Sociocultural Gastronomia

Universidad Tecnolgica
de Centro de Veracruz
MANUAL DE FORMACIN
SOCIOCULTURAL I
Academia de Formacin Sociocultural

Cuitlhuac, Ver.
Universidad Tecnolgica del Centro de Veracruz
NDICE
Objetivo general .................................................................................................................................. 3
Introduccin ......................................................................................................................................... 4
Unidad I. Desarrollo sustentable
1. Concepto de Globalizacin ............................................................................................................... 7
1.1 Tipos de globalizacin: econmica y cultural ................................................................................. 8
1.1.2 Identidad VS prdida de identidad.............................................................................................. 15
Ejercicios ............................................................................................................................................... 18
Evaluacin ............................................................................................................................................ 25
1.2 Concepto de desarrollo sustentable .............................................................................................. 30
1.2.1 Beneficios del desarrollo sustentable ......................................................................................... 32
1.2.2 Tipos de sustentabilidad: ecolgico, social, econmico, espiritual, poltico e intelectual.......... 32
Ejercicios ............................................................................................................................................... 35
Evaluacin ............................................................................................................................................ 43
Unidad II. Plan de vida y carrera
2.1 Concepto de Crecimiento humano ................................................................................................ 49
2.1.1 Modelos: espiritual, biolgico y social, laboral y profesional, intelectual .................................. 49
Ejercicios ............................................................................................................................................... 56
Evaluacin ............................................................................................................................................ 57
2.2. Componentes de un Plan de vida y carrera .................................................................................. 60
Ejercicios ............................................................................................................................................... 68
Evaluacin ............................................................................................................................................ 71
Conclusin ......................................................................................................................... 72
2
FORMACIN SOCIOCULTURAL I
Objetivo general del curso

Formacin Sociocultural I
de
Al finalizar el curso el alumno integrar un plan de vida y

carrera, a partir de una reflexin sobre valores y en armona
con el medio ambiente.
Competencia a la que contribuye la

asignatura.
Actuar con valores y actitudes proactivas de excelencia y
en armona con su medio ambiente para desarrollar su
potencial personal, social y organizacional.
3
Introduccin.
Este curso de Formacin Sociocultural I tiene como tema principal el
reflexionar sobre un modelo de desarrollo alternativo para mejorar la
calidad de vida.
El objetivo es integrar un plan de vida y carrera, a partir de una
reflexin sobre valores y en armona con el medio ambiente; lo cual
ser una herramienta ms para el desempeo y desarrollo integral
del alumno, el cual se ver reflejado en el ambiente donde se
desenvuelva.
Actuar con valores y actitudes proactivas de excelencia y en
armona con su medio ambiente para desarrollar su potencial
personal, social y organizacional, es el fin que esta asignatura
pretende lograr en todos los estudiantes, que la reconozcan y lo ms
importante, que lo apliquen en sus diferentes entornos.
De este modo, el alumno comprender lo importante y necesario
que, en la actualidad, es desarrollar un plan de vida y carrera, el
cual debe ser diseado respetando el entorno e integrndose a este
nuevo mundo globalizado, el cual exige el conocimiento de l y
generar una forma de vida acorde al nuevo contexto que la
globalizacin presenta. As mismo, ser importante que el alumno
reconozca a la globalizacin como un medio para obtener un
panorama mundial ms extenso en sus diferentes contextos, como lo
son el econmico, social y cultural, as reconocer en una situacin
de globalizacin, la internacionalizacin sin prdida de identidad.
Tambin propondr un modelo alternativo para el desarrollo humano
que considere los ejes de la sustentabilidad para una organizacin
dada.
4
Unidad 1: Desarrollo Sustentable

TEMA: GLOBALIZACIN ECONMICA, CULTURAL, IDENTIDAD
El alumno analizar la influencia de la globalizacin en la economa, cultura e
identidad, para encontrar los beneficios y desventajas que trae consigo llegando a
provocar prdida de valores, races y patrimonios.
Objetivo:
QU DEBE SABER?
QU VA A APRENDER?
Como influye
en
nuestras vidas la
globalizacin
Las
condiciones
de
la
Las empresas multinacionales y el libre
economa en nuestro pas
comercio afectan nuestra economa.
La globalizacin busca unificar culturas,
Concepto de cultura
influencia en tradiciones, arte, gastronoma.
Que en un mundo globalizado no debemos
Concepto de identidad
perder lo que nos identifica como personas,
como mexicanos, la esencia de pertenecer
a un espacio y tiempo.
En este primer tema sobre globalizacin se identificar como ha influido en la
vida del hombre, los cambios que se han dado a lo largo de la historia, ya que
por medio de los avances tecnolgicos, la salud, la ciencia, el arte, entre
otros, se ha llegado a grandes logros que nos han beneficiado, sin embargo, a
pesar de todo esto las economas y culturas han sufrido una grieta en
Introduccin: diferentes pases subdesarrollados, llevndolos a la prdida de identidad.
Concepto de globalizacin
Es por ello que se analizar no solo los conceptos bsicos sino las
consecuencias que nos ha dejado la introduccin de productos extranjeros,
tradiciones de otros pases, etc.
Contenidos
Materiales
Metodologa:
Evaluacin:
Anexo 2:
1. Concepto de Globalizacin
1.1 Tipos de globalizacin: econmica y cultural
1.1.2 Identidad VS prdida de identidad
Borrador, Papel Bond, diurex, masking tape, hojas de colores y blancas, can,
computadora, bocina, impresiones, marcadores, plumones.
Se presenta como anexo 1
Se presentan como anexos.
Anexo 3:
Evaluacin Terica:
Se anexa evaluacin terica del tema:
Globalizacin y tipos: econmica y cultura.
Evaluacin Prctica:
Se anexa la informacin y lista de cotejo para
evaluacin del SHD y el SHP.
Conclusin: La influencia de la globalizacin ha trado ventajas y desventajas en la vida del
5

hombre, puesto que los avances cientficos, tecnolgicos nos han trado grandes
beneficios, las aportaciones al conocimiento, la ergonoma, entre otros, sin
embargo ha llegado afectarnos tanto que existen pases que han perdido no
solo la identidad colectiva e individual, sino tambin su economa es muy baja
que lejos de crecer se retrocede en algunos lugares.
La pobreza ha venido a ser una de esas consecuencias, otra es la contaminacin
que por medio del consumismo se ha vuelto uno de los problemas que ms
afectan al mundo, sin embargo a pesar de estos sucesos no debemos olvidar que
se ha obtenido grandes logros en la humanidad gracias a la globalizacin, por lo
que estamos mayor comunicados por medio del transporte, telefona, internet
conocemos las condiciones de vida de otros pases y eso es algo que debemos
aprovechar al mximo haciendo un buen uso de esas herramientas.
Labastida Martn Julio, Globalizacin, identidad y democracia: Mxico y
Amrica Latina, Ed. Siglo XXI Editores, Mxico, 2001
Aguilar Monteverde Alonso, Globalizacin y capitalismo, Ed. Plaza Jans,
Barcelona 2002
Molano L. Olga Lucia, Revista Opera Identidad Cultural un concepto que
Bibliografa:
evoluciona Ao 2008, Nm. 7
Clase ejecutiva, Silvia Real Martn, El exportador No 50
Gonzlez Arencibia, M.: (2006) Globalizacin cultural interacciones socioeconmicas y polticas Retos para el desarrollo social, Edicin electrnica.
Texto completo en www.eumed.net/libros/2006a/mga-02/
Portar gafete en lugar visible.
Evitar consumir alimentos y bebidas en el aula.
No msica en clase.
Presentarse a clases con la ropa adecuada, evitar gorras, short, playeras sin
Reglas:
manga, sandalias, sombreros, cabello largo, (varones) etc.
No portar piezas de piercing en el cuerpo.
Prohibido utilizar dispositivos electrnicos dentro del horario de clase salvo
instruccin directa del profesor.
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Unidad 1: Desarrollo sustentable

1. GLOBALIZACIN: ECONMICA, CULTURAL, IDENTIDAD.
1.
Concepto de globalizacin:
La globalizacin supone un grado de internacionalizacin de la actividad econmica,

en el comercio internacional, en las finanzas internacionales, en la movilidad de
inversiones, en las posibilidades de difusin tecnolgica, etc., que realmente superan
cualquier precedente histrico. Pero tambin los debates sobre globalizacin se refieren
a las amplias consecuencias que esta internacionalizacin econmica tiene sobre
todos los mbitos de la vida de las personas y de los pases, cuyas reglas del juego
sociales y polticas se ven alteradas con profundidad.
La globalizacin es la integracin de los mercados financieros internacionales y la
liberacin de los movimientos internacionales de capital, ha adquirido niveles
espectaculares. Las innovaciones en materia de transportes, comunicaciones y
telecomunicaciones, junto con una creciente difusin tecnolgica, est conduciendo a
una segmentacin de los procesos de produccin, la denominada particin de la
cadena de valor, que posibilita localizar las distintas partes del proceso de produccin
en distintos pases, en funcin de los requerimientos de cada una de las etapas del
proceso. Con ello, se ve impulsada an ms la <<transnacionalizacin>> de la actividad
econmica, la integracin del comercio interacta con la desintegracin de la
produccin.
El autor Robert Feenstra (1998) menciona visibles ejemplos: las muecas Barbie, se
venden al pblico en cualquier lugar del mundo por 10 dlares, incorporan mano de
obra china por valor de 35 centavos, plstico y pelo de Japn y Taiwn, tejido de lana
asimismo de China (en total materiales por valor de 65 centavos); se monta en Filipinas,
Indonesia, Malasia o China. Se enva desde Hong-Kong hasta Estados Unidos, donde se
queda el grueso del valor aadido en trminos de marketing, distribucin, diseo y
beneficios de la empresa. Si repasamos la geografa de la produccin de muchos
automviles, productos informticos o de telecomunicaciones o de material deportivo
obtendramos
descripciones
similares.
En
este
escenario
de
crecientes
interdependencias, que configuran la globalizacin o mundializacin, se estn
produciendo cambios rpidos y profundos en la divisin internacional del trabajo, en la
distribucin territorial de la actividad econmica, alterando pautas a veces
establecidas desde hace bastante tiempo, y que provocan cierta alarma o
incertidumbre.
7

La aparicin de la economa mundial de nuevos agentes (millones de personas,
centenares de multinacionales, decenas de pases y varios bloques regionales) que
emergen con fuerza desde posiciones en ocasiones relativamente <<marginales>>buscando un lugar significativo en la nueva divisin internacional del trabajo, en un
marco de transnacionalizacin de la actividad econmica (financiera, productiva,
comercial, etc.), todo ello afecta a las pautas de especializacin, al lugar que cada
pas o territorio puede obtener en la redefinicin de la divisin del trabajo. Y del lugar
que se alcance va a depender en buena medida el nivel de renta y bienestar, la
calidad de vida, de cada territorio o pas en un horizonte en los prximos aos o
dcadas.
ECONOMA ANTIGUA
ECONOMA MODERNA
Las fronteras nacionales limitan
Las fronteras nacionales cada
la competencia
vez carecen ms de sentido al
La tecnologa refuerza las
definirse
las
fronteras
de
jerarquas rgidas y limita el
operacin
de
las
acceso a la informacin.
organizaciones.
Las oportunidades de trabajo
Los cambios tecnolgicos en la
son para los obreros de la
manera de crear, almacenar,
industria.
usar y compartir la informacin
La poblacin es relativamente
la han hecho ms accesible.
homognea.
Las oportunidades laborales son
Al negocio se le separa de su
para los trabajadores instruidos.
ambiente.
la poblacin se caracteriza por
La economa est dirigida por
la diversidad cultural.
las grandes corporaciones.
Los
negocios
aceptan
su
Los consumidores obtienen lo
responsabilidad social.
que el negocio decide darles.
La economa est dirigida por
compaas
pequeas
y
emprendedoras.
Las necesidades del consumidor
conducen el negocio.
1.1
Tipos de Globalizacin: econmica y cultural
Globalizacin econmica: Es la libre circulacin del capital y las utilidades, as como a

la unificacin de mercados comerciales y la integracin de la produccin; en ambos
procesos se observa el poder trasnacional sobre las decisiones de los estados, por parte
de los pases desarrollados y compaas trasnacionales, a travs de los organismos
financieros internacionales. (Definicin del FMI y el Banco Mundial)
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Internacionalizacin de la produccin.
Suele verse como uno de los cambios recientes que ms influye en la
internacionalizacin, el comercio y la divisin internacional del trabajo. La
internacionalizacin de la produccin significa que ms y ms de los bienes y servicios
del mundo se estn produciendo en ms y ms pases y que el proceso productivo
ignora cada vez ms las fronteras nacionales. La globalizacin de la industria se refiere
a las operaciones transfronterizas de empresas que funcionan para organizar toda su
actividad. Lo que hasta hace poco tiempo se produca de manera unitaria en un
determinado lugar, ahora se dispersa y fragmenta; procede a menudo de sitios
diferentes y lejanos, se integra de nuevas maneras y depende de grandes y aun
gigantescas empresas, entre las que algunas realmente globales estn transformando
al mundo de la economa poltica a travs del creciente control de tres recursos
fundamentales: la tecnologa de la produccin, el capital financiero y el mercado, lo
que les permite integrar la produccin a escala mundial. y tales empresas crecen a
tasas medias que exceden dos a tres veces las de los pases industriales ms
avanzados.
La revolucin de las telecomunicaciones, en particular, hace posible y costeable
fragmentar el proceso productivo y fabricar u obtener incluso insumos fundamentales
en lugares apartados, en los que hasta poco antes habra sido imposible operar, tanto
por los altos costos como por la dificultad de coordinar, desde centros ubicados a gran
distancia, su funcionamiento. En un principio la reconstruccin productiva tuvo, junto a
ciertas semejanzas, diferencias que daban cuenta de las condiciones tambin distintas
de los pases en los que se llevaba a cabo, pero a partir de la primera mitad de los aos
ochenta, bajo la influencia de lo hecho por los gobiernos de Estados Unidos e Inglaterra,
bajo la direccin del FMI y del Banco Mundial, toma cuerpo y pronto se propaga
internacionalmente un patrn o modelo de reestructuracin, que fundamentalmente
expresa el llamado consenso de Washington y la poltica que ms tarde se conocera
como neoliberalismo.
Desde entonces el Banco Mundial introduce prstamos de ajuste estructural a pases
subdesarrollados que acepten someter sus polticas econmicas a ciertas condiciones,
entre las que principal suele ser liberalizar el comercio y los movimientos financieros. Esta
liberalizacin toma cuerpo en los programas de ajuste estructural.
Y si bien de momento tal poltica pareci ser privativa de los pases subdesarrollados, en
los que adems trat de imponerse uniforme y mecnicamente, sin reparar en la
diversidad de condiciones en ellos imperantes, pronto pudo advertirse que, con ciertas
variantes, empezaron a adoptarla tambin en Estados y gobiernos en los que el
desarrollo econmico tiene otro nivel, su ubicacin en la economa mundial es otra y sus
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relaciones internacionales exhiben condiciones distintas y responden a criterios
diferentes.
Desde la segunda guerra mundial la produccin se internacionaliza, sobre todo en
Estados Unidos, Europa Occidental y Japn; y en el proceso juega un papel muy
importante las grandes empresas multinacionales, primero norteamericanas y poco
despus de otros pases, que crecen con rapidez y se multiplican como nunca antes.
Con frecuencia se da por supuestos ciertos cambios en el proceso productivo, sin
reparar en que sin ellos no podra entenderse lo que sucede en el resto de la economa
mundial.
Actualmente, como se sabe, las formas de organizacin de las empresas y por tanto de
la produccin han cambiado grandemente, y aun aquellas que en un momento dado
parecan las mejores han quedado atrs e incluso se han vuelto un obstculo. Hoy,
pocos bienes y servicios finales se producen en una sola instalacin o un lugar
determinado. En realidad la produccin de los ms complejos ha requerido casi siempre
de una cadena productiva y de una serie de fases con frecuencia separadas en
espacio y tiempo.
El capital en su desarrollo ampla el mercado, y cuando los medios de transporte y
comunicacin se modernizan, acortan el tiempo y modifican y an aniquilan el
espacio. O en otras palabras La tecnologa hace posible cada vez mayor la
separacin de los lugares en que se produce y vuelve las cadenas de produccin
transfronterizas ms viables que nunca.
Una de las definiciones ms tcnicas del trmino globalizacin es la formulada por el
Fondo Monetario Internacional y la identifica con la interdependencia econmica
creciente del conjunto de los pases del mundo, provocada por el aumento del
volumen y la variedad de las transacciones transfronterizas de bienes y servicios, as
como de los flujos internacionales de capitales, estimulada por la difusin acelerada y
generalizada de la tecnologa.
Los elementos claves de la globalizacin son:
Interdependencia creciente, aumento de las transacciones internacionales y de los
flujos internacionales de capitales, y difusin acelerada de la tecnologa.
Los indicadores bsicos de la globalizacin son:
1) Reduccin de los costes de transporte y de la barreras al comercio internacional,
2) Convergencia en renta y precios,
3) Aumento del ratio del comercio internacional, y
10

4) Difusin de la alta tecnologa.
Principales sntomas de la globalizacin en las ltimas dcadas:
a) Movilidad internacional de la tecnologa y del capital,
b) Migracin internacional de la mano de obra
Las compaas multinacionales: La proliferacin de grandes compaas multinacionales
con presencia global en los mercados ha facilitado el proceso de globalizacin de
forma paralela a como lo ha hecho el progreso tecnolgico en el campo de la
informtica y las telecomunicaciones.
Realizan transacciones entre fronteras nacionales, que incluyen la transferencia a otros
pases de bienes, servicios, tecnologa, conocimiento gerencial y capital. Las
corporaciones multinacionales tienen su sede en un pas determinado, pero realizan sus
operaciones en muchos otros ms. Algunas de las importantes del 2010 por sus ingresos
son: Wallmart Stores, AXA, Toyota Motor, Royal Dutch Shell, Exxon Mobil, Sinopec, British
Petroleum (BP), Japan Post Holdings; en el 2011 las ms importantes fueron ocupadas
por Apple y Google.
Operar en diferentes pases o establecer plantas de manufactura no es suficiente para
ser competitivo en el mercado mundial, debe cambiarse hacia la corporacin mundial
o transnacional, que contempla al mundo entero como un solo mercado y supone que
la corporacin tiene que adaptarse tambin a necesidades nacionales hasta locales.
Las transacciones internacionales: El comercio tiene lugar habitualmente entre agentes
econmicos (consumidores, empresas) y no entre pases en s, por lo que la
<<nacionalidad>> podra parecer a priori que no es un rasgo esencial para caracterizar
una determinada transaccin. Tcnicamente, a lo largo de la historia una transaccin
internacional se diferencia de la que no es en principio por dos causas:
1.- Implica que la mercanca atraviese una <<frontera>>, no slo en sentido poltico, sino
econmico, a la que histricamente han estado vinculadas algunas trabas o
dificultades, que originaban una asimetra entre productos segn su origen nacional,
que tenda siempre a discriminar en contra de los productos extranjeros. Esta dificultad
poda ir desde la ms radical prohibicin a la ms frecuente va de los aranceles,
pasando por limitaciones cuantitativas (cuotas o contingentes), barreras sanitarias,
tcnicas y un arsenal de otras <<barreras no arancelarias>>.
2.- Implica generalmente una pluralidad de monedas, lo que requiere algn mecanismo
o mercado en que se establezca una relacin de intercambio entre monedas,
denominada tipo de cambio. En una transaccin en que una empresa espaola
adquiere un producto fabricado en Estados Unidos por una empresa de esa
11

nacionalidad, el comprador est habituado a operar en euros, mientras que el
vendedor en dlares USA: de hecho es lo que necesitar para pagar sus nminas, sus
impuestos, buena parte de sus proveedores, etc.
Economa y poltica: el <<trilema>> de la globalizacin: Trilema se le denomina a los
casos en que tres rasgos inicialmente deseables resultan ser imposibles
simultneamente, por lo que uno de ellos debe ser abandonado o relajado.
Los tres rasgos que conforman los vrtices de este trilema, propuesta por los
economistas Rodrik y Summers, son:
a) Por una parte el propio proceso de globalizacin econmica o integracin de las
economas nacionales. Es el mecanismo a travs del cual aumentan las
interconexiones e interdependencias entre las diversas economas nacionales.
b) La soberana de los estados-nacin. Se refiere a la pretensin de que la base
poltica tradicional de la soberana poltica de los Estados tradicionales radica en
otorgar a las autoridades nacionales. La nocin de <<soberana nacional>> es la
contrapartida poltica de la repetida distincin entre los nuestros y los otros y da
lugar a la idea de que <<nuestros asuntos>> los decidimos <<nosotros>> a travs
de nuestro proceso poltico.
c) <<Estado del Bienestar>>, para recoger los compromisos que los poderes pblicos
tienen asumidos con sus ciudadanas en materia de proteccin social y
estabilizacin econmica.
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Multinacionalizacin: En las ltimas dcadas las empresas multinacionales o
transnacionales han adquirido una indiscutible relevancia en la economa internacional,
que se ha acentuado en los ltimos tiempos. La progresiva eliminacin de barreras a la
movilidad del factor capital (financiero y fsico) as como los avances en materia de
transporte y comunicaciones, permiten nuevas frmulas de organizar la produccin
facilitando la coordinacin entre factoras diversas, ubicadas en diferentes pases, de
modo que todo ello facilita la <<multinacionalizacin>> de la actividad productiva de
un nmero creciente de empresas. Dicho de otro modo, las empresas tienen ms
facilidades que nunca para organizar la produccin a una escala global, o compartir la
produccin globalmente. La multinacionalizacin implica a menudo fragmentar
procesos productivos en los que tradicionalmente todas las etapas o fases de la
produccin tenan lugar en un nico lugar o pas, distribuyndolo en varias
localizaciones en el territorio de la economa global, en funcin del atractivo de cada
ubicacin para cada fase del proceso productivo.
Ejemplo:
Entre las ciudades italianas del siglo XIII haba mltiples monedas y controles de
mercancas, as como <<fronteras interiores>> entre los reinos de Espaa en el siglo XV.
Los estados alemanes solo en 1834 eliminaron sus restricciones comerciales, y slo en
1876 tuvieron una moneda nica. En la Unin Europea (UE), el Mercado nico debera
haber supuesto desde 1993 la eliminacin de las fronteras al tiempo que la implantacin
del euro como moneda comn de la UE elimin la segunda caracterstica (pluralidad
de monedas). Y por ello en el seno de la UE se han pasado a denominar expediciones y
adquisiciones en los flujos de mercancas entre pases de la UE que tradicionalmente
eran exportaciones e importaciones. La Unin Europea es el caso ms asentado, en el
aspecto comercial, y ahora trata de ampliar la integracin a los mbitos monetarios,
financieros y eventualmente polticos. En Amrica funcionan desde mediados de los 90
el Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte (NAFTA/TLC) y el Mercado Comn
del Sur (Mercosur). ASEAN, en el Sudeste Asitico, incluye ya a 10 pases y anuncia un
acuerdo con China que lo convertira en el bloque regional con ms poblacin de la
economa mundial.
Economa global: La descripcin de la globalizacin econmica, es decir, de la
diseminacin y adopcin del sistema de economa de mercado como esquema de
asignacin de recursos a travs de la estructura de precios, planea las caractersticas
propias del recato de crisis. Resulta que nos encontramos ante una etapa y un punto de
inflexin en el desarrollo de los sistemas econmicos del cual los historiadores relatarn si
en verdad se trata del inicio de una nueva era. Los pases latinoamericanos asisten a
rpidos cambios en los escenarios econmicos tradicionales y no se encuentran en
condiciones ms que de aceptar y adecuar sus reacciones institucionales,
13
Presiones para la integracin global: Las necesidades universales crean una fuerte
presin para adoptar una estrategia global. stas existen cuando son similares los gustos
y preferencias de los consumidores en distintos pases en relacin con un producto.
La posicin de una compaa se plasma en la siguiente tabla de integracin y de
respuesta, el eje vertical mide las presiones de la integracin global y el horizontal, las
presiones de la respuesta local.
ALTA
BAJA
GLOBAL
Considera al mundo como un
mercado nico. Las operaciones
son controladas de forma central
desde la oficina corporativa.
TRANSNACIONAL
Las instalaciones especializadas
permiten una respuesta local. Los
mecanismos
complejos
de
coordinacin ofrecen integracin
global.
INTERNACIONAL
MULTINACIONAL
Utiliza facilidades existentes para Muchas subsidiarias operan como
expandirse en los mercados unidades
de
negocios
forneos.
independientes
en
mltiples
pases.
BAJA
ALTA
Globalizacin cultural:
Representa esencialmente la manera en que se concretan los vnculos de la unidad y la
diversidad en diferentes interconexiones espaciales y temporales. En su primera
dimensin incluye territorios, naciones, regiones, continentes hasta llegar al universo y en
su segundo aspecto contempla los elementos del pasado, del presente y su fusin.
Dimensin cultural de la globalizacin: En su acepcin cultural la globalizacin es
conceptualizada de distintas maneras, de un parte, existen autores que la definen
como: "la fase actual de la modernidad entendida como un intento de unificar los
imaginarios culturales mundiales, que se diferencia de la anterior por la existencia de
mltiples actores". Este concepto sugiere que la globalizacin en lo cultural tiene como
centro a la modernidad, la cual en la teora es entendida de diversas formas.
Privilegiar las manifestaciones de la globalizacin cultural en el nivel local, permite
comprender las experiencias, smbolos y discurso de la cultura local, la diferenciacin
espacial interna y sus interrelaciones con los mbitos (siempre heterogneos) de la
cultura regional, nacional y global. Por lo que entendemos que el contenido ms
profundo de la globalizacin cultural est en la identidad cultural, la cual representa
14

esencialmente la manera en que se concretan los vnculos de la unidad y la diversidad
en diferentes interconexiones espaciales y temporales. En su primera dimensin incluye
territorios, naciones, regiones, continentes hasta llegar al universo y en su segundo
aspecto contempla los elementos del pasado, del presente y su fusin.
Efecto cultural de la globalizacin sobre el consumo: En lo que respecta al efecto
cultural de la globalizacin sobre el consumo, el tema es que se observa una nueva
geografa de producciones y comercializacin que superan el marco de lo nacional
con ms fuerza. Esto tiende a modificar la cultura local, la cual incorpora nuevas formas
de interpretacin y accin, donde la gente decodifica productos y mensajes de
acuerdo a sus condiciones de vida. Por consiguiente, si bien se observa el efecto
cultural de la globalizacin en las entidades locales, no es posible tampoco hablar de
una homogeneizacin total.
Marca de Made in Word: El reto cultural de la globalizacin aqu est en que estamos
frente a empresas con una dinmica desterritorializada produciendo productos que
asumen la marca de Made in Word cuyos resultados se dirigen a los ms diversos
mbitos sociales influyendo en las tradiciones, hbitos y valores, donde tales
producciones exigen experiencia cultural para su empleo debido a que estn
acompaadas de una nueva cadena de saberes para su puesta en prctica y
consumo.
1.1.2 Identidad VS Prdida de identidad

Qu es la identidad?
Es el sentido de pertenencia a una colectividad,
especfico de referencia.
aun sector social, a un grupo
Esta colectividad puede estar por lo general localizada geogrficamente, pero no de

manera necesaria (por ejemplo, los casos de refugiados, desplazados, emigrantes, etc.)
hay manifestaciones culturales que expresan con mayor intensidad que otras su sentido
de identidad, hecho que las diferencia de otras actividades que son parte comn de la
vida cotidiana. Por ejemplo, manifestaciones como la fiesta, el ritual de las procesiones,
la msica, la danza. A estas representaciones culturales de gran repercusin pblica, la
UNESCO las ha registrado bajo el concepto de Patrimonio cultural inmaterial (Romero
Sevallos, 2005:62).
Identidad cultural: El concepto de identidad cultural encierra un sentido de pertenencia
a un grupo social con el cual se comparten rasgos culturales, como costumbres, valores
y creencias. La identidad est ligada a la historia y al patrimonio cultural. La identidad
cultural no existe sin la memoria, sin la capacidad de reconocer el pasado, sin
15

elementos simblicos o referentes que le son propios y que ayudan a construir el futuro.
Patrimonio cultural material puede ser de inters local, nacional o mundial. Para cada
uno de los temas considerados patrimonio cultural (centros histricos, paisajes,
complejos arqueolgicos, etc.) existe un recorrido institucional y normativo que se tiene
que seguir para que un bien sea incluido en la lista del patrimonio.
Cuadro No. 1
Algunas definiciones de la UNESCO
CULTURA: Es el conjunto de los rasgos distintivos, espirituales, materiales y afectivos que
caracterizan a una sociedad o grupo social. Ella engloba, adems de las artes y las letras, los
modos de vida, los derechos fundamentales del ser humano, los sistemas de valores, creencias y
tradiciones.
DIVERSIDAD CULTURAL: Multiplicidad de formas en que se expresan las culturas de los grupos y
sociedades. Estas expresiones se permiten dentro y entre los grupos y las sociedades.
CONTENIDO CULTURAL: Sentido simblico la dimensin artstica y los valores culturales que
emanan de las identidades culturales que las expresan.
EXPRESIONES CULTURALES: Son las expresiones resaltantes de la creatividad de las personas,
grupos y sociedades, que poseen un contenido cultural
ACTIVIDADES, BIENES Y SERVICIOS CULTURALES: Son los que desde el punto de vista de su
calidad, utilizacin o finalidad especficas, encarnan o transmiten expresiones culturales,
independientemente del valor comercial que puedan tener. Las actividades culturales pueden
construir una finalidad de por s, o contribuir a la produccin de bienes y servicios culturales.
INTERCULTURALIDAD: Presencia e interaccin equitativa de diversas culturas y la posibilidad de
generar expresiones culturales compartidas, adquiridas por medio del dilogo de una actitud
de respeto mutuo.
FUENTE: UNESCO, Convencin sobre la proteccin y promocin de la diversidad de las expresiones culturales, octubre
2005
Economa global, bloques regionales y soberanas nacionales constituyen los trminos

de una de las ecuaciones ms difciles en las relaciones centro-periferia en los noventa.
Dos aspectos son particularmente relevantes: por un lado la globalizacin en su
dimensin socioeconmica implica que junto con la formacin de bloques regionales
de pases desarrollados se presenta una disparidad creciente en la relacin Norte-Sur y
la exclusin de gran parte de la poblacin mundial por otro lado, la globalizacin va
acompaada de fenmenos de afirmacin de identidad nacional, cultural, tnica y
16

religiosa. Todos estos procesos se traducen en tensiones entre intereses dominantes,
entre excluidos e integrados, entre universalismo y particularismo, entre modernidad y
tradicin.
Perspectiva empresarial:
Puede continuar el xito de eBay?
Con los rpidos cambios de internet, puede continuar el xito de
eBay? Hacia 1994 Pierre Omidjar comenz a utilizar internet para
comerciar, hoy eBay es ms que una compaa comercial con
millones de artculos a la venta, que obtiene una cuarta parte de
todas sus ventas del comercio electrnico e ingresos netos por 1880
millones de dlares de ganancias (2010), y con un modelos de
negocios nico donde los usuarios realizan la mayor parte del
trabajo(como tomar fotos, describir, listar, empacar, enviar sus bienes)
y la compaa cobra una cuota para cada transaccin. Uno de los
servicios ms lucrativos ofrecidos por eBay es PayPal, que permite pagos en lnea, tramita
alrededor de las tres cuartas partes de los valores comercializados en Estados Unidos. La
popularidad de la empresa crece cada da en el extranjero y no solo se enfoca en Europa, sino
en pases de otros continentes, especialmente China.
Continuar el xito de eBay? El crecimiento de su participacin de mercado de Estados Unidos
se ha reducido y otras compaas de internet aprovechan la situacin para extender sus
servicios; como en el caso de Google, se ha convertido en algo ms que en un mecanismo de
bsqueda.
17

Anexo 1
Ejercicios de prctica
Ejercicio No 1
Instruccin: Lee el siguiente caso y responde las preguntas que viene en la parte inferior.
La Globalizacin y Chupa Chups
Con sus oficinas centrales en Barcelona, Chupa Chups es un grupo de empresas dedicadas a la
confitera, con espritu innovador y vocacin universal. Actualmente Chupa Chups es el mayor
fabricante mundial del caramelo con palo, y comercializa las marcas Chupa Chups, Smint y Crazy
Planet. Con una plantilla de 2200 personas, el grupo Chupa Chups obtuvo en el ao 2000 unas ventas
consolidadas por valor de 424,6 millones de euros.
Los valores que definen al grupo Chupa Chups son la innovacin, el trabajo en equipo, el liderazgo,
personas motivadas y comprometidas, visin global, eficacia y eficiencia, la orientacin al cliente y la
orientacin a la aportacin de valor.
Actualmente el grupo dispone de 7 fbricas ubicadas en Villamayor y Sant Esteve Ses (Espaa),
Bayona (Francia), Sant Petersburgo (Rusia), Shangai (China), Toluca (Mxico) y Sao Paulo (Brasil).
Adems dispone de subsidiarias, y oficinas de representacin en 25 pases, y presencia comercial en
170.
As, desde que comenz su proceso de expansin internacional no ha parado de aportar valores a la
marca, siempre en consonancia con los consumidores, all donde se encontraran.
En su bsqueda por el liderazgo global ha invertido cerca del 20% del total de la facturacin en
promocin, en atrevidas campaas de publicidad y marketing, para eliminar todo tipo de barreras y
lograr un reconocimiento mundial de imagen y marca.
As, en Australia con la campaa fmate un Chupa Chups cont con el apoyo de las autoridades
locales, y en Japn ha conseguido que los japoneses pierdan su miedo a fumar en pblico y que se
hayan convertido en uno de los mayores consumidores.
De la expansin internacional a la globalizacin
En 1958 su fundador, Enric Bernat, se hace cargo de la empresa Granja Asturias, y opta por la
produccin de un nico producto de calidad (el caramelo con palo) para beneficiarse de las
economas de escala. Cinco aos ms tarde, con una clara posicin dominante en el mercado
espaol, deciden asentarse comercialmente en Francia, y empiezan a dirigirse hacia Alemania,
Estados Unidos, Japn y Australia.
Empieza as un proceso de internacionalizacin en los pases desarrollados que en los 90 dar paso a
la globalizacin de la empresa, con la implantacin industrial en aquellos mercados que facilitaban la
inversin extranjera (Rusia en 1989, China en 1994 tras diez aos de negociacin, Mxico en 1997 y
finalmente Brasil). Esta expansin se ha apoyado igualmente sobre alianzas comerciales con empresas
como PEPSICO y CADBURY.
Preguntas al caso:
- Analice el papel tres componentes ideolgicos sobre los que se basa la globalizacin en la
expansin de Chupa Chups.
- Cul es la principal ventaja competitiva de Chupa Chups?
- Cul es la diferencia entre el proceso de internacionalizacin y el de globalizacin?
18

Ejercicio No 2
Hay muchos solicitantes, y aun as los patrones no pueden cubrir los puestos de trabajo.
Andr Miles present solicitud para trabajar en la compaa Lincoln Electric Co. en Euclid Ohio,
tres veces en los ltimos tres aos, en ninguna ocasin logr pasar la entrevista de seleccin. No
obstante, la compaa afirma que tiene 200 vacantes, en las cuales la paga bsica por hora va
de $8.39 a $20. Si es as, Por qu Miles no puede obtener el trabajo? La respuesta est en que
las habilidades de Miles no concuerdan con las necesidades de le empresa.
Durante los ltimos 18 meses, Lincoln Electric ha recibido ms de 20 000 solicitudes de trabajo. La
razn de ello resulta clara cuando se conoce lo que gana un trabajador promedio de empresa.
Un trabajador de cualquier fbrica de Estados Unidos gana $19 800 al ao. Debido a que el
salario est unido a la productividad y a la utilidad, y a que 1994 fue un buen ao para la
empresa, el trabajador promedio de Lincoln gan $55 614 ese ao!
A pesar de la cantidad de solicitantes, muy pocos de ellos estn calificados. Lincoln necesita
maquinistas y fabricantes calificados de herramientas, troqueles y moldes. Slo un limitado
nmero de solicitantes pudo realizar operaciones trigonomtricas de preparatoria o interpretar
dibujos tcnicos, y la mayora mostr tener aptitudes para aprender a operar mquinas
controladas por computadora destrezas que, segn Lincoln, incluso un trabajador de nuevo
ingreso debe de tener.
El problema de Lincoln Electric no es particular. Para muchas compaas resulta difcil cubrir los
puestos vacantes de las fbricas. Un soldador por jornada es como un agente libre en el
beisbol, comenta el director ejecutivo de Economic Development Corp., del condado de
Wakesha. No podemos encontrar soldadores, ni fabricantes de herramientas y troqueles, ni
operadores de maquinaria (controlada por computadora). Y eso que estos trabajos estn bien
pagados. No es raro que un fabricante experimentado de herramientas gane $60 000 al ao
incluyendo tiempo extra. Pero para tener acceso a esos salarios, los trabajadores de hoy en da
deben usar matemticas avanzadas, tener buenas habilidades de comunicacin y trabajo en
equipo y entender el uso de computadoras. Por desgracia, la mayora de los obreros que buscan
trabajo no posee esas habilidades.
Preguntas al caso:
El trmino globalizacin cmo se presenta en la lectura.
Qu tienen que ver las habilidades con un mundo globalizado.
19

Ejercicio No 3
Instruccin: Resuelve el siguiente crucigrama
20
Ejercicio No 4
Instruccin: Identifica en las imgenes a qu tipo de empresa pertenece: Nacional (N)

Multinacional (M)
21
Ejercicio No 5
Instruccin: Observa las imgenes y anota con qu pas identificas cada una de estas.
22
Ejercicio No 6
Lectura tcnica
El adolescente Global
"Por supuesto, no todos son igualmente favorables a la idea de tratar la cultura y la nacionalidad como
accesorios de moda de quita y pon. Quienes han peleado guerras y sobrevivido revoluciones tienden a
proteger sus tradiciones nacionales. Los absolutamente pobres, que constituyen un cuarto de la poblacin
mundial, tampoco tienen problemas para aceptar la homogeneizacin mundial, sobre todo porque la
televisin por cable y la mayora de los productos de marca son slo un rumor en esas partes del mundo
en vas de desarrollo, donde un total de 1.300 millones de personas viven con un dlar o menos al da. No,
la gran esperanza mundial son los jvenes que viven en los pases desarrollados y semidesarrollados. Ms
que nada y que nadie, los adolescentes de clase media, cubiertos de marcas y decididos a introducirse en
el molde creado por los medios, se han convertido en los smbolos ms poderosos de la globalizacin.
Esto ha sucedido por diversas razones. La primera es que, como en el mercado estadounidense,
hay muchsimos de ellos. El mundo rebosa de adolescentes, especialmente en los pases del sur, donde la
ONU calcula que 507 millones de adultos morirn antes de cumplir cuarenta aos. Dos tercios de la
poblacin de Asia tienen menos de treinta a causa de los aos de sangrientas guerras, y alrededor del
50% de la poblacin de Vietnam naci despus de 1975. En total, se considera que el sector demogrfico
juvenil mundial comprende mil millones de personas, y estos adolescentes consumen una cuota
desproporcionada de los ingresos de sus familias.
En China, por ejemplo, sigue siendo poco probable que todos los miembros de la familia
practiquen un consumismo elevado. Pero, segn dicen los investigadores de mercado, los chinos hacen
enormes sacrificios por la juventud, y en especial por los varones pequeos, un valor de gran inters para
los fabricantes de telfonos mviles y de tenis. Laurie Klein, de Just Kid Inc., una empresa estadounidense
que hizo un estudio de los adolescentes chinos, descubri que si bien la mam, el pap y los abuelos
pueden prescindir de la electricidad, su hijo nico (de acuerdo con la poltica nacional de control de la
natalidad) suele disfrutar de lo que se conoce como el sndrome del pequeo emperador, que ella
denomina el fenmeno del 4-2-1: cuatro ancianos y dos personas mayores se privan de todo para que
un nio pueda convertirse en un clon de la MTV. Cuando los padres y los cuatro abuelos gastan en un
solo nio, no es difcil saber que se es el mercado adecuado, dice un capitalista que opera en China.
Adems, dado que los nios absorben mejor la cultura que sus padres, muchas veces se convierten en los
compradores ms asiduos de la familia, incluso en lo relacionado con los artculos bsicos del hogar.
23

En general, lo que indica este estudio es que aunque los adultos pueden mantener sus tradiciones
y costumbres, los adolescentes mundiales las estn abandonando como si fueran las modas del ao
anterior.
Prefieren la Coca-Cola al t, las Nike a las sandalias, las hamburguesas al arroz y las tarjetas de
crdito al dinero, dijo al Wall Street Journal Joseph Quinlan, economista senior de Dean Witter Reynolds
Inc. El mensaje es claro: gnese a los chicos y tendr a toda la familia y el mercado del futuro"
Klein, Naomi. (2001). No logo. El poder de las marcas. Buenos Aires: Paids.
PREGUNTAS:
1. Cul es tu percepcin ante la globalizacin: econmica y cultural?
2. Qu es el sndrome del pequeo emperador?
3. Cmo influye el mercado global en los jvenes?
4. Qu recomendaras para disminuir el consumismo en nuestra sociedad?
24

Anexo 2
Globalizacin
Evaluacin terica:
1.- Menciona cinco palabras con las que hagas referencia al concepto de globalizacin:
2.- En la globalizacin econmica: Qu son las empresas multinacionales?, Menciona

dos ejemplos de stos y cmo ha sido su posicionamiento en otros pases:
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
3.- Menciona tres ventajas y tres desventajas de la globalizacin:
__________________________________
______________________________________
__________________________________
_______________________________________
__________________________________
________________________________________
4.-Dibuja lo que para ti represente la globalizacin:
5.- Menciona qu es lo que te identifica ante los dems; y qu es lo que te identifica

cmo mexicano.
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
25

ANEXO 3
UNIDAD 1: DESARROLLO SUSTENTABLE
ACTIVIDAD DE EVALUACIN DEL 1ER PARCIAL: GLOBALIZACIN ECONMICA Y CULTURAL DE UNA
CIUDAD O PAS
Objetivo:
Explicar las ventajas y desventajas de la globalizacin en sus aspectos econmicos y
culturales de una ciudad o pas.
Metodologa:
1. Se forman equipos del mismo nmero de integrantes
2. En equipo elegirn la ciudad a explicar y a partir de la eleccin buscar la
informacin e imgenes que indiquen las ventajas y desventajas.
3. En la siguiente sesin cada equipo tendr un mximo de 10 min para la
presentacin de su actividad y con ello el jurado evaluador aprecie las ventajas
y desventajas.
4.
Los momentos en la presentacin son:

Presentacin de los integrantes
Explicar las ventajas y desventajas, utilizando las imgenes
Presentar conclusiones de la actividad
Presenta material de apoyo de la ciudad elegida (alimentos, vestimenta,
imgenes, etc.)
5. Para el trabajo escrito debe cumplir lo siguiente:

Portada: nombre de la institucin, nombre del trabajo, nombre de los integrantes,
nombre del profesor, lugar y fecha.
Nombre de la ciudad
Ventajas y desventajas de la globalizacin econmica y cultural
Conclusin
Bibliografa y anexo (fotos, grficas, etc.)
Estructura del trabajo: interlineado de 1.5, fuente: Arial o Times New Roman,
Tamao de fuente: 12)
26

Evaluacin:
LISTA DE COTEJO PARA EVALUACIN DE SHP Y SHD
UNIDAD 1: Desarrollo Sustentable
Nombre de la ciudad:
________________________________________________
Nombre de los integrantes:
Grado: __________________
Grupo:__________________
Fecha:
__________________________________
1. _____________________________________________________________________
2. _____________________________________________________________________
3. _____________________________________________________________________
4. _____________________________________________________________________
5. _____________________________________________________________________
6. _____________________________________________________________________
7. _____________________________________________________________________
SHD
SHP
Instrucciones: Se marca con un 0 (no cumple) o un 1 (cumple) en la columna el criterio

a evaluar.
CRITERIOS A EVALUAR
SI
1. El equipo entrega su trabajo antes de iniciar la exposicin.
2. El trabajo cumple con los puntos de: hoja de presentacin,
nombre de la ciudad, ventajas y desventajas, conclusin,
anexo y bibliografa.
3. En el trabajo se identifica la globalizacin cultural y econmica
4. El trabajo cumple con las reglas ortogrficas ( solo 3 errores en
todo el documento=si pasa de 4 = NA)
5. En el documento se presenta una conclusin enfocada al tema
1. La presentacin marca como mnimo 3 ventajas
y 3
desventajas de la ciudad
2. El equipo presenta con claridad los momentos que se solicitan
en la metodologa.
3. Hubo conclusin mencionando como se identifica la
globalizacin en ese lugar y qu aprendizaje deja en el equipo.
4. El equipo respeta el tiempo de presentacin ( 10 min)
5. El equipo presenta material de apoyo (vestimenta, alimentos,
imgenes, etc.)
27
NO
Unidad 1: Desarrollo Sustentable

TEMA: EJES DE SUSTENTABILIDAD: ECOLGICO, SOCIAL, ECONMICO,
ESPIRITUAL, POLTICO, INTELECTUAL.
El alumno propondr estrategias que permitan mejorar el cuidado del medio
ambiente por medio de los mbitos social, econmico, poltico, intelectual y
espiritual para lograr una mejor calidad de vida en la sociedad.
Objetivo:
QU DEBE SABER?
QU VA A APRENDER?
Por
qu
existe
contaminacin.
Cules son los recursos

renovables y no renovables
Qu
est
haciendo
sociedad para cuidar
medio ambiente
la
la
el
Qu es sustentabilidad
Aprender a reciclar, reutilizar , rehusar,

(las 3R)
Como se pueden integrar los ejes de

sustentabilidad: ecolgico, econmico,
social, poltico, intelectual, espiritual
mediante propuestas que mejoren la
calidad de vida de las personas.
En este tema del desarrollo sustentable se pretende alcanzar la

concientizacin para el cuidado del medio ambiente, ya que este es
problema que trae como consecuencias enfermedades, cambio climtico,
pobreza, etc., debe ser prioritario en la visa del ser humano.
Introduccin:
Contenidos
La sustentabilidad es un proceso que ha surgido con el fin de ayudar a

restaurar los diversos ecosistemas, mejorar la calidad de vida de las personas,
integrndose los mbitos, ecolgico, social, econmico, poltico, intelectual y
espiritual, pero sobre todo se trata que la sustentabilidad sea vista como un
valor que permita al ser humano cuidar todo lo que existe en su entorno.
1.2 Concepto de desarrollo sustentable

1.2.1 Beneficios del desarrollo sustentable
1.2.2 Tipos de sustentabilidad: ecolgico, social, econmico, espiritual,
poltico e intelectual.
Materiales
Metodologa:
Evaluacin:
Anexo 2:

Se presentan como anexos 2 y 3
Anexo 3:
Evaluacin Terica:
Evaluacin Prctica:
28

Desarrollo Sustentable
evaluacin del SHD y el SHP.

Producto ecolgico
El desarrollo sustentable ha sido una de las propuestas que ha venido a ser una
ayuda a los diferentes pases, ya que por medio de la integracin de los ejes se
abarca no solamente lo ecolgico sino que tambin se busca el lograr una
Conclusin: cultura ambiental en el eje social y as mismo se van integrando los dems ejes
como el econmico, poltico, intelectual hasta alcanzar el eje espiritual en donde
realmente el hombre se comprometa a estar en armona consigo mismo y con su
entorno.
Rojas Orozco Cornelio, El desarrollo sustentable: Nuevo paradigma para la
Bibliografa::
administracin pblica, INAP, 2003
No msica en clase.
Reglas:
29

2.
2.1
EJES
DE
SUSTENTABILIDAD:
ECOLGICO,
ECONMICO, ESPIRITUAL, POLITICO, INTELECTUAL
SOCIAL,
Concepto de Desarrollo Sustentable
Hay por lo menos dos vertientes que alimentaron el enfoque del desarrollo sustentable.
La primera tiene relacin con las corrientes que desde la economa sometieron a
revisin el concepto de desarrollo econmico a partir de los aos setenta. La segunda
tiene que ver con la emergencia de la crtica ambientalista al modo de vida
contempornea, que tambin se expres en diversas corrientes pero con ejes comunes
y ha transitad por varias etapas en la ltimas dos dcadas, sobre todo a partir de la
Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente Humano, mejor conocida
como la Confederacin de Estocolmo, que tuvo lugar en esa ciudad en junio de 1972.
Es necesario recuperar estas dos vertientes porque el enfoque del desarrollo sustentable
no pretende ser ni ambientalista ni economista, sino integrar estas y otras dimensiones.
La definicin a la que casi siempre se recurre cuando se habla del desarrollo sustentable
es la siguiente: Es el desarrollo que satisface las necesidades de la generacin presente
sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias
necesidades (Comisin Mundial De Medio Ambiente y Desarrollo, 1988)
El trmino desarrollo sustentable abarca tres trminos bsico-econmico, social,
ambiental- que constituyen los fundamentos, son ntimamente interdependientes y, en
consecuencia, se requiere que los esfuerzos por promover el desarrollo tomen en
cuenta cada uno de estos tres aspectos. En esa definicin se integran tres elementos: la
cobertura de necesidades bsicas en la presente generacin, la capacidad de los
sistemas naturales para lograrlo, y la cobertura de las necesidades de las generaciones
futuras.
Entre muchas otras definiciones existentes, puede decirse que las concepciones sobre el
desarrollo sustentable se dividen en tres categoras: las que enfatizan en el crecimiento
econmico; las que defienden la sustentabilidad ecolgica, y las que consideran el
fenmeno social como prioritario. Una contribucin fundamental para este debate
parece ser un conjunto de esos parmetros que posibiliten una mejor relacin hombrenaturaleza. Con respecto al crecimiento econmico desde una ptica costo/beneficio
en los modelos de interaccin hombre/ambiente se llama la atencin en que el
crecimiento econmico que no conlleva una sustentabilidad ecolgica, ni una
disminucin de la pobreza, no puede ser el objetivo de una sociedad sustentable.
30

Asimismo, considera que un crecimiento econmico es diferente del desarrollo
econmico, es decir que ste est equiparado con los mejores fines del desarrollo
psicosocial, cultural y ambiental.
El Banco Mundial tambin aborda el concepto de desarrollo sustentable a partir de un
anlisis: Seala que la satisfaccin de las necesidades del futuro depende de cunto
equilibrio se logre entre los objetivos o necesidades- sociales, econmicas y
ambientales con las decisiones que se toman ahora. Algunas de estas necesidades las
incluye en el diagrama (rompecabezas)
31

2.2
Beneficios de Desarrollo Sustentable
1. Busca la manera de que la actividad econmica mantenga o mejore el sistema

ambiental.
2. Asegura que la actividad econmica mejore la calidad de vida de todos, no slo
de unos pocos selectos.
3. Usa los recursos eficientemente.
4. Promueve el mximo de reciclaje y reutilizacin.
5. Pone su confianza en el desarrollo e implantacin de tecnologas limpias.
6. Restaura los ecosistemas daados.
7. Reconoce la importancia de la naturaleza para el bienestar humano.
2.3 Tipos
de sustentabilidad: ecolgico, social, econmico,

espiritual, poltico, intelectual:
Sector Econmico (Eje econmico):

El objetivo del desarrollo sustentable es mejorar el nivel y la calidad de vida de la
poblacin, en la actualidad y en las generaciones futuras. Los aspectos econmicos son
una parte importante del rompecabezas del desarrollo.
Todo el mundo desempea una funcin en la economa. La economa es un sistema
para decidir cmo asignar recursos limitados que se utilizarn para satisfacer las
necesidades de los seres humanos. Cada vez que compramos, vendemos o
intercambiamos algo, estamos participando en el comercio de bienes y servicios que
constituyen la economa. Existen muchos ejemplos de bienes y servicios muy diferentes:
alimentos, autobuses, escolares, libros, minerales y armas militares, adems de
prstamos bancarios, fabricas, electricidad, hospitales, cortes de pelo, ropa y
programas de televisin.
Cuando la economa de un pas es floreciente, la mayora de la gente puede producir,
comprar o comerciar la mayora de los bienes y servicios que necesita y desea. En
algunos pases solo relativamente pocas personas tienen acceso a estos bienes y
servicios. En todos los pases, algunas personas tienen ms de lo que necesitan, mientras
que otras apenas pueden sobrevivir. En lo econmico los ciudadanos deben poder
cubrir sus necesidades bsicas sin poner en riesgo lo que les rodea. Por ejemplo,
deforestar los bosques para dedicarse a la siembra.
32

Slo cuando se combina la informacin sobre la economa con datos sociales y
ambientales puede entenderse el pleno impacto que tienen las decisiones en materia
de desarrollo sobre la calidad de vida.
Sector Ambiental (Eje ecolgico):

Los problemas ambientales tambin estn relacionados con cuestiones sociales como
el crecimiento de la poblacin. Una poblacin en rpido crecimiento es una carga
para los recursos naturales de un pas, as como para su capacidad para proporcionar
vivienda, atencin de la salud, educacin, agua potable y servicios de saneamiento
para todos.
El eje ambiental lucha contra el cambio climtico y por el cuidado de ste, se buscan
que las polticas y acciones colectivas preserven los recursos naturales, y la
conservacin de la biodiversidad.
Slo cuando se combina la informacin sobre el medio ambiente con datos sociales y
econmicos, los ciudadanos y las autoridades pueden entender el pleno impacto que
tienen las decisiones en materia de desarrollo sobre la calidad de vida. El desafo que
encara los gobiernos es formular estrategias de desarrollo que contemplen valores de
sustentabilidad ambiental y a la vez aumentar el crecimiento econmico y prestar
servicios sociales adecuados.
Sector Social (Eje social):
En muchos pases, la contaminacin del agua y de la atmosfera provoca un aumento
de enfermedades transmitidas por el agua y problemas respiratorios, y todo esto
representa una carga ms para los sistemas locales de atencin de la salud.
El eje social es garantizar condiciones de desarrollo para una vida de calidad. Son las
acciones contra la pobreza, la violencia, la injusticia y a favor de los derechos humanos.
Slo cuando se combina la informacin sobre las condiciones sociales con datos
econmicos y ambientales puede entenderse el pleno impacto que tienen las
decisiones en materia de desarrollo sobre la calidad de vida. Para que los pases
puedan satisfacer las necesidades de su poblacin ahora y a largo plazo, los gobiernos
deben de formular polticas que traten de lograr un equilibrio entre las necesidades, el
crecimiento econmico y la proteccin del medio ambiente.
33

Sector poltico (Eje poltico):
Para que el sistema gubernamental trabaje para ser nuevamente creble y confiable,
lograr tambin la real gobernabilidad democrtica, la concepcin de libertades
polticas, la participacin de todos los ciudadanos en la toma de decisiones y la
existencia de instituciones para democracias participativas y descentralizadas.
El eje de la sustentabilidad poltico hace referencia a los reglamentos establecidos en
materia ambiental.
La interaccin entre gobierno, ciudadanos y empresas, es indispensable en los cuatro
ejes de la sustentabilidad. Se requiere entonces crear rutas de accin que contribuyan
a construir nuevas formas sociales de inclusin, pertenencia y liberacin, con una
concepcin clara de la autonoma. Se trata de la construccin de una democracia
directa que se vea sustentada en la participacin colectiva sobre asuntos de inters
comunitario, social, ambiental y cultural. La ciudadana ambiental requiere ser diseada
y puesta en marcha transitando por conceptos y enfoques creativos de participacin y
democracia real.
Sector intelectual (Eje intelectual):

La apertura a nuevas ideologas y la adaptacin a ellas.
El concepto mismo nos conduce a un tema clave: la construccin de una sociedad de
verdaderos seres pensantes y solidarios en nuestro Planeta. Nos remite a un conjunto de
seres humanos que se consideran y actan como personas que pueden y deben tomar
parte activa en el proceso de su propio desarrollo, como individuos creativos, como
miembros de una comunidad, de un grupo tnico, de una nacin, en suma, como seres
humanos responsables vinculados con espacios geogrficos y mbitos histricos y
culturales, y como individuos o colectivos que se encuentran viviendo en realidades
diferentes.
Sector espiritual (Eje espiritual):

Para que la capacidad de estar en armona con la totalidad generando el sentido para
vivir, y la expresin prctica de la espiritualidad resulta ser la educacin holstica.
Necesitamos concebir el desarrollo sustentable como una disciplina espiritual, la
esencia del problema ambiental actual, es una conciencia fragmentada, no basta con
34

tener leyes ms estrictas emplear tecnologas ms limpias, se trata de tener amor por
todo lo que existe.
Perspectiva Internacional:
Volkwagen inicio el movimiento Think blue en diversos pases
para difundir la movilidad sustentable y fomentar acciones
ecoamigables en los conductores. Luca de Meo, director de
marketing de Group Volkswagen y Volkswagen Vehculos para
pasajeros indic: Nos hemos fijado la ambiciosa meta de
convertirnos en la armadora ms ecolgica. Nuestros
productos y esta campaa demuestran lo que hacemos para
lograrlo
Esta campaa incluye el desarrollo de tecnologa y productos
ambientales, as como mtodos de produccin eficiente para
los recursos, como tecnologas para el ahorro de combustible,
movilidad elctrica, un proyecto de vehculos compartidos y
automviles de bajas emisiones.
35

Anexo 1
Ejercicio No 1
Instruccin: Lee los cuatro casos y responde las preguntas de la parte inferior.
Los CPA de CEMEX
El programa Centros Productivos de Autoempleo (CPA), tambin conocido como bloqueras comunitarias es una
iniciativa autosustentable para las comunidades donde la cementera mantiene operaciones. Esta iniciativa permite a
familias con ingresos menores a dos salarios mnimos producir materiales bsicos destinados a la construccin o
ampliacin de sus propias viviendas.
En estos centros, CEMEX aporta la capacitacin, la maquinaria, el material necesario y supervisa el funcionamiento.
De cada 10 blocks que fabrican estas comunidades, retienen cinco y entregan el resto a CEMEX, que los vende a
travs de su cadena de distribucin, volviendo as el modelo autosustentable. Hoy, hay registrados ms de 20 mil
participantes; han logrado ms de 250 mil m 2 de construccin y beneficiado a 4 mil 339 familias. Pero este
programa, galardonado por la ONU y el Centro Mexicano para la Filantropia (Cemefi), ha dado a CEMEX algo ms
importante que reconocimientos: su licencia social.
Una licencia social es el contrato tcito y legtimo (que no legal) completamente voluntario entre una empresa y la
comunidad donde opera. En ella, la compaa acepta la responsabilidad por sus acciones y concede beneficios a sus
vecinos, quienes le garantizan, con merecimiento, su autorizacin y apoyo para operar. Es posible imaginar la
importancia que tiene este tipo de licencia para las cementeras, tabacaleras, mineras, entre otras muchas empresas.
Los CPA de CEMEX son un extraordinario modelo ganar-ganar entre compaa y sociedad.
GOGREEN de DHL
GOGREEN es una opcin de envo, carbono-neutral, para los clientes de DHL y Deutsche Post, disponible en ms de
35 pases. Con este servicio, todas las emisiones de dixido de carbono relacionadas con el transporte de paquetera
de una empresa se calculan y compensan a travs de proyectos externos de proteccin al clima con los ms altos
niveles internacionales.
Los clientes que deciden usar el servicio GOGREEN, reciben unos adhesivos para colocar en sus envos y un
certificado anual con la cantidad total de dixido de carbono que ha sido compensada a su nombre durante todo el
ao.
Es obvio que a una empresa que se precia de responsable le conviene optar por este servicio de mensajera, pues
adems de la reputacin que le genera esa accin, los mismos datos del dixido de carbono compensados pueden
pasar a formar parte de su reporte de sustentabilidad.
Con ello DHL demuestra que la responsabilidad corporativa tambin puede generar ventajas diferenciales y
desarrollar en los clientes preferencias de consumo, incentivando ventas y sembrando lealtad de marca.
Starbucks, un caf responsable
La cadena de valor de Starbucks es uno de sus activos intangibles ms importantes; por ello, las prcticas agrcolas
sostenibles y el desarrollo de las comunidades cafetaleras con las que hace negocios son trascendentales. Busca un
enfoque integral que garantice la produccin a largo plazo de caf de calidad y, a la vez, establezca relaciones de
beneficio para los agricultores cafetaleros y sus comunidades.
Para lograrlo, la cadena paga a sus proveedores precios equitativos con los mercados internacionales, brinda acceso
a crdito en condiciones favorables a los agricultores, invierte en proyectos de desarrollo social en pases
productores de caf y compra caf certificado de Comercio Justo (Fair Trade Certified)2. Respecto a este ltimo
punto, la cadena anunci que para 2015, 100% de su produccin ser cultivada y comercializada de manera justa y
responsable.
Todas estas acciones son parte de su iniciativa Starbucks Shared Planet, a la que define como el compromiso por
hacer negocios de forma responsable y sostenible para la sociedad y el planeta. Esta estrategia del caf de la sirena
36

de dos colas, a la vez que le garantiza la sustentabilidad de su cadena de produccin, convierte su marca en una
autnticalovemark.3
La PlantBottle de Coca-Cola
Coca-Cola fue la primera empresa de bebidas que lanz una botella de plstico PET fabricada con hasta 30% de
materiales derivados de plantas: la PlantBottle. Un nuevo producto, 100% reciclable, cuya huella de carbono es
hasta 20% menor. El plstico de la PlantBottle se puede reciclar una y otra vez, y al no ser biodegradable, garantiza
que la energa contenida en sus materiales siempre ser recuperable.
Beneficios? Durante su primer ao de produccin, busca, a nivel mundial, una reduccin en el consumo de petrleo
equivalente al requerido para generar ms de 11 millones de litros de gasolina. Adems, construy en el Estado de
Mxico, la primera planta en Latinoamrica de reciclado de plstico PET grado alimenticio (apto para envasar
alimentos), con una capacidad para reciclar 25 mil toneladas anuales, lo que significa recuperar 5 mil millones de
botellas de 600 mililitros y un enorme ahorro en la produccin de nuevos envases.
Por otro lado, The Coca-Cola Company y H.J. Heinz Company formaron una alianza estratgica que permite a Heinz
producir sus botellas de salsa catsup con el innovador empaque PlantBottle. En 2011 introducir 120 millones de
ellas.
Hoy, la PlantBottle est en mercados de Canad, Mxico, Chile, Brasil, Japn, Dinamarca, Suecia, Noruega y Estados
Unidos, y en 2011 planea expandir este empaque a 12 nuevos mercados en el mundo. Suficientemente rentable?
Preguntas:
1. Qu semejanzas y diferencias se encuentran con respecto a sustentabilidad entre los
siguientes casos.
2. Cul de los casos te interes ms sobre el trmino sustentabilidad.
37
Ejercicio No 2
Instruccin: Anota en el inciso a qu tipo de eje de sustentabilidad se refiere:

E=Ecolgica
EC=Econmica
S=Social
P=Poltico
I=Intelectual
ES=Espiritual
a. _________Preocuparse por el cuidado del medio ambiente y el cambio

climtico.
b. ________Ensear a la sociedad a realizar prcticas como ahorro de
energa, agua, reciclar.
c. ________Promover medidas sociales como disminuir la pobreza, eliminar el
trabajo infantil, etc.
d. ________Promover actividades destinadas a llevar una vida ms saludable
como el deporte.
e. ________Realizar donaciones a entidades benficas.
f.
________Reciclar desechos y evitar el exceso de desperdicios.
g. ________Desarrollar ms productos y soluciones sustentables.

h. ________Crear leyes en favor del cuidado del medio ambiente.
i.
________Ser consciente y reflexionar sobre el entorno.
j.
________Creacin de proyectos en varios aspectos.
k. ________Crear empresas sustentables.

l.
________Comunidades sustentables.
38
Ejercicio No 3
Instruccin: De acuerdo a las siguientes imgenes anota a qu tipo de recurso

(renovable o no renovable) pertenece.
________________
_________________
_________________
__________________
________________
39
_______________
_______________
_______________

Ejercicio No 4
Instruccin: Con respecto a la lectura Las etnias de Chiapas casi sin agua pero
ahogadas en Coca Cola, explica cmo es que la empresa Coca cola no
cumple cada eje de la sustentabilidad.
SUSTENTABILIDAD
40

Ejercicio No 6
Instruccin: Esta actividad ayuda a los participantes a ver los efectos de la actividad local en la
economa, sociedad y ambiente.

Propsito: Ayudar a los participantes a ver la actividad local con un ojo hacia los tres
componentes de la sostenibilidad economa, sociedad y ambiente.
Tamao del grupo: 12 a 36 participantes
Instrucciones:
1. Divida a los participantes en grupos de 3 a 6 personas.
2. Pida a cada grupo que identifique un recurso que se est agotando (por ejemplo: el agua, el
petrleo, etc.)
3. Dibuje una grfica en la hoja de papel de rotafolio.
Escriba en la parte superior los encabezados
Ambiente, Economa y Sociedad. Escriba local y global en el lado izquierdo de la hoja
(como se muestra en la imagen)
AMBIENTE
ECONOMA
SOCIEDAD
LOCAL
GLOBAL
1. En cada cuadro anote las consecuencias que dejara la escases del recurso
elegido de manera local en cuestin de ambiente, economa y sociedad; de igual
manera en la cuestin global.
2. Empiece una discusin sobre el cuadro realizado.
3. Se debe hacer algo ahora para contrarrestar esta tendencia de manera que las
generaciones futuras disfruten de la misma calidad de vida que la comunidad
tiene actualmente?
41

Ejercicio No.7
Instruccin: Completa el siguiente crucigrama
42

Ejercicio No. 8
Actividad: Desarrollo sustentable
Propsito: Introducir a los participantes al concepto de desarrollo sostenible.
Tamao del grupo: 4 a 36 participantes
Tiempo necesario: 30 minutos
Materiales:
- Muchas canicas blancas
- Muchas canicas rojas (o de algn otro color que contraste con el blanco)
- Una bolsa opaca para cada comunidad
Instrucciones:
1. Divida al grupo en comunidades de cuatro.
2. Ponga 16 canicas blancas en una bolsa opaca para cada comunidad.
3. D a cada miembro de las comunidades una buena cantidad de canicas rojas.
4. De los siguientes cinco escenarios, elija el ms adecuado culturalmente. El escenario ilustra que al
sobre utilizar un recurso, ese recurso u otro resulta daado de alguna manera. Comparta el escenario con
los participantes.
a. Las canicas blancas representan un lote de terreno cultivado; las canicas rojas representan el uso de
fertilizantes, herbicidas y pesticidas.
b. Las canicas blancas representan un lote de terreno utilizado para pastorear animales; las canicas rojas
representan la prdida de vegetacin y sobreproduccin de estircol.
c. Las canicas blancas representan la pesca de un da de un barco pesquero; las canicas rojas representan
el aumento en las poblaciones de especies menos deseables.
d. Las canicas blancas representan los viajes por avin; las canicas rojas representan la contaminacin por
el escape de los aviones.
e. Las canicas blancas representan productos hechos en una fbrica; las canicas rojas representan la
contaminacin de aire y agua generada por esa fbrica.
5. Explique las reglas del juego:
a. Los participantes deben tomar una o ms canicas de la bolsa en cada turno.
b. Para sobrevivir, cada miembro de la comunidad debe tomar al menos una canica blanca de la bolsa
cada ronda. No importa cuntas canicas rojas se tomen.
c. Si algn participante no toma una canica blanca, muere y no puede seguir jugando.
d. Cada miembro de la comunidad puede tomar tantas canicas como desee de la bolsa.
e. Al final de cada ronda, se cuentan las canicas blancas que hay en la bolsa de cada comunidad; se agrega
la misma cantidad de canicas blancas.
6. Rondas 1 y 2: Primera generacin (el presente).
Por cada canica blanca que tome un participante, inmediatamente se pone una canica roja en la bolsa de
la comunidad.
7. Rondas 3 y 4: Segunda generacin (sus hijos). Por cada canica blanca que tome cada participante,
inmediatamente se ponen tres canicas rojas en la bolsa de la comunidad.
8. Rondas 5 y 6: Tercera generacin (sus nietos). Por cada canica blanca que cada participante tome,
inmediatamente se ponen tres canicas rojas en la bolsa de la comunidad.
9. Discutan cmo evolucion el juego.
a. Quin tena la ventaja? Por qu?
b. Por qu los participantes tomaron esa cantidad de canicas?
43

c. Cmo afectaron las acciones de la primera generacin a la tercera generacin? Es justo?
d. Durante qu ronda se dio el movimiento fatal (el acto que provoc el colapso del sistema)? De qu
manera afect esto al resto del juego?
10. De oportunidad a que las comunidades jueguen de nuevo, sin las bolsas, para que los participantes
puedan monitorear los recursos comunitarios y la contaminacin. Las reglas son las mismas.
11. Discuta cmo evolucion el juego.
a. Las comunidades fueron capaces de sostener el recurso para que la tercera generacin tuviera tan
poca contaminacin y sobreuso como la primera?
b. Alguna de las comunidades opt por limitar el uso de qumicos, el pastoreo, el tamao de la pesca, los
viajes por avin o los contaminantes?
c. Qu tanta comunicacin fue necesaria para sostener el recurso?
44

Lectura tcnica:
Instruccin: Con respecto a la lectura Las etnias de Chiapas casi sin agua pero
ahogadas en Coca Cola, explica los ejes de sustentabilidad.
Las etnias de Chiapas casi sin agua pero ahogadas en Coca Cola.
Un documental francs, Coca Cola, la frmula secreta, transmitido por la televisin de Blgica hace tres
aos, molest enormemente a esa compaa refresquera, la cual incluso se quej deontolgicamente de
la empresa belga. El documental relata las peripecias de una reportera francesa para conocer la receta
precisa del refresco. Y entre sus descubrimientos est que uno de los ingredientes principales es agua,
en grandes cantidades. Tres litros de lquido se necesitaban para elaborar uno de la bebida azucarada. Y
uno de los sitios donde la multinacional obtiene esa materia prima, casi gratis y a costa del desabasto de
la poblacin local, es Chiapas.
Bruselas (Proceso).- Coca Cola: la frmula secreta es el ttulo del documental que relata las vicisitudes de
la periodista francesa Olivia Mokiejewski para conocer los ingredientes con los que se elabora ese
refresco, los cuales resguarda la compaa con celo militar.
Uno de los ingredientes es agua. Por eso una parte del documental est filmado en la zona sur de San
Cristbal de las Casas, donde abunda.
La periodista, que viaj a esa localidad, seala que para producir un litro de Coca Cola son necesarios tres
litros de agua.
Agua no es lo que falta seala la voz superpuesta de Mokiejewski-. La regin es una reserva de Mxico:
un paraso para los fabricantes de refrescos. No es por azar que en los ochentas Coca Cola decidi instalar
una fbrica aqu
La periodista entrevista al hidrlogo Antonio Garca, quien explica que la refresquera se instal
estratgicamente en ese sitio para poder sacar directamente agua de los mantos freticos de San
Cristbal. Afirma que todos los das extrae 750 mil litros, suficientes para abastecer a una poblacin de 10
mil personas diariamente.
-Me imagino que con toda el agua que extrae, Coca Cola debe pagar muy caro para compensar a toda la
regin - comenta la joven periodista.
Garca, riendo, responde que no. Coca cola pag apenas 25 mil euros en 2003, y todo gracias a los favores
del entonces presidente Vicente Fox, quien fue presidente de la compaa en Mxico.
Mokiejewski reflexiona; 25 mil euros por centenas de millones de litros de agua; el principal ingrediente
de Coca Cola no le costara prcticamente nada a la compaa
45

El documental explica que hay cinco comunidades que dependen de los mismos mantos freticos
explotados por la refresquera. Ah el agua es cada vez ms escasa.
Una familia de esos poblados le muestra a la periodista que en ese momento no tiene agua y que cada
vez es ms frecuente el desabasto. Abren la llave y no sale nada. Deben de utilizar agua de lluvia o de
pozo, que no es potable y enferma a los nios.
Mokiejewski expone ante la cmara: Privados de agua en una regin en la que sobra, los habitantes
contactaron a Coca Cola. Pero la multinacional asegura que no hay ningn vnculo entre su bombeo
intensivo y la escasez de agua. El colmo de la irona: cuando en el pueblo no hay agua, los nios toman
refresco. Es una historia sin fin, una trampa en la que estn atrapados los indgenas de Chiapas, razona
Mokiejewski mientras aparece la imagen de un niito, casi un beb, tomando refresco de cola en un
bibern.
Documental correcto:
Una parte importante del reportaje transcurre en Estados Unidos (Atlanta, Nueva York y California),
donde por medio de entrevistas con fuentes de primera mano la periodista logra dar con la frmula
secreta de Coca Cola. Entre esos componentes hay extracto de hojas de coca (las cuales se exportan de
Per y Bolivia y sirven para dar el aroma amargo al refresco); una cantidad de azcar equivale a 10
cucharadas soperas por cada lata del producto, y un caramelo qumico, el E.150D, que en 2007 se revel
cancergeno (causa leucemia en animales)
Las autoridades sanitarias de California limitaron el uso de E.150D a 29 microgramos por cada lata de
Coca Cola, seala a la reportera francesa Mike Jacobson, director del centro de Ciencias de Inters Pblico
californiano. En los documentos que ensea el experto a la cmara se observa que en Mxico se permiten
147 microgramos del qumico por lata.
Paraso refresquero:
Otro fragmento rodado en Mxico y que tambin integra la denuncia de Coca Cola en Bgica tiene que
ver con el precio del refresco, que se menciona en el documental.
Ese episodio comienza cuando Mokiejewski expone: Los mexicanos se han convertido en los mayores
consumidores de Coca Cola del mundo. Y en Chiapas se rompen los rcords: tres latas diarias por
habitante
Mientras viajan en una camioneta por un camino local, Marcos Arana, mdico y experto en salud pblica,
comenta a la periodista que en esa regin las madres dan de tomar Coca Cola a sus hijos antes de los dos
aos de edad, con lo que deforman sus hbitos alimenticios y los vuelven adictos al azcar.
Arana invita a la periodista a contar las tienditas que venden Coca Cola: se encontraron 166 en 42
kilmetros que recorrieron.
Las imgenes de los jovencitos indgenas reunidos afuera de una de esas tienditas se suceden.
Mokiejewski dice: Un pas pintado en rojo y blanco, el modelo econmico perfecto para Coca Cola. Hasta
en el punto ms alejado de Chiapas la multinacional ha puesto en marcha una estrategia imbatible.
46

La periodista se refiere al prstamo de refrigeradores exclusivos para los productos de ese fabricante de
refrescos, lo cual le platica un tendero a quien entrevista.
Afuera de una tienda hay una especie de cartel, que dan las empresas con fotografas de diferentes
bebidas y sus respectivos precios. Se indica que un litro de Coca Cola cuesta siete pesos; el de agua ocho
pesos. La botella de tres litros de Coca Cola se vende en 21 pesos. Arana comenta que tres litros de agua
valen entonces 24 pesos. El agua es ms cara que la Coca Cola; ese es el problema, resume la periodista.
Enseguida, con una voz de fondo afirma: Hoy los indgenas de Chiapas no pueden vivir sin Coca Cola, a tal
punto que la marca se ha logrado imponer en la religin y reemplaza el pox1, la bebida tradicional, en las
ceremonias sagradas.
La reportera asiste a un rezo familiar en que se pide por la salud de un nio que tiene fiebre. Describe as
la escena: Para satisfacer a los dioses, no hay menos de siete botellas de Coca Cola en la ofrenda.
El patriarca de la familia, un hombre de edad avanzada, afirma muy orgulloso que la bebida ya es parte de
la cultura de la regin, y explica que los erectos que causa ahuyentan a los malos espritus. Sus dichos
son intercalados en el reportaje con imgenes de los miembros de la familia tomando Coca Cola en
pequeos vasos y con una actitud ritual, incluso cerrando los ojos.
El ultimo comentario de Mokiejewski en la parte chiapaneca de su documental es aterrador: En Mxico,
70% de la poblacin padece sobrepeso u obesidad. Segn el Observatorio Mexicano de la Salud en 2020
lo padecer 100% de la poblacin.
Retomado de:
http://www.proceso.com.mx/429101/las-etnias-de-chiapas-casi-sin-agua-pero-ahogadas-en-coca-cola.
Consultada el 18 de febrero de 2016
Destilado de maces criollos endmicos de Chiapas, caa de azcar y trigo.
47

Anexo 2
Desarrollo sustentable
Evaluacin terica:
1.- Menciona con tus propias palabras que es la sustentabilidad:
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
___________________________________
2.- Cules son los ejes de sustentabilidad?

________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
____________________________________
3.- Menciona los beneficios del desarrollo sustentable:
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
4.-Menciona tres propuestas en donde integres los ejes de sustentabilidad:
1.______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
48

________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
____________________
2.______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
____________________
3.______________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________
49

ANEXO 3
UNIDAD 1: DESARROLLO SUSTENTABLE
ACTIVIDAD DE EVALUACIN DEL 2DO PARCIAL: PRODUCTO SUSTENTABLE
Objetivos:
Explicar los beneficios del producto ecolgico para su implementacin.
Realizar una propuesta para el cuidado del ambiente mediante un producto ecolgico
Metodologa:
1.
2.
4.
Se forman equipos del mismo nmero de integrantes

En equipo identifica una problemtica en la comunidad con la que convive. A partir de esta
realizar una propuesta para resolver o minimizar dicho problema desde la sustentabilidad. Al
trmino del anlisis debern de crear un proyecto ecolgico basado en los ejes sustentables. El
proyecto lo defendern enfrente del jurado evaluador.
En la siguiente sesin cada equipo tendr un mximo de 15 min para la presentacin de su
actividad y con ello el jurado evaluador aprecie los beneficios del producto y como contribuye
ambiental, econmico y social, as como la aplicacin de las 3R
Presentacin de los integrantes y el nombre del producto ecolgico
Mencionar los antecedentes del anlisis para la creacin del producto.
Explicar los beneficios econmicos, sociales y ecolgicos, mostrando su producto.
Utilizacin de material de apoyo
Presentacin de trptico en el cual se muestre la informacin del producto para darlo a conocer.
5.
Para el trabajo escrito debe cumplir lo siguiente:
3.
5.1 Portada: nombre de la institucin, nombre del trabajo, nombre de los integrantes, nombre del profesor, lugar y fecha.
5.2 Documento:
Antecedentes de anlisis para la creacin del producto ecolgico.

Nombre del producto ecolgico e imagen
Explicar los materiales para la realizacin
Cmo se elabor
Beneficios que presenta de manera social, ecolgica y econmica;
Conclusin en la cual se resalte la importancia de la sustentabilidad, la creacin de productos ecolgicos y la
utilizacin de las 3R
Bibliografa
Estructura del trabajo: interlineado de 1.5, fuente: Arial o Times New Roman, Tamao de fuente: 12 )
50

Evaluacin:
UNIDAD 1: Ejes de sustentabilidad
Nombre del producto ecolgico:
__________________________________________________
Grado: __________________
Grupo:__________________
Fecha: ________________________________
Nombre de los integrantes:

1. _____________________________________________________________________
2. _____________________________________________________________________
3. _____________________________________________________________________
4. _____________________________________________________________________
5. _____________________________________________________________________
6. _____________________________________________________________________
7. _____________________________________________________________________
a evaluar.
SHD
SHP
CRITERIOS A EVALUAR
SI
1. El equipo entrega su trabajo antes de iniciar la exposicin.
2. El trabajo cumple con los puntos de: hoja de presentacin,
nombre del producto, cmo se elabor, los beneficios ,
anexo y bibliografa
3. En el trabajo se explican los antecedentes para la
realizacin del producto.
4. El trabajo cumple con las reglas ortogrficas ( solo 3 errores
en todo el documento=si pasa de 4 = NA)
5. En el documento presenta una conclusin enfocada al
tema
1. Se muestra y explica el trptico.
2. El equipo explica los beneficios econmicos, sociales y
ambientales de su producto
3. El equipo presenta su producto reciclado y lo explica.
4. El equipo respeta el tiempo de presentacin ( 15 min)
5. El equipo presenta material de apoyo
51
NO
Unidad 2: Plan de vida y carrera

TEMA: CRECIMIENTO HUMANO
El alumno valorar las etapas de crecimiento humano mediante el anlisis de los
modelos biolgico, espiritual, intelectual, social, profesional y laboral para llegar a
Objetivo:
una buena toma de decisiones de manera personal.
QU DEBE SABER?
QU VA A APRENDER?
En
qu
consiste
el
crecimiento humano.
Qu lugar ocupa en la
sociedad.
Dar respuesta a la pregunta:
Quin soy yo?
Introduccin:
Cmo influyen las etapas de la vida del

ser humano en sus decisiones.
Analizar los modelos: biolgico, espiritual,
intelectual, profesional, social, laboral,
para descubrir mis potencialidades.
El crecimiento humano se ver como un tema fundamental para que el

alumno pueda identificar que tanto se conoce y cmo influyen en sus
decisiones el entorno social, familiar, laboral y profesional.
Se realizarn diversas actividades que permitan un conocimiento de sus
fortalezas, miedos, las oportunidades que tengan para poder obtener un
beneficio hacia su futuro. As mismo este ser el punto de partida para la
realizacin de un plan de vida y carrera.
Contenidos
2. Concepto de Crecimiento humano

2.1 Modelos: espiritual, biolgico y social, laboral y profesional, intelectual.
Materiales
Metodologa:
Evaluacin:
Anexo 2:

Anexo 3:
Evaluacin Terica:
Evaluacin Prctica:
Crecimiento Humano
evaluacin de actividad.
El autoconocimiento es parte fundamental en las personas puesto que esto les
permite saber que decisiones pueden tomar para su futuro sin que afecte su
presente y su entorno.
El realizar un anlisis FODA es la pauta para que a partir de ah descubra que
Conclusin:
actividades se le facilitan y cuales son ms difciles de efectuar y que deber
reforzar, al mismo tiempo el reflexionar como sus experiencias pasadas le han
trado oportunidades o no, y que no puede dejar a un lado el pasado porque de
ah depende su presente y futuro para poder alcanzar sus objetivos.
Bibliografa:
Mora Ledesma Jos, Psicologa Educativa, Ed Progreso, Mxico, 2007
52
Reglas:
Enciclopedia de la Psicologa, Ocano, Tomo IV

http://www.autoestima-y-exito-personal.com/afiche-vidasuenos.html
http://www.autoestima-y-exito-personal.com/crecimientopersonal.html
No msica en clase.
53
Unidad II. Plan de Vida y Carrera

2.1 CRECIMIENTO HUMANO
Concepto de Crecimiento Humano

Crecimiento: Proceso normal de incremento del tamao de un organismo, de sus
diferentes partes. El crecimiento est limitado temporalmente, y en el ser humano se
determina entre los 18 y 20 aos de edad promedio en el hombre y entre los 16 y 17
aos en la mujer.
Tambin es entendido el crecimiento como el c que compartan un aumento
cuantitativo, ste supone el aumento en la altura, el peso y la longitud de los huesos.
Continua mientras haya vida y no es regular sino rtmico, unas veces lento y otras rpido.
El desarrollo es el conjunto de procesos de cambio que experimenta el ser humano
desde que nace hasta que alcanza la madurez o edad adulta. Este se produce de
forma continua y dura toda la vida, pero alcanza su mxima rapidez en las primeras
etapas de la vida.
En definitiva, las diversas etapas del desarrollo del nio podran resumirse en las
siguientes: confianza, autonoma, iniciativa y competencia. El desarrollo contina en la
adolescencia, etapa en que se consigue la formacin de una identidad, mientras que
el adulto joven desarrolla la intimidad y el adulto busca el sentido de la aportacin a la
sociedad.
2.1.1 Modelos: espiritual, biolgico y social, laboral y profesional,

intelectual.
Tipos de crecimiento
Crecimiento biolgico.- son aquellos cambios fsicos que va teniendo una

persona (Modelo biolgico)
Crecimiento espiritual.- est relacionado con la evolucin del alma y el cuerpo
de un ser humano, tiene que ver con la fuente de conocimiento interior para
unas vivencias y experiencias externas (Modelo espiritual).
54
Crecimiento social.- implica la relacin del hombre con la sociedad aprendiendo

de esta los patrones o comportamientos para el desenvolvimiento en la vida
(Modelo social)
Crecimiento profesional.- implica desarrollar y perfeccionarse en determinada
carrera profesional, volvindose ms eficiente y productivo (Modelo profesional).
Crecimiento intelectual.- En este se incluye el crecimiento biolgico, profesional,
social y espiritual. (Modelo intelectual
Instruccin: Para verificar cada tipo de crecimiento se realizarn las siguientes

actividades:
a) Lectura: Caminando mi propio camino
Mi camino de crecimiento personal me lleva a conectar con la esencia de quien
verdaderamente soy. Para llegar a ser quien quiero ser, reconozco mi situacin actual y
elijo la direccin para ir adonde quiero llegar.
Las personas a mi alrededor impiden que yo avance.
La escasez en que vivo no me permite vivir una vida mejor.
S que esto no es lo que quiero, pero no s cmo ni hacia dnde conducir mi vida.
Si estoy mortificado por alguna de esas cosas, soy un(a) candidato ideal para
emprender un camino de crecimiento personal.
Si el crecimiento personal es un camino y la meta es conectar con la esencia de mi
verdadero ser, entonces tomar las decisiones en funcin de dnde estoy y adnde
quiero llegar.
Puedo usar el mismo procedimiento que sigo cuando tomo decisiones con respecto a
un viaje en automvil.
Crecimiento personal primer paso
Si estoy de viaje y donde estoy no es donde quiero llegar, primero identifico adnde
estoy. Slo as podr determinar la ruta que debo seguir a partir de aqu.
De la misma manera, si quiero corregir el rumbo que lleva mi vida, lo primero que hago
es reconocer que donde estoy es justamente donde estoy.
Si no reconozco que soy miedos, dbil o de mal carcter, voy a seguir un camino
errado.
Si soy una persona miedosa, pero mi orgullo me dice que eso no debe ser as y que lo
que tengo que hacer es enfrentar a las personas con fuerza, estoy emprendiendo una
ruta que me va a provocar angustia, muchos accidentes y me va a hundir ms.
Si estoy muy enojado con la vida o conmigo mismo, pero mis creencias me dicen que
eso no es bueno y juego a que eso no es as, provocar una infeccin emocional
desastrosa que me desviar de mi camino.
Acepto que soy lo que ahora soy, que tengo lo que ahora tengo y que hago lo que
ahora hago. Puede doler un poco, pero despus comprender que es mejor as.
55

Crecimiento personal segundo paso
Mi crecimiento personal me lleva a descubrir mi esencia, mi verdadero ser, lo mejor de
m. Cuando decido que no hay nada ms importante que conectar con lo mejor de m
mismo, algo extraordinario sucede.
Empiezo a sentir que fluye...
una energa interior que me fortalece
una sensacin de libertad que me libera
una alegra que me impulsa
Al principio slo siento un poco de esto, pero intuyo con esperanza todo lo que viene
detrs.
Cuando estoy de vacaciones y elijo ir a cierto lugar porque pienso que me voy a sentir
muy bien all, me lleno de ilusin, me siento con ms vitalidad y nada me puede
detener.
El segundo paso en mi proceso de crecimiento personal es elegir que lo ms importante
es que yo me conecte con lo mejor de m.
Algunos dirn que lo ms importante es que yo trabaje por el bienestar de los dems,
pero eso vendr despus. De nada le vale al mundo que yo le d lo que ahora tengo
lo peor de m. Mejor hago mi tarea primero para poder dar luego lo mejor de m.
Ya tengo lo principal: S dnde estoy y s adnde quiero llegar. Lo que sigue es
aclararme cmo lo voy a realizar?
Crecimiento personal tercer paso
Para emprender mi crecimiento personal dejo atrs todo lo viejo que no me sirve para el
viaje.
Tengo que estar dispuesto a dejar ir todas las cargas, los bloqueos y las resistencias.
Estoy donde estoy porque he seguido un cierto camino. Ese camino me tiene aqu.
Si sigo los mismos patrones que he seguido, voy a seguir llegando aqu.
Si sigo...
creyendo lo que he credo
pensando como he venido pensando
y con las mismas actitudes
... voy a seguir cayendo en el mismo hueco en que me encuentro.
Dejo atrs todas las viejas actitudes tales como:
juzgar y juzgarme
castigar y castigarme
ver lo negativo de las personas, de m mismo y de la vida
quejarme
tener miedo
Asumo la actitud de un nuevo comienzo, de renovarme, de hacer reingeniera con mi
vida.
Meto en el bal del carro slo lo que quiero para el viaje. Dejo atrs a las personas que
no me sirven para unas buenas vacaciones; dejo atrs los sacos de necedades, las
cargas que he credo que tengo que cargar y todos los sentimientos y re-sentimientos,
tristezas, enojos, miedos, mandatos y otras majaderas que he cargado una vida entera
de manera inseparable, como si estuviera enamorado de ellas.
56
Crecimiento personal cuarto paso

He credo que yo soy todo eso. He estado identificado con todo lo que he credo que
soy.
Me des-identifico.
He credo que yo soy miedos, que yo no merezco, que no soy valioso, que soy triste,
furioso o depresivo. Que tengo que ser as o as, que tengo que cumplir con esto o
aquello, que tengo que tener un montn de cosas y que tengo que hacer tales y cuales
cosas para ser una persona de valor.
Todas esas creencias y expectativas son las que me tienen aqu.
Si no me importa quedarme aqu, puedo seguir identificado con esa persona que creo
que soy. Si quiero otra vida para m, debo elegir.
Desde lo ms profundo de mi ser me pregunto: En verdad yo soy ese? Esa persona
que no se valora, que es furiosa, orgullosa o melanclica - Ese soy yo mi autntico
yo?
Me quito las mscaras de todo eso que he credo que soy.
Son o han sido parte de m, no lo voy a negar, pero no me gustan. Son partes de m
ser que se han extraviado, que se han desviado de mi ser ms autntico.
Todas esas partes de m son resultado de cmo fui criado en mi infancia, de las
exigencias de la sociedad y de las instrucciones que he aceptado de toda clase de
autoridades.
Pero yo no soy eso. La esencia de mi ser es mucho ms que eso.
En realidad es muy diferente a todo eso.
La esencia de mi ser es otra. Mi verdadero ser es alegre, inspirado, con esperanza, fuerte
y muy libre.
Reconozco entonces que esas formas de ser son parte de m, pero no son la esencia de
m.
Por lo tanto me des-identifico.
Me quito las mscaras de todos esos yoes y siento alivio.
Este es un gran paso en mi camino de crecimiento personal uno de los ms
trascendentales.
Es el gran paso del des-apego.
Dejar de ser lo que he credo que soy lo que me tiene aqu donde estoy.
Crecimiento personal quinto paso
El quinto paso es echar a andar; dar los primeros pasos.
Elegir a cada instante segundo a segundo, minuto a minuto, da tras da...
Que la direccin que he elegido para mi vida es ms importante que los mandatos y las
necedades y pequeeces que me han guiado hasta hoy.
Es respetar el anhelo ms profundo de mi ser.
Tengo dudas de si eso ser ms importante que lo que creo que debo ser y hacer?
La eleccin ms importante
Aqu y ahora, elijo libre y conscientemente...conectar con mi esencia lo mejor de m
dejando ir todo lo viejo que no me sirve y construir, construir y seguir construyendo mi
nuevo ser.
57

Cualquier otra cosa me va a mantener en donde estoy en lo que ya he visto que no
es donde quiero estar.
Instruccin: Despus de haber ledo la lectura, responde la siguiente actividad:
Qu cosas tengo
preferira no tener?
que
Qu cosas tengo
quisiera tener?
que
Qu cosas hago que no

preferira hacer?
Qu cosas no hago pero

preferira hacer?
Cmo soy
ser?
y no quisiera
Cmo no soy y quisiera

ser?
b) El rbol:
Instruccin: Dibujar un rbol grande en una hoja de papel o cualquier material
En el tronco, escribir el nombre.

En las races, escribir las cualidades, capacidades, habilidades o
potencialidades que cada uno considere tener.
En las ramas y frutos, escribir los logros, resultados, frutos o productos que el
rbol ha dado hasta hoy.
El rbol debe realizarse individualmente, comentar en plenaria la actividad

NOTA: Pueden decorar el rbol.
58

c) Dibujndome:
Instruccin: Dibujarte de cuerpo entero en una hoja de papel.
Anotar de lado derecho sus miedos, temores, fracasos y de lado izquierdo las
cosas que son valiosas.
En plenaria comentar la actividad.
d) El afiche de la vida de mis sueos

Instruccin: Se debe realizar primero.
Reviso la siguiente lista para que nada vaya a quedar por fuera:
La apariencia de mi cuerpo fsico
Mi condicin fsica resistencia, flexibilidad, etc.
Mi estado de balance salud
Mis relaciones: pareja, padres, hijos, familia, amigos
Mis relaciones laborales
Mi trabajo o estudio
El dinero
Mi xito
Mi autoestima
Mis emociones
Mi capacidad mental
Mi crecimiento personal
Mi crecimiento espiritual
Ahora, reno unas cuantas revistas y busco fotografas, dibujos, smbolos o frases
que representen cada cosa que quiero.
Puedo hacerme mis propios dibujos y puedo tomar fotografas de cosas o
situaciones parecidas a las que quiero. Puedo sacar fotocopias de libros, imprimir
imgenes que encuentre en la Internet, mezclar dibujos y hasta pegar la cara
ma a una imagen excelente.
Cada cosa que parezca que puede servir la incluyo, aunque parezca que estoy
repitiendo. Al final, para construir el afiche de la vida de mis sueos, voy a
seleccionar de todos los recortes, fotos o dibujos, lo que mejor represente cada
una de mis metas.
59

Me organizo
Una vez seleccionadas las mejores imgenes, busco organizarlas de una manera
agradable. Sobre una hoja de papel en blanco ensayo diferentes opciones.
Empiezo a componer el afiche de la vida de mis sueos.
Una manera muy efectiva de hacer esta composicin es el mtodo concntrico:
En el centro ubico la imagen de la persona que quiero ser, de cmo quiero
sentirme la mayor parte del tiempo. Es lo ms importante.
En mi propio afiche de la vida de mis sueos ese centro es: soy una persona
verdaderamente feliz.
Alrededor de esa imagen central van todas las otras cosas.
Esas otras imgenes las relaciono entre ellas si es posible:
Tal vez ubico los viajes al lado de familia o amigos. El dinero o trabajo que quiero
cerca de la casa o el vehculo que deseo. La imagen de cmo quiero ver mi
cuerpo al lado de la comida sana que me propongo comer o del curso de yoga
que voy a tomar.
60
Anexo 1
Ejercicios
Instruccin: Los ejercicios de prctica que corresponden a este apartado son los citados
en el captulo.
A)
B)
C)
D)
Caminando mi propio camino

El rbol
Dibujndome
El afiche de la vida de mis sueos
61
Anexo 2
Crecimiento humano
Evaluacin terica:
1.- Menciona con tus propias palabras que es crecimiento humano:
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
___________________________________
2.- Cules son los tipos de crecimiento humano? y explcalos

________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
____________________________________
3.- Menciona los beneficios del crecimiento biolgico e intelectual:
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
4.-Menciona las diferencias que hay entre desarrollo y crecimiento humano
62
Unidad 2: Plan de vida y carrera

TEMA: PLAN DE VIDA Y CARRERA
El alumno disear un plan de vida y carrera mediante la elaboracin de los
componentes de ste para tener una direccin que le guie hacia la toma de
decisiones de su futuro en los mbitos personal, social, profesional y laboral.
QU DEBE SABER?
QU VA A APRENDER?
Objetivo:
Qu es un plan?
Conceptos de objetivos y
metas.
Qu es una visin y misin.
Qu es una estrategia?
Introduccin:
Contenidos
Materiales
Metodologa:
Evaluacin:
Anexo 2:
Los componentes de un plan de vida y

carrera.
Disear objetivos, metas a corto,
mediano y largo plazo
Realizar una visin personal y cul es su
misin en la vida.
Disear un plan de vida y carrera
incluyendo todos los componentes.
Realizar anlisis FODA
Saber comunicar su plan de vida sin
temor a enfrentarse a la realidad y al
futuro.
Plan de vida y carrera es un tema fundamental puesto que el ser
humano necesita tener una directriz a seguir y que le permita que los
ideales, los sueos puedan llegar a realizarse en un futuro.
Se identificarn los componentes de un plan de vida y carrera para la
realizacin de ste y eso le permita tener las bases fundamentales
para lograrlo. Asimismo con el diseo del plan de vida le servir como
herramienta para la toma de decisiones futura.
2.2 Componentes de un plan de vida
Borrador, Papel Bond, diurex, masking tape, hojas de colores y blancas,

can, computadora, bocina, impresiones, marcadores, plumones.
Anexo 3:
Evaluacin Terica:
Evaluacin Prctica:
Plan de vida y carrera
evaluacin de SHD Y SHP.
El realizar un plan de vida y carrera permite a la persona tener una base para
que pueda enfrentar el futuro, ya que el disear una visin y misin le dan un
sentido y una direccin a los ideales y sueos que tiene una persona.
Es fundamental tener las estrategias necesarias en caso de que surja alguna
Conclusin:
amenaza en los objetivos a cumplir, es por ello que el plan de vida y carrera sirve
para obtener una lnea a seguir y mejorar las oportunidades que puedan surgir,
realizndose en lo social, personal, profesional y laboral.
Bibliografa:
Caseres Arrangoiz David, Siliceo Aguilar Alfonso, Planeacin de vida
63

y carrera, Editorial LIMUSA, Mxico, 2009
Reglas:
2.2

No msica en clase.
COMPONENTES DE UN PLAN DE VIDA
Plan de vida y carrera

La planeacin de la vida y carrera es la actitud, arte y disciplina de conocerse as
mismo, es detectar las fuerzas y debilidades y proyectar autodirigiendo el propio destino
hacia el funcionamiento pleno de las capacidades motivacionales y objetivos de la
vida personal, familiar, social y de trabajo.
Las reas de la planeacin vital tienen diferente valores para cada persona pero
pueden agruparse en seis reas:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Fsica o material
Afectiva o de relacin ntima
Social o de relacin
Espiritual
Profesional
Poltica
La planeacin de vida y carrera es una realidad, una toma de conciencia experiencial

ante mi vida personal y de trabajo.
64
Primera parte. Descripciones vitales

El repasar la vida pretende lograr un contacto con todos los eventos, luchas, xitos y
fracasos de su vida que le han llevado hasta donde se encuentra.
A) Dnde est usted?

Instruccin: Responda las siguientes preguntas, escribiendo lo primero que se le
venga a la mente.
1.
2.
3.
4.
Cul es mi situacin actual en mi vida y en mi trabajo?

Cul es mi estilo de vida?
Qu cambios quiero lograr en mi vida y trabajo?
Cundo fue la ltima vez que hice exactamente lo que quera en un da? Qu
fue lo que hice?
5. Qu es lo que ms y lo que menos me gusta de m mismo?
6. Cundo fue la ltima vez que estuve enojado (triste, solo, infeliz, deprimido, con
miedo, etc.)?
7. Cul es mi principal fuerza o debilidad?
8. Si pudiera escoger cualquier trabajo, Cul sera?
9. Cul es el talento que no he usado desde hace mucho tiempo?
10. En el caso de no planificar mi vida, hacia dnde voy?, qu me sucedera?
NOTA: Se puede hacer plenaria al finalizar la actividad.
B) Autobiografa
Instruccin para autoaplicacin: Realizar su autobiografa repasando los
eventos, las personas que han influido, instituciones, etapas clave que le
dejaron alguna huella importante.
Instruccin para aplicacin grupal: Realizar una Lnea de la vida para
profundizar en los eventos, personas que influyeron y etapas ms importantes
de la vida.
Realizarlo en cartulina o papel bond en el cual median te un dibujo estar
representada toda su vida: el pasado, el presente y el futuro. Puede ser este
dibujo tan abstracto, concreto o simblico. Se pueden usar marcadores gruesos
65

de diversos colores, donde cada color, cada lnea debe simbolizar algo
importante de la vida. Se dan de 30 a 40 min para realizar la actividad.
Se puede analizar los dibujos en equipos de 5 a 6 personas, donde explicarn su
dibujo, al trmino de la explicacin se analizan las siguientes preguntas y termine
con plenaria.
1.
2.
3.
4.
5.
Qu dice de m mismo este dibujo?

Qu dice de m actitud hacia la vida y el trabajo?
Qu ha tenido sentido y qu no?
Qu elementos aprecio de m mismo y cules necesito cambiar?
Diagnostico e inventario personal
NOTA: Se propone antes de iniciar con la actividad realizar un ejercicio de relajacin

en donde intervenga el grupo.
C) La falacia del autorretrato
Los miedos irracionales sabotean el desarrollo personal y profesional y son la principal
causa de que no se obtenga los xitos y logros que hacen sentir plenitud.
Instruccin: Enumero del 1 al 10 en orden de importancia en los parntesis, antes enliste

los puntos dependiendo lo que solicita cada columna.
En mi mundo que trabajo tengo miedo En mi mundo familiar o personal tengo
que me pueda suceder
miedo que me pueda suceder.
Reflexin: Qu sera distinto en su vida si algunos de esos miedos los manejara mejor o
desaparecieran?
66
Segunda Parte: Proyectando el futuro

A) Perspectiva desde la muerte:
Instruccin para autoaplicacin: Deje corre su imaginacin y proyctese en el da de su
muerte. Imagine una edad concreta, un lugar, una persona concreta y conteste a las
preguntas.
1. Me sentir en plenitud conmigo mismo el da de mi muerte si he logrado dar.
2. Me sentir en plenitud conmigo mismo el da de mi muerte si he logrado hacer.
3. Me sentir en plenitud conmigo mismo el da de mi muerte me he dejado recibir
de la vida o de los dems.
Instruccin para aplicacin grupal: Imagnese a uno mismo en el fretro entre cuatro
velas, supla cada vela por tres personas importantes y la cuarta vela splala por usted
(vindose en el atad). Dirigir dilogos de las personas importantes y de usted, as como
tocar los sentimientos de realizacin en el rea personal y profesional. Haga plenaria
para terminar la fantasa.
B) Metas de la vida
Instruccin: En un mximo de 15 minutos examine las prioridades que tiene en su vida
sealando del 1 al 13 aquella que sea las ms importante (1) y menos importante (13).
Adjudique un nmero a todas.
(
(
(
(
(
(
(
(
(
(
(
(
(
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
Afecto
Deber
Ser experto
Independencia
Ser lder
Paternidad
Placer
Poder
Prestigio
Seguridad
Autorrealizacin
Servicio
Riqueza
Obtener y compartir compaa y afecto.

Dedicarme a cumplir mi deber.
Ser una autoridad en mi materia.
Libertad de pensamiento y accin.
Influir en los dems.
Procrear una familia sana y feliz.
Gozar la vida, ser feliz. Estar contento.
Controlar a otros.
Llegar a ser bien conocido.
Posicin estable y segura.
Cada vez ser ms como persona.
Contribuir a la satisfaccin de otros.
Ganar mucho dinero.
67

Tercera parte: Elaboracin de metas y estrategias.
A) Sueos.
Instruccin: Permtase soar o fantasear durante un tiempo y escriba sus sueos o
fantasas. No limite su imaginacin. En esta parte vale la pena dejar salir todo sueo que
surja.
A) Sueos que me gustara lograr en mi rea fsica. (Salud, ejercicio fsico, vestido,
alimentacin, casa, dinero, etc.)
B) Sueos que me gustara lograr en el rea afectiva. (Dar o recibir afecto, ternura,
amistades, amor, gozo, familia, matrimonio, etc.)
C) Sueos que me gustara lograr en el rea social (Relaciones con personas fuera
del ncleo familiar o de amistad ntima. Relacionarse con camaradas,
compaeros, conocidos, nuevas relaciones, etc.)
D) Sueos en el rea espiritual. (tica, valores, ideales, amor al prjimo, filantropismo,
ayuda desinteresada, etc.)
E) Sueos en el rea profesional. (Educacin, capacitacin, carrera, ocupacin,
intereses, habilidades, estatus, metas de trabajo, etc.)
F) Sueos del rea poltica. (Preocupacin por lo social, lo comunitario, sentido de
participacin y solidaridad con sus semejantes, etc.)
B) Misin Personal.
Instruccin: Construir la misin personal partiendo de los siguientes elementos a describir.
a) Lo que quiero lograr, mis metas fundamentales a largo plazo. Los resultados
finales que deseo conseguir sin sealar tiempos ni mediciones. Lo que deseo
hacer de m mismo y de mi entorno. Por lo que quiero entregar mi vida y mi
esfuerzo.
b) Para qu, con que finalidad quiero lograr mis metas. Qu le va a dar sentido
ltimo a esos logros. Qu trascendencia tiene lograr mis metas.
c) Los valores ms importantes para m que deben matizar e infundir los logros que
deseo alcanzar.
d) Hacia quin o quines siento mayor responsabilidad.
68

Redactar misin personal:
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
_________________________________
C) Visin personal:
Instruccin: Construir la visin personal partiendo de los siguientes elementos a describir.
Es la declaracin del futuro, las preguntas que nos ayudarn son: Quin quiero ser?,
Dnde quiero estar?, Qu debo pensar de m?, a menudo pensamos en el futuro,
hacer t visin no solo te permitir pensar, si no reconocer que tienes que luchar por
alcanzar lo que te has propuesto.
Redactar la visin personal:
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________
e) FODA
El anlisis FODA es una herramienta de estudio de la situacin de una empresa o
un proyecto. Analiza su situacin interna (Fortalezas y Debilidades) y su situacin
externa (Oportunidades y Amenazas). Posibilita el pensamiento estratgico, es
decir, permite hacernos una composicin de lugar previa a la fijacin de
estrategias. ste anlisis se puede aplicar a nuestra propia persona como
herramienta de autoconocimiento, para identificar con lo que contamos y
69

aquello que podra afectarnos en nuestro futuro. Esto nos facilitar labores de los
tres niveles superiores como son aclarar nuestra visin, misin y metas.
Instruccin: Realiza un anlisis FODA personal, apoyndote de las preguntas que se te
hacen en los recuadros.
FORTALEZAS
Qu tengo?
OPORTUNIDADES
Quines me ayudan?
_________________________
_______________________
_________________________
___________________________
_________________________
Qu
hago
bien?
Cules son las oportunidades que tengo ahorita
__________________________
________________________________________ y que me permitirn alcanzar mis sueos?
Qu me gusta hacer? _____________________ ________________________________________
_______________________________________ ________________________________________
________________________________________
Cules son mis virtudes o fortalezas que los De todas las oportunidades, cules son en las
que
mejor
me
podra
desenvolver?
dems dicen que tengo?
______________________________________
_______________________________________
______________________________________
DEBILIDADES
AMENAZAS
Qu considero una amenaza?
____________________
Qu es lo que me cuesta hacer?
______________________
______________________
Cules son mis obstculos para que pueda
______________________
Qu debera evitar? ______________________ cumplir mi sueo? ________________
________________________________________ ________________________________________
Qu es lo que me atrasa para hacer mis ________________________________________
Tengo que cambiar algo en mi entorno que me
actividades? ___________________
_______________________________________ est afectando? _______
_______________________________________
En
qu
debera
mejorar? ________________________________________
_______________________________________ ________________________________________
Cul es mi mayor temor?
____________________________________
______________________________________
METAS, OBJETIVOS, ACCIONES, INDICADORES:
Metas: fin hacia el que se dirigen las acciones o deseos. De manera general, se
identifica con los objetivos o propsitos que una persona o una organizacin se marca.
Las metas pueden ser a corto, mediano y largo plazo, se piensa tomando en cuenta el
contexto personal y lo que se desea. Debe redactarse en forma clara para que sea til
en la toma de decisiones.
70

Objetivos: es algo que nos importa lo suficiente como para esforzarnos en alcanzarlo,
son los que marcan las metas a alcanzar e incluso cmo alcanzarlas.
Acciones: deben ser claras con secuencia lgica.
Indicador: es necesario establecer un proceso para evaluar cmo va el avance, se
debe fijar una fecha final y fechas intermedias para cada paso.
f) Cmo darle seguimiento a tu plan de vida?
Instruccin: Realizar metas, en qu rea se desarrollar, tus objetivos a efectuar, las
acciones, determinar tiempo, el rea a enfocarse es en lo personal, social, familiar,
profesional y laboral.
META
REA
OBJETIVO
ACCIN
71
INDICADOR
FECHA LMITE

Anexo 1
Ejercicios
Instruccin: Los ejercicios de prctica que corresponden a este apartado son los citados
en el captulo.
E)
F)
G)
H)
I)
J)
K)
L)
M)
N)
Dnde est usted?

Autobiografa
La falacia del autorretrato
Perspectiva desde la muerte
Metas de la vida
Sueos
Misin Personal
Visin personal
FODA
Cmo darle seguimiento a tu plan de vida?
72

Instruccin: Completa el siguiente crucigrama.
73
ANEXO 2
UNIDAD 2: PLAN DE VIDA Y CARRERA
ACTIVIDAD DE EVALUACIN: PLAN DE VIDA Y CARRERA
Objetivo:
Realizar un plan de vida y carrera a corto, mediano y largo plazo, para su
autorrealizacin.
Metodologa:
1. Cada alumno realizar su plan de vida y carrera.
2. En la siguiente sesin tendr un mximo de 5 min para la presentacin de su
actividad y con ello el alumno evaluador aprecie los elementos del plan de vida.
3.

Presentacin del alumno
Explicar el plan de vida y carrera.
Presenta material de apoyo (diapositivas)
4. Para el trabajo escrito debe cumplir lo siguiente:

Portada: nombre del trabajo, del alumno y fecha.
Componentes del plan de vida: portada, dedicatoria, autobiografa, FODA,
misin, visin, perspectiva de la muerte, metas a corto, mediano y largo plazo. (se
puede anexar fotografas)
Estructura: el tipo de letra debe ser legible y cuidar los tonos de fondo as como
las imgenes.
Deber entregarse en digital, el profesor indicar la fecha y medio.
El trabajo debe presentar conclusin
74
Evaluacin
UNIDAD 1: Crecimiento Humano
Nombre del alumno:
_____________________________________________
Grado: __________________
Grupo:__________________
Fecha:
_______________________________________

a evaluar.
SHD
SHP
CRITERIOS A EVALUAR
SI
1. El alumno entrega su trabajo antes de iniciar la exposicin.
2. El trabajo cumple con los puntos de: portada, dedicatoria,
autobiografa, FODA, misin, visin, perspectiva de la muerte,
metas a corto, mediano y largo plazo.
3. En el trabajo presenta correctamente la utilizacin de los
colores y uso de fotografas.
4. El trabajo cumple con las reglas ortogrficas ( solo 3 errores en
todo el documento=si pasa de 4 = NA)
5. En el documento se presenta una conclusin enfocada al tema
1. La presentacin marca los elementos solicitados en el plan de
vida: portada, dedicatoria, autobiografa, FODA, misin, visin,
perspectiva de la muerte, metas a corto, mediano y largo
plazo.
2. El alumno NO presenta ningn vicio de diccin.
3. El alumno presenta con claridad los momentos que se solicitan
en la metodologa.
4. El alumno respeta el tiempo de presentacin (5 min)
5. El alumno presenta material de apoyo (diapositivas)
75
NO
Anexo 2
PLAN DE VIDA Y CARRERA
Evaluacin terica:
1.- Qu es un Plan de vida y carrera?
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________
2.- Escribe un ejemplo de visin:
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
____________________________________
3.- Qu es el anlisis FODA?, Qu beneficios puedes obtener de l?

________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
76
CONCLUSIN:
Al finalizar la materia de Formacin Sociocultural I el alumno habr
logrado analizar los temas de desarrollo sustentable y plan de vida
y carrera, partiendo desde el punto de vista de su realidad en la
que se ubica, la influencia de la globalizacin en la economa, en
la cultura, el consumismo en su vida y como estos factores afectan
a la humanidad.
De igual modo el surgimiento del desarrollo sustentable como
alternativa para mejorar la calidad de vida de las personas
enfocndose a relacionar los ejes social, econmico, ecolgico,
poltico, intelectual y espiritual. Logrando as analizar situaciones
humanas para comprender su significado.
Posteriormente del anlisis del entorno que le rodea, otro aspecto
importante en esta materia es el crecimiento humano en donde lo
ms importante es que realice un anlisis autocritico de su
desempeo, para tener las bases para elaborar un plan de vida
que incluya objetivos personales y profesionales acorde a su
sistema de valores.
77

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Objetivo general del curso

Al finalizar el curso el alumno integrar un plan de vida y

Competencia a la que contribuye la

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Unidad 1: Desarrollo Sustentable

Conclusin: La influencia de la globalizacin ha trado ventajas y desventajas en la vida del

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Unidad 1: Desarrollo sustentable

La globalizacin supone un grado de internacionalizacin de la actividad econmica,

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Tipos de Globalizacin: econmica y cultural

Globalizacin econmica: Es la libre circulacin del capital y las utilidades, as como a

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1.1.2 Identidad VS Prdida de identidad

aun sector social, a un grupo

Esta colectividad puede estar por lo general localizada geogrficamente, pero no de

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Economa global, bloques regionales y soberanas nacionales constituyen los trminos

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Instruccin: Resuelve el siguiente crucigrama

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Instruccin: Identifica en las imgenes a qu tipo de empresa pertenece: Nacional (N)

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1. Cul es tu percepcin ante la globalizacin: econmica y cultural?

2. Qu es el sndrome del pequeo emperador?

3. Cmo influye el mercado global en los jvenes?

4. Qu recomendaras para disminuir el consumismo en nuestra sociedad?

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2.- En la globalizacin econmica: Qu son las empresas multinacionales?, Menciona

4.-Dibuja lo que para ti represente la globalizacin:

5.- Menciona qu es lo que te identifica ante los dems; y qu es lo que te identifica

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Los momentos en la presentacin son:

5. Para el trabajo escrito debe cumplir lo siguiente:

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Instrucciones: Se marca con un 0 (no cumple) o un 1 (cumple) en la columna el criterio

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Unidad 1: Desarrollo Sustentable

Cules son los recursos

Aprender a reciclar, reutilizar , rehusar,

Como se pueden integrar los ejes de

En este tema del desarrollo sustentable se pretende alcanzar la

La sustentabilidad es un proceso que ha surgido con el fin de ayudar a

1.2 Concepto de desarrollo sustentable

Se presenta como anexo 1

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evaluacin del SHD y el SHP.