EL TALLO

Es la parte de la planta que tiene como funciones servir de sostn a las

hojas, flores y frutos y conducir la savia a travs de sus vasos. Crece en
sentido inverso al de la raz. Es exclusivo de las plantas que tienen un
tronco con tejidos diferenciados para cumplir diferentes funciones.

El tallo es la parte de la planta que crece en sentido contrario de la raz.

De l salen las ramas o tallos secundarios, las hojas, las flores y los
frutos.
Sostiene al resto de la planta.
Conduce la savia por los vasos leosos y liberianos.
Forma y almacena la madera y sustancias de reserva.

ORIGEN
El tallo se origina de la gmula del embrin y su tamao es variado
segn la planta.
Se define como todo rgano areo o subterrneo, verde o incoloro,
derecho, rastrero o trepador, portador de hojas (sean stas verdes,

reducidas a escamas o cicatrices foliares), flores y frutos. A diferencia de

las races, el tallo presenta geotropismo negativo, tiene nudos (lugares
donde se originan las hojas) y entrenudos (regiones entre dos nudos
consecutivos), yemas (reas del tallo situadas justo por encima del
punto de insercin de la hoja apical y axilares) y por lo comn hojas
bien desarrolladas. El tallo se forma a partir de la yema caulinar en la
plntula o de las yemas secundarias en las ramificaciones. Estas

ramificaciones pueden producirse mediante dos sistemas: monopdico o

simpdico.

CARACTERISTICAS

rgano de sostn de las hojas, flor y frutos.

Posee yemas terminales.
Posee geotropismo negativo y fototropismo positivo.
Se le denomina eje caulinar.

Utilidad del tallo

Para la alimentacin (Ej. esprrago), medicinales, industria (caa de
azcar).

La madera de algunas especies es apreciada para la industria del

mueble, el papel y el caucho.

PARTES

Cuello.- Lnea imaginaria que separa el tallo de la raz.

Cuerpo.- Es la zona ms desarrollada, se ubica entre el cuello y el

cono vegetativo, aqu se originan las ramas, tambin se le llama tallo
principal o eje caulinar. Presenta las siguientes partes:

a) Nudos.- Son partes engrosadas que se encuentran de trecho en

trecho que originan a las hojas.

b) Entrenudos.

Espacios

comprendidos

entre

dos

nudos

consecutivos.
c) pice Vegetativo o Punto vegetativo.- Se ubica en el extremo
del

tallo, presenta

clulas

meristemticas

que

se

dividen

constantemente, este est protegido por un conjunto de hojas

constituyendo la yema terminal.

Yemas.- son estructuras de forma ovoide, protegidas por hojitas

modificadas.

Poseen

clulas

que

se

reproducen

activamente

generando el crecimiento del tallo. Se clasificar en:

Yemas terminales o punto vegetativo Se hallan en el extremo
superior del tallo.
Yemas laterales.- Se hallan en los nudos determinando el
crecimiento de ramas y hojas.

 Yemas Adventicias.- Son aquellas que se encuentran en

cualquier rgano vegetal, por lo que originan:
Yemas florales.- Originan flores (florferas).
Yemas folferas.- Originan hojas.
Yemas mixtas.- Originan hojas y flores

FUNCIONES
Sostn o mecnica, para hojas y flores.
Conduccin o transporte, lleva savia bruta y elaborada.

 Reserva o almacenamiento. Propia de tallos subterrneos o areos.

De asimilacin.
De propagacin y crecimiento de nuevas plantas mediante yemas

El tallo tiene mltiples funciones:

Sostn:
Mantiene (junto a las ramas) el porte de la planta, o sea da la
estabilidad y la capacidad de alcanzar su altura definitiva. Sostiene
ramas, hojas, flores y frutos.

Transporte:
Por un lado es el encargado del trasporte del agua y las sales minerales
(absorbidas por la raz) a todas las partes y zonas de la planta que la
necesiten (tallo, hojas, flores, frutos); funcin que realiza a travs de
unos formados por las clulas del en un flujo unidireccional de abajo
(raz) hacia arriba (partes areas).

Por otra parte, a travs de los haces vasculares formados por las clulas
del , transporta las sustancias elaboradas por otras partes de la planta
a las zonas donde se necesiten en un movimiento en todas direcciones
(de las zonas de produccin a las de consumo).

Elaboracin de alimentos:
Los tallos verdes (que tiene clorofila) realizan la Fotosntesis.

Intercambio de gases:
Aunque en menor grado que las hojas los tallos llevan a cabo el proceso
de respiracin.

Almacenamiento:

El tallo funciona adems como un rgano de reserva de alimentos (Ej.

los rizomas que son tallos modificados).

CLASIFICACION DEL TALLO

1.- Por su presencia en la planta:

a) Plantas Acaules.- Plantas que no presentan tallo y si lo
presentan es muy rudimentario. Ej. lechuga.

b) Plantas Caulinares.- Presentan tallo y se encuentran en la

mayora de las plantas.

2.- Por su consistencia:

a) Tallos herbceos.- De consistencia suave y flexible; generalmente

verdes.

b) Tallos semileosos.- Son aquellos de base leosa y la parte

superior herbceas es propia de los arbustos.

c) Tallos leosos.- De consistencia dura, estn impregnados con

lignina, tejido sber o corcho. Ej. Tallo de rboles, rosal.

d) Tallos carnosos o suculentos.- De consistencia semislida,

presentan tejido parenquimtico acutico. Ej. tuna, cactus.

3.- Por el medio donde viven:

a) Tallos acuticos: Crecen en agua y lugares fangosos

b) Tallos areos:

 Erguidos.- Crecen verticalmente, sin apoyo de otros

Rastreros.- Sin rigidez, crecen horizontalmente.

Ej.

zanahoria, calabaza,
Trepadores.- Crecen apoyndose sobre el tallo en otras
plantas o de objetos varios. Ej.: papelillo, granadilla,
Volubles.- Son tallos dbiles, que crecen enrollndose en
espiral sobre el tallo de otras plantas o soportes, pueden ser
herbceos o leosos. Ej. campanilla.

c) Tallos Subterrneos.- Llamados terrestres, se desarrollan dentro

de la tierra, presentan yemas que originan ramas, hojas y races
adventicias.

Pueden ser:

Tubrculos.- Son gruesos, cortos, almacenan sustancia de

reserva, presentan hendiduras (ojos) originan tallos areos. Ej.
papa, oca, oyuco.
Rizomas.- Crecen paralelas a la superficie del suelo, y se ve solo
hojas. Ej. grama. Emite tallos areos y races adventicias.
Bulbos.- Como discos, presentan hojas denominadas catfilas.

4.- Por su ramificacin

a) Ramificacin monopdica.- Cuando el eje principal del tallo

crece sin interrupcin y a lo largo de el nacen las ramas laterales.

b) Ramificacin simpdica.- Cuando el eje principal cesa su

crecimiento y las ramas laterales son las que continan
desarrollndose y a la vez reemplazan a las anteriores

INTRODUCCIN

Los tallos comunican la raz de una planta con las hojas y suelen estar
por

encima

del

suelo,

si

bien

muchas

plantas

tienen

tallos

subterrneos. Los tallos exhiben formas diversas, desde lianas con

forma de cuerda hasta gruesos troncos de rboles.

Los tallos realizan tres funciones principales de las plantas. Primero, en

la mayor parte de las especies sostienen las hojas y las estructuras
reproductivas. La posicin erecta de la mayor parte de los tallos y la
disposicin de las hojas permiten a cada hoja absorber luz para
utilizarla en la fotosntesis. Las estructuras reproductivas (flores y
frutos) se localizan en los tallos en lugares accesibles a insectos, aves y

corrientes de aire, que transfieren el polen de una flor a otra y ayudan a

dispersar semillas y frutos.