APARATO DIGESTIVO DEL CUY:

Boca, faringe, esfago, estmago, intestinos delgado y grueso, glndulas salivales,

pncreas e hgado. En el estmago se secreta cido clorhdrico cuya funcin es disolver
al alimento convirtindolo en una solucin denominada quimo. El cido clorhdrico
adems destruye las bacterias que son ingeridas con el alimento cumpliendo una funcin
protectora del organismo. Cabe sealar que en el estmago no hay absorcin. En el
intestino delgado ocurre la mayor parte de la digestin absorcin, aqu son absorbidas la
mayor parte del agua, las vitaminas y otros micro elementos. Los alimentos no digeridos,
el agua no absorbida y las secreciones de la parte final del intestino delgado pasan
al intestino grueso en el cual no hay digestin enzimtica; sin embargo, en esta especie
que tiene un ciego desarrollado existe digestin microbiana. Comparando con el intestino
delgado la absorcin es muy limitada; sin embargo, moderadas cantidades de agua,
sodio, vitaminas y algunos productos de la digestin microbiana son absorbidas a este
nivel. Finalmente todo el material no digerido ni absorbido llega al recto y es eliminado a
travs del ano (INIA, 1995)

ENSAYO DE DIGESTIBILIDAD
Objetivos:

Determinar la digestibilidad de los rastrojos de zapallo(digiere -absorbe).

Determinar la cantidad de nutrientes digestibles totales de rastrojos de zapallo en
cuyes.
Determinar el consumo voluntario de rastrojos de zapallo en cuyes.

Materiales pre experimentales:

Jaulas Metablicas x2
Dos Cuyes
Rastrojos De Zapallo
Soporte de madera o metal
Balanza
Dos bandejas (para las heces)
Bolsas plsticas

Materiales de laboratorio:

PROCEDIMIENTO:

Se hizo uso de una Jaula Metablica por cada cuy

Consta de dos fases:

1ra FASE:
PRE EXPERIMENTO
Acostumbramiento de los animales al nuevo alimento de forma gradual y consta de 7 das
el acostumbramiento ms que nada de los microorganismos que se encargan de
metabolizar el alimento dentro del animal en este caso del cuy.
1er da: alimento actual (alfalfa) ----100%= 400gr.
2do da: alimento actual (alfalfa) ----75%(300gr)+25% (100gr) de alimento en estudio
(rastrojos de zapallo)

3er da: alimento actual (alfalfa) ----50% (200gr)+50% (200gr) del alimento en estudio
(rastrojos de zapallo)
4to da: alimento actual (alfalfa) ----25%(100gr)+75% (300gr) del alimento en estudio
(rastrojos de zapallo)
5to da: 100% del alimento en estudio (rastrojos de zapallo)= 400gr

6to da: pesar el residuo de los rastrojos de zapallo =?

7mo da: pesar el residuo de los rastrojos de zapallo=400gr-? =consumo voluntario de parte
del cuy
8vo da: pesar el residuo de los rastrojos de zapallo=..
9no da: pesar el residuo de los rastrojos de zapallo=..
2da FASE:
EXPERIMENTAL
1er da:
a) Peso del animal (cuyes machos adultos):
Cuy 1(RONY)= (cuanto pesaba)
Cuy2 (.)= (cuanto pesaba)
b) peso del alimento:
Cuy 1(RONY)=?
Cuy2 (.)=?

2do da:
a) Peso del alimento=.
b) Peso del residuo= lo que queda de la comida
c) Peso de heces=.---------------llevarlas a la estufa
NOTA:
*Se realiz el mismo procedimiento para cada uno de los cuyes por
separado.
*identificamos las bolsas con nombre y Nro. de cuy.
Base fresca=%masa seca x %nutriente/100. (Protena, E, Grasa,
minerales, vitaminas)

EVALUACIN DEL ALIMENTO:

1ro Composicin Qumica
2do Digestibilidad (biodisponible): cantidad de alimento que desaparece en el
tracto digestivo como parte de la nutricin animal.
(Materia seca)(Protena)(Fibra)(Carbohidratos)
(Ceniza)
NDT=(Energa Metabolizable en%) de energa digestible
3ro Consumo Voluntario: volumen de consumo animal

Bibliografa:

Artculo de la web cobayos, creado el: 12/4/20095:58:04 Por: betty

anchatuña | Publicado: 04/12/2009 18:01 | | #Cont:7 APARATO DIGESTIVO.
West RW, Stanley JW, Newport GD (1978) Single mouse urine
collection and pH monitoring system. Laboratory Animal Science 28,
3435