UNIVERSIDAD NACIONAL

TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA

Facultad de Ingeniera y Ciencia Agrarias - FICA
Escuela Profesional de Ingeniera Agrnoma

PROYECTO DE INVESTIGACION:

Evaluacin del rendimiento de dos genotipos de arroz de secano, bajo

diferentes densidades de siembra y dosis de fertilizacin en el distrito de
Omia Rodrguez de Mendoza, 2016.

Asignatura:
Mdulo integrado de Arroz

Equipo de investigacin:
1.

Lpez Portocarrero, Ancelmo

2.

Guevara Fernndez, Elen Francisco

3.

Huamn Pilco, ngel Fernando

4.

Chichipe Oyarce, Jardy

5.

Briceo Melndez, Gimner Joel

Docente Asesor:
Ing. Avelino Miguel Castro Farro

Chachapoyas, Mayo del 2016

1.

PROYECTO DE INVESTIGACION:

Evaluacin de productividad de dos genotipos de arroz de secano, bajo diferentes

densidades de siembra y dosis de fertilizacin en el distrito de Omia Rodrguez de
Mendoza, 2016.
2.

GENERALIDADES
1. Equipo de investigacin:
Lpez Portocarrero, Ancelmo
Guevara Fernndez, Elen Francisco
Huamn Pilco, ngel Fernando
Chichipe Oyarce, Jardy
Briceo Melndez, Gimner Joel
Docente: Ing. Avelino Miguel Castro Farro
2. Tipo de investigacin:
De acuerdo a la orientacin la presente investigacin corresponde a una
investigacin aplicada, pues est orientada a lograr un nuevo conocimiento
destinado a procurar soluciones a problemas prcticos como la baja eficiencia
en el uso del agua y la contaminacin.

3. Unidad e institucin a la que pertenece el proyecto:

Este proyecto de investigacin pertenece a la Escuela Acadmico Profesional
de Ingeniera Agrnoma de la Facultad de Ingeniera y Ciencias AgrariasFICA, de la Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza.

4. Institucin:
Universidad Nacional Toribio Rodrguez de Mendoza de Amazonas.

5. Ubicacin Geogrfica:
Provincia Rodrguez de Mendoza, Distrito Omia
6. Fuente de financiamiento:
Esta investigacin ser autofinanciada por los estudiantes del Curso de
Mdulo Integrado del Cultivo de Arroz.
7.

PLAN DE INVESTIGACION
1. Problemtica y formulacin del problema:
La problemtica del cultivo de arroz principalmente es que al ser un cultivo
que tradicionalmente se viene produciendo con riego por inundacin, lo cual
conlleva a dos problemas: el excesivo uso de agua y las emisiones de metano
a la atmsfera.
En este sentido la formulacin del problema parte de la siguiente interrogante
Cul ser la productividad de dos genotipos de arroz de secano, bajo
diferentes densidades de siembra y dosis de fertilizacin en el distrito de
Omia-Rodrguez de Mendoza, 2016?
2. Justificacin:
El cultivo de arroz es muy importante para la economa de la regin, pero el
cultivo tradicional bajo riego por inundacin causa problemas como el
excesivo uso del agua y la contaminacin de la atmsfera con metano.
Es por ello que se debe dar nfasis en la investigacin en arroz de secano, por
lo que esta investigacin es de suma importancia para generar tecnologas
alternativas en dicho cultivo bajo el contexto del cambio climtico.
3. Antecedentes de la investigacin:
En Amazonas no se cuenta con investigaciones sobre arroz de secano.

4. Objetivos
1. General

Determinar el rendimiento de dos genotipos de arroz de secano, bajo

diferentes densidades de siembra y dosis de fertilizacin en el distrito de
Omia-Rodrguez de Mendoza, Amazonas-2016.
2. Especficos

Determinar la cantidad de panculas por unidad de superficie

Determinar cantidad de granos por pancula
Determinar el peso de 1 000 granos
3. Marco terico:
* De acuerdo a Fernando Fernndez, Ph. D. (1) .. El desarrollo de la planta
puede ser medido cuantitativamente por varios parmetros, por ejemplo:
altura, nmero de hijos, nmero de hojas, ndice de rea foliar, acumulacin
de materia seca, produccin de carbohidratos y absorcin de nutrimentos.
La altura de planta, ., es usada como un criterio de crecimiento,
especialmente donde la temperatura es baja o cuando el agua es profunda.
Se mide desde la superficie del suelo hasta el extremo superior de la hoja
ms alta La altura baja y la dureza del tallo son cualidades esenciales
en variedades de altos rendimientos ya que minimizan el volcamiento, por
otro lado, las variedades altas son ms competitivas con las malezas y ms
aptas para reas de secano. El rendimiento y la respuesta al nitrgeno de las
variedades de arroz, estn a menudo correlacionadas inversamente con la
altura de planta. La ultima hoja u hoja bandera es ms pequea y
ms ancha que sus predecesores.
Iniciacin de la pancula: La diferenciacin del meristemo en el punto de
crecimiento inicia el primordio de la pancula (o diferenciacin del nudocuello) y marca el final de la fase vegetativa diferenciada es visible hasta
cuando la punta de ella esta inmediatamente debajo del cuello de la hoja
bandera. En esta etapa, el primordio de la espiguilla y forma con el
raquis la inflorescencia, que crece dentro de la vaina de la hojabandera
4

causando un abultamiento llamado comnmente embuchamiento. La

ultima hoja u hoja bandera crece ahora hasta emerger totalmente.
Floracin: La salida de la pancula de la vaina de la hoja bandera marca el
comienzo de la etapa de floracin es seguida inmediatamente por la antesis
de las flores en el tercio superior de la pancula. Esto se nota por la salida de
las anteras, de apariencia blanquecina.
Etapa de maduracin: A los 30 das en promedio despus de la floracin,
los granos alcanzan el estado de madurez. La planta entera esta
fisiolgicamente madura cuando el 90% de los granos han madurado y
muestran un color amarillo plido. A la madurez, alrededor del 96%
del total de azcares y almidones de la parte rea de la planta se encuentra
acumulada en los granos.
* Segn James Lynch y Edward Tasch (2). El trmino arroz de secano
se utiliza para denotar cualquier variedad de arroz Oryza sativa u Oryza
glabrrima, que se adapte bien al cultivo de secano. Aunque no existen
caractersticas morfolgicas claras que distingan el arroz de secano de las
variedades tropicales de arroz bajo riego, la seleccin durante muchos aos
bajo condiciones especficas de clima, suelo y prcticas culturales, ha
resultado en una variabilidad pronunciada en las variedades de arroz en
secano. Cualquier variedad de arroz se puede cultivar bajo riego o en
secano, pero su crecimiento y rendimiento pueden ser marcadamente
diferentes. La mayora de las variedades tradicionales adaptadas a las
condiciones culturales de secano tienen altura de planta desde medianas
hasta altas y hojas relativamente largas y de color verde claro. Otras
caractersticas son: habilidad para el macollamiento (baja a mediana),
panculas largas y bien exertas, maduracin buena desde 105 hasta 135 das,
buena resistencia a la pyricularia y tolerancia a la sequa. . Las
variedades tradicionales de secano generalmente producen menos tallos que
las variedades de riego. Esta baja capacidad de macollamiento limita su
rendimiento aun en las condiciones culturales ms favorables. .
Normalmente el arroz de secano tiene menor rendimiento de grano que el
arroz de riego. La planta de arroz cultivada bajo condiciones de secano, y
por tanto sujeta a los diferentes grados de estrs por sequa, generalmente es
5

ms corta, con menos tallos y menor rea foliar. El arroz de secano tiene
una mayor floracin ms tarda que el arroz de riego, y produce menos
materia seca y produce una proporcin menor de grano en relacin a la
cantidad de paja, adems de mostrar tasas altas de esterilidad cuando sufre
estrs por sequa.
Necesidades de nutricin mineral: El arroz de secano demanda ms en
trminos de nutricin mineral que el arroz de riego. Se necesita aplicar ms
fosforo al arroz de secano en parte porque hay menos disponibilidad de
fosforo bajo condiciones aerbicas y acidas y en parte debido a la alta
fijacin de fosforo, caracterstica de los suelos de secano. El nitrgeno, que
comnmente se encuentra en la forma de amonio en los suelos bajos, se
encuentra como un nitrato en los suelos de secano. Puesto que el nitrato se
filtra en el suelo ms rpidamente que el amonio, una aplicacin de
nitrgeno en varias dosis es ms importante para el arroz de secano que para
el de riego. El hierro y manganeso se encuentran con mayor facilidad en los
suelos sumergidos que en los suelos de secano, lo cual implica deficiencia
de estos metales.
Segn Cesar Moquete (3). .. La Densidad de siembra directa con semilla
pre-germinada debe variar de 80-100 Kg/ha y de 70 80 Kg/ha en siembra
directa mecanizada (semilla seca en suelo seco). El productor dominicano,
sin embargo, en siembra con semilla pre-germinada utiliza densidades ms
altas, entre 100 130 Kg/ha. . Es muy aconsejable que el productor evite
las altas densidades de siembra, ya que las mismas no son compatibles con
un manejo racional del cultivo.

4.

HIPTESIS GENERAL:
1. El genotipo A, conocido como Caclic a un distanciamiento (2) de 25 cm x 25
cm y con la dosis de fertilizacin 1 (196.6 Kg/ha de N, 37.7 Kg/ha de
fsforo (P) y 74.4 Kg/ha de potasio (K). obtendr el mejor rendimiento en
grano pilado.
HIPTESIS ESPECFICAS:
6

1.

A mayor nmero de panculas por metro cuadrado influenciara en el mayor

rendimiento de arroz.

2.

A mayor nmero de granos por pancula de arroz del genotipo A, se obtendr

mayor peso.

3.

A mayor peso de 1 000 granos de arroz del genotipo A, se se espera incremente

el rendimiento.
Variables de estudio:

1.

Numero de panculas del genotipo A por metro cuadrado.

2.

Numero de granos por pancula del genotipo A

3.

Peso de 1 000 granos del genotipo A.

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

HIPTESIS GENERAL

HIPTESIS
ESPECFICA

A mayor nmero de
panculas por metro
cuadrado influenciar
Determinar el rendimiento en el mayor
de dos genotipos de arroz de rendimiento de arroz
del genotipo A.
secano, bajo diferentes
densidades de siembra y
dosis de fertilizacin en el
distrito de Omia
A mayor nmero de
Rodrguez de Mendoza,
granos por pancula
Amazonas, 2016
del genotipo A se
obtendr mayor peso

VARIABLE

DEFINICIN
CONCEPTUAL

DEFINICIN
OPERACIONAL

INDICADORES

Nmero de panculas Numero de panculas Cantidad de panculas por Nmero de panculas por
metro cuadrado
del genotipo A por que se contar por
metro cuadrado que
metro cuadrado
metro cuadrado
influyen en el mayor
rendimiento

Nmero de granos
por pancula del
genotipo A

A mayor peso de mil Peso de mil granos

granos del arroz del del genotipo A por
tratamiento
genotipo A
influenciar en el
mayor rendimiento

Es el promedio del
Cantidad de granos por
Cantidad de granos por
nmero de granos de pancula del genotipo que pancula
cinco panculas por incrementan el rendimiento
tratamiento
Es el peso en gramos El peso de mil granos del
de mil granos de arroz genotipo A permitir
del genotipo A
proyectar el rendimiento
obtenido

Peso de mil granos

4.

DISEO DE LA INVESTIGACIN:

Arreglo experimental y tratamientos

Se emple un diseo en bloques al azar con arreglo factorial 2A2B2C, con tres
repeticiones, que da un total de ocho tratamientos.
Dimensiones de la parcela experimental
Largo: 3m
Ancho: 1.5m
Calle: 0.6m
Por lo que el tamao de cada parcela experimental fue de 1.5 x 3 m2

5. ANALISIS DE DATOS:
Statistix 8.0
08:34:29 p.m.

07/09/2016,

Randomized Complete Block AOV Table for NMACOLLOS

Source
BLOQUE

DF
2

SS
1911.62

MS
955.810

TRAT
Error
Total

7
158
167

683.09
7393.14
9987.85

Grand Mean 15.720

97.584
46.792

2.09

0.0481

CV 43.51

Relative Efficiency, RCB 2.69

Means of NMACOLLOS for TRAT
TRAT
Mean
1 18.238
2 14.048
3 14.810
4 16.095
5 14.048
6 12.952
7 16.476
8 19.095
Observations per Mean
21
Standard Error of a Mean
1.4927
Std Error (Diff of 2 Means) 2.1110

Statistix 8.0
08:39:06 p.m.

07/09/2016,

LSD All-Pairwise Comparisons Test of NMACOLLOS for TRAT

TRAT
8
1
7
4
3
5
2
6

Mean
19.095
18.238
16.476
16.095
14.810
14.048
14.048
12.952

Homogeneous Groups
A
AB
ABC
ABC
BC
C
C
C

Alpha
0.05
Standard Error for Comparison
Critical T Value 1.975
Critical Value for Comparison
Error term used: Error, 158 DF
There are 3 groups (A, B, etc.) in which the means
are not significantly different from one another.

2.1110
4.1694

6. TICA DE LA INVESTIGACIN

El presente Proyecto de Investigacin est orientado a mejorar la calidad de vida y

contribuir a la inclusin social de los habitantes que se dedican a la produccin de
arroz de secano de las poblaciones cercanas del distrito de Omia, Provincia de
Rodrguez de Mendoza. Su equipo de investigadores aplicar los valores ticos y
morales durante la ejecucin de la investigacin, registro y anlisis de datos;
asimismo, en la redaccin del informe final, garantizando con ello la autenticidad y
10

veracidad del trabajo realizado, de manera que pueda considerarse referente para
otras investigaciones sobre la produccin de arroz de secano en lugares con
condiciones similares al de la ejecucin del presente proyecto.
7.

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA:

1.

Fernando Fernndez, Ph. D. Crecimiento y Etapas de Desarrollo de la Planta de

Arroz. Gua de Estudio. Centro Internacional de agricultura Tropical, CIAT.
Cali-Colombia. 1980.

2.

James Lynch y Edward Tasch. Programa del CIAT para la Investigacin de

arroz de Secano en Amrica Latina. Cali-Colombia. 1981.

3.

Cesar Moquete. El Cultivo de Arroz. Gua Tcnica. Centro para el Desarrollo

Agropecuario

Forestal,

Inc.

(CEDAF).

Santo

Domingo-Republica

Dominicana. 2010.

11

CRONOLOGIA Y AVANCES DEL PROYECTO:

Evaluacin del rendimiento de dos genotipos de arroz de secano, bajo diferentes

densidades de siembra y dosis de fertilizacin en el distrito de Omia Rodrguez de
Mendoza, 2016.

1. SELECCIN DE SEMILLA:
La semilla obtenida de la cosecha de productores de arroz al secano de la zona de
Omia, provincia de Rodrguez de Mendoza, en aproximadamente 1.5 Kg.,
inicialmente se escogi para separar los granos vanos de granos llenos, teniendo
como peso final 1 Kg. de semilla para cada variedad; para luego proceder a realizar
la respectiva Prueba de Germinacin, para cada variedad obtenida.

2. PREPARACIN DEL TERRENO:

Con fecha 30 de mayo del ao en curso, se coordin con el dueo de la parcela
donde se ubicara el proyecto, con la finalidad de iniciar los trabajos de:
12

1.

Limpieza de terreno

2.

Lampeo y mullimiento

3.

Trazo de parcelas, nivelacin y rastrilleo.

En el trazo de las parcelas, fueron realizadas de acuerdo al diseo establecido y
su ubicacin e identificacion se establecio en forma aleatoria, de la siguiente
forma:
Tabla 1. Aleatorizacin de tratamientos
Bloque I

Bloque II

Bloque III

T2
T7
T8
T6
T5
T3
T1
T4

T3
T2
T7
T6
T1
T4
T8
T5

T7
T3
T1
T4
T2
T6
T5
T8

En cuanto se refiere a las dimensiones de la parcela experimental, se determin

que cada una tuviera 5 m de largo x 1.5 m de ancho, y la separacin de calles de
0.6 m., y el total de rea del proyecto de experimentacin fue de 240 m2.

4.

DISEO DE LA PARCELA EXPERIMENTAL:

cm

13

14

5.

SIEMBRA:

Esta actividad se efectu a continuacin de la preparacin de terreno, para ello se hizo

uso de la semilla previamente seleccionada, la tcnica de siembra empleada fue la de
golpes, dejando 10 semillas de arroz por golpe, a un distanciamiento de 30 cm x 30
cm, en el primer caso y de 25 cm x 25 cm en el segundo caso, siendo estos los dos
distanciamientos considerados en el proyecto.
La densidad de siembra para el primer caso se calcul en 111 111 golpes/ha y en el
segundo caso fue de 160 000 golpes/ha.

6.

FERTILIZACIN:

Para la realizacin de esta actividad se tuvo como referencia el anlisis de suelos, con
cuyos resultados se pudo efectuar una fertilizacin para el primer caso la dosis fue de
una mezcla de 193 gr de Urea + 36 gr de Superfosfato Triple de Calcio + 56 gr de
Cloruro de Potasio, para cada parcela experimental de 4.5 m2 de rea efectiva.
Para el segundo caso fue de 202 gr de Urea + 39 gr de Superfosfato Triple de Calcio +
59 gr de Cloruro de Potasio, para cada parcela experimental de 4.5 m2 de rea efectiva.
La fertilizacin realizada fue de forma localizada, haciendo uso de una medida estndar
para cada caso de fertilizacin considerada en el proyecto.

7.

CONTROL DE MALEZAS:

Con la finalidad de evitar una mayor competencia por espacio, radiacin solar y
humedad de las malas hierbas con el cultivo instalado, a los 27 das despus de la
siembra, se realiz un deshierbo en forma manual.

15

8.

RIEGOS:

Despus de la siembra, se procedi a regar con una frecuencia de 2 riegos por semana,
bajo el sistema de riego por gravedad, posteriormente esta frecuencia se distanci para
lograr que las plntulas se establecieran adecuadamente.

GALERIA FOTOGRAFICA:

Fotografa N. 01: Realizando las labores de limpieza de terreno

16

Fotografa N. 02: Trazo y diseo de parcelas experimentales

Fotografa N. 03: Plntulas de arroz, despus de la germinacin

17

Fotografa N. 04: Plantas de arroz en pleno desarrollo vegetativo

Fotografa N. 05: Parcelas experimentales de plantas de arroz debidamente identificadas.

18

Fotografa N. 06 y 07: Efectuando la segunda aplicacin de fertilizantes

19

Fotografa N. 08: Vista actual de los tratamientos

20

Fotografa N. 09: Ejecutando las primeras evaluaciones de campo

21