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Productos y servicios

Un lpiz, una computadora o una lancha son productos. Una empresa de comunicaciones, el
correo, una lnea frrea o de aviacin brindan servicios.
La posible secuencia para el diseo y la fabricacin de un producto es la siguiente:
1.
2.
3.
4.

Anlisis de los requerimientos del producto.


Diseo.
Seleccin de los materiales.
Seleccin de los procedimientos y
fabricacin.
5. Obtencin y transformacin de los
6. Ensamblado de las partes.
7. Terminacin y embalaje.
8. Comercializacin y distribucin.
9. Evaluacin, control de la gestin y mejora.
10.Posible reciclado.

A su vez, la secuencia para el diseo y la


servicio sera:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

dispositivos de
materiales.

presentacin de un

Anlisis de los requerimientos del servicio.


Diseo de la presentacin.
Seleccin de los procedimientos.
Definicin de los elementos necesarios para cada paso.
Definicin de los procedimientos y las personas requeridos.
Evaluacin, control de la gestin y mejora del servicio.

Para recordar
Cmo son los procesos de produccin? Una idea
de la complejidad de los procesos de fabricacin o
de armado la da no slo el nmero de elementos
que componen un producto sino tambin el de los
que los une. Un telfono tiene 70 uniones; una
heladera, 300; un vagn de carga, 1.200; un

El proyecto tecnolgico

Se llama proyecto tecnolgico al estudio y establecimiento de las exigencias tcnicas, econmicas


y sociales que deber satisfacer el producto que se elaborar o el servicio que se prestara. El
proyecto tecnolgico es el conjunto de esquemas, escritos y clculos que se hace para dar idea de
cmo ser un producto o un servicio de lo que costara.
Idear, trazar, disponer o proponer el plan y los medios para la produccin de un objeto o la
organizacin de un servicio, es elaborar un proyecto. Ello incluye todos los trabajos requeridos por
la creacin tecnolgica, y estn vinculados con la materializacin de la cosa ideada.
Se denomina diseo a la etapa de concepcin integral del objeto o servicio, e incluye los aspectos
estructurales, funcionales, estticos, sociales, culturales y econmicos. El diseo alcanza su
mxima importancia cuando incorpora aquellas cuestiones de orden social, psicolgico y esttico
que requieren tareas de equipos interdisciplinarios.
La materializacin del proyecto (implementacin o ejecucin) consiste en trabajar para concretar
el diseo del producto, proceso o servicio que se ha decidido producir, desarrollar o prestar.

Las tcnicas
Cmo resolvan nuestros antepasados los problemas o satisfacan las necesidades que se les
presentaban a diario? (Cmo conseguir alimentos y refugio, protegerse del fro, defenderse de
los animales, etc,) Y cmo se resuelven hoy en da esos mismos problemas? Piensen en
alguna necesidad o problema que quiera satisfacer o resolver (por ejemplo, colgar un
cuadrado en la pared). Cmo lo solucionan?
Consideren los problemas que podan presentrsele a diario al hombre primitivo e imagnenlo, por
ejemplo, utilizando una piedra afilar para tener un mejor filo en su lanza o seleccionando una
piedra dura para construir un hacha que le permitiera cazar animales.
Estos precursores de la tecnologa buscaron lugares para protegerse y elementos diversos para
defenderse, para cultivar y cazar. As, fabricaron herramientas, trazaron caminos, construyeron
puentes, disearon artefactos, dispositivos y mquinas, basados en su propia experiencia de los
dems, en el sentido comn la inventiva. Es decir, supieron qu hacer y cmo hacer, y todo sin
una base cientfica en la que apoyar sus decisiones. Justamente por ello, la palabra tcnica, que
proviene del vocablo griego tekhn, significa arte, maestra en un arte.

Pero Qu son las tcnicas?


Las tcnicas son el conjunto de procedimientos puestos en prctica para obtener un resultado
determinado, en el que se pueden identificar:
Un objetivo, que representa el problema que se va a resolver o la necesidad que se va a
resolver o la necesidad que se va a satisfacer;
Un dispositivo, que es el recurso que se va a utilizar;
Un procedimiento, que indica cmo utilizar el recurso;
Una accin, que es la puesta en prctica del procedimiento.

En el ejemplo de la soldadura, 1representa el objetivo; 2, el dispositivo, y 3, el procedimiento y


la accin.
Result eficaz la tcnica empleada? Si el dispositivo y el procedimiento son correctos, se
alcanzar el objetivo buscado y la tcnica habr sido eficaz, ms all de nuestra destreza
personal.

Tipos de procesos
La fabricacin de un producto implica mltiples actividades y la intervencin de empresas. Entre ellas se
pueden distinguir tres grandes grupos:

Industrias que producen el proceso continuo


Son aquellas en las que, por un extremo, entran las materias primas, y
por el otro, sale el producto terminado.
Caractersticas de este tipo de proceso:
a) cuenta con un dispositivo horno, destilador, tostador donde
tienen lugar los cambios de la materia prima;
b) se trabaja a igual velocidad, igual temperatura, con la misma
materia prima, y
c) los cambios en la naturaleza del producto se controlan y
detectan con facilidad, ya que la produccin est totalmente
automatizada.
d) Ejemplos de produccin en proceso continuo: refinacin el petrleo; fabricacin de papel, cemento o
cal.

Industrias que producen en proceso repetitivo


Son aquellas en la que se producen o
cantidades de un mismo elemento y en las
continuo, como en el caso anterior.

fabrican grandes
que el proceso no es

Ejemplo: la industria de acero, donde se


toneladas de acero cada hora proceso
despus laminar barras de acero o perfiles.
constituyen la industria del alcohol y la de la

funden 60, 80 o 100


discontinuo-, para
Otros ejemplos lo
ropa.

Este tipo de industrias trabaja, en general,


materiales: barras de acero, tornillos, clavos, zapatos o vestidos.

por lotes de

Industrias que producen en proceso intermitente


Son aquellos en las que se fabrica, a pedido, una determinada
cantidad de producto (por ejemplo, 50 locomotoras), y que luego
dejan de producir hasta que reciban otro pedido.
Ejemplos: industrias que se dedican a la fabricacin y el armado de
vagones, aviones, buques o turbinas hidrulicas para grandes diques.
Tambin es el caso de las computadoras y sus componentes
microelectrnicos, los muebles, los electrodomsticos, los alimentos,
los materiales de construccin y las herramientas.

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