin del 35% en DQO. El uso de un filtro
para la remocin de partculas ms pequeas, y principalmente para remover en un 44% la
carga orgnica de DQO, debido a la naturaleza que existen entre las molculas con el
carbn activado a travs de la fisisorcin. El uso del caparazn de ostiones para elevar el
pH ha sido implementado para propiciar una mejor degradacin.
La implementacin de todo el sistema en continuo es una opcin viable y rentable no solo
dentro de las zonas cafetaleras, si no tambin en otros sectores de la poblacin.
Al Jlil, S. A. (2009). COD and BOD Reduction of Domestic Wastewater using Activated Sludge, Sand Filters
and Activated Carbon in Saudi Arabia. Biotechology , 473-477.
Cheng, L., Bi, X., Liu, C., Qi, Y., & Zhu, W. (2009). Oilfield Produced Water Treatment by Combination of
Coarse Graining and Inclined Plates Sedimentation. International Conference on Energy and
Environment Technology (pp. 637-640). IEEE Computer Society.
de Mes, T., Stams, A., Reith, J., & Zeeman, G. (2003). Methane production by anaerobic digestion of
wastewater and solid wastes. In J. Reith, R. Wijffels, & H. Barten, Bio-methane & Bio-hydrogen (pp.
58-102). Petten, Holanda: New Energy Conversion Systems and Technologies.
Devi, R. (2010). Innovative Technology of COD and BOD Reduction from Coffee Processing Wastewater
Using Avocado Seed Carbon (ASC). Water Air Soil Pollut , 299-306.
Fasinmirin, J.T., Olufayo A.A. (2009). Development and Performance Evaluation of a Low Cost WasteWater Treatment Plant. Ethiopian Journal of Environmental Studies and Management , II (2), 20-26.
Gavrilescu, M. (2002). Engineering concerns and new developments in anaerobic waste-water treatment.
Clean Technology Enviromental Policy , 346-362.
Kubesch Piol, M., Bateman Pinzn, A., & Mujal, A. (2009). Plan de manejo/auto gestin de captacin y
distribucin por gravedad de agua para uso domstico en San Luis (Salta-Argentina). Barcelona:
Grupo de Investigacin en Transporte de Sedimentos.
Narasimha, N. K., DSa, A., & Kapur, G. (2004). An effluent treatment-cum-electricity generation option at
coffee estates: is it financially feasible? International Energy Initiative , 1-16.
Orozco, C., Barrientos, H., Lopezlena, A., Cruz, J., Selvas, C., Osorio, E., et al. (2005). Evaluacin de una
planta piloto de tratamiento de aguas residuales del procesamiento del caf: caractersticas qumicas.
Higiene y Sanidad Ambiental , 123-131.
Rodrguez Prez, S., Prez Silva, R. M., & Fernndez Boizn, M. (2000). Estudio de la biodegradabilidad
anaerobia de las aguas residuales del beneficio hmedo del caf. INTERCIENCIA Revista de Ciencia
y Tecnologa de Amrica , 25 (8), 386-390.
227
Tacias Pascacio, V. (2012). Diseo y construccin de un reactor de flujo pistn acoplado a membrana para
tratar de aguas residuales del beneficio hmedo del caf. Instituto Tecnolgico de Tuxtla Gutirrez.
von Enden, J. C., & Calvert, K. C. (2004). Review of coffee waste water characteristics and approaches to
treatment. Economic and Political Weekly , 1-10.
228
BIO02. OBTENCIN DE CARBN A PARTIR DE FLOR DE CEDRO
OBTAINING CHARCOAL FROM CEDAR FLOWER
Ral Enrique Contreras Bermdez1*

Israel Hernndez Romero1
Christian Anglica Cabrera Garca1
Carlos Joaqun Landeros Ortiz1
Abstract
Activated carbon was obtained from flower of cedar, for obtaining this chemical activation was
using 80% phosphoric acid as activator and thermal dewatering of the precursor. Five samples
were made activated charcoal, with different levels of adsorption, subject to variation in
temperature during the calcination step. The methylene blue was employed as model sample in
aqueous solution (30 ppm). Monitoring the adsorption was carried out using a UV-VIS
spectrophotometer VARIAN CARY 50. The best results were obtained with activated charcoal made
from cedar flower obtained on the test sample of methylene blue adsorption of 99.8%. Which
indicates a degree of adsorption performed than commercial activated carbon obtained from
coconut shell, since this adsorbed 97.53%.
Keys Words: Adsorption, cedar flower, charcoal.
Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Veracruzana. Prolongacin de la Av.

Venustiano Carranza, C.P. 93390. Zona Poza Rica-Tuxpan, Veracruz Mxico. Telfono y Fax
(782) 82 2 73 63. E-mail: raul295@hotmail.com.
229
Resumen
Se obtuvo carbn activado a partir de flor de cedro, para la obtencin de este se utiliz la activacin
qumica empleando cido fosfrico al 80% como activante y deshidratador trmico del precursor.
Se realizaron cinco muestras de cabrn activado, con distintos niveles de adsorcin, sujetas a
variacin de temperatura durante la etapa de calcinacin. Se emple como muestra modelo azul de
metileno en medio acuoso (30 ppm). El monitoreo de la adsorcin se llev a cabo mediante un
espectrofotmetro UV-VIS CARY 50 de VARIAN. Se obtuvieron los mejores resultados con
carbn activado obtenido a partir de flor de cedro obtiene sobre la muestra problema de azul de
metileno una adsorcin del 99.8%. Lo cual indica que realiz un grado de adsorcin superior al del
carbn activado comercial obtenido a partir de la cascara de coco, ya que este adsorbi 97.53%.
Palabras Clave: Adsorcin, carbn, flor de cedro.
Introduccin
El carbn activado es un adsorbente preparado a partir de materiales carbonosos que se

caracteriza por poseer una alta superficie interna, variedad de grupos funcionales y una
buena distribucin de poros, propiedades que le permiten atrapar una gran diversidad de
molculas. La preparacin de este tipo de material se lleva a cabo a travs de procesos
fsicos o qumicos, mediante la interaccin con gases o la adicin de qumicos,
respectivamente. Los carbones activados son utilizados generalmente en procesos de
descontaminacin de aguas, recuperacin de solventes, control de emisiones, decoloracin
de lquidos, eliminacin de olores, soportes catalticos, entre otros procesos (Rodrguez,
2005; Bandosz, 2006). Tambin han sido empleados en la industria azucarera (como agente
decolorante), en la fabricacin de bebidas para mejorar su calidad, adsorcin de gases
industriales nocivos a la salud, humo de combustin, polvos, procesos qumicos y
farmacuticos como catalizador o como soporte del catalizador, eliminacin de
componentes dainos en las aguas residuales industriales (como el tolueno en las fbricas
de pinturas) y en las aguas subterrneas contaminadas por la filtracin de la gasolina
(Hernndez et al., 2005).
Para la produccin de carbn activado se debe partir de una materia prima con propiedades
bien definidas tales como abundancia, dureza, estructura inherente de poros, alto contenido
de carbono, bajo contenido de ceniza y alto rendimiento en masa durante el proceso de
230
carbonizacin. Se ha demostrado que materias primas como la madera, el carbn, lignito,

endocarpios y huesos de algunas frutas como el coco y las olivas (Bastilast et al., 2010).La
activacin qumica es el proceso ms utilizado en la fabricacin del CA, un compuesto
qumico agregado a la materia prima deshidrata los compuestos orgnicos presentes para
luego, durante la carbonizacin, lograr que el desarrollo del poro sea eficiente. Se han
empleado diferentes compuestos qumicos entre los que cuentan el cido fosfrico (H3PO4);
cloruro de zinc (ZnCl2); carbonato de Potasio (K2CO3); hidrxido de potasio (KOH);
hidrxido de sodio (NaOH); cloruro de calcio (CaCl2); Cloruro de potasio (KCl),
(Caramello M. et al., 2010).
El objetivo del presente trabajo es la preparacin de carbn activado a partir de flor de
cedro recopilada de abonos orgnicos encontrados en suelos y azoteas. Utilizando como
mtodo para la obtencin de ste, la activacin qumica, empleando acido fosfrico
(H3PO4) al 80 % como agente activante y deshidratador trmico del precursor, probando
su actividad de adsorcin una muestra modelo azul de metileno en medio acuoso.
Metodologa
La materia prima se recaud de un material con alto contenido en carbono. La eleccin del
precursor es fundamental en cuanto a su disponibilidad, precio y pureza. Por tal motivo, se
eligi como punto de partida para la obtencin de carbn activado, flor de cedro
recolectada de suelos y azoteas. Se sec al sol y se trituro para posteriormente ser
impregnado con cido fosfrico (Fermont) secndose a 120 C/24 h. Se continu con su
calcinacin empleando temperatura de 500 C y 600 C con tiempos de exposicin de 60
a 180 minutos. El material obtenido se lav con agua destilada y se sec a 120C/2 h.
En la tabla 1 se muestran los rangos de temperatura empleados y el tiempo de exposicin

de los materiales para la obtencin de carbn activado. El agente activante utilizado es el
cido fosfrico (H3PO4) al 80%.
231
Tabla 1. Rangos de temperatura
Clave
Temperatura
Tiempo
(C)
(min)
CA1
500
60
CA2
500
120
CA3
500
180
232
CA4
600
60
CA5
600
120
Los materiales fueron probados en la adsorcin de azul de metileno en medio acuoso a

temperatura ambiente y presin atmosfrica con una concentracin de 30 ppm del
colorante, se utiliz una columna en la cual el carbn activado obtenido de la flor de cedro
fue empacado para posteriormente adicionar el azul de metileno en medio acuoso. Se
determin la cantidad adsorbida de azul de metileno mediante el uso del espectrofotmetro
UV-Vis Cary 50 de Varian a 665 nm.
Resultados
Los resultados obtenidos con los materiales obtenidos en la adsorcin de azul de metileno en medio
acuoso se muestran en la figura 1. se observa que los materiales preparados y activados mediante el
H3PO4, existe una disminucin de concentracin en la muestra inicial de azul de metileno que es
causada por la adsorcin de las muestras de carbn activado obtenido de flor de cedro, lo cual
indica que esta adsorcin es casi del 100 %. Asimismo se nota que la muestra CA2 es la que ms
satisface esta adsorcin sobre la muestra problema, ya que realiza la mayor disminucin de
concentracin sobre ella.
233
Figura 1. Adsorcin de azul de metileno (30 ppm) con carbn activado con (H3PO4).
En la figura 2 se observa el comparativo del carbn activado obtenido a partir de la flor de

cedro con el carbn comercial obtenido a partir de la cscara de coco.
Figura 3. Comparativo de la Adsorcin de azul de metileno (30 ppm) con carbn activado con
(H3PO4) (CA) y carbn activado comercial (CAC).
Se observa que el carbn activado obtenido a partir de flor de cedro obtiene sobre la
muestra problema de azul de metileno una adsorcin del 99.8%. Lo cual indica que realiz
un grado de adsorcin superior al del carbn activado comercial obtenido a partir de la
cascara de coco, ya que este adsorbi 97.53%.
Conclusiones
Se logr obtener carbn activado a partir de flor de cedro utilizando como agente activante
cido fosfrico, se obtuvieron adsorciones de un 99.8% de azul de metileno en medio
acuoso con una concentracin de 30 ppm. El carbn activado obtenido a partir de la flor de
cedro tiene mejor porcentaje de adsorcin (2.27%) que el carbn activado comercial. El
carbn activado obtenido de la flor de cedro da resultados favorables para disminuir el
problema de aguas coloridas.
Bandosz, T. (2006) Activated Carbon Surfaces in Environmental Remediation, Interface science

and technology, New York: 7(3), 107-153.
Bastidas, M., Buelvas L., Mquez M. y Rodriguez K. (2010) Produccin de Carbn Activado a
partir de Precursores
Carbonosos del Departamento del Cesar, Colombia, Informacin tecnolgica, 21(3), 87-96.
Hernndez, E. (2005) Regeneracin del carbn activado en polvo como va de mitigar la
contaminacin ambiental
provocada por su uso en la industria azucarera, Universidad de Matanzas, Camilo
Cienfuegos.
Rodrguez, F. (2005) Carbn activado: estructura, preparacin y aplicaciones, Revista Uniandes p.
6669.
Caramello M., Molina A. (2010) Obtencin de Carbn activado granular a partir de carozos de
aceituna mediante activacin qumica con cido ortofosfrico. Tesis de grado, Facultad de
Ciencias Exactas, Fsicas y Naturales UNC.
Martnez, F. E., Castao, G. O. (2009) Tesis de licenciatura, Facultad de Ciencias Qumicas,
Universidad Veracruzana, Poza Rica Ver., Mxico.
Reinoso, R. F. (2004) Adsorbentes en la solucin de algunos problemas ambientales, Ediciones
CYTED, Alicante, 37-52.
234
BIO03 REGENERACIN DE UN CONVERTIDOR CATALITICO

AUTOMOTRIZ
REGENERATION OF AN AUTOMOTIVE CATALYTIC CONVERTER
Ral Enrique Contreras Bermdez1*

Alfonso Garca Hernndez1
Gloricel Ortz Tapia1
Carlos Augusto Aguilar Garca1
Abstract
The regeneration of the catalyst for an automotive catalytic converter through a heat treatment at
450 C and at 14.7 PSI of pressure has been the core of our research. The efficiency of this method
was determined by a vehicular verification analysis. This is done through preliminary results, the
heat treatment through verification tests, all with the aim of converting the harmful gases of
unburned hydrocarbons and carbon monoxide gases in not harmful carbon dioxide, water vapor
and oxygen.
Keys Words:
Catalyst, Regeneration, Catalytic converter.
Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Veracruzana. Prolongacin de la Av.

Venustiano Carranza, C.P. 93390. Zona Poza Rica-Tuxpan, Veracruz Mxico. Telfono y Fax
(782) 82 2 73 63. E-mail: raul295@hotmail.com.
235
Resumen
Se investig la regeneracin del catalizador de un convertidor cataltico automotriz
mediante un tratamiento trmico a 450 oC y una presin de 14.7 PSI. Se determin la
eficiencia del mtodo mediante un anlisis de verificacin vehicular. Esto se lleva cabo
mediante resultados preliminares, el tratamiento trmico mediante pruebas de verificacin,
todo con la finalidad de convertir los gases nocivos de hidrocarburos sin quemar y
monxido de carbono en gases no dainos de bixido de carbono, vapor de agua y oxgeno.
236
Palabras clave: Catalizador, Convertidor cataltico, Regeneracin.
Introduccin
Existen millones de automviles en las calles de nuestro pas y cada uno de ellos es una
fuente potencial de contaminacin ambiental. En especial en las grandes ciudades, la
contaminacin que producen todos los automviles puede generar grandes problemas. Para
cumplir con las leyes de aire limpio, los fabricantes han hecho diversos ajustes a los
motores de los automviles y a los sistemas de combustible. Para reducir an ms las
emisiones, han desarrollado un interesante dispositivo denominado convertidor cataltico
que trata los gases del escape antes de que salgan del vehculo y reduce as las emisiones
liberadas a la atmsfera, minimizando los efectos adversos que produce la contaminacin.
Metodologa
Se utiliz un convertidor cataltico de tres vas de un Volkswagen Sedan 1993, se realiz la

prueba de preverificacin vehicular para poder realizar la regeneracin del catalizador
contenido en el convertidor cataltico.
La regeneracin del convertidor consistir en aplicar una corriente de aire seca a una
temperatura ideal de 450 oC, a una presin de 10-14.7 PSI, con un flujo de aire de 20- 50
mL/min, por lapsos de tiempo de 1 hora. Tomando datos cada hora para monitorear el
cambio en la cantidad de emisiones liberadas a la atmsfera en un ciclo de pruebas. En la
figura 1 se muestra el diagrama del proceso de regeneracin del convertidor cataltico

automotriz en el cual se realiz el tratamiento trmico.
Salida de gases
Aire comprimido
Aire comprimido
237
Aire seco
Intercambiador de calor
Convertidor cataltico
Compresor de aire
Figura 1. Diagrama del proceso de regeneracin
Resultados
De acuerdo a los datos preliminares los resultados de las emisiones a la salida del escape se
muestran en la tabla 1.
Tabla 1. Rechazo de la prueba de preverificacin (sin tratamiento)

HC ppm
Mx:
400
CO %
Vol.
Mx: 3
O2 %
Vol.
Max: 6
NOX
ppm
Mx:0
CO2 %
Vol.
Mn:
11.5
A/F
Rango
14.7 : 1
Rango:
1.00
Prueba
en Alta
384.1875
6.953
0.55
10.14
12.01
0.822
Prueba
en Baja
694.1875
7.047
2.29
8.50
12.61
0.854
De acuerdo a los resultados reportados en la prueba de preverificacin, se observa que la

cantidad de emisiones arrojadas al aire libre exceden los parmetros de la norma NOM041-ECOL- 1999 con lo cual se establece que el convertidor ha perdido su efectividad
cataltica, motivo por el cual se realiz las pruebas de regeneracin sobre el convertidor
cataltico de muestra.
Tratamiento Trmico:
238
Prueba de preverificacin No. 1

Esta prueba fue realizada bajo las siguientes condiciones de operacin: Temperatura a la
entrada convertidor cataltico 379.6 oC. Temperatura a la salida del convertidor cataltico
578.3 oC, Presin 14 PSI, Caudal de la corriente gaseosa 50 mL/min, intervalo de medicin
3 horas. Los resultados se muestran en la tabla 2.
Tabla 2 . Rechazo de prueba de preverificacin No. 1, Primer tratamiento trmico.

HC ppm
Mx:
400
CO %
Vol.
Mx: 3
O2 %
Vol.
Max: 6
NOX
ppm
Mx: 0
CO2 %
Vol.
Mn:
11.5
A/F
Rango
14.7 : 1
Rango:
1.00
Prueba
en Alta
482.8235
0.590
8.19
8.70
22.27
1.533
Prueba
en Baja
518.7059
0.624
3.24
12.24
16.43
1.127
Observando que el tratamiento si est siendo efectivo, ya que han mejorado algunas
propiedades.
Prueba de verificacin No. 2
Esta prueba fue realizada bajo las siguientes condiciones de operacin: Temperatura a la
entrada convertidor cataltico 610 oC, Temperatura a la salida del convertidor cataltico 450
C, Presin 14 PSI, Caudal de la corriente gaseosa 50 mL/min, Intervalo de medicin 3

horas. Aplicando un barrido con aire seco y caliente a 450 oC, durante 3 horas continuas.
Tabla 3. Prueba de preverificacin No. 2, Segundo tratamiento trmico.
HC ppm
Mx:
400
CO %
Vol.
Mx: 3
O2 %
Vol.
Max: 6
NOX
ppm
Mx: 0
CO2 %
Vol.
Mn:
11.5
A/F
Rango
14.7 : 1
Rango:
1.00
Prueba
en Alta
154.6471
0.443
1.52
13.78
15.40
1.055
Prueba
en Baja
234.3529
0.659
1.79
13.72
15.43
1.057
El tratamiento trmico ha dado resultados satisfactorios, ya que los parmetros mximos

permisibles en la NOM-041-ECOL-1999, permanecen dentro del rango.
Prueba de Verificacin
Los resultados emitidos en el centro de verificacin como se observan en la tabla 4, indican

que las emisiones en las pruebas de alta y baja velocidad, permanecen dentro de los
parmetros mximos aplicables a la norma mexicana. Al estar las emisiones dentro de los
parmetros, se expide satisfactoriamente la verificacin vehicular del mvil como se
observa en la tabla 4.
Tabla 4. Prueba de Verificacin
Prueba
en Alta
HC ppm
Mx:
400
CO %
Vol.
Mx: 3
O2 %
Vol.
Max: 6
NOX
ppm
Mx: 0
CO2 %
Vol.
Mn:
11.5
A/F
Rango
14.7 : 1
Rango:
1.00
154
0.44
1.52
N/A
13.78
N/A
N/A
239
Prueba
en Baja
234
0.65
1.79
N/A
13.72
N/A
N/A
Conclusiones
Se logr regenerar el catalizador de un convertidor cataltico automotriz mediante el uso de

un tratamiento trmico a 450 oC y una presin de 14.7 PSI. El empleo de este mtodo de
regeneracin proporciona una nueva alternativa para contrarrestar la inactivacin del
catalizador y sobre todo dar ms vida til despus del tratamiento. Se determin la
eficiencia del mtodo mediante un anlisis de verificacin vehicular de acuerdo a las
normas oficiales mexicanas NOM-04-1-ECOL-1999, NOM-047-ECOL-1993 de un
organismo certificado, el cual valid las emisiones antes y despus de las pruebas
cumpliendo con los requerimientos de la norma para emisiones de gases liberadas a la
atmsfera.
Gamas, E.D. Daz, L. Schifter I. Mtodos de Evaluacin de Convertidores Catalticos. Gerencia de

transformacin de energticos, SPA, Instituto Mexicano del Petrleo
Gamas, E.D. Daz, L. Schifter I. Estudios de la Influencia del Azufre sobre la Actividad de
Convertidores de tres vas. Gerencia de Transformacin de energticos, SPA, Instituto
Mexicano del Petrleo.
Beato S.P., Bishop G., Stedman, D. (1992). Emission Charactertics of Mexico city vehicles.
Journal of airWaste
240
BIO04. MODELO DE GESTION COMUNITARIO PARA EL MANEJO DE LOS

COMMUNITY MANAGEMENT MODEL FOR SOLID WASTE MANAGEMENT IN

SMALL TOWNS
Daz Hernndez Alondra Jeaneth1
Abstract
The improper disposal of solid waste (MSW) in rural environment presents certain problems, and this may
also threaten the health of the population.
The current situation indicates that the problem of solid waste affects not only urban centers, is of such
magnitude that rural areas are those that have been have been more disturbed.
The increase in population and misuse of natural resources has generated large global environmental
problems, one of the main problems today is the improper handling and disposal of solid waste, this problem
is associated with the number of inhabitants RS generation amount.
The next job is to conduct a community management model in a small town of Chiapa de Corzo "Francisco
Sarabia" municipality of Chiapa de Corzo which presents a problem of its waste management as it is a small
community, and it is these locations which present problems in terms of waste management because they have
a system of waste collection or in some cases if they have but this is not efficient, because it does not reach all
corners due to lack of infrastructure or the lack of interest from the authorities.
For the realization of this work was carried out a diagnosis in this town, which is to conduct surveys to the
person to know the current management of waste, but this will be selected households to be sampled and
proceed to make a characterization study and generation for composition and daily generation, in order to
design a management model suited to the characteristics of the locality.
Key Words: per capita generation, management model, small town, solid waste.
241
Resumen
La inadecuada disposicin de los residuos slidos urbanos (RSU) en localidades rurales presenta ciertos
problemas al ambiente, adems esto puede amenazar tambin la salud de la poblacin.
La situacin actual manifiesta que el problema de los residuos slidos no solo afecta a los centros urbanos, es
tal su magnitud que las zonas rurales son las que se han se han visto ms perturbadas.
El aumento de la poblacin y el uso inadecuado de los recursos naturales ha generado grandes problemas
ambientales a nivel mundial, uno de los principales problemas en la actualidad es el inadecuado manejo y
disposicin de los residuos slidos, dicha problemtica se encuentra asociada con el nmero de habitantes la
cantidad de generacin de RS.
El siguiente trabajo consiste en realizar un modelo de gestin comunitario en una pequea localidad de chiapa
de corzo francisco Sarabia municipio de chiapa de corzo la cual presenta un problema del manejo de sus
residuos generados ya que es una comunidad pequea, y que son estas las localidades las cuales presentan
problemas en cuanto al manejo de los residuos porque no cuentan con un sistema de recoleccin de los
residuos o en algunos casos si cuentan pero este no es eficiente, porque no llega a todos los rincones debido a
la falta de infraestructura o a la falta de inters de las autoridades.
Para la realizacin de este trabajo se llevara a cabo un diagnstico en esta localidad, el cual consiste en
realizar encuestas a las persona para saber el manejo actual de los residuos, pero para ello se seleccionaran las
viviendas que sern muestreadas y se proceder a realizar un estudio de caracterizacin y generacin, para
conocer la composicin y la generacin diaria, para poder disear un modelo de gestin adecuado a las
caractersticas de la localidad.
Palabras clave: generacin percapita, modelo de gestin, Pequea localidad, residuo slido.
Introduccin
El estado de Chiapas cuenta con 118 municipios donde la distribucin de la poblacin es de 49 % urbana y
51% rural; a nivel nacional el dato es de 78 y 22 % respectivamente. Uno de los municipios de importancia es
Chiapa de corzo que tiene 37627 habitantes y cuenta con 405 localidades las cuales en su mayora son rurales.
La problemtica que se enfrenta en las localidades rurales es la marginacin y la falta de recursos es por ello
que estas localidades no cuentan con los servicios necesarios para su desarrollo.
Los residuos han presentado una problemtica que se ha agravado a travs del tiempo por diversos factores
como son el aumento de la poblacin, los cambios de hbitos de consumo y la variacin en la composicin de
los residuos, entre otros (Rivera, 2005).
El manejo inadecuado de los Residuos Slidos(RS) provoca efectos nocivos como contaminacin de suelo,
aire y agua, deterioro del paisaje natural, menor biodiversidad y riegos a la salud, entre otros (Ayininuola y
Muibi 2008) citado por Gonzlez et-al 2011.
Es por ello que se le debe de dar un buen manejo a los residuos para evitar sus efectos hacia el ambiente y as
tambin implementar modelos de gestin para que esto se pueda llevar a cabo.
242
En las zonas rurales el escenario que se tiene en cuanto al manejo de los residuos slidos urbanos (RSU) es
vago, lo anterior se debe a las limitaciones econmicas, tcnicas y de gestin de los municipios rurales, esto
lleva como nica opcin de destino final de los residuos un vertedero, los que en su mayora se encuentran
con deficiencias en su operacin.
En las localidades rurales los desechos presentan una composicin, cantidad y dinmica diferente a los
desechos generados en zonas urbanas e industriales. Por lo cual las tecnologas establecidas para zonas
urbanizadas no son viables para su implementacin en comunidades pequeas.
En este trabajo tiene como objetivo realizar un modelo de gestin para el manejo de los residuos slidos
urbanos en la localidad francisco Sarabia Municipio de Chiapa de corzo la cual presenta un problema en
cuanto al manejo de sus residuos slidos la cual es una que se localiza en el municipio Chiapa de Corzo, a
una altitud media de 434 m.s.n.m. Cuenta con una poblacin total de 939 habitantes (INEGI 2013), de los
cuales 461 son mujeres y 478 hombres. Cuenta con un total aproximado de 246 viviendas. Para lograr esto, es
necesario conocer toda la informacin respecto a los residuos slidos como las tasas de generacin, su
caracterizacin y peso volumtrico, as como las condiciones de operacin del servicio de recoleccin de los
residuos y la infraestructura existente.
Metodologa
Para la realizacin de este trabajo se tendr que realizar un diagnstico, el cual consiste en realizar encuestas
escritas a las personas que habitan en la localidad para saber el estado actual del manejo de los residuos, para
identificar las viviendas y el nmero de habitantes por casa. Respectivamente se realizar un estudio de
caracterizacin y generacin de los residuos generados mediante un mtodo de muestreo aleatorio durante una
semana, esto para obtener datos y conocer la generacin per cpita, conocer los subproductos y conocer la
cantidad que se produce de estos, as mismo obtener el peso volumtrico ya que este es un parmetro
importante para determinar los posibles mtodos de recoleccin.
Para conocer la generacin per cpita y peso volumtrico se aplicaran las siguientes formulas:
G.P.C.
Dnde:
P: peso de los residuos slidos (K)
V: volumen del recipiente (m3)
243
Resultados
De acuerdo a los resultados obtenidos se propone un modelo de gestin con alternativas para la mejora del
manejo de los residuos slidos generados y que este sea prctico y adecuado a las necesidades de la
comunidad.
Con la implementacin del modelo de gestin se espera que el manejo de los residuos mejore, as mismo la
calidad de vida de las personas, la calidad paisajstica, fortalecer el trabajo comunitario. En este contexto, el
presente trabajo es una herramienta que permitir apoyar a las poblaciones que carecen de un sistema de
manejo adecuado de sus residuos.
244
Referencias
Barrera Hernndez, et-al. (2010) Modelo de gestin de desechos slidos orgnicos para el municipio de
Ilopango. Tesis de Licenciatura, universidad de el Salvador Facultad de Ingeniera y Arquitectura,
Escuela de Ingeniera Industrial.
Buenrostro, O; Mrquez, L. y Ojeda, S. Manejo de los residuos slidos en comunidades rurales en Mxico.
Una visin de los generadores. Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Instituto de
Ingeniera. PP. 1-11.
Gonzlez Paul Taboada, et-al. (2011) Estrategia para el manejo de residuos slidos en una comunidad rural
de Mxico, PP. 175-180.
Miranda Pizarro Marcela. (2005) Modelo de implementacin de gestin integral de los residuos slidos en
localidades rurales.
Rivera Snchez Griselda. (2005) Diagnstico de la problemtica de los residuos slidos urbanos en el
municipio de Ixtepec, Oaxaca. Universidad del Mar PP. 1-111.
Racines Carlos Alberto. (2009) Propuesta para el manejo integral de los residuos slidos para el
corregimiento de Bocas del Palo Municipio de Jamund. Universidad Autnoma de Occidente,
Facultad de Ciencias Bsicas.
Y. Dicent, J. Yeomans1, M. Argedas. (2006) Modelo de manejo de desechos slidos ordinarios para el
Distrito de Pocora en Costa Rica, Revista de la Universidad EART, 4 (1), 373-424.
BIO05. CRECIMIENTO CELULAR EN CULTIVOS LIBRES DE Scenedesmus obliquus,

USANDO UN FERTILIZANTE AGRICOLA COMO FUENTE DE NITROGENO
CELL GROWTH IN FREE CROP Scenedesmus obliquus, USING AS AN AGRICULTURAL

FERTILIZER NITROGEN SOURCE
245
Nain Elvira Antonio N1
Luis Jorge Prez Reda1
Francisco Alberto Tamayo Ordoez1
1
Facultad de Qumica, Universidad Autnoma del Carmen.

Facultad de Qumica, Universidad Autnoma del Carmen. Calle 56 No. 4 esquina avenida concordia, col Benito Jurez,
Campus General Jos Ortz vila. Ciudad del Carmen, Campeche. C.P. 24180. Mxico. nelvira@pampano.unacar.mx
N1
Abstract
In this work we analyze the effects on growth of microalgae in Scenedesmus obliquus free culture
media with variations in the concentration of nitrogen, using it as contribution, commercial
agricultural fertilizer. The study consisted of Scenedesmus obliquus grown in culture medium
corresponding to artificial wastewater and with different agricultural fertilizer concentrations (90,
60 and 30 mg l-1) in free form. The maximum cell density in a treatment period of 240 hours was
8.37x106 cel ml-1 ml-1 14.13x106 cel and 14.66x106 cel ml-1, at concentrations of 30 mg l-1, 60
mg l-1 and 90 mg l-1 of fertilizer respectively. In cultures of 60 and 90 mg l-1 were not significantly
different.
Key Words: Agricultural fertilizer, nitrogen, Scenedesmus obliquus
Resumen
En el presente trabajo se analizan los efectos en el crecimiento de la microalga en cultivo libre de
Scenedesmus obliquus en medios con variaciones en la concentracin de nitrgeno, usando como
aporte de ste, fertilizante agrcola comercial. El estudio consisti en cultivar Scenedesmus obliquus
en medio de cultivo correspondiente a agua residual artificial y con diversas concentraciones de
fertilizante agrcola (90, 60 y 30 mg l-1) en forma libre. La mxima densidad celular en un periodo
de tratamiento de 240 horas fue de 8.37x106 cel ml-1, 14.13x106 cel ml-1 y 14.66x106 cel ml-1, a
concentraciones de 30 mg l-1, 60 mg l-1 y 90 mg l-1 de fertilizante respectivamente. En los cultivos

de 60 y 90 mg l-1 no se mostraron diferencias significativas.
Palabras claves: Scenedesmus obliquus, fertilizante agrcola, nitrgeno.
246
Introduccin
Las microalgas representa una opcin de tratamiento terciario de aguas residuales debido a
su habilidad para usar nitrgeno inorgnico y fsforo para su crecimiento y su capacidad
para remover metales, tales como Cu, Ni, Pb, Fe, Zn, CH3-Hg, que pueden ser encontrados
en sistemas marinos enriquecidos o contaminados y agua residual (Oswald, 1992; De la
Noe et al., 1992; Pascucci y Kowalak, 1999; Pickhardt et al., 2002), as como su
eficiencia para reducir DBO (Caldwell, 1946). El aprovechamiento de nutrientes presentes
en agua residual o medios de cultivos convencionales por las microalgas es incorporado
como componentes tales como protenas, carbohidratos y lpidos, y estos ltimos son de
mayor inters desde el punto de vista energtico. Por lo tanto, las clulas con alto contenido
de lpidos y baja concentracin de carbohidratos y protenas tiene un elevado valor
calorfico (Scragg et al., 2002).
Existen estudios que han examinado el crecimiento de microalgas en medios de cultivo preparados
con fertilizantes agrcolas (Lpez-Elas y Voltolina, 1993; Valenzuela-Espinoza et al., 1999;
Simental-Trinidad y Snchez Saavedra, 2003). Otros han investigado como vara la composicin
bioqumica de diferentes especies de microalgas al cultivarlas en medios preparados con
fertilizantes agrcolas (Simental-Trinidad et al., 2001; Valenzuela-Espinoza et al., 2002). Tambin
se han llevado a cabo estudios sobre el efecto de diferentes fuentes de nitrgeno en el crecimiento y
la composicin bioqumica del fitoplancton en cultivo (Lourenco et al., 2002). Estos estudios
mencionan que la cantidad y calidad de la biomasa producida no se afecta por el uso de esta fuente
de nutrientes. Por esta razn es necesario verificar de qu manera se pueden ver modificados en
crecimiento, la composicin bioqumica y el consumo de nutrientes de las microalgas Chlorella
vulgaris y Scenedesmus obliquus.
El presente estudio tiene como objetivo, valuar los cambios en el crecimiento de Scenedesmus
obliquus, en medio de cultivo agua residual artificial con fertilizante agrcola comercial.
Metodologa.
La microalga Scenedesmus obliquus, una vez aclimatada en medio de cultivo de agua

residual artificial, es transferida a fotobiorreactores para la produccin de biomasa y
cosecha de inoculo que se emplearn en los posteriores experimentos. Los fotobioreactores
son recipientes cerrados de polietilentereftalato (PET) de 3 litros (L) con volumen de
operacin de 2.5 L. El aire de agitacin ser proporcionado por un compresor. Los
fotobiorreactores sern desinfectados antes de cada cultivo mediante el lavado adecuado
con una solucin de agua y cloro.
Despus de tres das de cultivo, los reactores inoculo se cosecharon con un volumen de
cultivo de aproximadamente 1 x 106 clulas ml-1 determinado por conteo en cmara
Neubauer Hematocitmetro de 0.1 mm de profundidad. Las clulas cosechadas de
Scenedesmus obliquus sern transferidas a un reactor con agua residual artificial y 90 mg l-1
de concentraciones de nitrgeno, usando como aporte el fertilizante agrcola.
Posteriormente el cultivo se someter a variaciones escalonadas en la concentracin de
nitrgeno de 60 y 30 mg l-1. Para cada uno de los reactores con diferente concentracin de
nitrgeno en las etapas experimentales se determinar la produccin de biomasa.
Resultados
El estudio consisti en cultivar Scenedesmus obliquus en medio de cultivo correspondiente a agua

residual artificial y con diversas concentraciones de fertilizante agrcola (30, 60 y 90 mg l -1) en
forma libre (Figura 1). La mxima densidad celular en un periodo de tratamiento de 240 horas fue
de 8.37x106 cel ml-1, 14.13x106 cel ml-1 y 14.66x106 cel ml-1, a concentraciones de 30 mg l-1, 60
mg l-1 y 90 mg l-1 de fertilizante respectivamente. En los cultivos de 60 y 90 mg l-1 no se mostraron
diferencias significativas.
2e+7
1e+7
2.5e+7
2e+7
2e+7
8e+6
2.0e+7
Clulas ml
-1
1e+7
1e+7
6e+6
1.5e+7
1e+7
8e+6
4e+6
1.0e+7
6e+6
4e+6
2e+6
SC30
Control
5.0e+6
SC90
Control
SC60
Control
2e+6
0
0
0
50
100
150
200
Tiempo (h)
250
300
0.0
0
50
100
150
200
Tiempo (h)
250
300
50
100
150
200
250
300
Tiempo (h)
Figura 1. Crecimiento celular de Scenedesmus obliquus a concentraciones de 30, 60 y 90 mg l-1 de nitrgeno

respectivamente.
247
Caldwell, D. H. (1946). Sewage oxidation ponds: performance, operation and design. Sewage Works J.
18:433-458.
De la Noe, J., G. Laliberte y D. Proulx. (1992). Algae and wastewater; Journal of Applied Phycology.
Symposium Applied Phycology. 4:247-254.
Lpez-Elas, J. A., & Voltolina, D. (1993). Semicontinuous cultures of four microalgae with a
nonconventional medium. Ciencias Marinas, 19(2), 169-180.
Loureno, S. O., Barbarino, E., De-Paula, J. C., Pereira, L. O. d. S. and Marquez, U. M. L. (2002),
Amino acid composition, protein content and calculation of nitrogen-to-protein conversion factors
for 19 tropical seaweeds. Phycological Research, 50: 233241. doi: 10.1046/j.14401835.2002.00278.x
Oswald, W.J. 1992. Wastewater treatment whit microalgae. Journal of Phycology. 28 (3): 1-12.
Pascucci, P. R., A.D. Kowalak. 1999. Metal Distributions in Complexes with Chiarella vulgaris in Seawater
and Wastewater. Water Environment Research. 71: 1165-1177(13)
Pickhardt, P. C., C. L. Folt., C. Y. Chen., B. Klaue. Y J. D. Blum. (2002). Algal blooms reduce uptake
methylmercury in freshwater food webs. Proceedings on the National Academy of Sciencies. 99
(7):1165-1170
Scragg, A.H., A.M. Illman., A. Carden., S.W. Shales. (2002). Growth of microalgae with increased
calorific values in a tubular bioreactor. Biomass Bioprocess. 29:67-73.
Simental-Trinidad, J.A., Snchez-Saavedra, M.P., Correa-Reyes, J.G. (2001). Biochemical composition
of benthic marine diatoms using as culture media a common agricultural fertilizer. J. Shellfish Res.
20 (2), 611_/617.
Simental, J. A., & Snchez-Saavedra, M. P. (2003). The effect of agricultural fertilizer on growth rate of
benthic diatoms. Aquacultural engineering, 27(4), 265-272.
Valenzuela-Espinoza, E., Milln-Nez, R., & Nez-Cebrero, F. (1999). Biomass production and
nutrient uptake by Isochrysis aff.galbana (Clone T-ISO) cultured with a low cost alternative to the
f/2 medium. Aquacultural engineering, 20(3), 135-147.
Valenzuela-Espinoza, E., Milln-Nez, R., & Nez-Cebrero, F. (2002). Protein, carbohydrate, lipid and
chlorophyll a content in Isochrysis aff. Galbana (clone T-Iso) cultured with a low cost alternative to
the f/2 medium. Aquacultural engineering, 25(4), 207-216.
248
BIO06. PRODUCCION DE BIOMASA FOSFATOSOLUBILIZADORA VARIANDO

NUTRIENTES, pH Y TEMPERATURA PARA EVALUAR CONDICIONES
OPTIMAS
BIOMASS PRODUCTION FOSFATOSOLUBIRIZADORA VARYING NUTRIENT pH AND

TEMPERATURE TO EVALUATE CONDITIONS OPTIMAL
L. E. Prez de los Santos1*
M. A. Hernndez Rivera1
Y. E. Hernndez Cardeo1
Y. Crdova Bautista1
M. E. Ojeda Morales1
M. E. Garca Uln1
Abstract
In this paper we study the ability to solubilize phosphorus, six strains of Azotobacter sp
found in the rhizosphere of pineapple, phosphorus was estimated quantitatively solubilized
in liquid NBRIP, three who strain being more phosphorus solubilized (6,150 ppm). For
optimum playback of Azotobacter sp, established a 3x23 factorial experimental design in
triplicate. The factors were: Molasses (carbon source) with three concentrations (2, 5 and
10%), yeast (nitrogen source) 0.3 g level, temperature and pH with two levels, 30 and 40
C, 6 and 7 respectively. Data were analyzed with ANOVA and Tukey mean test ( = 0.5)
and response surface analysis to evaluate the effects per level. Optimal production of
azotobacter sp (1.67E12 CFU mL-1) is achieved with 2% of molasses, 0.3 g of yeast, 40 C
and pH 6.
Key words: alternative crop, Azotobacter sp., honeydew, Response surfaces, Solubilization of
phosphorus.
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco. Divisin Acadmica de Ingeniera y

Arquitectura. Km 1 Carretera Cunduacn-Jalpa de Mndez, C.P. 86690, Cunduacn, Tabasco,
Mxico. e-mail: magoz_loilngaa@hotmail.com*
249
Resumen
En el presente trabajo se estudio la capacidad de solubilizar fsforo, de seis cepas de Azotobacter sp
encontradas en la rizsfera de la pia, el fsforo solubilizado se estim cuantitativamente en medio lquido
NBRIP, siendo la cepa tres quin ms fsforo solubiliz (6.150 ppm). Para optimizar la reproduccin de
azotobacter sp, se estableci un diseo experimental tipo factorial 3x23 por triplicado. Los factores fueron:
Melaza (fuente de carbono) con tres niveles de concentracin (2, 5 y 10%), levadura (fuente de nitrgeno) un
nivel de 0.3 g, temperatura y pH con dos niveles;30 y 40C, 6 y 7 respectivamente. Los datos fueron
analizados con un ANOVA y prueba de medias Tukey (=0.5) y un anlisis de superficies respuesta para
evaluar los efectos por nivel. La produccin ptima de azotobacter sp (1.67E12 UFC mL-1) se logra con 2%
de melaza, 0.3 g de levadura, temperatura de 40C y pH de 6.
Palabras clave: Azotobacter sp., cultivo alternativo, melaza, Solubilizacin de fsforo, , superficies
respuesta,.
Introduccin
Los fertilizantes qumicos han sido benficos para el sector agrcola, sin embargo, el abuso
en la utilizacin de ellos genera residuos qumicos de las sales produciendo la salinizacin,
problemas en el drenaje, compactacin del suelo y disminucin de la actividad microbiana
benfica. Se ha comprobado que cada ao se incrementa la cantidad de fertilizantes por
aplicar, debido a la menor eficiencia de adsorcin en el suelo y absorcin en la planta
aumentando los costos en la produccin. En los ltimos aos debido al impacto negativo de
la agricultura en el ambiente y a los altos costos de produccin se ha venido planteando el
concepto de agricultura sostenible, para poder implementar este tipo de agricultura es
necesario hallar novedosas soluciones que faciliten el crecimiento de las plantas, tratando
de aliviar la carga impuesta a nuestro medio ambiente. Una de las opciones que se plantea
es el uso de biofertilizantes ya sea en forma solida o como inoculantes a fin de disminuir la
aplicacin de fertilizantes de sntesis qumica (Garca y col., 2010). En los ltimos aos se
han venido produciendo biofertilizantes a base de microorganismos simbiticos como
rizhobios, y asimbiticos como Azospirillum brasilense, Azospirillum lipoferum,
Azospirillum amazonense, Azotobacter sp., Herbaspirillum sp., que han originado
rendimientos en las cosechas (Manoharachary y Mukerji, 2006; Rivera y col., 2010). El
fsforo es esencial para el crecimiento de las plantas y acta en procesos tan importantes
como la fotosntesis es por ello que es el nutriente inorgnico ms requerido por plantas,
este nutriente no es posible capturarlo biolgicamente desde el aire, sin embargo existen
microorganismos con la capacidad de solubilizar el fsforo del suelo y hacerlo asimilable
para las plantas (Armenta y col., 2010). Por lo tanto en esta investigacin se pretende
generar un medio de cultivo alternativo o inoculante a bajo costo, a base de melaza y
levadura de panadera que permita el ptimo crecimiento de la bacteria solubilizadora de
fsforo; Azotobacter sp.
Metodologa
Las BSP se aislaron de la rizsfera de la pia, realizando un sembrado y reproduccin en el
medio de cultivo solido Ashby para Azotobacter sp (Rao, 1999). Posteriormente se
resembraron en medio de cultivo slido NBRIP para solubilizadoras de fsforo. Se aislaron
las cepas, que presentaron halo de solubilizacin y se caracterizaron microscpicamente y
macroscpicamente.
250
Preparacin del inoculo y determinacin de la solubilizacin de fsforo

La preparacin del inoculo consisti en hacer crecer las cepas que se aislaron, en unidades
experimentales que contenan el medio de cultivo caldo nutritivo estril (Gmez y
Acevedo, 2001), pasado cinco das de incubacin se sembr el inoculo en medio solido
NBRIP, a fin de evaluar el tamao de poblacin de cada tratamiento, y se tom un alcuota
de 1ml de cada unidad experimental para reproducirlas en el medio de cultivo lquido
NBRIP. Luego de cinco das de incubacin en el medio lquido NBRIP se midi el fsforo
soluble en espectrofotmetro THERMO SPECTRONIC (GENESYS 20) a 882 nanmetros
(nm) (SEMARNAT, 2002)
251
Cintica de crecimiento del medio de cultivo de referencia
Se realizo la cintica de crecimiento de Azotobacter sp en medio de referencia caldo
nutritivo que fue el punto de partida para realizar la comparacin entre las curvas de
crecimiento obtenida en el medio de referencia con la del medio optimizado. Se efectuaron
muestreos desde la hora 0 hasta 60 h a intervalos de 6 h, con el fin de encontrar el valor
mximo de poblacin de Azotobacter sp. (Hernndez y Martnez, 2011)
Obtencin de las fuentes de crecimiento.
La melaza utilizada como fuente de carbono, se colecto del Ingenio Santa Rosala ubicado
en la ranchera Rio seco, 2 seccin de Crdenas, Tabasco. Y la levadura obtuvo de un
centro comercial.
Establecimiento del bioensayo
Se estableci un bioensayo in Vitro a nivel matraz basado en un diseo experimental
completamente al azar de tipo factorial asimtrico 3x22 con 12 tratamientos y tres
repeticiones en total se establecieron 36 unidades experimentales.
La melaza fue el factor (1), que consto de tres niveles de concentracin (m/v): 2% (-1), 5%
(0) y 10% (1), la temperatura el factor (2) con dos niveles: 30C (-1) y 40 C (1) y el pH
factor (3) con dos niveles: 6(-1) y 7(1) (Tabla 1), esto con el objetivo de determinar el
tratamiento ms significativo sobre la variable respuesta (Biomasa microbiana). El anlisis
de los datos obtenidos se llev a cabo mediante el anlisis de varianza (ANOVA) con
prueba de medias Tukey ( = 0.05), utilizando el procedimiento ANOVA del Statical
System (SAS,2007), posteriormente se realiz un anlisis de superficies respuesta para
comparar los efectos de cada factor por niveles y de terminar los parmetros cinticos del
tratamiento significativo como: velocidad especifica de crecimiento () (Ecuacin 1),
nmero de generaciones (n) (Ecuacin 2) y tiempo de generacin (g) (Ecuacin 3),
ecuaciones dadas por Madigan, (2009).
Tabla 1
Diseo experimental generado por el software

estadstico SAS ver. 9.0
Tratamiento
Melaza
Temperatura
pH
Biomasa
(%)
(C)
T1
20
30
6
T2
20
30
7
T3
20
40
6
T4
20
40
7
T5
T6
T7
T8
T9
T10
T11
T12
5
5
5
5
10
10
10
10
ln X
30
30
40
40
30
30
40
40
6
7
6
7
6
7
6
7
ln X 0
t
Ecuacin (1)
Ecuacin para la determinacin de velocidad especifica de crecimiento ().
log10 N log10 N 0
0.301
Ecuacin (2)
Ecuacin para la determinacin del nmero de generaciones que ha ocurrido durante el

periodo de la fase exponencial (n).
t
n
Ecuacin (3)
Ecuacin para la determinacin del tiempo de generacin en la fase exponencial (g).
Resultados
A los siete das despus del sembrado, se encontr que en la rizsfera de la planta se
concentra una poblacin de bacterias totales solubilizadoras de fsforo de 80 x103 UFC g-1
s. r. (suelo rizosfrico). Se seleccionaron seis cepas (C1, C2, C3, C4, C5, C6). Finalmente
se encontr que la cepa que solubilizo ms fsforo fue C3 con 6.150 ppm de fsforo
soluble a pH de 6.5. Este resultado coincide con la caracterizacin en el que se evidencio
que la C3 expreso el mayor grosor (4mm) de halo de solubilizacin. Mediante los
resultados mostrados anteriormente, una vez que todos los tratamiento estaban esterilizados
se procedi a sembrar el inoculo en las 36 unidades experimentales tomando 1 mL de la
solucin salina de NaCI al 0.85%que contena la C3.
Optimizacin de la produccin de Azotobacter sp por metodologa de superficies respuesta
A partir de los datos de UFC se aplico un anlisis ANOVA, y se dilucid el efecto de cada
uno de los factores evaluados (Tabla 2), usando el Desing-Expert, se genero la siguiente
ecuacin lineal que explica el comportamiento de la produccin de biomasa (Modelo de
prediccin).
UFC mL-1= 1.599E12 + 1.877E11*T +1.515E11*pH +1.288E10*M
Ecuacin (4)
Tabla 2. Anlisis de varianza (ANOVA) y efectos a un nivel de confianza 95% del diseo experimental
Biomass
252
Fuente
DF
SS
MS
Pr > F
Melaza
4.22E+23
4.22E+23
0.363917
0.563047
Temperatura
2.75E+23
2.75E+23
0.237167
0.639323
pH
1.32E+21
1.32E+21
0.001132
0.973871
Grados de libertad, bSuma de cuadrados, cMedias de cuadrados ,dF calculada, eProbabilidad mayor que F
253
El ensayo mostro que los factores de prueba melaza, temperatura y pH no presentaron
efectos individuales estadsticamente significativos sobre la variable respuesta (Produccin
de BSP en UFC), ya que la Pr > F fue mayor a 0.05 (P< 0.05).
Modelos de superficie de respuesta (SR) a Temperatura constante
Se observa en la figura 2, que si se trabaja a una temperatura constante de 40C la respuesta
de la variable dependiente se ve incrementada (1.8E+12 UFC mL-1) cuando la melaza y el
pH se encuentran en el nivel inferior 2% y 6 respectivamente (Figura 2a). As cuando la
temperatura se mantiene a un nivel constante de 30C se observa el mismo
comportamiento, sin embargo el incremento de la variable dependiente es menor (1.2E+12
UFC mL-1) (Figura 2b).
1.2
E+1
2 U
F
8C
1.8
E+U
12 F
1 C
E
+ m1
1 L
2
1
a)
M
el
az
a
-p 1
1H
E 1
+m
11L
-
Me
laz
a
-p 1
1H
1
b)
Figura 2. Superficie de respuesta de la interaccin entre el factor melaza y pH. a) Nivel fijo de T=1(40C). b)
Nivel fijo de T=-1(30C)
Modelos de superficie de respuesta a pH constante
En la Figura 3a de SR se muestra, que si se mantiene un pH constante de 7 la variable

dependiente se incrementa (1.08E+12 UFC mL-1) cuando se la concentracin de melaza es
de 2% (nivel bajo) y con una temperatura de 40C (nivel alto). El mismo comportamiento
se visualiza en la Figura 3b con respecto al nivel de melaza y temperatura cuando el pH es
de 6, sin embargo el incremento de la variable dependiente es mayor (1.8E+12 UFC mL-1).
1.08
E+1U
2 F
C
7.8
E+
m1 Mel
11
L
aza
1
a)
1.8
E+U
12F
C
1E
- T 1 +1m 1 Me
2L
1
laz
a
1
254
-T 1
1
b)
Figura 3. Superficie de respuesta de la interaccin entre el factor melaza y Temperatura. a) Nivel fijo de pH=1
(7). b) Nivel fijo de pH=-1 (6).
b)
Modelos de superficie respuesta a concentracin constante de melaza.

Los resultados obtenidos con el modelo de SR (Figura 4a) muestran los efectos de dos
variables temperatura (40C) y pH (6) cuando la concentracin de la tercera variable se
mantuvo en un nivel constante del 2%, lo que ocasion un incremento de la variable
dependiente (1.8E+12 UFC mL-1). Analizando las Figuras 4b y 4c sabemos que a una
concentracin constante del 5% y 10% respectivamente se muestra una tendencia similar en
las variables respuesta temperatura y pH, sin embargo el incremento de las variables
dependientes son menores (1.3E+12 UFC mL-1; 1.08E+12 UFC mL-1).
1.
8EU
+1F
21 C
E 1 Ta)
m
+1
2L
1.3
E+U
12F
8E
C
- p 1 +1 1
1H 1 m
L
Tb)
1.0
8EU
+1F
2 C
7.
-p1 8 1
1H E m
+1L
2 1
c)
T
-p 1
1H
Figura 4. Superficie de respuesta de la interaccin entre el factor temperatura y pH. a) Nivel fijo de
Concentracin=-1 (2%). b) Nivel fijo de Concentracin=0 (5%). c) Nivel fijo de Concentracin=1 (10%)
Los resultados experimentales revelan que los parmetros ptimos para una mayor
produccin de biomasa solubilizadora de fsforo, son bajo condiciones de concentracin de
2% de melaza, temperatura de 40 C y pH de 6, que corresponde al tratamiento T7, que
obtuvo una concentracin mxima de BSP de 1.67 E12 UFC mL-1, y comparando con el
modelo de prediccin se estima una produccin bacteriana de 1.8 E12 UFC mL-1. Al
respecto rojas, (2008) y Gmez y col., (2008) que la melaza utilizada como fuente de
carbono contiene nutrientes y micronutrientes que contribuyen a la multiplicacin de
microorganismos, sin embargo las altas concentraciones inhiben el crecimiento, ya que
causa un aumento en la presin osmtica debido a las altas concentraciones de
carbohidratos y sales.
Comparacin de la cintica de crecimiento del medio de referencia vs medio optimizado
Para el tratamiento T7 (melaza:2%, temperatura:40C y pH:6), con 1.67E12 UFC mL-1 y
con la ecuacin de la recta ajustada en este tratamiento se encontr una velocidad especfica
de crecimiento () de 0.8529 h-1 y un nmero de generaciones (n) de 7.38 7, con respecto
del medio de referencia (T0) que en un mismo tiempo obtuvo una poblacin de 5.44 E+11
UFC mL-1, con una velocidad especfica de crecimiento () de 0.0397 h-1 y 5.2099 5
generaciones (n), por lo que se considera que el medio alternativo supera al medio de
referencia (Figura 5 y 6)
255
6E+11
UFC mL-1
5E+11
4E+11
y = 2E+11x - 2E+11
256
3E+11
R = 0.9835
2E+11
1E+11
0
0
2
4
tiempo (d)
-1E+11
Figura 3 Ajuste de recta de la fase exponencial del crecimiento de Azotobacter sp en el medio de cultivo de
referencia caldo nutritivo (Tukey,p<0.05, n=3)
1.80E+12
y = 2E+11x + 4E+11
R = 0.985
1.60E+12
1.40E+12
UFC mL-1
1.20E+12
1.00E+12
8.00E+11
6.00E+11
4.00E+11
2.00E+11
0.00E+00
0
4
6
Tiempo (d)
Figura 3 Ajuste de recta de la fase exponencial del crecimiento de Azotobacter sp en el medio de cultivo
alternativo (tratamiento T7) (Tukey,p<0.05, n=3)
Conclusiones
Las condiciones para la formulacin del medio alternativo que genere una produccin
ptima de biomasa solubilizadora de fsforo de 1.67 E12 UFC mL-1son; concentracin de
melaza del 2%, 0.3 g de levadura, temperatura de 40 C y a pH de 6 con velocidad
especifica de () de 0.8529 h-1.
Garca, H. J. L., Murillo, A. B., Nieto, G. A., Fortis, H. M., Mrquez, H. C., Castellanos, P.
E., Quiones, V. J. J., y vila, S. N. Y. 2010, Avances en Investigacin y Perspectivas del
Aprovechamiento de los Abonos Verdes en la Agricultura, Terra Latinoamericana, 28, 391399.
Armenta, B. A. D., Garca, G. C., Camacho, B. R., Apodaca, S. M. A., Gerardo, M. L. y
Nava, P. E., 2010, Biofertilizantes en el Desarrollo Agrcola de Mxico, Ra Ximhai, 6, 5156.
Gmez, J. S., y Acevedo, M. D. 2001. Manual de Laboratorio Microbiologa. Universidad
del valle, Facultad de ingeniera, laboratorio de microbiologa, 26 p.
SEMARNAT. 2002. Norma Oficial Mexicana NOM-021-RECNAT-2000. Apartado 6.1.
Mtodo AS-01. Muestreo para determinar fertilidad de suelos.Diario Oficial de la
Federacin, Segunda seccin.
Madigan, M.T., Martinko, J. M. y Parker J. 2009. Brock. Biologa de los microorganismos.
10a ed. Rev. Pearson Education, S.A. Madrid, Esp. 1096 p.
Fernndez, L. A., Zalba, P., Gmez, M. A. y Sagardoy, M. A. 2005. Bacterias
solubilizadoras de fosfato inorgnico aisladas de suelos de la regin sojera. Ciencia del
suelo 23, 31-37.
Manoharachary, C. y Mukerji, G.K., 2006, Rhizosphere biology-an overview, en Microbial
Activity in the Rhizosphere. Ed.: Springer-Verlag, Berlin Heidelberg, 1-38.
Rao, N.S., 1999, Soil microorganisms and plant growth. Oxford and IBH Publ. New Delhi,
India, 407.
Rivera, M.C., Trujillo, A., y Alejo, D.E., 2010, Los biofertilizantes integrados con bacterias
fijadoras de N, solubilizadoras de P y sustratos orgnicos en el crecimiento de naranjo agrio
Citrus aurantium L., Interciencia 35, 113-119.
Rojas, T. D. F. 2008. Estandarizacin de un medio de cultivo complejo para la
multiplicacin de la cepa C50 de Rhizobium sp. Pontificia Universidad Javariana. Facultad
de ciencias. Bogota D. C. 1, 73-75.
Gmez, G., Napoles, M., Nuez, R., y Martnez, J., 2008, Influencia de la concentracin de
melaza y extracto acuoso de soya sobre la velocidad especifica de crecimiento de
Bradyrhizobium elkanii ICA 8001. Cultivos tropicales 29, 21-26.
257
BIO07. VALIDACIN DE UN SANEAMIENTO EN TANQUES DE JARABE

TERMINADO EN UNA INDUSTRIA REFRESQUERA
VALIDATION OF A SANITATION IN SYRUP TANK OUT ON A SOFT DRINK

INDUSTRY
Nancy Villalobos Palacios1*
Morfa Hilda Carrasco Contreras51
258
Abstract
In carbonated beverage processing presents an ideal medium for the growth of microorganisms, from receipt
of raw materials through to the finished product. Under these reasons refresqueras industries have a cleaning
and sanitation program to control and eliminate unsanitary conditions throughout the process. This paper
presents the study of DEA called sanitation (cleaning and sanitation of three steps with chlorinated alkaline
detergent) which is applied in the preparation of syrup tanks finished soft drinks. The monitor valves and
rinse water, allowed to know the efficiency of this reorganization through microbiological analysis and
applying the membrane filtration technique to count total count, yeasts and molds, as quality indicators,
making 30 samples per tripled, and hands sampling personnel operating the equipment by total coliform
analysis gives information about 30 repetitions compliance with Good Manufacturing Practices. The results
give evidence that total card count, fungi and yeasts in sampling valves and rinse water, are below the
threshold required by Table Microbiological Analysis Control established by the company. Also on hand
smears not found total coliform presence, so that the result is within the official specification of the company
(NO / sample).
Key Words: Finished syrup, sanitation, smears, valves, water rinse,.
51
Departamento de Ingeniera Qumica. Instituto Tecnolgico de Tapachula

*
Departamento de Ingeniera Qumica. Instituto Tecnolgico de Tapachula. Km 2 carretera a Puerto Madero. Col.
Centro C.P. 30797_ Tapachula Chiapas, Mxico.tel 0196262 54873. Email: nancyvips.iq@hotmail.com
Resumen
En la elaboracin de bebidas carbonatadas se presenta un medio ideal para el crecimiento de
microorganismos, desde la recepcin de materia prima hasta obtener el producto terminado. Bajo estas
razones las industrias refresqueras cuentan con un programa de limpieza y saneamiento para controlar y
eliminar condiciones no sanitarias durante todo el proceso. En este trabajo se expone el estudio realizado
sobre un saneamiento denominado DEA (Limpieza y saneamiento de tres pasos con detergente alcalino
clorado) el cual es aplicado en los tanques de preparacin de jarabe terminado de bebidas gaseosas. El
monitorear las vlvulas y el agua de enjuague, permiti conocer la eficiencia de este saneamiento por medio
de anlisis microbiolgicos y aplicando la tcnica de filtracin por membrana, para recuento de cuenta total,
hongos y levaduras, como indicadores de calidad, realizando 30 muestreos por triplicado; y el muestreo de
manos del personal que opera los equipos por medio de anlisis de coliformes totales nos da informacin con
30 repeticiones acerca del cumplimiento de las Buenas Prcticas de Manufactura. Los resultados dan
evidencia de que en recuento de cuenta total, hongos y levaduras en vlvulas de muestreo y agua de enjuague,
se encuentran por debajo del lmite mximo que exige la Tabla de Control de Anlisis Microbiolgico
establecida por la empresa. Asimismo en frotis de manos no se encontr presencia de coliformes totales, por
lo que el resultado obtenido se encuentra dentro de la especificacin oficial de la empresa
(AUSENCIA/muestra).
259
Palabras clave: Agua de enjuague, frotis, jarabe terminado, saneamiento, vlvulas.
Introduccin
Para el cumplimiento de los estndares de calidad que establecen las normas para bebidas
carbonatadas embotelladas se deben instituir de manera segura y eficiente los
Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) junto con las Buenas
Prcticas de Manufactura (BPM). Por ello se requiere validar la integridad microbiolgica,
de los equipos de la planta, el agua de lavado de los contenedores, el agua de proceso, de
jarabes y bebidas terminadas (NJN, 2000), as como la higiene del personal que opera los
equipos para obtener finalmente un producto terminado inocuo.
La etapa de preparacin de jarabe terminado es de suma importancia, debido a que en esta
fase se realiza la disolucin de las partes slidas y aditivos utilizados de acuerdo a los
requisitos de mezclado establecidos por la empresa (Calzada y col., 2005).
En este trabajo se valid la eficiencia del saneamiento DEA (Limpieza y saneamiento de
tres pasos con detergente alcalino clorado) aplicado en tanques de jarabe terminado en una
industria refresquera para conocer la confiabilidad en cuanto a eliminacin de
microorganismos en cuenta total, hongos y levaduras; y se verific el cumplimiento de los
Buenos Hbitos de Manufactura en los tcnicos del rea de jarabes, para comprobar la
seguridad del proceso de elaboracin de jarabe terminado.
Metodologa
El saneamiento DEA se realiz de acuerdo a las necesidades de cambio de sabor en la
produccin, verificando que el detergente se aplicara con las condiciones de temperatura,
concentraciones y tiempos de contactos correspondiente. Este procedimiento se utiliz en

los tanques de jarabe terminado.
Las muestras en vlvulas y agua de enjuague en el saneamiento se tomaron despus del
enjuague final, con un tiempo de espera de 5 minutos para cada muestreo, seguido del
frotis de manos del personal operador de los equipos. El tiempo de contacto del detergente
(GTI OXACHLOR) con el tanque fue de 20 minutos (NOM-201-SSA1-2002).
Para el anlisis de superficie viva, se muestrearon las manos de los operadores de equipos
mediante un hisopado a la superficie de la mano; para la determinacin de coliformes
totales.
260
La efectividad de los saneamientos se llevo a cabo a travs de anlisis microbiolgico por

filtracin con membrana, como indicadores de calidad, teniendo como referencia el
recuento de cuenta total, hongos y levaduras en vlvulas y agua de enjuague, se realizaron
30 muestreos por triplicado. Para el anlisis de superficie viva se identificaron coliformes
totales en 30 frotis.
Resultados
Monitoreo del saneamiento de los tanques de jarabe terminado
En las Figuras 1 y 2, se observa que en el saneamiento DEA el recuento de cuenta total,
hongos y levaduras tratndose de vlvulas de muestreo se encuentra por debajo del lmite
mximo que exige la Tabla de Control de Anlisis Microbiolgico L1 y L2 establecida por
la empresa, para vlvula (Cuenta total < 25 UFC/vlvula y < 10 UFC/vlvula en hongos y
levaduras), lo mismo ocurre para agua de enjuague (Cuenta total < 25 UFC/mL y < 10
UFC/100 mL en hongos y levaduras).
Figura 1. Recuento de UFC cuenta total/vlvula y UFC hongos y levaduras/vlvula

en vlvulas de muestreo de saneamiento DEA.
261
Figura 2. Recuento de UFC cuenta total/mL y UFC hongos y levaduras/mL en agua

de enjuague de saneamiento DEA.
Anlisis de superficie viva

En el recuento de coliformes totales en frotis de manos no se encontr presencia de este
microorganismo, por lo que el resultado obtenido se encuentra dentro de la especificacin
oficial de la empresa (AUSENCIA /muestra), mientras que la NOM-093-SSA1-1994
establece un valor < a 10 UFC/superficie.
Conclusin
El Saneamiento DEA utilizado es completamente eficaz al reducir al mnimo del nivel
inicial de la contaminacin microbiana de cuenta total, hongos y levaduras, tanto en
vlvulas de muestreo como en aguas de enjuague.
El personal encargado de la preparacin del jarabe terminado en el rea de jarabes, cumple
con los Buenos Hbitos de Manufactura como lo establece la NOM-251-SSA1-2009.
Todo el monitoreo realizado y evaluado por medio de los anlisis microbiolgicos
realizados hacen que todo el producto que se elabora en esta empresa sea inocuo, lo que
indica que cumplen con lo establecido por las Normas Oficiales Mexicanas y con los
Requisitos establecidos por la empresa.
Calzada A. Ailin, Serrano F. Ricardo. (2005). Implementacin de un sistema automatizado en el rea de
jarabes para la preparacin de refrescos. Instituto Politcnico Nacional. Mxico, D.F.
NJN (2000). Normas Jurdicas de Nicaragua. Mercantil. Norma tcnica de bebidas carbonatadas.
NOM-201-SSA1-2002. Productos y Servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel.
Especificaciones sanitarias.
4
NOM-093-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Prcticas de higiene y sanidad en la preparacin de alimentos que

se ofrecen en establecimientos fijos.
NOM-251-SSA1-2009. Prcticas de higiene para el proceso alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
262
BIO08. OBTENCIN DE UN CEPARIO DE LEVADURAS QUE SE

ENCUENTRAN PRESENTES EN LA FERMENTACIN DE LA PIA (Ananas
comosus) DEL ESTADO DE TABASCO MXICO PARA LA PRODUCCIN DE
BIOETANOL
OBTAINING OF A CEPARIUM YEAST NATIVE IN THE FERMENTATION OF

PINEAPPLE (ANANAS COMOSUS) IN TABASCO MEXICO TO PRODUCE
BIOETANOL
Javier Francisco Gmez Gmez 52

Marcia Eugenia Ojeda Morales1
Ana Laura Severo Domnguez1
Anabel Gonzlez Daz1
Yolanda Crdova Bautista1
Yuridia Evelin Hernndez Cardeo1*
Abstract
In the present study we investigated the fermentative capacity of yeast isolated from natural fermentation of
pineapple (Ananas comosus) cayenne variety of Tabasco, Mexico for the production of bioethanol, so that in
the future it contributes to obtaining this biofuel potential as a renewable energy source to benefit the
country. The fermentation process was conducted using three types of substrates, pulp, peel and peel- pulp
mixture of pineapple, fermentation was carried out naturally analyzing this process three variables: brix, pH
and density, to determine the substrate with increased ethanol production, and the fermentation time, the pulp
was selected as the best substrate for production of 2.3721% v / v and a fermentation time of 24 hours. Yeast
is then extracted from the fermented juice of pineapple pulp, isolating and characterizing them for study.
Identified two yeast genera Rhodotorula and the Debaryamyces, which are being evaluated by means of the
production of ethanol by the method and refractometry qualitative determination of viable using sample
dilutions and pour plate method in experimental units to identify the yeast with increased ethanol production.
Key Words
Ethanol, fermentation, yeast
52*
Divisin Acadmica de Ingeniera y Arquitectura, Universidad Jurez Autnoma de Tabasco, Carretera CunduacnJalpa de Mndez, Km.1 Col. La Esmeralda, C.P. 86690, Cunduacn, Tabasco, Mxico. e-mail: evelin.hernandez@ujat.mx
263
Resumen
En el presente estudio se investig la capacidad fermentativa de las levaduras aisladas de la fermentacin
natural de la pia (Ananas comosus) del estado de Tabasco, Mxico de la variedad cayena lisa, para la
produccin de bioetanol, de tal manera que en un futuro se contribuya a una posible obtencin de este
biocombustible como fuente de energa renovable a beneficio del pas. El proceso fermentativo se realiz
utilizando tres tipos de sustratos, pulpa, cscara y mezcla cscara-pulpa de la pia, la fermentacin se llev a
cabo de manera natural analizando de este proceso tres variables, grados brix, pH y densidad, para determinar
el sustrato con la mayor produccin de etanol y el tiempo de fermentacin de cada uno, de estos anlisis se
seleccion la pulpa como el mejor sustrato con una produccin de 2.3721 % v/v y un tiempo de fermentacin
de 24 horas. Posteriormente se extrajeron las levaduras del jugo fermentado de la pulpa de la pia, aislndolas
y caracterizndolas para su estudio. Se identificaron dos gneros de levaduras la Rhodotorula y la
Debaryamyces, mismas que se evaluaron por medio de la produccin de etanol por el mtodo cualitativo de
refractometra y una determinacin de viables usando diluciones seriadas de la muestra y el mtodo vertido
en placa en las unidades experimentales para identificar la levadura con la mayor produccin de etanol.
Palabras clave
Bioetanol, Fermentacin, levaduras
Introduccin
En la actualidad el excesivo uso y explotacin de los recursos petrolferos han deteriorado
en gran medida las reservas mundiales de este recurso energtico tan demandado, por tal
motivo se han buscado nuevas fuentes de energa renovables entre las que destacan el uso
de biomasa agrcola para la produccin de biocombustibles.
Entre los ms desarrollados el bioetanol el cual se obtiene a partir de materias primas ricas
en carbohidratos, el uso de este biocombustible no suplir las necesidades que genera el
petrleo sin embargo le dar sustento al mismo para disminuir el desgaste de este recurso.
Metodologa
Al jugo de pia fermentado se le practic un conteo de clulas viables con el mtodo de
recuento en placas de clulas viables por diluciones en serie (Madigan et al. 2009).
Posteriormente se realiza a los sembrados una caracterizacin morfolgica a nivel colonia,
aislando tres levaduras del fermentado del jugo de la fruta a las cuales se les evalu la
produccin de etanol producido, la curva de crecimiento de las mismas y la produccin de
CO2.
Unidades experimentales
En esta etapa se trabaj con el jugo de pia pasteurizado a 121 C durante 10 minutos (Sun
y Cheng, 2002). Este jugo se deposit en un matraz Erlenmeyer de 400 mL de capacidad
inoculando tambin las levaduras aisladas del fermento.
Evaluacin de la produccin de etanol por las levaduras
Para la medicin de los grados brix se filtr la muestra a travs de un papel filtro poro
medio, eliminando las primeras gotas del filtrado. Las muestras recolectadas se colocaron
mediante una pipeta pasteur en el prisma inferior del refractmetro se procur que la
264
muestra cubriera la superficie del prisma uniformemente. Se regul una temperatura

prxima a los 20 C en el refractmetro, las mediciones se realizaron por triplicado cada 3
horas durante 30 horas. Los grados brix obtenidos se introdujeron en la ecuacin 1 descrita
por Garca y Xira (2010) la cual nos proporcion el porcentaje de alcohol probable en la
muestra.
% Etanol = (0.6757 x brix) 2.0839
Ecuacin (1)
Evaluacin de poblaciones de levaduras en la fermentacin del jugo de la pia

El tamao de la poblacin de levaduras en forma de unidades formadoras de colonias
(UFC) por mililitro (mL) del jugo fermentado. Este se realiz con el mtodo de cuenta
viable por dilucin seriada y el mtodo vertido en placa (Madigan et al., 2009). De la
muestra en medio de cultivo slido especficos Agar extracto de levadura (YEPD) para
levaduras totales (Boekhout et al., 2004). El mtodo de dilucin en placa se fundamenta
en que cualquier clula viable inoculada en un medio de cultivo se multiplica y produce
datos de fcil identificacin, como la formacin de colonias en placas de agar.
Produccin de CO2 en la fermentacin alcohlica del jugo de pia
Dado que la estequiometria de la reaccin de la fermentacin de azcares indica que al
fermentarse este componente por medio del proceso de respiracin aerbica tiene como
productos principales el dixido de carbono (CO2) y el alcohol etlico (C2 H6 O), la
evolucin de CO2 puede utilizarse como un indicador de la actividad respiratoria y en
cuanto a la conversin de azcares a alcohol.
Para evaluar la actividad metablica se llev a cabo la tcnica de respirometra en base
lquida por el mtodo de frascos o botellas cerradas (Jaggi, 1976), que consisti en la
cuantificacin del CO2 producido por las levaduras durante el proceso de fermentacin
alcohlica en los biorreactores.
Resultados
De los sustratos estudiados pulpa, cscara y mezcla cscara-pulpa, el sustrato que present
mayor concentracin de etanol fue la pulpa con una produccin de 2.3721 % v/v seguido de
la mezcla cscara-pulpa con una produccin de 1.8991 % v/v y 1.4629 % v/v para la
cscara. La mxima concentracin de alcohol se suscit a las 24 h de la fermentacin
natural de dichos sustratos (Figura 1).
265
2.5
% Etanol (V/V)
PULPA
1.5
CSCARA
MEZCLA
266
0.5
0
0
Tiempo (d)
Figura 1. Produccin de etanol en los sustratos de la pia durante el proceso fermentativo
Se identificaron tres cepas diferentes con distintas formas, elevaciones, color y textura y
dimetro (Figura 2).
a)
b)
c)
Figura 2. Levaduras aisladas de la fermentacin natural de la pia (Ananas comous)a) Levadura 1 b)

Levadura 2 c) Levadura 3
Identificacin a nivel gnero de las levaduras

De las levaduras aisladas de la fermentacin natural del jugo de pia se identificaron dos
gneros de estos microorganismos (Tabla 1).
Tabla 1. Identificacin a nivel gnero de las levaduras aisladas durante la fermentacin alcohlica de la pia
Levadura
Gnero
L1
L2
L3
Debaryamyces sp
Rhodotorula sp
Rhodotorula sp
El comportamiento de las levaduras en cuanto a la produccin de bioetanol es similar al no

mostrarse una diferencia significativa entre los tratamientos con un porcentaje de alcohol de
4.5 % v/v.
5
4.5
4
% Etanol (v/v)
3.5
3
2.5
L1
L2
L3
1.5
267
1
0.5
0
0
12
15
18
Tiempo
Tiempo(hrs)
(h)
21
24
27
30
Figura 3. Etanol producido va fermentativa en unidades experimentales.
En cuanto a la cintica de crecimiento de las levaduras se observa que la levadura tres es la

que alcanza el mximo crecimiento (Figura 2). En la tcnica de respirometra la levadura
tres es la que gener ms dixido de carbono entre los tratamientos.
Unidades Formadoras de Colonias (UFC/mL)
250
200
150
L1
L2
100
L3
50
0
0
12
18
24
30
Tiempo (h)
Figura 4. Cintica de crecimiento de las levaduras aisladas de la fermentacin natural de la pia
En la tcnica de respirometra la levadura tres es la que gener ms dixido de carbono

entre los tratamientos.
400
350
300
mgCO2
250
L1
200
L2
150
L3
100
50
0
0
16
24
Tiempo (h)
Figura 5. Produccin de dixido de carbono en la fermentacin natural de la pia (Ananas comosus)
Conclusiones
Se obtuvieron dos tipos de levaduras de la fermentacin natural de la pia (Ananas
comosus) de la variedad cayena lisa. Los gneros a los cuales correspondan estas levaduras
son Rhodotorula y Debaryomyces, de las cuales el gnero que present mayor conversin
de azcares a bioetanol fue la correspondiente al gnero Rhodotorula con una produccin
de 4.8 % (v/v) a las 24 h de la fermentacin.
Boekhout T. , Robert, V. , Smith, M. , Stalpers, J. , Yarrow, D. , Boer, P. , Buis, R. , Gijswijt, G. , Kurtzman,
C. P. , Fell, J. W. , Guho, E. , Guillot, J. , Roberts, I., 2004. Autochthonous yeast associated with mature
pineapple fruits, freshly crushed juice and their ferments; and the chemical changes during natural
fermentation. Journal Elsevier. Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn
University, Patumwan, Bangkok 10330, Thailand Vol. 25. Pg. 74-80.
Chanprasartsuk O., Prakitchaiwattana C., Sanguandeekul R. Y Graham F. 2010. Autochthonous yeasts
associated with mature pineapple fruits, freshly crushed juice and their ferments; and the chemical
changes during natural fermentation. Elsevier. 101. 75007509.
Ertola R. y Yantorno O. 2003. Microbiologa industrial, editorial McGraw-Hill, Madrid. 2da edicin Pg. 4353.
Flores Herrera O., Riveros Rosas H., Sosa Peinado A., Vzquez Contreras E. 2004. Mensaje Bioqumico, Vol
XXVIII. Depto. Bioqumica, Fac. Medicina, Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Cd
Universitaria, Mxico, DF, MXICO. Pg.18.
268
Garca C. J. y Xira V. M., 2009. Manual de Tcnicas usuales de anlisis en enologa. Departamento de
qumica analtica de la facultad de farmacia de la universidad de Barcelona, Espaa. Pp. 11-14.
Guerra S., Solis P.R., Camarillo A., Reyes B.M. 2008. Aislamiento e identificacin de microorganismos
nativos en la fermentacin de Tejuino artesanal., Congreso nacional de biotecnologa y bioingeniera,
universidad de Guadalajara. Pg. 120-125
Hernndez Durante S. Y. y Martnez Torres C.E. 2012. Obtencin de etanol va fermentativa a partir de la
cscaras de (Ananas comosus) Pia evaluando dos de sus principales variables (pH y Grados brix) usando
como microorganismo productor Saccharomyces cerevisiae. Tesis de licenciatura de la Facultad de
qumica y farmacia. Universidad del salvador. San salvador, el salvador. Pg. 109.
Irwin A. R. 2006. Mechanism of the Aldose-Ketose Isomerase Reactions. Advances in Enzymology - and
Related Areas of Molecular Biology, (4) 3. Wiley Interscience. ISBN 0471591788. Pg. 20.
Inga R.A., 2009. Produccin de bioetanol. Monografa presentada para obtener el Ttulo de Licenciado en
biologa, en el XV concurso de Titulacin realizado en la ciudad de Lambayeque, Per Facultad de
Ciencias Biolgicas- Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Pg. 96
Madigan M. T., Martinko J. M., Dunlap P. V., Clark, D.P. 2009. Biologa de los microorganismos. Madrid
Espaa. 12ba edicin. Pg. 149-177.
Monsalve, J., Medina, V. & Ruz, A., 2006. Produccin de etanol a partir de la cscara de banano y de
almidn de yuca. Dyna Revista Facultad de Minas, 73, (150), Pg. 21-27.
NTN. 2002. (Norma tcnica Nicaraguense). Normas de Procedimientos Para Muestreos de Productos
vegetales. Republica de Nicaragua. Comisin nacional de normalizacin tcnica y calidad. Primera
seccin. Diciembre 2002.
Salgado G. S., Palma L. D.J., Zavala C. J., Ortiz G. C.F., Casteln E. M., Lagunes E. L.C., Guerrero P. A.,
Ortiz C. A.I. 2010. Sistema integrado para recomendar dosis de fertilizantes (SIRDF): en la zona Piera de
Huimanguillo, Tabasco. Colegio de Postgraduados, Campus Tabasco. H. Crdenas, Tabasco, Mxico. Pg.
81.
SAS Institute. 2002. SAS/STAT Users Guide. Version 6.1. SAS Institute Inc., Cary, N.
C., USA.
Tortora G.J. Funke B.R., Case C. L. 2007. Introduccin a la microbiologa. Buenos aires, Argentina. Mdica
panamericana. 9. Pg. 2-18.
Tejeda L., Tejeda C., Villabona A., Alvear M.R., Castillo C.R., Henao D., Marimn W., Madariaga N. y
Tarn A. 2010. Produccin de bioetanol a partir de la fermentacin alcohlica de jarabes glucosados
derivados derivados de la cscara de naranja y pia, Educacin en la ingeniera, universidad de Cartagena,
Colombia, Vol. 10. Pg. 120-125.
Torija Martinez M.J., Beltran G., Novo M., Poblet M., Guillamon J.M., Mas A. y Rozs N., 2003. Effect of
fermentation temperatura and Saccharomyces species on the cell fatty acid composition and presence of
volatile compounds in wine. Int. J. FoodMicrob. Pg. 85: 127-136.
Vanegas y Zapata. 2010. Aislamiento de levaduras capaces de producir alcohol a partir de macrofitas
acuticas extradas mecnicamente de la laguna de fquene. Tesis Licenciatura de la facultad de ciencias
en la universidad Javeriana. Bogot D.C. Pg. 73.
269
BIO09. PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE PALMA

AFRICANA (ELAEIS GUINEENSIS)
PRODUCTION OF BIODIESEL FROM AFICAN PALM OIL

(ELAEIS GUINEENSIS)
270
Jorge Luis Prez Reda53
Alejandro Ruiz Marn54
Jos Emilio Queb Surez
Abstract
This Project was accomplished in order to carry out the study of the trans-esterification of African palm oil
(elaeis guineensis) with commercial grade ethanol to produce fatty acid alkyl esters, as a main product and
glycerin as a by-product.
Nowadays, oils trans-esterification with light alcohol is the most accepted to obtain fatty acid ester as an
alternative to the fossil diesel. Since the reaction is too slow to normal conditions the use of homogeneous
acid catalyst was decided. Therefore, the investigation was focused on the study of the influence of the
catalyst concentration and the characteristics obtained in the ester ammonium salts phase.
For this purpose, the reaction between palm oil (elaeis guineensis) has carried out along with ethanol
commercial by the action of acid catalysts. Such as the hydrochloric acid (HCl) and due to the important part
of this work is the production of biodiesel with the best features and the lowest possible production cost was
also proved with muriatic acid (HM). For the tests the following relations for the two acids were used: 50-50
30-70 hydrochloric acid ethanol and 50-50, 30-70 muriatic acid ethanol.
Key words: acid catalyst, fatty acid alkyl esters, transesterification.
53
Facultad de qumica, Universidad Autnoma del Carmen
54
Facultad de qumica, Universidad Autnoma del Carmen
Facultad de qumica, Universidad Autnoma del Carmen. 42D. Tacubaya, Ciudad del Carmen
Campeche. 24180. Mxico. +529381093842. el_agua_06_32@hotmail.com
Resumen
El presente trabajo se realiz para llevar acabo el estudio de la reaccin de transesterificacin de aceite de
palma africana (elaeis guineensis) con etanol comercial para producir esteres alqulicos de cidos grasos,
como producto principal, y glicerina, como subproducto.
Actualmente, la transesterificacin de aceites con alcoholes ligeros es el mtodo ms aceptado para la
obtencin de esteres de cidos grasos como alternativa al diesel de origen fsil. Dado que la reaccin es
demasiada lenta a condiciones normales se decidi la utilizacin de catalizador cido homogneo. Por este
motivo, la investigacin se centr en el estudio de la influencia de la concentracin del catalizador y las
caractersticas obtenidas en la fase de esteres alqulicos.
Para ello, se ha llevado acabo la reaccin entre el aceite de palma africana (Elaeis guineensis) con etanol
comercial bajo la accin de catalizadores cidos, como es el cido clorhdrico (HCl) y debido a que la parte
importante en este trabajo es la produccin de biodiesel con las mejores caractersticas y el menor coste de
produccin posible tambin se prob con cido muritico (HM). Para las pruebas se usaron las siguientes
relaciones para los dos cidos: 50-50, 30-70 cido clorhdrico etanol y 50-50, 30-70 cido muritico etanol.
Palabras clave: catalizador acido, esteres alqulicos de cidos grasos, transesterificacin.
Introduccin
En los ltimos aos el uso de combustible fsil est aumentando de manera muy rpida en
todo el mundo y uno de los grandes retos en esta poca es la reduccin de gases de efecto
invernadero a la atmosfera. Con los avances de la biotecnologa, la transesterificacin de
aceites vegetales es uno de los mtodos ms viables hoy en da para la produccin de
biocombustibles a partir de fuentes renovables.
En el sector del transporte, los biocombustibles (bioetanol y biodiesel, como sustitutos de la
gasolina y el diesel, respectivamente) son hoy en da el principal medio disponible para
reducir la dependencia del petrleo y, a su vez, aminorar las emisiones de gases de efecto
invernadero. Por ello, la perspectiva tecnolgica de este sector se encuentra en un proceso
de cambio que afecta tanto a la variedad de las materias primas como a las tecnologas de
produccin.
El biodiesel, mezcla de esteres alqulicos de cidos grasos de cadena larga obtenido a partir
de recursos biolgicos no txicos (aceites vegetales, grasas animales, microalgas, etc.,), se
considera un combustible limpio, siempre y cuando sus caractersticas fisicoqumicas
cumplan con las exigencias de calidad de la norma ASTM D6751 (en el caso de estados
unidos) y la UNE EN14214 (en el caso de Europa).
El proceso ms extendido para la produccin de biodiesel se basa en la transesterificacin,
reaccin a travs de la cual el glicerol de la estructura del triglicrido (especies mayoritarias
en aceites vegetales y grasas animales) es desplazado por la incorporacin de un alcohol de
cadena corta (metanol, etanol, etc.,). El resultado es la formacin de tres molculas de
esteres (metlicos, EM; etlicos, EE; etc., en funcin del alcohol empleado), y una molcula
271
de glicerol. La reaccin de transesterificacin de triglicridos tiene lugar mediante tres

reacciones reversibles (en serie con respecto a los glicridos y en paralelo con respecto al
alcohol), donde los triglicridos son convertidos en diglicridos, monoglicridos y glicerol,
consecutivamente.
En ausencia de catalizador la reaccin de transesterificacin presenta una velocidad
extremadamente baja, lo que hace necesario la presencia del mismo. Pueden emplearse
catalizadores homogneos (solubles en el alcohol), heterogneos o enzimticos. La
transesterificacin tambin puede realizarse en condiciones supercrticas, con o sin
catalizador.
Otro factor importante en el uso de biocombustibles es que ante accidentes de derrames su
biodegradacin es muy rpida y poca daina para todos los sectores lo cual se puede llevar
acabo en un plazo de 14 a 15 das con un 85% de degradacin, mientras que para
combustibles fsiles en un plazo de 28 a 29 das apenas una pequea degradacin de un
20% y para mezclas de combustible fsil y biocombustible en un plazo de 19-20 das una
degradacin de un 60%.
El presente trabajo tiene como objetivo producir biodiesel de calidad que cumpla con las
norma ASTM 6751 a partir de aceite de palma africana (Elaeis guineensis) con el menor
costo posible.
Metodologa
Este estudio se desarroll en dos etapas para pruebas de transesterificacin cida para la
formacin de biodiesel a partir de aceite de palma africana (elaeis guineensis). La primera
etapa consisti en la estandarizacin acido-etanol en el aceite de palma (30-70, 50-50 cido
clorhdrico (HCL) etanol y 30-70, 50-50 cido muritico (HM). La segunda etapa consisti
en la identificacin de perfiles de cidos grasos por cromatografa de gases.
Etapa 1. Estandarizacin acido-etanol en el aceite de palma africana (elaeis guineensis)

Se prepararon 4 muestras por triplicado las cuales se hicieron con las siguientes
composiciones.
Se verti aceite de palma liquido en 12 embudos (50 ml) los cuales contenan 25 ml cada
uno despus se hizo una mezcla de alcohol etlico y cido clorhdrico para 6 muestras y
otra mezcla de alcohol etlico (etanol) y cido muritico para las otras 6 muestras.
Para la primera muestra se prepar una mezcla de 30-70 cido clorhdrico etanol; para la
segunda una mezcla de 50-50 cido clorhdrico etanol; para la tercera una mezcla de 30-70
cido muritico etanol; y para la cuarta una mezcla de 50-50 cido muritico etanol.
272
Se verti 25 ml de cada mezcla en las muestras por triplicado respectivamente y se agit

vigorosamente durante 15 minutos cada una de las muestras y luego se dej reposar por
unos momentos.
Posteriormente se verti cada una de las muestra en un embudo de separacin a la cual se le
adicion 10 ml de cloruro de sodio al 10% que recientemente se haba preparado, agitamos
la mezcla y luego aadimos 25 ml de hexano (C6H14) el cual hace que se lleve la reaccin
con la solucin anteriormente aadida agitamos y se forma 2 fases, una en la parte de arriba
que era esteres alqulicos (biodiesel) y la parte de abajo que era glicerol la cual fue
despreciada por su baja formacin en volumen y debido a que el estudio es basado en
biodiesel.
Separamos y obtuvimos las soluciones de esteres alqulicos con algo de hexano y etanol los
cuales tenan una coloracin roja muy buena para las 12 muestras. Luego todas las muestras
se pusieron a bao mara con una temperatura entre 60 y 80C durante 24 horas debido a
que la temperatura de ebullicin del hexano es 68C y para el etanol es de 78C para poder
separar (eliminar) los restos de estas sustancias. Luego se sacaron del bao mara y se
dejaron a temperatura ambiente para que se enfriaran todas las muestras tenan colores muy
parecidos as que se pas a la siguiente etapa.
Etapa 2. Identificacin de perfiles de cidos grasos por cromatografa de gases.

Todas las muestras las pasamos en un cromatgrafo el cual nos dio la siguiente tabla que
compara los porcentajes de compuestos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
Resultados
Tabla 1. % de compuestos saturado, monoinsaturados, poliinsaturados y C18
50-50 HCl
30-70 HCl
50-50 HM
30-70 HM
% saturado
32.7735973
23.3725062
17.5433599
28.1646133
% insaturado
45.77735973
61.7918412
63.507043
52.0501533
% poliinsaturado
21.4493119
14.8346527
18.949597
19.7852335
% C18
23.40477
31.4122879
28.4795936
14.7468116
273
Los mejores resultados son las muestras de 30-70 y 50-50 de cido muritico etanol debido
a que contienen grandes porcentajes de compuestos saturados y monoinsaturados los cuales
dan las caractersticas de un biodiesel con alto nmero de cetanos y buena estabilidad, a
pesar de que la muestra de 30-70 de cido clorhdrico etanol tiene gran porcentaje en
monoinsaturados no fue considerado por su alto costo de produccin. Otra parte importante
es el porcentaje de C18 los cuales nos indican la ignicin. El mejor fue el de 30-70 cido
muritico etanol debido a que mientras menos sea su porcentaje ms rpida es su ignicin.
En general se considera que el mejor de las muestras sera el de 30-70 cido muritico
etanol ya que cumple con ambas condiciones y aparte ms econmico que los dems,
aunque se deben hacer ms pruebas para poder considerarse como un biodiesel de calidad.
274
Formo, M. W., 1954. Ester reactions of fatty materials. J. Am. Oil Chem. Soc. 31 (11), 548-559
Freedman,k B., Pryde, E. H. and Mounts, T. L., 1984. Variables affecting the yields of fatty esters from
transesterified vegetable oils. J. Am. Oil Chem. Soc. 61, 1638-1643.
Schuchardt, U., Sercheli, R. and Matheus, R., 1998. Transesterification of vegetable oils: a review. J. Braz.
Chem. Soc. 9 (1).199-210.
Vicente Crespo, G., Martnez Rodrguez, M y Aracil Mira, J., 1998. steres metlicos como combustibles.
Tecno Ambiente 85 (10). 9-12.
Vicente Crespo, G., Martnez Rodrguez, M y Aracil Mira, J., 2001. Biodiesel: una alternativa real al gasleo
mineral. Ingeniera Qumica 377(3). 135-145.
Oportunidades y desafos de la Produccin de Biocombustibles para la Seguridad Alimentaria y del
Medio Ambiente en Amrica Latina y el Caribe . 30 Conferencia Regional de la FAO para Amrica
Latina y el Caribe. Brasilia, 14 al 18 de Abril de 2008. FAO (2008f). Disponible en:
http://www.rlc.fao.org/es/larc
BIO10. PERFIL BIOQUMICO DE Nannochloropsis sp. MICROALGA AISLADA

DE LA LAGUNA DE TRMINOS, CAMPECHE.
BIOCHEMICAL PROFILE Nannochloropsis sp. MICROALGA ISOLATED

FROM THE LAGOON OF TERMINOS, CAMPECHE.
Vzquez Prez R. N.55
Reyes Fernndez Z. E. 1
Arredondo Vega B. O.56
Acevedo Olvera G. E. 1
Abstract
In this paper we describe the growing conditions and techniques used for the evaluation of
the biochemical composition of the microalgae of the genus Nannochloropsis sp. harvested
in the exponential phase and the beginning of the stationary phase of growth.
Nannochloropsis sp. was isolated Terms Lagoon, Campeche, Mexico. Cultures were
performed in the laboratory under controlled conditions, using containers of 2.5 liter
capacity, containing culture medium f / 2 to a salinity of 30 UPS, exposed to direct
artificial illumination of about 2000 lux for 24 hours, continuous aeration with moderate
flow of approximately 0.26 L / min, pH 8.00 0.32 and a temperature of 24.85 1.46 C.
For the identification and quantification of proteins, lipids and carbohydrates, we used the
method of Lowry modified method of Folch Left and the method of Dubois respectively.
Regarding the determination of moisture and ash, was employed the method described by
AOAC. Density was 50.3x106 cell ( 13x106) cells / mL in the exponential phase and
74.7x106 ( 11x106) cells / mL in stationary phase. The growth rate was = 0.51d-1 in the
middle phase exponential and = 0.24 d-1 at the beginning of the stationary phase. While
the generation rate for exponential average phase was Tg = 1.33 d = 9.03 hours.
Regarding the proximal composition was obtained 12.75% ( 3.49%) and 7.45% ( 0.01%)
protein, 17.18% ( 5.50%) and 47.06% ( 0.00%) lipid, 4.78% ( 1.37 %) and 4.03% (
0.88%) of carbohydrate, 29.63% ( 5.24%) and 28.71% ( 5.83%) moisture, 10.91% (
2.20%) and 9.96% ( 1.87%) of ash, respectively . Finally determining the biochemical
composition varies according to the growth phase that is the cultivation of the microalgae.
Key words: Isolated, Biochemical profole, Lagoon of Terminos, Microalgae, Nannochloropsis,
55
Dependencia Acadmica de Ciencias Naturales, Universidad Autnoma del Carmen.

Laboratorio de Biotecnologa de Microalgas, Centro de Investigaciones Biolgicas del Noroeste.
*Dependencia Acadmica de Ciencias Naturales, Universidad Autnoma del Carmen. Ave. 56 No. 4. Esq. Ave.
Concordia. Col. Benito Jurez. Ciudad del Carmen, Campeche, Mxico. C.P. 24180. Telfono: 938 38 11018 ext 1802
E-mail. willyskaf@hotmail.com
56
275
Resumen
En el presente trabajo se describen las condiciones de cultivo y tcnicas empleadas para la
evaluacin de la composicin bioqumica de la microalga del gnero Nannochloropsis sp.
cosechada en la fase exponencial y el inicio de la fase estacionaria de crecimiento.
Nannochloropsis sp. fue aislada de la Laguna de Trminos, Campeche, Mxico. Los
cultivos se realizaron en el laboratorio bajo condiciones controladas, empleando recipientes
de 2.5 L de capacidad, que contenan medio de cultivo f/2 a una salinidad de 30 UPS,
expuestas a iluminacin artificial directa de aproximadamente 2000 lux durante las 24
horas, aireacin continua con flujo moderado de aproximadamente 0.26 L/min; pH de
8.000.32 y a una temperatura de 24.851.46 C. Para la determinacin y cuantificacin de
protenas, lpidos y carbohidratos, se utiliz el mtodo de Lowry, mtodo de Folch
modificado por Izquierdo y el mtodo de Dubois respectivamente. En cuanto a la
determinacin de humedad y cenizas, se empleo el mtodo indicado por la AOAC. Se
obtuvo una densidad celular de 50.3x106 (13x106) cel/mL en la fase exponencial y
74.7x106 (11x106) cel/mL en la fase estacionaria. La tasa de crecimiento fue de =0.51d-1
en la fase media exponencial y =0.24 d-1 en el inicio de la fase estacionaria. Mientras que
la tasa de generacin para la fase media exponencial fue de Tg=1.33 d= 9.03 horas. En
cuanto a la composicin proximal, se obtuvo 12.75% (3.49%) y 7.45% (0.01%) de
protenas, 17.18% (5.50%) y 47.06% (0.00%) de lpidos, 4.78% (1.37%) y 4.03%
(0.88%) de carbohidratos, 29.63% (5.24%) y 28.71% (5.83%) de humedad, 10.91%
(2.20%) y 9.96% (1.87%) de cenizas, respectivamente. Determinando finalmente que la
composicin bioqumica vara de acuerdo a la fase de crecimiento en la que se encuentre el
cultivo de la microalga.
Palabras clave: Aislada, Laguna de Trminos, microalga, Nannochloropsis, Perfil bioqumico.
Introduccin
Las investigaciones sobre el cultivo de microalgas actualmente son diversas, en
dependencia de las aplicaciones biotecnolgicas, y para potenciar su uso es necesario
realizar estudios con especies endmicas que toleren las condiciones ambientales
prevalecientes de la zona de cultivo y sean factibles de crecer a nivel masivo (Herrero et al.,
1985; James et al., 1992; Quesqun y Villanueva, 2002; Almaguer et al., 2003; Curbelo et
al., 2003), de forma que, el empleo de cepas endmicas de la regin permita mayor
accesibilidad, reduccin de tiempo en su adquisicin y la posibilidad de reducir los costos
de produccin. El valor nutricional de una cepa de microalga est en funcin de su
composicin bioqumica celular, por lo que se deber conocer cada microalga para poder
iniciar la trama trfica de un organismo cultivado, desde el zooplancton (rotferos y
artemias), larvas de peces, moluscos, bivalvos y crustceos.
Entre las aplicaciones biotecnolgicas del cultivo de microalgas estn la obtencin de
compuestos bioactivos que pueden ser usados como complementos alimenticios, tales como
los lpidos, carbohidratos, protenas, aminocidos, cidos grasos como los aceites omega 3
y 6, antioxidantes, pigmentos y carotenoides. Otras aplicaciones son en el tratamiento de
aguas residuales y la produccin de biocombustibles.
276
Las microalgas del gnero Nannochloropsis sp. pertenecen al grupo de las

Eustigmatophyceaes y se caracterizan por tener un tamao muy pequeo entre 2 a 4 m;
pueden encontarse en arreglos unicelulares cocoides y la mayora presentan pirenoides y
zoosporas, aunque existen algunas especies que carecen de estas ltimas estructuras
(Hibberd, 1980; Pouso-Ferreira, 2009).
Las presas vivas son a menudo alimentadas con una especie de microalga producida o
manipulada bioqumicamente bajo diferentes condiciones de cultivo y la diferencia se hace
evidente en el perfil de cidos grasos, esteroles, vitaminas y minerales as como las
proporciones protena-lpidos-carbohidratos que adems depender de la especie de
microalga empleada. Sin embargo, la composicin bioqumica no solo depende de las
condiciones fisicoqumicas y nutricionales, sino tambin est relacionada con la fase de
crecimiento en que sea cosechada (exponencial o estacionaria) para su posterior utilizacin.
Es as que la composicin nutricional de una microalga ofrecida como alimento al
zooplancton tiene una influencia en el crecimiento y supervivencia del siguiente nivel
trfico que corresponde a los desarrollos larvales tempranos de peces, crustceos y
moluscos, y que est dada por la calidad de la presa viva producida (Brown et al., 1993;
Hagiwara et al., 2001; Matsumoto et al., 2009).
En la Tabla 1 se muestra algunos datos referenciales de las especies del genero
Nannochloropsis, del tipo de cultivo, medio de cultivo empleado, fase de cosecha
densidad poblacional y contenido de lpidos, protenas, carbohidratos, que fueron
considerados para los anlisis de la especie.
Metodologa
El propsito de este trabajo est relacionado con el aislamiento y la identificacin
taxonmica de especies de microalgas de la Laguna de Trminos, Campeche y con la
caracterizacin del cultivo en diferentes condiciones fisicoqumicas, as como la
determinacin del perfil bioqumico (lpidos, protenas y carbohidratos) en diferentes fases
de crecimiento del cultivo de la microalga Nannochloropsis sp.
Las muestras se aislaron de acuerdo a los protocolos ya establecidos: diluciones seriadas
(Guillard, 1973; Andersen y Kawachi, 2005), plaqueo en agar y con micropipeta (Reyes,
1990; Arredondo y Voltolina 2007). El mantenimiento de la cepa, se llev a cabo en
matraces erlenmeyer de 250 mL con 150 mL de medio Guillard (f/2) y 25 mL de inculo de
Nannochloropsis sp.; adems de los matraces, tambin se mantiene una cepa de resguardo
en tubos de ensayo. Tanto los matraces como los tubos son resembrados cada 15 das.
Tambin se lleva a cabo revisiones de las cepas en el microscopio para ir constatando que
el cultivo sea monoespecfico. Cuando se presenta alguna contaminacin, se procede al
aislamiento en placas de agar para ir purificando el inoculo. Las cepas se mantienen en las
siguientes condiciones de cultivo: iluminacin directa con lmparas fluorescentes de 40
watts (luz blanca fra), intensidad luminosa aproximada: 2000 lux, agitacin manual
espordica y temperatura del cuarto de cultivo entre 23-25C.
277
Tabla 1. Composicin bioqumica reportada para el gnero Nannochloropsis.

Especie
N. oculata
N. oculata
N. sp
N. sp
Tipo/condicin de
Cultivo
-
Semicontinuo
Medio de
Cultivo
Conway
f/2
Fotoautotrficos
Mixotrficos
(glucosa)
Mixotrficos
(etanol)
Heterotrficos
(glucosa)
Heterotrficos
(etanol)
f/2
Semicontinuo
f/2
N. sp
f/2
rea de
cultivo
Fase de
Crecimiento
Cel*mL
(106)
Proteinas
(%)
Lipidos (%)
Carbohidratos
(%)
Cenizas
(%)
Aire libre
11.12 0.71
32.82 3.11
13.02 0.91
26.13 2.70
Laboratorio
5.7 0.40
34.11 0.70
12.51 1.01
19.81 2.02
Logartmica
30.8
Inicio estacionaria
39.7
CO2
Estacionaria
50.4
2%
29.70 2.00
5%
26.20 1.90
10%
24.60 1.70
15%
22.70 1.90
32.10 1.80
38.70 2.10
34.60 0.60
42.70 1.30
36.90 2.50
Media exponencial
22.80 1.83
27.66
11.94
11.15
Exponencial
34.30
17.20
5.60
5.00
Estacionaria
39.40
15.70
3.70
6.60
Muerte
35.30
11.10
2.70
8.30
Aire libre
16.50
1-5%
Laboratorio
10.00
Aire libre
16.00
Aire libre
18.00
Laboratorio
13.00
Aire libre
21.00
Laboratorio
Estacionaria
20.00
Autores/Ao
Banerjee et
al., 2011
Sheng-Yi et
al., 2009
Fang et al.,
2004
Campa-vila,
2002
Cari et al.,
1993
Logartmica
N. salina
ASW
Boussiba et
al., 1987
278
En los experimentos, los cultivos se mantuvieron bajo las siguientes condiciones: la

concentracin de nitrgeno y de fsforo en medio de cultivo Guillard (f/2) fue de 2.83 M y
0.07 M respectivamente, que fue ajustado proporcionalmente a partir del medio original, y
la salinidad fue ajustada a 30 UPS de acuerdo a lo indicado por Gmez-Ramrez (2010),
con un refractmetro (Atago Refractometer, S/Mill-E). La temperatura del cuarto de cultivo
oscil entre 23-25C, la cual fue tomada diariamente a cada hora con el apoyo de dos
sensores de temperatura (HOBO U22 Water Temp Pro v2). La aireacin fue continua
con flujo moderado aproximado de 0.26 L/min, suministrado por una bomba de aire de 1/16
hp (Resun, GF-120), y la iluminacin directa fue suministrada por lmparas fluorescentes
de 40 watts proporcionando aproximadamente 2000 lux. Los cultivos fueron colocados a
15 cm de la fuente de luz como lo indica Gmez-Ramrez (2010). El pH se midi
diariamente con un potencimetro (Corning pH meter 430).
Se usaron reactores de 2.5 L con agua de mar enriquecida con el medio de cultivo Kent
Marine ProCulture Professional f/2 (Versin comercial del medio Guillard f/2), Las
condiciones del cultivo fueron: salinidad de 30 UPS, iluminacin artificial continua (2000
lux), aireacin continua (flujo 0.26 L/min), pH de 8.000.32 y temperatura de
24.851.46C. Se determino el crecimiento diariamente con una cmara de Neubauer y los
conteos se expresaron el Cel/mL. As mismo se calculo la tasa de crecimiento () y el
tiempo de generacin (Tg). A los 5 y 10 das de crecimiento, los cultivos fueron cosechados
y la biomasa obtenida se centrifugo y posteriormente se liofilizo. Para el perfil bioqumico
se utilizaron los siguientes mtodos: Lowry et al. (1951) para protenas totales, lpidos
totales por el mtodo de Folch (1957) modificado por Izquierdo (2000), y para los
carbohidratos totales por el mtodo de Dubois et al. (1956) y la humedad y cenizas por el
mtodo indicado por la AOAC (1995).
Resultados
En relacin al aislamiento y mantenimiento de la cepa de Nannochloropsis, se comprob la
identificacin taxonmica que esta especie pertenece a la clase de las Eustigmatophyceaes
y el gnero Nannochloropsis, sin llegar a la identificacin de la especie, debido a que se
requieren realizar estudios de biologa molecular. En mantenimiento es indispensable para
realizar el escalamiento de los cultivos.
En la fase media exponencial registrada a los 5 das, se alcanz una densidad celular de
50.3x106 (13x106) cel/mL y en el inicio de la fase estacionaria registrada a los 10 das una
densidad de 74.7x106 (11x106) cel/mL. La tasa de crecimiento fue de =0.51d-1 en la fase
media exponencial y =0.24 d-1 en el inicio de la fase estacionaria. Mientras que la tasa de
generacin para la fase media exponencial fue de Tg=1.33 d= 9.03 horas.
279
100,000,000
Cel/mL
80,000,000
60,000,000
40,000,000
F. Exponencial
20,000,000
F. Estacionaria
0
0
9 10
Tiempo (das)
* Las barras indican la media LC al 95%.
Figura 1. Curva de crecimiento de la microalga Nannochloropsis sp.
En la Tabla 2 se observa que en la composicin proximal, el valor (12.75%) de protenas

presente en la fase exponencial es mayor que en la fase estacionaria. En cuanto a los lpidos
y carbohidratos, los valores (17.18% y 4.78%) presentes en la fase estacionaria fueron
mayores en comparacin con los registrados en la fase exponencial y con respecto a los
valores (29.63% y 10.91) de humedad y cenizas, estos fueron mayores en la fase
exponencial que en la fase estacionaria. Estos resultados se sometieron a un anlisis
mediante la prueba T de Student ( =0.05), encontrndose que s se presenta diferencia
significativa del perfil bioqumico entre la fase media exponencial y en el inicio de la fase
estacionaria.
Tabla 2. Composicin proximal (% peso seco) de la microalga Nannochloropsis sp.

Concentracin celular y
FASE
composicin proximal
MEDIA EXPONENCIAL
INICIO ESTACIONARIA
6
50.3 13 x 10
74.7 11 x 106
Cel/mL
12.75 3.49 a
7.45 0.01 b
Protenas (%)
a
17.18 5.50
47.06 0.00 b
Lpidos (%)
a
4.78 1.37
4.03 0.88 b
Carbohidratos (%)
29.63 5.24 a
28.71 5.83 b
Humedad (%)
a
10.91 2.20
9.96 1.87 b
Cenizas (%)
Entre columnas, letras diferentes indican que hay diferencia significativa ( = 0.05)
Conclusin
El perfil bioqumico de la microalga Nannochloropsis sp vara de acuerdo a la fase de
crecimiento en la que se coseche, est en dependencia no solo de los factores
fisicoqumicos y nutricionales, lo cual, no quiere decir que estn en mayor o menor
cantidad las protenas-lpidos-carbohidratos al mismo tiempo. Nannochloropsis sp puede

emplearse como alimento vivo para la acuacultura pudiendo ser utilizada cuando se
encuentre en la fase exponencial ya que presenta valores ptimos de protenas, las cuales
son requeridas en mayor proporcin por los organismos comnmente cultivados (larvas de
peces, crustceos, moluscos). O bien para otras aplicaciones biotecnolgicas como la
produccin de biocombustibles.
Andersen R. A. and Kawachi M. (2005). Traditional Microalgae Isolation Techniques. In: Algal Culturing
Techniques (Ed. by Andersen, R.A.). Academic Press. 83-100 p.
Almaguer Y., Alfonso E. y Leal S. (2003). Aislamiento y cultivo de diatomeas bnticas con vistas a ser
usadas en maricultivo. II Congreso Iberoamericano Virtual de Acuacultura (CIVA). 66-76.
AOAC (1995). Official methods of analysis. Association of Official Analytical Chemists. Washington, DC.
Arredondo Vega B. O. y Voltolina L. D. (eds) (2007). Manual: Mtodos y Herramientas Analticas en la
Evaluacin de la Biomasa Microalgal. Centro de Investigaciones Biolgicas del Noroeste S. C.
(CIBNOR). Mxico. 97 pp.
Brown M.R., Jeffrey S.W., Volkman J.K. and Dunstan G.A. 1997. Nutritional properties of microalgae for
mariculture. Aquaculture, 151:315-331.
Curbelo R., Leal S., Nuez N., Quintana P., Benguela I., Muoz D. y Almaguer Y. (2003). Cultivo de la
microalga bentnica Navcula sp. para la alimentacin de las primeras postlarvas de camarn blanco
Liptopenaeus schimitti. II Congreso Iberoamericano Virtual de Acuacultura (CIVA). 310-319.
Dubois M., Gilles K. A., Hamilton J. K., Rebers P. A. and Smith F. (1956). Colorimetric method for
determination of sugar and related substances. Analytical Chemistry 28:350-356.
Folch J., Lees M. and Stanley G.H.S. (1957). A simple method for the isolation and purification of total lipids
from animal tissues. Journal Biology and Chemistry 226. 497-509. Modificado por Izquierdo (2000),
informacin obtenida mediante comunicacin personal.
Guillard R. R. L. (1973). Division rates. En: Handbook of Phycological Methods. Stein, J. R. (ed.).
Cambridge University Press, Cambridge, 289-312 pp
Hagiwara A., Gallardo W. G., Assavaaree M., Kotaki T. and De Araujo A. B. (2001). Live food production in
Japan: recent progress and future aspects. Aquaculture., 200: 111-127.
Herrero C., Abalde J., Cabezas B., Fbregas J. and Regueiro B. (1985). Isolation of the diatom
Phaeodactylum tricornotum var. bicornotum from Galician waters, amino acid pattern and biological
value. Boletn Academia Galega de Ciencias. 4: 35-39.
Hibberd D. J. (1980). Eustigmatophytes. En: Phytoflagellates. (Cox, E. R. , ed.). Editorial Elsevier North
Holland, Inc. Texas, 2: 319-334.
James R. N., Sonia G., Lauren E. and Heffernan P. (1992). Evaluation of microalgal clones for mass culture
in a subtropical greenhouse bivalve hatchery: growth rates and biochemical composition a 30C.
Aquaculture. 106: 357-377.
Lowry O. H., Rosenbrough N. J., Farr A. L. and Randall R. J. (1951). Protein measurement with the Folin
phenol reagent. Journal of Biology. Chemistry 193: 265-272.
Matsumoto S., Satoh S., Kotani T. and Fushimi H. (2009). Examination of a practical method for zinc
enrichment of euryhaline rotifers (Brachionus plicatilis). Aquaculture., 286: 113-120.
Pouso-Ferreira P. M. (2009). Manual de cultivo y bioencapsulao da cadeia alimentar para a larvicultura de
peixes marinos. Instituto Nacional de Recursos Biolgicos I. P. IPIMAR.
Quesqun R. y Villanueva Y. (2002). Aislamiento y purificacin de Dunaliella salina de la Costa central del
Per. I Congreso Internacional Virtual de Acuicultura (CIVA). 836-857.
Reyes F. Z. E. (1990) Aislamiento y caracterizacin de una especie fitoplanctnica del Sistema Lagunar Boca
del Ro-Mandinga, Ver., para uso acuacultural y contribucin al cepario del Laboratorio de Alimento
Vivo del Instituto Tecnolgico del Mar, Boca del Ro, Ver., Mxico. Tesis Profesional. SEP-Instituto
Tecnolgico del Mar. Boca del Ro, Veracruz, Mxico. 136 pp.
281
282
BIO11. DIGESTIN ANAEROBIA DE RESIDUOS HORTOFRUTCOLAS POR VA

MESOFLICA A ESCALA DE LABORATORIO
ANAEROBIC DIGESTION OF FRUIT AND VEGETABLE WASTE BY MESOPHILIC VIA

LABORATORY SCALE
Zrate- Jimnez Sylalidia57*,

Prez-Fabiel Sergio1,
Yez-Ocampo Gustavo1,
Chanona-Soto Josu1
Abstract
The objective of this study was to assess the biological methane potential (BMP) of different fruit
and vegetable waste and mixtures thereof in anaerobic biodegradability tests. Physicochemical and
bromatological studies were done to allow performing formulations and nutritional balances of the
medium for a conventional anaerobic digestion. Substrates BMP values and their corresponding
biodegradabilities were obtained for banana, papaya, mango and mix vegetables, in terms of
mLCH4/gCODTotal and percentages (%) and were as follows: 255, 313, 341 and 341; 76, 89, 97,
and 97 %, respectively. Subsequently, mixtures of aforementioned substrates were analyzed which
did not show significant differences in methane production in comparison of individual substrates.
Key Words: Anaerobic digestion, biodegradability, BMP.
57
Ingeniera en Tecnologa Ambiental, Universidad Politcnica de Chiapas

*Autor corresponsal: Maestra en Energas Renovables, Universidad Politcnica de Chiapas. Calle Eduardo J. Selvas s/n y
Avenida Manuel de J. Cancino. Colonia Magisterial. C.P. 29082. Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Mexico. Tel. Conmutador:
01961 61 204-84, fax: 61 20499. Email: sylalidia@hotmail.com
283
Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial biolgico de metano (BMP, por sus siglas en
ingls), de diferentes residuos hortofrutcolas, y mezclas de stos en ensayos de biodegradabilidad
anaerobia. Se llevo a cabo la caracterizacin fisicoqumica y bromatolgica de los residuos, que
permitieron realizar las formulaciones y los balances nutricionales del medio para una digestin
anaerobia convencional. Los valores de BMP de sustratos de pltano, papaya, mango y hortalizas,
en trminos de mLCH4/gDQOTotal, fueron de 255, 313, 341 y 341, respectivamente. As tambin, se
calcularon los porcentajes de biodegradabilidad siendo finalmente de 76, 89, 97, y 97 % para
pltano papaya, mango y hortalizas respectivamente. Posteriormente se analizaron mezclas de los
sustratos mencionados anteriormente, los cuales no arrojaron diferencias significativas en la
produccin de metano con respecto a las producciones individuales de los mismos.
Introduccin
En Mxico los cultivos de mango, pltano, papaya, jitomate, cebolla y lechuga constituyen dos
terceras partes (63%) de la produccin hortofrutcola nacional (SAGARPA, 2013), de lo cual, cada
ao se desperdician alrededor de 49 millones 834 mil toneladas de frutas y verduras, ms del 50%,
por diversas causas, entre la recoleccin y el consumo (CONACCA, 2013). La digestin anaerobia
(DA) no solamente se perfila como una va til para el tratamiento y reciclamiento de residuos
hortofrutcolas (RH), sino tambin como una fuente de produccin de energa en forma de gas
metano (CH4) (Cho y Park, 1995; Isci y Demirer, 2007; Converti et al., 2009). La metanizacin por
DA consiste en un proceso coordinado en cuatro etapas; hidrlisis, acidognesis, acetognesis y
metanognesis, las cuales involucra una serie de reacciones qumicas e interrelaciones microbianas.
El potencial de produccin de metano (BMP, por sus siglas en ingls) por parte de los RH puede
ser medido por un ensayo anaerobio en lote en condiciones ideales de sustrato, biomasa y elementos
nutricionales trazas. Este estudio evalu principalmente el BMP de diferentes residuos
hortofrutcolas mediante ensayos de biodegradabilidad anaerobia basados en la caracterizacin
fisicoqumica y bromatolgica de los sustratos.
Materiales y mtodos
Sustratos e inculo
284
Los RH utilizados como sustratos fueron pulpa de mango, pltano, papaya y una mezcla de frutos
de jitomate, cebolla y lechuga (porciones iguales entre ellos). El inculo fue obtenido de un digestor
anaerobio en rgimen mesoflico (35C) de 75 L de volumen til, alimentado de manera semicontinua con una solucin de pulpa de pltano con agua.
Mtodos analticos
La caracterizacin fisicoqumica de los sustratos de pltano, papaya, mango y hortalizas se realiz
de acuerdo a normas mexicanas para aguas residuales, las cuales fueron modificadas para el tipo de
muestras. Demanda Qumica de Oxigeno (DQO) (mtodo de reflujo abierto) (NMX-AA-030-SCFI2001). La caracterizacin bromatolgica se bas en las normas mexicanas correspondientes.
Humedad (NOM-116-SSA1-1994), cenizas (NMX-F-066-S-1978), protena cruda (mtodo
Kjeldahl) (NMX-F-068-S-1980), fibra cruda (NMX-F-090-S-1978), grasa cruda (mtodo Soxhlet)
(NMX-F-089-S-1978) y carbohidratos los cuales fueron cuantificados por diferencia de los
parmetros anteriores.
Diseo experimental
El diseo experimental consisti en la utilizacin de sustratos de pltano, papaya, mango y
hortalizas en diferentes fracciones, para determinar su efecto sobre la produccin de metano. Las
fracciones establecidas como tratamientos fueron las siguientes: pltano, papaya, mango, hortalizas,
papaya-pltano (8:2), papaya-mango (8:2), hortalizas- pltano (8:2) y hortalizas-mango (8:2).
Ensayos de biodegradabilidad anaerobia
El BMP se obtuvo a partir de ensayos de biodegradabilidad anaerobia basados en la metodologa
descrita por Owen et al., (1970). Los ensayos consistieron en colocar el sustrato e inculo
cumpliendo la relacin 3 gDQO: 1.5 gSTV correspondiente a cada tratamiento en reactores de
vidrio marca Schott de 500 ml, donde tambin fueron agregados nutrientes y solucin de fosfatos
como amortiguador, se fij el pH inicial a 7 y como indicador de presencia de oxgeno se aadi
resazurina, finalmente los reactores fueron sellados e incubados a temperatura ambiente.
Posteriormente se realiz la cuantificacin de la produccin acumulada de metano, mediante el
montaje de un lavador de gases con solucin de NaOH 3 N y un dispositivo tipo rotmetro (marca
RITTER) que permiti cuantificar el volumen de CH4. Cuando el biogs ingresa al lavador de gases
el CO2 presente en el biogs es retenido por la solucin de hidrxido de sodio y el gas metano ya
purificado ingresa al contador Ritter, donde el volumen de metano es cuantificado con ayuda de dos
cmaras calibradas volumtricamente (3.22 mL/cmara) seguido de un registro magntico.
Asimismo, el Ritter cuanta con una interfase electrnica que permiti visualizar fcilmente el
volumen acumulado en funcin del tiempo que sirvi posteriormente para el clculo del BMP.
285
Calculo de BMP
El valor numrico de BMP determin a partir de la ecuacin 1. El volumen acumulado de metano
fue convertido a condiciones normales de presin y temperatura (0 C, 1 atm y 22.4L gas/mol). El
metano acumulado en cada tratamiento fue graficado en funcin del tiempo de la cintica hasta que
la velocidad fue constante. En este punto ltimo de velocidad constante es donde el valor de BMP
tom lugar partiendo de la lnea de tendencia de estabilidad de la grfica hasta un punto
perpendicular hasta el eje de las Y. Dando el valor final en unidades de mLCH4/gDQOtotal.
.Ecuacion (1)
Donde:
BMP
Potencial biolgico de metano (mLCH4/gDQO)
Volumen acumulado de metano (mL) durante el experimento en

condiciones normales de presin y temperatura (0C y 1 atm de presin,
considerando 22.4 L gas/mol)
Masa de materia orgnica (g DQO g STV)
Calculo de biodegradabilidad
El porcentaje de biodegradabilidad de obtuvo a partir de la ecuacin 2.
..Ecuacin (2)
Donde:
= Biodegradabilidad (%)
= Potencial biolgico de metano (mLCH4/gDQO)
= (350 mLCH4/gDQO)
Anlisis estadstico
El anlisis de varianza (ANOVA) permiti determinar diferencia entre valores de BMP obtenidos.
Para comparaciones mltiples de BMP de los diferentes tratamientos se utiliz la prueba de Tukey.
286
Ambos mtodos estadsticos se realizaron utilizando el software Minitab versin 3.15. El intervalo
de confianza o el nivel de significancia en este trabajo, fue del 95 %.
Resultados
287
Caracterizacin fisicoqumica
A partir de la caracterizacin fisicoqumica de los sustratos utilizados en este estudio se obtuvieron
los resultados mostrados en la tabla 1.
Tabla 1 Caracterizacin fisicoqumica de los residuos hortofrutcolas

MO
DQO
(g/L)
ST
(g/L)
STV
(g/L)
STV/ST
Pltano
139
226
169
0.75
75
Papaya
46
78
51
0.66
66
Mango
54
140
131
0.94
94
Hortalizas
16
40
35
0.89
89
Residuo
(%)
DQO: Demanda qumica de oxigeno; ST: Slidos totales; STV: Slidos totales voltiles; MO: Materia orgnica.
La razn STV/ST, que indica el contenido de materia orgnica no recalcitrante, es decir la parte
viable para ser biotransformada, fue mayor en la muestra de mango y mezcla de hortalizas siendo
94 y 89% para cada sustrato. Los valores obtenidos permitieron determinar la viabilidad de los
sustratos para la metanizacin, por lo tanto los residuos de mango y hortalizas son los sustratos ms
viables para el proceso de produccin de metano.
Caracterizacin bromatolgica
La composicin bromatolgica de los residuos se describe en la tabla 2.
Tabla 2 Caracterizacin bromatolgica de los residuos hortofrutcolas
Residuo
Humedad
%
Cenizas
%
Protena
cruda
%
Fibra
cruda
%
Grasa
cruda
%
Carbohidratos
%
Pltano
69
27
Papaya
89
Mango
81
15
Hortalizas
94
El contenido de humedad se refiere a la cantidad de agua presente en un alimento, en general las

frutas y hortalizas se caracterizan por su elevado contenido en agua, entre el 75 y 95 % (Kirk et al.,
2005). Nallathambi (1997) determin que ndices de humedad mayores al 80 % en los residuos
hortofrutcolas propician un alto porcentaje de biodegradabilidad (90 %), ya que del agua contenida
en estos se favorecen en gran medida reacciones qumicas, enzimticas y microbiolgicas, teniendo
una gran influencia en el crecimiento de bacterias, microorganismos responsables de llevar a cabo
el proceso de digestin anaerobia. El contenido en agua de hortalizas, papaya y mango fue del 94,
89 y 81 por ciento respectivamente, siendo los sustratos con mayor porcentaje de humedad. La
mayora de las frutas contiene una cantidad razonable de carbohidratos. Estos pueden incluir
proporciones variables (de acuerdo con la fruta, la madurez, etc.) de dextrosa, fructosa y sacarosa, y
posiblemente almidn (Kirk et al., 2005). La fraccin de carbohidratos en pltano, mango, papaya y
hortalizas fue del 27, 15, 7 y 2 % respectivamente, los valores obtenidos son comparables con los
compilados por Muoz et al. (2000) y Deepak y Khanna (1996).
En general los porcentajes obtenidos elucidan que en un balance de compuestos orgnicos la
metanizacin provendra directamente de una conversin de los carbohidratos siempre y cuando se
encuentre en forma disponible para su transformacin (Labatut et al., 2011).
Perfiles de BMP
La figura 1 muestra los perfiles de produccin de metano de los sustratos de pltano, papaya, mango
y hortalizas y de las diferentes mezclas. Las curvas obtenidas permitieron determinar el BMP y la
biodegradabilidad de los diferentes sustratos.
288
400
mL CH4 / g DQOTotal
300
200
Pltano
Papaya
Mango
Hortalizas
100
289
0
0
20
40
60
80
100
120
Tiempo (d)
400
mL CH4 / g DQOTotal
300
200
Papaya - Pltano 8:2
Papaya - Mango 8:2
Hortalizas - Pltano 8:2
Hortalizas - Mango 8:2
100
0
0
20
40
60
80
100
120
Figura 11 Perfil de produccin de metano de los
Tiempo (d)
diferentes sustratos
Coeficiente de potencial biolgico de metano (BMP)

Los valores numricos de BMP de los sustratos de pltano, papaya, mango y hortalizas y de las
diferentes mezclas se determinaron a partir de la ecuacin 1, los datos obtenidos se presentan en la
tabla 3. El anlisis de varianza (ANOVA), con un nivel de confianza del 95 % (P<0.05), demostr
que los valores de BMP de las diferentes mezclas de sustratos no fueron significativamente
superiores respecto a los sustratos de pltano, papaya, mango y hortalizas. Los valores de BMP
variaron de 255 a 350 mLCH4/gDQOTotal.
Tabla 3 Valores experimentales de BMP

Tratamiento
Sustrato
BMP
Tiempo
(mLCH4/gDQOTotal)
(d)
Pltano
255 7
56
II
Papaya
313 1
55
III
Mango
341 0
68
IV
Hortalizas
341 0
97
Papaya - Pltano (8:2)
290 3
66
VI
Papaya - Mango (8:2)
327 5
100
VII
Hortalizas - Pltano (8:2)
341 0
92
VIII
Hortalizas - Mango (8:2)
350 0
76
BMP: Potencial biolgico de metano; d: Da en alcanzar el mximo potencial metanognico
El mango fue el sustrato con mayor potencial de metanizacin, siendo 341 mLCH4/gDQOTotal,
concluidos 68 das de fermentacin, siendo superior al valor encontrado por Ceja en el 2011 de 250
mLCH4/gDQOTotal, el cual representa un 36% de incremento; esto pudo deberse al grado de
madurez del sustrato puesto que bioqumicamente se conoce que en la ruta metablica de la
produccin de metano, los monmeros de las biomolculas son las que desencadenan tal
produccin. Se puede pensar que efectivamente es as por el conocimiento bromatolgico del
mango, del cual los azucares representan la fraccin ms importante de carbohidratos. En el mango
verde el carbohidrato es mayoritariamente almidn, que en la fruta madura es reemplazado en gran
parte por sacarosa, glucosa y fructosa (Kirk et al., 2005), tal condicin permiti que los
microorganismos asimilaran de forma directa carbohidratos simples (sacarosa, glucosa y fructosa)
para la produccin de metano. Por otra parte el mango es una fuente excelente de muchos minerales
como el magnesio, el calcio, el sodio y el fsforo los cuales se encuentran presentes en mayor
proporcin (Muoz et al., 2000). La presencia de estos nutrientes probablemente proporcion a las
diversas poblaciones bacterianas los requerimientos necesarios para su desarrollo en el proceso de
digestin anaerobia. El sustrato de hortalizas tuvo un BMP de 341 mLCH4/gDQOTotal, concluidos 97
das de digestin. Similar al sustrato de mango, el grado de madurez de algunas hortalizas
posiblemente favoreci la produccin de metano debido a la asimilacin directa de carbohidratos
simples por parte de los microorganismos. Otra caracterstica en el proceso de maduracin es la
transformacin de protopectinas en pectinas solubles, dando lugar al ablandamiento del fruto,
caracterstica que increment la actividad enzimtica sobre la pared del tejido vegetal del tomate
(Vaclavik, 2002). Similar al mango las hortalizas son fuente notable de minerales como calcio,
magnesio, potasio y hierro (Muoz et al., 2000), elementos que de alguna manera promovieron o
sirvieron como cofactores de crecimiento bacteriano, y por ende una alta produccin de metano. El
BMP de la papaya fue de 313 mLCH4/gDQOTotal, transcurridos 55 das de fermentacin, superior al
290
valor reportado por Ceja (2011), quien obtuvo 214 mLCH4/gDQOTotal concluidos 100 das de
digestin. Esto representa un 46 % de incremento en la produccin de metano. La variacin de BMP
entre ambos valores se puede atribuir al grado de madurez en los sustratos. El pltano present
valor de BMP significativamente menor (P>0.05) respecto a papaya, mango y hortalizas, esto indica
que el pltano fue el sustrato con menor potencial de metanizacin. Los residuos de pltano son
probablemente uno de los sustratos de mayor estudio en la digestin anaerobia. Como tal,
constituye una base para las posibles comparaciones respecto al potencial biolgico de metano. El
BMP del pltano fue 255 mLCH4/gDQOTotal despus del da 56 de fermentacin. El valor
encontrado en este estudio es superior al reportado por Kirtane et al. (2009), quien evalu la cscara
de pltano, obteniendo un valor de 232 mLCH4/gDQOTotal pasados 120 das de fermentacin. El 42
% de la cscara de pltano se compone de celulosa, hemicelulosa y lignina (Manjarrs et al., 2010),
por el contrario la cantidad de polisacridos no digeribles determinados en el sustrato de estudio fue
del 1 %, razn que determin el bajo potencial de metanizacin de la cscara respecto a la pulpa de
pltano, debido a la difcil degradacin y transformacin a glucosa de materiales lignocelulsicos
(Cuervo et al., 2009). El decremento en la produccin de metano del pltano respecto a los sustratos
de mango, hortalizas y papaya se puede atribuir al contenido del 3 % de almidn en el fruto maduro
(Kirk et al., 2005). La fraccin de polisacrido presente en el sustrato, debido a su estructura
semicristalina, implica que los grnulos de almidn absorban el agua y se gelatinicen (Espinosa,
2008). Esta caracterstica pudo haber desfavorecido el contacto directo entre el sustrato y las
poblaciones microbianas que se encontraban en el interior de los reactores y con ello la produccin
de metano se haya visto limitada (Tumutegyereize et al., 2011). Otra posible causa del bajo
potencial de metanizacin se debi al bajo porcentaje de humedad (69 %), ya que del agua
contenida en el sustrato se favorecen reacciones qumicas, enzimticas y microbiolgicas de gran
importancia en el proceso de digestin anaerobia. Similar al pltano, la mezcla de sustrato papayapltano (8:2), cuyo valor de BMP fue 290 mLCH4/gDQOTotal, finalizados 66 das de digestin,
present BMP significativamente menor (P>0.05) respecto al resto de sustratos. La mezcla no tuvo
un efecto positivo sobre la eficiencia de metanizacin, posiblemente por el valor tan bajo de BMP
del pltano. Respecto a los valores de BMP de las diferentes mezclas de sustratos, se determin que
los tratamientos evaluados no presentaron diferencia significativa (P<0.05). Esto permiti
determinar que las mezclas no mejoraron la produccin de CH4 en comparacin con los residuos
por si solos.
Biodegradabilidad
La degradacin de la materia orgnica y su transformacin en metano a travs de una serie de
reacciones qumicas e interrelaciones microbianas fue evaluada mediante ensayos de
biodegradabilidad anaerobia, los valores obtenidos, a partir de la ecuacin 2, se muestran en la
figura 2.
291
100
Biodegradabilidad (%)
80
60
I: Pltano.
II: Papaya.
III: Mango.
IV: Hortalizas.
V: Payaya - Pltano (8:2).
VI: Papaya - Mango (8:2).
VII: Hortalizas - Pltano (8:2).
VIII: Hortalizas - Mango (8:2).
40
20
0
I
II
III
IV
VI
VII
VIII
Tratamientos
Figura 2 Biodegradabilidad de los diferentes sustratos
En el rango mesoflico el porcentaje de biodegradabilidad de pltano, papaya, mango, hortalizas y

mezcla de estos fue del 76 al 100 %. Los sustratos de mango y hortalizas presentaron el 97 % de
biodegradabilidad, similar a ello, la biodegradabilidad en la mezcla de ambos sustratos fue del 100
%. Sin embargo en pltano, papaya y mezcla de ambos la biodegradabilidad fue del 76, 89 y 83 %
respectivamente. Dichos valores no superan las eficiencias reportadas del 90 % por Labatut et al.,
(2011) para algunos residuos de origen vegetal.
Conclusiones
Los valores de BMP fueron de 255, 313, 341 y 341 mLCH4/gDQOTotal para sustratos de pltano,
papaya, mango y hortalizas respectivamente, alcanzando porcentajes de eficiencia en el mismo
orden de 76, 89, 97 y 97 %. Para mezcla de sustratos de papaya-pltano (8:2), papaya-mango (8:2),
hortalizas- pltano (8:2) y hortalizas-mango (8:2) los valores de BMP fueron 290, 327, 341 y 350
mLCH4/gDQOTotal respectivamente alcanzando porcentajes de eficiencia en el mismo orden de 83,
93, 97 y 100 %.
Los valores de BMP de mezcla de sustratos de papaya, mango y hortalizas, superaron las eficiencias
convencionales del 90 %. Sin embargo las mezclas no reflejaron diferencia significativa con
respecto a la produccin de metano de los sustratos.
292
Ceja, C. E. A. (2011). Estudios preliminares de obtencin de valores de potencial de produccin de metano

(BMP) de desechos agroindustriales y actividad metanognica especfica de inculos anaerobios (AME).
Tesina para licenciatura en ingeniera ambiental. Chiapas, Mxico.
Cho, J. K & Park, S. C. (1995). Biochemical methane potential and solid state anaerobic digestion of
korean food wastes. Bioresource Technology. 52, 245-253.
CONACCA (2013). Confederacin nacional de agrupaciones de comerciantes de centros de abasto, A. C. En
lnea http://www.conacca.org.mx/. (Junio 15 2013).
Converti, A; Oliveira, R. P. S; Torres, B. R; Lodi, A; Zilli, M. (2009). Biogas production and valorization by
means of a two-step biological process. Bioresource Technology. 100, 57715776.
Cuervo, L; Folch, J. L; Quiroz, R. E. (2009). Lignocelulosa como fuente de azucares para la produccin de
etanol. BioTecnologia. 13, 11-25.
Deepak, N. B & Khanna, S. (1996). Biomethanation of banana peel and pineapple waste. Bioresource
Technology. 58, 73-76.
Espinosa, S. Vicente. (2008). estudios estructurales de almidn de fuentes no convencionales: mango
(Mangifera indica L.) y pltano (Musa paradisiaca L.). Tesis de Maestra en Ciencias en Desarrollo de
Productos Bioticos. Instituto Politcnico Nacional. Yautepec. Morelos.
Isci, A & Demirer, G. N. (2007). Biogas production potential from cotton wastes. Renewable Energy. 32,
750757.
Kirk, R. S; Sawyer, R; Egan, H. (2005). Productos de las frutas y las legumbres. En: Composicin y anlisis
de alimentos de Pearson.Compaia Editorial Continental. Mexico. 199-258.
Kirtane, R. D; Suryawanshi, P. C; Patil, M. R; Chaudhari, A. B; Kothari, R. M. (2009). Optimizacion de la
cantidad de carga organica para diferentes desechos de diferentes frutas durante la metanizacin. Scientific
and Industrial Research. 68, 252-255.
Labatut, R. A; Angenent, L. T; Scott, N. R. (2011). Biochemical methane potential and biodegradability of
complex organic substrates. Bioresource Technology. 102, 2255-2264.
Manjarrs, K; Castro, A; Rodriguez, E. (2010). Produccin de lacasa utilizando Pleurotus ostreatus sobre
cscara de pltano y bagazo de caa. Lasallista. 7, 9-15.
Muoz, M; Ledesma, J. A; Chvez, A; Prez, F; Mendoza, E; Castaeda, J; Calvo, C; Castro, I; Snchez, C;
Avila, A. (2000). Tablas de valor nutritivo. En: Los alimentos y sus nutrientes. Mc Graw Hill. Mxico. 35148.
Nallathambi, V. (1997). Anaerobic digestion of bio-mass for methane production: A review. Biomass and
Bioenergy 13, 83-114.
293
Owen, W. F; Stuckey, D. C; Healy, J. B; Young, L. Y; McCarty, P.L. (1979). Bioassay for monitoring
biochemical methane potential and anaerobic toxicity. Water Research. 13, 485-492
SAGARPA (2013). Servicio de Informacin Agroalimentaria
http://www.sagarpa.gob.mx/Paginas/default.aspx. (Junio 15 2013).
Pesquera.
En
lnea
Tumutegyereize, P; Muranga, F. I; Kawongolo, J; Nabugoomu, F. (2011). Optimization of biogas production

from banana peels: Effect of particle size on methane yield. African Journal of Biotechnology. 10, 1824318251.
Vaclavik, V. A. (2002). Hortalizas y frutas. En: Fundamentos de ciencia de los alimentos. Acribia Editorial.
Mexico. 99-130.
294
BIO12. EVALUAR EL EFECTO DE MESOCARPO DE Cocos nucfera SOBRE LA

PROLIFERACION DE Staphylococcus aureus IN VITRO
TO EVALUATE THE EFFECT THAT HAS THE Cocus nucfera MESOCARP ON

THE Staphylococcus aureus PROLIFERATION IN VITRO
Miriam Janeth Bentez Len1
Gabriela Mayanin Mendoza Orozco1
Morfa Hilda Carrasco Contreras58*
Abstract
With the objective of evaluating the effect of coconut mesocarp (Cocos nucifera) on the proliferation of
Staphylococcus aureus in vitro, were carried out solid-liquid extractions using water as solvent (25, 50 and
75%) and acetic acid (30, 20, 10, 5.2 and 1%).The strain of S. aureus was provided by the Laboratory of
Food Microbiology of the Technological Institute of Tapachula. Blood agar was used to observe the colony
morphology and check the purity of the strain; we performed Gram staining, biochemical testing of coagulase
and mannitol fermentation. For the revitalization lactose broth was used and determined the number of living
cells. Antimicrobial activity was tested by the Kirby-Bauer method and diffusion hole using an extract volume
of 7.5 and 30 , respectively. The activity of the extracts was determined by measuring the diameter of the
inhibition halos. All assays were performed in triplicate. Growth inhibition was observed only at
concentrations acetic extract 5, 10, 20 and 30%, with greater inhibition diameters in the well diffusion
method in the disk, registering no activity at a concentration of 1 and 2%, whereas at higher concentrations
the inhibition halos were obtained 30 and 14 mm in diameter. In the aqueous extract did not show inhibition.
Key Words: Cocus nucifera, disc diffusion, well diffusion, Staphylococcus aureus, susceptibility.
58
Departamento de Ingeniera Qumica. Instituto Tecnolgico de Tapachula.

Autor Corresponsal. Departamento de Ingeniera Qumica. Instituto Tecnolgico de Tapachula. Km 2. Carretera a Puerto
Madero. Col. Centro C.P. 30797 Tapachula Chiapas, Mxico.tel 0196262 54873 morfahcc@hotmail.com
*
295
Resumen
Con el objetivo de evaluar el efecto de mesocarpo de coco (Cocos nucfera) sobre la proliferacin de
Staphylococcus aureus In vitro. Se realizaron las extracciones slido-lquido utilizando como disolvente agua
(25,50 y 75 %) y cido actico (30, 20, 10, 5,2 y 1 %). La cepa de S. aureus fue proporcionada por el
laboratorio de Microbiologa de Alimentos del Instituto Tecnolgico de Tapachula. Se utiliz agar sangre para
observar la morfologa colonial y comprobar la pureza de la cepa, se realiz la tincin de Gram, la prueba
bioqumica de la coagulasa y la fermentacin del manitol. Para la revitalizacin se us caldo lactosado y se
determin el nmero de clulas vivas. La actividad antimicrobiana fue ensayada en los mtodos de KirbyBauer y difusin en pozo utilizando un volumen de extracto de 7.5 y 30 L, respectivamente. La actividad de
los extractos fue determinada midiendo el dimetro de los halos de inhibicin. Todos los ensayos se
realizaron por triplicado. Se observ inhibicin del crecimiento nicamente en el extracto actico en las
concentraciones 5, 10, 20 y 30 %, siendo los dimetros de inhibicin mayores en el mtodo de difusin en
pozo que en el de disco, registrndose actividad nula en la concentracin de 1 y 2 %, mientras que a la
concentracin ms alta se obtuvieron halos de inhibicin de 30 y 14 mm de dimetro. En el extracto acuoso
no se present inhibicin.
Palabras claves: Cocos nucfera, difusin en disco, difusin en pozo, Staphylococcus aureus, susceptibilidad.
Introduccin
En la actualidad estamos expuestos a muchas enfermedades de ndole microbiana que son
tratadas con medicamentos comerciales, que al no ser consumidos en la forma correcta
producen una resistencia de las bacterias a dicho frmaco, por lo que con mayor frecuencia
este resulta ineficiente. Tal es el caso de Staphylococcus aureus, microorganismo patgeno
para el ser humano y representa a nivel mundial una de las bacterias ms frecuente en
infecciones purulentas, intoxicaciones alimentarias y de problema significativo en
infecciones nosocomiales (Gil, 2000). La medicina tradicional o herbolaria es una
alternativa para tratar enfermedades. Siendo el coco (C. nucfera) objeto de estudio, debido
a que es una materia prima abundante y no manejada en su totalidad; de este fruto, solo se
comercializa el endospermo slido y lquido (carnaza y agua), segn INIFAP (2003) el
mesocarpo que representa un 35% del peso del fruto, es de utilidad reducida y encontrado
mayormente en depsitos de basura o peor an como fuente de contaminacin en lugares
inadecuados.
Por esta razn, en este experimento pretendemos demostrar que los compuestos contenidos
en el mesocarpo de coco tienen potencial antimicrobiano frente a S. aureus.
Metodologa
El mesocarpo de coco se obtuvo en el mercado de la localidad y fue sometido a un proceso
de secado a temperatura ambiente (figura 1) durante 20 das, como tratamiento previo a la
extraccin solido-liquido con diferente disolvente. La cepa de Staphylococcus aureus fue
proporcionada por el laboratorio de Microbiologa de Alimentos del Instituto Tecnolgico
de Tapachula. Se utiliz agar sangre para observar la morfologa colonial y comprobar la
pureza de la cepa; as como tambin se realiz la tincin de Gram, la prueba bioqumica de
296
la coagulasa y la fermentacin del manitol. Para la revitalizacin se us caldo lactosado y

se determin el nmero de clulas vivas.
Figura 1. Secado de mesocarpo de coco.
Revitalizacin de Staphylococcus aureus

La revitalizacin de la cepa se realiz cada semana. De un cultivo puro de S. aureus en agar
sangre se transfiri aguja microbiolgica 2 colonias que fueron inoculadas en 10 mL de
caldo lactosado contenidos en tubo de ensayo con tapn de rosca se mezcl suavemente y
se incubo a 37 por 18 horas. Al trmino de este periodo y con un asa microbiolgica se
realiz una siembra por el mtodo de estra en cajas petri conteniendo agar sangre y agar
sal-manitol, posteriormente las cajas se incubaron a 37
por 24 horas. Finalmente fueron
mantenidas en refrigeracin a 4
como muestras de trabajo.
Prueba bioqumica
De un cultivo de agar sangre, segn la Nom-115-SSA1-1994 y de acuerdo al crecimiento
en el recuento de clulas vivas, fueron tomadas un nmero de colonias representativo para
ser inoculadas en 0.5 mL de plasma de conejo contenidos en un tubo de ensayo los cuales
fueron incubados a 37 por 4 horas. Un resultado positivo es la formacin de un cogulo.
Extracto acuoso y actico
Para el extracto acuoso, se separan y pesan 250 g de mesocarpo de coco y se colocan dentro
de un recipiente, agregando 1L de agua destilada; se somete a una temperatura de 100
por un tiempo de 60 minutos. Este procedimiento se repite para obtener las diferentes
concentraciones (50 y 75 %); posteriormente los disolventes se decantaron. Guardar a 4
(figura 2).
En el extracto actico, se maceraron 10 g de muestra seca con 100 mL de cido actico a
diferentes concentraciones (30, 20, 10, 5, 2 y 1%) dejndolas en reposo 24 horas (figura 3).
De igual manera los disolventes se decantaron y guardaron a temperatura de refrigeracin.
297
Figura 2. Extracto acuoso.
Figura 3. Extracto actico.
Pruebas de susceptibilidad antimicrobiana

La actividad antimicrobiana fue ensayada en los mtodos Kirby-Bauer y difusin en pozo.
En ambos mtodos, se utiliz una colonia revitalizada de S. aureus de agar sal y manitol,
que fue inoculada en 5 mL de caldo lactosado, el cultivo fue incubado a 37 por 18 horas.
De este cultivo se midieron 200
que fueron adicionados en tubos de ensayo con tapn de
rosca conteniendo 20 mL de agar Mueller Hinton, el contenido se mezcl suavemente para
homogeneizar y fue vertido en cajas petri para su solidificacin.
Para el mtodo de difusin en pozo, en cada placa de Mueller Hinton inoculado fueron
realizados 3 pozos con sacabocados estriles de 6 mm de dimetro, en los cuales se
colocaron 30
de extracto acuoso a diferentes concentraciones (25,50 y 75%), extracto
actico y blancos; se dej reposar durante 5 minutos hasta absorcin completa del extracto.
En el mtodo de Kirby-Bauer o difusin en disco, se colocaron sobre la superficie del agar

Mueller Hinton inoculado, cada uno de los discos de papel filtro (Whatman No 42.) y se
verti sobre ellos, 7.5
de extracto acuoso, extracto actico y blancos. Posteriormente, se
dej en reposo. Los cultivos de ambos mtodos se incubaron invertido a 37 por 24 horas.
Posteriormente, se midi el halo de inhibicin incluyendo el dimetro de los pozos y de los
discos.
Resultados
Morfologa colonial de S. aureus, prueba bioqumica de la coagulasa y fermentacin del
manitol.
El cultivo de S. aureus en agar sangre mostr colonias tpicas color blanco, circulares y de
bordes definidos, convexas, brillantes y de dimetro de 1 a 2 mm, como se muestra en la
figura 4. As tambin, se observ actividad hemoltica alrededor de la masa bacteriana. En
agar sal y manitol, se present tolerancia al cloruro de sodio, y la fermentacin del manitol
fue positiva al observarse un color amarillo en el medio de cultivo (figura 4).
La prueba bioqumica de la coagulasa fue positiva al formarse un cogulo, como se ilustra
en la figura 5.
298
Figura 4. Crecimiento de S. aureus en a) agar sal y manitol; b) agar sangre.
Figura 5. Prueba de coagulasa.
Pruebas de susceptibilidad antimicrobiana

Los resultados obtenidos de los halos de inhibicin de los extractos ensayados se reportan
en las tablas (1 y 2).
En la tabla 1 se detallan los resultados del extracto acuoso en donde no se observ ninguna
actividad antimicrobiana bajo las condiciones de estudio.
Tabla 1. Halos de inhibicin promedio del extracto acuoso.

Concentracin
de la muestra
(%)
25
50
75
Dimetro promedio del halo de inhibicin

Difusin en pozo/Difusin en disco
Inhibicin
Interpretacin
(mm)
S
I
R
0/0
X
0/0
X
0/0
X
Tabla 2. Halos de inhibicin promedio del extracto actico

Concentracin
De la muestra
(%)
30
20
10
5
2
1
Dimetro promedio del halo de inhibicin (mm)

Difusin en pozo
Difusin en disco
Blanco/Extracto
Blanco/Extracto
25/30
13/14
25/25
12/10
17/18
6/6
11/12
5/4
0/0
0/0
0/0
0/0
En la tabla 2, se muestran los resultados promedio obtenidos del extracto actico en ambos
mtodos. Se observ inhibicin del crecimiento de S. aureus en las concentraciones de
extracto de 5, 10, 20 y 30%, siendo esta ltima donde se obtuvo mayor inhibicin que
correspondi a un halo de 30 y 14 mm de dimetro en el mtodo de difusin en pozo y
disco, respectivamente (figura 6). En las concentraciones ms bajas de 2 y 1% no se report
actividad antimicrobiana.
Los datos de los halos de inhibicin del extracto actico fueron analizados utilizando
pruebas pareadas (t de Student) donde se muestran diferencias significativas entre ambos
299
mtodos con valores de t = 31.231, = 0.05 y p = 0.00.
300
Figura 6. Extracto actico al 30% por a) difusin en pozo; b) difusin en disco.
Discusin
En las cuatro concentraciones ms altas del extracto actico se presenta inhibicin de S.
aureus. Donde los mayores halos de inhibicin se observaron en el mtodo de difusin en
pozo, esto puede estar influenciado por la cantidad de extracto agregado en cada pozo
30
que es mayor al agregado a cada disco 7.5 ; adems de la capacidad posible de
dispersin del extracto en el mtodo de difusin en pozos. Por otra parte, la mayor
sensibilidad al efecto antimicrobiano del extracto actico se da a una concentracin de 30 %
por ambos mtodos, pero siendo en la tcnica de difusin en pozo donde se logra mayor
inhibicin del crecimiento.
Los dimetros de inhibicin en el mtodo de difusin en disco fueron ligeramente menores
en las mismas concentraciones de la muestra en cuanto al mtodo de difusin en pozos,
siendo notable una diferencia significativa entre los halos de inhibicin de cada mtodo.
Esto puede indicar que el mtodo de difusin en pozo fue el ms adecuado bajo las
condiciones de estudio que el mtodo de difusin en disco para determinar la actividad
antimicrobiana de S. aureus con extracto actico de mesocarpo de coco.
El rango de pH favorable para el crecimiento de S. aureus es de 4.0 a 9.8 con el ptimo a la
neutralidad (Fueyo, 2005). Sin embargo, en este estudio, el pH de los extractos fue muy
bajo, para las concentraciones de 20 y 30% el pH fue de 2 y para las dems muestras de 3.
Este pH muy acido pudo influir en que se consiguiera mayor inhibicin de la cepa de S.
aureus, sin embargo el halo de inhibicin de los extractos es mayor al de sus respectivos
blancos, por lo que se puede adjudicar que algn componente del extracto actico es
responsable de esa inhibicin.
La susceptibilidad puede ser atribuida a la estructura de la membrana citoplasmtica de S.
aureus, la cual permite a las sustancias antibacterianas destruir fcilmente la membrana de
la clula ocasionando una salida del citoplasma (Sotelo et al., 2010).
Los resultados del extracto acuoso frente a S. aureus son diferentes a los reportados por
Alviano et al., (2004), donde obtuvieron halos de inhibicin frente al mismo
microorganismo con condiciones de estudio diferentes.
Comparando el resultado de inhibicin del extracto acuoso obtenido por Ovalle (2010),
frente a la bacteria E. coli donde obtuvo un porcentaje de efectividad del 98%, puede
indicar que el extracto acuoso es efectivo ante cierto grupo de bacterias, pero no para S.
aureus donde en esta investigacin mostro resistencia.
Conclusin
S. aureus, presenta resistencia ante el extracto acuoso de mesocarpo de coco.
301
El extracto actico de mesocarpo presenta un potencial antimicrobiano sobre S. aureus.
En ambos mtodos, a mayor concentracin del extracto actico se observ mayor
inhibicin del crecimiento.
A concentraciones de 1 y 2% de extracto actico, por ambos mtodos el microorganismo de
ensayo no presenta actividad antimicrobiana.
Alviano D., Rodrguez K., Leitaoc S., Rodrigues M., Matheus M., Fernandes P., Antoniolli C. (2004)
Anticonceptive and free radical scavenging activities of Cocos nucfera L. (Palmae) husk aqueous
extract.
Bennett W., (2001) Staphylococcus aureus and Staphylococcal Enterotoxins In: Compendium of Methods
for the Microbiological Examination of Foods. 4th. Ed. Downs F.P. & Ito K. (Eds.) APHA.
Washington. 387-403.
Fueyo J. (2005) Frecuencia y tipos de toxinas superantgenos en Staphylococcus aureus de diferentes
orgenes: relaciones con tipos gentico. Tesis Doctoral. Oviedo, Universidad de Oviedo.
Departamento de Biologa Funcional, rea de Microbiologa.
Gil M., (2000) Microbiology and Molecular Features on Methicillin Resistant: Staphylococcus aureus, 17
(2), 145-152. CHIL INFECT
NOM-115-SSA1-1994. Bienes y servicios. Mtodo para la determinacin de Staphylococcus aureus en
alimentos.
Ovalle R., (2010) Evaluacin del efecto antimicrobiano del extracto acuoso de coco. Trabajo profesional para
obtener el ttulo de ingeniero qumico.
Pia Urbina, Jaime Coconuts: production, processing, and products IV Exposicin Nacional del
aprovechamiento de plantas y especies tropicales, INIFAP, Tabasco, 2003.
Sotelo, D. et al., (2010) BOROJ (Borojoa patinoi): Source of polyphenols with antimicrobial activity, 17
(3), 329-336 VITAE, Revista de la facultad de Qumica Farmacutica. Universidad de Antioquia,
Medelln, Colombia.
BIO13. PRESENCIA DE ANTI-INFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS EN

CUERPOS DE AGUAS SUPERFICIALES DE TAPACHULA CHIAPAS, MXICO
PRESENCE OF ANTI-INFLAMMATORY DRUGS IN SURFACE WATERS OF

TAPACHULA CHIAPAS, MEXICO
Samuel Cruz-Esteban59*
Leopoldo Cruz-Lpez1
Edi A. Malo1
Dulce M. Infante-Matha1
Antonio Santiesteban-Hernandez1
Rubn Gutirrez Hernadez2
Ricardo Bello-Mendoza1
Abstract
This study investigated the presence of three non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs: naproxen
[NPX], ketoprofen [KFN] and ibuprofen [IBF]), in surface water bodies receiving mostly untreated sewage
from the city of Tapachula (South Mexico). Samples were taken during three sampling campaigns from two
rivers (Coatn and Texcuyuapan), one urban stream (Coatancito), one coastal lagoon (Barra San Simn), and
the samples were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry. Results showed high concentrations of
NPX (17.83-142.50 g L-1), KFN (5.30-67.87 g L-1) y IBF (3.97-31.30 g L-1), present in most samples.
Correlation analysis between target compounds and physicochemical parameters supported the view that
sewage discharge is the main source of these pollutants. Furthermore, estimated hazard indexes suggested a
potential threat to aquatic organisms (algae, daphnids and fish) due to high concentrations of NPX and IBF in
surface water.
Keywords: Developing community, Emerging contaminants, Hazard index, Surface water, Wastewater.
1
2
El Colegio de la Frontera Sur, Carretera Antiguo Aeropuerto Km. 2.5, 30700 Tapachula, Chiapas, Mxico
Instituto Tecnolgico de Tapachula. Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica.
*Autor Corresponsal: Av. San Salvador Mz 32 Lt 25, Fracc Buenos Aires Tapachula Chiapas, Mxico. Tel. +52 (962)
1145014, Email: scruz@ecosur.mx
302
Resumen
En este estudio se investig la presencia de tres anti-inflamatorio no esteroideos (AINEs: naproxeno [NPX],
ketoprofeno [KFN] y el ibupofreno [IBF], en cuerpos de agua superficial receptora de aguas residuales no
tratadas de la ciudad de Tapachula (sur de Mxico). Las muestras fueron tomadas durante tres campaas de
muestreo de dos ros (Coatn y Texcuyupan), una corriente urbana (Coatancito) y en una laguna costera
(Barra San Simn), las muestras se analizaron por cromatografa de gases-espectrometra de masas. Los
resultados mostraron altas concentraciones de NPX (17.83 a 142.50 g L-1), KFN (5.30 a 67.87 g L-1) y IBF
(3.97 a 31.30 g L-1), presente en la mayora de las muestras. El anlisis de correlacin entre los compuestos
de inters y los parmetros fisicoqumicos muestran que las descargas de aguas residuales son las principales
fuentes de estos contaminantes. Por otra parte, los ndices de riesgo estimados sugieren una posible amenaza
para los organismos acuticos (algas, microcrustceos y peces) debido a las altas concentraciones del NPX e
IBF en aguas superficiales.
Palabras clave: Desarrollo de la comunidad, los contaminantes emergentes, ndice de riesgo, aguas
residuales.
1. Introduccin
Cuando una persona o animal es sometido a un tratamiento, solo una parte del ingrediente
activo del frmaco es metabolizado por su organismo (Ternes, 1998). La molcula del
compuesto, ya sea en su forma original o metabolizada es eliminada por vas urinarias o por
eses fecales. Estos desechos llegan a pequeos arroyos a travs de drenajes o se integran
directamente a los ros, como lo hacen otros efluentes entre ellos los hospitalarios. Los ros
desembocan en lagunas costeras y en algunos casos directamente a los ocanos (Verlicchi
et al., 2010).
En las comunidades en vas de desarrollo es comn el alto consumo de frmacos
principalmente de los que se pueden obtener sin prescripcin mdica (automedicacin) y la
infraestructura para el tratamiento adecuado de las aguas residuales es insuficiente
(Siemens et al., 2007). Dentro de los frmacos que mayor uso presentan en nuestro pas, se
encuentran los anti-inflamatorios no esteroideos (Siemens et al., 2007) (AINES: Ibuprofeno
[IBF], Naproxeno [NPX], Ketoprofeno [KFN] y Diclofenaco entre otros), por lo que varios
estudios han demostrado la presencia de estos compuestos en aguas residuales, ros entre
otros, debido a que no se cuenta con un mtodo de eliminacin eficiente de estos residuos y
se desconocen los efectos adversos que pueden estar ocasionando al ambiente,
principalmente al acutico (Samaras et al., 2010).
En Mxico son escasos los estudios realizados sobre la presencia y efectos de los frmacos
en el ambiente. Por lo que se realiz este estudio con el objetivo de investigar la presencia
de NPX, IBF y KFN en aguas superficiales de los principales ros de Tapachula Chiapas
Mxico, a los que se les integran descargas de aguas residuales sin tratar y estimar su
potencial de riesgo ecolgico a travs del uso de ndices de riesgo.
2. Materiales y mtodos
2.1 Reactivos y materiales
303
El IBF, NPX, y KFN, todo grado estndar, fueron suministrados por Sigma-Aldrich
(E.E.U.U.). Se prepararon soluciones individuales de cada estndar en diclorometano a una
concentracin de 1000 mg L-1 y se mantuvieron a una temperatura de -18C. Los
disolventes utilizados, metanol (Sigma-Aldrich, E.E.U.U.), acetona (Honeywell, E.E.U.U.),
hexano (EMD, E.E.U.U.) y diclorometano (J.T. Baker, E.E.U.U.), todos fueron grado
HPLC. Para la extraccin en fase slida (EFS), se usaron cartuchos Oasis HLB 6cc (200
mg) (Waters, Irlanda). Se utiliz cido sulfrico grado residuo para la acidificacin de las
muestras (Faga Lab, Mxico).
2.3 rea de estudio, muestreo y caracterizacin de las muestras
Se colectaron muestras de agua del cauce de dos de los principales ros (Coatn y
Texcuyuapan) que fluyen a travs de la ciudad de Tapachula, Chiapas, Mxico; as como de
un arroyo (Coatancito) que se forma principalmente por descargas urbanas (Fig. 1). El ro
Coatn, el ms caudaloso del rea, desemboca en el Ocano Pacifico y alimenta la laguna
barra San Simn, que
es parte de la reserva de la biosfera La encrucijada, ubicada en el municipio de Mazatn,
Chiapas, en donde tambin se colectaron muestras. Se realizaron tres campaas de
muestreo en los meses de agosto a noviembre del 2012, periodo correspondiente a la
temporada de lluvias para esta regin. En cada sitio se colectaron muestras en dos frascos
de vidrio color mbar, una de 1 L para la extraccin de los compuestos de inters y la otra
de 500 mL para la medicin de los parmetros de calidad del agua. En el punto H fue una
muestra compuesta, se tomaron submuestras de los puntos H1, H2 y H3, se mezclaron para
obtener la muestra. Los frascos se transportaron en una hielera a 4C hasta el laboratorio
donde se determin el contenido de slidos suspendidos totales
(SST) y la demanda qumica de oxigeno (DQO), de acuerdo a mtodos estandarizados
(APHA, 1998). Adems, se midi el contenido de carbono orgnico total (COT) por medio
de un analizador automtico (TOC-VCSH, SHIMADZU E.E.U.U.). De igual forma, se
midieron in situ otros parmetros de calidad del agua: potencial de hidrogeno (pH),
temperatura (T), conductividad (Cond), turbidez (Turb) y oxgeno disuelto (OD),
empleando para ello un equipo porttil (Water checker U-10 Horiba, Japn).
304
Figura 1: rea de estudio y ubicacin de las estaciones de muestreo.
2.4 Extraccin en fase slida (EFS) y anlisis por cromatografa de gasesespectrometra de masas (CG-EM)
Para la extraccin de los compuestos de inters se utiliz el mtodo de Camacho-Muoz et
al., (2009). El anlisis de los extractos se llev a cabo en un cromatgrafo de gases (CP3800) acoplado a un espectrmetro de masas (Saturn 2200) (Varian, E.E.U.U.) utilizando
una columna capilar de vidrio fundido de 30 m de largo y 0.25 mm de dimetro (VF-5MS,
Varian, E.E.U.U.). Las muestras se inyectaron en modo splitless. Como gas portador se us
helio de alta pureza con un flujo constante de 1 mL min-1. Las rampas de temperatura
fueron: 50C durante 2 min, incremento a razn de 15C min-1 hasta 280C y tiempo de
espera de 10 min. El espectrmetro de masas oper por impacto electrnico (EI) a 70 eV.
La transferencia de masas se llev a cabo a una temperatura constante de 280C, en tanto
que la fuente de ionizacin se mantuvo a 180C. La exploracin de los espectros de masas
se realiz en un rango de m/z 50-400, en modo de ionizacin simple (SIM). Los
compuestos fueron identificados mediante comparacin del tiempo de retencin y del
espectro de masas de cada analito. Todo esto se realiz siguiendo lo establecido por la gua
EURACHEM, adems se corrieron muestras testigos blancos, todos los anlisis se
realizaron por triplicado. El lmite de deteccin de cada compuesto se determin inyectando
soluciones con concentraciones que disminuyeron gradualmente hasta encontrar la
concentracin ms baja detectada por el equipo, de la cual se inyect diez repeticiones y se
reporta el promedio. De la misma manera, el lmite de cuantificacin corresponde a la
concentracin ms baja cuya rea de respuesta pudo ser integrada por el equipo.
2.6 Evaluacin del riesgo ambiental
El riesgo ambiental potencial de cada compuesto se evalu por medio del cociente de riesgo
(RQ, por sus siglas en Ingls) calculado a partir de la concentracin encontrada en el
ambiente (MEC, por sus siglas en Ingls) dividida por la concentracin prevista que an no
causa ningn efecto (PNEC, por sus siglas en Ingls) a un organismo especfico. Los
valores de MEC que se utilizaron fueron los promedios de las concentraciones encontradas
con ms frecuencia y con menor variacin. Las PNEC fueron obtenidas a partir de una
revisin bibliogrfica (Lindberg et al., 2007). Se utilizaron concentraciones en las que se
reportan los primeros efectos medibles al 50% de la poblacin que ha sido expuesta
(Concentracin Efectiva [CE50]). Se consideraron organismos representativos del ambiente
acutico y de diferentes niveles trficos: algas, crustceos y peces. Las concentraciones
CE50 se dividieron entre 1,000 para obtener un estimado de las concentraciones txicas
1,000 veces menores a las reportadas, tal como lo han recomendado varios investigadores
(EU, 2003; Tauxe-Wuersch et al., 2005; Gros et al., 2010). Los valores de RQ mayores a
uno implican un riesgo ecotoxicolgico significativo para los organismos acuticos
(Lindberg et al., 2007).
305
3. Resultados y discusiones
En la Tabla 1 se muestran los parmetros fisicoqumicos en la que se muestra datos de pH y
temperatura muy similares en todos los puntos, la turbidez vara mucho de un punto a otro
debido a las intensas lluvias que antecedieron a los das de muestreo.
El punto B es el efluente del arroyo Coatancito es el que presenta mayores concentraciones
de todos los parmetros fisicoqumicos y menor OD debido a las altas descargas urbanas
que recibe
Tabla 1: Valores promedio desviacin estndar de los parmetros fisicoqumicos medidos en las muestras
de agua.
Parmetro
Punto de muestreo
A
pH
7.580.20
7.530.07
7.850.04
7.340.21
7.440.01
7.840.25
Turbidez
590.67516
347
10379.23
14.335.03
30.6717.21
63.331.53
T (C)
22.70.1
26.50.43
22.770.51
24.930.12
26.70.53
26.930.30
Cond (mS cm-1)
0.150.00
0.440.01
0.150.01
0.090.11
0.160.01
0.220.02
OD (mg L-1)
8.050.13
3.710.38
8.550.2
7.990.06
6.890.33
7.070.39
SST (mg L-1)
1.600.80
0.020.01
0.080.02
0.020.01
0.020.01
0.040.0
DQO (mg L-1)
42.0839.62
48.089.15
2.961.70
23.3714.51
25.079.98
14.557.12
COT (mg L-1)
2.441.40
10.560.83
8.387.25
10.5214.46
4.931.92
4.472.59
al paso de la ciudad, al igual se puede observar ese incremento en el punto E con respecto
al D (ro Texcuyuapan). En la Tabla 2 se muestran los parmetros de validacin del mtodo
GC-MS, para identificar y cuantificar los analitos de inters, todos muy parecidos a los
reportados por (Tauxe-Wuersch et al., 2005; Comeau et al., 2008).
En un cromatograma tpico (Fig. 2) se puede observar que los compuestos se separaron con
buena resolucin y que la identificacin de los analitos de inters fue posible por
comparacin del tiempo de retencin y los iones de confirmacin.
Tabla 2: Parmetros de validacin del mtodo GC-MS.
Tiempo
In de
In de
de
cuantificaci confirmaci
Compuesto
retencin n
n
Ibuprofeno
(min)
(m/z)
(m/z)
12.09
161
206
Rec
Ecuacin de
calibracin
R2
y = 313117x-2E07
0.994
LD
LC
(%)
15
20
77.5
306
3
Naproxeno
15.57
185
230
y
=
61180x+21079
0.994
20
50
100.
4
Ketoprofeno
16.41
105
77, 177, 210
y = 60856x+1E06
0.993
20
50
96.7
3
LD= lmite de deteccin (g L-1), LC= lmite de cuantificacin (g L-1), Rec= Recuperacin
En la (Tabla 3) se muestran los AINEs que fueron encontrados en concentraciones mayores

a las reportadas por Siemens et al., (2007) y Metcalfe et al., (2011) quienes incluyeron al
IBF y NPX en sus estudios realizados en otros estados del pas. Tambin son superiores a
las reportadas por Mder et al., (2007), en un estudio realizado en el ro Saale de Alemania.
Kasprzyk-Hordern et al., (2008) tambin encontraron IBF, KFN y NPX en dos ros del
Reino Unido. As tambin, Stasinakis et al., (2011) realizaron un estudio en uno de los ros
de Grecia que desembocan en el
mar Egeo y encontraron IBF, NPX y KFN en aguas de ro y en aguas residuales tratadas,
aunque en concentraciones ms bajas que las encontradas en este trabajo. No obstante,
otros autores tambin han reportado concentraciones similares a las encontradas en este
estudio. Petrovic et al., (2005) realizaron una revisin sobre el monitoreo de frmacos en
diferentes pases (Francia, Grecia, Italia, Suecia, Alemania, Reino unido y Canad) y
encontraron reportes de presencia de IBF, NPX y KFN en concentraciones de 0.5 a 27.3,
0.30 a 5.22 y 0.2 a 0.38 g L-1, respectivamente. Camacho-Muoz et al., (2010a; 2010b)
tambin reportaron haber encontrado AINEs en concentraciones de hasta 26.4 g L-1 en
aguas residuales tratadas y en ros.
5
I
B
F
I
B
F
N
P
X
N
P
X
K
F
N
K
F
N
Figura 2: Parte inferior =cromatograma de los compuestos de inters en mezcla (100 ng de IBF, NPX y
KFN). Parte superior= cromatograma de unos de los extractos.
307
En todos los puntos de muestreo hay presencia de AINEs, presentando mayores

concentraciones el punto B, as tambin, los puntos aguas abajo de ambos ros presentan un
aumento en sus concentraciones debido a que reciben descargas de aguas residuales a sus
paso por la ciudad. Estas concentraciones tambin pueden ser debido al uso constante e
inmoderado de estos frmacos.
El anlisis de componentes principales (Fig. 3a) nos ayuda a confirmar lo que hemos
inferido, el punto B es discriminado de los dems puntos debido a las altas concentraciones
que presenta de los tres frmacos investigados, y est estrechamente relacionado con el pH,
COT, T y Cond y tienen una relacin indirecta con el OD (Fig. 3b) por lo que podemos
decir que la presencia de los analitos de inters tiene una posible relacin con las altas
descargas de aguas residuales.
Los valores de CE50 que se utilizaron para el clculo se presentan en la Tabla 4. Cabe
mencionar que estos valores fueron tambin utilizados por Camacho-Muoz et al., (2010b)
y Stasinakis et al., (2011), quienes eligieron el valor ms bajo despus de realizar una
revisin bibliogrfica sobre la toxicidad aguda de estos compuestos. De acuerdo a los
cocientes de riesgo obtenidos, el NPX presenta un alto riesgo a los tres organismos
acuticos, el IBF result no ser una amenaza para los crustceos pero si para peces y algas,
y el KFN no presenta riesgo alguno.
Tabla 3. Concentracin promedio desviacin estndar (g L-1) de cada compuesto de inters en los
diferentes puntos de muestreo (n=3).
Compuesto
Punto de muestreo
A
Ibuprofeno
7.541.25
31.3023.04
9.910.19
3.973.12
6.810.64
28.8437.98
Naproxeno
<LD*
75.8418.82
17.831.15
<LD
48.9731.59
27.3117.25
Ketoprofeno
<LD
8.376.04
5.873.89
<LD
8.396.75
11.682.15
*Lmite de deteccin
a)
b)
1.0
4
3
D D
D
0
-1
COT
OD
KFN
E H
E
B
B
B
-2
-3
0.5
Factor 2 : 20.57%
Factor 2: 20.57%
pH
H
C
C
IBF
0.0
NPX
Cond
SST
-0.5
Turb
-4
DQO
-5
-1.0
-6
-5
-4
-3
-2
-1
Factor 1: 38.21%
-1.0
-0.5
0.0
0.5
Factor 1 : 38.21%
Figura 3: Grficas de componentes principales para los puntos de muestreo (a) y para las cargas de
compuestos y parmetros fisicoqumicos (b).
1.0
308
Tabla 4: Valores de EC50 y la relacin de las MEC en el ambiente con CPNE de los compuestos de inters
encontrados en las muestras.
Compuesto
EC50 g L-1
MEC/PNEC
Peces
Microcrustceos
algas
Peces
Microcrustceos
Algas
Ibuprofeno
5000
9060
4000
1.25
0.69
1.5
Naproxeno
34000
15000
22000
1.24
2.83
1.93
Ketoprofeno
32000
248000
164000
0.24
0.03
0.04
4. Conclusiones
El estudio realizado demostr la presencia de ibuprofeno, ketoprofeno y naproxeno en dos
de los principales ros de la ciudad Tapachula Chiapas, Mxico. As tambin se confirm la
presencia de estos compuestos en una de las lagunas costeras (Barra San Simn), que es
parte de la reserva la biosfera La encrucijada. La evaluacin del riesgo ambiental,
utilizando cocientes de riesgo, mostr que la presencia de estos compuestos con excepcin
del KFN presenta un posible riesgo para los organismos acuticos.
5. Bibliografas
Camacho-Muoz D, Martn J, Santos JL, Aparicio I, Alonso E (2009) An affordable
method for the simultaneous determination of the most studied pharmaceutical
compounds as wastewater and surface water pollutants. J Sep Sci 32: 3064-3073
Camacho-Muoz MD, Santos JL, Aparicio I, Alonso E (2010a) Presence of
pharmaceutically active compounds in Doana Park (Spain) main watersheds. J
Hazard Mater 177:1159-1162
Camacho-Muoz MD, Martn J, Santos JL, Aparicio I, Alonso E (2010b) Occurrence,
temporal evolution and risk assessment of pharmaceutically active compounds in
Doana Park (Spain). J Hazard Mater 183:602-608
Comeau F, Surette C, Brun GL, Losier R (2008) The occurrence of acidic drugs and
caffeine in sewage effluents and receiving waters from three coastal watersheds in
Atlantic Canada. Sci of the Total Environ 396: 132-146
European Union (2003) Technical Guidance Document on Risk Assessment (Part II),
European Chemicals Bureau
Gros M, Petrovic M, Ginebreda A, Barcelo D (2010) Removal of pharmaceuticals during
wastewater treatment and environmental risk assessment using hazard indexes. Environ
Int 36:15-26
Kasprzyk-Hordern B, Dinsdale RM, Guwy AJ (2008) The occurrence of pharmaceuticals,
personal care products, endocrine disruptors and illicit drugs in surface water in South
Wales. UK Water Res 42:3498-3518
309
Lindberg RH, Bjorklund K, Rendahl P, Johansson MI, Tysklind M, Andersson BAV (2007)
Environmental risk assessment of antibiotics in the Swedish environment with
emphasis on sewage treatment plants. Water Res 41:613-619
Metcalfe CD, Beddows PA, Gold BG, Metcalfe TL, Li H, Lavieren HV (2011)
Contaminants in the coastal karst aquifer system along the Caribbean coast of the
Yucatan Peninsula, Mexico. Environ Pollut 159:991-997
Mder M, Braun P, Lange F, Schrader S, Lorenz W (2007) Determination of endocrine
disrupting compounds and acidic drugs in water by coupling of derivatization, gas
chromatography and negative-chemical ionization mass spectrometry. Clean 35:444451
Petrovic M, Hernando M D, Diaz-Cruz M S, Barcelo D (2005) Liquid chromatographytandem mass spectrometry for the analysis of pharmaceutical residues in
environmental samples: a review. J Chromatogr A 1067: 1-14
Samaras VG, Thomaidis NS, Stasinakis AS, Gatidou G, Lekkas TD (2010) Determination
of selected non-steroidal anti-inflammatory drugs in wastewater by gas
chromatographymass spectrometry. Int J Environ Anal Chem 90:219-229
Siemens J, Huschek G, Sieb C, Kaupenjohann M (2007) Concentrations and mobility of
human pharmaceuticals in the worlds largest wastewater irrigation system, Mxico
CityMezquital Valley. Water Res 42:2124-2134
Stasinakis AS, Mermigka S, Samaras VG, Farmaki E, Thomaidis NS (2011) Occurrence of
endocrine disrupters and selected pharmaceuticals in Aisonas River (Greece) and
environmental risk assessment using hazard indexes. Environ Sci Pollut Res. doi:
10.1007/s11356-011-0661-7
Tauxe-Wuersch A, De Alencastro LF, Grandjean D, & Tarradellas J (2005) Occurrence of
several acidic drugs in sewage treatment plants in Switzerland and risk assessment.
Water Res 39:1761-1772
Ternes TA (1998) Occurrence of drugs in German sewage treatment plants and rivers.
Water Res 32:3245-3268
Verlicchi P, Galletti A, Petrovic M, Barcelo D (2010) Hospital effluents as a source of
emerging pollutants: an overview of micropollutants and sustainable treatment
options. J Hydrol 389:416-428
310
BIO14. DIAGNSTICO SOBRE LA GENERACIN Y ALTERNATIVAS DE

MANEJO DE RESIDUOS DE APARATOS ELCTRICOS Y ELECTRNICOS
GENERADOS AL INTERIOR DE LA UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES
DE CHIAPAS
DIAGNOSIS ABOUT THE GENERATION AND MANAGEMENT ALTERNATIVES WASTE

ELECTRICAL AND ELECTRONIC GENERATED WITHIN THE UNIVERSIDAD DE
CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS
Karen Berenice Escobar Lpez60*

Juan Antonio Araiza Aguilar1
Abstract
Electronic waste, also known as e-waste, refers to all electrical and electronic equipment that have lost their
original purpose for which they were manufactured.
Usually electronic waste relates to products such as cell phones, PCs, audio equipment, televisions, washing
machines, printers, etc., Which contain large amounts of contaminants in the components that are
manufactured as heavy metals , plastics, glass, among others.
Proper management of electronic waste is vital as it helps reduce pollution in soil, water and air and
minimizes the effects on human health. The alternatives for the management of this waste going from
generation to proper waste disposal, and recycling is an important part of this process as it helps to reduce
the damages to the environment increasing the useful life of the equipment and avoiding ending in places that
endanger human health.
To propose a proper waste management will be diagnosed with the amount that is generated at the
Universidad de Ciencias y Artes de Chapas, and the state they are in and some properties, will analyze the
results to propose alternatives to proper management and reduce negative environmental impacts.
Key Words: Final disposal, generation, management, financial implications, electronic waste.
60
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Lib. Nte. Pte. s/n. Col. Lajas Maciel,
Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 29000. Mxico. Tel.961-184-44-71; kaby.09@hotmail.com
311
Resumen
Los residuos electrnicos, tambin conocidos como E-waste, se refieren a todos los aparatos elctricos y
electrnicos que han perdido su propsito original por el que fueron fabricados.
Por lo general, los residuos electrnicos se refieren a productos como celulares, PC, aparatos de sonido,
televisores, lavadoras, impresoras, etc.; los cuales contienen grandes cantidades de contaminantes en los
componentes con los que se fabrican, como metales pesados, plsticos, vidrio, entre otros.
El manejo adecuado de los residuos electrnicos es de vital importancia ya que ayuda a reducir la
contaminacin en el suelo, agua y aire y minimiza las afectaciones a la salud humana. Las alternativas para la
gestin de estos residuos van desde la generacin hasta la correcta disposicin final de los residuos; el
reciclaje forma parte importante de este proceso ya que ayuda a reducir las afectaciones al ambiente
aumentando la vida til de los aparatos y evitando que terminen en lugares que pongan en riesgo la salud
humana.
Para proponer una correcta gestin de los residuos se realizar un diagnstico de la cantidad que se genera en
la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, as como el estado en el que se encuentran y algunas
propiedades; se analizarn los resultados obtenidos para proponer alternativas para un manejo adecuado y as
reducir los impactos negativos al ambiente.
Palabras Clave: Disposicin final, generacin, gestin, implicaciones econmicas, residuos electrnicos.
Introduccin
Se considera residuo electrnico (RE) a todo aparato que utiliza un suministro de energa elctrica y que ha
llegado al fin de su vida til (OCDE, 2001). La Agencia de Proteccin Ambiental de EE.UU. (EPA) estima
que el flujo de los desechos electrnicos est creciendo dos o tres veces la tasa de cualquier otra fuente de
residuos; segn el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en todo el planeta se
producen entre 20 y 50 millones de toneladas de basura electrnica al ao y en Mxico se desechan
aproximadamente 250 mil toneladas anuales, siendo ste el segundo pas en Latinoamrica con mayor nmero
de mercados de la electrnica. El inadecuado manejo de los residuos electrnicos pone en riesgo la salud de
las personas y del medio ambiente, debido a los componentes peligrosos que contienen como el plomo,
arsnico y otros metales pesados. Cuando celulares, monitores y televisores se mezclan con el resto de la
basura y se rompen, los metales txicos se desprenden y pueden resultar mortales.
En cifras agregadas, cerca de 500 millones de PC alcanzaron el fin de su vida til entre 1994 y 2004.
Quinientos millones de PC contienen aproximadamente 2872000 toneladas de plstico, 718000 toneladas de
plomo, 1363 toneladas de cadmio y 287 de mercurio. Este flujo de desechos cada vez mayor se est
acelerando, dado que el mercado global de PC est lejos de saturarse y el ciclo de vida de un PC est
acortndose rpidamente.
Adicionalmente, algunos pases en va de desarrollo importan cantidades importantes de residuos
electrnicos, aun cuando el Convenio de Basilea restringe su comercializacin transfronteriza. Las
estimaciones de pases que no han ratificado ese Convenio, como por ejemplo los Estados Unidos, indican
que el 5080% del e-waste del pas que han sido acopiados no ha sido reciclado en el pas, sino enviado a
destinos como China.
Por otro lado, los desechos que se generan pueden ser reciclados en su mayora, casi al 100%; ya que se
pueden recuperar algunos metales y plsticos que pueden ser utilizados en otros productos; Greenpeace seala
en su texto sobre minera y basura electrnica que el reciclado de los RE o Minera Urbana tiene un doble
impacto positivo: 1) Permite recuperar metales o materiales que son cada vez ms escasos y cuya obtencin, a
travs de la minera, genera un alto impacto ambiental y social. 2) Al mismo tiempo frena el impacto que
estos residuos generan en el ambiente al degradarse en basureros o rellenos sanitarios, contaminando las capas
de agua subterrneas, los suelos y el aire.
Los efectos van desde afecciones cutneas, diarreas, alergias, hasta daos en el ADN y cromosomas para el
caso de contaminacin con Mercurio y por supuesto daos irreversibles al medio ambiente.
312
El presente trabajo tiene por objeto realizar un diagnstico del manejo que se le da a los residuos de aparatos
elctricos y electrnicos que se generan al interior de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y
establecer alternativas para el manejo integral de dichos residuos para sensibilizar a la comunidad estudiantil
y el personal acadmico y administrativo en la proteccin del medio ambiente ante este problema.
Campo de aplicacin
El diagnstico y las propuestas de gestin de los residuos que se generan en las instalaciones de la
Universidad se sujetarn a toda la comunidad Universitaria, incluyendo las facultades que se encuentran en la
capital del estado de Chiapas, as como las sedes ubicadas en otros municipios del estado, como son, Huixtla,
Palenque, Mapastepec, Nueva Palestina, Chiapa de Corzo, Venustiana Carranza, Tonal y Acapetahua; esto
con el fin de alentar a todos los alumnos y personal acadmico y administrativo a la participacin para
disminuir este problema, y lograr que la Universidad tenga una solucin factible.
313
Metodologa
El presente trabajo se realizar en diferentes etapas que comprenden el diagnstico de la situacin actual de la
universidad, el anlisis de los datos obtenidos en la etapa de diagnstico, las propuestas y alternativas del
manejo de los residuos electrnicos generados y la difusin que se le dar una vez terminado el trabajo. (Fig.
1)
DIAGNSTICO
Estado actual en el que se encuentran los

residuos electrnicos generados en la
Universidad, as como el manejo que se le da a
dichos residuos.
Investigacin de los responsables de darle un

uso y mantenimiento adecuado y las polticas
existentes para tratarlos.
Elaboracin de un inventario de las

generalidades de los residuos, como son la
cantidad de desechos existentes y el tipo al
que pertenecen.
Investigacin de las propiedades incluyendo el

peso promedio, los contaminantes que
generan y la vida til de los aparatos.
Descripcin del rea de almacenamiento

incluyendo las generalidades del lugar, las
condiciones en las que se encuentra y los
residuos almacenados.
ANLISIS
Implicaciones econmicas.
PROPUESTAS Y ALTERNATIVAS
Anlisis exhaustivo de los resultados obtenidos en la etapa de
diagnstico y anlisis para proponer las alternativas de las actividades
que se realizarn y se proveern las caractersticas ms adecuadas del
rea de aplicacin.
Se analizarn los tipos de residuos a tratar,las estrategias y lugares de

acopio, el destino final que se le dar y los responsables de darle el
manejo adecuado.
DIFUSIN
Una vez elaborado las propuestas y alternativas del manejo integral de los residuos electrnicos se proceder a dar a conocer las actividades
realizadas a toda la comunidad universitaria para exista la participacin del alumnado en general y el personal acadmico y administrativo.
Fig. 1: Esquema de la metodologa que ser utilizada en el proyecto.
Resultados
Las investigaciones, los anlisis, y todas las actividades que sern realizadas, debern ser terminadas
satisfactoriamente de tal modo que se cumplan los objetivos descritos; lo que se espera obtener es que la
Universidad cuente con un manejo adecuado del tratamiento de sus residuos electrnicos, contando con ayuda
de alianzas que puedan darle el uso adecuado a dichos residuos, que las implicaciones econmicas se ajusten
a las posibilidades de la Universidad y que exista participacin por parte de los alumnos universitarios y de
todo el personal acadmico y administrativo.
Los artculos que son propiedad de la Universidad, tanto los que se adquieren como los que se dan de baja,
son registrados en una base de datos donde se incluyen desde escritorios y sillas hasta aires acondicionados y
ventiladores; estos datos se han registrado desde 1995 hasta la fecha y cada artculo es cuidadosamente
registrado, incluyendo la procedencia, caractersticas y modelo del aparato.
Diagnstico: Descripcin del rea de aplicacin: La Universidad cuenta con un rea de control patrimonial
que se encarga de supervisar todos los materiales que pasan a ser propiedad de la Institucin, como
escritorios, ventiladores, computadoras, sillas, entre otros; as como los artculos que se dan de baja, es decir,
los que ya no son de utilidad para la Universidad; dichos artculos se disponen en 3 bodegas propiedad de la
UNICACH de aproximadamente 5 x 4 metros (Fig. 2).
Fig. 2: Bodegas propiedad de la Universidad para almacenar los residuos electrnicos.

Las bodegas no cuentan con sistemas de seguridad y los residuos almacenados no reciben ningn tipo de
mantenimiento, por lo que se observa que existe poca higiene y desorden en el lugar (Fig. 3 y fig. 4).
Fig. 3: Residuos de computadoras almacenados en las bodegas.
314
Fig. 4: Algunos residuos almacenados como restos de una motocicleta y ventiladores destruidos.
Tanto en el exterior como en el interior de las bodegas se puede observar la falta de atencin en el
almacenamiento de los residuos dejndolos a la intemperie pudiendo ser fuente de infeccin por vectores y
dando una mala apariencia a las instalaciones. (Fig. 5)
Fig. 5: Pedazos de madera y pequeas partes de aparatos electrnicos colocados fuera de las bodegas.
Anlisis: El anlisis estar compuesto principalmente de grficos comparativos que demuestren la cantidad de
residuos electrnicos desechados, as como el incremento o disminucin de la generacin de dichos residuos;
se incluirn tablas de las propiedades generales de los residuos electrnicos:
Peso promedio
Vida til
Componentes principales
Generacin Per cpita
Propuestas y alternativas: Los aparatos elctricos y electrnicos forman parte importante en nuestra vida
cotidiana y son constantemente innovados por lo que esto provoca que se generen los residuos con un
aumento significativo.
La gestin de estos residuos requiere de mtodos que puedan minimizar los contaminantes que se emiten, as
como fomentar el reciclaje y reutilizacin de los aparatos para reducir la peligrosidad de sus componentes.
Una de las iniciativas ms notables en la gestin de residuos electrnicos es la desarrollada por ECTEL
(Cellular Phones Taake-Back Working Group of the European Electronics Industry), en la cual diferentes
fabricantes de telfonos celulares recolectaron sus propios equipos en el Reino Unido y Suecia en el ao
1997. De la misma forma en el ao 2002 se cre la Plataforma de Reciclaje Europeo (PER), creada por
Hewlett Packard, Sony, Braun y Electrolux, como una iniciativa privada para cumplir con directiva europea
sobre Residuos de Aparatos Elctricos y Electrnicos (WEEE Directive 2002/96/EC), el objetivo de esta es
evaluar, planificar y operar una plataforma pan-europea de gestin y reciclaje de residuos electrnicos.
Incluso mucho antes de que entrara en vigencia la directiva europea sobre Residuos electrnicos, la empresa
Fujitsu Siemens Computers GmbH (FSC) comenz las operaciones de su centro de operaciones en la ciudad
de Padeborn en Alemania, en la cual segn cifras del ao 2005 se procesaban anualmente entre 3500 y 4000
toneladas de residuos electrnicos provenientes de infraestructura de TIC (Nnorom and Osibanjo, 2008)
315
El manejo de los residuos de los aparatos debe comenzar por la generacin de los mismos, cuidando que se
puedan aprovechar al mximo. La recoleccin y almacenamiento forman parte importante del manejo ya que
estos residuos contienen materiales peligrosos y al entrar en contacto con otro tipo de residuos, mantenerlos
en condiciones inadecuadas o tenerlos a la intemperie, pueden ser dainos al ambiente y la salud humana.
El reciclaje de residuos electrnicos ha sido identificado por varios autores como una actividad importante de
reuso de productos, no solo por el tratamiento de los residuos sino tambin por la recuperacin de materiales,
aunque los mayores beneficios se obtienen cuando se usan materiales reciclados. (Georgiadis & Besiou,
2010).
El reciclaje debe formar parte importante en el tratamiento de los residuos ya que de esto depende la
recoleccin de los residuos, en la cual, se debe tomar en cuenta el transporte y la frecuencia de recoleccin en
cada una de las facultades de la Universidad; la separacin de las partes de estos aparatos es una solucin
factible en el proceso de reciclaje ya que contienen plsticos, metales pesados, vidrio, entre otros, los cuales
se les puede dar un mejor aprovechamiento de cada uno de ellos y en algunos casos, darle la correcta
disposicin final a las partes que no pueden ser aprovechadas.
La disposicin final de los residuos es un punto de suma importancia ya que actualmente el destino final que
tiene este tipo de residuos es la quema a cielo abierto lo que provoca grandes afectaciones a la atmsfera
generando contaminantes que daan la capa de ozono y afecta de igual manera la salud de las personas que se
encuentran en los alrededores; otro destino comn son los rellenos sanitarios, los cuales tienen desventajas
tanto econmicas como ambientales y se requiere de mtodos ms factibles; entre algunas alternativas se
encuentran la reparacin, venta o donacin a un segundo usuario.
Las implicaciones econmicas que conlleva el correcto manejo de los residuos deben ser eficientes y tener
cierta sostenibilidad a largo plazo y lograr as que la gestin de los residuos que se generan sea viable para la
universidad y los actores involucrados en el tratamiento de los mismos.
Difusin
La difusin del diagnstico y las propuestas de manejo que se realizarn, se har con ayuda de artculos
publicados en la gaceta de la Universidad, as como publicaciones en la pgina oficial y se pretende hablar
acerca de este problema en la estacin de radio oficial con la que cuenta la Universidad; todo esto con el fin
de que los alumnos tambin estn enterados de este problema que est en aumento y puedan formar parte de
la solucin para mejorar la calidad de vida de la raza humana y as concientizar a toda la comunidad
universitaria para que puedan proponer ideas y disminuir la contaminacin del ambiente.
Green Peace. (2000). The toxic ships. The Italian hub, the Mediterranean area and African. Italy Report, p.
34.
Haynes, David y Richards, Esther. Pacific E-waste: A regional strategy and Action plan.(En lnea),
Recuperado el 8 de marzo de 2013 de http://www.sprep.org/
Hoyos, Juan C. (2011). Desarrollo y aplicacin de un modelo de simulacin de un sistema de gestin de
residuos de aparatos elctricos y electrnicos asociados a las tic en Colombia para analizar su
viabilidad tecnolgica y financiera. Universidad Nacional de Colombia. Medelln, Colombia, 73 pp.
Programa Nacional de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)
Romn Miguel, Guillermo. (2007). Diagnstico sobre la generacin de residuos electrnicos en Mxico.
Instituto Politcnico Nacional. Mxico, 122 p.
Silva, Uca. (2010). Los residuos electrnicos: Un desafo para la Sociedad del Conocimiento en Amrica
Latina y el Caribe. (En lnea), Recuperado el 8 de marzo de 2013 de http://www.unesco.org.uy/
Silva, Uca. (2009). Gestin de residuos electrnicos en Amrica Latina. Santiago de Chile. 297 pp.
316
BIO15. ANLISIS DEL EFECTO DE UN BIOSURFACTANTE FNGICO Y

SURFACTANTES COMERCIALES EN LA REMEDIACIN DE SUELOS
CONTAMINADOS CON PETRLEO
ANALYSIS OF THE EFFECT OF A FUNGAL BIOSURFACTANT AND

COMMERCIAL SURFACTANT IN THE REMEDIATION OF CONTAMINATED
SOIL WITH OIL
317
MARCIA EUGENIA OJEDA MORALES61, ANA LAURA SEVERO DOMNGUEZ1*, YOLANDA

CRDOVA BAUTISTA1, MIGUEL NGEL HERNNDEZ RIVERA1, YURIDIA EVELIN
HERNNDEZ CARDEO1, ANABEL GONZLEZ DAZ1, CARLO MARIO HERNNDEZ
DOMNGUEZ1.
Abstract
In this paper, the acquisition and analysis of a biosurfactant produced by a strain Hidrocarbonoclasta
HAtDpc. For this purpose the following steps are performed. Obtaining: the HAtDpc reproduced and
fermented in biosurfactant-producer medium, which was obtained from the culture broth, to which successive
washings were performed with a ratio acetone / broth 1:1.2 respectively until a clean broth. The preparation
of the active phase included three successive extractions using chloroform / methanol mixture 2:1. The
organic extracts were evaporated to dryness. Evaluation of surfactants: experimental units were established
(EU) for 60 days using a statistical design of 1x4x3 factorial arrangement using a clayey-silty soil
contaminated 50 000 ppm Total Petroleum Hydrocarbons (TPH). The bioassay had 4 treatments:
biosurfactant (BS), Surfactant Pine (SP), Orange Surfactant (SN) and Witness (SS), which were inoculated
with oil-degrading microorganisms, such treatments were performed physical analysis, chemical and
biological. The data showed that the best treatment was BS obtaining a removal of 83% of HTP with 30 x105
CFU / gss, while other treatments showed a 76.9% removal of TPH with 26x105 CFU / gss in SN, 73.5% to
24.8 x105 UFC / gss in SP and 50.3% to 25.1 x 105 CFU / gss in SS.
Resumen
En el presente trabajo se realiz la obtencin y el anlisis de un biosurfactante producido por una cepa
Hidrocarbonoclasta HAtDpc. Para dicho fin se realizaron las siguientes etapas: Obtencin: el HAtDpc se
reprodujo y ferment en medio productor de biosurfactante, de donde se obtuvo el caldo de cultivo, al cual se
le realizaron lavados sucesivos con una relacin acetona/caldo 1:1.2 respectivamente, hasta obtener un caldo
61
* Divisin Acadmica De Ingeniera Y Arquitectura, Universidad Jurez Autnoma De Tabasco Km. 1 Carretera
Cunduacn-Jalpa, Colonia Esmeralda, Cunduacn, Tabasco, C.P. 86040 Mxico. laury_iq@hotmail.com
limpio. La obtencin del producto activo se realiz mediante tres extracciones sucesivas, usando mezcla
cloroformo/metanol 2:1. Los extractos orgnicos se evaporaron hasta sequedad. Evaluacin de los
surfactantes: Se establecieron unidades experimentales (U.E.) durante 60 das, empleando un diseo
estadstico de arreglo factorial 1x4x3, utilizando un suelo Arcillo- limoso contaminado a 50 000 ppm de
Hidrocarburos Totales del Petrleo (HTP). El bioensayo cont con 4 tratamientos: Biosurfactante (BS),
Surfactante de Pino (SP), Surfactante de Naranja (SN) y Testigo (SS), los cuales fueron inoculados con
microorganismos degradadores de petrleo, a dichos tratamientos se le realizaron anlisis fsicos, qumicos y
biolgicos. Los datos demostraron que el mejor tratamiento fue BS obteniendo una remocin del 83% de
HTP con 30 x105 UFC/gss, mientras que los dems tratamientos mostraron una remocin del 76.9% de HTP
con 26x105 UFC/gss en SN, 73.5% con 24.8 x105 UFC/gss en SP y 50.3% con 25.1 x105 UFC/gss en SS.
318
Palabras claves: Biorremediacin, Biosurfactante, Hidrocarbonoclasta, Hongo
Introduccin
La explotacin de los recursos energticos es de trascendental importancia, sobre todo a nivel
mundial, tan solo en el caso de Mxico, el petrleo crudo es su principal fuente energtica (INEGI,
2009), logrando una extraccin total de 2.6 millones de barriles diarios en el ao 2009 (Cruz, 2010).
Sin embargo, la contaminacin del medio ambiente en gran parte se debe a los derrames de
petrleos, los cuales han provocado severos daos a suelos, y un pronunciado efecto sobre las
propiedades fsicas, qumicas y microbiolgicas de la superficie, pudiendo impedir o retardar el
crecimiento de la vegetacin (Lieth y Markert, 1990; Luque, 1995; Pellini, 2006). Hasta el ao
2004, el volumen de derrames accidentales de petrleo y sus derivados fue calculado en 1.5
millones de toneladas por ao, afectando suelo, agua y atmsfera (SEMARNAT, 2004). Para
contrarrestar sta contaminacin, existen diversas tecnologas de remediacin, las cuales pueden
agruparse en base al tipo de tratamiento (US EPA, 2001; Pellini, 2006) en tres grupos, tratamientos
trmicos, tratamientos fisicoqumicos y finalmente se encuentran los tratamientos biolgicos
(Biorremediacin) el cul utiliza el metabolismo de organismos vivos (plantas, hongos, bacterias)
para degradar o transformar los contaminantes a productos metablicos inocuos o de menor
toxicidad (Pellini, 2006;Raiger y Lpez, 2009) mediante distintas estrategias tales como la
bioaumentacin o la bioestimulacin. Sin embargo, la naturaleza hidrofbica de los hidrocarburos
hace que estos compuestos sean poco accesibles y se adhieran fuertemente a las molculas del
suelo. Para favorecer la degradacin, es importante aumentar la movilizacin y su solubilizacin de
los hidrocarburos en medios acuosos, y para ello se propone el uso de compuestos tensoactivos
(surfactantes). Algunos microorganismos poseen la capacidad de sintetizar este tipo de compuestos,
denominados biosurfactantes. Los cuales presentan varias ventajas con respecto a los surfactantes
qumicos, entre ellas su biodegradabilidad, baja toxicidad, biocompatibilidad, especificidad y la
amplia variedad de estructuras qumicas disponibles. Estas caractersticas han permitido, en los
ltimos aos, el desarrollo de tcnicas de remediacin y de recuperacin asistida del petrleo
residual que incluyen el uso de biosurfactantes, tanto a escala de laboratorio como en campo
(Raiger y Lpez, 2009). Es por ello que el inters en la produccin de biosurfactantes se ha
incrementado durante la ltima dcada. Los hongos filamentosos pueden representar una excelente
alternativa para la produccin de biosurfactantes, ya que se ha reportado que son mejores que las
bacterias en la degradacin de hidrocarburos tanto en cantidad como en variedad de constituyentes,
siendo los gneros Aspergillus y Penicillium los que se encuentran con mayor frecuencia en suelos
y aguas marinas contaminados con hidrocarburos (Castro, 2008; Ogbulie et al., 2010). Estos
hongos toleran a los hidrocarburos y crecen en ellos, porque producen enzimas y cidos que rompen
y desarman las cadenas largas de los hidrocarburos, la estructura base comn a los aceites,
productos derivados del petrleo y muchos otros contaminantes (Isitua e Ibeh, 2010). Silva en 2011
demostr que el biosurfactante obtenido a partir del hongo hidrocarbonoclasta (HAtDpc), tiene la
capacidad de ayudar en la degradacin de petrleo en suelos contaminados, es por ello que en esta
investigacin se ha analizado el efecto del emulsificante biolgico proveniente del HAtDpc
comparado con surfactantes de origen terpnico y orgnico en la degradacin de petrleo en suelos
contaminados a travs del estudio de la cintica de degradacin de los hidrocarburos.
Metodologa:
Obtencin del surfactante biolgico.
Fermentacin: Se prepar el medio de cultivo segn T. Wunder, 1997 en el cul se coloc el Hongo
hidrocarbonoclasta (HAtDpc) para la produccin de biosurfactante, utilizando un biorreactor por un
periodo de 2 semanas aproximadamente.
Filtracin: Una vez terminado el tiempo de reproduccin en el biorreactor se procedi a separar la
biomasa del medio de cultivo utilizando el mtodo de filtracin con succin. Centrifugacin: Este
mtodo se utiliz para separar los residuos slidos del hongo del medio de cultivo mediante una
fuerza rotativa aplicada por una centrfuga, provocando la sedimentacin de los slidos. La fase
superior del centrifugado pas a una serie de lavados para concentrar y obtener el biosurfactante.
Extraccin: Para eliminar el grueso de las sustancias no tensoactivas, se precipit el caldo
centrifugado con acetona fra, empleando la relacin caldo/acetona: 1:1.2. La acetona se adicion al
caldo lentamente, con agitacin y el precipitado obtenido se separ del sobrenadante mediante un
embudo de separacin. La acetona fue eliminada en un rotavapor aplicndole vaco (Almazn et al.,
2000).
Obtencin del Biosurfactante: La obtencin del producto activo se realiz mediante tres
extracciones sucesivas del sobrenadante libre de clulas, usando la mezcla cloroformo/metanol
relacin 2:1.en un embudo de separacin. Los extractos orgnicos se unieron y evaporarn a 30 C
hasta sequedad (Almazn et al., 2000).
319
Muestreo y anlisis del suelo para establecimiento del bioensayo.
Muestreo de suelo: En el presente estudio se emple un suelo Arcilloso-Limoso, que ocupa

el 9.43% de la superficie del estado de Tabasco (Palma et al., 2007). Las muestras se
tomaron en el municipio de Cunduacn estado de Tabasco, Mxico. Se colectaron muestras
del suelo segn la Norma Oficial Mexicana NOM-021 (SEMARNAT, 2002). El suelo
muestreado posteriormente fue sometido a los procesos de: secado, triturado, molienda y
tamizado, de acuerdo a la NOM-021 (SEMARNAT, 2002).
Anlisis fsicos, qumicos y biolgicos del suelo libre de petrleo crudo: Anlisis Fsicos:
Determinacin de Humedad (SEMARNAT, 2003); Medicin de la temperatura diariamente
utilizando un termmetro de -20 a 150 C. Determinacin de Conductividad elctrica por la
NOM-021 (SEMARNAT, 2002). Anlisis Qumicos: Medicin del pH (SEMARNAT,
2002); Determinacin de hidrocarburos totales del petrleo (HTP) (SEMARNAT, 2003).
Anlisis Biolgicos: Se realiz el conteo de clulas viables por el mtodo de dilucin en
serie (Madigan et al., 2009).
Preparacin de muestras de suelo contaminado y establecimiento del bioensayo.
Al petrleo se le eliminaron los componentes voltiles (C5 a C18) de acuerdo a la NOM-138
(SEMARNAT, 2003) para posteriormente contaminar el suelo con hidrocarburo a 50,000
ppm. Se esterilizaron 12 recipientes a los cuales se le adicionaron 500 gramos (g) de suelo
contaminado. El diseo estadstico empleado fue con un arreglo factorial completamente al
azar 1x4x3: 1 tipo de suelo, Arcillo-limoso; 4 tipos de surfactantes, Surfactante Biolgico
(CSB), Surfactante a base de aceite de pino (CSP), Surfactante a base de Naranja (CSN) y
el Testigo (SS) y 3 repeticiones. Dando un total de 12 unidades experimentales (u.e.). Se
elabor el inculo colocando en medio mineral libre de carbono y como factor de
crecimiento se le agreg Biotina microorganismos que fueron estudiados por Ojeda (2009)
demostrndose que tienen la capacidad de degradar hidrocarburos del petrleo. En
condiciones axnicas se agreg el inculo preparado a las u. e., despus de dejarlo 48 h en
aireacin con un compresor de aire para biorremediacin, de igual manera se adicionaron
los diferentes surfactantes, diluidos con agua destilada estril, dejando un testigo.
Seguimiento del experimento en el laboratorio:
La Humedad se determin cada 15 das (d) de acuerdo a la NOM-138 (SEMARNAT,
2003). La temperatura se midi diariamente durante el tiempo que dur el estudio. El pH y
conductividad elctrica (c.e): se midieron cada 15 d segn la NOM-021 (S EMAR NAT,
2 0 0 2 ). Los HTP se determinaron cada 15 d (S EMAR NAT, 2003) . El Desarrollo
Poblacional de unidades formadoras de colonias (ufc): se cuantific por el mtodo de
recuento en placas de clulas viables por diluciones en serie (Madigan et al., 2009). Se
320
realiz la determinacin de Nitrgeno total (NT) y Fsforo (P) al principio y final de la

investigacin segn la NOM-021(SEMARNAT, 2002).
Resultados y discusiones
Durante el desarrollo de la investigacin los resultados mostrados en la figura 1 y 2, indican en el
tratamiento CSB una remocin de HTP de 78.8% con 30 x105 UFC/gsuelo, en el tratamiento CSN:
51.6% con 26x105 UFC/gsuelo, en el tratamiento CSP: 58.2% con 24.8 x105 UFC/gsuelo y en el
tratamiento SS: 31.9% con 25.1 x105 UFC/gsuelo, durante la duracin del bioensayo (Figura 1 y
figura 2). En cuanto a Fsforo en CSB aument un 51% de su estado inicial, mientras que en CSO y
CSP un 15%, y T incremento en un 19%. Por otra parte en el tratamiento CSB el nitrgeno aumento
un 64.3%, en CSN 55.1%, CSP y SS mostraron un incremento del 59.7%.
Unidades Formadoras de Colonias

(UFC/gss)
6010000
5010000
4010000
SB
3010000
SN
2010000
SP
1010000
SS
10000
0
15
30
45
Das (d)
60
Figura 1. Crecimiento de las colonias de bacterias durante los 60 das en el bioensayo.
321
70000
Hidrocarburos totales del
petrleo (mg.Kg-1)
60000
AA A A
A
50000
40000
SB
AB B
30000
A BB
20000
C
CB
AB
SN
SP
SS
10000
322
0
0
15
30
Das (d)
45
60
Figura 2. Remocin de hidrocarburos de 0 hasta los 60 das en las unidades experimentales.
El tratamiento con surfactante biolgico favoreci significativamente la degradacin de

hidrocarburos en comparacin con los tratamientos con surfactantes comerciales obteniendo un
83% de remocin, esto puede atribuirse a la adicin de surfactante biolgico a ste tratamiento y a
que en este mismo tratamiento se present el mayor crecimiento poblacional 30 x105 UFC/gsuelo
(figura 1). El desarrollo favorable de las UFC en ste tratamiento puede atribuirse a el contenido
alto de Nitrgeno indicando que el suelo es frtil (Palma et al., 2007) y adecuado para el desarrollo
de microorganismos ya que este elemento juega un papel importante e interviene decisivamente en
una serie de transformaciones orgnicas que se desarrollan en el suelo (Bonilla et al., 2000). Este
tratamiento present un considerable contenido de Fsforo, que en combinacin con el Nitrgeno
son necesarios para que los microorganismos sinteticen sus principales biomolculas, degraden
molculas integradas por carbono, hidrgeno y oxgeno y obtengan energa (Ercoli, 2008) pudiendo
realizarse una biorremediacin efectiva. La humedad se mantuvo en 50% de la capacidad de campo.
Poca humedad provoca baja actividad microbiana, con humedad excesiva la proliferacin
microbiana se detiene (bajo suministro de O2, se crea ambiente anaerbico). Durante el tiempo en
que dur el experimento para la degradacin de petrleo los resultados registrados de temperatura
en este tratamiento es de: 29.98C7.89E-28. Se han recomendado valores de pH de 5 a 9 para
llevar a cabo una buena biodegradacin de hidrocarburos en suelos, con un ptimo en 7 (Madigan et
al., 2009), en este tratamiento el pH reportado fue de 7.40.0008 lo cual contribuy para una
remediacin del suelo efectiva.
Conclusiones. Un suelo Arcilloso-limoso contaminado con 50,000 ppm de petrleo crudo obtiene
una mayor restauracin biolgica utilizando un surfactante biolgico obtenido del hongo
filamentoso HATDPC que utilizando un surfactante proveniente de pino o naranja, proporcionando
al suelo los nutrientes necesarios para su reuso.
Almazn, V.; Gonzlez, J. M.; Prez, J. J.; Dieguez, F.; Villaverde, M. J.; Prez, G.; Joseph, N.;
Gan, R. (2000). Purificacin e Identificacin de la Naturaleza Qumica de un Tensioactivo
Producido por Pseudomonas aeruginosa Cepa Ido-330. Revista biologa. 14(2), 172-177.
Bonilla, R. R, Ren N.S, Nestor, V. Ana M.M. Maria M. M. Doglas, P. (2000). Generacin de
tecnologas para la utilizacin de la fijacin no simbitica de Nitrgeno como alternativa.
Programa regional de investigacin agrcola. 3-44
Castro Riquelme, Y. (2008). Estudios de toxicidad y biodegradacion de hidrocarburos modelo en
hongos filamentosos. Tesis de Maestra. Mxico, D.F: Universidad Autnoma Metropolitana, 1:
85-90.
Cruz Serrano, N. (2010). Pemex, tercera petrolera en el mundo en 2009. El Universal. Extrado
el 28 de Diciembre de 2010 desde http://www.eluniversal.com.mx/finanzas/80420.html.
Ercoli, E. (2008). Biorremediacin de suelos: desde el concepto a su aplicacin. Foro
Internacional Supervicin y Fiscalizacin Ambiental en el Sector Hidrocarburos, Lima, Per. 1:
17-18.
INEGI. (2009). Comunicado. 203 (09), 8-10.
Isitua, C. C. e Ibeh, I. N. (2010). Comparative study of Aspergillus niger and Penicillium sp. in
the biodegradation of automotive gas oil (AGO) and premium motor spirit (PMS). African
Journal of Biotechnology. 9: 3607-3610.
Lieth, H. y Markert B. (1990). Element Concentration Cadasters in Ecosystems. Methods of
Assessment and Evaluation. VCH, Weinheim. 1: 448.
Luque, J. (1995). Caractersticas edficas de suelos afectados por derrames de petrleo. BIP. 1:
10-16.
Madigan, M. T., Martinko, J. M., Dunlap, P. V., Clark, D. P. (2009). Brock: Biologa de los
microorganismos. Madrid. Espaa: PEARSON Addison Wesley. 1 (12), 149-177.
Ogbulie, T. E., Nwigwe, H. C., Iwuala, M. O. E., Okpokwasili, G. C. (2010). Study on the use
ofmonoculture and multispecies on bioaugumentation of crude oil contaminated agricultural soil.
Nigerian J.of Microbiol. 24, 2160-2167.
Ojeda Morales, M. E.; Hernndez Rivera, M. A.; Domnguez Prez, D.; Pulido Tllez, A. del
R.; Hernndez Lpez, G. (2009). Efecto del tipo de surfactantes en la restauracin de suelos
contaminados con hidrocarburos de petrleo. Semana de Divulgacin y Video cientfico 2009,
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco. 1: 695-699.
Palma, Gonzlez B.; Lpez, Guemez A. del R.; Hernndez, Rivera M. A.; Ojeda, Morales M.
E.; Ruz, Njera J. A.; Garca Mara M. J. (2007). Caracterizacin Fisicoqumica de los Suelos
Predominantes en el Estado de Tabasco. Conciencia Tecnolgica, Instituto Tecnolgico de
Aguascalientes, Mxico. 34 (1), 44-46.
323
Pellini, L. (2006). Biorremediacin estimulada por efluentes cloacales tratados de suelos

contaminados con hidrocarburos. Tesis de Licenciatura. Universidad Nacional del Comahue,
Buenos Aires, Argentina. 22-26.
Raiger, L.J.; Lpez, N. (2009). Los biosurfactantes y la industria petrolera. Qumica Viva. 3 (8),
146-161.
Silva Galvn I. A. (2011). Evaluacin de un emulsificante biolgico a partir de H ATDPC en la
degradacin de petrleo en suelos contaminados. Tesis de licenciatura, Universidad Jurez
Autnoma de Tabasco. Cunduacn. 29-36.
SEMARNAT. 2002. Norma Oficial Mexicana NOM-021-RECNAT-2000. Apartado 6.1.
Evaluacin de la conformidad para muestreo de suelos. Muestreo para determinar fertilidad de
suelos. Diario Oficial de la Federacin, segunda seccin. Diciembre de 2002.
SEMARNAT. 2003. Norma Oficial Mexicana NOM-138-SEMARNAT-2003. Mtodo: NMXAA-052. Determinacin de la humedad del suelo. Diario Oficial de la Federacin, primera
seccin. Marzo de 2005.
324
BIO16. DETECCIN Y CARACTERIZACIN DE BACTERIAS FIJADORAS DE

NITRGENO DE UN SUELO CULTIVADO CON EUCALIPTUS SP.
DETECTION AND CHARACTERIZATION OF NITROGEN-FIXING BACTERIA OF

A CULTIVATED SOIL WITH EUCALYPTUS SP.
Anabel Gonzlez Daz1*
Yolanda Crdova Bautista1
Marcia Eugenia Ojeda Morales1
Yuridia Evelin Hernndez Cardeo1
Ana Laura Severo Domnguez1
Abstract
The detection and characterization of native strains, potentially efficient in promoting plant
growth is a primary step for the development of microbial biofertilizers environmentally
friendly. The objective of this investigation was to characterize in terms of plant growth
promoting activity, nitrogen fixing bacteria (NFB) of the genus Azotobacter and
Azospirillum isolated from rhizospheric soil of Eucalyptus cultivation, located in Las
Choapas, Veracruz, Mexico. In the external morphology (plate colony level) were found
differences in shape, elevation and form, resulting 6 strains of Azospirillum and 8 strains of
Azotobacter, the internal characterization resulted in Gram negative bacteria. Was
evaluated the capacity in the production of indole compounds, the strains with greatest
production of IAA were: three strains of Azotobacter and three of Azospirillum (44.3-52.8
g ml-1). These results indicate the potential of the strains studied for use as microbial
inoculants to benefit the cultivation of Eucalyptus.
Key Words: Azospirillum, Azotobact62er, Biological nitrogen fixation, Eucalyptus.
62
Divisin Acadmica de Ingeniera y Arquitectura, Universidad Jurez Autnoma de Tabasco.

* Divisin Acadmica de Ingeniera y Arquitectura, Universidad Jurez Autnoma de Tabasco. Carretera CunduacnJalpa de Mndez, Km. 1, Col. La Esmerada, Cunduacn, Tabasco. C.P. 86690. Mxico. Email: anaiq86@hotmail.com
325
Resumen
La deteccin y caracterizacin de cepas nativas, potencialmente eficientes en la promocin del crecimiento
vegetal constituye un paso primario para el desarrollo de biofertilizantes microbianos amigables con el
ambiente. El objetivo de esta investigacin fue caracterizar en funcin de la actividad promotora del
crecimiento vegetal, bacterias fijadoras de nitrgeno (BFN) del gnero Azotobacter y Azospirillum aisladas de
suelo rizosfrico de un cultivo de Eucalipto, ubicado en Las Choapas, Veracruz, Mxico. En la morfologa
externa (a nivel colonia en placa) se encontraron diferencias en forma, elevacin y borde, resultando 6 cepas
de Azospirillum y 8 cepas de Azotobacter, la caracterizacin interna dio como resultado bacterias Gram
negativas. Se evalu su capacidad en la produccin de compuestos indlicos, las cepas con mayor produccin
de AIA fueron; tres cepas de Azotobacter y tres de Azospirillum (44.3-52.8 g ml-1). Estos resultados indican
las potencialidades de las cepas estudiadas para su utilizacin como inoculantes microbianos en beneficio del
cultivo del Eucalipto.
Palabras clave: Azospirillum, Azotobacter, Eucalipto, Fijacin biolgica de nitrgeno.
Introduccin
Muchos viveristas promueven el rpido crecimiento de plntulas de Eucalipto (Eucaliptus
sp), mediante la aplicacin de elevadas tasas de fertilizacin qumica, especialmente
elevadas concentraciones de nitrgeno. La energa para elaborar estos biofertilizantes
deriva de fuentes no renovables, como petrleo, gas o carbn, que conlleva un riesgo
potencial de contaminacin y eutroficacin de las aguas dulces por la lixiviacin del NO 3
de los suelos, por lo que se hace necesaria la bsqueda de otras opciones de manejo que
contribuya a una agricultura ms sana. Actualmente se utilizan diferentes microorganismos
con funciones especficas en la agricultura para mejorar la productividad especies
vegetales, pudiendo ser una herramienta muy til para una agricultura sustentable
(Armenta y col., 2010). Todos son una fuente facilitadora del manejo de los nutrimentos
que benefician el funcionamiento de los cultivos, y forman parte de una tecnologa que
garantiza una productividad biolgica, econmica y ecolgica ms exitosa y sin
contaminacin del ambiente y de inocuidad reconocida para el hombre (Aguirre y col.,
2009). Las bacterias fijadoras de nitrgeno de vida libre ms estudiadas son Azospirillum,
Azotobacter, Beijerinckia y Klebsiella, los cultivos en donde ha sido ms estudiado este
proceso de fijacin de nitrgeno son: caa de azcar, arroz, sorgo, trigo y pastos tropicales
forrajeros, donde la fijacin de N2 por bacterias asociativas y de vida libre es importante. El
objetivo de esta investigacin fue aislar y caracterizar bacterias fijadoras de nitrgeno y
promotoras del crecimiento vegetal asociadas al Eucalipto, con el propsito de seleccionar
cepas diazotrficas eficientes, que contribuyan al crecimiento, desarrollo y establecimiento
de esta especie.
Metodologa
Descripcin del rea de estudio
Se seleccion un sitio cultivado con plantacin de Eucalipto (Eucaliptus sp) con una edad
de 1.5 aos. El sitio est ubicado en la Carretera Federal 180D Coatzacoalcos-Crdenas, a
la altura de la entrada al municipio de Las Choapas, Veracruz, Mxico, con coordenadas
geogrficas 1755' de latitud norte y 9406' de longitud oeste (INEGI, 2013). Se delimit en
el interior de la plantacin una superficie de 1000 m2. Se seleccionaron completamente al
326
azar 10 plntulas, como referencia de los puntos de muestreo de suelos rizosfrico y no

rizosfrico. Se realizaron barrenaciones agrolgicas para identificar el sitio con la
morfologa del perfil representativo del suelo. Se colectaron cuatro submuestras en cada
punto, se mezclaron homogneamente y se formaron muestras compuestas de cada
horizonte. Las muestras compuestas para los anlisis de las propiedades fsicas y qumicas
se introdujeron en bolsas de plstico. Las muestras de suelo rizosfrico para determinar las
poblaciones de bacterias, se metieron en frascos esterilizados de vidrio, se taparon con
papel aluminio y se cerraron, se preservaron en campo en hielera con hielo y despus se
almacenaron durante una semana en refrigeracin a 4 C en el laboratorio.
Anlisis de propiedades fsicas y qumicas del suelo
Las muestras de suelo para la medicin de las propiedades fsicas y qumicas se secaron a
temperatura ambiente a la sombra a una temperatura no mayor a 35C y una humedad
relativa entre 30 y 70%, se molieron con mazo; las muestras orgnicas se fragmentarn con
rodillos y se tamizaron en malla 10 (2 mm). Se evalu nitrgeno total (%), fsforo
disponible (mgKg-1 de suelo), materia orgnica (%), pH, contenido de humedad (%),
conductividad elctrica (dS m-1) y densidad aparente (g.cm-3), siguiendo las rutinas
analticas indicadas en la NOM-021-RECNAT-2000 (SEMARNAT, 2002).
Anlisis microbiolgico
La evaluacin de la densidad de poblaciones de bacterias de los gneros Azotobacter y
Azospirillum en suelo rizosfrico se realiz con el mtodo de conteo viable de clulas vivas
por siembra en superficie (Madigan y col., 2004). Se utilizaron diluciones seriadas con
base en 10, se diluyeron 10 g de suelo en 90 ml de agua estril, hasta 10-4. Posteriormente
de las diluciones 10-3 y 10-4 por triplicado se tom 0.1 ml de cada dilucin y se coloc en el
centro de la caja Petri con medios de cultivos slidos especficos, distribuyndose con
esptula trigalsqui. Los cultivos se incubaron en una incubadora (Yamato Mod. IC403C) a
28C, a los 5 das de incubacin se contaron las clulas viables, contando las unidades
formadoras de colonias (UFC) que crecieron en la superficie del medio de cultivo de la caja
Petri, luego se transform a UFC g-1 de suelo seco. El conteo se realiz de manera manual y
visual, para esto cada caja petri (con colonias desarrolladas en la superficie de medios de
cultivos slidos) se coloc a contra luz en una campana de flujo laminar horizontal
(Scorpion Scientific Mod. A75000), se consideraron las colonias bacterianas apreciables a
simple vista y se coloc una marca en el lugar de cada colonia. El medio de cultivo para
bacterias Azospirillum fue rojo congo Dbereiner (D) (5g cido mlico, 0.5g K2HPO, 0.2g
MgSO4.7H2O, 0.1g NaCl, 0.5g extracto de levadura, 0.015g FeCl3.6H2O, 4.8g KOH, 15ml
de rojo congo, 15g de agar y 1.0 ml agua destilada, pH 7.0) (Holgun y col., 1996). Para las
bacterias del gnero Azotobacter se utiliz el medio de cultivo Ashby (5g manitol, 5g
K2HPO4, 0.2g MgSO4.7H2O, 0.5g NaCl, 0.1g K2SO4, 5g CaCO3, 15g de agar y 1.0 L de
agua destilada, pH 7.0) (Rao 1999). Los resultados fueron considerados positivos cuando se
observ que las colonias de BFN del gnero Azospirillum absorbieron el color rojo Congo
(Holgun y col., 1996) y las colonias de Azotobacter mostraron un aspecto translucido
(Rao, 1999).
327
Aislamiento y caracterizacin fenotpica de BFN

Las colonias de BFN se caracterizaron en su morfologa externa a nivel colonia en placa,
evaluando algunas caractersticas macroscpicas (forma, elevacin, borde, consistencia y
color). Se analiz la morfologa celular de las cepas identificadas por microscopia
electrnica de barrido, la preparacin de las muestras consisti en limpiar las muestras, para
ello cada cepa se suspendi en agua destilada estril y se centrifug a 3500 rpm durante 10
minutos, se retir el sobrenadante y se centrifug nuevamente, posteriormente el contenido
de cada tubo se filtr en papel filtro (tamao de poro de 2m), el filtrado se fij con
glutaraldehido y se deshidrat con diluciones de etanol, se coloc sobre cinta de carbono en
un portamuestra y se metaliz con una capa ultradelgada de oro, y finalmente se observ a
alto vaco en un microscopio electrnico de barrido (JEOL mod. 6010-LA) (Dykstra,
1993). Para la caracterizacin interna se le realiz a cada cepa la tincin de Gram (Madigan
y col., 2004). Las colonias fueron purificadas, aislando de manera individual por triplicado
con la tcnica en estra cruzada en caja Petri sobre medio de cultivo slido (Aquiahuatl y
Prez, 2004).
Produccin de cido indolactico (AIA)
Se tomaron los cultivos bacterianos y se realizaron suspensiones celulares ajustadas al tubo
N5 del patrn de turbidez de Mc Farland. Se cuantific su concentracin por recuento de
unidades formadoras de colonias (UFC/ml) sobre agar. El recuento se realiz a las 72 horas
y se ajust la concentracin celular con solucin salina (0.85% NaCl) hasta obtener 1x107
UFC/ml. Se inocul al 2%, 30 ml de caldo Dygs y se incub durante 48 horas a 32 C y 120
rpm. La biomasa obtenida se centrifug a 8,000 rpm durante 10 min. Se descart el
sobrenadante y las clulas se suspendieron en 30ml de buffer fosfato estril 0.06 M. De esta
suspensin celular se tomaron 100ml y se inocularon 50ml de caldo BT modificado, sin
solucin de vitaminas y con una concentracin de 20g/l de triptona como precursor del
cido indolactico y 0.2g/l de NH4Cl como fuente de nitrgeno. Se incubaron en oscuridad
y agitacin de 120 rpm y 32C durante 48 horas (Celis y Gallardo, 2007; Obando y col.,
2010). Posteriormente, se centrifugaron 10 ml del caldo microbiano a 8,000 rpm durante 10
min, se tomaron 2ml del sobrenadante y se adicionaron 8 ml de reactivo de Salkowsky
hasta obtener la coloracin rosada (Confirmativa de presencia de compuestos indlicos). Se
realiz la lectura de la absorbancia de las muestras a 535 nm en espectrofotmetro (Thermo
Spectronic Mod. GENESYS 20). La concentracin de cido indolactico (AIA) se calcul
mediante la concentracin de compuestos indlicos, utilizando una ecuacin ajustada por el
mtodo de mnimos cuadrados. Esta ecuacin se obtuvo realizando regresin lineal a una
curva de calibracin que se construy a partir de diferentes concentraciones de cido
indolactico, AIA (25, 50, 100,150, 200, 250 y 300 M) con la adicin del reactivo de
Salkowsky y ledas a 535 nm en el mismo espectrofotmetro (Kuss, 2006; Obando y col.,
2010).
Resultados
Propiedades fsicas y qumicas del suelo
Los resultados de los anlisis qumicos evidenciaron que es un suelo que favorece el
crecimiento de colonias de bacterias, ya que nutrimentalmente posee los elementos
328
qumicos necesarios para el crecimiento bacteriano (Tabla 1). El contenido de nitrgeno

total en el suelo determinado a travs del procedimiento de digestado (mtodo AS-25
NOM-021-RECNAT-2000) se clasifica como muy alto. En cuanto al fsforo disponible
determinado por el procedimiento de Bray y Kurtz 1 (mtodo AS-11 NOM-021-RECNAT2000) se considera alto, segn la clasificacin que hace esta norma. La mayor
disponibilidad de fsforo en suelos, con alta densidad bacteriana, se debe a que la
disponibilidad del fsforo para la planta est influenciada por los microorganismos de la
rizsfera ya que un alto porcentaje de las bacterias de la rizsfera y el rizoplano son capaces
de degradar sustrato de fsforo orgnico (Paredes y Espinosa, 2009; Armenta y col., 2010).
Se utiliz el procedimiento de Walkley y Black (mtodo AS-07 25 NOM-021-RECNAT2000) para determinar el contenido de materia orgnica, y se determin la densidad
aparente por el mtodo del terrn parafinado (mtodo AS-03 NOM-021-RECNAT-2000),
de acuerdo a los resultados obtenidos, la norma lo clasifica como un suelo orgnico con un
alto contenido de materia orgnica, esto indica que existen altos niveles de carbono en el
suelo, lo cual incrementa la fertilidad, de modo que los microorganismos del suelo pueden
utilizarlo como fuente energtica. De acuerdo a la clasificacin de suelos que hace la
NOM-021-RECNAT-2000, el suelo es moderadamente cido. El pH del medio es
importante para el crecimiento de los microorganismos e influye en los procesos
metablicos, la mayora de ellos se desarrollan mejor en medios con un pH neutro. Segn
Alfonso y col. (2005) la efectividad en el uso de microorganismos se logra cuando se dan
las condiciones ptimas para metabolizar los sustratos, como disponibilidad de agua,
oxgeno, pH y temperatura, as como la disponibilidad de fuentes energticas, al respecto
Reyes y Valery (2007) mencionan que el flujo de la biomasa microbiana del suelo est
determinado por el pH y el carbono orgnico presente en el suelo. Los resultados de
conductividad elctrica (mtodo AS-18 NOM-021-RECNAT-2000) demuestran efectos
despreciables de la salinidad, este resultado resalta la habilidad que posee este suelo para
aumentar el crecimiento bacteriano, debido a que no hay estrs osmtico en las mismas.
Las propiedades fsicas del suelo son apropiadas para la multiplicacin de las bacterias,
destacando contenidos de humedad normales en todo el perfil, lo cual favorece los
contenidos de oxgeno en el espacio poroso.
Tabla 1. Caractersticas fsicas y qumicas del suelo cultivado con Eucalipto.

Parmetro
Valor
Parmetro
Valor
NTotal (%)
0.2856
pH
5.3
PDisponible (mg Kg-1)
31.9
Conductividad elctrica (dS m-1)
0.32
Materia orgnica (%)
5.599
Densidad aparente (gr cm-3)
0.93
Densidad de bacterias en suelo rizosfrico

Se ha reportado en distintas investigaciones (Rivera y col., 2010; Reyes y col., 2008,
Manoharachary y Mukerji 2006) que existe una mayor densidad de microorganismos
alrededor de la raz respecto al suelo a distancia, debida a que se depositan compuestos
329
como aminocidos, vitaminas, azcares, cidos orgnicos, nucletidos, flavonoides,

enzimas, glucsidos, giberelinas, auxinas, sapnicos y taninos, los cuales tienen un efecto
selectivo sobre los microorganismos. Al cuantificar la densidad de las BFN (Tabla 2) se
observ que el gnero Azospirillum se comport como predominante con relacin al gnero
Azotobacter, segn Alfonso y col. (2005) y Collados (2006) este resultado puede deberse a
la amplia gama de hormonas vegetales que las bacterias Azospirillum exudan al medio, al
metabolismo arbonado y nitrogenado muy verstil que poseen, lo que les permite adaptarse,
establecerse y colonizar el ambiente rizosfrico con mayor facilidad. Otras investigaciones
(Croes y col., 1993; Pereg-Gerk y col., 1998) han reportado que las bacterias del gnero
Azospirillum, en un primer contacto con la planta, se unen a la superficie de la raz en una
rpida e irreversible adsorcin debido a su flagelo polar glucosilado que es considerado una
adhesina, seguido de un anclaje de agregados de clulas bacterianas, formados por la
produccin de material fibrilar. La alta densidad de bacteriana posiblemente se debe a las
condiciones qumicas que son favorables para el crecimiento de las bacterias ya que el
suelo es rico en nutrimentos (Tabla 1).
Tabla 2. Nmero de bacterias diazotrficas del gnero Azospirillum y Azotobacter asociadas a Eucaliptus sp.
Perfil
UFC g-1 suelo seco
Suelo rizosfrico
Azospirillum
Azotobacter
141x103
75 x103
Aislamiento y caracterizacin fenotpica de BFN

Se aislaron catorce cepas de bacterias, seis corresponden al gnero Azospirillum (BFNazp)
y ocho al gnero Azotobacter (BFNazt), las caractersticas macroscpicas y microscpicas
se observan en la Tabla 3. Esta heterogeneidad en las caractersticas morfolgicas, muestra
que en el suelo cultivado con Eucalipto existe gran diversidad de bacterias benficas. La
densidad y diversidad de microorganismos son susceptibles a variar dependiendo de la
especie vegetal, edad y estado nutricional de la planta, de las caractersticas fsico qumicas
del suelo, de su manejo y de las condiciones ambientales (Sturz y col., 2000). La Figura 1
muestra los resultados de la microscopa electrnica de barrido, los aislados se
caracterizaron por su forma de cocos y bacilos cortos Gram negativos, resultados similares
obtuvo Obando y col. (2010), al aislar 12 cepas Azotobacter y cinco aislamientos
presuntivos de Azospirillum, todos bacilos gram negativos.
Prueba de cido indolactico (AIA)
Los resultados indican que las cepas estudiadas de Azotobacter y Azospirillum son
productoras de auxinas. El rango de concentraciones vari desde 12.8 g mL-1 hasta 52.8
g mL-1, donde BFNazp1, BFNazp2, BFNazp5, BFNazt1, BFNazt3 y BFNazt4 fueron las
mayores productoras y BFNazp4, BFNazt2 y BFNazt7 tuvieron la menor produccin. Los
valores de auxinas son comparables con los obtenidos por Obando y col. (2010), al estudiar
bacterias diasotrficas asociadas al Eucalipto, con valores de AIA entre 38.2 g mL-1 y
330
49.57g mL-1. Estos resultados podran estar relacionados con la produccin de sustancias
reguladoras del crecimiento vegetal por las cepas en estudio, en este sentido la produccin
de auxinas del tipo AIA promueve el crecimiento y desarrollo de las plantas, adems se ha
demostrado que la influencia de este metabolito en el desarrollo y las funciones de la raz
en plantas inoculadas, es probablemente uno de los factores de mayores beneficios para los
cultivos, pudiendo desempear una funcin vital en los efectos obtenidos en plantas
colonizadas (Patten y Glick, 2002).
Tabla 3. Caractersticas fenotpicas de los aislamientos de bacterias del gnero Azotobacter y Azospirillum.
Cepa
Morfologa
Microscopa
Forma
Borde
Elevacin Consistencia Color
Gram
Forma
BFNaazpb1 Amiboide Ondulado Plana
Viscosa
Rojo escarlata Negativa Bacilos cortos
BFNazp2 Fusiforme Ondulado Plana
Viscosa
BFNazp3 Circular
Ondulado Plana
Seca
BFNazp4 Amiboide Lobulado Plana
Viscosa
BFNazp5 Circular
Entero
Plana
Seca
BFNazp6 Amiboide Ondulado Elevada Viscosa
BFNaztc1 Amiboide Ondulado Convexa Acuosa
Transparente
Negativa Bacilos cortos
BFNazt2
Circular
Entero
Convexa Acuosa
Transparente
Negativa Cocos
BFNazt3
Amiboide Ondulado Elevada Viscosa
Caf traslucido Negativa Bacilos cortos
BFNazt4
Amiboide Ondulado Rugosa
Seca
Caf/lechosa
BFNazt5
Circular
Ondulado Convexa Acuosa
Transparente
Negativa Cocos
BFNazt6
Amiboide Entero
Convexa Acuosa
Transparente
BFNazt7
Circular
Ondulado Elevada Viscosa
Caf traslucido Negativa Cocos
BFNazt8
Circular
Entero
Elevada Viscosa
Caf traslucido Negativa Cocos
a
Bacteria fijadora de nitrgeno, bBacterias del gnero Azospirillum y cBacterias del gnero Azotobacter.
a)
b)
Figura 1. Micrografas obtenidas por microscopa electrnica de barrido, a) bacilos cortos del gnero
Azospirillum y b) bacilos cortos del gnero Azotobacter.
Conclusiones
Se corrobor que las cepas de Azospirillum y Azotobacter producen hormonas
estimuladoras del crecimiento vegetal del tipo auxinas y fijan nitrgeno atmosfrico. Los
aislamientos bacterianos permitieron seleccionar tres cepas promisorias de Azospirillum
331
(BFNazp1, BFNazp2 y BFNazp5) y tres de Azotobacter (BFNazt1, BFNazt3 y BFNazt4),

para ser utilizadas como biofertilizante por mostrar alto potencial de colonizacin, ser
fijadoras de N y por su eficiencia en la produccin de AIA. Las propiedades fsicas y
qumicas del suelo del cultivo de Eucalipto, revelaron que los mecanismos de fijacin de N
realizados por las cepas estudiadas, mantuvieron un balance adecuado de macronutrientes
en el suelo, estos resultados demuestran que el uso de BFN como biofertilizante puede
tener un impacto positivo sobre los parmetros crecimiento y nutricin den plantas de
Eucalipto, lo que les otorga a estas cepas un potencial de uso en la agricultura sostenible,
para ser utilizadas como biofertilizantes despus de haberse evaluado su efectividad.
332
Aguirre, J.F., Irizar, M.B., Durn, A., Grajeda, O.A., Pea, M.A., Loredo, C. y Gutirrez, A. (2009) Los
Biofertilizantes microbianos: alternativa para la agricultura en Mxico. Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. Campo Exp. Rosario Izapa, Tuxtla Chico,
Chiapas, Mxico. Folleto Tcnico No. 5.
Alfonso, E.T.; Leyva, A. y Hernndez, A. (2005) Microorganismos benficos como biofertilizantes eficientes
para el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill), Rev. Colomb. Biotecnol, 7(2), 47-54.
Aquiahuatl, M.A. y Prez, M.L. (2004) Manual de prcticas del laboratorio de microbiologa general.
Universidad Autnoma Metropolitana Unidad Iztapalapa, Depto. biotecnologa, 13-18.
Armenta, A. D.; Garca, C.; Camacho, J. R., Apodaca, M. A., Gerardo, L. y Nava, E.. (2010) Biofertilizantes
en el desarrollo agrcola de Mxico, Ra Ximhai, 6(1), 51-56.
Celis, B. y Gallardo, I. (2007) Estandarizacin de mtodos de deteccin de promotores de crecimiento vegetal
(cido indolactico y Giberelinas) en cultivos microbianos. Trabajo de grado de Microbiologa
Industrial. Pontificia Universidad Javeriana. Bogot D.C., 153-155.
Collados, C.C. (2006) Impacto de inoculantes basados en Azospirillum modificado genticamente sobre la
diversidad y actividad de los hongos de la micorriza arbuscular en rizsfera de trigo y maz. Tesis de
grado doctoral. Universidad de Granada, Facultad de Ciencias, Depto. de microbiologa, 9.
Croes, C., Moens, S., Bastelaere, E.V., Vanderleyden, J. y Michiels, K. (1993) The polar flagellum mediates
Azospirillum brasilense adsorption to wheat roots, J. Gen. Microbioogy., 139(9), 2261-2269.
Dykstra, M.J. (1993) Routine schedule for the preparation of cell and tissue samples for scanning electron
microscopy, Manual of applied techniques for biological electron microscopy biological, Plenum
Press, New York, 18-20.
Holgun, G., Bashan, Y. y Ferrera-Cerrato, R. (1996) Interacciones entre plantas y microorganismos
benficos. III. Procedimientos para el aislamiento y caracterizacin de hongos micorrzicos y
rizobacterias promotoras del crecimiento de plantas, Terra, 14, 211-224.
INEGI. 2013. Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica. Estados Unidos Mexicanos.
Catlogo de Claves de Entidades Federativas, Municipios y Localidades. Clave entidad: 30, Clave de
municipio: 30061.
Kuss, A.V. (2006) Fixao de nitrognio por bcterias diazotrficas em cultivares de arroz irrigado. Tesis de
grado doctoral. Universidade Federal de Santa Maria, 151-158.
Madigan, M.T., Martinko, J.M. y Parker, J. (2004) Brock. Biologa de los microorganismos. 10a ed., Ed.:
Pearson Educacin, S. A. Madrid, 1096.
Manoharachary, C. y Mukerji, G.K. (2006) Rhizosphere biology-an overview, en Microbial Activity in the
Rhizosphere. Springer-Verlag, Berlin Heidelberg, 1-38.
Obando, D.M., Burgos, L.B., Rivera, D.M., Rubiano, M.F., Divan, V.L. y Bonilla, R.R. (2010)
Caracterizacin de bacterias diazotrficas asimbiticas asociadas al eucalipto (Eucalyptus sp.) en
Codazzi, Cesar (Colombia), Acta biol. Colomb., 15(3), 107-120.
Paredes, M. y Espinosa, D. (2009) cidos orgnicos producidos por rizobacterias que solubilizan fosfato: una
revisin crtica, Terra Latinoamericana, 28(1), 61-70.
Patten, C.L. y Glick, R. (2002) Role of Pseudomonas putida indolacetic acid in development of the host plant
root system, Appl Environ Microbiol., 68(8), 3795-3801.
Pereg-Gerk, L., Paquelin, A., Gounon, P. y Kennedy, I.R. (1998) A transcriptional regulator of the LuxRUhpA family, FlcA, controls flocculation and wheat root surface colonization by Azospirillum
brasilense, Molecular Plant-Microbe Interactions, 11(3), 177-187.
Rao, N.S. (1999) Soil microorganisms and plant growth. Oxford and IBH Publ. New Delhi, India, 407.
Reyes, I., lvarez, L., El-Ayoubi, H. y Valery, A. (2008) Seleccin y evaluacin de rizobacterias promotoras
del crecimiento en pimentn y maz, Bioagro, 20(1), 37-48.
Reyes, I. y Valery, A. (2007) Efecto de la fertilidad del suelo sobre la microbiota y la promocin del
crecimiento del maz (Zea mays L.) con Azotobacter spp., Bioagro, 19(3), 117-126.
Rivera, M.C., Trujillo, A., y Alejo, D.E. (2010) Los biofertilizantes integrados con bacterias fijadoras de N,
solubilizadoras de P y sustratos orgnicos en el crecimiento de naranjo agrio Citrus aurantium L.,
Interciencia, 35(2), 113-119.
SEMARNAT (2002) Norma Oficial Mexicana NOM-021-RECNAT-2000. Que establece las especificaciones
de fertilidad, salinidad y clasificacin de suelos. Diario Oficial de la Federacin, Segunda seccin.
Dic. 2002.
Sturz, A., Christic, B. y Nowak, J. (2000) Bacterial endophytes: Potential role in developing sustainable
systems of crop production. Rev Plant Sci., 19(1), 1-30.
333
BIO17. EFECTO DE LA IRRADIACION GAMMA SOBRE LA CALIDAD DEL

MAMEY (POUTERIA SAPOTA)
EFFECT OF GAMMA RADIATION ON THE QUALITY OF THE MAMEY FRUIT (P.

SAPOTA)
Greysi Diana Prez Laparra 1*
Edith Devora Arriaga Lpez 1*
Morfa Hilda Carrasco Contreras 1
Marysol Aceituno Medina 2
Margarita C. Garca Aguilar 2
Bigail Bravo Lpez 2
Yeudiel Gmez Simuta 2
Jorge Toledo Arreola 3
Emilio Hernndez Ortiz 2
Abstract
The mamey sapote (p. sapota) is a native specie from Central America and Mexico, has
high potential for fruit farm, due to had a nice fruit flavor. However, marketing is
constrained to be susceptible and short shelf life. Co60 gamma irradiation is a viable
alternative, because it extends the shelf life and nutritional and organoleptic characteristic
of the fruit is not affected. The aim of this study was to determine the effect of Co 60 gamma
irradiation on the sensory quality and the enzymatic activity of polyphenol oxidase from
treated fruits. Were irradiated at 0, 50, 150 and 300 Gy and subsequently evaluated weight
loss, firmness, total soluble solids, pH, acidity and polyphenol oxidase activity on days 0, 3,
5, 7, 9 and 11, significant differences between treatment in each of the parameters
evaluated using analysis of variance and comparison of means (Tukey 5%).We observed
increased activity of polyphenol oxidase in the 5th day to the witness, contrary to what
observed in the fruit treated whit the doses of 150 and 300 Gy. This fact indicated that 150
Gy may be a dose to improve the shelf life of this fruit and can be used as quarantine
treatment that inhibits the emergence of adult of Anastrepha serpentina agains this pest.
Key Words: Quality, gamma irradiation, polyphenoloxidase, P. sapota.
334
Resumen
El zapote mamey (Pouteria sapota) es una especie originaria de Centro Amrica y Mxico,
tiene alto potencial para explotacin frutcola, por ser un fruto de agradable sabor. Sin
embargo, su comercializacin se ve limitada por ser susceptible y de vida de anaquel corta.
La irradiacin gamma con Co60 es una alternativa viable, debido a que alarga la vida de
anaquel y las caractersticas nutricionales y organolpticas del fruto no son afectadas. El
objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la irradiacin gamma con Co60 sobre la
calidad sensorial y la actividad de la enzima polifenoloxidasa del mamey. Frutos de mamey
fueron irradiados a 0, 50,150 y 300 Gy, posteriormente se evalu la prdida de peso,
firmeza, slidos solubles totales, pH, acidez y la actividad de la polifenoloxidasa, en los
das 0, 3, 5, 7, 9 y 11. Se observaron diferencias significativas entre tratamientos en cada
uno de los parmetro evaluados de acuerdo con el anlisis de varianza y comparacin de
medias (Tukey al 5%).Se observ mayor actividad de la Polifenoloxidasa en los frutos del
testigo al 5 da de madurez, contrario a lo que se observ en los frutos tratados con 150 y
300 Gy, en donde se observ una menor actividad y un retraso en la madurez. Este hecho
indico que con 150 Gy puede ser una dosis para mejorar la vida de anaquel de este fruto y
puede utilizarse como tratamiento cuarentenario contra Anastrepha serpentina, ya que
inhibe la emergencia de adultos.
Claves: Calidad, Irradiacin Gamma, Polifenoloxidasa, Pouteria sapota.
Introduccin
El mamey (Pouteria sapota) es un fruto de clima tropical nativo de Mxico y Centro
Amrica y se cultiva principalmente en los estados de Guerrero, Yucatn, Puebla, Chiapas,
Tabasco, San Luis Potos, Campeche, Quintana Roo, Michoacn, Oaxaca y Veracruz
(Villegas y Granados, 2012). En Mxico es utilizado principalmente para consumo en
fresco o en la elaboracin de helados, jaleas y conservacin (Toral-Jarqun, 1988). La pulpa
representa alrededor de 78% del peso del fruto, es de consistencia suave, de color rosa
salmn y con una elevada relacin Brix/acidez, caracterstica que la hace dulce y agradable
al paladar (Villanueva-Arce et al., 2000). Por estas caractersticas, su demanda ha
aumentado en Australia, Israel, Vietnam, Espaa y Estados Unidos (Balerdi et al., 1996);
sin embargo, su comercializacin es limitada debido a la escasa informacin de su manejo
postcosecha, en la ltima dcada se ha formalizado el estudio del comportamiento del fruto
despus de la cosecha y del uso de tcnicas que prolonguen su vida de anaquel (AliaTejacal et al., 2007). Adems a nivel de huerto el fruto es atacado por la mosca del fruto
conocida como Anastrepha serpentina, lo que exige que el fruto sea sometido a un
tratamiento cuarentenario para poder comercializarlo en pases libres de dicha plaga. Para
su comercializacin se usan tratamientos cuarentenarios como hidrotermicos, vapor
caliente, aire caliente forzado a altas temperaturas y bromuro de metilo (CH3Br), sustancia
qumica no aceptada en algunos pases por los daos que genera a la salud humana y al
ambiente (Hernndez et al., 2010); sin embargo, han presentado baja efectividad para
prolongar la vida de anaquel de frutos (Granados-Friely y Villagrn, 1996; Diaz-Perez et
al., 2001.
335
De acuerdo con la norma General (CODEX STAN 106-1983, Rev.1- 2003) para alimentos
irradiados, se recomienda que la irradiacin gamma con Co60 represente una alternativa
como tratamiento cuarentenario de Poscosecha, ya que asegura la aceptacin de productos
irradiados en pases que rechazan el tratamiento con CH3Br. Por lo que para la exportacin
de frutas frescas se buscan mtodos que prolonguen la vida de anaquel del fruto. Una
alternativa viable para este fin es la irradiacin gamma Co60, debido que alarga la vida til
y conserva las caractersticas nutricionales y organolpticas del fruto. Sin embargo, se
desconocen si las dosis de irradiacin aplicadas en los frutos generan efectos en la calidad
sensorial (anlisis fisicoqumicos) y en la actividad de enzimas como polifenoloxidasa en la
degradacin oxidativa de compuestos fenlicos y si son relevantes en trminos de calidad,
ya que conducen al oscurecimiento (Toms y Espn, 2001) en frutos de zapote mamey (Ala
et al., 2005). El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la irradiacin gamma
con Co60 sobre la calidad sensorial y la actividad de la enzima polifenoloxidasa en frutos
de mamey durante la maduracin.
Metodologa
Los frutos fueron obtenidos de una empacadora de la localidad. El primer paso fue
seleccionarlos en base a su tamao, peso y grado de madurez. Posteriormente fueron
pesados y despus separados en 4 lotes. Cada lote consisti de un tratamiento (0, 50, 150,
300 Gy), utilizando un irradiador de fuente de cobalto 69 y de almacenado en seco. Una vez
que fueron irradiados se almacenaron en un cuarto cuya temperatura fue de 21. La
evaluacin de los parmetros fisicoqumicos asociados con la calidad de los frutos se
realiz cada tercer da hasta los 11 das despus de tratados. Como parte de los anlisis
fisicoqumicos, se consider la prdida, tomando de referencia el peso inicial de los frutos,
la firmeza medida con un penetrmetro digital de acuerdo a la metodologa descrita en la
AOAC (1990), el color interno obtenido con un colormetro Konica Minolta
Mod.b8204602con base en el ndice cromaticidad (Cr) y al ngulo de tono Hue, los
slidos solubles totales se midi a partir de tres gotas del jugo del mamey colocado sobre el
cristal del refractmetro y cuyo resultado fue expresado en grados Brix, el pH de la pulpa
fue medido con un potencimetro Orin 5 Star y la acidez se determin de acuerdo con el
mtodo 942.15B de la AOAC (1990), utilizando NaOH al 0.1N hasta observar el primer
cambio de color en la solucin. La determinacin de la actividad de la polifenoloxidasa
(PFO) fue determinada utilizando un extracto crudo preparado con 25 g de pulpa,
homogenizada con 0.01M de amortiguador de fosfato de sodio a pH 6.5, 0.5 g de
polivinilpirrolidona (PVP) al 0.1M, 500 l de Tritn X-100 al 1%, se agregaron 100 l de
PMSF al 0.1M como inhibidor de las proteasas presentes posteriormente fue centrifugado a
12000 RPM, por una hora a 4C. La calibracin del espectrofotmetro se realiz con un
blanco que consisti en 500 L del Catecol como sustrato ms 1000 L de buffer de citrato
de sodio. Para la lectura de la polifenoloxidasa (PFO) Se agregaron 100 L del extracto
enzimtico con 500 L de catecol 0.25 M el cual se diluyo en 1000 L de buffer de citrato
al 0.01M con un pH de 6. La actividad enzimtica se determin por el cambio en la
absorbancia medida a 400 nm cada 10 segundos durante 2 minutos.
336
Resultados
Prdida de peso
La prdida de peso vari entre 4 y 6%, la mayor prdida fue a partir del 7o. da de tratado y
porque la maduracin de los frutos ocurri entre 7 y 9 das. Sin embargo, no hubo
diferencias entre los valores de los diferentes tratamientos (Fig. 1)
337
aa
aa
aa
Perdida de peso (%)
aa
a
a,b a,b
b
a
aa
a a
a
Das
Figura 1. Prdida de peso en frutos de zapote mamey irradiado con diferentes dosis. Las letras diferentes
representan la diferencias significativas ( = 0.05).
Firmeza
Despus de los 3 das de tratado, se empez a observar perdida de firmeza en los frutos de
todos los tratamientos. Las diferencias observadas entre los valores fueron significativos
(F=3.668, g.l.= 3,31, P=0.024) este fue uno de los parmetros ms afectado parmetro el
ms afectado por la irradiacin. Sin embargo, en el da 7, las diferencias observadas no
fueron significativas. Los frutos del testigo y los tratados con 150 Gy fue donde se observ
una menor prdida de firmeza (Fig. 2).
a a a a
a
a a
a
a a
Firmeza (kgf)
a a
338
a a a
b a,b
a,b a
Das
Figura 2. Comportamiento de la firmeza (Kgf: kilogramo fuerza) en frutos de zapote mamey irradiados a
diferentes dosis. Letras diferentes, representa diferencias significativas ( = 0.05).
Color interno (Hue)
Color interno
El color presento tonalidades de coloracin naranja y rojiza, el cual en las dosis de 50 Gy
fue cercano a 90 Hue, este hecho indic que el color vario del color amarillo a color rojo
(Hue) (Fig. 3).
a a aa
a
a
a
a
a
a
a
a a
a
a,b
a
a
Das
Figura 3. Color interno de zapote mamey irradiado con diferentes dosis. Letras diferentes entre tratamiento
representa diferencias significativas ( = 0.05)
Solidos solubles totales

En los das 5 y 11 despus de tratados, el porcentaje de slidos solubles se incrementaron
de 26.88 a un 29.13% en los frutos tratados con 150 Gy. Tambin el contenido de azucares
sufri un aumento de 19.71 a 29.13% de peso fresco, pero en los frutos tratados con 0, 50 y
300 Gy registro un aumento continuo de los slidos solubles durante el proceso de
maduracin, para posteriormente disminuir durante la senescencia. Los frutos tratados con
300 Gy, en el 7o. da se registr un 29.73% de SST, que correspondi al mayor contenido
de azcares de los tratamientos (Fig. 4).
Solidos solubles totales (SST Brix)
339
a
a a
a
a
a
a
a a
a,b
a
a,b
a
aa a a
a
Das
Figura 4. Slidos solubles totales en frutos de zapote mamey irradiado a diferentes dosis. Cuando las letras
son diferentes representa diferencias significativas ( = 0.05).
pH
Durante los primeros 7 das, el pH increment en los frutos tratados y del testigo. Esta fue
una respuesta aceptable ya que el fruto en este da presento su estado de madurez total y a
partir del da 11 se observ una disminucin en sus valores e inicio un proceso de
fermentacin (Fig. 5).
a a a
a
a
a
a a
a a
pH
a
aaaa
a a
a a a
a
340
Das
Figura 5. pH de los frutos de zapote mamey irradiados a diferentes dosis. Letras diferentes representa las
diferencias significativas ( = 0.05).
Acidez
La acidez de los frutos fue disminuyendo conforme el proceso de maduracin avanz. Sin
embargo los frutos irradiados con 150 y 300 Gy en el da 7 presentaron una acidez de
0.26%, mientras que los tratados a 50 Gy en el 3 da fue de 0.21%, las diferencias no
fueron significativas (Fig. 6).
aaa a
Acidez (%)
a
a
a
aa
a
a
aaa
b
a
a
a
a aaa
b
Das
Figura 6. Valores de acidez en frutos de zapote mamey irradiado a diferentes dosis. Las letras diferentes
indican las diferencias entre tratamientos ( = 0.05).
Actividad de la polifenoloxidasa
La mxima actividad enzimtica en los frutos irradiados a 50 Gy se alcanz 11 das despus
de tratados, la cual fue 477.61 U/L, mientras que en los frutos tratados a 150 y 300 Gy, la
mxima actividad se observ al da 7, registrndose una actividad de 260.51 U/L y 217.09
U/L, respectivamente. En los frutos de testigo se registr de manera prematura una
acelerada madurez y actividad enzimtica el cual pasando al estado de senescencia fue
disminuyendo (Fig. 7).
600
testigo
Absorbanc ia U/L
500
400
50 Gy
300
150 Gy
200
300 Gy
100
0
0
5
7
9
11
Das
Figura 7. Comportamiento de la polifenoloxidasa en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota) expuestos a
irradiacin con diferentes dosis.
Conclusin
La radiacin aunque produce cambios en la calidad y la actividad enzimtica de la
polifenoloxidasa, la dosis de 150 Gy retrasa la maduracin y los cambios son mnimos.
Ala-Tejacal, I., Colinas-Len, M. T., Martnez-Damin, M.T. y Soto-Hernndez, R.M. (2005) Daos por frio
en zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) II. Cambios en fenoles totales y
actividad enzimtica. Revista de Fitotecnia Mexicana, 28(1), 25-32.
[AOAC] Association of Official Analytical Chemists (1990) Official methods of analysis, Virginia, p. 10001050.
Balerdi, C.F., Crane, J.H. and Campbell, C.W. (1996). The mamey sapote. Cooperative Extension Service.
Institute of food and agricultural sciences. University of Florida. FC-30. 8p.
Daz-Prez, J.C., A. Meja. S.Das
Bautista, R. Zavaleta, R. Villanueva and R. Lopez-Gomez (2001) Response of
zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq) H.E. Moore & Stearn) fruit to hot water treatments.
Postharvest Biology and Technology, 22: 159-167.
Granados-Friely, J. C. and O. Villagrn, R. (1996) Efecto del tratamiento hidrotrmico sobre la maduracin
del zapote (Pouteria sapota). Proceedings of the Interamerican Society for Tropical Horticultura 40:
184-187.
Hernndez, E., Bravo, B., Caro-Corrales, J. (2010) Tratamientos Poscosecha, in: Montoya, P., Toledo, J.,
Hernndez, E. (Eds.), Moscas de la Fruta: Fundamentos y Procedimientos para su Manejo. S y G
editores. Mxico, D.F. pp. 197-222.
Norma General del Codex para Alimentos Irradiados (Codex Stan 106-1983, Rev. 1-2003).
Toms-Barbern F. A. and Espn J. C. (2001) Phenolic compounds and related enzymes as determinants of
quality in fruits and vegetables. Journal Science of Food Agriculture, 81, 853-876.
Toral-Jarqun, J.O. (1988) El Cultivo del Mamey (Calocarpum sapota). Escuela Nacional de Fruticultura.
Xalapa, Veracruz, Mxico. 40 p.
341
Villanueva-Arce, R., S Evangelista-Lozano, Arenas-Ocampo, M.L., Daz-Prez, J.C. y Bautista-Baos, S.

(2000) Cambios bioqumicos y fsicos durante el desarrollo y poscosecha del mamey (Pouteria
sapota (Jacq) H.E. Moore & Stearn). Revista Chapingo, Serie Horticultura 6(1): 63-72.
Villegas-Monter, A. y Granados-Friely. J.C. (2012) Ambiente Vol. 1, Conservacin y aprovechamiento de los
recursos fitogenicos en las sapotaceas, zapote mamey y otras sapotaceas. 30 p.
342
RIA01. EFECTO DE BORDE; RUIDO, MATERIA ORGNICA EN SUELO Y

CONTAMINANTES PERSISTENTES EN LAS REAS NATURALES PROTEGIDAS DE
CALAKMUL-BALAMK, CAMPECHE
ROAD EDGE EFFECT; NOISE, ORGANIC MATTER IN SOILS AND PERSISTENT

POLLUTANTS IN NATURAL PROTECTED AREAS IN CALAKMUL-BALAMK, CAMPECHE
Ambilis-Sosa Leonel E63*

Bentez Jorge A.64
Abstract
In this paper, the road edge effect caused by vehicular traffic of the road located in the Natural Protected
Area Balamk-Calakmul in the state of Campeche is studied. The indicators organic matter, heavy metals,
polycyclic aromatic hydrocarbons and noise were quantified at different perpendicular distances to the Bat
Cave, as key geographical site. The masic flow of lead emissions is 2.08 ton year-1, 1.54 Ton yr-1 of zinc and
1.63 Ton year -1 of polycyclic aromatic hydrocarbons. Even though this concentrations might be the result of
atmospheric dilution these substances have persistent and highly.toxic properties. Monitoring results of
indicators, note evidence of the road edge effect, since the values of organic matter, heavy metals and
polycyclic hydrocarbons exhibit a downward pattern with increasing distance. Likewise, the disturbing level
of traffic noise can reach 0.5 to 1 km in radial area, with concentrations of 40 dB and a background noise of
20 dB.
Key Words: impact on natural protected area, organic matter in soils, road edge effect
63
Posgrado en Ingeniera Ambiental, Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Paseo de la investigacin cientfica
s/n, Cd. Universitaria, Delegacin Coyoacn. 04350. Mxico D.F. leoamabilis@yahoo.com.mx
64
Centro EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche
343
Resumen
En el presente trabajo se estudia el efecto de borde ocasionado por el trnsito vehicular de la carretera ubicada
en el rea Natural Protegida Calakmul-Balamk, dentro del estado de Campeche. Los indicadores materia
orgnica, metales pesados, hidrocarburos aromticos policclicos y ruido fueron cuantificados a diferentes
distancias perpendiculares de la Cueva de los Murcilagos, como zona geogrfica clave El flujo de emisiones
de plomo es de 2.08 Ton ao-1, el de zinc de 1.54 Ton ao-1 y de 1.63 Ton ao-1 para los hidrocarburos
aromticos policclicos, que a pesar de la posible dilucin atmosfrica son sustancias persistentes y altamente
txicas. Los resultados del seguimiento de indicadores, sealan la evidencia del efecto de borde, ya que los
valores de materia orgnica, metales pesados e hidrocarburos exhiben un patrn de descendente conforme se
incrementa la distancia. Asimismo, se encontr que el nivel perturbador de ruido del trfico puede alcanzar de
0.5 a 1 km en un rea radial, con concentraciones de 40 dB y un ruido de fondo de 20 dB.
Palabras clave: efecto de borde, impacto sobre rea natural protegida, material orgnica en suelos
Introduccin
La construccin, mantenimiento y uso de las carreteras son una fuente de gases, lubricantes, aceites,
grasas, combustibles y desechos orgnicos. Esta contaminacin introduce al ambiente xidos de
nitrgeno (NOx), xidos de azufre (SOx), monxido de carbono (CO), hidrocarburos aromticos
policclicos (HAPs), y metales pesados (Pb, Zn, Cu, Cr, Cd y Al), entre otros contaminantes (Viard
et al. 2004, Kociolek et al., 2011). Aunado al efecto de los contaminantes, Schaub et al (2008)
mencionan que el trfico vehicular y el ruido urbano pueden encubrir seales acsticas importantes
por lo que las investigaciones sobre los efectos del ruido en la fauna silvestre se han enfocado en la
comunicacin acstica. As, se ha encontrado que algunos anfibios, aves y mamferos han variado
la frecuencia, intensidad y estructura de sus fonaciones acoplndose al medio. (Ellinger y Hdl
2003, Rheindt 2003). A pesar de los adversos que pueden llegar a ser los efectos mencionados, en
los ltimos aos, en el estado de Campeche se han realizado obras viales en sitios geogrficos con
riqueza faunstica y florstica aledaa.
Con lo hasta ahora expuesto, el objetivo de la presente contribucin radica en estudiar el efecto de
borde ocasionado por la ampliacin de la carretera ubicada en el rea Natural Protegida de
Calakmul-Balamk.
Metodologa
rea de estudio
El proyecto se ubica en la Zona Sujeta a Conservacin Ecolgica Balam-K de carcter estatal, la
cual colinda al Sur con la Reserva de la Bisfera Calakmul de carcter federal. La principal va de
acceso es a travs de la Carretera Federal 186, en el tramo ConstitucinXpujil de
aproximadamente 80 km de largo, tal y como se seala en la Figura 1.
344
Las evaluaciones de las fuentes de contaminacin y las mediciones de contaminantes y ruido se

centraron en las inmediaciones de la cueva de los murcilagos, localizada en a 300 m de la
mencionada carretera federal. Con base en estudios previos realizados por Brichieri-Colombi et al.
(2013) se sabe que existe un rea de influencia que se extiende 3 km alrededor de la cueva de los
murcilagos y donde pueden ser significativos los efectos de barrera y los de borde (Figura 2).
Una vez definida e identificada el rea de estudio, el efecto de borde fue estudiado a travs de la
evaluacin de las fuentes de contaminacin y el monitoreo de cuatro variables: materia orgnica en
el suelo, metales pesados en suelo, hidrocarburos del petrleo en suelo y niveles de ruido
superficiales, utilizando datos del trnsito vehicular proporcionados por la SCT, combinado con las
emisiones km-1 reportadas por la Agencia del Medio Ambiente de los Estados Unidos (EPA 2000).
El monitoreo de cada una de las variables indicadoras se realiz en cinco estaciones distribuidas en
transectos perpendiculares a la cueva y a la carretera; esto para cubrir radialmente el rea de
influencia de la obra vial para cada uno de los componentes del Efecto de Borde. En la Figura 2 se
observa la red de puntos de monitoreo establecida para tal efecto y a continuacin se describen los
materiales y mtodos empleados para la cuantificacin de las variables medidas en el presente
estudio.
La materia orgnica (MO) se determin en puntos localizados a 50, 500 y 1,500 y 3,000 m de la
carretera con una frecuencia semestral. La determinacin de materia orgnica se realiz por
titulacin con sulfato ferroso, segn lo establecido por Gaudette et al. (1974), mtodo del que se
basan los manuales ms recientes de organizaciones internacionales como la OMS y la FAO.
Para la determinacin de metales pesados (Pb, Zn, Cu, Cr, Cd y Al) e hidrocarburos en suelo e
utilizarn las mismas estaciones de colecta sealadas en la Figura 2. En estos sitios se colectaron las
muestras en dos perodos del ao de acuerdo con la metodologa y estndares referidos por EPA
(1994).
Posteriormente en el laboratorio, las muestras de metales se llevaron a digestin en horno de
microondas (EPA, 1994) y los niveles de concentracin se determinaron mediante
voltamperometra, utilizando un equipo VA 797 Computrace de Metrohm.
En el caso de los hidrocarburos, las muestras de suelo se secaron y homogeneizaron para su
posterior extraccin, purificacin y determinacin por cromatografa de gases.
Por su parte, los niveles de ruido se midieron de manera semicontinua, ya que el monitoreo se
realiz durante un mes completo en dos periodos del ao. Las estaciones en las que se realizaron
stas mediciones son las sealadas en la Figura 2. El equipo utilizado fue un sonmetro digital
modelo SE322, con rango de frecuencia de 31.5 Hz a 8 kHz y una precisin de 1.5 dB (ref 94
dB@ 1 kHz).
345
346
Figura 1. Ubicacin del presente proyecto donde se observan los lmites geogrficos de las reas Naturales
Protegidas involucradas en la carretera Federal 180
Figura 2. Ubicacin de los puntos de colecta para Materia Orgnica, Contaminantes Persistentes (Metales
pesados y HAPs) y ruido.
Evaluacin de fuentes de contaminacin
La Tabla 1 seala los volmenes de contaminantes por ao que pueden estar siendo liberados a lo
largo de la carretera 186 (entre los poblados de Constitucin y Xpujil) basados en el trfico
vehicular reportado por SCT (2009), a la altura del poblado de Conhuas, y en el flujo msico de las
emisiones caractersticas de vehculos automotores reportadas por Bohemen y Van de Laak (2003).
Tabla 1. Volumen de contaminantes emitidos en la regin de Calakmul por el trfico vehicular
Contaminante
Arsnico
Cadmio
Cromo
Cobre
Plomo
Nkel
Zinc
HAPs
Emisiones
(g/auto/ao)
0.032
0.322
0.805
10.657
40.342
0.777
29.846
31.721
Volumen
(Ton/ao)
0.016
0.166
0.415
5.489
20.777
0.400
15.371
16.337
Calakmul
(Ton/ao)
0.002
0.017
0.041
0.549
2.078
0.040
1.537
1.634
De estas estimaciones preliminares, destaca el alto volumen de plomo y HAPs que estn siendo
liberados en la carretera 186, debido al alto potencial txico de estas sustancias. Esta mezcla de
contaminantes puede causar estrs fisiolgico en flora y fauna, lo que puede afectar la
productividad y diversidad biolgica de las comunidades tal y como lo mencionan Reijnen y
Foppen (2006)y Zehetner et al. (2009).
Monitoreo de indicadores de contaminacin

Como se observa en la Figura 3, la concentracin de la materia orgnica (MO) aument a medida
que la distancia a la carretera se incrementaba. Este patrn es una evidencia del efecto de borde
sobre las propiedades fisicoqumicas del suelo, las cuales fueron muy evidentes en los primeros 50
m de la carretera. Despus de esta distancia, las diferencias encontradas en MO pueden ser una
respuesta compleja a los diferentes tipos de suelo y de cobertura vegetal.
Por su parte, los niveles ms altos de metales pesados se localizaron en reas cercanas a la carretera,
especialmente en los primeros 50 m. En contraste, a partir de una distancia de 1.5 km no existe
evidencia de impacto antropognico de estos compuestos, lo cual se seala de manera objetiva en la
Figura 3.
No obstante que los datos revelan un impacto directo de las emisiones de los automviles sobre la
concentracin de metales pesados, los valores encontrados contrastan fuertemente con los
volmenes estimados de las fuentes de contaminacin. En este sentido, autores como Legret y
347
Pagotto (1999) han encontrado que una gran proporcin de los metales generados por automviles
se dispersa en la atmsfera pasando a ser fuentes de contaminacin difusa.
En cuanto a los HAPs, a 50 m de la carretera, en el 90% de las muestras se encontr pireno, benzo
(b) fluoranteno, dibenzo (a,h) antraceno y benzo (ghi) perileno. En la Figura 4 se seala, al igual
que con los metales pesados, que a partir de una distancia de 1.5 km no se aprecia efecto
antropognico. Sin embargo cabe destacar que de los 16 HAPs definidos por la EPA como
prioritarios, slo estuvieron ausentes en las muestras de suelo el naftaleno y el acenafteno. Esto
considerando toda el rea de monitoreo.
En cuanto al ltimo indicador del efecto de borde, el ruido de fondo en la regin causado por el
viento, el canto de las aves, y otros factores naturales puede alcanzar los 20 dB (Figura 5). Tomando
en cuenta este umbral, el ruido del trfico puede alcanzar de 0.5 a 1 km de distancia dependiendo
del tipo de automvil, la topografa del sitio y la direccin del viento. Este efecto es mayor durante
las horas de la noche, debido a que el ruido de fondo de la selva durante el da enmascara el ruido
de los automviles. Esto implicara que el mayor impacto se est suscitando en el desplazamiento
de los animales nocturnos. Sin embargo, se requieren ms estudios para definir el rango de
frecuencias producidas por el trfico vehicular y su posible impacto sobre la fauna de hbitos
diurnos y nocturnos.
6
5
50 m
500 m
1.5 km
3.0 km
2
1
0
% Materia
Org.
Pb
Zn x 10-1
Cu
Cr x 10-1
Cd
Promedio mg kg-1
Figura 3. Concentraciones medidas de metales pesados y materia orgnica en cada punto de muestreo
ubicado a diferentes distancias perpendiculares de la carretera
348
1.6
80
1.4
70
60
1.0
50
0.8
40
dB
ug g-1 HAPs
1.2
0.6
30
0.4
20
0.2
10
0
0.0
50 m
500 m
1.5 km
3.0 km
Figura 4. Distribucin de las concentraciones de

HAPs ( error estndar) en funcin de la
distancia perpendicular a la carpeta asfltica
50 m
500 m
1.5 km
3.0 km
Figura 5. Distribucin de los niveles de ruido

medidos en funcin de la distancia
perpendicular a la carpeta asfltica
Conclusiones
Con base en los resultados de las emisiones ponderadas de contaminantes, el efecto de la operacin
de la carretera puede impactar la salud de los organismos que habitan en las inmediaciones de esta,
dada las caractersticas txicas de dichos contaminantes.
En conjunto con la evidencia de presencia de sustancias txicas en el ambiente, fue posible
determinar su radio de influencia con el sistema de monitoreo seguido. Finalmente y considerando
los resultados de materia orgnica en funcin de la distancia a la carretera, la compensacin del
ambiente hacia los contaminantes conservativos se ve disminuida.
Arroyave M. P., Gmez C., Gutirrez M. E., Mnera D.P., Zapata P. A., Vergara I. C. Andrade L. M., Ramos
K. C. (2006) Impactos de las carreteras sobre la fauna silvestre y sus principales medidas de
manejo. EIA, 5, 45-57.
Brown T. J., Handford P. (2000) Sound design for vocalizations: quality in the woods, consistency in the
fields. The Condor 102(1), 81-92.
Environmental Protection Agency (EPA) (1994) VOC emission factors, AP-42, in Transportation and
Marketing of Petroleum Liquids (1): 5.2-15.2.17, Washington, D. C, US.
Environmental Protection Agency (EPA) (2000) Analysis of commercial marine vessels emission and fuel
consumption data, office of transportation and air quality, Rep. 420-R-00-002, Washington, D.C.,
US.
Ellinger N., Hdl W. (2003) Habitat acustic of a neotropical lowland rainforest. Bioacoustics 13(3), 297-321.
Environmental Protection Agency (EPA) (2003) Analysis of comercial marine vessels emission and fuel
consumption data, Office of Transportations and Air Quality, Rep. 420-R-06-002. Washington, D.C.,
US.
Kattan G. (2002) Fragmentacin: Patrones y mecanismos de extincin de especies. Ecologa y Conservacin
de Bosques Neotropicales. Ediciones LUR, Crtago, 200 pp.
349
Kocioleck A. V., Clevenger A.P., Clair C. C., Proppe D. S. (2011) Effects of road Networks on bird
population. Conservation Biology 25(2), 241-249.
Legret M., Pagotto C. (1999) Evaluation of pollutant loading in the runoff waters from a major rural highway.
Sciencie of The Total Environment 235(1-3), 143-150.
Luther D., Baptista L. (2009) Urban noise and the cultural evolution of bird songs in Proceeding of the Royal
Society B 277 (1680): 469-473.
Rheindt F. E. (2003) The impact of roads on birds: Does song frequency play a role in determining
susceptibility to noise pollution? Journal of ornithology 144(3), 295-306.
Reijnen, R., Froppen R., Meeuwsen H. (1996) The effects of traffic on the density of breed birds in Dutch
agricultural grasslands. Biological Conservation 75, 255-260.
Secretara de Comunicaciones y Transporte, SCT (2009) Memorias de Obras 2009. Infraestructura
Carretera. Consultado en http://www.sct.gob.mx/informacion-general/planeacion/documentos-delsector-2007-2012/memorias/memoria-de-obras-2009/
Shaub A., Ostwald J., Siemers B. M. (2008) Foraging bats avoids noise. The Journal of Experimental Biology
211, 3174-3180.
Spellberg I. F. (1998) Ecological effects of roads and traffic: a literatura review. Global Ecology and
Biogeography Letters 7 (5):317-333.
Van Bohemen H. D., Jansen Van de Laak W. H. (2003) The influence of road infrastructure and traffic on
soil, water, and air quality. Environmental Management 31: 50-68.
Viard B., Pihan F., Promeyrat S., Pihan J. C. (2004) Integrated assessment of heavy metals (Pb, Zn y Cd)
highway pollution: bioaccumulation in soils, Graminaceae and land snails. Chemosphere 55(10),
1349-1359.
Zechmeister H., G., Dullinger St., Hohenwallner D., Riss A., Hanus-Illnar A., Scharf A. (2006) Pilot study on
road traffic emissions (PAHs, heavy metals) measured by using mosses in a tunnel experiment in
Vienn, Austria. Environmental Science and Pollution Research 13 (6), 398-405.
Zehetner F., Rosenfellner U., Mentler A., Gerzabek M. H. (2009) Distribution of road salt residues, heavy
metals and polycyclic aromatic hydrocarbons across a highway-Forest Interface. Water Air Soil
Pollut 198: 125-132.
350
RIA02. EMPLAZAMIENTO DE ESTACIONES DE TRANSFERENCIA DE

RESIDUOS SLIDOS URBANOS EMPLEANDO HERRAMIENTAS SIG: UN
CASO DE ESTUDIO
LOCATION OF URBAN SOLID WASTE TRANSFER STATION USING GIS TOOLS:

A CASE STUDY
351
Juan Antonio Araiza Aguilar 65*
Abstract
Currently the trend growth of cities and the distant location of disposal sites on generating areas, require the
use of transfer stations to streamline the system of solid waste collection. The location of facilities requires
extensive knowledge of the study area, since its location must be suitable, being as close as possible to the
areas to be served. In this context, this paper uses the method of moments to locate a transfer station in the
municipality of Santa Mara Huatulco. The Geographic Information Systems (GIS) tools are used looking for
feasible reas using additional aspects than purely geographical. The methodology used within the
municipality limits of Santa Mara Huatulco, helped to identify a polygon inside which contained the feasible
area for the installation of the transfer station. Finally, field visits were made to identify the specific location
of the sites. found three potential sites for the location of the transfer station, so we used a matrix tool for
evaluation of the sites located.
Key Words: Geographic Information Systems, Transfer Station, Urban Solid Waste,
65
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento. Norte. Poniente.
s/n. Col. Lajas Maciel, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 29000. Mxico. Tel.9611768673; araiza0010@hotmail.com
Resumen
Actualmente la tendencia de crecimiento de las ciudades y la cada vez ms lejana ubicacin de los sitios de
disposicin final respecto de las zonas de generacin, obligan a utilizar Estaciones de Transferencia para
hacer ms eficientes los sistemas de recoleccin de residuos slidos urbanos. La ubicacin de este tipo de
infraestructura requiere de un amplio conocimiento de la zona de estudio, toda vez que su emplazamiento
debe ser idneo, quedando lo ms cerca posible de las zonas por atender. En este contexto, en el presente
trabajo se emplea la metodologa de momentos para ubicar una estacin de transferencia en el municipio de
Santa Mara Huatulco. Se hacen uso de herramientas de Sistemas de Informacin Geogrficas (SIG),
buscando con ello reas factibles que consideren aspectos complementarios adems de los puramente
geogrficos. La metodologa empleada dentro de los lmites municipales de Santa Mara Huatulco, permiti
delimitar un polgono en cuyo interior se encontraba el rea factible para la instalacin de la Estacin de
Transferencia. Posterior a ello, se efectuaron visitas a campo, con la finalidad de identificar los sitios
especficos de ubicacin. Se determinaron 3 sitios posibles para el emplazamiento de la estacin de
transferencia, por lo cual se us una herramienta matricial para valorar a los sitios localizados.
Palabras clave: Estacin de transferencia, Residuos slidos urbanos, Sistemas de Informacin Geogrfica.
Introduccin
En la actualidad la tendencia de crecimiento de las ciudades y la cada vez ms lejana ubicacin de

los sitios de disposicin final respecto de las zonas de generacin, obligan a utilizar Estaciones de
Transbordo o Transferencia (ETs) para hacer ms eficientes y menos costosos los sistemas de
recoleccin de Residuos Slidos Urbanos (RSU) (INE,1996). Las ETs son instalaciones donde los
RSU se transbordan desde los vehculos recolectores a otros vehculos con mayor capacidad de
carga, con la finalidad de transportarlos hasta su lugar de disposicin final o de tratamiento (Bovea
M. et al, 2007; EPA, 2002). Se sabe que estas instalaciones comenzaron a emplearse desde el siglo
XIX, existiendo referencias de ETs que operaron en Nueva York, Lisboa, Pars y Sao Paulo (Costa
L.E, 1982) y que continuarn emplendose en un futuro, dado el rol tan importante que juegan en
los sistemas de manejo de RSU.
Es difcil establecer de manera concreta cuando se hace necesario contar con una ETs. Desde una
perspectiva terica, MOE (1996) a travs de su gua para establecer estaciones de transferencia de
residuos slidos municipales, seala que dos son las razones para construir este tipo de
infraestructura en una comunidad; la econmica, cuando exista una distancia relativamente amplia
entre el lugar origen de los residuos y su destino, y la otra por servicio, cuando pretenda ampliarse
352
la cobertura de recoleccin y transporte a zonas que por limitaciones geogrficas, rea de difcil
acceso, ausencia de vas adecuadas, etc., no cuentan con el servicio.
Por otro lado, Malarin y Vaughan, (1997) sealan que en rellenos sanitarios ubicados ms all de
los 20 y 40 km, se hace necesario la instalacin de ETs, an ms, INE (1996) indica que todas las
ciudades con ms de 1 milln de habitantes requieren este tipo de instalaciones.
En este contexto, es imprescindible entonces tener los procedimientos y metodologas que permitan
ubicar idneamente el emplazamiento de ETs. Garca M. (2007) seala que para ubicar esta
infraestructura en una localidad, debe realizarse en base a cuatro factores: 1) que se encuentre lo
ms cerca posible a las zonas de generacin de residuos, 2) que sea de fcil acceso a carreteras
arteriales primarias y secundarias, 3) la fase de construccin deber de generar el menor impacto
ambiental posible y 4) su construccin y almacenamiento debe ser lo ms econmico que se pueda.
Considerando las premisas anteriores, en el presente estudio se aplica se una metodologa

para ubicar una ETs en el municipio de Santa Mara Huatulco, empleando herramientas
SIG, buscando con ello reas factibles que consideren aspectos complementarios adems de
los puramente geogrficos.
rea de estudio y contexto

El municipio de Santa Mara Huatulco se ubica al Sur de la capital del estado de Oaxaca, en
las coordenadas 15490N y 96190O. El rea de estudio est comprendida por 2 zonas
de gran importancia comercial: 1) la cabecera municipal Santa Mara Huatulco y
poblaciones aledaas, ubicadas al Norte del municipio, y 2) la localidad denominada la
Crucecita, adems del complejo turstico, las cuales se encuentran ubicadas sobre la zona
costera municipal (Figura 1).
Toda vez que a nivel municipal se pretende mejorar el sistema de manejo de RSU y la
construccin de un posible relleno sanitario, se hace necesario ubicar una ETs, la cual
deber de dar servicio a las 2 zonas que comprenden el rea de estudio.
353
354
Figura 1. Localizacin del rea de estudio
Metodologa
Para realizar el estudio se aplic la metodologa de momentos. Primeramente se determinaron los

Centros de Gravedad Geogrfico (CGG) del municipio de Santa Mara Huatulco. Posterior a ello se
emplearon otros criterios no geogrficos para determinar nuevos centros de gravedad. Dentro los
criterios empleados se usaron los centros de poblacin y nmero de habitantes, la generacin de
residuos en los centros de poblacin, las vialidades encontradas en el municipio estudio y las reas
naturales protegidas.
Para la determinacin de los CGG modificados se emplearon las ecuaciones 1 y 2 mostradas a

continuacin:
n
Xp
i 1
( Ai * fi * xi)
n
i
( Ai * fi)
1
Ecuacin (1)
Yp
i 1
( Ai * fi * yi )
n
i
Ecuacin (2)
( Ai * fi)
1
Donde:
Xp, Yp: coordenadas del centro de gravedad geogrfico
n: nmero de polgonos que componen la regin por atender
Ai: superficie que ocupa la mancha urbana en el polgono "i"
xi: Distancia del centro de gravedad del polgono "i", al eje cartesiano "Y"
yi: Distancia del centro de gravedad del polgono "i", al eje cartesiano "X"
fj: Factor de ajuste que engloba dentro de la superficie de la mancha urbana del polgono "i"
j: 1,2m-1, m
La aplicacin de la metodologa se inici a partir de la generacin de una capa o archivo de un

sistema reticular con cuadros de 1 km de superficie, el cual se coloc sobre la zona de estudio; para
despus proceder a la obtencin de los CGG de cada una de las cuadrculas tanto regulares como
irregulares (INE, 1996). Este proceso se realiz con el apoyo del software cartogrfico ArcGis 9.3 y
del software de diseo Autocad 2008 (Figura 2).
Los clculos se efectuaron mediante una hoja de Excel y la tabla de atributos de cada archivo
generado con ArcGis. La descripcin de los criterios empleados para la ubicacin de los CGG se
menciona a continuacin:
Poblacin
Se determin la poblacin existente en cada una de las cuadrculas de la retcula de 1 km 2,
considerando densidades de poblacin establecidas para la zona de estudio, las cuales
fueron generadas a partir de datos de Consejo Nacional de Poblacin. Las poblaciones con
sus correspondientes distancias a los ejes cartesianos, se sustituyeron en las ecuaciones
citadas con anterioridad para determinar el centro de gravedad de la variable de poblacin.
Generacin
Este rubro se obtuvo a travs de un estudio de generacin de residuos slidos que fue
realizado con anterioridad en el rea de estudio. La generacin en Ton/da asignada a cada
cuadricula con sus correspondientes distancias a los ejes cartesianos, se sustituyeron de
igual manera en las ecuaciones para determinar el centro de gravedad de la variable de
generacin.
355
Vialidades
La metodologa indica que hay que localizar y ubicar dentro de las retculas a la red vial
clasificndola en vas primarias, secundaria u otras, dependiendo del tipo de vas
encontradas en la rea de estudio, y asignarle a cada tipo un factor de importancia con base
en su nivel de flujo vehicular y capacidad de trnsito. Posterior a ello, de igual manera se
sustituyeron en las ecuaciones para determinar el centro de gravedad de la variable.
rea de importancia natural
Derivado de que la ETs no deben de quedar dentro de polgonos con reas Naturales
Protegidas (ANP), fue necesario primeramente ubicar todas las ANP encontradas en el rea
de estudio, y sobreponerlas dentro de las cuadriculas. Posterior a ello hubo que asignarles
un factor de ponderacin a cada cuadricula con base en si se encontraba o no las ANP
dentro de la misma.
Figura 2. Aplicacin de la metodologa
Resultados
La metodologa empleada permiti delimitar los vrtices de un polgono en cuyo interior se

encontraba el rea factible para la instalacin de la ETs (Tabla 1).
356
Tabla 1. Centros de gravedad generados para el emplazamiento de la Estacin de Transferencia

Criterio
CGG variable poblacin
19.89
11.21
CGG variable generacin de RSU
22.11
11.12
CGG variable vialidades
10.25
12.35
CGG variable zonas ambientales
18.29
13.46
357
Cabe recalcar que en ocasiones el polgono delimitado es demasiado pequeo y/o dentro de su
interior se encuentran zonas no factibles de ubicacin de la ETs. Cuando esto sucede, como fue en
este caso de estudio, INE (1996) indica que hay que trazar crculos concntricos a partir del
centroide del polgono delimitado, de manera tal que las reas factibles se vayan envolviendo en
los crculos.
Posterior a ello, de acuerdo a las recomendaciones tanto de INE (1996) como de Costa L.E (1982),
se procedi a realizar una detallada inspeccin del polgono delimitado y crculos concntricos,
realizando visitas a campo con la finalidad de identificar los sitios especficos de ubicacin para la
infraestructura (Figura 3).
Figura 3. Delimitacin del rea factible
Se localizaron 3 reas idneas para emplazar las ETs, por lo cual como ltimo punto se aplic una
metodologa de calificacin matricial, considerando distintos factores y una ponderacin de 0.0 a
1.0, donde 0.0 es la condicin desfavorable y 1.0 la favorable (Tabla 2).
Tabla 2. Ponderacin de los factores y valoracin de sitios

Factor
Parmetro
Valor
Sitio 1 Sitio 2
Sitio 3
358
Mayor a 1 km
1.0
Menor a 1 km
0.0
>1
1.0
0.0
Menor a 1 km
1.0
Mayor a 1 km
0.0
Plano
1.0
Semiplano
0.5
Accidentado
0.0
reas no urbanizadas
1.0
reas Poblacionales
0.0
Servicios
1.0
Sujeta a plan parcial
0.5
Comunal
0.0
Mayor a 1 km
1.0
Menor a 1 km
0.0
Mayor a 20 km
1.0
Menor a 20 km
0.0
< a 3 km
1.0
3-5 km
0.5
> 5 km
0.0
Distancias a zonas habitadas mayores de 2500 hab.
Nmero de accesos al sitio
Requerimiento de mejoras a las vialidades de acceso
Topografa
Colindancias
Uso de suelo
Distancias respecto a reas naturales protegidas
Distancias respecto al sitio de disposicin final
Distancia al centro geomtrico global
0.5
0.5
1.0
1.0
1.0
0.0
0.8
0.5
1.0
1.0
1.0
0.3
1.0
0.5
0.0
0.5
0.5
0.5
1.0
1.0
0.5
1.0
1.0
0.5
1.0
0.5
Afectacin baja
1.0
Afectacin alta
0.0
Afectaciones tursticas
Total
1.0
0.5
0.5
4.8
7.8
6.5
Nota: se consider el criterio de afectaciones tursticas dado que en gran parte de la zona de estudio existen lugares
con gran afluencia de turista. Estos lugares pueden verse afectados por el constante transporte de residuos y la mala
imagen que se puede crear.
359
Mediante la valoracin de cada uno de los sitios se logr identificar aquel que cumpla en mayor
medida las restricciones antes indicadas y por ende donde debe de ubicarse la ETs. En este caso
estudio se eligi el sitio nmero 2 para ubicar la infraestructura.
Conclusiones
La metodologa permiti emplazar una ETs usando herramientas SIG, haciendo con ello fcil el
mecanismo de ubicacin de este tipo de infraestructura. El uso de esta herramienta permite
incorporar informacin que puede obtenerse de manera fcil y econmica, mediante ciertos anlisis
rutinarios de cartografa y algunas inspecciones de campo. El mtodo es flexible ya que permite
incorporar mayor cantidad de variables a analizar, tanto de elementos ambientales como de otros
factores de campo, de acuerdo a condiciones especiales y al criterio del analista. Aunado a lo
anterior, permite incorporar otras herramientas como el uso de tcnicas matriciales.
Es importante comentar que aun cuando exista demasiada subjetividad en la elaboracin de las
matrices de valoracin y ponderacin, esta puede reducirse si se desarrollan ciertas funciones de
sensibilidad y se establecen convenientemente sus lmites, para la formacin de dicha matrices.
Bovea M. et al (2007). The role played by environmental factors in the integration of a transfer
station in a municipal solid waste management system. Waste Management, 27, 545553.
Costa L. E, (1982). Manual de instruccin de las Estaciones de Transferencia. Programa regional
OPS/EHP/CEPIS de mejoramiento de los servicios de aseo urbano. 84 pp.
Environmental Protection Agency, EPA. (2002). Waste transfer stations: A manual for decisionmaking (54 pp.). U.S. Environmental Protection Agency, Solid Waste and Emergency Response, EPA530-R02-002,Washington, DC, USA, 1011.
Instituto Nacional de Ecologa, INE. (1996). Estaciones de transferencia de residuos solidos en reas
urbanas. 177 pp.
Malarin, H. y Vaughan, W. (1997). An Approach to the Economic Analysis of Solid Waste Disposal
Alternatives, United States, Washington D.C.
Ministry of Environment (1996). Guidelines for Establishing Transfer Stations for Municipal Solid
Waste. Government of British Columbia
Garcia M. (2007). Plantas o Estaciones de Transferencia. LIPASAM. Sevilla, Espaa, 67.
360
RIA03. CAMBIO DE USO DE SUELO, LA PROBLEMTICA EN CHIAPAS
LAND USE CHANGE, THE PROBLEM IN CHIAPAS

Luis Eduardo Cancino Iturriaga66*
Luis Ramn Trejo Ruiz1
Pedro Vera Toledo1
Abstract
With the imminent problem of climate change and global warming, there have been a lot of
studies on the topic, and has been analyzed from different perspectives. To start discuss
global warming generated global deforestation, which has been increasing in the last
century and the main cause of this is the change in land use, caused by various works and
activities.
The urban infrastructure has increased greatly due to the constant migration of people,
who, in search of new places to live, and to make their economic activities have caused. In
consequence of this, the land where agricultural activities previously performed have been
invaded, which in turn causes increased deforestation for new land to agricultural
activities, these being of great importance to the welfare of society, and that not only
represent a reliable source of food, but also a much needed income and to the development
of the population.
The development of mitigation and compensation measures is of great importance to
reduce or restore forest lands that have been impacted. This requires a thorough study of
the way in which agricultural activities impact the environment, as well as infrastructure
works are undertaken on forest land and that in consequence of this result in a change in
land use.
Keywords: Agricultural, compensation, deforestation, infrastructure, mitigation.
66
361
Resumen
Ante la inminente problemtica del cambio climtico y el calentamiento global, han surgido
una gran cantidad de estudios relacionados con el tema, y ha sido analizado desde
diferentes perspectivas. El calentamiento global generado por la deforestacin mundial, que
ha ido en aumento en el ltimo siglo, su principal causa: el cambio de uso de suelo,
provocado por diversas obras y actividades.
Las obras de infraestructura urbana han aumentado en gran manera a causa de la constante
migracin de la poblacin, que, en busca de nuevos lugares para vivir, y para realizar sus
actividades econmicas han provocado. En consecuencia de esto, los terrenos donde
anteriormente se realizaban actividades agropecuarias han sido invadidos, lo que a su vez
provoca el aumento de la deforestacin para destinar nuevos terrenos a las actividades
agropecuarias, siendo estas de gran importancia para el bienestar de la sociedad, ya que no
solo representan una fuente segura de alimentos, sino tambin un ingreso econmico muy
necesario para el desarrollo de la poblacin.
El desarrollo de medidas de mitigacin y compensacin resulta de gran importancia para
disminuir o restaurar los terrenos forestales que han sido impactados. Para ello es necesario
un estudio a fondo de la forma en que las actividades agropecuarias impactan al medio
ambiente, as como de las obras de infraestructura que son realizadas en terrenos forestales
y que en consecuencia de esto producen un cambio de uso del suelo.
Palabras Clave: Agropecuario, compensacin, deforestacin, infraestructura, mitigacin.
Introduccin
El suelo es un recurso natural agotable de gran importancia para la humanidad y el medio
ambiente en el planeta, pues en l se desarrolla gran parte de la vida en la Tierra. El hombre
aprovecha este recurso para realizar en l mltiples actividades fundamentales para su
propia subsistencia y bienestar. En los ltimos aos la humanidad ha transformado una gran
superficie del planeta, la tala de bosques, la intensificacin de la produccin agrcola y la
expansin de los centros urbanos han contribuido enormemente a dicha transformacin
(Soto, 2009). La Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable (LGDFS) menciona que el
cambio de uso de suelo en terreno forestal (CUSTF) es la remocin total o parcial de la
vegetacin de los terrenos forestales para destinarlos a actividades no forestales. Se reporta
la problemtica del cambio de uso de suelo en terrenos forestales por actividades
agropecuarias y obras de infraestructura urbana en el Estado de Chiapas.
362
Planteamiento del Problema

El cambio climtico es el problema ms urgente que enfrenta la humanidad, y sus
consecuencias sern catastrficas si no se promueven medidas inmediatas. Los gases de
efecto invernadero (GEIS) como el dixido de carbono (CO2), el metano (CH4), el xido
nitroso (NO2) y los hidrocarburos halogenados han provocado un aumento de la
temperatura global hasta en 0.7C en el ltimo siglo (Ardila y Vergara, 2012).
La afectacin de las zonas forestales generada por el avance de la expansin urbana sobre
estas reas, produce impactos ambientales negativos que comprometen principalmente la
disponibilidad del recurso hdrico para abastecimiento de agua potable, la conservacin de
bosques y el cuidado de las especies; Se estima que entre el 50 y el 90% de las especies del
planeta se hallan en los bosques, incluso ellos albergan una gran proporcin de especies an
no descubiertas por la ciencia. Adems de la biodiversidad y la captura de carbono, los
bosques moderan las temperaturas, reducen la erosin del suelo, aumentan la disponibilidad
de agua potable, evitan la desertificacin. Los bosques modulan el ciclo del agua
equilibrando su disponibilidad durante todo el ao (Ardila y Vergara, 2012).
A nivel mundial se estima que entre el 20 y el 23% de las emisiones anuales de CO2, uno de
los principales GEIS causantes del calentamiento global tiene su origen en la destruccin y
quema de bosques. Esto es ms que las producidas por todos los carros y camiones del
mundo. El reconocido eclogo Norman Myers estim recientemente que, el 54% de la
deforestacin actual se debe a la agricultura de tala y quema; el 22%, a la expansin de las
plantaciones de palma aceitera; el 19% a la tala excesiva y el 5% a la cra de ganado (Ardila
y Vergara, 2012).
De acuerdo con la vocacin del suelo, casi el 70% de la superficie total del estado de
Chiapas son terrenos forestales, con una superficie de 5.1 millones de hectreas
(PRONARE, 2002), se tienen evidencias del cambio del uso del suelo de forma
desordenada, es decir se realizan obras o actividades sin los correspondientes estudios que
justifiquen, prevengan y mitiguen los impactos ambientales generados por estos cambios
(PROFEPA, 2013). En este estudio se realiz una recopilacin de datos que cuantifica la
superficie con esta problemtica.
Metodologa
Se llev a cabo el anlisis de los predios que realizaron el cambio de uso de suelo de forestal a
agropecuario o de infraestructura urbana, para ello se consult las bases de datos de la Procuradura
Federal de Proteccin al Ambiente, detectando los proyectos que cuentan con procedimiento
administrativo por realizar obras o actividades de este tipo, sin autorizacin ni estudios previos
como Manifestacin de Impacto Ambiental y Estudio Tcnico Justificativo en el periodo 2010 2012 en el estado de Chiapas.
La informacin obtenida fue: superficie, tipo de vegetacin, localizacin. Tal y como se muestra en
la Tabla 1.
363
Tabla 1
CAMBIO DE USO DE SUELO EN TERRENOS FORESTALES.

Obras de
Infraestructura
Urbana
Actividades
Agropecuarias
Fraccionamiento. Pasto forrajero

(Ganadera).
Lneas de
distribucin
Cultivo de
Elctricas.
caf.
Carretera.
Planta de aceite.
Subestacin
elctrica.
Instalaciones
deportivas.
Plantas de
tratamiento de
aguas
Cultivo de
maz.
Cultivo de
camote.
Cultivo de
frijol.
Cultivo de
hortalizas.
rboles
frutales.
Cultivo de
aguacate.
Cultivo de
piones.
Cultivo de
chigua.
Vegetacin
Afectada.
Superficie
Afectada del ao
2009 a 2012
Hectreas
Selva baja
caducifolia
3499035.943
m2
349.9035943
Bosque de
pino-encino
107545 m2
10.7545
Mangle rojo
16000 m2
1.6
Selva alta
perennifolia
267114 m2
26.7114
Selva mediana 428956 m2

perennifolia
42.8956
Bosque de
pino
12.0370
120370 m2
Bosque
15000 m2
tropical
subcaducifolio
1.5
Bosque de
niebla o
mesfilo de
montaa
25000 m2
2.5
Bosque de
palmar
340000 m2
34
Total
489.4400
Palma de
aceite.
364
Resultados
En el perodo 2010-2012 Se realiz cambio de uso de suelo para destinarlo a actividades

agropecuarias y/obras de infraestructura urbana afectando una superficie de 489.440has.
Siendo la Selva baja Caducifolia el tipo de vegetacin ms afectada (PROFEPA 2013).
Conclusin
La problemtica ocasionada por el Cambio de Uso de Suelo en Terrenos Forestales en
Chiapas, por la realizacin de obras de infraestructura urbana y actividades agropecuarias
sin contar con las autorizaciones ni estudios necesarios, trae como consecuencia impactos
ambientales, como la disminucin de la capacidad de captacin de gases de efecto
invernadero, la disponibilidad del recurso hdrico, la conservacin de bosques y el cuidado
de las especies de flora y fauna, etc. Uno de los principales GEIS causantes del
calentamiento global tiene su origen en la destruccin y quema de bosques (Ardila y
Vergara, 2012). Es por lo anterior que resulta de gran importancia proponer y aplicar
medidas de compensacin y mitigacin para los impactos ambientales generados a partir de
estas obras y actividades.
Ardila y Vergara, (2012). La ganadera extensiva y el problema agrario. El reto de un modelo de desarrollo
sustentable para Colombia. Revista Ciencia Animal. Pp. 6-7.
Mara Lorena Soto Pinto (2009). Agricultura e Impacto Ambiental en Mxico pp 2-5.
Procuradura Federal de Proteccin al Ambiente (2013) Informe Tcnico.
Programa Nacional de Reforestacin (2002).
365
RIA04. DIAGNSTICO DE LA CONTAMINACIN POR METALES PESADOS

EN SEDIMENTO SUPERFICIAL DE LA LAGUNA DE TRMINOS, CAMPECHE
DIAGNOSIS OF HEAVY METAL POLLUTION IN SURFACE SEDIMENT OF TERMINOS

LAGOON, CAMPECHE
Yunun Canedo-Lpez67*
Alejandro Ruiz-Marn1
Jos Carmito Chi-Ayil1
Abstract
The levels of heavy metals in sediments of Terminos Lagoon, one of the largest coastal lagoons and of great
ecological importance of Mexico were evaluated; the analysis included geochemical approaches
(normalization) and multivariate statistics. Sediment samples were collected at 45 sites in October 2010;
digestion was accomplished according to the 3050B method of the Environmental Protection Agency of the
United States and quantification was performed by Inductively coupled plasma mass spectrometry.
Additionally, organic matter content and particle size distribution were determined. The heavy metal
concentrations found in this study are relatively low and similar to those reported previously. The spatial
distribution of several of the metals analyzed here is probably influenced by the rivers discharge, especially
for B, Ba, Co, Mn, Ni and Zn. Significant positive correlations between elements used as normalizers (organic
matter content, silt and Fe) indicated that concentrations of most metals analyzed here can be explained by
natural biogeochemical processes, except As, Cd and Mg. Principal Component Analysis indicated that some
of the stations near of the Atasta lagoon mouth, Chumpn River and Palizada River, have higher
concentrations ranges in comparison to the local background and therefore are considered vulnerable sites to
heavy metal pollution.
Key Words: coastal lagoon, heavy metal, sediment.
67
Dependencia Acadmica de Ciencias Qumicas y Petrolera, Universidad Autnoma del Carmen.

* Autor corresponsal: Calle 56 No. 4 Esq. Av. Concordia, Col. Benito Jurez. C.P. 24180, Cd. del Carmen,
Campeche, Mxico. Email:ycanedo@pampano.unacar.mx.
366
Resumen
Se evaluaron los niveles de metales pesados en sedimentos de la Laguna de Trminos, una de las
lagunas costeras ms grandes de Mxico y de gran su importancia ecolgica; para el anlisis se
emplearon aproximaciones geoqumicas (normalizacin) y estadstica multivariada. Muestras de
sedimento fueron recolectadas en 45 sitios en octubre del 2010; la digestin se realiz segn el
mtodo 3050B de la Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos y la cuantificacin se
realiz por espectrofotometra de plasma inducido. Adicionalmente, se determin el contenido de
materia orgnica y la granulometra. Las concentraciones de metales pesados encontradas en este
trabajo son relativamente bajas y similares a las reportadas anteriormente. La distribucin espacial
de varios de los metales analizados parece estar influenciada por las descargas de ros, en particular
para B, Ba, Co, Mn, Ni y Zn. Las correlaciones positivas significativas entre los elementos usados
como normalizadores (contenido de materia orgnica, limo y Fe) indican que las concentraciones de
la mayora de los metales analizados se pueden explicar por procesos biogeoqumicos naturales, con
excepcin de As, Cd y Mg. El anlisis de Componentes Principales indic que algunas de las
estaciones cercanas a la boca de la Laguna de Atasta, ro Chumpn y ro Palizada, presentan
concentraciones ms all de los rangos de fondo locales y por lo tanto se consideran sitios
vulnerables a la contaminacin por metales pesados.
Palabras clave: laguna costera, metales pesados, sedimentos.
Introduccin
Las lagunas costeras y estuarios de Mxico estn sometidos desde hace varios aos a la
presin que el hombre ejerce sobre ellos al depositar directa o indirectamente sus desechos
tanto urbanos como industriales y as contribuir al deterioro ecolgico. Los metales pesados
son uno de los grupos de contaminantes que con gran facilidad alcanzan la zona costera y
perturban el equilibrio ah existente poniendo en riesgo la salud del ecosistema. El peligro
de los elementos metlicos potencialmente txicos es su combinacin con compuestos
orgnicos presentes en los sedimentos costeros y su ingreso a las cadenas alimentarias
donde pueden ocurrir procesos de bioconcentracin, bioacumulacin y biomagnificacin
hacia los consumidores finales como el hombre (Ponce y Botello, 1991).
Los sedimentos de un sistema acutico reflejan la calidad ambiental del agua, as como las
variaciones temporales de ciertos parmetros hidrolgicos y qumicos. Los depsitos
sedimentarios son importantes en la identificacin, monitoreo y distribucin de metales
contaminantes, debido a que estos son fijados en sedimentos por arcillas, xidos hidratados
de Fe, Mn y Al, carbonatos y materia orgnica (Pineda, 2009). Bajo este escenario los
sedimentos, uno de los principales reservorios de estos elementos, actan como recursos de
contaminacin en el medio ambiente marino y guardan una relacin de su concentracin
con el tamao de la partcula y cantidad de materia orgnica sedimentaria, alterando el
equilibrio ecolgico y biogeoqumico del ecosistema.
La Laguna de Trminos es una de las lagunas costeras ms grandes de Mxico que por su
importancia ecolgica ha sido declarada rea de Proteccin de Flora y Fauna; sin embargo,
se encuentra localizada en una regin donde confluyen diversas actividades antropognicas,
las cuales aportan diversos contaminantes. Este trabajo tiene como objetivo evaluar los
367
niveles y distribucin de metales pesados en el sedimento de la laguna a travs de

aproximaciones geoqumicas (normalizacin) y estadstica multivariada.
Metodologa
rea de estudio
La Laguna de Trminos se localiza en la costa del Golfo de Mxico, especficamente en el
Golfo de Campeche, al suroeste de la pennsula de Yucatn, en las coordenadas 18370
Norte y 91330 Oeste (Figura 1). Presenta una superficie de 2007 km2, con una
profundidad promedio de 3 m; limita al norte con la isla del Carmen que tiene una
superficie de 153 km, longitud de 36 km y 7.5 km en su parte ms ancha. La Laguna tiene
dos bocas que la comunican de manera permanentemente con el Golfo de Mxico: Boca de
Puerto Real y Boca del Carmen. El intercambio de agua y la actividad de la marea tienen
lugar en ambas bocas y renuevan 50% del volumen de agua cada nueve das (YaezArancibia et al., 1983).
Figura 1. Localizacin de la Laguna de Trminos, Campeche.
Mtodos de campo y laboratorio

Sedimentos superficiales fueron recolectados en 45 sitios en octubre del 2010 a bordo de
una embarcacin menor con motor fuera de utilizando una draga Van Veen. El sedimento
368
fue colocado en bolsas de polietileno de la marca Ziploc con cierre hermtico mediante una
esptula de tefln. Las muestras fueron congeladas hasta el momento de su anlisis. El
sedimento fue secado mediante una liofilizadora marca LABCONCO modelo Freezone 6.
Una vez que los sedimentos estuvieron libres de humedad se homogenizaron empleando un
mortero y pistilo de porcelana, cuidando de no macerar en exceso para no alterar el tamao
de las partculas. De cada muestra, se tom la cantidad de sedimento necesaria para
determinar el contenido de metales, materia orgnica y granulometra. Los sedimentos
secos fueron digeridos en medio cido de acuerdo con el mtodo 3050B del protoloco SW846 de la Agencia de proteccin ambiental de los Estados Unidos (EPA, 1996). Todo el
material empleado para el anlisis de metales pesados fue lavado previamente segn la
Norma Oficial Mexicana NOM-117-SSA1-1994. La determinacin analtica de los metales
se realiz mediante un espectrofotmetro de plasma inducido marca Thermo scientific
modelo ICAP 6000 Series. Previamente se realiz una curva de calibracin multielemental
de cinco puntos, para lo cual se emplearon los estndares de calibracin ICP-MCS-1 (con
los elementos As, Be, B, Cd, Pb, Mn, Se y Zn) e ICP-MCS-2 (con los elementos Ba, Ca,
Co, Fe, Mg, Ni, Si y V) de la marca High-Purity Standards. As mismo, se emple una
solucin de Material Certificado de Referencia (CRM-ES, marca High-Purity Standards)
para asegurar la calidad de las mediciones. Los lmites de deteccin para cada metal se
calcularon como tres veces la desviacin estndar del blanco de procedimiento.
Adicionalmente, se determin el contenido de materia orgnica (MO) por el mtodo de
prdida de peso por ignicin (LOI, por sus siglas en ingls) (Heiri et al., 2001) y la
granulometra de los sedimentos por la tcnica del hidrmetro de escala Boyoucos
(Rodrguez y Rodrguez, 2002).
Resultados y discusin
Como resultado del anlisis del Material Certificado de Referencia se encontr que para la
mayora de los metales analizados se obtuvieron concentraciones dentro de los valores
certificados, a excepcin del Cd, para el cual se obtuvo un valor considerablemente elevado
con respecto a la referencia. Los lmites de deteccin del mtodo para los metales medidos
fueron (en g g-1): 0.074 (B), 0.18 (Ba), 0.072 (Be), 0.076 (Cd), 0.038 (Co), 0.14 (Fe), 0.43
(Mg), 0.077 (Mn), 0.28 (Ni), 0.085 (Pb), 0.26 (Se), 0.17 (Si), 0.19 (V) y 0.18 (Zn).
En la Tabla 1 se muestran algunos estadsticos descriptivos calculados a partir de la
concentracin de metales en sedimento, as como el porcentaje de muestras en las cuales se
logr detectar la presencia de los metales (porcentaje de deteccin).
Una primera aproximacin en la evaluacin de los metales pesados en el sedimento de la
Laguna de Trminos fue la comparacin de las concentraciones encontradas con valores de
las guas de calidad de sedimento. Puesto que la legislacin mexicana no contempla valores
de referencia para este tipo de matrices ambientales, se emple la gua desarrollada por la
Administracin Nacional Oceanogrfica y Atmosfrica de los Estados Unidos (Long y
Morgan, 1990), la cual considera nueve metales (As, Cd, Cr, Cu, Pb, Hg, Ni, Se, Sr y Zn),
de los cuales cinco se midieron en este estudio. De ellos, As, Cd, Pb y Zn, no sobrepasan el
Nivel de Rango Medio (ERM, por sus siglas en ingls) que es la concentracin por arriba
de la cual efectos adversos frecuentemente ocurren, en ninguna de las estaciones
369
analizadas. Para el caso del Ni, nicamente una estacin sobrepasa el ERM. Esta estacin
se localiza en la boca de la Laguna Pom, en la parte oeste de la Laguna de Trminos.
Existen pocos trabajos que reporten concentraciones de metales pesado para esta rea de
estudio. Ponce-Vlez y Botello (1991) reportaron concentraciones en sedimento y ostin;
de los metales que se midieron en comn, el Ni y Zn presentaron concentraciones similares,
mientras que para Cd y Pb las concentraciones encontradas en este trabajo son ligeramente
menores. Sastre-Conde et al. (2003) presentaron resultados para el sistema Fluvio-lagunar
Pom-Atasta, el cual se encuentra conectado con la Laguna de Trminos; de acuerdo a este
estudio, las concentraciones de la mayora de los metales analizados (Cd, Zn, Mn y Pb) son
mayores dentro de las Lagunas Pom y Atasta, a excepcin del Ni que present
concentraciones similares. Recientemente Aguilar et al. (2012) midieron las
concentraciones de metales en algunos de los ros que desembocan a la Laguna de
Trminos, es decir, los ros Candelaria, Chumpn y Palizada; las concentraciones
reportadas para estos ros son similares a las encontradas en la Laguna de Trminos en este
trabajo, con excepcin del V, en cual no se detect en la Laguna (este trabajo) y en los ros
presenta concentraciones cercanas a 5 g g-1.
Tabla 1. Estadstica descriptiva de las concentraciones de metales (g g-1) en sedimentos de la Laguna de

Trminos.
Metal N Media Mediana Mnimo Mximo Cuartil Cuartil
Desv.
Deteccin
inferior superior
Est.
(%)
As
45
0.19
nd
nd
2.08
nd
nd
0.44
22
B
45 17.66
15.55
nd
53.51
5.74
24.10
14.56
93
Ba
45
9.63
9.45
nd
28.41
3.37
13.76
7.68
80
Be
45
0.03
nd
nd
0.39
nd
nd
0.09
13
Cd
45
0.02
nd
nd
0.31
nd
0.02
0.05
9
Co
45
1.84
1.44
nd
7.43
0.17
2.82
1.81
76
Fe
45 806.21
311.30
92.90
4184.66
208.18
465.17
1162.30
100
Mg
45
5.59
nd
nd
30.58
nd
nd
10.17
24
Mn
45 47.39
29.89
4.58
278.63
11.03
53.99
55.53
100
Ni
45 20.08
18.98
nd
56.45
7.47
28.90
14.29
93
Pb
45
0.70
0.20
nd
5.35
nd
0.87
1.18
56
Se
45 0.005
nd
nd
0.18
nd
nd
0.03
2
Si
45
7.42
1.40
nd
105.83
0.07
4.33
17.65
76
V
45
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
nd
Zn
45 11.56
10.86
0.84
31.92
3.96
17.03
7.95
100
En lo que se refiere a la distribucin espacial, seis de los metales analizados (B, Ba, Co,
Mn, Ni y Zn) presentaron un patrn muy similar, con las concentraciones ms elevadas en
la parte suroeste del rea de estudio y probablemente relacionadas con la desembocadura de
los ros Chumpn y Palizada. Como ejemplo, se muestra la distribucin del Mn (Figura 2).
Los metales V, Se, Cd y Be se detectaron en un porcentaje muy bajo de las estaciones
analizadas (0 al 13%) y en concentraciones muy bajas.
370
18.90
18.80
18.70
371
18.60
18.50
-91.90
-91.80
-91.70
-91.60
-91.50
-91.40
-91.30
Figura 2. Distribucin espacial de Manganeso (Mn) en sedimento de la Laguna de Trminos.

Concentraciones en g g-1.
Los porcentajes de materia orgnica en el sedimento oscilaron entre 2.3 y 16.7%, mientras
que la mediana fue 11.25. Espacialmente, las mayores concentraciones se presentaron cerca
de las desembocaduras de los ros Palizada y Chumpn al suroeste, y del ro Candelaria al
este.
En relacin con la textura del sedimento, la arcilla fue la fraccin menos abundante con una
mediana de 6.1%; la arena fue la segunda fraccin en abundancia con una mediana de 28%
y el limo represent la fraccin ms abundante con una mediana de 66.2%.
Debido a que las partculas de metales de fuentes naturales y antropognicas se acumulan
juntas en el sedimento, es necesario aislar las dos proporciones. Para tal efecto se ha
empleado la normalizacin con diversos constituyentes sedimentarios, entre ellos los
minerales arcillosos, el hierro y los oxihidrxidos de hierro y manganeso y materia orgnica
(Loring, 1991). En este trabajo se emple el contenido de materia orgnica, el limo y hierro
para normalizar la concentracin de los metales, para lo cual se realizaron anlisis de
correlacin de Spearman. La mayora de los metales analizados (B, Ba, Co, Mn, Ni, Pb y
Zn) presentaron correlaciones significativas con los tres normalizadores (materia orgnica,
limo y hierro)(p 0.05), lo que indica que sus concentraciones se pueden explicar por
procesos biogeoqumicos naturales. El Be, Se y Si nicamente mostraron una correlacin
positiva con el Fe. El As, Cd y Mg no mostraron correlacin alguna con ninguno de los
normalizadores analizados, lo que podra indicar una mayor influencia antropognica.
Se realiz un anlisis de componentes principales (ACP), el cual es un mtodo multivariado
usado principalmente para la reduccin de datos. Su objetivo es encontrar unos pocos
componentes que expliquen la mayor variacin en los datos. Cada componente es una
combinacin lineal ponderada de las variables originales. Ya que el ACP analiza diversas
variables simultneamente, es adecuado para el anlisis del sedimento, donde cada muestra
contiene la concentracin de varias variables (Danielsson et al., 1999). Como resultado de
este anlisis encontramos que el Primer Componente principal (CP-1) explic el 44.3% de
la varianza y estuvo relacionado principalmente con metales que se relacionaron
positivamente con los normalizadores empleados en este trabajo (B, Ba, Co, Mn, Si y Zn).
El CP-2 que explic el 17.7% de la varianza, tambin se relacion en este tipo de metales
(Ni, Zn) adems de la propia materia orgnica y el limo. Slo el CP-3 (que explic en
10.4% de la varianza) se relacion con metales que no respondieron bien ante los
normalizadores (Be y Si). Partiendo de lo anterior podemos concluir que la mayor parte de
la variacin de la distribucin de metales est relacionada con elementos que no tienen
relacin con enriquecimiento antropognico y slo una parte de la variacin se relaciona
con elementos influenciados por actividades humanas.
372
R15
6
5
S26
CP-2: 17.7%
4
Q6
R19
T41
3
2
S24
T29
R17
U60
T40
T35
U47
T31 U43 U50
U56
U46
T30
U44
T37
U48
0
-1
U52
S21
Q1
-2
Q3
U45
T33
Q5 U57
T34
T38
T39
T32 S23
U51
U54
Q9
U58 Q8
T36
S20
T27
T28
S25
S22
-3
-5,0
-2,5
0,0
2,5
CP-1: 44.3 %
5,0
7,5
Figura 3. Proyeccin de las estaciones en espacio de ordenacin por grupos, generado por un ACP a partir de
los metales pesados y las caractersticas de los sedimentos de la Laguna de Trminos.
La proyeccin de los sitios de muestreo en el espacio de ordenacin generado por el CP-1 y

CP-2 (Figura 3) muestra la formacin de dos grupos de estaciones. Un primer grupo se
forma con las estaciones T38, Q3, S20, S24, y S26, las cuales se encuentran ubicadas cerca
de las bocas de los ros Palizada, Chumpn y las Laguna de Panlau y Atasta y constituyen
sitios con las concentraciones ms elevadas de muchos de los metales medidos; son
estaciones que tienen concentraciones ms all de los rangos de fondo locales (identificados
como valores extremos). El segundo grupo se forma con el resto de las estaciones a
excepcin de la estacin R15; estos sitios presentaron concentraciones de moderadas a
bajas para la mayora de los metales analizados. La estacin R15, en el espacio de
ordenacin se encuentra separada de ambos grupos, y geogrficamente se localiza al
interior de la laguna, cerca de la boca de Puerto Real. Esta estacin se asoci con las
concentraciones ms elevadas de As, Cd y Si.
Conclusiones
Las concentraciones de metales pesados encontradas en este trabajo son relativamente bajas
y similares a las reportadas anteriormente y no sobrepasan el Nivel de Rango Medio (ERM)
que es la concentracin por arriba de la cual efectos adversos frecuentemente ocurren, de
acuerdo con guas de calidad de sedimentos internacionales (Long y Morgan, 1990). La
distribucin espacial de varios de los metales analizados parece estar influenciada por las
descargas de ros, el particular para B, Ba, Co, Mn, Ni y Zn. Las correlaciones positivas
significativas entre los elementos usados como normalizadores (contenido de materia
orgnica, limo y Fe) indican que las concentraciones de la mayora de los metales
analizados se pueden explicar por procesos biogeoqumicos naturales, con excepcin de As,
Cd y Mg. Las diferentes herramientas estadsticas empleadas en este trabajo sealan que las
estaciones Q3, S20, S24, S26 y T38, estn asociadas a las bocas de la Laguna de Atasta, ro
Chumpn y ro Palizada, presentan concentraciones ms all de los rangos de fondo locales
y por lo tanto se consideran sitios vulnerables a la contaminacin por metales pesados.
Agradecimientos. Agradecemos a la Dra. Virginia Garca Ros, por las facilidades
prestadas para la realizacin del muestreo como parte del proyecto Gulf of Mexico Large
Marine Ecosystem Project.
Aguilar C.A., Montalvo C., Rodrguez L., Cern J.G. and Cern R.M. (2012) American oyster (Crassostrea
virginica) and sediments as a coastal zone pollution monitor by heavy metals. International Journal
of Environmental Science and Technology, 9, 579586.
Danielsson A., Cato I., Garman R and Rahm L. (1999) Spatial clustering of metals in the sediments of the
Skagerrak/Kattegat. Appl. Geochem., 14, 689-706.
EPA. (1996) Acid digestion of sediments, sludges and soils (Method 3050B). Revision 2,112.
Heiri O., Lotter A. and Lemcke G. (2001) Loss on ignition as a method for estimating organic and carbonate
content in sediments: reproducibility and comparability of results. Journal of Paleolimnology, 25,
101110.
sediments from Sudanese harbors along the Red Sea coast, Microchemical Journal, 90, 159-163.
Long, E.R. and Morgan, L.G. (1990) The potential of biological effects of sediment-sorbed contaminants
tested in the National Status and Trends Program. NOAA Technical Memorandum NOS OMA 52,
National Oceanic and Atmospheric Administration. Seattle, Washington.
Loring, D.H. (1991) Normalization of heavy-metal data from estuarine and coastal sediments. ICES. J. Mar.
Sci., 48, 101105.
Pineda V. (2009) Granulometra y geoqumica de los sedimentos marinos en el rea comprendida entre el
Seno Reloncav y Golfo Corcovado, Chile. Crucero Cimar 10 Fiordos. Ciencia y Tecnologa del
Mar, 32, 27-47.
Ponce G. y Botello A. (1991) Aspectos geoqumicos y de contaminacin por metales pesados en la Laguna de
Trminos, Campeche. Hidrobiolgica, 1:1-10.
Rodrguez H. y Rodrguez J. (2002). Mtodos de anlisis de suelos y plantas (Criterios de Interpretacin).
Anlisis Granulomtrico (Textura), Editorial trillas, UANL, p. 123-131.
Sastre-Conde I, Reyes-Fernndez Z.E., Cancino-Contreras R.C., Rejn-Lorenzo L., Santoyo-Velzquez
M.E., Sabido-Prez M.Y., Ruiz-Marn A. and Gonzlez-Oreja J.A. (2003). In: Pellei M. and Porta A.
(Eds.), Remediation of Contaminated Sediments. Proceedings of the Second International
Conference on Remediation of Contaminated Sediments (Venice, Italy; 30 Sep3 Oct 2003). Battelle
Press, Columbus, OH.
Yaez-Arancibia, A., Lara-Dominguez, A.L., Flores-Hernndez, D. (1983) Environmental Behavior of
373
Terminos Lagoon ecologycal system, Campeche, Mxico. AN. INST. CIENC. DEL MAR Y LIMNOL.
UNIV. NAL. AUTN. MXICO 1.
374
RIA05. CARACTERIZACIN DE LA CALIDAD DE AGUA DE POZOS EN LA COLONIA

REVOLUCIN MEXICANA, MUNICIPIO DE VILLACORZO, CHIAPAS.
CHARACTERIZATION OF WATER QUALITY IN WELLS IN MEXICAN

REVOLUTION COLONY, VILLACORZO TOWNSHIP, CHIAPAS.
Gabriel Elas Cruz Damin.68
Abstract.
The Mexican Revolution Cologne has a population of 7989 inhabitants. And more than 2246 homes, in
addition to basic public services such as lighting, drainage and piped water undrinkable. The main source of
water supply is from groundwater extracted by wells (wells), the area is owned by the watershed of the
Grijalva River and the aquifer 706 which corresponds to the Frailesca. The object of this work is a study of
characterization of this water according to the present rules in Mexico. This groudwater is used daily by
community hygiene, cooking etc.. For this we conducted a distribution map to select wells sampled wells
serving us for analysis and interpolation of data to the entire surface of the community with the help of a GIS
and to visit areas with higher risk of disease by consuming contaminated water.
Key words: aquifer, groundwater, well,
68
Facultad de Ingeniera Ambiental Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

grabensay@hotmail.com.
375
Resumen
La Colonia Revolucin Mexicana cuenta con una poblacin de 7989 habitantes, ms de 2246 viviendas y ms
de 300 pozos artesianos como fuente principal de abastecimiento, adems de los servicios pblicos bsicos
como alumbrado, drenaje y agua entubada no potable.. La localidad de estudio es perteneciente a la cuenca
del ro Grijalva y al acufero 706 que corresponde a la Frailesca. El agua subterrnea es utilizada
cotidianamente por la comunidad en diversos usos domsticos, para el mantenimiento de hbitos de higiene,
coccin de alimentos, etc.
El presente trabajo tiene por objetivo realizar un estudio de caracterizacin microbiolgica y fisicoqumica del
agua subterrnea conforme a la normativa de su uso en Mxico. Para ello se llev a cabo la localizacin
geogrfica de los pozos de la localidad y se desarroll un mapa de su distribucin, informacin que fue de
utilidad para la identificacin de reas con mayor riesgo de contaminacin y para la seleccin de puntos de
muestreo, este procedimiento se realiz con ayuda de un SIG. Posteriormente se realiz un estudio preliminar
sobre la calidad microbiolgica del agua de los pozos seleccionados.
Palabras claves: Acufero, aguas subterrneas, Pozos
Introduccin
El agua es un factor que puede convertirse en un vehculo para la adquisicin de diversas enfermedades en el
ser humano. Actualmente, existen descritas ms de 20 enfermedades en las que el agua acta directa o
indirectamente en su transmisin, algunas de ellas con alto impacto en trminos de morbilidad y mortalidad
infantil.
Mxico enfrenta diversos problemas de abastecimiento de este recurso tales como escasez y contaminacin
por el arrastre de partculas orgnicas e inorgnicas provenientes de diversas fuentes no controladas. En las
zonas rurales los principales problemas en la disponibilidad del agua es el desabasto y su falta de
potabilizacin. En el 2006, Chiapas fue el estado con mayor disponibilidad de agua y de igual manera con el
mayor ndice en problemas de salud causados por una deficiente calidad del agua (INEGI, 2006). La
contaminacin afecta a la salud de los nios menores de 5 aos vctimas de enfermedades diarreicas, en
nuestro pas, el ndice de mortalidad por cada 100,000 habitantes se concentra en Chiapas con un 49.82 %
seguido por el estado de Oaxaca con el 44.77% (CONAGUA, 2011). En el 2004 la disponibilidad natural de
agua por habitante en el pas fue de 4 mil 505 m3 anuales, la mayor se registr en el estado de Chiapas con 24
mil 549 m3 por habitante (INEGI, 2006).
El monitoreo constante del agua para uso y consumo humano, es indispensable para conocer la calidad del
agua que se ingresa al servicio pblico y para la prevencin de enfermedades. En Mxico existen normas que
rigen los lmites permisibles de parmetros fsicos, qumicos y bacteriolgicos (NOM-127-SSA1-1994). El
presente trabajo tiene por objetivo conocer de manera preliminar la calidad microbiolgica y fisicoqumica
del agua de los pozos en el sitio de estudio, de acuerdo a los lmites permisibles de NOM-127-SSA1-1994
Metodologa
Descripcin del sitio:
La localidad se localiza en el Municipio de Villa Corzo, entre las coordenadas geogrficas 1610'12" latitud
Norte y 9304'26" longitud Poniente a una altitud de 539 msnm. La temperatura media normal es 25.1 C y
376
el promedio de lluvias anuales de 1304.3 mm, con un clima predominante semi-clido subhmedo y suelo
luviosol. Las principales actividades econmicas son la agricultura y la ganadera.
La localidad cuenta con una poblacin de 7989 habitantes y ms de 2246 viviendas, cuenta con servicios
pblicos como alumbrado, drenaje y agua entubada no potable. La principal fuente de abastecimiento de agua
es la que proviene del agua subterrnea extrada en pozos o norias, el rea pertenece a la cuenca del ro
Grijalva y al acufero de la Frailesca. La mayora de las viviendas cuenta con un pozo y en algunas otras
tienen pozos compartidos. Se estima que la comunidad al igual que en todo el acufero de la frailesca existe
un sobre explotacin del recurso hdrico, adems de un incremento en las descargas de aguas residuales no
controladas.
Poblacin
La seleccin de la localidad conocida como Colonia Revolucin Mexicana fue seleccionada debido a la
preocupacin de la comunidad ante constantes afecciones urinarias y gastrointestinales en la poblacin.
Se realizaron entrevistas con el personal de salud de la localidad, los datos proporcionados por el hospital de
la comunidad indican, que durante el periodo de Junio a Diciembre de 2011 se recibieron 65casos de
enfermedades intestinales y al mes de Julio de 2013 se han registrado 112 casos. Adems, de ste nmero se
suman los reportados en la clnica mdica rural; en donde al mes de Julio de este ao se registraron 24 casos
de problemas gastrointestinales, es importante mencionar los casos no obtenidos de servicios mdicos
particulares. Los casos de problemas gastrointestinales en la comunidad; aun con la existencia de plantas
potabilizadoras de agua siguen siendo latentes y frecuentes (tabla 1).
Tabla 1. Nmero de casos mensuales en hombres y mujeres de amebiasis y cistitis presentes en el hospital
comunitario en el Ao 2011.
Nota: X= no existe un nmero debido a la falta de archivos en el centro de salud.
377
Tabla 2. Nmero de casos mensuales en hombres y mujeres de amebiasis y cistitis presentes en el hospital
comunitario en el Ao 2013.
378
Nota: X= no existe un nmero debido a la falta de archivos en el centro de salud.
Tabla 3. Nmero de casos mensuales en hombres y mujeres encontrados en la Clnica Mdica Rural sobre
diagnsticos relacionados con problemas gastrointestinales y renales.
Localizacin de pozos
Se georeferenciaron 350 pozos en la comunidad de los cuales se seleccionaron 20 pozos para un muestreo
preliminar del sitio con la ayuda del mapa de distribucin de los puntos georeferenciados Primeramente se
seccion a la comunidad en cuatro cuadrantes posteriormente se eligieron cinco pozos por cada una de las
cuatro secciones obteniendo un total de veinte pozos. sta forma de seccin y seleccin nos ayud a tener una
idea de las caractersticas del agua a lo largo de toda la comunidad y as mismo poder argumentar si existen
variaciones causadas por caractersticas puntuales del sitio o si se mantienen de forma homognea.
La afectacin de la calidad del agua puede ser causada principalmente por la mala ubicacin de los pozos, la
falta de cuidado y saneamiento de stos, as como contaminacin por arrastres hdrico o elico e inyeccin
directa de sustancias contaminantes de la superficie hacia el fondo del pozo; sera importante estudiar que
tanta repercusin tienes las descargas de aguas negras a los cuerpos de aguas superficiales, para la
contaminacin de las aguas subterrneas; ya que la comunidad esta bordeada por dos escorrentas
superficiales las cuales reciben descargas residuales y una ms intermitente que la atraviesa, esto es para
observar si esta agua se infiltra y alcanza estos mantos acuferos contaminndolos y provocando la
proliferacin de los microorganismos patgenos y dems sustancias que afectan a la buena calidad del agua
subterrnea.
Anlisis de muestras
Hasta el momento solo se ha realizado pruebas para la estandarizacin en el laboratorio para la cuantificacin
de coliformes totales y fecales por el mtodo de filtracin de membrana, en dos muestras de agua de pozo de
la localidad, se espera generar el anlisis total de las muestras durante el mes de agosto.
Resultados preliminares
379
Fig. 1 Mapa de distribucin de pozos en la Colonia Revolucin Mexicana.
Se han realizado pruebas piloto de microorganismo coliformes totales en dos muestras de agua de pozo de la
localidad para la estandarizacin en el laboratorio. Los resultados fueron un nmero incontables de
organismos coliformes totales, por la gran cantidad presentes de rganismos coliformes en las muestras de
agua de este pozos.
380
Fig. 2 Resultado sin dilucin de OCT

(Mtodo de filtracin por membrana)
Fig. 3 Resultado dilucin 1:2 de OCT

(Mtodo de filtracin por membrana)
El nmero de organismos coliformes totales fue calculado por el mtodo de filtracin por membrana, para
esto se realizaron varas diluciones 1:2, 1:5, 1:10, 1:20, 1:100 y en todas las diluciones el nmero de colonias
fueron incontables debido a la gran concentracin de estas que impedan contabilizarlas.
Referencias
Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica, a 22 de marzo de 2006, Estadsticas a propsito del da
mundial del agua, datos nacionales, Mxico D.F.
Comisin Nacional del Agua, Marzo de 2011, Estadsticas del agua en Mxico, edicin 2011.
Rodrguez Sergio Alejandro, 2010, Dureza del agua.
RIA06. ESTIMACIN DEL RIESGO DE EXPOSICIN A PLOMO POR INGESTA

DE PEZ DIABLO (Hypostomus, sp) DEL SISTEMA LAGUNAR CATAZAJ,
CHIAPAS.
ESTIMATED RISK OF EXPOSURE TO LEAD BY INTAKE PEZ DIABLO
(Hypostomus sp) CATAZAJ LAGOON SYSTEM, CHIAPAS.
381
Daz Silvestre Claudia Marissa 1
Martnez Salinas Rebeca Isabel1
Torres Dosal Arturo 2
Morales Lpez Juan Jess 2
Aaron Jarquin Snchez3
Abstract
We estimated the risk of exposure by intake of Lead (Pb) in muscle tissue of Pez diablo
Hypostomus sp by children living near Catazaj lagoon system in Chiapas, Mxico. Metal
concentrations were analyzed in Tilapia and Pez diablo from the area, proportion of
individuals with high Pb blood concentrations were calculated using the Integrated
Exposure Uptake Biokinetic Model for Lead in Children (IEUBK) developed by the
Environmental Protection Agency of United States. Results indicate that Pb was
bioconcentrated more in Pez diablo than Tilapia, generating greater risk of exposure by
ingestion of these species in children of 0-7 years old living in the study site. Meanwhile the
results are preliminary so far, indicate that biological control options of Pez diablo species
in the Catazaj should be very monitored and analyzed in detail before proposing
strategies for food production or food supplements based in their capture.
Keywords: expose, fish, lead metal, risk.
Escuela de Ingeniera. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte-Poniente No. 1150 Col. Lajas
Maciel. diaz_silvestre@hotmail.com
2 El Colegio de la Frontera Sur- unidad San Cristbal de las Casas, Chiapas.
3.
Laboratorios Institucionales El Colegio de la Frontera Sur unidad Villahermosa, Tabasco.
1
Resumen
Se estim el riesgo de exposicin por ingesta de Plomo (Pb) presente en el tejido muscular
del Pez diablo Hypostomus, sp en la poblacin infantil aledaa al Sistema Lagunar Catazaj
en Chiapas, Mxico. Se determinaron las concentraciones del metal en tejido de Tilapia y
Pez diablo de la zona; se calcul la proporcin de individuos con altas concentraciones
sanguneas de Pb utilizando el Modelo Biocintico de Exposicin Integral a Plomo
(IEUBK por sus siglas en ingls) desarrollado por la Agencia de Proteccin Ambiental de
Estados Unidos. Los resultados obtenidos indican que el Pez diablo concentra mayor
cantidad de Plomo comparado con las concentraciones obtenidas en Tilapia, generando
mayor riesgo de exposicin por la ingesta de estas especies en nios de 0 a 7 aos
habitantes del sitio de estudio. Si bien los resultados son preliminares hasta el momento, se
debe indicar que las opciones de control biolgico de las especies de Pez diablo en la zona
de Catazaj debern ser muy vigiladas y analizadas a detalle antes de proponer estrategias
de produccin de alimentos o complementos comestibles basados en su captura.
Palabras clave: exposicin, metal, plomo, pescado riesgo.
Introduccin|
El Plomo (Pb) es un metal pesado, txico y bioacumulable en organismos que se exponen a
travs del consumo de agua y alimentos contaminados entre otras formas. La exposicin a
Pb en los seres humanos da lugar a diversos efectos adversos en diferentes sistemas
orgnicos como son hematolgico, nervioso (SNC), arterial, renal, en el metabolismo de
vitaminas, etc. La exposicin de Pb en nios es muy preocupante, pues est relacionada con
una disminucin de su coeficiente intelectual (IQ) a concentraciones menores de 10 g/dl
(PNUMA, 2006).
Actualmente, el mejor mtodo que se ha descrito para evaluar la exposicin de una
poblacin humana, es la cuantificacin directa de este metal en sangre. Pero para algunos
estudios, pocas veces es factible el anlisis de dicho marcador biolgico. Los monitoreos
sanguneos requieren tiempo, recursos econmicos y programas de control de calidad para
el manejo de muestras biolgicas por lo que algunos laboratorios no se pueden ajustar a
esas condiciones.
Para el presente trabajo, la opcin que hemos empleado se asienta en estimar el riesgo de
exposicin a Pb, en base a la medicin de concentraciones ambientales y utilizando el
"Modelo Biocintico de Exposicin Integral a Plomo" (IEUBK por sus siglas en ingls),
desarrollado por la Agencia de Proteccin Ambiental de los Estados Unidos (EPA, 1994),
para predecir los niveles sanguneos de Pb a partir de parmetros toxicocinticos en
poblacin infantil habitante de un sitio potencialmente contaminado.
Para ello, al IEUBK se le alimenta con valores de parmetros o factores de exposicin
como volumen de ingesta de alimentos, agua, cantidad de aire respirado, tiempos de
382
exposicin, as como valores de concentraciones ambientales de Plomo para cada medio

contaminado. Es de entenderse que los valores calculados por el IEUBK como en cualquier
otro modelo, pueden ser ms cercanos a la realidad en tanto se cuenten con un mayor
nmero de datos y parmetros.
El objetivo principal de este trabajo fue evaluar el riesgo de exposicin a Pb por el consumo
de pez diablo (Hypostomus, sp) en habitantes de comunidades pesqueras aledaas a las
zonas del sistema lagunar Catazaj, Chiapas. Para ello se determinaron las concentraciones
de Pb en peces y se estim la proporcin de individuos menores de 7 aos que
sobrepasaran niveles de 10 g de Pb/dl de Sangre de acuerdo a los criterios fijados por el
Centro de Control de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) y la Agencia de
Proteccin Ambiental de los Estados Unidos (EPA por sus siglas en ingls) como lmite
saludable.
Metodologa
Sitios de muestreo
Se seleccionaron tres puntos para la toma de muestras de pez diablo a largo del sistema
lagunar Catazaj: Ejido el Tinto Bonshan, Ejido el Paraso y el Ejido Playas de Catazaj.
(Fig. 1).
Figura 1.- Localizacin de los sitios de estudio.
383
Muestreo
Se plante un muestreo piloto. Se capturaron un total de 30 ejemplares de Tilapia y Pez
Diablo. Se determin en cada individuo el peso, la talla y edad aproximada; posteriormente
se obtuvieron las muestras de tejido muscular por diseccin, las muestras se almacenaron a
4 C en frascos de vidrio de color mbar para su transporte y fueron almacenados a -15C
hasta su anlisis, el cual que se realiz dentro de 7 das posteriores a su obtencin.
Determinacin de Plomo
Digestin de la muestra
Para la cuantificacin de Pb se realiz una digestin cida asistida por microondas
Multiwave 3000 de la marca ANTON PARR, de acuerdo al mtodo 3052 de la US-EPA. Se
pesaron 0.1g de tejido muscular de pescado, se les adicionaron 4.0 ml de HNO3, 0.5 ml de
HCl, y 2 ml de agua desionizada. Las muestras fueron digeridas a una temperatura de 230
C , a 0.3 bares de presin y un tiempo de 60 min.
Cuantificacin
Las lecturas de las muestras se realizaron en el Espectrmetro de Absorcin Atmica 220
con horno de grafito marca VARIAN y GTA (Atomizador de Tubo de Grafito) 110.
Control de calidad
Se realizaron curvas de calibracin para este metal con un rango lineal de 0.5 a 3.0 ppm y
como control de calidad se utiliz el Material de Referencia Certificado NIST 1577c del
Instituto Nacional de Estndares y Tecnologa de los Estados Unidos de Norte Amrica
(NIST por sus siglas en ingls) obteniendo 98% de exactitud.
Modelo IEUBK para la Estimacin de la Exposicin a Plomo
Para trabajar en el modelo IEUBK se ingresaron valores de ingesta de alimentos
contaminados, en este caso se realiz el ensayo con Tilapia como alimento habitual en la
poblacin y de Pez Diablo como alimento alterno, adems se incluye la informacin
ambiental del Sistema Lagunar Catazaj considerando la concentracin de Pb en suelo y en
polvo con valores reportados por el Servicio Geolgico Mexicano. Para el caso de consumo
de pescado se realizaron dos estimaciones, en la primera se consider la exposicin a Pb
por consumo de Tilapia y en segundo lugar se estim la exposicin por ingesta de Pez
diablo.
384
Adicionalmente, para la concentracin de Pb en el suelo y en polvo, se consideraron los

valores reportados en las cartas geoqumicas de Pb del Servicio Geolgico Mexicano donde
se reporta un nivel medio de 10.77 mg/Kg para la zona de estudio (Servicio Geolgico
Mexicano, 2005).
La tabla 1 muestra los parmetros considerados e ingresados en el modelo de IEUBK para
estimar la concentracin de Pb en Sangre en nios menores de 7 aos.
Tabla 1. Parmetros utilizados en el modelo IEUBK.
Medio ambiental
Suelo
Agua
Aire
Concentracin g/Kg
10.79
4.0
0
Intervalo de ingesta
0.085- 0.135 mg/da
0.2-0.59 L/da
0.1 m3/ da
Resultados preliminares
La tabla 2 muestra los resultados obtenidos de la cuantificacin de Pb en el Sistema
Lagunar Catazaj en muestras de tejido.
Tabla 2. Concentracin de plomo en tejido muscular en Tilapia y Pez diablo.
Concentracin de Pb en g/Kg
Muestra
Tilapia
15
Media D.E
1669.64 1271.31
Pez Diablo
15
9996.36 1914.05
La Estimacin de la concentracin sangunea de Pb en nios de 0 a 7 aos por IEUBK por

ingesta de Tilapia y Pez diablo se observan en la figura 2 y figura 3 respectivamente.
Figura 2.-. Concentracin sangunea de plomo por ingesta de Tilapia en nios de 0 a 7 aos de edad.
385
386
Figura.3. Concentracin sangunea de plomo por ingesta de Pez Diablos en nios de 0 a 7 aos de edad.
En la tabla 3 se muestra el porcentaje de poblacin infantil de 0 a 7 aos de edad que puede

presentar concentraciones de Pb mayores al lmite recomendado, considerando
principalmente la exposicin por alimentos.
Tabla 3. Porcentaje de nios con probabilidad de tener plomo en sangre.
Medio
Porcentaje de nios con probabilidad de tener un nivel de plomo

en sangre 10 g/dl
Tilapia
1.78 %
Pez diablo
9.81 %
Conclusin
El Pb es un elemento txico causante de efectos adversos en los humanos a nivel sistmico
y daos a nivel de SNC, la exposicin al Pb en nios est relacionada con una disminucin
de su coeficiente intelectual, razn por la que es sumamente preocupante ya que son los
ms vulnerables al estar en proceso de desarrollo y crecimiento.
El presente trabajo determin las concentraciones de Pb en dos especies comestibles de
peces: la Tilapia y el Pez diablo procedentes del Sistema Lagunar Catazaj, los resultados
obtenidos muestran la presencia de Pb en las especies biolgicas seleccionadas con valores
promedio de 996.36 g/Kg para Tilapia y 1669.64 g/Kg para Pez diablo. Se utiliz el
modelo IEUBK para calcular la concentracin de Pb en la sangre derivado de la exposicin
o ingesta principalmente de pescado. El modelo sugiere considerar la exposicin total a la
que un individuo puede estar sujeto, por lo que requiere valores de otros medios tales como
suelo, agua y aire. Para el caso de suelo se consideraron los valores reportados para Pb por
el Servicio Geolgico Mexicano donde reportan un nivel medio de 10.77 g/Kg para la
zona de estudio. Para el caso de aire se consider el valor de 0 y para el agua de 4.0 g/Kg.
Los resultados de la estimacin por IEUBK indican que el consumo de Tilapia con las
concentraciones de indicadas generan que un 1.78 % de la poblacin infantil de 0 a 7 aos
presente valores sanguneos de Pb arriba del valor critico de seguridad establecido por el
CDC. Por otra parte, el consumo de Pez diablo con una concentracin de 1669.64 g/Kg
genera una exposicin en la poblacin de un 9.81%. Estos resultados preliminares indican
la posibilidad de exposicin a Pb derivado del consumo de pescado en la poblacin del sitio
de estudio.
Si bien los resultados son preliminares hasta el momento, se debe indicar que las opciones
de control biolgico de las especies de Pez diablo en la zona de Catazaj debern ser muy
vigiladas y analizadas a detalle antes de proponer estrategias de produccin de alimentos o
complementos comestibles basados en su captura.
Bibliografa
ATSDR (1993). Toxicological profile for lead. Agency for Toxic Substances and Disease Registry U.S.A.
Department of Health and Human Services. http://www.atsdr.cdc.gov/es/
PNUMA (2006). Anlisis del flujo del comercio y revisin de prcticas de trabajo ambientalmente racionales
de productos conteniendo cadmio, plomo y mercurio en Amrica Latina y el Caribe.
http://www.unep.org/spanish/
Servicio Geolgico Mexicano. (2005). Carta geoqumica por plomo, Hoja Villahermosa E15-8, Tabasco,
Veracruz, Chiapas y Oaxaca.
USEPA (1994) Guidance Manual for the Integrated Exposure Uptake Biokinetic Model for Lead in Children.
Technical Review Workgroup for Lead. Office of Emergency and Remedial Response. U.S.
Environmental Protection Agency. Research Triangle Park, N.C., 1994.
387
RIA07. PROPUESTA PARA UN MANEJO SUSTENTABLE DE RESIDUOS SLIDOS

URBANOS EN LA CABECERA MUNICIPAL DE CHIAPA DE CORZO
PROPOSAL FOR SUSTAINABLE URBAN SOLID WASTE MANAGEMENT IN THE

MUNICIPALITY OF CHIAPA DE CORZO
388
69
Jos Luis Gonzlez Nio *

Juan Antonio Araiza Aguilar70
Abstract
Today we talk more often about the operation of solid urban wastes in the municipalities, from
the lineaments promulgated in Agenda 21 and national level have creed verified programs for
waste through local Agenda From the National Institute for Federalism and Municipality
Development (INAFED for its acronym in spanish), on its axis IV, point 4.2 "clean and is
responsible for their waste each municipality", article 115 empowers municipalities to the
independent operation of waste so it is in charge of urban cleaning service or local.
Given the population growth and waste generation have caused the solid waste operation is
increasingly complex, so that not only has to run the generation, collection, transportation and/or
transfer and final disposal, but also the financing of services, decentralization and increased
participation of the population, health concomitant factors, of the poverty, environment urban
slums and education.
Through this proposal and we intend to give a response methodology for generating alternative
employment for people who can engage in solid waste operation, as well as mitigate the
environmental and socially solves the problem of job uncertainty and health risks in the
municipality of Chiapa de Corzo.
Key Words: Chiapa de Corzo, Management, Operation, Solid, Waste.
69
Profesor de Tiempo Completo del Centro de Estudios para el Desarrollo de Polticas Pblicas de la
Universidad Autnoma de Chiapas, 2da. Av. Sur Pte. # 859, Col. Centro, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 29000.
Mxico. E-mail: jglez@unach.mx, tel: 9611574045
70
Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Lib. Nte. Pte. s/n. Col.
Lajas Maciel, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. 29000. Mxico.
Resumen
Actualmente se habla con mayor frecuencia sobre el manejo de los residuos slidos urbanos en los
municipios, a partir de los lineamentos promulgados en la Agenda 21 y a nivel nacional se han credo
programas para la verificacin de los residuos a travs de la Agenda Desde lo local por el Instituto de
Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal en su eje IV, punto 4.2 Limpio y es responsable de
sus residuos cada municipio, el artculo 115 faculta a los municipios para el manejo independiente de los
residuos por lo que tiene a su cargo el servicio de limpieza urbana local.
El crecimiento de la poblacin y la generacin de residuos han provocado que el manejo de los mismos sea
cada vez ms complejo, por lo que no solo se tiene que atender la generacin, recoleccin, transporte y/o
transferencia y disposicin final, sino el financiamiento de los servicios, descentralizacin y mayor
participacin de la poblacin, los factores concomitantes de salud, del ambiente, pobreza en reas marginales
urbanas y de educacin.
A travs de esta propuesta y metodologa se pretende dar una respuesta alternativa para la generacin de
empleo a las personas que pueden dedicarse al manejo de los residuos, as como mitigar el impacto ambiental
y socialmente resolver el problema de incertidumbre laboral y de riesgo en la salud de la cabecera municipal
de Chiapa de Corzo.
Palabras clave: Administracin, Chiapa de Corzo, Manejo, Residuos, Slido.
Introduccin
Actualmente el manejo de los residuos slidos urbanos se ha estado abordando con mayor
frecuencia en todos los municipios, esto se debe a que en la Agenda 21 se dijo que el manejo de
los residuos debe contemplar la minimizacin de la produccin de residuos, el reciclaje, la
recoleccin y el tratamiento y disposicin final adecuado (publicado por el Banco Interamericano
de Desarrollo 1997, en la conferencia de Ro de Janeiro en 1992).
Tabla 1. Poblacin total y tasa de crecimiento en Amrica Latina y Caribe

Ao
Poblacin total y proyecciones

Tasa media de crecimiento
(miles de personas a mitad de ao)
anual
1970
283.214
2.44
1975
319.883
2.28
389
1980
358.437
2.11
1985
398.416
1.97
1990
439.716
1.84
1995
482.005
1.67
2000
523.875
1.5
2005
564.637
1.34
2010
603.843
Fuente: Naciones Unidas. World urbanization prospects: the 1994 revision
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) indica que en los pases en vas de desarrollo o los
llamados emergentes, como Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Mxico, Per, Venezuela, entre
otros, el crecimiento de la poblacin ha sido considerable y por consecuencia los residuos slidos
han aumentado tambin considerablemente. De esta manera, el aumento de la poblacin ha pasando
a ser un problema complejo para estos pases y para el medio ambiente.
Tan solo en Mxico existen ms de 2000 municipios y para su verificacin de los residuos slidos
se ha creado el programa de Agenda Desde lo Local, por el Instituto Nacional para el Federalismo y
el Desarrollo Municipal (INAFED), que en su eje IV llamado Desarrollo Ambiental Sustentable, en
el punto 4.2 establece: Limpio y es responsable de sus residuos cada municipio (publicado por
INAFED 2012, p.25).
El estado de Chiapas cuenta hoy en da con ms de 118 municipios, de los cuales solo dos han
hecho la verificacin con el programa de Agenda Desde lo Local, siendo estos los municipios de
Tuxtla Gutirrez, Cintalapa de Figueroa y para este ao se espera que sean verificados los
municipios de Tapachula de Crdova y Ordez, Chicomuselo y Jiquipilas, lo que representa
aproximadamente el 4% del total de los municipios del estado.
Abordar el manejo de los residuos slidos es competencia de los municipios o de la localidad, segn
el artculo 115 de la constitucin poltica de la Republica Mexicana, el cual otorga el poder a los
municipios para el manejo independiente de los residuos, lo que implica que las autoridades
municipales tienen a su cargo las funciones y servicios pblicos de limpia. El escenario en este
sentido es complejo, no solo porque se deben conocer los aspectos tcnicos de recoleccin,
almacenamiento, transporte transferencia y disposicin final de los residuos, sino adems porque
390
es importante entender otros aspectos como el financiamiento de los servicios, el enfoque de

descentralizacin y la mayor participacin del sector privado, as como "los factores concomitantes
de salud, del ambiente, pobreza en reas marginales urbanas y de educacin y participacin de la
comunidad" (Guido et al, 1998).
El problema de los Residuos Slidos Urbanos (RSU) es conocido por la mayor parte de la
poblacin, pero su solucin a la hora de la toma de decisiones no se implementa. Esto se debe a la
falta de conocimiento de las autoridades municipales en el tema o de la ley al respecto; no hay un
sistema que lleve un control de cunto se genera de residuos en el municipio, la concientizacin de
la poblacin para su separacin en orgnico e inorgnico y de reciclaje, y la poca educacin
ambiental, aunado a la corrupcin en las organizaciones pblicas y privadas.
La cabecera municipal de Chiapa de Corzo no es ajena a tal situacin, toda vez que adems de ser
un centro turstico, concentra una poblacin de 87,603 habitantes, que habitan 21,397 viviendas.
Tan solo en la cabecera municipal existe una poblacin de 45,077 personas, las cuales generan percpita alrededor de los 0.737 kg/hab-da, de acuerdo a cifras publicadas por Alvarado et al (2009);
ocasionando una generacin promedio de residuos a nivel de cabecera municipal de 33.22 Ton/da.
Derivado de un diagnstico realizado en el mes de junio de 2012 por los alumnos de la licenciatura
en Sistemas de Informacin y Estadstica de la Universidad Autnoma de Chiapas (UNACH), se
observ que la problemtica de los RSU en la cabecera municipal de Chiapa de Corzo, se reduce al
mal manejo de los servicios no solo de recoleccin domiciliaria, sino tambin a el barrido y
limpieza de las calles.
La falta de un correcto manejo de residuos slidos,
que comprenda el tratamiento reciclado y disposicin
final en sitios que cumplan con la normativa vigente,
ha ocasionado una serie de problemas ecolgicos,
sanitarios, sociales y educativa
Fotografa 1. Recoleccin de muestra en Chiapa de Corzo
Problemtica ecolgica
Los basureros a cielo abierto representan el principal foco de contaminacin asociado a los residuos
generados por la actividad humana en el municipio. Aunado a lo anterior, la falta de promocin de
la utilizacin racional de los recursos naturales renovables y no renovables mediante el reciclado y
391
reutilizacin de los residuos, ha ocasionado una serie de impactos ambientales negativos que ya se
resienten en la zona.
Problemtica sanitaria
Entre las principales patologas asociadas a un mal manejo de los residuos slidos destacan las
enfermedades infectocontagiosas trasmitidas por vectores habituales (roedores e insectos), que
ocasionan la leptopirosis, hantavirus, dengue, etctera; Tambin se presentan enfermedades
respiratorias. Asimismo, el riesgo de consumo de aguas contaminadas representa un serio riesgo
para la salud de la poblacin.
Problemtica social
Los operadores marginales de la basura, conocidos comnmente como pepenadores, viven en

constante riesgo sanitario y de incertidumbre laboral, lo que se traduce en condiciones de pobreza y
enfermedad permanente.
Problemtica educativa
La ausencia de programas de capacitacin limita la incorporacin de hbitos culturales que

permitan buenas prcticas ambientales desde el mbito familiar, comenzando con la clasificacin
domiciliaria de los residuos. Esta situacin se traduce en un manejo deficiente del proceso y en un
deterioro de la calidad y valor del producto final (el reciclable orgnico y los inorgnicos
comercializables).
El presente estudio propone un sistema sustentable de manejo de RSU, que sirva de gua para
localidades urbanas y que est basada en las teoras de desarrollo ambiental, econmico y social.
392
Metodologa
La metodologa de trabajo pretende disear un plan de ruteo en los 23 reas Geo-Estadsticas

Bsicas (AGEBs) que componen la cabecera municipal de Chiapa de Corzo, empleando vehculos
pequeos libres de contaminacin y bajo mantenimiento, dadas las caractersticas de la ciudad de
Chiapa de Corzo, y debido a que sus calles son estrechas y solo permiten la circulacin de un
automvil de dimensiones pequeas, sobre todo en la zona centro de la ciudad, preferente con
vehculos elctricos, buscando el apoyo y la participacin de las autoridades municipales,
instituciones relacionadas con el medio ambiente, turismo o del sector salud, el patronato de la feria
y/o el comit de pueblos mgicos, para el diseo de esta propuesta.
Dentro del mismo plan de accin se plantea formular los mecanismos necesarios para la creacin de
comits, cooperativa, asociacin u organizacin, quienes sern los encargados de realizar los
recorridos de recoleccin y separacin de los residuos en los sitios de transferencia intermedia, los
residuos que no son reciclado y que no tienen utilidad alguna, estos residuos se prev que los
camiones de limpia con los cuales cuenta el actual ayuntamiento transportarn los residuos en los
camiones de recoleccin al dispositivo de disposicin final.
La recoleccin y separacin de los residuos se organizar de acuerdo a una sectorizacin de los 23
AGEBs en grupos de dos a tres AGEBs y cada sector se nombrar una familia o grupo de
personas como representante, las cuales sern las encargadas de hacer la recoleccin y separacin
de los residuos, considerando la iteracin de la poblacin con el grupo o familia encargados de la
recoleccin y separacin, esta relacin permitir la vinculacin con la poblacin y con ello se
pretende la autocultirizacin de la separacin y reciclaje de los residuos, con el propsito desde la
generacin de los residuos slidos, se realice en los domicilios y estos sean separados en orgnicos
e inorgnicos, asegurndonos con ello que los residuos sean reciclados y vendidos a las empresas
encargadas para hacer la transformacin de ellos.
Se pretende de igual manera ubicar sitios de transferencia intermedia, que permitan la separacin y
reciclaje de los residuos y su transporte hacia los sitios de tratamiento y/o disposicin final para las
diversas fracciones separadas de los residuos.
Estos sitios de transferencia intermedia seran ubicados dentro del proceso que comprende el
sistema de limpieza de Chiapa de Corzo, la caractersticas de los sitios de transferencia intermedia
seran pequeos espacios dentro de los AGEBs, donde se captaran los residuos que son
recolectados por las familias responsables de cada grupo o sectorizacin de AGEBs, pero que
tambin funcionaran como pequeas oficinas, para que ah puedan vender los productos reciclado
y/o el producto orgnico como abono, donde se pueda producir la composta dependiendo las
condiciones del lugar de lo contrario se transportara la materia orgnica a lugares adecuados.
393
Como se muestra en la siguiente figura de bloques, donde el plan sustentable son los
procedimientos de recoleccin y sitio de transferencia intermedia, no se pretende modificar o
cambiar el sistema actual del servicio de limpia por parte del ayuntamiento.
394
Figura 1: Plan de sustentabilidad, elaboracin propia.
Mas bien que coadyuve al servicio de limpia y vaya generando el proceso de sustentabilidad como
se muestra en las lneas punteadas denominado plan de sustentabl.
Para disear el ruteo, nos apoyaremos de los datos estadsticos que son generados por el Instituto
Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI), el diagnstico por parte de la UNACH en junio de
2012 y otros estudios realizado con anterioridad en la cabecera de Chiapa de Corzo, con el
propsito de calcular el crecimiento de la poblacin y cuantificar a 20 aos la generacin per-cpita
de los RSU.
Para elegir el o los sitios de transferencia intermedia segn sea el caso me apoyare en los programas
existentes para el anlisis de sitios de disposicin final o, en su defecto, realizare entrevistas para su
verificacin.
Para involucrar a las instituciones u organizaciones empleare tcnicas de entrevistas abiertas y

cerradas.
Resultados
La metodologa propuesta para el manejo sustentable de los residuos slidos urbanos en la cabecera
municipal de Chiapa de Corzo es inductiva, es decir, va de lo particular a lo general Considerando
que con pequeas modificaciones en el sistema actual de limpia, se pueden hacer grandes cambios,
que coadyuven a mitigar el impacto ambiental, y al emplear familias se ayuda a la economa y a
contrarrestar los problemas sociales en el municipio.
Conclusiones
Una vez formalizada la propuesta de un sistema sustentable se pretende que sirva como gua para
localidades urbanas, la idea pueda permear a lugares donde no exista ningn sistema y contribuir al
desarrollo de la comunidad de forma sustentable, y al mismo tiempo generar una poltica pblica.
Referencias
Alvarado et al (2009). Estudio de generacin y caracterizacin de los residuos slidos domiciliarios en la

cabecera municipal de Chiapa de Corzo, Chiapas. Mxico. Mxico Lacandona, Rev. Ciencias
UNICACH 3 (1): 85-92.
Ana Paola Lacayo Reyes y Eglin Arely Lpez Peralta. (2009). Tesis para obtener el Ttulo de Ingenieras en
Calidad Ambiental. Managua, Nicaragua: Universidad Centroamericana.
Banco Interamerica para el Desarrollo (1997-1998). Diagnstico de la situacin del manejo de residuos
slidos municipales en Amrica Latina y el Caribe. Mxico D.F.:Universidad Nacional Autnoma de
Mxico
Cmara de Diputados del H. Congreso de la Unin . (08 de Octubre de 2003). Diputados.gob. Recuperado el
07 de Junio de 2012, de Diputados.gob: http://www.diputados.gob.mx/LeyesBiblio/pdf/263.pdf
Ecomarca. (2012). Residuos orgnicos e inorgnicos. Ecomarca , Nmero 1 y 2.
Geografa, I. N. (2012). INEGI. Recuperado el 17 de Junio de 2012, de INEGI:
http://www3.inegi.org.mx/sistemas/mapa/denue/default.aspx
PROFEPA. (2010). www.profepa.gob.mx. Recuperado el 17 de junio de 2012, de
http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/v/1370/1/mx/control_de_residuos_peligrosos.html
Programa Desde lo Local (2012). Programa del Gobierno Federal para el Desarrollo Integral de los
Municipios. Recuperado 24 de junio de 2013, de
395
http://www.inafed.gob.mx/work/models/inafed/Resource/174/1/images/Agenda%20Desde%20lo%2
0Local %202012.pdf
396
RIA08. CARACTERIZACIN AMBIENTAL DE LOS FACTORES EROSIN DEL

SUELO Y VEGETACIN EN EL PARQUE ECOTURSTICO ARCOTETE SAN
CRISTBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS.
ENVIRONMENTAL CHARACTERIZATION OF EROSION FACTORS OF SOIL AND

VEGETATION OF ECOTOURISM PARK OF ARCOTETE SAN CRISTBAL DE
LAS CASAS, CHIAPAS.
Grace Estivalis Lzaro Snchez.71*
M.I. Juan Antonio Araiza Aguilar.2
M.A.T. Iban Rafael Corzo Hernndez.3
Abstract
The Environmental characterization was carried out by the factors: "Erosion of the soil
and vegetation" in the ecotourism park "Arcotete", it is located in the municipality of San
Cristobal de las Casas, Chiapas; to determinate the extent of the areas most affected by
water erosion and physical degradation there perceived both at municipal level Park, as
well as the type of vegetation and the adverse effects that cause degradation in the
landscape; being a forest zone, the main problem is the deforestation and as a recreational
park proposed actions for mitigation and conservation of the area of study towards of a
better use of these two resources, promoting the natural coexistence and physical and
natural environment recreation activities trying to not make a greater impact in the place
since they have not been amended in it is entirety holding a good sustainable use of
resources and harmony in the environment
Keywords: Environmental characterization, Ecotourism Park, natural resources, erosion
and vegetation.
71,2
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Edificio 16 de ciudad universitaria libramiento

norte poniente 1150 colonia lajas Maciel.9612166490.princepink90@hotmail.com
3
Parque ecoturstico Amiku. Avenida independencia No. 100 Barrio San Miguel Chiapa de Corzo
Chiapas
397
Resumen
Se realiz una caracterizacin ambiental de los factores: Erosin del suelo y vegetacin
en el parque ecoturstico Arcotete, ubicado en el municipio de San Cristbal de las Casas,
Chiapas; para conocer el grado de las zonas ms afectadas por la erosin hdrica y la
degradacin fsica ah percibidas tanto a nivel municipal como a nivel parque, as como el
tipo de vegetacin existente y los efectos adversos que provocan su degradacin en el
paisaje; siendo una zona forestal, el principal problema es la tala de rboles y como parque
recreativo se propusieron medidas para su mitigacin y conservacin de la zona de estudio
hacia un mejor aprovechamiento de stos dos recursos, promoviendo la convivencia natural
y las actividades fsicas y de recreacin con el entorno natural tratando de no realizar un
mayor impacto en el lugar ya que an no han sido modificadas en su totalidad, llevando a
cabo un buen aprovechamiento sustentable de los recursos y armona en el ambiente.
Palabras claves: caracterizacin ambiental, parque ecoturstico, recursos naturales, erosin
y vegetacin.
Introduccin
Los centros recreativos se constituyen en espacios para la apreciacin de rasgos
naturales y el fomento de las actividades al aire libre as como de la integracin
familiar. En este sentido son oportunidades para la construccin social del concepto
del ambiente. En Chiapas uno de estos espacios es el Parque Ecoturstico Arcot ete que
se ubica a cuatro kilmetros de la ciudad de San Cristbal de las Casas. El Arcotete
constituye un destino turstico poco conocido, con 20 hectreas de extensin y un
clima templado con lluvias en verano su altitud es de 2300 metros y tiene una
temperatura promedio anual de 18C.
El atractivo principal est constituido por una elevacin del terreno que debido a
procesos erosivos fue perforado por una corriente de agua conformando as una gruta
con grandes arcos de roca caliza mientras que en las inmediaciones se localiza un
bosque con predominancia de pino configurando un entorno geogrfico resulta
altamente complejo debido a las interacciones entre componentes ambientales y
sociales presentes; tales como la sobrepoblacin, la contaminacin del agua, la
fragmentacin del paisaje, la extraccin de recursos forestales y la degradacin en el
medio ambiente.
Dada la importancia del lugar como espacio de percepcin colectiva del medio
ambiente as como de su historia de aprovechamiento mltiple de lo s recursos
presentes, se realizar una caracterizacin ambiental que contribuya a la construccin
de un marco conceptual para su proteccin y conservacin.
La caracterizacin ambiental es una etapa fundamental para la generacin de planes y
programas de conservacin ya sea en reas naturales protegidas, reas verdes o parques
naturales, ya que con ella se identifican los factores naturales y sociales que la zona posee y
se determina su valor paisajstico y las oportunidades de preservacin de los recursos. Uno
de los fines de realizar sta caracterizacin ambiental, es la conservacin de la
biodiversidad representativa de sta zona para asegurar el equilibrio y la continuidad de los
398
procesos evolutivos y ecolgicos, cuyas caractersticas no han sido totalmente modificadas;

contribuyendo a la investigacin y estudio de la erosin del suelo y la vegetacin
encontrados en el Arcotete, permitiendo el aprovechamiento sustentable de los mismos. El
objetivo de este trabajo fue caracterizar la cobertura vegetal y erosin del suelo presentes en
el parque ecoturstico Arcotete, pues estos dos factores muestran un cierto grado de
degradacin percibida: erosin, fragmentacin del paisaje por extraccin de recursos
forestales y prdida de biodiversidad.
Metodologa
399
El parque ecoturstico Arcotete se encuentra a 4 kilmetros al noroeste de la ciudad de
San Cristbal de las Casas, Chiapas y ocupa una extensin de 20 hectreas, con un clima
templado con lluvias en verano y una altitud de 2300 msnm, su temperatura promedio es de
18C. El rea de estudio pertenece a la red hidrogrfica que conforma la cuenca de San
Cristbal, localizada en la regin hidrolgico-administrativa XI Frontera Sur, de la
mesorregin hidrolgica sur-sureste y se localiza en la parte centro-norte del estado de
Chiapas, denominada Altos de Chiapas. Para la caracterizacin de la vegetacin se
realizaron recorridos de campo ubicando parcelas en diferentes puntos con la ayuda de un
gps; donde a los rboles y arbustos encontrados se les tomaron la altura, el dimetro a la
altura del pecho y a algunos el tipo de especie. Despus con el apoyo de la gua para la
interpretacin de cartografa de uso de suelo y vegetacin escala 1:250 000 serie IV del
Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica (2012), se clasificaron
ecosistemas vegetales encontrados en el parque ecoturstico Arcotete; prosiguiendo a la
elaboracin de un mapa a nivel parque con el SIG ArcGis 10.1. Con el programa antes
mencionado se determin la erosin del suelo de acuerdo con la Ecuacin Universal de
Prdida de Suelo (EUPS), recopilando informacin de cada una de las variables
pertenecientes a sta ecuacin, llevndolas a cabo en el SIG, procesndolos de forma
conjunta.
Ecuacin 1. A=R K L S C P
Donde:
A: Prdida de suelo en ton/ha.
R: Factor de erosividad de la lluvia (MJ mm/ha hr).
K: Factor de erosionabilidad del suelo (ton ha hr /MJ mm ha).
LS: Factor de longitud y grado de la pendiente (adimensional).
C: Factor de cultivo o de cobertura vegetal (adimensional).
P: Factor de prcticas mecnicas (adimensional).
400
Figura 1. Polgono de la zona de estudio.
Figura 2. Recorrido de campo.
Resultados
En el municipio de San Cristbal de las Casas los resultados revelaron que en las
condiciones actuales de suelo, las prdidas de ste, por erosin van de las 10-100 ton/haao en promedio.
En la mayor parte del parque ecoturstico Arcotete, el grado de erosin va de 0-10 ton/haao en promedio seguido de 10-50 ton/ha-ao, stas se remarcan en las zonas donde no hay
vegetacin; las partes con erosin de 50-200 ton/ha-ao son aquellas que se encuentran en
el cauce del ro, mientras que las de >200 ton/ha-ao podemos localizarlas en el lecho del
ro.
El tipo de vegetacin encontrada en el parque es de bosque pino-encino en mayor
extensin; en el margen del ro se encontr bosque de galeras, y en ciertas zonas del
parque pastizal en menor proporcin debido a la erosin ocasionada por las actividades
antropognicas que ah se realizan.
401
Figura 3. Mapa de erosin a nivel municipal.
Figura 4. Mapa de erosin a nivel parque.
Tabla 1: Especies encontradas en el parque ecoturstico Arcotete, con medidas de

dimetro y altura.
NMERO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
ESPECIE
Pino
Pino
Pino
Pino
Pino
Especie SP
Pino
Encino
Roble
Especie SP
Pino
Pino
Pino
Pino
Pino
Pino
Encino
Encino
Especie SP
pino
DIMETRO(cm)
27
26
19
24
21
10
28
8
27
6
21
22
32
9
24
16
6
18
5
36
ALTURA(mts)
25
22
19
20
14
12
18
9
20
8
19
19
22
10
19
16
11
16
10
27
Fuente: Archivo propio.
Figura 5. Mapa de los distintos tipos de vegetacin encontrados en el parque ecoturstico Arcotete,
incluyendo la zona sin vegetacin.
402
Conclusiones
La vegetacin encontrada en el parque ecoturstico Arcotete en su totalidad es de pinoencino mostrando en ciertas zonas un alto grado de degradacin paisajstica, debido a la
tala de rboles que realizan los habitantes que viven alrededor del parque, para usos
domsticos y tursticos donde se observ partes con un mnimo de rboles y otras zonas sin
vegetacin donde prcticamente se utiliza como estacionamiento. Esto provoca la erosin
del suelo pues no habiendo cobertura vegetal sta se presenta con mayor rapidez y
proporcin, provocando crcavas y grietas en el suelo. Las zonas donde se percibe un alto
grado de erosin son en el cauce y el lecho del ro, donde el agua arrastra la cobertura
vegetal y los componentes del suelo, dejndolo sin proteccin. De acuerdo a la Secretara
del Medio Ambiente y Recursos Naturales, SEMARNAT (2008), los tipos de erosin
percibida en el parque son erosin hdrica y degradacin fsica, siendo sta una zona
hmeda, la erosin por medio del agua es frecuente sobre todo porque es una zona con
pendientes, y debido a las prcticas humanas que se realizan antes mencionadas tambin se
atribuye una degradacin fsica. Estos recursos son muy importantes porque le dan belleza
natural al lugar y un buen entorno paisajstico. Se recomiendan algunas propuestas de
mitigacin o compensacin para la conservacin del parque como son: sembrar rboles en
forma transversal a la pendiente utilizndolos como barreras reduciendo la erosin y las
corrientes de agua, retencin de nutrientes a fin que disminuyan el impacto que provoca el
agua sobre el suelo, la reforestacin donde permitir el incremento de la cobertura vegetal y
la concentracin de agua en el suelo.
Instituto Nacional de Estadstica y Geografa (2012) Gua para la interpretacin de cartografa: Uso del suelo
y vegetacin: Escala 1:250, 000: Serie IV. Instituto Nacional de Estadstica y Geografa
(INEGI),Mxico,126pp.
Becerra M.A., (2005) Escorrenta, erosin y conservacin de suelos. Universidad Autnoma de Chapingo.
Corts T. H. (1991) Caracterizacin de la erosividad de la lluvia en Mxico utilizando mtodos multivariados.
Tesis de Maestra. Colegio de Postgraduados, Montecillos, Mxico, 168 pp.
Gurga A., (2012) Estudio de Erosin Hdrica en el Predio Cinega de Len, Municipio de Cintalapa de
Figueroa, Chiapas. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.74pp.
Levy S., Aguirre J., Martnez M., Durn A., (2002) Caracterizacin de uso Tradicional de la Flora Espontnea
en la Comunidad Lacandona de Lacanh, Chiapas, Mxico,Interciencia,27(010),Asociacin
Interciencia, Caracas Venezuela,512-520pp.
Loredo C. et al., (2007) Riesgo a la Erosin Hdrica y Proyeccin de Acciones de Manejo y Conservacin del
Suelo en 32 Microcuencas de San Luis Potos, INIFAP, Libro tcnico No. 3, 209pp.
Rzedowsky J. (2006) Vegetacin de Mxico. Comisin Nacional para el Conocimiento y uso de la
Biodiversidad. Mxico.
SEMARNAT (Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales) (2008) Informe de la situacin del medio
ambiente en Mxico, compendio de estadsticas ambientales.112-146pp.
403
RIA09. COMPARACIN DE TRES MTODOS PARA UBICAR UN SITIO

AMBIENTALMENTE FACTIBLE, PARA LA CONSTRUCCIN DE UN CENTRO DE
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
COMPARISON OF THE THREE METHODS FOR LOCATING A SITE

ENVIRONMENTALLY APPROPRIATE FOR BUILDING
A WASTE MANAGEMENT CENTER
Adriana Ro-Sosa72*
Ma. Neftal Rojas-Valencia1
Crisforo Torres-Santos1
Abstract
A study was conducted in Milpa Alta, a borough of Mexico City, to determine the surface area needed to
construct a Waste Management Center. The results of the study showed that six hectares were needed to build
a center which includes a compost plant and material recovery facilities. Once the requirement area was
determined, a location study was performed to select the most environmentally appropriate place for building
the Waste Management Center. In this study, Mexican environmental requirement standards were considered,
such as remoteness from large cities, rivers and aquifers and proximity to roadways and public services.
Various methods are currently available to select the most suitable place, such as the method of moments,
Geographic Information System (GIS) and Multi-Criteria Analysis. In this research, we evaluated the
advantages and disadvantages of each method to determine the existence of a place meeting all the
environmental requirements for the construction of a Waste Management Center. The results showed the
existence of places larger than six hectares where the Waste Management Center could be build without
presenting environmental hazards.
Key Words. Geographic Information System, Material Recovery Facilities, Method of Moments, Multicriteria Analysis.
72
Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Instituto de Ingeniera de la UNAM, Coordinacin de

Ingeniera Ambiental Edificio 5, cubculo 410. Avenida Universidad # 3000. Colonia Coyoacn, Distrito
Federal, Mxico. Tel. 55 52-56-23-36-00 ext. 8670. E-mail: adriana_roe_sosa@yahoo.com.mx
404
Resumen
En la Delegacin de Milpa Alta, de la Ciudad de Mxico, Distrito Federal se realiz un estudio para
determinar la superficie necesaria para construir un Centro de Aprovechamiento de Residuos (CAR)
para dicha delegacin, el cual est diseado con una planta separacin de residuos y una planta de
compostaje. Los resultados del estudio mostraron que se necesitaban seis hectreas para construir
un centro. Posteriormente se realiz un estudio previo para la localizacin de un sitio
ambientalmente factible, que cumpliera con las exigencias tcnicas y normativas para su
construccin, adems se tomaron en cuenta criterios econmicos, sociales y ambientales (para evitar
la contaminacin en acuferos, humedales y poblaciones). Los mtodos utilizados en Mxico para la
seleccin de sitios son el mtodo de momentos, el anlisis multicriterio y los Sistemas de
Informacin Geogrfica, conocidos por sus siglas, SIG. En este trabajo, se evaluaron las ventajas y
desventajas de estos tres mtodos, a travs de la seleccin del mejor sitio para la construccin del
CAR en la delegacin de Milpa Alta. La investigacin determin que s existen sitios, mayores de
seis hectreas, donde el Centro de Gestin de Residuos podra construir sin presentar peligros
ambientales.
Palabras claves. Anlisis multicriterio, Mtodo de momentos, planta de composta, planta de separacin,
Sistemas de Informacin Geogrfica .
Introduccin
La seleccin de sitios que cumplan con los requerimientos ambientales para evitar diferentes tipos
de contaminacin, es muy importante para la construccin de infraestructura relacionada con el
manejo y la disposicin de residuos slidos urbanos. Lo anterior se debe tener en cuenta para evitar
contaminacin de suelos y mantos acuferos, adems del aire, y que esto genere molestias en la
poblacin. En Mxico se ha utilizado el mtodo de momentos, para la ubicacin de estaciones de
transferencia (Snchez, 1996) y para rellenos sanitarios (Araiza-Rodrguez, 2009). Los sistemas de
informacin geogrfica, se han utilizado para delimitar reas ambientales de inters basadas en el
riesgo ambiental (Bentez, 2006), sin embargo, no se han utilizado para ubicar sitios en donde se
puedan construir Centros de Aprovechamiento de Residuos (CAR).
En este trabajo se hizo una recopilacin de todas las restricciones existentes en la normatividad
mexicana para construir infraestructura relacionada con el manejo y disposicin final de los
residuos, estas restricciones fueron llamados criterios ambientales; las cuales se describirn a detalle
a continuacin.
405
405
Metodologa
Para realizar este estudio se requirieron definir los criterios ambientales para la ubicacin del CAR;
se emple un software para cada uno de los tres mtodos evaluados; Autocad para el mtodo de
momentos, Criterium Decision Plus para el anlisis multicriterio y ArcGis Arcview 9.0 para los
Sistemas de Informacin Geogrfica; adems se utiliz la carta cartogrfica, clave (e14a49) del
INEGI (1994), para la elaboracin de los mapas.
406
Criterios ambientales.
Entre la normativa mexicana que sirvi de sustento para la ubicacin del CAR debe destacarse la
relacionada con rellenos sanitarios, NOM-083-SEMARNAT-2003, (DOF, 2003a), con sitios de
confinamiento especial para residuos peligrosos, RP, NOM-055-SEMARNAT-2003 (DOF, 2003b),
con el manual vinculado a las estaciones de transferencia, ET (Snchez, J et al, 1996), con las
plantas mejoradoras de suelo, NTEA-006-SMA-RS-2006 (GOB_EDOMEX, 2006) y con los
centros de acopio, transferencia, separacin y tratamiento de los residuos slidos urbanos, RSU y
residuos de manejo especial, RME, para el Estado de Mxico, NTEA-010-SMA-RS-2008
(GOB_EDOMEX, 2008).
Los criterios ambientales que se consideraron para la seleccin del sitio fueron: sin traza urbana,
zonas arqueolgicas ni reservas ecolgicas, a 500 metros de distancia con relacin centros de
poblacin mayores de 2 500 habitantes, zonas de inundacin, pozos de agua, acuferos, lneas de
conductos de combustibles o sustancias peligrosas (como los de la empresa paraestatal Petrleos
Mexicanos, Pemex) y cuerpos de agua superficiales. Con relacin a vialidades, servicios pblicos y
zonas de cultivo, se consider una distancia mxima de 500 metros.
Una vez que se determinaron las zonas ambientalmente factibles, se analizaron la topografa del
lugar, a fin de que los vehculos puedan acceder al sitio seleccionado (Lpez-Atamoros et al.,
2011).
Anlisis Multicriterio
Se realiz mediante el software Criterium Decision Plus, en el cual se analizan lugares que se
pueden utilizar para la construccin del CAR. La evaluacin es de manera subjetiva, ya que se
califican del 0 al 10 los criterios ambientales. Posteriormente el programa da como resultado un
valor para cada lugar analizado, siendo el ms alto el mejor (Ro-Sosa, 2011). La desventaja de este
mtodo es el criterio de evaluacin, ya que depende del punto de vista de cada persona para asignar
un valor, aunque esta desventaja se puede disminuir si un panel de expertos en el tema realiza la
evaluacin y se promedian los valores.
Mtodo de momentos
El mtodo de momentos, se ha utilizado en Mxico para la ubicacin de estaciones de transferencia
(Snchez et al., 1996) y rellenos sanitarios (Araiza-Rodrguez, 2009), sin embargo, este mtodo
sugiere un solo punto en los mapas, y el anlisis en campo se hace ms complejo. Para realizar el
mtodo de momentos, es necesario dividir en cuadrantes de un km2 toda el rea de estudio y
contabilizar el porcentaje que cubren los criterios ambientales en cada cuadrante, posteriormente se
multiplicar por el valor asignado a cada criterio, segn su importancia. Este mtodo consiste en
calcular un centro de gravedad para cada criterio de evaluacin (poblacin, zonas de vegetacin
protegida, ros, pozos, reas naturales, acuferos, humedales, zonas arqueolgicas, zonas de
inundacin con retorno de 100 aos, servicios pblicos). Con los centros de gravedad de cada
criterio, se forma un polgono y de ese polgono se calcula un nuevo centro de gravedad que est
constituido por un rea pequea que cumple tericamente con todos los requisitos. Sin embargo, se
debe verificar en campo y, en caso de que el sitio no cumpla con las restricciones, se debern trazar
crculos alrededor del primer punto de muestreo seleccionado (centro de gravedad del polgono) y
planear nuevas visitas de campo hasta que se encuentre el terreno apropiado. La desventaja de este
mtodo es que da el inicio de la bsqueda en campo, indicando un lugar que puede o no cumplir con
todas las restricciones establecidas y, en caso de no cumplir, se realiza la investigacin en campo
hasta que se encuentre un lugar, situacin que implica tiempo y costos elevados.
Sistemas de Informacin Geogrfica

Los Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG), por medio del software ArcGis Arcview 9.0 y de
cartografas, como la del INEGI, 1994, aunados a restricciones observan todos los sitios que
cumplen con los criterios establecidos para la seleccin del lugar. La ventaja de este mtodo es que
las reas que cumplen con las restricciones pueden estar dispersas y ser de diferentes tamaos, lo
cual el SIG las indica marcando esas reas de diferente color. Posteriormente, se evalan en campo
dichos sitios y se definen los que tericamente cumplen con todos los requisitos. Por lo tanto, la
investigacin en campo requiere de menor trabajo (Ro-Sosa, 2011).
Para el estudio de las reas se hicieron intersecciones de capas correspondientes a la carta

cartogrfica, clave (e14a49) del INEGI (1994), para elaborar con ello, en primer trmino, un mapa
geogrfico con zonas sin traza urbana ni reserva ecolgica y otros en los que por medio de los
denominados buffers se sealaran los 500 metros de distancia con relacin a manantiales,
acuferos, pozos y ros. La informacin anterior permiti localizar las zonas en donde, por
cuestiones ambientales, no se recomienda la construccin del CAR. Con relacin a vialidades y
servicios pblicos que requiere el CAR para su operacin tambin se sealaron, por medio de
407
buffers, los espacios (de cero a 500 metros) en los que es factible su ubicacin. Una vez que se
determinaron las zonas ambientalmente factibles, se analiz la topografa del lugar para valorar el
acceso de los vehculos a los sitios preseleccionados. En la seleccin de las reas se tomaron en
cuenta criterios como la distancia mnima (500 metros) que debe existir entre el CAR y centros de
poblacin mayores de 2 500 habitantes, zonas de inundacin, pozos de agua, acuferos, lneas de
conductos de combustibles o sustancias peligrosas (como los de la empresa paraestatal Petrleos
Mexicanos, Pemex) y cuerpos de agua superficiales. Tambin se consider que el CAR debe estar
fuera de zonas arqueolgicas y de reas de vegetacin densa y protegidas. Adems, se cuid que el
CAR quedara a no ms de 500 metros de zonas de cultivo y que contara cuando menos con
servicios de agua potable y de energa elctrica. Otro aspecto que se consider, desde el punto de
vista topogrfico, fue que el terreno seleccionado para la construccin del CAR tuviera una
pendiente comprendida de 0 a 8%, con el propsito de que los vehculos que transportan los
residuos tengan acceso al lugar sin problemas ni peligros de accidentes (Lpez-Atamoros et al.,
2011).
Resultados
Los Sistemas de Informacin Geogrfica, SIG, indicaron que es factible la construccin de un

Centro de Aprovechamiento de Residuos (CAR) en la Delegacin de Milpa Alta, Ciudad de
Mxico, Distrito Federal, Mxico, debido a que se observaron ocho lugares con reas mayores a 6
hectreas (las requeridas por el CAR), que son ambientalmente factibles para la construccin de
este centro, ya que cumplen con todas las restricciones indicadas en diferentes normas mexicanas
(figura 1.a). El mtodo de momentos, arroj un solo lugar que cumple con todas las restricciones y
ese lugar coincide con uno de los ocho sitios que arroj el SIG (figura 1.b). Una vez ubicados los
sitios en los mapas, fue necesario hacer una visita en campo para evaluar los sitios en cuestiones
sociales y se observ que en los tres sitios ubicados en la Zona Sur, no se puede acceder por
cuestiones de seguridad (zona clasificada como peligrosa), en otros dos lugares la poblacin tiene el
acceso restringido con plumas, condicin que indica no es factible la construccin del CAR, y en
los ltimos tres lugares si se pudo llevar a cabo el estudio, y el anlisis multicriterio se utiliz para
seleccionar el mejor lugar de estos tres. En la tabla 1, se observan las ventajas y desventajas de cada
mtodo utilizado en este trabajo.
408
409
a)
b)
Figura 1. a) Ocho zonas ambientalmente factibles para la ubicacin del CAR, indicadas por SIG. b) Zona
indicada por el mtodo de momentos.
Tabla 1. Ventajas y desventajas de los tres mtodos utilizados.

Mtodo
Ventaja
Desventaja
Conocimientos requeridos
Anlisis
Multicriterio
Evala si un sitio cumple

con los criterios
establecidos.
Para realizar el anlisis, se

necesitan asignar valores de
importancia a los criterios
ambientales, situacin que puede
sesgar los resultados.
Utilizar el software. Tener

un alto grado de
conocimiento acerca de la
importancia de los criterios
ambientales.
Mtodo de
momentos
Evala todos los criterios

ambientales y el rea de
anlisis, en cuadrantes.
Evala el porcentaje que
Arroja un solo punto para

corroborar en campo los criterios
ambientales, si este sitio no
cumple, se debe buscar en campo
Conocimientos del Software

Autocad. Tener
conocimientos elevados
respecto a la importancia de
Sistemas de
Informacin
Geogrfica
cubre el criterio
ambiental en un
cuadrante y la
importancia del criterio
ambiental.
hasta que se encuentre el sitio

indicado. El anlisis es muy
tardado ya que se evala cuadrante
por cuadrante, criterio por criterio.
los criterios ambientales.

Carta cartogrfica INEGI.
Arroja todas las zonas

que son ambientalmente
factibles,
independientemente de su
tamao y forma.
El programa ArcGis requiere de

mucho conocimiento para su uso.
Conocimiento del manejo de

capas en el software ArcGis.
Carta cartogrfica INEGI.
Alto grado de conocimiento,
respecto a los criterios
ambientales.
Conclusiones
Los Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG) indicaron la existencia de ocho reas ambientalmente factibles
para ubicar el CAR en la Delegacin Milpa Alta, mientras que el mtodo de momentos indic un punto
(centro de gravedad del polgono), esta zona coincide con una de las indicadas por el SIG. El anlisis
multicriterio, ayud en seleccionar el mejor sitio de los ocho que indic el SIG, considerando cuestiones
sociales. El SIG es una herramienta til, para seleccionar todos los sitios posibles, sin embargo, es necesario
realizar un estudio de campo de dichos sitios y combinar herramientas como el anlisis multicriterio. El
mtodo de momentos, es una tcnica que muestra eficiencia, sin embargo, no puede considerar todos los sitios
factibles y requiere un aumento en visitas en campo.
Agradecimientos
A Juan Araiza Rodrguez, por compartir sus conocimientos sobre el mtodo de momentos y el software
Autocad
Referencias
Araiza-Rodrguez, J.A. (2009). Diseo de infraestructura para el manejo de los residuos slidos y lquidos en
comunidades rurales del municipio de Atoyac de lvarez, Guerrero. Tesis. Programa de Maestra y
Doctorado en Ingeniera (Ingeniera Ambiental). Universidad Nacional Autnoma de Mxico, UNAM.
Mxico D.F. Mxico.
410
ArcGis Arcview. (2006). Copyright (1999-2006). Environmental Systems Research Institute, Inc. The
program is protected by U.S. and International copyright.
Benitez, J.A., y A. Couturier, 2006. Monitoring Long-Term Changes in Flooding and Soil Wetness, and their
Effect on the Spatial Distribution of Plants in the Candelaria River Watershed, Southeast Mexico. In. H.
Lacost. Proceedings of Glob Wetland: Looking at Wetlands from Space. European Space Agency. ESA
Publication Division. SP-634.
DOF. (2003a). Norma Oficial Mexicana NOM-083-SEMARNAT-2003, Especificaciones de proteccin
ambiental para la seleccin del sitio, diseo, construccin, operacin, monitoreo, clausura y obras
complementarias de un sitio de disposicin final de residuos slidos urbanos y de manejo especial.
Diario Oficial de la Federacin. Poder Ejecutivo Federal. Mxico D.F. Mxico. Pp 5-8.
DOF. (2003b). Norma Oficial Mexicana NOM-055-SEMARNAT-2003, Especificaciones de proteccin
ambiental para la seleccin del sitio, diseo, construccin, operacin, monitoreo, clausura y obras
complementarias de un sitio de disposicin final de residuos slidos urbanos y de manejo especial.
Diario Oficial de la Federacin. Poder Ejecutivo Federal. Mxico D.F. Mxico. Pp 8-9.
DOF. (2002). Norma Oficial Mexicana. NOM-098-SEMARNAT-2002. Proteccin ambiental-incineracin de
residuos, especificaciones de operacin y lmites de emisin de contaminantes. Pp 16.
GOBEDOMEX. (2008). Norma Tcnica Estatal Ambiental. NTEA-010-SMA-RS-2008. Establece los
requisitos y especificaciones para la instalacin, operacin y mantenimiento de infraestructura para el
acopio, transferencia, separacin y tratamiento de residuos slidos urbanos y de manejo especial, para el
Estado de Mxico. Gobierno Constitucional del Estado de Mxico. Toluca, Estado de Mxico, Mxico.
Pp. 5-6.
GOBEDOMEX. (2006). Norma Tcnica Estatal Ambiental. NTEA-006-SMA-RS-2006, que establece los
requisitos para la produccin de los mejoradores de suelos elaborados a partir de residuos orgnicos.
Gobierno Constitucional del Estado de Mxico. Toluca, Estado de Mxico, Mxico. Pp 6.
INEGI (1994). Conjunto de Datos Vectoriales E14A49 de la Carta Topogrfica Escala 1:50,000 (MILPA
ALTA). Primera edicin. Instituto Nacional de Estadstica, Geografa e Informtica.
Lpez-Atamoros, L.G., Fernndez-Villagmez, G., Cruz-Gmez, M.J., Durn-de-Baza, C. (2011).
Development of a Relative Ranking Risk Index for Risk Assessment in the Transportation of Liquefied
Petroleum Gas in Mexico Citys Metropolitan Area. Human and Ecological Risk Assessment: An
International Journal. 17(6):1193-1209.
Ma. Teresa Orta L. Neftal Rojas V., Isaura Yaez N., Leonardo Toscano V., Ariadna Zenil R., Adriana Ro
Sosa. Estudio para actualizar la composicin y generacin de los residuos urbanos en el Distrito
Federal. Elaborado para Instituto de Ciencia y Tecnologa del GDF. Marzo 2009. Ma. Teresa Orta
Ledesma, Isaura Yaez, Ignacio Monje.
Rodrguez-Arellano, P. (2010). Entrevista como ingeniero encargado de las plantas de composta de la
Delegacin Milpa Alta. [Realizada el 10 de enero de 2010]. Mxico D.F. Mxico.
411
Ro-Sosa, A. 2011. Diseo de un centro de aprovechamiento de residuos para la Delegacin de Milpa Alta.
Tesis. Programa de Maestra y Doctorado en Ingeniera (Ingeniera Ambiental). Universidad Nacional
Autnoma de Mxico, UNAM. Mxico D.F. Mxico. Pp 105-119.
Snchez-Gmez, J.; Estrada-Nuez, R., Ramos-Cortz, C., Carmona-Morales, R., Cano-Leal, P; SemadeniMora, I. (1996). Estaciones de transferencia de residuos slidos en reas urbanas (en lnea). Publicacin
conjunta del Instituto Nacional de Ecologa (INE) y la Asociacin Mexicana para el control de residuos
slidos
y peligrosos,
A.C.,
Serie:
Cuadernos
de
Trabajo 5. Disponible en:
http://www.ine.gob.mx/publicaciones/ download/105.pdf. pp. 12-31.
412
RIA10. EXPOSICIN A PLAGUICDAS EN NIOS DE LA ZONA PLATANERA

DEL SOCONUSCO, CHIAPAS.
EXPOSITION TO PESTICIDES IN CHILDREN FROM BANANA ZONE

SOCONUSCO, CHIAPAS.
73
Antonio Trejo-Acevedo *
Norma Edith Rivero-Prez1
Crispn Herrera-Portugal2
Abstract
The OC pesticides like DDT were widely used in Mexico in agriculture and malaria control. We analyzed by
GC-MS, 201 plasma samples of children from 4 communities from banana zone Soconusco. Of 28 compounds
tested was determined exposure to DDE, DDT and lindane. An interesting finding is that after 10 years that
DDT was banned in Mexico, the levels detected are significant, revealing extensive and widespread exposure
to this compound. The DDE was detected in 92.6% of the samples, the DDT and lindane in the 64.7% and
70% of samples respectively. The community of Miguel Aleman, presented the highest levels of exposure to
DDE, DDT and lindane, with values 15457 ng g Lip-1, 3213.8 ng g Lip-1 and 1596.4 ng g Lip-1 ,
respectively.
The exposure determined in the communities from banana zone Soconusco are similar to those of malaria
endemic areas in Mexico, where agriculture is also practiced.
Lindane exposure in children is a reflection of the widespread use of this compound for the control of head
lice and scabies among populations.
In recent years, we take become aware of the threats to health and environment by the indiscriminate use of
toxic chemicals, particularly those of synthetic origin and require longer times for degradation. Therefore it
is necessary to conduct investigations to determine the risk of exposure and to determine the effects made by
these compounds.
Key Words: Children, DDT, exposition, lindane, Soconusco.
73
Laboratorio de Toxicologa y Salud Ambiental. Centro Regional de Investigacin en Salud Publica/Instituto

Nacional de Salud Pblica.
2
Laboratorio de Toxicologa Ambiental. Ciencias Qumicas Campus IV. Universidad Autnoma de Chiapas
* Autor corresponsal: Laboratorio de Toxicologa y Salud Ambiental. Centro Regional de Investigacin en Salud
Pblica/Instituto Nacional de Salud Pblica. 4a Norte y 19 calle Poniente S/N. Colonia Centro. Tapachula, Chiapas. C.P.
30700. Telefono 52 962 62 622 19 extension 133. Email: trejo@insp.mx
413
Resumen
Los plaguicidas OC como el DDT fueron ampliamente utilizados en Mxico en la agricultura y el control de
paludismo. Analizamos por CG-EM, 201 muestras de plasma de nios de 4 comunidades de la zona platanera
del Soconusco. De los 28 compuestos analizados, se determin exposicin para DDE, DDT y lindano. Un
hallazgo interesante es que despus de 10 aos que el DDT fue prohibido en Mxico, los niveles detectados
son significativos, revelando amplia exposicin y generalizada a este compuesto. El DDE se detect en 92.6%
de las muestras, el DDT y el lindano en 64.7% y 70% respectivamente. La comunidad de Miguel Alemn,
presento los niveles ms altos para DDE, DDT y lindano, con valores de 15457 ng g Lip-1, 3213.8 ng g Lip-1
y 1596.4 ng g Lip-1 respectivamente.
La exposicin determinada en las comunidades de la zona plataneras del Soconusco, son similares a las de
zonas endmicas de paludismo en Mxico, en donde tambin se practica la agricultura.
La exposicin de lindano en los nios, es reflejo del amplio uso de este compuesto para control de la
pediculosis o la escabiasis entre las poblaciones.
En los ltimos aos, hemos tomado conciencia sobre las amenazas a la salud y al ambiente por el uso
indiscriminado de productos qumicos txicos, particularmente aquellos de origen sinttico, que requieren
tiempos prolongados para su degradacin. Por lo que es necesario llevar a cabo investigaciones para
establecer el riesgo por exposicin y para determinar los efectos ocasionados por estos compuestos.
Palabras clave: .DDT, exposicin, lindano, nios, Soconusco.
Introduccin
El pltano es uno de los principales cultivos a nivel mundial, en Mxico se cultivan 82 mil
hectreas aproximadamente (CSPPN, 2010). Los principales estados productores son
Chiapas, Veracruz, Tabasco, Michoacn, Colima, Oaxaca y Jalisco. El estado Chiapas se
caracteriza por ser eminentemente agropecuario el 60% de la superficie estatal se ocupa en
alguna actividad productiva. La agricultura es el principal sustento de la poblacin de
Chiapas; ocupa una superficie de aproximadamente 1.5 millones de hectreas, empleando
casi la totalidad de la poblacin econmicamente activa del sector agropecuario (SE, 2011).
La regin del Soconusco se conforma por 16 municipios, esta regin posee una enorme
biodiversidad que la distingue. Su geografa hace de ella una porcin de tierra frtil para la
agricultura. En materia de plantaciones agroindustriales, el Soconusco destaca por su
produccin de pltano, exportando 78,086 toneladas al mercado americano y canadiense,
ubicando a Chiapas en el primer lugar nacional en produccin con 774,431 toneladas
anuales (GEC, 2011) IV informe). La superficie utilizada del Soconusco para la produccin
de pltano es de 7,695 Hectreas, de las cuales 5,500 hectreas son de banano (Musa AAA)
y 2,195 hectreas de pltano (Musa AAB) (AAPP). De los municipios que integran el
Soconusco, son 8 en los que se realizan intensivamente actividades en el cultivo del
pltano. De estos sobresalen por la superficie cultivada y su produccin los municipios de
Mazatn, Tapachula y Suchiate.
Las tierras de cultivo utilizadas actualmente para la produccin de pltano en el Soconusco,
fueron utilizadas anteriormente en su mayora para el cultivo del algodn, llegando a
sembrar en el Soconusco alrededor de 40 000 has de algodn. En donde el municipio de
Tapachula fue de las principales zonas productoras de algodn en Mxico (ISAT, 2001).
414
Los cultivos como el pltano y el algodn a travs del tiempo han enfrentado mltiples
plagas y los agricultores para proteger sus siembras, han aplicado diversos plaguicidas de
forma individual o como mezclas en las diferentes etapas de los cultivos (CESVC, 2006).
En el caso del algodn en la poca de mayor produccin se us el DDT de manera intensiva
en el control de plagas, realizando ms de 15 aplicaciones por ciclo agrcola
(PNUD/MARENA, 2008), aplicando 11 kilogramos de DDT por hectrea (Attaran, et al.,
2000). Adems el Soconusco es considerado como zona endmica de transmisin de
paludismo, en la que se utiliz el DDT para el control del mosquito vector (Anopheles
albimanus), por un periodo de casi 40 aos, rociando cada casa dos veces al ao, aplicando
poco ms de medio kilogramo en cada ocasin (Attaran, et al., 2000).
La aplicacin de plaguicidas pueden ocasionar riesgos para la salud de los agricultores y de
las personas que viven en las proximidades de las zonas en donde se aplican estos
productos, a menudo como resultado de una manipulacin incorrecta, descuidada (Fait, et
al., 2004) o irresponsable, al no respetar o cumplir con las medidas de prevencin y
proteccin, tanto para los trabajadores agrcolas, como para la poblacin en general, que
vive en la zona o en las cercanas de los campos agrcolas.
Los nios son los ms sensibles a los contaminantes medioambientales, ms susceptibles
que los adultos, debido a su estado de desarrollo, no son adultos pequeos y no comprenden
los riesgos (OPS, 2003; Moya 2004). Proporcionalmente por kilogramo de peso comen ms
alimentos, beben ms lquidos y respiran ms aire que los adultos (Moya, 2004),
incrementando proporcionalmente su exposicin a los contaminantes presentes en el
ambiente (CCA, 2002).
A pesar de que en Mxico se aplican miles de toneladas anuales de plaguicidas, los estudios
sobre exposicin humana todava se mantienen a nivel de investigacin cientfica
universitaria y no han dado el salto a convertirse en parte de un esquema regional de
vigilancia epidemiolgica para las poblaciones en riesgo. Por lo anteriormente mencionado
y atendiendo a la necesidad de evaluar la exposicin a plaguicidas en las poblaciones
infantiles, el objetivo de la presente investigacin fue realizar un monitoreo biolgico,
mediante el anlisis de biomarcadores de exposicin para plaguicidas OC en muestras de
sangre y determinar los niveles de exposicin en las poblaciones infantiles que viven en
reas prximas a zonas plataneras del Soconusco, Chiapas
Metodologa
El estudio se llev a cabo en la regin del Soconusco en el estado de Chiapas. La seleccin
de las comunidades se realiz recorriendo los caminos y accesos de las zonas agrcolas en
los municipios del Soconusco. Georeferenciamos cada rea de cultivo de pltano y
elaboramos mapas temticos ubicando las plataneras y las comunidades cercanas a estas.
Seleccionamos tres zonas plataneras en los municipios de Suchiate, Mazatn y Tapachula,
seleccionando cuatro comunidades. El Ejido Miguel Alemn y Jess del Municipio de
415
Suchiate, Ruiz Cortines del Municipio de Mazatn y Raymundo Enrquez del Municipio de
Tapachula.
Inicialmente en cada comunidad realizamos reuniones con autoridades civiles, locales y
municipales de Salud. Solicitamos a padres de familia y nios su autorizacin por escrito,
para participar en el estudio durante 2 aos (2010 y 2011), mencionando que el proyecto
cumple con los requisitos de los comits de tica, bioseguridad e investigacin de nuestro
Instituto. Aplicamos a los padres de familia cuestionarios de exposicin. La poblacin de
estudio fue una cohorte cerrada de 201 nios de 7-12 aos de edad de las cuatro
comunidades, para realizar el biomonitoreo de plaguicidas OC en plasma. A los nios
participantes en el estudio, se les tom una muestra de sangre venosa (7 ml
aproximadamente) obtenida por puncin de la vena cubital, colectada en un tubo vacutainer
con heparina. Se obtuvieron dos muestras una durante el primer ao del estudio y otra al
siguiente ao.
Las muestras fueron etiquetadas con un folio para mantener la confidencialidad de los
individuos participantes en el proyecto y posteriormente fueron transportadas al laboratorio
de Toxicologa y Salud Ambiental del Centro Regional de Investigacin en Salud Pblica
(CRISP). En donde se procedi a separar el plasma, utilizando pipetas Pasteur y viales de
vidrio color mbar de 5 mL, enjuagados previamente con hexano y almacenadas las
muestras a -20C hasta su posterior anlisis.
La determinacin de compuestos OC en las muestras de plasma, se realiz por el mtodo de
extraccin para Contaminantes Orgnicos Persistentes descrito por Trejo et al., (2009), el
cual nos permiti analizar 14 diferentes insecticidas OC (DDT, DDE, aldrn, heptaclor
epxido, alfa clordano, gama clordano, cis nonaclor, trans nonaclor, oxiclordano,
hexaclorobenceno, alfa HCH, beta HCH, gama HCH, mirex), este mtodo tambin nos
permite analizar para los mismos extractos 14 compuestos bifenilos policlorados
(congneres 28, 52, 99,101, 105, 118, 128, 138, 153, 156, 170, 180, 183, 187). A cada una
de las muestras se cuantificaron los lpidos totales por el mtodo colorimtrico.
Las muestras fueron analizadas por cromatografa de gases acoplado a un espectrmetro de
masas, usando un cromatgrafo Hewlett-Packard modelo 6890 con automuestreador y un
inyector split/splitless, operando en modo splitless pulsado, la temperatura del inyector fue
de 270C, con una presin de 50 psi. El anlisis cuantitativo se llev a cabo por medio del
monitoreo de ion selectivo, usando un espectrmetro de masas modelo HP 5973. Se utiliz
una columna HP5-MS J & W Cientific de 60 m DI, 0.25 ml, de 0.25 m de pelcula. Con
una temperatura inicial del horno de 100C/2 min y una rampa de temperatura con
incrementos de: 20C/min a 200C, 10C/min a 245C /10 min, 4C/min a 280C/5 min,
30C/min a 310C /5 min. La temperatura del espectrmetro de masas fue de 280C.
416
Resultados
De la informacin obtenida en el cuestionario aplicado a padres de familia respecto al nivel
escolar, las madres de familia muestran el mayor porcentaje sin estudios (28.8%) y de los
padres solo el 25.8% no tuvo estudios. Las principales ocupaciones de los padres de familia
fueron como jornaleros (37%), agricultores (30%) y trabajadores por cuenta propia (27%).
Es importante sealar que estos tres tipos de ocupacin (94%) se dedican al trabajo agrcola
en sus propias parcelas o trabajando para las compaas agrcolas dentro de las plataneras.
De los 28 compuestos seleccionados para determinar los niveles de exposicin en el estudio
solo se detectaron tres plaguicidas (lindano, DDE y DDT). No se determin exposicin a
compuestos industriales (Bifenilos policlorados PCB por sus siglas en ingls). Los
plaguicidas OC y los niveles determinados en las muestras de sangre obtenidas de cada uno
de los nios, en los dos aos del estudio se muestran en la tabla 1.
Tabla 1.- Se muestran los valores de exposicin a insecticidas organoclorados obtenidos en las muestras de
sangre de los nios y nias.
Analito
N
MG
DE
Mximo
Mnimo
Miguel Alemn
2010 Lindano
55
1596.4
5814.1
4282.8
1139.24
DDE
55
15457.4
15150.3
23643.3
15451.9
DDT
55
3213.8
5836.3
6704.4
3548.89
2011 Lindano
55
1234.7
5800.9
3954.2
817.68
DDE
55
14735.7
13936.1
21191.7 13656.77
DDT
55
975.6
1414.0
1541.5
777
Ruiz Cortines
2010 Lindano
55
1129.8
1339.2
1204.8
480.7
DDE
55
8608.6
2991.6
9572.2
7954.7
DDT
55
927.5
934.
692.2
241.3
2011 Lindano
55
766.1
372.5
847.6
646.2
DDE
55
420.1
512.7
693.0
415.8
DDT
55
1051.8
2087.1
1710.0
581.8
Raymundo Enrquez
2010 Lindano
50
423.6
393.4
322.8
99.2
DDE
50
8682.7
2355.2
9460.2
7610.0
DDT
50
852.0
1626.7
1020.9
96.3
2011 Lindano
50
771.0
439.0
430.6
181.1
DDE
50
908.5
2566.7
2134.3
675.4
DDT
50
378.6
502.5
549.8
264.2
Ejido Jess
2010 Lindano
41
1293.3
6088.3
4059.3
215.8
DDE
41
12842.3
6923.9
14662.0
10291.1
DDT
41
3007.5
5771.5
5022.5
1379.1
2011 Lindano
41
854.0
5863.7
3480.0
59.9
DDE
41
3089.0
7579.9
7678.4
2893.4
DDT
41
704.4
1901.9
1746.4
545.8
N=Nmero de muestras analizadas por comunidad, MG= Media geomtrica, DE=Desviacin estndar
417
Se determin la exposicin a DDT en las cuatro comunidades y los niveles ms altos se

reportaron para el ao 2010, en este ao los niveles ms altos se presentaron en la
comunidad de Miguel Alemn con 3213.8 ng g Lip-1 seguido del ejido Jess (3007.5 ng g
Lip-1), Ruiz Cortines y Raymundo Enrquez con 927.5 ng g Lip-1 y 852.0 ng g Lip-1
respectivamente. En el 2011 Ruiz Cortines presento el nivel ms alto (1051.8 ng g Lip -1),
Miguel alemn presento un nivel de 975.6 ng g Lip-1. El Ejido Jess y Raymundo Enrquez
presentaron 704.4 ng g Lip-1 y 378.6 ng g Lip-1 respectivamente.
El DDE se detect en las cuatro comunidades, durante los dos aos del estudio los niveles
ms altos se presentaron en Miguel Alemn, con valores de 15457 ng g Lip-1 y 14735.7 ng
g Lip-1 para 2010 y 2011 respectivamente. La comunidad de Jess con niveles de 12842.3
ng g Lip-1 y 3089.0 ng g Lip-1 respectivamente. Las comunidades de Ruiz Cortines y
Raymundo Enrquez durante el 2010 presentaron niveles con 8608.6 ng g Lip-1 y 8682 ng
g Lip-1 respectivamente. Y durante 2011 mostraron valores de 420.1 ng g Lip-1 y 908.5 ng
g Lip-1 respectivamente.
Otro de los plaguicidas encontrados en las muestras de los nios participantes en el
proyecto fue el lindano (ismero gamma del HCH). La comunidad de Miguel Alemn
presento los niveles ms altos en los dos aos del estudio con niveles de 1596.4 ng gLip-1
para el 2010 y en el 2011 presento 1234.7 ng g Lip-1. La segunda comunidad con mayor
nivel de lindano fue el ejido Jess (1293.3 ng g Lip-1 y 854.0 ng g Lip-1) para el 2010 y
2011. La comunidad de Ruiz Cortines fue la tercera comunidad con los niveles ms altos de
exposicin, presentando 1129.8 ng g Lip-1 y 766.1 ng g Lip-1 para el ao 2010 y 2011
respectivamente. De las cuatro comunidades la que presento el menor nivel de exposicin a
lindano fue Raymundo Enrquez, 423.6 ng g Lip-1 y 771.0 ng g Lip-1 en 2010 y 2011
respectivamente.
Conclusiones
Los plaguicidas OC como el DDT fueron ampliamente utilizados en Mxico en la
agricultura y en los programas de control de paludismo. Razn por la cual en la ltima
dcada se han realizado distintos estudios evaluando e informando la exposicin humana al
DDT en numerosas comunidades en Mxico (Yaez et al, 2002; Prez-Maldonado et al
2004, 2006, Trejo-Acevedo et al. 2009; Martnez-Salinas et al. 2011). Un hallazgo
interesante en nuestro estudio fue que a pesar de tener ms de 10 aos de prohibido el uso
del DDT en Mxico detectamos este compuesto en el 64.7% de las muestras de sangre en
los dos aos. El DDE fue detectado en el 92.6%, de las muestras analizadas. Los niveles
detectados en las poblaciones estudiadas, revelan la exposicin amplia y generalizada a este
compuesto en el pasado en el rea de estudio. Los niveles detectados en el Soconusco son
semejantes a los encontrados por otros autores en reas agrcolas similares y endmicas de
paludismo del Norte, Centro y Sur del pas (Yaez et al, 2002; Herrera-Portugal et al. 2005;
Martnez-Salinas et al. 2011; Daz-Barriga et al., 2012; Trejo-Acevedo et al. 2009, 2012a).
418
A pesar de que el DDT se considere un plaguicida en desuso y prohibido en muchos pases,

an es posible detectar su presencia en muestras biolgicas, y ambientales, por lo que
debemos continuar monitoreando la presencia de este compuesto principalmente en la
poblacin humana y evaluar los efectos ocasionados por este tipo de compuestos a travs
del tiempo, con el objeto de establecer el riesgo que ocasionan sus residuos a la salud, al
ambiente y la biota.
Respecto al lindano en sangre, en las muestras analizadas se determin la exposicin en
todas las comunidades, determinando nicamente la presencia del ismero gamma del
hexaclorociclohexano, compuesto utilizado en champs, cremas y jabones para controlar la
pediculosis y la escabiasis. Esta informacin fue comprobada por los padres al afirmar que
usan este tipo de compuesto con fines teraputicos. Los niveles encontrados en nuestro
trabajo (aproximadamente 1000 ng / g de lpidos en promedio en las cuatro comunidades)
fueron inferiores a los encontrados en otros estudios en distintos estados de Mxico (TrejoAcevedo et al. 2009, 2012b) con niveles entre 188 ng / g lpido y 40096,7 ng / g de lpidos.
El uso de estos productos es an constante a pesar de estar prohibidos los productos que
contengan lindano.
En los ltimos aos, se ha tomado conciencia sobre las amenazas a la salud y al ambiente
por el uso indiscriminado de las sustancias qumicas txicas, particularmente aquellas de
origen sinttico y que requieren tiempos prolongados para su degradacin Por lo que es
necesario llevar a cabo investigaciones en donde se determine la exposicin y los efectos
ocasionados por este tipo de compuestos y determinar el nivel de riesgo prevalente entre las
poblaciones expuestas. Adems de establecer con la informacin obtenida la base de un
sistema de vigilancia que transforme los productos de la investigacin cientfica en
programas de intervencin comunitaria en el marco de la salud colectiva, con el objeto de
prevenir y disminuir las exposiciones y los efectos ocasionados.
Una desventaja al respecto es que mientras algunos nos preocupamos por determinar y
evaluar los efectos ocasionados por los compuestos considerados como viejos, pero que an
se encuentras ocasionando distintos efectos. Da a da se sintetizan y producen nuevos
compuestos, los que no se evalan debidamente los efectos sobre la salud humana, la biota
y el ambiente. Por lo que es necesaria una regulacin adecuada de la venta y compra de
estos compuestos.
Agradecimientos. Este trabajo fue apoyado por el Consejo Nacional de Ciencia y

Tecnologa, de Mxico. Proyecto SALUD 2008-C01-87647.
419
AAPP (2013). Junta Local de Sanidad Vegetal de Productores de Pltano del Soconusco. Asociacin Agrcola
de Productores de Pltano del Soconusco http://www.platanerosoconusco.com/juntalocal.html
Attaran A., Roberts D. R., Curtis C. F.& Kilama W. L. (2000). Balancing risks on the backs of the poor.
Nature Medicine - July 6(7), 729 731.
CCA (2002). Hacia un medio ambiente ms sano. Panorama general de los retos ambientales para la salud de
la niez de Amrica del Norte. Comisin para la Cooperacin Ambiental de Amrica del Norte.
Abril.
CESVC (2006). Plaguicidas autorizados en el cultivo del pltano. Campaa manejo fitosanitario del pltano.
Comit estatal de sanidad vegetal del estado de Colima. Folleto divulgativo N 6 Marzo.
CSPPN (2010). Comit sistema producto pltano nacional. Plan rector nacional. Julio.
Daz-Barriga, F., Trejo-Acevedo, A., Betanzos, A.F., Espinosa-Reyes, G., Alegra-Torres, J.A., Prez
Maldonado, I.N. (2012). Assessment of DDT and DDE levels in soil, dust, and blood samples from
Chihuahua Mexico. Arch. Environ. Contam. Toxicol. 62, 351-358.
Fait A, Iversen B, Tiramani M, Maroni M. (2004). Prevencin de los riesgos para la salud derivados del uso
de plaguicidas en la agricultura. Serie proteccin de la salud de los trabajadores no.1. Organizacin
Mundial de la Salud. Impreso en Francia.
GEC (2011). Informe regional VIII Soconusco. IV informe de Gobierno. Gobierno del Estado de Chiapas.
Herrera-Portugal, C., Ochoa, H., Franco, G., Yez, L., Daz-Barriga, F. (2005). Environmental pathways of
exposure to DDT for children living in a malarious area of Chiapas, Mexico. Environ. Res. 99, 158
163.
ISAT (2001). Diagnstico situacional del uso de DDT y el control de la malaria. Informe regional para
Mxico y Centro Amrica. Instituto de Salud Ambiente y Trabajo.
Martinez-Salinas, R.I., Diaz-Barriga, F., Batres-Esquivel, L.E., Perez-Maldonado, I.N. (2011). Assessment of
the Levels of DDT and its Metabolites in Soil and Dust Samples from Chiapas, Mexico. Bull.
Environ. Contam. Toxicol. 86, 3337.
Moya J, Bearer CF, Etzel RA. (2004). Childrens behavior and physiology and how it affects exposure to
environmental contaminants. Pediatrics 113(4), 996-1006.
OPS/OMS (2003). A su salud! Publicacin peridica de la representacin de la Organizacin Panamericana
de la Salud/Organizacin Mundial de la Salud en Argentina. Nmero 3. Octubre-Noviembre.
Prez-Maldonado, I.N., Daz-Barriga, F., De la Fuente, H., Gonzlez-Amaro, R., Caldern, J., Yaez, L.
(2004). DDT induces apoptosis in human mononuclear cells in vitro and is associated with increased
apoptosis in exposed children. Environ. Res 94, 3846.
Prez-Maldonado, I.N., Athanasiadou, M., Yez, L., Gonzlez-Amaro, R., Bergman, A., Daz-Barriga, F.
(2006). DDE-induced apoptosis in children exposed to the DDT metabolite. Sci. Total Environ. 370,
343351.
PNUD/MARENA (2008). Proyecto Habilitante COP. Inventario Nacional de Plaguicidas COP en Nicaragua.
Capitulo
Tres.
Antecedentes
de
los
Plaguicidas.
Nicaragua.
http://slbn.files.wordpress.com/2008/08/cap03.pdf.
SE
(2011).
Agroindustrial.
Secretaria
de
Economa.
http://www.chiapastrade.com.mx/radiografia_economica/agroindustrial.htm.
Trejo-Acevedo, A., Daz-Barriga, F., Carrizales, L., Domnguez, G., Costilla, R., Ize-Lema, I., YartoRamrez, M., Gaviln-Garca, A., Meja-Saavedra, J., Prez-Maldonado, I.N. (2009). Exposure
assessment of persistent organic pollutants and metals in Mexican children. Chemosphere 74, 974
980.
Trejo-Acevedo A., Rivero-Prez N.E., Flores-Ramrez R., Orta-Garca S.T., Varela-Silva J. A., PrezMaldonado I.N. (2012a). Assessment of the Levels of Persistent Organic Pollutants and 1Hydroxypyrene in Blood and Urine Samples from Mexican Children Living in an Endemic Malaria
Area in Mexico. Bull. Environ. Contam. Toxicol. 88, 828-832.
Trejo-Acevedo, A., Rivero-Prez, N.E., Daz-Barriga, F., Orta-Garca, S.T., Prez-Maldonado, I.N. (2012b).
Assessment of the levels of hexachlorocyclohexane in blood samples from Mexico. Bull. Environ.
Contam. Toxicol. 88, 833-837.
420
Yez, L., Ortiz-Prez, D., Batres, L.E., Borja-Aburto, V.584 H., Daz-Barriga, F. (2002). Levels of
dichlorodiphenyltrichloroethane and deltamethrin in humans and environmental samples in
malarious areas of Mexico. Environ. Res. 88, 174181.
421
RIA11. LOS SIG APLICADOS A LA LOCALIZACIN DE ZONAS

POTENCIALES PARA LA DISPOSICIN DE RESIDUOS SLIDOS (RS).
GIS APPLIED TO THE LOCATION OF POTENTIAL AREAS FOR SOLID WASTE

DISPOSAL.
Jos Armando Velasco Herrera74*
Ivn de Jess Vzquez Montoya
Abstract.
This study presents a methodology for locating potential sites for the disposal of solid
waste (RS) in the municipality of Chiapa de Corzo, Chiapas. Apply modeling techniques in
Geographic Information Systems (GIS), and the Mexican Official Standard NOM-083SEMARNAT-2003.
The results allowed the generation of a new cartography, where feasible zones were
delineated more specific studies aimed at the disposal of the RS.
In total we identified 22 optimal areas distributed within the municipality of Chiapa de
Corzo, of these the largest area covers an area of 471 702 ha, while the lower surface of
0.065 hectares. Located in the North, Central and South of this town. In total it has an area
of 677 364 hectares, which comply with NOM-083-SEMARNAT-2003.
Keywords: Geomatics, Soil and Water Sciences, Engineering, Solid Waste.
74
Facultad de Ingeniera, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

* Facultad de Ingeniera, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Libramiento Norte Poniente 1150, Col. Lajas
Maciel, C.P. 29099, Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Mxico. Email: velascoherrera@gmail.com
422
Resumen
En este estudio se presenta una metodologa que permite la localizacin de sitios
potenciales para la disposicin final de los residuos slidos (RS) en el municipio de Chiapa
de Corzo, Chiapas. Se aplican tcnicas de modelado en Sistemas de Informacin
Geogrfica (SIG), y la Norma Oficial Mexicana NOM-083-SEMARNAT-2003.
Los resultados obtenidos permitieron la generacin de una nueva cartografa, en la cual se
delimitaron zonas factibles para realizar estudios ms puntuales encaminados a la
disposicin final de los RS.
En total se identificaron 22 zonas ptimas, distribuidas dentro del municipio de Chiapa de
Corzo, de estas el rea mayor tiene una extensin de 471.702 has, mientras que la superficie
menor es de 0.065 has. Localizadas en la parte Norte, Centro y Sur de este municipio. En
Total se tiene una superficie de 677.364 hectreas, que cumplen con la Norma Oficial
Mexicana NOM-083-SEMARNAT-2003.
Palabras Clave: Geomtica, Edafologa, Hidrologa, Ingeniera, Residuos Slidos .
Introduccin
El proceso de urbanizacin acelerado y la modificacin de los patrones de consumo que se
suceden en Mxico, determinan que la composicin y la cantidad de los Residuos Slidos
(RS) varen de acuerdo con la estacin, la regin, el modo de vida y el ingreso econmico
(Buenrostro et al, 2001). Por ello, es frecuente que muchas fuentes generadoras de residuos
peligrosos en las zonas urbanas, sean depositadas de forma clandestina en los vertederos de
los municipios rurales. (Buenrostro e Israde, 2003).
En Mxico, la mayora de la disposicin final de los residuos slidos sigue depositndose
en el suelo, en diferentes modalidades: en tiraderos a cielo abierto, en rellenos de tierra no
controlados y en relleno sanitario (SEDESOL, 1999).
En Chiapas, los municipios del estado no escapan de esta problemtica, y se enfrentan a un
sinnmero de retos en cuanto a la gestin de los residuos slidos; entre ellos destaca la
disposicin final de los residuos slidos, el municipio de Chiapa de Corzo, Chiapas
presenta una problemtica en cuanto a la disposicin final de los residuos slidos, ya que no
cuenta con un relleno sanitario que cumpla con las normas oficiales. Actualmente, la
disposicin final se realiza en terrenos baldos, barrancas, caadas y sin ningn control
sanitario.
Antecedentes
El municipio de Chiapa de Corzo se ubica en los lmites de la depresin Central y del
Altiplano Central, sus coordenadas geogrficas son 16 42 N y 93 00 W, su altitud es de
406 msnm. Limita al norte con los municipios de Soyal y Osumacinta; al oeste con Tuxtla
Gutirrez, Suchiapa y Villaflores; al este con Zinacantn, Ixtapa y Acala; y al sur con
Villacorzo (INEGI, 2010).
423
De acuerdo al estudio sobre la recoleccin y tratamiento de la basura en la zona urbana de

la ciudad de Chiapa de Corzo realizado por La Secretara del Medio Ambiente Vivienda e
Historia Natural (SEMAVIHN) en coordinacin con la Universidad Nacional Autnoma de
Mxico (UNAM) a travs del Instituto de Ingeniera, realizo un estudio para determinar la
factibilidad de la construccin de un relleno sanitario que pueda atender al municipio de
Chiapa de Corzo y con ello eliminar los basureros a cielo abierto, esto con la finalidad de
obtener el certificado de Municipio Limpio (SEDESOL, 1995).
En el caso de Chiapa de Corzo, se analizaron los rubros de Aguas Residuales y Residuos
Slidos Urbanos, donde se encontraron algunas deficiencias en el seguimiento de las
actividades que se implementan en las cuencas hidrogrficas de la localidad, por lo que se
estudia la manera en que se tomarn las medidas necesarias para fortalecer esta parte
(SEDESOL, 1999).
En el tema de Residuos Slidos Urbanos (RSU), el H. ayuntamiento de Chiapa de Corzo
analiza la viabilidad de depositar sus residuos en el Relleno Sanitario de Tuxtla Gutirrez o
invertir en la creacin de uno, lo cual depender de los resultados que arroje el estudio
costo-beneficio.
Metodologa
Utilizando como herramienta el software Arc View GIS 3.2 se realiz una reclasificacin
de las variables Zonas urbanas y rurales, reas naturales protegidas, Infraestructura vial
(caminos y autopistas), Pendiente del terreno, Cuerpos de agua (Ros y lagos), Fallas
Geolgicas, Permeabilidad del suelo y Zonas arqueolgicas, asignado valores de 0 = No
ptimo y 1 = ptimo, las variables consideradas fueron las siguientes:
1. Zonas urbanas y rurales: La distancia que se consider para localizar zonas
ptimas para la disposicin de residuos slidos estuvo de acuerdo a la norma de
Mexicana de la Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL) de 1990 (NTE-CRM001/90 citado por Umaa, S/A).
Tabla 4. Ponderacin de la distancia de la zona urbana y rural.
Poblacin
(Habitantes)
Total Distancia (Km)
<500
500<2038
2038
2. reas naturales protegidas: Dentro del rea de estudio se encuentra el Parque Nacional
Caon del Sumidero (PNCS) y conforma 5310.03 ha, por lo cual se consider como zona
424
no ptima para el establecimiento de los RS como marca la normatividad de la SEDESOL,

1990 citado por Umaa, S/A.
3. Infraestructura vial (caminos y autopistas): Se consider una distancia de 200 m. en
los 135.75 Km de infraestructura vial (caminos y autopistas) que se encuentran en Chiapa
de Corzo, de acuerdo a la norma (SEDESOL, 1990 citado por Umaa, S/A).
4. Pendiente del terreno: Se realiz una reclasificacin de pendientes de acuerdo a la
norma (SEDESOL, 1990 citado por Umaa, S/A), como se muestra en la Tabla 5.
Tabla 5. Reclasificacin de pendientes del terreno
Pendiente (%)
Zona Potencial
<30
ptima
30
No ptima
5. Cuerpos de agua (Ros y lagos): Los tipos de corrientes que componen los ros son:
corriente perenne tributaria (Rio Grijalva) y Santo Domingo, corriente que desaparece y
corriente intermitente y las lagunas son perenne, la distancia considerada fue la misma que
marca la norma (SEDESOL, 1990 citado por Umaa, S/A).
6. Fallas geolgicas: La distancia mnima recomendada para el establecimiento de los RS
de acuerdo a los Criterios Recomendados por la Agencia de Proteccin Ambiental de los
E.U (EPA, 1991 citado por Umaa, S/A), la cual recomienda una distancia de 60 m para la
disposicin de los RS.
7. Permeabilidad del suelo: El tipo de permeabilidad recomendada por la norma NOM083-SEMARNAT-2003 (DOF, 2004) es poco permeable (moderada). Para la
determinacin de la permeabilidad de los suelos fue necesaria la carta edafolgica
1:250,000 del estado de Chiapas (ECOSUR, 2005), las caractersticas fsicas de los suelos
(INEGI, 2001-2002) y el triangulo de textura de la permeabilidad del suelo (TRAGSA,
1998).
De acuerdo a triangulo de textura el valor correspondiente a permeabilidad moderada es
igual a 3, por lo cual se graficaron los porcentajes de reas, limos y arcillas obtenidos de las
caractersticas fsicas del suelo.
8. Zonas arqueolgicas: Se identifico que 3 de las 4 zonas arqueolgicas se encontraban
dentro del radio de zona no ptima de las localidades por lo cual fueron descartadas, siendo
la excepcin la de Los Cimientos, para determinar la distancia a la que se debe establecer
los RS fue necesario determinar el radio de accin desde el software Google Earth,
obteniendo una distancia de 200m.
425
Resultados
De acuerdo a las consideraciones explicadas en la metodologa, Se utilizo la plataforma
SIG para desarrollar el algebra de mapas, como lo muestra el siguiente diagrama (Figura
2.).
426
Figura 2. Diagrama de flujo que explica algebra de mapas.
Los resultados del proyecto determinan que en el municipio de Chiapa de Corzo, se

localizaron un total de 677.36 hectreas que son ptimas para disposicin final de residuos
slidos, representando el 0.74 % de la superficie total del municipio. Esta rea se encuentra
distribuida en tres conjuntos de polgonos, al norte, centro y sur del municipio.
Al norte se encontraron 12 sitios ptimos con un total de 193.609 hectreas, de los cuales
tres son los polgonos con menor rea de 0.065 hectreas representando cada polgono un
0.00092 % y el mayor polgono con una extensin de 126.139 hectreas representando el
18.62 % del total del rea para disposicin final de residuos slidos. En la zona central del
municipio se encontraron ocho reas potenciales que suman un total de 11.923 hectreas
que representan 1.76 % del total del rea destinada a disposicin final. De este conjunto de
polgonos cuatro poseen el menor tiene un rea de 0.065 hectreas, donde cada uno
representa el 0.00092 % y para el polgono con mayor extensin cuenta con 10.731
hectreas con un 1.5 % del total del rea para disposicin total de residuos slidos. Al sur
del municipio de Chiapa de Corzo se encontr un conjunto de reas que se compone de dos
polgonos que suman un total de 471.832 hectreas que representa 69.66 % del total del
rea para disposicin final. Siendo esta zona la mayor en comparacin a las dems, donde
el polgono con menor rea es de 0.130 hectreas representando el 0.018 % del total,
mientras que la de mayor extensin es de 471.702 hectreas con un 69.63 % del rea total
de disposicin final de residuos slidos (Figura. 3).
427
Figura 3.- Zonas Potenciales para disposicin de RS
Conclusin
Localizar zonas potenciales para disposicin final de residuos slidos es posible haciendo
uso de los sistemas de informacin geogrficas. En este sentido, los sistemas de
informacin geogrfica (SIG) permiten generar informacin digital, procesarla,
administrarla, analizarla y cruzar distintos niveles de dicha informacin, permitiendo as,
modelar escenarios probables y, sobre ellos, planificar. Este proceso, a su vez, genera
nuevos datos y nuevos puntos de vista, para los tomadores de decisiones.
Debido a los sistemas de informacin geogrfica (SIG) fue posible la elaboracin de
cartografa digital en donde se delimitan las zonas potenciales para destinarlas al
alojamiento de residuos slidos. Para esto se tomaron en cuenta las determinaciones
mencionadas en las normas tanto nacionales como internacionales, en donde especifica las
caractersticas geogrficas que debe contar un sitio de disposicin final de residuos slidos.
Citas
BUENROSTRO O, BOCCO G., BERNACHE G. (2001). Urban solid generation and disposal in Mxico.
A case study. Waste Management & Research. Pp. 169 176
DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIN (2004). NORMA Oficial Mexicana NOM-083-SEMARNAT2003, Especificaciones de proteccin ambiental para la seleccin del sitio, diseo, construccin,
operacin, monitoreo, clausura y obras complementarias de un sitio de disposicin final de residuos
slidos urbanos y de manejo especial. Pp. 16.
SEDESOL (1990). Manual Tcnico Administrativo para el Servicio de Limpia Municipal. Pp. 79.
UMAA G J. (2002). Mtodo para la evaluacin y seleccin de sitios para relleno sanitario. San Salvador.
Pp. 7.
RIA12. DOSIFICACIN ADECUADA PARA ELABORAR BLOQUES DE

CONCRETO CON ESCOMBROS DE CONSTRUCCIN EN ZONAS SSMICAS
PROPER DOSAGE FOR MAKING CONCRETE BLOCKS WITH DEBRIS FROM

CONSTRUCTION IN SEISMIC AREAS
Ral Gonzlez Herrera75*,
Carlos Manuel Garca Lara1,
Pedro Vera Toledo1
Jorge Alfredo Aguilar Carboney76
Abstract
This article presents the persistent situation around the construction waste (CW), which intends to be
employed for the production of concrete blocks for masonry buildings. Additionally demonstrates the
potential of recycling of construction waste as raw material, which can even be used in constructions in
seismic zones like cities in Chiapas. In the paper to check it was developed an experimental work in two
stages applied on manufactured parts using three different dosages for three batches of rubble in areas
randomly selected in Tuxtla Gutirrez, Chiapas. The study found a dosage suitable for manufacture of
concrete blocks, which met the specifications laid down in the Mexican standards NMX-C-404-ONNCCE2005 and NTC-DM-RCDF-2004. Additionally, comparing the results against those obtained in conventional
concrete blocks that are manufactured by different companies in Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mexico. The
results are encouraging considering the mechanical strength, durability and construction facility, as well as
competitive in costs for marketing.
Key-words: Construction residues, concrete pieces, construction earthquake resistance.
*75 Autor corresponsal. Profesor investigador. Facultad de Ingeniera, Escuela de Ingeniera Ambiental, UNICACH,
Libramiento Norte Poniente s/n, Ciudad Universitaria, Edificios 15 y 16, Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mxico. E-mail:
ingeraul@yahoo.com, carlosmgl10@yahoo.com.mx, caachis1@hotmail.com
76
Facultad de Ingeniera, Escuela de Ingeniera Civil, UNACH, Blvd. Belisario Domnguez Km 1081Tuxtla Gutirrez,
Chiapas, Mxico. E-mail: jcarboney@gmail.com
428
Resumen
Este artculo presenta la situacin persistente en torno a los residuos de construccin (RC), los cuales se
propone sean empleados para la elaboracin de bloques de concreto. Se muestra el potencial de reciclaje de
los residuos de construccin como materia prima, que puede incluso ser empleados en construcciones
desarrolladas en zonas ssmicas. Para comprobarlo se desarroll un trabajo experimental en dos etapas
aplicado en piezas fabricadas empleando tres distintas dosificaciones para tres lotes de escombro obtenidos en
reas seleccionadas aleatoriamente en Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Con el estudio se encontr una dosificacin
adecuada para elaboracin de bloques de concreto, con la cual se cumplen las caractersticas tcnicas
establecidas en las normas mexicanas NMX-C-404-ONNCCE-2005 y NTC-DM-RCDF-2004.
Adicionalmente, se compararon los resultados contra los obtenidos en bloques de concreto convencionales
que se fabrican por distintas empresas en Tuxtla Gutirrez, Chiapas, Mxico. Los resultados obtenidos son
alentadores considerando la resistencia mecnica, durabilidad y facilidad constructiva, as como competitivos
en costos para su comercializacin.
Palabras-clave: Residuos de construccin, bloques de concreto, construccin sismo resistente.
Introduccin
La Ley General para la Prevencin y Gestin Integral de los Residuos (LGPGIR, 2006) define
cuatro tipos de residuos: Residuos de Manejo Especial, Residuos Incompatibles, Residuos
Peligrosos y Residuos Slidos Urbanos. Los Residuos de Manejo Especial son considerados como
aquellos generados en los procesos productivos que no renen las caractersticas para ser
considerados como peligrosos o como Residuos Slidos Urbanos, o que son producidos por grandes
generadores de Residuos Slidos Urbanos.
Dentro de los Residuos de Manejo Especial se encuentran los Residuos de la Construccin (RC).
Los residuos generados durante estas actividades consisten generalmente en residuos de materiales
utilizados para construir. En la tabla 1 se presenta la clasificacin de los residuos de construccin y
los porcentajes de materiales que los componen fsicamente.
Tabla 1. Composicin fsica de los residuos de construccin (Gonzlez et al., 2012)

Composicin fsica
Material de excavacin
Concreto
Block-tabique
Tabla roca-yeso
Otros (madera, cermica, plstico, piedra, papel, varilla, asfalto, lmina)
Porcentaje
44%
25%
24%
5%
<2%
Otros documentos normativos que hablan de este tipo de residuos son: Reglamento de la Ley de
Residuos Slidos del Distrito Federal (2008), Norma Ambiental del Distrito Federal NADF-007RNAT (2004), Ley General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al Ambiente (2007), Ley
General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al Ambiente del Estado de Chiapas (1999) y la
Ley de Residuos Slidos del Distrito Federal (2003).
429
Analizando la tabla 1 puede observarse que a partir de la composicin fsica de los residuos de
construccin, cerca del 7% de stos (tabla roca, yeso, madera, cermica, plstico, papel,
poliestireno, cartn, acero, asfalto, entre otros) no podran emplearse para elaborar un bloque de
concreto, en tanto que el 49% de dichos residuos s son propicios para tal fin (pedacero de bloques
de concreto y tabique y otros elementos de concreto). Sin embargo al menos el 44% (producto de
excavacin y pedacero de tabique) sera adecuado para elaborar tabiques, tejas, entre otros
elementos de barro. De la composicin fsica presentada en la tabla 1 se concluye que el 93% de
estos residuos puede ser tratado para ser empleados en la elaboracin de bloques de concreto y
tabiques de barro y con ello disminuir la extraccin de materiales ptreos (arenas y gravas) en
nuevos bancos de materiales.
El objetivo de este proyecto consisti en proponer una dosificacin para la elaboracin de bloques
de concreto empleando residuos de construccin como sustituto de agregado grueso. La prueba de
la factibilidad de uso de residuos de construccin se obtuvo a travs del desarrollo de un protocolo
de pruebas experimentales en un conjunto de piezas elaboradas.
Antecedentes del reciclaje de residuos de construccin
En los pases desarrollados la mayor fuente de residuos industriales generados volumtricamente
son los producidos por la industria de la construccin evalundose en torno a 450 Kg por habitante
por ao (Instituto Juan de Herrera, 1997). Al descubrirse que una cantidad importante de estos
residuos se podan reutilizar, algunos pases investigan cuales son las posibilidades de reciclaje de
estos; aunque por el momento slo se recicla un porcentaje menor en comparacin con la
produccin de residuos (Lauritzen y Niels, 1997).
Algunos de los beneficios que se pueden obtener al reciclar los RC son ahorros en el transporte de
las materias primas, sobre todo en lugares en donde haya un dficit de estas, adems de que este
tipo de residuo siempre y cuando no est contaminado puede ser reciclado en el mismo lugar en
donde se est trabajando o incluso en sus proximidades, y finalmente dejar de extraer materiales
ridos en nuevos bancos con lo que se ayuda a evitar erosin, remociones de masa, etc.
De acuerdo con la Secretara de Desarrollo Social (SEDESOL) existe un relleno sanitario para
residuos industriales no peligrosos en Mxico ubicado en Tamaulipas. Puede asumirse que estos
residuos no peligrosos se quedan en las fuentes donde estn los productores, en rellenos
municipales y/o en basureros abiertos. Se estima que 1 m3 de obra construida, genera 0.068 m3 de
RC, asimismo un peso volumtrico 1.5 ton/m3, por lo que 1 m3 de obra construida genera 102 kg de
RC (Esquinca et al., 2008).
En el estado de Mxico en el ao 2004 se estableci la primera planta mexicana de tratamiento de
residuos de construccin, denominada Concretos Reciclados. La planta tiene capacidad para
procesar 2 mil toneladas de desechos de construccin. En esta empresa se desarrollan: Bases y Subbases para calles, caminos y estacionamientos; material para construccin de terraplenes; material
430
fino para cubierta en rellenos sanitarios, construccin de andadores y ciclopistas; materiales

intermedios para camas de tuberas, rellenos, filtros o piedraplenes e incluso bases de
cimentaciones. El precio es de un tercio del valor de los materiales vrgenes con cualquier curva
granulomtrica (Hernndez et al., 2008).
Elaboracin de mampuestos con residuos
En Ecuador Cruz et al. (2006) tras un proceso experimental que buscaba emplear residuos de
construccin para comparar estos mampuestos respecto a las normas ecuatorianas, los resultados
indicaron una viabilidad tcnica y econmica para la produccin de blocks, sin embargo, las
resistencias alcanzadas fueron bajas no obstante que cumplan con las normas tcnicas ecuatorianas.
En Argentina se elaboraron blocks para muros divisorios con polmeros PET, la resistencia fue
suficiente y el proceso de construccin adecuado para reducir polmeros, adicionalmente son
ligeros, lo cual facilita su construccin (Gaggino, 2007).
Otros esfuerzos lograron bloques con refuerzo de fibras vegetales, la resistencia es baja hasta 20
Kg/cm2 (2 MPa), los resultados son aceptables para zonas no ssmicas o viviendas rurales que era el
objetivo del estudio (Buzn, 2009). En Chiapas se elabor una propuesta de bloques de concreto
(Gonzlez et al., 2010) y se mejor la resistencia de las piezas para buscar que estas piezas pueden
emplearse en zonas ssmicas (Gonzlez et al., 2012).
Metodologa
El proceso consisti en la eleccin aleatoria de los sitios de recoleccin de los RC con los que
posteriormente se elaboran los blocks, se consider recolectar los residuos en direcciones opuestas
unas con otras para que de esta manera se pudiera lograr un mejor muestreo del tipo de residuos
obtenidos en la ciudad de Tuxtla Gutirrez, las direcciones de los sitios de recoleccin fueron
Infonavit del Rosario en Av. Rosa de Vietnam y calle Rosa del Oriente; 9 norte entre 8 y 9 poniente
y por ltimo 19 poniente entre 11 y 12 sur.
Despus de la recoleccin de los RC, se crib todo el residuo sin previa trituracin para saber qu
porcentaje de finos pasaba por las mallas, lo que posibilita identificar la presencia de finos (arcillas
y limos) y otros elementos no deseables; una vez obtenidos los valores necesarios se trituran con
ayuda de marros y un pisn y se criban nuevamente.
Una vez triturado y cribado el escombro, se elaboran los blocks obtenindose, de tres tipos de
escombro y tres tipos de dosificaciones por volumen nueve tipos de blocks, lo que se explica en la
tabla 2. Con estas 9 combinaciones se realizan 300 blocks, los cuales cumplan la dosificacin en
volumen, pero debido a que la composicin de los residuos empleados era de distinto origen
431
(algunos residuos pesan ms que otros), al sacar la composicin porcentual en cuanto al peso se
obtuvo la tabla 3 en la que se expresa cmo est constituido cada block.
Tabla 2. Composicin de las mezclas para los blocks

Composicin de la mezcla
Nmero de
Composicin
mezcla
I
4 latas de RC + 2 latas de arena + 1/2 bulto de cemento
II
III
Nmero de RC
1
Proporcin de
la mezcla
1.I
1.II
1.III
2.I
2.II
2.III
3.I
3.II
3.III
8:4:1
8:6:1
8:12:1
Tabla 3. Composicin porcentual en peso de los blocks.

Tipo de block
1.I
1.II
1.III
2.I
2.II
2.III
3.I
3.II
3.III
RC
56.05%
48.60%
34.74%
54.90%
47.43%
33.69%
51.63%
44.18%
30.82%
Arena
30.68%
39.90%
57.04%
31.48%
40.80%
57.95%
33.76%
43.33%
60.46%
Cemento
13.26%
11.50%
8.20%
13.62%
11.76%
8.35%
14.60%
12.49%
8.72%
Cantidad de blocks
6
4
8
6
6
6
6
5
8
Pruebas experimentales de las piezas

Se realizaron las pruebas en el laboratorio de materiales de la Universidad Autnoma de Chiapas
segn las normas mexicanas NMX-C-038-ONNCCE-2004 en la que se toman las dimensiones de
los blocks. Los resultados que se obtuvieron en esta prueba fueron medidas de 12x20x40 1 cm, lo
que cumple con la norma. Se desarroll la prueba de absorcin inicial y la absorcin total en 24
horas siguiendo la metodologa mencionada en la Norma Mexicana (NMX-C-037-ONNCCE-2005).
Los resultados muestran que los blocks (testigo y elaborados con RC) absorbieron alrededor de 0.5
a 3 Kg de agua.
En la prueba de compresin de acuerdo con la Norma NMX-C-036-ONNCCE-2004 (figura 1), los
resultados obtenidos muestran que los blocks convencionales soportan una compresin entre las 5 y
8.2 Ton, mientras que los que fueron elaborados con RC lograron soportar compresiones en el
rango de las 5 a 42 Ton; teniendo una superioridad frente a los convencionales uno a cinco. La
diferencia de costos entre ambos es de uno a dos, lo que indica claramente la ventaja de los
elaborados con residuos, sin embargo no son los residuos de construccin lo que les dio la ventaja,
si no la cantidad de cemento que es unas tres veces mayor que la que tradicionalmente se coloca y
que se tuvo mayor cuidado en todo el proceso de fabricacin.
432
Respecto a las pruebas de los muretes a compresin y de las piezas a flexin y corte, no se pudieron
realizar en los estudios de Gonzlez et al. (2010; 2012) por la falta de equipo en el Laboratorio de
Materiales de la Facultad de Ingeniera de la UNACH. Para este artculo se continu con el trabajo
experimental y se logr obtener resistencias a flexin, tensin y tensin diagonal a travs de un
anlisis estadstico y simulacin de Monte Carlo. Los resultados fueron medianamente satisfactorios
y relacionados directamente con la resistencia a compresin.
b
433
Figura 1. (a) Cabeceo de las piezas con azufre para homogenizar la superficie sometida a esfuerzos de
compresin; (b). Prueba de compresin a uno de los blocks en el laboratorio de la UNACH.
Resultados
Los bloques testigo y algunos de los elaborados presentaron un comportamiento frgil lo que se
observa en las piezas al romperse en dos partes, lo cual debe a planos de falla que se dieron por una
mezcla inadecuada o por no haberse triturado lo suficiente las partculas grandes de escombro, as
como la falta de cemento.
Las variaciones en el esfuerzo de compresin estn entre 18.29 a 70.73 Kg/cm2 (1.8 a 7.1 MPa) en
los blocks elaborados con residuos de construccin, mientras que el promedio de los bloques
testigos solo alcanzaron los 14.47 Kg/cm2 (1.4 MPa) (figura 2). Se observ que entre mayor es la
cantidad de arena es mayor la resistencia, lo cual se debe a que los escombros de construccin
trabajan como agregado grueso y la mezcla por lo tanto presenta una mejor graduacin, sin embargo
que llega un punto donde no hay balance entre agregados (Cruz et al., 2006).
Resistencia a compresin (kg/cm2)

80
60
40
20
0
434
Figura 2. Resistencia a compresin de los blocks en Kg/cm
En los resultados de la absorcin inicial presentan una absorcin inicial prcticamente igual en las
piezas de fbrica y en las de RC. La absorcin inicial representa la cantidad de agua tomada del
mortero en el pegado de las piezas. Sin embargo, la absorcin total representa la porosidad de la
pieza, entre ms agua absorbe hay ms poros internos en la pieza o hay mayor cantidad de material
plstico, lo cual representa una caracterstica de los RC, por lo que la cantidad de arena (la cual no
absorbe agua) es clave en la dosificacin de las piezas para dar un menor peso (lo cual es bueno por
cuestin ssmica al presentar una menor masa inercial), mayor resistencia y homogeneidad en la
mezcla, as como una absorcin adecuada (dosificacin 8:12:1, 4 latas de RC + 6 latas de arena +
1/2 bulto de cemento).
Conclusiones
Se elaboraron 300 bloques y se compararon contra 30 bloques de fbrica. En cuanto al peso y las
medidas de los bloques, no hay variacin en las condiciones de largo y ancho, como si lo hay en el
espesor, pero con mayor claridad en el peso, ya que las piezas elaboradas con RC resultaron ms
densas y pesadas en cuanto ms porcentaje en volumen de escombros tenan (dosificaciones I y II).
Para la absorcin inicial no hubo diferencia entre las piezas elaboradas con RC y las de fbrica, sin
embargo, en la absorcin total representa la porosidad de la pieza, hay una diferencia importante
por el material plstico contenido en los RC.
Respecto a la resistencia a compresin vara entre 18.29 a 70.73 Kg/cm2 en los blocks elaborados
con RC, mientras que el promedio de los blocks de fbrica solo alcanzaron los 14.47 Kg/cm2, no
obstante solo un 30% cumpli lo mnimo solicitado en (NTC-DM-RCDF-2004) (60 Kg/cm2). Entre
mayor es la cantidad de arena, mayor la resistencia, lo cual, se debe a que los residuos de
construccin trabajan como agregado grueso y la mezcla por lo tanto presenta una mejor
graduacin. En esa misma proporcin se encuentran las resistencias a flexin y tensin (cercano al
15% de la resistencia a compresin) y la de cortante (aproximadamente el 8% de la resistencia a
compresin).
Los bloques de concreto elaborados si pueden ser empleados en zonas ssmicas con seguridad, la
clave no son los residuos, sino el diseo de la mezcla y la cantidad de cemento, se recomienda una
dosificacin en volumen 8:12:1 consistente en 4 latas de RC + 6 latas de arena + 1/2 bulto de
cemento.
435
Norma Mexicana NMX-C-404-ONNCCE. (2005) Industria de la construccin: bloques, tabiques o ladrillos y
tabicones para uso estructural. Especificaciones y mtodos de prueba.
Normas Tcnicas Complementarias para Diseo de Mampostera del Reglamento de Construcciones del
Distrito Federal NTC-DM-RCDF. (2004) Gaceta Oficial del Distrito Federal.
Ley General para la Prevencin y Gestin Integral de los Residuos. (2006) Ley publicada en el DOF el 8 de
Octubre del 2003. Ultima reforma publicada el 22 de mayo del 2006.
Reglamento de la Ley de Residuos Slidos del Distrito Federal. (2008) publicado en la Gaceta Oficial del
Distrito Federal el 7 de octubre de 2008.
Norma Ambiental del Distrito Federal NADF-007-RNAT. (2004) clasificacin y especificaciones de manejo
para residuos de la construccin en el Distrito Federal. Publicada el 12 de julio de 2006 en la Gaceta
Oficial del Distrito Federal.
Ley General del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al Ambiente. (2007) Diario Oficial de la Federacin 28
de enero de 1988; ltima reforma publicada el 5 de Julio del 2007.
Ley del Equilibrio Ecolgico y la Proteccin al Ambiente del Estado de Chiapas. (1999) ltima reforma
publicada en el Peridico Oficial del Estado el 24 de febrero de 1999.
Ley de Residuos Slidos del Distrito Federal. (2003) Gaceta Oficial del Distrito Federal el 22 de abril del
2003.
Gonzlez, R., Alegra, J. N., Garca, C. M., Vera, P. y Aguilar, J. A. (2012) Empleo de bloques de concreto
elaborados con escombros de construccin en zonas ssmicas, Ingeniera Civil Sostenible
Universidad Jurez del Estado de Durango, 1(2), 18-29.
Instituto Juan de Herrera. (1997) Ciudades para un Futuro ms Sostenible. Boletn Especial sobre residuos.
Produccin de residuos de construccin y reciclaje. 30 de septiembre de 1997, Madrid. Espaa.
Lauritzen, E. and Niels, J. H. (1997) Produccin de residuos de construccin y reciclaje, revista Residuos
Instituto Juan de Herrera, 8(4), Madrid. Espaa.
Esquinca F., Escobar J. L., Hernndez A. y Villalobos, J. J. (2008) Caracterizacin y generacin de los
residuos slidos de Tuxtla Gutirrez, Chiapas. Secretara de Ecologa, Recursos Naturales y
Pesca/SMISA Seccin Chiapas.
Hernndez J. D., Rodrguez M.A., Macht A. y Ramos E. (2008) El manejo de los residuos de la construccin
en el estado de Mxico. Marco de la cooperacin tcnica alemana en Mxico. Desarrollo local
sostenible, 1(3).
Cruz C. E., Hidalgo A. R., Masson O. A., Zuiga J. y Haro A. (2006) Elaboracin de mampuestos con
residuos reciclados de la construccin civil y comparacin con las normas INEN Y ASTM. Tesis de
licenciatura en Ingeniera Civil, Escuela Politcnica del Ejrcito, Sangolqu.
Gaggino R. (2007) Tecnologa de reciclado para la auto-construccin de viviendas. Revista I+A facultad de
Arquitectura, Urbanismo y Diseo, 11(11), Argentina.
Buzn J. (2009) Uso del cuesco de la palma africana en la fabricacin de adoquines y bloques de
mampostera. Seventh LACCEI Latin American and Caribbean Conference for Engineering and
Technology (LACCEI, 2009). Junio 2-5 de 2009, San Cristbal, Venezuela.
Gonzlez R., Alegra J. N., Borraz M. A., Aguilar J. A., Vera P. y Garca, C. M. (2010) Empleo de blocks
elaborados con residuos de construccin en Chiapas. XVII Congreso Nacional de Ingeniera
Estructural, Len, Guanajuato, Mxico, Noviembre de 2010.
NORMA MEXICANA NMX-C-038-ONNCCE. (2004) Industria de la construccin: determinacin de las

dimensiones de ladrillos, tabiques, bloques y tabicones para la construccin.
NORMA MEXICANA NMX-C-037-ONNCCE. (2005) Industria de la construccin: bloques, ladrillos o
tabiques y tabicones - Determinacin de la absorcin de agua y absorcin inicial de agua.
NORMA MEXICANA NMX-C-036-ONNCCE. (2004) Industria de la construccin: bloques, tabiques o
ladrillos, tabicones y adoquines - resistencia a la compresin.
436
RIA13. MARCO LEGAL EN LA CALIDAD DEL AGUA Y SU IMPORTANCIA EN

AFECTACIN A LA ABUNDANCIA Y DIVERSIDAD DE ESPECIES EN LA
LAGUNA DE LAS ILUSIONES, CENTRO, TABASCO, MXICO
LEGAL FRAMEWORK WATER QUALITY AND ITS IMPORTANCE IN AFFECTED TO
WEALTH AND DIVERSITY OF SPECIES IN THE LAKE OF DREAMS, CENTER,
TABASCO, MEXICO
Yesenia Gutirrez de la Cruz*
Introduccin
El Estado de Tabasco concentra cerca del 35% de los recursos hidrolgicos del pas, el
ecosistema acutico Laguna de las Ilusiones del municipio de Centro concentra abundante
riqueza y diversidad biolgica (Padrn, 2004), algunas de las especies se encuentran en alguna
categora de riesgo. Las alteraciones en el medio ambiente por factores naturales y
antropognicos, por mencionar algunos como principales: contaminacin del agua, material
suspendido, nitrificacin, saturacin de txicos, el cambio climtico global repercuten de
manera directa o indirecta en aspectos de la biologa y ecologa de las especies que hbitat en
este ecosistema, es necesario tomar medidas de reordenamiento ecolgico o de lo contrario el
agotamiento de los recursos (Lpez-Ros et al., 2001). Por la problemtica se identificaron
Normas y otros aspectos legales sobre la calidad del agua mediante los parmetros fsicos,
qumicos y biolgicos para un anlisis de posibles riesgos ambientales. Informacin
proporcionada por el laboratorio de calidad del agua de la Secretaria de Recursos Naturales y
Proteccin Ambiental (SERNAPAM) localizada en el municipio del Centro, para cuantificar la
calidad del agua se utilizo el ndice de calidad de agua general ICA propuesto por Brown et
al., (1970), y los registros de estudios de la riqueza y diversidad de las especies de los ltimos
15 aos. El objetivo fue determinar los aspectos legales sobre posibles riesgos que estn
afectando a la riqueza y diversidad de especies en el ecosistema acutico, identificando las
normativas que regulan la integridad del ambiente acutico. En los resultados se presenta de
que forma estamos afectando al cuerpo de agua, siendo que el indice de calidad es regular, pero
sin embargo no esta excento de niveles considerables de contaminacion. La normatividad
identificada seala que debe mantenerse en buenos niveles de calidad de agua para asegurar el
buen funcionamiento del ecosistema. La informacin contribuye y brinda un panorama de las
condiciones actuales en dicho lugar, destacando los factores que se encuentran afectando el
ecosistema y organismos vivos. En el presente estudio se resaltan alternativas para prevenir
futuros riesgos para el ecosistema acutico y vision a otros que se encuentran en similares
situaciones; siendo espacios que brindan recreacion, educacion, aprovechamiento e
investigacin biolgica.
* Divisin Acadmica de Ciencias Biolgicas. Universidad Jurez Autnoma de Tabasco. Carr.

Villahermosa-Cardenas km 0.5 entronque con Saloya. Villahermosa Tabasco 94250. Mxico.
Tel y Fax (993) 3544308 (045-9321161440). Gtz.delac.yesenial@hotmail.com
437
Brown, P.M., McClelland, N. I., Designer, R.A., Tozer, R. G. (1970). A water quality index-do
we dare?. Water & Sewage . 339-343pp
Gobierno del estado de Tabasco. (2000). reas Naturales Protegidas del Estado de
Tabasco.15pp.
Lpez-Ros, O., Lechuga-Anaya, M. (2001). Contaminantes en los cuerpos de agua del sur de
Sonora. Salud Pblica de Mxico 43 (4): 298-305.
Padrn, R. B. B. ( 2004). Calidad del agua en la Laguna de las Ilusiones y su relacin con la
distribucin del manat (Trichechus manatus manatus ) en el municipio del Centro, Tabasco,
Mxico. Tesis de licenciatura. UJAT. 102 pp.
438
439

Memorias Del I Congreso de IA e IQ Del Sureste de Mexico

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Memorias Del I Congreso de IA e IQ Del Sureste de Mexico

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

MEMORIAS

Impacto y anlisis de riesgo

ING02. DETERMINACIN DEL NDICE DE CALIDAD DEL AGUA DEL RO

ING05. MODELO DE GESTION COMUNITARIO PARA EL MANEJO DE LOS

ING06. DIAGNSTICO AMBIENTAL DE PRDIDA DE SUELO CON LA

ING08. APLICACIN DEL PROCESO FENTON PARA LA ELIMINACIN DE

ING09. DEGRADACION DE LA AMOXICILINA EN SOLUCION ACUOSA

ING10. DEGRADACIN DEL ETINIL-ESTRADIOL

ING11. DISEO Y CONSTRUCCIN DE UNA PLANTA PROTOTIPO PARA

ING12. BIORREMEDIACIN DE SUELOS COMPACTOS POR DIGESTIN

ING13. ANLISIS DEL MANEJO DE LOS RESIDUOS NO PELIGROSOS EN

ING15. EDUCACIN AMBIENTAL EN ESCUELAS PRIMARIAS:

ING16. DESARROLLO DE UN SENSOR PTICO POR LA TCNICA DEL

ING17. APROVECHAMIENTO DE LAS ENERGAS RENOVABLES PARA EL

ING18. EVALUACION DE LA EFICIENCIA DEL SISTEMA FENTON SOBRE

ING19. COMPUESTOS VOLATILES EMITIDOS POR NINFAS DE

ING20. DESARROLLO DE UN SENSOR PTICO UTILIZANDO EL MTODO

ING21. EVALUACIN DE LOS EFECTOS DE SILICATOS DURANTE EL

ING22. COMPARACIN DEL RENDIMIENTO DEL BIOABONO PRODUCTO

ING23. EVALUACIN DE LA REMOCIN DE CARGA ORGNICA EN

ING24. APLICACIN DEL PROCESO TIPO FENTON PARA MINIMIZAR EL

ING25. PROGRAMA MUNICIPAL PARA LA PREVENCIN Y GESTIN

ING26. EVALUACIN DE LA REMOCIN DE CARGA ORGNICA EN

ING28. DISDROMETRO KOJ, DISPOSITIVO PARA EL MONITOREO DE

ING29. TALLER DE ELABORACIN DE LOMBRICOMPOSTA

BIO04. MODELO DE GESTION COMUNITARIO PARA EL MANEJO DE LOS

BIO05. CRECIMIENTO CELULAR EN CULTIVOS LIBRES DE Scenedesmus

BIO06. PRODUCCION DE BIOMASA FOSFATOSOLUBILIZADORA

BIO07. VALIDACIN DE UN SANEAMIENTO EN TANQUES DE JARABE

BIO08. OBTENCIN DE UN CEPARIO DE LEVADURAS QUE SE

BIO09. PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE PALMA

BIO10. PERFIL BIOQUMICO DE Nannochloropsis sp.

BIO11. DIGESTIN ANAEROBIA DE RESIDUOS HORTOFRUTCOLAS POR

BIO12. EVALUAR EL EFECTO DE MESOCARPO DE Cocos nucfera SOBRE

BIO13. PRESENCIA DE ANTI-INFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS EN

BIO14. DIAGNSTICO SOBRE LA GENERACIN Y ALTERNATIVAS DE

BIO15. ANLISIS DEL EFECTO DE UN BIOSURFACTANTE FNGICO Y

BIO16. DETECCIN Y CARACTERIZACIN DE BACTERIAS FIJADORAS

BIO17. EFECTO DE LA IRRADIACION GAMMA SOBRE LA CALIDAD DEL

RIESGO E IMPACTO AMBIENTAL

RIA03. CAMBIO DE USO DE SUELO, LA PROBLEMTICA EN CHIAPAS

RIA04. DIAGNSTICO DE LA CONTAMINACIN POR METALES PESADOS

RIA05. CARACTERIZACIN DE LA CALIDAD DE AGUA DE POZOS EN LA

RIA06. ESTIMACIN DEL RIESGO DE EXPOSICIN A PLOMO POR

RIA07. PROPUESTA PARA UN MANEJO SUSTENTABLE DE RESIDUOS

RIA08. CARACTERIZACIN AMBIENTAL DE LOS FACTORES EROSIN

RIA09. COMPARACIN DE TRES MTODOS PARA UBICAR UN SITIO

RIA10. EXPOSICIN A PLAGUICDAS EN NIOS DE LA ZONA PLATANERA

RIA11. LOS SIG APLICADOS A LA LOCALIZACIN DE ZONAS

RIA12. DOSIFICACIN ADECUADA PARA ELABORAR BLOQUES DE

RIA13. MARCO LEGAL EN LA CALIDAD DEL AGUA Y SU IMPORTANCIA

ING01. BIORREMEDIACIN DE UN SUELO CONTAMINADO CON ACEITES

BIOREMEDIATION OF A CONTAMINATED SOIL WHIT AUTOMOTRIZ OIL BY

Hctor Guillermo Anza Cruz1*

Escuela de Ingeniera Ambiental, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Estudiante.*

temperatura como se observa en la tabla nmero 1 con la referencia y el material a utilizar

Tabla 1. Parmetros analizar en la caracterizacin del suelo

Posteriormente se construirn siete biopilas de acuerdo a lo establecido por Roldn e Iturbe

Figura 1. Esquema de biopilas

Las cepas a utilizar en cada tratamiento son la Stenotrophonas sp, Sphingobacterium sp y

ING02. DETERMINACIN DEL NDICE DE CALIDAD DEL AGUA DEL RO

Determination of water quality index of Cazones river in the township Coatzintla,

Figura 1. Mapa del rea de estudio y estaciones de muestreo.

El objetivo de la distribucin de las estaciones de muestreo, es evaluar la calidad del agua