UN AGUACATE EN EL JARDN Cuidados y poda

El aguacate es un rbol precioso de grandes y

brillantes hojas verdes y frutos sabrosos y suaves
muy saludables. Merece la pena de todas, todas,
cultivarlo si el clima y el tamao del jardn nos lo
permiten. Aunque en esta entrada voy a explicaros
como mantenerlo de un tamao razonable, lo cierto
es que se trata de un rbol de gran porte no apto
para jardines pequeos.
Sus hojas son enteras, de borde liso, de forma
elptica, de consistencia coricea medio doradas
medio carmn cuando brotan, de color verde claro
cuando son jvenes y de color verde oscuro cuando
maduran.

Sus flores son verdosas, diminutas, y crecen en

racimos o espigas. No se autofecundan por lo que
siempre ha de haber cerca (no necesariamente en
nuestro jardn) otro aguacate de diferente
variedad.

Sus frutos son grandes drupas carnosas con piel

rugosa verde o negra, una gran semilla en el centro
y pulpa mantecosa, muy rica en vitaminas,
protenas y grasas saludables a la vez que pobre en
azcares.
Los frutos del aguacate no maduran por completo
hasta que no se desprenden del rbol. Mientras
siguen en l continan almacenando sustancias
nutritivas pero no se ablandan.
Esta caracterstica permite disfrutar de aguacates
durante una larga temporada ya que los vas
vendimiando a medida de tus necesidades.

Existen muchas variedades en el mercado pero las

indicaciones que voy a dar sirven para todas ellas.
El aguacate es un rbol propio de climas suaves. Se
cultiva bien donde se den bien los ctricos. Existen
tres razas: la mejicana, la antillana y la
guatemalteca. De las tres, la que mejor resiste el
fro es la mejicana.
No le gusta el terreno calizo. Prefiere que sea
neutro o ligeramente cido por lo que si el nuestro
no es as, tendremos que proporcionarle abonos
cidos a base de azufre (sulfatos), cido ntrico o
fosfrico de forma que el pH del suelo est entre el
6 y el 6,5
Tampoco le gusta el viento ni el exceso de agua
aunque no tiene que pasar sed.
Es necesaria la poda?
Al ser la forma de su copa compacta y globosa, hay
que aclararla y aligerarla para que la iluminacin
llegue a todas las hojas si queremos conseguir una

buena produccin ya que sta depende de la

superficie que el rbol tenga expuesta al sol.
Tambin es necesario impedir que el rbol se
escape hacia arriba ya que su tendencia natural es
la de crecer alto. Si no lo podamos, los frutos
estarn inaccesibles y el rbol ocupar en el jardn
un espacio excesivo, adems dejar de fructificar.

Cundo y cmo podarlo

La poda de formacin se lleva a cabo en invierno

El primer ao, se corta la vara o plantn a

poca altura (unos 40cm).

El segundo ao se le dejan 4 ramas principales

que estn bien situadas en las cuatro direcciones
del espacio de manera que formen un vaso
abierto y libre. Estas ramas se pinzan (se les
corta el extremo) con el fin de que produzcan
ramas laterales.

La poda de fructificacin se realizar durante los

aos siguientes y se har de dos veces: una poda
de verano y otra de invierno.
Poda de verano (entre mediados de julio y de
agosto)

Eliminamos los chupones que son las ramas

que crecen verticales, muy vigorosas y fuertes.
Solo se deja alguno si se ve necesario para cubrir
un espacio grande vaco que dejara el rbol
desprotegido y demasiado expuesto al sol.

Eliminamos tambin algunos otros tallos que

veamos que crecen demasiado vigorosamente
pero antes de cortarlos nos fijamos en si dichos
tallos portan yemas basales. En ese caso, no se
eliminan totalmente sino que se cortan dejando
un tocn de unos 10 o 15cm para que de esas
yemas broten ramitas. Los tallos que no portan
yemas basales se cortan al ras.

Cortaremos tambin los tallos que ya han

producido frutos realizando un corte de retorno
por una ramita anterior al fruto.

Poda de invierno (entre diciembre y marzo,

inmediatamente despus de recoger los frutos)

Eliminamos las ramas pegadas al suelo, los

tallos dbiles y enfermos, las ramas secas y rotas,
los tocones secos, las ramas cruzadas o mal
orientadas y las que impidan que entre la luz.

Eliminamos los posibles chupones y los

retoos.

Siguiendo estas indicaciones, conseguiremos que

nuestro aguacate se contenga y produzca buenos y
hermosos frutos pero, qu ocurre si ya tenemos
un aguacate grande que no hemos podado o
cuidado adecuadamente?
Realizaremos entonces una poda de contencin y
rejuvenecimiento. La poca ideal para esta poda es
antes de que se abran las flores o sea a finales del
invierno.
Esta operacin es mejor llevarla a cabo en dos
temporadas para que el rbol no se lo tome mal y
deje de florecer. El primer ao podamos la mitad de
las ramas principales y el segundo ao la otra
mitad.
Rebajamos la altura del rbol dejndolo de unos
tres metros y procurando cortar las ramas por una
cruceta (corte de retorno)
Si se trata de rboles muy viejos (ms de 20 aos),
tengo entendido que es mejor rebajarlos an ms
(a metro o metro y medio) para rejuvenecerles toda
la madera pero he de decir que yo esto ltimo no lo
he comprobado personalmente.
Cundo no se debe podar un aguacate?
No debe podarse cuando las flores ya estn
extendidas aunque an no se hayan abierto pues
de lo contrario, se producira un corrimiento a
madera y el rbol se desprendera de todos los
frutillos. Lo mejor en no tocarlo ni en otoo ni en
primavera.

Publicado por Lidia Gonzlez en 10:44

Conocimientos Bsicos de Poda

Para saber podar, para aplicar los

cortes en el lugar y momento adecuado, es imprescindible tener
unos conocimientos bsicos, no slo en lo que se refiere a las
herramientas y su manejo, sino de la propia forma de crecimiento de
las plantas.
APRENDER A LEER LAS PLANTAS
Una de las dificultades mayores que a los seres humanos nos genera
la comprensin del mundo de las plantas es su distinto ritmo de
crecimiento. A menudo en los documentales sobre el mundo vegetal
se utilizan tcnicas de cmara rpida para poder explicar muchos de

los fenmenos que se producen durante el desarrollo de los vegetales.

En la vida real, la cmara rpida no existe, por lo que resulta de gran
inters ser capaces de reconocer qu le pas a la planta que tenemos
delante y qu le pasar si no hacemos nada o si aplicamos una
determinada tcnica de poda. A esta capacidad para conocer la vida
pasada y futura de una planta por su aspecto actual yo la denomino
saber leer las plantas.
Para saberlas leer es imprescindible conocerlas: su ciclo de vida anual, en qu
tipo de ramas producen las flores, vigor y capacidad de regeneracin,
resistencia a las enfermedades, Cada especie es diferente y, teniendo en
cuenta que en jardinera se manejan miles de ellas, es por lo que resulta un
campo amplsimo y en el que siempre debemos contar con especialistas.
Sin embargo a un nivel ms de aficionado, podemos y debemos hacer las cosas
correctamente. Dicen que la poda es un mal necesario y es verdad. Todo corte
es una herida y una herida permite la entrada de patgenos, lo que puede
llevar a deteriorar mucho al vegetal e incluso a su muerte. Hagamos las cosas
con cabeza y seguro que nuestros errores se reducirn muchsimo. Nuestras
plantas nos lo agradecern.

1. EL CRECIMIENTO
El crecimiento de las plantas slo es posible en un tipo de tejido del vegetal: el
tejido meristemtico. Los meristemos son masas de clulas que siguen
creciendo mientras el vegetal les pueda aportar savia elaborada, la que posee
azcares y sustancias nutritivas. Los meristemos aparecen en las yemas y en
el cambium. Conocerlos es imprescindible para saber aplicar una buena poda.
El crecimiento en grosor de las ramas se produce gracias al cambium. El
cambium es el tejido que hay bajo la corteza y se puede ver al despegarla de la
rama. En realidad, lo que estamos despegando es corteza pero tambin
floema, que es el tejido formado por haces vasculares que transportan la savia
elaborada. La superficie de la madera que hemos desnudado al despegar la
corteza est formada por una sola capa de clulas meristemticas, el
cambium, y por debajo de l estn las clulas de xilema, los haces vasculares
que transportan la savia bruta. En una rama la madera que est por
debajo del cambium es en realidad tejido muerto, sin vida, por
supuesto incapaz de regenerarse. Sirve de sostn y de transporte en
su anillo ms exterior.

Cuando efectuamos un corte en una rama, la planta trata de cerrar la herida

con el nico tejido que puede crecer, el cambium. Este comienza a formar una
especie de labio, visible en cualquier rbol al que se le haya efectuado un corte
de varios centmetros, y que trata de crecer por encima de la superficie
cortada. A este labio perimetral lo denominamos callo cicatricial y es
fundamental favorecer su formacin para evitar que los patgenos ataquen la
madera muerta expuesta.
El crecimiento en longitud de las ramas se produce gracias a las yemas. Las
yemas del ao se sitan en las axilas de las hojas o en el pice de la rama y
brotan o no en funcin del equilibrio hormonal existente en la rama a la que
pertenecen. Cualquier corte hace variar ese equilibrio hormonal.
Las yemas del ao que no brotan se quedan embebidas en la madera y se
convierten en yemas durmientes. Son yemas que pueden brotar si el vegetal
se encuentra en una situacin crtica, con una carencia de ramaje excesiva, lo
que hara que no sintetizara el alimento necesario para su supervivencia. No
estn sujetas a equilibrio hormonal como las yemas del ao, por lo que su
brotacin es ms desordenada.
No todas las yemas de una misma planta son iguales y tienen la misma
funcin. Hay yemas que al crecer slo darn tejido vegetativo, llamadas por
ello yemas vegetativas, y otras que darn flor, llamadas por ello yemas
florales. Si queremos que nuestras podas favorezcan la vegetacin o la
floracin debemos ser capaces de distinguir entre unas y otras. En la mayora
de los casos las yemas de flor son ms gruesas y redondeadas aunque, de
nuevo, es imprescindible conocer la especie y sus hbitos de crecimiento,
razn por la cual hay expertos en las distintas clases de frutales.

2. EL EQUILIBRIO ESTRUCTURAL
Las copas de los rboles que se han formado a partir de yemas del ao son
copas estructuralmente equilibradas, en donde la rama de un ao se ve
soportada por una rama de 2 aos, a su vez soportada por otra de 3, etc. Esto
hace que sean copas con el peso muy bien distribuido, con las uniones entre
ramas fuertes por sus apoyos resistentes.
Las podas drsticas en las que se elimina todo el ramaje ms joven crean
brotaciones desequilibradas con ramas muy jvenes sobre madera bastante
ms vieja, donde los puntos de insercin son ms dbiles y con problemas
futuros, cuando las ramas jvenes vayan adquiriendo mayor peso, algo que
harn con rapidez debido al aporte intenso de savia.

3. LAS RESERVAS DE LA MADERA

La absorcin de sustancias por las races conlleva un esfuerzo considerable
para la planta, lo que hace que, al llegar el invierno en plantas de hoja caduca,
las reservas se conserven en el ramaje tras vaciar literalmente las hojas antes
de desprenderlas.
Las podas severas eliminan una cantidad muy importante de reservas lo que,
unido a la brotacin desordenada, hace que formen masas de ramas a menudo
con problemas de carencias que se visualizan fcilmente por hojas con
coloraciones anmalas, llamadas clorosis, y que requieren de una aplicacin
inmediata, a ser posible de forma foliar, de abonos ricos en macro y
micronutrientes. La debilidad que genera este tipo de podas hace que la planta
sea mucho ms susceptible a los ataques de plagas y enfermedades.

CRITERIOS DE PODA
A la hora de dar un corte, slo hay 3 motivos correctos para hacerlo: poda de
limpieza, poda de formacin y poda de floracin-fructificacin.

1. PODA DE LIMPIEZA
Ramas secas, partidas, podridas,... son las primeras que deben desaparecer en
cualquier trabajo de poda.

2. PODA DE FORMACIN
Especialmente cuando la planta es joven, elegir las ramas estructurales que en
un futuro sern las que darn la forma principal a la planta es muy importante.
El objetivo es que estn bien colocadas y que repartan el peso de la planta
futura, evitando que ese peso descanse sobre un nico punto.
Cuando la planta adquiere un mayor porte, se deben eliminar aquellas ramas
que puedan generar desequilibrios futuros y se deben eliminar el primer ao,
antes de que puedan adquirir demasiado grosor. Es especialmente importante
en las ramillas que brotan directamente de las ramas ms gruesas y del tronco,
denominadas chupones, ya que el flujo importante de savia suele favorecer su
crecimiento en detrimento de las ramas superiores. Otras ramas a eliminar lo
antes posible son aquellas que brotan demasiado cerca de las que deseamos
que se queden y las que crecen cruzadas, en direcciones poco apropiadas.

3. PODA DE FLORACIN-FRUCTIFICACIN

Es imprescindible conocer la especies y sus hbitos de crecimiento y floracin

en este caso. Para ello nos informaremos bien de qu especie es (incluso puede
haber variaciones en el vigor y en otros aspectos en algunas variedades por
ejemplo de frutales).
Si la floracin se produce en la primavera, algo habitual en frutales, es porque
parte de las yemas invernantes son yemas de flor. Podar las ramas del ao sin
tenerlo en cuenta supondr eliminar mucha floracin primaveral, algo que no
ocurre, por ejemplo, en rosales o en la vid. Un ejemplo de poda mal hecha por
no conocer esta circunstancia puede verse en el siguiente artculo.

TCNICAS DE PODA
No es probable que la clasificacin que a continuacin voy a mostrar aparezca
en ningn manual de poda o publicacin sobre el tema. Sin embargo para m
resulta tan didctico, sobre todo para el podador principiante, que me parece
una clasificacin de gran valor.
Vamos a distinguir 3 tipos de poda bsicos: poda, tala y talla.

1. PODA
Es la que se realiza con tijera de mano o de 2 manos. Equivale a decir que es la
que se lleva a cabo sobre ramas delgadas, de uno o dos aos a lo sumo. Es la
poda por antonomasia, y por eso es la nica que merece ser llamada as.
Los cortes deben darse sobre una yema, inclinando la direccin del corte en
sentido opuesto a la posicin de la yema, ni muy separado ni demasiado junto
a la yema. La tijera debe estar bien agarrada, con la ua tocando la parte de la
rama que vamos a eliminar. En ramas ms gruesas se puede aplicar un
movimiento de rotacin que facilita el corte.
El objetivo es que el corte sea limpio utilizando una tijera bien afilada y sin
restos de podas anteriores pegados a ella que podran trasmitir enfermedades.
La poda es ms perfecta cuanto menos se ve, lo cual equivale a dar muchos
cortes y finos en lugar de pocos y gruesos. La poda de bonsis, que llevan
miles de cortes invisibles, es el mejor ejemplo a seguir.

2. TALA

Es la realizada con
sierra o
motosierra. Se efecta sobre ramas gruesas de varios centmetros y conlleva la
mayora de los problemas explicados ms arriba.
Dentro de la tala podemos distinguir los terciados, cuando la copa se reduce a
un tercio de su volumen, los desmoches, cuando se tala prcticamente toda la
copa, y apeos, cuando se derriba definitivamente el rbol.
En cuanto a la tcnica, si la eliminacin de la rama es total se debe buscar la
parte superior del zcalo de base de la rama para realizar el corte. Dicho punto
es el que posee mejores cualidades al estar ms cerca de la base -evita dejar
un tocn- pero manteniendo el mnimo de superficie de corte posible.
Los cortes se realizarn en 3 fases ya que si se hace en una sola el peso de la
rama producir desgarros que suponen heridas de muy difcil cicatrizacin. En
la primera fase se hace un corte de pocos centmetros de profundidad por
debajo -que evitar el desgarro-, en la segunda se corta la rama desde arriba
en un punto ms alejado de la base que el primer corte y en la tercera fase se
elimina el tocn por encima del zcalo.

No se debe tomar la tala como la mejor

tcnica de poda en absoluto. Slo es admisible por criterios econmicos, dado
que es una poda rpida y por tanto poco costosa en cuanto a medios, en
arbolado urbano eligiendo muy cuidadosamente las especies tales como el

pltano, el olivo, el pino,... Ello se explica porque algunas especies estn

dotadas de sustancias inhibidoras de la podredumbre y soportan mejor una
herida abierta durante ms tiempo. Son cortes que se realizan cada varios
aos en lugar de anualmente, lo que reduce tambin el coste de su realizacin.
El problema de las talas no es solo el dao que se les hacen a los rboles sino,
lo ms grave, es que sirven como mal ejemplo a seguir por el aficionado.

3. TALLA
Es la que se realiza con las herramientas tpicas corta-setos, ya sean manuales
o mecnicas. En realidad poco hace falta saber porque los cortes son tan poco
detallados que hay que tener ms visin de escultor -de ah la denominacin
elegida- que de podador.
Suelen utilizarse puntos de referencia como cuerdas tendidas, palos de escoba,
etc, para seguir un trazado en el corte uniforme. Debemos saber que nunca
hay que efectuar un corte de talla en el mismo punto que el corte anterior ya
que suele generar problemas de rebrote y, a la larga, calvas en los setos. Como
norma general, modificable en funcin de la especie a tallar, se debe permitir
que el seto vaya creciendo 3 4 centmetros todos los aos.
Otro aspecto que se debe conocer en las tcnicas de talla es que la base del
seto debe ser ms ancha que la parte de arriba, sobre todo en las caras que
estn orientadas al norte. La razn es que la zona baja recibe menos luz que la
alta por lo que un corte inclinado dejando ms hacia fuera la parte baja suaviza
este problema.

CDIGO DE BUENAS PRCTICAS DE PODA

A continuacin se recogen una serie de consejos y normas bsicas para una
buena poda.
1. LA MEJOR PODA ES LA QUE NO SE NOTA
2. LA PODA DEBE REALIZARSE SOBRE RAMAS JVENES
3. LAS HERIDAS, CUANTO MS PEQUEAS MEJOR
4. SOLO PODAR SI ES IMPRESCINDIBLE
5. SOLO PODAR SI SE CONOCE BIEN EL PARA QU
6. USAR EXCLUSIVAMENTE LOS 3 CRITERIOS DE PODA PARA REALIZAR CORTES

7. LAS HERIDAS LIMPIAS CICATRIZAN MEJOR

8. NO IMPROVISAR LA PODA: PLANIFICAR PARA VARIOS AOS
9. ELEGIR BIEN LA POCA PARA LA PODA
10. USAR BUENAS HERRAMIENTAS Y BIEN MANTENIDAS
11. NO PODAR NUNCA DOS VECES EN EL MISMO PUNTO
12. TRABAJAR CON SEGURIDAD PARA TODOS, PODADORES Y PLANTAS

Autor: Guillermo Fdez. Weigand

Serruchos de Poda, Prtigas, Hachas y

Cuas, Hojas y Sierras de Arco, Discos
Prepoda, Hoces, Guadaas y Machetes
Serruchos
Dentado japons
Beneficios

Dentado afilado por tres caras para mayor facilidad y limpieza de

corte.

Doble tratamiento trmico: temple integral en la hoja y temple

extraduro en los dientes: mayor rendimiento, mejor mantenimiento
del filo y mayor facilidad en el corte.

Mangos ergnonmicos para mayor comodidad en el agarre.

Caractersticas

Dentado japons, diferentes tamaos para diferentes tareas.

Hojas curvas y hojas rectas.

Funda porta serruchos incluida.

Usos

Para la poda de plantas leosas: olivo, frutal, ctrico y via.

Hojas curvas: poda en altura / hojas rectas poda a la altura de

usuario.

Dentado universal
Beneficios

Tratamiento integral en toda la hoja para alargar la vida til.

Dentado reafilable a lima.

Mangos ergnonmicos para mayor comodidad en el agarre.

Caractersticas

Diferentes dentados para diferentes usos.

Acero especial laminado y tratado ntegramente.

Portector de plstico en los dientes.

Usos

Para la poda de plantas leosas: olivo, frutal, ctrico y via.

Para la poda de plantas y rboles ornamentales.

Ver Catlogo Serruchos

Prtigas
Ver Catlogo Prtigas

Hachas
Beneficios

Corte limpio y fcil.

Gran capacidad sin enganche.

Caractersticas

Cabeza forjada en una sola pieza.

Tratatmiento diferenciado entre ojo y filo para evitar roturas.

Diseo especial del filo para asegurar una buena penetracin en la

rama.

Protector de goma en el filo para mayor seguridad.

Para labores de corte de lea y madera en general, limpieza de

Usos

rboles y poda.

Ver Catlogo Hachas

Cuas
Beneficios

Corte limpio.

Facilidad de extraccin de la madera de corte.

Caractersticas

Cabeza forjada en acero de alta calidad.

Templada hasta el ncleo con durezas estudiadas y homogneas en las

bocas.

Bocas pulidas.

Mxima tenacidad en el ojo para evitar roturas.

Para corte de madera.

Usos

Ver Catlogo Cuas

Hojas de arco
Beneficios

Corte limpio y fcil.

Amplia gama de dentados para todo tipo de madera.

Caractersticas

Hojas templadas por induccin de alta frecuencia: mayor durabilidad

de los dientes.

Altura homognea de los dientes de corte: mxima resistencia y

rendimiento.

Usos

Para corte de madera y ramas.

Poda de rboles en general.

Ver Catlogo Hojas de Arco

Sierras de arco
Beneficios

Amplitud de corte.

Facilidad y seguridad en el manejo.

Caractersticas

Sistema de anclaje especial Bellota mediante anilla de enganche.

Fijacin segura, cmoda y estable de la hoja de arco.

Hoja centrada y derecha para un corte recto y fcil.

Usos

Para corte de ramas y madera en general.

Ver Catlogo Sierras de Arco

Discos prepoda
Beneficios

Discos de una sla pieza, apropiados para el corte ininterrumpido.

Fabricados a medida para adaptarlos a la mquina de cada cliente.

Caractersticas

Usos

Sierras de acero templado especial carbono.

Para pre-poda en madera verde y madera seca. Para poda de invierno

y de verano.

Ver Catlogo Discos Prepoda

Hoces
Beneficios

Facilidad de corte: geometra de las hojas especialmente diseada.

Larga duracin: aceros y tratamientos trmicos especiales.

Caractersticas

Hoces de filo: esmeriladas en ambas caras y templadas integralmente.

Hoces dentadas: picadas por una cara, esmeriladas por la otra y

templadas por induccin.

Usos

Hojas cnicas para mejorar y facilitar el corte.

Con protector de filo para mayor seguridad.

Virola de fijacin del mango y la hoja.

Siega en zonas pequeas o difciles con una sola mano.

Para corte de hierba y maleza.

Ver Catlogo Hoces

Guadaas
Beneficios

Larga duracin. Garantizan al usuario una herramienta para toda la

vida.

Caractersticas

Acero aleado templado y tensionado perfecto para mximo corte.

Nervio de forzado dotndole de especial resistencia al esfuerzo.

Protector de filo para mayor seguridad.

Para siega en general. Especialmente indicado para zonas pequeas o

Usos

difciles.

Ver Catlogo Guadaas

Tajamatas
Beneficios

Gran robustez:forzado de una sola pieza.

Filos reafilables durante toda la vida til de la herramienta.

Caractersticas

Forjado en una sola pieza.

Afilado de precisin.

Grandes espesores en el lomo.

Tratamiento integral en toda pieza.

Para el corte de malezas y zarzas.

Poda profunda y limpieza de ramas.

Usos

Limpieza de palmeras.

Ver Catlogo Tajamatas

Machetes
Beneficios

ptima dureza, flexibilidad y resistencia.

Larga vida til.

Produccin propia: capacidad de desarrollar nuevas geometras y

espesores a peticin del cliente.

Caractersticas

Hoja de acero de alto carbono y cromo, tratada trmicamente.

Tratamiento de laminado en la hoja para un mejor corte:perfil cnico.

La hoja va hasta el final de la cacha.

Hoja pre-afilada.

Remache inoxidable de cabeza plana.

Se ofrecen dos acabados: pulidos (P) y natural (N).

Se ofrecen tres tipos de mangos:

1. Mango Madera (M)
2. Mango Bimaterial (BM): anatmico y antideslizante.
Proporciona mayor comodidad y seguridad.
3. Mango de Plstico (P): polipropileno de alto impacto,
flexible.

Usos

Para corte de matorrales, rastrojos y ramas pequeas.

Para diversos cultivos: caa de azcar, caf, etc.

B Espesor de la hoja (mm).

Nota: Todas las referencias de Machetes son contra pedido, salvo las que van
marcadas con *.

Ver Catlogo Machetes

El rbol frutal
Qu partes u rganos tiene un frutal?
Es muy importante distinguir las diferentes partes de los rboles frutales porque al tratar el
tema de la poda si se dice: "Al melocotonero hay que podarles los ramos mixtos". O bien, "en
la poda del manzano no se deben cortar bolsas ni lamburdas". Habr que conocer qu son
ramos mixtos, qu son bolsas y qu lamburdas. Lo veremos en este artculo.

- Raz
- Cuello
- Tronco
- Copa (ramas, hojas, flores y frutos)
Brote, ramo y rama
Anticipado
Chupones y sierpes
Yemas
Flores
Frutos

Brote, ramo y rama

Brote - Ramo - Rama

Brote

Es el vstago que surge de una yema en primavera. Esa primavera, ese verano, ese otoo y
ese invierno se sigue llamando brote, pero al llegar la nueva primavera del ao siguiente ya el
brote tiene un ao de vida y deja de llamarse brote pasando a denominarse ramo (se ha
lignificado). Este ramo, en la primavera del ao siguiente tendr 2 aos y ya no se llamar
ramo, sino rama (en concreto rama de 2 aos). En adelante se llamar siempre rama: rama
de 3 aos, rama de 4 aos,...Tambin se dice madera de 2 aos, madera de 3 aos, de 4,
etc..

 Anticipado
La brotacin ms abundante se da en primavera, sin embargo los brotes que surgen antes de
llegar la primavera (por ej. en otoo), se les llaman anticipados.
Chupones y sierpes

Chupones - Sierpes
Un chupn es un ramo que crece vigorosamente, vertical y no da fruto. Es indeseable para el
rbol. Cuando sale de la base del rbol o de la raz lo llamamos sierpes y se deben eliminar.
Yemas
Las hay de tres tipos:
1. Yemas de madera o vegetativas: dan 1 brote.
2. Yemas de flor: dan una flor. Son ms abultadas.
3. Yemas mixtas: dan 1 ramillete de hojas y 1 varias flores.

Yema de madera abriendo. Yemas de flor. Yema mixta

 Flores: surgen de las yemas de flor.

Frutos: las flores son fecundadas por el polen y de ah surgen las semillas y los frutos.

Frutales de pepita
(Manzano, peral, membrillero)
1. Dardo: tiene una yema de madera en la punta.
2. Lamburda: tiene una yema mixta en la punta.
3. Brindilla: mide 40-50 cm. Las yemas laterales son de madera y la terminal puede ser de
madera (brindilla simple) o mixta (brindilla coronada).
4. Bolsa: es un engrosamiento que se forma cuando tiene unos aitos. Acmulo de yemas.
Los frutos van a ir sobre lamburdas, bolsas y de vez en cuando en brindillas coronadas. Hay
que conocerlos bien porque tendremos que mantenerlos en la poda, no eliminarlos.

Brindilla

Dardo

Lamburda

Brindilla

Brindilla coronada

Bolsa con una lamburda y un dardo

Rama de manzano con bolsas

Frutales de hueso

(Melocotonero, ciruelo, albaricoquero, nectarino, cerezo, almendro)

Ramo mixto: miden entre 30 y 100 cm. Es una especie de brindilla pero las yemas laterales
son de flor, algunas de madera y la terminal de madera.

 Ramillete de mayo: ms cortito, de 15 a 30 cm. Muy tpico en cerezo. Posee yemas de flor y
alguna de madera.
En el tema de la poda vers la utilidad que tiene conocer todas las partes y elementos que
forman un rbol frutal.

Ramo mixto

Ramiyete de mayo de cerezo

Ramo mixto de melocotonero

Cunto tiempo pasa entre la flor y

la fruta de un aguacate?

Los rboles de aguacate son preciados por los jardineros y los cultivadores comerciales debido a
sus frutas comestibles. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Los rboles de aguacate (persea americana miller) son originarios de Amrica tropical, pero
pueden cultivarse en climas subtropicales. Los rboles se cultivan en muchas regiones del mundo
debido a las frutas verdes comestibles y sabrosas que producen. Los frutos del aguacate se
producen a partir de las flores que brotan en el rbol. Una vez que aparecen las flores, los
jardineros tienen una idea concreta de cundo pueden esperar ver los frutos.

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Cundo comenzar a florecer mi rbol de aguacate?

Enfermedades de la planta de aguacate

Plantacin

Planta correctamente los rboles de aguacate para asegurar una buena fructificacin que se
produzca con arreglo al calendario natural del rbol. ptimamente, el pH del suelo debe oscilar
entre 6,0 y 6,5. Cubre el suelo alrededor del rbol con dos pulgadas (5 centmetros) de pajote
leoso en un anillo que comience a seis u ocho pulgadas (15 o 20 centmetros) de la base del
tronco. A los rboles de aguacate les gusta el pleno sol, pero las heladas y los fuertes vientos
pueden daarlos. Los rboles se pueden propagar de las semillas que salen de la fruta.

Flores
Las flores aparecen en el rbol de aguacate incluso antes que las hojas, en enero y marzo. Las
flores son pequeas y de color verde amarillo, creciendo hasta 1/2 pulgada (1,25 cm) de ancho.
Las flores pueden crecer en el rbol en otras pocas del ao y con frecuencia se convertirn en
frutos, incluso cuando crecen fuera de temporada. Cientos de flores aparecen en el rbol a la vez,
pero la mayora de las flores no producirn fruto. Las frutas de aguacate slo aparecen en el rbol
despus de que las flores han sido polinizadas

Polinizacin
Las mejores frutas de los rboles de aguacate son generadas por la polinizacin cruzada, por lo
que es recomendable plantar al menos dos rboles juntos. Sin embargo, los rboles se polinizan
solos, por lo que no es necesario plantar ms de un rbol si el espacio es limitado. Las abejas, las
avispas y el viento juegan un papel activo en la polinizacin de las flores de aguacate.

Fruta
Los rboles de aguacate tardan varios aos en producir frutos despus de la siembra, pero
producen frutos cada ao o cada dos aos. Los frutos no maduran en el rbol, sino slo despus
de que hayan sido cosechados, pero crecern hasta la madurez mientras estn unidos a sus
ramas. Algunas frutas pueden caer del rbol a principios del verano antes de que estn maduras.
Desecha estos frutos y no los comas. Los frutos maduran entre tres y ocho das despus de que se
cosechan. No es necesario recoger las frutas al mismo tiempo, aunque caern del rbol si se dejan
mucho tiempo. Las frutas del aguacate tardan mucho tiempo en aparecer y madurar. Lo cultivos
mexicanos madurarn de seis a ocho meses despus de la primera floracin. Los aguacates
guatemaltecos, en cambio, maduran de 12 a 18 meses despus.

Sistema Areo y Sistema Radical de las Plantas Relacionado con la

Siembra de Frutas y Hortalizas en Invernaderos y a Campo Abierto.

Autor: Ing. Fernando Hernndez

El sistema areo de la planta son las hojas, ramas, flores, frutos y

tallos, por otro lado el sistema radical de la planta est formado por
las races principales y secundarias de la planta, ambos sistemas
tienen funciones diferentes y deben mantener una proporcin para
lograr un alto rendimiento en los cultivos, este documento analiza
ambos sistemas y recomienda algunas medidas para lograr la
proporcin ideal que produce excelentes rendimientos tanto a
campo abierto como dentro de los invernaderos.

Sistema areo de la planta:

Como se mencion anteriormente el sistema areo est formado por las ramas,
hojas, tallos, flores y frutos, lograr buenos rendimientos en muchas hortalizas
como la lechuga o el repollo, est asociado a tener un buen sistema areo en la
planta, lo cual son las hojas que se van a vender, por lo tanto muchas hojas y
mayor tamao dan un mejor rendimiento tanto en lechuga, repollo, cebolla,
ajo, espinaca, cilantro, perejil, etc. Es entendido que la cebolla y el ajo, son
bulbos producto de hojas modificadas .
Tambin un buen rendimiento est asociado a un buen sistema areo en el
caso de plantas como el tomate o el pimentn, donde una gran cantidad de
frutos forman parte del sistema areo de la planta, mientras ms frutos tenga
una planta de aguacate mayor es el sistema areo de la planta.

El tallo es un componente del rendimiento en cultivos como el esprrago o la

caa de azcar, pero tambin lo es en cultivos como la papa, el ocumo y el
ame, que a pesar de crecer debajo del suelo tambin forman parte del
sistema areo al ser tallos subterrneos.
Las flores pueden a tener una importancia en el rendimiento como
componentes del sistema areo en cultivos como el coliflor, el brcoli o la
alcachofa donde la inflorescencia es el producto comercial, pero tambin puede
tener igual connotacin en el cultivo de manzanilla para obtener las flores que
se utilizarn en la confeccin de infusiones, finalmente el cultivo de rosas,
claveles, orqudeas, crisantemos y otras flores de corte implica optimizar el
desarrollo del sistema areo en este caso flores para obtener altos
rendimientos en el cultivo.
El sistema areo de la planta tiene una funcin fundamental en las hojas,
donde la fotosntesis transforma la energa del sol en energa biolgica que
utilizar la planta en sus procesos productivos y reproductivos.
Otra funcin de las hojas es junto con los tallos el transporte y transpiracin del
agua que permite el flujo de nutrientes para toda la planta desde las races.
El tallo produce el soporte de plantas y rboles pero tambin transporta agua
hacia arriba por la corriente trnspiratoria y hacia arriba y hacia abajo por la

corriente de productos elaborados como azucares, hormonas y otros productos

metablicos.

Sistema radical de la planta

El sistema radical est formado por las races principales y races secundarias,
la zanahoria, la yuca y la remolacha son claros ejemplos de cultivos donde un
gran desarrollo del sistema radical implica un alto rendimiento.
El sistema radical tiene otra importante funcin al servir de anclaje para
sostener la planta erguida, esto es especialmente importante en los rboles,
sin embargo las races tambin sostienen a los arbustos y hierbas derechas.
Otra funcin de las races es absorber el agua y nutrientes minerales
necesarios para el desarrollo de la planta y esta funcin debe estar en
equilibrio con el sistema areo de la planta para lograr cosechas satisfactorias,
las cuales analizaremos ms adelante.

Equilibrio del sistema radical con el sistema areo de la planta.

El sistema radical debe estar en equilibrio con el sistema areo, si la planta

tiene pocas races y muchas hojas, la planta no podr obtener agua del suelo
para mantener la planta y llega el momento en que la planta colapsa y muere.
Esto ocurre cuando hay ataques de Phythophthora en aguacate, este hongo
destruye las races y cuando mueren muchas races se produce la muerte
sbita de la planta. En nuestro programa de asistencia tcnica hemos
observado plantas muertas con gran desarrollo y carga de frutos. La solucin
es prevenir el desarrollo de la Phythophthora en el aguacate, pero de
presentarse hay que hacer controles con productos como el Fosetil Al, que viaja
de las hojas a las races y destruye el hongo maligno.
El sistema radical tambin se ve afectado, si el suelo es duro o no ha sido
preparado convenientemente, el pase de subsolador, arado y rastra busca
disgregar el suelo para permitir el desarrollo de las races, una mala
preparacin del suelo lleva al pobre desarrollo de las races y en consecuencia
a prdida de productividad del cultivo. Usar muchas veces la rastra sin pases
de arado produce el pie de rastra una zona dura que impide el paso del agua y
de las races a 15 cm de profundidad, si se usa muchas veces el arado de

discos o vertedera sin usar el subsolador se produce el pie de arado que se

ubica a 40 cm de profundidad. El arado de cincel previene un poco ms la
produccin del piso de arado.
En los invernaderos el sustrato es suelto para favorecer el desarrollo de las races,
el uso de la materia orgnica afloja la tierra en cultivos en suelo dentro de
invernaderos y permite un mejor desarrollo del sistema radical, es por ello que
se recomiendan grandes aportes de materia orgnica al suelo de los
invernaderos.

Si el suelo o sustrato recibe mucha agua se tapan los poros y se elimina la

aireacin del suelo o sustrato produciendo la muerte de races, esto frena la
absorcin de agua y nutrientes que producen perdidas en el rendimiento de los
cultivos, este punto ha sido estudiado extensamente en el artculo de la
respiracin vegetal.
Problemas en el pH del sustrato bien sea muy cido o muy alcalino tambin
afectan el desarrollo de las races y disminuye la relacin entre el sistema
areo y el sistema radical.
La tcnica del Bonsai, busca restringir el crecimiento de la planta, al podar las
races y usar recipientes pequeos para contener las plantas.
En los invernaderos con siembras en canteros y bolsas, deben considerar el
volumen de sustrato donde se desarrollar el cultivo, el cual debe acumular
agua y nutrientes suficientes para mantener la planta, los cultivos en lana de

roca permiten un desarrollo de races restringido pero tiene una altsima

frecuencia de riego, si falla el riego el cultivo colapsa en un lapso de horas de
forma irrecuperable, este sistema debe tener formas alternas de energa que
aseguren la continua suplencia de agua y nutrientes al cultivo, igual
consideracin hay que tener en cultivos hidropnicos con tcnicas como el NFT.

Equilibrio del Sistema Areo con el Sistema Radical de la planta.

En contraste con el apartado anterior se destaca que el sistema areo debe

estar en equilibrio con el sistema radical, si el sistema areo es muy
desarrollado en relacin al sistema de races no se logran los rendimientos
esperados en muchos cultivos.
Cuando el follaje es exuberante el agua y nutrientes viaja preferentemente a
las hojas y no a las flores y frutos, en consecuencia no se produce el cuaje de
frutos, este fenmeno lo conocen los campesinos al decir que la planta se fue
en vicio o que es macho y en la mayora de los casos est asociada a una
fertilizacin abundante o desproporcionada con nitrgeno.
Cuando los frutos son numerosos en relacin con las races de la planta estos
tienden a quedarse pequeos, las races no pueden absorber suficiente potasio
para hacer crecer a todos los frutos hasta un tamao ptimo, el raleo de frutos
busca regular el nmero de frutos para que las races disponibles puedan
mantenerlos adecuadamente.
Cuando hay muchos tallos la planta crece en forma descontrolada y la poda
busca regular el sistema areo para ajustarlo al sistema de races disponible, si
las races pueden mantener una cierta cantidad de tallos, hojas, flores y frutos
y se eliminan cierta cantidad de tallos y hojas, en consecuencia la planta podr
mantener mayor cantidad de frutos aumentando el rendimiento y calibre de los
frutos, esto justifica la poda en el cultivo de ctricos a campo abierto y en
muchas hortalizas, recomendamos leer el artculo sobre la poda de las hortalizas.

Como lograr el equilibrio entre el sistema areo y el sistema radical

de la planta.

El equilibrio del sistema areo de la planta con el sistema radical se puede

lograr de varias maneras, unos buscan incrementar el volumen de races, otros

reducir el volumen de races, tambin aumentar o reducir el follaje, ramas,

tallos, flores y frutos.
Para incrementar el volumen de races:

El incremento del volumen de races se logra promoviendo el estrs hdrico,

esto frena el crecimiento de la planta e induce el desarrollo de races que
desesperadas buscan agua en el suelo, en cultivos como el tabaco, tomate y
pimentn es comn causar estrs hdrico moderado despus de que la planta
ha prendido en el suelo para fomentar el desarrollo de races, en calabacn,
pepino, auyama y meln hemos logrado excelentes respuestas produciendo el
estrs despus del nacimiento de la planta. Este estrs debe reducirse al
momento de la floracin.
tiene efecto en la produccin de pelos radicales y si bien no sube de
manera importante el volumen de races, si incrementa notablemente la
absorcin de agua y nutrientes.
El calcio

El sustrato suelto, el aserrn de coco, la turba, la cascarilla de arroz hacen al

suelo mas suelto y facilitan la penetracin por las races, de esta forma
incrementa el volumen de races.
La materia orgnica al suelo, produce que se formen partculas mas grandes
llamadas agregados y coloca al suelo suelto y previene la cimentacin o
compactacin del suelo, en suelos sueltos hay mas races.

La aireacin del suelo, ajustando la frecuencia de riego a la evapotranspiracin, el

suelo mantiene los macroporos abiertos, permitiendo la respiracin vegetal y
desarrollo adecuado de las races.
Drenaje del suelo tanto superficial como subsuperficialmente, permite mejorar
la aireacin del suelo y desarrollo de races.
El pase de cultivadora con el tractor o aflojar la tierra con escardilla tambin
permite la entrada de aire a las races y mejora su desarrollo.
Para restringir el desarrollo del sistema areo de la planta:

La principal forma de reducir el sistema areo de la planta es con la poda y con

el raleo de flores y frutos, es de destacar que la poda no puede ser excesiva ya
que la planta entra en crisis y frena su produccin o produce un crecimiento
vigoroso para volver a restituir el equilibrio perdido en detrimento de la
produccin de frutos, es preferible podar muchas veces un poquito que pocas
veces en gran cantidad, esto tiene costos de mano de obra mayores pero el
impacto en la produccin lo compensa.
Reducir el uso de nitrgeno, es conocido el efecto de este nutriente en el
crecimiento exuberante de las plantas, para reducir el sistema areo se puede
reducir el nitrgeno y la planta frenar su crecimiento, es entendido que tanto
las races como los frutos tambin consumen nitrgeno.
Preferir la forma ntrica a la amoniacal en la fertilizacin nitrogenada,
manteniendo constante la cantidad de nitrgeno, se aprecia un menor
desarrollo de la parte area con el uso de nitratos, que con el uso de fuentes
amoniacales.
Un pastoreo ms frecuente reduce el sistema areo de la planta y fomenta un
rebrote con ms fuerza que con pastoreos mas distanciados, donde la cantidad
de biomasa producida en el tiempo es menor, esto ha promovido estos
sistemas de rotacin de potreros donde el rebao entra una vez al mes en cada
potrero y se consume prcticamente todo el follaje que tiene el pastizal en el
potrero.
Se recomienda pasar rotativa para destruir el follaje no consumido por los
animales despus de retirado el rebao para fomentar un nuevo crecimiento
vigoroso que consumirn los animales el prximo mes.

El estrs hdrico moderado frena el desarrollo de la planta y favorece el

crecimiento de las races como se discuti anteriormente.
Los Chilenos han conseguido incrementos importantes en la produccin de
tomates dentro de invernaderos al considerar la relacin entre el sistema areo
y el sistema radical de la planta, invitamos a nuestros lectores a mejorar esta
relacin en sus cultivos, para tener una mejor comprensin de cmo trabajar
con el sistema areo de su cultivo puede visitar nuestro programa de
asistencia tcnica en internet, si desea hacer algn comentario puede
escribirnos a nuestro correo electrnico comentarios@agro-tecnologia-tropical.com
Advertencia: este texto ha sido escrito para dar informacin a los agricultores, por lo tanto
los estudiantes, profesores y cientficos deben visitar el artculo sobre extensin agrcola
para ver el alcance de nuestra pgina web